szynka zawijana z farszem

archiwum

Jajka na Wielkanoc

Jajka na Wielkanoc

W koszyczku ze święconką, a także w wielu tradycyjnych potrawach wielkanocnych jajko występuje w roli głównej. Najlepiej zatem zaopatrzyć się w jajka najlepszej jakości.

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

W cieście francuskim, naleśniku lub papierze ryżowym. Zawijaj, skręcaj, składaj, formuj roladki - wieprzowinę można podać naprawdę efektownie!

Przekąski z sardynkami

Wyjmijmy sardynki z puszek i wpuśćmy na talerze. Niech to będzie preludium do wakacji nad morzem. Może na Sardynii?

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

mąki   Sposób przygotowania Obrane ziemniaki gotujemy i gorące przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajko, sól i całość mieszamy. Z masy formujemy okrągłe placki, na środku każdego kładziemy trochę farszu przygotowanego z mielonej wołowiny podsmażonej z cebulą na łyżce masła i

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

samodzielnie (np. okrągłą foremką do ciastek) lub gotowe kupić w sklepie. Oprócz łososia, na ich wierzchu można ułożyć również plasterki szynki dojrzewającej, kawałeczki czerwonej papryki lub - w droższej wersji - kawior. Kanapeczki z pastą z kremowego serka i awokado oraz wędzonym łososiem 1 dojrzałe awokado

Małe co nieco na "babski" wieczór

Małe co nieco na "babski" wieczór

Liście cykorii świetnie nadają się do serwowania sałatek. W naszym serwisie znajdziecie również przepisy na sałatkę z tuńczyka na cykorii oraz ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii . Sałatka na liściach cykorii 3 cykorie 2 jajka ugotowane na twardo po 1/2 strąka papryki żółtej i

Tessa Capponi-Borawska: Naleśnik z maki gryczanej

Tessa Capponi-Borawska: Naleśnik z maki gryczanej

Dzisiaj wieczorem na kolację dostaniesz galettes i crepes - informuje moja przyjaciółka Nadine. Patrzę na nią z podziwem. Odmierza i waży wszystkie składniki potrzebne na ciasto, z absolutną precyzją je miesza, a jednocześnie przygotowuje sobie to, co będzie potrzebne do farszu. Dodatkowo, w

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Tortilla - mnóstwo możliwości!

nadzienie w stylu śródziemnomorskim. 3 pomidory 12 plastrów prosciutto 200 g mozzarelli 6 tortilli Z pomidora usunąć miąższ. Mozzarellę i pomidor pokroić w jak najdłuższe paseczki. Na plackach układać: plaster szynki, pomidor, ser. Zawijać. Autor: Marta Gessler

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 °C. Wyjąć szynkę z garnka (zachować wywar, który pozostał z gotowania szynki i wstawić go do lodówki). Delikatnie usunąć sznurek, który oplatał szynkę, usunąć skórę z szynki i umieścić mięso w naczyniu przeznaczonym do pieczenia. Skórę od strony tłuszczu

8 przepisów z mozzarellą do ugotowania w tym tygodniu

8 przepisów z mozzarellą do ugotowania w tym tygodniu

. Wkładamy do niej plastry zgrillowanego bakłażana, marynujemy 5 minut, wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Na każdym plastrze szynki kładziemy po jednym plastrze bakłażana i po dwie kulki mozzarelli. Zawijamy w zgrabne roladki, kroimy je na skos i układamy na talerzu

Mięsne roladki

Mięsne roladki

zwijamy w rulony i całość zawijamy w jeszcze jeden plaster boczku i spinamy z boku wykałaczką. Układamy w żaroodpornym naczyniu, które wcześniej smarujemy masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni najpierw przez 35-45 min, w międzyczasie dwu- lub trzykrotnie obracając roladki, aby

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

10 pomysłów na bakłażana. Wskazówki dla zagubionych w kuchni

zawijamy wraz z gałązką rozmarynu w folię aluminiową. Opiekamy na ruszcie, sprawdzając widelcem, czy są miękkie. Brokuła płuczemy  i dzielimy na różyczki. Następnie skrapiamy go oliwą i opiekamy na ruszcie, aż zmięknie. Cukinie i bakłażana kroimy na podłużne plastry, smarujemy oliwą i grillu- jemy

Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

zdjęciu. Ważne jest, aby liść, w który zawijamy nasz farsz był delikatny i miękki, pozbawiony grubych włókien. Opłukane liście gotujemy przez kilka minut. Wyjmujemy liście łyżką cedzakową. Liście osuszamy dokładnie na ściereczce bądź papierowym ręczniku. Podsmażamy mięso na patelni. Przekładamy na

Tradycyjna włoska pizza

Tradycyjna włoska pizza

świeżych drożdży łyżeczka soli łyżeczka cukru 300 ml wody 3 łyżki oliwy Przygotowanie:   Farsz: 1 czerwona papryka 200 g pieczarek 1 cebula 200 g pomidorków koktajlowych 1 ostra papryczka 1 ząbek czosnku mozarella szynka Sposób przygotowania: Robimy ciasto

Lekkie przystawki na przyjęcie. Kuchnia Chorwacji

Lekkie przystawki na przyjęcie. Kuchnia Chorwacji

nie będą tak ładnie wyglądać). Wędlinę kroimy w cieniutkie paski i mieszamy z fetą oraz przyprawami. Gotowym nadzieniem wypełniamy nacięcia w figach.   Szynka z oliwkami (prsut sa maslinama) cała Chorwacja (dla 2 osób)   Składniki 20 dag prsuta (lub prosciutto) 10-12 czarnych 

Kuchnia włoska. Domowy makaron

Kuchnia włoska. Domowy makaron

lubczykiem i porwaną na kawałki szynką. Robimy sos beszamelowy: zagotowujemy mleko z cebulą, liśćmi laurowymi, lubczykiem i pieprzem. Odstawiamy na pół godziny, cedzimy. W rondlu roztapiamy masło, mieszamy z mąką i podgrzewamy 2 minuty. Zdejmujemy z ognia i, ciągle mieszając, dodajemy mleko. Stawiamy

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

pieprzem. Wkładamy do niej plastry zgrillowanego bakłażana, marynujemy 5 minut, wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Na każdym plastrze szynki kładziemy po jednym plastrze bakłażana i po dwie kulki mozzarelli. Zawijamy w zgrabne roladki, kroimy je na skos i układamy na

Czas na konkret

Czas na konkret

dodajemy do mięsa wraz z posiekanym oregano oraz sosami Worcestershire i sojowym, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy około 10 minut, aż wyparuje nadmiar płynu i powstanie gęsty sos. Na koniec, mieszając, wbijamy 4 jajka. Rozwijamy ciasto francuskie na wyściełanej pergaminem blasze, nakładamy farsz na 1/3

Obiad na raty

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

; Sposób przygotowania Na suchej patelni prażymy orzeszki piniowe, odstawiamy do wystygnięcia. Awokado kroimy w podłużne paski i układamy na talerzach z kiełkami rzodkiewki i plastrami szynki. Dorzucamy kilka liści opłukanej i osuszonej sałaty oraz pokrojone w cienkie paseczki suszone pomidory

Trzy (orientalne) siostry kapusty

Trzy (orientalne) siostry kapusty

przechowywać w słoiku w lodówce. Nadziewane roladki z liści pak choi (dla 4 osób) 2 główki pak choi 1 opakowanie koziego serka 20 dag wędzonej szynki Dzielimy pak choi na części, myjemy, rozkładamy na ściereczce i parzymy gorącą wodą. Sałata powinna delikatnie zmięknąć - wtedy nadaje się do zawijania farszu

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

. Paluszki smarujemy masłem na 1/3 długości, obtaczamy w parmezanie i część pokrytą serem owijamy szynką z rukolą. Majowy numer KUCHNI już w sprzedaży! Zobacz co w środku! Duo Serwis obiadowy PORTO 5... Serwis obiadowy LUMINARC KA... Tadar Serwis obiadowy MALWA... Sprawdź

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

posiekaną natką. Składniki 3-4 kg  szynki wieprzowej z kością 2 pokrojone na kawałki  marchewki 2 łodygi  selera naciowego 2 listki laurowe 16 ziaren czarnego pieprzu 1 bouquet garni (związane w pęczek: kawałek pora, selera, listek laurowy, gałązka świeżego

Jedz jabłka na złość Putinowi!

; Farsz: 4-5 łyżki pokruszonego sera z niebieską pleśnią 4-5  jabłek 5-6 plastrów prosciutto lub innej surowej  szynki dojrzewającej 100 g ciemnych  winogron kilka listków  szałwii   Sposób przygotowania Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego

Zielone brokuły na pochmurną jesień

wzbogacić doskonałą włoską szynką, ale to nie jest koniecznie - prostota jest tu mile widziana. Risotto z brokułami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 1/2 kg brokuła podzielonego na różyczki 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 125 ml białego wytrawnego wina

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

pietruszki 300 g wędzonej  szynki 50 g niesolonych pistacji 300 g słoniny kilka gałązek ziół i czerwony pieprz do dekoracji 400 ml  porto 1 płaska łyżka żelatyny   Sposób przygotowania Z najładniejszego kawałka cielęciny wykrawamy szerokie paski - łącznie powinny mieć

Chorwacja w Unii Europejskiej i na talerzu

(savijaca) Chorwacja środkowa (dla 8 osób)   Składniki 1 kg mąki 1 szklanka wody 1 łyżeczka soli 10-15 dag smalcu   Na farsz: 25 dag  fety 25 dag tłustego  twarogu 4  jajka 200 ml oleju 200 ml wody gazowanej sól   Sposób przygotowania Z

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozbijamy. Robimy farsz z uprażonych orzechów nerkowca, startego sera i pokrojonych suszonych pomidorów. Układamy porcje farszu na środku mięsa i zawijamy je jak zrazy. Każdy kawałek zawijamy plastrem szynki parmeńskiej. Obsmażamy roladki na niewielkiej ilości oleju i przekładamy do żaroodpornego

7 przepisów dla amatorów serów

gałązki lawendy 200 g koziej chałwy 4 plastry (50 g)  szynki dojrzewającej   Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki wrzątku sól   Sposób przygotowania Przyrządzamy farsz. Owoce siekamy, zalewamy syropem zrobionym z rumu oraz cukru i pozostawiamy na kilka

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

wody, dodajemy 1/2 łyżeczki soli i sporą szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, aż kasza zmięknie i wchłonie prawie całą wodę (12-15 minut). Zdejmujemy z ognia, zawijamy w koc albo gruby ręcznik i odstawiamy na 10-20 minut. W tym czasie podsmażamy orzechy na

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

centrum swobodnie zmieściło się żółtko. Ostrożnie układamy żółtko w krążku z farszu - nie może się rozlać! Oprószamy solą i pieprzem. Ciasto wokół nadzienia zwilżamy wodą, delikatnie nakładamy czysty krążek ciasta, dokładnie, ale ostrożnie, sklejamy brzegi (dociskamy je widelcem). Zagotowujemy

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub szynkę albo żółty ser (pokrojone w kostkę). Do śniadaniówki warto spakować również suszone figi, morele, migdały oraz pestki dyni i słonecznika. Sezonownik

16 klasyków kuchni włoskiej do ugotowania w tym tygodniu

stolnicy i wykrawamy szerokie i długie pasy ciasta. Na każdym pasku, w regularnych odstępach, rozkładamy porcje farszu wielkości orzecha. Pasek ciasta zginamy wzdłuż na pół tak, by przykryć porcje nadzienia. Tniemy pasek z nadzieniem na kwadratowe pierożki i dokładnie zlepiamy palcami, smarując brzeg

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

gruszkowym i chilli 4/80grzanki z kozim serem 3/59grzanki z szynką i rukolą 9/24jabłka z kiełbasą i śledziem 3/39 jajecznica z fasolką szparagową 11/27 Jajka: herbaciane (gotowane w herbacie) 4/47kiszone po rosyjsku (w kminkowej zalewie) 4/49po panagiursku (jajka w koszulkach podane z jogurtem czosnkowym) 3

Kuchnia warszawska

angielskiego 2 liście laurowe 1 kg mięsa z udźca sarny 200 g słoniny sól, pieprz  Sos: 100 g pieczarek 2 kiszone ogórki 50 g szynki 2 łyżki koncentratu pomidorowego  Sposób przygotowaniaWłoszczyznę czyścimy, drobno kroimy i gotujemy do miękkości z zielem angielskim, liśćmi

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

"pizzerii", którą wcześniej, zniechęcony nazwą, omijałem (adresu niestety nie pomnę, ale to było blisko hotelu Sambia). Kartę dań otwierały "pierogi kurońskie". Tym razem nazwano tak owocowy, mięsny lub warzywny farsz zawijany w cienkie ciasto. Pieczone w piecu pierogi przypominały

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

4 ząbki  czosnku 50 g pistacji 12 suszonych  śliwek   Sposób przygotowania Zagniatamy kruche ciasto z podanych składników, zawijamy w folię do żywności, wkładamy na godzinę do lodówki. Robimy farsz: oczyszczoną jagnięcinę i podgardle (lub boczek) mielemy lub miksujemy

Znasz - li ten kraj, gdzie makaron dojrzewa...

było i jest co niemiara. Oczywiście, przywykliśmy sądzić, że fałszowanie jedzenia jest domeną "dzisiejszych" (ergo "złych") czasów. Biadamy nad chemicznymi polepszaczami smaku czy szynkami nastrzykiwanymi wodą, po to, aby z kilograma mięsa można było uzyskać pół tony produktu. Ale

Kurczak zawijany w szynkę

4 piersi kurczaka, sól, pieprz, słodka papryka, olej do smażenia, 8 plasterków suszonej szynki, 2 łyżki masła, nadzienie:, 3 cebule pokrojone w kostkę, 4 posiekane plasterki szynki, 1 utarty ząbek czosnku, 2 łyżki posiekanych suszonych moreli, 2 łyżki

Pstrag zawijany w szynce

8 plastrów szynki sezonowanej,600 g filetów z pstrąga,100 (40+60) g masła,6 łyżek (90 ml) oleju z orzechów włoskich,1 i 1/5 szklanki (300 ml) bulionu rybnego,2/5 szklanki (100 ml) wytrawnego białego wina,1 główka sałaty,sok z 1 cytryny,sól,pieprz Rybę oczyść, umyj, osusz i podziel na 8 kawałków. Na

Zapiekane plastry szynki z farszem

0.5 kg miesa mielonego, 10 plastrow szynki konserwowej, 20 dkg sera zoltego, sos pomidorowy wlasnej roboty lub kupiony, sol pieprz, bazylia Mieso podsmazyc z przyprawami, dodac sos pomidorowy. Odstawic do lekkiego ostygniecia. W miedzyczasie nasmarowac blache tluszczem. Rozlozyc szynki, na kazdej

Zrazy zawijane

przygotować farsz. Cebulę posiekać i wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem i okruszkami czarnego chleba przesmażyć na łyżce oleju, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z plastrów mięsa usunąć miętę, oprószyć je mielonym pieprzem. Na każdym kłaść po łyżce nadzienia, zwijać zrazy. Spiąć wykałaczkami (lub zaszyć

Zrazy zawijane

słupki. W podobnej wielkości słupki pokrój także boczek i 2 kromki chleba. Plastry mięsa posmaruj musztardą. Połóż na każdym po 3 słupki boczku i ogórka, 2 słupki chleba i po kilka piórek cebuli, oprósz majerankiem. Załóż do środka - na farsz - dwa brzegi mięsa, cały płat mięsa z zawartością ciasno zwiń

Re: szynka wieprzowa- co z niej na obiad?

U mnie jest w kuchni właściwie głównie szynka na zmianę z drobiem. Z szynki robię wszystko to, co robi się z innego mięsa. Czyli oprócz tego co podałaś - wspomniana wcześniej pieczeń, zrazy zawijane, mielone, pulpety wszelkie czy klopsy, jeśli jest ładny kawałek to także sznycle z cebulką

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

godziny. Boczek mielimy. Ogórki konserwowe drobno kroimy i mieszamy z boczkiem. Przygotowane wcześniej plastry szynki nadziewamy farszem z boczku i ogórków i zawijamy. Przygotowane roladki obsmażamy, a następnie podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości. Pod koniec gotowania doprawiamy

Re: A może by tak wątek kulinarny III

godziny. Boczek mielimy. Ogórki konserwowe drobno kroimy i mieszamy z boczkiem. Przygotowane wcześniej plastry szynki nadziewamy farszem z boczku i ogórków i zawijamy. Przygotowane roladki obsmażamy, a następnie podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości. Pod koniec gotowania doprawiamy

Re: Naleśniki

forum ,nalesniki pt jak nakarmic dwóch głodnych facetów kiedy nie ma nic w domu .Zakładając ,że nic to lodówka z róznymi rzeczami,które przewaznie są w domu ;) Do nalesnika dajemy plasterek sera,szynki i parówkę,zawijamy ,obtaczamy w jajku i bułce tartej.Baardzo syte :) - -- Historia małej Emmy Marii

Szynka w galarecie

wodzie, pokroić w kosteczkę. Jajka pokroić w kosteczkę, wymieszać z pieczarkami, natką i majonezem, doprawić. Na plastry szynki ułożyć farsz i zawijać w rożki. Gorący wywar mieszamy z żelatyną i tężejący wykładamy na ułożone na półmisku plastry.

Re: Rolada szpinakowa bez wędzonego łososia..

wyjąć z piekarnika, przestudzić. Ostrożnie przełożyć na czystą ściereczkę. Całość równomiernie cienko posmarować farszem z serka. Rozłożyć szynkę (początwy od dołu, od góry zostawić o 10 cm marginesu). Posmarować jeszcze raz serkowym farszem. Na samym dole ułożyć "pasek" z siekanych suszonych

Re: Cosik nowego bym chciała na wielkanoc (kulina

farsz zrobiony z 2 serków topionych roztartych z trzema posiekanymi jajkami ugotowanymi na twardo 100g drobno posiekanej szynki, garstka posiekanej pietruszki, w razie koniecznosci, gdy masa zbyt gęsta mozna dodac trochę majonezu..w srodek rolady mozna włożyc dla "koloru" czerwoną konserwowa

Re:babajaga

farsz:drobno kroimy lososia,jajka,koperek,dodajemy troszke chrzanu i majonez,przyprawy do smaku,kladziemy na brzegu szynki okraglej oczywiscie i zawijamy tak aby z jednej strony bylo cienkie a gora szeroko otwarta.Lososia kupuje wedzonego w paczce tej mniejszej,caly z dodatkami starcza mi na

Re: Ale mi wyszła zupa z gwoździa!

. Naleśniki z wędliną lub warzywami. Wędlina pokrojona w kostkę jak do pizzy, i wszystkie inne składniki podobnie- czasami kroję również kapustę pekińską jak mam. Dorabiam sos czosnkowy bądz wlewam sam keczup czy majonez do środka, kładę farsz i zawijam. Na koniec można posypać startym żółtym serem i zapiec

Re: Dania popisowe - macie takie?

jest kilka takich potraw: 1. pierogi w cieście drożdżowym z farszem grzybowym 2. pieczarki faszerowane - to specjalna potrawa robiona przede wszystkim na rocznicę ślubu 3. zrazy zawijane 4. ciasto metrowiec 5. krążki z ciasta francuskiego z szynką szwardzwaldzką. ponadto wszelkie mięsa pieczone

Re: Ciepła,dobra i łatwa urodzinowa kolacja, moż

, mnóstwo grzybów to grzechem było by robić inny. Sos powinien być dość gęsty. Klopsiki podsmażasz na patelni na złoto, wrzucasz do sosu i dusisz. Możesz zrobić spagetti, jeśli chce Ci się bawić z makaronem. Znakomite też są zrazy zawijane - gdzieś tu był wątek, ja osobiście wolę zrazy zawijane z szynki

Tortellini z szynką parmeńską

bazylii, starty parmezan i przyprawiamy pieprzem. Soli w zasadzie używać nie trzeba, bo zarówno szynka jak i parmezan mają jej w sobie wystarczająco dużo. Tak powstałą masę nakładamy na kawałki szynki i zwijamy ją w kulki. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 1-2 mm i wycinamy w nim średniej wielkości

Re: Naleśniki ale nie na słodko!Jakiś pomysł?

Farsze do nalesnikow, czyli to co mam pod reka : 1/ bigos, 2/ chili con carne, 3/ gesty sos bolonski + podduszone jarzyny np. plastry cukini, szpinak etc. 4/ z parowka / smaruje nalesniki musztarda i zawijam z parowka/, 5/ gesty beszamel + podsmazone pieczarki + szynka, 6/ plastry wedzonego lososia

Re: sos do gołąbków

wielkie dzieki! ja o farszu z ryzu, mieska mielonego i koniecznie wędzonej szynki dodaje drobno pokrojone liscie kapusciane, te ze środka, tak ze 2-3 i całość zawijam oczywiscie w pozostale liście, a potem duszę i duszę długo

Re: Propozycje dań z naleśników! podpowiedzcie!

". Znowu naleśniki smażymy normalnie. Farsz robimy z pokrojoneg w kawałki mięsa (np szynka), podsmażona z czerwoną cebulką na oleju. DO tego dodaję pomidory świeże lub suszone i duszę, a i jeszcze wsypuję trochę przyprawy gyros. Jak mięso będzie miękkie, wkładamy do naleśnika, na farsz jeszcze kruszymy

Sprawozdanie z sekcji

pierogi - przezroczyste! Z pewnoscia bez zadnych spulchniaczy w nim nie ma, a farsz - rzeczona szynka, grzyby i warzywa - zawijane sa raczej w surowe ciasto i zapiekane w rulonie juz. Czyli w srodku rulonu jest w przekroju spirala ciasta i farszu. O. Dalej nic nie wiem, dziekuje za tropicielski zapal

Re: Z czym jadacie naleśniki?

-taki farsz,jak na pierogi z miesem --czasem-na szybko-smaruje ketchupem,klade plaster okragly szynki,na niego plaster sera, zawijam,zapiekam PIKATNE nalesniki posypuje serem zoltym i zapiekam --na wierzch ZAWSZE ketchup

Re: urodziny

. Tutaj gravlax klasyczny - klik i jeszcze wersja z burakami - klik. Tak jak tutaj ktoś wyżej radził dobre są koreczki, ja np. robię takie mini caprese - klik, ładnie wygląda i jest proste do zrobienia. Można też zrobić wariacje na temat szynki parmeńskiej z melonem, ja np. kupowałam dwa rodzaje melona i

Re: Forumowe przeboje

, parmezanem i ubitymi jajkami (trochę jajek pozostaw do posmarowania warocza). Przypraw solą, pieprzem i gałką. Na cieście ułóż plasterek szynki, a następnie pasek farszu wzdłuż środka. Część ciasta niepokrytą farszem pokrój tak, aby powstały wąskie, odchodzące od środka paseczki. Zawijaj je wokół farszu

Re: ciasto francuskie i co dalej ?

), na to ten farsz i zaczęłam zawijać boki, które ponacinałam w takie 2 cm szerokości paski. Sklejałam je w taką kratkę, na końcu założyłam dól i górę, posmarowałam rozbełtanym jajkiem i do pieca na 20-30 minut 220 stopni. Po wyjęciu kroi się jak roladę. Można do tego podać jakiś sos: serowy

Wypróbowane smaczności.

;rozpapuził" , to na durszlak go, potrząsnąć aby była bryłka wtedy wałkować /musi być gorący!/. No bo te dzisiejsze sery, sami wiecie, kieeeeedyś to były sery - żaden się nie "rozpapuział". Rozsmarowujemy farsz na rozwałkowanym prostokącie sera i od razu zwijamy w roladkę. Zawijamy w folię i do lodówy na

Re: co na Anny- przepisy!!:)

pietruszki+ sol, pieprz+ odrobine soku z cytryny- wszystkie skladniki wymieszac razem, celowo nie podaje proporcji, bo ten farsz robi sie ' na smak' i oczywiscie w ilosci adekwatnej do ilosci plastrow szynki.Ale wiecej niz pol sloiczka chrzanu radze nie dawac))A farsz naklada sie na plaster szynki i

Re: Naleśnikowe wariacje!!

zawinięty, potem drugi bok dość ciasno (ale nie mozna za bardzo, bo farsz jest luźny). Powstaje taki becik (jeśli coś nie jasne, to zapytaj kogoś, jak zawija się noworodki w kocyk; może sama wiesz). Nie można dać za dużo farszu, by nie wylatywał górą i trzeba taki naleśnik dość finezyjnie położyc na

Re: Faszerowane Pomidorki - bardzo delikatne i sm

wczesniej je solą - aby nadmiar wody wypłynął z nich. W tym czasie zajmiemy się farszem (potrzebujemy mniej wiecej na 6 pomidorów) : -15-20dag szynki wędzonej, może być troszkę boczku (ale u nas nikt zabardzo nie przepada ;-) ) -natka pietruszi -oregano,bazylka - żywe - co tam kto lubi :) -jedna duża

Poitrine de veau farcie - cielecina faszerowana

, sol pieprz do smaku. Jesli sie zdarzy, ze jest za suche to dodam troszke mleka. Tym farszem wypelniam "koperte" z cieleciny, i zawijam ja. Potem sznurek, supelek. Do duzego zeliwnego garnka (mam Creuset) wlewam oleju, i podgrzewam. Wkladam zwiazana pieczen, i przyrumieniam pare minut z

Jeleśnia - Stara Karczma

ziemniaczki smażone, a gdzie są frytki, a są i frytki u koleżanki na talerzu, na przeciwko. Wreszcie przychodzą zamówione przezemnie i kolegę kotlety zawijane z szynka i z serem. Frytki są, surówki są, a kotlet miał ważyć 210g+70g(farsz)=280g, a ważył może ze 150g. Nic kroje, patrze i widze jakąś mieloną

Re: Stara Karczma w Jeleśni - omijajcie z daleka

ziemniaczki smażone, a gdzie są frytki, a są i frytki u koleżanki na talerzu, na przeciwko. Wreszcie przychodzą zamówione przezemnie i kolegę kotlety zawijane z szynka i z serem. Frytki są, surówki są, a kotlet miał ważyć 210g+70g(farsz)=280g, a ważył może ze 150g. Nic kroje, patrze i widze jakąś mieloną

Re: Bułeczki z szynką, fetą i na winie :D

jak wejdziesz w linka z mojego pierwszego postu, będziesz miała przepis do końca. Tak po rozwałkowaniu nakładamy farsz, to co lubimy, zawijamy jak roladę, kroimy na plastry, rozpłaszczamy na blasze, czekamy aż lekko wyrośnie i pieczemy :) -- http://lb1m.lilypie.com/TikiPic.php/8YKTASK

farsz do szynki

co sie nadaje, żeby zawinąć duży plaster szynki, zawijałam w twarożek i szczypiorek, albo chrzan i jabłko, a co jeszcze można

Wołowe zrazy zawijane z grzybami - II faza

Na patelni podsmażamy część grzybów (co ładniejsze kapelusze odłożyć) z cebulą i pietruszką (bez tłuszczu), doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sznycle wołowe rozbijamy cieniutko, smarujemy musztardą, kładziemy plaster chudej szynki, na to nakładamy grzybowy farsz, spinamy lub owijamy nitką i

Re: Farsz? Proszę bardzo, jaki?

czosnkiem, solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Na naleśnik położyć plasterek szynki, solidną porcję masy szpinakowej i też zrumienić. Do zawijania w naleśniki nadaje się również np. leczo albo chilli con carne (mielone mięso z fasolą i papryką w sosie pomidorowym) Jeszcze?

Bestsellery