stojak do szynki parmeńskiej

Małgorzata Minta

Prosciutto i spółka

Prosciutto i spółka

Szynka prosciutto to jeden z najbardziej znanych włoskich specjałów. Nim trafi na rynek, musi dojrzewać przez minimum kilka miesięcy.

Rolki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki (najlepiej odmiany Williams, średniodojrzałe), 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 pęczek rukoli, 16 plasterków szynki parmeńskiej, 30 g parmezanu startego na grube wiórki Gruszki umyj, osusz (nie musisz obierać), przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Każdą połówkę pokrój na 4 części i

Rolki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki (najlepiej odmiany Williams, średniodojrzałe),1 łyżeczka soku z cytryny,1 pęczek rukoli,16 plasterków szynki parmeńskiej,30 g parmezanu startego na grube wiórki Gruszki umyj, osusz (nie musisz obierać), przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Każdą połówkę pokrój na 4 części i skrop

Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii

2 główki cykorii, 12 plastrów szynki parmeńskiej, 1 dojrzały melon (np. galia), pieprz i sos balsamico do dekoracji Obierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę parmeńską i ułóż na 1-2 liściach cykorii. Udekoruj sosem balsamico i pieprzem. Rada: Szynkę parmeńską

Ruloniki z szynki parmeńskiej, gruszki i rukoli

2 gruszki,1 łyżeczki soku z cytryny,1 pęczek rukoli,16 plasterków szynki parmeńskiej,30 g parmezanu startego na grube wiórki Umyte gruszki kroimy na pół (mogą być ze skórką), usuwamy gniazda nasienne i każdą połówkę dzielimy na 4 cząstki. Skrapiamy sokiem z cytryny. Na plastrach szynki układamy

Roladki z szynki parmeńskiej, bakłażana i mozzarelli

1/2 bakłażana,50 ml octu balsamicznego,2 ząbki czosnku,1/2 łyżeczki posiekanej natki,sól,pieprz,3 plastry szynki parmeńskiej,6 małych kulek mozzarelli,spora garść rukoli,kilka pomidorków cherry,odrobina pesto i octu balsamicznego do dekoracji Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry, które

Pršut

Pršut - słoweńska szynka suszona na słońcu i wietrze. Odpowiednik włoskiej szynki parmeńskiej.

Langhirano

Langhirano – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Emilia-Romania, w prowincji Parma.Według danych na rok 2004 gminę zamieszkują 8364 osoby, 119,5 os./km?.Rejon Langhirano jest najważniejszym obszarem wytwarzania oryginalnej szynki parmeńskiej.

Szynka Świętego Daniela

Szynka Świętego Daniela (wł. Prosciutto di San Daniele) – rodzaj włoskiej szynki, zbliżony w wyglądzie do szynki parmeńskiej, produkowany w 30 wioskach w okolicach San Daniele del Friuli w prowincji Udine (region Friuli-Wenecja Julijska). Wyrób posiada oznaczenie pochodzenia geograficznego

Szynka parmeńska

urodzenia i tuczenia) jedynie z gospodarstw położonych w następujących regionach Włoch: Piemont, Lombardia, Veneto, Emilia-Romania, Toskania, Umbria, Marche, Lacjum, Abruzja, Molise. SkładnikiW produkcji szynki parmeńskiej używana jest wyłącznie sól i wyraźnie zabronione są chemikalia, konserwanty (oprócz

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.