tort z masa kajmakowa

Monika Jankowska-Kapica

"Moje wypieki i desery na każdą okazję" - nowa książka Doroty Świątkowskiej

"Moje wypieki i desery na każdą okazję" - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Najnowsza, trzecia już książka cenionej polskiej blogerki Doroty Świątkowskiej, specjalizującej się w ciastach i deserach, to doskonały prezent pod choinkę dla wszystkich amatorów pieczenia

Wielkanocne słodkości

Mazurki, baby wielkanocne, paschę czy sernik? Co słodkiego przygotujecie na świąteczny stół? Mamy dla Was aż jedenaście słodkich propozycji, wszystkie sprawdzone i przepyszne.

Książki kulinarne na święta

Piszcie listy do św. Mikołaja? Podpowiadamy, o co poprosić. Może którąś z publikacji blogerek: Marty Dymek, Doroty Świątkowskiej i Katie Quinn Davies? Albo książki o skandynawskich słodkościach i świątecznych przysmakach brytyjskich? A może rzecz o pieczeniu chleba lub japoński komiks kulinarny? Oto nasz propozycje

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

kajmakowym. Z jego dodatkiem robi się cukierki, ciastka, torty, lody. Raz w restauracji dostałam na deser flan przykryty grubą warstwą tej słodkiej mazi. Samo dulce de leche bez żadnych dodatków, podane w pucharku, też może być deserem. Smaruje się nim także chleb, jak u nas nutellą czy powidłami. W każdym

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

-kokosowe 1/65malinowe parfait 5/55 Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55migdałowy 4/57pomarańczowy 4/92mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

Słodkie walentynki

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

CIASTA I DESERY

carska 4/41pascha morelowa 4/24pie z jabłkami 2/43pień myśliwski z ciasta ptysiowego 1/41pierniczki z mąki orzechowej 12/27piernik z powidłami śliwkowymi 1/41pijany tort babci 11/48pischinger z masą karmelową 4/38placek maślany z migdałami 12/30placek z płatków owsianych 1/67placuszki pasqualini ai

Masa kajmakowa z mleka skondensowanego

puszka skondensowanego mleka słodzonego,100 ml spirytusu, mleko Całą zamkniętą puszkę gotuj w kąpieli wodnej około 3 godziny. Wyjmij, poczekaj, aż ostygnie. Otwórz puszkę, masę zmiksuj ze spirytusem. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję dodawaj mleko. mleko;

Tort z masą krówkową

potraktowałam ją blenderem. Tort przekroić na pół i nasączyć ponczem każdą część ciepłą wodą wymieszaną z cytryną, spirytusem oraz cukrem. Tort przełożyć masą, udekorować według uznania. Ja wykorzystałam drażetki czekoladowe i płatki migdałowe. Smacznego ! biszkopty;jajko;cukier;mąka pszenna;mąka

Kajmakowe ciasteczka

170 g mąki pszennej,100 g masła miękkiego,100 g masy kajmakowej z puszki,4 łyżki drobnego cukru,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,100 g drobinek czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady Masło, masę kajmakową i cukier ucieramy na gładką masę. Dodajemy mąkę oraz ekstrakt z wanilii i ponownie

Mazurek kajmakowy

35 dag mąki pszennej (najlepiej krupczatki), 10 dag cukru, 20 dag masła, 1 łyżka gęstej śmietany, 2 żółtka, puszka mleka skondensowanego lub gotowej masy kajmakowej, dowolne bakalie i owoce kandyzowane do dekoracji Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać, dodać żółtka, cukier, śmietanę i szybciutko

torcik kajmakowy

ze składników i schłodzić. Mleko skondensowane gotować 3 godz na wolnym ogniu. Mleko wystudzić i ucierać z masłem. Ciasto wałkować na cienkie placki(ok. 8-10 szt). Piec pojedynczo -8 minut. Przekładać placki masą kajmakową, każdą warstwę. Pierwszy placek przełożyć dżemem. Przełożony placek przycisnąć

emama piecze ciasto kajmakowe

Emamy szukam ciekawego przepisu na ciasto, tort kajmakowy. Masa ma być bez masła, a może tylko ciasto polane kajmakiem. macie sprawdzone przepisy?

Re: Jaki krem do tortu z lukrem plastycznym?

. dodatki smakowe ) ja przekładając tort bitą śmeitana np.z malinami dodaję do masy maslanej parę łyzek zmiksowanych malin, gdy tort jest kajmakowy -to do masła ciut kajmaku, jak czekoladowy to czekolady. Masy maślanej nie musi być dużo, 2-3 mm warstwa wystarczy, aby oddzielić śmietanę od lukru :)

Re: Co pieczecie na święta?

Poza sernikiem z chałwą - pijaną śliwkę, tort bezowy z kremem orzechowym (świąteczne urodziny brata), kruche orzeszki z nadzieniami z marcepana, masy kajmakowej i czekoladowym.

Re: krem do tortu dla Dzidziusia

www.slodkiefantazje.pl/tort-kajmakowy Ten tort zrobiłam 2 m-ce temu na roczek mego synka ,polecam przepyszny-najlepszy jaki jadlam w życiu ,możesz użyć samej masy jak ci sie nie chce robić takiego jak w przepisie biszkoptu

to tak jak u mnie

tort zrobilam, ale masa kajmakowa wyszla półpłynna, dużo z niej wypłynęło, poza tym tort pyszny

Re: Krem z kajmaku

Robiłam niedawno tort przełożony masą kajmakową, i tam masę usztywniał cukier puder. Przełożenie było sztywne, ale od słodyczy bolały zęby - więcej nią jeden kawałek na raz nie dało rady wszamać. Mimo tej słodyczy krem był bajeczny :)

Re: Kajmak a Dulce de leche - różnica?

Z encyklopedii PWN: kajmak , pot. masa cukiernicza (kajmakowa) sporządzana z mleka lub śmietanki, cukru, masła, wanilii lub czekolady, kakao, kawy, karmelu; stosowana m.in. do przekładania tortów i ciast (też nazwa cisat z masą kajmakową); także nazwa sera wyrabianego w Serbii. W zyciu

Re: Najlepsze ciasto na świecie - propozycje!

mam kilka popisowych, nie wiem, na które się zdecydować, zdania moich bliskich też są podzielone: - pijana śliwka - cappucino (wersja z mlekiem w proszku i serkami waniliowymi) - orzechowe z masą kajmakową - tort bezowy z kremem orzechowym

czy mogę? trochę nie w temacie...

tez przetestowałam ten biszkopt, jest fanatyczny :) a czy mogę prosić przepis na ten tort z masą kajmakową? -- Zapraszam na smokowe forum :)forum DragonCave dragcave.net/user/Loola_kr

Dziękuje!!!

Dziekuje Kochane za wszystkie serdecznosci,zaraz bede czytała a na spokojnie to zapewne w nocy bo w biegu dosłowinie na jednej nodze od rana :) szykuję poczestunek dla gości a jeszcze ksiedza mamy po Koledzie,zupełnie zapomnialam ze to dzisiaj-Czestuję tortem makowo -orzechowym z masa kajmakowa i

Re: skorzystałam z pomysłu :)

Hejka - to tort dla córki kolezanki. Srodek to tort kajmakowy, ma 7 warstw (3 ciemne, 4 jasne) Sukienka - masa z pianek, suknie "szył" mój mąz :) -- Zakochani - wyemigrowani futraki.blox.pl/html

Re: Drugie urodzin przepis na tort

krówkowy (masło i masa kajmakowa - ja użyłam gotowej z puszki), biszkopt, na całość obydwa kremy wymieszane (ot samymi resztkami wysmarowałam cienko) i na wierzch masa cukrowa. Pychota, ale najlepszy był następnego dnia - masa cukrowa od stania w lodówce zawilgotniała i zrobiła się mięciutka ;) Aha, do

Tort kajmakowy na bazie mascarpone

Czy ktoś z Was robił kiedyś takie łączenie? Czy sądzicie, że mascarpone może zastąpić masło w masie kajmakowej? W sprzedaży jest taki tort w cukierni internetowej i bardzo mnie intryguje, tylko trochę boję sie spróbować nie mając pewnych proporcji.. Pozdrawiam

Re: Tylko rób z połowy porcji, bo tej masy będzie

villem0, dzieki wielkie jak pisalam w watku zyczeniowym, to jedyny element tortu, ktory sama zrobilam :D i najlepszy nie wiedzialam o masie maslanej, wiec jest jak jest i na razie zle sie nie dzieje. bede musiala tylko nastepnym razem polozyc ciensza warstwe :) i na pewno taka masa pasuje

W kolejnej wiośnie życia

stawiam kawę i coś do kawy z okazji moich urodzin. Na słodko tort waflowy z masą kajmakową. Niech żyję sto lat!!!

Re: Masa kajmakowa z puszki

Dzis gotowalam puszke słodzonego mleka, kajmak wyszedł pyszny.Trafil do mazurka z orzechami i jako warstwa tortu, reszte wyjadłam z tajemnicy przed córka. -- Pomoc dla Krzysia

Co to za ciasto?

Jadłam je pod kilkoma nazwami (np. tort Dakłas w Nescafe), ale przepisu nie znalazłam. Więc pomocy! Są tam: pokruszone bezy, masa kajmakowa, jakaś inna masa (bita śmietana?), orzechy. Wszystko jakby wymieszane. Pyszne i słodko-chrupiące. Jeśli nie znajdę konkretnego przepisu, to chyba rzezczywiści

Re: Jak to zrobić, żeby się nie narobić ;)

chlodnik z botwinki karczek w marynacie miodowo-musztardowej kielbaski z grilla cukinia z grilla DESER tort z cukierni sernik waniliowy z masa kajmakowa (by me) ciasto truskawkowe (by moja mama) rogaliki (by tesciowa) owoce woda i soki

tort czekoladowy ale inny

) między biszkoptem a bezą, a krem z kolei konsystencją przypominał bardzije masę kajmakową-smakiem zaś najprwdziwszą czekoladę.. Jak zrobić takie cudo?

Re: no i jak -wyszło??

rzeczywiśćie szkoda. Ja w końcu zrobiłam z tego mleka niesłodzonego ptasie mleczko, a zaraz idę po mleko słodzone, potem gotowanie i ciekawe czy to będzie dobre, ta masa kajmakowa. Wszyscy tak się nią zachwycają że mam nadzieję, że i mi będzie smakować. Bo chcę tą masą przełożyć biszkopt i

Cicha rywalizacja :)

! Poprostu niebo w gębie! Spód nie kruchy, ale jak od tortu orzechowego, pieczonego bez mąki - same orzechy, z żóltkami i pianą + odrobina bułki tartej. Na to konfitura malinowa ( moja ukochana), na to masa kajmakowa z cienką warstewką polewy karmelowej, blyszczacej i lekko chrupkiej. Odlot! A my z

Re: przepis na tort makowy - kto ma?

wystygnie, przekroić go na trzy plastry, przełożyć masą kajmakową, polać polewą czekoladową. A taka ilość maku to dzieciom nie szkodzi?

Re: Tort dla męża.....

chodzi o nakladanie masy to jest tu niezła gimnastyka ja nawinęlam ja na wałek i powoli ułozyłam na torcie. to ciemne to biszkopt do ktorego dodałam nieco kakao żeby nie było za blade w przekroju. jezeli chodzi o krem to jest to krem z przepisu na tort kajmakowy bardzo prosty i szybki i niesamowicie

Re: Party PRL- PGR

gotowane 3 godziny) pokruszone orzechy ziemne (solone) polewa - stopiona czekolada Ludziki - masa cukrowa z pianki marshmallow Murzynek, jak większość rzeczy robiony był na oko, więc przepis pominę Wafle przekładane masą kajmakową Reszta to gotowizna, np.: szprotki wędzone, salceson, pasztetowa

Re: Potrawa- wasza wizytówka

Empanadas (plus koniecznie sos chimmichurri i sos pomidorowy mojej mamy) Chilli con carne Kurczak cytrynami i morelami Vitello al tonno Babka ziemniaczana Sałaty z łososiem - jedyne danie do zrobienia na szybko, bo reszta raczej pracochłonna. Z ciast - pleśniak i biszkopt z masą kajmakową, tort

Re: hehe i dopiero teraz je włączyłam

Ja się od dawna zbieram do tego: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57584286.html Niby to nie jest tort,ale jak sie upiecze ciasto w tortownicy,to będzie tort. Ja bym Ci radziła,abyś pomiędzy ciastem a masą kokosową dodała jakąś masę. Jeśli wolisz mniej słodkie - budyniową,a jeśli bardziej słodkie - masę

Re: mleko w puszce-wybucha?

na czas i ilość kalorii) ale dopiero tak zrobioną masę godzi się nazywać kajmakową. Z kajmakiem pyszne są też andruty i tort biszkoptowy - biszkopt w tym wypadku słodzimy minimalnie i przed przełożeniem dobrze nasączamy alkoholem, torcik ten pysznie smakuje podany w asyście sałatki owocowej

przepis...przepraszam że z opóźnieniem

Przepraszam ale wcześniej nie mogłam. Podaję przepis. Ciasto: - 1 kg mąki - 1 masło - 0,5 l śmietany Masa kajmakowa - 2 mleka skondensowane słodzone - 2 masła Ze składników zagnieść ciasto. Rozwałkowywać na baaardzo cienkie placki (takie że można przez nie świat oglądać), piec na dużych blachach

Re: szybkie i tanie ciasto!

+ cynamon, mozna jablka, brzoskwinie, jagody, warstwa ciasta do placka owocowego musi byc dosc cienka, zeby sie dobrze wypiekla i byla chrupiaca, jesli chce sie uzyc tego przepisu jako spodu do tortu to na srednia tortownice proponuje 5 jajek. Moj ulubiony tort Masa kajmakowa (mozna robic w czasie

Re: OStrzegam -Obrzydliwa masa krowowa z bakallan

Hm, może cała partia im nie wyszła? Przyznaję, że kupiłam pierwszy raz w życiu, na okoliczność tortu bezowego, zwykłą kajmakową z Bakallandu, i była ok. Żadnych grudek, smak mocno słodki bez naleciałości. Tą z Gostynia znajomi użyli do domowego likieru, też nie narzekali.

Re: krem kajmakowy?

Przepis wyglada ok :) Moj pierwszy tort z masa piankowa byl ten "rumiankowy". ;) Uda ci sie! Powodzenia!

Re: zielony tort naleśnikowy

byłabym, gdybym w to potrafiła wkomponować masę kajmakową ;-) -- Kołysz się w miętowej mgle... Zofia, tak po prostu

Re: masa do tortu z kondensowanego mleka

Wczoraj jadlam taki tutejszy niby mazurek czyli slice, wlasnie z kajmakowa masa i do tego czekolada na wierzchu. Pyszne to bylo ale duzo sie nie da zjesc (na szczescie) bo strasznie slodkie.

Re: krem kajmakowy?

ech no nistety tak bywa, ze jak zwierzak cudnej urody albo rasowy i drogi, to sie zawsze znajdzie amator:( a jeszcze mam do Ciebie pytanie, bo widze z fotoforum, ze sie znasz. ja zrobić zeby ta masa piankowa na torcie ladnie się złaczyła (to znaczy góra z paskiem po obwodzie)? bo mam zamiar zrobić

Re: krem kajmakowy?

Skleja sie woda. Ale odrobinka, bo ta masa to glownie cukier i jak dasz wiecej wody to sie stopi... Najlepiej kup zwykly szerszy miekki pedzel i nim nanos wode - zamocz, dobrze strzep i dopiero posmaruj. Tylko pamietaj - smaruj te czesc, ktora masz przyklejac, a nie mase nalozona juz na tort

Re: Masa kajmakowa z mleka skondensowanego???

Ja gotuje puszke ok.3,5 godz,uważając aby zawsze była przykryta.Po ostudzeniu mieszamy z tłuszczem ok. kostki lub troche mniej.Dodaje drobno pokrojone orzechy i wychodzi snikers.Masą taką smarujemy biszkopt.Można z zrobić w formie tortu lub na dużej blasze.Wysmarowany kremem pokrywamy owocami i

zielony tort naleśnikowy

czyli obiad z niczego. nie chciało nam się iść po zakupy, a w domu miałam: - mąkę - piwo - 2 jajka - paczkę mrozonego szpinaku - 2 małe cukinie - 1 paprykę ledwo ciepłą - 1 cebulę - resztkę pulpy pomidorowej - mrożoną ostrą czerwoną papryczkę - czosnek - parmezan - masę kajmakową ;-) - czekoladę

Re: krem kajmakowy?

Niestety nie masz racji - rodzaj tez ma znaczenie. Gdy robie dla kogos tort nie moge sobie pozwolic na to, ze w ostatnim momencie cos mi sie zepsuje. Dlatego zawsze wczesniej robie male tesciki. Testowalam alkohole. Zrobilam 2 male placuszki z masy piankowej i na jeden dalam 2-3 krople spirytusu

Re: Kajmak & tort kajmakowy

. kiedy kropla masy wylana na zimny talerzyk zaraz prawie zastyga i nie rozlewa sie po talerzu. Po wystudzeniu dodaje na oko masla, zaleznie czy masa wyszla bardziej czy mniej plynna - ok. pol kostki. Taka masa jest super do tortu - biszkopt nasaczam gorzka kawa (czasem z odrobina amaretto) i

Re: tort - sekretne sposoby :)

zapachu ), wisniowy, czekoladowy. Albo masa kajmakowa , gotujesz 2 szkl. mleka i 1 szkl. cukru az zgestnieje( dlugo ) studzisz, dodajesz 10 lyz. mleka w proszku i miksujesz z maslem ( kostka ). Uwielbiam ta mase, dlatego robie rzadko. Kasia -- Mezczyzna pozostaje zazwyczaj bardzo dlugo pod wrazeniem