szybkie ciasto z kremem

Betty Bossi

Szwajcarskie ciasta

Szwajcarskie ciasta

Wśród receptur na tradycyjne dania szwajcarskie znaleźliśmy również przepisy na przepyszne tarty, placki i ciasta. Oto trzy z nich.

Kremówki

Najłatwiej jest kupić je w cukierni. Jednak zapewne są wśród was i tacy, którzy w kuchni nie idą na łatwiznę.

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Porzeczki, maliny, jeżyny, borówki i agrest wciąż goszczą na straganach. Zanim znikną polecamy wam kilka przepisów na wyśmienite ciasta z ich dodatkiem.

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

przepisu podstawowego) kilka gatunków owoców:  jeżyn, jagód, borówek amerykańskich, czarnych porzeczek masło do smarowania foremek odrobina mąki lub bułki tartej   Krem 1 szklanka mleka skórka z 1 pomarańczy (świeżo starta) 1/2 laski wanilii 2 duże żółtka

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

po wyjęciu będzie suchy (jeśli wierzch ciasta za szybko się zrumieni, przykryj je pergaminem i piecz dalej). Wyjmij z pieca i ostudź. Skórkę z limonki wymieszaj z cukrem. Upieczone ciasto posyp pozostałymi jagodami i mieszanką skórki z cukrem, a na koniec oprósz ciasto cukrem pudrem. Ciasto jagodowe

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

tarta z cytrusowym kremem i bitą śmietaną. Nie sposób zrezygnować z dokładki. Zobacz przepis na Key lime pie - ciasto cytrynowe

Im bardziej pada śnieg...

Im bardziej pada śnieg...

odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietankę, a czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietanką. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym.Rada: Użyj

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

; Krem: skórka i sok z 2  cytryn 300-350 ml ciepłego creme patissiere   Oraz: cukier puder do oprószenia   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Z ciasta wykrawamy prostokąt o bokach 23 x 25 cm, po czym równomiernie rozwałkowujemy go tak, by powstał kwadrat

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

czekoladowej, mieszamy. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc. Robimy krem cytrynowy. W rondelku lekko ubijamy żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, stale mieszając. Mniej więcej po 15 minutach krem będzie dochodził do wrzenia - wówczas szybko zmniejszamy ogień i po

Menu dnia z kalafiorową tartą

Menu dnia z kalafiorową tartą

zetnie. Lekko przestudź i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Zuzanna Wiciejowska Na deser polecamy szybkie do wykonania i bardzo aromatyczne ciasteczka. Możesz podawać je na przykład z dodatkiem powideł śliwkowych czy kremu czekoladowego. Doskonale pasują do filiżanki gorącej

Desery w kolorze śniegu

Desery w kolorze śniegu

Składniki na 5-6 sztukCiasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj, 50 ml gotowego lukru Krem: 120 ml śmietanki 30%, 1/2 laski wanilii, 2 żółtka,  5 dag cukru pudru, 12 dag masłaRobimy ciasto ptysiowe. Gotujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Wrzucamy przesianą mąkę na

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

. Gruszki osącz i pokrój na cząstki. Przygotuj krem: budyń i cukier waniliowy rozmieszaj w 1/2 szklanki zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj, wlej budyń i chwilę gotuj, a potem ostudź. Ubij śmietankę, wymieszaj z budyniem i kakao. Formę na tartę opłucz zimną wodą i nie wycieraj. Ciasto włóż do formy

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

skła-dniki się połączą, dodajemy zwykły cukier i sok z cytryny i ponownie ucieramy. Wystudzone ciasto przekrawamy w poprzek. Jeden placek smarujemy połową kremu i układamy na nim plastry mango. Przykrywamy drugim plackiem i smarujemy z wierzchu pozostałym kremem. Posypujemy wiórkami kokosowymi i

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

w tekście: "Węgierska słodycz" . Tort Dobos Ciasto: 20 dag cukru 20 dag mąki 7 jajek szczypta soli 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 szklanki ciepłej wody 5 dag cukru pudru skórka otarta z 1/2 cytryny masło do formy Krem czekoladowy: 28 dag masła 20 dag cukru

Menu dnia dla zabieganych

Menu dnia dla zabieganych

papryczką chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. To proste, bardzo szybkie danie to świetny obiad dla zabieganych. Postaw na jakość - dobry makaron i ser gwarantują wyśmienity efekt. Makaron z kalafiorem w sosie serowym 1 mały kalafior 400 g makaronu świderki 70 g orzechów pinii sos serowy

Włoskie inspiracje

Włoskie inspiracje

kalafiora obtaczamy w maśle z przyprawami i układamy w ogrzanej salaterce. Orzeszki siekamy, prażymy na suchej patelni, posypujemy nimi różyczki kalafiora. Ciasto: 125 g masła 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka gęstej słodkiej śmietany Krem

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

powstała kruszonka. Wlewamy wodę i miksujemy jeszcze chwilę, aż ciasto będzie spójne. Wylepiamy nim dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy. Robimy krem: ucieramy śmietanę z

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

Przepis Agi Mazur   Ciasto: 5  jajek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą  wanilią 1 szklanka mąki pszennej 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia masło i bułka tarta do formy Masa i dekoracja: 1 łyżka żelatyny 1

Tarty na słodko i słono

Tarty na słodko i słono

, mieszając jednocześnie z mąką. Wlewamy wodę i szybko zagniatamy rękami ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki co najmniej na pół godziny. Ciasta można zrobić więcej i resztę zamrozić. Ciasto cienko rozwałkowujemy, wykładamy nim natłuszczoną foremkę do

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

bułkę tartą. Dodaj żółtka jaj i całość szybko wyrób na elastyczne i gładkie ciasto. Wstaw do lodówki na min 30 min. Nastaw piekarnik na temperaturę 200 C z funkcją grzania góra-dół. Schłodzonym ciastem wyłóż przygotowaną blaszkę (blaszki nie trzeba niczym smarować ponieważ same ciasto zawiera już dosyć

Babeczki z owocami

Babeczki z owocami

środku robimy dołek. Następnie wlewamy tam żółtka i znów dobrze mieszamy wszystkie składniki nożem. Gdy się skleją, szybko zagniatamy ciasto w kulę, owijamy folią i wkładamy na co najmniej 30 minu do lodówki.Krok 2Formujemy cienkie placuszki ze schłodzonego ciasta i wylepiamy dno i boki foremek. Odcinamy

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

wymieszane z wodą i zagnieć ciasto. Ukształtuj kulę, lekko ją spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 20-30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i podziel je na trzy części. 1/3 zawiń ponownie w folię i włóż do lodówki, a pozostałe 2/3 rozwałkuj. Tortownicę natłuść niewielką ilością masła lub

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

karmelowy: 1 puszka zagęszczonego mleka skondensowanego 60 g masła 2 łyżki syropu kukurydzianegoPrzygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego

Matcha, sproszkowana zielona herbata

mochi. Chętnie sięgają po nią kucharze z Zachodu. Od paru dobrych lat matcha jest kulinarnym hitem nouvelle cuisine. Eksperymentują z nią głównie cukiernicy, dodając do makaroników, kremów, ciast, lodów, łącząc z ciemną czekoladą w brownies i ganache. Powstają ?herbaty latte? i mleczne koktajle z

Cytrusy na deser

Ciasto: 220 g mąki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli Krem cytrynowy: 250 ml mleka 30 g cukru 3 żółtka 30 g mąki ziemniaczanej skórka otarta z 2 cytryn sok z 2 cytryn Masa bezowa: 2 białka 120 g cukru Przygotuj kruche ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach

Idziemy na jagody!

cm natłuść masłem i wysyp bułką tartą. Do tak przygotowanej tortownicy wlej masę z ciasta. Na wierzch rozłóż jagody. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 25-35 minut, aż ciasto się zrumieni i patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy (jeśli wierzch ciasta za szybko się

Menu dnia z cukiniową tartą

Oprócz listków bazylii, dobrym dodatkiem do tej zupy będą np. grzanki lub groszek ptysiowy. Zupa krem z opiekanych warzyw 1 duży lub 2 małe bakłażany 3 pomidory malinowe (lub inne mięsiste) 2 czerwone papryki 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżek (75 ml) oliwy 5 szklanek (1 i 1/4 l

Przyjęcie na świeżym powietrzu

przykryj nią owoce, dokładnie sklejając brzegi ciasta. Z kawałków ciasta, które zostaną, możesz zrobić ozdobny rant. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem. Piecz 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C. Jeśli ciasto rumieni się zbyt szybko, przykryj je papierem do

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

czekolady też można zachwycić. Kruche ciasteczka z kremem i świeżymi owocami Ciasto: 300 g miękkiego masła o temp. pokojowej + 2 łyżki do wysmarowania blachy 150 g cukru pudru drobno starta skórka z 1 cytryny esencja waniliowa 1 lekko roztrzepane jajko 450 g przesianej mąki Krem: 200 ml śmietany

Sezonowe menu dnia

składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, pokrojone w plastry awokado, łososia, kozi ser. Polać sosem, posypać orzechami.Autor: Marta GesslerProsty i szybki deser. Warto mieć zamrożone ciasto francuskie, z którego można ekspresowo przygotować deser dla niezapowiedzianych gości. Tutaj nadziane rabarbarem

Świąteczne wypieki

ubijanie, dodaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia i natłuszczonej prostokątnej formy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 25 minut. Ostudź i nasącz ostudzoną kawą.Przygotuj krem: 3/4 mleka zagotuj. W

Tarta, tartaletki i kruche ciasteczka na Dzień Babci

;e i marakują.Tajemnicą udanego kruchego ciasta jest jego szybkie wyrobienie, za długo zagniatane będzie twarde. Najlepszą metodą jest utarcie opuszkami palców zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę, z mąką - w wyglądzie przypomina to mokry piasek. Ciasto będzie bardziej kruche, jeśli użyjemy

Szybko! Upiecz ciasto!

lekki pomysł na wiosenne słodkości Ciasta z owocami, szczególnie biszkoptowe i ucierane, to kolejny pomysł na szybkie ciasto. Atrakcyjnie się prezentują, a dzięki temu, że do ich przygotowania można wykorzystać naprawdę różnorodne owoce (na przykład truskawki, śliwki, jabłka czy gruszki) - mogą

Wielkanocne wypieki

cytrynowego. Za pomocą widelca kolistym ruchem lekko wymieszaj masę z kremem. Powtórz czynność z pozostałą masą i kremem. Tortownicę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C i piecz, aż brzegi ciasta się zetną, ale środek wciąż będzie ?luźny?, ok. 45 minut (sernik dojdzie, jak będzie stygł). Wyjmij z

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

ciasta, które następnie spłaszczamy, formując krążki (zostawiamy między placuszkami odstępy ok. 8 cm). Pieczemy 5-6 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Ciepłe krążki zdejmujemy z blachy, owijamy je wokół okrągłego trzonka drewnianej łyżki i szybko formujemy rurki. Aby się to udało, ciasto musi

Pożegnanie z dynią

, natłuść masłem i oprósz mąką. Do mieszanki mącznej dodaj roztrzepane z olejem jajka i szybko, nie za dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj zawartość trzeciej miski i ponownie połącz składniki - też nie za długo, grudki mogą zostać (tak jak się przygotowuje ciasto na muffinki). Podziel ciasto na dwie

Uroczysty obiad

Krem: 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone truskawki Mąkę, orzechy, cukier i sól ucieramy w malakserze. Dodajemy żółtko i masło pokrojone w drobne kawałki, szybko zagniatamy kruche ciasto. Następnie wykładamy ciastem foremki do tartaletek i schładzamy w lodówce. Nakłuwamy ciasto widelcem w

Cztery razy muffinki

papilotkami, nakładamy ciasto i posypujemy mieszanką cukru i cynamonu. Pieczemy w temperaturze 180C, 25-30 minut. 300 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g cukru pudru szczypta soli 2 łyżki startej skórki z cytryny 185 ml maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jajka 110 g masła Krem: 2

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

delikatnie od spodu, aby mieć pewność, że łatwo wyjmiesz je z tortownicy. Wyjęte i całkowicie wystudzone ciasto zostaw pod przykryciem. Uwaga! Biszkopt na tort powinno się piec dzień wcześniej, dopiero po ?odleżeniu? można ładnie przekroić ciasto na trzy części.Przygotuj krem: umyte i sparzone jajka rozbij

Muffiny na słodko i słono

papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj dekorację: serek mascarpone, skórkę pomarańczową, sok z cytryny i cukier utrzyj mikserem na puszystą masę. Krem nałóż

Ciasta z żurawiną na weekend

(na 16 porcji)   Ciasto: 200 g mąki 40 g cukru 150 g masła 500 g suchego grochu lub fasoli (do wstępnego pieczenia)   Krem: 250 g mascarpone sok i skórka otarta z 2 limonek 150 g cukru 1 torebka cukru waniliowego (8 g) 2 jajka 200 ml ubitej śmietany 200 g

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

. Zagotowujemy wodę z pokrojonym masłem, zdejmujemy z ognia i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, energicznie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy na 2-3 minuty, aby nieco przestygło, wlewamy lekko ubite jajko i szybko mieszamy - ciasto

Kawowe słodkości

przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól, kakao i cukier. Wymieszaj dokładnie składniki i w środku zrób dołek. Wlej do niego mleko z kawą, jajka i masło. Szybko wymieszaj, by połączyć składniki. Ciasto powinno być grudkowate. Łyżką nakładaj ciasto do formy, wypełniając każdy otwór do ok. 3/4

Smakołyki na Dzień Dziecka

Muffiny są o tyle dobre do przygotowania wspólnie z dzieckiem, iż w ich przypadku nie trzeba nawet dokładnie mieszać ciasta (inaczej będą za twarde). Dodatkową atrakcją dla młodszego pomocnika będzie udekorowanie ostudzonych babeczek, na przykład: ulubioną polewą, lukrem, kremem i/lub cukrowymi

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

. Podgrzewamy śmietankę prawie do wrzenia, powoli wlewamy do miseczki z czekoladą, mieszając. Zdejmujemy znad pary, studzimy, wkładamy do lodówki, aby krem zgęstniał. Smarujemy kremem wierzch i boki ciasta, dekorujemy orzechami. Torcik układamy na paterze, przykrywamy, wstawiamy do lodówki co najmniej na

Kalafior w roli głównej

Zak Eden Talerz w okazje.info Świetna propozycja na aromatyczną przekąskę. Pikantny i bogaty w przyprawy, chrupiący kalafior. Kalafior w cieście 1 kalafior podzielony na różyczki 1 szklanka mąki besan z ciecierzycy lub mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

posypania świeże jagody i jeżyny do dekoracji  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy masło, wyrabiamy kruszonkę. Wlewamy żółtko ubite lekko z 2 łyżkami zimnej wody, szybko zagniatamy ciasto, lepimy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki

Dzieci gotują dla mam

waniliowego4 żółtka1/3 szklanki cukru1/3 szklanki mąki kartoflanejtruskawki (dużo)Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj posiekane masło, opuszkami palców wyrób ciasto, tak aby przypominało kruszonkę, następnie dodaj lodowatą wodę i szybko wyrób gładkie ciasto. Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i schowaj do

Słodycze od serca

przyrumienić, a z boku pozostać jasne). Studzimy je i w tym czasie przygotowujemy krem. Mieszamy razem jajko, miód, skórkę pomarańczową, olejek waniliowy. Podgrzewamy śmietankę, a gdy zacznie lekko "pykać", wlewamy gorącą do jajecznej masy. Szybko miksujemy. Całość z powrotem przelewamy do garnka i

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

przez 30 minut.Jeśli widzimy, że ciasto za szybko się rumieni, możemy zmniejszyć temperaturę w piekarniku, skrócić nieco czas pieczenia albo przykryć wierzch kawałkiem pergaminu. Od razu po wyjęciu ciasta z piekarnika polewamy je ostudzonym syropem. Czekamy, aż ciasto wchłonie syrop - co

Morele w kilku odsłonach

. Odstawić.Morele sparzyć, przełożyć do miski z wodą i lodem, obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić na półksiężyce. u Na upieczonym cieście rozsmarować krem, ułożyć morele, pokruszone resztki ciasta, migdały i na 15 min wstawić do piekarnika. Ciasto kroić po ostygnięciu. Posypać cukrem pudrem z wanilią. Autor

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

, cukier i sól dodać pokrojone w kostkę masło i zmiksować (ewentualnie posiekać nożem na stolnicy). Żółtko roztrzepać z wodą i dodać do ciasta. Szybko wyrobić, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie przygotować konfiturę żurawinową.Rozgrzać piekarnik do 180 st C. Foremkę

Jak zrobić tort Saint-Honoré

pozostawiamy do zastygnięcia - karmelem do góry. Następnie zanurzamy w karmelu spod-nią część ptysi i przyklejamy je na kręgu z ciasta parzonego, w odległości 2 cm jeden od drugiego. Jeśli karmel zacznie gęstnieć, możemy go delikatnie podgrzać na małym ogniu. Przygotowujemy krem. Moczymy żelatynę przez 5 minut

Smakołyki z pomarańczami

skórkę.Przygotuj ciasto: w dużej misce połącz mąki, dodaj cukier, 1 łyżkę skórki z pomarańczy i pokrojone w kostkę zimne masło. Rozetrzyj palcami tak, aby konsystencją przypominało mokry piasek. Następnie dodaj wodę i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, lekko ją spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do

Kolorowe menu na dobry dzień

: Zuzanna Wiciejowska Aromatyczne, chrupiące ciastko, delikatny krem i słodkie, soczyste owoce. Czego można chcieć więcej? Deser idealny! Cynamonowe ciasteczka z owocami 1 kg brzoskwiń 25 dag malin 1 szklanka cukru 300 ml śmietanki kremówki 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny Ciasto: 4

Menu dnia ze sznyclem wiedeńskim

będzie przypominała mokry piasek. Dodaj śmietankę wymieszaną z żółtkiem i szybko zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj kulę, lekko ja spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj w prostokąt i wyłóż nim formę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

. Studzimy. Robimy krem. Wszystkie składniki mieszamy w metalowej misce, którą ustawiamy na garnku z gotującą się wodą, tak żeby dno miski nie dotykało jej powierzchni.  Ucieramy mikserem, aż masa zgęstnieje, jakieś 15 minut. Zdejmujemy z ognia i od razu wylewamy na ciasto. Gdy masa wystygnie

Czekolada pomaga na wszystko!

ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1  żółtko   Krem: 10 dag gorzkiej  czekolady 1/2 szklanki  śmietany (30-proc.)   Sposób przygotowania Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

. Szybko mieszamy, by połączyć składniki ? grudki mają pozostać. Dołki w?formie do?muffinek smarujemy masłem lub?wykładamy papilotkami. Łyżką nakładamy ciasto do wgłębień, wypełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy 20?minut w 180°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 5?minut, a następnie

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

szybkie - na słodki, leniwy obiad dla małych i dużych. Możemy też zrobić sami kluski. Ciasto na kluski: 15 dag mąki pszennej 3 dag masła jajo szczypta soli Masa: 15 dag truskawek lub poziomek 10 dag malin 2 dag masła 2 łyżki bułki tartej 5 dag cukru Masło utrzeć z jajem. Dodać mąkę i tyle wody

Świąteczne wypieki

gładka i jednolita. Z upieczonego ciasta zdejmij pergamin, wierzch równomiernie posmaruj kremem budyniowym. Gotowe ciasto możesz posypać kakao lub pokryć polewą czekoladową. RADA: poza sezonem możesz dodać do ciasta wiśnie z kompotu lub z konfitury.Przepis: Nowa Kuchnia PolskaCiasto:1 szklanka oliwysok

Przeboje wiosennego menu

równomiernie. Owoce powtykaj w ciasto. Formę wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanego do 180 st. C (ok. 200 st. C zwykły piec). Piecz ok. 1 godzinę i 15 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta po wyciągnięciu będzie suchy. Jeśli podczas pieczenia wierzch ciasta się za szybko zrumieni

Jesienne desery

przesiej do miski, dodaj kawałki masła cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 26 cm. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 15

Karnawał na słodko

śmietankiMasło utrzyj z cukrem pudrem na krem. Dodaj orzechy, mąkę oraz sól i wymieszaj. Z ciasta uformuj krążki średnicy 3 cm i ułóż na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Piecz 25?30 minut w 150 st. C, aż się lekko zrumienią. Ciasteczka ostudź na kratce.Przygotuj nadzienie: czekoladę roztop na parze

Szwedzkie lato w kuchni

(jeśli wierzch ciasta za szybko się zrumieni, przykryj je pergaminem i piecz dalej). Wyjmij z pieca i ostudź. Skórkę z limonki wymieszaj z cukrem. Upieczone ciasto posyp pozostałymi jagodami i mieszanką skórki z cukrem, a na koniec oprósz ciasto cukrem pudrem. Ciasto jagodowe możesz podawać z delikatnie

Czego jeszcze nie wiecie o wanilii

przez 2 miesiące, przecedźcie przez filtr do kawy. Taki ekstrakt jest słabszy od sklepowego, używajcie go, trzymając się zasady 1 łyżka zamiast 1 łyżeczki. Pasta waniliowa to w zasadzie gęsty syrop wymieszany z ekstraktem i ziarenkami waniliowymi. Przydaje się, gdy robicie lody, jasne ciasta, kremy

Slow food - na wiosenną sjestę

proc. krem: 3 cytryny z uprawy ekologicznej 80 g cukru 120 ml mleka 1 łyżka masła 3 jaja 1-2 łyżki mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej piana: 3 białka 170 g cukru pudru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotuj ciasto: do miski wsyp mąkę, dodaj starte na dużych oczkach masło i

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

łyżkami oliwy na gładką emulsję. Zupę-krem dekorujemy łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki. Doprawiamy pieprzem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Szybki sposób na kurczaka o wyrazistym smaku - to dzięki dodatkowi sosu sojowego, octu winnego, czosnku i dymki. Możesz podawać go z

Dyniowe szaleństwo

. C). Piecz około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Wystudź i wyjmij z tortownic - przed nałożeniem kremu ciasto powinno być całkowicie wystudzone.Przygotuj krem: miękkie masło ubij z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj serek kremowy i całość zmiksuj. Wstaw krem do lodówki, żeby

Słodkie walentynki

śmietanę do serka. Na koniec wsypujemy posiekane bakalie i mieszamy. Na jednym krążku bezy równomiernie rozprowadzamy krem, a następnie przykrywamy drugim krążkiem. Całość posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z kakao, a środek dekorujemy daktylami i orzechami. Ciasto: 5-6 jajek 250 g cukru pudru 250 g

Świąteczne desery po liftingu

, kwaskowaty i żółty. Kruche ciasto, które stanowi bazę do większości mazurków, daje duże pole do popisu. Możemy więc wyciąć z niego wielkie jajko i zamiast wylewać nań masę kajmakową, możemy przygotować cytrynowy krem w wiosennych barwach. A żeby zachować jasność, że to świąteczny wypiek, brzegi podpieczonego

Sezon na truskawki!

Słodycz truskawek i kwaśny smak rabarbaru idealnie się komponują, zwłaszcza w miękkim ucieranym cieście. Jest szybkie i łatwe do zrobienia - będzie idealne jako deser, na przykład do niedzielnego obiadu. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wierzch

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

owoce dodać do ciasta, masy lub kremu, trzeba je wcześniej bardzo dokładnie osączyć z syropu. (na 750 ml lodów)   Składniki 450 g  wiśni (po wydrylowaniu powinniśmy otrzymać 3 szklanki owoców) 150 g cukru 240 g pełnotłustego  jogurtu 2 krople olejku migdałowego

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

bąbel. Jajka i tłuszcz tworzą ponadto wodoszczelną strukturę, która w dużym stopniu chroni ciasto przed nasiąkaniem kremem. Cała ta nietypowa procedura sprawia, że ciasto ptysiowe (pate à choux; Francuzi z jakiegoś powodu uznali, że klasyczne okrągłe ptysie przypominają choux, czyli główki

Karaibskie menu dnia na poniedziałek

brytfanki o wymiarach 23x23 cm. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 45-60 minut, aż ciasto będzie rumiane. Jeśli ciasto za szybko się zrumieni, przykryj wierzch papierem do pieczenia i piecz dalej.Przygotuj sos: zmiksuj banany z gałką muszkatołową i wanilią. 15 minut przed podaniem ciasta

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

do kilku miesięcy. Jeśli chcemy, by pierniczki szybko zmiękły, do puszki można wsadzić jeszcze skórkę od chleba lub skórkę z jabłka.   Pierniczki Agnieszki Kręglickiej 200 g masła 200 g cukru 2 jaja 1/2 szklanki płynnego miodu 1 łyżeczka esencji waniliowej utarta skórka z cytryny 500-700 g mąki

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

. Pieczemy przez godzinę w 160°C.Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą

Dzień Babć

Władzi przy specjalnych okazjach. Mimo, że obok stały mistrzowskie torty, baby drożdżowe czy cwibaki ? zawsze to ona była specjalna. W zimie z masą orzechową ? ukochaną przez moją mamę ? gdy rolada była robiona ?na szybko? to z przesmażonymi jabłkami. W lecie z kremem z poziomkami ? tę oczywiście

Tarty na okrągło

do ostudzenia.Tarta cytrynowa z beząSkładniki:Na ciasto: 250 g mąki pszennejszczypta soli125 g zimnego masła1 łyżeczka cukru1 żółtkoNa krem cytrynowy:2 duże cytryny, dokładnie umyte i osuszone4 żółtka125 g cukru30 g mąki ziemniaczanej75 g stopionego masła200 ml wodyna bezę: 5 białek250 g cukru

Menu dnia pełne ziół - trochę lata w środku zimy!

Kolendra świetnie przełamuje słodki smak marchewki i nadaje zupie egzotyczny charakter. Zobacz przepis na zupę krem z marchewki ze świeżą kolendrą . Focaccia to włoski, płaski chleb z drożdżowego ciasta. Świeża, domowa focaccia to znakomity dodatek do past, przekąsek lub zup-kremów. Z powodzeniem

Świąteczne stoły Europy od A do Z

mincemeat. Wymieszaj w misce mąkę, smalec i masło (jak na kruszonkę) i włóż do zamrażarki na 20 minut. Sok pomarańczowy wymieszaj z solą i wstaw do lodówki. Kiedy ciasto się schłodzi, zmiksuj je z sokiem, ewentualnie dodaj zimnej wody, jeśli ciasto jest zbyt gęste. Szybko zagnieć ciasto, owiń folią i włóż

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

, studzimy, mieszamy z cukrem i bitą śmietaną. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy: czekolady i kremu. Przygotowanie jest super szybkie, podanie błyskawiczne, a efekt piorunujący. (ok. 6 porcji)  

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

miękkiego masła 6 łyżek cukru skórka otarta z 1 pomarańczy 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasło ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj skórkę pomarańczową, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i

Jak na drożdżach

potrawami, np. zupą kremem. Focaccia Ciasto: 500 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 300 ml wody 100 ml oliwy 30 g drożdży na wierzch: skórka starta z 2 pomarańczy sok z 1 pomarańczy 4 łyżki oliwy 150 g czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki rozmarynu sól pieprz Drożdże z cukrem

Menu dnia z markizami czekoladowymi

.)Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Łyżeczką nabieraj porcje ciasta, formuj kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczaj każdą kulkę. Piecz 5-7 minut, a potem zdejmij z

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

200-250 g świeżych  malin cukier puder do posypania   Krem: 5 żółtek, 3 jajka 125 g masła 125 g jasnego brązowego cukru sok i skórka otarta z 4  cytryn   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Miksujemy masło pokrojone w kostkę z mąką, cukrem, jajkiem i skórką

Menu dnia z ziemniakami w nowej odsłonie

pieczenia, 4 żółtka, szczypta soli przepis na 3 duże blachy ciasteczek Przesiej mąkę na stolnicę, dodaj zimne masło i posiekaj je nożem. Następnie dodaj cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól oraz żółtka. Gdy ciasto zacznie formować się w grudki, szybko zagnieć je dłońmi, uformuj w kulę

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

widelcem, pieczemy 30 minut w temperaturze 180 st. C, aż ciasto będzie lekko złote. W międzyczasie, w misce nad garnkiem gotującej się wody ucieramy jajka z cukrem i miodem. Gotujemy na parze ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Po przeciągnięciu palcem po łyżce powinna zostać kreska. Krem przecieramy

Wielkanocne słodkości

soli   konfitura z fig   Mus z białej czekolady: 100 g białej czekolady 50 ml śmietany 30 proc. 1 łyżeczka miodu   Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do

Cukiniowe cuda

Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj

Październikowa KUCHNIA już w kioskach

Zdrowe laskowe, boskie włoskie ? czyli najfajniejsze ciasta z orzechami. Na okładce tylko zapowiedź, w środku o wiele więcej!Panna cotta tym razem w wersji wytrawnej, z sera i kalafiora. Jedynym słodkim akcentem są figi w syropie balsamico. Fantastyczne połączenie smaków!Wyprawa do hiszpańskiej

Słodkie prezenty na Dzień Matki

przygotowaniaMiękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem trzcinowym. Dodajemy jajko, oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól. Szybko wyrabiamy ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię do żywności i chłodzimy w lodówce przez godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 5 mm, wykra-wamy foremkami herbatniki

Przepis grudnia wybrany!

kminku). Dodajemy kapustę. Dolewamy wodę pozostałą z moczenia grzybów i gotujemy bez przykrycia tak by cała woda odparowała. Doprawiamy solą i pieprzem.Na rolce ciasta układamy przestudzony farsz. Boki ciasta nakładamy na siebie zamykając farsz w środku ciasta. Smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy

Palce Lizać, nr 84, 14. sierpnia

Zawsze marzyłam, że kiedy będę miała więcej czasu i możliwości, to pojadę na wakacje do Australii. Nie jestem pewna, czy to kiedyś nastąpi, ale na razi chętnie spróbuję kuchni tego niezwykłego kraju (s. 4). Mam dwójkę dzieci, więc lubię łatwe i szybkie potrawy - na pewno przygotuję sałatkę z

Co jeść w maju?

przykład Dukat. Będą smakować znakomicie z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub jako dodatek do wytrawnych potraw i sałatek. Zobacz przepis na tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami . Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Składniki na 1 porcję: 5 truskawek 100 g sera z niebieską pleśnią

Czas na pory

2 minuty. Odkryj i gotuj, aż pieczarki i pory będą zupełnie miękkie, a sos zgęstnieje (kolejne 2 minuty). Przypraw do smaku solą i pieprzem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Delikatna i kremowa, z chrupiącymi grzankami. Łatwa i szybka do przygotowania. Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość

Krem angielski - słodycz w sosjerce

przepis na deser podobny do współczesnego kremu, jednak słodzony miodem. Wiemy także, że krem był popularny w średniowiecznej Anglii kiedy używano go, podobnie jak dziś, do polewania ciast. Z czasem receptura przedostała się na drugą stronę kanału La Manche i Francuzi również docenili jego zalety

Na tłusty czwartek

bardzo cienko rozwałkuj. W rondlu na małym ogniu podgrzej olej (pilnuj, by nie był zbyt gorący, bo ciasto szybko się spali). Rozwałkowane kawałki wrzucaj do oleju, a za pomocą widelca przyciągaj jeden koniec ciasta do środka, formując kształt ucha. Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby osączyć z nadmiaru

Krem jagodowy szybki

szklanka jagód, szklanka cukru, jedno białko (jeśli jajo jest malutkie to dwa) Umyte jagody trochę gnieciemy widelcem (aby ułatwić pracę miksera), dodajemy cukier i białko, wszystko razem ubijamy aż do uzyskania gęstego kremu. Można nim przekładać ciasto, przybierać lody, maczać w nim ciasteczka

Szybka Napoleonka

4 opakowania herbatników (ok. 32 sztuk ),3 szklanki mleka (750 ml),1 szklanka mąki,kostka masła 200g,1/2 szklanki cukru,3 jajka,1 opakowanie cukru waniliowego,cukier puder do dekoracji ciasta Blachę (u mnie 24cm x 24cm) dno i boki wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami. Część

Szybki krem z marchewki

opakowanie mrożonej marchwi,jeden spory ziemniak,ząbek czosnku,sól, pieprz, słodka śmietanka (albo inny wariant: imbir, mleko kokosowe) Marchewkę zalej wodą, dodaj obranego i pokrojonego w kostkę ziemniaka, posól popieprz. Gotuj do miękkości, zmiksuj. W wersji łagodnej dodaj śmietankę. W wersji ostr

Szybkie ciasto biszkoptowe

4 jajka,6 łyżek oleju,6 łyżek wody przegotowanej,1 szklanka mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3/4 szklanki cukru. jajka ucieramy z cukrem tworząc kogel-mogel, następnie dosypujemy i dolewamy na zmiane mąkę i wodę z olejem. Wszystko ubijamy na małych obrotach. Pieczemy w średnio nagrzanym piekarni

Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami

mlekiem. Dwa jajka rozkłóć widelcem, jedno zostaw do posmarowania ciasta. Do mąki dodaj drożdże i jajka, zamieszaj, połącz z letnim roztopionym masłem, wyrób ciasto, dodaj bakalie, ponownie wyrób (powinno być dość luźne) i pozostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia na pół godziny. W tym czasie przygotuj

Lane ciasto

rosół z lanym ciastemLane ciasto (kluski lane) - to dodatek do zupy mlecznej, pomidorowej lub rosołu zamiast makaronu lub ryżu. Składniki wchodzące w jego skład to: jajko, mąka, woda lub mleko, troszeczkę soli. Całość należy wymieszać. Konsystencja powinna być gęsta lecz równocześnie umożliwiać

Karpatka

Karpatka – wyrób cukierniczy w postaci dwóch warstw ciasta przełożonych kremem budyniowym.Bazą karpatki jest ciasto parzone, przygotowywane z wsypywanej na gorącą wodę mąki wraz z rozpuszczonym tłuszczem. Do wystudzonej masy należy wbić jaja i całość dokładnie wymieszać. Ciasto, mające

Wuzetka

Wuzetka – rodzaj słodkiego ciastka, składającego się z kakaowego biszkoptu, dżemu, bitej śmietany i pomady czekoladowej.Bazę pod ciasto stanowią jajka, cukier, mąka pszenna, kakao. Po dokładnym wymieszaniu składników ciasto jest poddawane obróbce termicznej w temperaturze ok. 180 °C

Torta Tre Monti

Torta Tre Monti (z wł. Ciasto trzech szczytów) - jest tradycyjnym sanmaryńskim ciastem. Składa się z gofrów nadziewanych kremem kakaowym i orzechów laskowych. Produkt końcowy jest pokryty czekoladą. Jest on podobny do innych deserów San Marino, ale tylko ten przedstawia trzy wieże w San Marino.W

Taiyaki

bungeobbang. Taiyaki przypomina imagawayaki (????) - grube okrągłe ciasto również wypełnione kremem lub pastą z czerwonej fasoli.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.