tarta z gotowanych ziemniaków

Paulina Zduniak

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Kotlety (mielone, schabowe, drobiowe) to jedno ze sztandarowych dań polskiej kuchni i częsty bywalec naszych stołów. Równie dobrze, jak z wieprzowiny czy drobiu, można je przygotować z ryb, warzyw (na przykład ziemniaków czy fasoli) oraz kaszy i ryżu.

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

Znudziły ci się kotlety schabowe? Myślisz, że kotlet warzywny jest niedobry? Proponujemy ciekawe przepisy, które urozmaicą twój codzienny obiad. Znajdziesz w nich propozycje mięsne, warzywne i rybne. Pycha!

Smaczne kąski

"Co by tu zjeść?" To pytanie chodzi za nami, zwłaszcza gdy po całym dniu pracy wracamy pod wieczór do domu. Oto kilka pomysłów.

Sezonowe dania na lato

Sezonowe dania na lato

. Każdy kawałek rozpłaszczaj, pakuj do niego morelę i zamykaj, tak by powstała kula. Gotuj w osolonym wrzątku na średnim ogniu. Rozgrzej patelnię, upraż bułkę tartą, dodaj masło. Kilka minut po wypłynięciu knedli na powierzchnię wody odcedź. Kiedy trochę ostygną, mieszaj z masłem i bułką tartą na patelni

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Mięsne kuleczki - proste i tanie

, jak i z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym. 600 g mielonego mięsa drobiowego 1 jajko 1 szklanka ugotowanego ryżu 300 g białej kapusty 100 g startego sera żółtego 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 1/2 pęczka natki pietruszki bułka tarta otarty majeranek suszony olej do smażenia sól

Sposób na kalafiora

Sposób na kalafiora

Zastanawiacie się, co można zrobić z czterema kalafiorami naraz? U nas to doprawdy żaden problem. Zanim doszliśmy do domu, Julcia zjadła prawie połówkę na surowo. Pozostałą część ugotowałam i polałam zrumienioną na maśle tartą bułeczką. Drugiego kalafiora razem z kupioną na bazarku włoszczyzną

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

łyżki oliwy sól pieprz 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 jaja masło bułka tarta do wysypania foremek Orzechy i kasztany posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na oliwie, połączyć z orzechami i kasztanami, mocno doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kaszą. Nieduże foremki sufletowe wysmarować

Purée ziemniaczane. Taniej być nie może

Purée ziemniaczane. Taniej być nie może

masło i mleko, następnie podgrzewamy. Gdy masło się stopi, ugniatamy. Doprawiamy solą, pieprzem i tartą gałką muszkatołową.   Ziemniaki z curry, miętą i kolendrą Składniki 70 dag obranych  ziemniaków 1 mały  jogurt naturalny jogurt naturalny 1 łyżeczka przyprawy  curry

Menu dnia od Tatr po Kresy

Menu dnia od Tatr po Kresy

proszku do pieczenia 4 łyżki kakao tłuszcz do wysmarowania blach i tarta bułka do wysypania Syrop: 1/2 szklanki cukru po 1 łyżce soku z cytryny i spirytusu zapach rumowy Krem: 1 l śmietany kremówki 30 proc. 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy Polewa: 100 g masła 1/2 szklanki cukru

Coś na szybko? Zapiekanki!

Coś na szybko? Zapiekanki!

tartą i pieczemy przez 25 min w 180°C, aż wierzch się wyzłoci. Podajemy gorące. Łatwy przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami i kapustą pekińską Składniki 1 kg mrożonego  szpinaku w liściach 6  jaj 24 duże  krewetki 50 g masła 30 g mąki 400 ml mleka sól

Kuchnia bez resztek

Kuchnia bez resztek

, aż sos się zagotuje. Powinien być gładki i dość rzadki. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i pogotować jeszcze chwilę. Lekko ostudzony sos wymieszać z serem, a całość z makaronem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, wierzch polać bułką tartą. Wstawić do piekarnika o temp. 180 st. C i

Brukselka na 4 sposoby

Brukselka na 4 sposoby

i posiekanym czosnkiem, skrapiamy olejem. Z reszty ciasta wykrawamy paski, układamy z nich kratkę na wierzchu tarty. Wstawiamy do gorącego (200°C) piekarnika. Po 20 minutach zalewamy śmietaną roztrzepaną z jajkami i startym serem. Pieczemy na rumiano.

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

śmietana. Sprawdzi się i w tym przypadku. Zobacz przepis na kresowe placki ziemniaczane z wędzoną rybą Odmiana od szarlotki: tarta na ciepło z bitą śmietaną. Na kruchym cieście ułóż gruszki, z dodatkiem mielonych migdałów i skórką z cytryny. Gotowa w 20 minut i po 30 minutach pieczenia. Zobacz

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

łyżka skórki  pomarańczowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 laski  wanilii masło i tarta bułka do formy   Sposób przygotowania Ser i ziemniaki (bez skórki) mielimy dwukrotnie w maszynce. Ucieramy na pianę masło z cukrem. Cały czas ucierając

Kotlet nie musi być z mięsa

Kotlet nie musi być z mięsa

pieprz sól 200 g bryndzy 3-5 łyżek mąki bułka tarta i ziarna sezamu do panierowania łyżka oleju Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko posolonej wodzie. Połowę brokuła blanszujemy we wrzącej osolonej wodzie, po czym wyjmujemy, dobrze osączamy i dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy, kroimy na ćwierć

Słodkie menu dnia

Słodkie menu dnia

; Źródło przepisu: Nowa Kuchnia Polska Taki słodki obiad możemy przygotować z suszonych owoców. Będzie idealną zapowiedzią nadchodzących słonecznych miesięcy.   Knedle z morelami 100 g suszonych moreli sok jabłkowy 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła cukier Ciasto ziemniaczane: 600 g ziemniaków

Menu dnia z zupą rybną

Menu dnia z zupą rybną

dla wielbicieli cebuli - tarta cebulowa z boczkiem. To również smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru cebuli. Tarta cebulowa Ciasto: 200 g mąki 1/2 łyżeczki soli 80 g zimnego masła 10 g drożdży 100 ml wody Farsz: 100 g bekonu 500 g cebuli 200 ml kremówki 100 ml mleka 2 jajka łyżeczka

Cokolwiek, byle w panierce!

Cokolwiek, byle w panierce!

  soczewicy po 1/2 łyżeczki  cynamonu i  tymianku szczypta mielonych goździków 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-  wołowego 1 duże  jajko bułka tarta zmieszana z kaszą manną (w proporcji 3:2) i przyprawiona cynamonem (do panierowania) tłuszcz do smażenia sól

Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

bułkę namocz w 1 szklance śmietanki. Na 2-3 łyżkach masła przesmaż na złoto cebulę. W misce wymieszaj cebulę z namoczoną bułką tartą, dodaj mięsa, 1 łyżkę posiekanego koperku, goździki, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę. Mokrymi rękami uformuj 1,5 cm kulki. Smaż klopsiki partiami na

Odmieniamy znane dania

Odmieniamy znane dania

tartą bułkę, ricottę, rozkłócone jajka. Cztery foremki do zapiekanek smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą. Wlewamy masę do foremek, pieczemy w temperaturze 180°C przez 30 minut. Babeczki ładnie wyglądają podane na plastrach świeżego pomidora. 1 kg rabarbaru 4 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z

Sosy sojowe na Wielkanoc

Sosy sojowe na Wielkanoc

tarta do wysypania formy Na dno dużego garnka wkładamy boczek, a następnie mięso pokrojone w kostkę i cebulę pokrojoną w grube plastry. Zalewamy wodą, dodajemy kolendrę, listki laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy na dużym ogniu, aż woda zawrze, mieszamy, a następnie dusimy pod przykryciem do momentu

Proste wiosenne obiady

Proste wiosenne obiady

połączyć ze śmietanką. Uzupełnić przyprawy, dodać trochę świeżego szczawiu. Autor: Agnieszka Kręglicka Tym, którzy szukają pomysłu na coś smacznego i sycącego, polecamy szparagi na cieście francuskim. Pysznym i prostym pomysłem na wiosenną zapiekankę będzie także tarta z rzodkiewką . Szparagi na cieście

Ziemniaczane pokusy

Ziemniaczane pokusy

złocisto-brązowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Frytki z paluszkami rybnymi 6 dużych ziemniaków olej do głębokiego smażenia sól 2 filety białej ryby 1 jajko bułka tarta Przygotuj frytki: Ziemniaki obierz, pokrój w plasterki a potem wzdłuż na frytki. Pokrojone ziemniaki wypłucz zimną wodą i osusz

Nie tylko frytki

Panierka: 675 g masy z ziemniaków duchesse 20 g mąki 1 ubite jajo 75 g jasnej bułki tartej olej do głębokiego smażenia Ziemniaki Duchesse: 675 g ugotowanych, tłuczonych ziemniaków 1-2 żółtka 50 g masła gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotowanie: Przygotuj ziemniaki duchesse: ziemniaki ugotuj tak

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

12 dag  szynki 3 łyżki mąki sól   Sposób przygotowania Przygotuj ciasto: ziemniaki ugotuj w mundurkach, przestudź, obierz i zgnieć. Tartą bułkę zrumień na maśle, zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, roztrzepane jajko, siekaną szynkę, mąkę i sól. Wszystko starannie połącz z masą

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

, by powstało dość luźne ciasto. Łyżką nabierać ciasto i kłaść na osolony wrzątek. Gdy kluski wypłyną, odcedzić. Owoce umyć, osączyć. Truskawki pokroić w plastry. Bułkę tartą zrumienić na maśle, dodać do owoców, posłodzić i wymieszać z kluskami. Przełożyć wszystko do nasmarowanej masłem formy i zapiec

Przed wielkanocną ucztą

ziemniaków 1/2 brokułu duża cebula łyżka oleju 3 jajka sól pieprz 200 g bryndzy 5 łyżek mąki bułka tarta i ziarna sezamu do panierowania sklarowane masło do smażenia Gotujemy ziemniaki. Połowę brokułu wrzucamy na 5 minut do lekko posolonej wrzącej wody. Wyjmujemy, dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

, potem farsz, na koniec resztę ziemniaków. Piecz godzinę w temp. 170°C Składniki 6  jajek 1/2 szklanki cukru sok i skórka z 1  cytryny 5 dag obranych i posiekanych  migdałów po 6 dag mąki ziemniaczanej i pszennej masło i bułka tarta do foremek   Sposób

Tarta Tatin

skarmelizowane i aromatyczne jabłka z nieudanej tarty. Przykryły je nową warstwą ciasta, tak aby się nie spaliły, i wstawiły do piekarnika. Przekręcona tarta została doceniona przez myśliwych, a rozsmakowany w niej paryski gastronom i krytyk kulinarny Curnonsky, zaprezentował ją w 1926 r. w paryskim hotelu

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

. Jeśli nie jesteście jej fanami, użyjcie natki pietruszki. 1/2 pęczka włoszczyzny 5 grzybów suszonych sól listek laurowy ziele angielskie 4 ziemniaki szklanka żuru 3 łyżki gęstej śmietany niewielka cebula 50 g słoniny Gotujemy około 1 i 1/2 litra wywaru z warzyw i grzybów, dodając sól, listek laurowy i

Menu dnia nie tylko dla leniwych

, dopraw solą, pieprzem i zabiel śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Kluski czy też pierogi leniwe wymagają nieco wprawy, ale ich wykonanie nie jest bardzo trudne. Można serwować je, na przykład: polane masłem, posypane cukrem (z cynamonem) lub też smażoną tartą bułką. Kluski leniwe 450 g

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

wystarczy kilka godzin moczenia, a jarzyny dodajemy do gotowanej fasoli po 15 min. Jeśli użyjemy fasoli z puszki, najpierw gotujemy jarzyny, fasolę dorzucamy do zupy na samym końcu. Autor: Robert Makłowicz Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Arancini to ryżowe kulki w panierce z bułki tartej

Klopsiki!

goździków3 łyżki kwaśnej śmietany 22 proc.120 g masła klarowanegosólpieprz Przygotuj klopsiki: tartą bułkę namocz w 1 szklance śmietanki. Na 2-3 łyżkach masła przesmaż na złoto cebulę. W misce wymieszaj cebulę z namoczoną bułką tartą, dodaj mięsa, 1 łyżkę posiekanego koperku, goździki, dopraw solą i pieprzem

Zapiekanki na co dzień

się złoty. Warto wyposażyć kuchnię w naczynia do zapiekania. Doskonałe są formy na tarty i tartaletki, a także mniejsze naczynia żaroodporne. Do kupienia są formy w różnych kształtach i kolorach. Są nie tylko praktyczne. Mogą być także ozdobą stołu.   Przepisy: Dorota Biały, Anna Wrońska

Co zrobić z płatków owsianych?

jogurtem i owocami. Tak przygotowaną granolę zużyj w ciągu miesiąca. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku. Autor: Zuzanna Wiciejowska Skoro z płatków można zrobić ciasteczka, nic nie stoi na przeszkodzie, aby z ich dodatkiem przygotować kruchy spód do słodkiej i aromatycznej bananowej tarty. Jeśli jednak

Karp na 6 sposobów

10 marchewek koncentrat pomidorowy olej 1 jajko bułka tarta sól pieprz 1/2 szklanki bulionu wołowego Sposób przygotowania: Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem, a następnie opanieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż na

Greckie menu dnia

olej do smażenia sos: 100 g masła 100 g mąki 1/2 l mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do piekarnika

Menu dnia w kolorach lata

. Odcedzony makaron wymieszaj delikatnie z podsmażonym mięsem indyka, fenkułem i kawałkami pomarańczy. Posyp orzeszkami piniowymi i koperkiem. Trudno będzie doczekać aż ciasto ostygnie... Sezonu na morele właśnie się zaczyna - maślana tarta znakomicie wydobędzie ich smak. Tarta morelowa 90 g masła

Lekki obiad na upał

2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka jajko sól sok z cytryny Kalafiora gotujemy al dente w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Dno naczynia do zapiekania smarujemy połową masła, posypujemy tartą bułką. Na patelni podgrzewamy masło, mieszamy z mąką, rozprowadzamy zimnym mlekiem i, mieszając, zagotowujemy

Tania kuchnia sezonowa. Wytrawne przepisy ze śliwkami

przykryciem przez 30 minut, aż śliwki zmiękną. Zdejmujemy z ognia, wyławiamy śliwki, mięso wyjmujemy i trzymamy w cieple. Śliwki przecieramy przez sito. Na patelni rozgrzewamy resztę masła i podsmażamy śliwki z cukrem i bułką tartą. Dodajemy cynamon, doprawiamy solą i rozprowadzamy wywarem z gotowania

Kalafior w roli głównej

w okazje.info Dobry dodatek do dania głównego, na przykład kotletów lub pieczonej ryby. Kalafior zapiekany z sosem serowym 1 duży kalafior 1/4 kostki (50 g) masła 1/4 szklanki mąki pszennej 2 szklanki (500 ml) mleka 200 g tartego żółtego sera typu Cheddar lub Gouda sól Umytego kalafiora

Wiosenne menu dla dbających o linię

, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku al dente, odcedzamy i mieszamy z sosem. Cztery foremki o średnicy 10-12 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy tartą bułką, a następnie napełniamy makaronem, robiąc w środku zagłębienie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

; śmietany 12% 1  jajko 12 dag  szynki 3 łyżki mąki sól   Sposób przygotowania Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i zgniatamy. Tartą bułkę podsmażamy na maśle, dodajemy śmietanę, rozkłócone jajko, siekaną szynkę, mąkę i sól. Wszystko starannie łączymy z masą

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

będą miękkie, odcedź i osusz, obtocz w cukrze. Uformuj z ciasta wałek, podziel go na nieduże kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczaj, pakuj do niego morelę i zamykaj, tak by powstała kula. Gotuj w osolonym wrzątku na średnim ogniu. Rozgrzej patelnię, upraż bułkę tartą, dodaj masło. Kilka minut po

Z selerem w roli głównej - tanio, zdrowo, niebanalnie

bułką tartą dwóch keksówek. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Autor: Jadwiga Bobek Oto druga wersja kremu z białych warzyw z selerem w roli głównej. Tym razem towarzyszy mu pietruszka, serek i cenny olej lniany. Na 4 porcje: 0.5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1

Knedle na 5 sposobów

bułką tartą, doprawiamy. Gdy masa ostygnie, lepimy z niej 8 kulek wielkości orzecha włoskiego, wkładamy do lodówki. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i - jeszcze ciepłe - przeciskamy przez praskę. Studzimy, dodajemy żółtko, masło, mąkę, sól i gałkę. Mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

] Zassenhaus Akacja Deska do krojenia mała w okazje.info Sezon na fasolkę trwa dość długo, ale poza letnimi miesiącami korzystaj z mrożonej! Choć gotowana i polana masłem z bułką tartą jest pyszna, można ją przygotować na wiele sposobów. Ten gulasz możesz podać na przykład z ryżem lub kaszą

Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

koperku 1/4 łyżeczki mielonych goździków 3 łyżki kwaśnej śmietany 22 proc. 120 g masła klarowanego sól pieprz Przygotuj klopsiki: tartą bułkę namocz w 1 szklance śmietanki. Na 2-3 łyżkach masła przesmaż na złoto cebulę. W misce wymieszaj cebulę z namoczoną bułką tartą, dodaj mięsa, 1 łyżkę

Tak smakują wakacje na jachcie

się nie otworzyły. Jeśli sos nie jest odpowiednio słony, doprawiamy go solą, jednak woda, która wypływa z małży, jest zazwyczaj wystarczająco słona. Pod koniec gotowania zwiększamy ogień i dodajemy bułkę tartą, mieszamy. Podajemy od razu z białym pieczywem. (dla 4-5 osób)   Składniki

Menu dnia z sycącą zapiekanką

mleka 2 żółtka sól pieprz gałka muszkatołowa garść tartego parmezanu Bakłażany posól i odstaw na godzinę, aby puściły sok. Następnie osusz na ręczniku papierowym, przełóż na wysmarowaną oliwą blachę i posmaruj oliwą z góry. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, piecz przez 15 minut, a następnie

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

czerstwa bułka Sposób przygotowania: pyzy z mięsem po warszawsku Biszkopt z jabłkami Potrzebne: 4 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jabłka masło i bułka tarta do natłuszczenia i wysypania tortownicy cukier puder Sposób przygotowania: biszkopt z jabłkami

Rozgrzewający obiad

°C. GUARDINI Forma ceramiczna Kuchenprofi - Forma do Tart SNB Forma do tarty Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 2 podłużne bakłażany 300 g bryndzy pęczek bazylii 2 cebule puszka pomidorów krojonych oliwa sól Bakłażany

Kluski - tani sposób na domowy obiad

wysypania stolnicy) 1 żółtko łyżka świeżo tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól 100 g masła 20 listków szałwii Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Im będą bardziej suche, tym lepiej. Zagnieść elastyczne ciasto z żółtkiem, mąką i przyprawami

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

klusek. Gotuj, aż wypłyną, i wyjmuj na półmisek łyżką cedzakową. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kluski leniwe z wędzonym serem [Jakub Kuroń gotuje] Z sosem pieczarkowym, ze skwarkami i cebulką, a może z bułką tartą posmażoną na maśle? Z czym najchętniej jecie kopytka? 1.25 kg ziemniaków 2 szklanki mąki

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

wysypanej mąką stolnicy (lub blacie) i wyłóż nim formę do tarty o średnicy, formując wysoki brzeg. Nakłuj dno widelcem i ponownie wstaw do lodówki do schłodzenia na 30 minut. Wyjmij ciasto z lodówki, wyłóż papierem do pieczenia lub folią aluminiową, wysyp ciężarkami (lub suchą fasolą) i wstaw do piekarnika

Proste i niedrogie dania z rybą

lub ziołowy. Kotlety rybne 1 kg mięsa obranego z dowolnych ryb 1 główka czosnku (lub mniej to zależy od upodobań) 1 pęczek koperku 2 jajka 1 namoczona i odciśnięta bułka (np. kajzerka) sól i pieprz do smaku 1 cebula 1 łyżeczka masła tarta bułka do panierowania smalec do smażenia Mięso ryb

Kuchnia polska. Kaszuby

włoskich 2 łyżki karmelu (łyżka cukru stopionego na patelni i zagotowana z łyżką wody) 2 łyżeczki proszku do pieczenia masło i tarta bułka do formy   Sposób przygotowania Wymieszaj wszystkie składniki - najlepiej w podanej kolejności. Powstałe ciasto o konsystencji gęstej śmietany wlej do

Pożywne menu z gulaszem i kluskami śląskimi

. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli nie przepadasz za robieniem ciasta, dobrym wyjściem jest np. kupienie gotowego francuskiego. Możesz z niego szybko przygotować zarówno pyszne ciasteczka czy przekąski (także na słono), jak i spód do ciasta lub tarty. Ciastka francuskie z jabłkiem 1 opakowanie (500 g

Prosto i smacznie

10-12 jajek przepiórczych 500 g mielonej wieprzowiny lub mięsa drobiowego 1/2 łyżeczki suszonego cząbru i tymianku łyżka ziaren sezamu sól, pieprz mielona papryka ostra lub słodka łyżka mąki jajko bułka tarta olej Jajka przepiórcze gotujemy na twardo, obieramy. Mięso mieszamy z ziołami i sezamem

Obiad z młodymi warzywami

możesz też panierować w tartej bułce, ale nie jest to konieczne. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Do młodych ziemniaków w zasadzie nie potrzeba nic oprócz soli i koperku (ewentualnie odrobiny masła). Jeśli jednak masz ochotę na urozmaicenie, wypróbuj je w wersji z z ziołami (np. rozmarynem, szałwią

Zapiekanki z warzywami i owocami

. Mieszamy uduszone warzywa z purée z ziemniaków. Dodajemy tartą bułkę, ricottę, rozkłócone jajka. 4 foremki do zapiekanek smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą. Wlewamy masę do foremek, pieczemy w temperaturze 180oC przez 30 min. Podajemy babeczki na dużych plastrach świeżego pomidora.

Obiad ze zrazami, szparagami i jogurtowym deserem

. Bułkę tartą rumienimy na 100 g masła i dolewamy mleko. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozkłóconymi jajkami. Przyprawiamy majerankiem, koperkiem, pietruszką oraz solą i pieprzem. Plastry cielęciny smarujemy farszem, zawijamy i obwiązujemy nitką. Obsmażamy chwilę na maśle, następnie przekładamy do rondla

Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

ozdabiamy łyżką jogurtu. 300 g upieczonego halibuta lub łososia 4 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę 2 łyżki posiekanego koperku sól 2 łyżki masła szklanka śmietanki 22% 4 łyżki tartego żółtego sera Cząstki ryby mieszamy z ziemniakami i koperkiem, doprawiamy solą. Wkładamy do naczynia żaroodpornego

Szparagi na 12 sposobów

garnku do głębokiego smażenia rozgrzej olej do 190 st. C (możesz użyć frytownicy). W małym naczyniu ubij jajka z sokiem z limonki i dwiema łyżkami wody. Na talerz wysyp mąkę, dopraw ją solą i pieprzem. Na drugi talerz wysyp bułkę tartą. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj i

Polskie smaki w naszym menu dnia

żółtka skórka otarta z 1 cytryny garść rodzynek 1/2 szklanki oleju masło i tarta bułka do formy   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zrób rozczyn z drożdży roztartych z łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W rondlu podgrzej mleko

Menu z przymrużeniem oka

składniki. Gotujemy około godziny, aż masa będzie szklista. Tuż przed końcem gotowania dodajemy sok i skórkę z cytryny. Gęste purée przekładamy do słoiczków. 15 g drożdży 2 łyżki miodu 600 ml letniej wody szczypta szafranu 1/4 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 60 g moreli suszonych, posiekanych 60

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Składniki dla 2-3 osób 1 duża cebula 3 łyżki oleju 2 średnie marchewki 3 łyżki kaszy manny 2-3 łyżki czerwonej soczewicy po 1/2 łyżeczki cynamonu i tymianku szczypta mielonych goździków 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 duże jajko bułka tarta zmieszana z kaszą manną (w proporcji 3:2) i

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

mieszanka śmietany, mleka, sera gruyer i białego pieprzu, to sos Mornay. Zapieczony na wierzchu ser można zastąpić poszatkowanymi orzechami, tartą bułką lub mieszanką tych trzech składników. Zapiekanka ziemniaczano-serowa francuska 1.5 kg ziemniaków 400 ml śmietany 18-proc. 400 ml mleka 20 dag startego sera

Pyszne pasty kanapkowe

3 czerwone papryki 1/2 szklanki bułki tartej szklanka mielonych orzechów włoskich łyżka octu jabłkowego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/4 szklanki oliwy sól mielona ostra papryka Papryki myjemy, osuszamy i kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika z włączonym

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

wyrazistym smaku, np. spod wołowiny lub dziczyzny. Łatwy przepis na spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym Do gulaszów i ciemnych sosów można dodać tartą bułkę. Podobno ten sposób wymyślili Włosi. Ważne jest, aby wsypywać bułkę po trochu - łyżeczka naraz - i gotować sos, kontrolując, czy osiągnął już

Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

z garami] Zachwycająca, złocista tarta z gruszkami i imbirem to świetne zwieńczenie obiadu. Jeśli nie przepadasz za gruszkami, możesz dodać do niej także jabłka, a w sezonie brzoskwinie, wiśnie lub jagody (można użyć mrożonych). Tarta z gruszkami i migdałami 1 szklanka mąki pszennej 1/2

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

,  pieprz 5 dag mąki 1 żółtko 1 szkl.  śmietany 5 dag tartego  chrzanu   Sposób przygotowania Sok z kapusty mieszamy z 3 l wody, zagotowujemy i odstawiamy. Oczyszczonego, podzielonego na porcje kurczaka wraz z podrobami (wątróbka, serce, żołądek), pokrojoną w

Najsłynniejsze dania ze słonecznej Krety - koniecznie do wypróbowania!

specjalnie do pastitsio (można użyć makaronu penne lub fusilli (makaronowych spiralek). 2 jajka tarty ser (typu parmezan) Farsz 1 kg mielonej wołowiny marchewka sos pomidorowy 1 kostka rosołowa przyprawy (sól, pieprz, trochę cynamonu, 1?2 liście laurowe) pół cebuli Farsz przygotowujemy tak jak do

Kluskowe dylematy

Kiedy wspominam szkolną stołówkę - a chodziłam do szkoły w latach 80. - to najpyszniejszą potrawą, jaką stamtąd pamiętam, były kluski leniwe z bułką tartą zrumienioną na maśle (a raczej pewnie na margarynie, biorąc pod uwagę realia tamtych lat). Takie leniwe, knedle, śląskie, a także kopytka dosyć

Przeboje wiosennego menu

, jabłek itp.) 1 łyżeczka esencji waniliowej masło do natłuszczenia i bułka tarta do wysypania formy Usuń szypułki z truskawek, owoce umyj i osusz. Do miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Zmiksuj jajka z cukrem i nie przerywając miksowania, dodawaj kolejno

Lżejsza wersja zapiekanki

czerwonej papryki. Polewamy pozostałą oliwą. Zapiekamy przez 20 minut, po czym kładziemy na wierzchu grube plastry pomidorów, a na nie - szpinak wymieszany z posiekaną dymką, połową posiekanej bazylii i natki oraz posiekanym czosnkiem. Polewamy jajkami zmieszanymi z jogurtem i tartą bułką, doprawionymi solą

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

. Dodaj odsączone kapary, wlej sos i wymieszaj. Sałatkę podawaj schłodzoną, udekorowaną listkami rukoli. Mrożony szpinak jest wyjątkowo praktyczny i łatwy w użyciu - można z niego przygotować błyskawiczny obiad z makaronem, albo nadzienie do takiej tarty... Polecają autorzy bloga z Gotowanie z pasją

Menu dnia z kotletami mielonymi

zawrze, zmniejsz ogień, niech warzywa delikatnie gotują się około 20 min. Jeśli jednak chciałabyś zrobić ogórkową na mięsie lub kościach, najpierw gotuj samą tę bazę (bez warzyw!) 30-40 min, a kolejne 20 min - z warzywami. A jeśli zamiast ziemniaków wolałabyś użyć ryżu, najlepiej ugotuj go osobno i na

Międzynarodowe menu

sztywno pianą z białek. Tortownicę o średnicy 22 cm posmarować masłem i posypać tartą bułką, napełnić ciastem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 40 min. Pozostawić w stygnącym piekarniku jeszcze 15 min. Następnego dnia przeciąć ciasto na dwa blaty i przełożyć dżemem morelowym. Dżem

Jadłonomia - książka kucharska Marty Dymek

minut. Posypujemy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą z pierwszego tłoczenia. Autor Marta Dymek Skeppshult Forma do pieczenia w okazje.info Czekoladowy spód tarty: 1,5 szklanki  orzechów laskowych 1/3 szklanki daktyli namoczonych przez pół godziny w

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

laurowy. Wlewamy śmietanę i dusimy pod przykryciem około 10 minut. Ziemniaki smażymy na oleju na złoty kolor, a cebulę podsmażamyna maśle. Dodajemy wszystko do grzybów i mieszamy. Formę do zapiekania smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą, przekładamy do niej warzywa, wstawiamy do piekarnika

Lekki makaron - bez mięsa

Penne con le zucchine (dla 6 osób)   Składniki 4 średnie  cukinie 2 ząbki  czosnku 1 pęczek zielonej pietruszki 5-6 łyżek oliwy z oliwek 50 dag  penne tarty ser pecorino świeżo mielony czarny  pieprz ew. suszone pomidory z oliwy  

Slow food - na wiosenną sjestę

pieprz bułka tarta do panierowania masło zwykłe lub klarowane do smażenia sos: 250 ml śmietanki kremówki 2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 płaskiej łyżeczki cukru   1/2 pęczka pietruszki 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku 50 g koziego twarożku 1 łyżeczka tartego chrzanu sól świeżo

Rodzinny obiad wielkanocny

Klasyka rodzinnych obiadów - kurczak faszerowany nadzieniem z wątróbki z pietruszką. Podawaj go z opiekanymi ćwiartkami ziemniaków. Kurczak z nadzieniem Składniki: 1 kurczak (ok. 1.7 kg) 1/2 kostki (100 g) masła sól i pieprz Nadzienie: 1 szklanka tartej bułki 2 wątróbki drobiowe

Menu dnia po grecku

gęsty. Gdy lekko przestygnie, dodaj żółtka, parmezan i wymieszaj. Na dużej blasze lub w naczyniach żaroodpornych układaj naprzemiennie warstwy: plastry ziemniaków, warstwa mięsa, warstwa bakłażanów, warstwa mięsa, warstwa bakłażanów, biały sos, a na wierzch tarty parmezan. Całość wstaw do piekarnika

Kuchnia włoska: nowalijki

Penne con le zucchine (dla 6 osób)   Składniki 4 średnie  cukinie 2 ząbki  czosnku 1 pęczek zielonej pietruszki 5-6 łyżek oliwy z oliwek 50 dag  penne tarty ser pecorino świeżo mielony czarny  pieprz ew. suszone pomidory z oliwy  

Smaki Szwajcarii

dno naczynia na suflet, resztę odkładamy. Twaróg łączymy w misce z mąką, winem, żółtkami i przyprawami. Dodajemy resztę migdałów i tarty ser. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli i delikatnie łączymy ją z masą serową. Wlewamy masę do przygotowanego naczynia na suflet, zapiekamy 50 minut na dolnym

Kuchnia francuska: Lato w Prowansji

płatkach   Oraz cukier puder do posypania tarty   Sposób przygotowania Masło rozcieramy na puch, łączymy z cukrem pudrem, żółtkami, mąką, mielonymi migdałami i solą, wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy je, podsypując mąką, i wykładamy nim okrągłe foremki na tartaletki lub

Mocno warzywne menu dnia z czekoladowymi babeczkami

lub pomidorowym. Krokiety warzywne z bryndzą 1 kg sypkich ziemniaków 1/2 brokuła duża cebula olej do smażenia 2-3 jajka pieprz sól 200 g bryndzy 3-5 łyżek mąki bułka tarta i ziarna sezamu do panierowania łyżka oleju Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko posolonej wodzie. Połowę brokuła

Włoskie kopytka czyli gnocchi

dla 4 osób   Składniki 1 kg  ziemniaków 35 g masła (kopiasta łyżka) 2 szklanki mąki 2 jajka roztrzepane   Sposób przygotowania Ziemniaki obieramy i gotujemy. Odcedzone tłuczemy lub mielemy w maszynce. Następnie mieszamy drewnianą łyżką z jajkami i masłem, a

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

; Sposób przygotowania Obrane i posiekane cebule gotujemy w lekko posolonej wodzie przez 10 minut, a następnie odcedzamy. Bułkę tartą mieszamy w misce z szałwią, gałką muszkatołową, solą i pieprzem kajeńskim, mieszamy z cebulą. Stopniowo dodajemy bulion, cały czas mieszając. Farsz powinien mieć taką

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

środkowe części dodaj do farszu. Przygotuj farsz: odsącz tuńczyka i odłóż kilka kawałków do dekoracji. Pozostałą rybę zmiksuj z jajkami, serem, bułką tartą, cebulą, oregano, tymiankiem, odsączonymi kaparami. Dopraw solą i pieprzem. Oliwki posiekaj i wymieszaj z przygotowanym farszem. Cebule wypełnij

Najprostsze menu dnia

masło do smarowania i bułka tarta Do miski nr 1 przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia. Odstawić. Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Oddzielić żółtka od białek i umieścić je w mniejszych miskach nr 2 i 3. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać sok z cytryny. Pokrojone masło

Ziemniak - może zaskoczyć!

lepsze! Nie zamierzamy się sprzeczać, przedstawiamy włoskie gnocchi jako dodatkową propozycję, a nie taką która ma zastąpić dobrze znane nam kluski. Proponujemy podać je z masłem szałwiowym. Kluski Gnocchi 400 g ziemniaków 80 g mąki (plus do wysypania stolnicy) 1 żółtko łyżka świeżo tartego

Obiad na weekend

bułka 100 ml mleka jajko łyżka drobno posiekanego koperku bułka tarta sól pieprz Grzyby czyścimy, myjemy, osuszamy, szatkujemy i dusimy pod przykryciem z pokrojoną cebulą i łyżką oleju.  Odparowujemy płyn. Bułkę namaczamy w mleku, odciskamy i mielemy razem z grzybami i cebulą. Następnie dodajemy

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

szczypiorku itp.)   Ziemniaki ze śmietanką: 200 ml  śmietanki 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub trybuli sól świeżo zmielony  pieprz   Sałatka z ziemniaków: 8 łyżek sosu winegret, aioli lub majonezu   Sposób przygotowania Do garnka do gotowania na parze wlewamy

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

2-3 goździki 1 czubata łyżka mąki 80-100 ml czerwonego  wina   Sposób przygotowania Zagotuj wodę z obraną włoszczyzną, włóż schab, obgotuj. Wyjmij, osącz, obsmaż na smalcu. Włóż do rondla, posyp tartą bułką. Dodaj masło, powidła roztarte z odrobiną wywaru ze schabu, przypraw do

Menu dnia z kremowym sernikiem

szklana forma do tarty). Do tortownicy wlej masę serową i wstaw na środkowy poziom do piekarnika z włączonym termoobiegiem i rozgrzanego do 170 st. C. Ostrożnie, do 1/3-1/2 wysokości tortownicy, napełnij naczynie ciepłą wodą. Piecz 50 minut (w trakcie pieczenia sprawdź, czy woda się nie wygotowała. Jeśli

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

szklanki (375 ml) mleka 2 puszki (po 400 g) pomidorów 150 g tartego sera typu cheddar 1/2 pęczka kolendry sól pieprz Makaron ugotuj al dente w dużym garnku z osolonym wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na ostatnie 5 minut gotowania dorzuć do garnka z makaronem rozmrożone brukselkę i fasolkę

Menu dnia z solidnym schabowym

schabowy Składniki: 4 plastry schabu, każdy o grubości ok. 1 i 1/2 cm 1 duże jajko sól pieprz bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia Mięso oczyść, umyj, osusz, rozbij tłuczkiem i oprósz solą i pieprzem z dwóch stron. Na talerzu roztrzep jajko, możesz je delikatnie doprawić solą i pieprzem. Plastry

Tarta ziemniaczana z kiełbaską krakowską

kilka sztuk dużych ziemniaków,2 laski kiełbasy krakowskiej,2 cebule,śmietana kwaśna,ok. 200 g sera żółtego,jajko Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i kroimy w plasterki. Ser żółty zcieramy na tarce z grubymi oczkami. Kiełbasę krakowską podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną cebulkę i

Tarta truskawkowa

. Formę do tarty wyłóż ciastem i zapiekaj je przez 15 minut w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu wystudź. Na ciasto wyłóż mieszankę z jajek, mąki, mleka i cukru. Na wierzch ułóż przekrojone na pół truskawki. mąka;masło;jajko;cukier;truskawki;mleko;żółtka;cukier;mąka;wanilia;

Tarta cytrynowa

formę do tarty i przykryj papierem do pieczenia. Ułóż na wierzchu kilka warstw suchej fasoli i wstaw do piekarnika na 10-12 minut. Wyjmij formę, zdejmij papier i zostaw ciasto do przestygnięcia. Ze szklanki cukru i 1/4 szklanki wody ugotuj syrop. Cytryny sparz, osusz i pokrój na cienkie plasterki

Tarta żurawinowa

, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 26 cm. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 15 minut, do uzyskania jasnobrązowego koloru

Tarta gruszkowa

godzin). Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj gruszki: obierz je i przekrój na połówki. Każdą połówkę pokrój jeszcze wzdłuż na 3 części i usuń gniazda nasienne. W metalowej formie na tartę stop masło, wsyp cukier. Gotuj, cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści, a karmel nabierze złotobrązowej

Re: Pierogi leniwe.

Twaróg, mąka, jajo, w wersji mniej ortodoksyjnej jeszcze gotowane ziemniaki, zagnieść, uformować wałeczki i ugotować Moje dziecię jada z masłem i cukrem albo uprażoną bułką tartą

Re: A może jedzynie

PIKANTNE PLACUSZKI Z ZIEMNIAKÓW Około 1/2 kg gotowanych ziemniaków (resztka), 25 dkg żółtego sera, 2 żółtka, 1 całe jajko, 3 pełne łyżki tartej bułki, sól, pieprz i trochę startej gałki muszkatołowej do smaku, tarta bułka do posypania, tłuszcz do smażenia. Ziemniaki zemleć, dodać starty na

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

gotujemy kalafior aż będzie miękki około 15 minut. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy do niego tartą bułkę i przez chwilę podsmażamy mieszając aby się nam bułka nie przypaliła. Kalafior wykładamy na talerz i polewamy tartą bułką. Podajemy w towarzystwie ziemniaków i sadzonego jajka. -- http

Re: A może wątek kulinarny VI

gotujemy kalafior aż będzie miękki około 15 minut. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy do niego tartą bułkę i przez chwilę podsmażamy mieszając aby się nam bułka nie przypaliła. Kalafior wykładamy na talerz i polewamy tartą bułką. Podajemy w towarzystwie ziemniaków i sadzonego jajka.

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

gotujemy kalafior aż będzie miękki około 15 minut. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy do niego tartą bułkę i przez chwilę podsmażamy mieszając aby się nam bułka nie przypaliła. Kalafior wykładamy na talerz i polewamy tartą bułką. Podajemy w towarzystwie ziemniaków i sadzonego jajka. -- http

Re: A może wątek kulinarny VI

PIKANTNE PLACUSZKI Z ZIEMNIAKÓW Około 1/2 kg gotowanych ziemniaków (resztka), 25 dkg żółtego sera, 2 żółtka, 1 całe jajko, 3 pełne łyżki tartej bułki, sól, pieprz i trochę startej gałki muszkatołowej do smaku, tarta bułka do posypania, tłuszcz do smażenia. Ziemniaki zemleć, dodać starty na

Re: jak zrobić szare kluchy ???

Mylisz pyzy z szarymi kluskami. Pyzy są tylko z tartych, a szare (sine) kluski to mieszane gotowane ziemniaki z surowymi, tartymi. Robię podobnie, jak przedpiśczyni, też nie odciskam wody z tartych. U mnie się je je z sosem wieprzowym i parzonką - tak prababcia, która urodziła się pod Kaliszem

jemy szparagi

w maju, w duzych ilosciach, bo sezon krotki. przygotowujemy bez wydziwiania i cięzkich sosów, polane albo uduszone w maśle, do tego sznycel albo łosoś i młode ziemniaki, czasem tarta, zupa na obierkach. a dzisiaj znalazłam fajny sposób na gotowanie na parze, na pewno go wypróbuję i dzielę się z

Re: Wasze ulubione potrawy z dzieciństwa

- pierogi z jagodami, polane śmietaną - kluski na parze z sosem owocowym albo z masłem i bułką tartą - naleśniki z serem albo z dżemem - makaron z białym serem - kopytka - panierowana ryba z tymiankiem - tarta marchewka z jabłkiem - gotowana młoda marchewka - zasmażane buraczki - kapusta albo

Re: posilki dla chorego-bez gryzienia

- dobrze ugotowany brokuł, kalafior, tarta marchewka z jabłkiem, gotowana marchewka z groszkiem, tarte buraczki, szpinak. koktajle owocowe- teraz są truskawki, więc truskawki ze śmietaną czy z kefirem, w ten sposób można podać tez inne owoce, jagody na przykład koktajl /mus z samych owoców np bananowo

Re: Bo się przyzwyczai!

Ja żałuję, że schizowałam strasznie przy rozszerzaniu diety starszej córy, ciągle tylko BLW, duże kawałki do łapy, osobno wszystko, bez sosów, no bo to wieloskładnikowe, nie wiadomo co uczuli itp pierdoły. Efekt jest taki, że córa za Chiny Ludowe nie zje sałatki jak normalny człowiek (np tarta

Re: A może wątek kulinarny VI

TARTE KLUSKI 1,5 kg.ziemniaków, 2 duże ziemniaki, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sól Ziemniaki płuczemy, obieramy gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, przeciskamy dwukrotnie przez praskę do miski. Odstawiamy do ostygnięcia. 2 duże ziemniaki płuczemy, obieramy i trzemy na tarce o

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

TARTE KLUSKI 1,5 kg.ziemniaków, 2 duże ziemniaki, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sól Ziemniaki płuczemy, obieramy gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, przeciskamy dwukrotnie przez praskę do miski. Odstawiamy do ostygnięcia. 2 duże ziemniaki płuczemy, obieramy i trzemy na tarce o

Re: szybkie, proste obiady :)

Najprostszy obiad niemakaronowy to moim zdaniem kotlety panierowane z kurzych piersi, nie wyobrażam sobie by takie coś można było zepsuć, a i szybko się robi, bo rozklepanie i doprawienie mięsa to 3 minuty, unurzanie w rozbełtanym jajku i tartej bułce - 1 minuta, smażenie - ok. 15 minut. Zanim

Re: jak zrobić szare kluchy ???

Kiszona kapusta, zaparzana wrzątkiem i duszona z małą ilością wrzątku i kminkiem. Nie wiem, czy to ma jakąś inną nazwę, u mnie się na to mówi parzonka. Moja dolnośląsko-kaliska część rodziny tak ją nazywa :) Może to faktycznie kwestia lokalna, ale u mnie czym innym są pyzy (tylko z tartych

Re: potrawy naszego dzieciństwa

- w wakacje u dziadków: chleb z cukrem i wodą , pycha :-) - ugotowany ciapciaty ryż z serkiem homogenizowanym,śmietaną i startym jabłkiem (syn zna - gotują w szkole) - kasza manna ze startym jabłkiem - kanapka z konserwą turystyczną z galaretką - kawałki bułki w mleku - podsmażane ziemniaki z

Re: Św. Jacka, robicie pierogi?

. Różnią się ciastem z dodatkiem gotowanych ziemniaków i kształtem - mianowicie knedle są grubsze i kuliste. Polewam bułką tartą z cukrem roztopioną i podsmażoną w maśle. Taka polewa ma smak lekko orzechowy i konsystencję krokantu.

Re: Nietypowe warzywa

Topinambur mamy na działce, to takie plenne warzywko, że rośnie nawet, gdy zostawi się kawałek bulwy w gruncie. Ja gotuję małe bulwy jak ziemniaki i podaję z masłem i bułką tarta

Re: Pampuch vs knedel

rodzina z wielkopolski i krakowa :-) pyza, pszenna, gotowana na parze kluski slaskie z gotowanych ziemniakow, okragle i z dziurka knedle, ciasto z gotowanymi ziemniakami, nadziewane czymkolwiek kluski byly do zupy, kupne makaron recznie robiony :-) lane ciasto na rosole szare kluski

Re: Pampuch vs knedel

samo, tylko z morelą, najlepsze w Dolinie Wachau; - Topfenknödeln - z ciasta twarogowego, nadziewane lub nie; twarogowe knedle zwyczajowo krasi się bułką tartą zezłoconą w maśle, cynamonie i cukrze (zupełnie jak 'nasze' leniwe, czy kopytka twarogowe, jak zwał tak zwał) - Erdbeerknödeln - to

Re: Wątek light - co tam na obiadek macie?

dzis obiad na szybko, czyli kurczak w sosie smietanowym z pieczarkami, ale na kwasno, doprawiony sosem sojowym i cytryna. do tego mlode ziemniaki i kalafior gotowany z bulka tarta. ten kalafior tak srednio do tego pasuje, ale musialam zuzyc, bo juz dlugo lezal. jutro bedzie fasolowa albo zurek z

Re: szybka odpowiedź pyzy ziemniaczane

Wg staropolskiego przepisu: stosunek ziemniaków gotowanych do surowych tartych jak 1:1. Surowe ziemniaki po starciu powinny być dobrze odsączone. Wody po odsączeniu nie wlewaj, tylko zostaw na kilka minut. Następnie płyn z naczynia zlej, a skropię z dna dodaj do masy. Mąki dodaje się tylko do

nazwy znane mi z dzieciństwa, ściana zachodnia...

tartą i cukrem, dla mnie pycha :) w mojej rodzinie zdobione kratką z odciśniętego widelca... -czarne kluski, ziemniaczane kluski, szare kluski - kluski z surowych ziemniaków, gotowane -kluski - no kluski, lane, kładzione, wyciskane (typu szpecle lub węgierskie galuszki), nie makaron -makaron - domowy

Re: Dzien Matki w Polsce..z tej okazji...

ziemniaczanej i 1 jajko. Zagnieć ciasto. Uformuj kopytka. Ugotuj. Kluski śląskie Z naczynia wyjmij 1/4 kartofli. Wsyp w to miejsce mąkę ziemniaczaną, dodaj wyjęte ziemniaki, zagnieć ciasto. Uformuj kulki, spłaszcz, zrób wgłębienie, ugotuj. Spód do tarty 20 dag twarogu utłucz z 1/2 kg ziemniaków, dodaj jajko i 2

Re: ranking resztek kuchennych

garnku i mam baze do innych zup. Kalafior i brokuł pisałam nawet kiedyś że specjalnie gotuje więcej :) bo później robie z nich kotleciki. Rozgrześć, dodać jajko, bułke tartą, przyprawy i smazyć jak mielone. Ziemniaki - odsmażane, kluski/kopytka lub..... placuszki (ziemniaki przez praskę, jajko, mąka

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BABECZKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ 3 ziemniaki 2 cebule oliwa 3 cukinie (ok. 600 g) sól pieprz majeranek 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżka tartej bułki + bułka do wysypania foremek 100 g sera ricotta 3 jajka masło 1 duży pomidor Ziemniaki gotujemy w łupinach, obieramy, robimy purée. Cebule dusimy

Re: Jak gotujecie krupnik?

Gotuję bulion warzywny, odcedzam, wrzucam kaszę, kroję ziemniaki i dorzucam, na koniec trę marchewkę, pietruszkę z bulionu.

Re: Ulubione dania kartoflane

Zupa ziemniaczana - gotuję wywar na wędzonce z włoszczyzną, potem wyjmuję wszystko, do wywaru wrzucam ziemniaki, tyle, żeby wywar je przykrywał. Jak się ugotują to rozgniatam widelcem, albo tym czymś do robienia puree:) Trę ugotowaną marchewkę (tę z włoszczyzny) do zupy i dodaję pokrojoną w kostkę

aquo, serdeczne dzieki. Dla Ciebie przepis - rewel

, drobno pokrojone 1-3 łyżki śmietany przyprawy: cukier, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, szczypta kurkumy, świeżo zmielony pieprz, tarta gałka muszkatołowa Wykonanie: Dynię zalać wodą do przykrycia i gotować 3-4 min. Kiedy zmięknie, dodać ziemniaki, kurkumę i nieco wody. Warzywa gotować

Re: jak zrobić szare kluchy ???

Ziemniaki trę (znaczy ręcami małżonka) na najdrobniejszych oczkach tarki. Potem wkładam do ścierki lnianej i "wiszą" nad miską. To co w misce musi chwilę postać by się podzieliła na dwie warstwy. Płyn zlać, potrzebujemy tylko tej skrobi, która zbierze się na dole. Ją mieszamy z ziemniakami ze

Re: A może wątek kulinarny VI

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW 75 dag średniej wielkości ziemniaków, 2 cebule, 20 dag gotowanej szynki, 1 szklanka śmietany, 2 jajka, 10 dag żółtego sera, sól, pieprz ziołowy, olej Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na plasterki grubości 1/2 cm. Wrzucić na gotującą się wodę, gotować 10-15 minut, wyjąć

Purée z dyni i ziemniaków

-3 łyżki śmietany przyprawy: cukier, sól morska, sproszkowana papryka ostra i słodka, szczypta kurkumy, świeżo zmielony pieprz, tarta gałka muszkatołowa Wykonanie: Dynię zalać wodą do przykrycia i gotować 3-4 min. Kiedy zmięknie, dodać ziemniaki, kurkumę i nieco wody. Warzywa gotować do miękkości, pod

Re: jak zrobić szare kluchy ???

SUROWE ziemniaki trzesz na tarce. Masę przeciskasz przez gazę i wodę zostawiasz na ok 20min - celem oddzielenia się skrobi. Zlewasz wodę, skrobię dodajesz do odciśniętej masy ziemniaczanej, do tego jajko + trochę mąki + sól. Masę rozkładasz cieńko na talerz i tak zsuwasz po kawałeczku do gotującej

Re: A może wątek kulinarny VI

roztrzepanym jajku i tartej bułce, Usmaż na rozgrzanym oleju - kotlety z każdej strony muszą się przyrumienić. Podawaj z ziemniakami lub z ryżem na sypko (może być też jakaś kasza). -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może jedzynie

roztrzepanym jajku i tartej bułce, Usmaż na rozgrzanym oleju - kotlety z każdej strony muszą się przyrumienić. Podawaj z ziemniakami lub z ryżem na sypko (może być też jakaś kasza).

Re: Muszę się spiąć i pooszczędzać;)

tarty, np tarta z porem, tarta z cukinią) różnego rodzaju placuszki- chocby z dyni, placuszki z jabłkiem. moim zdaniem mając zapas w lodowce i tylko 200zł możesz spróbować wytrwać do końca miesiąca. pozostałe wydatki w tym miesiacu rozważ pod kątem zbędne-niezbędne. -- portal-ogrodniczy.pl

Re: Moje dziecko prawie nie śpi

on coś ugotuje?). Zresztą latem jest łatwo coś prostego ugotować, warzywa są świeże, wystarczy np. kalafior z tartą bułką albo ziemniaki z koperkiem i kefirem. Na czas posiłków możesz spróbować włożyć dziecko do leżaczka bujaczka. W dzień możesz kłaść spać na brzuszku, większość dzieci wtedy śpi

Re: Watek obiadowy:)

Szczawiowa, zageszczona zmiksowanymi ziemniakami, z jajkiem + smazony losos, kapusta gotowana, tarta marchewka, kasza gryczana. -- „Istotny jest dzień dzisiejszy oraz świetlana przyszłość.” 60,9

Re: no i glodny jestem

na obiad mielismy dziś mocno solone gotowane szparagi z brokułem,polane tarta bułka na maśle,do tego sałatę w słodko-kwaśnej śmietanie/z dodatkiem octu/,młode ziemniaki i male kotleciki mielone z zespolem przypraw znanym tylko Asi...pycha.Na deser zmiksowane truskawki z jogurtem i smietana 12%..

Re: niestrawiony obiadek w kupce

miesa mielonego drobiowego i cielecego. Mieso zmielone plus bulka tarta, troche wody, ja robie z cebula, czosnkiem troche soli i pieprzu. Mozna rozne ziola dodawac zeby zmieniac smaki chodz u nas najlepiej ida bez. Podawac z roznymi sosami. Taki kotlet jest miekki i soczysty dziecko nie musi mocno gryzc

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

daje z ryzem. - wolowina tek samo. kroje na drobne kawalki, podsmazam... potem do takie podsmazonej dodaje ugotowane ziemniaki i je tez zroche podsmazam... koperek i juz. - moj syn 16m je kotlety z miesa mielonego drobiowego i cielecego. Mieso zmielone plus bulka tarta, troche wody, ja robie z cebula

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI 1/2 kg ziemniaków, 10 dag mąki, 20 dag twarogu, 2 jajka, sól, 30 dag śliwek, masło, tarta bułka, cukier waniliowy Ziemniaki obrane w osolonej wodzie. Odcedzone ziemniaki przecisnąć przez praskę do kartofli. Do ziemniaków dodać zmielony ser, mąkę, jaja, szczyptę soli. Wszystko

Re: Hallowen - czy nam jest potrzebne takie święt

KOPYTKA Z BUŁKĄ 60 dag ziemniaków, 25 dag dyni bez skórki i pestek, 25 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej, jajko, 5 dag twarożku śmietankowego, łyżeczka soli, bułka tarta, masło do polania kopytek Dynię pokrój, ułóż na folii aluminiowej. Piecz około 20 minut w 180 C aż zmięknie i zacznie

Re: A może wątek kulinarny VI

mieszając. Pod koniec przyprawiamy do smaku. Zupę możemy podać letnią lub zimną, z dużą ilością oliwy i tartego parmezanu. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/HtdTpxEavnBLUb89UX.jpg

Re: kluski szare...

zawsze myślałam że ziemniaki tarte i gotowane to pyzy -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Re: Potrawy na Hallowen

KOPYTKA Z BUŁKĄ 60 dag ziemniaków, 25 dag dyni bez skórki i pestek, 25 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej, jajko, 5 dag twarożku śmietankowego, łyżeczka soli, bułka tarta, masło do polania kopytek Dynię pokrój, ułóż na folii aluminiowej. Piecz około 20 minut w 180 C aż zmięknie i zacznie

Re: co to znaczy obiad?

me warzywa też czasem gotuję np. kalafior, brokuły z bułką tartą; czasem warzywa duszone z dodatkiem boczku natomiast nigdy nie mam samego mięsa. Kotlet lub ryba z dodatkiem ziemniaków/ryżu. -- Everytime I Try To Fly I Fall Without My Wings...

Dwuletni (prawie) niejadek.

żeby zjadła. Dziś np: śniadanie: owsianka z gruszką tartą na tarce - nie! jajecznica z chlebem razowym- nie! II śniadanie: jogurt naturalny z miodem + banan - nie! winogrona- nie! batonik zbożowy - zjadła (uff!) obiad: duszona wołowina z marchewką

Re: zdrowa bezcurkwa kasza

ja sie akurat na kaszach nie znam, bo moje dzieci bezkaszkowe, ale jesli moge cos zasugerowac, to rozszerzanie diety o warzywa/owoce. Na przyklad gotowany ziemniak, brokul, owoce (my zaczynalismy od tartego jablka wymieszanego z pogniecionym widelcem bananem, jesli chcialam troche dolozyc

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PULPECIKI Z CIELĘCINY ½ kg zmielonej cielęciny 1 jajko Starty ząbek czosnku 1/3 łyżeczki imbiru tymianek majeranek bezglutenowa bułka tarta sól pieprz kostka rosołowa Mięso zmiksować z przyprawami, jajkiem i bułką na jednolitą masę. Formujemy z masy niewielkie kulki. Zagotowujemy wodę z

Re: Potrawy z grzybów

formować kulki. Wkładać nadzienie, zlepić jak knedle, spłaszczyć. Obtoczyć kotleciki w tartej bułce i w jajku. Smażyć na oleju na złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

. Wkładać nadzienie, zlepić jak knedle, spłaszczyć. Obtoczyć kotleciki w tartej bułce i w jajku. Smażyć na oleju na złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Pracusiowanie!!!

gotowania. To dla mnie ryzyko,dlatego boje sie podjac takiej czynnosci,zeby potem nie zalowac calego zachodu. Pewnie,zawsze mozna zrobic probe,ale jesli mam wybor latwiejsza czynnosc to te wlasnie wybiore. I jeszcze jedno, tarte recznie ziemniaki podobno zachowuja lepszy smak,ale czy az tak odbiega od normy

Re: co to znaczy obiad?

U nas w domu latem jak były świeże warzywa to tez było: 2-3-4 kg Fasolki z bułka tarta, 1-2 kalafiory z bułka tarta, Czy bob, jak coś z działki ledwo zerwane, lub np sporo truskawek jak przywieźli od wujka z pola 20 koszyczkow. Teraz my jemy najczęściej mięso +warzywa, dla dzieci gotuje 2

Re: e kasiu pomoz z dieta

wypisanym pełnym składem na opakowaniu(bez mleka, serwatki, margaryny mlecznej), bułka tarta, ale tylko domowa z kajzerek bez mleka, chleb tostowy(bez mleka, serwatki) - to oczywiście jeśli nie wyłączamy glutenu - mleko ryżowe, owsiane, jaglane, sojowe(zwykłe i waniliowe, ale żeby nie miało w składzie

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

. Wkładać nadzienie, zlepić jak knedle, spłaszczyć. Obtoczyć kotleciki w tartej bułce i w jajku. Smażyć na oleju na złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

. Wkładać nadzienie, zlepić jak knedle, spłaszczyć. Obtoczyć kotleciki w tartej bułce i w jajku. Smażyć na oleju na złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

. Wkładać nadzienie, zlepić jak knedle, spłaszczyć. Obtoczyć kotleciki w tartej bułce i w jajku. Smażyć na oleju na złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Mój mąż został wegetarianinem

Ja gotuje dla calej rodziny wersje podzielona: kasza, makaron, ziemniaki i warzywa dla wszystkich, dla miesozernych mieso, dla wege: kotlet sojowy. Albo makarony z wkladami wege plus wkrojone mieso dle miesozernych, albo tarta/pizza wege i mieso dla potrzebujacyhc. Spokojnie da sie. Moje dzieci nie

Re: ziemniaki

Ja zrozumialam ze chodzi o ziemniaki gotowane przed obrobka a nie o tarte surowe -- http://lb3f.lilypie.com/xcxkp1.png

Re: thermomix-uzywacie?

mięsa surowego i na pasztet. Jak dzieciak był młodszy to dochodziło jedzenie dzieciowe. Czego nie wykorzystuję? Przystawki do gotowania na parze. Wolę po prostu na kuchence. Tak samo nie bawię się w gotowanie ryżu czy ziemniaków, chociaż można to robić. I nie chce mi się bawić w wyciskanie soku. Nie

Re: Przydasie i zbędniki

.jpg Bardzo lubię i dużo używam rozdrabniacza z Lidla. Robię w nim sosy na zimno, pesta, mielę suche bułki na tartą bułkę i ciasteczka na spody ciasteczkowe do ciast, a czasami nawet ziemniaki na placki., nie mówiąc już o różnych koktajlach i smoothie http://fanlidla.pl/files/g/2_1757431976_25.jpg

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KLUSKI ŚLĄSKIE 1, 5 kg ziemniaków, 2 duże surowe ziemniaki, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sól Ziemniaki płuczemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Przeciskamy przez praskę. Odstawiamy do ostygnięcia. Surowe ziemniaki obieramy, płuczemy i trzemy na tarce. Następnie odciskamy przez

Re: Kluchy to jednak mnie nie lubia,

zemlec na drugi dzień , jak sa mączyste i nie wodniste to wystarczy wystudzić i robic jak wyzej. Nie ma mocnych muszą wyjsć, tzw czarne kluski lub tarte to proporcja pół na pół gotowanych i tartych jak na placki i 1-2 łyzki mąki pszennej i odstana po tarciu ziemniaków mączka ziemniaczana po odlaniu

co dajecie dzieciom do jedzenia 2 :D

zimno (dip) z kaszy jaglanej, czerwonej soczewicy (patrz: Dipy naturalne), ogórek kiszony z tartą dynią i kropelką dobrego oleju. Deser: Pierniczki imbirowe. Zupa: Rosół shoyu przyprawiany świeżym imbirem. Drugie danie: Gryka gotowana z jagłami, gomasio. Filety rybne duszone z warzywami

Re: jakich używacie wyciskarek do soków?

tarcie orzechów/pistacji na proszek, czy przygotowanie gotowanych ziemniaków na kopytka. Jedyną denerwującą rzeczą jest fakt, że trzeba wszystko na drobne kawałki kroić. Ale za to można sobie o każdej porze dnia i nocy zrobić sok :)

Re: Narodowe dania polskie

Sabinka---ciasto z gotowanych ziemniakow to kopytka-----gotowane ziemniaki + surowe tarte to ciasto na pyzy z mięsem i cepeliny z takiego sa ciasta. ciasto z gotowanych + surowych + bialego sera to pierogi leniwe. Jest tyle pysznych kombinacjii Nadzienie ciasta na kopytka z surowa sliwka w srodku

zaparcia, marchewka i jabłko

kaszę mannę w większych ilościach? W którym miesiącu orkiszową i owsianą? I jeszcze jedno zagadnienie. Chciałabym uporządkować wiedzę. Chodzi o jabłko i marchewkę. Jakie mają właściwości: jabłko: - surowe ze skórką - surowe bez skórki - surowe tarte - gotowane marchewka - surowa - surowa tarta

Re: Warzywn zupa kremowa z klopsikami i mielone

na złoty kolor. Następnie przykrywam patelnię i smażę przez kilka minut. Czym można zastąpić bułkę? Niektórzy dodają do mielonych namoczone płatki owsiane (błyskawiczne) albo tarty surowy ziemniak. Fajnie smakuje i wygląda tarta marchewka w mielonych. Cebulę można zastąpić smażonym porem. Na pewno i

Re: prawie 20 mcy - czy dobry mamy schemat?

Śniadanie raczej mało urozmaicone. Nie piszesz nic o kaszach - nie jecie ich? Te pulpety z groszkiem mogłyby być np. z kaszą gryczaną zamiast ziemniaków, gulasz z kaszą jaglaną, itd. Ze świeżych warzyw można zrobić np.: - tarta marchew, jabłko, miód, sok z cytryny (ew.trochę śmietany lub chrzan

Re: co z botwiniki

Zupa, młoda włoszczyzna, botwinki dużo, kawałek jakiegoś mięsa (kurczak, indyk, szynka - byle nie za tłuste), ze dwa ziemniaki. Poza tym podaję botwinkę do drugiego dania - gotuję do miękkości bez żadnych przypraw. Można polać bułką tartą, w wersji lżejszej jest pyszna sama, bez dodatków.

fajny przepis:

, papryczkę, bulion i wodę. Dusić na małym ogniu pod przykryciem 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać jabłko i tofu i gotować do miękkości. Zdjąć z ognia i przyprawić. W międzyczasie margarynę rozpuścić na patelni, usmażyć bułkę tartą i posypać jarmuż. Smakuje wybornie z ziemniakami, kopytkami czy

Dieta eliminacyjna dla matki alergika

składem na opakowaniu(bez mleka, serwatki, margaryny mlecznej), bułka tarta, ale tylko domowa z kajzerek bez mleka, chleb tostowy(bez mleka, serwatki) - to oczywiście jeśli nie wyłączamy glutenu - mleko ryżowe, owsiane, jaglane, sojowe(zwykłe i waniliowe, ale żeby nie miało w składzie marchwi

Re: alergie krzyżowe

, słonecznik, pestki dyni - wafle ryżowe, kukurydziane, maca, chlebki sonko, chrupki kukurydziane(czytać skład, żeby mleka, serwatki i kazeinianu nie było), kajzerki zwykłe, chleb, ale tylko paczkowany z wypisanym pełnym składem na opakowaniu(bez mleka, serwatki, margaryny mlecznej, soi), bułka tarta, ale

Re: Tanie obiady

u nas tanie obiady w czasach kryzysu dla 2 osób to: -śledzie w śmietanie z ziemniakami gotowanymi w mundurkach (koszt to ok 5 zł dla 2 osób) -gotowane udka z kurczaka z ryżem i tartą marchewką (też kilka zł) -wątróbka drobiowa z ziemniakami i ogórkiem kiszonym (kilka zł) -flaczki z żoładków

Re: Szybki obiad

Mój sposób na szybki obiad? Gołąbki oszukane po mojemu. Kupuję mięso mielone, ok. pół kilograma, do tego gotuję dwie paczki ryżu. Mięso mieszam z tartą na małych oczkach marchewką, posiekaną drobno cebulą, ryżem, ząbkiem czosnku, natką pietruszki i przyprawami: pieprz, sól, kolendra, można dodac

Re: Nie tylko ruskie. Gdzie podają najlepsze pier

pieroga to nie tylko "mąka, woda, bułka tarta i trochę czegoś, co udaje nadzienie" oraz czynsz, rachunki, pensje pracowników, ale PRZEDE WSZYSTKIM wkład intelektualny. TAK, gotowanie to w głównej mierze praca umysłowa, a nie obieranie ziemniaków. Owszem, jest mnóstwo miejsc, które nie prezentują

Leberknödel mit Kartoffelbrei und Sauerkraut

tarta - sól, pieprz Bułkę namoczyłem w wodzie i dobrze odcisnąłem, przepuściłem razem z wątróbką przez maszynkę, dodałem jajko, podsmażoną na maśle cebulę, sól, pieprz, majeranek i gałkę po czym dosypywałem bułkę tartą i wyrabiałem, póki masa nie zrobiła się w miarę zwarta. Odstawiłem na jakieś pół

kluski-szare

Chciałam zapytać,jaką mąkę ziemniaczaną czy pszenną dodaje się do klusek takich z tartych ziemniaków pół na pół z gotowanymi.Jeśli ktoś wie bardzo proszę o odpowiedź.

Re: Jedzenie - czy mogę tak to zostawić?

Moja rozpoznaje, że do naleśników została użyta inna mąka niż zwykle. ;-) Proponowałabym nic nie robić. Sprawdź jeszcze tylko, czy to nie jest tak, że nie wchodzą jej rzeczy z sosami, wymieszane z czymś innymi - moja nie jadała surówek, do tej pory nie tknie zresztą marchewki tartej czy gotowanej

Re: ranking resztek kuchennych

daje do kanapek. Pieczywo albo pieke sam, albo kupuje mniejsze bochenki, czy bulki na sztuke. Zjadam nawet jesli jest wczorajsze, przedwczorajsze, czy przedprzedwczorajsze. Czasem wykorzystam na grzanki, czy bulke tarta (tylko po co, skoro panieruje cokolwiek moze raz na dwa lata? Trzeba bedzie

Re: Polskie dzieci boją się jedzenia - nowa choro

np. tartą z jabłkiem to faktycznie je ze smakiem, a gotowaną ze zwyczajnym westchnieniem ale nie krzywi się, nie popija czymś od razu czyli nie ma nieprzyjemnych wrażeń smakowych. I to dowodzi, że dziecko było przyzwyczajone, że "nie musi", że je tylko to co już lubi, a jak jednak zmusić

Re: Pomidorowa

oliwka-oliwka-oliwka napisała: > Ja np. nie wiem, czy na ogórkową gotuje się ogórki, czy dodaje bez gotowania? Na ogórkową KISZONE ogórki trze się na tarce, lub kroi w kostkę, wrzuca do gotowego bulionu, a następnie w nim jeszcze gotuje. W bulionie z ogórkami NIE gotuje się ziemniaków, bo

Re: Przecierak do klusek

; ie dodaję-ale mnie nie o surowe ziemniaki chodziło, tylko o gotowane:D Kluski tzw. ciemne (tarte) zwane inaczej polskimi otrzymujemy z ziemniaków tartych i gotowanych. Kluski białe zwane śląskimi - tylko ziemniaki gotowane plus szkrobek (taki bonus dla Ślązary:D).

Re: Rozgotowałam groch :/

grzankami, albo z ziemniakami. Ale teraz miseczkę zapiekę z serem i tartą bułką własnej roboty.

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

Pomieszana z ziemniakami Czasem zdarzają się farmazony Karp w maśle z migdałami pieczony Karp tradycyjnie w bułce tartej Doszczętnie z łusek obdarty A te łuski ponoć pieniądze dają I w portfelu ludzie je trzymają No i jeszcze karp w galarecie Leży na stole przy rybnym filecie Do tego

Re: klopsiki

Ja ostatnio robiłam dla całej rodziny takie oto kotlety: Gotowane ziemniaki, dobrze utłuczone, tarta na wiórki marchew lekko zblanszowana albo podsmażona na patelni by zmiękła, surowe mięso mielone i jajko. Wszystko wymieszać. Formować kotlety i smażyć. Pewnie można też upiec. -- JoShiMa Na

Re: menu tygodniowe - propozycje

PONIEDZIAŁEK 1. zupa pomidorowa z ryżem 2. gulasz z kaszą jęczmienną + mizeria WTOREK 1. rosół z makaronem 2. zapiekanka z ziemniaków, cebuli, marchewki i reszty gulaszu ŚRODA 1. zupa pieczarkowa 2. ziemniaki + kalafior gotowany z tartą bułką + jajka sadzone CZWARTEK 1. reszta zupy

Re: Buraki gotowane w skórce

duszę, czy do zupy, ale bardzo czesto kroje ziemniaki na cztery i gotuje ze skórą, a póżniej wkładam do piekarnika na chwile, żeby ta skórka skruszała. A skrobanie lub tarcie młodych ziemniaków to już zabójstwo kulinarne, taki nawet do zupy gotuje się w skórce. -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

Tak właśnie tak, smak marchwi, pietruchy, cebuli, pora, ziemniaków czy czego tam jeszcze, przypraw ma się przegryźć. Też robię takie wywary ale max 30 minut to jest woda po warzywach a nie zupa. Warzywa jedz gotowane na parze takie są najzdrowsze. Z tartą widzisz, ciasto też swoje odleżeć musi

Re: Przyjęcie świąteczne w małym mieszkaniu

- ludzie często darowują sobie bóg wie jakie frykasy, zeby mdleć z radości nad ósemkami ziemniaków z pieca z rozmarynem plus dwa-trzy dipy. Dom przy pieczeniu ziemniaków z rozmarynem pachnie genialnie, a goście zamieniają się w odkurzacze. Jeśli nie masz problemu z gotowaniem na gotowcach, to

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZUPA KREM Z BROKUŁÓW 2 kostki bulionu z kury, 1/2 brokułów, 3 średnie ziemniaki, 5 łyżek śmietany, 2 łyżki płatków migdałowych, 4 łyżki tartego parmezana, 1 pęczek szczypiorku Brokuły dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w plasterki. Obieramy ziemniaki, Drobno siekamy szczypiorek. Kostki

Re: co macie dzisiaj na obiad??

Ziemniaki, kotlety z piersi w panierce i kapusta biała gotowana w ćwiartkach polana masłem i bułką tartą. -- http://suwaczki.maluchy.pl/li-24072.png

Re: jak sie powstrzymac?

Ja robię tak, filety kurczaka udka piekę ( filety na grillu w ogrodzie) a reszta w piekarniku. Do tego gotuje młode małe ziemniaki zjadam 2-3 małe, resztę wcina rodzina. Sałatę ze śmietana a sobie w osobnej misce kilka liści z jogurtem. Gdy robię nalesniki , zjadam 2 z serem i owocam, ale ja

Re: Resource Junior - łyżeczką z kaszką można?

oliwy/oleju - sól, słodką paprykę - bułkę tartą Bułkę tartą, cebulę, jajko, odrobinę przypraw, olej i koncentrat wrzucasz do blendera i miksujesz. Wychodzi Ci paciaja, którą łączysz z mięsem. Dodajesz w razie potrzeby tyle bułki tartej, żeby móc uformować kulki. Kulki delikatnie, ale porządnie

Re: Warzywa w roli głównej

Buraki gotowane na zimno (plastry lub kostka) z masłem i odrobiną soku z cytryny lub sosem: olej, cytryna, czosnek, pieprz, sól Buraki i fasolka szparagowa (ugotowane osobno) z masłem lub masłem z tartą bułką Może nie do końca pasuje do trędu tego wątku: brokuły gotowane, pomidory, jajka na twardo

Re: Jak schudnąć 4 kg po czterdziestce no jak?

słodycze, przestaniesz mieć skoki insuliny. Słodycze zastąp suszonymi morelami-miej je pod ręką na wypadek napadu wilczego apetytu. Mniej chleba, ziemniaków, makaronu, więcej chodego miesa, nabiału,warzywa w zasadzie bez ograniczeń, ale bez masełka, zasmażek i tartej bułki. Na śniadanie owsianka z

Re: Ulubione danie obiadowe.

Łosoś pieczony w folii plus pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorów i rukoli, pieczony pstrąg z dodatkami jak przy łososiu, tarta z szpinakiem, kurczakiem i fetą, tarta cztery sery z szynką parmeńską i rukolą, kurczak na butelce, gulasz wolowy plus gnochi albo kluski śląskie, grillowane piersi

Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania

obiadowa: do ziemniaków, z łazankami, w naleśnikach, do chlebka przyprawiony na bardzo ostro przy podgrzewaniu. Super danie awaryjne. Często robię też z części farszu kotlety. Dodaję cebulkę, bułkę tartą, wyrabiam jak mielone i smażę w panierce. Prawdą jest, że dzielę się gołąbkami i bigosem z teściową

Re: BaŁusia 7

> 3. Pyzy. Na Śląsku znane jako kluski polskie (z tartych surowych ziemniaków wym > ieszanych z gotowanymi) > 4. Te mogą być nadziewane mięsem. Trochę bardziej na północny wschód nabierają > miana kartaczy albo zepelinów, z nadzieniem w środku. Myslalam, ze pyzy sa okragle, a zepeliny