szybkie ciasto z kremem

Magazyn Kuchnia

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

Podstawa wielu deserów. Sprawdzi się nie tylko we francuskej klasyce. Użyjcie go choćby do swojskiej szarlotki, pączków czy napoleonki

Szwajcarskie ciasta

Wśród receptur na tradycyjne dania szwajcarskie znaleźliśmy również przepisy na przepyszne tarty, placki i ciasta. Oto trzy z nich.

Kremówki

Najłatwiej jest kupić je w cukierni. Jednak zapewne są wśród was i tacy, którzy w kuchni nie idą na łatwiznę.

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Łatwy przepis na pyszne, czekoladowe ciasto z kremem

Ciasto francuskie na słodko i słono

Ciasto francuskie na słodko i słono

: Nowa Kuchnia Polska Upiecz też: Strudel z rabarbarem Ciastka śliwkowe Ciastka francuskie z jabłkiem Szybka kremówka Garneczki Wałek do ciasta Kaiser Kaiserflex Red Wałek THK Silikonowy wałek do ciasta Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

. Robimy krem: ucieramy śmietanę z mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem rozsmarowujemy na kruchym cieście, obkładamy plastrami fig, owoce smarujemy glazurą z galaretki i miodu (jeśli nie mamy galaretki, możemy użyć samego miodu

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

Jak po maśle

Jak po maśle

. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kruche ciasto jest z pewnością prostsze w przygotowaniu od ciasta francuskiego, jednak trzeba pamiętać o dwóch kwestiach. Przede wszystkim składniki należy najpierw posiekać nożem do konsystencji kruszonki, a następnie dosyć szybko zagnieść, aby zbyt długo nie ogrzewać masła

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

. Utrzyj masło i miksując, stopniowo dodawaj wystudzoną masę. Na końcu dodaj alkohol i wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

przepisu podstawowego) kilka gatunków owoców:  jeżyn, jagód, borówek amerykańskich, czarnych porzeczek masło do smarowania foremek odrobina mąki lub bułki tartej   Krem 1 szklanka mleka skórka z 1 pomarańczy (świeżo starta) 1/2 laski wanilii 2 duże żółtka

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

, idealne do nadziewania. * zwykle w cieście parzonym jest i mleko, i woda. Można jednak zrobić ciasto na samej wodzie - po upieczeniu będzie bardziej kruche. Mleko z kolei nadaje lepszy smak, ale też sprawia, że ciastka szybciej się rumienią. Nigdy nie dodajemy do ciasta samego mleka - ptysie za szybko

Im bardziej pada śnieg...

Im bardziej pada śnieg...

minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietankę, a czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietanką. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym. Rada

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

zagęszczonego mleka skondensowanego 60 g masła 2 łyżki syropu kukurydzianego Przygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego - powinno wyjść około

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

cytrynę, mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie, zagotowujemy, ściągamy z palnika. Następnie wmieszać żelatynę. Schłodzić w lodówce. Krem: Mascarpone wymieszać z kremówką, a następnie zmiksować ze schłodzoną frużeliną owocową. Na paterze układamy na sobie poszczególne blaty ciasta i przekładać je kremem

Cytrusy na deser

Cytrusy na deser

Ciasto: 220 g mąki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli Krem cytrynowy: 250 ml mleka 30 g cukru 3 żółtka 30 g mąki ziemniaczanej skórka otarta z 2 cytryn sok z 2 cytryn Masa bezowa: 2 białka 120 g cukru Przygotuj kruche ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

po wyjęciu będzie suchy (jeśli wierzch ciasta za szybko się zrumieni, przykryj je pergaminem i piecz dalej). Wyjmij z pieca i ostudź. Skórkę z limonki wymieszaj z cukrem. Upieczone ciasto posyp pozostałymi jagodami i mieszanką skórki z cukrem, a na koniec oprósz ciasto cukrem pudrem. Ciasto jagodowe

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

je wokół okrągłego trzonka drewnianej łyżki i szybko formujemy rurki. Aby się to udało, ciasto musi być ciepłe. Gdy wystygnie, stwardnieje i zacznie się kruszyć. W takim wypadku należy wsadzić blachę z ciastem ponownie na moment do piekarnika. Robimy krem. Orzechy pistacjowe wkładamy do rondelka

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

tarta z cytrusowym kremem i bitą śmietaną. Nie sposób zrezygnować z dokładki. Zobacz przepis na Key lime pie - ciasto cytrynowe

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

, kwaskowaty i żółty. Kruche ciasto, które stanowi bazę do większości mazurków, daje duże pole do popisu. Możemy więc wyciąć z niego wielkie jajko i zamiast wylewać nań masę kajmakową, możemy przygotować cytrynowy krem w wiosennych barwach. A żeby zachować jasność, że to świąteczny wypiek, brzegi podpieczonego

Apetyczne menu dnia - dla przyjemności

Apetyczne menu dnia - dla przyjemności

chilli i kilkoma nitkami szafranu. Autor: Mr. & Mrs. Sandman Te tartaletki możesz przygotować wcześniej, jeśli na przykład spodziewasz się gości. Pamiętaj jednak, aby upieczone ciasteczka przechowywać w szczelnym pojemniku, a krem w lodówce. 4 pomarańcze ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka

21 ciast do upieczenia w listopadzie

21 ciast do upieczenia w listopadzie

sok z 1  cytryny 50 g masła + masło do formy 1  jajko 1 łyżka cukru   Sposób przygotowania Siekamy nożem masło z mąką, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodajemy 2 łyżki zimnej wody i szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na pół, formujemy dwie kule, które zawijamy osobno w folię

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

bąbel. Jajka i tłuszcz tworzą ponadto wodoszczelną strukturę, która w dużym stopniu chroni ciasto przed nasiąkaniem kremem. Cała ta nietypowa procedura sprawia, że ciasto ptysiowe ( pate à choux ; Francuzi z jakiegoś powodu uznali, że klasyczne okrągłe ptysie przypominają choux , czyli główki

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

potrawami, np. zupą kremem. Focaccia Ciasto: 500 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 300 ml wody 100 ml oliwy 30 g drożdży na wierzch: skórka starta z 2 pomarańczy sok z 1 pomarańczy 4 łyżki oliwy 150 g czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki rozmarynu sól pieprz Drożdże z cukrem

Kawowe słodkości

przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól, kakao i cukier. Wymieszaj dokładnie składniki i w środku zrób dołek. Wlej do niego mleko z kawą, jajka i masło. Szybko wymieszaj, by połączyć składniki. Ciasto powinno być grudkowate. Łyżką nakładaj ciasto do formy, wypełniając każdy otwór do ok. 3/4

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

czekoladowej, mieszamy. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc. Robimy krem cytrynowy. W rondelku lekko ubijamy żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, stale mieszając. Mniej więcej po 15 minutach krem będzie dochodził do wrzenia - wówczas szybko zmniejszamy ogień i po

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

. Zagotowujemy wodę z pokrojonym masłem, zdejmujemy z ognia i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, energicznie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy na 2-3 minuty, aby nieco przestygło, wlewamy lekko ubite jajko i szybko mieszamy - ciasto

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

  Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z migdałami i usypujemy w kopczyk. Pośrodku robimy wgłębienie, wsypujemy do niego cukier, dodajemy żółtko oraz pokrojone masło. Ciasto wyrabiamy, krojąc nożem, aż będzie sypkie, a na końcu szybko zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę

Szybkie ciasto na święta

wilgotność. Więcej wskazówek i porad znajdziecie w naszym materiale " Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących ". Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g drożdży świeżych

Menu dnia z kalafiorową tartą

zetnie. Lekko przestudź i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Autor: Zuzanna Wiciejowska Na deser polecamy szybkie do wykonania i bardzo aromatyczne ciasteczka. Możesz podawać je na przykład z dodatkiem powideł śliwkowych czy kremu czekoladowego. Doskonale pasują do filiżanki gorącej

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

. Gruszki osącz i pokrój na cząstki. Przygotuj krem: budyń i cukier waniliowy rozmieszaj w 1/2 szklanki zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj, wlej budyń i chwilę gotuj, a potem ostudź. Ubij śmietankę, wymieszaj z budyniem i kakao. Formę na tartę opłucz zimną wodą i nie wycieraj. Ciasto włóż do formy

Smakołyki z pomarańczami

. Przygotuj ciasto: w dużej misce połącz mąki, dodaj cukier, 1 łyżkę skórki z pomarańczy i pokrojone w kostkę zimne masło. Rozetrzyj palcami tak, aby konsystencją przypominało mokry piasek. Następnie dodaj wodę i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, lekko ją spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

w tekście: "Węgierska słodycz" . Tort Dobos Ciasto: 20 dag cukru 20 dag mąki 7 jajek szczypta soli 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 szklanki ciepłej wody 5 dag cukru pudru skórka otarta z 1/2 cytryny masło do formy Krem czekoladowy: 28 dag masła 20 dag cukru

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w marcu

. Szybko rozkładamy na blasze wyłożonej pergaminem, starając się, aby orzechy się nie dotykały. Studzimy. Robimy krem. Przygotowujemy miskę z lodem. W rondelku zagotowujemy cukier z wodą, karmelizujemy dość mocno, ale uważamy, by nie przypalić cukru. Zdejmujemy z ognia i wlewamy połowę śmietanki

Menu dnia dla zabieganych

papryczką chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. To proste, bardzo szybkie danie to świetny obiad dla zabieganych. Postaw na jakość - dobry makaron i ser gwarantują wyśmienity efekt. Makaron z kalafiorem w sosie serowym 1 mały kalafior 400 g makaronu świderki 70 g orzechów pinii sos serowy

Desery w kolorze śniegu

Składniki na 5-6 sztuk Ciasto ptysiowe: 250 ml wody, 10 dag masła, sól, 20 dag mąki, 5 jaj, 50 ml gotowego lukru Krem: 120 ml śmietanki 30%, 1/2 laski wanilii, 2 żółtka,   5 dag cukru pudru, 12 dag masła Robimy ciasto ptysiowe. Gotujemy wodę z masłem i szczyptą soli. Wrzucamy

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

Przepis Agi Mazur   Ciasto: 5  jajek 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą  wanilią 1 szklanka mąki pszennej 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia masło i bułka tarta do formy Masa i dekoracja: 1 łyżka żelatyny 1

Włoskie inspiracje

kalafiora obtaczamy w maśle z przyprawami i układamy w ogrzanej salaterce. Orzeszki siekamy, prażymy na suchej patelni, posypujemy nimi różyczki kalafiora. Ciasto: 125 g masła 1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka gęstej słodkiej śmietany Krem

Tarty na słodko i słono

, mieszając jednocześnie z mąką. Wlewamy wodę i szybko zagniatamy rękami ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki co najmniej na pół godziny. Ciasta można zrobić więcej i resztę zamrozić. Ciasto cienko rozwałkowujemy, wykładamy nim natłuszczoną foremkę do

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

godzinę. Studzimy ciasto w formie. Robimy krem. Masło, twaróg i cukier waniliowy ucieramy na jednorodną masę, a gdy skła-dniki się połączą, dodajemy zwykły cukier i sok z cytryny i ponownie ucieramy. Wystudzone ciasto przekrawamy w poprzek. Jeden placek smarujemy połową kremu i układamy na nim plastry

Babeczki z owocami

środku robimy dołek. Następnie wlewamy tam żółtka i znów dobrze mieszamy wszystkie składniki nożem. Gdy się skleją, szybko zagniatamy ciasto w kulę, owijamy folią i wkładamy na co najmniej 30 minu do lodówki.Krok 2Formujemy cienkie placuszki ze schłodzonego ciasta i wylepiamy dno i boki foremek. Odcinamy

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

bułkę tartą. Dodaj żółtka jaj i całość szybko wyrób na elastyczne i gładkie ciasto. Wstaw do lodówki na min 30 min. Nastaw piekarnik na temperaturę 200 C z funkcją grzania góra-dół. Schłodzonym ciastem wyłóż przygotowaną blaszkę (blaszki nie trzeba niczym smarować ponieważ same ciasto zawiera już dosyć

Menu dnia, którym zaskoczysz domowników

zimne masło i siekamy z mąką. Dolewamy 3 łyżki lodowatej wody i szybko zagniatamy ciasto. Kulę ciasta owijamy folią, wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rybę kroimy w cienkie dzwonka i polewamy marynatą przygotowaną z 2 łyżek oliwy wymieszanej z sokiem z cytryny i tymiankiem. Odstawiamy na godzinę. Dno i

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

. Mieszamy ze śmietaną, dodajemy (bardzo delikatnie) ubite na sztywno białka. Mieszamy orzechy z tartą bułką, skórką pomarańczową i solą. Powoli, cały czas lekko mieszając, dodajemy tę mieszaninę do masy jajecznej. Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, przekładamy je do natłuszczonej i wysypanej mąką

Słodkości za parę złotych

wymieszane z wodą i zagnieć ciasto. Ukształtuj kulę, lekko ją spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 20-30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i podziel je na trzy części. 1/3 zawiń ponownie w folię i włóż do lodówki, a pozostałe 2/3 rozwałkuj. Tortownicę natłuść niewielką ilością masła lub

Matcha, sproszkowana zielona herbata

mochi. Chętnie sięgają po nią kucharze z Zachodu. Od paru dobrych lat matcha jest kulinarnym hitem nouvelle cuisine. Eksperymentują z nią głównie cukiernicy, dodając do makaroników, kremów, ciast, lodów, łącząc z ciemną czekoladą w brownies i ganache. Powstają ?herbaty latte? i mleczne koktajle z

Sezonowe menu dnia

składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, pokrojone w plastry awokado, łososia, kozi ser. Polać sosem, posypać orzechami.Autor: Marta GesslerProsty i szybki deser. Warto mieć zamrożone ciasto francuskie, z którego można ekspresowo przygotować deser dla niezapowiedzianych gości. Tutaj nadziane rabarbarem

Tarta, tartaletki i kruche ciasteczka na Dzień Babci

;e i marakują.Tajemnicą udanego kruchego ciasta jest jego szybkie wyrobienie, za długo zagniatane będzie twarde. Najlepszą metodą jest utarcie opuszkami palców zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę, z mąką - w wyglądzie przypomina to mokry piasek. Ciasto będzie bardziej kruche, jeśli użyjemy

Słodkie głupstwa. Przepisy na walentynki

180°C przez 30 min. Robimy krem. Z cukru i 3 łyżek wody gotujemy syrop. Gdy nieco ostygnie, dodajemy żółtka i ucieramy do białości. Na końcu dodajemy masło i znów mieszamy. Przestudzone ciasto kroimy w poprzek i przekładamy kremem. Z cukru i wody różanej ucieramy lukier (wodę różaną można

Szybko! Upiecz ciasto!

lekki pomysł na wiosenne słodkości Ciasta z owocami, szczególnie biszkoptowe i ucierane, to kolejny pomysł na szybkie ciasto. Atrakcyjnie się prezentują, a dzięki temu, że do ich przygotowania można wykorzystać naprawdę różnorodne owoce (na przykład truskawki, śliwki, jabłka czy gruszki) - mogą

Przyjęcie na świeżym powietrzu

przykryj nią owoce, dokładnie sklejając brzegi ciasta. Z kawałków ciasta, które zostaną, możesz zrobić ozdobny rant. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i posyp cukrem. Piecz 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C. Jeśli ciasto rumieni się zbyt szybko, przykryj je papierem do

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

, wlewamy masę do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez godzinę w 160°C. Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy

Idziemy na jagody!

cm natłuść masłem i wysyp bułką tartą. Do tak przygotowanej tortownicy wlej masę z ciasta. Na wierzch rozłóż jagody. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 25-35 minut, aż ciasto się zrumieni i patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy (jeśli wierzch ciasta za szybko się

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

czekolady też można zachwycić. Kruche ciasteczka z kremem i świeżymi owocami Ciasto: 300 g miękkiego masła o temp. pokojowej + 2 łyżki do wysmarowania blachy 150 g cukru pudru drobno starta skórka z 1 cytryny esencja waniliowa 1 lekko roztrzepane jajko 450 g przesianej mąki Krem: 200 ml śmietany

Menu dnia z cukiniową tartą

Oprócz listków bazylii, dobrym dodatkiem do tej zupy będą np. grzanki lub groszek ptysiowy. Zupa krem z opiekanych warzyw 1 duży lub 2 małe bakłażany 3 pomidory malinowe (lub inne mięsiste) 2 czerwone papryki 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 5 łyżek (75 ml) oliwy 5 szklanek (1 i 1/4 l

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

delikatnie od spodu, aby mieć pewność, że łatwo wyjmiesz je z tortownicy. Wyjęte i całkowicie wystudzone ciasto zostaw pod przykryciem. Uwaga! Biszkopt na tort powinno się piec dzień wcześniej, dopiero po ?odleżeniu? można ładnie przekroić ciasto na trzy części.Przygotuj krem: umyte i sparzone jajka rozbij

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

-keczupowego, resztę sera i posiekane żółtka. Autor: Maria Szkop Zobacz również: Tuńczyk z kolorową fasolą Tuńczyk z ryżem i papryką Tuńczyk z ananasem Pasta z tuńczykiem Kanapka z pastą z tuńczyka BODUM 2 szklane miseczki do sałatki w okazje.info Z pomocą gotowego ciasta

Wielkanocne wypieki

cytrynowego. Za pomocą widelca kolistym ruchem lekko wymieszaj masę z kremem. Powtórz czynność z pozostałą masą i kremem. Tortownicę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C i piecz, aż brzegi ciasta się zetną, ale środek wciąż będzie ?luźny?, ok. 45 minut (sernik dojdzie, jak będzie stygł). Wyjmij z

Pierniczki i ciasta świąteczne

piekarnika, pieczemy 40-50 minut. Uwagi: - jeśli chcecie dodać do ciasta posiekane bakalie, wrzućcie je razem z przyprawami. - ostudzone placki można przełożyć powidłami albo kremem orzechowym. - dojrzewające ciasto piernikowe ma konsystencję plasteliny; łatwo je rozwałkować na cienki placek i powycinać

Uroczysty obiad

Krem: 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone truskawki Mąkę, orzechy, cukier i sól ucieramy w malakserze. Dodajemy żółtko i masło pokrojone w drobne kawałki, szybko zagniatamy kruche ciasto. Następnie wykładamy ciastem foremki do tartaletek i schładzamy w lodówce. Nakłuwamy ciasto widelcem w

Ciasta z żurawiną na weekend

(na 16 porcji)   Ciasto: 200 g mąki 40 g cukru 150 g masła 500 g suchego grochu lub fasoli (do wstępnego pieczenia)   Krem: 250 g mascarpone sok i skórka otarta z 2 limonek 150 g cukru 1 torebka cukru waniliowego (8 g) 2 jajka 200 ml ubitej śmietany 200 g

Dzień Babć

? ukochaną przez moją mamę ? gdy rolada była robiona ?na szybko? to z przesmażonymi jabłkami. W lecie z kremem z poziomkami ? tę oczywiście wspominam najlepiej! Babcia najpierw gotowała krem, a potem ucierała go z masłem, mieszała z owocami i taka masą smarowała biszkopt, którego zawijanie ? delikatne

Cztery razy muffinki

papilotkami, nakładamy ciasto i posypujemy mieszanką cukru i cynamonu. Pieczemy w temperaturze 180C, 25-30 minut. 300 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g cukru pudru szczypta soli 2 łyżki startej skórki z cytryny 185 ml maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 jajka 110 g masła Krem: 2

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

masę do formy wyłożonej pergaminem. Pieczemy przez godzinę w 160°C. Blachę z upieczonym ciastem wyjmujemy z piekarnika, a po 10 minutach odwracamy do góry nogami. W takiej pozycji zostawiamy ciasto do całkowitego wystygnięcia. Przygotowujemy krem. Ubijamy śmietanę, a czekoladę rozpuszczamy w

Muffiny na słodko i słono

papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj dekorację: serek mascarpone, skórkę pomarańczową, sok z cytryny i cukier utrzyj mikserem na puszystą masę. Krem nałóż

Pożegnanie z dynią

i wyjmij z tortownic - przed nałożeniem kremu ciasto powinno być całkowicie wystudzone. Przygotuj krem: miękkie masło ubij z cukrem pudrem na puszystą masę, dodaj serek kremowy i całość zmiksuj. Wstaw krem do lodówki, żeby trochę stężał. Połową gotowego kremu posmaruj krążek ciasta i przykryj drugim

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

pomarańczową, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby zachować odległość, bo ciasteczka rosną podczas pieczenia. Każdą kuleczkę spłaszcz mokrym widelcem

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

, posiekanych i lekko uprażonych w piekarniku   Sposób przygotowania Robimy ciasto: przesianą mąkę siekamy z orzechami, masłem i smalcem. Dodajemy żółtko, cukier i mleko, szybko zagniatamy ciasto (można zmiksować w malakserze). Zawijamy w folię, wkładamy na 1-2 godziny do lodówki. Dołki formy do

9 deserów z czekoladą do wypróbowania w tym tygodniu

serowej, a następnie delikatnie łączymy z resztą. Masą napełniamy formę i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Gdy sernik stężeje, dekorujemy go owocami i wiórkami czekoladowymi. (na formę o średnicy 28 cm)   Szybkie ciasto czekoladowe: 200 g pokruszonych herbatników czekoladowych 1

Karnawał na słodko

szczypta soli Nadzienie: 50 g czekolady deserowej 6 łyżek słodkiej śmietanki Masło utrzyj z cukrem pudrem na krem. Dodaj orzechy, mąkę oraz sól i wymieszaj. Z ciasta uformuj krążki średnicy 3 cm i ułóż na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Piecz 25?30 minut w 150 st. C, aż się lekko zrumienią

Proste menu dnia z chrupiącymi babeczkami

drugiej misce mieszamy mokre składniki: mus z gruszek, jajka, maślankę, miód, stopione masło i imbir. Szybko łączymy ze sobą zawartość obu misek. Nakładamy ciasto do silikonowych form na muffinki (do 2/3 wysokości foremek). Pieczemy 30 minut w 180°C. Przed podaniem studzimy. Gruszki możemy zastąpić

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

uprzednio namoczonych rodzynek 100 g orzechów włoskich Krem: 2 bardzo dojrzałe banany 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 400 g gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego cukier Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę

Dzieci gotują dla mam

waniliowego4 żółtka1/3 szklanki cukru1/3 szklanki mąki kartoflanejtruskawki (dużo)Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj posiekane masło, opuszkami palców wyrób ciasto, tak aby przypominało kruszonkę, następnie dodaj lodowatą wodę i szybko wyrób gładkie ciasto. Wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą i schowaj do

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

. Podgrzewamy śmietankę prawie do wrzenia, powoli wlewamy do miseczki z czekoladą, mieszając. Zdejmujemy znad pary, studzimy, wkładamy do lodówki, aby krem zgęstniał. Smarujemy kremem wierzch i boki ciasta, dekorujemy orzechami. Torcik układamy na paterze, przykrywamy, wstawiamy do lodówki co najmniej na

Kulinarna zabawa z tradycją

bulionem, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 30 minut. Dodajemy rozmrożone maliny i miksujemy na krem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Rozlewamy zupę do miseczek i posypujemy pokruszoną ricottą. Kruche ciasto: 300 g mąki, 130 g masła, 1 jajko, kilka łyżek zimnej wody, sól do smaku Farsz: 600 g

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

;bardzo ostrym nożem kroimy ciasto na porcje. Pieczemy na dolnym poziomie piekarnika przez 30 minut. Jeśli widzimy, że ciasto za szybko się rumieni, możemy zmniejszyć temperaturę w piekarniku, skrócić nieco czas pieczenia albo przykryć wierzch kawałkiem pergaminu. Od razu po wyjęciu ciasta z 

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

;odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Dodajemy masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne i lśniące ciasto. Rozwałkowujemy je na placek o grubości 1 cm. Okrągłymi foremkami lub szklankami o różnej średnicy wycinamy kolejne elementy

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

posypania świeże jagody i jeżyny do dekoracji  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy masło, wyrabiamy kruszonkę. Wlewamy żółtko ubite lekko z 2 łyżkami zimnej wody, szybko zagniatamy ciasto, lepimy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki

U babci smakuje najlepiej

; Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego  jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda   Krem waniliowy: 1/2 litra mleka 4 żółtka 1 jajko 8-10 dag cukru ziarenka z 1 laski  wanilii 3 dag mąki ziemniaczanej   Oraz: 3 dag cukru pudru z wanilią  

Smakołyki na Dzień Dziecka

Muffiny są o tyle dobre do przygotowania wspólnie z dzieckiem, iż w ich przypadku nie trzeba nawet dokładnie mieszać ciasta (inaczej będą za twarde). Dodatkową atrakcją dla młodszego pomocnika będzie udekorowanie ostudzonych babeczek, na przykład: ulubioną polewą, lukrem, kremem i/lub cukrowymi

Słodycze od serca

przyrumienić, a z boku pozostać jasne). Studzimy je i w tym czasie przygotowujemy krem. Mieszamy razem jajko, miód, skórkę pomarańczową, olejek waniliowy. Podgrzewamy śmietankę, a gdy zacznie lekko "pykać", wlewamy gorącą do jajecznej masy. Szybko miksujemy. Całość z powrotem przelewamy do garnka i

Jak zrobić tort Saint-Honoré

pozostawiamy do zastygnięcia - karmelem do góry. Następnie zanurzamy w karmelu spod-nią część ptysi i przyklejamy je na kręgu z ciasta parzonego, w odległości 2 cm jeden od drugiego. Jeśli karmel zacznie gęstnieć, możemy go delikatnie podgrzać na małym ogniu. Przygotowujemy krem. Moczymy żelatynę przez 5 minut

Menu dnia z zupą rybną

soli szczypta pieprzu Przygotowujemy ciasto. Mieszamy mąkę z solą. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i zagniatamy, aż powstanie kruszonka. Drożdże mieszamy z wodą, wlewamy do kruszonki i szybko zagniatamy ciasto. Przykrywamy je i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce. Następnie wylepiamy formę na

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

łyżkami oliwy na gładką emulsję. Zupę-krem dekorujemy łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki. Doprawiamy pieprzem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Szybki sposób na kurczaka o wyrazistym smaku - to dzięki dodatkowi sosu sojowego, octu winnego, czosnku i dymki. Możesz podawać go z

Kalafior w roli głównej

Zak Eden Talerz w okazje.info Świetna propozycja na aromatyczną przekąskę. Pikantny i bogaty w przyprawy, chrupiący kalafior. Kalafior w cieście 1 kalafior podzielony na różyczki 1 szklanka mąki besan z ciecierzycy lub mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka

Naprawdę szybki obiad

szybkie dania z ciastem francuskim]. Z truskawek lub malin można zrobić doskonały sos do budyniu lub lodów: mrożone owoce wrzuć do rondelka, posyp cukrem, dolej troszkę wody i podgrzewaj, aż owoce zaczną się gotować. Następnie zmiksuj i jeśli sos ma być aksamitny, przetrzyj przez sito. Ostatnią

Małe co nieco na "babski" wieczór

rozpuściła. Odstaw do wystygnięcia. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól, kakao i cukier. Wymieszaj dokładnie składniki i w środku zrób dołek. Wlej do niego mleko z kawą, jajka i masło. Szybko wymieszaj, by połączyć składniki. Ciasto powinno być grudkowate. Łyżką nakładaj ciasto do

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

, cukier i sól dodać pokrojone w kostkę masło i zmiksować (ewentualnie posiekać nożem na stolnicy). Żółtko roztrzepać z wodą i dodać do ciasta. Szybko wyrobić, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. W między czasie przygotować konfiturę żurawinową.Rozgrzać piekarnik do 180 st C. Foremkę

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

- zrób to możliwie szybko - kruche ciasto nie powinno być długo wyrabiane. Uformuj ciasto w prostopadłościan (będzie się potem wygodniej wałkować), owiń go w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Rozwałkuj ciasto na kwadrat o 24 cm bokach. Wytnij z ciasta kwadraty o bokach 6 lub 8 cm. Wykonanie

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

, rozmarynu i cukru z wanilią. Trochę masła i kaszy manny. Ucieram jajka z cukrem do białości, dodaję aromat, kefir i olej. Do masy przesiewam mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Masa będzie dość gęsta, wylewam ją na blachę wcześniej wysmarowaną masłem i wysypaną kaszą manną. Wierzch ciasta posypuję kaszą

Morele w kilku odsłonach

. Odstawić.Morele sparzyć, przełożyć do miski z wodą i lodem, obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić na półksiężyce. u Na upieczonym cieście rozsmarować krem, ułożyć morele, pokruszone resztki ciasta, migdały i na 15 min wstawić do piekarnika. Ciasto kroić po ostygnięciu. Posypać cukrem pudrem z wanilią. Autor

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Po pierwsze - po prostu przyjmij, że nigdy nie dorównasz babci, teściowej czy Marcie Stewart. Wcale nie musisz, to twoje życie i twoje święta. Nawet jeśli znasz osoby, które jedną ręką lepią pięćset pierogów, a drugą dekorują Buche de Noel (francuska rolada z kremem kasztanowym, udekorowana tak

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Zupa krem ze szpinaku z dodatkiem łososia jest bardzo szybka do przygotowania. Oprócz ziemniaków możesz dodać do niej również inne warzywa, np. pietruszkę czy seler, które zostaną z przygotowywania wywaru lub bulionu. Podawaj ze świeżą bułeczką. Zupa krem ze szpinaku z wędzonym łososiem 1 litr

Menu dnia ze sznyclem wiedeńskim

będzie przypominała mokry piasek. Dodaj śmietankę wymieszaną z żółtkiem i szybko zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj kulę, lekko ja spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj w prostokąt i wyłóż nim formę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz

Menu dnia z markizami czekoladowymi

jeszcze 15 minut, aż ser ładnie się przyrumieni. Podawaj z zielona sałata lub jako dodatek do mięs. Markizy czekoladowe Ciasto: 6-7 dag posiekanego zimnego masła 1/4 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 2.5 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 żółtko Krem: 10 dag gorzkiej czekolady 1/2

Czekolada pomaga na wszystko!

ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1  żółtko   Krem: 10 dag gorzkiej  czekolady 1/2 szklanki  śmietany (30-proc.)   Sposób przygotowania Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

w 220 st. C przez. ok. 12 min. Autor: Karolina Siebyła 120 g zimnego masła 140 g mąki pszennej 1 żółtko 2 łyżki gęstej śmietany 1 łyżeczka cukru waniliowego pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli. Masło posiekaj na mniejsze kawałeczki, połącz z pozostałymi składnikami ciasta i szybko

Tarty na okrągło

, odstaw do ostudzenia. Tarta cytrynowa z bezą Składniki: Na ciasto: 250 g mąki pszennej szczypta soli 125 g zimnego masła 1 łyżeczka cukru 1 żółtko Na krem cytrynowy: 2 duże cytryny, dokładnie umyte i osuszone 4 żółtka 125 g cukru 30 g mąki ziemniaczanej 75 g stopionego masła 200 ml wody na bezę: 5

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

. Studzimy. Robimy krem. Wszystkie składniki mieszamy w metalowej misce, którą ustawiamy na garnku z gotującą się wodą, tak żeby dno miski nie dotykało jej powierzchni.  Ucieramy mikserem, aż masa zgęstnieje, jakieś 15 minut. Zdejmujemy z ognia i od razu wylewamy na ciasto. Gdy masa wystygnie

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

środek będzie dość czysty po wyjęciu (na pewno nie będzie całkowicie suchy). Robimy krem z mascarpone. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie studzimy. Serek mascarpone miksujemy z otartą skórką pomarańczową  (robimy to szybko, gdyż serek może nam się rozwarstwić) i stopniowo

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

. Szybko mieszamy, by połączyć składniki ? grudki mają pozostać. Dołki w?formie do?muffinek smarujemy masłem lub?wykładamy papilotkami. Łyżką nakładamy ciasto do wgłębień, wypełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy 20?minut w 180°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 5?minut, a następnie

Krem jagodowy szybki

szklanka jagód, szklanka cukru, jedno białko (jeśli jajo jest malutkie to dwa) Umyte jagody trochę gnieciemy widelcem (aby ułatwić pracę miksera), dodajemy cukier i białko, wszystko razem ubijamy aż do uzyskania gęstego kremu. Można nim przekładać ciasto, przybierać lody, maczać w nim ciasteczka

Szybka Napoleonka

4 opakowania herbatników (ok. 32 sztuk ),3 szklanki mleka (750 ml),1 szklanka mąki,kostka masła 200g,1/2 szklanki cukru,3 jajka,1 opakowanie cukru waniliowego,cukier puder do dekoracji ciasta Blachę (u mnie 24cm x 24cm) dno i boki wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami. Część

Szybki krem z marchewki

opakowanie mrożonej marchwi,jeden spory ziemniak,ząbek czosnku,sól, pieprz, słodka śmietanka (albo inny wariant: imbir, mleko kokosowe) Marchewkę zalej wodą, dodaj obranego i pokrojonego w kostkę ziemniaka, posól popieprz. Gotuj do miękkości, zmiksuj. W wersji łagodnej dodaj śmietankę. W wersji ostr

Szybkie ciasto biszkoptowe

4 jajka,6 łyżek oleju,6 łyżek wody przegotowanej,1 szklanka mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3/4 szklanki cukru. jajka ucieramy z cukrem tworząc kogel-mogel, następnie dosypujemy i dolewamy na zmiane mąkę i wodę z olejem. Wszystko ubijamy na małych obrotach. Pieczemy w średnio nagrzanym piekarni

Szybkie ciasto czekoladowe

miski wbić jajka, wsypać mąkę z proszkiem. Dodać ostudzoną masę czekoladową. Dokładnie wymieszać, aż masa będzie jednolita i bez grudek. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto do formy. Piec w 180 stopniach z termoobiegiem - minimum 40 minut. masło;cukier;cukier waniliowy;kakao;mąka;jajko

Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis cocktus = dwa razy pieczony) – rodzaj lekkiego ciasta przyrządzanego na bazie jaj z małym dodatkiem mąki pszennej i cukru - bez dodatku tłuszczu. W niektórych recepturach część mąki pszennej w biszkopcie jest zamieniona na mąkę

Lane ciasto

rosół z lanym ciastemLane ciasto (kluski lane) - to dodatek do zupy mlecznej, pomidorowej lub rosołu zamiast makaronu lub ryżu. Składniki wchodzące w jego skład to: jajko, mąka, woda lub mleko, troszeczkę soli. Całość należy wymieszać. Konsystencja powinna być gęsta lecz równocześnie umożliwiać

Karpatka

Karpatka – wyrób cukierniczy w postaci dwóch warstw ciasta przełożonych kremem budyniowym.Bazą karpatki jest ciasto parzone, przygotowywane z wsypywanej na gorącą wodę mąki wraz z rozpuszczonym tłuszczem. Do wystudzonej masy należy wbić jaja i całość dokładnie wymieszać. Ciasto, mające

Wuzetka

Wuzetka – rodzaj słodkiego ciastka, składającego się z kakaowego biszkoptu, dżemu, bitej śmietany i pomady czekoladowej.Bazę pod ciasto stanowią jajka, cukier, mąka pszenna, kakao. Po dokładnym wymieszaniu składników ciasto jest poddawane obróbce termicznej w temperaturze ok. 180 °C

Torta Tre Monti

Torta Tre Monti (z wł. Ciasto trzech szczytów) - jest tradycyjnym sanmaryńskim ciastem. Składa się z gofrów nadziewanych kremem kakaowym i orzechów laskowych. Produkt końcowy jest pokryty czekoladą. Jest on podobny do innych deserów San Marino, ale tylko ten przedstawia trzy wieże w San Marino.W

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.