zrazy indyk

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

Marchewka z groszkiem, kapusta zasmażana, a może buraczki? W zimowej kuchni nie brak pysznych, warzywnych dodatków obiadowych. Zobacz, jak je przyrządzić i do czego będą pasować.

Bulion i zrazy polskie zachwyciły niemieckiego dziennikarza prawie 140 lat temu. Zachwycą i was!

W 1875 roku Warszawę odwiedził Fritz Wernick, znamienity, wszechstronnie wykształcony niemiecki dziennikarz, obieżyświat, korespondent ?Danzinger Zeitung?. Większość czasu przesiedział w knajpach, restauracjach, cukierniach i na domowych przyjęciach, które wychwalał pod niebiosa

  • Menu dnia z indykiem

    Menu dnia z indykiem

    Wielozadaniowa Tarka Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Zamiast tradycyjnych zrazów - ich lżejsza wersja z indyka. Kotlety z indyka ze szpinakiem i owczym serem Składniki: 4 sznycle z piersi indyka 200 g owczego sera 200 g szpinaku 1 łyżka masła 3

  • Obiad bez glutenu też może być pyszny! Jak to zrobić?

    Obiad bez glutenu też może być pyszny! Jak to zrobić?

    mięsem indyka) oraz pomidorami. Dodatkową dawkę witamin i minerałów zapewnia tu dodatek zdrowych kiełków. Spaghetti bezglutenowe z kurczakiem i pomidorami 200 g makaronu spaghetti bez glutenu 1 cebula podudzie kurczaka (bez kości, ok. 150 g) 1/2 puszki pokrojonych pomidorów w zalewie (w sezonie

  • "Buraczki z nutą chrzanu", "magnacki zadek" i "mus w objęciach" - czyli polski gastrojęzyk. Skąd się biorą osobliwe nazwy dań?
  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    kaszy z krwią, czyli naszej "prapolskiej" kaszanki. A co się takiego zdarzyło, że paw przestał być jadalny? - Zastąpił go indyk. Indyki trafiły do Polski z Ameryki poprzez Gdańsk. Przed laty profesor Jan Tyszkiewicz napisał interesujący

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    jabłkami i pomarańczami 4/65 wątróbki po gruzińsku (duszone z ziołami, pieczarkami i winem) 3/79 wątróbki smażone z jabłkami 3/51 wątróbki z czarnymi porzeczkami na sałacie 3/49 zrazy z indyka z pistacjami 10/70 MIĘSO chilli con carne 1/29 chorovac z wieprzowiny (ormiańskie

Zrazy z indyka

4 sznycle z piersi indyka, 0.3 dag mrożonych żurawin, 1 ser camembert, Kartonik słodkiej śmietany, 4 duże słodkie jabłka, 1 duża cebula, 3 łyżki cukru, Majeranek, Sól, pieprz, 1/4 szklanki octu balsamicznego, 2 kostki drobiowe , Trochę masła

zrazy ale nie z wolowiny -mozliwe?

jezeli tak to z jakiej czesci "wieprza"? jesli nie z wieprza to czy moze z piersi kurczaka lub indyka? Czy to wogole bedzie smakowac jak zrazy?

zrazy

Aga, wbrew pozorom danie jest banalnie proste. Kupujesz sznycle z indyka, rozbijasz je jak najcieniej (ja niektóre przecięłam w połowie, nie do końca, i rozłożyłam jak książkę, żeby się lepiej rozbiły). Potem całość smarujesz pesto (można zrobić samemu, ale mnie się nie chciało i wzięłam

Rolada z indyka z żurawinami

Czyli jak chodziłam wokół tematu "zrazy" i co z tego wyszło. Zrazy wołowe każdy zna, ja uwielbiam, z dzieciami czasem gorzej. Zrazy wieprzowe ze śliwką (kaziuki) były niedawno. No to przydałoby się "cóś" wymyślić z drobiu? zrazy? a może rolada... Jak zaczęło wokół mnie "chodzić" tak wymyśliłam

Re: Udka z indyka

0yotte napisała: > a jak się nadziewa np. schab? Jak już wspomniałem, laik ze mnie i o nadziewanym schabie nigdy nie słyszałem. Dla mnie, nadziać można jeno naturalną dziurę. Co innego jakieś zrazy, rolady. Ale co ja tam

Re: Miały być roladki z piersi indyka

a takie typu zapieczone zrazy, z duuza iloscia grzybow? -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: zrazy zawijane/roladki/ wołowe

W srodek daje kawalek ogorka konserwowego, piorko cebuli, plasterek boczku/bekonu. Jak robie z indyka czy kuraka to zamiast boczku wedzona mocno szynke z uda indyczego. Przy nadmiarze grzybow suszonych robie farsz taki jak do uszek i tym nadziewam, najczesciej platy schaby i drobiu.

Re: Thanksgiving light czyli indyk w butelce

jako etnic specjalnosc moge polecic: zrazy po nelsonsku oraz schabowy z kapusta. Panie zbaw Europe od Amerykanskich pomyslow gastronomicznych.Amen -- ---------------------------------------- niedowidzi,niedoslyszy,a sie czepia-Don nietoperz

"schabowe z kurczaka".....

"schabowe z kurczaka".....tak nazywaja piers panierowana niektorzy ludzie , a ja wtedy dostaje czkawki ze smiechu. Ostatnio slyszalam tez o schabowych z indyka i zrazach zawijanych z szynki wieprzowej . Dziwne to troche ....

elegancka surówka ; )

Mam prośbę o jakies pomysły na "eleganckie" surówki na duzy proszony obiad, jako dodatek do zrazów wołowych lub indyka z kurkami. Wiem, ze w wyszukiwarce można poszukać ale może ktos ma jakiś sprawdzony pomysła?

Re: "Czerwony Październik", kawiorowa rewolucja?

"...Indyk z sosem , zraz z bigosem, jadły dawniej pany. Dziś ślimaki i robaki jedzą jak bociany..."

Re: pioseneczki śmieszne :)

Indyk z sosem zraz z bigosem jadły dawniej pany. Dziś ślimaki i robaki jedzą jak bociany.

gęś bez kości a wśrodku indyk

i nie za dużo mięsa, sterczą pozostawione pałki skrzydeł i nóg. Wkładałam kiedyś mięso z kurczaka do środka. Tym razem pierś z indyka... i to jest dopiero lepsze rozwiązanie. Ponad kilogram piersi. Przesypałam wszystko majerankiem. Zapięłam metalowymi szpilkami do zrazów, zwykle tak wszystko bez

Re: Jak zrobić "miękkie" pulpety i zrazy??

ja zwykle robie z indyka, daje jajko albo nawet i dwa, sypie otreby owsiane i podlewam mlekiem, masa jest bardzo rzadka. delikatnie wsadzam lyzka do sosu bo surowe sie rozwalaja. przez jakies pierwsze 10 minut nawet nie wkladam lyzki do garnka bo sie masa rozwala. jak bialko z jajak i to miesne

Obiad wielkanocny - pomocy

Odwieczny problem - co podać. Będzie nas około 20 osób. Myślałam upiec indyka - byłby to mój debiut kulinarny, nie wiem czy zaryzykować. z innych dań będą zrazy i królki - to przygotowuje szwagierka. Poproszę o podpowiedzi na sprawdzone, proste i smaczne przepisy.

Re: coś pysznego na wielkanocny obiad

czy mozesz mi podać przepis na te zrazy z indyka z owocami? Właśnie o czyms takim myślę, by zrobić na Wielkanoc.

Re: indyk prosze o przepis

Witaj!Jeżeli chcesz się pobawić ,to podaję mój przepis;Luzuje indyka tzn:kładziesz indyka piesią do dołu, odcinasz końce skrzyd,rozcinasz skórę i mięso.Nożem odcinasz mięso z kości,,od grzbietu do piersi. odcinasz mięso ze skrzydeł i nóg.Staraj się nie przecinać skóry.po wyluzowaniu mięso

Re: Co macie w lodówce jeszcze ze świąt?

3 tacki łososia surowego - zamrożone, kapusta z grzybami zamrożone, Oraz 3 golonki z indyka - pieczone i zamrożone, kawałek schabu że śliwkami i trzy zrazy wołowe - zamrożone.

Re: Obecność T. Grossa na marszu KOD

On wcześniej nie mógł pojąć, że ktoś może oglądać transmisje z rozpraw przed TK. Jakiś nietechnologiczny, cycóś. Chyba że to był indyk. W sumie niewielka różnica. -- Na zawsze zrazem!

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ZRAZY ZAWIJANE Z INDYKA 1 kg fileta z indyka, główka kapusty, 2 cebule, jajko, 2-3 łyżki tartej bułki, 200 ml rosołu, 3 łyżki masła, łyżka mąki, sól, pieprz Mięso pokrój na plastry, rozbij, posyp solą i pieprzem. Drobno poszatkuj kapustę. Duś ok, 5 minut w osolonej wodzie i odcedź

Re: Prosba do Mistrzyni Patelni: Książka Kucharsk

Jeśli pokrojony, z resztą nie wiem na jakie kawałki, to ni wykwintnego nie da sie zrobić. Przykro mi ale do wykwintnego dania potrzebny jest indyk w dużym kawałku, najlepiej cały a przynajmniej jego górna część łącznie ze skórą. Z kawałków mozna zrobić jedynie zrazy bite w sosie śmietanowo

Re: Własność IPN leży od lat w domu Kiszczaków

>Własność IPN leży od lat w domu Kiszczaków  Zbadaj indyk, ile lat miał Kiszczak, a ile ma IPN. W ogóle witaj z powrotem, wykopały cię babki z jematki? :) -- Na zawsze zrazem!

Re: A ja lubię święta :-)

Dzisiaj piekę. Rybkę w poniedziałek, galarete we wtorek. W międzyczasie świąteczne obiady czyli zrazy i pieczony indyk....ło matko........zaczynam popdać w panikę. Dobrze,że mężowski gotująco -pieczący z zamiłowania

A może pieczona piers z indyka w ziołach?

piecyka na 190-200 stopni. Piec około 1.5 godziny- sprawdzam szpikulcem do zrazów- jak leci czysty sok to wyciągam i studzę w tym rękawie. Bardzo soczyste, pachnące mięso. Smacznego :) Wesołych świąt !

Re: Chrzciny-poradzcie e-mamy

polecam- zrazy z piersi indyka z żurawinami i serem, podane z sosem i cebulą z jabłkami plus ryż i np,. sałata dosyć nietypowe, i b. smaczne - chciałam podkreślić wyjątkowość uroczystości

twarda wolowina

:( Zrazy zbite jak nalezy, gotuja sie juz trzecia godzine i nadal przypominaja podeszwe! Nie mam soli papayowej, spirytusu tez nie. Wlalam koniaku i dalej nic. Nie wiem, dac sody? Jak zwykle dla chlopakow wersja z indyka jest, ale nie starczy na dodatkowe cztery geby :PPP

Re: coś pysznego na wielkanocny obiad

U mnie w domu zwykle w wielkanoc podawane sa zrazy wolowe (pikantne z boczkiem, cebulka, kiszonym ogorkiem i papryka) badz z indyka (na slodko z suszonymi owocami) do tego ryz lub ziemnaki i jakas salatka :)

Szukam pomysłu - kulinarnie

Szukam pomysłu na danie z kurczaka (ostatecznie z indyka), które: - można przygotować dzień wcześniej i tylko odgrzac po przyjściu w piekarniku - nada się jako danie na rodzinne przyjęcie - będzie miękkie, dość delikatne i raczej tradycyjne (wśród gości będą osoby 90-letnie) - będzie się

Re: A ja lubię święta :-)

Spacerk i u mnie obowiązkowy,ale po spacerku trza zjeśc cos konkret więc nie m ato jak obiadek....w tym rokyu pewnie będa zrazy wołowe z buraczkami, indyk labo pirogi(jak małżónek zrobi bo to jego domena:))

Re: coś pysznego na wielkanocny obiad

Zrazy z indyka robi sie bardzo prosto. Potrzeba troche miesa indyczego, moze to byc piers albo udo. Jezeli chcesz kila malych zrazikow to musisz pociaz na kawalki miesko, rozklepac jak na schabowe, ewentualnie przyprawic troche a nastepnie w te rozklepane kawalki miesa wkladasz rozne suszone

Re: Czy wątróbka dozwolona w 1 fazie? n/t

moim zdaniem nie jest dozwolona, ale ja sie nie znam:( cytat o dozwolonym miesie: Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca. Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka. Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków. Wieprzowina: tylko

Re: Ulubione danie obiadowe.

zrazy zawijane z ogórkiem i boczkiem , ziemniaki , sałata rzymska na ,,wiosennie" (w zimie buraczki zasmazane) roladki schabowe z fetą zupa imbirowa pstrąg z patelni krem z bokułów papryka faszerowana mieloną piersią z indyka i ryżem spagetti ze szpinakiem i łososiem wędzonym

Czy jecie mięso?

Ja tak, ale nie jem niektórych mięs, zrobię więc pewien spis: Kurczak: Tak właściwie tylko to mięso potrafię zjeść w całości Indyk: Skrzydełka i pyszny gulasz mojej mamy Kaczka: Ble Królik: Fuj Świnka :-) : I tu jest problem. Jeżeli chodzi o to mięso to jem tylko polędwice I mięso z golonek

Re: Pod jaką postacią podawać mięsko 15 miesięczn

moja 17 mies. córcia je często razem z nami, np kotlety mielone, zrazy z wołowinki, pulpety a oprócz tego do jej zupek warzywnych dodaję mielone mięsko (pierś z indyka, schab, cielecinkę, poledwiczkę wieprzową), pewnie już powinnam zamiast mielonego dodawać miesko w kawałkach ale sie

Re: Jakie bedzie u was menu swiateczne poza Wigil

Wielki indyk z nadzieniem i zrazy wolowe w piersze Swieto, a w drugie Swieto Ges nadziewana i persi z gesi dodatkowo. Oprocz tego bedzie moja rolada ze szpinaku i lososia.....to juz na kolacje. Troche roboty mnie czeka i te wszystkie dodatki, ktore jeszcze musze zrobic...

sikra dzień 6(poniedziałek)

-kawa z mlekiem ś: dwa plastry wędliny z indyka,plaster sera żóltego,dwie rzodkiewki, -czerwona herbatka o: zraz wołowy zawijany = surówka z kapusty białej i czerwonej p: troche orzeszków k: zamiast kolacji naszło mnie wreszcie na deser z serka figura + olejek migdałowy i prażone płatki

dziś gotuje...

już zupa pomidorowa jest- a filet z indyka rozmrażą sie- pokroje w plastry, puk puk zrobie, plastry marchwi, pietruszki, ogorka kisz cebuli- i troszkęe chudego boczku- zwijam zrazy- --->drewniane wykałaczki, podsmaże na oliwce- iwszelkie lubiane przyprawy- fajt do brytwanki zalewam

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

ZRAZY Z IDNYKA 1 kg piersi z indyka, 4 duże pieczarki, 3 ogórki kiszone, 1/2 kostki masła, sól. biały pieprz, czosnek granulowany, mąka, 2 jajka, śmietana, bułka tarta, olej do smażenia Filety przeciąć wzdłuż na dwie części. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i

Re: Wariacje na temat kurczaka

ZRAZY Z IDNYKA 1 kg piersi z indyka, 4 duże pieczarki, 3 ogórki kiszone, 1/2 kostki masła, sól. biały pieprz, czosnek granulowany, mąka, 2 jajka, śmietana, bułka tarta, olej do smażenia Filety przeciąć wzdłuż na dwie części. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i

Re: A może wątek kulinarny XI

ZRAZY Z IDNYKA 1 kg piersi z indyka, 4 duże pieczarki, 3 ogórki kiszone, 1/2 kostki masła, sól. biały pieprz, czosnek granulowany, mąka, 2 jajka, śmietana, bułka tarta, olej do smażenia Filety przeciąć wzdłuż na dwie części. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i

Re: Coś do zamrażalnika na później !!!!!!

Ja lubię coś konkretnego. Zupa węgierska , faszerowana papryka albo kabaczek, gołąbki- bardzo sprawdzają się odgrzewane.Albo wytworniej pierś kaczki, czy indyk. Zrazy, bitki, pieczeń albo coś innego mięsnego. Do tego surówka szybko zrobiona. Jakieś ciasto. Kruche może poleżeć , albo biszkopt

Re: co mozna zamrozic

Bigos na upały to sredni pomysł moim zdaniem. spokojnie mozesz przygotowac sos do spaghetti na bazie pomidorów, leczo, jakies lekkie zrazy np z cieleciny albo indyka. na chłodniejsze dni chilli con carne, wspomniany bigos, flaczki, gulasz... wszystko to mam przetestowane i mrozi sie bez

Re: Wasze dania popisowe

zapraszamy, woli bigos i te zrazy. O! Bigos tez mi dobrze wychodzi. Dzieci twierdzą, ze moje spagetti jest najlepsze, a moim sekretem w nim jest tona tartej marchewki , której nie znoszą ? oraz tylko mięso wołowe. Umiem zrobić indyka, którego nienawidzi mój mąż w taki sposób, ze potem się dziwi ze to

Re: jakie mięso na pierwszy dzień świąt,

Zazwyczaj u mnie świąteczne mięsa na ciepło to był filet z indyka z suszonymi morelami i rodzynkami , zrazy ( roladki ) wołowe w sosie grzybowym i karkówka robiona na dziko uprzednio marynowana z lisciem laurowym , zielem angielskim , majerankiem , czosnkiem i szpikowana

Re: Pytanie do wegetarian i wegan.

uwierz mi że posiłki które przygotowuję bez mięsa, sa nieraz o wiele droższe niż te z mięsem. Mięso jakos ostatnio przestaje mi smakować. Jem indyka (za ktorym nie przepadam, bo jest najmniej napakowany swinstwami) i polędwiczki wieprzowe. Najchętniej z mięs jadlabym zrazy wołowe ale ktoś musiałby

Re: "Ubić żółtko ze słodzikiem"...

Jak napisałam wyżej, z ubijaniem żółtka Ci nie pomogę :) Ale odnośnie przepisów Dukana, to właśnie dodałam w wątku Drugie dania zrazy zawijane wg jego przepisu, z tą różnicą, że eskalopki z indyka zamieniłam na sznycle wołowe - pyszne, więc może nie wszystkie przepisy są takie złe :) -- https

Re: wielkie mrożenie przedkomunijne-jak to zrobic

ja bym wolała przygotować mniej pracochłonne menu, które da się zrobić szybko. np. możesz dwa - trzy dni wcześniej ugotować bulion, potem wykorzystać do zupy-kremu. pieczeń jest mniej pracochłonna niż zrazy itp. sama np. kiedyś na komunię robiłam pieczeń z piersi indyka w sosie gorgonzola z

Re: Bigos dietetyczny?-powiedziala dzis E.Bem

no tak, ale tym sposobem to mozna wszystko do jednego wora wrzucic. to tak jak z gulaszem tzn kazde wziete mieso duszone i obojetne czy to bedzie kurczak, indyk, bitki, zrazy i tak dalej to i tak dla wielu zawsze bedzie gulaszem. jakies granice przepisow, receptur i nomenklatur w nazewnictwie

Re: A może by tak wątek kulinarny?

ZRAZY Z MARCHEWKĄ 1 kg marchewek, duża cebula, 1/4 pęczka natki, 4 sznycle z indyka, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 2 szklanki bulionu warzywnego, szczypta cukru, 1-2 łyżeczki jasnego sosu pieczeniowego Marchewki obierz, 2 potnij w paski, gotuj 2

Fetti, czerwona kapuste

zasmazke. Skwarki i smalec mam, ale to nie bedzie zjadliwe dla MD (bedzie chlop cierpial przez caly wieczor) a dla mnei nie do przyjecia jest zasmazka. Bo tak w ogole to zwariowalam i nadalam sobie pichcenia. Zrazy bite z indyka w sosie, do tego albo kluski na "gaciach" albo knedel, no i wlasnie tak

Re: "wpienia mnie"....!

a Ty tylko tak te sery i jogurty? to sie nie dziewie ze cie wpienia. i sie nudzi...a saltke z tunczykiem, a z lososiem, a jajowka, a roladki z kurczaka czy indyka a galaretka z inydka z warzywkami a golabki, a zrazy a kapusta na szybko...i tak w neiskonczonosc. -- https

Re: Jakie menu na chrzciny ???

Ja jestem po, były wczoraj , w domu na 14 osób. Podałam: barszcz czerwony i rosół(do wyboru) zrazy wołowe w sosie sznycle z indyka w sosie pieczarkowym pieczona szynka w ziołach - osobno sos surówka z kiszonej kapusty na słodko kwaśno surówka z pekińskiej surówka pomidor,ogórek,cebula tort

Re: podwyzszony cukier, co na obiad????

jem golabki z ryzem, zrazy, ryby pieczone w folii, piersi z kurczaka z rusztu, raz poszalalam i zrobilam schabowego - o matko jaki dobry byl... indyk podsmazony i uduszony z warzywami w sosie. mi podnosi cukier w tej chwili tylko nabial i biale pieczywo wiec calkowicie z tego zrezygnowalam

Re: co dziś w garach?

Wczoraj: makaron z pesto własnej roboty (pietruszka, orzechy włoskie, pestki z dyni, sezam, ser, oliwa, olej lniany, przyprawy) z podsmażanym i gotowanym filetem z indyka. Dzisiaj: dalej filet z indyka podsmażany i gotowany dla urozmaicenia w pieczarkach, sałatka z kaszy kuskus, czerwonej i

Re: eskalopki wieprzowe

Eskalopki - kotleciki z cielęciny lub pierś indyka, lekko rozbite i usmażone saute (bez panierowania); również cienkie plastry szlachetnych ryb, np. łososia lub tuńczyka, oprószone mąką i usmażone. Także z innych mies. Czyli cienkie i bez panierki:-)) A dla mnie małe - jeśli z poledwiczek

Re: Jakich słów i zwrotów nie lubicie?

Stanowczo protestuję!;))) Sznycle to kotlety cielęce, ale w panierce, wszyscy o tym wiedzą;))) Jagody są małe, granatowe i słodkie. Borówki to te owoce, które się wekuję i dodaje później np. do indyka (tak jak żurawinę). Jest jeszcze coś takiego jak borówki amerykańskie, ale to naprawdę

Re: jakie plany na Święta?

no to dawaj i upublicznij tę metodę;) ja stosuję szpilki do zrazów. A wczoraj- przy okazji szycia indyka- naszło mnie na rzewne wspominki w stylu kompletnie absurdalnym, za to godnym kogoś, kto goni w piętkę i nie ma czasu w głowę się podrapać. Otóż od wielu lat do szycia mięsa, rolad, a

Re: Menu Wielkanocne

Pieczone mięsa na pewno zrobię: indyka , szynkę wieprzową Zrazy wołowe w sosie własnym Jaja z różnym nadzieniem tatar z wędzonego łososia nadziewane pomidorki - to już tradycja 2-3 sałatki różne sosy na zimno : ravigotte, chrzanowy,salsa, curry, tatarski Na słodko: lody waniliowo

Zadynieni

(szałwii nadal brak). Zupa dyniowo-pomidorowa ale nie krem tylko taka ugnieciona ubijakiem do puree, w zupie pulpety drobiowo-dyniowe. Puree dyniowo-ziemniaczane, sznycle z indyka w sosie śliwkowym z dodatkiem imbiru i trochę startej dyni**, jako dodatek sałatka z kiszonej kapusty z kawałkami dyni

Studniówka 2007 - Rzeszów

) Menu 95 pln brutto od osoby · Zupa włoska · Indyk pieczony w sosie rumianym risotto i zestaw surówek · Zraz wieprzowy w sosie pieczarkowym , ziemniaki opiekane, surówka z czerwonej kapusty · Strogonoff z pieczywem Zakąski

menu na przyjęcie od 16 do 24

Powitanie: Szampan Przystawka: Roladka z indyka z brzoskwinią w sosie malinowym Zupa: Krem Nelusco Danie główne (3 porcje na osobę do wyboru z 5): Zraz zawijany po staropolsku Polędwiczka wieprzowa w sosie demi glass Kotlet schabowy soute z pieczarkami Kotlet de Volaille

Re: Dlaczego pozwalacie na takie rozwydrzenie?

, smacznie i zdrowo, że rozpuszczają rodzinę. Ciekawe, czy dzieci i mąż autorki lubią jeść "w gościach". bo mam podejrzenia, ze tylko tam mogą spróbować nowych potraw. Dziś niecała godzinę zajęło mi nastawienie rosołu i zrobienie nadziewanych zrazów z indyka duszonych w sosie paprykowym. Kaszę mam gotową

Re: MENU

Obiad: rosół królewski z kluseczkami Kotlet schabowy z pieczarkami Zrazy zawijane Pierś z kurczaka z nadzieniem: feta lub na slodko Indyczki faszerowane 2 szt. Goloneczki Frytki Ziemniak z wody Ziemniaczki pieczone Marchewka z groszkiem Buraczki Kapusta na słodko-kwaśno Surówka z

Re: polskie danie główne z miesa dla obcokrajowca

polską bardzo specyficzną specjalnoscią (choć znają je i nasi sąsiedzi ze wschodu, z Rosją włącznie). Tyle że autorka wątku prosiła o potrawy mięsne. Zrazy zawijane (opisane wyżej) z kasz - mogą więc chyba być? (Choć znane są i w kuchni litewskiej!) Bardzo trudno znaleźć coś, co nigdzie znane

jaki kawałek wołka na pieczeń???

zamierzam popełnić pieczoną wołowinę, a ponieważ będzie to mój pierwszy raz, to kompletnie nie wiem jaki kawałek kupić, żeby nie wyszła podeszwa :( dotychczas przygotowywałam only mięsa bezpieczne (różne elementy kurczaka i indyka, schabowe i polędwiczki wieprzowe) ale nigdy żadnej pieczeni

Re: chrzest przyjęcie w domu - jakie menu poleca

A to ma być obiad? U mnie był obiad i było tak: Zupa grzybowa, drugie to były zrazy zawijane z cebulką (wtedy jeszcze nie było wściekłych krów :)), kompot jagodowy i na deser tort makowy z kremem kawowym. Drugie dziecię było chrzczone w lecie, więc było przyjęcie z grilla: paski indyka

Re: Szukam pomysłu - kulinarnie

. Pieczesz w piekarniku. Albo zwykłe udka w różnych przyprawach dominujących, w carry, w ziołach, z musztardą... Może pierś zapiekana z czymś, jest sporo przepisów, ja robię ze szpinakiem z 'kwestii smaku'. Może pulpeciki w sosie pomidorowym, skoro na drugie masz sos grzybowy. Roladki, ale już robisz zrazy

Proszę o podpowiedź, nagle wszystko uczula :(

Dziewczyny mam wielki problem z moją roczną córeczką... Otóż ma alergię pokarmową, od jakichś 3 m-cy co tylko chciałam jej wprowadzić zraz pojawiał się śluz w kupie :( Postanowiłam na jakiś czas podawać tylko te produkty, które jadła długi czas (ok miesiąca) i nic jej nie było. Niestety chwilowo

Re: co dziś robicie?

Dziś było zdecydowanie spokojnie. W porównaniu do wczorajszego dnia. Właśnie gotuję zupę rybną na winie. Na jutro. Wcześniej udusiłam piersi indyka z warzywami - to było na obiad. Jutro zrobię zrazy wołowe (już przygotowałam mięso), pieczone młode ziemniaki, duszone pieczarki z cebulą i śmietaną

Re: jak nie dać się zwariować na święta

Ja na ten przykład już gotuję bigos , to chyba jedyna potrawa lubiąca odleżeć do świąt . W ten sposób nie dam się zwariować na ostatni moment . Dużo zresztą tego nie będzie : Pieczenie 5, nóżki jedne,indyk jeden, sałatki cztery,"rypka " obowiązkowo z wigilii i śledzik , jakieś wędliny ale przecież

Re: ulubione potrawy wigilijne

W swieto BN bedziemy jesc pieczona piers z indyka, duszona baranine (noge barania z przypawami, warzywami i piwem) oraz zrazy (wolowina z nadzieniem w formie roladek), beda warzywa, pewnie kalafior z marchewka zapiekany z serem, dynia pizmowa pieczona, do tego jakis deser. Wigilii nie lubie, ta

16

Byłam na próbnym makijażu. Nie poznałam się w lustrze :D Ale jak już się przyzwyczaiłam- cudo. Strasznie jestem zadowolona. Ustaliliśmy też menu. Nic specjalnego, raczej tradycyjne jedzenie :) Na obiad: Rosół z makaronem Zrazy wołowe Kotlet Carina De volaille z serem Roladki z indyka

Re: Co znaczy poddusić mięso?

wlewam gorące i tak do maksymalnej możliwej wysokości). Przy dobrze obsmażonym mięsie, najładniejszy kolorystycznie sos wychodzi z wołowiny (oczywiście zagęszczam mąką z wodą). Całkiem fajny z udźca z indyka i pieczeni wieprzowej (schab/polędwica). Ale nawet ze zrazów z piersi indyka, albo z

Wesele dwudniowe - 150 zł.

Przykładowe menu weselne na 2 dni: Dzień I Zupa: Rosół z makaronem Danie: Zraz w sosie z leśnych grzybów Pieczeń z karczku Kotlet de volaille Pieczony schab Przystawki: Ziemniaki, surówki Deser: Mus czekoladowy z lodami Zimna płyta: Pasztet domowy Mięsa

Jadłospisy z Przyjaciółki

kapusty. Sobota.Żurek z ziemniakami,kasza gryczana,zrazy wołowe zawijane, surówka z marchwi, jabłka i selera. Wigilia.Śledź w śmietanie,ziemniaki w mundurkach,barszcz czerwony z fasolą,ryba smażona (karp, dorsz)frytki, marchew z groszkiem lub kapusta z grochem,mak z miodem,łamańce,krem czekoladowy

Re: początkująca kucharka

bułce tartej i na tłuszcz.i jeszcze co jest ważne że uważaj z solą bo często mięso mielone jest już solone ale powinnaś dodać dużo pieprzu.to jest tak łatwe że na pewno Ci się uda. a zrazy i bitki to mnie przerastają to Ci nie napiszę:) natomiast możesz zrobić gulasz.do wody dodajesz mięso

Na zdrowie!!

po polsku żyje. Indyk z sosem, zraz z bigosem, Jadły dawne pany, Dziś ślimaki i robaki Jedzą jak bociany Kto żabami żyje, Tego we dwa kije, Łupu cupu, cupu łupu Niech po polsku żyje. Tyś Polakiem i ja takim, W tem jest nasza chwała, Wiwat ty, wiwat ja, Kompanija cala. A kto

A kto nie wypije, Tego we dwa kije,

po polsku żyje. Indyk z sosem, zraz z bigosem, Jadły dawne pany, Dziś ślimaki i robaki Jedzą jak bociany Kto żabami żyje, Tego we dwa kije, Łupu cupu, cupu łupu Niech po polsku żyje. Tyś Polakiem i ja takim, W tem jest nasza chwała, Wiwat ty, wiwat ja, Kompanija cala. A kto

Re: pierwsza. pierwsza :)

: - zrazy... drobiowe :D w środku tradycyjnie będą miały kawałki cebulki, boczku i ogórka kiszonego. Upiekę je w prodiżu. Do tego może sos na bazie sera pleśniowego, ostatnio zrobiłam go pierwszy raz i był nieziemski! - kofto-podobne szaszłyczki z indyka (z piekarnika) - mielone pulpeciki z indyka lub

Re: wielkanocy obiad dla 30 osób

Ja proponuję klasykę czyli zrazy zawijane z kaszą gryczaną lub ziemniakami. Mogą być bitki wołowe w sosie np cebulowym. Albo wymagająca trochę pracy galantyna z indyka. To wszystko możesz zrobić dzień ,dwa wcześniej i odgrzać w dzień obiadu. Jest już młoda kapusta więc możesz też zrobić ją jako

Re: kolacja dla szefa

gołąbki z takiej młodej kapusty z hecnym nadzieniem, a na główne zrazy zawijane.Obie rzeczy można odgrzać, więc się palców nie gryzie z nerwów, że się w godzinę nie trafi.A jeśli jednak pieczyste, to gicz cielęcą, wątpię, żeby pierś z indyka zwaliła z nóg szefa obżartuszka.A na deser ciasto domowe.

Re: chrzest

hej ja tez chrzczę swoją córkę w Poniedz. Wielkanocny :) myślę, że dobrze po chrzcie zostać na mszy św. na obiad proponuję do wyboru: 1. zrazy zawijane z pieczarkami albo z ogóreczkiem i boczkiem w sosie, + kasza jęczmienna/ziemniaki gotowane w łupinie i pokrojone w plastry, 2. de volay

menu

Aperitif: Szampan Obiad weselny. Danie główne- wyserwowane i ustawione na stołach: Zupa: Rosół z makaronem Roladki wieprzowe z serem ziołowym Kotlet De Volaille Kotlet imperial Kurczak z pieczarkami Pieczeń z karkówki Zrazy duszone Polędwiczki w sosie kurkowym Potrawka

Re: Galantyna z kurczaka - krok po kroku

piekarniku. Zrobiłam, rozbestwiona sukcesem również galantynę z kaczki wypchanej jabłkami. Też świetne. Chcę teraz wypchać kaczkę osobno kupionymi piersiami kaczki. Będzie więcej mięsa. Nie bawię się w szycie nicią galantyny. Używam metalowych, krótkich szpadek do zrazów i wszystko idealnie się trzyma

Re: Menu na komunię - do samodzielnego przygotowa

: deska polskich wędlin, jajka faszerowane. Albo olać przystawki, bo wszyscy się najedzą po pachy obiadem. Zupa: krem z pomidorów z kulkami mozzarelli, krem ze szparagów czy np. Cukinii z grzankami. Na drugie danie jak ma być tradycyjnie to pierś z indyka pieczona (podam dalej fajny przepis), nuggetsy

Fizjologia smaku

: Domniemany dochód: 5000 franków. (Średnia zamożność) Spory zraz cielęcy szpikowany słoniną, we własnym sosie; indyk wiejski nadziewany kasztanami z Lyonu; gołębie z ptaszarni tłuste, szpikowane i upieczone w sam raz; danie z kwaszonej kapusty (saur-kraut) utkane kiełbaskami i przybrane wędzonym

Re: Interesuje mnie Kuchnia włoska i jej przepisy

tuńczykiem Muszle nadziewane ricottą Pasta provinciale Dania jarskie: Rondel wrzywny Risotto z melonem Risotto z tuńczyiem Imperialne szparagi Ryby drób i mięso Duszony pstrąg Łosoś w folii z brokułami Zrazy ze szparagami i łososiem w sosie z kawioru Rolada z indyka nadziewana Faszerowany

takie tam+przepis

czesciach mozna troche zupy ugotowac. ZRAZY ZAWIJANE NA SŁODKO W WERSJI LIGHT: piers z indyka tniemy na kotlety (wzdłóż włókien). Rozbijamy na bardzo cienko. Na rozbita piers układamy kawałęk ananasa, brzoskwini i zółtego sera) Wszystko to zawijamy tak jak zrazy (w rulon) i okrecamy nitk, lub

Dieta South Beach

(bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka. - Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków. - Wieprzowina: tylko chuda - gotowana szynka, polędwica. - Cielęcina: zraz, kotlet cielęcy z kością (np. z combra), górna część udźca. - Sery: (bez tłuszczu lub z obniżoną

Re: Danie główne na przyjęcie

/sałatki. Bardziej odświętnie to schab ze śliwkami, zrazy wołowe (te trzeba wcześniej rozbić, zawinąć, obsmażyć, ale efektowne), faszerowane udka kurczaka, nadziewana pierś z indyka, żeberka w sosie miodowo-musztardowym... albo kilka różnych mięs typu sztuka mięsa: schab, karkówka, wołowe coś, szynka, drobiowe

Oferujemy Catering -Obsługujemy strażnice

kołdunami - zupa borowikowa z grzankami - żurek staropolski Danie drugie (do wyboru) 3 miesa na osobę - kotlet hetmański - kotlet senatorski - filet z kurczaka w cieście - bryzol - zraz zawijany - pieczeń wieprzowa na dziko Dodatki (do wyboru)dwa dodatki na osobę plus surówki

Re: Czy jecie mięso i wędliny co dnia???

Wędlin jem mało, nie są najzdrowsze, ale mięsa w ogóle jem sporo, bo ostatnio mocno się wyeksploatowałam oddawaniem krwi i wyniki kiepściutkie. Bardzo lubię wołowinę, zwłaszcza zrazy i węgierską zupę gulaszową. To robię najczęściej. Potem są ryby - bardzo często piekę w folii. Na trzecim miejscu

Re: Watek obiadowy:)

cukiniowo-ziemniaczana W srode pulpety indycze w sosie pomidorowym, ziemniaki i marchewka z groszkiem, Starszy zupa z dyni. Dzisiaj czyli w czwartek bedzie leczo z drobiowymi parowkami i pieczywem. W piatek zrazy bite (tzw bitki) w dwoch wersjach z wolowiny i z indyka plus kasza gryczana plus

Re: Obiad weselny - pytanie do tych co już są po.

Nasze wesele trwało od ok 17:30 do 4:00 nad ranem. Były tańce i dobra zabawa :) A tak wyglądało nasze menu: - Lampka szampana - Woda mineralna, soki Obiad - krem brokułowy - zraz wołowy zawijany, sos pieczeniowy - kotlet de volaille - uda kacze pieczone z jabłkami i śliwkami - kotlet

wyniki moich chłopaków - niestety słabe

załagodzenie stanu zapalnego? Jutro jeszcze idziemy do lekarza z nowymi wynikami i zobaczę co powie. Ale może wy coś podpowiecie... Oczywiście dieta lekkostrawna, piersi z indyka... i trochę warzyw Do tego w serduchu nie domyka się lewa zastawka, ale minimalnie i na razie jest do obserwacji, przerostów

Re: jej_torebka

, najbardziej restrykcyjnej) można jeść tylko wybrane produkty. to jest ich lista: * Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca. * Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka. * Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz

Re: To powinno ci pomoc

Ja zaczęłam stosować SB od wczoraj i tez szukałam pomocy - doskonale cię rozumiem Produkty przyjazne diecie (zalecane): *Wołowina: chude części, jak polędwica lub górna część udźca. *Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka. *Ryby i owoce morza: wszystkie

Re: tyje w PUPIE !!!

służę uprzejmie : rano i wieczorem po 2 jaja + ogórki i sałata ile chcąc. obiad: 2 jaja , dopuszczalny jeden pomidor kotlet cielęcy na suchej patelni (może być pierś indyka albo kurczaka, ja robię mielone, jest mniej suche wołowina (ja robię zraz nadziany cebulką i np papryką) duszony

Re: Jakie macie dania gorące na weselu i ile?

papryką na pikantnie, de vollaie, pieczeń z karkówki, zrazy wołowe zawijane, sandacz w ziołach (to już mięso rybie); - dodatki: ziemniaki, ziemniaki pieczone, frytki, kluski śląskie, zestawy surówek, warzywa z wody ZIMNE PRZEKĄSKI: - szynka ze szparagami w galarecie; - karkówka w sosie tatarskim