wykwintne zupy na przyjęcie

Julia Florkiewicz

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

Wielbiciele czekają na nie cały rok. Sezon na szparagi jest krótki, więc korzystaj, póki czas! Jak je przyrządzić w domu? Czy trzeba je za każdym razem obierać? Jak je podawać? Podpowiadamy, jak poradzić sobie z nimi w swojej kuchni i proponujemy kilka pysznych przepisów z białymi i zielonymi szparagami.

Książki kulinarne na święta

Piszcie listy do św. Mikołaja? Podpowiadamy, o co poprosić. Może którąś z publikacji blogerek: Marty Dymek, Doroty Świątkowskiej i Katie Quinn Davies? Albo książki o skandynawskich słodkościach i świątecznych przysmakach brytyjskich? A może rzecz o pieczeniu chleba lub japoński komiks kulinarny? Oto nasz propozycje

Menu na komunijne przyjęcie

Co przygotować na komunijny stół? Ma być wystawnie i strawnie. Goście spędzą za stołem co najmniej pół dnia. Nie zapomnijmy też o najmłodszych - w tym dniu również zasługują na wyjątkowe specjały.

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

cytryny. Gałązki rukoli umyj i osusz. Na plastrach szynki układaj gruszki, gałązki rukoli oraz wiórki parmezanu. Zwijaj w ruloniki.   Na przyjęciu nie powinno zabraknąć pierwszego dania podanego na ciepło. Oto łatwa do przygotowania, ale bardzo wykwintna zupa krem ze szparagów. Urzeka smakiem i

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

Łukasz Pielak Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości Truskawkowe lody z nutką imbiru, będą doskonałym, wykwintnym deserem, na przykład na przyjęciu pod chmurką. Uważaj - poniżej podajemy przepis na jedną porcję - jeśli zatem masz więcej gości, musisz zwiększyć ilość

Książki kucharskie

Książki kucharskie

zachęca własne dzieci do wspólnego przyrządzania potraw.  Z nami dzieli się 150 ulubionymi przepisami na dania główne z drobiu, ryb i owoców morza, potrawy z makaronem, zupy, sałatki, przystawki, śniadania i desery.  Wśród składników nie ma czerwonego mięsa, ponieważ aktorka od kilkunastu lat go

Piękne smaczne triki

Piękne smaczne triki

w wersji podstawowej jest bardzo łatwa do przygotowania i doskonale sprawdzi się jako dodatek do zupy, przekształcając zwykły krem warzywny w zaskakujące danie o wykwintnym wyglądzie.Proszę sobie wyobrazić podziw gości, gdy na przyjęciu zamiast zwykłej pomidorowej podamy "Włoskie cappuccino

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

faktycznie jest tanio) i jeśli się dało, wykorzystywać restauracyjne resztki (filet z ryby dla gości, na rybnych resztkach pyszna zupa dla kucharzy albo - mleczko migdałowe do restauracyjnego dania, z pozostałej pulpy migdałowe lody na zaplecze).Po drugie, potrawy miały być typowe dla codziennej kuchni

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

Ferran Adrià - wreszcie dla ludzi!

ilości składników zostały rozpisane na 2, 6, 20 i 75 osób. Z tej ostatniej opcji pewnie nie skorzystamy, ale już przepis na 20 osób może się nam przydać, np. podczas przygotowywania większego przyjęcia.   Opracowując przepisy, Adri à i Eugeni kierowali się dwoma głównymi zasadami

Od kuchni i od frontu, rzecz o skargach i wnioskach

Od kuchni i od frontu, rzecz o skargach i wnioskach

- Odwiedza nas mnóstwo wegan, wegetarian i osób z własnym pomysłem na to, co i jak jeść. Niedawno mieliśmy gościa, który każdego dnia tygodnia je zawsze to samo, taką ma fanaberię. Skonstruowałem więc dla niego specjalne menu - w każdy poniedziałek ta sama zupa, we wtorek owoce morza w tej samej stylizacji

Horoskop kulinarny

Horoskop kulinarny

śmietany, sól, pieprz Ziemniaki gotujemy w łupinach, po odcedzeniu wykładamy na talerzyk. Robimy gzik. Siekamy cebulkę, szczypior, mieszamy z serkiem i śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki przekrawamy na pół, nakładamy na nie gzik. Jeśli zaprosił cię na przyjęcie ? idź. Z pewnością spróbujesz

Rzodkiewka

świeżo zmielonego pieprzu i ziół prowansalskich. Koreczki to wspaniała przekąska na letnie przyjęcia, szczególnie te w ogrodzie. Sałatka z liśćmi rzodkiewek 1 krucha sałata garść roszponki (niekoniecznie) 1 pęczek rzodkiewek 1 opak. kiełków rzodkiewki (50 g) 3 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki oliwy

Ulubione potrawy detektywów

Ulubione potrawy detektywów

Riojy Alta, możliwie stuletniej (Carvalho sam pewnie jest ciekaw, czy takie wino, gdyby je znaleźć, nadawałoby się jeszcze do picia). Na deser coś bez komplikacji, np. owoce leśne. I wreszcie cygaro hawańskie, kawa, koniak. Prosto i wykwintnie. Twardziel udomowiony Fabio Montale

Z menu detektywa

Z menu detektywa

i oczywiście grymas nie uchodzi uwagi rozmówcy. Conesal pyta detektywa, co by zaproponował na taką okazję. Carvalho zarzuca go propozycjami, dobrze zdając sobie sprawę, że biedak nie ma o nich zielonego pojęcia i nie złapie ironii. Na przystawkę sugeruje kombinację warzyw i ostryg, np. zupę

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

, ale ta polska, siedemnastowieczna, zrobiona była na cebuli ledwie przysmażonej, jasnej. Z kolei zupa rozmarynowa, robiona przecież z przyprawy, to było wrażenie niesamowite - jest fantastycznie aromatyczna. Gdyby serwować je podczas współczesnych przyjęć, uchodziłyby za dania supernowoczesne. Polewka

Blogerzy na Święta

Blogerzy na Święta

czuję Święta! Klaudyna Hebda Ziołowy Zakątek RUM Z POMARAŃCZAMI To właściwie nie jest przepis ale pomysł na świąteczny rum. Na moim blogu spotkał się z bardzo życzliwym przyjęciem - nie spodziewałam się, że tyle osób go zrobi - i dlatego z przyjemnością przekazuję pomysł Wam! Rum z

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Jeśli używasz, dodaj śmietanę i wymieszaj. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska To danie możesz podać na kolację lub lunch dla rodziny, ale ładnie ozdobione może też być przystawką na przyjęciu. Łososiowe kostki z kremem ziołowym 1 kg filetu z łososia (bez ości

Zacierka wykwintna

1/2kg szpondru lub ćwiartka kury wiejskiej,30dag fasoli Jaś,porcja włoszczyzny,garść łazanek,2-3 średnie ziemniaki,2płaskie łyżeczki masła,dodatkowo jedna malutka cebulka,listek laurowy,ziele angielskie,pieprz i sól Zupę gotujemy tak jak rosół,to znaczy na bardzo wolnym ogniu.Fasole namoczyć na noc

Wykwintna zupa z kopru włoskiego

2 bulwy kopru włoskiego,2 średnie okrągłe cukinie,1 duża cebula,3 łyżki masła,1 l wrzącej wody,1 1/2 kostki bulionowej warzywnej,3 łyżeczki zielonego sosu curry,1/2 łyżeczki przyprawy curry,1 jabłko,sól morska i pieprz czarny świeżo zmielony,3 trójkątne serki topione o smaku truflowym Obraną cebulę

Aromatyczna zupa

-15 minut na małym ogniu. W tym czasie ubij śmietanę z łyżką soku z cytryny, wymieszaj z mąką, rozcierając grudki, po czym przelej do garnka z zupą. Przypraw do smaku pieprzem, solą i cukrem, doprowadź do wrzenia, po czym gotuj około 5 minut na małym ogniu. Jeśli trzeba, jeszcze raz przypraw do smaku

Maska, Bielsko-Biała

Restauracja Maska to odpowiednie miejsce na wykwintny obiad lub organizację przyjęcia. śląskie Bielsko-Biała Wita Stwosza 10 43-300

Biały Dom, Rybnik

Restauracja Biały Dom oferuje niezapomniana obsługę przyjęć, a co ważne wykwintne dania. śląskie Rybnik Łukowa 10 44-200

na dworach nie gotowały chłopki tylko kucharze

warzywa (a część wręcz sprowadziła), czyli w 16 wieku. "...kuchnia na dworze królowej Bony była prowadzona na modłę włoską, gdyż zatrudniała jako kucharzy wyłącznie Włochów, którzy osiedlali się na stałe w Polsce i najmowani byli do przygotowywania przyjęć również na dworach magnackich wprowadzając coraz

Re: Rosół - jak przyprawić?

> Różnimy sie zasadniczo w kwestii definicji rosołu i wcale nie jestem przekonany > ze to Ty masz rację... ;-) Skoro wchodzimy w definicje, to zacznijmy od tego, że rosół 'ortodoksyjny' to zupa na wołowinie. Ponieważ wołowina jest trudniej dostępna i bardzo droga, od lat w Polsce przyjęła

Re: Czego nie znoszę w ślubach i weselach?

''Na moim przyjęciu była np. kaczka, zupa z borowików, łosoś i inne takie.'' kaczkę lubi niewiele osób, jest mdła i śmierdzi, borowiki są pyszne, ale pod warunkiem, ze sama ja przygotuję, łosoś też nie dla kazdego. Ludzie mają różne gusta i lepiej podać coś sprawdzonego i pewnego, niż podać dania

menu na przyjęcie urodzinowe dla babci

witajcie, pomóżcie skomponować menu na letnie przyjęcie urodzinowe dla babci. ma być wykwintnie,elegancko i wszystkich powalić :) planujemy długie biesiadowanie (najprawdopodobniej w ogrodzie ale w godzinach popołudniowo-wieczornych) dlatego chcę by były 2,3 przystawki,być może jakaś letnia zupa

Re: Czego nie znoszę w ślubach i weselach?

joanka-r napisała: > ''Na moim przyjęciu była np. kaczka, zupa z borowików, łosoś i inne takie.'' > > > kaczkę lubi niewiele osób, jest mdła i śmierdzi, borowiki są pyszne, ale pod wa > runkiem, ze sama ja przygotuję, łosoś też nie dla kazdego. Ludzie mają różne gu > sta i lepiej

Re: Jakimi jesteście smakoszami?

A propos marnotrawienia. Oglądałem ostatnio program BBC w którym znani kucharze rywalizują, gotując wykwintne, brytyjskie potrawy na okoliczność przyjęcia urodzinowego królowej. Jedna kuchmistrzyni (jedyna kobieta zresztą) gotowała tam zupę porowo-ziemniaczaną z bulionem drobiowym jako bazą. W

Re: Pichcąc zwiekaszasz emisję CO2

Och, to obiadek też nie dla mnie, ale raczej na wykwintne przyjęcie. Bigi ma jakieś arystokratyczne geny światowca. Nie cierpię zup kremowych, serowe ravioli odpada, nie tylko dlatego, że to takie niepolskie. Nie przepadam za ziemniaczkami piure (sic!), też niepolskie. Polskie dania nie są Ci w

Kolacja - wybór kuchni

. Nie chce żeby było zbyt wykwintnie a i budżetu nie mamy jakiegoś dużego, ale też chce żeby goście poczuli się dopieszczeni tak jak zawsze.:) Do wyboru jest: 1. Kuchnia francuska: Prowansaldzko-paryska kolacja, delikatne dekoracje z lawendy, małe przystawki(ser kozi w migdałach, zupa cebulowa), do

Pomysł na przyjęcie...

Zaprosiłam znajomych na sobotę. No i problem w tym, że jak my jesteśmy u nich to te przyjęcia są zawsze takie wymyślne i wykwintne. Sylwester np w stylu włoskim, na stole importowane wino, zupa z dyni, makarony za 20 sposobów i owoce morza jakich tylko zapragniesz. Zwykły grill w sobotnie

Re: Starsi pacjenci umierają z głodu i pragnienia

Naprawdę? Trochę dziwne, bo leżałam w tym roku trochę w szpitalach i muszę powiedzieć, że wcale tak źle nie karmią. Owszem, rodzina mi też przynosiła jedzenie, ale nie dlatego że nie było co jeść, ale tak już przyjęte przez większość znanych mi ludzi, że dokarmiając okazuje się troskę i zewsząd

Re: ja bym to pierdolnął i zaprosił

A ja bym pierdolnela i zapowiedziala przyjęcie składkowe (gospodyni zapewnia napoje i alko). Mloda mama z niemowlęciem, niemal sama gotujaca dla takiej grupy? Piekło. A jesli sie nie da, postawilabym na jakis ajntopf, albo makaron z sosem, ew lazanię, ratatuję plus kurczak z patelni grillowej

Re: Słodkości

pięknie szeroko uśmiechnąć, a szkoda. Ale nie o tym chciałam pisać. Mam uwagi do menu weselnego dla wegetarian. Dlaczego zupa grzybowa i makaron (kluchy) z grzybami i szpinakiem, a jeszcze na kolacje kluchy ze szpinakiem. Przecież jest tyle innych warzyw, są szparagi, brokuły, pory czy zupa np. krem z

przyjęcie weselne

Szanowni Państwo, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Gości stworzyliśmy ofertę organizacji przyjęć weselnych exclusive. Oferta skierowana jest dla wszystkich pragnących urządzić wykwintne spotkanie dla maksymalnie 50 osób. Powitanie chlebem i solą Przekąska serwowana: Gravalax z łososia

Re: B.pilne-jak zrobic Fileta z kurcz.zapiek.z ce

Zupa cebulowa wykwintna Knorr pomóż w tworzeniu naszej bazy kalorii Nie zawiera konserwantów. Składniki: cebula suszona i cebula prażona mielona (47,5%), skrobia ziemniaczana, sól, zasmażka (mąka pszenna, tłuszcz roślinny), tłuszcz roślinny, substancje wzmacniające smak i zapach: glutaminian

Re: ile wydajecie na jedzenie tygodniowo?

, zrobiliśmy z niej pesto w wersji dla ubogich czyli bazylia +orzeszki ziemne (zamiast piniowych) +czosnek +oliwa +parmezan (niestety jest drogi)= zmielić i do słoików i pomrozić, w razie gości pyszne i wykwintne jedzenie i tanie (ale kto będzie wiedział?) 4)trzeba przyjąć zasadę, że jeśli chce się jeść tanio

Re: szurnelo cie dzisiaj porzadnie, qwardian.....

> wydaje mi sie, ze troche dowolnie uzywasz pojecia cywilizacja; >ludzie, ktorych stac na placenie takich pieniedzy za obrazy, to >extrema tej cywilizacji Dla szarych ludzi przygotowano istotnie coś bardziej "wykwintnego". Bilbao, gdzie znakomita rodzina Żydów amerykańskich

NA CMENTARZU PERE LACHAISE...pożegnanie

Francaise. Matka francuskich teatrów, to właśnie francuska wymowa aktorów tego teatru uważana była zawsze i jest za wzorzec poprawności i mistrzostwa języka. Uświadamiając sobie to, dopiero wtedy możemy docenić, na jakie szczyty wspiął się Andrzej Seweryn, że przyjęto go tu do stałego zespołu. Park

Horoskop kulinarny

Strzelec 23.11. - 21.12. Uwielbiają dobrze zjeść, ale nie lubią gotować. Wystawne przyjęcia to ich żywioł. Wtedy prezentują kunszt swojej kuchni oraz oczarowują swoich gości talentem gawędziarskim. W ich domu znajomi czują się świetnie, dlatego często do nich wracają. Na codzień w kuchni

Re: ZJESC COS DOBREGO WE WSI B-STOK

lampka nocna ze stolika przy łóżku starowatej kurtyzany... Na ścianach interesujące zdjęcia z lat. ok.20- tych, kinkiety i inne malowidła. Zastawa stołowa dyskusyjna. Kwiatowa, niekoniecznie pasująca do każdej potrawy. Jedzenie - naprawdę porządna zupa grzybowa (ilość - dla odchudzającej się młodej

Re: domowe przyjęcie komunijne - o czym pamnietać

piekarnika żeby czekało cierpliwie i było gotowe do podania. Drugi rodzaj mięsa też można zrobić - np upiec udka kurzęcze. Też samograj. Też przytrzymać w piecu w czasie uroczystości. Wiem, że może niezbyt wykwintne są ale wiele osób lubi pieczony drób. No chyba, że chcesz błysnąć np piersią z kaczki. Nie

Re: przyjęcie a ograniczenia zywieniowe gości

na platerach lub w bufecie, gosc sam wybieral potrawy. Zupa krem pieczarkowy byla zastapiona czystym bulionem. Na wiekszosci przyjec oficjalnych wypada zglosic ewentualne zalecenia zywnosciowe, mozna to zrobic np. potwierdzajac przybycie. Na zagranicznych konferencjach biznesowych, ktorych