syfon do bitej śmietany

Magdalena Duklas

Delikatne przysmaki z pianki

Delikatne przysmaki z pianki

Pianki i musy rozpływają się w ustach. Są delikatne, subtelne i bardzo romantyczne. I wcale nie jest to takie trudne. Sprawdź sama

Paweł Komosa - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Paweł Komosa przygotował typowo jesienne danie - polędwicę wołową w leśnej odsłonie

Drinki molekularne

Praw fizyki Pan nie zmienisz... I wcale Pan nie musisz. Bo tworzenie drinków metodami kuchni molekularnej to nie żadne czary-mary, tylko czysta nauka.

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

wymieszaj. Wlej całość do syfonu od bitej śmietany. Wbij dwa naboje i potrząśnij. Pomidora truskawkowego obierz ze skórki. Obierz też miązsz tak, aby nie było żadnej pestki. Tak samo przygotuj arbuza. Na arbuza i pomidora ułóż kwiat kalafiora, połówkę jeżyny, sałatę frisée, kawior z malin, galaretkę

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

maśle. Mąkę, jajka, czosnek niedźwiedzi, sól i pieprz miksujemy blenderem, przelewamy do syfonu do bitej śmietany. Nabijamy dwa naboje i wyciskamy masę do plastikowego jednorazowego kubka. Wstawiamy go do kuchenki mikrofalowej na 35 sekund. Tak powstanie jadalna gąbka. Ekstrakt z suszonych śliwek

Smaczne, bo polskie

Smaczne, bo polskie

. Pasternak oczyść i rozdrobnij. Do garnka wlej śmietanę i mleko, dodaj pasternak i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, a następnie przetrzyj przez sito i przelej do syfonu. Syfon nabij gazem i odstaw do lodówki. Olej zmiksuj z ziołami. Autorzy Hubert Górski, Piotr Kucharski 4 piersi z dzikiej

Kulinarne zagadki El Bulli

Kulinarne zagadki El Bulli

mistrz klasycznego gotowania Jacques Maximin, szef kuchni nicejskiej restauracji Chantecler. "Kreatywność oznacza że nie kopiuje się wzorów" - powiedział. Adria postanowił więc zamknąć restaurację na pięć miesięcy poza sezonem i eksperymentować. W pierwszym odkryciu pomógł mu syfon z bitą

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Bita śmietana

puszysta, nie przedłużać ubijania. Bitą śmietanę trzymać w lodówce. śmietanka kremówka;cukier;cukier;

Bita śmietana

1/2 szkl tłustej śmietany (33%), 1 łyżka cukru pudru. Śmietanę mocno oziębić, stawiając naczynie ze śmietaną w lodówce. Oziębioną śmietanę ubić trzepaczką, dodając puder. Przełożyć do porcelanowego naczynia. śmietana;cukier puder;

Pianka z bitą śmietaną

cukru ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszać ją w zmiksowane truskawki. Puszysty mus rozłożyć do pucharków i schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować każdą porcję bitą śmietaną, pokrojonymi truskawkami i listkami melisy. Podawać z ciasteczkami (np. amaretto lub biszkoptami) albo z rurkami

Jabłecznik z bitą śmietaną

1 op. delicji z czekoladą,Masa jabłkowa: 2 duże jabłka,1 czubata łyżki cukru,kora cynamonowa,galaretka cytrynowa,Masa śmietanowa:,l śmietany kremówki 30%,2 pełne łyżki cukru pudru,1 op. żelatyny-fix deserowej Dr. Oetkera Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce jarzynowej o

Bita śmietana z truskawkami

100 ml śmietany 36-proc., 10 g cukru pudru, 20 ml malibu, truskawki Śmietanę ubić z cukrem. Pod koniec ubijania dodać malibu. Podawać z miską truskawek. śmietana;cukier puder;truskawki;

Re: syfon do bitej śmietany

Ja mam od ponad roku dokładnie taki www.allegro.pl/item916833084_najtanszy_syfon_do_bitej_smietany_0_5l_mosa.html Jest super. W ciągu roku poszło nam 50 nabojów. Śmietana jest pyszna. Porównywalna z taką z kawiarni. Dla mnie rewelacja.

syfon do bitej śmietany

Czy ktoś posiada syfon do robienia bitej śmietany? Chciałabym się dowiedzieć czy warto taki nabyć do użytku domowego, nie do gastronomi.

syfon do bitej śmietany

Właśnie dziś odkryłam, że jest takie cudo. Ma ktoś? Jak się sprawdza? -- http://lb1f.lilypie.com/7WY8p1.png http://lbyf.lilypie.com/wPbIp1.png

syfon do bitej śmietany

Ma ktoś? Jak się to cudo sprawuje? Bo ja właśnie dziś odkryłam, że w ogóle istnieje coś takiego. I zachciało mi się. Proszę o recenzje :) -- http://lb1f.lilypie.com/7WY8p1.png http://lbyf.lilypie.com/wPbIp1.png

Re: syfon do bitej śmietany

W ofercie Makro Cash and Carry jest syfon do śmietany i naboje również, ale cena tego cuda mnie nie przekonuje. A nie ukrywam, że ubijać bitej śmietany to ja nie potrafię, zawsze mi sie warzy (waży?).

Re: syfon do bitej śmietany

Mam taki czeski, jeszcze z dawnych czasów ale teraz nie używam bo gdzie kupić naboje? Dawniej korzystałam z niego bardzo często, śmietana ładnie się ubijała. Robiłam rurki z bitą śmietaną, które stanowiły atrakcję każdej imprezy bo tylko ja miałam taki syfon. Oczywiście, jeżeli nie kosztuje zbyt

Re: syfon do bitej śmietany

O ile dobrze pamiętam to w instrukcji jest napisane, że z dwa tygodnie można w lodówce przechowywać. Mi się zdarzyło z 3 dni i była dobra.

Re: syfon do bitej śmietany

Kupiłam, dzięki za opinie :) -- http://lb1f.lilypie.com/7WY8p1.png http://lbyf.lilypie.com/wPbIp1.png

Re: syfon do bitej śmietany

mialam przez chwilke (bo ponoc fajne), ale po wyjciu ekipy remontowej zniknoł bez śladu :/ -- Mamusia Piotrusia ! www.mukowiscydoza.pl 1%PODATKU=100%POMOCY

Re: syfon do bitej śmietany

A gdzie kupujecie naboje do tego cuda? Pamiętam czasy syfonów do wody :) wtedy naboje dawało się do nabicia :) -- http://www.suwaczki.com/tickers/2nn3w1d33j980t7y.png

Re: syfon do bitej śmietany

mozna potrzymac, ale u nas dluzej niz dzien dwa nie przetrwala, wiec nie wiem ile maksymalnie :) -- "tak jak siano ma się suszyć na grabiach, tak dziecko ma rosnąć na rękach" by prababcia Luśki

Re: syfon do bitej śmietany

Dzięki, właśnie o takim myślałam :) A taką porcję z jednego naboju trzeba zużyć od razu, czy można przechowywać w lodówce jakiś czas? -- http://lb1f.lilypie.com/7WY8p1.png http://lbyf.lilypie.com/wPbIp1.png

Re: syfon do bitej śmietany

U nas tez byl taki syfon na naboje ale do wody mineralnej chyba wegierski . Nie wiem czy dzisiaj oplaca sie kupowac taki tylko do bitej smietany chyba , ze jeszcze mozna w takim podgazowac wode :-) Reczny maly mikserek jest bardzo wygodny czesto uzywam do kremow i smietany polecalabym raczej to

naboje do syfonu z bitą śmietaną - GDZIE?????

witam, mam taki syfon sklep.gastromer.pl/prod/syfon_do_bitej_smietany_s10.php , ale naboje dawno, dawno sie skończyły.... Gdzie w Warszawie moge kupic takie naboje?

Re: Bistro u Wiesi

, ale kiedyś to szefowa Wikcia, wyznaczała "kierunek upodobań kulinarnych", teraz jej nie ma i łatwo mi obronić ciasta udekorowane tym puchem. Gdy zaczęłam piec ciasta, pierwszym zakupem - poza tortownicą - był syfon do bitej śmietany. I ten syk wydobywającej się piany zwoływał moje koty. Już wiedziały

Re: naboje do syfonu z bitą śmietaną - GDZIE?????

Oprócz sklepu internetowego sprawdź w Makro.Powinni mieć. -- Zdjęcia moich wypieków Chleb domowej roboty

Re: czym nakarmic?

dzięki! niestety na wsi nie mieszkam (jeszcze) i pizzerie na tel mam jedną z najlepszych w miescie:) tez pomyślałam o pizzy domowym popcornie ooo mam gofrownicę i syfon do bitej śmietany! i te lody z polewą czeko sa świetne! chyba wyjdzie fajnie i nie namęcze się przygotowaniami młody uparł sie na

Re: pączkożarstwo

A ja dzisiaj żadnego nie zjadłam, choć przeszłam sobie wzdłuż Puławskiej od Woronicza do Rakowieckiej (dla zdrowia chyba, choć spalinowym ciągiem), kusiły różne sklepy i ciastkarnie, ale nie... Za to pucharek (duży!) bitej śmietany z syfonu wcięłam i dałam po malutkiej łyżeczce Wikci, Grosi

Re: Kitchen Aid

na pierogi,wczoraj "zrobił" mi bezę i ubił bita śmietanę (mam syfon w domu i do wczoraj myślałam,że to najlepsze urządzenie do bitej,a tu takie zaskoczenie). Trzeba dokupić przystawki..to bolesne,bo kosztują niemało,ale ja swojego KA nie oddałabym za żadne skarby-ładnie wygląda

Re: Do właścicielki Creppy

witam byłam zjadłam i jestem bardzo zadowolona ,naleśniki były smaczne co do śmietany to może pani kupić syfon do bitej śmietany i gotowe ,śmietanka ubita w parę sekund

Re: a co Wam dała teściowa (gach teściowej) lajto

Syfon do bitej śmietany (w lipcu, przy okazji urodzin córki wspomniałam, że chcę kupić i proszę, mam ;)) oraz śliczną srebrną bransoletkę z kryształami górskimi. I muszę przyznać, że pierwszy raz w naszym współistnieniu nie były to prezenty na "odwal się" :) -- kliknij jeśli chcesz

Re: Rewelacja :)

Ja niedawno widziałem syfony w sklepie z AGD w Anglii! Nawet naboje sprzedawali. Tutaj niektórzy używają ich do zdobienia deserów bitą śmietaną. O_O -- Quidquid Latine dictum sit, altum videtur.

Re: Urodziny 12-latka, pomóżcie, podpowiedzcie

kilka konkursów i muzykę . Jeśli chodzi o menu , to było łatwiej bo robiłyśmy to we dwie a w tym wieku młodzieży apetyt dopisuje. Były kolorowe galaretki z owocami a do tego dla chętnych bita śmietana ( mam syfon do śmietany więc żaden problem ) , sernik z czekoladą i truskawkami , pizzerinki ( ciasto

Lukier plastyczny, barwniki, ozdoby, stolnice itp

sprayu - czereśnie koktajlowe - opłatki cukrowe - świeczki i petardy tortowe - przyprawy (laski wanilii, dzika róża suszona, sezam czarny, trawa cytrynowa, kora cynamonu, żelatyna w płatkach itp) - akcesoria kuchenne (tylki, rękawy cukiernicze, dekoratory-szpryce, maty silikonowe, syfony do bitej

Re: bita śmietana

Jako, że w życiu mikserem udało mi się ubić może ze 2 razy bitą śmietanę, syfon okazał się zbawiennym rozwiązaniem. Wlewam kremówkę, zakręcam, nabijam i już. Szybko, praktycznie i napewno masło mi się nie zrobi ;)

Re: Bita śmietana - przyrząd do przygotowywania

Taki syfon do bitej śmietany kupuję właśnie na allegro i tam też są naboje do tych syfonów.

Re: Ja ubić porządnie śmietanę?

Na pół litra zimnej śmietany 30-36% daję 15ml cukru pudru, wlewam do syfony do bitej śmietany, daję nabój i mieszam 2 minuty, zawsze wychodzi ;))

Re: koktajl truskawkowy -z mleka czy jogurtu???

Czy warto kupic syfon do bitej śmietany?Zamierzam lody i desery z owocami dekorowac bitą śmietaną.Czy nie wychodzi jakaś biała mazia?

Re: Syfon

a ja mam teki czeski syfon do bitej śmietany... czy można gdzieś w Warszawie kupić naboje?

Re: tort, żeby się nie napracować

Tak mi przyszło do głowy ze za komuny można było kupić w cukierni prawdziwy biszkopt tortowy więc i teraz pewnie zamówić się da np. czekoladowy a dalej to już konfitura z wiśni bita śmietana /najlepiej z syfonu do śmietany :D/i wisienki z konfitury do przybrabia, tarta czekolada i gra gitara.

Chodzi o inny syfon

są takie syfony do bitej śmietany, itp. Syfon do wody to akurat pewnie jeszcze sporo osób ma w domu -- "ale to już inna bajka jest i wilk inny, a babcia już nie taka niemota i narzędzia też pod poduchą ma" by Oktus

bita śmietana- pomocy

Kochani, chciałbym zrobic tort z bitą śmietaną i tu pojawiają się moje pytania: 1 Czy jak ubije śmietanę w syfonie do śmietany to bedzie odpowiednio sztywna i będzie dobra do przeloązenia ciasta? 2 Czy można śmietanę ubić z odrobiną szampana? 3 czy można ubić z odrobina mrożonych truskawek? Ile

Re: A ja nie bardzo rozumiem

Sęk w tym, że wcale nie trzeba czekać 2 godzin. Wlewasz zimną śmietanę, ładujesz nabój, potrząsasz kilka razy i już masz bitą śmietanę. Śmietana z syfonu jest poza tym lżejsza od śmietany ubijanej mikserem czy ręcznie, po prostu jest lepiej 'napowietrzona'. -- Are you ready to jump? Get ready ...

Re: cd kawy rosyjskiej

. Kawę słodzimy cukrem trzcinowym i dokładnie mieszamy. Dekorujemy bitą śmietana (najlepiej świeżo ubitą, przygotowaną w syfonie) -- Klub Kawy: forum.gazeta.pl/forum/f,93211,Klub_Kawy_Gazeta_pl.html Lubisz kawę? Dołącz do nas.

Bita śmietana - przyrząd do przygotowywania

Witam! Ostatnio trafiłem na produkt "syfon do bitej śmietany". Moje pytanie czy korzystał już ktoś z tego, czy taka bita śmietana jest smaczna? Mam tu przykład produktu: www.gastronomiczne.pl/syfon_do_bitej_smietany_500050_p239 Warto nabyć taki produkt?

Macie jakieś ciekawe patenty kulinarne?

do produkcji klasycznej wody sodowej. Do syfonu można wlać płyn: np: zupę krem, cappuccino i tego typu gładkie ciecze, włożyć nabój i potrząsnąć. Potem do lodówki. Po wyjęciu syfonu już nie wstrząsamy. Wychodzi zarąbista bita śmietana o kolorze i smaku wlanego półproduktu. Pozdrawiam.

Re: BITA ŚMIETANA do kawy :::::::::::::::::::::::

Możesz kupić syfon do bitej śmietany i używać do nabijania kremówki 36%(osłodzonej np. cukrem waniliowym). Śmietana na kawie jest gęsta i pyyyszna!:)

Re: Syfon......?

Ja mam jeszcze syfon do bitej śmietany, ale tez naboi nie ma. Co tam syfony, w super marketach jest wszystko :PPP Dobranoc

Re: Czy bardzo trudno jest zrobić bitą śmietanę ?

cieście z galaretką) dodaję śmietan-fix oetkera. ps. z tym psikaniem w dół to nie do końca ściema, są takie o: www.allegro.pl/item1031375743_syfon_do_bitej_smietany_0_5_l_stalowy.html super sprawa, tylko ta cena :-(

Re: syfon

do ubijania śmietany służą inne syfony niż do uzyskiwania wody gazowanej. W syfonach do bitej śmietany stosujemy naboje , które zawierają N2O (podtlenek azotu) a do wodę gazuje się CO2 czyli dwutlenkiem węgla. Są też między nimi różnice konstrukcyjne

Re: książka Wojciecha Amaro - plagiat czy źle wid

, nałożonym na talerz przy pomocy syfonu do bitej śmietany. No cóż, spodziewałam się czegoś zapierającego dech w piersiach, a nie kleksa z ubitej śmietany chrzanowej. Ferran Adria to to raczej nie jest. A przy okazji- jeśli tak ma wyglądać kuchnia polska XXI w., to ja podziękuję.

Re: BITA ŚMIETANA do kawy :::::::::::::::::::::::

Możesz sprawdzić w wyszukiwarce pod nazwą "syfon do bitej śmietany". Wyświetli Ci się wiele firm zajmujących się sprzedażą sprzętu gastronomicznego. Na pewno znajdziesz półlitrowy syfon już od około 100 złotych. Trochę duży wydatek, ale pożądny syfon będzie Ci służył przez lata:)

Re: Na przykład tutaj

sklep.gastromer.pl/syfonydobitejsmietany.php Od razu uprzedzam, że nie mam z tym nic wspólnego. Pierwsze co wyskakuje po wpisaniu w google'a: syfony do bitej śmietany.

Re: Bita śmietana - przyrząd do przygotowywania

należy zwracać uwagę przy zakupie, ponieważ ile syfonów tyle naboi.. Uwaga! Do końca roku każdy klient, który zamówi syfon do bitej śmietany i poinformuje nas, że jest z tego forum otrzyma paczkę (10 szt) naboi gratis! Wesołych Świąt życzy Gastronomiczne.pl www.gastronomiczne.pl

Re: szprycownica

Kojarzę syfon do bitej śmietany ale nie szprycownicę, jak to mniej więcej może wyglądać czy tak jak w w linku ? www.google.pl/search?tbm=isch&hl=pl&source=hp&biw=1280&bih=799&q=szpryca+do+krem%C3%B3w&gbv=2&oq=szpryca&aq=6&aqi=g10&aql=&gs_l=img.3.6.0l10.27l1028l0l6277l6l6l0l0l0l0l265l758l3j1j2l6l0

Re: Bita smietana - moze byc z kartonika?

Jeżeli porównujesz smak do tych z torebek albo (to dopiero wynalazek) z jednorazowego spreya to masz dwa wyjścia: 1.Spisać całą chemię z torebki i dodać do śmietany z kartonika; 2.Kupić specjalny przyrząd podobny do będących niegdyś w użyciu syfonów do wody sodowej nabijanych nabojami. sklep.gastromer.pl/syfony_do_bitej

Re: Czy ktoś był już w Gazeta Cafe?

Witam, no, 'skandal' to chyba przymocne słowo. Ale fakt, korzystaliśmy z gotowego produktu, który nawiasem mówiąc nie ustępuje wiele własnemu. Wszystko z powodu małej awarii syfonu do bitej śmietany, który już jest znowu w użyciu. Cena espresso z bitą śmietaną (czyli con panna) jest minimalnie

Re: Czy kot może jeść tylko mięso?

wyżebrany przez Kubusia, nic bym nie uszczknęła, bo on taki wrzask podnosi i wtyka głowę w pojemniczek, że nie mam gdzie włożyć łyżeczki. Ale co się dzieje przy bitej śmietanie! To przechodzi ludzkie pojęcie! I ja sobie na własną zgubę kupiłam syfon do bitej śmietany. Bo to przecież syczy... i całą

gdzie w KRK można kupić naboje do syfonu??

Znalazłem w szafie urządzenie do robienia bitej śmietany. Wszystko jest OK, tylko nie ma paliwa - wymaga nabojów, podobnych do tych, które kiedyś stosowano do syfonów na wode sodową. Może ktoś z was "spotkał się" z takimi nabojami? byłbym wdzięczny za info!! Wiem, ze takie syfony

Re: Będę pytać ,bo niewiem:)

Moje koty w ogóle nie reagują na takie "bezosobowe" kici kici kici. Reagują TYLKO na swoje imiona. I nawet się odzywają pojedynczo! Odwracają główki pojedynczo przywoływane. Wzywany przybiega! No, chyba że i pozostałe usłyszą ciekawe dźwięki (np.syfon z bitą śmietaną!). Wiadomo jest, że

syfon do wina... :-)

do syfonu do bitej śmietany - jak naprawdę dużo używasz, to możesz kupić. U mnie tego mało idzie, więc wystarczy mi kupić śmietankę w spreju lub ubić samej kremówkę i szprycką wyciskać... -- Kryminały i sensacje

Re: Hun! normalnie, Hun! ;)

Były fajne zabawy. Np wino w syfonie + nabój. Niestety szampan z tego nie powstawał, a sama piana. Były też specjalne naboje do produkcji bitej śmietany. Co ciekawe, niedawno na jakiejś amerykańskiej stronie, widziałem reklamę najnowszego wynalazku: Produkcja soft drinków we własnym zakresie, przy

NABOJE DO SYFONU !!!!!

No właśnie ...czy można je gdzieś jeszcze kupić albo napełnić ? Słyszałam ,że to te same co do syfonu do bitej śmietany , ale nic się w realnym swiecie nie dowiedziałam, co , gdzie, jak... ??????

NABOJE DO SYFONU

Czy ktoś z Was wie , czy jeszcze można i gdzie można, kupić/ nabić naboje do syfonu? W necie znalazłam tylko info o jakimś syfonie do bitej śmietany, też na naboje, jeden facet w realu powiedział mi ,że to takie same naboje, ale i tak nie wiem gdzie to mozna kupić bo ta strona w internecie już

Re: bita smietanka pyyyyycha!!!

Ha! To kiepskie te lodziarnie w Twojej okolicy... Bo nie syfon, nie naboje, nie aparatura skomplikowana tworzy niezwykły smak bitej śmietany, ale... Smietana właśnie! Niech Was ręka boska broni przed korzystaniem z pasteryzowanych(choć o takie najłatwiej i ręka sama sięga w ich kierunku) Smietana

rzedszkolu?

A propos spulchniania azotem (bo w tym celu azot jest ładowany do Almette) - widziałam ostatnio w Makro takie jakby syfony do bitej śmietany, działające na naboje azotowe - czy ktoś z Was jest szczęśliwym (lub wręcz przeciwnie) posiadaczem tego cuda i może podzielić się opinią i doświadczeniami?

Re: bita śmietana

syfony do ubijania śmietany, ale nie wiem gdzie można je kupić. chyba byłabym zainteresowana.

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Może syfon ma wadę i nie działa, jak należy. Reklamuj, jeśli mimo powyższych rad, nie ubije śmietany.

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Ktoś Ci zupełnie źle poradził. Należy wstrząsnąć przed użyciem właśnie po to, żeby gaz wymieszał się ze śmietaną. A jak dasz tłustszą śmietanę to potem możesz mieć problem, żeby w ogóle wyszła z syfonu, tłustsza zazwyczaj bywa gęstsza, wtedy syfon się po prostu korkuje. -- pif paf bingo bang

Re: bita śmietana

jestemeco napisała: > są syfony do ubijania śmietany, > ale nie wiem gdzie można je kupić. > chyba byłabym zainteresowana. W Internecie w sklepach z AGD oraz z wyposażeniem dla gastronomii. Ale to nie jest to samo, bo syfon ubija azotem (podobnie ubity jest Almette). Czuć to w smaku

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Jeśli masz syfon o pojemności 1 litra to zawsze dajesz 2 naboje, obojętnie ile śmietany wlejesz wcześniej. Jeśli to syfon 0,5 litrowy to jeden nabój powinien wystarczyć. -- Laicki w dół tych prostujących żelaz - duże włosy wrócą!

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Rozwiązałam problem tylko nie wiem czy tak powinno być. Instrukcja mówi , że jeden nabój jest na 0,5l śmietany. Postanowiłam dać dwa naboje. I teraz śmietana jest jak należy i bez problemu wychodzi z syfonu. Czy to oznacza, że naboje są nie takie jak trzeba?

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Trzeba jeszcze wstrząsnąć bezpośrednio przed wyciskaniem śmietany. Naboje masz te z podtlenkiem azotu, a nie z dwutlenkiem węgla mam nadzieję ;) -- pif paf bingo bang jednorękim bandytą rozbijam bank

Re: saturatory,syfony i inne wspominki:)

Najgorsze - masło dietetyczne, nazywałyśmy je z siostrami idiotyczne bo zupełnie nie dawało się smarować. No i to urządzenie do bitej śmietany, takie na korbkę podziwiam mamę, że jej sie tak chciało kręcić -- "W dworcowej poczekalni, na stacji PKP lubię posiedzieć czasem bo gdzie lepiej

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

witam prosze o poradę co zrobic aby ta śmietana z syfonu dłużej stala sztywna na torcie . wychodzi super i jest ładna ale postoi 2 godz w lodówce i opada co jest?? pozdrawiam!!

bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Kupiłam syfon na 0,5l i naboje i robię wszystko zgodnie z instrukcją: 1. Schłodzoną śmietanę 30% wlewam do syfonu 2. Wkręcam jeden nabój (na pół litra smietany)aż usłyszę charakterystyczny dźwięk ulatniającego sie gazu 3. Wstrząsam syfonem kilka razy 4. Odkładam do lodówki na ok 2 godz. 5. W

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

Naboje są właściwe. Co wstrząsania przed uzyciem to poradzono mi aby tego nie robić bo wtedy gaz sie oddziela od śmietany. Wstrząsa się jedynie po załadowaniu i czeka aż gaz się równomiernie rozporowadzi najlepiej w pozycji poziomej. Co do wady syfonu to nie widzę takiej: gaz wchodzi, nie ma

Re: bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

gazowany w butelce. Gaz zajmuje całą przestrzeń ponad płynem, jako lżejszy od napoju unosi sie do góry. Podobnie ze śmietana, która nie wypełnia całej przestrzeni w syfonie. Wszystko jedno, czy syfon stoi, czy leży, gaz ze śmietany "wyjdzie" do tej wolnej przestrzeni bo jest lżejszy. Zresztą

Re: Bita śmietana - przyrząd do przygotowywania

nie wiem ile kosztyje takie cudo i jak jest z dostępnością naboi do syfonu natomiast sama smietanka super smak dziecinstwa i nie da rady niechcacy zrobic masla poprzez zbyt długie krecenie mikserem. mialam taki przyzad w holandii, nie przywiozlam do polszy w przekonaniu, ze nie dam rady kuipic

Re: Bita śmietana - przyrząd do przygotowywania

Mozna znaleźć taniej, w makro(wawa) były koło stówki, naboje nie pamiętam po ile. smak taki, jak normalnej. do domu, moim zdaniem, szkoda kasy i miejsca w szafce. Zwykły mikser spokojnie sobie radzi,ale syfonem łatwiej robić dekoracje(na torcie, kawie, lodach)

Re: bita smietanka pyyyyycha!!!

Coś w rodzaju syfonu z nabojami jak niegdyś do wody sodowej. Można to kupić nie wiem jednak jak jest z dostępem do naboi. Jednak zanim się zachwycisz tak do końca to poobserwuj sobie co się z taką "pyszną" śmietaną dzieje po 10-15 minutach...

Bestsellery