wędzenie boczku

Paulina Zduniak

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Dziś proponujemy wam sycący, domowy obiad z kapuśniakiem na wędzonym boczku, chrupiącymi plackami ziemniaczanymi oraz kremowym wiedeńskim sernikiem na deser.

Poświąteczne rozmaitości

Z kawałka pieczonego indyka lub schabu, mięsa z rosołu, wędzonego boczku czy szynki przygotujesz pyszne i niedrogie dania

Jak śliwki w kompot

Potraw z europejsko-szydłowską śliwką widzę mnóstwo. Na przystawkę można ją zawinąć w boczek, już nie wędzony, bo dymny aromat daje sam owoc, podgrzać w piecu i zapychać się...

Zrazy zawijane z nadzieniem z boczku, pieczarek i ogórków

Zrazy zawijane z nadzieniem z boczku, pieczarek i ogórków

Żurek na zakwasie

Żurek na zakwasie

400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej wędzonej) ½ l zakwasu 1 marchewka 1 por ½ selera 1 łyżka oleju 1 łyżka smalcu ½ szklanki śmietany 18 proc 2 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy, majeranek sól, pieprz   Zakwas na żurek: 1 szklanka

Swojska grochówka

Swojska grochówka

Składniki: 300 g grochu (najlepiej łuskanego) liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 2 marchewki pietruszka 1/2 niedużego selera cebula 5 średniej wielkości ziemniaków mały por 150 g chudego wędzonego boczku 200 g wędzonej kiełbasy 2 ząbki czosnku majeranek pieprz sól łyżka oleju Krok

5 sposobów na domowy smalec

5 sposobów na domowy smalec

karczochów (ze słoika), pieczonych lub smażonych cukinii i bakłażanów. Haier HSB-2390EG Severin MW 7849 Zelmer 29Z021 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 kg słoniny 35 dag wędzonego boczku 3-4 cieniutkie

Menu dnia - malinowy deser w środku zimy!

Menu dnia - malinowy deser w środku zimy!

Chrupiąca zielona sałata, pikantny bekon, cebulka, a do tego majonezowy sos. Z zaledwie kilku składników wyczarujesz świetną sałatę. Sałata lodowa z bekonem Składniki: 1 spora główka sałaty lodowej 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich

Chrupiący boczek, złocisty bekon

Chrupiący boczek, złocisty bekon

? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Boczkiem możesz owijać zarówno śliwki świeże - najlepiej dosyć twarde, jak i suszone (przepis znajdziesz tutaj ). Aby się nie rozwijały, możesz je poprzekłuwać wykałaczkami. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych

Menu dnia z babką ziemniaczaną

Menu dnia z babką ziemniaczaną

innych swoją kuchnią! Oto kultowy przepis na babkę ziemniaczaną z boczkiem, zapiekaną w piekarniku. Jej najważniejszy składnik, to boczek. Babka ziemniaczana z boczkiem 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g żurawiny sól pieprz

Mniszek lekarski dla zuchwałych

Mniszek lekarski dla zuchwałych

La salade du groin d'âne (dla 4 osob)   Składniki 60 g chudego wędzonego boczku 2 ząbki  czosnku ocet z czerwonego wina 4  jajka 1 łyżka białego octu winnego 3-4 solidne garście listków mniszka sól i  pieprz 2 kromki grillowanego czerstwego wiejskiego

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

zakwas można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce. Składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna

Menu dnia po włosku

Menu dnia po włosku

ekspresowo. Spaghetti z kukurydzą i boczkiem 500 g makaronu spaghetti 6 plasterków wędzonego boczku 1 puszka kukurydzy 2 ząbki czosnki 120 g śmietanki 30 proc. oliwa sól pieprz pęczek bazylii Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody, w której gotował

Menu na jesienne popołudnie

Menu na jesienne popołudnie

Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

roladą śląską i kluskami śląskimi . Jeśli zamiast boczku dodasz do niej kwaśne jabłka oraz rodzynki, będzie pasować także do pieczonej kaczki. Modro kapusta 1 kg czerwonej kapusty 15 dag boczku wędzonego 1 średnia cebula sól cukier pieprz ocet do smaku Kapustę poszatkować, ugotować w posolonej

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

Wiosenne menu dnia z drobiowymi roladkami

szparagami - przepis blogera 2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10 cm długości) sól pieprz oliwa Filety z piersi kurczaka kroimy wzdłuż na dwie części, każdą z nich rozbijamy tłuczkiem, solimy i

Menu dnia z tartaletkami

Menu dnia z tartaletkami

Podawaj na ciepło z porcją rukoli. (Przepis na 9 tartaletek) Tartaletki z pomidorami, boczkiem i kozim serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g - możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g

Piąta ćwiartka - dania z podrobów

Piąta ćwiartka - dania z podrobów

500 g wątróbek drobiowych 200 g wędzonego boczku olej 5 łyżek mąki 200 g pieczarek cebula szklanka mleka 1/2 szklanki śmietany 12% sól pieprz majeranek Oczyszczone wątróbki moczymy w mleku przez godzinę. Boczek kroimy w paski i podsmażamy na oleju. Wątróbki osuszamy, oprószamy mąką, dodajemy do

Mięsne roladki

Mięsne roladki

: Okazje.info Idealne w sezonie na szparagi, kiedy są stosunkowo niedrogie, jędrne i pyszne. Posmakują szczególnie tym, którzy najchętniej wybierają mięso drobiowe. 2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka 12 plastrów wędzonego boczku 12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

(łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu ziarnistego kilka ziaren ziela angielskiego 2 cebule 1 łyżka smalcu do smażenia sól pieprz majeranek Kapusty poszatkuj, przełóż do dużego garnka i

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

. Smarujemy podpieczony kruchy spód kajmakiem i od razu dekorujemy bakaliami. Na koniec smarujemy ciasto powidłami lub dżemem i ponownie wsuwamy do piekarnika na 15 minut. Składniki 200 g słoniny lub wędzonego boczku 800 g mięsa z  dzika 2 małe  cebule 250 g  wątroby z dzika lub

W marcu w jednym garncu

W marcu w jednym garncu

Klasyka dań jednogarnkowych. Co ciekawe, we francuskiej Bretanii próżno szukać "naszej" fasolki po bretońsku. Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela

Polskie smaki w naszym menu dnia

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

Jak zrobić quiche lorraine?

Jak zrobić quiche lorraine?

Ciasto:250 g mąki pszennej125 g masła3 żółtka5 łyżek zimnej wodysól Nadzienie:150 g wędzonego chudego boczku lub bekonu4 jajka1 szklanka śmietany 22 proc.1/2 szklanki mleka150 g startego żółtego serasól, pieprz,szczypta gałki muszkatołowejPosiekaj przesianą mąkę z miękkim masłem, dodaj żółtka

Placki słodkie i wytrawne

pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 2 łyżeczki roztopionego masła 1 szklanka maślanki Farsz: 50 g boczku wędzonego w plastrach 50 g boczniaków sól pieprz oliwa syrop klonowy Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do miski, dodajemy cukier, sodę i sól. W drugiej misce

wędzenie boczku

, fasolka, kurki, a dla równowagi - boczek, frankfurterki i wędzone udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół! Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

(lub wędzonych) możesz dodać do niego domowe powidła śliwkowe. Bigos 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej 750 g kapusty słodkiej 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny (łopatka lub żeberka) 100 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy ok. 12 szt. grzybów suszonych 10 śliwek suszonych 2 liście laurowe kilka ziaren

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ruloniki. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego

Makarony z konkretnymi sosami

Sos szpinakowy z boczkiem i śmietaną 1 opakowanie mrożonego szpinaku250 g surowego wędzonego boczku1/2 szklanki śmietany 22 proc.3 ząbki czosnkupieprz, gałka muszkatołowa1 opakowanie makaronu (spaghetti, grube wstążki albo rurki) Boczek pokrój w nieduże paski, przesmaż na suchej patelni, do czasu

Boczek i bekon: 7 przepisów, które musisz znać

struktury obu składników, gwarantującej istne "uderzenie" zapachu i smaku. Odczują je nasze kubki smakowe i podniebienie. Sałata lodowa z bekonem 1 spora główka sałaty lodowej 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach Sos: 1.5 szklanki

BABA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM KONKURS

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: powyżej 4 wegetariańskie BABA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM KONKURS - składniki 2 kg ziemniaków 30 dag wędzonego boczku cebula 3 ząbki czosnku 3 jaja

Kiszonki - jedz na zdrowie!

(opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra). Dodaj liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i jałowiec. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, odcedź. Boczek pokrój w paski, a cebulę w drobną kostkę. Na

Ziemniak - może zaskoczyć!

. 180 st. C. Autor. Marta Gessler MSC Obierak do ziemniaków MS w okazje.info Wszyscy dobrze wiemy, że ziemniaki i boczek to dobrana para. Przypraw je rozmarynem i zapiekaj, aż będą miały chrupiącą skórkę. Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny 70 g

Gulasze

1 i 1/2 kg udźca wołowego 250 g wędzonego boczku (w kawałku, ze skórą) 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka oleju 1 kieliszek czerwonego wina 1 l bulionu wołowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1 liść laurowy sól pieprz mąka 1/2 kg pieczarek 1 słoik cebulek

Skok na boczek

spaghetti, 4 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego boczku 2 duże jajka + 2 żółtka 4 łyżki śmietany 18 proc. sól, pieprz, 1/2 szklanki startego parmezanu 1 pęczek natki pietruszki, umytej i posiekanej Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Bobem lato się zaczyna

i dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Gotuj jeszcze przez 5 minut i zdejmij z ognia.   Autor przepisu: Aneta Kosiba 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 50 g chudego wędzonego boczku 1 średnia marchewka 1

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

kilkoma łyżkami zupy, zagotuj i posyp zieleniną. Składniki 50 dag  ziemniaków 1 pęczek włoszczyzny 2  cebule 10 dag wędzonego boczku 1 łyżka oleju 800 ml bulionu warzywnego 5 gałązek majeranku 100 ml kremówki sól, pieprz   Sposób przygotowania Ziemniaki obierz

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie - przepis blogera 1/2 kg białej fasoli np. jasia 1l przecieru pomidorowego 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 200 g dobrej kiełbasy nieduży kawałek wędzonego boczku oliwa lub olej do smażenia cukier sól pieprz ziarnisty majeranek liść laurowy

Kolacja idealna

500 g maślaków 100 g wędzonego boczku 2 cebule łyżka koncentratu pomidorowego ząbek czosnku łyżeczka mąki 200 ml bulionu warzywnego tymianek cukier pieprz sól natka pietruszki Grzyby oczyszczamy, myjemy, osączamy i kroimy na ćwiartki. W rondlu topimy pokrojony w kostkę boczek i przesmażamy

Fasolka z fantazją!

przez 1 min. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Wyraź swoją opinię - podyskutuj na Facebooku! Młody bób, fasolka, kurki - teraz jest ich czas, więc wykorzystaj to. Ale spokojnie, mięsożercy też będą usatysfakcjonowani - za sprawą boczku, frankfurterek i wędzonego udka. Nie zapomnij o dodaniu świeżych ziół

Makaronowe fantazje

Spaghetti to chyba najpopularniejszy z włoskich makaronów. Jeśli masz trochę dość mięsno-pomidorowego sosu, mamy propozycję o nieco delikatniejszym smaku. Słodka kukurydza i aromatyczny wędzony boczek świetnie się "dogadują". Spaghetti z kukurydzą i boczkiem 500 g makaronu spaghetti 6

Rolady wołowe z ogórkiem

Składniki: 4 podłużne płaty mięsa wołowego (najlepiej z udźca)2 ogórki kiszone1 cebula4 łyżeczki musztardy2 grube plastry wędzonego boczkusólpieprzolej do smażenia bulion wołowy:włoszczyzna100 g mięsa wołowego listek laurowy2 ziarna ziela angielskiegosólpieprz Krok 1 Ugotuj bulion wołowy (będziesz

Śliwka węgierka

lodówce do dwóch tygodni. 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano   Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika

9 dań z papryką do ugotowania w tym tygodniu

natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy ricottą, oprószamy solą i pieprzem, na wierzch kładziemy paprykę. Pieczemy 15 minut w 220°C. Wyjmujemy, gdy ciasto zacznie się rumienić. Możemy podać z oliwą przyprawioną chilli. (dla 4-6 osób)   Składniki 150 g wędzonego boczku 4-5

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

serkiem do smarowania pieczywa. Pasta jajeczna 4 jajka 6 plasterków boczku wędzonego 1 łodyga selera naciowego 1-2 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy sól pieprz ciemne pieczywo liście sałaty Jajka ugotuj na twardo. Boczek wysmaż na chrupko na patelni i przełóż na ręcznik papierowy. Łodygę selera

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Bób i kurki, na które sezon też się rozpoczął, świetnie komponują się na jednym talerzu. Dodatek mięty dodaje świeżości daniu. Duszony bób z kurkami, i miętą 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki

Smaki Szwajcarii

na ułożone na talerzach ugotowane ziemniaki, zgrillowane warzywa i boczek. (Argowia) 3 łyżki cukru łyżka wody 150 g gruszek suszonych 150 g jabłek suszonych 500 ml bulionu 400 g wędzonego boczku 800 g ziemniaków 1/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu Wsypujemy cukier do szerokiego niskiego rondla

Kuchnia Mazur i Podlasia

o temperaturze 80-85 st. C przez około 2 godziny lub piecz w piecu rozgrzanym do 180 st. C przez ok. 50 minut. Ugotowaną kiszkę pokrój w grube plastry i ugrilluj z plastrami kindziuka. 2 kg ziemniaków 1/2 kg boczku wędzonego 2 cebule 2 jaja 4 łyżki oleju roślinnego 100 ml śmietany 12-proc. 100 g

Obiad z roladą wołową, zupą pomidorową i pysznymi plackami

4 podłużne płaty mięsa wołowego (najlepiej z udźca) 2 kiszone ogórki cebula 2 grube plastry wędzonego boczku 4 łyżeczki musztardy sól pieprz olej Mięso rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Ogórka, cebulę i boczek kroimy w dość cienkie słupki. Płaty mięsa smarujemy z jednej strony musztardą, układamy na

Tak, marynujemy!

;C. Gotowe mięso przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podajemy gorące. (dla 2 osób) 300 g fileta z łososia 1 duża kromka pszennego chleba 60 g boczku wędzonego 4 łyżki sosu-marynaty w stylu tajskim TaoTao 1/2 pęczka posiekanego koperku Oczyszczonego i

Meksykańskie menu dnia z nutą czekolady

kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Rada: Fasolę przed gotowaniem należy namoczyć - najlepiej zostawić ją w misce z wodą na całą noc. Autor: Olga Badowska, Natalia Korcelli-Włodarska, Dorota Próchniewicz Patelnia Kela Stoneline Silit Selara Patelnia Patelnia Skeppshult 0250

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

okazji i regionu gotujemy na wywarze warzywnym lub mięsnym. Do tego drugiego najczęściej dodaje się kiełbasę (zarówno białą, jak i wędzoną), a także boczek lub żeberka. Istnieją również tradycyjne przepisy, w których korzysta się z innych baz. Na przykład, pochodzący z rejonu Śląska żur siewierski

Jabłka na ciepło

500 g winnych jabłek łyżka masła 500 g polędwicy wołowej lub udźca 150 g wędzonego boczku w plastrach 2 łyżki oleju sól pieprz Umyte jabłka kroimy w plastry, smażymy na maśle na jasnozłoty kolor. Polędwicę co 0,5 cm dość głęboko nacinamy, a następnie kroimy na centymetrowej grubości plastry, tak by

Menu dnia pełne smaku

rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3 łyżki (45 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia sól pieprz Orzechy upraż na suchej patelni, ostudź. Na tej samej patelni

Rozgrzewające zupy

. ozorka cielęcego 100 g fasoli Jaś 80 g boczku wędzonego 2 cebule 5 ząbków czosnku 1 mały pęczek włoszczyzny sól morska pieprz tymianek majeranek liść laurowy ciasto francuskie mrożone (1 kg) 1 jajko   Fasolę namocz w wodzie przez 4 godziny, następnie gotuj, aż będzie lekko niedogotowana. Ozór

Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

Pasty jajeczne znają chyba wszyscy, ale ta jest inna! Wędzony boczek zadowoli tych, którzy nie wyobrażają sobie kanapki bez mięsa, a seler naciowy orzeźwi i zadowoli tych, którzy lubią warzywa. Pasta jajeczna 4 jajka 6 plasterków boczku wędzonego 1 łodyga selera naciowego 1-2 łyżki majonezu 2

Biała kiełbasa na 5 sposobów

(są obecnie dostępne w większości sklepów). Żurek na zakwasie 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy (najlepiej wędzonej) 1 l zakwasu 1 marchewka 1 por 1 selera 1 łyżka oleju 1 łyżka smalcu 1 szklanki śmietany 18 proc 2 ziarna ziela angielskiego liść laurowy majeranek

Proste i aromatyczne menu dnia z domową szarlotką

podanych składników przyrządzisz danie dla około 3-4 osób, a więc chcąc nakarmić większą gromadkę, musisz odpowiednio zwiększyć ich proporcje. Tarta chlebowa ze szpinakiem i boczkiem-przepis blogera 200 g boczku wędzonego 1 cebula 150 g szpinaku (oryginalnie jarmuż) kilka kromek chleba tostowego 1

Menu dnia z węgierskim gulaszem

Nie lubisz sałaty? Może jednak skuszą cię pokrywające je drobne kawałeczki chrupiącego bekonu? Sałata lodowa z bekonem Składniki: 1 spora główka sałaty lodowej 1/2 białej cebuli pokrojonej w cieniutkie piórka 25 dag wędzonego boczku w cieniutkich plasterkach Sos: 1.5 szklanki majonezu 2 łyżki soku

Placki i racuchy - z wytrawnym sosem, z kremowym serkiem...

. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Autor: Maria Szkop Te wytrawne placki z dodatkiem wędzonej makreli na pierwszy rzut oka mogą przypominać rosyjskie bliny. To tradycyjne danie podaje się ze śmietaną, kaszą, kefirem lub tak, jak w naszym przepisie - z dodatkiem ryb. Co je różni? Bliny zwykle

Na ciepło i na zimno zielony groszek

Składniki: 1 opakowanie mrożonego groszku (500 g) 3 duże plastry bekonu (lub chudego boczku wędzonego) 1 mała cebula 3-4 szklanki bulionu drobiowego 3/4 szklanki ryżu arborio (specjalnego na risotto) starty twardy ser (np. parmezan lub oscypek)   Wysmaż bekon na suchej patelni i osącz z

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

najsmaczniejsza i dostarcza mnóstwa witamin, o które tak trudno w tym sezonie. Wykorzystaj to i ugotuj kapuśniak - pachnący wędzonym boczkiem. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren

Bardzo wykwintny obiad

połówki. Sałatę szatkujemy, dodajemy śliwki, gruszki i sos, mieszamy. Podajemy z plastrami indyka. Dla 4-6 osób   Składniki 150 g boczku wędzonego parzonego 100 g bułki tartej 5 łyżek posiekanej natki pietruszki 600 g  schabu z dzika (bez kości) 2 łyżki musztardy

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

- przepis blogera 1/2 kg białej fasoli np. jasia 1l przecieru pomidorowego 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 200 g dobrej kiełbasy nieduży kawałek wędzonego boczku oliwa lub olej do smażenia cukier sól pieprz ziarnisty majeranek liść laurowy ziele angielskie Fasolę wysyp do sporej miski lub

Przy świątecznym stole

jeszcze trochę wyrosły. Po tym czasie wierzch pierogów posmaruj rozbełtanym jajkiem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 15-17 minut na złocisty kolor. 1 kg buraków 1 marchew 1 pietruszka 1/2 małego korzenia selera 100 g wędzonego boczku 2 jabłka 100 g suszonych śliwek 1

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

ser i gruszki. Możemy udekorować sałatę kilkoma malinami. Gruszka po raz drugi. Tym razem z chrupkimi plastrami boczku. 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

nie wędzona), zielone warzywa, ręcznie robione czekoladki. (Irish chowder) dla 5-6 osób   Składniki 1 średnia  cebula 1  marchewka 2-3 średnie  ziemniaki 2 łodygi  selera naciowego 1 kg małży 1 szklanka białego  wina 50 g masła 50 g mąki 2 szklanki

Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

ciemnej  soczewicy 2 duże  marchewki 1 cebula 4 goździki 100 g  wędzonego boczku 2 łodygi  selera naciowego 2 szalotki po garści szczypiorku i  kolendry 4 łyżki oleju z orzechów włoskich 1 łyżka musztardy Dijon sól pieprz czarny z

Smaczne i sycące - zapiekanki

pora i marchewki z majonezem oraz z sałatą. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Tak będzie prościej i szybciej - możesz upiec zapiekankę z boczkiem i frankfurterkami. Będzie ciekawą odmianą od tradycyjnych dań tego typu. Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz, przełóż do mocnej foliowej torebki lub miski, zalej sosem i wymieszaj, aby sos dokładnie pokrył mięso. Torebkę zabezpiecz, a miskę przykryj i odstaw na noc do lodówki, od czasu do czasu przekręcając mięso. Zamarynowane mięso przełóż na deskę, rozłóż na

Tarta szpinakowa

. Wkładamy do piekarnika na 15 minut. Na podpieczonym cieście rozkładamy posiekane liście szpinaku, pomidory i pokrojony wędzony boczek. Wlewamy sos serowo-śmietanowy i ponownie wsuwamy formę do piekarnika na 15 minut. Obniżamy temperaturę do 180°C i dopiekamy tartę przez kolejne 15 minut.

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

- spróbuj z boczkiem! Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej lodowej dużej rzymskiej etc.) 1 duża gruszka 50 g wędzonego boczku w plastrach 1/4 szklanki (20 g) orzechów włoskich Sos: 3/4 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżka soku z cytryny 1/2 cebulki dymki 3

Łatwo, szybko i smacznie

1 opakowanie makaronu ryżowego świderki TaoTao 1 brokuł 1 duża czerwona papryka 2 cebule 200 g wędzonego boczku 500 g pieczarek 150 ml kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 200 g ostrego sera żółtego 2 łyżki masła czarny pieprz i sól Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut. Po

Drób wysokich lotów

przeznaczyłem na paprykarz, ma mięso aromatyczne, prawie lasem pachnące, ale wymagające dłuższej obróbki. Nieco krócej przyrządza się żółtonóżkę kuropatwianą, ale mięso kur (bądź kogutków) tej rasy jest dużo trudniejsze do zdobycia. Składniki: 1 sprawiony bażant, 100 g wędzonego boczku w plasterkach, 1

Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

(dla 4 osób)   Składniki 15 dag wędzonego boczku lub wędzonej słoniny 10 dag smalcu 50 dag  cebuli 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 75 dag oczyszczonej z gniazd nasiennych zielonej  papryki sól 50 dag obranych ze skóry  pomidorów 1 papryczka czuszka 25

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Bigos

pestek lub 2-3 łyżki powideł śliwkowychpieprzsól300 g wędzonej kiełbasy200 g wędzonego boczkułyżka przecieru pomidorowegoKrok 1Na godzinę przed rozpoczęciem gotowania grzyby zalewamy szklanką wody. Kapustę kiszoną siekamy, wrzucamy do garnka, zalewamy trzema szklankami bulionu. Wrzucamy do garnka z

Menu dnia z pyszną fasolką

np. jasia 1l przecieru pomidorowego 1 mała cebula kilka ząbków czosnku 200 g dobrej kiełbasy nieduży kawałek wędzonego boczku oliwa lub olej do smażenia cukier sól pieprz ziarnisty majeranek liść laurowy ziele angielskie Fasolę wysyp do sporej miski lub garnka i zalej dużą ilością zimnej

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

, proponujemy z kolei pieczony udziec z indyka, marynowany w słodkim sosie chili. Można go serwować na przykład z dodatkiem żurawiny lub borówki. Pieczony udziec z indyka 1 kg i 200 g udźca z indyka 175 ml (200 g) słodkiego sosu chilli 10 cienkich plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

posypanej mąką podłużnej formy (lub dwóch mniejszych) do pieczenia, napełniając ją najwyżej do dwóch trzecich wysokości. Wyrównujemy powierzchnię, posypujemy ziarnami słonecznika i lekko je przyklepujemy. Pieczemy 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. 250 g kaszy gryczanej 200 g boczku wędzonego

Prosto i pomysłowo

serowym. Zapiekamy około 15-20 minut w 180°C. Aby warzywa były bardziej miękkie, przed zapieczeniem w piekarniku można je zblanszować. 150 g wędzonego boczku w plastrach 3 kolby kukurydzy (same ziarna), ewentualnie może być puszka kukurydzy 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego, posiekane 1/4

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Ugotowaną fasolę można zamrażać. Dzięki temu w każdej chwili możemy podjąć gości tym oryginalnym

Coq au vin

wędzonego boczku   Sposób przygotowania Kurczaka dzielimy na kawałki: piersi i udka na pół, oddzielnie skrzydełka. Przygotowujemy marynatę, mieszając jej składniki, zanurzamy w niej kawałki kurczaka i wstawiamy do lodówki na 12 godz. Dzięki marynowaniu w czerwonym winie mięso

Mroczna uczta

Składniki 40 dag wędzonego boczku w kawałku 50 dag  wątróbek drobiowych 4 łyżki tartej bułki 2 łyżki majeranku 10-12  pomidorków koktajlowych 1 czerwona  papryka sól, pieprz olej do smażenia   Sos: 1/4 szklanki soku z żurawin 2 ząbki  czosnku

Zupy na wielkanocny stół

Tradycyjny żurek na kiełbasie Składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki

Menu dnia od Tatr po Kresy

Zamiast żeberek, do przygotowania kwaśnicy z powodzeniem można użyć takiej samej ilości wędzonego boczku. Jeśli lubisz, gdy zupa jest kwaśna, możesz nie odciskać kapusty przed dodaniem jej do wywaru. Kwaśnica 250 g wędzonych żeberek 300 g kiszonej kapusty 1 liść laurowy 3-4 ziemniaki 1 cebula

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . 4 plasterki filetu z wędzonego łososia 50 g kiełków stir-fry

Andrzejkowe przekąski

, jeśli kupisz boczek krojony, bo zwykłym nożem trudno pokroić go w cienkie plastry. Śliwki w boczku 10 plasterków wędzonego boczku 5 twardych śliwek listki oregano Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. W zagłębienia po pestkach włóż po listku oregano i każdą połówkę owiń plasterkiem boczku

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

podsmażony wędzony boczek. Istnieją również przepisy z wykorzystaniem pieczarek, grzybów, mięsa (np. fileta z kurczaka lub żeberek), świeżej papryki oraz czerwonego wina. W poszukiwaniu aromatu i konsystencji Typową przyprawą (oprócz soli i pieprzu) do fasolki jest majeranek. W tym daniu nie powinno go

Burgery z sosem Czar chili czosnkowym TaoTao

  limonki 4 cienkie plastry wędzonego boczku 3  ziemniaki Czarny pieprz młotkowany sól kolendra ostra  papryka Czar chili czosnkowy TaoTao Olej do smażenia   Sposób przygotowania Ziemniaki obieramy i kroimy w słupki

Odmień codzienne menu

. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy 10 minut, cały czas mieszając, fasolę rozgniatamy widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego wędzonego boczku. Rada: Fasolę przed gotowaniem należy namoczyć - najlepiej

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

minut. Dopraw pieprzem i listkami kolendry. Rada: Jeśli nie masz korzeni kolendry, dodaj więcej posiekanych listków. Autor: Bualoy Choeikoet, Jarosław Walczyk Kiszona kapusta, włoszczyzna i wędzony boczek - to aromantyczne połączenie jest bazą dla jednej z ulubionych zup Polaków. Kapuśniak 1 porcja

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

jest naturalnym źródłem witaminy C. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz

Dania z chrzanem na Wielkanoc

biały pieprz gałka muszkatołowa sok z  cytryny 4 łyżki świeżo startego  chrzanu   Oraz: 8 cienkich plastrów wędzonego boczku 8 bardzo cienko ukrojonych kromek czerstwego wiejskiego chleba   Sposób przygotowania Cebulę szklimy na maśle, zalewamy

Chleb z cebulką i boczkiem - konkurs

250 ml wody 40 g drożdży 150 g zakwasu 1 duża cebula 150 g boczku wędzonego Chleb z cebulką i boczkiem - konkurs - sposób przygotowania Mąkę żytnią i pszenną wymieszać z solą i cukrem. Wodę i wino lekko zagrzać, wymieszać z drożdżami i zakwasem. Wlać do mąki i dobrze

Wędzony sandacz w boczku i ziołach

600 g filetu sandacza, 130 g boczku pokrojonego w cienkie plastry, 1 biała cebula, 3 jabłka, 1 laska wanilii, 150 g masła, świeży rozmaryn, świeży tymianek Przepis dla 4 osób Czas przygotowania ok. 20 min Filety z sandacza owiń w plastry boczku. Patelnię, najlepiej żeliwną, rozgrzej na ogniu lub w

Roladki z wędzonego boczku ze śliwką

boczek wędzony w plasterkach, suszone śliwki Śliwki owijać plasterkami boczku, nabijać wykałaczką. Piec w piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180oC, lub przesmażać kilka minut na patelni. boczek wędzony;śliwki;

Tartaletki z marchewką i wędzonym boczkiem

200 g wędzonego boczku,800 g młodych marchewek,szalotka,50 g masła,sól,świeżo mielony pieprz,łyżeczka posiekanego szczypiorku,gałka muszkatołowa do smaku,2 łyżki gęstej śmietany 36% + dodatkowa do podania,porcja kruchego ciasta,jajko rozmącone z odrobiną wody,posiekana natka pietruszki Boczek i

Zrazy polskie bite zapiekane z kaszą perłową i wędzonym boczkiem

Przepis dla 4 osób, 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa), 300 g boczku wędzonego, 500 g borowików, 1 litr rosołu, 1 por, 200 g marchwi, 300 g cebuli, 6 ząbków czosnku, 300 g kaszy perłowej, 300 g mąki, 300 ml oleju, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz Mięso pokrój

Szaszłyki z wędzonej mozzarelli

2 wędzone mozzarelle, 1 cukinia, 100 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach, 100 g pomidorków koktajlowych, oliwa z oliwek cukinie kroimy obieraczką do warzyw w cienkie plastry, mozzarelle kroimy w większą kostkę, połowę kawałków sera owijamy plasterkami cukinii, drugą połowę

Tagliatelle z grzybami i wędzonym boczkiem :)

Zaczerpnęłam z internetu gdzieś ale dawno było i teraz już nie pamiętam skąd to wzięłam ale ponieważ dziś znowu zrobiłam i znowu smakowało - koniecznie muszę tu dla Was dopisać: Składniki (4-5 osób) 500g makaronu - ja używam tagliatelle 300g wędzonego boczku 50g suszonych grzybów (ja dodaję

boczek wędzony

U mnie... znaczy się u nas popsuł się boczek wędzony. Kupiłem boczku wędzonego, tak dwa razy więcej niż zwykle, żeby nie było, że jestem prostak i jej nie kupiłem. I kiedy przyszła sobota, to ja sobie z tej mojej części zrobiłem taką pyszną, tłuściutką jajecznicę na boczku, z cebulką, mnnniam

kurki smażymy z wędzonym boczkiem

drobno pokrojonym lub szynką wędzoną itp. Wtedy smak jest wyrazisty. Posypujemy zieloną pietruszką.

Jak pokroić wędzony boczek?

Chyba najgłupsze pytanie z możliwych, ale cóż poradzę. Do przepisu potrzebuję długie i cieniutkie plasterki wędzonego boczku, pani w sklepie stanowczo odmówiła mi zrobienia tego na krajalnicy, bo "takich rzeczy się nie kroi". Udało mi się tylko oddzielić boczek od spodniej skórki i dalej

Re: Nie dla ludzi

Jak tak patrzę to, jak nic żują wspólnie plaster boczku wędzonego.... ;):D:D:D

boczek wędzony - co robic

Słuchajcie dostałam kawał boczku wędzonego - domowej roboty jeszcze ze sznurkiem - pięknie pachnie dymem, jest tłuściutki az miło tylko jest dosyc duzy nie wiem co z nim zrobic - jajecznice na bekonie - skwareczki do carbonary i co jeszcze? mozna to jakos gotowac ponoc czy co? na razie pokroiłam

Re: kawał wędzonego boczku

Zależy, co kto lubi. I czy jest to boczek tłusty, czy chudy. Można ugotować. Można smażyć. Smażyć zresztą można po ugotowaniu, wystudzeniu i przetrzymaniu w lodówce - dużo łatwiej się go kroi, niż surowy. A wywar np. na grochówkę. Ja zeżrę każdą ilość wędzonego boczku pokrojonego w plastry i

Re: o dzielnej żonie

najgorsze katusze przechodzili kiedy pod wypitek mieli boczek wędzony gotowany na kanapkę z grzybkiem marynowanym

Re: boczek wędzony - co robic

"stopić", ale nie do końca rozpłynąć w sos. Mniam. Wyrzucasz to na talerz i jecie z bagietką albo chlebem razowym z masłem. Sycące, cieple i baaardzo tuczące, czyli idealne na zimową porę;) Uwielbiam wędzony boczek, bo nadaje potrawom piękną głębię smaku. Jeśli masz boczek ze skórą, możesz

Re: Farsz do schabu - pomysły.

boczek idzie do wędzenia, a i tak rodzinka niestety woli chude, czyste mięso

wędzony boczek

mam kawałek wędzonego boczku mój men chce abym mu to ugotowała a ja nie mam pojęcia jak to zrobić zeby boczek nie był taki suchy kiedyś gotowałam w woreczku foliowym ale mi się nie podobał może jest jakiś inny sposób

Zapiekanka z ziemniaków z porami i wędzonym boczki

Specjalnie dla Hardego - po prostu pyszna http://www.mniammniam.com/obrazki/zap_por.jpg kilogram ładnych ziemniaków, nie rozpadających się podczas gotowania 4 pory średniej wielkości 20 dag wędzonego chudego boczku szklanka kwaśnej śmietany łyżka zielonego pieprzu 3 jajka 2 łyżki oliwy sól

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

No to sie popisałam. -- Zamienię/sprzedam nową freyę deco strapless black 30E na 30FF. Biuściasty Katalog Staników: kataloglb.blox.pl/html

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Może być ciężko bez ostrego noża, ale pomysł z porządnym ochłodzeniem jest dobry. Boczek będzie bardziej zwarty i może da się. Ja już dawno sobie z tym poradziłam. Kupuję od razu pokrojony w plastry, taki paczkowany :P Morliny robią całkiem dobry.

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

jak pokroić boczek to nie wiem;) zawsze kupowałam w plastrach, względnie kroiłam w kostkę;), ale jak naostrzyć noże to wiem;) wychodzisz na klatkę lub przed blok i trzesz o schodek, potem wymyć, ew.wyparzyć, i voila;) -- dookoła noc się stała, księżyc się rozgościł...

Re: Kuchareczki!

Ja gotuję wieprzowe wędzone żeberka (pycha, zjadam je później z musztarda i bułką :D ) oraz wędzony boczek plus włoszczyzna. Żeberka wyciągam j/w, boczek kroję na grube plastry, by jedli tylko ci co lubią, włoszczyznę wyciągam, marchewkę kroję w kostkę. Wrzucam, namoczony wcześniej groch, później

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Nie wiem, czy to pomoże, ale: "aby łatwiej się kroiło proponuję zamrozić boczek i dopiero wtedy kroić. Grubość pasków będzie tak cienka jak szynki parmeńskiej ;))" Źródło:smaker.pl/przepisy/wszystkie/przepis/zielone-tagiatelle-z-brokulami-serem-niebieskim-plesniowym-boczkiem,39765 A

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Zdecydowanie podmrozić, ale nie na kość. Nie będzie się tak rozjeżdżał i podda się ostrzu niczym brzuch atakowany samurajowym mieczem. Ale naostrzyć bezwzględnie. Są takie ostrzałki ikeowe - bardzo poręczne - www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/57145296 Warto mieć coś takiego pod ręką.

Re: Jak pokroić wędzony boczek?

Nie da się;) A najlepiej poprosić panią w sklpei o pokrojenie na maszynie. Mi sie raz udało:D -- Zamienię/sprzedam nową freyę deco strapless black 30E na 30FF. Biuściasty Katalog Staników: kataloglb.blox.pl/html

Re: boczek wędzony

papapapa.poker.face napisała: > co to takiego pom? Co to POM? Państwowy Ośrodek Maszynowy. Traktory znaczy się naprawiamy. A jak byś miał jakie problemy z Passatem, to też możesz przyjechać. Ale tylko w dizlu. Teraz za kapitalizma to jakoś to inaczej nazwali, ale ludzie na wiosce po staremu m

Re: WIELKANOC

CHRZANOWA NA SMAŻONYM BOCZKU 30 dag wędzonego boczku, 1 cebula, 4-5 ziemniaków, włoszczyzna, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 2 łyżki chrzanu, 2-3 łyżki śmietany, ząbek czosnku, sól, pieprz, natka, 4 jajka na twardo Boczek pokrój na kawałki, cebulę posiekaj. Podsmaż w rondlu razem

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

polska typowa jajecznica – na kiełbasie podwawelskiej lub wiejskiej, na boczku, na wędzonej szynce, podsmażonej cebuli z dodatkiem szczypioru -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

KNEDLE Z WĘDLINĄ Do tychże czeskich knedli można dodać przy wyrabianiu ciasta resztki wędlin, A więc: resztki pociętej wędzonej słoninki, szynki wraz z tłuszczem, kiełbasy itp" a także pieczeni lub boczku wędzonego, gotowanego i pokrajanego w drobną kostkę, Można podawać polane topioną słoninką ze

Re: A może wątek kulinarny VI

polska typowa jajecznica – na kiełbasie podwawelskiej lub wiejskiej, na boczku, na wędzonej szynce, podsmażonej cebuli z dodatkiem szczypioru -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

polska typowa jajecznica – na kiełbasie podwawelskiej lub wiejskiej, na boczku, na wędzonej szynce, podsmażonej cebuli z dodatkiem szczypioru -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Boczek wędzony w II lub III e. leczenia?

Czy można boczek wędzony w II albo III etapie leczenia? Proszę o pomoc.

Boczek wędzony NYC

Czy ktoś wie czy w Nowym Jorku można gdzieś znalęźć taki polski boczek wędzony? Nie pieczony, ale właśnie wędzony?

Re: A może wątek kulinarny VI

SZAŁOT ZIYMNIACZANY 1/2 kg ziemniaków, 2 kiszone ogórki, 2 cebule, 10 dkg małej fasoli, pieprz, sól, boczek wędzony. Ziemniaki ugotować w skórce, fasolę ugotować w osobnych naczyniach. Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w grubszą kostkę. Ogórki i cebulę również pokroić. razem z fasolką dodać

Re: A może wątek kulinarny VI

GROCHÓWKA Na kilka osób bierze się kwartę grochu, który zalewa się zimną wodą. Oddzielnie gotuje się mięso wieprzowe z włoszczyzną lub boczek wędzony. Gdy groch już miękki, przetrzeć przez sitko i wlać do garnka. Podaje się grzanki smażone na maśle. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Wcinam wędzony boczek i słodko śpię :))

Wędzony boczek to największy przysmak Piotrusia. Zresztą widać na zdjeciach, jak bardzo go lubi. A po boczku słodko śpię ... :)) www.piotrus.synek.pl -- Adaś Piotruś

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

SZAŁOT ZIYMNIACZANY 1/2 kg ziemniaków, 2 kiszone ogórki, 2 cebule, 10 dkg małej fasoli, pieprz, sól, boczek wędzony. Ziemniaki ugotować w skórce, fasolę ugotować w osobnych naczyniach. Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w grubszą kostkę. Ogórki i cebulę również pokroić. razem z fasolką dodać

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o po

Może nie z białym serem ale tzw serem białym typu włoskiego robimy takie szybkie danie. Trochę boczku wędzonego podsmażyć z czosnkiem, dodać ser typu włoskiego ( pokruszony), chwilkę podsmażyć i potem dodać do ugotowanego makaronu, wymieszać. Trochę tłuste ;) ale smaczne.

Re: i znów grill :-)

Pieczarki w boczku, to ostatni hit grillowy. Pieczarka umyta przekrojona na 4 części ( chyba ze malutki to na dwie). Każda część zawinięta w boczek, ale to musi być specjalny boczek. Wędzony, bardzo cienkie plastry. Ja kupuję w Lidlu, lub w Biedronce. On jest na tacce sprasowany, i wygląda, jak

Tarta grzybowa z wędzonym boczkiem

Z "Tart" Muzy. 300 g mąki, 150 g zimnego masła, szczypta soli, odrobina lodowatej wody---wyrobić, schłodzić, rozwałkować, wyłożyć tartownicę o śr. 23 cm, piec na ślepo 10 minut i kolejnych 10 bez obciążenia. 1 posiekaną cebulę przesmażyć z 250 g pokrojonego wędzonego boczku do

Re: A może wątek kulinarny VI

PARÓWKI Z BOCZKIEM 4 cienkie parówki, 4 plastry wędzonego boczku, 4 plastry żółtego sera, mielona ostra papryka, dodatkowo musztarda, keczup lub sos do parówek Z parówek zdejmujemy osłonki, każdą nadkrawamy wzdłuż do połowy grubości i w nacięte miejsce wkładamy wąski pasek żółtego sera

jaka sałatka z boczkiem wędzonym?

Podpowiedzcie jakiś smaczny przepis na sałatkę z boczkiem wędzonym, mam w domu jeszcze ser żółty, jajka, pomidory, ogórki, kapustę pekinską no i różne przyprawy. dzięki

A boczek jaki? Surowy czy parzony/wędzony?

Dziękuję bardzo. O zielonej pietruszce jak najbardziej pamiętałam. :) Tylko czy boczek ma być surowy czy wędzony?

Re: kawał wędzonego boczku

gotowany jest dobry a na dobrym wywarze wyjdzie jakas wspaniala zupa dodatkowo, groch,fasola,soczewica dardzo do tego pasuja, albo zupa ziemniaczana, a z boczku gotowanego mozna cos zrobic np.z fasolka w sosie pomidora

Re: A może wątek kulinarny VI

GROCHÓWKA 0,5 kg łuskanego grochu, 0,5 kg wędzonego boczku lub kiełbasy, 1 wędzona kość schabowa lub żeberka, 2 cebule pokrojone w talarki, 4 posiekane drobno ząbki czosnku, 3 ziemniaki pokrojone w kostkę, 2 marchewki pokrojone w kostkę, 1 pietruszka w całości + kawałek selera w całości, sól

Re: boczek wędzony - co robic

Zupę grochową ugotuj :-) Pyszna jest też sałata polana tłuszczem i skwareczkami wytopionymi z boczku.

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

Cukinię lubię, pieczone ziemniaki też :) Boczek niekoniecznie, chyba, że na boczku :P -- www.tastefully.bloog.pl

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

GROCHÓWKA 0,5 kg łuskanego grochu, 0,5 kg wędzonego boczku lub kiełbasy, 1 wędzona kość schabowa lub żeberka, 2 cebule pokrojone w talarki, 4 posiekane drobno ząbki czosnku, 3 ziemniaki pokrojone w kostkę, 2 marchewki pokrojone w kostkę, 1 pietruszka w całości + kawałek selera w całości, sól

Re: A może wątek kulinarny VI

PASTA JAJECZNA 4 jajka, 6 plasterków boczku wędzonego, 1 łodyga selera naciowego, 1-2 łyżeczki majonezu, 2 łyżeczki musztardy, sól, pieprz, ciemne pieczywo, liście sałaty Jajka ugotować na twardo. Boczek wysmażyć na chrupko na patelni i przełożyć na ręcznik papierowy. Łodygę selera naciowego umyj

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

PASTA JAJECZNA 4 jajka, 6 plasterków boczku wędzonego, 1 łodyga selera naciowego, 1-2 łyżeczki majonezu, 2 łyżeczki musztardy, sól, pieprz, ciemne pieczywo, liście sałaty Jajka ugotować na twardo. Boczek wysmażyć na chrupko na patelni i przełożyć na ręcznik papierowy. Łodygę selera naciowego umyj

Re: boczek wędzony - co robic

zmielić, dodać trochę czosnku i na kanapkę. Pędzę do sklepu bo mi ślinka leci ale w sklepie dymem nie pachnie.......

Re: boczek wędzony - co robic

Kanapkę zrób:) Mnie się zawsze kanapka z boczkiem ładnie uwędzonym kojarzy z Wielkanocą, jakieś zagadkowe wspomnienie z dzieciństwa chyba:) -- http://www.suwaczek.pl/cache/569b27f656.png

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

Na boczku jest jak najbardziej do zaakceptowania ;) -- .....Prawda to subiektywne postrzeganie rzeczywistości.....;)

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

boczek? taki tłuściutki i niezdrowy? a co do popicia? :) -- Obiecuję poprawę, ale efektów nie gwarantuję.

Re: Wędzony boczek, cukinia, cebulka.... hmmmm...

W górach podobno widziano Yeti :> -- .....Prawda to subiektywne postrzeganie rzeczywistości.....;)