szczupak pieczony w piekarniku

Krzysztof Wojtal

Kuchnia Kresów Zachodnich

Kuchnia Kresów Zachodnich

To prawdziwa mieszanka smaków. Nie tylko typowo polskich, ale też sąsiednich krajów Europy Środkowej. Jej bogactwo i różnorodność wynikają z rozległości terenów pogranicznych. Kresy Zachodnie to jednocześnie m.in. Pomorze, część Wielkopolski, Warmii, Dolnego i Górnego Śląska.

Nie tylko karp

Ponoć ludzie dzielą się na miłośników karpia i jego zagorzałych wrogów. Nie możemy orzec, ile w tym prawdy, ale na wszelki wypadek prezentujemy kilka niekonfliktowych świątecznych przepisów na różne ryby. Są wśród nich bardziej i mniej tradycyjne potrawy, jednak wszystkie powinny się sprawdzić w roli wigilijnego dania głównego.

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

Czas: wakacje. Miejsce: kawałek plaży nad polskim morzem. W rolach głównych: ryby morskie, nasze, bałtyckie. Do stołu nakrywa Artur Moroz, szef kuchni restauracji Bulaj w Sopocie

Szef kuchni - jak przewodnik górski

Szef kuchni - jak przewodnik górski

zmiksowany szpinak, solimy, zdejmujemy z ognia. Po 20 minutach wyjmujemy połówki laski wanilii. Zdejmujemy skórę z filetów rybnych, mięso solimy z obu stron, każdy kawałek zawijamy w folię do pieczenia i wkładamy na 6-7 minut do piekarnika parowego nagrzanego do 70°C (ew. wstawiamy do zwykłego

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

jabłkowy400g bryndzy50 g pestek słonecznika50 g pestek dyni50 g siemienia lnianegoPieprz czarny mielony AppetitaGałka muszkatołowa AppetitaMajeranek AppetitaBuraki owiń folią aluminiową i piecz w piekarniku o temperaturze 190°C przez około godzinę. Obierz ze skórki i pokrój w plastry. W rondlu rozgrzej

Pomorskie opowieści

Pomorskie opowieści

dwiema szklankami wody, dodaj listki laurowe i ziele angielskie.Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 140 st. C i piecz pod przykryciem ok. 60 min.Po upieczeniu zlej sos, przecedź go i zagęść zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody, dopraw solą i pieprzem.Roladę podawaj pokrojoną w plastry i polaną sosem.8

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

dopraw (łososiowi do brzucha możesz wepchnąć cytrynę i koperek, szczupakowi zioła), po czym zawiń w folię i wsadź do zamrażarki. Jeśli nie musisz wykarmić pułku wojska, kup filet z łososia, szpinak i ciasto francuskie. W Wigilię wystarczy, że zgrabnie je zawiniesz i wsadzisz do pieca. Śledź - chętnie

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

czyścimy i kroimy w plastry. Rozgrzewamy piekarnik do 170°C. Marchewki mieszamy z masłem, podlewamy szklanką wywaru warzywnego, lekko solimy i zakrywamy folią aluminiową. Pieczemy do miękkości, tak by warzywa można było utrzeć na krem. Miksujemy, dodając syrop z bzu, sos chilli, mascarpone i

Pisarz za kuchennym stołem

Pisarz za kuchennym stołem

do połowy grubości ciasta. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz ok. 20 min. Wyrośnięty środek ciasta odetnij nożem i użyj jako pokrywki. We wgłębienie ciasta nałóż przygotowaną gorącą wołowinę i przykryj pokrywką z ciasta. Podawaj z sosem, najlepiej grzybowym (w Anglii podaje się z pieczarkowym).W

12 razy nowalijki

12 razy nowalijki

otrzymasz piankę. Nałóż tuż przed podaniem na ciepły krem z kukurydzy. Przygotuj warzywa: zielone części pora pokrój w bardzo cienkie paseczki. Na patelni lub w rondelku rozpuść cukier w niewielkiej ilości wody, w której sparz pokrojone młode pory. Plasterki marchewki wstaw do piekarnika rozgrzanego do 60

Stolica od kuchni

Stolica od kuchni

solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Zawiń farsz w plastry schabu i wstaw do lodówki. Możesz wcześniej polać je rozpuszczoną żelatyną, aby nie wysychały i dowolnie udekoruj. Podawaj z ciepłym pieczywem z ziołami. Rada: Zamarynowany z dodatkiem czosnku, soli, majeranku schab upiecz w piekarniku w 120

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

pieczenia. Pokryć masą makową i zawinąć w roladę, skleić ciasto na łączeniach, zarówno wzdłuż rolady jak i na jej końcach. Przykryć luźno przeźroczystą folią i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, wstawić ciasto i piec przez 45 minut. Gdyby wierzch zanadto się rumienił

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

koncentratu pomidorowego 2 łyżki startej goudy 1 łyżka mąki 1 łyżka oleju słonecznikowego cukier sól, pieprz natka do posypania  Sposób przygotowaniaOdetnij łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalej zimną wodą, ugotuj wywar, przecedź. Mięso ryby pokrój na dzwonka, natrzyj solą, zawiń w folię i włóż na

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

przyrządzić rybę pieczoną, smażoną i gotowaną? - Próbowałem ich namówić, ale nie chcieli. Nie potrafili? - Skąd. Potrafiliby. Pytali tylko, po co marnować dobrą drogą rybę na coś tak bezsensownego. Przygotowanie potrawy jest pracochłonne, choć w zasadzie proste. Szczupaka opieka się delikatnie na ruszcie

Potrawy wigilijne

Potrawy wigilijne

będzie się piekło około pół godziny. To cudowny przepis, zawsze się udaje. Zdarzyło mi się wstawić je do stygnącego, ciepłego piekarnika po pieczeni i włączyć dopiero po półgodzinie, kiedy już prawie ostygł, a ciasto się udało! Ale w Wigilię lepiej bez eksperymentów. Serwis Ugotuj.to poleca przepisy

Szczupak pieczony Prałacki

ok. 10 min. Następnie przełóż na pergamin, obłóż pokrojonymi w plastry warzywami, posyp szczyptą imbiru, dopraw solą, pieprzem i zawiń w pergamin. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz 1 godzinę. Rybę wyjmij z pergaminu. Podawaj polaną masłem, z warzywami, posypaną posiekanymi koprem

Szczupak w jarzynach

się z głową. Posypać pozostałymi warzywami, podlać bulionem, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, włożyć ziele angielskie, przykryć, wstawić potrawę do nagrzanego piekarnika i piec ok. godziny. Gotową rybę podawać w tym samym naczyniu, w którym była przygotowywana.

Pieczony Szczupak w serze pleśniowym

1 kg wypatroszonego szczupaka300 g sera pleśniowegoCzosnekSólPieprzPrzyprawa do RybOpcjonalnie:brokułyszpinak Szczupaka (nie ma to jak samemu złowić) wypatroszyć, oczyścić, natrzeć przyprawami do ryb (polecam Kamis) i solą. Odstawić na całą noc do lodówki. Na godzinę przed pieczeniem skropić

Szparagi pieczone z piekarnika - przepis blogera

pieczone w piekarniku i podać. Można posypać parmezanem już na talerzu, lub 5 minut przed końcem pieczenia. Obydwie formy są smakowite. szparagi;oliwa z oliwek;pieprz;parmezan;

Kotlety z kurczaka z piekarnika

, pieczarki w plastry i na wierzch kładziemy plastry sera żółtego i wkładamy do piekarnika na ok 20-30 min. Piekarnik można nastawić na pieczenie od dołu wtedy ser szybko się nie przypiecze. Smacznego piersi z

Papad

, pieczony w piekarniku lub w mikrofalówce.Papad serwuje się zazwyczaj podczas posiłku jako przystawkę bądź też jako niezależną przekąskę. Alternatywne nazwy papadam pappadam pappard pappadom pappadum popadam poppadam poppadom papad pappad appadum appalum appala

Kuchnia litewska

wileński - chleb pieczony zgodnie ze specjalną recepturą z mieszanki mąk żytniej razowej i pszennej Didžkukuliai lub Cepelinai (cepeliny, na Suwalszczyźnie znane jako kartacze) - "pyzy" lepione z ziemniaków i nadziewane farszem, najczęściej z mięsa z dodatkiem cebuli i przypraw

Makłowicz w podróży

Babka ziemniaczana i kiszka ziemniaczana Kwas chlebowy – 19 Koszerny smak Czulent Pipki – duszone gęsie żołądki Materbrajt – maca z jajkiem – 20 Cygański smak Zupa gulaszowa Churgipen Kura po cygansku – 21 Myśliwski smak Bażant pieczony Marynata do sarniny Marynata

Szwecja

zmieszanym ze świeżą śmietaną i zapieczone w piekarniku na złoty kolor. Zapiekankę spożywa się głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Flygande Jakob – pieczony kurczak z bananami, orzechami i sosem chilli. Köttbullar – kulki mięsne przyrządzane z mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.