sowa przepisy gotuje

red

Konkurs kulinarny

Konkurs kulinarny

Mamy do rozdania 10 książek z przepisami Roberta Sowy. Odpowiedz na pytania i zdobądź jedną z nagród!

Palce Lizać, nr 56, 24. stycznia

Karnawałowe przekąski

Rozgrzewające zupy

Nic nie może się równać z talerzem takiej zupy, zwłaszcza w styczniu. Już po kilku łyżkach przyjemne ciepło rozchodzi się po całym ciele i można łaskawiej myśleć o urokach zimy. A rozgrzewać nas mogą zarówno dodane do zup przyprawy - z pieprzem i gałką muszkatołową na czele - jak i czosnek, esencjonalny bulion drobiowy czy kieliszek wina.

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

mieszając. Tak przygotowaną białą kiełbasę podawaj na ciepło lub na zimno z chlebem staropolskim. Autor: Robert Sowa Z kiełbasy można przygotować także farsz do pieczonych pierożków lub pasztecików  - zobacz na przykład nasz przepis na Saussage rolls (paszteciki z kiełbasą) . W poniższym przepisie

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

"babkę" z ryżu (najlepiej przyrządzonego na ostro). Na nią połóż gotowaną przez kilka minut w posolonym wrzątku sporą różyczkę brokuła. Ryby polej sosem. Całość udekoruj "wąsami" szczypiorku. Przepis: Jerzy Pasikowski Składniki: dla 4 osób 1 bakłażan pokrojony w cienkie plastry 1

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Prawidłowa odpowiedź na nasze pytanie: Robert Sowa gotował dla polskiej reprezentacji w piłce nożnej. A jakie przepisy nagrodziliśmy, sprawdźcie poniżej.Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Zwycięzcom gratulujemy (otrzymaliście już potwierdzenia mailem). Ważne! Wielu ciekawych propozycji przepisów

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

dziećmi ciekawe przepisy z dodatkiem pomarańczy.W szkole gotowania zaś potrawa, na którą sezon może trwać cały rok - domowe krokiety. Żeby się udały, zajrzyjcie do archiwalnego numeru "Palce Lizać" (nr 44, 14.11.2011 lub tutaj), gdzie dużo pisaliśmy o smażeniu naleśników!Jak wiadomo: "przez

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Smak potraw z białą kiełbasą budzi kontrowersje: jedni go kochają, inni nienawidzą. My w takich skrajnościach widzimy zaproszenie do kulinarnych podbojów.Polecamy, więc przepis mistrza kuchni Roberta Sowy - na białą kiełbasę po staropolsku. Z piwem i miodem.Biała kiełbasa z miodem i piwem4 x 150 g

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Uwaga! Ten szczegółowy przepis powinien pomóc nawet najbardziej początkującym kucharzom. Placki ziemniaczane Składniki: 1 kg dużych ziemniaków duże jajo duża cebula 1-2 łyżki mąki łyżka majeranku sól pieprz olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

Czasem, przygotowując kotlety mielone na obiad można mieć wrażenie, że domownicy są nimi znudzeni. Aby to zmienić, wystarczy ulepić mniejsze kuleczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. W tym przepisie towarzyszy im jogurtowy sos ? la tzatziki, dlatego użyto mięsa jagnięcego. Z powodzeniem

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

. Gotowe krewetki podaj ze smażonym ryżem.   Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy Składniki: 4 kotlety z udźca cielęcego każdy po około 150 g sól, pieprz cayenne, kumin, 8 plastrów świeżego, oczyszczonego ananasa 8 plastrów obranego mango 2 wyfiletowane grejpfruty 1 obrane i pokrojone

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Przepisy z nowego wydania magazynu nie będą dietetyczne - kończy się karnawał, przed nami tłusty czwartek i ostatki. Dania są tłuste, wysokokaloryczne i - co tu dużo ukrywać - zjedzone w większej ilości niezdrowe: pączki, racuchy, rillettes z kaczki. W szkole gotowania uczymy smażenia faworków

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczaka w kremowym, śmietanowym sosie możesz podawać na przykład z tłuczonymi ziemniakami, bądź chrupiącym chlebem lub bułeczką i zieloną sałatką. Jeśli nie odpowiada Ci smak porów i pieczarek, w naszej bazie znajdziesz także inne przepisy na potrawkę z kurczaka . Potrawka z kurczaka z porami 4

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

ulubione przepisy zaprzyjaźnionych sportowców. A co się stanie, kiedy w domowej kuchni spotka się pasjonat gotowania z profesjonalistą? Zaprosiliśmy do wspólnego gotowania aktora Filipa Bobka i szefa kuchni Karola Okrasę.Magazyn "Palce Lizać Extra" do kupienia w punktach sprzedaży prasy od wtorku

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

mięty 1 pęczek lub doniczka kolendry 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu sól pieprz świeżo mielony prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę

Przy wigilijnym stole

Przy wigilijnym stole

wino, bulion i gotuj, dodając pokrojone suszone pomidory oraz śmietanę. Pod koniec gotowania dodaj kawałki upieczonej wcześniej ryby i posiekany koperek. Zupę dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Autor przepisu: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta

Książki ze smakiem - nowości

Książki ze smakiem - nowości

;.   "Jak być domową boginią", Nigella Lawson Wydawnictwo Filo Cena: 79,99 zł "Mikołajek i jego koledzy są wielkimi łasuchami - i to wcale nie tylko Alcest! A teraz pokazują, że gotowanie może być ogromną frajdą." W książce "Przepisy Mikołajka" znajdziemy przepisy na

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

i świeżo siekaną natką pietruszki. Przepisy Robert Sowa, konsultacja rodzajów piw do przepisów Maciej Chołdrych, stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Sławomir Smolarek

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

cząstkami limonki.   Dla Julii Roberts nagrodzonej Oscarem w 2000 roku za rolę w filmie "Erin Brokovich" gotuje Robert Sowa , Mistrz Kulinarny, wiceprezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce Składniki: 4 x 200 g combra z jagnięciny

Boże Narodzenie za granicą

Boże Narodzenie za granicą

lub kluski lane).Przepis: Robert Sowa - Mistrz Kulinarny1 kg mąki120 ml letniej wody30 g świeżych drożdży480 ml czerwonego wytrawnego wina150 g jasnych rodzynków150 g ciemnych rodzynków150 g orzechów włoskich, sparzonych i posiekanychstarta skórka z pomarańczystarta skórka z mandarynki50 g orzeszków

Angielski smak świąt

Angielski smak świąt

niezależną osobę, a gotuje kobieco, lekko i zdrowo. Wykorzystuje w przepisach nie tylko warzywa i owoce, ale także kwiaty. Podczas pokazu cały czas mówiła (gadatliwość uczyniła zresztą jedną ze swych najbardziej rozpoznawalnych cech), podczas gdy asystent przygotowywał potrawę wedle jej wskazówek. Z kolei

Regulamin Konkursu kulinarnego ("Regulamin")

Konkursie należy w terminie od 7 listopada 2011 roku do 11 listopada 2011 roku do godziny 12:00 przesłać drogą elektroniczną na adres e-mail: konkurs_palcelizac@gazeta.pl odpowiedzi na pytanie:a) Dla której polskiej reprezentacji sportowej gotował Robert Sowa?oraz zaproponować swój własny przepis

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Prześlijcie na adres: zycieodkuchni@goldenmedia.tv przepis i zdjęcie wykonanego przez was dania. Wśród nadesłanych zgłoszeń nasi eksperci Małgorzata Ohme i Robert Sowa wybiorą najciekawsze. Nagrodą jest obecność na nagraniach magicznej kuchni, a na planie możliwość spotkania się z naszymi

Palce Lizać, nr 90, 25. września

Dziś w temacie tygodnia mamy zapiekanki. To moje ulubione przepisy - szybkie, smaczne i bardzo uniwersalne. Kiedy wiem, że następnego dnia nie będzie czasu na gotowanie obiadu, robię zapiekankę, którą mogę potem odgrzać w piekarniku, odsmażyć na patelni, a czasem nawet podać na zimno. To także

Palce Lizać, nr 91, 2. października

. W dziale "Gotuj z dziećmi" podajemy trzy proste przepisy na ciasta z owocami. Zrobienie francuskich ciastek z jabłkami jest tak łatwe, że ja przyłączam się już tylko do obierania owoców - resztę pozostawiam dzieciom. Za tydzień zapraszam na lekkie jesienne dania.

Palce Lizać, nr 92, 9. października

skorzystać też z niektórych prostych przepisów na mięso wieprzowe.Tym, którym niestraszna jest bomba kaloryczna, polecam szkołę gotowania, a w niej tort bezowy kawowy. Ja osobiście nie znam osoby, której by nie smakował. Za tydzień zapraszam na kolejne smaczne i proste przepisy.

Palce Lizać, nr 43, 17 października

ziemniaków. Kasze są stosunkowo niedrogie, łatwe w przygotowaniu, niskokaloryczne i zdrowe. Jakie mają właściwości, jak je kupować i gotować, radzi Kasia Bosacka. Szef kuchni Zbigniew Kurleto podaje przepisy na 12 dań z kaszą w roli głównej. Na deser mamy pudding, ciasteczka i słodkie zapiekanki z kaszy

Palce Lizać, nr 55, 17 stycznia

. Gorąco polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej. Rozgrzewające, zimowe dania jej autorstwa będą smakowały nie tylko dzieciom. W szkole gotowania też rozgrzewająca potrawa - gruzińskie pierożki z rosołem. Dziś proponujemy dużo przepisów z mięsem, więc za tydzień będzie więcej warzyw. Zapraszamy też na

Palce Lizać, nr 84, 14. sierpnia

radicchio i kanapkę z duszonymi figami. Creme brulee z mango i ciastem filo wygląda wyjątkowo smacznie, ale z powodu braku czasu i cierpliwości zrobię go pewnie dopiero po powrocie z Sydney.Amatorom dań z kukurydzy polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej (s. 12): placuszki z sosem jogurtowo-miętowym, kremową

Palce Lizać, nr 81, 24. lipca

Właśnie wróciłam z Łeby. Siedem dni na miejscu, w tym aż cztery na plaży! Mieszkaliśmy na kempingu i przez cały ten czas świetnie sprawdzały się przepisy z sekcji "Gotuj z dziećmi" z kilku ostatnich numerów "Palce Lizać" (znajdziesz je na placelizac.gazeta.pl). Przede mną

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

. Nieważne, że nie da się ich tak zapakować, żeby zapach nie przeszedł absolutnie wszystkiego w walizce. Wracaliśmy szczęśliwi i z ucztą serową w bagażu.Dziś proponujemy przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów sera - i twardych, i niebieskich, i pleśniowych. Nie może też zabraknąć po prostu deski serów

Palce Lizać, nr 85, 21. sierpnia

ostre papryczki. Dlatego polecam w szkole gotowania sajgonki z pikantnym sosem z limonek i ostrych papryczek właśnie.Spróbuję kolejnego przepisu z papryką, tym razem w węgierskiej zupie rybnej. Mam też kilka tegorocznych borowików, więc z chęcią ugrilluję je na grzanki, a z wiśniami upiekę

Palce Lizać, nr 75, 12. czerwca

przygotować włoskie makarony i proste sosy do nich. Przepis na domowy makaron przyda się tym, którzy zdecydują się zrobić włoski obiad według naszej propozycji. W szkole gotowania kuchnia włoska - calzone, czyli ciasto na pizzę z farszem zapieczone w kształcie pieroga.Za tydzień proponujemy coś na ochłodę

Palce Lizać, nr 45, 31 października

, śląskich i knedli. A w szkole gotowania kolejny przepis na dynię, tym razem pyszną tartę z dynią i gorgonzolą. I w ten sposób całe wydanie jest bezmięsne. Zapraszamy!Za tydzień - wariacje na temat ziemniaka.

Palce Lizać, nr 46, 7 listopada

W tym tygodniu piszemy o ziemniakach. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich obiadu, choć najczęściej są tylko zapychaczem - dodatkiem do mięsa albo zupy. O tym, jak przygotować ziemniaki, by były też głównym daniem i jak przyrządzane są w innych krajach. Polecam też przepisy na dania z

Palce Lizać, nr 89, 18. września

makaron. Podczas gdy sushi wymaga dużo pracy, inne potrawy można wykonać szybciej i prościej. Skoro mam przepisy na japońskie dania, spróbuję zrobić je w domu. Smakowicie wyglądają grillowane ryby i makaron z krewetkami. Ale zacznę od kakiage z kukurydzy i bobu - jest najprostsze, nie muszę robić

Palce Lizać, nr 41, 3 października

nasz temat tygodnia. Jak i gdzie ją kupować, w czym marynować i jakie są najlepsze metody przygotowania, radzi prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Jerzy Pasikowski, a szef kuchni Rafał Targosz podaje swoje sprawdzone przepisy m.in. na comber jagnięcy w skorupce z soli, pasztet z jagnięciny, tatar czy

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 44, 24 października

orientalnej podajemy przepisy na wietnamską zupę Pho, sajgonki, smażony makaron i azjatycką sałatkę.W szkole gotowania klasyka - przygotowujemy domowy pasztet, który u mnie w rodzinie zawsze się udaje.Za tydzień - przepisy na ciasta i ciasteczka z polskimi owocami.

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

, cytrynę opłucz, wyciśnij z niej sok, a z połowy zetrzyj skórkę. Do soku z cytryny dodaj sól, pieprz, miód, imbir, startą skórkę i oliwę z oliwek. Ser tofu pokrój w kostkę. Tofu i żurawiny włóż do miski i polej marynatą. Odstaw na 15 minut. Fasolkę opłucz i ewentualnie potnij na mniejsze kawałki. Gotuj w

Palce Lizać, nr 40, 26 września

: upiec, usmażyć, udusić. Dwanaście dań z bakłażana i cukinii proponuje Łukasz Konik. Mamy kawior z bakłażana, tagliatelle z cukinii, rata-touille, makaron faszerowany, tartę z cukinii... Przystawki, przekąski, dania główne i deser. W szkole gotowania cebula trochę inaczej - faszerowana tuńczykiem. Dla

19 potraw z żurawinami

;Masło pokrój na małe kawałki. Zagnieć ciasto z mąki, masła, szczypty soli i 4 łyżek wody, odstaw na 30 minut.Żurawiny pokrój i wymieszaj w garnku z przyprawami, cukrem i sokiem pomarańczowym. Gotuj w wysokiej temperaturze, stale mieszając, aż do uzyskania syropu. Przełóż do metalowej miski i zostaw, aż

Kuchnia czeska. Ahoj!

minut. Posyp kminkiem, wlej połowę piwa. Rondel przykryj i gotuj 45 minut na małym ogniu. Pokrusz drobno chleb razowy, dodaj do mięsa razem z resztą piwa. Gotuj na małym ogniu jeszcze 15 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z knedlami bułczanymi. Rewelacyjna w praskiej restauracji U

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę

Gotowane na parze dieteyczne brownie z malinami - przepis bloggera

wolnych obrotach. Kiedy mamy już jednolitą masę dorzucamy maliny, które delikatnie łyżką należy wmieszać w ciasto. Ja gotowałam brownie 1godz.w koszyczku wyłożonym papierem do pieczenia. Wcześniej włączyłam parowar i poczekałam aż wypełni się parą. Po ugotowaniu wyjęłam ciasto od razu i poczekałam do

Ryba gotowana na parze

4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na

Perliczka gotowana na parze

4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść

Jak gotować jajka na twardo?

świeże jajka, sól, przyprawy do smaku Przepis jest może śmieszny, ale przed Wielkanocą podzielę się z Wami moimi "sekretami", dzięki którym jajka zawsze będą miały "żółte żółtka" a skorupki nie będą popękane; taki sposób gotowania to gwarancja sukcesu przy robieniu np. jajek faszerowanych, pasty

Robert Sowa

szefów kuchni wszystkich hoteli sieci Vienna International, w tym Roberta Sowy. W wydanej w 2005 roku książce Magdaleny Kuydowicz i Justyny Borczewskiej Przepisy Gwiazd, Robert Sowa jest autorem rozdziału poświęconego rybom i owocom morza z Norwegii oraz współpracy z programem Kawa czy herbata?. Wielkie

Jajko w koszulce

wody.To danie często pojawia się jako wykwintne śniadanie.Jajka te nazywane są czasem poszetowymi z franc. pocher, czyli 'gotować powoli'.Jajka poszetowe gotuje się w temperaturze, która pozwala ściąć białko, ale tylko podgrzewać żółtko. Gotuje się w skorupkach. PrzepisyNajpopularniejsze wersje tego dania

Modra kapusta

czerwonej kapusty i potrawy z niej przyrządzonej. Na Górnym Śląsku gotuje się ją poszatkowaną, dodaje podsmażonego boczku, po czym soli się, dodaje się octu, pieprzu, surowej lub zeszklonej cebuli, i lekko słodzi. Tradycyjnie jest spożywana z roladą oraz kluskami śląskimihttp://ugotuj.to/przepisy

Rachatłukum

lub miętą. Niektóre przepisy dopuszczają poza tym dodawanie do smaku orzechów włoskich, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, pistacji, migdałów itp. W zależności od regionu i pory stosuje się też różnego rodzaju owoce: truskawki, wiśnie, cytryny, pomarańcze.Początki tego deseru sięgają XV wieku

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.