sposób przygotowania placków ziemniaczanych

Joanna Szachowska-Tarkowska

Wiosenne placuszki

Wiosenne placuszki

O tej porze roku zamiast placków ziemniaczanych lepiej zjeść placuszki z innych warzyw. Polecam te przygotowane z kaszy jaglanej z dodatkiem cieciorki i szpinaku. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno jako przekąska. Idealnym dodatkiem jest sałata z lekkim dressingiem.

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Póki trwa sezon na grzyby, korzystajmy z obfitości świeżych podgrzybków, prawdziwków, maślaków... Taka okazja nieprędko się powtórzy, bo suszone grzyby to jednak nie to samo.

Ziemniaczane pokusy

Placki ziemniaczane, frytki, zapiekanki. Z ziemniaków można wyczarować naprawdę wiele, choć wydaje się, że to takie banalne warzywo.

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

Pieczone placki ziemniaczaneTanio, dietetycznie, zdrowoPieczone placki ziemniaczaneSkładniki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 jajko ewentualnie nieduża marchewka, zioła (najlepiej świeże, do wyboru: majeranek, tymianek, natka pietruszki), sól i pieprz, łyżka oleju.Sposób przygotowania

Placki i racuchy

Placki i racuchy

drugiej strony (jeszcze 10 minut). Podawaj z zieloną sałatą lub jako dodatek do duszonych mięs albo ryb. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Placki na sposób wiosenny i po wegetariańsku? Owszem! Są tanie, zdrowe i urozmaicone w smaku. Do tego łatwo je przygotować i usmażyć. Jeśli nie wierzycie, sprawdźcie w

Menu dnia z plackami z łososiem

Menu dnia z plackami z łososiem

Zupa dla miłośników czosnku. Do jej przygotowania potrzeba aż 10 ząbków aromatycznego czosnku. Gotową zupę podaj z grzankami.Zobacz przepis na: Zupa krem z czosnkuPospolite placki z ziemniaków staną się bardziej fantazyjne, jeśli podasz je z wędzonym łososiem. Połączenie może wydawać się nietypowe

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

Jeśli chcesz podawać placki z gulaszem, dobrze jest przygotować je w nieco większym rozmiarze. Oprócz niego, dodatkami do placków mogą być również: ulubiony sos (np. szpinakowy, czosnkowy), kwaśna śmietana, a także cukier lub mus jabłkowy.Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Klasyczne placki ziemniaczane jemy w różnych wariantach - niektórzy na słodko (na przykład z musem jabłkowym, cukrem pudrem lub konfiturą), inni na słono (z cebulką, skwarkami lub gulaszem). Tutaj proponujemy wam wersję z sosem śmietanowo-szpinakowym. Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym Sos

Sajgonki - chiński przysmak

Sajgonki - chiński przysmak

Składniki: opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego 1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek) kilka łyżek ziaren sezamu olej rzepakowy Farsz: 200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki) kapusta pekińska strąk

Sezonowe dania na lato

Sezonowe dania na lato

słodkich owoców przypomni, że jest już lato! Podobnie jest z jagodami, które podawane z cukrem i śmietaną przywołają wspomnienia o dzieciństwie i wakacjach. Przygotowaliśmy dla Was dwa obiadowe przepisy na knedle z morelami (serowe lub ziemniaczane) i jagodowe pierogi.   Zobacz przepis na pierogi z

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

mąki   Sposób przygotowania Obrane ziemniaki gotujemy i gorące przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajko, sól i całość mieszamy. Z masy formujemy okrągłe placki, na środku każdego kładziemy trochę farszu przygotowanego z mielonej wołowiny podsmażonej z cebulą na łyżce masła i

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

: listkami szpinaku, pokrojonymi w plasterki pieczarkami, paseczkami papryki, cząstkami cebuli i bazylią. Przygotowany placek posyp pokruszonym owczym serem, skrop pozostałą oliwą i piecz 18-20 minut. Pokrój na porcje i podawaj na ciepło. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli jeszcze nie próbowaliście czerwonej

Kuchnia Mazur i Podlasia

Kuchnia Mazur i Podlasia

czarny pieprz ziołowy sól 500 ml oleju świeże sałaty ok. 1 metr jelit wieprzowych   Słoninę pokrój w drobną kostkę i usmaż na złoty kolor, oddzielając skwarki od tłuszczu. Boczek pokrój w cienkie paski. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane, dolej 4 łyżki oleju. Do masy

Apetyt na pieczarki

Apetyt na pieczarki

pieczarki z cebulą, duś przez chwilę, zdejmij z ognia. Zrób naleśniki: Utrzyj mikserem wszystkie składniki ciasta, usmaż cieniutkie placki na rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem patelni. Przygotuj tort: w naczyniu żaroodpornym ułóż jeden naleśnik. Posmaruj go sosem z pieczarkami, przykryj następnym

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

alternatywa dla zwykłych placków ziemniaczanych. Będą doskonałym dodatkiem zarówno do ryb (szczególnie wędzonych), jak i mięsa. W naszym serwisie znajdziecie również przepis na placki wyłącznie z kapusty - tzw. fuczki.Placki z kiszonej kapusty 50 dag ziemniaków 50 dag kiszonej kapusty 1 jajko 5 dag mąki sól

Léa Linster - szefowa wszystkich szefów

Léa Linster - szefowa wszystkich szefów

: 1/2 litra bulionu jagnięcego 1 gałązka świeżego rozmarynu 50 g zimnego masła drobna sól morska   Sposób przygotowania Robimy jagnięcinę. Obieramy ziemniaki, kroimy je w cieniutkie słupki, dobrze odciskamy, aby pozbyć się nadmiaru wody. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

wiśniowej) + trochę do nasączenia ciasta po 5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag mielonych  orzechów laskowych 1 litr  kremówki 1 cukier waniliowy 80 dag  wiśni   Sposób przygotowania Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj stopione masło

Kuchnia Bieszczadów

Kuchnia Bieszczadów

dopraw do smaku. Fuczki wielkości placków ziemniaczanych smaż na maśle klarowanym po mniej więcej 3 minuty z każdej strony. Podawaj jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa lub ryb. składniki: 400 g kaszanki z podrobami 200 g cebuli 20 g masła klarowanego 40 g musztardy świeży tymianek sól pieprz

Obiad na szybko

Obiad na szybko

, gdy się lekko przyrumieni, obkładam go warzywami i serem. Lubię także posypać po wierzchu świeżymi ziołami - do owczego sera najlepiej pasuje tymianek. Autor: Nowa Kuchnia Polska Tanie i proste do zrobienia placki marchewkowe to doskonała alternatywa dla placków ziemniaczanych i dobry sposób na

Świętuj Dzień Marchewki!

Świętuj Dzień Marchewki!

Szukasz alternatywy dla placków ziemniaczanych? Proponujemy marchewkowe. Jeśli jednak Cię nie przekonują, w naszej bazie znajdziesz również przepis na ziemniaczano-marchewkowe placki warzywne z orzechami . Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok. 3

Śniadanie dookoła świata

Śniadanie dookoła świata

przygotowana samodzielnie - patrz przepis poniżej) 4 placuszki ziemniaczane (patrz przepis poniżej) tosty, masło oliwa z oliwek sól, pieprz Pieczarki oczyść, przełóż wraz z pomidorkami na blaszkę do pieczenia. Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

. Podajemy na ciepło z lodami.Składniki 120 g masła 120 g cukru pudru 2 żółtka skórka otarta z 2 cytryn 150 g mąki krupczatki 110 g mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania   Sposób przygotowania Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę, dodajemy żółtka, skórkę cytrynową i 

Topinambur. Jedz sezonowo

wędzonych ryb. Spróbujcie je przygotować w ten sposób z liśćmi szpinaku i orzechami. Możecie też wrzucić kawałki topinambura w połowie czasu gotowania do ziemniaków, a potem zrobić purée i doprawić je szałwią lub tymiankiem. Ważne, aby ich nie przegotować, bo zrobią

Skuś się na ryż!

jabłkami i rodzynkami - kasze: kasza jęczmienna z soczewicą, kasza jęczmienna z pieczarkami, kasza gryczana z warzywami, kasza gryczana z grzybami - placki ziemniaczane: klasyczne, z suszonymi pomidorami, ze szpinakiem

Pączki na Święto Świateł

dziewięcioramiennym świeczniku zwanym chanukiją.Z powyższą opowieścią wiąże się także zwyczaj podawania podczas Chanuki dań smażonych na oleju. Najpopularniejsze dania, jakie towarzyszą obchodom tego święta to latkes, czyli chrupiące placki ziemniaczane, pączki (po hebrajsku "sufganiyot"), zwykle nadziewane

Naleśniki w 8 odsłonach!

, usmaż cieniutkie placki na rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem patelni. Przygotuj tort: w naczyniu żaroodpornym ułóż jeden naleśnik. Posmaruj go sosem z pieczarkami, przykryj następnym naleśnikiem. Postępuj tak, aż nie będzie już naleśników i sosu. Na ostatnim naleśniku połóż łyżkę masła, połóż folię

Zapach truskawek - wyniki konkursu!

włóż na kilka minut do lodówki. Przygotuj koktajl truskawkowy. Na kawałku folii aluminiowej wymieszaj 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej, ziemniaczanej oraz kaszy manny. Łyżeczką nabieraj porcje ciasta (ciasto będzie się lepić) i delikatnie obtaczaj je w przygotowanej mieszance. Dłonie posyp mąką i formuj

Przekąski pełne warzyw

Ostatnim razem, zanim wyszliśmy, usmażyłam placuszki marchewkowe, do których już przed podaniem dorobiłam sos jogurtowy z kuminem i koperkiem. Najróżniejsze placki to u nas w domu prawdziwi hit (niedawno polecałam ze świeżej kukurydzy, przepis znajdziecie tutaj). Rano przygotowałam też mięso na

Na czym możesz zaFIXować się w kuchni tej zimy? 9 nowych premier Kamis

pociech. Alternatywą są przepyszne Kamis Fix Cynamonowe racuszki z twarożkiem oraz klasyczne Kamis Fix Placki ziemniaczane z cebulką. Niech nasze dzieci zadecydują! Oferta fixów Kamis jest dostosowana do gustów kulinarnych Polaków. W naszym kraju najchętniej gotujemy potrawy z kurczaka - 9 z 24 dostępnych

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

balsamicznego 200 g  wiśni bez pestek (mogą być mrożone) sok z 1 dużej  pomarańczy 1 łyżka cukru 2 goździki 1/4 łyżeczki zmielonego czerwonego pieprzu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól 1/4 łyżeczki mielonego  cynamonu   Sposób przygotowania Buraki dokładnie myjemy

Przepisy z ziemniakami

łososia o wadze 60 dag   Sposób przygotowania Szpinak grubo pokrój. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce do mizerii. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, potem przełóż na sitko, zahartuj zimną wodą i osącz. Obierz cebulę, posiekaj ją i zeszklij. Dodaj szpinak, posól, popieprz, duś 2 minuty

Owoce w cieście zapieczone

. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem i mąką. Rozwałkuj placek, na środku usyp owoce i podwiń

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

pieprzem. Podawaj z pozostałym sosem w miseczce obok. Autor: Karin Herrström, Michał Godyń Miła odmiana od placków ziemniaczanych z mięsnym lub grzybowym sosem. Placki ziemniaczane z łososiem Ok. 1 kg ziemniaków 1-3 łyżki mąki łyżka otrębów owsianych jajko cebula pieprz sól łyżeczka roztartego

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

. Ser rozgnieć ze śmietaną, wymieszaj z drobno posiekaną cebulą i szczypiorkiem, posól do smaku. Ziemniaki rozkrój, podawaj z twarożkiem.Składniki 75 dag ziemniaków 3 cebule 2 ząbki czosnku 1 jajko 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz tłuszcz do smażenia  Sposób

Menu dnia z kremowym sernikiem

, np. zwykłych ziemniaczanych (także z gotowanych ziemniaków), jak i gryczanych.Placki z kiszonej kapusty 50 dag ziemniaków 50 dag kiszonej kapusty 1 jajko 5 dag mąki sól pieprz cukier 3-4 łyżki oleju 15 dag gęstej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny 8 plasterków wędzonego łososia koperek do

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną lub kremem kokosowym, przypraw imbirem. Przed podaniem posyp pokrojoną kolendrą oraz płatkami chili. Autor: Nowa Kuchnia Polska Placki możesz przygotować nie tylko z mieszanki ziemniaczano-kapuścianej, ale i z samej kapusty (są to tak zwane fuczki ). Placki z kiszonej

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

nutą i buraki w sosie winegret [Jakub Kuroń gotuje] Nie mogło ich zabraknąć w tym zestawieniu - placki ziemniaczane to jedna z naszych ulubionych potraw z kategorii: tanie gotowanie. Nie są może zbyt zdrowe i pożywne, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Możesz je podać na przykład z sosem

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

: cukier, konfitura lub dżem, albo mus owocowy (na przykład z jabłek).Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czubate łyżki mąki (lub więcej, jeśli ziemniaki są wodniste) 1 jajko sól pieprz olej do smażeniaZiemniaki obierz i zetrzyj na tarce o takich oczkach, jaką fakturę placka najbardziej

Świąteczne wypieki

przechowywać w zamrażalniku do 3 miesięcy.biszkopt: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia30-40 ml naparu kawowegokrem: 1/2 litra mleka 1 i 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 5 łyżek mąki ziemniaczanej 4 żółtka 450 g masła 60 ml likieru kawowego 1 puszka

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

czarnego bzu (do kupienia np. w Ikei) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 500 g gęstej kwaśnej  śmietany 22%   Oraz: kilkanaście oczyszczonych truskawek do dekoracji   Sposób przygotowania Robimy sorbet. W rondelku podgrzewamy cukier, wodę i sól, tak by cukier się rozpuścił. Studzimy

Uwaga! Obiad awaryjny!

na wynos? Wybierz danie, które z nieporządkiem nie ma nic wspólnego. W sytuacji ekstremalnej ulubione, świeże, gotowe składniki zawiń w kukurydziany placek meksykańskiej tortilli: tortilla z szynką i serem . Jeśli znajdziesz czystą patelnię albo opiekacz, przygotuj tortillę na ciepło (poniżej

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

dekoracji sposób przygotowania: Wydrylowane czereśnie ugotuj w wodzie z przyprawami i cukrem. Kiedy zmiękną przetrzyj przez sito i zagęść mąką ziemniaczaną. Migdały upraż na suchej patelni. Zupę z czereśni podawaj w misce, osobno podaj płatki migdałów z lodami. Udekoruj połówkami czereśni. Autor: Marcin

Obiady przywiezione z wakacji

kupić także w Polsce!). Rodzajów i sposobów przygotowania jest wiele, podobnie jak dodatków smakowych. W Turcji ulubione smaki to pistacjowy, waniliowy i kakaowy. Chałwa Składniki: 2 szklanki białego sezamu 1/2 szklanki miodu kilka kropel olejku waniliowego 1/4 szklanki pistacji Sezam prażymy na patelni

Słodkości za parę złotych

oleju. Placek przełóż do tortownicy o średnicy ok. 23 cm i ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 10 minut. Przygotuj farsz: jabłka obierz i pokrój w ćwiartki. W dużym rondlu rozpuść masło, wrzuć jabłka i podsmaż je, ciągle mieszając. Następnie dodaj cukier

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

cukrem rozrobić w letniej wodzie. Mąkę wsypać do miski. Dodać sól, wyrośnięte drożdże, połowę oliwy. Składniki dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na mniej więcej dwie godziny. Ciasto położyć na stole i ugniatać palcami, formując dowolny kształt. Przygotować wierzch placka: sok z pomarańczy

Pyszne, domowe dania na środek lata

  Sałatka: 40-50 dag mieszanej  sałaty 2 zielone  jabłka obrane, oczyszczone z pestek i pokrojone w słupki po 1/2 szklanki rodzynek (lub suszonych  żurawin) oraz pokrojonych  orzechów włoskich   Sposób przygotowania Przygotuj sos: wymieszaj mikserem wszystkie

Raz, dwa, trzy... Parówki

parówką i żółtym serem. Mój mąż jeszcze polewa je obficie ostrym sosem chili, ale on pochodzi z Lublina, gdzie nawet leniwe i placki ziemniaczane jedzą z mięsnymi sosami. Ziemniaczaną zapiekankę mama zawsze robiła z boczkiem. Ja uznałam, że w wersji dla dzieci parówki będą lepsze i dokonałam autorskich

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

, nie mówiąc już o pieczeniu w nim na przykład mięs. Oto prosta metoda na przygotowanie soczystych udek z kurczaka. Dobrym dodatkiem będzie sałatka i purée ziemniaczane lub purée marchewkowe ! Udka kurczaka, pieczone w folii Na 4 udka: 2 cebule 2 duże cytryny olej miękkie masłp słodka

Wielkanocne symbole

- z czekolady). Jeśli jednak posiadamy odpowiednią formę, możemy samodzielnie upiec go z ciasta. Ciasto na wielkanocnego baranka 9 dag masła 5 dag cukru 1 cukier waniliowy (16 g) szczypta soli 3 jajka 17 dag mąki pszennej i 5 dag ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag białej

Słodka Wielkanoc

drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

; cytryny 200 g cukru 20 g mąki ziemniaczanej 2 jajka 2 żółtka 30 g masła   Sposób przygotowania Wszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, a mąka musi być przesiana przez sitko. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą i lśniącą masę, która powinna

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

rondelka wbij jajka, dodaj cukier i ziarenka wyłuskane z przeciętej wzdłuż laski wanilii (osłonkę możesz użyć do przygotowania prawdziwego cukru waniliowego). Całość miksuj mikserem lub trzepaczką rózgową ok. 1 minuty, następnie stopniowo, nie przerywając miksowania, dodaj przesianą mąkę, skórkę i sok z

Świąteczne stoły Europy od A do Z

tradycyjnych, choć coraz mniej popularnych potraw, należą też zupa grzybowa, kapuśniak, sałatka ziemniaczana, opłatki z miodem i haluszki, czyli drobne kluseczki z ciasta ziemniaczano-mącznego, z makiem. Słowackie haluszki Przygotuj: - 750 g ziemniaków, - jedno jajko, - 300 g mąki, sól oraz - 400 g bryndzy

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

300 ml mleka 50 g masy  marcepanowej 75 g zmielonego suchego  maku szczypta  cynamonu 10 g mąki ziemniaczanej 750 g  śliwek węgierek 6 łyżek konfitury  morelowej   Sposób przygotowania Zagniatamy ciasto z mąki, żółtka, drożdży, jajka, masła, soli, 60 g

Śniadanie po parysku

soczystych rodzynek, namoczonych w 1/2 szklanki rumu 1 żółtko, roztrzepane, do posmarowania bułeczek Przygotuj krem: Przelej mleko do rondelka, podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. W międzyczasie utrzyj żółtka z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną. Wymieszaj trzepaczką, by nie

Obiad, którym zawstydzisz teściową

Przygotować ciasto: połączyć oba rodzaje mąki, dodać pokruszone drożdże oraz pozostałe składniki i wyrabiać, dolewając letniej wody, aż do uzyskania elastycznego ciasta. Posypać mąką, włożyć do miseczki, przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotować farsz: kaszankę obrać z osłonki

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

kardamonem. Na talerzu ułóż placki ziemniaczane, a na nich jabłka. Obok rozlej sos, a na nim ułóż pokrojoną kaczkę.Kompot: 100 g suszonych gruszek, 200 g suszonych śliwek, 100 g suszonych jabłek, 1 butelka białego wina, 3/4 szklanki brązowego cukru, 3 cm kawałek imbiru, 2 laski waniliiZabajone: 400 ml wina

Idziemy na jagody!

. Tuż przed zlepieniem pierożka możesz posypać owoce odrobinką cukru. Niektórzy lekko oprószają jagody mąką ziemniaczaną lub zrumienioną bułką tartą, chcąc w ten sposób "związać" ewentualnie wyciekający sok. Do dużego płaskiego garnka wlej ok. 3-4 litrów osolonej zimnej wody, postaw go na

Tarty na słodko i słono

muszkatołową. Przygotuj ciasto: z mąki, masła, jajka i szczypty soli zagnieć ciasto. Zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odłóż 1/3 ciasta, resztę rozwałkuj, podsypując mąką, na placek nieco większy niż średnica formy i ułóż w formie (także na bokach), posmaruj oliwą. Resztę ciasta

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

- spróbuj, bo feta jest słona. Przygotowane ciasto na pierogi rozwałkuj partiami na cienkie placki i szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Gotowe układaj na tacce wysypanej mąką i przykryj ściereczką, żeby nie wyschły

Wieprzowina apetycznie zakręcona

patelni 12-15 placków 6 porcji z parówkami 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżki cukru 4 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki śmietanki 30 proc. lub maślanki szczypta soli woda gazowana 6 parówek 6 plasterków żółtego sera typu cheddar klarowane masło lub olej do smażenia Przygotuj ciasto

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu (np. z porzeczek, agrestu) ewentualnie cukier wanilinowy 1/2 zapachu rumowego lub arakowego Sposób przygotowania: Przesiać mąkę, dodać proszek, cukier (plus cukier wanilinowy), posiekać margarynę, żółtka, wyrobić

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

świeżych malin, jeżyn i czerwonych porzeczek 2 łyżki cukru 3 łyżki wody Przygotuj szklaną miskę średniej wielkości. Z jednej kromki chleba wytnij krążek o średnicy dna miski, ułóż go na dnie. Pozostałe kromki pokrój na połówki, wyłóż nimi ścianki naczynia. W dużym garnku powoli podgrzewaj owoce, cukier i

Kotlet nie musi być z mięsa

Dobrym dodatkiem do ziemniaczanych kotletów jest gęsty sos, np. pomidorowy z kawałkami papryki lub pieczarkowy. Oprócz kotletów polecamy również przepis na krokiety z ziemniaków autorstwa Kurta Schellera. Kotlety z ziemniaków 500 g ziemniaków 200 g twarogu półtłustego (ale nie serka kremowego

Pyszna przerwa w pracy

ciasta: Przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz śmietanę i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy ciasto na oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości 3 mm. Wycinamy małe krążki (takie jak w przypadku tradycyjnych pierogów). Przygotowanie farszu: W misce mieszamy ser ricotta, jajko

Blogerzy polecają: przepisy na dania z cukinii

Składniki:1.5 szklanki bulionu,1.5 szklanki wody,sól, pieprz,2 duże cukinie,1 cebula,świeża bazylia,łyżka sera feta Do przygotowanego wcześniej bulionu dodajemy wodę oraz sól wraz z pieprzem. Następnie cukinie, bazylię i cebulę dokładnie szatkujemy i dodajemy do bulionu. Gotujemy przez 30

Kuchnia Kresów Wschodnich

przepis dla 4 osób ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki tłustego mleka 50 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 70 g masła farsz: 1 kg białej kapusty 1 duża cebula 50 g suszonych grzybów 2 łyżki smalcu sól świeżo zmielony pieprz czarny jajko do posmarowania ciasta Przygotuj farsz

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

na trzy części. 1/3 zawiń ponownie w folię i włóż do lodówki, a pozostałe 2/3 rozwałkuj. Tortownicę natłuść niewielką ilością masła lub oleju. Placek przełóż do tortownicy o średnicy ok. 23 cm i ponakłuwaj widelcem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz około 10 minut. Przygotuj farsz

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

- żołądek barani lub cielęcy. A tatarska babka ziemniaczana tym się różni od podlaskiej, że jest z siekanym mięsem i cebulą - opowiada gospodyni i wyjmuje z piekarnika dymiącą blachę z babką. Kroi na porcje. Jej smak jest niepowtarzalny. Jest w niej nuta ziemniaczanych placków, ale też i śląskich cepelinów

Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

sól i pieprz do smaku Cukinie faszerowane kozim serem i miętą - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Myjemy cukinie i obcinamy czubki. Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ. Wycięty miąższ siekamy. Obieramy i miażdżymy czosnek. Obieramy i siekamy szalotki

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

sosem mieszamy tuż przed podaniem lub bezpośrednio na talerzu.Autor: http://www.bistromama.pl/ Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] W podobny sposób można przygotować pasztet z dowolnej wędzonej ryby, np. makreli czy łososia (najlepiej wędzonego na ciepło). Nie lubisz selera

Jak rozczulić teściową. Upiecz ciasto - koniecznie z rabarbarem

g mielonych migdałów  Dekoracja: 300 g truskawek ewentualnie bita śmietana  Sposób przygotowaniaDzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii, cukrem i 

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

(na około 15 babeczek o średnicy 7 cm)   Składniki 350 g mąki krupczatki 120 g cukru pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej  cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18%   Sposób przygotowania Przesianą mąkę

Proste dania z dodatkiem jogurtu

Jogurtowe dipy w towarzystwie pokrojonych w słupki warzyw (np. marchewki, papryki, ogórka) to doskonały pomysł na lekką, wiosenną kolację. Będą również dobrym dodatkiem do krakersów oraz placków warzywnych (także ziemniaczanych ). Jogurtowe dipy Dip koperkowy: około 350 g jogurtu naturalnego

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

  cebuli 1 szklanka drobno pokrojonego  pora 1 szklanka pokrojonej na kawałki  marchewki 750 ml ciemnego bulionu wołowego 2 lub 3 liście  kapusty cienko posiekane sól i pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki   Sposób przygotowania Połowę kotletów smażymy na

SPINKA NA DANIE DO 15zł

***placki po norwesku*** Piatek, 18.00 szybki telefon do ziomków. Ustawka o 20.00 na kwadracie o pojemnej kuchni. 6 osób uwikłanych w kulinarny sparing. Każdy ma przygotować na żywo danie - niespodziankę. Warunek - nie można wydać więcej niż 15 zł (średnio 2,50 na osobę). Sprint do

Popisowe desery na przyjęcie

, zagotowana i ostudzona) sok z 1/2 limonki   Biszkopt czekoladowy: 5  jajek 70 g cukru 80 g mąki 10 g mąki ziemniaczanej 10 g ciemnego kakao   Sposób przygotowania Robimy biszkopt. Ubijamy jajka z cukrem. Resztę składników mieszamy, przesiewamy przez sitko i 

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Składniki 1 kg ziemniaków 2 żółtka sól 1 łyżka mąki pszennej 10 dag mąki ziemniaczanej   Sposób przygotowania Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jeszcze gorące przeciśnij przez praskę, a gdy lekko przestygną, dodaj żółtka i obie mąki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep kluseczki

Świąteczne wypieki

roztopić, dodać miód, miąższ wanilii, bakalie, skórkę, mak i smażyć 15 min, często mieszając. Ostudzić, dodać 4 żółtka utarte z cukrem, pianę ubitą z białek, alkohol i wymieszać. Przygotować ciasto: drożdże rozprowadzić śmietaną. Wszystkie składniki posiekać na stolnicy i zagnieść niezbyt ścisłe i lśniące

Sezon na dynie

do posypania50 g mleka kokosowego Przygotuj ciasto: wszystkie składniki wymieszaj i wyrabiaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest za twarde, dodaj około 50 ml ciepłej wody. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i odstaw chwilę, aby przeschły. Następnie zwiń je w rulony i pokrój w cienkie paski

Ciepłe bułeczki na słodko

z niego dość gruby wałek, odkrawać po kawałku, rozklepywać w dłoniach placki, nadziewać je konfiturą i zlepiać brzegi, formując podłużne bułeczki. Układać je (w odstępach!) zlepieniem do dołu na wyścielonej papierem do pieczenia blasze. Gdy bułeczki wyrosną, posypać je kruszonką zagniecioną z

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

ziemniaczaną. Mieszamy do połączenia składników. Masę wylewamy na przygotowane ciasto marchewkowe. Pieczemy 60-80 min. w temperaturze 150 stopni. Żeby przygotować polewę, mieszamy śmietanę z cukrem, wylewamy na sernik i dopiekamy jeszcze 10 min. Studzimy w piekarniku. Dekorujemy orzechami.60 + 60 g białek

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

). Wlej wino, odparuj do 2/3 objętości, dodaj sos pieczeniowy, wymieszaj, gotuj chwilę i przetrzyj przez sitko. Rozwiń mięso, jeśli piekłaś je w folii (otrzewna się wytopi), podawaj z sosem, ozdób gałązką porzeczek. Dobrym dodatkiem są placki ziemniaczane.

Odmienione święta - wyniki konkursu

. Na podsypanym mąką czystyn blacie lub stolnicy, cienko wałkujemy schłodzone ciasto (na placek maksymalnie 5 mm grubości) i za pomocą okrągłej foremki wykrawamy krążki (ja używam fokalu do piwa). Każdy krążek rozciągamy lekko na dłoni, napełniamy farszem i zlepiamy, bardzo mocno dociskając brzegi na

Sezon na grzyby

. Podawaj z pieczywem lub plackami ziemniaczanymi. Przepis dla 4 osób 100 g mieszanki kolorowych sałat 1/2 małej pokrojonej marchewki 1/2 jabłka średniej wielkości 2 szalotki 6 łyżek oleju 200 g świeżych grzybów (borowiki lub kurki) 120 g sparzonych ogonków raków 1/2 łyżeczki listków świeżej mięty 1/2

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

;marakui   Sposób przygotowania Dzień wcześniej nastawiamy syrop z bzu. Rozpuszczamy cukier w wodzie z dodatkiem soku z limonki i redukujemy chwilę, by powstał syrop. Gorącym zalewamy kwiaty, przykrywamy folią i chowamy do lodówki. Następnego dnia przecedzamy przez drobne sitko. Marchewki

Wiwat cytrusy

owoce włóż do marynaty przyrządzonej z syropu klonowego, słodkiego sosu chilli, soku z limonki, posiekanych listków mięty, pasty sambal oelek oraz imbiru i cynamonu. Pozostaw w marynacie przez około 3 godziny.Na każdym placku ułóż przygotowaną wcześniej cielęcinę oraz zamarynowane owoce. Całość

Zestawy obiadowe

rozwałkuj porcję ciasta na cienkie placki, które następnie możesz pokroić w dowolnej grubości makaron.Rady: rozwałkowane ciasto zawiń w rulon - w ten sposób łatwiej jest ciąć makaron. Już pocięty możesz przesypać mąką, żeby się nie sklejał. Świeży makaron gotuje się o wiele szybciej niż kupny - będzie więc

Rześka bomba witaminowa. Cytryna najlepsza jest na wiosnę

cukru + 3 łyżki do posypania 5  cytryn płatki migdałowe do dekoracji   Sposób przygotowania Z mąki, cukru pudru, cukru waniliowego, masła i żółtek zagniatamy kruche ciasto. Formujemy kulę, owijamy w folię do żywności i chłodzimy godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkowujemy na placek

Eksperymentalny placek

Placki ziemniaczane to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych wcieleń ziemniaka, wyjąwszy oczywiście młode z koperkiem i frytki.Placki z solą, placki ze śmietaną  i cukrem lub na węgierskim wypasie - to wszystko juz znamy.Czas na mały eksperyment! Najpierw jednak...Baza składnikowa (na

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

Składniki 70 dag ziemniaków 1 szklanka domowego zakwasu na żur 1 szklanka mleka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku sól kawałek (5 dag) wędzonego boczku 1 posiekana cebula  Sposób przygotowaniaZiemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie, a

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

szklanki nektaru gruszkowego 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30 proc. 1 szklanka cukru Gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi - sposób przygotowania: Gruszki obierz, przekrój i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój gruszki w grubą kostkę. Orzechy upraż na suchej patelni i posiekaj, suszone gruszki

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

pieprzem, ew. wlej nieco przyprawy do zup. Zagotuj, ostudź, polej ryby. Przykryj, wstaw na noc do lodówki. Podawaj z chlebem. czyli gumiklyjzy   Składniki 1 kg ziemniaków 2 żółtka sól 1 łyżka mąki pszennej 10 dag mąki ziemniaczanej   Sposób przygotowania Ugotuj ziemniaki w

Morele na słodko i słono

będą knedle z ciasta ziemniaczanego. Morele to oczywiście przetwory - dżemy, konfitury (bez morelowej konfitury nie istniałby słynny, czekoladowy Tort Sachera) oraz nalewki. Świeże morele można także dodawać do potraw pikantnych, np. duszonych lub pieczonych. zobacz jak przygotować polędwiczki

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

elastyczne ciasto. Odstaw je w ciepłe miejsce na 30?40 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotuj sos pomidorowy. Pomidory z puszki przełóż do miski, dodaj sól, pieprz, odrobinę cukru i przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wytnij okrągłe placki o średnicy około 6

Morele w kilku odsłonach

. Przygotować w ten sposób 4 przekładańce po cztery plasterki salami. Ułożyć na płaskim talerzu, przykryć folią i na 2 godziny wstawić do lodówki. Drobno posiekać dodatkowe morele. Ułożyć na ręczniku papierowym, tworząc pasek o szerokości 1 1/2 cm. Delikatnie posmarować pozostałym serkiem boki przekładańców i

Pieczarki ze smakiem

naleśniki: Utrzyj mikserem wszystkie składniki ciasta, usmaż cieniutkie placki na rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem patelni. Przygotuj tort: w naczyniu żaroodpornym ułóż jeden naleśnik. Posmaruj go sosem z pieczarkami, przykryj następnym naleśnikiem. Postępuj tak, aż nie będzie już naleśników i sosu. Na

Street Food - szybko i zdrowo?

Food Festiwal by Tomasz Jakubiak - konkurs!Wegańskie i wegetariańskie dania kojarzą się zazwyczaj z nudnym i niesmacznym jedzeniem. Krowarzywa to zmieniła. Pierwsze miejsce w Polsce, gdzie zjemy 100% wegańskie burgery. Właściciele oraz kucharze to weganie i w przygotowane jedzenie wkładają całe swoje

Jak na drożdżach

rozrobić w letniej wodzie. Mąkę wsypać do miski. Dodać sól, wyrośnięte drożdże, połowę oliwy. Składniki dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na mniej więcej dwie godziny. Ciasto położyć na stole i ugniatać palcami, formując dowolny kształt. Przygotować wierzch placka: sok z pomarańczy wymieszać z

Placki ziemniaczane z sosem szpinakowym

Sos: ,3/4 szklanki gęstej śmietany tortowej (36-proc.), 20 dag mrożonego szpinaku, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (22-proc.), 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Placki:, 1/2 cebuli, 1.5 kg obranych ziemniaków, 2 jajka, 2 łyżki mąki, 10 dag grubo startego parmezanu, 3 ząbki czosnku

Placki ziemniaczane

60 dag ziemniaków, * szczypta szafranu, * 3 łyżki oliwy extra virgine, * 3 jajka, * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, * sól, * pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zgnieść w prasce, dodać szafran rozpuszczony w gorącej oliwie, jajka oraz natkę i wymieszać. Ciasto powinno być miękkie i

Placki ziemniaczane

- 1 kilogram ziemniaków, - 2 cebule, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki maki pszennej, - sol i pieprz, - cukier, ponadto:, - olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę. 2. Dodać

Placki ziemniaczane

1 kg dużych ziemniaków,duże jajo,dużą cebulę,1-2 łyżki mąki,łyżkę majeranku,sól,pieprz,olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko ustawione na pustym garnku. Potem przełóż zawartość sitka z powrotem do miski. Gdy płyn w garnku się ustoi, zlej go do

Placki ziemniaczane

ręcznik. Potem na talerz. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy na placki ziemniaczane , zwłaszcza na: Placki ziemniaczane Pascala

Quarkkäulchen

dodaje się z cukru, cynamonu, wanilii lub startej skórki z cytryny. Można też dodać rodzynki. Quarkkäulchen mają podobny kształt i rozmiar do placków ziemniaczanych, tradycyjnie smażone na oleju lnianym do uzyskania złotego koloru. Można też używać masło klarowane.Quarkkäulchen podaje się z musem

Samworth Brothers

- produkcja ciast Kettleby Foods - produkcja cist i placków ziemniaczanych Melton Foods - tosty, kanapki Midshire Foods - produkcja kiełbas, wędlin Saladworks - produkcja sałatek Samworth - dystrybucja, transport Tamar Foods - regionalne przekąski Westward Laboratories - laboratorium żywności Samworth

Kuchnia białoruska

(do zabielania zup, do sosów i placków ziemniaczanych) duże spożycie mięsa wieprzowego oraz słoniny (szczególnie zimą) HistoriaJadło chłopskie różniło się od wykwintnych potraw spożywanych przez białoruską arystokrację. Ze względu na uwarunkowania klimatyczne (długie, srogie zimy i krótki okres wegetacji

Chanuka

chanukoweReligia nie nakazuje spożywania określonych posiłków, choć powstała, związana z Judytą, tradycja osnuta wokół naleśników z serem, placków ziemniaczanych (latkes) i pączków nadziewanych konfiturami, dżemem lub marmoladą i posypanych cukrem pudrem (sufganijot) jako przygotowywanych na oliwie

Kuchnia hinduska

potrawy, które straciły swą wartość odżywczą na skutek nieprawidłowego przyrządzania lub błędnego przygotowania. Czystość i równowagaW epopei Mahabharata, w tekście Śanti Parwa, jako jedną z dziesięciu podstawowych zasad żywienia wymienia się konieczność przestrzegania czystości produktów żywnościowych

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.