surowe krewetki z grilla

Gonçalo Gregier Franco

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

Marzena i Gonçalo Gregier Franco dzielą się przepisami na klasyczne portugalskie przysmaki. Spróbujcie koniecznie grillowanych sardynek i rybnej pasty

Krewetki mają to coś

Różowe są ładniejsze, ale szare smaczniejsze: te pierwsze były parzone i straciły część smaku.

Tylko 5 składników i danie gotowe

Niepotrzebna długiej listy zakupów. Żeby ugotować smaczne i efektowne danie wystarczy pamiętać o co najmniej 5 składnikach

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

Składniki 12 dużych  krewetek 10 dag makaronu ryżowego 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 8 płatów papieru ryżowego 48 świeżych listków  kolendry 48 świeżych listków  mięty 1 (oczyszczony z nasionek i pokrojony w słomkę)  ogórek

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia Krewetki przełóż do miski, skrop sokiem

Musztarda - przyprawa wszechstronna

Musztarda - przyprawa wszechstronna

pudełeczku) na blasze, pieczemy 10 minut. Podajemy z bagietką, którą zanurzamy w stopionym serze. (dla 6 osób)   Składniki po 1 łyżeczce sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego i słodkiej papryki 1 kg surowych, oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich sok z 1 cytryny cienko obrana

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

Składniki: 8 filetów z łososia ze skórą, każdy po ok. 80 g 20 krewetek bez pancerzy 16/20 Marynata: 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy czosnkowej 100 ml wina ryżowego 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1/2 łyżeczki pasty sambal oelek sól Sos tajski: 2 łyżki masła klarowanego 2 szalotki pokrojone w

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

czerwona cebula 2 pomidory 3 łyżki kukurydzy 9 krewetek królewskich mieszanka sałat szczypiorek ząbek czosnku 25 ml octu z czerwonego wina 50 ml oliwy z oliwek sól pieprz papryczka chilli Sałatka z grillowanych warzyw i krewetek - sposób przygotowania: Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Oczyść warzywa i pokrój je na grube plastry (cebulę w cząstki). Ponadziewaj na gałązki rozmarynu na przemian z kawałkami mięsa. Piecz na grillu 15-20 minut. Co jakiś czas odwracaj szaszłyki i smaruj je marynatą. Składniki 50 dag polędwicy  wołowej

Dania ze słonecznej Portugalii

Dania ze słonecznej Portugalii

. Podawaj z ryżem lub polentą (kaszką kukurydzianą). 500 g czerstwego, suchego chleba wiejskiego 2 duże cebule 150 ml oliwy z oliwek 1,7 kg dojrzałych pomidorów 1 duża główka czosnku 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka suszonego oregano 500 g dużych krewetek (mogą być

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

pęczka  dymki 1 pęczek świeżej  kolendry   Sposób przygotowania Kości i korpusy kurczaka myjemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy, usuwając powstałą na powierzchni pianę. Cebulę pieczemy na grillu lub rumienimy nad płomieniem, dodajemy do garnka z kośćmi i korpusami kurczaka. Imbir

Co jeść w kwietniu?

Co jeść w kwietniu?

w szczelnym woreczku w lodówce (przed włożeniem do lodówki lepiej go nie myć). Zobacz przepis na sałatkę z groszkiem, krewetkami i koperkiem. Dorsz z koperkiem w miodowo-musztardowej marynacie Składniki: 4 płaty dorsza 1 cytryna 2-3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 2 łyżki oleju 2 łyżki

Szparagi na 12 sposobów

Szparagi na 12 sposobów

dla 1 osoby 1 grzanka z chleba lub bułki 100 g zielonych szparagów 1 jajko 50 g masła 1 ząbek czosnku 20 g startego parmezanu sól Kromkę chleba (lub bułki) opiecz na grillu, na patelni grillowej lub w piekarniku. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

łyżeczki mielonego pieprzu 2 l neutralnego w smaku oleju   Sposób przygotowania 700-800 g surowych obranych krewetek tygrysich (usuwamy czarną "nitkę", pozostawiamy ogonek)Robimy ciasto: mieszamy 3/4 szklanki mąki z piwem, 2 białkami, solą i pieprzem. Przykrywamy i odstawiamy

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

sosu. Terrinę wyjmujemy z formy, rozwijamy z folii, kroimy w plastry. Podajemy z sosem. Dla 4 osób   Składniki 2 pęczki  zielonych szparagów 2 surowe  jajka 150 ml  śmietanki 18% sól,  pieprz oliwa 4 ugotowane na miękko, ostudzone  jajka 1 opakowanie 

Kuchnia Australii

Kuchnia Australii

szczelnie zawiń filety w folię i wstaw do piekarnika (lub grilla z pokrywką) rozgrzanego do 150 st. C na 6-10 minut (czas pieczenia zależy od grubości filetów). Upieczoną rybę przełóż na talerze, polej sosem z pieczenia i podawaj np. z ryżem oraz sałatą bok choy.dla 4 osób440 g surowych dużych krewetek 3

19 potraw z żurawinami

19 potraw z żurawinami

plastry.Na rozgrzanym oleju smaż krewetki przez ok. 3 minuty, zdejmij z patelni. Na tłuszczu pozostałym ze smażenia krewetek podduś czosnek i imbir. Dodaj warzywa, żurawiny, plastry limonki i 1/4 szklanki wody. Całość gotuj na małym ogniu przez ok. 8 minut. Następnie dodaj krewetki, dopraw sosem sojowym

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

, rzecz jasna, jeść na surowo: najsłodsza jest czerwona, ale wielu zwolenników ma też papryka zielona (niedojrzała), o intensywnym smaku kojarzącym się ze świeżym zielonym groszkiem. Możemy ją także ugotować, udusić, usmażyć lub upiec. Jeżeli paprykę pieczemy, to głównie po to, by zdjąć z niej skórkę

Przekąski w przerwie meczu

Przekąski w przerwie meczu

godzinę do lodówki. Następnie nabijamy mięso na patyczki i smażymy kilka minut na odrobinie oliwy na patelni grillowej lub grillu. Szaszłyki podajemy z ciepłym sosem i schłodzonym dipem (dla 4 osób) Składniki 400 g surowych krewetek (rozmiar 16/20) olej do głębokiego smażenia

Tandoori

Tandoori

połączył się ze smakiem masali. Tak samo potraktowałam duże, surowe krewetki. Potem na patelnię z olejem trafiła cebula pokrojona w piórka. Kiedy się podsmażyła, dodałam łyżkę masali i łyżkę koncentratu pomidorowego. Do czerwonej pasty wrzuciłam panir, czyli uzyskany hinduską metodą zwarty, słodki biały

Pikantne szczegóły

Pikantne szczegóły

grillowane warzywa.Marynowane krewetki (dla 6 osób)po 1 łyżeczce sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego i słodkiej papryki,1 kg krewetek tygrysich (surowych, oczyszczonych i obranych),sok z 1 cytryny,cienko obrana skórka z 1 cytryny,1/4 szklanki oliwy,1/4 szklanki octu jabłkowego lub winnego,1/4

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

, mango, papaje, marakuje i ananasy. W bocznej alejce zwisają z gałęzi w kiściach różne gatunki bananów: do jedzenia na surowo, do gotowania, duszenia i smażenia. Jedne małe i żółte, inne czerwone i pękate, jeszcze inne długie i zielone, albo duże, grube, jak kły słonia. Tuż obok - maniok, bataty, orzechy

Kuchnia pod żaglami

Kuchnia pod żaglami

, krewetki, kalmary i ośmiornice.Pierwszą noc spędzamy w porcie macierzystym - Kašteli koło Splitu. Budzi nas dźwięk fałów uderzających o maszty - wieje bora, północno-wschodni porywisty wiatr. Jej działanie Chorwaci wykorzystują do suszenia słynnej szynki pršut. Pršut wymaga czasu i uczucia. Szynkę z kością

Jamie Oliver świąteczne przepisy przesyła wprost z Islandii

wytrawnego białego wina 500 ml bulionu rybnego 800 g pomidorów śliwkowych lub przecieru 1/2 dyni piżmowej sól, pieprz 200 g filetu z łososia (bez skóry) 300 g filetu z halibuta (bez skóry) 12 surowych obranych krewetek lub ogonów langustynek 1/2 cytryny 1 duża garść posiekanej natki

Blog tygodnia: "...et si vous veniez manger chez nous?"

panierowanych paluszków. Wystarczyło, że raz trafili źle i potem ciężko im było zmienić zdanie. A przecież świeże krewetki mają delikatny, słodki smak, a filety z surowych anchois, skropione oliwą i cytryną, to jest po prostu niebo w gębie. Czego nigdy nie brakuje w Twojej lodówce?  Pomidorów, cytryn i

Dwie Sycylie

, ustawia kratkę, kurząc papierosy, piecze rybę, wrzeszczy na całą okolicę; a macha przy tym wiosełkiem, żeby węgiel mocniej się żarzył. Podchodzą ludzie, kupują, albo i nie; u sąsiadów kupują pulpeciki z miecznika, grillowanego tuńczyka, albo surowe krewetki polane oliwą, posypane płatkami chili, delikatne

Sataye

z pierwowzorem będzie wyglądał pasek mięsa nabity na szpadkę jak falbanka. Najłatwiejsze, najszybsze w przygotowaniu są szaszłyki z piersi kurczaka, polędwicy wołowej, polędwiczek wieprzowych, z dużych obranych ze skorup surowych krewetek, z tofu. Dla wegetarian blanszuję i nadziewam na patyki

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Zanzibar - wyspa smaków

, mango, papaje, marakuje i ananasy. W bocznej alejce zwisają z gałęzi w kiściach różne gatunki bananów: do jedzenia na surowo, do gotowania, duszenia i smażenia. Jedne małe i żółte, inne czerwone i pękate, jeszcze inne długie i zielone, albo duże, grube, jak kły słonia. Tuż obok - maniok, bataty, orzechy

Kalmary

stronie wewnętrznej nacinamy ukośnie kratkę tak, by nie przeciąć na wylot. Naciętą stroną układamy płasko na gorącym grillu. Pieczemy, nie przewracając. Po kilku minutach zdejmujemy, a kalmar zwija się w rulonik, uwypuklając kratkę. Możemy zjeść go na gorąco (na zdjęciu: z mieszaną sałatą, grillowanymi

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

,wymieszaj. Rozgrzej grill. Smaż na nim polędwicę po 5 minut z każdej strony (jeśli trzeba, nieco dłużej). Każdy kawałek posmaruj pastą z miso i grilluj, aż mięso zbrązowieje. Podawaj polędwicę ułożoną na kiełkach. Autor Anna Wrońska (dla 4 osób) Składniki 1 dojrzałe  awokado 1/2 papryki

Boczek wieprzowy z krewetkami z grilla

Na 1 porcję:, - 150 g wędzonego boczku, - 100 g krewetek królewskich, - 30 g czosnku w łupinie, - 50 g kalarepy, - 50 g ziemniaków, Dekoracja:, - jeżyny, - czerwone porzeczki, - mięta, - szczypiorek, Marynata do mięs na 1 kg mięsa:, - 30 g słodkiej papryki mielonej, - 15 g rozmarynu

Grillowane krewetki marynowane w zaatarze

440 g surowych dużych krewetek,3 łyżki oliwy,zaatar:,4 łyżki suszonych i mielonych owoców sumaka,2 łyżki świeżych listków tymianku,1 łyżki uprażonego sezamu,2 łyżki oregano,1 łyżka gruboziarnistej soli morskiej,humus i grillowana pita do podania Wszystkie składniki zaataru zmiksuj w mikserze tak

Krewetki Sachanaki

16 szt. całych, surowych krewetek 16/20, 200 g pomidorów krojonych bez skóry (świeżych lub z puszki, zachowaj sok), 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 2 marchewki, 50 g sera feta Kolios, 1/4 świeżej papryki żółtej, 1/4 świeżej papryki zielonej, natka pietruszki, 20 ml ouzo, sól, pieprz

Krewetki marynowane

po 1 łyżeczce: sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego, słodkiej papryki, 1 kg surowych oraz oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich, sok z 1 cytryny, cienko obrana skórka z 1 cytryny, Marynata: 1 biała cebula cukrowa (pokrojona w krążki), 1 zielona papryka (oczyszczona i

Krewetki zapiekane chilli

-krewetki królewskie - masło-papryczka chilli- czosnek świeży-limonka- natka pietruszki- szczypta soli Krewetki oczyścicmasło, papryczke chilli, czosnek, natke, skórke i sok z limonki zmiksować na prawie jednolita mase.nałożyc na kazda krewetke i opiekac pod rozgrzanym grillem... do momentu aż