szaszłyki z kurczaka z piekarnika

Aneta Kosiba

Naprawdę proste dania

Naprawdę proste dania

Najlepsze są najprostsze potrawy, przygotowane zaledwie z kilku składników. Udowadniamy, że wystarczą nawet niewielkie zakupy i możemy przyrządzić ciekawą przystawkę, smakowite drugie danie i pyszny deser.

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Delikatne mięso z kurczaka znajdziemy w większości kuchni świata. W egzotycznych potrawach doskonale komponuje się ze słodkimi owocami, orzechami oraz pikantnymi dodatkami, np. imbirem lub papryczką chili.

Szaszłyki z kurczaka w menu dnia

Dziś w menu polecamy krem z dyni, szaszłyki z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym, a na deser domowe, kruche ciasteczka. Jeśli wykażesz się kreatywnością i ozdobisz dania przed podaniem, to z prostych składników wyczarujesz wyglądające wykwintne potrawy.

Szybkie przepisy na sylwestra

Szybkie przepisy na sylwestra

piekarniku, aż całkiem ostygnie). Piersi kurczaka kroimy na kawałki, nabijamy na patyczki do szaszłyków, doprawiamy i skrapiamy oliwą. Wyjmujemy z piekarnika papryki i na tę samą, już rozgrzaną blachę przekładamy szaszłyki. Obniżamy temperaturę do 180°C (pozostawiamy opcję grill), pieczemy 15 minut

Czas na konkret

Czas na konkret

brytfanną wyłożoną folią aluminiową. Pieczemy 8-10 minut pod gorącym grillem (w piekarniku rozgrzanym do 180°C). Obracamy, aby upiekły się ze wszystkich stron. Potrawę podajemy z sosem twarożkowym i humusem. Klasyczny kebab robi się z jagnięciny lub baraniny, ale możemy także przygotować go z mięsa

Sałatka - idealny lunch do pracy

Sałatka - idealny lunch do pracy

musztardy Dijon 1 łyżeczka  miodu sok z 1/2  cytryny 1/3 szklanki oliwy sól,  pieprz   Sposób przygotowania Piersi kurczaka dusimy w maśle i winie pod przykryciem na średnim ogniu przez 20 minut, doprawiamy do smaku. Odstawiamy do ostudzenia i kroimy w cienkie paski. Ziarna

A ku ku kukurydza!

A ku ku kukurydza!

supermarketach na półkach z kiełkami oraz egzotycznymi warzywami lub w sklepach z azjatycką żywnością. Mini-kukurydze z grilla z szaszłykami z kurczaka 12 kolb mini-kukurydzy 4 pojedyncze piersi z kurczaka oliwa 2 małe ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka świeżych,, posiekanych ziół (tymianek, bazylia

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

na grillu lub na blasze piekarnika, piecz, aż powierzchnia szaszłyków ładnie się przyrumieni (możesz też usmażyć je w głębokim tłuszczu). Podawaj z chili, sosem i kolendrą. Składniki 50 dag kalmara 1 łyżka soli garstka liści  kolendry   Marynata: 2 roztarte ząbki 

Jak po maśle. Orzechowym.

Jak po maśle. Orzechowym.

pasuje do grillowanych szaszłyków z kurczaka. Przed pieczeniem, mięso marynuje się w mleku kokosowym z przyprawami, dzięki czemu zyskuje ciekawszy smak. Zobacz przepis na Szaszłyki z kurczaka z sosem z orzechów ziemnych Lubisz egzotyczne smaki? Sprawdź przepis na Kurczaka po kongijsku Jeśli masz ochotę

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

razem z szałwią w plastry bekonu, po czym nakłuwamy na patyczki do szaszłyków na przemian z szalotkami, grubymi plastrami suchej kiełbasy, kawałkami wątróbki. Rozgrzewamy piekarnik lub grill elektryczny i pieczemy szaszłyki, skrapiając je na przemian oliwą i sokiem z cytryny.

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

noc. Następnie pokrój kurczaka w długie wąskie paski (marynaty nie wylewaj) i ponadziewaj jak harmonijkę na drewniane szpadki do szaszłyków (szpadki namocz wcześniej w wodzie, by się nie spaliły). Ułóż na grillu lub na ruszcie piekarnika, upiecz, co jakiś czas odwracając i smarując marynatą. Zrób

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

godzin. Boczek rozłóż płasko na desce i z jednej strony ostrym nożem natnij na 3/4 powierzchni tworząc kieszeń. Nafaszeruj boczek farszem i zepnij rozcięcie patykami do szaszłyków. natrzyj z wierzchu roztartym z ziołami czosnkiem. Piecz bez tłuszczu w 160 st. C około 1 godzinę i 20 minut. Wyjmij z

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia Krewetki przełóż do miski, skrop sokiem

Grillowe przysmaki na weekend

Grillowe przysmaki na weekend

szaszłyków przez chwilę moczymy w wodzie, a potem nabijamy na nie naprzemiennie kostki z dorsza, cebulę i słoninę oraz cukinię. Pieczemy na grillu, aż ryba się zrumieni, a jarzyny zmiękną. (Czas: 30 minut) 2 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki białego octu winnego 3 łyżki miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki

Przyjęcie w gruzińskim stylu

Przyjęcie w gruzińskim stylu

; Składniki 2 piersi (po 150 g każda)  kurczaka sok z 1  cytryny 1/2 szklanki soku z  granatów 1 łyżeczka  chilli w proszku 1 łyżka suszonego  tymianku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżki oliwy sól,  pieprz 2 łyżki pestek granatu kilka liści  mięty

Przyjęcie na świeżym powietrzu

Przyjęcie na świeżym powietrzu

wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C. Piecz 45-55 minut, co jakiś czas smarując mięso marynatą. Dla 10-12 osób, czas przygotowania 70 minut 250 g sera haloumi (można zastąpić oscypkiem) 400 g piersi kurczaka 1 pęczek oregano 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz kawałki

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

cynamonem. Dodajemy mięso, tartą bułkę, jajko i żurawinę, zagniatamy. Z masy lepimy nieduże kuleczki (po łyżce masy na kulkę), połowę klopsików obtaczamy w czarnym, resztę w białym sezamie. Układamy w żaroodpornym naczyniu jeden obok drugiego, wstawiamy na pół godziny do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik

Pod chmurką smakuje najlepiej!

Pod chmurką smakuje najlepiej!

można czekać?! Wszyscy głodni, a szaszłykom najwyraźniej się nie spieszy. Z pomocą przyjdą kiełbaska chorizo, ostre salami i wędzone udka kurczaka, czyli najlepsze mięsne specjały zapakowane w chrupiące ciasto francuskie. Pikantne pierożki 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego farsz: 1

Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

pozostały czosnek. Szaszłyki zdejmij z patelni i oprósz solą i pieprzem. Podawaj z sałatką i kaszą kuskus. Udekoruj listkami mięty i cząstkami cytryny. Składniki 1  kurczak (ok. 1,2 kg) 1 czerstwa bułka 30 dag łuskanych  orzechów włoskich 8 ząbków  czosnku 3 szklanki wody 2

Kanapki na ciepło i zimno

Kanapki na ciepło i zimno

. Brabantia Nóż do pomidorów Fiskars do pomidorów Ibili Krajacz do pomidorów Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 1 bagietka pokrojona na kawałki 2 filety z kurczaka sok z 1 cytryny 1 dojrzałe awokado 6-10 plasterków suszonych pomidorów 1-2

Szwedzkie lato w kuchni

Szwedzkie lato w kuchni

każdą kostkę nałóż porcję kremu, udekoruj rzeżuchą i oprósz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawaj z pozostałym sosem w miseczce obok. Morotssoppa med laxspett dla 4 osób zupa: 1 kg marchwi 1 żółta cebula 2 łyżki drobno startego korzenia imbiru 1 i 1/2 litra wody 75 ml wywaru z kurczaka 400 ml

Grillowanie - jak to robić z głową?

Grillowanie - jak to robić z głową?

; mięty 300 g gęstego naturalnego  jogurtu 5 ziaren  kolendry papryczka  chilli sól i pieprz do smaku szczypta  curry Sposób przygotowania Przygotowujemy szaszłyki. Mięso płuczemy i oczyszczamy z błon. Kroimy w kostkę o boku 2 cm. W misce

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

przygotowania:Wszystkie składniki marynaty oraz sosu zmiksować blenderem, ewentualnie doprawić do smaku i podzielić na 2 części. Kurczaka zamarynować w połowie przygotowanego sosu, a następnie nadziać na szpadki do szaszłyków i usmażyć na patelni grillowej bądź upiec w piekarniku. Mango, melona i awokado obrać (avocado

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

kostka greckiego sera feta ząbek czosnku papryka w proszku sok z cytryny sól pieprz Paprykę myjemy, osuszamy i wstawiamy w naczyniu żaroodpornym do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Pieczemy, aż skórka ze wszystkich stron sczernieje (kilka razy obracamy w trakcie pieczenia). Gorące strąki

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

ćwiartki  fenkułu (kopru włoskiego) 2 łyżki oliwy extra vergine sól świeżo zmielony czarny pieprz 1 por (biała część) pokrojony w plasterki 1 szklanka różyczek kalafiora 2 szklanki rosołu z kurczaka 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka wymieszanego z 1 łyżką  śmietany 2 łyżki

Świeże pomysły na drugie śniadanie

używamy świeżych) sól,  pieprz garść dowolnych  kiełków   Sposób przygotowania Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drobno posiekaną cebulę szklimy na oliwie. Mięso kurczaka kroimy w kostkę o boku 1 cm, dorzucamy na patelnię i smażymy na złoty kolor

Street food: jemy na ulicy

: 2 piersi z kurczaka 4 łyżeczki kurkumy sól, pieprz oliwa 2 łyżki miodu 4 patyczki do szaszłyków   Sposób przygotowania Przygotowujemy sos, miksując wszystkie składniki na jednolity krem. Umyte, osuszone piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki i nabijamy na patyczki do

Smaczne przyjęcie

, dopraw kuminem, solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki i smaż je na rozgrzanym oleju, obracając, aby się zrumieniły z każdej strony. Odsączaj na ręczniku papierowym. Podawaj na sałacie ułożone w piramidkę lub ponabijane na patyczki do szaszłyków. 5 pałek kurczaka marynata: 2 ząbki czosnku 1 szklanka

Przekąski w przerwie meczu

 mięty 300 g gęstego naturalnego jogurtu 5 ziaren kolendry papryczka chilli sól i pieprz do smaku szczypta curry   Sposób przygotowania Przygotowujemy szaszłyki. Mięso płuczemy i oczyszczamy z błon. Kroimy w kostkę o boku 2 cm. W misce mieszamy

Japonia: nie tylko sushi

uzyskania złotego koloru. Usmażone kawałki układaj na ręczniku papierowym. Zobacz też przepis na tempurę z dyni i tempurę z krewetek Yakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka. Przed grillowaniem, mięso marynuje się w mieszance sosu sojowego i sake oraz przypraw. Zobacz przepis na yakitori z kurczaka

Na jeden kęs

). Piersi kurczaka kroimy na kawałki, nabijamy na patyczki do szaszłyków, doprawiamy i skrapiamy oliwą. Wyjmujemy z piekarnika papryki i na tę samą, już rozgrzaną blachę przekładamy szaszłyki. Obniżamy temperaturę do 180°C (pozostawiamy opcję grill), pieczemy 15 minut na środkowej półce. Papryki

Kuchnia Australii

łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanej świeżej kolendryPrzygotuj szaszłyki: Filety z kurczaka oczyść, umyj i osusz, pokrój w długie paski i ponabijaj jak harmonijkę na krótkie patyczki od szaszłyków. Szaszłyki zamarynuj przez maksimum 20 minut w oliwie wymieszanej z sokiem i skórką otartą

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

oliwą, solimy. Pieczemy około godziny. Plastry pomidorów powinny się lekko skarmelizować. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na blasze, aby zupełnie wystygły. Topimy masło na dużej patelni, wkładamy kromki chleba i podsmażamy je z obu stron (po 3-4 minuty) - masło nie

Smaczne działkowanie: piwne przekąski na weekend

szaszłyki z truskawek i sera z niebieską pleśnią grillowane na gałązkach sosny Kiełbaska chorizo, ostre salami i wędzone udka kurczaka, czyli mięsne frykasy, otulone ciastem francuskim. Palą się do zjedzenia, bo zwykle znikają ze stołu jako pierwsze.   Pikantne pierożki 1 opakowanie ciasta francuskiego

Kuchnia śródziemnomorska: oliwa

(dla 10 osób) Składniki 50 dag pokrojonego w kostkę mięsa z piersi kurczaka 50 dag pokrojonego w paski mięsa wieprzowego 50 dag dużych krewetek 1/2 l oliwy 5 dag ziaren sezamowych  Na marynatę: 1 mała cebulka utarta na tarce 2 roztarte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki

9 razy mięso mielone

Mielone możesz przygotować z dowolnego mięsa, także z kurczaka lub indyka (najlepiej z tłustszych udek, a nie piersi). Aby w trakcie formowania kotletów mięso nie lepiło się do rąk zwilż je wodą. Kotlety mielone 700 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego) 2 jajka 1 cebula 1 czerstwa

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

rozgrzewamy smalec (tyle, aby zakryć mięso - ilość zależy więc od głębokości brytfanny). Zalewamy boczek płynnym tłuszczem, podgrzewamy prawie do wrzenia i pieczemy 3 godz. bez pokrywki w temp. 120°C ? mięso musi być zupełnie miękkie. Po wyjęciu z piekarnika studzimy je i wkładamy na dobę do

Lekko zacznij dzień - dietetyczne śniadanie

przygotowania Mieszamy wszystkie składniki na klejącą się papkę. Rozsmarowujemy na wyłożonej pergaminem blasze i pieczemy 45 minut w 160°C. Zaraz po wyjęciu z piekarnika kroimy chrupiący blat na kwadratowe lub prostokątne batony i pozostawiamy do wystygnięcia. Do masy możemy też dodać posiekane

Potrawy z alkoholem, czyli barman w kuchni

 resztek przypraw, smażymy na brązowy kolor z każdej strony - w sumie 15 minut. Zdejmujemy z patelni, zawijamy w folię aluminiową i czekamy kilka minut, aby soki równo rozłożyły się w mięsie. Możemy też włożyć zawiniętą polędwicę na parę minut do piekarnika

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

;moździerzu goździki, nasiona kuminu i kolendry. Dodaj płatki chilli, czosnek i cynamon, a następnie paski skórki skrojone z pomarańczy. Ponownie utłucz, wlej oliwę i wymieszaj. Natrzyj kurczaka tą mieszanką, połóż na blasze i wstaw do piekarnika na 1 godzinę i 20 minut. Po

19 potraw z żurawinami

. Do foremek wlej syrop żurawinowy, a następnie włóż kozi ser. Całość przykryj ciastem, które wystaje poza brzegi formy. Tarty wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C (w przypadku piekarników z termoobiegiem do 180 st. C), piecz na najniższej półce przez 20 minut.Upieczone tarty wyjmij z foremek

Afrodyzjak na widelcu

czekolada trochę ostygnie dodaj żółtka i ubite białka. Przygotuj naczynia do zapiekania. Możesz użyć kokilek do sufletów. Wysmaruj je masłem i wlej czekoladową masę. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. W każdej z porcji zanurz po dwie kostki czekolady i odstaw na 15 minut by się schłodziły. Następnie wstaw do

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

łyżka grubej soli morskiej 1,5 kg podzielonego na ćwiartki i pozbawionego kości kurczaka  Sposób przygotowaniaPrzygotuj sos miodowo-sojowy: połącz 300 ml soku mandarynkowego, miód i sos sojowy, gotuj przez 20 minut, aż pozostanie 100 ml płynu. Dodaj połowę skórki z mandarynki i papryczkę

Piknik (część 2.)

papierem do pieczenia (pamiętaj, żeby zachować między nimi odległość ? będą rosły podczas pieczenia). Wierzch posmaruj żółtkiem rozmąconym z łyżką wody. Wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanego do 190 st. C (ok. 210 st. C zwykły piec). Piecz 10-15 minut, aż ładnie wyrosną i się zrumienią

Karnawałowy bufet

łyżka mielonego kminku, po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, drewniane patyczki do szaszłyków Kolendrę i natkę drobno siekamy. Patyczki moczymy w gorącej wodzie. Bułkę namaczamy w mleku. Mięso mieszamy z kolendrą, natką, kminkiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Odciskamy

Tandoori

pastę z olejem i jogurtem, zamarynować w tym mięso i upiec w piekarniku. Być może błędem było zastąpienie mięsa różyczkami kalafiora i cząstkami ziemniaków. Po upieczeniu warzywa nabrały chemicznie różowego odcienia i wyraźnie kwaśnego smaku. Orient przebijał się z trudem. Marynata tandoori powinna być

Zjeść Maroko

W marokańskiej kuchni używa się mnóstwo warzyw, zwłaszcza bakłażanów, cebuli, papryki, marchewki, cukinii, pomidorów oraz oliwek kiszonych na wiele sposobów. Do tego wołowina i baranina, kurczaki i ryby. Wszystko suto okraszone oliwą z oliwek, ugarnirowane pękami zielonej pietruszki, kolendry i

Przysmaki dla dzieci

). Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 20-25 minut. 2 piersi kurczaka 5 łyżek oliwy 3 łyżki octu winnego po łyżeczce oregano i słodkiej papryki sól pieprz 16 pomidorków koktajlowych zielona papryka żółta papryka Mięso kroimy w dużą kostkę. W misce mieszamy oliwę z octem winnym, dodajemy

Sataye

z pierwowzorem będzie wyglądał pasek mięsa nabity na szpadkę jak falbanka. Najłatwiejsze, najszybsze w przygotowaniu są szaszłyki z piersi kurczaka, polędwicy wołowej, polędwiczek wieprzowych, z dużych obranych ze skorup surowych krewetek, z tofu. Dla wegetarian blanszuję i nadziewam na patyki

Kumin

szaszłyki. Kurczak dobrze wychodzi marynowany w doprawionym jak wyżej jogurcie ze świeżym imbirem. Niezbędny jest dodatek kuminu, gdy przygotowujemy kofty, czyli pieczone lub grillowane orientalne wałeczki z mielonego mięsa. Do pełni smaku trzeba dodać czosnek, miętę i chilli. Uprażony i zmielony kumin nada

Danie ze spiżarni

i porowy - które można pokroić w trójkąty i jeść wygodnie na stojąco. Upiekłam też szaszłyki z kurczaka w glazurze z dżemu morelowego, sosu sojowego i musztardy. Ciasto czekoladowe było gotowe kilka minut po zakończeniu programu - nie zdążyłam, bo wszystko robiłam sama. Niezapowiedzianych gości w

Obiad z szaszłykiem i pizzą

wysokości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy około godziny. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto w środku się upiekło. Przestudzone możemy polukrować lub polać polewą cytrynową. Delikatne mięso kurczaka w aromatycznej marynacie podajmy z

Zanzibar - wyspa smaków

. Dyskutując, przygotowują do pieczenia szaszłyki z krewetek, muli i różnych rodzajów ryb - m.in. tuńczyków, barakud, dorad. Kroją ośmiornice i kalmary, obierają ziemniaki na frytki i maniok. Nabijają na patyczki kawałki wołowiny, kurczaka lub wątróbki - tworząc mishikaki, małe szaszłyki - bardzo popularną na

Szafran

. Podawać z bagietką.(4-6 porcji)Perskie szaszłyki drobiowe* 25 dag piersi kurczaka, * sólM a r y n a t a* sok z 1 cytryny, * szczypta nitek szafranu, * po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i czerwonej papryki w proszku, * sólPrzygotować marynatę: składniki włożyć do głębokiej miseczki i

Szaszłyki zakrapiane

6 piersi kurczaka pokrojonych w kostkę,Marynata:,szklanka wody,szklanka ginu,1/4 szklanki toniku,1/4 szklanki soku z cytryny,cebula posiekana,2 roztarte ząbki czosnku,łyżeczka suszonej bazylii,sól i świeżo mielony pieprz W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty. Wkładamy kurczaka, marynujemy

Szaszłyki

, oprószyć majerankiem. Cebulki obrać i każdą przekroić na pół. Paprykę osączyć z zalewy i pokroić na jednocentymetrowe paski. Na cztery szpilki do szaszłyków lub drewniane patyczki nakładać na przemian: kiełbasę, śliwkę, boczek, cebulkę oraz paprykę i powtórzyć. Szaszłyki posmarować olejem i ułożyć na

Kotlety z kurczaka z piekarnika

, pieczarki w plastry i na wierzch kładziemy plastry sera żółtego i wkładamy do piekarnika na ok 20-30 min. Piekarnik można nastawić na pieczenie od dołu wtedy ser szybko się nie przypiecze. Smacznego piersi z

Szaszłyki z pikantnym kurczakiem z sosem jogurtowym

piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 220 st. C ok. pięciu minut. Przygotuj sos: jogurt zmiksuj z melisą, czosnkiem i serem gorgonzola. Dopraw miodem i sokiem z cytryny. kurczak;kolendra;miód;limonka;ocet winny;sos ostrygowy;jogurt;czosnek;melisa;ser;cytryna;miód;

Chińskie szaszłyki z kurczaka

łyżeczka soli, 1 łyżka czerwonego octu ryżowego, 2 łyżki wina shoxing (można zastąpić sherry), 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, 1 łyżka oleju sezamowego, pieprz. Pyszne orientalne szaszłyki - szpadki z kurczakiem i grzybami. Serwowane z ryżem są miłym urozmaiceniem - niby szaszłyki ale o zupełnie innym smaku

szaszłyki

Szaszłyki

Szaszłyk to potrawa z kawałków mięsa, ryby lub warzyw nadzianego na szpadki lub długie wykałaczki.

Szaszłyki piecze się na rożnie lub na grillu. Szczególnie popularne są w krajach Azji i Bliskiego Wschodu, ale przygotowuje się ja na całym świecie.

Mięso do szaszłyków zwykle marynuje się wcześniej, a przed upieczeniem tylko nabija na szpadki. Do szaszłyków wykorzystać można praktycznie wszystko, co da się nabić na szpikulec. I tak powstają szaszłyki z ryb, krewetek, warzyw, które doprawia się zależnie od regionalnych tradycji.