włoskie dania z kurczaka

Materiały Partnera

ABC smaków: P jak pesto (i rukola)

ABC smaków: P jak pesto (i rukola)

Serek kremowy Pesto i Rukola to prosty sposób na dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Jeśli chcesz, by Twoje danie nabrało wyjątkowego charakteru, sięgnij dodatkowo po jeden z poniższych dodatków!

Menu dnia z cytrynowym kurczakiem

Dzisiaj zapraszamy Was na sałatkę z rukolą, serem kozim i winogronami, cytrynowego kurczaka oraz delikatny flan kokosowy.

Sezon włoski - wyniki konkursu!

Dziękujemy za wszystkie przepisy przesłane na konkurs Sezon włoski. Poniżej publikujemy listę zwycięzców - podajemy imię i nazwę dania. W sprawie doręczenia nagrody - karty OpenCard -  skontaktujemy się z wami osobiście. Gratulujemy!

Z miłości do sportu

Z miłości do sportu

Conchiglie Rigate z kurczakiem, pomidorami suszonymi i kremem balsamicznym. W ciągu 20 minut przygotujemy danie, które swoim smakiem podbije najbardziej wyrafinowane podniebienia. Jeśli jednak wolimy dania na zimno idealnym wyborem będą sałatki makaronowe. Możemy je przygotować z naszych ulubionych

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

Składniki 2 łyżki  miodu 4 łyżki masła klarowanego 1  kurczak ok. 1,3 kg sól 1 łyżka zmielonych  orzechów włoskich 1/2 łyżeczki  tymianku   Sposób przygotowania Miód i dwie łyżki masła podgrzewamy w rondelku, aż się dokładnie połączą (nie gotujemy

Kolacje Kina Kulinarnego. Transatlantyk

Kolacje Kina Kulinarnego. Transatlantyk

; Kolacja Piotra Markowskiego do filmu Food Chains Sanjaya Rawala 1. Przystawka - "Canelloni" bazyliowe nadziewane sałatką pomidorową. 2. Zupa - Krem z brokułów z krakersem z orzecha włoskiego. 3. Danie Główne - Cukinia z bobem, groszkiem, sałatką z kalarepy i sosem z rukwi wodnej. 4. Deser

Ale Meksyk! Ale smak

Ale Meksyk! Ale smak

danie dla 4 osób. Meksykańska zupa z kukurydzy Meksykańskie zupy kuszą pikantnym smakiem, intensywnymi kolorami i kremową konsystencją. Są również doskonałym posiłkiem na jesień i zimę, bo są pożywne i rozgrzewające. Taka właśnie jest klasyczna meksykańska zupa z kukurydzy - wyjątkowa i bardzo

Niebanalne dania z kurczaka

Niebanalne dania z kurczaka

. Pieczemy 35 minut, odwracając raz w połowie czasu pieczenia. Upieczone skrzydełka obtaczamy w sezamie i posiekanej dymce, od razu podajemy. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka Składniki 1  cytryna 1,5 kg pałek  kurczaka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka posiekanego

"Biedne dania" znów na topie!

"Biedne dania" znów na topie!

. Podsmażonego kurczaka dodaj do zupy. Gotuj ją na małym ogniu przez 5 minut i dopraw do smaku. Gotowy krem z dyni podawaj ze świeżą kolendrą. Autor: Ania Starmach Frittata to typowe danie "biednej" kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją z mieszaniny warzyw i jajek, smażonych jak omlet. W Hiszpanii można

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

ser roztopił. Jeśli nie mamy patelni, której można używać w piekarniku, zwykłą patelnię przykrywamy szczelną pokrywką i podgrzewamy tortillę na bardzo małym ogniu. Podajemy danie na ciepło lub na zimno. (Dla 2-3 osób)   Składniki 15 dag chorizo 25 dag z puszki  białej fasoli 3

Jedzenie na przeziębienie

Jedzenie na przeziębienie

wywaru można dodać łyżkę żółtej lub zielonej pasty curry, wrzucić papryczkę chilli, można też przyprawić go sosem rybnym lub sokiem z limonki. Taki bulion jest podstawą zup tajskich (oprócz wegetariańskich) oraz dodatkiem do dań typu curry. Jeśli ugotujemy w nim kawałki warzyw, ryby lub kurczaka i dodamy

Cztery smaki i wino

Cztery smaki i wino

cabernet sauvignon i stek wołowy) lekkie wytrawne wina musujące i rosé do pikantnych potraw kuchni orientalnych (np. włoskie prosecco do kurczaka w indyjskich przyprawach) delikatne aromatyczne wino i aromatyczne i lekkie danie (np. francuskie sancerre i kurczak w ziołach) słodkie wino z serem

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

. Gotuj pod przykryciem, aż kurczak będzie miękki. Posyp natką. Smak tego dania możesz urozmaicić, dodając także inne, ulubione bakalie, np. morele, żurawiny, orzechy włoskie, itp. Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas 1/2 kg kaszy pęczaku 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej 100 g płatków

Menu dnia na ochłodę

Menu dnia na ochłodę

gęsta lub zbyt płynna, dodajemy więcej jogurtu naturalnego lub greckiego. Krem schładzamy w lodówce przez 2 godziny. Podajemy z pokruszonym kozim serem i odrobiną oliwy. Autor: Dorota Biały Tę sałatkę możesz podawać zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, np. do kurczaka z grilla. Polecamy

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

, licząc od chwili, kiedy wypłyną na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową, podawaj z sosem pieczarkowym. Autor: Agnieszka Mazur z Krakowa Gotując rodzinne obiady niemal codziennie, łatwo jest wpaść w rutynę. Oto znane i lubiane dania, zainspirowane kuchnią japońską, włoską i marokańską. Sprawdź te pomysły

Szybko i smacznie: zapiekanki

Szybko i smacznie: zapiekanki

- połączenie ryżu, kurczaka i warzyw. Wszystko to w nieco pikantnej wersji z pomidorowym akcentem. Zobacz przepis na zapiekankę z ryżem i kurczakiem . Szybie danie, wymagające małej ilości składników sprawdzi się, gdy chcemy przygotować prostą, a przez to wyrazistą w smaku potrawę. Wystarczy zapiec pomidory z

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

domowe "stawały na głowie", by wyczarować apetyczny obiad dla rodziny, nie mając zbyt wiele produktów do wyboru. Tak oto do kuchni polskiej wkradły się dania mączne i ziemniaczane. I choć dla rodzimej kultury to niezbyt chlubny trend, dzięki niemu dziś wiemy, jak gotować tanio, czasem "

Menu dnia

Menu dnia

wielowarstwowąTakie danie ucieszy dzieci, będąc miłym zaskoczeniem dla pozostałych domowników. Do jajek z mąką dodaliśmy pokruszone orzechy włoskie, stąd kruchość panierki i odmieniony smak kurczaka. Piersi z kurczaka z orzechami4 filety z piersi kurczaka1,5 szkl. orzechów włoskich4 łyżki mąki2 jajasólpieprzolej

Dania na upały

Dania na upały

momentu, aż miód się skarmelizuje. Na talerz nałóż porcję kurek i zalej chłodnikiem. Autor: Adam Chrząstowski   Na wilczy apetyt, niezaspokojony daniami jarskimi mamy lekką, ale pożywną sałatkę z kurczakiem. Oprócz listy odpowiednich składników i właściwych proporcji z przepisu dowiesz się, jak

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

ognia, dodaj pomidory, natkę i miętę. Ostudź, ale pozostaw w temperaturze pokojowej. Przed podaniem dodaj sok z cytryny i przypraw do smaku. Podawaj do dań z ryb i owoców morza. Pierwsze śniadanie - m uffiny owsiane = 1,22 Drugie śniadanie - e kspresowy deser po włosku z wiśniami = 2,40 Obiad - p

Kuskus - szybko i smacznie

Kuskus - szybko i smacznie

postaci będzie doskonała zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, na przykład do mięsa pieczonego lub z grilla. Kuskus z warzywami 100 g kuskusu wrzątek lub wywar warzywny (tyle, aby zakrył kaszkę) 2-3 małe cukinie (lub jedna średniej wielkości) 1 spora marchewka pół czerwonej lub pomarańczowej

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Tortilla - mnóstwo możliwości!

polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić patelnię pod grillem na 1-2 minuty, aż wierzch dania zetnie się i uzyska złoty kolor. Odstawić, aby tortilla lekko ostygła, pokroić na ćwiartki i podawać z sałatką. Uwaga: można użyć

Kroimy, gotujemy, smażymy! Program MasterChef powraca - polska premiera tylko na antenie BBC Lifestyle

. Podzieleni na dwa zespoły uczestnicy przygotowują elegancki lunch dla setki klientów w czasie festiwalu Jane Austen w Bath. Mają trzy godziny na stworzenie sześciu dań i dwóch deserów. Wśród składników, z których mogą skomponować swoje dania, są kurczak, łosoś, kaczka, roślinę soliród, agrest, bazylia, figi

Menu dnia pełne smaku

Najlepsza do tej sałatki będzie gruszka o zwartym miąższu - taka, którą łatwo da się pokroić na plasterki. Jeśli nie przepadasz za boczkiem, możesz dodać do niej również plasterki szynki dojrzewającej. Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej, lodowej, dużej

Kurczak w czekoladzie

, sól można aromatyzować różnymi dodatkami np. ziołami, skórką cytrusową etc. - kurczak w czekoladzie: szeroka gama dań z kurczaka w czekoladzie inspirowana jest jednym z meksykańskich sosów mole. Podstawą mole są odpowiednie mieszanki przypraw (mogą mieć nawet kilkadziesiąt składników), opierające się

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. Dodaj cebulę razem z sokiem, oliwę, sól, pieprz i delikatnie wymieszaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ta chrupiąca sałatka będzie zarówno doskonała jako samodzielne danie, jak i dodatek, np. do grillowanego kurczaka. Zamiast orzechów laskowych możesz

Pomidory - królowie lata

, doprawiamy solą, przykrywamy i dusimy na małym ogniu do momentu, gdy kurczak będzie zupełnie miękki - około godziny. Danie możemy podać z zieloną sałatą i świeżym pieczywem, np. bagietką na zakwasie. Przepis na pomidorowy deser opracowaliśmy na podstawie receptury znalezionej na stronie chitra-ammas

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Przyjęcie na świeżym powietrzu

placuszki kukurydziane, które - muszę przyznać - robimy dość często, nawet przy mniej szczególnych okazjach. Wyjątkowo smakują te ze świeżej kukurydzy, takiej ściętej prosto z kolby. Makaron i kurczak to też pozycje specjalnie dla dzieci, choć daję głowę, że niejeden dorosły będzie kurczakiem zauroczony. A

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

, na wierzchu kładziemy kurczaka z warzywami. Przed podaniem skrapiamy danie sosem malinowym.   Olej winogronowy + ocet malinowy             Fot. Agata Jakubowska (dla 4 osób)   Składniki 1 duża troć (1,5 kg) albo 2 duże lub 4

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

i podawaj z gorącym sosem. Teraz kupimy świeże, gruntowe pomidory. Połączmy je z fasolką, a wyjdzie smaczne, sezonowe danie, które może być dodatkiem do ryby lub kurczaka. Fasolka szparagowa z pomidorami pół kg fasolki szparagowej cebula ząbek czosnku sól pieprz 2-3 pomidory bez skórki natka

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

, posyp połamanymi plastrami boczku i orzechami, skrop sosem i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Pyszne polędwiczki z wyrazistym w smaku farszem. Do dania pasują grillowane warzywa i ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich z dodatkiem

Menu dnia z włoską zapiekanką

. Spróbuj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Parmigiana to danie typowe dla kuchni południowych Włoch. Można ją przyrządzać nie tylko z szynką, ale również z kurczakiem czy cielęciną. Parmigiana - zapiekanka z bakłażanów, pomidorów, sera i szynki 2-3 (600-700 g) bakłażany 300 g

Sałatka Cezar

, tak by można było jeść sałatkę bez używania sztućców i polał prostym sosem.To oczywiście nie jedyna wersja historii powstania sałatki. Inna utrzymuje, że jej twórcą był brat Ceasara, Alex, który przygotował danie dla jednego z pilotów odwiedzających restaurację i nazwał ją Sałatką Awiatora. Prawa do

Na ostro

dynię i podsmażamy. Wrzucamy kostkę i zalewamy warzywa 1,5 l wody. Gotujemy 30 minut, aż zmiękną. Dodajemy śmietankę. Zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą i cukrem. Miksujemy. Autor: Paweł Suwała Spaghetti z oliwą i czosnkiem (tzw. aglio e olio) to tradycyjne włoskie danie, wywodzące się z regionu

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

podsmażony wędzony boczek. Istnieją również przepisy z wykorzystaniem pieczarek, grzybów, mięsa (np. fileta z kurczaka lub żeberek), świeżej papryki oraz czerwonego wina. W poszukiwaniu aromatu i konsystencji Typową przyprawą (oprócz soli i pieprzu) do fasolki jest majeranek. W tym daniu nie powinno go

Aromatyczne dania z curry

przezroczyste. Przed podaniem posypujemy danie pokrojonymi w paseczki listkami bazylii oraz kaffiru (jeśli ich nie dostaliśmy - skórką cytrynową). Mięso i marynata: 50 dag  wołowiny (najlepiej z rostbefu) pokrojonej w małą kostkę lub w paseczki 4 łyżki sosu sojowego łyżeczka cukru łyżeczka

Menu dnia paellą z kurczakiem

posiekane pomidory bez skórki 1 cebula pokrojona w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku 80 ml oliwy extra vergine sól szczypta szafranu cytryna Zobacz inne dania kuchni hiszpańskiej Szafran utrzeć w moździerzu z małą ilością wywaru. Resztę wywaru podgrzać i dodać do niego utarty szafran, chwilę razem

Dookoła kanapki

krewetek. Spiętrzone tworzą prawdziwie wytrawny tort, który serwujemy na zimno i kroimy na kawałki jak ciasto. Choć danie wywodzi się ze Szwecji równie popularne jest w Finlandii i Estonii. W podstawowej wersji potrawy niezbędny jest majonez i jajka. Skandynawowie nie szczędzą również kawioru i kawałków

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

redakcji, muszę przyrządzić jeszcze drugie danie.   Drożej niż w przepisie   Nie umiem kroić cebuli jak mistrzowie kuchni, a warzywa obieram sama. Prawdopodobnie to te różnice między mną i Pascalem sprawiły, że zamiast 85-100 minut, przygotowanie podudzi z kurczaka z porami i pomidorami zajęło

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, przyprawiamy solą oraz białym i zielonym pieprzem. Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron , to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że

Menu dnia z pyszną kaszą

zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek, np. do grillowanego mięsa. Kasza gryczana z orzechami i tymiankiem szklanka palonej kaszy gryczanej jajko sól pieprz 100 g grubo pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy (a jeszcze lepiej oleju lnianego lub rydzowego) cebula 2

Pyszna przerwa w pracy

ciabatty lub zwykłe, pszenne bułki. Tortille z grillowanym kurczakiem Składniki: 4 średniej wielkości ciabatty (lub 4 tortille) 2 małe filety z kurczaka 100 g pieczarek 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem 8 plasterków suszonych pomidorów 1 łyżka octu balsamicznego kilkanaście listków świeżego szpinaku oliwa z

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

pozostałej oliwie, dodaj do garnka z mięsem, wrzuć także śliwki kalifornijskie. Duś razem jeszcze około 30 minut. Danie jest gotowe, kiedy mięso jest zupełnie miękkie, a sos gęsty. Przed podaniem upraż całe migdały na suchej patelni i posyp nimi tadżin.Składniki kilka udek kurczaka 3-4 pomidory

7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

, mieszamy i podajemy. Świetnie komponuje się ze świeżym chlebem i dojrzałymi serami. Jednym z moich ulubionych dań tamtego lata były i pozostały pulpeciki z ciecierzycy z szynką - bardzo proste do zrobienia i bardzo smaczne danie. Makaron gotowaliśmy tylko wtedy, gdy mieliśmy czas i wiedzieliśmy, że

Święto taty - gotuj jak dziecko

najlepiej". ? Julcio jest wszystkożerny, spróbuje wszystkiego ? byle z talerzy rodziców. Nawet ostre indyjskie dania wchodzą w grę... Wtedy "poci mu się wąsik", ale wcina na całego ? mówi tata. dla 2 osób Składniki 100 g makaronu bezglutenowego (jest dostępny w większości sklepów) 150 g

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

danie włoskie, z użyciem tortilli, czyli w końcu jednego z czołowych składników kuchni meksykańskiej. Brzmi dziwnie? Moim zadaniem kuchnia nie ma granic, warto więc czasem sięgnąć do naszych bliższych lub dalszych sąsiadów, aby nasze codzienne jedzenie było smaczniejsze. Mariaż włosko-meksykański jest w

Kanapki do szkoły

: filet z kurczaka pokrój w plastry i ułóż na kanapce, na kurczaku rozsmaruj porcję majonezu i przykryj drugą kromką. Dodaj kilka umytych i przekrojonych rzodkiewek. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. Rada: filety możesz przygotować dzień wcześniej, sprawdzą się też jako danie obiadowe

Kurczak grillowany na puszce piwa

przyjaciółmi, wrócił do mnie w zeszły weekend na działce, gdy trafiłam ładny egzemplarz zagrodowego ptaka. To danie idealne na wakacje, bo smakuje świetnie, przygotowań mało, a w czasie grillowania, zamiast pilnować i obracać, można pograć w bule albo pobyczyć się z książką na hamaku. Wystarczy kurczak

Menu dobrze ułożone

delikatne wino czerwone. Włoskie sangiovese lub merlot albo carmenere z Nowego Świata będą dobrze pasowały do tego dania. Delikatne usposobienie, owocowa moc oraz akcent taniny sprawiają, że zaproponowane wina i potrawa połączą się harmonijnie. Zamawiając wino w restauracji, zwróćmy uwagę na kilka

Drugie śniadanie

napełnij wrzącą wodą do połowy wysokości keksówki (pieczenie w kąpieli wodnej), wstaw do rozgrzanego piekarnika rozgrzanego do 160 st. C (140 st. C z termoobiegiem) i piecz 1 godzinę 10 minut. Po tym czasie wyjmij klops z piecyka i odstaw na 30 minut. Klops jest doskonały na ciepło jako danie obiadowe i na

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

składniki dokładnie się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sosem.Zobacz inne przepisy od Bistro mamaDo tej sałatki potrzeba sporo składników, ale warto się postarać - efekt jest wyśmienity i doskonale nada się na lekki i zdrowy obiad. Bistro mama stworzyła świetną marynatę do kurczaka. Sałatka z

Pieczarki ze smakiem

piekarniku rozgrzanym do 220 st. C. Autor: Zuzanna Wiciejowska Naleśnikowy tort z dodatkiem pieczarek i sosem beszamelowym to idealne danie dla wielbicieli naleśników na słono. Jeśli chcesz, możesz go nieco urozmaicić dodatkiem innych warzyw, na przykład papryki (najlepiej opieczonej pod grillem, pozbawionej

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

parmezanem. Spaghetti ugotowane według przepisu na opakowaniu odcedzamy i natychmiast przekładamy do miski z masą jajeczną. Dokładnie mieszamy do chwili, gdy jajka lekko się zetną. Dodajemy stopiony boczek z cebulą. Przekładamy na półmisek lub podajemy w naczyniu, w którym danie było przyrządzane

Omlety z 4 stron świata

włoski, bogaty w dodatki omlet, przypominający hiszpańską tortillę. Nazwa dania pochodzi od słowa "fritto" - "smażony". Do frittaty można dodawać warzywa, kawałki mięsa, a nawet ugotowany makaron. My zapraszamy Was na frittatę ze szpinakiem i papryką. Frittata ze szpinakiem i papryką

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

. Kiełki fasoli Mung są nieco bardziej kwaskowata, natomiast kiełki słonecznika charakteryzują się orzechową nutą. Czym kierować się przy doborze kiełków? Łagodne sałatki i kanapki będą dobrze smakować z delikatnymi kiełkami soczewicy, pszenicy czy lucerny. Jeśli przygotowujemy danie bardziej pikantne, to

Karnawał przysmaków z całego świata

świeżym groszkiem, to danie typowe dla kuchni rejonu Wenecji. Danie to ma konsystencję gęstej potrawki i najwygodniej jeść je łyżką. W zimie, gdy próżno szukać świeżego groszku, do przygotowania potrawy możesz wykorzystać groszek mrożony.Risi e bisi Składniki:1 litr bulionu z kurczaka 250 g ryżu arborio

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Kałka To idealne danie dla osób, które stosują zbilansowaną i zdrową dietę. Dziki ryż jest bogatym źródłem witamin B1, B2, PP, żelaza i wapnia. Sałatka z dzikim ryżem i rybą 1.5 szklanki ugotowanego na sypko ryżu brązowego (lub długoziarnistego białego) 3/4 szklanki dzikiego ryżu ugotowanego na sypko

Ulubieniec hipsterów - pęczak

(po 7-8 minut z każdej strony). Studzimy, kroimy w centymetrową kostkę. Gotujemy pokrojoną fasolkę szparagową w osolonej wodzie (4 minuty), odcedzamy. Łączymy z pęczakiem i kawałkami kurczaka oraz posiekaną dymką i kukurydzą. Mieszamy resztę oliwy z majerankiem i solą, rozgniatając ziarenka soli

Greckie wakacje w kuchni

zapiekanki z układanych warstwami plastrów tego warzywa, mięsa mielonego i pomidorów. Choć jest to danie kojarzone głównie z kuchnią grecką, pochodzi z Bliskiego Wschodu i jego ojczyzną są wszystkie kraje, które wchodziły kiedyś w skład Imperium Osmańskiego. Musaka - grecka zapiekanka 6 ziemniaków

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

najprostszych włoskich przepisów na makaron. Pamiętaj, że musi być naprawdę ostre. składniki: makaron spaghetti 90 ml oliwy z oliwek 1-2 ząbki czosnku szczypta peperoncino 1 łyżeczka natki pietruszki parmezan do posypania sól pieprz Jak przyrządzić spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

Lawson powinien wiedzieć, że jej śliczne imię pochodzi z łaciny i oznacza właśnie czarnuszkę.Jednogarnkowe dania Tomka Woźniaka. Smaczne, łatwe, rozgrzewają i sycą. I po gotowaniu nie ma za dużo zmywania!Siedem pomysłów na nadzienie do kurczaków, kaczek, gęsi i indyków.11 listopada, w Narodowe Święto

Idealne risotto z Riso Gallo

bakłażana i podawać. Włochy kojarzą się przede wszystkim z makaronem i pizzą, warto pamiętać, że jednym z podstawowych składników kuchni włoskiej jest ryż, a jednym z najbardziej charakterystycznych włoskich dań jest Risotto. Włosi nie tylko jedzą ryż, dolina Padu to region, który dzięki odpowiednim

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

odstaw na chwilę. Podawaj na gorąco. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska To danie wiele osób zna z wietnamskich barków. W domu można łatwo przygotować jego prostą wersję z mniejszą ilością tłuszczu. Ryż smażony z krewetami 2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko 3 łyżki oleju 3 łyżki posiekanego

Palce Lizać, nr 78, 3. lipca

włoskich cannelloni ze szkoły gotowania.Mamy wakacje, czas biwaków i wycieczek rowerowych. Zuza Wiciejowska dla dzieci na taką wyprawę proponuje kanapki z mozzarellą, pieczone pałki kurczaka i domową ice tea.Za tydzień smaczne i proste dania z francuskiej knajpki.

Co jadał Ernest Hemingway? Co smakowało człowiekowi o tak bogatym życiorysie. Mamy jego ulubione przepisy

opsuje "Przenośne święto" - jest to swoisty dziennik życia Ernesta w stolicy Francji. Przepis jest adaptacja jednego z jego ulubionych dań z Paryskiej restauracji la Closerie des Lilas, gdzie bywał często z Jamesem Joyce zajadając się tym właśnie kurczakiem. Składniki: 1 kurczak 3 łyżki

Naprawdę szybki obiad

szybkie dania z ciastem francuskim]. Z truskawek lub malin można zrobić doskonały sos do budyniu lub lodów: mrożone owoce wrzuć do rondelka, posyp cukrem, dolej troszkę wody i podgrzewaj, aż owoce zaczną się gotować. Następnie zmiksuj i jeśli sos ma być aksamitny, przetrzyj przez sito. Ostatnią

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

, aromatyczny farsz sprawiają, że chce się wracać. I mimo panującego tam gorąca, warto stać w kolejce i czekać na pierogi. Kolejkę tłumaczą z pewnością ceny (12 zł), doskonały smak, ale chyba także odmienność i orientalny charakter miejsca. O ile dania takie jak kurczak słodko-kwaśny czy wołowina z grzybami

Pilaw: smak wschodu

Pilaw bardzo popularny jest w Rosji i krajach byłego Związku Radzieckiego, gdzie nazywa się go płow. W Uzbekistanie jest to danie narodowe. W Indiach szukajcie pulav lub pulao, a w Chinach pytajcie o zhua fan.Potrawa sięgająca historią do starożytności stała się popularna wraz z rozpowszechnieniem

Świętuj Dzień Marchewki!

rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Pyszne z serkiem waniliowym. Autor: Marta Gessler Pyszną, chrupiącą surówkę owocowo-marchewkową można podawać zarówno jako deser, jak i dodatek do mięsa, np. kurczaka z grilla. Jeśli chcesz, możesz nadać jej ostrości, dodając nieco startego na tarce korzenia imbiru

Coś na szybko? Zapiekanki!

śmietaną, solimy, pieprzymy i wykładamy nim dno naczynia. Jaja kroimy w plastry i układamy na szpinaku naprzemiennie z krewetkami. Całość polewamy beszamelem. Przysypujemy parmezanem i pieczemy 20 min w 180°C. Danie podajemy gorące. Składniki 4 ugotowane  ziemniaki 1,2 kg kaszanki 4

Przepisy na koniec świata

Majowie wierzyli, że kakao podarowali im bogowie. Dla tych którzy, koniec świata chcieliby "przeżyć" na słodko, proponujemy mały powrót do naszych rodzimych przepisów. Polecamy danie które już pomogło nam przetrwać jeden kryzys - blok czekoladowy.   Składniki 1/2 szklanki 

Wykwintne dania i tylko 5 składników

-170°C. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i ubijamy z oliwą truflową. Podajemy do ryby. Doskonałym dodatkiem do tak przyrządzonego dania jest sałata lodowa lub radicchio skropione sokiem cytrynowym.   (1 porcja)   Składniki 1 młoda  cukinia 4  cytryny 15 dag

Zdrowe i tanie: wiosenne sałatki z USA

bekonemPrzepis na farmerski sos do sałatek (dressing) warto zapamiętać na dłużej. Podaje się go do dań z kurczakiem, ale sprawdzi się też jako dip do maczania chrupiących warzywnych przekąsek: marchewek i ogórków (pokrojonych w słupki).Sałatka z sosem farmerskimPrzyprawa:2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki czosnku w

Menu dnia z włoskimi elementami

Jedna z najpopularniejszych włoskich przystawek. Pamiętaj, by do przygotowania bruschetty używać dojrzałych pomidorów oraz dobrej oliwy. Bruschetta 4 kromki pszennego chleba 2 pomidory 1 pęczek grubo pokrojonej bazylii sól pieprz 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy Kromki chleba opiecz w

Kuchnia włoska na rozgrzewkę. Gotowana wołowina

, to znakomite danie kuchni z Piemontu i całych Włoch północno-środkowych. Żeby zrobić (i zjeść) dobre bollito misto, trzeba mieć... czas, mięsa gotuje się bowiem osobno i powoli. Tradycja wymaga, aby do jednego garnka wrzucić aż siedem różnych kawałków mięsa wołowego, do innego garnka - ozór wołowy i

Kuchnia włoska: samo zdrowie

mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos pomidorowy można zastąpić świeżymi dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie). (dla 12 osób) Torta di ricotta alla cannella Nadzienie: masło do formy

Smaczne dania na płaski brzuch

Nowicki Rozmarynowo-czosnkowy gotowany kurczak z aksamitnym groszkowym sosem jest jednocześnie daniem lekkim, szybkim do przygotowania i efektownym. Możesz je przyrządzić zarówno na obiad, jak i na kolację. Jeśli chcesz, możesz pominąć dodatek masła do chutneya. Pierś z kurczaka z chutneyem z groszku 2

Przepisy w modnym żółtym kolorze

cytryny.Grecy podają cytrynowego kurczaka i ciasto ze szpinakiem także w Wielkanoc, choć nie są to dania tradycyjne, typowo świąteczne.Składniki 1 ryba o wadze około 1 kg (karmazyn, okoń morski) po 1/2 łyżeczki soli, ostrej papryki w proszku i kurkumy  Sos: 3 łyżki oleju po 1 łyżeczce czarnej gorczycy

Warto obejrzeć!

muzyk reggae oraz włoski szef kuchni Gennaro Contaldo, znany widzom kuchni+ z serii "Dwóch łakomych Włochów". Jamie i jego przyjaciele pokazują, jak samemu uwędzić rybę, upiec kurczaka na ognisku, przygotować pyszne żeberka, a nawet jak zrobić smaczne ciasto... bez piekarnika! Dania

Obiad na szybko

Za jej twórcę uważany jest amerykański restaurator włoskiego pochodzenia - Caesar Cardini. Podobno powstała, kiedy zapasy jego kuchni zostały poważnie nadszarpnięte przez obchody Dnia Niepodległości. Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorkami 1 główka sałaty rzymskiej 12 pomidorków koktajlowych

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

do średniej temperatury. Dodać natkę pietruszki do ubitych jajek i przypraw, po czym polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić patelnię pod grillem na 1-2 minuty, aż wierzch dania zetnie się i uzyska złoty kolor. Odstawić, aby

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

smaczne danie. Makaron gotowaliśmy tylko wtedy, gdy mieliśmy czas i wiedzieliśmy, że zostajemy w jednym miejscu dłużej niż na jedną noc. Zakładaliśmy wtedy prawdziwy obóz z ogniskiem, na którym dało się gotować. Cudownie było zjeść coś gorącego, przy ognisku, pod gwiazdami lub oglądając zachód słońca

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

natką. Układamy w żaroodpornej formie, skrapiamy kilkoma łyżkami wody. Na wierzchu kładziemy natarte solą oraz pieprzem kawałki kurczaka i pieczemy bez pokrywki 20 minut w 220°C. Potem mieszamy ze sobą wszystkie składniki dania, przykrywamy i pieczemy jeszcze 20 minut. Danie podajemy udekorowane

Październikowa KUCHNIA już w kioskach

Zdrowe laskowe, boskie włoskie ? czyli najfajniejsze ciasta z orzechami. Na okładce tylko zapowiedź, w środku o wiele więcej!Panna cotta tym razem w wersji wytrawnej, z sera i kalafiora. Jedynym słodkim akcentem są figi w syropie balsamico. Fantastyczne połączenie smaków!Wyprawa do hiszpańskiej

Grillowanie - jak to robić z głową?

aluminiowe lub folię. Jeśli wytapiający się tłuszcz będzie kapał na rozżarzone węgle, wydzielą się szkodliwe substancje. Dania przygotowywane w folii aluminiowej dodatkowo zyskają na smaku - będą bardziej soczyste. 5. Nie grillujmy mięsa zbyt długo, bo stanie się ono wysuszone, a co za tym idzie

Tessa Capponi-Borawska: Niech rośnie nam koperek

Apicjusz też zalecał używanie koperku. Między innymi jego słynny pullus anethatus (kurczak w koperku) jest po obgotowaniu marynowany w sosie z koperku, miodu i garum (sos ze sfermentowanej ryby, podstawa kuchni rzymskiej), a dopiero później pieczony.Także w średniowiecznej kuchni włoskiej koperek zajmuje

Nadziany makaron - z okazji Światowego Dnia Makaronu (25 października)

sos pomidorowy. Ułóż muszle z nadzieniem, posyp parmezanem i zapiekaj w temperaturze 220 st. C do czasu, aż cały ser się rozpuści. Płaty makaronu lasagne możesz przekładać typowym sosem bolońskich lub trochę "ulepszyć" danie. Pierwsza propozycja - z kurczakiem i mnóstwem warzyw . Nie jesz

Co jeść we wrześniu?

tym czasie puszkę przestudź i otwórz (w żadnym razie nie otwieraj jej od razu - to niebezpieczne!). Ciepły kajmak wymieszaj z orzechami. Masę przełóż na wcześniej upieczone kruche spody. Autor: Tomasz Deker Orzechy pasują tak do dań słodkich, jak i słonych. Tutaj - z kurczakiem. 4 filety z piersi

Kuchnia francuska. Prowansalskie dania na Boże Narodzenie

, koncerty kantyk i kolęd oraz kursy i konkursy kulinarne na najlepsze dania wigilijne i trzynaście równie mitycznych, co mistycznych deserów, z których Prowansja słynna jest na całą Francję, choć tak naprawdę, poza Prowansją, mało kto wie, co się za tym hasłem kryje. Ja miałem je odkryć w słynnej ze swych

Kuchnia z Angoli

wreszcie nieśmiało zapytał: Może troszkę calul?Danie miało słodko-kwaśno-ostry smak. Mięsiste kawałki suszonej i świeżej ryby szczodrze podlano olejem palmowym i uduszono, a w żółtym sosie zieleniły się liście szpinaku. Smak dopełniały cebula, ostre papryczki i pomidory. Rybę podano z funge, czyli mamałygą

Pochwała prostoty

menu swojej restauracji. Mimo, iż danie kojarzone jest przede wszystkim z małą rzymską restauracją, to Alfredo jedynie udoskonalił kilka istniejących już włoskich przepisów na makaron. Pasta ze śmietaną i serem znana była na długo przed tym, nim Włoch przygotował ją dla swojej żony. Di Leilo do znanego

Strefa smaku: Alchemia od Kuchni

, zwłaszcza że udało nam się też zbudować fajny zespół młodych ludzi. Postawiliśmy na indywidualności. Po naszych kelnerach nie należy spodziewać się manier typowych dla obsługi słynnych restauracji, za to chętnie opowiedzą o naszych daniach: Satay z kurczaka, Tajine vege, Hallumi Burgerze, ale również o

Klasyczne sosy do makaronu

, która pozostała po odcedzeniu makaronu.  Do rondla z sosem wkładamy ugotowany i odcedzony makaron, energicznie mieszamy dwoma widelcami, aż makaron pokryje się sosem. Od razu podajemy - można jeszcze "dopieprzyć" do smaku. Podstawowy włoski sos pomidorowy; nada się też do pizzy. Gotowany

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

większą popularnością - i dobrze, bo jest pyszny i bardzo zdrowy. Świetnie smakuje w połączeniu z mięsem, warzywami, grzybami. Tym razem proponujemy danie wegetariańskie. 1 i 1/2 szklanki ugotowanego pęczaku 2 łodygi selera naciowego 1 marchew 1 cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

pikantnym sosie 8 pałek lub udek kurczaka 1 cebula 6 zmiażdżonych ząbków czosnku 1 szklanka bulionu z kurczaka po 2 łyżki masła i oliwy 1/2 szklanki musztardy Dijon 2 łyżeczki sosu worcester 1 łyżka ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki tabasco sól świeżo zmielony pieprz Bulion wymieszaj z drobno

Sposób na ogórki

kilkanaście ziaren pieprzu 3-4 ziarna ziela angielskiego 2 łodygi kopru włoskiego 3 łyżki soli 1 5 litra wody Połowę liści chrzanu, wiśni, dębu i kopru ułóż na dnie kamiennego garnka. Czosnek obierz z łupinek. Ogórki umyj i razem z czosnkiem włóż do garnka. Chrzan oczyść, pokrój na kawałki i dołóż do

9 razy mięso mielone

wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni. Unold, urządzenie do gotowania jajek w okazje.info Oprócz makaronu, to danie możesz serwować także z ryżem lub tłuczonymi ziemniakami. Jeśli chcesz sosem możesz także przełożyć

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

ziarnami granatu (lub sezamu). Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Czasy, kiedy buraki jadaliśmy tylko w wersji zasmażanej lub w barszczu, mamy już za sobą. Dziś burak występuje często w daniach warzywnych, wariacjach na temat risotto, a przede wszystkim w sałatkach z serami o mocnym smaku i

Smaczne i sycące - zapiekanki

wyjęciu z piekarnika posypujemy listkami świeżej mięty. Podajemy z mizerią oraz oscypkiem lub fetą. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Tradycyjną grecką musakę przygotowuje się z jagnięciny lub baraniny. To uproszczona, domowa wersja tego sycącego, aromatycznego dania, przygotowywana w Rumunii. Ma mniej

Włoskie danie

1 duża cebula,2 ząbki czosnku,śmietana 30%,2 puszki tuńczyka,dużo pieprzu,natka pietruszki,makaron tagliatelle Na oleju (jeśli mamy tuńczyka w oleju a nie w sosie własnym, można użyć tego z puszki) podsmażamy wyciśnięte ząbki czosnku i pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili dodajemy dwie puszki tuńczy

Danie hiszpańskie

2 filety z kurczaka , papryka czerwona , 3 małe cebule , czosnek Filety z kurczaka pokroić w paski przyprawić i usmażyć na oleju, odstawić. Paprykę poddusić tak, aby nie była za miękka, cebule również pokroić na większe kawałki i podsmażyć, wszystkie składniki połączyć, zalać przecierem pomidorowym

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Orata con patate (danie rybne)

1 dorada (po włosku orata) na osobę (po 30-40 dag), 3 duże obrane ziemniaki, 15 dag sera pecorino, po 1 łyżce posiekanej świeżej natki i suszonego majeranku Rybę oczyść, oskrob, natrzyj oliwą i posól. Ponacinaj z obu stron, nacięcia lekko rozchyl i wetrzyj w nie mieszaninę sera, natki i majeranku

Danie popisowe z piersi z kurczaka (jak przyjedzie Teściowa)

2 piersi z kurczaka, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, średnia czerwona papryka, średnia żółta papryka, łyżka kukurydzy z puszki (może być, ale niekoniecznie, bardziej chodzi o jej kolor niż smak;)), słoiczek zielonych oliwek Sos, 1/4 szklanki sosu sojowego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, curry

Dolce Vita

Singles Charts, a takich krajach jak Dania, Portugalia, Szwajcaria, Francja, Belgia, Holandia, Norwegia czy Szwecja dotarła do pierwszych miejsc najbardziej znanych list przebojówDolce Vita w bazie utworów zlotadekada.net. W Polsce zajęła wysokie, szesnaste miejsce w 83 notowaniu Listy Przebojów Programu

Fiat 3000

w 1939 Dania - po zobaczeniu czołgu w działaniu, w 1928 roku w Turynie kupiono poniżej 10 sztuk za 30.500 koron duńskich, ale już w 1929 wycofano je ze służby, a od 1932 służyły jako cel treningowy dla artylerii Etiopia - w 1925 roku sprzedano 1 sztukę Modelu 21, a w 1930 3 sztuki Modelu 30 Łotwa

Gigant Poleca

Rok zakończenia wydawania Uwagi Dania Jumbobog 1968 Do teraz Finlandia Aku Ankan Taskukirja 1970 Do teraz Czasami wydania różnią się od polskiego innymi okładkami lub doborem komiksów w tomiku Holandia Pockets 3e reeks 1970 Do teraz Inne okładki, czasami różnią się od polskiego doborem komiksów

Potrawka

podczas gotowania mięsa z warzywami. Dania potrawkowe to: potrawka z królika, z kurczaka, potrawka cielęca i kura w potrawce. Zbliżonymi daniami są gulasz, rago?t czy brytyjski stew.

Mulligatawny

, a podaje z ryżem, pokrojonym mięsem kurczaka, siekanymi migdałami i mlekiem kokosowym. W wariancie angielskim, jako dodatek stosuje się jabłka, a w Australii - posiekany, wędzony boczek oraz pomidory. Ponadto istnieje wiele lokalnych wariacji tego dania, różniących się szczegółami w zakresie przypraw

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.