z ciasta francuskiego babeczki

Maria Szkop

Vol-au-vent

Vol-au-vent

Trzeba się przy nich napracować, ale wyglądają wytwornie i smakują doskonale. Babeczki z ciasta francuskiego świetnie nadają się na przekąski.

Wytrawne babeczki

Babeczki, muffiny czy tartaletki sprawdzają się nie tylko na słodko, ale i na słono. Będą doskonałym urozmaiceniem obiadu lub atrakcyjną przystawką na przyjęciu.

Vol-au-vent - francuski klasyk

Gdy pojawiają się na stole zawsze wzbudzają zainteresowanie. Babeczki vol-au-vent są tak lekkie i ulotne, że w błyskawicznym tempie znikają z talerzy.

Śniadanie po parysku

Śniadanie po parysku

, rogaliki jeszcze raz smarujemy żółtkiem, pieczemy 5 minut. Potem obniżamy temperaturę do 190°C i dopiekamy przez 10 minut. Źródło : Miesięcznik Kuchnia Zassenhaus 3 Talerze śniadaniowe w okazje.info Możesz je zrobić na skróty - z gotowego, francuskiego ciasta. Kupując

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

francuskiegoZamiast dużego quiche'a z brokułami, przygotuj na wieczór małe babeczki "na jeden kęs". Do ich przygotowania możesz użyć foremek na babeczki lub formy do muffinek.Babeczki z brokułami i serem1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 brokuł, podzielony na różyczki (lub 500 g mrożonych różyczek

Zioła do smaku

Zioła do smaku

mące wymieszanej z koperkiem, smażymy 5-6 minut na rozgrzanym oleju z każdej strony. Posypujemy bazylią. 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 2 ząbki czosnku 2 czerwone cebule oliwa 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 garść startego twardego koziego sera 1 gałązka

Sierpniowa KUCHNIA już w sprzedaży

Sierpniowa KUCHNIA już w sprzedaży

ucierane? Mamy aż trzy sprawdzone sposoby! Plus przepisy na wypieki z tego ciasta, m.in. marmurkowy keks, placek cytrynowy z porzeczkami, trifle i babeczki. Z okazji Międzynarodowego Dnia Piwa i Piwowara gotujemy i pieczemy z dodatkiem piwa ? porter lejemy do ciasta, pszeniczne do królika, pilznera do

Co do piwa?

Co do piwa?

. Skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 30 minut, obracając, jeśli jest taka potrzeba. Gotowe frytki posyp posiekaną pietruszką, solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z ciasta francuskiego można zrobić kruche paluszki, na przykład z dodatkiem sera, papryki, czosnku i/lub

Cytrynowe delicje

Cytrynowe delicje

, podawaj. Zobacz też przepis na biszkopt z kremem cytrynowym Deser z cytrynowym kremem mascarpone Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 250 g serka mascarpone 125 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru sok z 1 cytryny cukier puder i 1 zielone jabłko, do dekoracji Nagrzej piekarnik do 190

Przepis grudnia wybrany!

Przepis grudnia wybrany!

przez około 5 minut, następnie nożem delikatnie oddzielić ciasto od kokilki, przewracając "do góry nogami" wyjąć ciastko na talerz, posypać cukrem pudrem. Podajemy ciepłe!!!Więcej przepisów znajdziecie na Sprawdzona kuchniaSkładniki: opakowanie ciasta francuskiego 200 g kapusty kiszonej

Bal przebierańców

Bal przebierańców

krówkowym. Moim zdaniem najlepsze jest do jedzenia to wszystko, co malutkie, takie na jeden gryzek małej buźki. U mnie sprawdzają się też pomidorki koktajlowe i minimarcheweczki (u szczęściarzy, których dzieci jedzą marchewkę!). Zamiast czipsów proponuję paluszki z ciasta francuskiego, bo do paróweczek w

Francuski łącznik

Francuski łącznik

Składniki:  100 g piersi z kurczaka - ugotowanej i pokrojonej w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 200 g grzybów np. pieczarki, kurki 100 g startego żółtego sera 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki 3/4 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz 1 opakowanie ciasta francuskiego (450

Feta na 9 sposobów

Feta na 9 sposobów

miodem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i polej każdą porcję sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do tych pierożków używa się co prawda ciasta filo, jednak z powodzeniem można wykorzystać i francuskie, dostępne w większości marketów. Amatorom pierogów gotowanych polecamy z kolei przepis na

Owocowe wypieki

Owocowe wypieki

'); a.innerHTML = html; console.log(a); p.replaceChild(a, n); }})(); // 250 g ciasta francuskiego (mrożonego lub świeżego) 6-8 dojrzałych brzoskwiń 1/3 szklanki + 1/2 łyżki (75 g) brązowego cukru 1/4 kostki (50 g) masła 60 g kandyzowanego imbiru 1 łyżka (15 ml) syropu z imbiru 1 jajko do posmarowania

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

? Na plaży na przekąskę dostaną jagodziankę. Na deser, po smażonej rybie - gofry. Podpowiadamy, jak to wszystko przygotować w domu. W szkole gotowania podajemy przepis na domowe ciasto francuskie i wyjaśniamy, jak zrobić z niego vol-au-vent, czyli lekkie babeczki napełnione farszem. Słodkim albo słonym

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

lodówki. Potem spłaszczamy ciasto dłonią, dzielimy na 16 porcji. Z każdej odrywamy kawałeczek wielkości mniej więcej 1/4. Z większych kawałków lepimy kulki, układamy je w natłuszczonych foremkach (takich jak na kruche babeczki - rozszerzających się ku górze, o karbowanych brzegach) lub w natłuszczonych

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

. Zagotowujemy. Odstawiamy. Przecedzamy. Odgrzewamy przed podaniem. Babeczka z migdałami i rodzynkami Ciasto kruche: 22 dag mąki pszennej 1 łyżeczka cukru pudru 10 dag schłodzonego masła szczypta soli kilka łyżek zimnej wody mineralnej masło do foremek  Farsz: 4 łyżki solonego masła 1 dymka

Menu na komunijne przyjęcie

Menu na komunijne przyjęcie

Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik Ciasto "Fale Dunaju" Babeczki drożdżowe z budyniem Menu

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

???". Przyjechałam, spróbowałam i byłam z mojej małej (choć przecież już dorosłej) siostry bardzo dumna. Tak dumna, że jej przepis zamieszczam tu jako zachętę do dalszych eksperymentów - zarówno mojej siostry, jak i twoich! 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (ok. 200 g) 500 g świeżego szpinaku

Obiad na raty

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

drylowania wiśni możesz użyć słomki do napojów.Rachel: Te tartaletki wyglądają jak z wystawy w cukierni, ale wcale nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, by je przyrządzić.Liczba porcji: 6Przygotowanie: 30 minutPieczenie: 30 minutSkładniki 175 g ciasta francuskiego 2-3 łyżki cukru Krem śmietankowy: 90 g

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

brązowego cukru80 g masła2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy2 jajka2 białka140 ml maślanki150 ml likieru pomarańczowego4 łyżki soku pomarańczowegoPiekarnik nagrzewamy do 180°C. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami. Przygotowujemy ciasto. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, imbir i sól przesiewamy

Ciasta na każdą okazję

Każdy znajdzie w niej coś na miarę swoich umiejętności - od ciast i ciastek kruchych, biszkoptowych, ucieranych, przez drożdżowe po delikatne francuskie. Wydanie podaje też przepisy na serniki, pierniki oraz masy i kremy do wypieków. Do tego lekcje pieczenia krok po kroku, wskazówki i apetyczne

Pod chmurką smakuje najlepiej!

najlepszy czas na truskawki i owoce leśne. Tartaletki - kruche babeczki z owocami Ciasto: 20 dag mąki pszennej 10 dag schłodzonego masła 2 cukry waniliowe szczypta soli Nadzienie: 1 budyń waniliowy 450 ml mleka 3 łyżki cukru 40 dag dowolnych owoców jagodowych (jagody maliny truskawki jeżyny) Przygotuj

Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

na zupę do Obiadów Domowych. I - oczywiście - w nagrodę za pięknie zjedzony obiad na deser były gofry albo francuskie naleśniki. Ze zdziwieniem zauważyłam, że Wojtuś, który w domu stanowczo odmawia jedzenia ryb, nad morzem się nimi zajada. Takie z nadmorskiej smażalni zawsze mu smakują. Natomiast

Kuchnia przyszłości - spod lasera

za 3000 funtów. Jej wierzchnia warstwa ozdobiona jest laserowo wyciętym wzorem. Projekt i składniki dobrano na podstawie XVII wiecznych, wiktoriańskiej receptur. Babeczka została przygotowana z wyrafinowanych składników, owinięta jest delikatnym listkiem platyny, a do zrobienia ciasta użyto wody

Menu na świąteczny stół

kruche paszteciki z ciasta francuskiego. Paszteciki można wypełnić szpinakiem, kapustą, mięsem lub serkiem mascarpone. Wszelkie pomysły dozwolone. Najszybciej wykonasz je z gotowego ciasta francuskiego. Ciasto pokrój na kwadraty i złóż w chusteczkę, możesz również uformować kruche rogaliki. Posiłkując

Smaczne działkowanie: piwne przekąski na weekend

grillowane na gałązkach sosnyKiełbaska chorizo, ostre salami i wędzone udka kurczaka, czyli mięsne frykasy, otulone ciastem francuskim. Palą się do zjedzenia, bo zwykle znikają ze stołu jako pierwsze. Pikantne pierożki1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżegofarsz:1 wędzone udko

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

babki smażone w cieście 6/31Mozzarella z salsą z oliwek i pomidorów 7/54Oliwki z migdałami 1/57Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62Placki z kaszy gryczanej 3/46Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25Quesadilla ze szpinakiem 7/55Ser manouri z winnymi

Niezawodne menu na przyjęcie komunijne

Farsz przygotowujemy dzień wcześniej Składniki 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy je w cukierni) 40 dag kurzych wątróbek 1 cebula 20 dag twarożku homogenizowanego 25 dag sera pleśniowego (rokpol lub inny) 1 ząbek czosnku kieliszek brandy lub

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

rakowe w koniaku)21. Marlena Zabielska, Warszawa (Sałatka z makaronem szpinakowym i pesto)22. Barbara Barczyk, Zbrosławice (Mule na parze z trawa cytrynową)23. Kinga Olszewska, Warszawa (Chrupiące krążki cebulowe w cieście)24. Maciej Jach, Zakopane (Ciastka francuskie z łososiem i kaparami)25. Maria

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/67mrożona rolada kokosowa 5/59muffinki korzenne 7/53muffiny dyniowe 11/52mus truskawkowy "Kremowe Malene" 5/45mus waniliowy z sosem pomarańczowym 12/45muszelki z masą lemon curd 7/7napoleonki z mandarynkami 1/68obwarzanki 2/78om ali - egipski deser z ciasta francuskiego i bakalii 7/67 owoce z

Rybka ale nie karp

nagrzanego do 180°C. Pieczemy 15-20 min, aż ciasto ładnie się zrumieni. Vol-au-vent z farszem rybnym (na 6 sztuk) 500 g mrożonego ciasta francuskiego, 1 całe jajko Farsz: 10 g suszonych grzybów, 1 cebula, 75 g masła (3 duże łyżki), 200 g filetów białej ryby (panga, dorsz) 1 łyżka mąki, 30 ml

Delikatne przysmaki z pianki

dolewamy sok, który wcześniej został odsączony (jeśli używamy świeżych pomidorów, dolewamy trochę soku pomidorowego). Mieszamy mus z nieubitą cre'me fraiche i żelatyną. Wlewamy miksturę do syfonu, nabijamy go powietrzem i wstawiamy na godzinę do lodówki.Na babeczki: 6 jajek 250 g deserowej 

Blog tygodnia: Cioccolato Gatto

. Teraz wiem, że są praco- i czasochłonne, lecz nie trudne. Najlepiej więc jeśli powiem: wciąż szukam i czekam na propozycje. Z chęcią każdą rozpatrzę .Od czego najlepiej zacząć naukę pieczenia?Najodpowiedniejsze są muffinki. To takie ekspresowe babeczki do których wykonania potrzebujemy jedynie kilku

Ślubne menu: czas na vintage?

francuski deser, zwieńczony skarmelizowanym cukrem przywodzi na myśl nie tylko tradycyjny angielski pudding, ale i modę na karmel. Potwierdziła ją sama Nigella Lawson, deklarując swą nową miłość na okładce magazynu Stylist. Na polskich weselach mile widziane będą potrawy przygotowane z lokalnych produktów

Brownie

, ale nasza wedlowska z 61 procentami też jest dobra. Ponadto jajka, cukier, masło i bardzo mało mąki. Zauważyłam, że jest to niemal ta sama proporcja mąki do czekolady jak w cieście czekoladowym Neli Rubinstein, który autorka zachwala właśnie ze względu na tę korzystną relację. Ciasto piecze się

Łyk i kęs - przepisy na przyjęcie

owocu.Kęs: Babeczki z pomidorami i bazylią (24 porcje)3 pomidory, 80 g miękkiego serka koziego, 2 łyżki posiekanych liści bazylii, 4 łyżki oliwy cytrynowej, sól i pieprz, 24 gotowe wytrawne babeczki, np. z ciasta filo lub kruchego, 12 czarnych oliwek przekrojonych na połówkiPomidory sparzamy, obieramy ze

Upiecz babeczki - zaimponujesz dziewczynie

Składniki 1 opakowanie (500 g) ciasta francuskiego 1 żółtko 1,5 łyżki cukru pudru   mielone przyprawy: po 1/4 łyżeczki goździków, i ziela angielskiego 1/2 łyżeczki cynamonu   Sposób przygotowania Ciasto tniemy w paski o szerokości 3 cm. Żółtko mieszamy z 1/2 łyżki

Kuchnia portugalska dla początkujących

jest w babeczce z rodzaju ciasta francuskiego. Dokładna receptura, pochodząca jeszcze od pierwotnie wyrabiających ten smakołyk mnichów, jest jedną z najlepiej strzeżonych tajemnic Lizbony. Za całą rekomendacje tej delicji niech posłuży opinia kulinarnego reportera z "Los Angeles Time"

CIASTA I DESERY

/39galaretka a la wanilia 12/25gruszki pieczone z sezamem 9/23gruszki w szaliczkach z ciasta francuskiego 10/50kawa "z garnka" po meksykańsku 8/30kołaczyki podolskie 4/66kompot z suszonych owoców z wanilią 12/24konfitury:śliwkowo-jabłkowe 7/47z ananasa i brzoskwiń 7/47z owoców jagodowych 7/47z

Truskawki

posypać kruszonym pieprzem. To jest właśnie to. Truskawkowa haute coture. Na szybko, ze sklepu * można kupić gotowe, puste kruche babeczki o niefortunnej nazwie "korpusy deserowe". Ciasto mogłoby być delikatniejsze, ale dodatek kremu i duża ilość truskawek wynagrodzą tę niedoskonałość. * z

Babeczka

1.5 l mleka , 1/4 kostki roztopionego masła , 5-6 łyżek cukru , 1 cukier waniliowy , zapach waniliowy, 1 jajko , 3 pojemniki mąki pszennej typ 550 , 1 opakowanie suszonych drożdży Piekę babeczkę na programie numer 1 i gdy zaczyna już piszczeć po 30 min dodaję rodzynki, skórkę pomarańczową

Babeczki

Ciasto:, 250g mąki, 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia, 1 jajko, 120g cukru, 60 ml oleju roślinnego, 125 ml mleka, pół małej łyżeczki soli, Polewa:, 3 łyżki soku malinowego, 10g malin, cukier puder, Mąkę przesyp przez sitko do miski, dosyp cukier, proszek do pieczenia i sól. Jajko wbij do

Babeczki

1/3 surowego ciasta i dodajemy do niej łyżkę kakao. Wlewamy ciemne ciasto do jasnego i delikatnie paroma ruchami fale widelcem. Napełniamy foremki do babeczek i pieczemy w 200 stopniach około 20 min. Po upieczeniu polewamy babeczki lukrem. masło;jajko;mąka;cukier;proszek do pieczenia;kakao;olejek

Babeczki

1/3 surowego ciasta i dodajemy do niej łyżkę kakao. Wlewamy ciemne ciasto do jasnego i delikatnie paroma ruchami rpbimy fale widelcem. Napełniamy foremki do babeczek i pieczemy w 200 stopniach około 20 min. Po upieczeniu polewamy babeczki lukrem. masło;jajko;mąka;cukier;proszek do pieczenia;kakao

Vol-au-vent z ciasta francuskiego

ciasto francuskie: 250 g mąki pszennej, szczypta soli, 250 g (190+60) schłodzonego masła dobrej jakości, 1 łyżeczka soku z cytryny, ok. 70 ml wody, (lub opakowanie ciasta francuskiego), 1 jajko, ulubiony farsz do napełniania babeczek W misce wymieszaj mąkę, sól i 60 g masła. Rozetrzyj ciasto

Tarta

Tarta (fr. tarte) – rodzaj wypieku, składającego się z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami), jak i słone (np. z warzywami, grzybami). Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej.Kruchym ciastem wylepia

Napoleonka

Napoleonka (kremówka) – w Polsce, ciastko złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożone bitą śmietaną, kremem śmietanowym, budyniowym lub bezowym (na bazie białek), zazwyczaj posypane cukrem pudrem. Bywa również przybierane kremem lub pokrywane warstwą lukru. Pochodzenie ciastka

Ciasto Trzech Króli

Wspóczesne ciasto Trzech Króli Ciasto Trzech Króli, fr. galette des Rois – we Francji, ciasto pieczone z okazji Objawienia Pańskiego, tzw. święta Trzech Króli, 6 stycznia. We Francji wykonuje się je zwykle z tzw. ciasta francuskiego (pâte feuilletée), najczęściej nadziewanego masą migdałową

Vol-au-vent

Vol-au-vent (tłum. z fr. lot z wiatrem) – danie kuchni francuskiej z ciasta francuskiego z nadzieniem, najczęściej jest to rago?t z mięsa kurczaka z pieczarkami. Serwowane na gorąco, najczęściej po zupie, ale przed daniem głównym, lub jako lunch z frytkami albo chlebem. Nazwa może odnosić

Diablotka

Diablotka (fr. diablotins ?diabełki, łakocie’) – wypiek z ciasta francuskiego lub kruchego w kształcie krążka lub pałeczki, podawany do bulionu lub barszczu.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.