wątróbka drobiowa z indyka przepis

Dorota Biały

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Perliczka, kurczak czy gęś? W każdym razie drób, i to nie byle jaki: najlepsze części, najzacniejsze gatunki. A wszystko w odmętach fioletu

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

To prawda - w przygotowanie domowych mięs, w tym pieczeni i wędlin, trzeba włożyć nieco wysiłku. Ich niewątpliwą zaletą jest jednak to, że są o wiele zdrowsze (a czasem - wbrew pozorom - tańsze) od tego, co na co dzień kupujemy w sklepach. Ponadto, do ich przyrządzenia wystarczy często piekarnik. Nadwyżkę, której nie zjemy od razu, możemy natomiast z powodzeniem zamrozić.

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Wraz z zakończeniem postu na wielkanocnym stole pojawiają się pyszne pieczone mięsiwa oraz pasztety. Zazwyczaj przygotowuje się je z mieszanki mięs - wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Jeśli jednak masz ochotę na coś innego, do ich przyrządzenia możesz równie dobrze użyć ryby (także wędzonej) albo warzyw.

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

również zmiksować na gładką masę za pomocą malaksera. Jeśli uważasz, że poniższy przepis może sprawić ci trudność, możesz przygotować np. kremowy pasztet z gęsich wątróbek (mogą być również kurze lub indycze) i podać go na malutkich grzankach lub chlebowych krążkach. Możesz także korzystać z przepisu

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

; wołowiny bez kości 60-70 dag udźca  indyka 25 dag  wątróbek drobiowych 20 dag surowego podgardla lub boczku 5  jajek 2 spore  cebule 2  marchewki 2  pietruszki 1 dag  grzybów suszonych (najlepiej 3 średniej wielkości kapelusze prawdziwków) 1 łyżka

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

)Pięć zestawów, w skład których wchodzi zestaw kaw Lavazza i herbat Loyd, wędruje do:15. Zuzanna Grunwald, Wilamowice (Babeczki z prawdziwkami)16. Lidia Zienkiewicz, Warszawa (Placuszki łososiowe na sałatce z kukurydzy)17. Irena Dobryłko, Szczytno (Wątróbka otulona bekonem)18. Magdalena Król, Bełchatów

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

salsą paprykową 6/38Żeberka pieczone w sosie ostrygowym i miodzie 2/52 DRÓBChrupiące ostre skrzydełka 1/60Dzika kaczka pieczona w cieście (przepis ze starożytnej Mezopotamii) 5/73Gęsie udka z antonówkami 12/79Gęsie wątróbki z cykorią i soczewicą 11/84Gęś z musztardą 4/36Gęś z wędzonymi śliwkami i

Szybkie przepisy na lato. Gotowe w 30 minut

Szybkie przepisy na lato. Gotowe w 30 minut

(Dla 4-6 osób)   Składniki 8 łyżek oliwy 2 gałązki  tymianku 1  cebula 1  marchewka 1 łodyga  selera naciowego 400 g  pomidorów sól,  pieprz 400 g czerstwego pieczywa pszennego 1,5 l rosołu 30 dag  wątróbki drobiowej 2 ząbki

DRÓB

sajgonkami 7/39przepiórka faszerowana 1/38rolada z indyka z białym serem 6/64roladki z kurczaka w orzechowej panierce z masą bananową 3/44skrzydełka kurczaka na dziko 2/71steki ze strusiny z makaronem fettuccine 7/23steki ze strusiny z migdałami i calvadosem 7/22szaszłyki drobiowe po persku - z szafranem 4

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spaghetti: z pesto z cukinii i anchois 9/77z sosem anchois 3/76z czerwonym sosem owocowym 4/44śniadaniowe muffiny owsiane 10/60tagliatelle z przegrzebkami i pomarańczowym zabaglione 7/83tarta z kaszanką 7/83tarta z wątróbkami drobiowymi 5/62 Tortille: hiszpańska - z warzywami i tuńczykiem 1/51po argentyńsku

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

piklingiem 6/64pasta z białego sera z szynką i papryką 6/64pasztet po gbursku (wieprzowo-cielęcy z podrobami) z ogórkami małosolnymi 9/27pasztet z dzika i bażanta 1/37pasztet z zająca 4/56pasztet z wątróbek drobiowych 4/31pierś gęsi w galarecie żurawinowej 11/24pierś indyka z truskawkami w galarecie 6

Wątróbki drobiowe na słodko

ok 1 kg wątróbek drobiowych,pół szklanki mleka,3 duże cebule,brzoskwinie w syropie (3, 4 połówki),2 jabłka,suszone śliwki,czerwone półwytrawne wino (3-4 łyżki),kilka łyżek masła,pietruszka,olej,sól,pieprz Serdecznie zapraszam do zapoznania się z moim przepisem:). Wątróbki umyć, usunąć z żyłek i

Drobiowa wątróbka smażona z cebulą

1/2 kg wątróbki drobiowej z indyka, 2 nieduże lub 1 większa cebula, olej do smażenia, 4 łyżki mąki, 2 łyżki otrąb, pieprz, sól ziołowa, bazylia Wątróbkę oczyścić z błon, pokroić w makaronik i opłukać. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki i usmażyć na rumiano. Mąkę połączyć z otrębami

Crostini z piwną wątróbką drobiową

, kilka sztuk kaparów, krążki chilli i porcje kiełków. Podawać ze schłodzonym piwem, np korzennym. Przepis pochodzi z bloga: mojkulinarnypamietnik.blogspot.com wątróbka;kurczak;bagietka;mleko;czosnek;oliwa z oliwek;olej;masło;papryka czerwona;piwo;pieprz;liść laurowy;kapary;brokuł;szpinak;

Pasztet z wątróbek drobiowych

250 g wątróbek drobiowych kurzych, 250 g wątróbek drobiowych indyczych, 2 szalotki, sok i skórka z 1 limonki, oliwa lub olej do smażenia, 100 g boczku wędzonego w plastrach, sól, pieprz kajeński Szalotki obierz i posiekaj, limonkę wyszoruj, otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Wątróbki oczyść, umyj i

wątróbka drobiowa z kminkiem

dla 2 osóbok.60 dag wątróbki drobiowej 1 duża cebulaok. 1/3 kostki masłapieprzkminek mielonybazylia suszonamajeraneksól Na patelnię wrzucić masło i jak się rozpuści, dodać w drobną kostke pokrojoną cebulę, zeszklić, dodać opłukaną, oczyszczoną i pokrojoną w kostkę (niezbyt drobną) wątróbkę

Re: pasztet

Można zrobić - z mięsa indyka lub kurczaka i wątróbek kurzych lub z mieszanki mięsa drobiowego i wołowego + kurze wątróbki. Przepis na moim blogu - link w stopce :) -- W mojej kuchni nocą...

Re: II część odchudzania

Pasztet 50 dkg wątróbki drobiowej 1 kg np. udo z indyka 1 średnia cebula sól ziele angielskie liść laurowy majeranek, sól pokrojone udo indyka wrzuciłam do garnka z wodą, ale wody tylko tyle, by przykryła mięso, dorzuciłam 3 liście laurowe, parę kulek ziela angielskiego i cebulę pokrojoną na

Re: wątróbka drobiowa

Dalej szukając przepisów dozwolonych dla nas, zastanawiam się czy wątróbka drobiowa (kurczaki, indyki) duszona z cebulką i niewielką ilością kwaśnego jabłuszka może stanowić posiłek dla nas, czy można użyć wątróbki do pasztetu drobiowego, przydałby się na święta

Pasztet

wychodzą 3 keksówki pasztetu (12 x 25 cm). Składniki: 700 g szynki wieprzowej 700 g łopatki wieprzowej 500 g boczku lub podgardla 400 g wątróbki drobiowej 2 nogi z kurczaka 1 noga z indyka 2 marchewki 1 malutka pietruszka 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2

Re: zdrowe odzywianie

skropić cytryną przed podaniem, wtedy smak jest ciekawszy. W wersji dla dorosłych dodaję tam jeszcze marynowanych korniszonków i pieczarek. Chudy pasztet: bierzesz sporą garść wątróbki drobiowej, tackę mielonego mięsa i 1,5 szklanki mleka. Wątróbkę podsmażasz albo dla mniejszego dziecka gotujesz w mleku

Re: DDD

spożywanych posiłków.Kurczaki są dla mnie bazą i jakoś mi się nie nudzą.Raz gotuję,innym razem piekę w rękawie foliowym.Jak mielone, to z indyka,śledzie w sosie tatarskim z jogurtu naturalnego,rybki wędzone,a ostatnio wyczaiłam w markecie wątróbki z dorsza w sosie własnym(w puszce). Moje chłopy tego by nie

Re: nadzienie do indyka -NA SŁODKO !!!

Witam! Mogę Ciebie zaskoczyć bo mam dla Ciebie przepis na farsz słodki z rodzynkami do indyka. :) :) :) :) :) Podaję: 60g rodzynków 60g migdałów 150g czerstwej bułki 150 ml mleka 200g wątróbek drobiowych 80g masła 6 jajek 20g cukru sól, pieprz Bułkę namocz w mleku odciśnij i zmiel w maszynce

Re: potrawy wielkanocne (z wlkp)

. sprawdziłam. polecam kurczak faszerowany (farsz: drobiowe wątróbki, natka pietruszki, rodzynki - przyrządzany wg starego wielkopolskiego przepisu), marynowane śledzie z cebulką jabłkiem i śmietaną, ciasto: miodownik.

Re: Skrzydelka indycze.

Oryginalny przepis jest taki: 300 g mięsa (wołowina) 300 g wątróbki drobiowej 300 g surowego podgardla lub surowego boczku 2 jajka warzywa (1 marchew, 1 mały seler, 1 pietruszka) kostka masła lub margaryny 250g gałka musz., pieprz, sól Mięso gotujemy, po pewnym czasie dodajemy warzywa, a na krótko

Re: pasztety

podwójne filety z kurczaka 3/4 kg udźca z indyka (może trochę mniej- zawsze robię za dużo) 1 filet z indyka 3-4 skrzydełka z kurczaka 15 dag wątróbki drobiowej 2 jajka liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa Mięsa -oprócz filetów z kurczaka i skrzydełek - zalewamy wodą

Re: Dylemat zywieniowy

Cześć Kerstin, trochę zajęło mi to czasu, ale wreszcie odkopałam ten przepis na pasztet (do smarowania pieczywa): 25 dkg surowego boczku 25 dkg mięsa (ja daję pierś z indyka, ale może być każde mięso) 20 dkg wątróbki drobiowej 20 dkg warzyw (cebula, marchew, pietruszka,seler) przyprawy: sól

to ja też poproszę o przepisy

Jestem śmierdzącym leniem, nie chce mi się szukać. Poszukuję przepisy na: Ananasowe marzenie Aromatyczne naleśniki z jabłkami Baba drożdżowa z rodzynkami Babka gotowana Babka jogurtowa Babka pistacjowo-kakaowa Babka ziemniaczana Banalne kartofelki z koperkiem Banany z grilla Barszcz czerwony

Re: Wielkanoc- przepisy

a ja robie taki, juz miesko kupilam, dzisiaj bede robic..tylko dodaje jeszcze boczku surowego aby nie byl za suchy: Pasztet drobiowy wielkanocny - składniki 1 kg udek z kurczaka 1 kg udźca z indyka 15 dag marchwi 10 dag pietruszki 10 dag grzybów suszonych 1 liść laurowy kilka ziaren ziela

Re: Prosty / łatwy przepis na pasztet

itp - wywaru nie wywalasz tylko dodasz go do zmielonego mięsa - pasztet musi być wilgotny!!! Na patelni obsmażasz niedużo (do pół kg) wątróbki najlepiej drobiowej. Boczek bułki cebulę grzyby i wątróbkę mielisz - zresztą wszystek mięso musisz zmielić co najmniej 2 razy - ja 1 raz zwykłymi oczkami w

Dla Gocharynki - przepis na pasztet :-))

Ok 1,5 kg miesa drobiowego (kurczak. indyk raczej nie piersi bo suche) 8 - 10 wąrtóbek kurczaka 5 jaj marchewka, pietruszka, kawałek selera sucha kajzerka boczku wędzonego ze 20 dkg mogą być pieczarki 20 dkg lub strąk papryki świeżej ale nie musi sól, pieprz, sporo majeranku bułka tarta cebula

Przepis na pasztet drobiowy - smacznego!!!

Ok 1,5 kg miesa drobiowego (kurczak. indyk raczej nie piersi bo suche) 8 - 10 wąrtóbek kurczaka 5 jaj marchewka, pietruszka, kawałek selera sucha kajzerka boczku wędzonego ze 20 dkg mogą być pieczarki 20 dkg lub strąk papryki świeżej ale nie musi sól, pieprz, sporo majeranku bułka tarta cebula

przepisy dla alergika - wszystko, co mam...

Składniki: - 20-30 dag pieczonej piersi z indyka - 1 usmażona pierś z kurczaka - 1 ugotowany mały udziec z indyka albo 1-2 nogi z kurczaka - 4 kawałki usmażonej wątróbki drobiowej(niekoniecznie) - 1 średnia usmażona cebula - ok. 1/2 szklanki wody - łyżka tartej bułki bezglutenowej - sól Sposób