zrazy ze schabu ze śliwką

Zbigniew Kurleto

Warzymy kasze

Warzymy kasze

To tradycyjny składnik polskiej kuchni, który dodawano kiedyś do wszystkiego i jadano częściej niż ziemniaki. Jest zdrowa, niskokaloryczna i smaczna. Na szczęście znowu wraca do naszych łask i na nasze stoły.

Jak przygotować wieprzowinę?

Obiad bez schabowego? Wykluczone! Polacy jedzą dużo wieprzowiny. Lubimy żeberka, gulasze, pasztety, kiełbasy, a jak wynika z sondażu TNS OBOP, 60 proc. z nas uważa, że prawdziwy obiad musi być z mięsem.

Cielęcina kocha cytrusy

Sznycle wiedeńskie, eskalopki, gicz, ozorki - to przysmaki z cielęciny, które bywając od święta w restauracji, zamawiamy najchętniej. Bo w domu to mięso jemy raczej rzadko. Cielęcina jest, niestety, droga

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

, aby zachowała swoje naturalne soki. Dodatek śliwki czy suszonych pomidorów do schabu da nam oryginalne nuty i przełamie tradycję "polskiego kotleta", którego można zawijać i nadziewać czym dusza zapragnie; można "schabowego" bez panierki, smarować wszelakimi sosami czy relishami

DRÓB

/55indyk w sosie czekoladowym 8/27indyk z sosem cebulowym 11/74kaczka faszerowana 12/59kaczka pieczona z papają 5/50kaczka w sosie ananasowym 2/59kaczka ze śliwkami i czerwoną kapustą 11/73klopsy ze strusiny z serem 7/21kura w miodzie 4/40kurczak duszony z migdałami 4/64kurczak nadziewany kuskusem

Zrazy ze schabu

1. 4 kotlety schabowe (schab środkowy), 2. 25 dag pieczarek, 3. 2 cebule, 4. 1/2 papryki zielonej, 5. 1 łyżka oleju, 6. 2 kabanosy drobiowe, 7. 4 nieduże ogórki konserwowe, 8. sól ziołowa, 9. pieprz biały, 10. papryka w proszku ostra, 11. bazylia, 12. sos sojowy, 13. 2 listki laurowe Schab rozbić

Schab ze śliwką

1 kg schabu bez kości,Marynata:,3 łyżki oleju, 4-5 ząbków czosnku, 1 łyżka majeranku, 1 1/2 łyżki białego octu winnego, 1 łyżka miodu, sól, pieprz,Farsz:, 100 g suszonych śliwek bez pestek, 150 g boczku wędzonego w plastrach Wszystkie składniki marynaty ucieramy w moździerzu na pastę. Nacieramy

Schab ze śliwką

1 kg schabu karkowego bez kości, 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 2 łyżki powideł śliwkowych, 2 łyżki oleju, 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina, 1-2 goździki, sól, pieprz, kawałek (1 cm) korzenia imbiru Śliwki sparz i wrzuć na 30 minut do gorącego wina. Powidła połącz ze startym imbirem

Schab ze śliwką

1.2 schabu bez kości,25 dag suszonych śliwek bez pestek,2 kieliszki koniaku,2 łyżki masła,1/4 szklanki miodu,1 szklanka bulionu,3 żabki czosnku,sól,pieprz ,majeranek Mięso umyć osuszyć natrzeć solą,pieprzem zmiażdżonym czosnkiem i majerankiem wstawić do lodówki na 1-2 godzin/ja robię tak, że

Schab ze śliwkami

2 kg schabu, 4 plasterki boczku wędzonego, 3 garści śliwek, 8 plasterek boczku, 16 dag soli, ziele angielskie, liść laurowy, po łyżce: rozmarynu tymianku majeranku i pieprzu Mięso pociąć tak, aby można je było zwinąć w rulon jak roladę. W dużym garnku zagotować wodę z

Re: Polsko- niemiecki obiad

A z jakiego regionu ten gość? A tak w ogóle to ciężko będzie, bo w kuchni polskiej mało jest potraw typowo polskich. Gulasz, kluski, zrazy wołowe i coś w rodzaju gołąbków znajdziesz także w kuchni niemieckiej. A w Bawarii także wyrób pierogopodobny nadziewany mięsem. Zaskoczyć możesz schabem

Re: kolacja staropolska

Albo robisz przyjęcie staropolskie albo przyjęcie.Jak całonocne to i flaki i bigos są ok. Ja bym dołożyła zrazy zawijane z kaszą gryczaną i sosem grzybowym a do tego czerwona kapusta z jabłkiem na ciepło.Zrazy,bigos ,flaki robisz wcześniej.Na zimno pasztet i np schab nadziewany śliwkami też

Re: Potrawy świateczne.

kaczka faszerowana pieczona mięso wieprzowe - wyszukuję z lopatki- tak, tak bo lopatka jest lepsza od chudej pieczonej szynki- ale jeśli lopatki nie wynajdę odpowiedniej to szynka ale z pozostawionym niewielkim tłuszczem czasem ładny kawalek karkówki schab - jeśli to nadziewany śliwkami

Re: Zapytaj pracowników taśmy

czegoś wyjątkowego, czy o oszczędność. Ale jeśli się nie ma wielkiej zamrażarki, ja nie mam, to taki drożdżowiec tylko zajmuje miejsce na przykład samym śliwkom, którym zawsze można szybko dorobić dowolny ciastowy spód, zamienić je na nadzienie klusek, zrazów, schabu, kaczki, roladek. A placek ze

Re: Wolę schab ze sliwką lub...

Bigos jest super, schab ze śliwką jest super, zrazy z młodej wołowinki są super, eeeeeeeeeeeeeeee...idę pomieszać w garze z bigosem:-)))

Re: Jedzenie- jak ważne ?

Z naszej rodzimej kuchni szczerze lubię dosłownie parę potraw na krzyż - pierogi ruskie (robię raz do roku, na święta), czysty barszczyk i grzybową z prawdziwych grzybów na lekkim wywarze, schab ze śliwkami (też najlepiej jak sama zrobię), młode ziemniaczki z koperkiem i kwaśnym mlekiem. Reszta

Re: Wystrzałowe menu karnawałowe

Ja bym zrobiła typowo po polsku. Na przystawki śledź po poznańsku ze śmietaną cebulką i jabłkiem i pstrąg w galarecie. Na drugie zrazy zawijane z wypiekaną kaszą gryczaną i słodko kwaśną gotowaną czerwoną kapustą i pieczony schab ze śliwką w sosie chrzanowym z bukietem warzyw /brokuł

Re: Jakie potrawy dobrze się mrożą?

Hej , ja jestem spec od mrożonek (hehe za co oberwało mi się nawet w wątku co przygotować wcześniej na święta ;) A rozumiem Cię doskonale,bo mam małe dziecko+drugie zaraz się urodzi świetnie się mrożą: -schab ze śliwkami suszonymi-proste efektowne danie,rodzina zawsze palaszuje -goląbki - inne

Re: komunia- menu

- szynka peklowana w domu, rolada z piersi, schab ze śliwką, boczek faszerowany, pasztety. Oczywiście nieśmiertelne jajka w majonezie, tatar z łososia, śledź w śmietanie i po kaszubsku, ryba faszerowana,sos tatarski i czosnkowy, borówka do mięs- to zapamiętałam, bo była przepyszna. Późnym wieczorem było

Re: ile kosztuje komunia?

zrobiła mi teściowa, kluski śląskie kulaliśmy z mężem, chociaż na co dzień mój mąż nie lubi gotować ;-) Potem był tort, zamówiony tam gdzie zawsze, koszt 56 zł. Tradycyjny, okrągły, jedynie z napisem tematycznym ;-) Potem wystawiłam sałatki, przystawki. U nas były to mięsa na zimno: schab ze śliwką

proszę bardzo

rodzaju. - ziemniaki z koperkiem - dla dzieci frytki - surówka z białej kapusty z koperkiem, marchewka na ciepło, mizeria Ciasta: - jak ktoś lubi to tort - rafaello - snickers- sernik lub jabłecznik np. na ciepło z bitą śmietaną Kolacja: - zimne płyty (schab pieczony z morelą, karkówka ze śliwką, boczek

Re: obiad tesciowie??!!

zielonym pieprzem, albo po prostu upiec schab i dorobić jakiś klasyczny sos pieczeniowy np na bazie śliwek. Oba dania łatwe i szybkie. Może zrazy po nelsońsku? tylko z tym jest już trochę roboty. Ja bym podała również deser, najlepiej po prostu jakieś ciasto do kawy, niezbyt wymyślne, czekoladowe czy

Re: Impreza w domu na 50 osób

Kanapki,koreczki ,to odpada na 50 osób,bo nie wyrobisz. Ja bym szykowała duże porcje np ryby w galarecie,teriny, śledzie w różnej postaci,krokiety,barszcz podawany w filiżankach,zrazy zawijane,bigos,schab pieczony ze śliwką,różne sałatki /bazy/ a w dzień imprezy możesz dodać kraby

Re: Co jadacie w czasie trzaskajacych mrozow?

mniej wicej zupy drugie dania to : kotlet schabowy panierowany schab z patelni z jajkiem sadzonym boczek smażony z jajkiem sadzonym kotlet mielony, gulasz karczek pieczony ze śliwką kurczaki pieczone kaczki (pierś) pieczone gęsi pieczone zrazy zawijane i w ten deseń Troche kalorycznie,(chociaż nie

Re: Wrocław-komunia

, ogórek , cebula) *Zrazy wołowo -wieprzowe (papryka, ogórek , cebula) *Filet z kurczaka panierowany *Filet z drobiu po holendersku z ananasem i serem *Fileciki z kurczaka w sosie serowym *Karczek w sosie własnym * Pierś z kurczaka nadzierana warzywami *Pieczeń ze schabu nadziewany śliwką

schab zawijany

Jeśli pokroiłaś schab na kotlety, to zrób zrazy zawijane - tyle tylko że z wieprzowiny, a do środka: sporo aromatycznych ziół, śliwka suszona, kawałki ząbka czosnku (nie zmiażdżony, tylko krojony) - dla uzupełnienia można byłoby posmarować lekko koncentratem pomidorowym. Obsmażyć, a potem udusić

Re: będzie ślub!

weselicho:-D Albo tylko wesele tam, bez poprawin, bo jednak 50-60 to chyba trochę za mało wielkie wesele. Drugie menu, z innego miejsca, za 145 zł za osobę 1.rosół z makaronem 2.półmisek mięs: schab faszerowany, panierowany w sezamie zrazy wołowe w chlebku razowym kurczak(udka pieczone) klopsiki z

Re: Catering Weselny -Strażnica

kurczaka (płonące) - bigos, gołąbki - barszczyk z pasztecikiem Przystawki - galantyna z kury w galarecie lub schab pieczony ze śliwką w galarecie - karp faszerowany w galarecie lub kurczak faszerowany - łosoś w łódeczkach w ogórka - śledź w oleju, po kaszubsku, gajowego - jajka faszerowane : łososiem

Re: no to zrób te schabowe z młodą kapustą, a ext

(znam z papryką i w ogóle tym co się ma akurat-śliwki?, trochę jak nasz bigos) gdzieś niżej też ktoś ładnie radzi. Jeśli odgrzewane, to danie właśnie typu bogracz, zrazy lub gulasz. Schabowe(albo kurczak pieczony) smakują mi tylko dopiero co przygotowane. Schabowe nie na oliwie czy oleju. Najlepiej kupić

Re: pomóżcie, proszę

Ja dla moich piekę często schab, bo na nim trudno sie "potknąć". Fajny jest taki pieczony w towarzystwie suszonych śliwek i moreli (mniam), podlewany białym winem lub jabłkowym piwem. Pięknie wygląda na stole. Do tego opiekane ziemniaczki i kolorowa sałatka. Jakbym była teściową

Re: Wyjazd!!POMÓŻCIE!!!!!!!!!!!

1. Pieczone żeberka w moidzie. 2. Pieczony schab ze śliwką i morelami (wewnątrz) 3. zrazy zawijane 4. pierogi z mięsem albo z serem 5. i nastepne - skoro w lodówce, to chyba wszystko co sie daje dobrze odgrzać. No to chyba nie drób bo on sie robi suchy. Ale po co to wieźć tyle godzin? żeby potem

Re: Uroczystości rodzinne i TM

pieczona, schab ze śliwkami, do tego sosy i surówki, moze jakąś rybę, smażoną lub w galarecie np. zrobiona na parze. Napisz moze o czym myślisz wówczas będzie łatwiej podpowiedzieć coś. Odkąd mam TM, wszystkie imprey z nim przygotowyję. Pozdrawiam

Oferujemy Catering -Obsługujemy strażnice

, gołąbki - barszczyk z pasztecikiem Przystawki - galantyna z kury w galarecie lub schab pieczony ze śliwką w galarecie - karp faszerowany w galarecie lub kurczak faszerowany - łosoś w łódeczkach w ogórka - śledź w oleju, po kaszubsku, gajowego - jajka faszerowane : łososiem, pieczarką

Re: Gratulacje i żywienie

sosach wszelakich (głównie pomidorowy i śmietankowo-koperkowy), zapiekanki z mielonego mięsa i warzyw pod beszamelem albo serem, klopsiki, schab ze śliwkami, zrazy zawijane, roladkę, a czasem domowy pasztet. No i jej wielka miłość: schabowe :-) Oczywiście składniki dostosowane do dziecka. Bywa, że dam

MENU WESELNE, podzielcie się opiniami!

dodatkowy koszt) kawa/herbata 21.00 ZIMNY BUFET jajko w szynce/szparagi w szynce/schab ze śliwką/mintaj w galarecie/deska serów/sałatka grecka/sałatka z kurczaka/sałata włoska/zestaw stropolski (smalec,ogórki,wędliny) 22.30 TORT(koszt dodatkowy) kawa/herbata 00.30 KOLACJA barszcz/goloki/szaszłyk po

Re: Menu Weselne-przyklady

rodzaj ryb, jajko z kawiorem, wyroby własne: schab wędzony w curry, schab pieczony nadziewany śliwkami lub morelami, schab pieczony z orzechami, schab pieczony z przyprawami, glazurowany comber z dzika, marynowany udziec jagnięcy, polędwica wołowa pieczona po Angielsku pieczeń wołową na ostro pieczeń

zrazy wieprzowe (sic!) śliwką nadziewane

każdego ułożyć słoniny listek poprószony ostrą papryką, na to zaś miękką śliwkę suszoną piękne rozłożyć (wędzoną absolutnie nie!); zwijać następnie ciasno i dokładnie coby specjały ze środka nam nie uciekły, spiąć ściśle wykałaczką lub dwiema zrumienić zrazy na tłuszczu gorącym, przełożyć do garnka

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Raczej przeciętne to nasze menu, ale to dlatego, że hotel podniósł ceny i szaleć nie możemy.. Przystawka nie wybrana. ZUPY Śmietankowa zupa z pieczarek, krem z brokuł lub inna 250ml DANIA GŁÓWNE Zrazy zawijane wołowe 140g Schab faszerowany pieczarkami 180g Szaszłyki 140g Podudzia z kaczki 140g

Re: Chrzciny-poradzcie e-mamy

Przeklejam Ci moją listę którą sporządzam po trochu na komunnię mojej córki , dużo tego bo bardzo wcześnie rano się zaczyna :-/ , może coś wybierzesz , w razie potrzeby służę przepisami :-)) wędliny : schab ze śliwką pieczony, schab z morelą pieczony , indyk faszerowany , pieczeń rzymska

Re: """"""Zła passa...oszukali mnie;)"""""""

ZUPY Rosół z makaronem (tradycyjny)lub Śmietankowa zupa z pieczarek 250ml DANIA GŁÓWNE Zrazy zawijane wołowe 140g Schab faszerowany pieczarkami 180g Szaszłyki 140g Podudzia z kaczki 140g DODATKI Ziemniaki puree 200g Kluski śląskie 200g Ryż pilaf 150g SOSY Sos borowikowy 80g Sos z korniszonów 80g

Re: Obiad weselny - pytanie do tych co już są po.

Nasze wesele trwało od ok 17:30 do 4:00 nad ranem. Były tańce i dobra zabawa :) A tak wyglądało nasze menu: - Lampka szampana - Woda mineralna, soki Obiad - krem brokułowy - zraz wołowy zawijany, sos pieczeniowy - kotlet de volaille - uda kacze pieczone z jabłkami i śliwkami - kotlet schabowy z

Re: jakie mięso na pierwszy dzień świąt,

piersi . Z mięs na zimno tylko schab pieczony ze śliwką w galarecie i szynka pieczona tradycyjnie . Wszystkie te pieczenie przygotowuję wcześniej za wyjątkiem kaczki bo nie smakuje odgrzewana , nie jest soczysta . Wszelkie roladki np drobiowe czy zrazy to możesz zrobić nawet

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Danie 1: Rosół drobiowy z makaronem Danie 2: De Volaille 75% Schab po staropolsku 75% Gordon Blue 30% Karkówka nadziewana śliwkami 30% Uda z kurczaka 30% Zrazy zawijane Belweder 30

Re: Obiad dla 45 osób - pomóżcie !

A ja podzielę się uwagami z drgiej strony, czyli osoby. która brała udział w podobnej imprezie ale jako gośc (komunia). Z tgo co pamietam były same mięsa (zrazy, schab ze śliwką, zwykłe kotlety schabowe i kurczaki pieczone). Bład, jaki popełnili organizatorzy polegał na tym, że upiekli wszystko

Re: pierwsza komunia swieta

którą nie wiem. Śniadanie : pieczywo wędliny : schab ze śliwką pieczony, schab z morelą pieczony , indyk faszerowany , pieczeń rzymska , pasztet , szynka ,baleron , boczek itd pólmisek serów jajka faszerowane pastami ( z wędzoną makrelą , koperkowa , z szynką ) jajka w majonezie ze szczypiorkiem

Może nie będzie tak źle:)

oferta z tamtego roku za 129 zł byla lepsza...ale co poradzić.. No i menu nie jest najgorsze (za 160 zł) ZUPY Rosół z makaronem (tradycyjny)lub Śmietankowa zupa z pieczarek 250ml DANIA GŁÓWNE Zrazy zawijane wołowe 140g Schab faszerowany pieczarkami 180g Szaszłyki 140g Podudzia z kaczki 140g DODATKI

Re: 1.09...

-owocowy „Malaga” Kolacja (4 zakąski/os, 2 sałatki/osobę) Schab ze śliwką Indyk w maladze Rolada drobiowa z omletem i szpinakiem Roladki z szynki: z kremem brokułowym ze szparagami Karp w galarecie Śledź curry Jajka faszerowane Sałatka jarzynowa

ale wyrosło grono koneserów!!!

(ul. > Mostowa), bezczelni kelnerzy, brudno ( naczynie nie myte) potrawy przypadkowo robiojne - dwóch kucharzy każdy robi zupełnie inaczej ( np. schab ze śliwka) porcje ogromne - polecam niewybrednym głodnym smakoszom Spichrz (ul. Mostowa), wszystko ok!! z tym ze moża najwyżej dwa dni pod

Re: Gdzie w Toruniu można dobrze zjeść?

szczególnie schab ze śliwka ale uwaga tylko jesli robił kucharz który nadziwewa kawałkami a nie całymi śliwkami (jest dwóch kucharzy!!), żór, bigos, generalnie porcje olbrzymie a dodatkowo poczekadełko smalec z świetnych chlebem z Aleksandrowa czasem jest "gdzik" twaróg z cebula b/ Zajazd

Re: zrazy wieprzowe (sic!) śliwką nadziewane

Mam pytanie, jedna tylko sliwke, bo platek bedzie dosc duzy, nie?Ale pomysl wspanialy. Schab ze sliwkami zjem w kazdej postaci.

Bestsellery