szybkie ciasto z bakaliami

archiwum

Bułeczki, rogaliki, racuchy

Bułeczki, rogaliki, racuchy

Drożdże bywają kapryśne. Trzeba obchodzić się z nimi jak z jajkiem. Lubią ciepło, nie lubią przeciągów, potrzebują czasu, aby dojrzeć i odpowiednio urosnąć. Warto spełnić te warunki, aby potem cieszyć się smakiem i zapachem drożdżowego ciasta.

Wigilia na wysokich obrotach

Pracujesz w Wigilię? Wcześniej też nie będziesz mieć nawet chwili wytchnienia? A jednak kolację trzeba wyprawić. Pewnie nie dasz rady przygotować ucieranych godzinami keksów ani tortu orzechowego, ale i tak możesz zaserwować pyszne, zdrowe i szybkie świąteczne dania

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Co prawda ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. O czym należy pamiętać?

Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis]

Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis]

Pieczemy mazurki

Pieczemy mazurki

Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 4 żółtka 50 g cukru cukier waniliowy Masa: 3 białka 3 żółtka 100 g cukru 60 g mąki 300 g suszonej żurawiny Mąkę siekamy z zimnym masłem, mieszamy z żółtkami utartymi z cukrem i cukrem waniliowym, szybko zagniatamy ciasto. Następnie owijamy je folią i chłodzimy w

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

. Utrzyj masło i miksując, stopniowo dodawaj wystudzoną masę. Na końcu dodaj alkohol i wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

masło, aromat i bakalie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okrągły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Piecz 20-30 minut w temp. 140°C. Źródło: Miesięcznik Kuchnia

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

. Szybko mieszamy, by połączyć składniki ? grudki mają pozostać. Dołki w?formie do?muffinek smarujemy masłem lub?wykładamy papilotkami. Łyżką nakładamy ciasto do wgłębień, wypełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy 20?minut w 180°C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 5?minut, a następnie

Święta na słodko

Święta na słodko

wanilinowego, - masło do wysmarowania formy.Masło pokrój na kawałki, ułóż na mące wymieszanej z cukrem pudrem i szczyptą soli. Posiekaj masło nożem, dodaj żółtka. Rozetrzyj ciasto palcami, szybko zagnieć i uformuj kulę. Podziel ją na dwie części, każdą owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na pół godziny. Po

Ciasta pełne bakalii

Ciasta pełne bakalii

tłoczy się z nich aromatyczny olej. Tort orzechowy Engadin Składniki: 35 dag mąki 25 dag masła 20 dag cukru szczypta soli 1 jajko Masa i dekoracja: 40 dag orzechów włoskich 20 dag cukru 100 ml śmietany kremówki 2 łyżki miodu 1 żółtko Sposób przygotowania: Szybko zagnieć kruche ciasto z mąki

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

, cukier puder, sól i skórkę z cytryny mieszamy na stolnicy. Na środku układamy schłodzone masło i siekamy razem z suchymi składnikami. Dodajemy przetarte przez sitko żółtka i zimną śmietanę, nadal siekając. Rozcieramy palcami (najlepiej chłodnymi) i szybko zagniatamy ciasto (zbyt długo zagniatane

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

którego można przygotować zarówno większy placek, jak i rogaliki. Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g drożdży świeżych lub torebka suszonych 1 szklanka dowolnych bakalii i /lub skórki pomarańczowej

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

będzie mógł ułożyć na swoim placku ciasta ulubione składniki.Mini pizze 1 porcja ciasta z przepisu na pizzę 1 porcja szybkiego sosu pomidorowego2 kule sera mozzarella, pokrojone w paskidodatki: 1 cebula pokrojona w piórkaczarne i zielone oliwki, pokrojone w plasterki10 plasterków salami, pokrojonych w

Rogate pyszności

Rogate pyszności

szklanki gęstej marmolady lub dżemu Masło posiekaj z mąką, dodaj cukier puder, sól, żółtka i śmietanę. Zagnieć szybko gęste ciasto i włóż do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki podziel ciasto na pół, jedną część schowaj do lodówki, a drugą rozwałkuj. Podziel ciasto na kwadraty o boku ok. 5 cm. Każdy

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

. Zagotowujemy wodę z pokrojonym masłem, zdejmujemy z ognia i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, energicznie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawiamy na 2-3 minuty, aby nieco przestygło, wlewamy lekko ubite jajko i szybko mieszamy - ciasto

Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

pokojowej na pół godziny, a następnie przekładamy masą ciastka, tworząc makaroniki. 100 g wyłuskanych pistacji 50 g obranych migdałów 150 ml wody 120 ml miodu łyżeczka olejku z kwiatów pomarańczy 500 g cukru + 1 łyżka cukru 2 białka szczypta soli Bakalie prażymy w piekarniku. W rondlu łączymy wodę z miodem

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

masłem z obu stron. Połowę ułóż w formie jeden na drugim, posyp mieszaniną bakalii i przykryj pozostałymi płatami. Teraz ponacinaj ciasto ostrym nożem w romby lub trójkąty, prowadząc ostrze od góry do samego dołu. Przed każdym nacięciem umyj nóż (ciasto nacina się po to, aby po upieczeniu dało się je

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

mąki z 20 dag masła. Dodajemy 10 dag cukru pudru, 2 surowe żółtka, 2 żółtka wyjęte z jajek na twardo, przetarte przez sitko, oraz 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (22 proc., może też być 36 proc.) i wanilię - wystarczą ziarenka wyjęte z połowy laski. Szybko zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier do pieczenia, rozwałkuj na nim ciasto

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

gorzkiej czekolady 1/4 szklanki wody 1/3 szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki masła Z podanych składników szybko zagnieć ciasto i włóż je do lodówki na pół godziny. Formę nasmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż cienko rozwałkowanym ciastem i uformuj brzeg. Piecz około 20 minut w temp. 180°C

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

roztopić, dodać miód, miąższ wanilii, bakalie, skórkę, mak i smażyć 15 min, często mieszając. Ostudzić, dodać 4 żółtka utarte z cukrem, pianę ubitą z białek, alkohol i wymieszać. Przygotować ciasto: drożdże rozprowadzić śmietaną. Wszystkie składniki posiekać na stolnicy i zagnieść niezbyt ścisłe i lśniące

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

g jeżyn listki mięty   Składniki ciasta (bez mleka) miksujemy w blenderze na kruszonkę, wlewamy mleko, szybko zagniatamy. Lepimy kulę, zawijamy w folię, wkładamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy pomiędzy dwiema warstwami przezroczystej folii kuchennej, przekładamy do formy na tartę

Mazurki trzy

Mazurki trzy

Pamiętam, że w moim rodzinnym domu Wielkanoc pachniała ciastem drożdżowym i mazurkiem. Mama korzystała z książki "W staropolskiej kuchni", gdzie pięknie opisywano święta na polskich dworach. Wtedy na jedno ciasto zużywano nawet 50 żółtek i 5 szklanek masła! Czytałyśmy to wspólnie ze

Szybko! Upiecz ciasto!

Szybko! Upiecz ciasto!

lekki pomysł na wiosenne słodkości Ciasta z owocami, szczególnie biszkoptowe i ucierane, to kolejny pomysł na szybkie ciasto. Atrakcyjnie się prezentują, a dzięki temu, że do ich przygotowania można wykorzystać naprawdę różnorodne owoce (na przykład truskawki, śliwki, jabłka czy gruszki) - mogą

Dzień Babć

dodajemy po łyżce - i na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto - można mikserem na niskich obrotach. Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a potem dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie mieszając - chodzi o to, aby

Słodkie prezenty na Dzień Matki

przygotowaniaMiękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem trzcinowym. Dodajemy jajko, oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i sól. Szybko wyrabiamy ciasto, formujemy kulę, owijamy w folię do żywności i chłodzimy w lodówce przez godzinę. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 5 mm, wykra-wamy foremkami herbatniki

Magia wypieków

dodaj rozczyn, żółtka i ciepłą śmietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione masło, aromat i bakalie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okrągły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Piecz 20-30 minut w temp. 140°C.

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

, przyprawiamy do smaku sokiem i skórką otartą z cytryny. Mieszamy z kandyzowaną skórką cytrusów i chipsami czekoladowymi, tak jak w przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i

Wielkanocne wypieki

ubij z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ubijania, pojedynczo wbij jajka i po trochu dosyp mieszankę mąki. Gdy składniki się połączą, wyłącz mikser. Do ciasta dodaj bakalie i skórkę z cytryny, wymieszaj. Połowę masy przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

łyżki  płynnego miodu  Sposób przygotowaniaTortownicę o śr. 20 cm smarujemy masłem. Mąkę z solą zagniatamy z masłem, aż powstaną grudki. Dodajemy parę łyżek zimnej wody, szybko wyrabiamy i wkładamy do lodówki na 30 minut. Mieszamy wszystkie składniki nadzienia. Rozwałkowujemy 3/4 ciasta

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

. Zamiast zwykłego keksa możesz upiec keks Siena (czyli Panforte Senese ), który w rzeczywistości jest wielką porcją bakalii tylko zlepionych ciastem. Spokojnie upieczesz go nawet tydzień przed świętami. Z piernikiem też nie jest źle - można go upiec według miliona przepisów, wśród których są też liczne

Wielkanocne słodkości

proszek do pieczenia. Do masy dodaj rozpuszczone ostudzone masło, wlej mleko z szafranem. Na samym końcu dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3 wysokości foremek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez blisko godzinę. Po tym

Grudniowy numer Kuchni już w sprzedaży. W środku dodatek specjalny: wypieki bożonarodzeniowe

ogóle nie zwracają uwagi na jedzenie. Żyją na pięciuset stronach i przez cały ten czas?niczego do ust nie wezmą. Nie bardzo im ufamŁatwe i szybkie w przygotowaniu, smaczne i niebanalne ? takie są potrawy z ryb i owoców morza autorstwa Tomasza JakubiakaSuszyliście je latem i jesienią, nadszedł czas, aby

Słodkie walentynki

śmietanę do serka. Na koniec wsypujemy posiekane bakalie i mieszamy. Na jednym krążku bezy równomiernie rozprowadzamy krem, a następnie przykrywamy drugim krążkiem. Całość posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z kakao, a środek dekorujemy daktylami i orzechami. Ciasto: 5-6 jajek 250 g cukru pudru 250 g

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

Nazwa tych słodkich babeczek pochodzi z czasów, gdy nadzienie do nich przygotowywano z mieszaniny siekanego łoju i suszonych owoców. Dzisiaj babeczki wypełnia się po prostu bakaliami: rodzynkami, suszonymi owocami i orzechami. Angielskie Christmas mince pies Kruche ciasto: 45 dag mąki 20 dag

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy. Autor: Tomasz Deker Ciasto ma być żółciutkie i delikatne - taka powinna być babka muślinowa. Kolor jest zasługą żółtek i szafranu. Babka muślinowa z bakaliami i szafranem 4 jajka 4 żółtka

Słodkie buongiorno, czyli śniadanie po włosku

kroimy na kawałki. Bez cukru, mąki, tłuszczu? Sprawdź nasze przepisy na batoniki owsiane z bakaliami Wolisz jednak miękkie drożdżowe bułeczki? Polecamy brioszki z dżemem. 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 jajko 90 g

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

suchy UWAGA Żywe (niepasteryzowane) mleko można kupić w mlekomatach w całej Polsce (www.mlekomaty.org) i w sklepach z tradycyjną żywnością, np. w Specjałach Regionalnych Ciasto: 125 g masła 1 płaska łyżeczka  cynamonu 250 ml mleka 3,2% 25 g świeżych drożdży 70 g brązowego cukru

Jak na drożdżach

do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

przygotowaniaPrzesiej mąkę na stolnicę, dodaj cukier, sól, masło, posiekaj szerokim nożem ?na piasek?. Dodaj żółtka, szybko zagnieć ciasto i odłóż na 2 godziny do lodówki. Ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj na natłuszczonej blasze i podpiecz w temp. 180°C na jasnozłoty kolor. Utrzyj jajka z cukrem do białości

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

, ostudź i rozgnieć (praską lub tłuczkiem). Do ziemniaków dodaj sól, mąkę i maślankę lub kwaśne mleko. Szybko wyrób ciasto na stolnicy (za długo wyrabiane staje się rzadkie), rozwałkuj i uformuj z niego placki o grubości 1 cm. Ułóż na natłuszczonej blaszce, na każdym moskolu połóż łyżkę bryndzy i piecz

Pożegnanie z dynią

na 1 łyżce oliwy, ostudzić i dodać do masy, doprawić gałką muszkatołową i dokładnie wymieszać. Uformować pierogi z farszem i gotować w osolonej wodzie przez 6-8minut. Kruche ciasto i wyrazisty farsz - przypraw go na ostro. Podawaj ciepłe z kwaśną śmietaną. Pierożki są doskonałe jako dodatek do zupy

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

: Tomasz Deker Naleśniki na słodko zazwyczaj doskonale spełniają obie role - są słodkie i sycące. Polecamy nadzienie twarogowo-bakaliowe, podane z lodami i sosem czekoladowym. Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami ciasto naleśnikowe: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 2 żółtka 3/4 szklanki mleka 2 łyżki

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Ciasto: 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa,  rodzynki) aromat  waniliowy   Lukier: po 1 łyżce wody i  rumu 20 dag cukru pudru 1-2

Święta "first" czy "last minute"?

bez którego większość z nas nie wyobraża sobie Świąt są pierogi. Dlatego, by ostatnich gorących godzin nie spędzać nad stolnicą, możemy je przygotować już teraz i zamrozić. Pamiętajmy, aby dobrać odpowiednią mąkę do ciasta - idealnie sprawdzi się w tym przypadku mąka Puszysta Poznańska. Dzięki temu

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

można dostać tak dużo różnych gatunków o różnym smaku, poziomie dojrzałości. - Podaję je na deskach serów z chutneyami, bakaliami, różnymi rodzajami chleba. Ser kozi dodaję też do quiche lorraine. Lubię też wkładać go do ciasta filo, razem z miodem i tymiankiem - mówi. Sernik z sera "Kozia rura

Czekolada pomaga na wszystko!

ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1  żółtko   Krem: 10 dag gorzkiej  czekolady 1/2 szklanki  śmietany (30-proc.)   Sposób przygotowania Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki

Smaczne dania na płaski brzuch

210 st. C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Foremkę wysmaruj olejem i wysyp otrębami. Z wyrośniętego ciasta odejmij 2-3 łyżki, przełóż do słoiczka (to będzie zakwas do następnego chleba) i wstaw do lodówki. Przełóż ciasto do formy. Wilgotną ręką wyrównaj wierzch ciasta i wstaw do piekarnika na 10

Jesień na stole

waniliowy. Szybko zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim foremki do babeczek i pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 160°C.  Przygotowujemy nadzienie do babeczek: bakalie rozdrabniamy w mikserze albo siekamy jak najdrobniej nożem. Mieszamy, powstałą masą  wypełniamy babeczki i polewamy

Menu dnia z kurczakiem curry

piekarnika rozgrzanego do 160 st. C (z termoobiegiem, zwykły piec - 180 st. C). Piecz około 65-70 minut lub do momentu, kiedy drewniany patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij i wystudź na kratce. Rada: jeśli ciasto podczas pieczenia za szybko się z wierzchu zrumieni, przykryj je pergaminem i

Omlety - nie tylko na śniadanie

Omlet cesarski to danie pochodzące prawdopodobnie z Austrii (i jeden z przysmaków cesarza Franciszka Józefa). Oprócz rodzynek można go przyrządzać z innymi ulubionymi bakaliami, a w sezonie - zamiast dżemu czy powideł - podawać ze świeżymi owocami lub musem.Omlet cesarski z rodzynkami 4 jajka 125

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/37białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41"biszkopt" na mące macowej 10/59biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami) 4/72chałka z

Regionalne smaki w nowej odsłonie

bakaliami w syropie miodowo-pigwowym 4 porcje Ciasto na koszyczki: 70 g mąki pszennej 70 g cukru pudru 70 g masła 70 g białek (z 2-3 jaj, białka zważ) Nadzienie: 300 g dyni po 1 łyżce suszonych jabłek, gruszek, suszonych śliwek szydłowskich, rodzynek i maku 100 g masła 3 łyżki podkarpackiego miodu

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

wyrabiamy, krojąc nożem, aż będzie sypkie, a na końcu szybko zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę. Następnie rozwałkowujemy schłodzone ciasto i wykładamy nim formę. Przygotowujemy krem, ucierając masło z cukrem. Dodajemy migdały, a potem - stopniowo - jajka i mąkę. Napełniamy kremem

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

1 łyżeczka  cynamonu szczypta soli 10 dag płatków migdałowych 4 średnie żółtka (lub 3 duże) Sposób przygotowania Mąkę mieszamy z kurkumą, dodajemy schłodzone masło pokrojone w kawałki, cukier, miód, przyprawy, migdały, żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na

Boże Narodzenie we Florencji

, każdy członek rodziny powinien raz zamieszać masę z mąki, bakalii i cukru, by mieć szczęście przez cały następny rok! Wigilię już od dawna jemy po polsku, z całym bogactwem ryb: śledź taki i owaki, karp, sandacz, szczupak, łosoś, węgorz. Ryby staram się serwować także podczas świątecznych obiadów, na

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

soli i delikatnie połącz z masą serową. Dodaj bakalie, lekko wymieszaj. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Na stolnicy oprószonej mąką rozwałkuj 3/4 ciasta i wyłóż nim formę, formując brzeg wysoki na 2-3 cm. Na cieście rozsmaruj masę serową i wyrównaj powierzchnię. Resztę

Świąteczna randka z mazurkiem

20 dag masła. Dodajemy 10 dag cukru pudru, 2 surowe żółtka, 2 żółtka wyjęte z jajek na twardo, przetarte przez sitko, oraz 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (22 proc., może też być 36 proc.) i wanilię - wystarczą ziarenka wyjęte z połowy laski. Szybko zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do

Dwa dni we Florencji

Ceccantiniego z egzotycznymi owocami, bakaliami i przyprawami na wagę.Na targu można też coś przekąsić. Polecam panino col lampredotto, czyli bułkę z flakami i zielonym sosem, albo polenta e coccoli fritti (kawałki polenty i ciasta chlebowego, smażone w głębokim tłuszczu). A na obiad trzeba się wybrać do

Przepis na prezent

Tarta z makiem Kruche ciasto: 300 g mąki pszennej200 g masła100 g cukru pudru2 żółtkaMąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać pokrojone na kawałki masło. Wymieszać palcami, aż całość będzie przypominać bułkę tartą. Następnie dodać żółtka i szybko wymieszać. Ciasto

Przepisy z miłości na Dzień Matki

spore koło (nie dochodząc nożem do dna). W zagłębienie wlewamy rozpuszczoną w garnuszku czekoladę. Na brzegu układamy bakalie, można je lekko wcisnąć w ciasto. Gabrysia Łazarkiewicz: teraz ja mieszkam w sławnym mieszkaniu, do którego można sięgnąć przez balkon. Gdy wracam z zajęć do domu, w

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6 dużych posiekanych ząbków czosnku 1 łyżka słodkiej papryki

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Wielkanocą, tak żeby wystarczyło dla rodziny i gości na świąteczny tydzień. Kiedyś przy tej okazji spotykały się całe rodziny; śpiewając i dogadując sobie, gospodynie mieszały i wałkowały, a mężczyźni zagniatali ciasto. Jest dobre, jeśli uderzone o stół wydaje głuchy dźwięk. Formuje się z niego okrągłe

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

! Przepis na Risotto z pomarańczą i tuńczykiem Po świątecznych ciastach pełnych ciężkich kremów, bakalii i czekolady masz ochotę na lekki deser? Cytrusowa galaretka nie jest zbyt słodka, więc raczej spełni Twoje oczekiwania. Możesz wzbogacić ją bitą śmietaną, ale i bez tego smakuje i wygląda rozkosznie

Świąteczne słodkie upominki hand made

lub barwnika spożywczego. Pamiętając oczywiście przy tym, że baza cukierkowa szybko zastyga! Kiedy cukiereczki będą jeszcze troszkę miękkie formujemy z nich kuleczki, paseczki czy dowolne fantazyjne kształty. Po zastygnięciu pakujemy w papier ozdoby - najlepsze będą wszelkiego rodzaju pozłotka oraz

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

po wyjęciu będzie suchy (jeśli wierzch ciasta za szybko się zrumieni, przykryj je pergaminem i piecz dalej). Wyjmij z pieca i ostudź. Skórkę z limonki wymieszaj z cukrem. Upieczone ciasto posyp pozostałymi jagodami i mieszanką skórki z cukrem, a na koniec oprósz ciasto cukrem pudrem. Ciasto jagodowe

Święta "last minute"

dowolnych orzechów)Żółtka utrzyj z cukrem na kogel-mogel. Bakalie wymieszaj z łyżką mąki i dodaj do żółtek, wymieszaj. Następnie porcjami dodawaj mąkę i mleko. Na koniec ubij na sztywno białka i delikatnie po trochu wymieszaj z ciastem. Przełóż do delikatnie natłuszczonej formy keksowej i wstaw do

Treściwe śniadania

chłodnym mlekiem. Rada: Bakalie przed dodaniem do owsianki warto chwilę namoczyć. Będą wówczas bardziej miękkie. 150 g dyni oliwa sól, pieprz por mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonej szałwii szklanka kaszy jaglanej 3 szklanki wywaru warzywnego 1/3 szklanki startego sera typu parmezan 1/4

Na wielkanocnym stole

blat kuchenny i, cały czas ubijając, stopniowo dodawać mąkę. Z białek ubić sztywną pianę. Figi, skórkę pomarańczową i obrane z łupinek migdały drobno posiekać, rodzynki przelać wrzątkiem, osączyć. Trochę bakalii odłożyć do dekoracji, pozostałe dodać do ciasta, starannie wymieszać. Na końcu delikatnie

Menu dnia ze sznyclem wiedeńskim

będzie przypominała mokry piasek. Dodaj śmietankę wymieszaną z żółtkiem i szybko zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj kulę, lekko ja spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj w prostokąt i wyłóż nim formę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz

Kolorowe mazurki wielkanocne

przygotowania Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej masło i siekamy wszystko nożem. Migdały sparzamy, obieramy ze skórki, bardzo drobno siekamy. Dodajemy do mąki wraz z cukrem, przetartymi przez sitko ugotowanymi żółtkami i żółtkiem surowym. Szybko zagniatamy ciasto. Jeśli składniki nie chcą się skleić, możemy

Wielkanocne last minute

będą zrumienione i zaczną się zwijać, zdejmij z patelni na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu. Rozmrożone ciasto francuskie potnij na paski o szerokości 2 cm, lekko skręć je spiralnie. Paskami ciasta owiń po kilka kawałków kiełbasy, tak by wyglądały jak wiązki chrustu. Posmaruj ciasto

Wielkanocne ucztowanie

starannie posiekać, po czym szybko zagnieść ciasto i rozwałkować je na dość cienki placek (1 duży lub 2 mniejsze) przełożyć go do wyścielonej pergaminem formy (jednej lub dwóch) do pieczenia i upiec na jasnozłoto w 200-220°C. Potem starannie zmiksować mąkę z utartymi z cukrem pudrem jajami, wymieszać z

Muffiny

. Pokruszyć niezbyt drobno, powinno powstać ok. szklanki orzechów (można pomieszać z innymi bakaliami, użyć zamiast orzechów szklanki jagód, borówek amerykańskich, świeżych albo mrożonych). Foremki wysmarować oliwą. Wymieszać suche składniki. Wymieszać mokre składniki. Wszystkie szybko połączyć, nie wyrabiać

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

oraz przyprawę do piernika i powtórz miksowanie. Na końcu wlej miód i znowu zmiksuj tak, aby masa była jednolita. Przelej ją do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piecz w 180C przez ok godzinę. Gdy ciasto ostygnie rozdrobnij je, dodaj do niego rum, a następnie wyrób tak, aby dało się z niego

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie...W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam zawsze

Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami

mlekiem. Dwa jajka rozkłóć widelcem, jedno zostaw do posmarowania ciasta. Do mąki dodaj drożdże i jajka, zamieszaj, połącz z letnim roztopionym masłem, wyrób ciasto, dodaj bakalie, ponownie wyrób (powinno być dość luźne) i pozostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia na pół godziny. W tym czasie przygotuj

Ciasto z bakaliami

przenosimy ciasto do formy wyłożonej pegaminem. Ten moment jest najtrudniejszy, ponieważ masa bardzo szybko tężeje i traci elastyczność i z każdą chwilą jest trudniej rozłożyć ciasto w formie. Pieczemy ok. 40 minut. orzechy włoskie;orzechy;migdały;rodzynki;morele;figi;daktyle;kakao;mąka;miód;cukier;imbir

Ciasto z bakaliami w miodowym karmelu

będzie przypominała mokry piasek. Dodaj śmietankę wymieszaną z żółtkiem i szybko zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj kulę, lekko ja spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkuj w prostokąt i wyłóż nim formę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz

Ciasto Białomak z białym makiem i bakaliami

arachidowe do posypania Ciasto kruche: mąkę, cukier puder i masło posiekać na stolicy na drobny piasek. Dodać żółtka i szybko zagnieść. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na ok. 45 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki wyłożyć je na dno formy o wymiarach 21×25 cm , wysmarowanej wcześniej masłem. Wyrównać, po

Wielkanocny sernik z bakaliami

posiekanej smażonej skórki pomarańczowej, Lukier:, 30 dag cukru, 7-8 łyżek wody, łyżka soku z cytryny Jajka na ciasto utrzeć z cukrem. Ucierając, powoli wsypać 1/2 mąki, proszek do pieczenia i sól. Zimne masło posiekać z pozostałą mąką, dodać do utartej masy, wymieszać, szybko zagnieść ciasto i

Mazurek (ciasto)

-pomorskiego. Na ciasto składa się kruchy, płaski placek w kształcie prostokąta (w tym kwadratu), pokryty warstwą gęstego kremu z orzechów włoskich i udekorowany bakaliami.

Lane ciasto

rosół z lanym ciastemLane ciasto (kluski lane) - to dodatek do zupy mlecznej, pomidorowej lub rosołu zamiast makaronu lub ryżu. Składniki wchodzące w jego skład to: jajko, mąka, woda lub mleko, troszeczkę soli. Całość należy wymieszać. Konsystencja powinna być gęsta lecz równocześnie umożliwiać

Keks

Keks – ciasto biszkoptowe z bakaliami pieczone w prostokątnej formiekeks – Encyklopedia PWN.„Keks angielski”..Keksy pieczono już w starożytnym Rzymie, w zachowanych przepisach jako składniki wymieniane są owoce granatowca, orzeszki piniowe i rodzynki pieczone w cieście

Boże Narodzenie we Włoszech

na całym świecie włoskie ciasto – panettone z bakaliami i posypane cukrem pudrem pandoro z dodatkiem czekolady i likieru. Przed świętami we Włoszech sprzedaje się kilkadziesiąt milionów tych świątecznych ciast, przybierających rozmaite kształty, od wysokich bab po gwiazdy i inne oryginalne figury

Piernik

Piernik – twarde ciemnobrązowe ciasto robione z mieszaniny mąki pszennej i żytniej, mleka, jajek, karmelizowanego cukru, miodu, mocno przyprawione cynamonem, imbirem, a czasem także goździkami, kardamonem, gałką muszkatołową, anyżem i lawendą. Nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - szybkie ciasto z bakaliami