tort z biszkoptów

Paulina Zduniak

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Blog tygodnia: Around the kitchen table

Miałam 14 lat i upiekłam tort. Taki prawdziwy, polski, z dwóch biszkoptów przełożonych masą maślano-jajeczną. Później była pierwsza pizza z prodiża, szarlotka i próby gotowania bardziej skomplikowanych dań.

Łatwy przepis na delikatny tort tiramisu

Łatwy przepis na delikatny tort tiramisu

Tort biszkoptowy z serkiem i owocami. Inspiracja na świąteczny stół!

Tort biszkoptowy z serkiem i owocami. Inspiracja na świąteczny stół!

Składniki: BISZKOPT: 5 jajek 1 szklanka cukru pudru 3/4 szk. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia DO PRZEŁOŻENIA: 300 ml śmietany 30% z 3 łyżkami cukru pudru 3 serki Almette FRUIT (różne smaki) po 5 łyżek soku malinowego, wiśniowego i jagodowego po 1

Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami

wymieszanych z łyżką cukru. Ostudź. Krok 2 Przygotuj biszkopt: białka ubij na sztywną pianę, następnie dodawaj powoli cukier i ubijaj, aż się rozpuści. Gotową pianę delikatnie wymieszaj z żółtkami i dodaj przesianą mąkę. Krok 3 Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej pergaminem i wstaw do piekarnika

Odświętne menu z soczystą wołowiną

Odświętne menu z soczystą wołowiną

wyłożonej folią spożywczą kolejno nakładaj warstwę kremu, biszkopt posmarowany płynną ciemną czekoladą, warstwę kremu i znowu biszkopt z czekoladą. Ostatnią warstwę kremu posyp kruszonymi pistacjami. Tort wstaw do zamrażalnika na 6 godzin, podawaj w plastrach. Autor: Aneta Kosiba Łatwy przepis na tort bez

Nowoczesne torty

Nowoczesne torty

przepis na dwa torty o średnicy 20 cm Warstwy (od dołu): biszkopt czekoladowy żelka malinowa krem malinowy mus z ciemnej czekolady 65 proc. kakao mus z białej czekolady glazura z białej czekolady biszkopt: 50 g czekolady gorzkiej min. 60 proc. 5 jajek 200 g cukru pudru żelka malinowa: 375 g pur

Pieczemy biszkopty

Pieczemy biszkopty

rozgrzanego do 160 st. C z termoobiegiem (180 st. C zwykły piec). Po około 15 minutach zwiększ temperaturę do 170 st. C (190 st. C zwykły piec) i piecz, aż biszkopt będzie złocisto-brązowy, a patyczek wbity w środek ciasta suchy. Wystudź ciasto (najlepiej jest upiec biszkopt dzień wcześniej, wtedy jest

Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

kolejno nakładaj warstwę kremu, biszkopt posmarowany płynną ciemną czekoladą, warstwę kremu i znowu biszkopt z czekoladą. Ostatnią warstwę kremu posyp kruszonymi pistacjami. Tort wstaw do zamrażalnika na 6 godzin, podawaj w plastrach. Autor: Aneta Kosiba W zestawieniu chłodzących kawowych smakołyków nie

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

wyłożonej folią spożywczą kolejno nakładaj warstwę kremu, biszkopt posmarowany płynną ciemną czekoladą, warstwę kremu i znowu biszkopt z czekoladą. Ostatnią warstwę kremu posyp kruszonymi pistacjami. Tort wstaw do zamrażalnika na 6 godzin, podawaj w plastrach. Autor: Aneta Kosiba

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt: 5 jajek szklanka cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia Mus z białej czekolady: 3 listki żelatyny 1/2 kg białej czekolady 16 białek 4 łyżki cukru pudru 1/2 kg schłodzonej śmietanki kremówki Syrop imbirowy: po 3/4

Tort orzechowy z Galicji

Tort orzechowy z Galicji

(na tort o średnicy 22 cm)Biszkopt orzechowy: 500 g orzechów włoskich 300 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 8 jajek Krem czekoladowy: 100 ml śmietanki 36% 100 g cukru 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy 50 g miodu 200 g czekolady deserowej 175 g

Desery z kremem

Desery z kremem

! Biszkopt na tort powinno się piec dzień wcześniej, dopiero po odleżeniu można ładnie przekroić ciasto na trzy części. Przygotuj krem: umyte i sparzone jajka rozbij pojedynczo do niedużego garnka. Umieść go w większym garnku z gorącą wodą, stojącym na małym ogniu (dno garnka z jajkami nie może stykać się z

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

26cm ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Wraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem budyniu, ale będzie świetnie smakował i

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

kakao   Sposób przygotowania   Zaparzamy kawę, wlewamy do miski i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. [W przepisie napisano "tyle, ile trzeba". Z mojego doświadczenia wynika, że na taką ilość biszkoptów potrzeba około 1/2 litra kawy, najlepiej zrobionej we włoskiej maszynce do

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

można użyć dowolnych owoców, na przykład truskawek lub brzoskwiń, pokrojonych w plasterki. Sernik na zimno z truskawkami i cynamonowym spodem Spód sernika: 200 g suchego biszkoptu 60 g brązowego cukru 120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu mielonego Masa serowa: 300 g mielonego białego

Kasza na nowo

Kasza na nowo

doprawić gulasz śmietaną. Podawaj z ugotowaną kaszą. Tort z kaszy manny Agnieszki Kręglickiej ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty) 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru laska wanilii 1 kostka masła (najlepiej takiego, które schłodzone mocno twardnieje) 3/4

Tort z musem z białej czekolady ze śliwkami

Tort z musem z białej czekolady ze śliwkami

. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 9 minut. Wyjmij biszkopt z pieca i ostudź, a następnie obręczą wytnij okrąg o średnicy 28 cm (kawałki pozostałego biszkoptu mogą posłużyć do wyłożenia dna kolejnego piętra tortu).Przygotuj mus: w misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

delikatnie od spodu, aby mieć pewność, że łatwo wyjmiesz je z tortownicy. Wyjęte i całkowicie wystudzone ciasto zostaw pod przykryciem. Uwaga! Biszkopt na tort powinno się piec dzień wcześniej, dopiero po ?odleżeniu? można ładnie przekroić ciasto na trzy części.Przygotuj krem: umyte i sparzone jajka rozbij

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Tomasz Deker

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Tomasz Deker

do oblewania tortu:Śmietanę z masłem zagotowujemy i gorącą zalewamy pokruszoną czekoladę. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowanie tortu:Składać tort na przemian - biszkopt / mus. Oblać glasażem czekoladowymBiszkopt: 5 dużych jajek 150 g cukru pudru 150 g mąki

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

. Przekładamy krem na biszkopty, wygładzając wierzch, i posypujemy grubą warstwą brązowego cukru. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C i zapiekamy deser przez 2-3 min, aż cukier zacznie się karmelizować. Pozostawiamy do ostygnięcia, przed podaniem schładzamy w lodówce. Łatwy przepis na tort z mascarpone i

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

, dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Trochę bitej śmietany odkładamy do dekoracji. Wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa krążki, jeden z nich smarujemy dżemem. Ponownie wkładamy go do tortownicy, układamy wydrylowane wiśnie. Smarujemy masą, przykrywamy drugim krążkiem ciasta. Wierzch także smarujemy dżemem

Torcik łatwy i niebanalny

Torcik łatwy i niebanalny

ogniu. Potem odcedzamy, zachowując powstały syrop ? podamy go oddzielnie jako sos do tortu. Studzimy. Mieszamy mascarpone, ricottę i śmietankę z resztą cukru, ubijamy, aż powstanie gładki krem. Dodajemy do niego gruszki i wykładamy na jeden z orzechowych placków. Ostrożnie

Kawowe słodkości

posmarowany płynną ciemną czekoladą, warstwę kremu i znowu biszkopt z czekoladą. Ostatnią warstwę kremu posyp kruszonymi pistacjami. Tort wstaw do zamrażalnika na 6 godzin, podawaj w plastrach.   Przepis: Aneta Kosiba, architekt wnętrz, stylistka, pasjonatka wszystkiego co włoskie, szczególnie kuchni

Słodkie życie

Tort orzechowy z Galicji (na tort o średnicy 22 cm) Biszkopt orzechowy: 500 g orzechów włoskich 300 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny 8 jajek Krem czekoladowy: 100 ml śmietanki 36% 100 g cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 50 g miodu 200 g czekolady deserowej 175 g czekolady mlecznej 200 g

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

do masy budyniowej, lekko mieszając. Wykładamy krem na biszkopt i wstawiamy do lodówki. Fot. Jarosław Madejski Odcedzamy truskawki i przygotowujemy sos: marynatę mieszamy z mąką ziemniaczaną i zagotowujemy. Truskawki kładziemy na krem i polewamy sosem. Ponownie wstawiamy do lodówki i dobrze

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do przełożenia biszkoptu potrzebujesz kremu twarożkowego. Zmiksuj 150 g miękkiego masła z z 240 g twarożku śmietankowego (po 2-3 minutach masa powinna być jasna i jedwabista). Następnie dodaj cukier puder - w dwóch

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

przypadły do gustu naszym czytelnikom: Tort karlsbadzki cynamonowy Tort waflowy Pischinger Tort Neli Tort z czekoladowego biszkoptu z3244555M

Kasza manna niebanalnie - 6 przepisów

dowolną surówką. Autor: Magda Jeziorek Jeśli nie jesteś mistrzem cukiernictwa, ten prosty przepis na tort powinien Ci się przydać. Jeśli masz ochotę możesz poeksperymentować z jego smakiem. Może zasmakuje Ci w wersji kawowej (kawę rozpuszczalną dodaj zamiast kakao)? Tort z kaszy manny Agnieszki

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

(pozostawiając trochę do nasączenia 3 krążka) i posmarować dżemem wiśniowym. Krążki wstawić na chwilę do lodówki. Śmietanę ubić mikserem. Pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy. Jeden z krążków z dżemem ułożyć jako spód tortu. Na biszkopt wyłożyć 1/4 śmietany. Przykryć drugim krążkiem z dżemem. Nałożyć

Biały tort z kremem cytrynowym

zwiększ temperaturę do 200 st. C i wydłuż o 10 minut czas pieczenia. Drewniany patyczek wbij w ciasto, które wydaje ci się już upieczone i gdy po wyjęciu będzie suche (wierzch ciasta złocisty, a brzegi będą lekko odstawać od tortownicy), to znaczy, że biszkopt jest upieczony.Wyjmij tortownicę z piekarnika

Słodkie wspomnienia z wakacji

. Tradycyjną wersję można jednak urozmaicać, dodając do deseru m.in. posiekane orzechy czy owoce. Tiramisu 200 ml espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

miksuje blenderem -wtedy masa nie będzie miała w sobie grudek. Masę można podzielić na części i dodawać do nich kakao, kawę albo inne cuda, by zmienić jej smak i kolor. I piętro tortu: "Dostojna Leśna Czekolada" 4 jajka 200 ml mleka 180 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1,5 szklanki cukru

Dzień Babć

. Smarujemy masą wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy roladę. Władzia, babcia Agi Fot. Archiwum prywatne   Rolada pojawiała się u babci Władzi przy specjalnych okazjach. Mimo, że obok stały mistrzowskie torty, baby drożdżowe czy cwibaki ? zawsze to ona była specjalna. W zimie z masą orzechową

21 ciast do upieczenia w listopadzie

 180°C do tzw. suchego patyczka. Kroimy po ostudzeniu. Biszkopt: 8  jajek szczypta soli 150 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki mocnej kawy skórka otarta z 1  cytryny 200 g zmielonych  orzechów laskowych 130 g mąki pszennej 1/2

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

40 minut w 180°C. Forma o średnicy 25 cm   Biszkopt: 255 g masła 140 g cukru 255 g marcepanu (w proporcji 50% migdałów i 50% cukru pudru) 7 jajek skórka otarta z 1  pomarańczy 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego 260 g mąki 3/4 łyżeczki

Serniki, co jeden to ładniejszy

łączymy z masą serową. Rozsmarowujemy na czekoladowym spodzie i wstawiamy do lodówki co najmniej na 1,5 godziny. Osączone morele lub brzoskwinie kroimy w cząstki, układamy na wierzchu tortu. Posypujemy pistacjami. (na tortownicę o średnicy 24 cm)   Składniki 1 kg białego półtłustego

Desery po włosku

. Białka ubijamy z solą na sztywno i stopniowo dodajemy do kremu z mascarpone. Do miski wlewamy piwo, w którym moczymy po kolei biszkopty. Uwaga - moczymy je naprawdę krótko tak, aby nie straciły chrupkości. Z zamoczonych biszkoptów układamy pierwszą warstwę deseru w dużym naczyniu. Następnie rozprowadzamy

Zakręcone śliwki

Tort śliwkowy bez pieczenia 15-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka mascarpone 1 opakowanie (30 dag) jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2 cytryny 100 ml słodkiego sherry 1/2

Na jagody!

najlepiej dosypać wprost do surowego ciasta, z którego będziemy smażyć placki. Domowe gofry Amerykańskie naleśniki pancakes Placuszki z jagodami Owocowy tort naleśnikowy Naleśniki śmietankowe Trudno chyba znaleźć osobę, która by nie lubiła pierogów z jagodami. Placuszki ciasta można nadziewać samymi owocami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych  orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego  cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka  mascarpone 1 opakowanie (30 dag)  jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2  cytryny 100 ml

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Dekorujemy owocami. Łatwy przepis na tort z mascarpone i truskawkami dla 8-10 osób Składniki 6  jajek 240 g cukru 80-90 g mąki tortowej 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Krem waniliowy: 500 ml mleka 3,2% 1 laska

Sernik na zimno - najlepszy na lato

; czekolady (np. 70% kakao)   Sposób przygotowania Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając łyżką. Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Wykładamy na nie masę serową

Słodkości od Mikołaja

gwarantowany! Zapakuj je w ładną puszkę lub pudełko. Przepis na trufle czekoladowe Jeśli lubisz likier Baileys, te irlandzkie praliny też przypadną Ci do gustu. Irlandzkie pralinki świąteczne 6-8 dag biszkoptu (mogą być resztki z tortu lub gotowy spód biszkoptowy) 8 dag masła 10 dag gorzkiej czekolady 3

Smakołyki na Dzień Dziecka

niewielkim kosztem. Tort z kaszy manny Agnieszki Kręglickiej ciasteczka amaretti do wyłożenia dna tortownicy (lub biszkopty) 1 i 1/2 szklanki mleka 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru laska wanilii 1 kostka masła (najlepiej takiego które schłodzone mocno twardnieje) 3/4 szklanki cukru pudru 2 żółtka

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

; jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z posiekanymi orzechami, cynamonem i miękkim masłem. Masą równomiernie wylepiamy spód tortownicy. Namaczamy w wodzie 5 łyżeczek żelatyny. Mascarpone ucieramy z jogurtem, sokiem cytrynowym, sherry i cukrem

Szybko! Upiecz ciasto!

) Ugotować budyń z 1 l mleka. Roztopić tłuszcz. Wszystko (oprócz budyniu i brzoskwiń) zmiksować. Wylać na wysmarowaną blachę połowę ciasta, na to wrzucić pokrojone brzoskwinie. Na to wlać budyń i resztę ciasta. Piec 40 minut w temp. 180 st. C. Autor: Anna Piotrowska Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

4 łyżki rumu Zagotuj mleko i odstaw do przestygnięcia. Wsyp do mleka pokruszone biszkopty, ciasteczka amaretti oraz kawę rozpuszczalną i rum. Utrzyj jajka mikserem ze 100 g cukru i kakao. Połącz jajka z mlekiem. Skarmelizuj na patelni pozostały cukier. Karmel rozlej do kokilek, rozprowadzając na

Blog Tygodnia: Moje wypieki

to żadna porażka. By używać tylko prostych produktów, jak najmniej przetworzonych, czyli nie korzystać z fixów, z gotowych kremów do tortów, ciast i zup z torebek, nie kupować gotowych biszkoptów. Zainwestować w wagę i jeden dobry mikser. Uśmiechać się przy przygotowaniu potraw, być cierpliwym

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia.Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż

Menu na komunijne przyjęcie

Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik Ciasto "Fale Dunaju" Babeczki drożdżowe z budyniem Menu

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

DANIEM Z RESZTEK. Do przygotowania tego pysznego deseru idealnie nadają się suche kromki białego chleba albo kawałki biszkoptu pozostałe po niedzielnym torcie   Składniki 4 kromki białego chleba, może też być tostowy 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki mąki kukurydzianej 20 dag białego

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

Tort nie jest trudny w przygotowaniu, ale dość czasochłonny, więc musicie być na to przygotowani. Jeśli jednak przed Wami jakaś wyjątkowa okazja, którą chcecie należycie uczcić, ta propozycja jest idealna! Składniki na biszkopt czekoladowo-orzechowy: 7 jajek 170 gramów cukru 1 łyżeczka esencji

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

wodnej pokruszoną czekoladę ze śmietanką, a następnie rozprowadzić po cieście. Autor: Gotowanie z pasją Na miejscu ósmym, ku naszemu zaskoczeniu, znalazł się natomiast jeden z klasycznych tortów rodem z Węgier. Więcej informacji na temat przepisu na ten smakołyk, który niegdyś był tajemnicą, znajdziecie

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

. Pamiętam je bardzo dobrze: waniliowe, z orzechami i kandyzowanymi czereśniami. Dopiero później przyszedł czas na ciasta i torty. Ich przygotowanie może nie było łatwe, ale piekłam je chętnie na różne rodzinne okazje. A.K.: Twoja babcia pochodziła ze Słowacji. A.O.: Tak, i to właśnie po niej

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

1 opakowanie (30 dag)  jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2  cytryny 100 ml słodkiego  sherry 1/2 szklanki cukru 200 ml śmietany kremówki 50 dag  śliwek 200 ml soku  jabłkowego   Sposób przygotowania Kruszymy biszkopty, zagniatamy z 

Rogate pyszności

Nadzienie z migdałów, orzechów i pokruszonych biszkoptów jest słodkie i chrupiące. Do pełni szczęścia brakuje jeszcze tylko polewy czekoladowej. 50 dag mąki 30 dag masła 4 dag drożdży 1/2 szklanki mleka 3 żółtka szczypta soli Nadzienie: 25 dag posiekanych obranych migdałów lub orzechów

Światowy Dzień Pieczenia inspiruje!

połączyć serek śmietankowy z cukrem, skórką i sokiem z cytryny. W osobnej misce ubić na sztywno śmietanę i połączyć z masą serową. 12. Dolną warstwą tortu będzie ciasto czekoladowe z jagodami. Posmarować je masą serową. Jako drugą warstwę ułożyć biszkopt bez dodatków, posmarować masą i posypać pozostałymi

Choinka do zjedzenia

lekkim, zimowym deserem. Sam krem ? prosty i orzeźwiający ? też warto mieć w lodówce. Można nim przełożyć ciasteczka, posmarować tosty, pokryć ciasto lub tort. Dzieci wyjadają go łyżkami, mrucząc z zadowolenia. W dodatku jest stuprocentowo naturalny. Biszkopty z kremem cytrynowym Biszkopty: 2 jajka

15 przepisów do wypróbowania zanim sezon na truskawki i rabarbar się skończy!

budyniowej, lekko mieszając. Wykładamy krem na biszkopt i wstawiamy do lodówki. Fot. Jarosław Madejski Odcedzamy truskawki i przygotowujemy sos: marynatę mieszamy z mąką ziemniaczaną i zagotowujemy. Truskawki kładziemy na krem i polewamy sosem. Ponownie wstawiamy do lodówki i dobrze schładzamy. Fot

Desery, które ociekają czekoladą

1/4 szklanki śmietany (36-proc.) 1 słoik (ok. 20 dag) wiśni koktajlowych (mogą być wiśnie z nalewki) 1 puszka (ok. 900 g) gruszek w syropie 40-50 dag biszkopcików lub pokrojonego w kostkę podeschniętego domowego biszkoptu Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub

Słodkości Ani Przybylskiej

robię. Uwielbiam tiramisu z dużą ilością alkoholu. Kiedyś zrobiłam, mój syn siada, próbuje i mówi: - Mamo, teraz będę pijany!T.D.: Ja często kupuję podstawowe składniki, a później to już jest freestyle i samo wychodzi. Spróbujcie biszkoptu pistacjowego, na niego nałożymy mus.I.S.: Są w nim zmielone

Blog tygodnia: Knedlik

wzory z bitej śmietany i kremu czy wielowarstwowe torty. Dopiero udział w wyzwaniach grupy dał mi impuls do zmierzenia się ze swoimi kulinarnymi demonami. Okazało się, że potrafię sobie poradzić i z takim wyzwaniem, jakim jest przygotowanie deseru Filbert Gateau - wielowarstwowego tortu, którego bazą

Jaśnie Panie Marcepanie

śmietaną. Napełniamy kieliszki na przemian kremem i wiśniami, ozdabiamy paluszkami marcepanowymi. Tort marcepanowy (Forma o średnicy 25 cm) Biszkopt: 255 g masła, 140 g cukru, 255 g marcepanu (w proporcji 50% migdałów i 50% cukru pudru), 7 jajek, skórka otarta z 1 pomarańczy, 1 łyżka cukru waniliowego, 1/2

Trifle

przezroczystym naczyniu. Aby pojawiła się odrobina chrupkości, można do biszkoptów dodać połamane amaretti lub makaroniki, czyli bardzo kruche ciasteczka migdałowe (z polskich np. "Ciasteczka brzydkie" firmy Consonni). Jeśli używamy biszkoptu upieczonego w domu, możemy posmarować połowę kwaśnym dżemem

U babci smakuje najlepiej

pokryj polewą przygotowany tort, szybko rozsmaruj i udekoruj połówkami orzechów włoskich oraz czekoladowymi ziarenkami kawy. Do chwili podania przechowuj w lodówce. Uwaga: ciasto orzechowe możesz także przełożyć masą kawową albo waniliową z kawałeczkami czekolady. Łatwy przepis na delikatny biszkopt

Czekolada pomaga na wszystko!

) wiśni koktajlowych (mogą być wiśnie z nalewki) 1 puszka (ok. 900 g)  gruszek w syropie 40-50 dag biszkopcików lub pokrojonego w kostkę podeschniętego domowego biszkoptu   Sposób przygotowania Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni

21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

. Galaretkę rozpuszczamy w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, studzimy. Śmietankę ubijamy z cukrem, dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Trochę bitej śmietany odkładamy do dekoracji. Wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa krążki, jeden z nich

Ciasta na każdą okazję

słoiczek konfitury morelowej 1 łyżka soku z cytryny   Polewa 200 g ciemnej czekolady 150 cukru pudru 200 ml śmietany 30% kilka kropel esencji waniliowej   Sposób przygotowania Robimy biszkopt. Ucieramy masło z cukrem, dodajemy kolejno po jednym żółtku, roztopioną w kąpieli

Smaki dzieciństwa

Ateraz uwaga! The best ever, torcik z kaszy manny, mój ulubiony deser z dzieciństwa - zaanonsowała na swoich 27. urodzinach moja bratanica Olga, stawiając na stole tort udekorowany owocami i galaretką. Kremowa konsystencja, waniliowy smak świetnie się broniły po latach zapomnienia. Szczególnie że

Bezy

i powstał jednolity bezowy blat, wykorzystujemy to pozorne niepowodzenie. Duża beza krucha na zewnątrz i ciągnąca w środku to idealny materiał na tort Pawłowej. Upieczony spód przykrywamy bitą śmietaną i obficie dekorujemy owocami. Używamy sporo kiwi, by podkreślić pochodzenie deseru z antypodów

Tiramisu

doskonale zrównoważony i ma właściwą konsystencję, ale bywają i inne wersje. Czasem dla lekkości do kremu dodaje się bitej śmietany lub piany z białek, czasem jest z czekoladą lub z brandy czy marsalą zamiast migdałowego likieru amaretto. Gotowe biszkopty "kocie języczki" są lepsze niż inne

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

11/56Drożdżówka z jabłkami marynowanymi w winie 9/9Galette ze śliwkami 9/41Greckie ciasto z mleczną masą (galaktoboureko) 8/43Korsykański sernik (fiadone; cytrynowy, z owczego twarogu) 3/67Lawendowa beza 8/71Łatwy tort orzechowy z masą serowo-gruszkową 1/5Niemiecka strucla świąteczna (Stollen) 12

Archeolog i kuchnia syryjska

, krem z owocami albo mus jabłkowy. A do popołudniowej kawy ciasto z kaszki manny lub biszkopt z czekoladą. Ten krem jest oczywiście z proszku i nie zasługuje na miano sosu angielskiego domowej roboty. Podaję go do sałatek owocowych lub mrożę na lody. Studenci zalewają nim truskawki w occie balsamicznym

Zapach ciasta

podstaw. Nie bierz ze mnie przykładu i nie rzucaj się od razu na czekoladowe eklery. Najpierw naucz się piec świetne biszkopty. To będzie punkt wyjścia do bardziej skomplikowanych deserów, do pierwszych eksperymentów. Nie zaczynaj od razu od tortu weselnego.*Eric Lanlard - dwa razy zdobył tytuł Cukiernika

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/37białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41"biszkopt" na mące macowej 10/59biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami) 4/72chałka z

Wielkanocna kuchnia Karaimów

przerabia się na mąkę tymbyłową - miele się je w ręcznym młynku lub ściera na tarce; takiej mąki używa się potem do innych wypieków: do wielkanocnego tortu, do biszkoptu przełożonego maślanym kremem, lecz przede wszystkim do babek, zapiekanek, pierogów i gałek - pieczonych kul z ciasta tymbyłowego

Jak zrobić deser wiśniowo-czekoladowy

Radzi Bożena Sikoń - szefowa pracowni cukierniczej w hotelu Jan III Sobieski w Warszawie Składniki (na 10 porcji): Deser: 500 ml śmietanki 36%, 70 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 150 g biszkoptu (składniki poniżej), 50 ml wiśniówki, 400 g wiśni z kompotu Biszkopt czekoladowy: 10 jajek, 150

Trochę czaru z naparu

, zagotowanai ostudzona),sok z 1/2 limonkiBiszkopt czekoladowy: 5 jajek,70 g cukru,80 g mąki,10 g mąki ziemniaczanej,10 g ciemnego kakaoRobimy biszkopt. Ubijamy jajka z cukrem. Resztę składników mieszamy, przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając

Wigilia na wysokich obrotach

oczywiście, że kupimy filety. Dziś nie ma z tym żadnego kłopotu, możemy poprosić o oczyszczenie nawet kupionego przed chwilą karpia. Zresztą - przecież to nie jedyna ryba, która może zagościć na świątecznym stole - sola, dorsz, łosoś czy halibut - wszystkie je możemy kupić w formie łatwych do przyrządzenia

Anżelika

biszkopty paluszki 250 ml sherry 8 żółtek 375 ml tłustego mleka 120 g cukru bita śmietana kandyzowane wiśnie anżelika orzeszki pistacjowe Płaskie naczynie wyłożyć biszkoptami. Skropić sherry i schłodzić w lodówce. Do osobnej miski wbić żółtka, wlać mleko i wsypać cukier. Umieścić nad rondlem z gorącą

Słodkie walentynki

posiekanymi migdałami i posiekanymi daktylami, cukrem waniliowym, miodem, sokiem z cytryny i biszkoptami. Rozkładamy ciasto do natłuszczonych i posypanych bułką tartą foremek na tartaletki (są większe niż foremki do babeczek). Pieczemy ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przestudzone przekładamy

Tort orzechowy/migdałowy (biszkopt)

250g mielonych orzechów lub migdałów, 10 jajek, 250g cukru pudru sok z połowy cytryny, 3 łyżki bułki tartej, Żółtka miksujemy z cukrem na puszystą masę, dodajemy sok cytrynowy, następnie orzechy i bułkę tartą ciągle ubijając. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy do masy orzecho

Biszkopt na tort

, żeby mąka nie wyfrunęła. Zaraz po wmieszaniu ostatniej porcji maki wylewamy ciasto do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Biszkopt pieczemy ok. 30-40 minut. jajko;cukier;mąka;masło;bułka;

Tort z czekoladowego biszkoptu

kawą, połącz ją z rozpuszczoną żelatyną. Złóż tort: pierwszy krążek biszkoptu posmaruj połową kremu czekoladowego. Przykryj drugim krążkiem, posmaruj kremem kawowym. Przykryj trzecim krążkiem, a ten z kolei posmaruj resztą kremu czekoladowego. Połóż czwarty krążek. Gotowy tort pokryj ciemną polewą

Tani tort

Biszkopt (kupny z cukierni, 2 x śmietana 30% tortowa, puszka brzoskwiń, 3 X pianki jojo razy, 2 x cukier puder, Śmietanę ubić z cukrem na bitą śmietanę, wkroić brzoskwinie, biszkopt przeciąć, między warstwy śmietana, i ozdabiać masą z pianek. Lepszy na imieniny niż kwiaty! biszkopty

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt:,5 jajek,szklanka cukru pudru,2 łyżki mąki ziemniaczanej,3/4 szklanki mąki pszennej,łyżeczka proszku do pieczenia,Mus z białej czekolady:,3 listki żelatyny,1/2 kg białej czekolady,16 białek,4 łyżki cukru pudru,1/2 kg schłodzonej śmietanki kremówki,Syrop imbirowy:,po 3/4 szklanki wody i

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

pyk-nik napisał: > Witajcie, chciałam upiec w prezencie coś ala tort, ale nigdy, przenigdy nie uda > ło mi się upiec porządnego biszkoptu, allrecipes.pl/przepis/6705/tort-nale-nikowy.aspx

Tort na innym cieście niż biszkopt?

Witajcie, chciałam upiec w prezencie coś ala tort, ale nigdy, przenigdy nie udało mi się upiec porządnego biszkoptu, a robiłam podejść kilka ;) w związku z tym pomyślałam, że może dałoby się zrobić taki "tort" ale na innym cieście? Do głowy mi przychodzi takie jak na muffiny może, albo

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

Ciasto ucierane, pierwszy z brzegu przykład - tort tęczowy - Rainbow Cake - jest właśnie na cieście ucieranym (można i na biszkopcie i moim zdaniem jest smaczniejszy, delikatniejszy, ale kolory nie wychodzą tak intensywne) :) Robiłam też Devils' Food Cake - ciasto jest mokre, ciężkie, jak brownie.

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

Ja kocham orzechy i robie tort z takimi spodami zamiast biszkoptu Wersja I Składniki na 1 blat 4 duże jajka 1/3 szklanki cukru 10 dag orzechów mielonych włoskich 1 łyżka bułki tartej 1 płaska łyżeczka kawy mielonej 1/2 łyżeczki proszku dopieczenia 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie Żółtka

Re: Biszkopt na tort

Przepis na biszkopt trudno jest dobry znaleźć. Zwłaszcza przepis na tort. Zwłaszcza, że każdy ma zawsze swoje tajne składniki, więc nie każdemu musi tak samo wyjść.

Re: Biszkopt na tort

proszek to można dodać do kruchego, biszkopt, bezy , mają urosnąć dzięki powietrzu zamkniętemu w pianie z białek, a nie chemii.

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

mhr2 napisała: > nalesnikowy wspanialy jadlam z grzybami ;) > Super jesteś, uwielbiam cię czytać i zawsze "na temat" :DD

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

ucierane piaskowe najbardziej klasyczny marchewkowy- bardzo zblizony do mufunkow -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Tort na innym cieście niż biszkopt?

robiłam ostatnio z córką takie cosik klik -- Jako chrzescijanka wierze , że Maryja "poczeła z Ducha Św.", nie z anioła ! Podstawy naukowe sa takie, ze skoro partenogeneza wystepowac może u ryb, płazów, nawet u gadów - dlaczego nie mogła zdarzyc się raz jeden w Nazarecie ? by plater-2

Biszkopt na tort

Ten przepis jest beznadziejnny! Robiłam wszytko jak było napisane i oczywiście ciasto ładnie wyrosło ale co z tego skoro miało strukturę bezy i ani nie dało się tego kroić ani nic. Żałuję że weszłam na ta stronę bo zmarnowałam tylko składniki. NIE POLECAM!

Biszkopt do tortów

proszku do pieczenia i biszkopt łądnie wyrósł ( jutro mam nadzieję, że dodam fotki zrobionego tortu bo akurat dziś świeżo jestem po tym przepisie ) 2. Dodałam mielone orzechy do ciasta i odrobinę aromatu śmietankowego. 3. Dodałam też 6 zółtek a nie 5 jak w przepisie. zrobiłam dwa biszkopty i ten z 5

Re: Biszkopt do tortów

płaskiej ły > żeczki proszku do pieczenia i biszkopt łądnie wyrósł ( jutro mam nadzieję, że d > odam fotki zrobionego tortu bo akurat dziś świeżo jestem po tym przepisie ) mi wyrasta ładnie chociaż nie jest tak wysoki jak na fotce bo mam ponadprzeciętnie dużą tortownicę (największa jaka była wtedy w

Re: Biszkopt na tort

Przepisy na torty nie są proste, jak ktoś się nie zna i nigdy nie robił to trudno jak od razu, za pierwszym razem żeby się udało. A już zwłaszcza jak komuś zależy i ma zrobić tort na jakąś uroczystość, np. tort komunijny czy tort na chrzciny... :)

Biszkopt na tort

Biszkopt wyszedl wysoki i wyglada swietnie .ja dodalam jeszcze 1 lyzeczke proszku do pieczenia , temp.pieczenia dalam 160stopni na 30 min. Przepis jest swietny polecam.

Re: Biszkopt na tort

Nie smarujemy boków tortownicy, jeśli juz, to dno, a najlepiej wyłożyć go papierem do pieczenia. Po ubiciu jajek, mąkę mieszamy już ręcznie, nie mikserem.

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

mojewypieki.blox.pl/2010/10/Tort-brzoskwiniowy.html ja robię z tego przepisu i nigdy nie miałam tak dobrego przepisu na biszkopt.

Czy ciasto - biszkopt na tort może...

...poleżeć tydzień? Upiekłam wczoraj - wyrósł jak nigdy dotąd, piękny puszysty - miałam dziś robić zeń tort i jechać do teściów. Okazuje się, że nie pojadę, a za tydzień urodziny córki. Poleży? Nie zeschnie się? Przekroiłam już niestety na 3 krążki... Tort będę oczywiście nasączać ponczem, więc

Re: Czy ciasto - biszkopt na tort może...

nawet jak by się nie zsechł to splesnieje nasączony na pewno... -- SŁOŃCE.... a co to jest słońce???? :/ czym się zajmuję w wolnych chwilach...

Re: Czy ciasto - biszkopt na tort może...

Zamroź, ale najpierw szczelnie zapakuj w folię, aby nie przeszedł innymi zapachami. Po rozmrożeniu będzie jak świeżo upieczony. Jak będziesz go rozmrażać, to najpierw wypakuj z folii.

Jak zrobić biszkopt na tort?

Witam! Jestem początkującą kucharką, cały czas się uczę ale nie umiem zrobić biszkoptu :( Próbowałam go zrobić z 5 jajek, 3/4 szkl. cukru i 3/4 szkl. mąki, i 1 łyżeczki proszku do pieczenia ale ciasto wychodziło za twarde, za mało delikatne. Nie wiem jakie zachować proporcję :( Może za dużo mąki

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

zrobilam ostatnio tak kuchniapodwulkanem-anthony.blogspot.com/2011/05/pan-di-spagna-czyli-jak-upiec-biszkopt.html i musze przyznac, ze byl delikatny i puszysty w zaleznosci do jakiego tortu chcesz biszkopt zastosowac mozesz dojsc do proporcji na 1 jajko 40 g maki i cukru. Bez proszku do pieczenia.

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Hmm... dawno temu piekłam od czasu do czasu biszkopt do tortu. Z ubijaną pianą z białek i proszkiem do pieczenia. Proporcje na największą tortownicę były takie: 5 jaj dużych lub 6 małych 6 łyżek stołowych wody 15 dag mąki tortowej 15 dag mąki ziemniaczanej 30 dag cukru nie pamiętam, ile

Re: Która miska(ikea) na biszkopt do tortu Barbie

Marto, kilka razy robiłam taki tort (dziewczynki sa nim zachwycone:) i nie używałam miski. Wystarczy, a nawet lepiej jest, upiec dwa biszkopty. Jeden w najwiekszej tortownicy, drugi w średniej. Potem trzeba kazdy przeciąc na trzy krążki, położyć mniejszy biszkopt na wiekszym i nożem wymodelować

Re: Spleśniały tort z Cukierni Sowa.

Ja tez w sobotę zakupiłam tort w reducie i na następny dzień na spodnim biszkopcie byla pleśń. Nigdy więcej! !!

Re: dobre przepisy na torty :)

Robię torty i ciasta tylko z tego bloga (mojewypieki.blox). A biszkopt rzucany wychodzi rewelacyjnie.

Re: Mam biszkopt, jak z niego zrobić tort?

Jak czytam o tych Waszych kremach, to chyba sama zaraz biszkopt upiekę i będę robić tort :-)

barwniki spożywcze

Obiecałam bratankowi upiec kolorowy tort :) czy mozecie polecić jakieś dobre barwniki spożywcze do farbowania biszkoptu? :)

Biszkopt na tort

SUPERrrr zrobilam to recznie bez miksera wyrusl super i jest bardzo smaczny :-) Wielkie dzieki za przepis.

Czym nasączyć biszkopt tortu?

Upiekłam właśnie biszkopt, z którego planuję zrobić tort z truskawkami. Prosze o poradę jak i czym nasączyć ten biszkopt.

Re: Biszkopt na tort

Gość: dorotka 19.05.08, 21:30 Odpowiedz cytującOdpowiedz "Dobry przepis.Urok ciasta biszkoptowego polega na niedodawaniu proszku do pieczenia.Z proszkiem to juz nie biszkopt." Dla pewności można dodać łyżkę sokuz cytryny przy ucieraniu żółtek. -- Po gazetę z kubkiem kawy i w

Biszkopt na tort

najlepszy przepis jaki miałam! a biszkopt jak na zdjęciu taki w blasze!! polecam!!!

Re: Tort tęczowy- barwniki

Potwierdzam. Do barwienia biszkoptu używałam barwnika w proszku. Dajesz odrobinę i masz mocny, nasycony kolor. Nie zmienia smaku i nie ma wpływu ma upieczenie tortu.

Mam biszkopt, jak z niego zrobić tort?

Dopiero niedawno zaczęłam gotować ale do wypieków, kremów itp jeszcze nie doszłam. Dostałam gotowy biszkopt od mojej mamy i chciałabym z niego zrobić tort na urodziny mojego rocznego synka. Macie pomysł co z nim zrobić żeby przypinał tort? Nie musi być zdrowy jak rzeczy dla dzieci, i tak będą go

Biszkopt na tort

aby dobrze ubić pianę z białek na sztywno to trzeba dodać szczyptę soli i będzie dobrze. warto też pamiętać aby oddzielając białka od żółtek nie "ubrudzić" białek tymi żółtkami.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Tort nie musi byc na biszkopcie. Mnie jeszcze zaden weselny tort nie zachwycił, one głownie wyglądają. -- Pomoc dla Krzysia

Czym nasączyć tort czekoladowy?

Jako że w okolicznych cukierniach żaden tort czekoladowy nie odpowiada opisowi mojego synka, zdecydowałam się zrobić tort sama. Mam problem czym nasączyć czekoladowy biszkopt? Oczywiście nie może być alkoholu bo tort będą jadły głównie dzieci. Nie będzie w nim żadnych owoców, dżemów itp., sam

Tort z czekoladowego biszkoptu

tort wyszedl rewelacyjny. obawialam sie ze jak dodam tyle kakao to moze byc zakalec a biszkopt wyrosl bardzo ladnie caly rowny i nie oklapl po wylaczeniu piekarnika. zrobilam go tak jak ktos polecil wyzej w komentarzach zeby najpierw dac troche soli i sody do ubijanej piany. moze rzeczywiscie to

Biszkopt na tort

przekładać masa itp. Myślę, że bardzo trzeba zwracać uwagę na produkty z jakich się robi ów biszkopt - mam na myśli, żeby były to przede wszystkim świeże produkty - jajka najlepiej od gospodyni ze wsi a nie ze sklepu (ja na szczęście mam taką możliwość), albo mąka a być nowa a nie stara z szafki. Dziękuję za

Tort z czekoladowego biszkoptu

Podsumowujac, tort pyszny i latwy. Mozna kontynuowac wariacje na temat... Ja zamiast syropem nasaczylam biszkopt sokiem pomaranczowym z COINTREAU(likier o smaku pomaranczowym) i poprzestalam na masie czekoladowej(kawa z pomarancza mnie nie przekonuje). Nastepnym razem zrobie wersje podana przez

tort w kształcie motocykla

Witam, chciałabym wykonać tort w kształcie motocykla. Mam plan taki, aby kupić spody tortu - biszkopt. Planuję wykroic właśnie ten motor z biszkoptow, a następnie dać na to krem, który wykonam. Moje pytanie jest następujące: czy biszkopty z kremem będą się dobrze trzymać? I jjaki najlepiej byłoby

tort orzechowy z biszkoptami

szukam przepisu na tort orzechowy; biszkopty z alkoholem (chyba) w kremie (masie)orzechowej. Jadłam w kawiarni, było boskie

Re: Biszkopt na tort

Zrobiłem torcik dla Żony i bardzo jej smakował. Podstawą oczy wiśći był ten przepis na biszkopt. Tort był pyszny a przygotowanie go też nie wymaga dużo pracy:)

Re: Czym nasączyć biszkopt tortu?

A w jaki sposób nasączacie biszkopt? Chodzi mi o techniczną stronę. Spryskać od góry, czy strzykawką i igłą. Nie wiem, bo pierwszy raz robię tort.

Kolorowe spody/biszkopty do ciasta - gdzie???

Dziewczyny, chcę zrobić tęczowy tort, ale nie mam piekarnika :( czy któraś z Was wie, gdzie można kupić kolorowe biszkopty do tortu? takie w kolorach tęczy? Dziękuję za pomoc :)

Re: Czym nasączyć biszkopt tortu?

hm, zwykłam nasączać biszkopt do tortu rumem, ew. koniaku, gdy nie mam rumu, czasem dolewam trochę wody, z reguły 1/4 szklanki, i muszę stwierdzić, że tort świetnie smakuje - jeszcze żaden gość mi się nie poskarżył:)

tort na biszkopcie - help!

Chcialabym zrobic tort na biszkopcie. Macie jakies sprawdzone przepisy? Bede wdzieczna za rady czym i jak przelozyc ciasto. Sprawa pilna, dzieki!

Re: Mam biszkopt, jak z niego zrobić tort?

, owoce. Ja najczęściej robię z jagodami, dobrze sprawdzają się mrożone :) Na to kładziesz drugą warstwę biszkoptu i dodatków, potem trzecią warstwę biszkoptu, całość pokrywasz resztką kremu, i ozdabiasz :) Ozdobić można różnie, np możesz swoimi dodatkami pokryć tort tylko od boku, albo tylko od góry

Biszkopt na tort

bardzo dobry przepis, biszkopt ładnie wyrasta, nie opada, nie jest za suchy, po prostu super :)

Biszkopt na tort

Nie wiem o co chodzi ja jestem informatykiem a nie cukiernikiem :) Więc jak coś nie wyjdzie to mogę zresetować i zacząć od początku?

Re: czy taki tort ma sens?

nie wiem, co zostanie z bezy po mokrym kremie od gory i dolu zrobilaym po prostu dwa torty - beza lus bita smietana biszkopt z reszta cytynowa -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Mam biszkopt, jak z niego zrobić tort?

po całej nocy w lodówce. Jestem z siebie taka dumna, mój pierwszy tort :-D (no… może poza biszkoptem, ale do tego też w końcu dojdę ;-) ). Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, masę z serka mascarpone wypróbuje następnym razem, niedługo znowu będę miała okazję, ale ta z kremówki jest super

Re: Biszkopt na tort

ja zrobilam biszkopt z 4 jajek, po 0,5 szkl mąki kukurydzianej i cukru pudru i torebka cukru waniliowego. z zoltek i cukrow ubilam kogel mogel, z bialek - piane. wymieszalam z masa jajeczna, dalam przesiana make. 150 c i 30 minut. fajny i puszysty biszkopcik:) polozylam pare truskawek

Re: Czym nasączyć biszkopt tortu?

Nie polecam nasączenia z herbaty do tortu truskawkowego (nie ten smak). Smak muszą nadać owoce. Jak masz biszkopt z tej największej tortownicy to weż 3/4 litra przegotowanej i wystudzonej wody, sok przynajmniej z połowy cytryny i 2 - 3 łyżki cukru kryształu (jak lubisz bardzo słodki to więcej

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Też ostatnio robiłam z tego przepisu, i wyszedł cudowny - wysoki, puchaty, przepyszny. Chociaż miałam stracha, kiedy go rzucałam z wysokości ;)

Biszkopt do tortu - pomóżcie ...

Czy ktoś może mi podać sprawdzony przepis na biszkopt do tortu? Jutro mój syn ma urodziny,a ja pierwszy raz chciałabym upiec mu tort w domu.Wiem,że z pewnością były już takie wątki,ale mam masę pracy i totalnie brakuje mi czasu na poszukiwania.Będę bardzo wdzięczna za pomoc i wyrozumiałość

Tort tęczowy- barwniki

Dziecko sobie wymyslilo tort tęczowy. No ok, jak raz w roku zje coś takiego nic mu nie będzie. Barwniki sklepowe zwykle do kremów i ciast. Ale nigdy tego nie używałam, więc może ktoś się podzieli doświadczeniem: czy barwniki zmieniają smak kremu lub ciasta? Czy mi biszkopt nie opadnie jak dam

Re: Czym nasączyć biszkopt tortu?

. Wiekszosc ludzi ma tendencje do lania nasaczacza za duzo na srodek, a prawie wcale na krawedzie, wiec uwazaj z tym. W ogole, to jesli w tym torcie cos sie ma zsiasc czy ustabilizowac (krem, galaretka), to lepiej (mimo, ze mniej wygodnie) robic tort w formie. Czyli biszkopt wyjac z formy, pokroic i potem

Tort z czekoladowego biszkoptu

nasączenia. Można więc wyladowac na pół godziny przez przyjeciem z blatami tortu, których nie ma czym nasaczyć (bo np. rumu w domu brak, kawy się nie pija itd) :-( Ja osobiście darowałam sobie ten syrop cukrowy i nasaczyłam biszkopt mocną kawą (łyżka stołowa na 3/4 kubka) zmieszaną pół na pół z rumem

Tort z czekoladowego biszkoptu

taaaaaaaaaa... na pewno wychodzi Ci pyszny, puszysty biszkopt... zwłaszcza bez proszku do pieczenia...

Re: Kulinaria Wszeczczasów

Tort będę produkować w czwartek i zamówienie zostało zmienione na zwykły biszkopt, do którego kremów mogę ukręcić i pięć. :)

Re: I to ma być maj ?

I oby jutro tak było :). Siadł mi biszkopt. Nie robiłam z władnego przepisu i wyszedł płłłłłaski. Miał być pocięty pod tort, ale będę musiała upiec jeszcze jeden. Dywersyfikacji mi się zachciało. Czy wy też pieczecie biszkopt ubijając białka, dodając cukier a potem żółtka wrzucacie pojedynczo do

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

. ciasto lekko zarumienione. Wyjmuję i szybko obracam do góry dnem, nie odklejam papieru, tylko zostawiam na ok pół godziny. Jeśli zaś jest w tortownicy to zostawiam z blachą(też do góry dnem). A tutaj mój wypiek, ten biszkopt (Rafaello) imageshack.us/photo/my-images/838/img0889xi.jpg/ -- :)

czy taki tort ma sens?

Sprytnie kupilam dzis w cukierni 4 cienkie blaty bezowe, chcialam zrobić tort z masą mascarpone-bita śmietana, lemon curd, na górze truskawki i inne owoce. Ale jak podliczyłam liczbę gości, to te nędzne cztery blaciki starczą promil konsumentów, więc wymyśliłam, ze jednak dopiekę ten biszkotp i

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

> Torty zas bywaja obłedne i drozdzówka takim juz nie podskoczy,kwestia okazji i > umiejetnosci wykonawcy. Kwestia upodobań. Mój tort weselny był obiektywnie bardzo smaczny, wytrawny, znajoma jest wirtuozem tortów i piecze niesamowite kreacje z truskawkami - a ja nadal wolę szarlotkę. Po

biszkopt na duży tort

Biszkopt 6 bialek zmiksowac na sztywno z szescioma lyzkami cukru wrzucic do tego zoltka i 6 kopiastych lyzek maki wymieszanej z lyzeczka proszku do pieczenia. Zamieszac zeby nie bylo grudek i juz. - czy te ilości wystarczą mi na tortownicę 27 cm., gdyż spodziewam się dużo gości i nie chciałabym

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Przepis świetny - nie ma proszku do pieczenia. Bo z proszkiem to już niestety udawany biszkopt. -- JS

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Korzystam wylacznie z przepisu niezawodnej dorotus: mojewypieki.blox.pl/2009/06/Biszkopt-przepis-II.html

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

ja robiłem tort kolorowy z barwnikami spozywczymi.Robie np.6 warstw sr.ok.24 cm..Na jedna warstwe 2 jajka,2 łyżki mąki,2 łyżki cukru,1/4 lyzeczki cukru waniliowego,1/4 lyzeczki proszku do pieczenia.ubijam na sztywno piane z bialek,dodaje jedo zóltko,jedna lyzke cukru,1/4 lyzeczki cukru waniliowego

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Kiedyś czytałam, że należy dołożyć trochę mąki ziemniaczanej do pieczenia biszkoptu, gdyż mąka pszenna zawiera dużo glutenu. przepisy.net/biszkopt-tajniki-pieczenia/

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Dziękuję za rady :) Jutro będę znowu piekła tego biszkopta... Trzymajcie za mnie kciuki żeby mi się udał :)

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Z tym ubijaniem bialek nie przesadzaj - mozna je w zapale łatwo przebic (piana zamiast gladka i lsniaca staje sie taka krupczata - z daleka przypomina kupkę twarogu raczej) - biszkopt z takiej piany nie wyjdzie za nic. Na siadajacy po wyjeciu z pieca biszkopt sprobuj 'metody rzucania'. Opisuje ja

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

linn_linn napisała: > ...nie jest konieczny... Oczywiście linn, masz rację, przeczenie mi uciekło, najwyraźniej "jestem dzisiaj na tak".

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Proporcje masz dobre, albo to kwestia zawilgoconej mąki, albo przy wmieszaniu ubitych białek do ciasta połamałaś pianę. Proszek do pieczenia nie szkodzi, ale jest konieczny.

Re: Jak zrobić biszkopt na tort?

Jesli 200°C, to raczej w zbyt wysokiej temperaturze. Biszkopt musi byc dobrze "napowietrzony": nie wystraczy tylko ubic wszystko do uzyskania gladkiej masy. Ja robie ten: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,79072507,79074312,0,2.html?v=2 Ubijanie trwa 20-25 minut.

Re: jestem frajerką znowu

widzisz... są cukiernie i cukiernie :-) ta w której kupuję torty, piecze spody do nich typowo, po domowemu. Biszkopt jest prawdziwym biszkoptem. Potrafię to ocenić i niejedna cukiernia odpadła z moich zakupów. Co do koleżanki, to owszem ma działalność. Nie piecze w domu, ma osobne pomieszczenie

Zdjęcia - tort z biszkoptów

Bestsellery