tajska kurczak

Paulina Zduniak

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

Kurczak to jedno z mięs, które często znajdziemy w tajskich potrawach. Zazwyczaj z dodatkiem mleka kokosowego, kolendry, a także trawy cytrynowej. W tym doborowym towarzystwie smakuje wyśmienicie!

Tajskie menu dnia

Na szybką wycieczkę do Tajlandii zapraszają: tajska zupa z kurczakiem, kurczak w sosie kokosowym, mizeria po tajsku oraz pudding kokosowy z wiórkami czekolady.

Menu dnia

Dzisiaj w menu dnia proponujemy Wam surówkę z marchewki i ananasa, ostrego kurczaka po tajsku oraz słodkie, kruche pierożki z nadzieniem kokosowym.

Błyskawiczny makaron tajski z mleczkiem kokosowym

Błyskawiczny makaron tajski z mleczkiem kokosowym

Menu dnia

Menu dnia

Pyszna, azjatycka zupa - kremowa, a jednocześnie pikantna. Swój aromat zawdzięcza imbirowi, ostrej paście sambal oelek oraz kolendrze. Zobacz przepis na Zupę kokosową z kurczakiem Do przygotowania sajgonek będziesz potrzebować papieru ryżowego. Znajdziesz go na stoisku z żywnością azjatycką w

Blog tygodnia: Tasty Colours

Blog tygodnia: Tasty Colours

kurczak i ziemniaki. Fakt, nasza kuchnia jest niszowa w porównaniu do francuskiej, włoskiej, chińskiej, tajskiej czy też japońskiej. Mamy jednak sporo kulinarnych skarbów i wypada je pokazywać światu. Polska była przed wojną tyglem kulturowym, mieszały się u nas wpływy kuchni różnych narodów. Nie mamy się

Kokosowe, migdałowe, sojowe - mleka roślinne coraz bardziej popularne

Kokosowe, migdałowe, sojowe - mleka roślinne coraz bardziej popularne

aromatyczną zupę tajską oraz sataje, czyli tajskie szaszłyki - z kurczaka lub piersi kaczki. W tych daniach doskonale sprawdzi się mleko kokosowe, w dużym stopniu decydując o ich smaku. Przepisy Tajska zupa krewetkowa Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 4 Poziom trudności: łatwy

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Tak przygotowane warzywa podawaj z makaronem ryżowym lub grillowanym kurczakiem. Zobacz przepis na: Warzywa po tajsku Za sprawą marynaty z mleka kokosowego, imbiru i kuminu, mięso kurczaka jest bardziej kruche i aromatyczne Takie szaszłyki sprawdzą się podczas imprez i spotkań towarzyskich, bo

Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai)

Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai)

kokosowym (tom kha kai) 5cm kawałek świeżego korzenia galangalu400ml mleka kokosowego300ml wody1 łodyga trawy cytrynowej2 małe tajskie szalotki3 świeże papryczki chili birds-eye6 liści limonki kaffir 1 pierś kurczaka dwie garści grzybów oyster (boczniaków)3 łyżki soku z limonki 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

;posiekanej bazylii tajskiej do dekoracji   Dodatki (do wyboru) kawałki pieczonego  kurczaka ugotowane  krewetki obgotowane i pokrojone w plasterki  przegrzebki kiełki sojowe pokrojony w słupki  ogórek usmażone krokieciki rybne   Sposób przygotowania Miksujemy

Menu dnia w stylu azjatyckim

Menu dnia w stylu azjatyckim

Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami. Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkami Trawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu. Kurczak z trawą cytrynową Składniki: 6 udek kurczaka

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

pokrojonego w paski. Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować, mieszając, przez 5 min. Dodać soję i gotować (3 min). Wlać do misek, dodać ogórka, posypać sezamem. Autor: Marta Gessler Jedno z najpopularniejszych dań kuchni tajskiej. Smażony makaron ryżowy, kurczak, sos

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

Słynne tajskie danie z kurczakiem. Zamiast niego możesz dodać też krewetki lub tofu. Intensywne w smaku - za sprawą przypraw i sosów. Charakterystyczne, bo podaje się z omletem. 300 g makaronu ryżowego wstążki 2 jajka 2 piersi z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 3 cebulki dymki - biała i zielona

Tajskie smaki

Tajskie smaki

Grzyby shiitake, których należy dodać do tego dania, są smaczne i zdrowe. W badaniach wykazano m.in., że mają działanie antybakteryjne i pomagają wzmacniać odporność. Nie można ich jednak zbyt długo gotować czy smażyć, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury łatwo twardnieją. Warzywa po tajsku 1

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

Marokańska harira to bardzo gęsta, sycąca i aromatyczna zupa. Zwykle przyrządza się ją z dodatkiem baraniny, choć można również wybrać kurczaka lub wołowinę. Możesz serwować ją z chlebem, ale i daktylami. Harira (arabska zupa z kurczaka i ciecierzycy) 25 dag mięsa kurczaka bez skóry (pokrojonego

Tak, marynujemy!

Tak, marynujemy!

(dla 2 osób) 300 g fileta z piersi kurczaka ok. 200 ml jasnego piwa ok. 200 g mąki kukurydzianej 6 łyżek sosu miodowego z czosnkiem TaoTao sól olej do głębokiego smażenia Filety czyścimy i kroimy w spore kawałki. Zalewamy sosem miodowym z czosnkiem TaoTao i odstawiamy na co najmniej pół godziny

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Taką zupę znajdziesz m.in. w kuchni tajskiej. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej również obrane i oczyszczone krewetki, pokrojoną w niewielkie słupki cukinię oraz malutkie kolby kukurydzy (ze słoiczka). Zupa kokosowa z kurczakiem 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 szklanka (250 ml) bulionu ok. 5

Makaron. To lubię!

Makaron. To lubię!

ziarna prosto na patelnię. Szybko można też przyrządzić Pad Thai, jeden z najbardziej znanych tajskich makaronów. Ma charakterystyczny, słodko-ostry smak, ale w wersji dla dzieci zrezygnowałam z chilli. Sos Pad Thai, którym doprawia się makaron, składa się w przede wszystkim z kwaśnego owocu tamaryndowca

Papaya. Pikantnie i słodko

Papaya. Pikantnie i słodko

Papai znajdziemy więc kurczaka w liściach pandanowca i pyszny mus do deserów z aromatem tej rośliny. Szef kuchni i kucharze pochodzący z Tajlandii na prośbę stałych klientów zadbali również o to, by serwowane na Foksal dania były bardziej autentyczne, a dokładniej ? ostrzejsze. Nie obawiajmy się jednak

Kuchnia tajska - samo zdrowie

Kuchnia tajska - samo zdrowie

Najbardziej znane danie kuchni tajskiej. W odróżnieniu od większości tamtejszych potraw ma lekko słodki smak. Pad Thaia możemy przyrządzić z krewetkami, pokrojonym w cienkie plastry kurczakiem, kawałkami wołowiny lub z tofu (to wersja wegetariańska). U nas Pad Thai z krewetkami - zajrzyjcie na

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

(dla 2 osób)   Składniki 400 g fileta z udka  kurczaka 1  marchewka 2  cebule 1 papryczka  chili 2 ząbki  czosnku 100 g brukselki 8 łyżek sosu sojowego TaoTao 4 łyżki sosu słodko-pikantnego sosu chili TaoTao sok z 1/2  limonki 1 opakowanie

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

ziemnych. Gotowe danie posypać nacią kolendry, podawać z białym ryżem. Autor: Agnieszka Kręglicka Najlepiej, jeśli placki tortilli przygotujesz samodzielnie. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, kup gotowe. Farsz jest bardzo prosty - najważniejsza dla smaku jest marynata do kurczaka. Fajitas z

Zimowe zupy

Zimowe zupy

energią zabraliśmy się do przeglądu ubrań i sprzętu sportowego przed wyjazdem w góry. Tajska z kurczakiem to właściwie taki jednogarnkowy obiad - po dużej misce zupy nie dajemy już rady zjeść nic więcej. Zupa z kapusty ma zaskakujący smak. Mimo że tej kapusty jest dużo, to nie dominuje w smaku - nawet

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

umyte i oczyszczone z błon)  piersi kurczaka 3 łyżki sosu śliwkowego 1  mango 3-4 świeże grzyby shiitake 200 ml mleka kokosowego 250 g  makaronu ryżowego (wstążki jak tagliatelle) kilka listków bazylii tajskiej (można zastąpić zwykłą)   Sposób przygotowania

Aromatyczne dania z curry

, oczyszczonych i obranych  krewetek 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego 2 łyżki oleju 1-2 łyżki sosu rybnego (nam pla) 1 łyżeczka pasty tamaryndowej (można zastąpić taką samą ilością soku z  cytryny) 1 łyżeczka brązowego cukru 15-20 liści  bazylii (najlepiej tajskiej) 4 liście

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

znalazłem w Gdyni w Thai Way - Take Away, gdzie dania domowej kuchni tajskiej przygotowywane są wyłącznie przez Tajów. Wraz z szefową kuchni Bualoy miałem przyjemność przygotowywać te potrawy i muszę przyznać, że to niezwykłe przeżycie dla polskiego kucharza. Tajowie uwielbiają gotować, a jeszcze bardziej

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 41 przepisów na słone tarty

Jest zima (choć jeszcze na oko nie taka prawdziwa, ale kalendarzowa na pewno), wiec jest zimno. Zapraszamy do wypróbowania rozgrzewających, pikantnych dań kuchni tajskiej!Domowe lody z jogurtu i mango ? no bo kto powiedział, że w styczniu nie wolno jeść mrożonych deserów?Kulinarna wyprawa do

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

50 dag azjatyckiego  makaronu pszennego (może być ramen) 12 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część) pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki grubo pokrojonych i lekko uprażonych  orzeszków ziemnych garść świeżej  bazylii (najlepiej tajskiej) pokrojonej w paseczki  

Azjatyckie menu dnia

Tajska zupa z krewetek i trawy cytrynowej jest pełna egzotycznych smaków.Zupa z krewetek i trawy cytrynowej 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki) 50 dag krewetek obranych ze skorupek (skorupki należy zachować) 2 zmiażdżone łodyżki trawy cytrynowej 3 korzenie kolendry rozgniecione w

Liście limonki kaffir

sól, do smaku) 1 papryczka chili, niezbyt ostra, pokrojona w plasterki świeżo mielony, czarny pieprz listki tajskiej bazylii, do dekoracji Na patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę oraz posiekany imbir i smaż mieszając, aż szalotki się zeszklą. Dodaj kawałki kurczaka i obsmażaj przez 3-4

Palce Lizać, nr 48, 21 listopada

Lubię kuchnię tajską. Szczególnie cenię to, że - po pierwsze - zazwyczaj dania przygotowuje się błyskawicznie, po drugie - jest prosta w wykonaniu i nie wymaga ścisłego trzymania się przepisów, a po trzecie - jest bardzo aromatyczna dzięki stosowanym przyprawom i dodatkom, np. ostrej papryczce

Street food: jemy na ulicy

)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1 czerwona  cebula 2 łyżeczki garam masala 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kuminu 2 piersi z  kurczaka 1/2 l rzadkiego przecieru  pomidorowego 400 ml mleka kokosowego 2 łyżeczki cukru garść zmielonych 

Przepisy na przeziębienie: imbir

Składniki 2  duże kości wołowe (z udźca) 2  korpusy kurczaka 2  cebule 1 kawałek (5 cm) korzenia  imbiru makaron ryżowy lub sojowy ugotowane mięso wołowe lub mięso kurczaka 1/2 pęczka  dymki 1 pęczek świeżej  kolendry   Sposób przygotowania

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

krewetek i posyp orzeszkami. Składniki 50 dag piersi  kurczaka   Marynata: 1 łyżeczka ziarenek  kolendry 1 łyżeczka ziarenek kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżka posiekanego  czosnku 1 łyżka świeżo startego  imbiru 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka  curry w proszku

Kuchnia Bangkoku. Smaki ulicy

. Odzwyczaiłam się od ostrego smaku chilli.   Siedzę nad talerzem zielonego curry (klasyką tajskiej kuchni) z niewielkimi bakłażanami, które pękają, kiedy się je lekko nadgryzie. Rozkładany stolik stoi w bocznej ulicy, kuchnia mieści się w garażu wyłożonym kafelkami. Raz na jakiś czas mija nas samochód

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

, Zuzanna Wiciejowska Pikantna zupa z dodatkiem mleka kokosowego to danie popularne m.in. w kuchni tajskiej. Oprócz lub zamiast mięsa z kurczaka możesz dodać do niej obrane i ugotowane krewetki. Zupa kokosowa z kurczakiem 500 ml mleka kokosowego 500 ml bulionu z kurczaka 5 cm kawałek pokrojonego imbiru

Jedzenie na przeziębienie

wywaru można dodać łyżkę żółtej lub zielonej pasty curry, wrzucić papryczkę chilli, można też przyprawić go sosem rybnym lub sokiem z limonki. Taki bulion jest podstawą zup tajskich (oprócz wegetariańskich) oraz dodatkiem do dań typu curry. Jeśli ugotujemy w nim kawałki warzyw, ryby lub kurczaka i dodamy

Wołowina marynowana z makaronem chow mein

owocom morza wystarcza zwykle około 30 minut, natomiast dziczyznę, wieprzowinę, baraninę oraz kurczaka w całości pozostawiamy w zalewie nawet 12 godzin. Ale uważajmy, żeby nie przesadzić! Zbyt długie marynowanie narusza wewnętrzną strukturę mięsa, co w efekcie niekorzystnie wpływa na jego

Imbir - pobudza i pieści zmysły

azjatyckiego  makaronu pszennego (może być ramen) 12 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część) pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki grubo pokrojonych i lekko uprażonych  orzeszków ziemnych garść świeżej  bazylii (najlepiej tajskiej) pokrojonej w paseczki   Sposób

Tygiel smaków, czyli Ameryka Północna od kuchni

Istnieją potrawy, które nieodparcie kojarzą się ze Stanami Zjednoczonymi - należą do nich hamburgery, steki, pieczone kurczaki, żeberka, krążki cebulowe oraz wiele słodkości: apple pie - szarlotka, brownie - ciasto czekoladowe, fudge - ciasto krówkowe, oraz pankejki -czyli amerykańskie naleśniki i

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

wyciągamy patyczki z mięsa. Składniki 2 i 1/4 szklanki  jogurtu 3 łyżki oliwy 2-3 łyżki soku z  cytryny 2 łyżeczki soli 1 łyżka chilli w proszku po 3/4 łyżeczki mielonego kuminu i  kolendry 1/4 łyżeczki  cynamonu 6 piersi  kurczaka garść listków  mięty

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

miniaturowych kapust bok choy 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czerwonej tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1/4 szklanki posiekanej trawy cytrynowej lub 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 łyżka brązowego cukru 2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki 2 łyżki sosu rybnego 4 filety

Menu dnia z klopsikami i ryżem

Znakomity dodatek do potraw kuchni tajskiej, np. curry, a także dań z drobiu. Dzięki gotowaniu z trawą cytrynową , ryż nabiera lekko cytrusowego aromatu, a kurkuma dodaje mu egzotycznego charakteru. Zobacz przepis na: Ryż z trawą cytrynową Proste do przygotowania klopsiki z mielonego mięsa

Zupy na wielkanocny stół

biała w okazje.info Klasyczny żurek podkręcony aromatem egzotycznych przypraw: imbiru, chili oraz trawy cytrynowej. Zobacz przepis na żurek po tajsku Bolesławiec GU-1004 DEK. 892 67475 w okazje.info Ta lekka, cytrynowa zupa z drobnym makaronem w sam raz

Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

Jeśli kanapka, to porządna i w wersji obiadowej. Wersja z kurczakiem, awokado, suszonymi pomidorami i roszponką dostarczy energii, zdrowia i poprawi humor mieszanką idealnie dobranych smaków. Sprawdź przepis na kanapkę z grillowanym kurczakiem Sandwichowy koncept na lunch to idealne pole, by

Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

posiekane ząbki  czosnku 2 łyżki oleju 2 grubo posiekane gałązki świeżej  kolendry   Zupa: 6 szklanek bulionu z kurczaka (może być z kostki) 4 szklanki ugotowanego  ryżu jaśminowego lub innego długoziarnistego 3 cienkie plasterki galgantu lub  imbiru 1 łyżka

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

(dla 3-4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 zielona papryczka  chilli (bez pestek) 3-4 łyżki oleju 3-4 łyżki oleju 2 (ok. 300 g, każda umyte i oczyszczone z błon)  piersi kurczaka 3 łyżki sosu śliwkowego 1  mango 3-4 świeże grzyby shiitake

Pikantne menu dnia

Kuchnia tajska słynie z ostrości. Pikantna zupa z kurczakiem jest doskonała na lunch lub na rozgrzewkę po długim, męczącym dniu. Zupa kokosowa z kurczakiem Składniki: 2 puszki mleczka kokosowego (360 ml) 1 szklanka rosołu (może być z kostki) kawałek (5 cm) korzenia imbiru obranego i pokrojonego w

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

azjatyckiego  makaronu pszennego (może być ramen) 12 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część) pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki grubo pokrojonych i lekko uprażonych  orzeszków ziemnych garść świeżej  bazylii (najlepiej tajskiej) pokrojonej w paseczki   Sposób

Szybko i łatwo - zrób makaron!

według instrukcji na opakowaniu. Podawaj z gorącym sosem i sałatką z ogórka. Autor: Zuzanna Wiciejowska Lurch maszynka do mielenia mięsa w okazje.info Tajski, pyszny makaron - tutaj w wersji z kurczakiem. Bardzo dobrze smakuje też z krewetkami. Pad thai 300 g makaronu ryżowego

Cztery smaki i wino

cabernet sauvignon i stek wołowy) lekkie wytrawne wina musujące i rosé do pikantnych potraw kuchni orientalnych (np. włoskie prosecco do kurczaka w indyjskich przyprawach) delikatne aromatyczne wino i aromatyczne i lekkie danie (np. francuskie sancerre i kurczak w ziołach) słodkie wino z serem

Pad thai - wideo

Pad thai to - obok zupy kokosowej i zielonego curry - jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Podstawą tej potrawy jest makaron ryżowy, który szybko obsmaża się na patelni razem z rozmąconym jajkiem. Do niego dodaje się krewetki, kawałki kurczaka, warzywa albo pocięte w kostkę tofu

Sos sojowy - przyprawa wspaniała

np. pierożki, oraz ciemny sos , gęstszy, bardziej wyrazisty; dodaje się go podczas gotowania i używa do marynowania. Sosem sojowym możecie doprawiać nie tylko dania azjatyckie (chińskie, koreańskie, japońskie, tajskie, wietnamskie), ale także potrawy typowo europejskie, np. gulasze i zupy . Pasuje

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

, czosnek, sól, oliwa 5 smaków: anyż gwiazdkowy, nasiona kopru włoskiego, kasja (chiński cynamon), goździki, pieprz seczuański W zależności od regionu skład mieszanki i proporcje składników różnią się między sobą. Mieszanek przyprawowych używa się najwięcej w kuchni indyjskiej, arabskiej, a także tajskiej i

Menu dnia inspirowane smakami Tajlandii

Jeśli nie posiadasz sosu rybnego ani pasty curry możesz zastąpić je sosem sojowym i zwykłym curry w proszku.Tajskie kuleczki 400 g białej ryby, mielonej wieprzowiny lub kurczaka duży pęczek posiekanej kolendry 3 posiekane dymki 1-2 jajka szczypta utartej skórki limonki 1 łyżka sosu rybnego czerwona

Polacy kochają makaron

% respondentów. Następne w kolejności są sosy na bazie pomidorów (24%) oraz sezonowe warzywa i owoce (23%). A teraz zajrzyjcie do naszych makaronowych przepisów. (dla 4 osób)   Składniki 2 piersi  kurczaka 1/4 szklanki + 2 łyżki dobrego octu balsamicznego (najlepiej o aromacie figowym) sól

Świąteczne mięsiwa

tajsku Koniecznie trzeba go polać sosem i podać z modrą kapustą i kluskami! Schab po sztygarsku Składniki: ładny kawałek schabu (około 1 kg) 30 dag kiełbasy o czosnkowym smaku (np. śląskiej) lub 3-4 kawałki kabanosa o długości równej długości schabu 1-2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 cebule sól

Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

4 duże piersi kurczaka 5 łyżek oliwy z oliwek 1 posiekana cebula 6 posiekanych ząbków czosnku skórka otarta z 1 cytryny cienko okrojona skórka z 1 cytryny sok wyciśnięty z obu tych cytryn 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz cytryna pokrojona na ósemki Piersi kurczaka pokrój w

Książki kulinarne na październik

uświadomi wam, że jesteście w błędzie. Znajdziecie w niej ponad 40 przepisów na burgery - wołowe, wieprzowe, rybne, z kurczaka, wegetariańskie, a nawet na słodko (burger migdałowo-cytrynowy). Jeśli znudzą wam się wersje bardziej klasyczne, wypróbujcie np. burgera po tajsku, indyjsku lub mediolańsku. A w

Sałatki z makaronem. Łatwa przekąska do pracy

Składniki 50 dag  makaronu fusilli (świderki) 1,5 łyżki + 1/3 szklanki oliwy pokrojone na kawałeczki mięso z 1 kurczaka z rożna 4 duże pomidory oczyszczone z nasion i pokrojone w kosteczkę 3 szklanki  kukurydzy (z puszki) 3 pokrojone w słupki duże  marchewki 1/2

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

tajskiej (można zastąpić zwykłą)   Sposób przygotowania Podsmażamy pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz zielone chilli na rozgrzanym oleju - w woku lub na patelni. Dodajemy kurczaka pokrojonego na plasterki i podsmażamy przez 3 minuty. Wlewamy sos śliwkowy i dalej

Nie marnować jedzenia!

ochotę, np. do tajskiej zupy czy do chilli con carne. Świeża papryczka chilli to jeszcze pół biedy, nic się nie stanie, jeśli nam wyschnie, i tak ją zużyjemy później w takich daniach, które wymagają użycia  chilli w płatkach (kruszymy nasze obsuszone papryczki) lub w proszku (mielemy). Pilnujcie

Grudniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

rybna, carpaccio z sarniny, pieczony indyk i babeczki z kandyzowanymi owocami.Niezwykłe sposoby na zwykłego buraka. Na zdjęciu mus buraczano-selerowy, a oprócz tego łosoś marynowany w burakach, buraczane tartinki i kurczak w buraczanym sosie.Przepisy na śliczne ciasteczka, którymi można obdarować

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

wideo na łatwy pasztet z kurczaka bez jajek i bułki tartej, zamieszczonego na samym dole slajdu. Pasztet świąteczny 2 duże udka kurczaka 600 g łopatki wieprzowej 600 g wołowego (przednie, nie ekstra, można zastąpić giczą wołową) 600 g cielęciny środkowej, może być łata (nie udźca) 500 g wątróbki

Trawa cytrynowa

Trawa cytrynowa to zioło, o podłużnych liściach, wyglądem przypominających trawę. Najbardziej aromatyczną częścią jest bulwa, którą należy rozgnieść, aby wydobyć całą głębię smaku i zapachu. Trawa cytrynowa jest bardzo popularna w kuchni południowoazjatyckiej, zwłaszcza tajskiej, a także na

Kolendra

wiedzieć, że kolendra likwiduje uczucie sytości i poprawia apetyt. Oscypek kminkowo-kolendrowo-imbirowy z musem z wątróbki Sałatka z krewetek i paluszków krabowych z cytrusami Zupa krem ze świeżo siekaną kolendrą Pierś z gęsi marynowana w ziarnach kolendry Pierś z kurczaka w panierce z kolendrą

Kroimy, gotujemy, smażymy! Program MasterChef powraca - polska premiera tylko na antenie BBC Lifestyle

. Podzieleni na dwa zespoły uczestnicy przygotowują elegancki lunch dla setki klientów w czasie festiwalu Jane Austen w Bath. Mają trzy godziny na stworzenie sześciu dań i dwóch deserów. Wśród składników, z których mogą skomponować swoje dania, są kurczak, łosoś, kaczka, roślinę soliród, agrest, bazylia, figi

Tajska pasta curry

podać coś ciekawszego niż kanapka. Na mojej liście niezawodnych jest tajska pasta curry. Złożona, bogata przyprawa, która daje pewność, że szybko, łatwo i z tego, co akurat jest pod ręką, powstanie ciekawe danie. W Tajlandii namawiałabym do samodzielnego jej przygotowania, ale u nas, nawet w nieźle

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

pszennego (może być ramen) 12 cebulek dymek (tylko biała i jasnozielona część) pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki grubo pokrojonych i lekko uprażonych  orzeszków ziemnych garść świeżej  bazylii (najlepiej tajskiej) pokrojonej w paseczki   Sposób przygotowania Robimy sos

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

(gorzkie ogórki) faszerowane mięsem 9/81Boczek z małżami 1/32Burgery jagnięce z zatarem 10/68Burrito z wołowiną i awokado 8/57Cassoulet 3/56Chrupiący kurczak z sałatką ogórkową 3/45Comber jagnięcy w sosie tymiankowym 8/48Comber jagnięcy z chutneyem z suszonych owoców (przepis z RPA) 5/46Comber jagnięcy z

Azjatyckie przekąski - wideo

Regionalne kuchnie Azji słyną ze smakowitych przekąsek. Ich różnorodność jest tak wielka, że zestaw kilku rodzajów drobnych smakołyków może w zupełności wystarczyć za cały posiłek. W kolejnym odcinku Kulinarnych Impresji prezentujemy dwa małe dania z kuchni tajskiej - roladki - fresh rolls oraz

Azja od kuchni

Całe szczęście już nie musimy jechać aż do Azji, żeby spróbować jej fenomenalnej kuchni. W całej Polsce są restauracje i bary z kuchnią tajską, japońską, wietnamską czy chińską, które oferują gościom ciekawe i smaczne menu. Możemy też nauczyć się jej tajników podczas warsztatów kulinarnych

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

; czosnku 2  cebule 3 łyżki oliwy 2 piersi  kurczaka sól, pieprz 1 pęczek  kolendry 1 papryczka  chilli 2  limonki 4 tortille pszenne lub kukurydziane 1 porcja guacamole   Sposób przygotowania Posiekany czosnek oraz cebulę szklimy na oliwie

Blogerzy od kuchni: Smakiem...

przede wszystkim. Uwielbiam oglądać je przed snem i marzyć o jedzeniu.Popisowe danie: Innymi cieszę Rodzinę, innymi chcę cieszyć Gości; ciągle chcę próbować nowego; nie mam stałego kanonu. Popisowa jest Pavlova, tajskie curry, kurczak w pomidorach, zupa cebulowa, i... nasze polskie bitki

Ostry dyżur

Przyczyną zamieszania okazała się jedna z tajskich restauracji mieszczących się w tej części Londynu. 4 kilogramy chili, z którego właśnie przygotowywano pikantną pastę nam prik pao, na kilka godzin sparaliżowały Soho. Przechodnie szukali schronienia w okolicznych budynkach, nie mogąc wytrzymać

Jak curry zdobywało świat

mlekiem kokosowym, wrzucić krewetki albo kurczaka i poczekać, aż się ugotują. To wszystko (dokładny przepis na str. 24). Aha, jeśli chcemy, aby nasze curry było łagodniejsze (bo nasze podniebienia nie są tak odporne, jak tajskie), dodajemy do pasty mniej papryczek chilli, za to więcej bazylii lub trawy

Piknik (część 2.)

z puszki w paseczkach 4 liście bazylii tajskiej szczypta świeżej kolendry 2 łyżeczki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru palmowego lub brązowego sok z 1/2 limonki 2 pomidory koktajlowe do dekoracji 2 porcje ugotowanego ryżu jaśminowego Oczyszczone, umyte i osuszone filety z kurczaka pokrój w paski 3x1

Kokos

KOKOS WYTRAWNY 200 ml mleka kokosowego 4 łyżki oleju 1 cebula pokrojona w plastry 5 cm świeżego imbiru obranego ze skórki i drobno pokrojonego 2 ząbki czosnku, posiekane 2 źdźbła trawy cytrynowej, drobno posiekane 2 zielone chilli, posiekane 8 kawałków kurczaka bez skórki 2

Azjatyckie kluski

. Wietnamski rosół fo i jego wyższość nad zupami z torebki omawiałam dawno temu w 'WO' (nr 213 z 26 kwietnia 2003 r.). Dziś prócz sałatek tajska zupa ze szklanym makaronem Zupa z makaronem: 0,75 l rosołu z kurczaka lub wywaru z warzyw, 1 puszka mleka kokosowego (250 ml), 100 g szerokiego makaronu ryżowego

Jak przygotować genialne risotto

dużo.Aby zrobić risotto genialne, należy wiedzieć nieco więcej. Dobry włoski kucharz nigdy nie zapomina o kilku regułach, które można by określić jako risottowy dekalog. Oto one:Po pierwsze ryż Musi być włoski. Nie basmati, nie jaśminowy, nie dziki, nie chiński, nie tajski. Nie. Jeśli uprzesz się i zrobisz

Świat na ulicy

-Str. 11). Tutejszy palak paneer - delikatny indyjski ser duszony w szpinaku, czy tandoori z kurczaka lub baraniny z reguły nie zawodzą.Jedzenie w tajskiej knajpie Papaya (Krossener Str. 11) podobno najbardziej przypomina streetfood z Bangkoku. Tłoczno jest też w tajskiej restauracji Lemongrass (Simon

Palce lizać

tak, jak deklaruje Maciek Nowak w kwestii sylwestra. Znany bon vivant głosi, że w tę noc najchętniej zasypia samotnie w łóżeczku, ponieważ balując przez resztę roku, kiedyś musi odpocząć. Tajskie kuleczki 400 g białej ryby, mielonej wieprzowiny lub kurczaka duży pęczek posiekanej kolendry 3 posiekane

Palce lizać

tak, jak deklaruje Maciek Nowak w kwestii sylwestra. Znany bon vivant głosi, że w tę noc najchętniej zasypia samotnie w łóżeczku, ponieważ balując przez resztę roku, kiedyś musi odpocząć. Tajskie kuleczki 400 g białej ryby, mielonej wieprzowiny lub kurczaka duży pęczek posiekanej kolendry 3 posiekane

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

, dziwne kiszonki. Teraz mam z dań orientalnych prawdziwą przyjemność. Nauczyłam się rozróżniać ostrości. Indyjska jest aromatyczna, pieprzna i imbirowa, pachnie i rozgrzewa przełyk. Tajska jest brutalna. Poraża i zaskakuje, długo zostaje na języku. Koreańska jest słodka i orzechowa, trwa tylko chwilkę

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

opakowania makaronu ryżowego nitki TaoTao 1 filet z  kurczaka 4 łyżki sosu sojowego TaoTao sok z 1  limonki 1 łyżka oleju do smażenia 1/2  awokado 1/2 żółtej  papryki 1 mała czerwona  cebula garść suszonych  moreli 1/2 papryczki  chilli listki 

Sataye

niesłodzone mleko kokosowe, zwykły sos sojowy i słodki sos sojowy albo indonezyjski kecap manis, tajską czerwoną pastę curry, pastę chilli, najlepiej tajską, bo będzie miała w składzie suszone krewetki i tamaryndowiec, które dadzą nowy smaczek, albo zwykły sambal, ponadto olej sezamowy, ocet ryżowy i sos

Przepisy w styczniowej Kuchni

łososia z masłem pistacjowym 50 filety z pstrąga w sosie z awokado 50 frittata sycylijska 7 ze szpinakiem i grzybami 7 z ziemniakami i szynką 7 krem do ptysiów czekoladowy 27 limonkowy 27 truskawkowy 27 krewetki z masłem imbirowo-ziołowym 17 krewetkowo-imbirowe pączki Lilii 77 kurczak w pistacjowym pur

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

. Marszałkowska 126/134), od strony ulicy Moniuszki, ukrył się barek Kurczak Pieczony, w którym zjemy lub kupimy na wynos mięsiwo z rożna: kurczaka, żeberka lub golonkę. A przede wszystkim kiełbasę w bułce (4,99 zł) upieczoną na rozgrzanej blasze u stóp rożna i przesiąkniętą skapującym z góry tłuszczem, który

Smaki Wietnamu

, gdzie chodzą tubylcy. Z karty wybieram pho bo (rosół wołowy) na ostro, równie popularny jest pho ga z kurczakiem, ale tutejszy drób jest twardszy i chudszy niż nasz. Dostaję wielką miskę wywaru, ryżowego makaronu i cienko pokrojonych plastrów wołowiny z poszatkowanym szczypiorem i trawą cytrynową

Zachować bazylię

mozzarella, to również Tajlandia, imbir i chili. Wprawdzie popularna u nas odmiana z dużymi liśćmi różni się od tajskiej, ale daniu to nie zaszkodzi. Miksujemy mleko kokosowe z bazylią i nacią kolendry, mrozimy. Dzięki temu, przygotowując curry, nie będziemy musieli biegać do sklepu po świeże zioła

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

pikantnymi potrawami, łagodząc ich ostrość i wnosząc delikatność. Smakuje wyśmienicie serwowany z polędwiczkami, kurczakiem czy krewetkami doprawionymi chili lub imbirem. Doskonale komponuje się również z orientalnymi dodatkami np. mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową oraz pędami bambusa. PRZEPIS Różowe

Ulubione potrawy detektywów

sam w niej jada. W powieści "Bangkok 8" Sonchai wpada tam z matką na posiłek składający się z trzech różnych dań z kurczaka, zupy tom yam, smażonej ryby i makaronu ryżowego. Do tego sześć sosów, piwo, siekany imbir, orzeszki, limonki. Sonchai jest fanem tajskiej kuchni - według niego

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

, ze skwarkami) 9/26farsz truflowy do naleśników 3/55garganelli z sosem ziołowym i wódką 11/39garganelli z wędzonym łososiem 11/37kluski drożdżowe z białym serem 6/62kluski gnocchi w sosie pomidorowo-kurkowym 8/36kuksi - makaron po koreańsku 11/71kuskus zielony 7/10kuskus z kurczakiem 8/56kuskus z

Z menu detektywa

różnych dań z kurczaka, zupy tom yam, smażonej ryby i makaronu ryżowego. Do tego sześć sosów, piwo, siekany imbir, orzeszki, limonki. Sonchai jest fanem tajskiej kuchni - według niego najlepszej na świecie. Robi tylko jeden wyjątek: dla befsztyka z wołowiny Kobe, który uwielbia. Po kęsie tego mięsa

Kolendra

, gdzie kuchnia lubi chilli, pojawia się świeża, chłodząca kolendra. Zarówno w pikantnych, wieloskładnikowych sosach (tajskie i hinduskie curry, marokańskie tażiny), jak i łagodzących dodatkach (hinduskie jogurtowe raity, chińskie rosołkowe zupy, meksykańskie guacamole i niektóre salsy). Najlepiej mieć

Niezły Sajgon!

tubylcy. Z karty wybieram pho bo (rosół wołowy) na ostro, równie popularny jest pho ga z kurczakiem, ale tutejszy drób jest twardszy i chudszy niż nasz. Dostaję wielką miskę wywaru, ryżowego makaronu i cienko pokrojonych plastrów wołowiny z poszatkowanym szczypiorem i trawą cytrynową. Wszystko pachnie

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

. Gotuj 10 minut, mieszając co jakiś czas. Dodaj pokrojone pieczarki, przekrojone na połówki kukurydze oraz groszek. Gotuj 6-8 minut, przypraw cukrem. Składniki 1/2 kg wieprzowiny (albo cielęciny lub kurczaka) 1 porcja włoszczyzny z kapustą 1  cebula 1 szklanka drobnej białej fasoli 2

Kurczak po tajsku

1 butelka oleju do smażenia (najlepiej sojowego), 3-5 piersi z kurczaka (ilość w zasadzie dowolna), 1.5 szklanki mąki pszennej, szczypta kurkumy, 1 jajko, 1 łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka ostrego curry, szczypta chili, szczypta soli, 1 szklanka wody, kilka kropel sosu rybnego (najlepiej Squid brand) W

Kurczak po tajsku

8 piersi z kurczaka, 3 łyżki Sosu sojowego, 3 łyżki Sosu rybnego, 2 łyżki sosu ostrygowego, 2 łyżki cukru, 5 szt. grzybów MUN, puszka mleka kokosowego, pęczek szczypiorku, 1 marchewka pokrojona w słupki, 1/2 zielonej papryki, 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, 3 łyżki pędów bambusa

Zupa z kurczaka po tajsku

250 g piersi kurczaka, 1 mały słoik minikukurydzy w kolbach, 1 mała (100 g) puszka kukurydzy, 1 łyżka oleju, 2 łodygi lemon grass (można dostać w sklepach z azjatycką żywnością), 2 łyżki posiekanego świeżego imbiru, 6 cebulek (dymka), 2 czerwone papryczki chili, 1 l bulionu z kury, 1.5 szklanki

Kurczak na ostro po tajsku

10 pałek kurczaka, 3-4 ząbki czosnku, 1-2 łyżeczki kurkumy, 3 łyżki ziarenek kolendry, po 1 łyżeczce soli, ziarenek pieprzu i cukru, 2 łyżki sosu chili lub pikantnego ketchupu, ew. trochę sosu sojowego lub rybnego, olej do głębokiego smażenia Ugotuj udka kurczaka, ostudź. Utrzyj pozostałe składniki

Marynata tajska

. podudzi kurczaka pieczonych na grillu (około 20 min.) lub w piekarniku w temperaturze 190 st. C (około 1/2 godz.). sos rybny;limonka;czosnek;cukier;mleko kokosowe;kolendra;

Kurczak po tajsku?

Kilka lat temu w wydaniu GW znalazł się dodatek z przepisami - wśród nich był przepis na 'kurczaka po tajsku' (jeżeli dobrze pamiętam). W skład wchodził: ryż, kurczak, pomidory w puszcze, pieprz cayenne, zielony groszek, bulion i papryka... niestety nie pamiętam co jeszcze się tam znajdowało

Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

Trochę mniej znane tajskie smaki..;) z rejonów północnych. Składniki (dla 4 osób) 2 piersi z kurczaka lub 4 udka bez skóry i kości sos sojowy light 1 limonka 1-2 papryczka chili czosnek świeży i w proszku kolendra mielona i świeża papryka czerwona w proszku kurkuma brązowy cukier pasta

Re: Kurczak po tajsku?

Witam Serdecznie, Zapraszam Panią do naszego serwisu z orientalnymi przepisami. Myślę ,że na pewno znajdzie Pani bardzo podobny przepis lub inny, który również Panią zaciekawi :) Pozdrawiam -- Prowadzę serwis z orientalnymi przepisami - www.ChinskiePrzepisy.pl oraz sklep internetowy z orientalną ż

Re: Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

no i na drugim zdjeciu możesz sobie policzyć kawałki chili w woku...:) -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

widze sznupku , ze troche tu poczarowalas :-D Papryczke chilli dodalas do zdjecia ( inaczej wyglada papryka podsmazona w potrawie ), oraz posypalas to na talerzu zielona pietruszka zamiast kolendra.

Re: Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

mhr2 napisała: > ladne to 3cie zdjecie, > ale i tak smakuje lepiej niż wyglada..:) -- sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/

Re: Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

ladne to 3cie zdjecie, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Dodatki do tajskiego kurczaka

Bardzo lubię przyrządzać kurczaka tajskiego w mleku kokosowym. Pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę podsmażyć na oliwie, przełożyć do większego garnka, 3 papryki różnokolorowe, pokrojone w kostkę podsmażyć z cebulką i czosnkiem. Dodać do kurczaka, wszystko zalać mlekiem kokosowym (na kilo kurczaka 2

Re: Tamaryndowy kurczak słodko kwaśny po tajsku

to jest akurat ekstra papryczka i limonka w celach ozdobnych. Kolendra też jest, ale zapomniałam zostawic trochę do posypania na końcu i użyłam pietruszki też w celu przystrojenia. Nigdy nie ozdabiasz talerza? W makaronie jest i kolendra i papryczka chili, a nawet dwie..;) a href="sznupko

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

do Twojego "tajskiego" kurczaka przydałaby się jakas pasta curry.. zamiast sambala Co do sałatki, to ania dobrze prawi -- Homo sapiens non urinat in ventum

Tajskie curry z kurczaka

Nie wiem czy danie jest stricte tajskie, ale tu się mogą wypowiedziec spece z naszego forum. Znalazłam przepis na stronie jednego z supermarketow i wprowadziłam w czyn. Danie trafilo w nasze gusta, wiec serdecznie je polecam. 400 g piersi z kurczaka 1 cebula 3 zabki czosnku 4 lyzki oleju

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

TAJSKA ZUPA KOKOSOWA Z KURCZAKIEM (tom khaa ghai) (na 4 osoby) Przepis z książeczki promującej tajskie smaki (praca zbiorowa) 500 ml mleka kokosowego 3 łodygi trawy cytrynowej 5 cm galangal lub imbiru dostępnego w sklepach 4 azjatyckie szalotki (można zastąpić czerwoną cebulą, lub europejskimi

Kurczak po tajsku

Bardzo fajny przepis. Nie udalo mi sie skompletowac wszystkich skladnikow, ale i tak wyszlo pyszne. Nie znalazlam w sklepie sosu ostrygowa i go nie dodałam. Nie bardzo wiedzialam jak duą puszke mleczka kokosowego autor ma na myśli - kupilam małą. Mąkę ziemniaczaną zastąpiłam pszenną. Całóść dopr

Tajskie curry z kurczaka

1-2 lyzki czerwonej pasty curry 1 puszka (~400g) mleka kokosowego 1 szklanka rosolu z kurczaka 3 lyzki tajskiego sosu rybnego (nam pla) 2 lyzeczki brazowego cukru 1 szklanka pokrojonych w kostke miesistych pomidorkow bez pestek Na rozgrzanym oleju zeszklic i zrumienc cebule, dodac kawalki

Re: Tajski makaron chiang mai z kurczakiem i curr

To wcale nie jest takie mniej znane danie. Mozna powiedziec, ze wystepuje jako kanon w kazdej ksiazce o kuchni tajskiej. Danie wspaniale sie prezentuje i tez mi sie zamarzylo, ale mialam tajszczyzne z kurczakiem wczoraj, wiec dam sobie oddech. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu

Re: Sprawdzony przepis

Zdefiniuj "kurczaka w sosie curry"? Chodzi o tajskie curry (jedno z kilku), karaibskie, indyjskie, brytolską podróbe indyjskiej kuchni, malezyjskie? Podejrzewam to ostatnie, ale wolę się upewnić. -- Bowiem wybieranie między Komorowskim, a Dudą to jak wybieranie miedzy morzem gówna, a oceanem gówna.

Re: tajska salatka z kurczaka (yam kai)

Fajna ta salatka, na pewno wyprobuje. a "Kai" to kurczak jak sie domyslam, skoro moja tajska zupa Tom Ka Kai jest wlasnie w kurczakiem. -- sfinjak.linuxd.pl

Tajski makaron chiang mai z kurczakiem i curry

nasza), pokrojone na ok 2 cm paseczki garść grubo posiekanych listków świeżej kolendry 75 gr czerwonej pasty curry dwa drobno posiekane ząbki czosnku łyżeczka kurkumy w proszku lub startego korzenia kurkumy 500 ml bulionu z kurczaka (dodałam kostkę tajską - nie mialam czasu) 400 ml mleka kokosowego

Re: zupy :)

miesa a ja sie glowie jak ugotowac z miesem ;)) W tajskiej zupie sa kawalki kurczaka (piers) ale je sie wrzuca na moment pod koniec gotowania zupy i wywaru nie ma.Aaa i zupe rybna tez lubie ale tez rybe-kawalki fileta wrzucam na koniec. Zupy-kremy tez uwielbiam - dyniowa, kalafiorowa, brokulowa.

Re: Co będziecie mieć jutro w garach:)?

U nas jutro pierś kurczaka (eko) Na ostro w czerwonym tajskim curry i mleku kokosowym , do tego ciemny ryż , przepis mam od Tajki

kuchnia tajska-kurczak z orzechami cashew SZUKAM

W tajskiej knajpce jadlam ta potrawe. To byl kurczak, warzywa i te orzeszki wszystko w pysznym sosie. Moze ktos zna przepis. Dzieki za pomoc

kuchnia tajska-kurczak w sosie orzechowym

Dość często jesteśmy w Berlinie i chodzimy tam do tajskiej knajpki, w której serwują pyszne i niedrogie żarcie. Ja jestem zwolenniczką zielonego curry, natomiast Narzeczony całkowicie zwariował na punkcie kurczaka z warzywami w sosie orzechowym i teraz stale się domaga, żeby mu takiego zrobić w

Re: kurczak niby po tajsku :)

Danie „tajskie” – w smaku przypomina sataja z sosem z orzeszków ziemnych Zmiksować 2 łyżki żółtej pasty curry z 2 łyżkami niesolonego masła orzechowego i garścią orzeszków ziemnych. Masa nie musi być jednolita 2 kurze piersi pokroić w kostkę Do woka / patelni wlać ze 2 łyżki

szybki tajski stir-fry z kurczaka

. Dodac mieso kurczaka. Dodac usmazone wczesniej mieso. Wlac sos. Smazyc przez 2-3 min. 5. Posypac garscia bazylii (najlepiej tajskiej), drobno posiekana swieza papryczka. Podawac z ryzem.

Jak zrobić tajskie zielone curry z kurczaka?

Niestety cumin jako kminek pokutuje w polskich tlumaczeniach kulinarnych od wiekow i pewnie szybko sie go nie wykurzy... Nie trzeba byc specem od kuchni tajskiej, wystarczy wiedziec ze cumin - kmin rzymski, caraway - kminek. Spokrewnione chyba, ale zupelnie inne przyprawy, kminu rzymskiego uzywa

Re: Tajskie curry z kurczaka

Dzieki :) Zrobilam wczoraj, mialam co prawda chinska mieszanke warzyw na patelnie, czyli zupelnie inna niz Twoja, ale i tak wyszlo pyszne.

Re: Baklażan po tajsku oraz kurczak z bazylią

lisci bazyli tajskiej. olej z orzeszkow ziemnych, lub inny rosliny do smazenia. W woku rozgrzac olej, wrzucic czosnek, imbir, chilli po podsmazac chwilke.Dorzucic pokrojone na kawalki baklazany, zalac woda, ale zeby nie byly cale zakryte, przykryc pokrywkai duzic jakies 5 min, azbeda miekkie

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

I dlatego,że to dyskusja o faktach takie straszne elaboraty, że to co autorka je to nie tajskie? Myślę,że jednak istotą jest ten brak cudzysłowu.Może nie znęcalibyście sie tym tonem niezrealizowanych pedagogów gdyby było-"tajskie". Co do octu balsamicznego to ten za 100 euro

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

no coz, Tobie smakuje, i to sie liczy :) ale Marghe tez ma racje - a jak dla mnie to nawet nie o 'sambal oelek-versus pasta curry ' tu chodzi wg mnie tajskie jedzenie bez sosu rybnego to nie tajskie jedzenie a jak juz widze sos ostrygowy w polaczeniu z mlekiem kokosowym to... mnie troche ciarki

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

Przydałoby się najpierw spróbować, żeby się wypowiadać. Robiłam z czerwona pastą curry i wróciłam do oryginalnego przepisu, pasta curry niewiele wniosła do smaku. A smabal "ojejek" zawsze stoi na stole, bo wszyscy sobie dobierają. Więc to na pewno z tajskiej kuchni jest zachowane: ma być

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

Imho w tej awanturze wyżej dziewczynom chodziło o świadomość, że robi się coś "tajskiego", nie TAJSKIEGO. Ty tę świadomość masz. I to, co gotujesz, Ci smakuje. Czego chcieć więcej? Poza dostępem do wszystkich przypraw i ziół, oczywiście :) Jeśli Cię to pocieszy, nawet w "

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

Chciałabym gdzieś kupić soso rybny...Widziałam w marketach, ale nieprzypominał wyglądem takiego sosu rybnego, jaki pamiętam - ciemny, połyskujący srebrnie tymi właśnie rybkami. Sama też robię potrawy 'tajskie', chociaż wiem,że z prawdziwą tajszczyzną mają niewiele wspólnego.Studiowałam przepisy

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

coralin napisała: > I dlatego,że to dyskusja o faktach takie straszne elaboraty, że to > co autorka je to nie tajskie? Myślę,że jednak istotą jest ten brak > cudzysłowu.Może nie znęcalibyście sie tym tonem niezrealizowanych > pedagogów gdyby było-"tajskie". Co do octu

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

coralin napisała: > Ten tajski wątek to kolejny "gaszący" pytajacego forumowicza. Imho nieprawda. Te wątki (ten i o occie balsamicznym) są o tym, że używamy zamienników, bo na oryginały nas nie stać albo są trudno dostępne, ale wiemy, jak powinien wyglądać oryginalny przepis. To nie

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

, zielonym szczypiorem od dymiki i tajskim dressingiem, czyli limetka, ew oliwa, cukier palmowy, czosnek, chilli, sos sojowy badz rybny, starty imbir moze?. ew posyp jeszcze czuszka drobno posiekana z gatunku tych lagodniejszych. tu masz duzo tajskich salatek www.grouprecipes.com/s/thai- salad

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

delicje nawet do truskawek. Ten tajski wątek to kolejny "gaszący" pytajacego forumowicza.

Re: Dodatki do tajskiego kurczaka

coralin napisała: > Ale czy trzeba aż a takim zacietrzewieniem walczyć o ten > cudzysłów:)? Robi sie tu znów "zadętowato" i ortodoksyjnie. Rozbawił > mnie nieco ten wątek z octem balsamicznym. Walczący ortodoksi > zniechęcili do spróbowania czegoś co nawet za kilka euro

Re: To co, trzymamy kciuki? :)

W ramach świętowania dziś tajskie kluchy z kurczakiem! :) -- blog.stuczynscy.waw.pl/

Jak zrobić tajskie zielone curry z kurczaka?

Kminek? Wolne żarty. Uważajcie na ten przepis - jakaś głupia baba nie umiała co nie umie gotować przetłumaczyła kmin rzymski inaczej zwany kuminem jako kminek, a to całkiem dwie różne przyprawy.

Kurczak na ostro po tajsku

Wspaniały tajski aromat. Ale rzeczywiście 1,5 łyżeczki świeżych ziaren kolendry w zupełności wystarczy. Czosnku oczywiście 4 ząbki ;-)))

Re: spécialité de la maison

Mam kilka dań, które mogłabym zrobić z zamkniętymi oczami i zawsze mi wychodzą obłędnie pyszne: tajskie zielone curry z mlekiem kokosowym, mango i kurczakiem risotto z krewetkami i zielonym groszkiem placki z cukinii z grillowanymi warzywami i hummusem tagliatelle molto bene fussili ze

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

Najczęściej to ryba, ziemniaki i kapuchen kiszonen- przeważnie w każdą śodę jemy coś takiego. Poza tym mało jest stałych. Dużo warzyw, sporo kasz, sporo ryżu. Raczej kuchnia wietnamska i tajska. Jak mięso to albo wołowina, albo drób (częściej kaczka niż kurczak). Stanowczo za mało zup- niestety

Re: Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Piękna zupa :) Po obejrzeniu tajskich wątków obiecuję sobie zawsze, że zacznę kompletować składniki. Muszę się w końcu za to zabrać, takie zdjęcia mnie mobilizują :) -- No denying times is hard, sir Even harder than the worst pies in London!

Re: Jak zrobić tajskie zielone curry z kurczaka?

Najpierw potrzeba 1 łyżki oleju a potem potrzeba 2 łyżek oleju... ale i tak wystarczy skoczyć do sklepu po galangal, liście limonki kaffir, pastę krewetkową i już można działać... W Biedronce powinni mieć... -- We don't believe the words, We just love the way they sound

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

bułką, marchewka z groszkiem, galaretka porosołowa, salatka jarzynowa porosołowa, marchewka tarta z jabłkiem, sałatka z pora, ananasa z piersią kurczaka wędzoną kompot z jabłek + czerwone owoce pieczone jabłka U nas nudziarstwo, wszystko pod dzieci.Tajskie, chińskie, afrykańskie cuda im nie podchodzą

Re: Jak zrobić tajskie zielone curry z kurczaka?

> Poza tym ten przepis troche dziwny w jednym miejscu. Pierwsze slysze o pascie > z krewetek jako bazie, zazwyczaj uzywa sie po prostu zielonej pasty tajskiej > curry, zawierajacej juz trawe cytrynowa, galangal .... moj komentarz: ten przepis jest jak najbardziej w porzadku (poza

Kurczak na ostro po tajsku

potrawa jest prosta i szybka do przygotowanie(oczywiście przy odpowiedniej organizacji pracy)niezwykle smaczna,idealna na odwiedziny przyjaciól czy dla ukochanej(zaostrzają apetyt)

Re: Tajskie curry z kurczaka

Japonskiego wina powiadasz? U mnie tego nie mieli. Na szczescie mam chinskie ryzowe w odwecie. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Re: Tajskie curry z kurczaka

A ja zapomniałam ;o) -- Słońce wschodziło powoli, jakby nie było pewne, czy w ogóle warto się wysilać.

Re: Tajskie curry z kurczaka

mnie też chyba mieli za wariatkę, bo wykupiłam im całe mleko kokosowe i makaron, no i kilka butelek japońskiego wina.

Re: Tajskie curry z kurczaka

zrobiłam dziś w ziązku z nabyciem w Lidlu kartonu mleczka kokosowego i wielu innych azjatyckich składników. Bardzo dobre. Drobne modyfikacje: zamiast piersi - kawałki całego kurczaka, zamiast zielonej cebulki - kolendra, podane z makaronem Chow - mein.

Re: Tajskie curry z kurczaka

Ja wczoraj w lidlu 10 szt kokosowego nabylam. A jedna taka jak na nienormalna patrzyla i zastanawiala sie pewnie co ta durna z tego robic bedzie. A ja sobie w koncu curry bez ograniczen. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Re: Tajski makaron chiang mai z kurczakiem i curr

masz racje, wyrazilam sie niescisle - to prawda, ze w kazdej ksiazce kucharskiej je znajdziemy....ale juz w nie kazdej "tajskiej" restauracji....po prostu nie jest takim hiciorem, jak curry i zupy, czy nawet pad thai -- "Kupa to rzecz najbardziej osobista i poufna, jaka mamy

Re: "Tajski" kurczak imbirowo-kolendrowy

a ten makaron obok to co ? :) Kurczak bardzo apetyczny -- Literówki to moja specjalność :)

Re: Co zrobić z dwoma dorosłymi kalafiorami?

ściągnąć folię i piec kolejne 10 minut bez przykrycia. Ewentualnie można zrobić błyskawiczne curry: Na łyżce oleju podsmażyć czubatą łyżkę tajskiej czerwonej pasty curry z łyżeczka cukru trzcinowego, do nabrania brązowego koloru. Wrzucić pokrojone w kostkę tofu/krewetki/kurczaka/paneer i szklankę

Re: "Tajski" kurczak imbirowo-kolendrowy

Jak mogłam zapomnieć o soku z lemonki !!! Co najmniej z jednej całej. -- Egipt 2004 Zdjęcia Cairo Story

Re: 2 podejście :)

Gulasz z kurczaka po tajsku Jestem ciekawa co Wy na to. Sama dziś wymysliłam :) Debiut hehe

Re: Tajski makaron chiang mai z kurczakiem i curr

W odpowiedzi na Twoje pytanie odpowiadam - jak moj nick wskazuje, na razie nie mieszkam w PL...tu; gdzie mieszkam mam wspaniale sklepy azjatyckie...jest doslownie wszystko... Kiedys przy okazji pobytu w Warszawie (pochodze z Krakowa) jezdzilam do sklepu w okolicach ulicy Koszykowej...z tego co

Re: "Tajski" kurczak imbirowo-kolendrowy

marghe_72 napisała: > a ten makaron obok to co ? :) > Kurczak bardzo apetyczny Macaroni z pesto w wątku PP - penne+pesto :)) -- Egipt 2004 Zdjęcia Cairo Story

Re: Letnie spotkanie - co na stół

Możesz podać chłodnik, sałatkę, jakąś lekką zapiekankę, tartę, pieczone elementy kurczaka... Na pewno sprawdzi się grill, z tym, że zamiast grilla można wszystko upiec w piekarniku. Ewentualnie, jeśli lubisz a goście zdzierżą jakieś tajskie curry czy coś w ten deseń. -- Kto nie pali i nie pije

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Witam Mam wrażenie że juz sama kiedyś zakładałam wątek o identycznym tytule, ale obawiam się że albo mam tylko wrażenie albo zniknął z wyszukiwarki :-o W każdym razie poszukuję czegoś podobnego do poniższego przepisu, ale z trawą cytrynową, serio wydaje mi się że nawet ktoś uprzejmy kiedyś mi tak

Re: Ulubione zupy waszym dzieci

Je tylko trzy: 1. rosół 2. pomidorowa (chętnie typu krem, z grzaneczkami) 3. Ostra zupa tajska z mleczkiem kokosowym, chili i kurczakiem.

"Tajski" kurczak imbirowo-kolendrowy

Przepis autorski mojego M. pod wpływem Nancy Lam. Pyszota!! Do marynaty : czosnek, imbir, liście świeżej kolendry, harissa (pasta z papryki), łyżka sosu rybnego, odrobina oliwy Do panierki: mąka Marynatę utrzeć w moździerzu i wymieszać z kawałkami kurczaka, odstawić na kilka godzin. Obtoczyć w

Re: Inspiracja na jednogarnkową - przyjęcie

Marokański tażin, może być z kurczakiem zamiast jagnięciny. I koniecznie kukskus. A z lżejszych potraw to tajska zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym.

Re: kuchnia tajska-kurczak w sosie orzechowym

nie znam tego dania ale być może chodzi o satay z kurczaka w sosie orzechowym? proszę o kontakt może uda mi się pomóc fotocd@wp.pl

Re: Włoskie smaki

To rozumiem że do zup można dodać serek topiony zamiast śmietany?A czy zupy tajskie-kurczak,mleko kokosowe,kolendra oraz krewetki,mleko kokosowe,grzyby ,kolendra też mogę od czau do czasu?

Re: Ulubiona zupa

Rybna - ale taka jak na Śląskiej wigilii Serowo-cebulowa Grzybowa - najlepiej krem Barszcz czerwony, pomidorowa i fasolowa. Tajska kokosowa z kurczakiem -- >>Wyższa Szkoła Złudzeń i Nieuzasadnionego Zadowolenia z Własnych Dokonań<<

Re: Co macie do jedzenia na Sylwestra w domu ?

U nas azjatyckie smaki:) sałatka z kurczaka curry kotleciki mielone z tandori masala(może jeszcze jakiś sos wymyslę np. z mango) a o północy gorąca zupa tajska. Pozdrawiam i szampańskiej nocy!

Robert Makłowicz dostał w Częstochowie najdrożs...

"przepis na tajlandzkiego kurczaka" - myślałam, że tajskiego... a ciekawa jaka jest kuchnia finlandzka...

Re: kuchnia tajska-kurczak w sosie orzechowym

Nie wiem o jakiej potrawie mowisz, ale moj przepis na sos orzechowz jest super, a wiec : 1 plaska lyzke pasty curry 3 lyzki pelna pasty orzechowej .

nastepny tajski fast food: kluchy z kurczakiem

troche to niekolorowe i paciajowate, ale smakuje przednie. 45 dag szerokich klusek ryzowych 2 lyzeczki sosu sojowego 4 zabki czosnku 1 piers kurczaka, pokrojona w cienkie paski 2 lyzki sosu rybnego 2 lyzeczki cukru palmowego (lub brazowego) garsc bazylii (najlepiej holy basil, ale moze byc inne

Re: szybki tajski stir-fry z kurczaka

Wyglada bardzo smakowicie:)I pomysl z ryzem fajny:) -- la donna e mobile :) Pomóżmy Małgosi no i jeszcze Pinezka

Re: kuchnia tajska-kurczak w sosie orzechowym

Przydałaby się oryginalna nazwa, ale skoro nie ma to moze przejrzyj te przepisy: www.chetbacon.com/thai-html/thai.html -- Nic tak nie zabija w kuchni jak brak wyobraźni.

Re: Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

i tam Ci podawałam kilka przepisów :) -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

Re: zjadłabym coś "orientalnego" mniam mniam

Robie często zupę tajska, to już u nas codzienne danie: -> smażę kostki kurczaka, pieczarki, cebulę (lub por) -> zalewam to wodą, wrzucam bulionetkę (tak, bulionetka to zło) -> dolewam mleczka kokosowego -> dorzucam papryczkę chili, imbir swieży, pieprz, pół limonki wciskam, sos rybny

Re: tajska salatka z kurczaka (yam kai)

drukuję sobie własnie TWoje przepisy , Johanno :) mąz będzie Ci bardzo za nie wdzięczny mój mąż ;-)))

Re: Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

ooo, wreszcie znalazłam ! forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=287&w=28440704&wv.x=1&a=29699294 ;)) -- Egipt 2004 Zdjęcia Cairo Story

Środa

soczewicy "du Puy", i może tajską zupę z kurczakiem na ostro. Może mi się uda posiedzieć z godzinkę w ogrodzie? Miłego dnia :-) -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe

Re: szybki tajski stir-fry z kurczaka

wyglada pieknie ale powiedz mi czy Cie to smazenie chilli nie udusilo??? Bo ja zawsze mam z tym problem - strasznie podraznia drogi oddechowe dlatego nigdy nie podsmzam dluzej niz 20-30 sekund

Re: Krokodyl, stek z

Jadłam u sąsiadów zrobione jakoś po tajsku. Smakuje faktycznie jak skrzyżowanie ryby z kurczakiem (faktura ryby). Nawet to było dobre, ale bez fajerwerków. Tak samo z kangurem, wolę wołowinę. -- Emocje - źle, brak emocji - jeszcze gorzej. Poszukująca złotego środka ...

tajski stir-fry: kurczak, orzechy i chilli

ilosc chilli zalezy od osobistych upodoban i mocy papryczek. 2-3 szuszone papryczki, pociete na 1 cm kawalki (nasionka wyrzucic) 1 lyzka sosu rybnego 2 lyzki sosu ostrygowego 3 lyzki wody lub rosolu 1/2 - 1 lyzeczka cukru 1/2 szklanki orzeszkow nerkowca (cashews) ok 30 dag piersi kurczaka 4

Zdjęcia - tajska kurczak