z czym podać łososia

red.

Blogerzy polecają: dania z łososiem

Blogerzy polecają: dania z łososiem

Zupa, tatar, a może rybny burger? Pomysły na dania z łososiem od naszych blogerów.

Sezonowe menu dnia

W dzisiejszym menu wykorzystujemy produkty, które królują teraz na straganach. Na początek efektowna zupa szparagowa, jako danie główne - lekka sałata z rukolą i łososiem wędzonym, a na deser proste i szybkie do przyrządzenia rożki z rabarbarem.

Pomysłowe dania na co dzień

Pora wykorzystać wszystkie zimowe zapasy i uruchomić kulinarną fantazję. To uchroni nas przed rutyną i pozwoli przeczekać posuchę w warzywniakach.

Bohater świątecznego stołu

Bohater świątecznego stołu

plastry buraka. Całość ciasno zawiń w folię, przełóż na tacę, przykryj deseczką i obciąż, np. puszką lub pełnym słoikiem. Wstaw do lodówki na co najmniej 24 godziny. Ważne - marynowana ryba może puścić sok i jeśli niedokładnie zawiniesz ją w folię, sok wycieknie. Przed podaniem łososia rozwiń z folii

Niedzielne menu z łososiem, falafelami w warzywach i sernikiem marmurkowym

Niedzielne menu z łososiem, falafelami w warzywach i sernikiem marmurkowym

2 szklanki wytrawnego wermutu 3 posiekane szalotki 2 łyżeczki rozgniecionych w moździerzu jagód jałowca łyżeczka pokruszonych ziaren zielonego pieprzu 250 ml bulionu rybnego 3/4 szklanki śmietanki kremówki (30%) 3 łyżki masła łyżka oliwy 4 filety (po 150-200 g) z łososia łyżka posiekanej natki sól

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

tak, aby nadać im kształt wrzecionowaty (każda kokotka nie powinna być większa niż 5 centymetrów). Warzywa sparż w lekko osolonej wodzie, a ziemniaki ugotuj na pół twardo.Przed podaniem przesmażamy na maśle każdy rodzaj kokotek uważając, aby zbyt mocno się nie zrumieniły.Przygotuj tatar z łososia

Menu dnia z zapiekanką rybno-warzywną

zacierki: do miski przesiej mąkę i dodaj tyle wody, by zagnieść elastyczne, dość twarde ciasto. Pozostaw je na 15 minut, po czym skub małe kluseczki lub zetrzyj na grubej jarzynowej tarce. Tak przygotowane zacierki wrzuć do gotującej się zupy i gotuj przez mniej więcej 5 minut. Przed podaniem posyp zupę

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

Pewnie każdy kiedyś jadł jajecznicę, ale jakoś tak jest, że nie każdy potrafi ją usmażyć. Jak to możliwe? To danie wymaga cierpliwości i pewnej ręki. Dobre usmażenie jajecznicy jest prawdziwą sztuką, której jednak można się nauczyć, jeśli przyswoi się kilka podstawowych zasad. Przy czym każda z

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

na nim uformowane placki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza około pół godziny - aż placki będą złote.Placki można podać z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub chrzanowym, sałatką lub surówką albo po prostu plasterkami pomidora (my dodaliśmy do niego

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

cytryny i posyp pokrojoną świeżą bazylią. Wstaw do piekarnika i chwilę zapiekaj.Wszystkie rodzaje sałat zmieszaj z marchewką, porem oraz olejem sojowym i octem winnym. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i przełóż na talerz. Obok ułóż ciepłego łososia, posyp pomidorami, ogórkiem i papryką oraz grzankami z

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Idealna do kanapek, mięsa, ryb i sałatek sprawdzi się w każdej kuchni. Przekonaj się z czym komponuje się najlepiej!Moda na gotowanie nie mija! Coraz chętniej na różne sposoby łączymy składniki               i przyprawy

Buraki na słono i słodko

Buraki na słono i słodko

, przykryj deseczką i obciąż, np. puszką lub pełnym słoikiem. Wstaw do lodówki na co najmniej 24 godziny.Ważne - marynowana ryba może puścić sok i jeśli niedokładnie zawiniesz ją w folię, sok wycieknie. Przed podaniem łososia rozwiń z folii, usuń plastry buraków i delikatnie wytrzyj resztki marynaty. Pokrój

Ostatnia kolacja na Titanicu (z programu Ugotowani)

Ostatnia kolacja na Titanicu (z programu Ugotowani)

Katarzyna Kraszewska zaprezentowała swoim gościom menu, jakie podano podczas ostatniej kolacji na Titanicu w pierwszej klasie. Elegancko i z dreszczykiem emocji.Grillowane ostrygi z grzanką krewetkową8 świeżych ostrygbagietka 50 g masła5 krewetek koktajlowycholiwa z oliwek2 ząbki czosnkunatka

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

i drobno posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu. Na talerzach rozłóż sałaty, pomidorki i jajka. Dodaj porcje wędzonego łososia w plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu.Dodatek musztardy to również dobre urozmaicenie tarty z

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

czerwone papryki 1 papryczka chilli ziarna z 1 ugotowanej kolby kukurydzy łyżka przecieru pomidorowego 4 ząbki czosnku oliwa 2 łyżki masła sól pieprz szczypta słodkiej papryki do podania: garść uprażonych pestek z dyni i słonecznika łyżka startego parmezanuRozgrzewamy piekarnik do 200 C. Paprykę należy

Wigilijne menu dla najmłodszych

Wigilijne menu dla najmłodszych

W tym wieku nadal głównym posiłkiem dziecka jest mleko. Na pewno jednak zaczynacie już urozmaicać jego posiłki i podajecie mu lekkostrawne kaszki bezglutenowe, warzywa i owoce. W czasie świąt bez obaw możecie podać dziecku odżywczą wigilijną zupę z burakami. Barszcz dla malucha powinien mieć

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

. Kiełki fasoli Mung są nieco bardziej kwaskowata, natomiast kiełki słonecznika charakteryzują się orzechową nutą. Czym kierować się przy doborze kiełków? Łagodne sałatki i kanapki będą dobrze smakować z delikatnymi kiełkami soczewicy, pszenicy czy lucerny. Jeśli przygotowujemy danie bardziej pikantne, to

12 razy nowalijki

12 razy nowalijki

podaj na marchewce przed położeniem mieszanki sałat lub postaw obok w oddzielnym naczyniu. Całość posyp szczypiorkiem, obok połóż paluszki grissini. Grissini - włoskie, długie i chrupiące paluszki chlebowe. (dla 4 osób) 200 g kukurydzy konserwowej z zalewą 1/2 kostki bulionowej drobiowej 200 ml

Szparagi na start

Szparagi na start

. Grillujemy białe na elektrycznym grillu lub patelni grillowej, po 2 min z obu stron, aż zbrązowieją. Zielonym obcinamy główki (tylko one będą potrzebne). Z musztardy, miodu, soli, pieprzu i oliwy robimy dressing, mieszamy go z główkami szparagów. Białe szparagi układamy na łososiu, polewamy dressingiem

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; bazylii kilka listków  mięty oliwa sól, pieprz   Sposób przygotowania Wyrabiamy elastyczne ciasto z podanych składników ? ręcznie lub w mikserze za pomocą haka do ciasta. Formujemy je w kulę, owijamy w folię do żywności. Łososia gotujemy na parze przez 10 minut lub pieczemy 15

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Jak Wigilia, to ryby, a jak ryby, to może łosoś? Pierogi z łososiem to propozycja zaskakującego, eleganckiego dania, które wcale nie wymaga więcej szykowania, niż tradycyjne pierogi.Pierogi z łososiemSkładniki:ciasto: ciasto na pierogi z 1kg mąki przyrządzone metodą tradycyjnąFarsz: 1 kg filetu z

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

możesz wepchnąć cytrynę i koperek, szczupakowi zioła), po czym zawiń w folię i wsadź do zamrażarki. Jeśli nie musisz wykarmić pułku wojska, kup filet z łososia, szpinak i ciasto francuskie. W Wigilię wystarczy, że zgrabnie je zawiniesz i wsadzisz do pieca.Śledź - chętnie poczekaŚledzie muszą się "

Przepis października wybrany!

Przepis października wybrany!

gram łososia wędzonego 100 gram tartego parmezanu mleko do posmarowania wierzchu 3 jaja  Sposób przygotowania:Mąkę, drożdże, sól, pieprz i cukier wsyp do miski, wbij jaja, dodaj pokrojone drobno masło, skórkę z cytryny i parmezan. Wlej lekko podgrzane mleko i oliwę, dodaj mak i zacznij wyrabiać

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

pociągi. Spójrzcie na zdjęcie!Jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie... O historii foie gras, o kontrowersjach, jakie wzbudza ten specjał i o tym, dlaczego jest taki drogi oraz o najlepszych francuskich producentach foie gras opowiada Dariusz Kaźmierczyk.Cztery przepisy na to, jak przyrządzić i z czym podać

Makaron na wiosnę - 5 smakowitych przepisów!

. Doprawiamy dressingiem. Na mannie układamy wędzonego łososia i kleks śmietany, a obok sałatkę.Rada: Ciekawym urozmaiceniem dań są jadalne kwiaty - coraz częściej są w sprzedaży, można też użyć tych z ogródka, o ile nie są pryskane: kwiaty cukinii, nasturcji, bratki, bądź płatki mniszka - będą smacznym

Apetyczna sztuka

, wybierając zwycięzcę w plebiscycie na Najsmaczniejszą Fotografię? Kompozycją, formą, nasyceniem kolorów czy może własnym... apetytem? Oko oraz kubki smakowe przybyłych gości pobudziło zdjęcie autorstwa Mr. & Mrs. Sandman: verrines podanych w kieliszkach, czyli prostej, acz efektownej przystawki z serkiem

Kurczak i warzywa - zgrany duet

czosnku obrać i posiekać, zeszklić na odrobinie oliwy, po czym dodać obrane i pokrojone w grubsze plasterki pieczarki. Smażyć do odparowania płynów. Odstawić. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Mozzarellę pokroić w kostkę. Z jogurtu i zmiażdżonego ząbka czosnku przygotować sos. Doprawić do smaku solą

Tajemnica walentynkowej kolacji

: Kolacja we dwoje. Na stoliku świece. Kelner uśmiecha się jednoznacznie, elegancko je zapala długim brykietem. Jakby cały stos podpalał. Wokół same pary. Przytłumione światło. Julio Iglesias w tle. Rachunek podany na czerwonej poduszeczce w kształcie serca. Wraz z dwiema czerwonymi landrynkami w tymże

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

: kremowa zupa z dyni z przegrzebkami.Co to jest soliród, gdzie go kupić, jak z czym się to je? Podpowiada Olga Badowska.Tomek Woźniak o różnych rodzajach czosnku. Plus przepisy na dania z czosnkiem niedźwiedzim, słoniowym, młodym fioletowym, jednoząbkowym i zwykłym.Co zrobić z karczochem? To proste

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

pomieszać kilka gatunków, np. dorsz, łosoś, sola, pstrąg, sum, amur, okoń) 2-3 łyżki soku z  cytryny 2 średnie  cukinie 1  ogórek 3 łodygi  selera naciowego 4 łyżki kwaśnej, gęstej  śmietany 2 łyżki  majonezu 10 dag drobno startego, łagodnego żółtego sera 1

Lunch w pracy. Małe i duże przekąski na lato

. Koper włoski kroimy w bardzo cienkie talarki. Łososia dzielimy na kawałki i dodajemy do sałaty. Przygotowujemy sos: miód mieszamy z musztardą, dodajemy ocet, odrobinę soli i pieprzu. Mieszając, cienką strużką wlewamy oliwę. Sosem polewamy sałatkę, mieszamy i podajemy

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

, oliwą, octem i solą. Zupę chłodzimy przez kilka godzin. Podajemy w ustawionych na talerzach miseczkach (można tradycyjnie - w brązowych glinianych), z pokrojonymi warzywami.   Tuż przed podaniem gazpacho warto zmiksować z kilkoma kostkami lodu. Samo dodanie lodu nie zastąpi jednak chłodzenia w

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

minut. Po czym przecedzamy. 3. Najwygodniej jest przygotowywać to danie w jednym naczyniu, nadającym się zarówno do smażenia na płycie, jak i pieczenia w piekarniku, np. brytfannie, żeliwnym rondlu. Rozgrzewamy piekarnik do 230°C. Odcinamy skórę z boczku (zostawiamy do późniejszego

Ryż - lekcja pierwsza

Khao pad supparot − tak nazywa się ta potrawa, a co to znaczy? Khao pad to tradycyjny tajski smażony ryż. Supparot oznacza tyle, że ryż został podany w wydrążonym ananasie. Smażenie ryżu, który pozostał z poprzedniego dnia, jest powszechnie stosowane w większości azjatyckich krajów. 

Blogerzy od kuchni: Kuchnia w formie

przypisać do ważnych wydarzeń w naszym życiu. My dokładnie pamiętamy, co jadłyśmy w chwilach, gdy rozgrywały się istotne sprawy. Z nostalgią wspominamy smaki dzieciństwa i chętnie do nich wracamy. Nieustannie zastanawiamy się, co podać, czym zaskoczyć, jaką potrawą pocieszyć bliskich. Gotowanie i jedzenie

Paryż w rytmie etno

sprzedają zarówno kurczaki halal, jak i świńskie nóżki. Achraf - jeden z egipskich sprzedawców - odkrawa kawałek flaszowca. - Daj mężowi, podnosi poziom testosteronu! - przekonuje. Blond Francuzka z rumianą twarzą przysłuchuje się, po czym bierze cały kilogram. Klientka za nią, w czarnej chuście, kupuje

Sushi a polska tradycja

dla babci i dziadka?R: Jeśli przeważnie robimy karpia w galarecie, zróbmy wyjątek i wykorzystajmy do tego inne rodzaje ryb, np. sandacza, pstrąga, jesiotra. A jeśli pierogi - to z kapustą i mięsem raków. A czym zainteresujesz singielkę z dużego miasta, która z tradycyjną polską kuchnią na co dzień ma

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

zmielonym pieprzem, po czym smarujemy musztardą. Do wnętrza królika wkładamy gałązkę świeżego tymianku i układamy mięso na żaroodpornym półmisku. Piekarnik nagrzewamy do 200°C, wkładamy naczynie z królikiem i pieczemy do miękkości, mniej więcej godzinę, polewając często białym winem. Gdy pod

Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

por 3 łyżki masła 3 łyżki mrożonego groszku 300 g upieczonego łososia 100 g serka kremowego opakowanie ciasta francuskiego mrożonego żółtko (do posmarowania) Myjemy pora, kroimy w cienkie plasterki, a następnie smażymy na maśle. Dodajemy nierozmrożony groszek, chwilę dusimy. Zdejmujemy z ognia

Top 10 klasycznych burgerów. Zagłosuj!

oliwę, włóż kotlety i smaż pod przykryciem 5 minut, aż zbrązowieją. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut. Wymieszaj składniki sosu. Bułeczki przekrój na pół i lekko opiecz w tosterze. Przed podaniem obie połówki bułki posmaruj sosem, połóż na jednej z nich sałatę i burgera, przykryj drugą

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

ziemniaczaną rozprowadź szklanką wody, uważając, by nie potworzyły się grudki, po czym, mieszając, wlej do rondla. Zagotuj i pozostaw na gorącej, wyłączonej płytce kuchenki. Filety pokrój na 5 lub 6 mniej więcej równych porcji, opłucz je, osusz, oprósz solą i odstaw. Z mąki pszennej, piwa i oleju przygotuj

"MasterChef" po polsku, czyli rodacy gotują na potęgę

. Jednak zamiast mięsem nadział je łososiem i podał z julienne z marchwi i pietruszki z dodatkiem suszonych pomidorów. - Aby zwrócić na siebie uwagę w programie, trzeba pokazać coś oryginalnego. Zdecydowałem się na kuchnię fusion - mówi Tomek.

Międzynarodowe przepisy Jamesa Bonda

wędzonego łososia miał delikatną, kleistą konsystencję, osiąganą tylko w górskich wędzarniach Szkocji, bardzo różniącą się od przesuszonych produktów skandynawskich. Bond zwinął cieniutką kromkę czarnego chleba z masłem i smakował go w zamyśleniu." A potem jeszcze ciekawsze: "Kość szpikowa

Dialog z Tel Awiwem

Zookiem. Od razu zgodnie odrzuciliśmy termin 'fusion'. Modny kilka lat temu styl gotowania w sztuczny sposób, często na siłę miksował obce kuchnie. Spodobało nam się słowo 'dialog', dialog smaku. Wzajemne poznawanie rozpoczęła degustacja kulinarnych kreacji Nira. Padłam na kolana, kiedy podał ravioli z

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

. Rozgrzej dwie duże patelnie. Na każdej ułóż po 2 sandwicze, stroną z majonezem do dołu. Sandwicze obciąż talerzykiem, smaż około 2 minut, aż spód się przyrumieni. Wierzch każdego sandwicza posmaruj resztą majonezu, odwróć majonezem do dołu, smaż kolejne 2 minuty. Przed podaniem przekrój po przekątnej

Jedzenie w szkole a szkoła jedzenia

, pochłaniając wieczorem jajecznicę z czterech jajek, twarożek, pół słoika kwaszonych ogórków i jęcząc: - Głodny jestem, nie masz może czegoś do zjedzenia?Podśmiewamy się z Amerykanów i Brytyjczyków karmiących dzieci hamburgerami, pizzą i fish and chips? A wiecie, czym żywią się zazwyczaj nasze chodzące do

Instrukcja obsługi karpia

. Oprawione i przygotowane dzwonka opanierować i smażyć zgodnie ze wskazówkami podanymi wcześniej w tekście.Karp panierowanyKarp w szarym sosieChoć nazwa nie brzmi dumnie, karp w szarym sosie to bardzo smaczne danie. Najważniejszy jest odpowiednio doprawiony sos, który z dodatkiem wina i piernika zawojuje

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Kuchnia rosyjska, jak każda inna, to cały świat złożony z obyczajów, smaków, zapachów i tych wszystkich kontekstów, które trudno opisać. Ta sama sieliodka - śledź z cebulą oraz ziemniakami "w mundurkach" - podana w restauracji smakuje zupełnie inaczej niż "na kuchni" (tak się

Wielkanocne ucztowanie

pokroić (wędzonego posiekać). W misce starannie utrzeć ser z majonezem, doprawić solą i pieprzem. Dodać łososia, kosteczki ogórka, szczypiorek, anyżek. Wymieszać wszystkie składniki i na 30 min wstawić do lodówki. Tuż przed podaniem napełnić farszem wydrążone ogórki, przybrać jajem (pokrojonym w kostkę

Blogerzy na Święta

pokruszony piernik. Zostawić na około godzinę, po czym zmiksować.Śmietankę zagotować z przyprawą do piernika, po czym dodać mleko piernikowe i dalej podgrzewać. W misce rozbić żółtka z cukrem i miodem. Dodać kilka łyżek gorącego mleka ze śmietanką i wymieszać, po czym wlać masę żółtkową do pozostałego mleka

Smaki Normandii

Normandia udała się stwórcy - mówi Pierre Caillet. - Mamy tu wszystko, o czym marzą smakosze. Jest długie, 600-kilometrowe wybrzeże, więc są przegrzebki, ostrygi i mule, sola z Dieppe i homary z Cherbourga. Na nadmorskich łąkach pasą się owce, których słonawe mięso znane jest nawet poza

O jedzeniu ze smakiem

podano bez przesadnego entuzjazmu ale i bez grymaszenia. Tak nas wychowywano jeszcze w przedszkolu, tym nieśmiertelnym tekstem "wojny na ciebie trzeba".Ten literacki zwyczaj, że bohater je "mięso" (ale nie wiadomo jakie), "kanapkę" (ale nie wiadomo z czym) albo "zupę

Gdy goście wpadną z wizytą...

letnich biesiad.Ceviche z łososia 300 g filetów z łososiasok z 1 limonkipapryczka chillisólświeżo zmielony czarny pieprzoliwa extra virginawokadoczerwona paprykaew. posiekana kolendraZ filetów z łososia usuwamy skórę i kroimy w małe kawałki. Tak przygotowaną rybę zalewamy sokiem z limonki, dodajemy małe

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

kuropatwy, które przyrządzono zupełnie bez przypraw i podano królowej. Reszta gości z Francji nie zjadła prawie nic. Co konkretnie było niejadalne? - Wszystko. Był pan kiedyś w restauracji indonezyjskiej? Kuchnię polską można było porównać do kuchni indonezyjskiej. Do wszystkich potraw, nawet deserów, były

Na wielkanocnym stole

maśle, wystudzone, wymieszane z żółtkami jaj, majonezem i doprawione pieprzem. Farsz III: żółtka jaj ugotowanych na twardo zmiksowane z majonezem, wymieszane z musztardą i drobniutko posiekanym szczypiorkiem. Farsz IV: drobno posiekane plasterki wędzonego łososia, zielone oliwki i koperek wymieszane z

Smaki dawnej Warszawy

jeszcze do opisu Wiernickiego: "W słynnej restauracji Edwarda Żelichowskiego przy ul. marszałka Focha już trzy dni przed Wigilią zaczęli od śledzi, sardynek, kanapek z kawiorem i jesiotra w galarecie. Do pewnego czasu spożywano przekąski postne. Zaraz po północy goście kazali sobie podać kołduny

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Co jeść w maju?

. Białych szparagów nie należy solić. Obierki z białych szparagów można też wykorzystać do ugotowania szparagowego bulionu o wyrazistym aromacie. Zobacz przepis na dwukolorowy krem ze szparagów . 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz 3-4 łyżki oliwy 2 plastry wędzonego łososia 1 razowa

Więcej ikry!

czarnego kawioru z hodowli kosztuje dziś jedynie 400 dol., a różnicę w smaku zdolni są wychwycić jedynie koneserzy. Z czym to się je Ze smakowaniem kawioru jest jak z systemem podatkowym - im prościej, tym lepiej. Puszkę wyjmujemy z lodówki na kwadrans przed podaniem, ale otwieramy ją w ostatniej

Święcone na Wawelu

chwili, aż uwolni zapach - bardzo przyjemny - po czym zalewa się ją taką ilością wrzątku, aby powstała gęsta masa. Coś wspaniałego, doskonale smakuje również na drugi dzień. Prażuchy można jeść z mlekiem, słodkim albo kwaśnym, okraszone masłem lub stopionym boczkiem ze skwarkami. Najlepsze zawsze były z

Fakty i mity o tłuszczach

kwasy omega-3 i gromadzą je w tkance tłuszczowej. Najwięcej mają ich ryby morskie: makrele, śledzie, łososie. Udowodniono, że kwasy omega-3 pochodzące z ryb zapobiegają arytmii serca i zapewniają prawidłową pracę tego mięśnia. Ba, naukowcy twierdzą, że niedomagania na tle neurologicznym - dysleksja

Pieczony łosoś norweski podany ze szpinakiem i krewetkami na sosie tajskim

część wody odparuje a sos zgęstnieje. Dopraw go do smaku. Łososia i krewetki usmaż na patelni i odstaw w ciepłe miejsce. Łososia podaj ze szpinakiem krótko podsmażonym na maśle z czosnkiem i doprawionym solą oraz pieprzem. Krewetki ułóż na sosie tajskim, a całość udekoruj gałązkami świeżej kolendry

Łosoś z miodem

3 łyżki gruboziarnistej musztardy, sok z 1 cytryny, 2 łyżki siekanego kopru, 0.5 kg pokrojonego łososia wędzonego, gałązka kopru, cytryna, 3 łyżki miodu Składniki sosu wymieszać. Na białym talerzu ułożyć plastry łososia, gałązkę kopru i cząstki cytryny. Osobno podać sos. musztarda;łosoś;cytryna

Tatar z łososia

posiekaj. Wymieszaj rybę z oliwą i pozostałymi składnikami. Cytrynę podaj osobno do doprawiania na talerzu. łosoś;koperek;pieprz;cytryna;

Mus z łososia

następnie z kaparami. Mus wlać do małych foremek i odstawić do lodówki do zastygnięcia. Przed podaniem foremki zanurzyć w gorącej wodzie i wyłożyć mus na talerz. Każdą porcję przybrać gałązką koperku. łosoś;szampan;kapary;żelatyna;pieprz;koperek;

Warkocze z łososia i soli w sosie ze świeżym szczypiorkiem

smaku solą i białym pieprzem, po czym przecedź przez gęste metalowe sito. Jeżeli jest to konieczne, zaciągnij sos zasmażką. Przed podaniem dodaj drobno pokrojony szczypiorek. Na talerzu ułóż w literę "V" dwa warkocze z ryb, pomiędzy nimi ustaw "babkę" z ryżu (najlepiej przyrządzonego na ostro). Na nią

Łosoś mądrości

– aby go dla niego ugotował, ale przestrzegł, by Fionn nie próbował łososia dopóty, dopóki pierwszy nie zrobi tego Finegas. Podczas gotowania Fionn niechcący przebił widniejącą na ciele łososia bliznę, czym sparzył sobie kciuk, do którego przykleił się kawałek skóry łososia. Ssąc bolący palec, Fionn połknął ten kawałek

Annan

Annan (gael.-szk. Abhainn Anann) – rzeka w południowo-zachodniej Szkocji o długości około 78 km. Ma swoje źródło na Annanhead Hill, po czym przepływa przez Devil's Beef Tub, Moffat i Lockerbie i wpada do Solway Firth w Annan.W rzece występują między innymi gatunki łososia i pstrąga.

Fionn mac Cumhail

(ang. Salmon of Knowledge), a Fionn, nieświadomy posiadanej przez tę rybę mocy, ugotował ją dla swego mistrza. Podczas gotowania przebił niechcący widniejącą na ciele łososia bliznę, czym sparzył sobie kciuk, do którego przykleił się kawałek skóry łososia. Ssąc bolący palec, Fionn połknął ten kawałek

Eksperyment Sperlinga

odtwarzania (w odróżnieniu od odtwarzania całościowego, gdzie badany ma za zadanie podać wszystkie zaprezentowane mu elementy).Otrzymane wyniki pokazały, że uczestnicy eksperymentu byli w stanie odtworzyć średnio nieco ponad 3 z 4 elementów rzędu, przy czym im później prezentowany był dźwięk tym gorsze

Łosoś szlachetny

, następnie wędrują do morza, przybierają wtedy barwę szarozieloną na grzbiecie i srebrzystobiałą na bokach i brzuchu (tzw. stadium smolt). W morzu spędzają kolejne 2–3 lata, po czym wracają do tej samej rzeki na tarło. Zagrożenia i ochronaZagrożeniami dla łososi w czasie wędrówki są zapory wodne

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.