z czym się je awokado

MG

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

Po pierwsze - zawierają mnóstwo wapnia, który wzmacnia kości. Po drugie - sery są kaloryczne i dostarczają sporo energii. I po trzecie - żółty ser jest pyszny

Pomysłowe dania na co dzień

Pora wykorzystać wszystkie zimowe zapasy i uruchomić kulinarną fantazję. To uchroni nas przed rutyną i pozwoli przeczekać posuchę w warzywniakach.

Sezonowe menu dnia

W dzisiejszym menu wykorzystujemy produkty, które królują teraz na straganach. Na początek efektowna zupa szparagowa, jako danie główne - lekka sałata z rukolą i łososiem wędzonym, a na deser proste i szybkie do przyrządzenia rożki z rabarbarem.

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

  Sposób przygotowania Robimy sałatkę. Awokado i pomidory kroimy w kostkę, skrapiamy oliwą i sokiem z limonki, doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy posiekaną miętą, mieszamy. Przygotowujemy burgery. Doprawiamy mięso solą i pieprzem, formujemy w dłoniach małe kulki, po czym delikatnie je

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Składniki 4 młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2 

Co jeść na początku wiosny? PRZEPISY

Co jeść na początku wiosny? PRZEPISY

na co najmniej godzinę. Potem wyjmujemy z garnka kurczaka i studzimy go, a przecedzony bulion doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy obrane ziemniaki i gotujemy, aż zmiękną, po czym wyjmujemy je łyżką cedzakową i przekładamy do miski. Teraz wrzucamy do bulionu marchewki, obgotowujemy je przez 10 minut

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Różowy sezon - na truskawki i rabarbar.Na górze awokado, na dole coś z jogurtem.Kulinarna podróż do Nowej Zelandii. Co i gdzie jeść wie najlepiej Ilona Zdziech, autorka książki "Kuchnia Nowej Zelandii".Gotowanie z dziećmi to fajna zabawa! Opowiada o tym (i dzieli się przepisami) Katia

Bez wyrzutów sumienia. Letnie sałatki

Bez wyrzutów sumienia. Letnie sałatki

warzywa czyścimy i płuczemy pod bieżącą wodą, a następnie układamy wraz z tymiankiem na wkładce do parowania i ustawiamy na garnku z gotującą się wodą. Warzywa parujemy pod przykryciem 3-4 minuty, po czym rozkładamy na talerzach, na każdym kładziemy też 1/4 część masła. Całość skrapiamy sokiem z

Modne przepisy. Najnowsze trendy w kuchni

Modne przepisy. Najnowsze trendy w kuchni

uzyska lekko złotą barwę. Zdejmujemy patelnię z ognia, osączamy imbir na papierze kuchennym, olej zachowujemy. Układamy udka w naczyniu żaroodpornym, solimy, posypujemy pieprzem, zraszamy olejem, na którym smażył się imbir. Pieczemy przez 40 min, obracając co jakiś czas udka. Pod koniec pieczenia

Kuchnia peruwiańska: czy tylko ziemniaki i kukurydza?

Kuchnia peruwiańska: czy tylko ziemniaki i kukurydza?

znanych w Limie cevicherii. Ceviche to słynne peruwiańskie danie z białej ryby. Już robi światową karierę i jest obecne w menu niektórych europejskich restauracji. W potrawie cudownie zbiegają się kontrastujące ze sobą smaki: delikatny ryby, słodki owoców, kwaśny limonek i ostry chilli. Czym popija się

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

czosnek, dodajemy orzechy, oba sery, dużą garść ziół i łyżeczkę pieprzu. Miksujemy na gładką masę. Dalej miksując, wrzucamy stopniowo po garści ziół. Na końcu wlewamy oliwę i miksujemy, aż połączy się z ziołami. Solimy, pieprzymy do smaku. Możemy też zastąpić połowę bazylii natką pietruszki. Uwaga

Kuchnia 02/2011 27.01.2011

Kuchnia 02/2011 27.01.2011

czym utopić skorupiakaWielkie zielone coś. Awokado: od zupy po ciastoSmakowita historia. Gin z butelki. Z baśniowym dżinnem łączy go tylko jedno: ma wielką mocSzkoła gotowania. Jeleń w (dobrej) formie. Adam Chrząstowski uczy, jak przygotować terrinę z jeleniaZ notatnika Jamiego OliveraNic się nie

Tessa Capponi-Borawska o dyscyplinie w diecie

Tessa Capponi-Borawska o dyscyplinie w diecie

podaję w przepisie).Mam też wielką słabość do awokado. Mogłabym się nim zajadać bez przerwy! Lubię łączyć je ze świeżymi krewetkami albo mięsem kraba (też świeżym, a nie z puszki). Ostatnio polubiłam wersję z surowym łososiem. Nazywam to danie: "cały posiłek w małej skorupce", bo rzeczywiście

Lekkie sałatki

Lekkie sałatki

garnku z gotującą się wodą. Warzywa parujemy pod przykryciem 3-4 minuty, po czym rozkładamy na talerzach, na każdym kładziemy też kawałek masła. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą, pieprzem, posypujemy posiekaną natką pietruszki.250 g szalotek4 łyżki oliwy extra virgin1 pęczek młodych

Kulinarny atlas grzybów

Kulinarny atlas grzybów

ogień i wlej kukurydzianą masę, po czym energicznie roztrzep ją trzepaczką, a gdy zgęstnieje, zdejmij z ognia. Masa powinna utrzymać się na łyżce, ale nie może być zbyt twarda, dlatego nie należy trzymać jej na ogniu za długo (wystarczy 5-10 minut). Gdy nieco przestygnie, wyłóż ją na dużą deskę i

Śniadanie na trawie

Śniadanie na trawie

4 okrągłe bułki z sezamem4 okrągłe bułki z makiem8 plastrów surowego łososia (ok. 300 g)1 dojrzały owoc awokado2 ząbki czosnku1 strączek papryki czuszki2 łyżki oliwy z oliweksok z cytrynysól, pieprzgłówka sałaty (lub cykoria)Awokado umyj, przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ starannie wydrąż

Święta dla dzieci

Święta dla dzieci

Nie da się ukryć - nasze tradycyjne, "dorosłe" wigilijne menu to dla dzieciaków niewielka atrakcja. Oprócz świątecznych wypieków: makowca, sernika, pierniczków (przepisy znajdziesz tutaj) i sałatki jarzynowej niewiele jest dla nich propozycji. Jula i Wojtuś za świątecznymi daniami z ryb

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

: kremowa zupa z dyni z przegrzebkami.Co to jest soliród, gdzie go kupić, jak z czym się to je? Podpowiada Olga Badowska.Tomek Woźniak o różnych rodzajach czosnku. Plus przepisy na dania z czosnkiem niedźwiedzim, słoniowym, młodym fioletowym, jednoząbkowym i zwykłym.Co zrobić z karczochem? To proste

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

się zeszkli. Dodajemy kalafiora oraz rosół i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut, po czym miksujemy całość razem z opieczonym fenkułem. Wlewamy ponownie do garnka, dodajemy mleko ze śmietaną oraz sherry i orzechy. Chwilę gotujemy. Zupę podajemy w ogrzanych miseczkach, z serem wymieszanym ze

Drugie śniadanie dla ucznia

Drugie śniadanie dla ucznia

Tej jesieni, już we wrześniu, czekają nas duże zmiany. Sześcioletni Wojtuś idzie do pierwszej klasy! I chociaż z jednej strony wydaje mi się, że jest już na to gotowy, to jestem pełna obaw. Razem z mamą Rózi, koleżanki Wojtusia, zastanawiamy się, jak nasze dzieci poradzą sobie w szkole. I jak

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

czosnku obrać i posiekać, zeszklić na odrobinie oliwy, po czym dodać obrane i pokrojone w grubsze plasterki pieczarki. Smażyć do odparowania płynów. Odstawić. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Mozzarellę pokroić w kostkę. Z jogurtu i zmiażdżonego ząbka czosnku przygotować sos. Doprawić do smaku solą

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

na połowę.Pod tym tajemniczym skrótem kryje się podstawowa zawartość kanapki: bacon, lettuce and tomato, czyli bekon, sałata i pomidor. Inne składniki dodaje się wedle uznania Pasta z awokado: 1/4 dojrzałego awokado 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy 1/4 łyżeczki soli 1

Obiad na każdy apetyt

Obiad na każdy apetyt

dokładamy ugotowaną soczewicę, doprawiamy, studzimy. Jajka mieszamy ze śmietaną i kolendrą, a potem z nadzieniem. Dno i boki tortownicy wylepiamy ciastem (trochę zostawiamy), nakłuwamy widelcem. Podpiekamy 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C, po czym wyjmujemy i studzimy. Rozkładamy na cieście

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

sokiem z cytryny.Doprawiamy pieprzem. Robimy kluski śląskie. Ziemniaki obieramy, płuczemy, gotujemy, aż będą miękkie (mniej więcej 30 minut), po czym przeciskamy przez praskę i studzimy. Gdy mają temperaturę pokojową, dzielimy masę ziemniaczaną na 4 równe części. Odkładamy 1/4 masy i w

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

Składniki 4 młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2 

Wszystkich Świętych w Meksyku

rodzinami i posmakować życia, śpiewu i świetnego jedzenia. Najpierw przychodzą angelitos, aniołki, duszyczki dzieci. Czekają na nie słodycze w kształcie małych czaszek i trumienek. Potem pojawiają się dorosłe duchy. Oprócz pikantnych dań, mogą skosztować tytoniu oraz tequili,  czyli destylatu z

Kanapka jako mały książę

Murzasichla z napisem Dolina Chochołowska odjedzie ze stanowiska drugiego"? M: Dokładnie. Siadałeś w przeszklonym barze, gapiąc się na park Tivoli i byłeś panem życia. T: Sandwicze też tam mieli? M: O tak. I nie tylko. Co drugi sklep w tamtych czasach to był sex-shop. Witryny były nęcące i bez zasłonek

Holenderskie smaki

cytrynysól biały pieprzPrzygotuj czipsy serowe: zetrzyj ser na tarce o małych oczkach. Na rozgrzaną suchą patelnię przełóż cienką porcję sera i smaż, aż się zrumieni, po czym odwróć na drugą stronę i smaż jeszcze kilka sekund. Zdejmij z patelni ostrożnie, żeby się nie poparzyć, zbierz resztę wytopionego

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

razie potrzeby zaś solimy lub pieprzymy. Dodajemy do serka dwa fileciki anchois. Masę serową umieszczamy w szprycy lub zwykłym foliowym woreczku z odciętym rogiem. Napełniamy pomidorki serkiem, po czym dekorujemy je połówką pistacji. Podajemy po kilku minutach pobytu dania w lodówce, gdy smaki się

Pikantne szczegóły

razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na noc do lodówki, podajemy zimne, np. na przystawkę.Sałatka z kurczaka i awokado w sosie musztardowym (dla 2 osób)2 piersi kurczaka,sól i świeżo zmielony

Produkty ekologiczne na wyciągnięcie ręki!

można się dowiedzieć więcej o wszystkich oznaczeniach na opakowaniach: cóż takiego one gwarantują i czym różni się żywność organiczna od tej sklepowej. Tu także rolnicy mogą uzyskać informacje, jak zacząć zabawę z ekouprawą. Na początku był problem z namówieniem rolników, by przyjechali: mówili, że nie

Co kiełkuje na talerzu...

posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem. Kroimy w kostkę o boku 2 cm. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy, aż stanie się złociste. Mango obieramy i kroimy w kostkę, mieszamy z jogurtami i posiekaną bazylią. Odstawiamy do lodówki na 30 min. Awokado kroimy na plasterki. Tortille podgrzewamy na suchej patelni

Wielkanocne ucztowanie

. Awokado i mango umyć, obrać, usunąć pestki, a miąższ pokroić w kostkę. Kawałki awokado od razu skropić łyżką soku z cytryny, by nie ściemniały. Szalotki obrać, drobno posiekać. Rodzynki moczyć kilka minut w gorącej wodzie, po czym osączyć. Roszponkę wypłukać, osuszyć, oddzielić poszczególne listki

Jak futuryści prześladowali makaron

futurista" (Kuchnia futurystyczna). Wszystko, co autor zawarł w tych publikacjach, było idealnie zgodne z założeniami Manifestu Futurystycznego z 1909 r. Pasta? Nie, basta!W manifeście futuryści głoszą pogardę dla przeszłości i tradycji. I nie wahają się tego powtórzyć, pisząc o kuchni: "Na

Przyjemność stara jak świat

Kto pierwszy uwarzył piwo? Być może ten zdolny człowiek był Sumerem, bowiem właśnie w Mezopotamii po raz pierwszy opisano proces wytwarzania piwa (robiono je z chleba). Po upadku Sumerów do browarnictwa wzięli się Babilończycy, którzy potrafili wytwarzać 20 różnych rodzajów piwa. Jego spożycie

Ekożercy na start

można się dowiedzieć więcej o wszystkich oznaczeniach na opakowaniach: cóż takiego one gwarantują i czym różni się żywność organiczna od tej sklepowej. Tu także rolnicy mogą uzyskać informacje, jak zacząć zabawę z ekouprawą. Na początku był problem z namówieniem rolników, by przyjechali: mówili, że nie

Striptiz z kucharzem

trzeba zmienić talerze, bo pod wódeczkę ktoś może mieć ochotę na coś z przekąsek. Zaraz zaczyna się parzenie kawy i herbaty. Wreszcie tort. Uff, koniec. Przyjęcie się udało. Sprzątanie. Mąż opowiada mi, o czym się gadało przy stole. Ten model nie miał przyszłości. Od pierwszego przyjęcia bufetowego w

Pomidorowa uczta smakosza

minutę. Mieszamy z koncentratem, przetartymi pomidorami, cukrem i octem. Gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, aż keczup zgęstnieje - jakieś 40 minut. Mieszamy od czasu do czasu, aby się nie przypalił. Lekko studzimy i miksujemy. Przelewamy do wyparzonych butelek. Bez

Gdy goście wpadną z wizytą...

Spotkania towarzyskie powinny być przyjemnością. Często jednak wizyta znajomych wywołuje stres związany z koniecznością przyrządzenia czegoś do jedzenia. Jak pokazują badania przeprowadzone przez Millward Brown dla Whirlpool, Polki obawiają się, że przygotowanie posiłku zajmie więcej czasu, niż

Winegret

. Generalnie olej z wodą łączy się średnio, więc ważne jest, aby przestrzegać zasady, że najpierw mieszamy wszystkie składniki poza oliwą, a tę dodajemy na końcu, wtrzepując ją powolutku.Dodatki pomagające w spajaniu sosu to jednocześnie istotne przyprawy. Niezbędne to sól i świeżo mielony pieprz oraz

Karnawałowy bufet

lodówki.Składniki: 1/2 kg ryżu, 2 awokado, skórka i sok z 1 cytryny, 1/2 kg czerwonej fasoli z puszki, 1 zielona papryczka chilli, 1 pęczek dymki, 1 pęczek kolendry, 75 g orzeszków piniowych, 2 łyżki oliwy, sól, pieprzRyż gotujemy na sypko (możemy też użyć ryżu brązowego, który trzeba gotować ok. 45 min

Fakty i mity o tłuszczach

tylko nadwagę, ale przede wszystkim wzrost cholesterolu we krwi, a co się z tym wiąże - miażdżycę i choroby serca. Tłuszcz ma pokrywać 30 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Z tych 30 proc. 20 proc. powinny stanowić tłuszcze roślinne, a tylko 10 proc. - zwierzęce.Mit 2. Nie masło, ale

Zupa ziemniaczana z awokado

warzywnego, 200 ml chudego mleka, sól, pieprz, 1 awokado, 50 g kwaśnej śmietany, pęczek szczypiorku Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Cebulkę obieramy, siekamy, dusimy na maśle. Dodajemy paprykę, przez chwilę razem dusimy, po czym wrzucamy ziemniaki, wlewamy rosół. Gotujemy przez 25 minut. Zupę

Sushi z paluszkami krabowymi

250 gr ryżu do sushi,1 łyżeczka octu ryżowego,1 łyzeczka cukru,troszkę soli,pół ogórka zielonego,6 paluszków krabowych,2 szt. suszonych liści nori,pół awokado,plasterek wędzonego łososia,pół słoiczka czerwonego kawioru,pasta wasabi,słoiczek rożowego imbiru,sos sojowy Gotuje ryż ( na 250 g ryżu

Naleśniki po śródziemnomorsku

4 usmażone spore naleśniki (można je zrobić poprzedniego dnia lub kupić gotowe), dojrzały owoc awokado, 8 plastrów szynki lub cienkich plasterków polędwicy wołowej przygotowanej jak na carpaccio, 2 łyżki soku z limonki, 2 małe cebulki, 2 dojrzałe mięsiste pomidory, 3 łyżki posiekanych listków

Maki Sushi

paseczki łososia, a nastepnie awokado. Zrolować matę bardzo ścisło, po czym rozwinąć. Uzyskany w ten sposób rulonik pokroić na 6 równych części (jeśli "rozpada" nam się podczas krojenia, można pomóc sobie przykładając szeroki nóż lub tasak do zewnętrznej krawędzi rolki i wtedy kroić). Sushi podajemy

Czipsy serowe z salsą holenderską

400 g sera Old Amsterdam,salsa:,4 pomidory,4 śledzie matias holenderski,1 pęczek kolendry,1 czerwona cebula,2 łodygi młodej dymki,1 papryczka chili,1 łyżeczka czarnuszki,1 łyżka wysokogatunkowej wódki jałowcowej (np. Ketel 1 Jenever),100 ml oleju z awokado,2 łyżki soku z cytryny,sól,biały pieprz

Kimbap

Kimbap (z kor. kim - wodorost, bap - ryż) – tradycyjna potrawa kuchni koreańskiej, przyrządzana z ryżu owiniętego w prasowane wodorosty. Zazwyczaj znajdują się w nim także: paluszki krabowe, smażony tuńczyk i awokado czasem także kimchi. PrzyrządzanieNa położony na macie bambusowej

Salsa (potrawa)

do hiszpańskiego od łacińskiego słowa salsa (pol."słone") od sal (pol. "sól"). Historia Salsa była znana od dawna w kuchni polskiej. Definicję salsy w swoim słowniku łacińsko-polskim zamieścił już w roku 1564 polski leksykograf Jan Mączyński: „w czym co maczają, przysmak, szalsza”Encyklopedia

Sushi

się często bambusowej maty – w ten sposób powstaje rulon, który kroi się następnie na mniejsze kawałki, przy czym ich długość powinna być mniejsza od średnicy; , czyli „sushi porozsypywane”, to znaczy podane jako miseczka z ryżem i ułożonymi na nim kawałkami sashimi. Takie sushi pokrywa

Gewürztraminer

i zajmuje 19% winnic. W Niemczech uprawy traminera zajmowały w 2012 881 ha, przy czym statystyki nie uwzględniają podziału na poszczególne warianty traminerów. We Włoszech uprawy (560 ha w 2000) skupiają się w północnych, chłodniejszych regionach kraju, przede wszystkim w dolinie górnej Adygi (m.in

Afrodyzjak

, nieśmiałości, wstydu lub spowodowaniu stanu ogólnej euforii lub pobudzenia. Pewnego rodzaju afrodyzjakami są kosmetyki zawierające według producentów ludzkie feromony, mające zwiększać atrakcyjność seksualną osoby ich używającej. Przykłady afrodyzjaków pokarmy: awokado, truskawki, befsztyki (zwłaszcza

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.