terrina z łososia

mko

Łosoś - 10 pomysłów na pyszny i zdrowy obiad [PRZEPISY]

Łosoś - 10 pomysłów na pyszny i zdrowy obiad [PRZEPISY]

Łosoś często gości na naszym stole. Na obiad najczęściej wybieramy filety. Mamy dla Was propozycje przepisów na tę pyszną rybę.

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Smaki łososia, kremowego serka i szpinaku doskonale razem współgrają. Stąd w wielu potrawach możemy się natknąć na ich połączenie. Oto kilka apetycznych propozycji na dania z tą pyszną trójką.

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Często lubią go nawet osoby, które ogólnie nie przepadają za rybami. Łosoś ma mięsistą strukturę i łagodny zapach i smak. Można go przygotować na wiele sposobów - często prostych i szybkich.

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

ceny ? źródło: Okazje.info Ryba w galarecie to niekoniecznie karp! Łosoś sprawdza się w tej postaci doskonale, warto skropić go już na talerzu sokiem z cytryny. Składniki: 700 g filetu z łososia ze skórą 2 marchewki 1 kawałek pora 1/4 selera obrana i pokrojona w mniejsze kawałki

Pulpety i pulpeciki dla każdego - mięsne, z ryby i wege [PRZEPISY]

Pulpety i pulpeciki dla każdego - mięsne, z ryby i wege [PRZEPISY]

Duett 100 do mielenia zboża... Philips HR2712/30 ZELMER MM1200.84 Lime Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: Barszcz: 1 kg jabłek 1/2 l zakwasu buraczanego* Pulpety: 300 g filetu z łososia kilka grzybków mun (namoczonych

Terrina z łososia z twarożkiem

Terrina z łososia z twarożkiem

Dla 6 osób, przygotowanie: 80 minut Terrina z łososia z twarożkiem - składniki 200 g wędzonego łososia500 g filetu z łososia100 g kremowego twarożku śmietankowego250 ml śmietanki kremówkiłyżka soku z cytryny i skórka otarta z cytryny2 łyżki posiekanego

Terrina

Terrina

. Terrina warzywna Terrina warzywna z Tyrolu Terrina szparagowa z sosem Dijon Terrina z łososia wędzonego Terrina rybna Terrina brzoskwiniowa

Terrina łososiowa z porzeczkami

Terrina łososiowa z porzeczkami

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 20 minutOczekiwanie: 12 godzin Terrina łososiowa z porzeczkami - składniki 200 g porzeczek czerwonych200 g wędzonego łososia300 g twarożku łyżeczka musztardyłyżeczka miodusól, pieprzłyżeczka posiekanego koperku4 płatki żelatyny Terrina łososiowa z porzeczkami

Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

grillowej. Śmietankę połącz z cukrem pudrem i ubij tak,aby zgęstniała, nie na sztywno. Dodaj chrzan, dopraw solą i staranniewymieszaj. Nałóż porcję sosu na filet z dorsza. Opcjonalnie możesz przybraćświeżymi borówkami lub natką pietruszki. Świąteczna terrina z wędzonym łososiem i zielonym ogórkiemSkładniki

Bazar Kocha

Bazar Kocha

się tu z przyjaciółmi, by popróbować tapasów. A rano można wpaść na dobre śniadanie.   W karcie Tapasy: łosoś w pomarańczach z grejpfrutem i solą szafranową; terrina wieprzowa z konfiturą z rabarbaru; rillette z kaczki z długo gotowaną cebulką. Dania główne: ravioli dyniowe z serem

Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

pokrojonego w kostkę o boku 1 cm filetu z łososia masło do formy   Maślany sos szczypiorkowy: 2-3 posiekane szalotki 1/4 szklanki wytrawnego białego wina (jeszcze lepiej wytrawnego wermutu) 2 łyżki octu z białego wina 5 dag zimnego masła pokrojonego w kostkę 2 łyżeczki

Teraz terriny

Teraz terriny

"Terrina" to forma do pasztetów - prostokątna lub owalna, z terakoty, porcelany, czasami srebrna. dziś tym słowem określa się danie przyrządzone i podane w takim naczyniu. WARZYWNA Z TRZECH MUSÓW Część zielona: 30 dag mrożonego zielonego groszku, 1/2 szklanki startego parmezanu, 1

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

ŚNIADANIA Bajgiel z jarmużem 8/56 Bajgiel z łososiem, sałatą i ogórkiem 5/18 Chrupiące kanapki z gruszką i roquefortem 11/52 Greckie kieski - kanapki z fetą, pomidorem i ogórkiem 9/44 Hinduski omlet tikka masala 4/74 Jajko sadzone na szparagach 6/53 Kanapka z rostbefem i chutneyem z mango 8/55

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

przykrywamy wierzch terriny, wstawiamy na noc do lodówki. Gdy terrina zastygnie, wyjmujemy ją z formy i zdejmujemy folię. Posypujemy resztą sera, orzechami i ziołami. Autor Magazyn Kuchnia (dla 4 osób) 1 porcja - 238 kcal   Składniki 1 duża bulwa pokrojona na ćwiartki  fenkułu (kopru

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

, pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory. Przyprawiamy 2-3 łyżkami octu balsamicznego i czerwonym winem oraz solą morską i pieprzem. Polewamy canelloni sosem. (dla 10 osób)   Terrina: 1/2 l wody 2 łyżki octu winnego 20 dag filetu z  łososia 50 dag zielonych  szparagów sól

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Galaretki: owocowa 11/52 z jagód lub jeżyn 8/38 z malinami 7/50 z marakui z truskawkami i bitą śmietaną 6/62 granita grejpfrutowo-truskawkowa 7/47 granita z truskawek z czerwonym winem 6/63 gruszki w czekoladowej piance 5/59 gruszkowa terrina z lodami bazyliowymi 9/49 hot cross buns (angielskie bułeczki

Esencja smaku

Esencja smaku

kawioru. Wlewamy zupę, skrapiamy cytrynową oliwą, posypujemy szczypiorkiem. Terrina z kawiorem (Na 1 keksówkę) 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli 1/2 szklanki wytrawnego wina musującego 25 dag twarożku homogenizowanego lub śmietany 36% 1/4 szklanki majonezu 8 jajek na twardo, grubo posiekanych sól

Terrina z łososia wędzonego

400 g łososia wędzonego w plastrach, farsz:, 150 g serka śmietankowego, 60 g miękkiego koziego sera, 2 łyżki siekanego koperku, 2 łyżki siekanego szczypiorku, 4 łyżki prażonych ziaren słonecznika Przygotuj farsz: wszystkie składniki połącz ze sobą, by utworzyły jednolitą masę. Przypraw pieprzem

Terrina z łososia i szpinaku

600 g surowego łososia (bez skóry),4 jajka,2 białka,2 garście liści szpinaku,200 g kremowego serka (lub śmietany kremówki),2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę),1 łyżka masła (plus trochę do wysmarowania formy),szczypta gałki muszkatołowej,sok z cytryny,sól i pieprz do smaku Piekarnik

Terrina rybna

po 25 dag filetów z 3 gatunków ryb (np. łosoś ryba maślana i panga), po 25 dag przegrzebków (tylko białe części) i oczyszczonych krewetek średniej wielkości Ponadto:, 1 duży por (oczyszczony), 1 szklanka bulionu rybnego, 100 ml oliwy, 4 zmiażdżone ząbki czosnku, 1 bulwa fenkuła (cieniutko pokrojona

Terrina z łososia z papryką i cukinią

Ok. 50 dag filetu z łososia bez skóry,2 jaja,4 łyżeczki żelatyny,8 listków świeżej bazylii,po 1/4 niedużego strąka żółtej i czerwonej papryki,młoda nieduża cukinia lub 3 łodygi zielonych szparagów,łyżka sosu rybnego,pieprz,sól Papryki opiec w piekarniku, gorące włożyć do torebki foliowej, szczelnie

Terrina rybna trójkolorowa

30 dag filetów z dorsza, 20 dag filetów z łososia (bez skóry i ości), 4 jajka, 2 białka, 4 łyżki masła, 15 dag śmietany (36-proc.), 1 dag świeżego szpinaku, po 2 łyżki posiekanej bazylii i natki, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, sól, pieprz Sos:, 200 ml śmietanki, 2 łyżki posiekanego szczypiorku,1

Terrina łososiowa, czyli łosoś razy dwa...

Zrobiona została na oko, dlatego też ilości ingrediencji podana zostanie w przybliżeniu - około 300gr świeżego łososia bez ości i skóry – ugotować w bulionie, ostudzić. U mnie był to bulion, w którym pławiły się pstrągi na Wigilię, ale można go zastąpić bulionem z kostki rosołowej

Moje terriny

Pierwsza jest łososiowo - szpinakowa, według przepisu Brunosha ze szpinakową wariacją Luny forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21252607 Druga jest wariacją moją - zamiast łososia wędzony pstrąg, doprawiony

"Inna" terrina łososiowa

Inna czyli nie według słynnego przepisu Brunoscha, zmienionego przez Lunę, która dodała warstwę szpinaku. Ta terrina jest z łososia surowego, nie wędzonego, bez żelatyny, i pieczona, nie lodówkowana. Przepis cytuję dosłownie za moją przyjaciółką Agatą, bo podoba mi się od strony

Trójkolorowa terrina rybna

cytryny i wymieszać ze szczypiorkiem. Terrinę wyłożyć na półmisek, odwracając formę do góry dnem. Podawać z sosem. MOJE UWAGI: Łososia jest mniej niż dorsza i imho wystarczy mu jedno całe jajko zamiast dwóch - przy dwóch masa była zbyt rzadka. Sos jest ok, ale można obyć się bez niego

Terrina łososiowa z koperkiem - Brunosch

Dawno, dawno temu (tzn. rok temu :)) właśnie od tej terriny się zaczęło... 0,5 kg sera homogenizowanego naturalnego 10-15 dag wędzonego łososia + mogą być krewetki lub jeden płat ryby drobno pokrojony koperek cytryna pokrojona w plastry 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie

Terrina rybna "luksusowa" :)

ok) 250 g wędzonego węgorza w kawałku 250 g wędzonego łososia w plastrach 2 łyżki posiekanego koperku żelatyna 250 ml bulionu rybnego sól, pieprz (Pan Łebkowski nie był uprzejmy podać rozmiaru foremki. Ja zrobiłam terrinę z połowy składników i z dużym trudem upchnęłam ją w małej keksówce

Re: Terrina łososiowa, czyli łosoś razy dwa...

Musiałaś? :) Zrobiłam na Wigilię terrinę dorszowo-łososiową wg. jednego z przepisów Cipcipkurki, (pyszna!) i bardzo się cieszyłam, że odfajkowałam kolejny terrinowy przepis. A przez Ciebie wskoczyła na listę TO DO następna terrina...

Przepis wg. Brunoscha_terrina

Wyszukiwarka nie działa, ale kiedyś skopiowałem. Podaję, bo pyszne i wykwintne: Będziesz do niej potrzebować: 1. Co najmniej 0,5 kg sera homogenizowanego 2. łososia wędzonego a jak lubisz, to krewetki 3. żelatynę, cytrynę, biały pieprz i sól Część sera miksujesz z łososiem na jasno

Trójkolorowa terrina rybna ze szpinakiem

SKŁADNIKI: 20 dużych liści szpinaku (imho więcej, lepiej mieć zapas) MUS ŁOSOSIOWY: 300 g surowego łososia bez skóry 1 białko 1 łyżka przecieru pomidorowego (zrezygnowałam, bo mi nie pasował) 180 ml gęstej śmietany 1 łyżeczka utartej skórki z cytryny (dodałam też trochę wyciśniętego soku

Re: łosoś faszerowany/gefilte fisz?

Terrina z łososia ze szpinakiem pieczona na parze -- jestem z frakcji która uważa, że dla PL byłoby lepiej gdyby została pod Niemieckim lub Pruskim zaborem. /wioskowy_glupek/

Re: Tarta z łososiem i bazylią

Siostro, myślę, że do środka można wpakować wszystko, co było w tej terrinie: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26878361&a=26878361 W sumie to bardzo podobne dania.

Re: Terrina łososiowa, czyli łosoś razy dwa...

ciasto wyglada wspaniale, przed zaczeciem chcialabym zapytac czy ta kapiel wodna jest z gotujaca sie woda, caly czas na gazie? dziekuje i pozdrawiam

Re: duuużo wędzonego łososia - co z niego n/t

Lisko, w Almanachu przypomniałem przepis na terrinę z łososia wędzonego i sera. Rzecz efektowna, prosta i inna. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Re: Jaja z łososiem

śmiem twierdzić, że tak nie jest, bo ile pracy i czasu potrzeba na zamarynowanie mięsa, ugotowanie, pokrojenie. Nie myślę o terrinach galantynach, ale o schabie, indyku, szparagach w szynce, sałatce. Na początek zacznij od czegoś prostego. Zaserwuj na kolację rodzince. Moja pierwsza rada : - na

Re: Promocje w sklepie z winami przy syrence.

Wczoraj dla każdej Pani były kwiaty, dziś częstujemy terriną z pstrąga i łososia. A w ofercie promocyjnej czerwone francuskie -15% zapraszamy

łosoś wędzony różne przepisy

www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos_z_alaski/terrina_z_lososia/przepis.html

Re: czy wędzonego łososia można mrozić,jeśli nie

15 dag, to żadem problem. Zrób terrinę z łososiem - przepisy były w okolicach Wielkanocy - rzecz prosta i pyszna. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Re: kolacja, proszę o radę :)

Właśnie zrobiłam dla koleżanki terrinę z łososiem wędzonym. Nie wiem jeszcze, czy dobre, ale chyba złe nie jest :) szybko się robi i jest efektowne. No i możesz łatwo przetransportować

Re: pierwsza spódnica - prośba o radę

Też o tym wiem, ale Justyna dopiero zaczyna i lepiej dać jej spokój ;-) Początkujący kucharz też nie zaczyna od terriny z łososia. Pomalutku. Ania

Re: Bufet

zia86 napisała: > Regular bufet: > - Cielęcina w sosie tuńczykowym > - Rostbeef pieczony w gorczycy > - Sałatka grecka z serem feta > - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym > - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki > - Terrina z

Re: Akcesoria runda 4

emily_valentine napisała: > Terrina z "łososia" a nie z łososoa. No prosze, na pasztecie z lososia nawet to "ł" im wyszlo w porzadku. To dlaczego Mikolaj ciagle pozostaje Mikotajem?

Re: Kolory przewodnie, miejsce ceremonii, sala, m

balsamicznym > - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki > - Terrina z łososia i miętusa > - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym > - Wybór mięs i wędlin pieczystych > - Mix sałat z dresingami

Re: A może by tak wątek kulinarny?

TYBNA TERRINA Składniki: 1 kg filetów z pstrąga, 25 dag łososia, 10 dag fasolki szparagowej, 100 ml śmietany, jajko, sok i skórka z cytryny, marchewka, cukinia, Sos: po szklance bulionu i śmietany, 125 ml wina musującego, sól, pieprz Łososia wyfiletować, pokroić na małe kawałki, oprószyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TYBNA TERRINA Składniki: 1 kg filetów z pstrąga, 25 dag łososia, 10 dag fasolki szparagowej, 100 ml śmietany, jajko, sok i skórka z cytryny, marchewka, cukinia, Sos: po szklance bulionu i śmietany, 125 ml wina musującego, sól, pieprz Łososia wyfiletować, pokroić na małe kawałki, oprószyć

Re: A może wątek kulinarny IV

TERRINA Z ŁOSOSIEM 30 dag przegrzebków (mogą być mrożone) albo mięsa kraba (np. z puszki) 1 szklanka ugotowanego zielonego groszku (jeśli nie ma świeżego, używamy mrożonki) 1 lekko ubite białko 2 łyżki 36% śmietany 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki suszonego estragonu 50 dag surowego

Re: mam dwa grube plastry poledwicy, co z nich...

brunosch napisał: > chyba mnie opętało, albo jestem wykończony. Od dziecka nie napisałem "tależ" > przez . Sam się dziwię. Wiosna, psiamać... Ależ tależ... Przemęczenie. PS. Co Ty Szanowny myślisz o tym zapiekanym majonezie? Aaaa, miałem Cię spytać wcześniej w wątku o terrinie z

Re: Lisko i gieziku!

brunosch napisał: > Giezik, podaj może gościom na przystawkę terrinę z łososia i sera - to nie dość > Przepis podałem tuż przed świętami, powinien być gdzieś tu blisko. Przepis jest tu

Re: pomysl na przystawke- ktos ma?

proponuję terrinę z łososia zastudzoną w formach do babeczek (nie jedna dużą) - mozna ustroic krewetkami i do tego szszłyczki z mini mozarelli, czarnej oliwki i pomidorka cherry. alternatywnie kruche babeczki ze szpinakiem off topic: gdzieś wcięło nasz wątek o klinicznej n innym forum

Re: Jak sie robi terrine z ryby?

Terrina to rodzaj pasztetu z ryby i takiego pieczonego przepisu nie znam, ale jadłem terrine serowo-rybną. Wyśmienita! Będziesz do niej potrzebować: 1. Co najmniej 0,5 kg sera homogenizowanego 2. łososia wędzonego a jak lubisz, to krewetki 3. żelatynę, cytrynę, biały pieprz i sól Część

Re: kurczak z 40 zabkami czosnku

No, no, no... Trzeba będzie zrobić w łikend. Tylko ten Wermut... cuś mi nie pasi. Czy on konweniuje? Jest kompatibilny? Tydzień temu zrobiłem terrinę z łososia wg. przepisu Bruna. Była pyszna. Tak pyszna, że postanowiłem zrobić "ripley". Łosoś i wszystko poza serkiem już czekały. W piątek

Re: Akcesoria runda 4

juz mamy 4 rundę poprawek akcesoriow, a podstawowe błeby Mikolaj zamiast mikotaja jak byly tak są, nic sie nie zmienia, tylko doszedł błąd z terriną z łososia, bo się pomylili przy przepisywaniu, w rudzie 3 nie bylo błędu -- -*- Korek

Re: niebiańska rozkosz

Najświeższe i najmilsze wspomnienie to terrina z sera i łososia - tak pyszna przekąska, że uprosiłem o przepis i natychmiast go tutaj podałem :))) Ale częściej niż prośby o przepisy, uprawiam piractwo kulinarne - rozgrzebuję potrawę w celach analitycznych i próbuję odtworzyć ją w domu

najprostsza z możliwych

pozwolę sobie podczepić się w tym wątku, bo nie warto zakładać osobnego - dziś zrobiłam pierwszą terrinę łososiową, bardzo prosta, ale jakże smaczną:) 250g drobno posiekanego wędzonego łososia, zmieszałam z 125g opakowaniem twarożku homogenizowanego naturalnego, dodałam nieco koperku. 2

Mini

kurczaka z nadzieniem polskim, 4.medaliony ze schabu z musem brokułowym, 5.terrina z łososia 6.fileciki z pstrąga w winnej galaretce, koreczki: 1.z kabanosem, cebulką perłową i kaparem, 2.z serem camembert, truskawką i brzoskwinią, 3.z łososiem wędzonym, świeżym ogórkiem i limonką - caprese, 4.z

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

polędwicy wołowej z grzybami moon i kiełkami półmisek pieczonych mięs i pasztetów z bakaliami carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami i płatkami parmezanu filet z kaczki i kaczka faszerowana z żurawiną zawijane płatki piersi kaczki z sosem śliwkowym terrina warzywna terrina z łososia

Bufet

niepodzianką - Bajkowe popsy Regular bufet: - Cielęcina w sosie tuńczykowym - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany

Ptasiu, żadnych kadłubów :)

Można u nas dostać bulion rybny Knorra w kostkach. Fakt, trudno o niego. W Warszawie występuje chyba tylko na Polnej. Ja miałam trochę proszku wycyganionego z dostawy zagranicznej. Ale imho dla tej terriny warto sobie zatkać nos, włączyć wentylator i uwarzyć bulion osobiście. Ewentualnie

Re: Ryby umknely?

Terrina z łososiem 0,5 kg sera homogenizowanego naturalnego 10-15 dag wędzonego łososia + mogą być krewetki lub jeden płat ryby drobno pokrojony koperek cytryna pokrojona w plastry 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie *** Ser dzielimy na 2 części - do jednej dodajemy

Jedzenie ach jedzenie. :)

balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie

Lisko i gieziku!

Pomrukuję z zadowolenia, że Wam moje potrawy smakują. Dziękuję za słowa uznania :))) Dlatego tak miło mi tu być, że zarażam Was "wirusem" moich przepisów. Giezik, podaj może gościom na przystawkę terrinę z łososia i sera - to nie dość że efektowne, to w dodatku: - proste - łatwe - ładne

Menu 2

- Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Francuska zupa cebulowa Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Steki z rekina w sosie z

Re: Kwietniowo majowe urodziny

.sałatkowego czyli w strzępach i chciałam go wykorzystać na ta okazję ale nie wiedziałam jak.Ale już wiem!Tylko nie wiem jak z proporcjami.Ile tego łososia na 250g sera?Ile żelatyny?Czy krewetki są nieodzowne czy można je pominąć bez uszczerbku na smaku? Troszkę się boję tej terriny,ale zrobię ją na pewno

Re: kolacja dla cioci dyplomatki:) help!

moja propozycja: 1) na przystawke zób sobie coś już dzisiaj, np. kup francuskie ciasto, zrób z niego vol au vent i uduś pieczarki, jutro tylko wrzucisz je w paszteciki i gotowe. albo jakąś oszukaną terrinę na żelatynie, którą tylko wyjmiesz na stół. Albo jakąś treściwą sałatkę " na gęsto

Menu

sosie tuńczykowym - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin

Re: pomocy.... teście...

mrożonych - jak mam więcej czasu robię tą terrinę z łososia, jest b.dobra: www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przepisy/terrina-czyli-pasztet-rybny,2907_5129.htm podaję terrinę na sałatce

Bufet na 20 osób

chciałabym m.in. z niej skorzystać przy przygotowywaniu jedzenia. Ponadto muszę sobie jakoś rozłożyć pracę w ciągu tygodnia, bo praca itd. Towarzystwo będzie mieszane, z przewagą kobiet, młodzież młodsza(ok. 20) i starsza(ok.30). ;) Wytrawne: terrina rybna, terina warzywna, pasztet, roladki z łososia z

Re: Menu

Bufet wieczorny: Zimne zakąski - Rolada schabowa w boczku z marynowanymi grzybami - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z

Re: Cosik nowego bym chciała na wielkanoc (kulina

Może jakieś jajka zapiekane w kokilkach? Np. ze szpinakiem, albo z łososiem? Może coś z ryby? Np. takie, nie wiem jak to nazwać wygląda trochę jak różyczki z ciasta filo tyle, że zamiast ciasta w taki sposób układa się łososia wędzonego a w środku daje się pastę z sera białego, szczypiorku, papryki

Dokładne wytłumaczenie. :)

- Marynowany filet z bażanta w rozmarynie w sosie z czarnej porzeczki - Sałatka capresse w sosie ze świeżej bazylii - Pate z drobiowych wątróbek w sosie z kandyzowanej pomarańczy - Rolada z kaczki w morelach podawana z sosem żurawinowym - Terrina z łososia i miruny w algach morskich z sosem aioli

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

sosem śliwkowym półmisek potraw z jaj terrina warzywna terrina z łososia sałaty i sałatki sześć do wyboru mieszane sałaty z marynowanymi gąskami i winegretem balsamino sałata radicchio, mozzarella, melon i świeże ogórki sałatka cezar z wędzonym pstrągiem i grzankami ziołowymi

Re: Coś nowego (potrawa na Wigilię)- poradźcie

papryczką chili (ryba przemielona, więc może przejdzie) -roladę rybną na zimno w boczku i szynce parmeńskiej (smak ryby sprytnie zamaskowany boczkiem, a całość zapieczona) -zastanawiam się nad roladą szpinakową z łososiem wędzonym (lubi szpinak, więc może...) lub terriną z łososiem - w ramach deseru

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

halibut na sałatce ze świeżego ogórka w dresingu imbirowym roladki z marynowanej polędwicy wołowej z grzybami moon i kiełkami 6. filet z kaczki i kaczka faszerowana z żurawiną terrina z łososia 7. sałata radicchio, mozzarella, melon i świeże ogórki sałata rzymska z suszonymi pomidorami

terrine

a ja proponuje takie cudo, ktore zrobilam wlasnie w sobote, z moimi malymi modyfikacjami, i wyszlo rrrewelacyjnie dobrre, polecam i uklony dla pomyslowosci brunoscha, super • Terrina łososiowo szpinakowa lunatica 03.03.2005 16:55 + odpowiedz Według przepisu

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

półmisek potraw z jaj terrina warzywna terrina z łososia sałata radicchio, mozzarella, melon i świeże ogórki rucola, pomidory i płatki parmezanu w dresingu miodowo balsamicznym świeże liście szpinaku z chrupkim boczkiem i sosem aioli sałatka z melona, pomarańczy i szynki San Danielle w dresingu

Re: 355

- Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem

Re: A może wątek kulinarny IV

TERRINA RYBNA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM 750 g białego mięsa z ryby, 4 białka, sól, 1/2 łyżeczki kurkumy, wiązka natki pietruszki kędzierzawej, 350 g filetów z łososia, biały pieprz, 2 żółtka, 2 cytryna, 300 ml śmietany, 200 g świeżego szpinaku, 2 łyżki oliwy, majonez i posiekana natka pietruszki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TERRINA RYBNA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM 750 g białego mięsa z ryby, 4 białka, sól, 1/2 łyżeczki kurkumy, wiązka natki pietruszki kędzierzawej, 350 g filetów z łososia, biały pieprz, 2 żółtka, 2 cytryna, 300 ml śmietany, 200 g świeżego szpinaku, 2 łyżki oliwy, majonez i posiekana natka pietruszki

Re: Akcesoria runda 4

cudzysłowie? Filet z kurczaka w sosie balsamicznym - wywaliłabym słowo "marynowany". Terrina z "łososia" a nie z łososoa. Serniczki z "niespodzianką" - mała litera. -- Maksio http://pierwszezabki.pl https://s2

Kolory przewodnie, miejsce ceremonii, sala, menu

balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

piersi kaczki z sosem śliwkowym - półmisek potraw z jaj - terrina warzywna - terrina z łososia sałaty i sałatki sześć do wyboru - mieszane sałaty z marynowanymi gąskami i winegretem balsamino - sałata radicchio, mozzarella, melon i świeże ogórki - sałatka cezar z wędzonym

Re: Dlaczego?

tytułową Lackberg wiem, że to nie jest Tołstoj ani Sebald. Tak samo jak wiem, że kanapka z twarożkiem i pomidorem to nie terrina z łososia z musem z awokado. O niektórych wytworach sztuki także kulinarnej można dyskutować długo i namiętnie, a niektóre pochłania się jak kanapkę z twarożkiem i pomidorem

ALARM!!

drobiowych wątróbek w sosie z kandyzowanej pomarańczy - Rolada z kaczki w morelach podawana z sosem żurawinowym - Terrina z łososia i miruny w algach morskich z sosem aioli Ciepłe zakąski - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie szafranowo-kremowym - Canelloni ze szpinakiem i ricottą zapiekane

Re: Obrączki

imieniu różnią się. Literówki, które widzę: 1. "i" pomiędzy Paula i Mikołaj (inna czcionka) 2. terrina z łososia i miętusa (błąd: "łososa") 3. niektóre przymiotniki pisane są w menu wielką literą np. panna cotta Waniliowa 4. w "baśniach" zauważyłam sporo błędów interpunkcyjnych, a jestem w stanie

Re: i jeszcze jedno

pomidorowy był. 3. Mak w wódeczce moczony i rodzynki - to na deser Na zimno: 4. !!!!! Terrina z łososia (tym razem prawdziwa) + odsączony podsmażony por.

Re: Sukienki

łososia i szpinaku OK ale nie takie kombinacje sa okazja aby upchnac srednio swiezego lososia, niech zrobia go w innej formie? terrine z pomidora i bakłażana analogicznie, jak wyzej Galantyna z kaczki i fasoli OK, nie wierze, ze ktos TO sprobuje! crostini z pomidorem i mozzarellą O TAK i w ta

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

kapusta, terrina z łososia :) -- *********************** Galeria

Re: Dlaczego?

. >Tak samo jak wiem, że kanapka z twarożki > em i pomidorem to nie terrina z łososia z musem z awokado. Zgadza się, ale jeśli w jakiejś śniadaniowej restauracji będą podawać przesolony i rozwodniony twarożek - dowiesz się o tym na forum kulinarno-restauracyjnym i wybierzesz inną restaurację

Re: szafa

ja też mam dwie.jedną olbrzymią ponad 4m długą , też z kącikiem komputerowym- jeździ już bez problemów 7 lat.I nigdy nie miałam z nią problemów.Wykonana z pł.wiórowej w kolorze łosoś terrina + jedna skrzydło lustro. ramki w klorze aluminium. Teraz ( w lutym) robiłam do dziecka pokoju ( od września

Re: Bufet na 20 osób

> klik ucieszą się i z innych propozycji ;) > > Jak ma być po francusku i nie zarobić się przed imprezą to zostawiłabym te terriny/galarety, zamiast kanapek zrobiła różne rodzaje verrines

Re: Bufet na 20 osób

do kanapek, nawet w takich zestawach jak podałaś, łosoś z tatarem warzywnym też. Swieże, chrupiące pieczywo (bagietki itp) na wsi sluczaj bym postawiła obok. Zrobiłabym też jakąś tartę/quiche która dobrze smakuje też na zimno - zdecydowanie na cieście kruchym, większość sklepowych francuskich na

Menu

z grzanką truflową - Marynowany filet z bażanta w rozmarynie w sosie z czarnej porzeczki - Sałatka capresse w sosie ze świeżej bazylii - Pate z drobiowych wątróbek w sosie z kandyzowanej pomarańczy - Rolada z kaczki w morelach podawana z sosem żurawinowym - Terrina z łososia i miruny w

przyjęcie rodzinne...

też tylko, ku pamięci, notuję: - jaja na twardo (z targu), ułożone na ruccoli, pokrojone na połówki, posypane papryką, udekorowane pastą łososiową, paseczkiem łososia i kaparem, lub pastą kawiorową, z dodatkiem kostki fety i kapara. - sałatka z brokułów, fasoli szparagowej, red kidney

Re: przydlugie....ale bede wdzieczna za pomoc ;-)

kosteczkach na wykałaczce, mogą być też zrobione ala koreczki. Znika na wszystkich bankietach b. szybko, pod warunkiem, że nie jest to wyłącznie opatrzony łosoś. Dobrze sprawdzają się wszelkiego rodzaju terriny, ale nie w plastrach tylko zastudzone w formie małych babeczek. Szybko znika mozarella z

Re: Do mających za sobą przyjęcie komunijne

, terrina z kurczaka, dwie sałatki ( w tym jedna z łososiem), jakieś dipy i smalczyk z dodatkami (poszedł cały a miałam obawy czy to wypada). Stół był cały zastawiony, do tego doszły dekoracje (kompozycja kwiatowa, świece, organza, jakieś perełki), różne szkła (miałam wino do obiadu). Wyglądało przepięknie

Re: przyjęcie urodzinowe

patelni. Roladki z cukini, spring rollsy, może być też sushi jeśli lubicie. Melon w szynce parmeńskiej to taka klasyka też. Mogą też być muffiny wytrawne. Jakieś szaszłyki na zimno. Terriny(np. moja ulubiona z łososia i ricotty albo łososia i szpinaku). U nas też zawsze nieźle schodzą jajka faszerowane

Degustacja lista potraw

colius malinowym Propozycja 1 Zimne zakąski - Cielęcina w sosie tuńczykowym - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka

Re: Pomocy ...potrzebuję

Sprawdzone pomysły na okołoświąteczne zimowe potrawy: pierogi, ale np z wędzonym pstrągiem terrina - warzywna albo z ryb, w obu wersjach z paru warstw (brokuły, marchewka, seler albo łosoś i np dorsz z natką) sałatka z ciecierzycy i pomarańczy sałatka z zielonych oliwek, granatu i orzechów

Beznadzieja kulinarna małego miasta.....

najedzenia bo nie ma kawałka mięcha. Albo ryba to post i umartwienie (wykwintny łosoś ze szparagami też?). A jak można robale (owoce morza) jeść? Przy czym mówią tak ci co nie próbowali ich nigdy. Warzywa natomiast to trawa - dla królika. Niczego nowego nie spróbują bo z góry zakładają że to jakieś nowomodne

Menu i słodkości

Bufet wieczorny: Zimne zakąski - Rolada schabowa w boczku z marynowanymi grzybami - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z

Re: Co jecie na śniadanie?

warzywami z mrożonki (np. szparagi). Zapiekane jajka w kokilce na szpinaku lub w wydrążonej bułce nadziewanej warzywami. Roszponka z jajkiem sadzonym (bo szybciej niż w koszulce) i z boczkiem. Ryby. Rolada szpinakowa z łososiem. Lekkie śledzie np. z jogurtem, burakami, ogórkiem konserwowym. Sałatka z

Re: Kategoria 'Wpadki" ;-)

Wielkanocy- postanowiłam zrobić trójwarstwową terrinę na bazie twarożku z łososiem, brokułami i (chyba) buraczkami- zrobiłam, zakrzepło ładnie (żelatyna)- wyglado jak wielki tort- i wszystkim, łacznie ze mn, stawało w gardle... A, była z kolei zlot w Karkowie kilka lat temu, na które z sistra przyniosłyśmy

Menu, słodkości i bufety

pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Terrina warzywna z sosem z czerwonej papryki - Terrina z łososia i miętusa - Filet z kurczaka marynowany w sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami

menu " Absyntu"

ABSYNT - RESTAURACJA FRANCUSKA ENTREES Cuisses de grenouilles a la provencale 26,00 zł Żabie udka po prowansalsku Escargots de Bourgogne 23,00 zł Ślimaki w maśle czosnkowym Terrine occitane "3 couleurs" 23,00 zł Terrina z koziego sera, suszonych pomidorów i czarnych oliwek

Re: My już po :) - relacja cz. 3 (przyjęcie cz.1)

-daniowy obiad. Poza piciem nic na stole nie było. Przystawka to był świetny pomysł - terrina z łososia. Zupa była grzybowa. Potem 3 rodzaje mięs do wyboru, ryż z warzywami, zapiekane ziemniaki, surówki, a na deser szarlotka z lodami. Mniam ;) Potem podziękowaliśmy gościom i zatańczyliśmy krótki taniec do

Re: urodziny

tego serek philadelphia, sezam(czarny i biały), wasabi, imbir marynowany, sos sojowy. Z ryb używamy przeważnie łososia, tuńczyka, dajemy też czasem krewetki, paluszki krabowe. I potem wystarczy tylko z gośćmi zawijać i zawijać, popijając wino śliwkowe. ;) Tutaj jeszcze przepis na sushi z łososia

Re: Podróż do Arabii Szczęśliwej - część trzecia

z pieczarek a do niego świeżutka, pyszna ogromna krewetka na grillowym patyczku. Dalej – piętrowy przysmak – najpierw maleńka brioszka z anhovies, na niej okrągły plasterek terriny ze świeżego łososia, to wszystko przykryte efektownie pierzynką z poszetowanego jajeczka

łosoś

Łosoś

Łosoś to drapieżna ryba o dość tłustym, różowo-pomarańczowym mięsie. W kuchni wykorzystuje się zwykle łososia bałtyckiego i atlantyckiego, poławianego w warunkach naturalnych lub pozyskiwanego z hodowli.

Łososia można kupić w całości, w filetach lub w dzwonkach, a także w formie wędzonej na zimno lub ciepło. Ze względu na delikatny smak i niewielką ilość ości łatwo go przygotować. łosoś nadaje się do pieczenia, gotowania, smażenia i wędzenia.

Historia łososia wiąże się głównie ze Skandynawią, gdzie poławia się go od wielu wieków. Był on tam tak popularny, że marynarze podejmujący pracę na statkach i kutrach zastrzegali w umowach, że nie będą go jeść częściej niż dwa razy w tygodniu. W Polsce łosoś przez długi czas uchodził za wykwintną rybę, ale dziś jest coraz tańszy i coraz bardziej popularny.