zupa minestrone oryginalna

Martyna Szydłowska

Międzynarodowe menu

Międzynarodowe menu

Włoska zupa minestrone, francuskie ratatouille i austriacki tort Sachera - zaczynamy kulinarną podróż przez Europę.

Zupa na chandrę

O tym, co robić w karnawale, kiedy odechciewa się tańczyć, czym się różnią przepisy kulinarne z czasopism od tych z książek, jaka zupa jest najlepsza na styczniową chandrę oraz dlaczego Polacy lekceważą brukiew - opowiada Tessa Capponi-Borawska.

Dobrze schłodzona zupa

O pamiętnych mistrzostwach świata w piłce nożnej i kojącej zupie dla dorosłych opowiada nam Tessa Capponi-Borawska

Minestrone

dodaj pomidory w zalewie oraz przyprawy. Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Makaron dodaj do zupy przed podaniem. Posyp natką pietruszki. ziemniaki;pietruszka;seler;papryka;fasolka szparagowa;fasola;dynia;czosnek;cebula;por;kapusta;cukinia;pomidory

Zupa minestrone

1 marchew,1 cebula,1 łodyga selera naciowego,1 ziemniak,1 gałązka rozmarynu,2 ząbki czosnku,60 g groszku,60 g kukurydzy,60 g fasolki szparagowej,1/2 puszki fasolki czerwonej,1 pomidor,250 g brokułów,250 g kalafiora,20 ml oliwy z oliwek,1 litr bulionu warzywnego,sól,pieprz marchew;cebula;seler nacio

Włoska zupa minestrone

15 minut. Dodać ryż i gotować kolejne 15 minut. Czosnek poszatkować dodać do zupy, następnie dodać białą fasolę, koncentrat pomidorowy, bazylię i natkę, przyprawić,zagotować. pietruszka;por;ziemniaki;papryka;cukinia;cebula;fasola;fasolka szparagowa;kapusta;bulion;oliwa z oliwek;ryż;czosnek;koncentrat

Minestrone z bobem - zupa

minutach dodaj do zupy parmezan. Zostaw go jednak odrobinę do udekorowania każdego talerza zupy. pomidory;bób;bazylia;pietruszka;seler naciowy;ziemniaki;kapusta;groszek;cukinia;parmezan;papryka;cynamon;pieprz;

Minestrone z pesto - zupa

- groszek i pomidory. Przykrywamy i gotujemy następne 5 minut. Odkrywamy, dodajemy fasolę, a po 2-3 minutach pesto. Gotujemy jeszcze chwilę. Podajemy posypane parmezanem. Minestrone można też robić z dowolnej innej kombinacji jarzyn, można też dodawać do niej drobne kluseczki lub ryż. oliwa z oliwek

Re: czy każdą zupę zaklepujecie?

Niedawno robiłam zupę krem ze szparagów i chyba po raz pierwszy zrobiłam zazmażkę z mąki, bo tak było w oryginalnym przepisie. Zazwyczaj robię zupy bez jakiegokolwiek zabielania/zagęszczania, tak jak np. dziś minestrone z samych zielonych warzyw. Na koniec dodaję do takich zup przeważnie stary

Dla wygody PT Czytelników...

balsamicznym. Przyjemna przekąska (...) Sandwich z rostbefem, w ciemnej bułce, miał olbrzymią zaletę: nie poskąpiono rostbefu, i był on upieczony należycie. Nie poskąpiono także potwornie ostrej musztardy dijońskiej (...) Spróbowaliśmy lekkiej zupy w typie minestrone, ale z prowansalską wkładką ziołową, i była

Re: Wielka prosba - MENU

czytery porcje:) dziewczyny-zupy to nie tylko rosół albo krem z pieczarek lub z groszku-tak jak tu rozwazacie u mowjej kolezanki podano minestrone, a u innej grochówke i kazdy sie cieszył ze wreszcie nie rosół:) czaasem mam wrazenie ze popadacie ze skrajnosci w skrajnosc-albo kuchnia pseudo