stojak do szynki parmeńskiej

Małgorzata Minta

Prosciutto i spółka

Prosciutto i spółka

Szynka prosciutto to jeden z najbardziej znanych włoskich specjałów. Nim trafi na rynek, musi dojrzewać przez minimum kilka miesięcy.

Przekąski na różne okazje

Przyjmowanie gości, niezależnie od okazji, nie musi ograniczać się do podawania słonych paluszków w szklankach. Postarajmy się dać upust "staropolskiej gościnności" i zaskoczyć czymś przyjaciół i znajomych. Na przyjęciach i spotkaniach towarzyskich doskonale sprawdzają się przekąski, które przygotowane wcześniej, umilą wszystkim wieczór. Pan czy Pani Domu nie będą musieli co chwilę biegać do kuchni, donosić potraw, wymieniać talerzy. Najważniejsze będzie doborowe towarzystwo!

Rolki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki (najlepiej odmiany Williams, średniodojrzałe), 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 pęczek rukoli, 16 plasterków szynki parmeńskiej, 30 g parmezanu startego na grube wiórki Gruszki umyj, osusz (nie musisz obierać), przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Każdą połówkę pokrój na 4 części i

Rolki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki (najlepiej odmiany Williams, średniodojrzałe),1 łyżeczka soku z cytryny,1 pęczek rukoli,16 plasterków szynki parmeńskiej,30 g parmezanu startego na grube wiórki Gruszki umyj, osusz (nie musisz obierać), przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Każdą połówkę pokrój na 4 części i skrop

Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii

2 główki cykorii, 12 plastrów szynki parmeńskiej, 1 dojrzały melon (np. galia), pieprz i sos balsamico do dekoracji Obierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę parmeńską i ułóż na 1-2 liściach cykorii. Udekoruj sosem balsamico i pieprzem. Rada: Szynkę parmeńską

Ruloniki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki,1 łyżeczki soku z cytryny,1 pęczek rukoli,16 plasterków szynki parmeńskiej,30 g parmezanu startego na grube wiórki Umyte gruszki kroimy na pół (mogą być ze skórką), usuwamy gniazda nasienne i każdą połówkę dzielimy na 4 cząstki. Skrapiamy sokiem z cytryny. Na plastrach szynki układamy

Roladki z szynki parmeńskiej, bakłażana i mozzarelli

1/2 bakłażana,50 ml octu balsamicznego,2 ząbki czosnku,1/2 łyżeczki posiekanej natki,sól,pieprz,3 plastry szynki parmeńskiej,6 małych kulek mozzarelli,spora garść rukoli,kilka pomidorków cherry,odrobina pesto i octu balsamicznego do dekoracji Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry, które

Pršut

Pršut - słoweńska szynka suszona na słońcu i wietrze. Odpowiednik włoskiej szynki parmeńskiej.

Langhirano

Langhirano – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Emilia-Romania, w prowincji Parma.Według danych na rok 2004 gminę zamieszkują 8364 osoby, 119,5 os./km?.Rejon Langhirano jest najważniejszym obszarem wytwarzania oryginalnej szynki parmeńskiej.

Szynka Świętego Daniela

Szynka Świętego Daniela (wł. Prosciutto di San Daniele) – rodzaj włoskiej szynki, zbliżony w wyglądzie do szynki parmeńskiej, produkowany w 30 wioskach w okolicach San Daniele del Friuli w prowincji Udine (region Friuli-Wenecja Julijska). Wyrób posiada oznaczenie pochodzenia geograficznego

Szynka parmeńska

urodzenia i tuczenia) jedynie z gospodarstw położonych w następujących regionach Włoch: Piemont, Lombardia, Veneto, Emilia-Romania, Toskania, Umbria, Marche, Lacjum, Abruzja, Molise. SkładnikiW produkcji szynki parmeńskiej używana jest wyłącznie sól i wyraźnie zabronione są chemikalia, konserwanty (oprócz

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.