zupa kremz brokułów

Zupa-krem z brokułów

zmiksować. Zupa powinna być gęsta, ale nie aż tak, żeby łyżka stała. Śmietankę dodawać bezpośrednio do miseczek lub talerzy i ozdabiać natką pietruszki i koperkiem. Zdrowsza wersja zamiast śmietanki 18% zawiera śmietankę sojową, która jest niskotłuszczowa i nie ma w niej laktozy ani glutenu. brokuł

Zupa krem z brokułów

muszkatołowej, 1,5 łyżki maggi, sól i pieprz Wkładamy warzywa do dużego garnka i zalewamy winem oraz wodą, tak aby płyn pokrył składniki zupy. Powoli doprowadzamy do wrzenia i gotujemy, aż zmiękną. Miksujemy na gładki krem. Dodajemy pozostałe składniki i podgrzewamy kilka minut, ale nie zagotowujemy. brokuł

Zupa-krem z brokułów

litrze wrzącej wody, dorzucamy ziemniaki. Po 10 minutach dodajemy brokuły. Gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Zupę miksujemy, podgrzewamy. Do śmietany dodajemy łyżkę zupy, mieszamy, wlewamy do zupy. Dodajemy sól, pieprz, migdały i ser. Mieszamy. Przelewamy do wazy, posypujemy szczypiorkiem. bulion

Zielona zupa krem z brokułów

2 brokuły, pęczek koperku, litr bulionu warzywnego lub mięsnego, filiżanka śmietany 18%, sól, pieprz Brokuły dzielimy na kawałki, łodygi obieramy ze skórki i kroimy. Gotujemy w przygotowanym wcześniej wywarze, aż zmiękną. Dodajemy śmietanę i przyprawiamy do smaku. Miksujemy zupę. Koperek myjemy i

Zupa krem z brokułów z gorgonzolą

1 duży brokuł,1 l bulionu warzywnego,śmietanka 36 %,kawałek sera gorgonzola lub lazur,pół łyżeczki ostrej papryki,sól,pieprz Do bulionu wrzucamy różyczki brokuła i gotujemy do miękkości. Odkładamy parę różyczek do dekoracji. Resztę miksujemy i doprawiamy solą i pieprzem, dolewamy trochę śmietanki