wypiek chleba w domu

Alicja Walichnowska, Martyna Szydłowska

Apetyczne książki na święta i mikołajki - 12 pomysłów na prezent

Apetyczne książki na święta i mikołajki - 12 pomysłów na prezent

Półki w księgarniach uginają się ostatnio od propozycji dla pasjonatów gotowania. Nic dziwnego - jest modne, a książki kulinarne są coraz ciekawsze i piękniejsze. Właśnie dlatego często trafiają na sam szczyt listy do świętego Mikołaja... Podpowiadamy, co nowego w księgarniach i jak dopasować książkę do osoby, którą chcecie obdarować.

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

Wielkanoc jest kolejnym kulinarnym wyzwaniem dla każdej osoby prowadzącej dom. W końcu mało kto wyobraża sobie święta bez żurku, faszerowanych jajek czy przede wszystkim pysznych ciast. Mazurek, babka czy makowiec od lat są częścią wielkanocnej tradycji. Mnogość potraw sprawia, że przygotowania zajmują dużo czasu. Na szczęście z pomocą przybywa kucharz Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny marki Lubella, który zdradza, co zrobić, żeby świąteczne przygotowania zakończyły się pysznym sukcesem.

Ciasto po włosku na Boże Narodzenie

Włosi kochają słodkości, święta nie mogą się bez nich obejść. I choć, tak jak Polacy, kochają też tradycyjne przepisy, są one zupełnie inne niż nasze. O tym, jak przyrządzić włoskie świąteczne ciasto, opowiada nam Tessa Capponi-Borawska.

Magia wypieków

Magia wypieków

krawędzi foremek, możemy zacząć wypiek. Chleb pieczemy 40 min w piekarniku nagrzanym do temp. 220°C. Upieczony chleb powinien być rumiany i mieć lekko popękaną skórkę. Po wyjęciu foremek z piekarnika trzeba odczekać ok. 20 min. i dopiero wtedy ostrożnie wyjąć z nich chleb. Źródło: Miesięcznik

Pangourmet czyli   piekarnik i wypiekacz w duecie

Pangourmet czyli piekarnik i wypiekacz w duecie

Pieczenie chleba to przyjemność, której może się oddać nawet najbardziej zapracowana Pani Domu. Cała tajemnica tkwi w najnowszym urządzeniu firmy De'Longhi. Pangourmet można wykorzystać do przyrządzenia pachnącego dzieciństwem chleba, doskonałej pieczeni, chrupiących ziemniaczków, różnorodnych

Jak zrobić domowe masło? To prostsze niż myślisz!

Jak zrobić domowe masło? To prostsze niż myślisz!

O tym, że w domu można samodzielnie przygotować chleb, dżem, majonez lub ketchup, dobrze wiesz. Czy jednak próbowałeś kiedyś samodzielnie przygotować masło? A może pamiętasz jeszcze, jak robiła to twoja babcia lub prababcia? Jeśli chcesz przywołać tamte czasy, albo po prostu lubisz przygotowywać

Zawsze trendy są płatki i otręby

Zawsze trendy są płatki i otręby

. Otręby stanowią doskonały dodatek do mleka, jogurtów, koktajli, zup, sosów oraz surówek. Można je także wykorzystywać przy wszelkiego rodzaju wypiekach: ciastach, chlebie, bułkach czy naleśnikach oraz używać jako zamiennik bułki tartej do zdrowego panierowania. Zalecane dzienne spożycie otrąb to 10-20 g

Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską

Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską

, a w ich przygotowaniu istotny jest głównie czas. Niewiele składników i wybitna kreteńska oliwa extra virgin do wykończenia. Są też doskonałe wypieki i chleb - podawany często z ta oliwą. To dość wyjątkowa sytuacja, że Kreteńczykom udało się wytrwać w poszanowaniu wysokiej jakości składników, mimo że

Najlepszy chleb znajdziecie w Krakowie

Najlepszy chleb znajdziecie w Krakowie

Prądnik przywileju, by chleb wypiekany w domach mogli bez przeszkód dostarczać na targi i dwory stołecznego miasta. Chleb prądnicki gościł zapewne na stołach Wawelu. Jego sława utrzymała się także w czasach monarchii elekcyjnej, czego najlepszym dowodem jest niekwestionowana obecność prądnickiego chleba w

Domowe pieczywo - 4 przepisy

Domowe pieczywo - 4 przepisy

słodko i na słono. Nie zapomniano też o radach i praktycznych informacjach, np. o różnych rodzajach mąk, o tym, jak przygotować w domu zakwas. Przepisy zebrała i opracowała Anna Wrońska, redaktor naczelna magazynu "Kuchnia", który jest  partnerem serwisu Ugotuj.to. "Domowy chleb

Kuchnia polska. Tradycja pieczenia chleba

Kuchnia polska. Tradycja pieczenia chleba

zabrać (razem z drzewem) do domu. Jest siódma rano, pani Anna Bukowiec czeka już na nas w progu domu. Mamy uczestniczyć w rozpalaniu chlebowego pieca, a potem obserwować wypiek chlebów - na cały tydzień. Gospodyni nie ma dla nas zbyt wiele czasu: idzie na pogrzeb sąsiadki. Dzwony, które słyszeliśmy

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

niedzielnej uczty. To właśnie tego dnia pieczono chleby i świąteczne ciasta, pasztety i mięsa, obgotowywano wielkanocne szynki, przyrządzano sosy, tarto chrzan. Po zakończeniu przygotowań wszystkie pyszności chowano w spiżarni, gdzie miały czekać nietknięte aż do niedzielnego poranka - choć w niektórych

Kuchnia włoska: samo zdrowie

Kuchnia włoska: samo zdrowie

. Wiosną chodziło się na łąkę, żeby zbierać liście i zioła na sałatkę. Chleb piekło się w domu. Od święta robiło się też makaron. Był to mały, samowystarczalny świat rządzony prawami natury.   Mocną stroną tej książki są przepisy. Z rozkoszą przygotowałam placek z ricottą. Pasuje idealnie do

Zdrowe śniadanie podstawą udanego dnia i smukłej sylwetki

Zdrowe śniadanie podstawą udanego dnia i smukłej sylwetki

, czy magnez, czyli wszystkiego, czego nasz organizm potrzebuje po przebudzeniu  - Pierwszy posiłek powinien bazować na produktach bogatych zarówno w węglowodany proste, jak i złożone, witaminy oraz pełnowartościowe białko takich jak:  płatki śniadaniowe, sok owocowy, chleb pełnoziarnisty

Blog Tygodnia: Moje wypieki

Blog Tygodnia: Moje wypieki

Pamiętasz, ile przepisów już wypróbowałaś? Dużo, bardzo dużo. Sporo zanim jeszcze założyłam blog 'Moje Wypieki'. Wtedy uczyłam się piec jako młoda mężatka. Po urodzeniu pierwszego dziecka więcej czasu spędzałam w domu, zamarzył mi się kawałek domowego, pachnącego ciasta. Tak się zaczęło. I

ZDROWOTNY WIELOZIARNISTY CHLEB Z PODLASIA - KONKURS

raz a zapewniam, że będzie na pewno!!! Ja zwykle ciasto chlebowe robię wieczorem i piekę chlebek rano, aby móc nacieszyć nozdrza rozchodzącym się po domu zapachem świeżego chleba. Piec nieco ponad godzinę w piekarniku 220 stopni i delektować się smakiem podlaskiego specjału. Najlepszy świeżutki z

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

pozytywne informacje zwrotne. Która potrawa okazała się największym wyzwaniem? Największym wyzwaniem było dla mnie upieczenie chleba. Przyznaje, że kiedy trafiłam do kulinarnej blogosfery miałam niewielkie pojecie o wypieku pieczywa. Zdecydowałam się spróbować swoich sił w tym kierunku. Rozpoczęłam od

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

odziedziczyłam miłość do pieczenia. Zamieszkała w Ameryce, gdy była jeszcze małą dziewczynką, więc nie miała żadnych szczególnych wspomnień ze swojego kraju. Tym, co kojarzyło mi się z jej pochodzeniem, a co stało się tradycją w naszym domu, był codzienny poobiedni deser: strudel albo podobne do niego ciasta z

Wigilijni mistrzowie ceremonii

Wigilijni mistrzowie ceremonii

i modnie. Wbrew pozorom nie jest to ani trudne, ani pracochłonne. Możesz zaskoczyć gości zarówno wypiekiem tradycyjnym - na zakwasie lub drożdżach lub upiec tzw. chlebek bożonarodzeniowy - na słodko, z bakaliami i aromatycznymi przyprawami. Pieczenie takiego chleba w wielu kulturach ma długoletnią

Kuchnia francuska. Prowansalskie dania na Boże Narodzenie

Kuchnia francuska. Prowansalskie dania na Boże Narodzenie

surowych poprzez półgotowane, do pasztetów i bloków (pół konia, pół zająca, czyli w środku wszelka zbieranina). Przedświąteczna atmosfera, gęstniejąca tłumami liżącymi witryny wielkich domów towarowych, w grudniu z dnia na dzień coraz bardziej naelektryzowana jest oczekiwaniem na nadejście świąt

Pierniczkowe ABC

Pierniczkowe ABC

Przepisów znajdziemy całe mnóstwo, każda pani domu posiada w swojej książce kucharskiej przynajmniej jeden przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mało kto wyobraża sobie świąteczną atmosferę bez wyjątkowego, korzennego aromatu. Skąd do nas "przybyły"? Jakim "przeobrażeniom

Blog Tygodnia: Trufla

Blog Tygodnia: Trufla

. Pamiętam Panią, która pisała do mnie, by poradzić się najpierw o zakwas, o jego przygotowanie, potem o wskazówki dotyczące wypieku pierwszego chleba, miała w sobie taki entuzjazm, radość. Wysłała mi też zdjęcie swojego pierwszego bochenka. Cieszyłam się razem z Nią. Drugi rodzaj maili jakie dostaję to

Ciasto drożdżowe jak marzenie

Ciasto drożdżowe jak marzenie

Niezwykle smaczne lody, ciasta, ciasteczka i pieczywo Consonni produkowane są w Kamyku pod Częstochową, rodzinnej miejscowości Zdzisława Bartelaka. Specjalność firmy to ciasta drożdżowe - tajemnicę ich wypieku Bartelak poznał właśnie w Italii. Od zawsze lubił piec dla rodziny, zwłaszcza serniki

Świąteczne stoły Europy od A do Z

A - Austria Austriacy uwielbiają świąteczne jarmarki. W całym kraju na organizuje się Chriskindlemarkt, na których można kupić ozdoby na choinkę i bożonarodzeniowe wypieki. Do najpopularniejszych należy bardzo proste ciasto z mleka, mąki, soli, masła i miodu. Kto zje choćby kawałek, przeżyje

Blog na słodko

twarogu. Nauczyłam się więc robić go sama - z maślanki. Niesmaczny chleb w piekarniach? I tę przeszkodę pokonałam! Zanim w mojej okolicy pojawiły się polskie sklepy, potrzebowałam w domu jedynie drożdży, mąki, jajek i mleka.Kiedyś nawet powiedziałaś, że "chciałabyś wypiekać wspaniałe bochny chleba i

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

Dlaczego pieczenie chleba tak bardzo uzależnia? Nigdy nie byłam wielbicielką pieczywa. Za to świadomość, że można zrobić w domu coś, co tak bardzo kojarzy się ze sklepem było pociągające. Do pieczenia chleba zachęciło mnie dwóch kolegów, którzy na imprezach i spotkaniach towarzyskich żuli długo

Blog tygodnia: Sweet spoon

zaczęło się już w dzieciństwie, kiedy z każdym nadejściem weekendu mama przygotowywała dla nas ciasto. Do dziś pamiętam zapach drożdżówki z owocami, jej niezwykły smak i popołudnia upływające na zajadaniu się nią. Domowe wypieki kojarzą mi się z domem, ciepłem i spokojem. Jest coś kojącego w kawałku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

? źródło: Okazje.info Choć żurek większości z nas kojarzy się z Wielkanocą, w niektórych domach (w postnej wersji) gości także na stole wigilijnym. O jego pochodzeniu, różnicy pomiędzy żurkiem i białym barszczem oraz tym, jak przyrządzić go od podstaw dowiecie się z tekstu "Ż urek - od

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

- pastę z pieczonych bakłażanów, świeżych pomidorów, cebuli i czosnku. To rewelacyjne dodatki do mięsa, surowych warzyw i chleba, które w ilościach hurtowych robi się w sezonie niemal w każdym domu. Nie zabrakło także kaszkawału - żółtego sera - oraz sirene, półtwardego "białego sera" z mleka

Książki ze smakiem - nowości

restauracji Aubergine. Znajdziemy tu lekkie, ale pełne smaku dania, m.in. zupa cappuccino z langust i soczewicy, tortellini z ratatouille z warzywami w sosie gazpacho oraz  rabarbarowy creme brulée. Zrealizowanie mistrzowskich przepisów w domu ułatwia opisy przygotowania, które podzielono na

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kresowa święconka. Wszystkie poświęcone słone smakołyki, które znajdują się w koszyczku trafiają na stół w formie zapiekanki. Do pokrojonych w kostkę kiełbasy, jajka, chleba i wędlin dodaje się jeszcze żółty ser. Taki zestaw dusi się maśle wymieszanym z odrobiną świeżo startego korzenia chrzanu. Na koniec

Książki kucharskie na lato

pomysłów na napoje robione od postaw. Podtytuł brzmi: 'How to Craft Fermented Cider, Beer, Wine, Sake, Soda, Mead, Kefir, and Kombucha at Home', czyli z grubsza: jak robić w domu cydr, piwo, wino, sake, napoje gazowane, miody pitne, kefiry, sfermentowaną herbatę. Mnóstwo ciekawych połączeń i smaków. Kto ma

Porządek, beztroska i jedzenie - takiej Danii trzeba doświadczyć

białej czekoladzie z passiflorą zmienią wasze zdanie na zawsze. Po nowatorskich słodyczach Johana powinno się spróbować tradycyjnych wypieków: hindborbrod (ciastkowych kanapek z dżemem malinowym) czy vaniljekranse (wianuszków z wanilią). Wszystko to znajdziemy w skansenie Den Gamle By w piekarni

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: perwersje i konfitury

, sałatkę majonezową i wódkę? Nie, podałem sadzone jaja kury zielononóżki, lekko ścięte na patelni i dokończone w piekarniku, boczek od Staszka Mądrego z Liszek, doprowadzony do idealnej chrupkości na patelni grillowej, oraz grzanki z chleba domowego wypieku, pociągnięte mazurskim masłem. A ty chciałbyś

10 zdrowych zmian

trudno jednak zmusić się do tej zmiany - wiele osób skarży się, że żytnie pieczywo jest kwaśne, twarde i odbiera całą przyjemność z jedzenia kanapek. Ratunkiem może być pieczywo orkiszowe - nieco droższe, ale zupełnie inne w smaku. Pamiętajmy też, że wiele pozornie zdrowych chlebów żytnich, to w

Wywiad z Alicią Rios. Świat do zjedzenia

Polsce tak żywa i powszechna jest tradycja robienia przetworów. To cudowne, że w wielu domach można skosztować tylu różnych marynat, dżemów, soków. Spodobały mi się też buraki i kasze, u nas w Hiszpanii niedostępne. Zaskoczył mnie spory wybór produktów mlecznych, w tym serów o różnym stopniu dojrzałości

Kuchnia Madery: tradycja i plastik

domki i wielka mi sprawa! - złości się Maria. - Jeszcze niedawno moja ciotka w takim mieszkała. Chodziliśmy tam czasem, pomóc przy zmianie dachu albo na obiad.W "trójkątnych" domach, gdzie mieściła się czasem i sześcioosobowa rodzina, nie było kuchni. Jedzono głównie ryby, które grillowano na

wypiek chleba w domu

nazywa się kartaczami lub zeppelinami. Próbujemy dwóch farszów - z serem i miętą oraz z płuckami. - Kanony jadło się w moim domu odkąd pamiętam - mówi Helena Pisula, malarka. Pani Helena nie tylko maluje Krzeszów, ale od wielu lat zbiera każdy ślad przeszłości Krzeszowa, każdą fotografię. W jej zbiorach

Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

; Chaczapuri - czyli placek (dosłownie: chleb) z serem podpuszczkowym - to w Adżarii zupełnie inna historia: w tym regionie spotkamy najbardziej wyróżniającą się lokalną wariację tej sztandarowej gruzińskiej potrawy.   Chaczapuri po adżarsku ma nietypowy kształt: łódeczki, jak chcą jedni, tłumacząc, że

Chlebie nasz powszedni...

domu. Mamy uczestniczyć w rozpalaniu chlebowego pieca, a potem obserwować wypiek chlebów - na cały tydzień. Gospodyni nie ma dla nas zbyt wiele czasu: idzie na pogrzeb sąsiadki. Dzwony, które słyszeliśmy po drodze, obwieszczały właśnie odejście jednej z mieszkanek wsi. Gdy ktoś umrze - dzwonią dla

Krwawa historia kukurydzy

miał związek z mąką kukurydzianą, która nie poddaje się działaniu drożdży. Osadnicy długo nie mogli sobie poradzić z zakalcowatym chlebem kukurydzianym. Pomogła dopiero soda oczyszczona i proszek do pieczenia. Tak czy siak kukurydza się przyjęła i już w czasach wojny secesyjnej jej produkcja

Pole w wielkim mieście, czyli jak rosną dobre warzywa

, ale kiedy Majlertowie wprowadzali ją do sklepów, warszawiacy chrupali jeszcze toporną kukurydzę pastewną. - My w domu zawsze mieliśmy smaczną kukurydzę. A w latach 70. tylko pani na MDM-ie sprzedawała kukurydzę, a drugą jej specjalnością był pumeks - śmieje się pan Ludwik. Dziś wszyscy zachwycają się

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

uciekało do Argentyny przed prześladowaniami za udział w powstaniach albo po prostu za chlebem. Wcale nie są tu rzadkością nazwiska polskie, niemieckie, angielskie. A jednak to właśnie Włosi wywarli największy wpływ na kulturę tego kraju, a także (przecież nie mogło być inaczej!) na jego kuchnię

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

wspomnienia babcinych pączków i wypieków sprzed 40 lat. Dlatego różane płatki wylądowały na okładce mojej książki. Choć babci już nie ma , róże pozostały. Łzy jak rosa srebrzą się na płatkachPani babcia, Józefa, często pojawia się w historiach przytaczanych w książce. Czy to ona wprowadziła panią w świat

Blog tygodnia: Bea w kuchni

przepisem oraz radami specjalistów nawet w naszej małej, domowej kuchni wiele możemy dokonać. Wcześniej nie sądziłam, że w domu można upiec prawdziwy , pyszny chleb, z rumianą, chrupiącą skórką, na dodatek na zakwasie. Chleby które piekłam wcześniej były drożdżowcami z maszyny i niewiele z prawdziwym

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Artarych-aj o zachodzie słońca i trwa przez tydzień. "Tylko niekwaszony chleb można jeść w czasie tych siedmiu dni i nie będzie można ujrzeć u ciebie żadnego kwasu w twoich granicach", mówi Pismo, więc Karaimki nie tylko gruntownie sprzątają dom, ale również usuwają z kuchni wszystko, co kwaśne

Pole w wielkim mieście

, ale kiedy Majlertowie wprowadzali ją do sklepów, warszawiacy chrupali jeszcze toporną kukurydzę pastewną. - My w domu zawsze mieliśmy smaczną kukurydzę. A w latach 70. tylko pani na MDM-ie sprzedawała kukurydzę, a drugą jej specjalnością był pumeks - śmieje się pan Ludwik. Dziś wszyscy zachwycają się

Od pieczenia do krojenia

Zestaw foremek do pieczenia chleba (w kształcie gwiazdy, serca, kwiatu), z blachy z pokrywą antyprzywieralną, 69 zł/3 szt., CzerwonaMaszyna.pl Zestaw do pieczenia chleba (forma z drewna topoli, 2 arkusze papieru do pieczenia, mieszanka do wypieku chleba wiejskiego, przepisy), 29,99 zł, wetbild.pl

Blog tygodnia: Every cake you bake

trudno dostępnymi składnikami, przyprawami czy foremkami do pierniczków. Część blogerów z racji tego, że mieszka w tym samym mieście, spotyka się ze sobą na kawie lub w celu wspólnego pieczenia i zdobienia pierniczków, pieczenia chleba itp. Jest wielu blogerów, których bardzo chciałabym poznać osobiście

Jedzenie w szkole a szkoła jedzenia

śniadania, ten nie tylko będzie zmęczony i ospały przez cały dzień, ale również... utyje, bo jego organizm od rana otrzyma sygnał - idzie głodówka, oszczędzaj, odkładaj zapasy. Tymczasem co czwarty uczeń w Polsce nie jada śniadania, ponad połowa wybiega z domu, nie zabierając ani kanapki, ani nawet

O jedzeniu ze smakiem

zniknęły chleb i ziemniaki, pojawiła się za to pizza, żarcie na telefon i smażone na głębokim tłuszczu KFC. Rano budzik, złość zalewająca oczy, że znowu dzień i że trzeba wstawać, potem prysznic i podziemny parking, deptanie gazu i w sklepiku przy Domaniewskiej dwa 7 Daysy, koniecznie czekoladowe

Obżarstwo uświęcone tradycją

tego dnia pieczono chleby i świąteczne ciasta, pasztety i mięsa, obgotowywano wielkanocne szynki, przyrządzano sosy, tarto chrzan. Po zakończeniu przygotowań wszystkie pyszności chowano w spiżarni, gdzie miały czekać nietknięte aż do niedzielnego poranka - choć w niektórych częściach Polski, zwłaszcza

Madera. Tradycja kontra plastik

poupadali! Dwa fikuśne domki i wielka mi sprawa! - złości się Maria. - Jeszcze niedawno moja ciotka w takim mieszkała. Chodziliśmy tam czasem, pomóc przy zmianie dachu albo na obiad. W "trójkątnych" domach, gdzie mieściła się czasem i sześcioosobowa rodzina, nie było kuchni. Jedzono głównie ryby

Toruńskie pierniki

formie, a następnie zabrać do domu i wypiec. Pierniki zajmują szczególne miejsce w tradycji związanej ze świętami Bożego Narodzenia. Dawniej ozdabiano nimi choinkę, dziś wciąż należą do obowiązkowych wypieków świątecznych. Warto wiedzieć Zgodnie z wielowiekową tradycją bez toruńskiego piernika nie

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Pasta jajeczna to doskonały sposób na pozbycie się jajek na twardo. Możesz do niej wrzucić także inne poświąteczne resztki: rzodkiewki, szczypiorek, rzeżuchę, chrzan czy pokrojoną w kostkę wędlinę. Kanapka z pastą jajeczną i rzodkiewkami 8 kromek chleba żytniego na zakwasie Pasta: 4 jajka 4-5

Szkoła gotowania: Chleb domowy z żurem

odstawiamy na 30-45 minut w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto urośnie do krawędzi foremek, możemy zacząć wypiek. Chleb pieczemy 40 minut w 220°C. Krok 6Upieczony chleb powinien być rumiany i mieć lekko popękaną skórkę. Po wyjęciu foremek z piekarnika trzeba odczekać ok. 20 minut i dopiero wtedy ostrożnie

Wielki sekret taratora

- pastę z pieczonych bakłażanów, świeżych pomidorów, cebuli i czosnku. To rewelacyjne dodatki do mięsa, surowych warzyw i chleba, które w ilościach hurtowych robi się w sezonie niemal w każdym domu. Nie zabrakło także kaszkawału - żółtego sera - oraz sirene, półtwardego "białego sera" z mleka

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

chlebem żadnego smaku nie czyni, ale potrawę oczernia". Gdyby usłyszał, że obecnie w świecie istnieje potrawa "warzywa po polsku", czyli takie z przyrumienioną bułką tartą, albo "sos polski" - czyli zasmażka z masła i tartej bułki, to chyba przewróciłby się w grobie. A

Blog tygodnia: Tasty Colours

. Pod koniec dnia ciepła kolacja, która jest głównym posiłkiem, ale w większości przeciętnych paryskich domów jest nieskomplikowana i jednodaniowa. Mówi się, że Francuzi żyją, by jeść - to powiedzenie jest już moim zdaniem nieaktualne. Generalnie na temat francuskiej diety i kuchni krąży wiele mitów

Goździki, kardamon, cynamon - rozgrzewające przyprawy

wspaniały smak, ale i długą trwałość. Stanowiły nie lada rarytas - na miód i pachnące przyprawy było stać tylko najzamożniejszych, a i wyrób ciasta nastręczał trudności, bo leżakowało w dzieżach nawet kilka lat. Brano je jako prowiant na drogę, ofiarowywano z okazji zaślubin albo szczególnych wizyt. Wypieki

Płaskurka - niszowe zboże

ałgorzata stoi w kuchni. Na głowie zawiązała chusteczkę, ręce ma po łokcie w mące. Obok niej gar z gotującą się wodą. Właśnie ląduje w nim kolejne dziesięć pierogów. Kuchnia mieści się w przedwojennym domu pod Lwówkiem Śląskim, w którym Małgorzata Kowzan się wychowała i do którego coraz częściej

Święcone na Wawelu

cukrem pudrem, koniecznie upieczony w domu. Prażuchy z oskubkami Tadeusz Pieronek miał dziewięcioro rodzeństwa. W domu, w którym było siedem sióstr, nigdy nie musiał zajmować się kuchnią. - Z dzieciństwa poza "papinkiem" niewiele pamiętam. Było to danie dla maluchów, chyba na bazie kogla-mogla

Chleb babuni

włączyć na "chleb 1250", wyrobić. Następnie po pikaniu urządzenia dodać ziarna, przełączyć na "chleb wypiek nr 2 " - najczęściej jest to druga pozycja, wybrać rodzaj skórki (jasna, średnia, ciemna) i włączyć. woda;mleko;mąka;kminek;drożdże;dynia;

CHLEB JABŁKOWY

noc. Składniki umieścić w wypiekaczu do chleba, ustawić program nr 9 - umożliwia przygotowanie wypieków z proszkiem do pieczenia. jabłka;cukier;migdały;kakao;wódka;przyprawa do piernika;mąka;proszek do pieczenia;

Wypiekany chleb

nie wszyscy to lubią. Gołym okiem musi być widać, ze wyhodowane przez nas naturalne drożdże bąbelkują na całej powierzchni, a najlepiej użyć zaczynu do wypieku, kiedy jego objętość się podwoiła. Zupełnie mu nie szkodzi kiedy sobie postoi przez całą noc. 2 dzień: Do zaczynu dodajemy w

Chleb orkiszowy z ziarnami

pozostałe składniki. Uruchomić automat: -wielkość chleba: średni -wypiekanie skórki: średnie -program podstawowy normalny lub do wypieku chleba razowego mąka;drożdże;drożdże;woda;mleko;masło;dynia;orzechy;zioła;owoce;oliwki;otręby;płatki owsiane;kminek;

Chleb z czosnkiem

500g mąki do wypieku chleba, 5g drożdży (o ile mąka nie jest już w nie wzbogacona), 1 łyżka oliwy z oliwek, 340 ml letniej wody, 2 łyżki masła, 3-4 ząbki czosnku Mąkę, drożdże oliwę i wodę mieszamy w maszynie do wypieku chleba. W trakcie procesu wyrabiania i wzrostu ciasta obieramy, siekamy

wypiek chleba w domu

czy wypiekacie chleb w domu, jak Wam się sprawdzają takie wypiekacze specjalne, czy faktycznie chleb dużo lepszy i cenowo również korzystniej, jak długo się wypieka i czy dużo przy tym zachodu? ja zastanawiam się nad kupnem takiego wypiekacza, ale boje się że parę razy wypiekę i odstawię w kąt, a

Re: wypiek chleba w domu

To może spróbuj na początek tradycyjnie w piekarniku? Mi z racji tego , że mam piekarnik na gaz a płacę za gaz od osoby nie opłaca się ,takiego wypiekacza kupować! Co do plusów chlebka własnej roboty to: -nie zawierają żadnych ulepszaczy, żeby były ładniejsze, pulchniejsze itd... a jest tego troche

Re: wypiek chleba w domu

mi się nie chce tak robić, choć chlebek o niebo lepszy. Bochenek chleba tej samej wielkości jest dużo cięższy niż ten co kupuje się w sklepie, no ale wiadomo, że dodają spulchniaczy i inne badziewie. Wypiek trwa od 1,5 do 2,5 godziny zależy jaki chleb, wrzuca się tylko w kolejności składniki i to

Re: Gluten w rodzinie

bułkopodobny wypiek gotowy ale poza tym jest mnóstwo przepisów na chleb bezglutenowy który można sobie upiec w domu. Ja od roku robię z mąki gryczanej i kukurydzianej 1:1 z pestkami dyni lub słonecznika - pycha. Do tego zamiennie ryżowy tzw. styropian z solą morską

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

" ostatnio bardzo rzadko, wlasciwie tylko od swieta. I bardzo zaluje, ze na moich wypiekach coraz wiecej wymyslnych wypiekow, a coraz radziej mozna znalezc ekonomiczne i szybkie przepisy dla zapracowanych pan i panow domu. -- "najlatwiej patrzec przez etykietki, ktore rozdano, swiat jest wtedy taki prosty

Re: chleb

WITAM do wypieku smacznego dobrego chleba w domu polecam.. allegro.pl/show_item.php?item=3325463448

Re: Tak sobie siedzę i szukam ofert na wyjazd maj

nie sadze ze to zart. @ lata temu wybralismy sie do gosp agro , na szczescie blisko.Piekna srona www ile to atrakcji, zwierzeta, winnice, plac zabaw, wypiek chleba, cód miód...piekny dom... Na miejscu okazalo sie ze atrakcje owszem sa ale w domu wlasciciela oddalonym jakies 300m od "domu" w ktorym

Re: wątek herbaciany

Eksperymentuję z mąkami. Nigdy nie zwracałam uwagi na typ mąki a okazuje się,że to jest ważne przy wypieku chleba . Cieszy mnie jak chlebek rośnie,rośnie a potem ,po upieczeniu w domu roznosi się przaśny zapach:) Normalnie jak na wsi:))

Re: Chleb na zakwasie urosl i opadl

witam do wypieku chleba w domu polecam doskonałe urządzenie w którym takie sytuacje się nie zdarzają.. allegro.pl/show_item.php?item=3325463448

Re: czy roczniak moze otreby orkiszowe?

witam jak będzie trochę starszy to polecam wykorzystać otręby orkiszowe do wypieku pysznego i zdrowego chleba w domu allegro.pl/show_item.php?item=3325463448

Re: Diata bezglutenowa - pytanie mam

Polecam ci forum na stronie celiakia.pl- kopalnia wiedzy. My w domu pieczemy chleb w maszynie. Używamy mixow z Balvitenu (uwielbiam chleb z maki razowej) Schar i czasami Bezglutenu. Nie przepadam za wypiekami Glutenexu. Kupuje zazwyczaj w sklepach internetowych, opłaca sie zrobić duże zamowienie

Re: To gdzie kupować pieczywo

kilku(nastu) godzin. Pieczenie chleba, zwlaszcza przez poczatkujacych jest przez dluuuzszy czas przygoda. I nie mozna polegac na tym, ze rano bedzie swiezy chlebus prosto z pieca, nie majac w domu zupelnie innego pieczywa. Ja pieke dla przyjemnosci, dla urozmaicenia. Chleb z wlasnego wypieku nie jest

Re: słodycze mnie gubią!

wybiegu) tak jak lepszej jakosci wyroby czekoladowe, zaczelam tych slodyczy po prostu jesc mniej. Pomoglo mi tez pieczenie chleba w domu (jedna kromka wystarczy do zaspakajania glodu) , wprowadzenie wiekszej ilosci tluszczu do diety (np.oliwy z oliwek) i w miare regularne posilki. U mnie niestety ciagnie

Re: chleb

chodzi ci o tę mąkę, ja naprawdę jej nie reklamuję po prostu taką mam w domu a napisanie mąka lubelli niewiele mówi więc wkleiłam zdjęcie tej mąki bo nie wiem czy to może być taka mąka czy jakaś jest specjalna chlebowa krupczatka, bo były w sklepie mąki do wypieku chleba ale żadna nie miała napisu

Re: 11-miesiecy - je tylko pierś

Kopiko-lol, pociesza mnie to, co piszesz :) Rano dałam Młodej kawałek chleba żytniego wypieku mojej mamy. Zajadała aż jej się uszy trzęsły. Odczekam, żeby wykluczyć reakcję alergiczną (ta jej alergia to raczej nie na sam gluten tylko na pszenicę - ja chleb żytni jem i jest ok) i jeśli wszystko

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkr...

ser smażony. Jadało się go z chlebem domowego wypieku, zapijając tzw. drożdzówą, czyli formą podpiwku, która aż kipiała od minerałow i witamin, albo kompotami. Jeśli dodam, że w menu bywały młode pokrzywy, lebioda, zbierane w lasach grzyby (pieczarki zbierało się na łakach), owoce leśne, z

Re: kapitalistyczne nawyki kuchenne

zaczął piec, dumna jestem z niego bardzo. Reasumując - mniejsza o koszty, domowy chleb "robi" dom, będę piekła nadal. Choć czasem nie bardzo mi się chce - jak dziś, właśnie wyjęłam z piekarnika ulubione bułki męża (z płatkami owsianymi z Moich Wypieków, bardzo mocno je polecam), zabrałam się późno za

Gratulacje...za artykol

Szanowni panstw oczytelnicy gw . czy ktos pomyslal z Was o pani Zuzaniennie, ktora zadala sobie wielu trudu aby wyszkac facetow co by zechcieli cos zrobic friko pokaz wypieku chleba. A po za tym nawiazala kontakt z innymi ludzmi , ktorzy tez sie zajmuja wypiekiem chleba w domu.. Moze bysmy sie

Re: Przepisy na ciasto do pizzy

, kończąc wypiekiem w niedzielę rano. Tylko tym chlebem będę się karmić trzy-cztery dni, czerstwe końcówki mogę wykorzystać do grzanek, puddingów, itp. Pizza to kwadrans obżarstwa, może pół godziny, jeśli dbamy o maniery. Ostygła to już nie to samo, nawet jeśli ją odgrzać. Warto się chyba zastanowić, czy

Re: Jaki chlebak???

w moim domu rodzinnym był chlebak okrągły, spory, metalowy i chleb z niego wyjmowany był zawsze świeży. Kiedyś i jakość chleba była inna. Właśnie od kilku dni z córką myślimy też o przechowywaniu chleba( czyli temat na czasie :) ). Myślę,że przede wszystkim trzeba włożyć do płóciennego woreczka

Re: gdzie luka w metodach oszczędzania?

piszesz, że nie pieczesz Ile u Was pieniędzy idzie na wypieki/słodycze ( to moja pięta achillesowa bo u mnie sporo jeśli ja nie robię bo muszę mieć w domu cos do kawy) może zacznij piec np. chleb ? oszczędność spora a i zdrowiej (przeliczone włącznie z energią) Butów Bartek nie miałam na myśli bo

Re: Granice wtrącania się szkoły.

W przedszkolach moich dzieci byl zakaz przynoszenia slodyczy. Bo tak postanowili rodzice i przedszkole. Obie strony! Tolerowano domowe wypieki (suche ciasta, muffiny, ciasto drozdzowe). Jak ktores dziecko raz na tydzien mialo bulke/chleb z nutella, to tez problemu nie bylo. W ramach urodzin mozna

Re: 50 twarzy Greya

Moja znajoma czytała książkę z wypiekami na twarzy i oczekiwała powrotu męża z delegacji a praktykującą katoliczką nie jest. Ani w domu rodzinnym konserwatywnie nie było. Co innego wiara a co innego kler (o tym już chyba Hansi pisał). Wiara spełnia potrzeby duchowosci, pomaga uporac się z trudnymi

Re: "Dobrodziejstwa" UE

Kiedyś mocno zastanawiałem się nad budową pieca do wypieku chleba,w domu takie tradycje były,jednak skończyło się na wybudowaniu grilla,który świetnie spełnia zadanie wędzarni.Dla potrzeb własnych robimy domowe wędliny i kiełbasę.Wypieku chleba zaniechałem,ale z produktów zbożowych sami robimy

Re: Kto z was piecze w domu chleb albo robi swoje

Ja zamierzam kupic sobie maszynke do wypieku chleba, taka na ok 1500g chleba pieczonego naraz; Nie wiem jak sie ma stosunek ceny chleba w sklepie a w domu ale na pewno robiony jest lepszy; Co do piwa-przepisow jest pelno w sieci ale czy chodzi ci o piwo z "koncentratu" czy calkowity

Re: WIELKANOC - rok 1919

ten zawitał do powiatu gliwickiego stosunkowo niedawno –„z Polski”. Święci się głównie jajka, chleb i wypieki, sól, masło, szynkę i kiełbasę. Święconymi jajkami członkowie rodziny dzielą się w Wielką Niedzielę – według wierzeń ludowych, ma to dodatnio wpłynąć na spoistość

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

ten zawitał do powiatu gliwickiego stosunkowo niedawno –„z Polski”. Święci się głównie jajka, chleb i wypieki, sól, masło, szynkę i kiełbasę. Święconymi jajkami członkowie rodziny dzielą się w Wielką Niedzielę – według wierzeń ludowych, ma to dodatnio wpłynąć na spoistość

Re: Wielkanoc

ten zawitał do powiatu gliwickiego stosunkowo niedawno –„z Polski”. Święci się głównie jajka, chleb i wypieki, sól, masło, szynkę i kiełbasę. Święconymi jajkami członkowie rodziny dzielą się w Wielką Niedzielę – według wierzeń ludowych, ma to dodatnio wpłynąć na spoistość

Re: ,,,,,,&&&&Wiersze&&&&

Wojciech Brzoska jotuomba odkąd cmentarz ktoś zamknął na kłódkę, zapomnieliśmy jak się tu umiera.. wszystko przez ciasto do chleba, który jak ludzie i zdjęcia, potrzebuje powietrza. z wypiekami na twarzy ugniatamy wspomnienia, poza śmiercią i czasem pozując do fotografii. pijąc kawę przed

Padają piekarnie, bo nie jemy pieczywa

Piekarze są sami sobie winni. Jemy mniej chleba, bo ten z większości piekarni jest niejadalny. Na ulicy, przy której mieszkam, pani właścicielka piekarni braki w jakości swoich wypieków łata przy pomocy pisemnej propagandy. To właśnie ona zmobilizowała mnie do pieczenia chleba w domu. Od dawna

Re: maszynka do pieczenia chleba

Ja mysle, ze m.in. rodzaju pieczywa, zrodel maki itp. Nawet tego, gdzie kupimy maszyne. Sa nawet w cenie 40 euro, aczkolwiek ja takiej okzaji nie mialam / hipermarketow nie odwiedzam/. Tu mamy watek o pieczeniu chleba w domu, nie tylko w maszynie: forum.gazeta.pl/forum/w,20012

Re: Wykorzystanie resztek, czyli...oszczędność?

To akurat wiem: co kraj... Dziwi mnie jednak, ze wiekszosc turystow narzeka chleb we Wloszech, a potem czytam, ze kupienie dobrego swiezego chleba w Polsce jest takie trudne. Ja w odlegolosci niecalego km od domu mam 2 dobre piekarnie i jeden supermarket sprzedajacy chleb w kilku innych / tez

Re: co robicie same w ramach oszczednosci?

Nie jestem do końca przekonana, czy takie domowe wypieki wychodzą taniej. Oczywiście bezdyskusyjna jest kwestia lepszej jakości upieczonego w domu chleba czy mięsa, ALE z mojego doświadczenia wynika, że taka np.wędlina dużo szybciej "schodzi"... Więc gdzie tu oszczędność? Jak kupię kilka

Re: Tanie bułki do wypieku w domu - gdzie?

daxter napisała: > Najlepiej i najoszczedniej upiec samemu w domu w piekarniku > fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,103026982,103026982,1.html > A jak wolisz kupne do wypieku to w kazdyn dyskoncie sa podobne w cenie i smaku > to juz lepirj kupic jakies dmuchawce :) Nie zrozumiałaś idei

Re: do Agi-kosy

... Bierze dzieżę taką do robienia chleba i do niej z przepisu produkty powkłada, wymiesza to wszystko i do pieca wkłada. Po godzinie z pieca ten wypiek wyjmuje Zdjęcie robi i na forum częstuje. Za poczęstunek ja pięknie dziękuję i nie będę taka - zapraszam się na pleśniaka. :*) aga

Re: maszynka czy piekarnik

/, teraz jem o wiele mniej chleba i nie bardzo mi sie oplaca / a piekarnie mam super prawie pod domem /. Oddajmy glos Miarbbelce, ktora jest chyba najwiekszym autorytetem w pieczeniu chleba w domu: www.chleb.info.pl/o-mnie/w-prasie-fachowej "Poza tym nie pieke chlebów, dlatego, ze to mi sie oplaca

Re: Ogolne pytanie o make

einkorn do pieczenia chleba. Probowalam z niej robic inne wypieki i nic mi nie ywchodzi, takie mokre w srodku jak zakalec, ale to nie zakalec, nie wiem dlaczego, wiec teraz tylko chleb, dosyc smaczny z tej maki wychodzi. Make kokosowa kupuje firmy Tiana. Byc moze to, ze nie ma konserwantow zalezy od tego

Polacy nie mają pojęcia o chlebie.

. Znaczna większość robi surówki, które wypieka już na miejscu, w sklepie. 2. Tradycyjny "polski" chleb, który każdy codziennie jada w domu i ma być taki pyszny, to jaki? Biały, pszenny, wyrabiany z białej mąki 450. Żeby się nim najeść, trzeba zjeść kilka kromek, bo to napompowana gąbka, która

Re: "Zew wolności" dokument w TVP 2

świezym powietrzu, na gry i zabawy, z których nie chciało się do domu wracać albo wracało się późną nocą , a jadło się kromkę chleba z pomidorem i w to przelocie, żeby nie tracić czasu. te same gry i zabawy dzisiejsze dzieciaki uznałyby zapewne za niegodne zainteresowania. i czytało się - kanon był :] o

Ginące zawody w Polsce

zawody jak: cieśla, dekarz, stolarz, bednarz, kołodziej, garncarz, kowal, rymarz, plecionkarz, sitarz, tkacz oraz krawiec i szewc. Poznajemy podstawowe niegdyś umiejętności jak wyrób naczyń drążonych w drewnie, domowy wypiek chleba, przetwórstwo zboża, czy pszczelarstwo." Książka, jak wszystkie

Re: bzdura

ja mam od 2 lat maszyna przydaje się , mylę że warto kupić zapach pieczonego chleba (jeszcze zimą )w domu bezcenne... ja mieszam nawet w niej ciasto na pierogi! w lecie pieke chleb żadko , w zimie często, i przyznam że na początku robiłam to częściej. ale grneralnie fajna jest i na pewno sie

Re: Upiekłam swój pierwszy w życiu chleb:))

też piekłam swego czasu chleb na zakwasie i bez. Ten bez się chowa :> Mój men jest kucharzem i cukiernikiem, upieczenie chleba nie sprawia mu najmniejszego problemu. Jak byłąm zafascynowana pieczeniem chleba on piekł w domu chleb z serem białym, chleb z oliwkami, chleb z pomidorami suszonymi

Re: wypieki- maka zytnia, orkiszowa, itp..

Weekendowa piekarnia po godzinach, warto zajrzeć : piekarniapogodzinach.blogspot.com/ i pracownia wypieków Liski: pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/04/mj-ulubiony-chleb.html Właśnie zaczęłam piec w domu ale dobrej maki trzeba trochę poszukać. -- www.belgiaodkuchni.blogspot.com

OT: Szlachetny minimalizm, tym razem serio

teraz mówi i pisze o odchodzeniu od konsumpcjonizmu, wybieraniu produktów lokalnych, powrotu do prostych rozwiązań naszych dziadków, ekologicznym wychowywaniu dzieci. To już cały trend, począwszy od jajek eko, domowego wypieku chleba, a na dzieciach w chustach czy dojeżdżaniu rowerem do pracy

Re: domowy chleb

Tyle razy myslałam już o wypieku chleba, ale leń jest u mnie górą :). Pieczywo kupuję w Specjale Wiejskim i jest bardzo dobre, bez polepszaczy. Po ciąży ładnie wróciłam do normalnej wagi i chcę to utrzymać więc nadmiar chleba odpada. A zapach świeżego pieczywa w domu = podjadanie = 5 kilo więcej

Re: nie mam już pomysłu czym karmić? doradzcie.

pieczywo daję różne, takie jak mam w domu, ale raczej bez ziaren. czasem razowiec czasem białe czasem mieszane, raz chleb innym razem bułki. I drożdżowe wypieki też. Mała lubi pogryzać macę. Ser żółty dostaje ale rzadko bardzo. Wedliny domowej produkcji, bo sami innych nie jemy.

Re: Dobre to ino złodzieje?

, że ludzie wracają do tradycji wypieków samodzielnie. Wielkim powodzeniem i poważaniem jest jak gospodyni domu poda kromkę chleba przez sie upieczoną.

Re: kupiłam automat do pieczenia chleba

Super sprzęt; też taki sobie kupię, przekonałaś mnie, że pieczenie chleba jest bardzo łatwe; można robić własne, zdrowe wypieki. Powodzenia w pieczeniu ;-) -- Mam w domu dwa tygrysy

Re: Jak często pozwalacie jeśc dzieciom słodycze?

w domu sa 3letnia corka i 21 miesieczny syn.. w domu jemy tylko: czekolade min.70% jakies 2 kawalki na tydzien, glownie w weekend dzem tylko bez cukru - dzieci rzadko jesli ja im zaproponuje tez glownie w weekend krem z orzechow do chleba robiony w domu z syropem klonowym - 2-3 razy w tyg wypieki

Słownik mowy radomskiej

-brudas;jakiś ubrudzony łach 'wyglundosz jak tyn borciuch!' 'ni przypiół ni wypiół'-nie pasuje ci z tym(zwłaszcza o ubraniu) Zapis 24.08.2006 'chłyściol jeden!'-chłystek,smarkacz 'rachu-ciachu!'-uwijaj się!ruszaj! ćwok-buc,zacofaniec itd. 'stary ćwoku, ruszyłbyś się z domu,poszedł w świat,do ludzi!' ćwiek

Re: jesliś z Krakowa to zajrzyj do Kellerana

Chleba u mnie w domu wychodzi dużo, nawet bardzo, więc latanie po niego, specjalnie, na Kazimierz odpada. O drugiej w nocy też (na razie) mały głód mnie nie dopada, śpi sobie spokojnie, wtulony w mojego psa ;) Na Kleparzu mogę kupić chleb z Dobczyc, w którym zasmakowałam i próbuję coraz to nowe

Re: Domowe słodkości bez pszenicy, jajek i mleka

bezglutenowe różniste wypieki, w tym biszkopty, muffinki, bułki etc, które mogą posłużyć za bazę słodkich deserów. Nie mam pojęcia czy smaczne, na pewno bardzo drogie (mały chleb powyżej 5 złotych). bezgluten.pl/

Re: piątek, już?

slodkosci i produktow naturalnych czyli dzemow, nalewek, miodow. Poogladalismy , poprobowalismy roznych slodkosci, kupilam make do wypieku chleba z owocami i orzechali i trzeba bylo te 15 kilometrow z powrotem pedalowac. Dawno juz nie jezdzilam na rowerze, miesnie zwiotczale, plecy bolace ale jakos dalam

Re: alergia - karmić dalej czy odstawić

to królik, indyk, wieprzowina, mąki bezglutenowe (po glutenowych, zwłaszcza pszenicy, było gorzej), wędliny piekę sama, wypieki typu ciasta i chleb też, z owoców gruszki, śliwki, porzeczki, jagody, winogrona. Z warzyw burak, kapusta, brokuł, kalafior, szpinak, kalarepa, ziemniak, dynia, ogórek. Poza

Re: praca z domu: pieczenie na sprzedaz?

np. wydrukować fajne ulotki z rodzajami wypieków, wrzucać ludziom do skrzynek i piec na zamówienie, nawet z dostawą. Jak ktoś słusznie wcześniej zauważył Anglicy, zwłaszcza starej daty też potrafią docenić prawdziwy chleb. I jeszcze jedno - nie pakowałabym się w angielskie wypieki, bo tego jest

ruchanki

.blox.pl/resource/ruchanki_003a.jpg przepis j.w. tylko zamiast proszku do pieczenia i sody - zakwas chlebowy (bardzo łatwo go zrobić, zob. przepisy dot wypieku chleba w domu) lub drożdże

Andreasie!Głodnyś chleba??? Za Zamku chleba dośc?

piekarze z całego Pomorza prezentują takie wypieki,że oko bieleje! A i za darmochę mozesz najeść się do syta i do domu jeszcze zanieść głodnym dzieciom!!!

Re: Zły los Śląska zaczął się od węgla...

wodzionka Moja babcia przed śmiercią też tak wspominała ....jak to drzewiej bywało. Jadło się, piło,biło ,tańcowało.... Były mię­dlice i meta­lowe szczotki do obróbki lnu, dzieże, łopaty i kociuby przy­datne przy wypieku chleba, tary do pra­nia, maglow­nice, maśl

Baza noclegowa Zakopanego ? jaka ona jest?

dla dzieci, - place zabaw, - grill, - mini spa, - uroczyste kolacje, - weekendy dla zakochanych, - weekendy dla rodzin, - zimą kuligi latem bryczki, - wypieki chleba, - narciarnie z osuszaniem obuwia, -możliwość zorganizowania szeregu imprez integracyjnych . Te wszystkie usługi dodatkowe są

Re: Nasze babcie

moje obie babcie ciężko pracowały, miały gospodarstwa i musiały oprócz ogarnięcia domu ( obie po 3 dzieci) "iść w pole", jedna robiła na drutach, szyła,druga pasjonowała się ogrodem, obiady dwudaniowe, posprzątane, ciasto drożdżowe na stole, a i chleb własnego wypieku, racja, że dzieci

Re: To teraz mogę napisać o mojej diecie

działają - tak jak super zdrowe żywienie zadziałać nie chciało... Jem właściwie tylko to, co sama przygotuję w domu od zera (no dobra, gorzkiej czekolady sama nie robię), prażone siemię lniane stoi w miseczce do pogryzania cały czas, nieprażone w dużych ilościach ląduje w chlebie, który sama piekę (nie z

Re: praca z domu: pieczenie na sprzedaz?

zakwasie, ale daleko im do tego, co rozmówcy pamiętali z młodości. I ja potwierdzam, żytnie pieczywo na zakwasie z MS jest jakieś takie suche, miękkie, kruszy się, zupełnie nie umywa się do chleba, który można upiec w domu. Wracając do tematu, uważam że trafiając do odpowiedniej klienteli i reklamując się

Automat do pieczenia chleba, warto?

Pytałam na innym forum ale jeszcze nikt nie odpowiedział a ja okropnie się napaliłam na kupno maszynki do wypieku chleba w domu. Boję się tylko kupić jakiś bubel. Może macie jakieś doświadaczenie z tym sprzętem. Proszę o odpowiedź, pozdrawiam.

Re: Gdzie w Cz-wie kupić dobry chleb?

tego jaki kiedyś piekły gospodynie na wsi, można kupić w drewnianej budce koło MM. Niestety cena. Nie pozostaje nic innego jak samemu zabawić się w piekarza i albo kupić maszynkę do pieczenia chleba, albo pieć go w piekarniku. Jadłem niedawno taki chleb pieczony w domu, i niech sie to całe firmowe

Re: to samo pytanie sobie zadawalam

Nasze babcie i prababcie miały chłopów co potrafili utrzymać dom. A nasze dzisiejsze chłopy to nie tylko ,że gwoździa wbić nie potrafią ,ale i kiepsko zarabiają. ponadto babcie piekły po kilka chlebów i chłopy nie narzekały na to,że chlebuś nie ma chrupiącej skórki . Wyrabianie co 2 dzień ciasta

Już nieaktualne!

Wszystkie kotki mają już nowe domy m.in.dzięki temu forum :) -- Zdjęcia moich wypieków Chleb domowej roboty KOZMOS

Pascha (Pesach)

ochrony środowiska apeluje w tym roku, by nie robić tego w plastikowych torebkach, których palenie zatruwa atmosferę. Przed Paschą mieszkania i domy starannie się sprząta, żeby usunąć wszelkie ślady zakwasu. www.tvn24.pl/-1,1699959,0,1,postaraja-sie-nie-sprzedawac-zydom-chleba,wiadomosc.html Ostatnio

Re: tak sobie mysle...

mam apetyt. Jedyne co mi niezmiennie smakuje to własnego wypieku chleb na zakwasie, białe pieczywo jakoś mi przestało leżeć. W związku z tym mam więcej roboty w domu ;-) A jak Ty się masz??

Re: Chcę otworzyć piekarnie co sądzicie?

swojski to znaczy, że jest zrobiony przez kogoś we własnym domu, a nie z wypieku w piekarni...

Myślała, że wzięła kredyt, a dostała kartę... i...

- klient zwany dalej odbiorca podpisujac umowe ze sklepem zwanym dalej dostawcą zobowiazuje się, że odbierze jeden bochenek chleba zwanego później przemiotem dostawy w terminie okreslonym przez dostawcę. Odbiorca uiści opłate wynikajaca z taryfy stosowanej przez dostawcę zamieszczona na www.DebilKupuje.eu.com.dom

Re: Rachunek za prąd. Siedem tajemniczych pozycji

Tym powinien zajac sie ktos od praw konsumenckich, jak kupuje chleb nie place za: maka+dostawa+koszt wypieku tylko ogolna sume ktora to zawiera Powinno to byc np 20% do energi, kto wiecej zuzywa placi wiecej a jak zamkne dom na miesiac rachunek powinien wynosic 0!

Andreasie! Chleba też jest dostatek!

Autor: andreas.007 14.06.09, 12:49 Dodaj do ulubionych Skasujcie Odpowiedz Chleba i igrzysk - niegdys żądano od władców. Mamy wiec igrzyska... zeby jeszcze ... chleba... byłoby wspaniale..." Andreasie,na dziedzińcu Zamku ,piekarze z całego Pomorza prezentowali wszelakie wypieki w

Re: cd

xiazeluka napisała: > Przykład: podprowadziłem piekarzowi bochenek chleba. Piekarz chleba nie ma, ma go M > ła. To kradzież. Podpatrzyłem u piekarza jak się robi chleb i upiekłem identycz > ny u siebie w domu. Skopiowałem. To nie kradzież. 100% zgody. Rozwińmy zatem przykład. Piekarz

Re: A kto z Was piecze chleb w domu?

.gazeta.pl/forum/w,20012,72136385,,chleb_robiony_w_domu.html?v=2 forum.gazeta.pl/forum/w,20012,70370842,,wypiek_wlasny_chlaba_.html?v=2

Re: Danie tanie a dobre.

A ja Ci polecam robienie w domu pieczywa dzieciaki na pewno lubia bułki rogale a w sklepie drogo np za 5 poczkąw zapłacisz 6 zł to masz 4 kg mąki a z tego wyczarujesz mnóstwo bułek kołoczków rogali,polecam tez wypiek włanego chleba wystarczy maka woda zakwas , który zrobisz sama i gotowe za jeden

Re: podpinam sie do Fettini :)

Bardzo mnie cieszy Pana opinia :) Dziekuje! Bedac daleko od domu probuje sie ratowac roznymi wypiekami chlebowymi, niedawno zaczelam, ale mnie juz wciagnelo :) Chleb kurpiowski piekny :) -- No, on second thought, let's not go to Camelot. It is a silly place.

Już wszystkie znalazły nowe domy

Informuję że oferta już nieaktualna.Dzięki między innymi temu forum kotki mają już nowe domy :) -- Zdjęcia moich wypieków Chleb domowej roboty KOZMOS

Re: robicie specjalne zakupy na Wielkanoc?

rodziny gdzie tego chleba jedzą dużo. W moim rodzinnym domu kupowaliśmy zawsze kilka bochenków. Obecnie chleba jem mało - kupiłam 1. Ale jakby zabrakło mam mieszkankę do wypieku własnego chleba.

Re: domowy chlebek

od jakiś trzech miesięcy nie kupiłam nawet jednej bułki, tak wciągnęło mnie pieczenie chleba w domu. Piekę głównie żytni na zakwasie, czasem bułkę wrocławską albo inne drożdżowe pieczywo, ale przede wszystkim na zakwasie. Przepisy biorę z cytowanej już w tym wątku "Pracowni wypieków

Re: Takie sobie dylematy

zresztą też nie bardzo;) poza tym ja bardzo lubię wychodzic z domu:) dom swój tez bardzo lubię. Piekarnika nie posiadam. Myślę, że skoro uważasz, że faktycznie zaprzepaszczasz jakąś szansę, to powinnaś się zastanowić, czy aby nie poświecić czasem jakiegoś niedzielnego wypieku chleba gwoli wykorzystania

Re: Co jedzą w szkole?

salata, szynka, serem, pokrojone w slupki ogorki, marchewke, seler naciowy, owoce - roznie jest duzy wbor, mala paczke czipsow i cos slodkiego np. mufinke domowej roboty lub inny domowy wypiek, czasem zamiast chleba tortille w ktora zawijalam grilowanego kurczaka z warzywami i sosem. We wrzesnii maluch 3

Re: urządzanie kuchni

marghot napisała: >Nie pamietam nazwy tych wlasciwych - spojrze w domu (jakowas firma z > germanii). Blum? -- Zdjęcia moich wypieków Chleb domowej roboty

Re: Używacie w domu "pachnideł"

Najlepiej w tym celu upiec ciasto drożdżowe albo chleb :-) A swoją drogą - ja lubię tę mieszaninę zapachów - drewna, którego mam sporo w domu w różnej postaci, i wypieków. I cieszę się, że idą święta, bo będę miała chwilę czasu na wypełnienie domu pysznymi zapachami :-)))

Re: psyllium husk

tanszy niz luski wiec jesli wolisz to tym bardziej tam polecam Wiem ze Maria wspomina o proszku ale probowalam i z jednym i z drugim i nie widze specjalnie roznicy. Bo i tak po dodaniu plynow, jedno i drugie pecznieje i wchlania ww Z proszku wychodza wypieki takie a la chleb zytni ( ciemne). Na luskach

Białystok na drodze donikąd. Potrzebujemy nie t...

wyprzedzam epokę.” Dziwił się sprzedawca, że interes gaśnie Gdy tu się wydarza nowoczesność właśnie. A ludzie nie zwlekając żadnej zbędnej chwili Wnet się w domu wypieku chleba nauczyli. Ale to nie koniec tej ponurej pieśni By ludzi przyciągnąć on wciąż unowocześnia. A że jest płodny

Re: Automat do chleba

1. Zadowolona 2. Zrezygnowałam w 99% (1% na bułki do grzanek których czasem domaga się chop) 3. szast prast i wychodzi. Wychodzi też: ciasto na pizzę, makaron, dżem, ciasto drozdżowe do bułek itp. 4. zdefiniuj 'trochę' ;) - trzeba mieć w domu składniki, pamiętać żeby nastawić chleb albo wieczorem

Re: Kuchenne zapachy:))

Zapach świeżo upieczonego chleba (należę to tych szczęśliwców, którzy upajają się nim bardzo często...) i w ogóle zapach wszystkich wypieków (choć te akurat w moim domu goszczą bardzo rzadko, bo słodkich rzeczy nie lubię i nie jadam, co nie przeszkadza mi zachwycać się aromatem szarlotki z

a wyobraź sobie

że ja mam świadomość, iż problem nie sprowadza się do Polski, napisałam 'w tym kraju' bo tu w sytuacji się orientuję, nie widziałam więc sensu generalizować a co do oszczędności wynikających z pieczenia chleba w domu, to u nas ich niestety nie ma, z racji cen energii, gazu i wszystkiego, co do

Re: Priorytety

miasta priorytetem jest wychowanie synka,z tym wiążą się największe wydatki jedzenie-piekę chleb (oczywiście nie w tych nowoczesnych urządzeniach do wypieku)sama robię wędliny,ser,masło,mam warzywnik,w tym roku będą też kury nienawidzę miasta,centrów handlowych,wydawania pieniędzy na rzeczy zbędne

no to

zamiast prosic niegrzecznego zyda o jakis przepis,mozna skozystac z z przepisow innych,grzecznych POLAKOW,ktorzy to jak widac swietne wypieki maja. Czasem warto jest upiec wlasny chleb ,buy sprobowac smaki,ktore kazdy z nas pamieta z domu, a ktorych obecnie coraz mniej w

Re: Pieczecie same chleb?

wszystko o zakwasie i wypieku chleba pieknie opisuje jak sie robi zakwas: www.chleb.info.pl/index.php?id=20 Sa tam tez przepisy na pieczywo drozdzowe , kazdy cos tam znajdzie dla siebie. Jest tam kopalnia wiedzy na ten temat. Teraz dawno chleba nie pieklam ale ciagle mam zakwas - zasuszony. Jezeli najdzie

Re: do piekących własny chlebek

, lepiej wyrasta i dluzej smakuje (ciasto jest lepiej wyrobione i wyrosniete, bez dziur po mieszadle ;) w moim przypadku maszyna do pieczenia chleba okazala sie zbednym wydatkiem, bo ostatnio jak mam ochote na chleb to pieke w piekarniku, a poza tym kilkadziesiat metrow od domu mam cudowna piekarnie

Re: Co kupujecie w biedronce???

chciałaś ? to masz :D ser liliput ser żółty gouda pradawna ser camembert ser twardy (jak parmezan) ser mozarella ser mascarpone melko w butelce mlekowity mleko uht prawdziwe jaja (tylko do wypieków) masło śmietanę 12,18, 30 jogurty activie albo inne pitne chleb zwykły czasem kajzerki makaron

Pomysł na emigrację. Dobry?

nie byli do końca wyalienowani, mieli wsparcie swoich sąsiadów. I piszę tutaj nie tylko o wsparciu moralnym, ale i fizycznym przy każdej pracy: budowa domu, podkucie konia, wypiek chleba itd. Czemu by tego w wersji zmodyfikowanej nie powtórzyć? Zebrać grupę ludzi/rodzin którzy chcą wyemigrować ale

Re: Buddyzm okiem turysty

Nie umiecie powiedzieć 1 zdania na temat? Wszystko kojarzy się źle z KK, nawt Tajlandia i buddyzm? Tajlandia=pedofilia=ksiądz, takie skojarzenia tylko macie? Jak bym napisał w wypieku chleba, to też byście odpowiadali o cudzie w Sokółce! Wiecie jak to sie nazywa? Obsesja. Sledza was faceci w

o matko!

in_mint_condition napisała: > Ktoś wie cóż to za ustrojstwo? Co wy macie z tym "ustrojstwem"?! Zapanowała jakaś moda na to słowo czy co?! W Poradniku Domowym czy Wystarczająco Dobrej Pani Domu też zawsze, pytając np. o odkurzacz czy automat do wypieku chleba, użyją słowa "

w Cz-wie dobry chleb trzeba upiec samemu.

Gość portalu: AKB napisał(a): > Nie pozostaje nic innego jak samemu zabawić się w piekarza i albo > kupić maszynkę do pieczenia chleba, albo pieć go w piekarniku. > Jadłem niedawno taki chleb pieczony w domu, i niech sie to całe > firmowe dziadowstwo schowa. Jestem właśnie na

Re: Na czym warto oszczędzać? Na czym NIE warto?

-babinka na bazarku porcje 50 g za 2,50-ja duzo uzywam bo gotuje w domu -wyjsciach do knajp -Bozia nie obdarzyla mnie wieloma talentami ale kulinarnym akurat tak. -slodyczach-ilosci symboliczne -niezbyt slodkie wypieki kosmetykach typu zel pod prysznic papierze toaletowym-najlepszy szary samochodzie

Re: Przywileje kobiet w ciąży ?!

Kabatach w Galerii Wypieków - gdzie zawsze kupuję jeden chleb zytni i mam odliczone pieniądze, a Panie sprzedające mówią,zebym podeszła pierwsza, skorzystałam i od wejścia podeszłam do kasy z prosbą. Tego dnia nie czułam sie najlepiej. Panie chętnie mnie obsłuzyły, ale jedna z osób w kolejce przy drzwiach