sowa przepisy gotuje

red

Konkurs kulinarny

Konkurs kulinarny

Mamy do rozdania 10 książek z przepisami Roberta Sowy. Odpowiedz na pytania i zdobądź jedną z nagród!

Palce Lizać, nr 56, 24. stycznia

Karnawałowe przekąski

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Witajcie! Rozstrzygnęliśmy konkurs, w którym do wygrania była najnowsza książka mistrza kulinarnego Roberta Sowy "Życie kocha jeść. Nowoczesna kuchnia z regionalnymi akcentami".

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

dziećmi ciekawe przepisy z dodatkiem pomarańczy.W szkole gotowania zaś potrawa, na którą sezon może trwać cały rok - domowe krokiety. Żeby się udały, zajrzyjcie do archiwalnego numeru "Palce Lizać" (nr 44, 14.11.2011 lub tutaj), gdzie dużo pisaliśmy o smażeniu naleśników!Jak wiadomo: "przez

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Smak potraw z białą kiełbasą budzi kontrowersje: jedni go kochają, inni nienawidzą. My w takich skrajnościach widzimy zaproszenie do kulinarnych podbojów.Polecamy, więc przepis mistrza kuchni Roberta Sowy - na białą kiełbasę po staropolsku. Z piwem i miodem.Biała kiełbasa z miodem i piwem4 x 150 g

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

Czasem, przygotowując kotlety mielone na obiad można mieć wrażenie, że domownicy są nimi znudzeni. Aby to zmienić, wystarczy ulepić mniejsze kuleczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. W tym przepisie towarzyszy im jogurtowy sos ? la tzatziki, dlatego użyto mięsa jagnięcego. Z powodzeniem

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczaka w kremowym, śmietanowym sosie możesz podawać na przykład z tłuczonymi ziemniakami, bądź chrupiącym chlebem lub bułeczką i zieloną sałatką. Jeśli nie odpowiada Ci smak porów i pieczarek, w naszej bazie znajdziesz także inne przepisy na potrawkę z kurczaka . Potrawka z kurczaka z porami 4

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Przepisy z nowego wydania magazynu nie będą dietetyczne - kończy się karnawał, przed nami tłusty czwartek i ostatki. Dania są tłuste, wysokokaloryczne i - co tu dużo ukrywać - zjedzone w większej ilości niezdrowe: pączki, racuchy, rillettes z kaczki. W szkole gotowania uczymy smażenia faworków

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

ulubione przepisy zaprzyjaźnionych sportowców. A co się stanie, kiedy w domowej kuchni spotka się pasjonat gotowania z profesjonalistą? Zaprosiliśmy do wspólnego gotowania aktora Filipa Bobka i szefa kuchni Karola Okrasę.Magazyn "Palce Lizać Extra" do kupienia w punktach sprzedaży prasy od wtorku

Przy wigilijnym stole

Przy wigilijnym stole

wino, bulion i gotuj, dodając pokrojone suszone pomidory oraz śmietanę. Pod koniec gotowania dodaj kawałki upieczonej wcześniej ryby i posiekany koperek. Zupę dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Autor przepisu: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

mięty 1 pęczek lub doniczka kolendry 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu sól pieprz świeżo mielony prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

Julii Roberts nagrodzonej Oscarem w 2000 roku za rolę w filmie "Erin Brokovich" gotuje Robert Sowa, Mistrz Kulinarny, wiceprezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w PolsceSkładniki:4 x 200 g combra z jagnięciny nowozelandzkiej Marynata

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

i świeżo siekaną natką pietruszki. Przepisy Robert Sowa, konsultacja rodzajów piw do przepisów Maciej Chołdrych, stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Sławomir Smolarek

Książki ze smakiem - nowości

Książki ze smakiem - nowości

boginią", Nigella Lawson Wydawnictwo FiloCena: 79,99 zł"Mikołajek i jego koledzy są wielkimi łasuchami - i to wcale nie tylko Alcest! A teraz pokazują, że gotowanie może być ogromną frajdą." W książce "Przepisy Mikołajka" znajdziemy przepisy na ciasto z ciągutkami, trzypiętrowe

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

listki natki pietruszki.Przepis: Jerzy PasikowskiSkładniki:dla 7 osób8 białek170 g cukru1 i 1/2 l mleka1260 g sosu angielskiego (patrz przepis)70 g rumu100 g nitek karmelowychlistki miętysos angielski:1/2 l mleka6 żółtek75 g cukru kryształuwanilia (opcjonalnie) Przygotuj sos: zagotuj 1/2 l mleka, w

Boże Narodzenie za granicą

Boże Narodzenie za granicą

lub kluski lane).Przepis: Robert Sowa - Mistrz Kulinarny1 kg mąki120 ml letniej wody30 g świeżych drożdży480 ml czerwonego wytrawnego wina150 g jasnych rodzynków150 g ciemnych rodzynków150 g orzechów włoskich, sparzonych i posiekanychstarta skórka z pomarańczystarta skórka z mandarynki50 g orzeszków

Angielski smak świąt

Angielski smak świąt

niezależną osobę, a gotuje kobieco, lekko i zdrowo. Wykorzystuje w przepisach nie tylko warzywa i owoce, ale także kwiaty. Podczas pokazu cały czas mówiła (gadatliwość uczyniła zresztą jedną ze swych najbardziej rozpoznawalnych cech), podczas gdy asystent przygotowywał potrawę wedle jej wskazówek. Z kolei

Regulamin Konkursu kulinarnego ("Regulamin")

Konkursie należy w terminie od 7 listopada 2011 roku do 11 listopada 2011 roku do godziny 12:00 przesłać drogą elektroniczną na adres e-mail: konkurs_palcelizac@gazeta.pl odpowiedzi na pytanie:a) Dla której polskiej reprezentacji sportowej gotował Robert Sowa?oraz zaproponować swój własny przepis

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Prześlijcie na adres: zycieodkuchni@goldenmedia.tv przepis i zdjęcie wykonanego przez was dania. Wśród nadesłanych zgłoszeń nasi eksperci Małgorzata Ohme i Robert Sowa wybiorą najciekawsze. Nagrodą jest obecność na nagraniach magicznej kuchni, a na planie możliwość spotkania się z naszymi

Palce Lizać, nr 90, 25. września

Palce Lizać, nr 90, 25. września

Dziś w temacie tygodnia mamy zapiekanki. To moje ulubione przepisy - szybkie, smaczne i bardzo uniwersalne. Kiedy wiem, że następnego dnia nie będzie czasu na gotowanie obiadu, robię zapiekankę, którą mogę potem odgrzać w piekarniku, odsmażyć na patelni, a czasem nawet podać na zimno. To także

Palce Lizać, nr 91, 2. października

Palce Lizać, nr 91, 2. października

. W dziale "Gotuj z dziećmi" podajemy trzy proste przepisy na ciasta z owocami. Zrobienie francuskich ciastek z jabłkami jest tak łatwe, że ja przyłączam się już tylko do obierania owoców - resztę pozostawiam dzieciom. Za tydzień zapraszam na lekkie jesienne dania.

Palce Lizać, nr 92, 9. października

Palce Lizać, nr 92, 9. października

skorzystać też z niektórych prostych przepisów na mięso wieprzowe.Tym, którym niestraszna jest bomba kaloryczna, polecam szkołę gotowania, a w niej tort bezowy kawowy. Ja osobiście nie znam osoby, której by nie smakował. Za tydzień zapraszam na kolejne smaczne i proste przepisy.

Palce Lizać, nr 43, 17 października

Palce Lizać, nr 43, 17 października

ziemniaków. Kasze są stosunkowo niedrogie, łatwe w przygotowaniu, niskokaloryczne i zdrowe. Jakie mają właściwości, jak je kupować i gotować, radzi Kasia Bosacka. Szef kuchni Zbigniew Kurleto podaje przepisy na 12 dań z kaszą w roli głównej. Na deser mamy pudding, ciasteczka i słodkie zapiekanki z kaszy

Palce Lizać, nr 55, 17 stycznia

. Gorąco polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej. Rozgrzewające, zimowe dania jej autorstwa będą smakowały nie tylko dzieciom. W szkole gotowania też rozgrzewająca potrawa - gruzińskie pierożki z rosołem. Dziś proponujemy dużo przepisów z mięsem, więc za tydzień będzie więcej warzyw. Zapraszamy też na

Palce Lizać, nr 84, 14. sierpnia

radicchio i kanapkę z duszonymi figami. Creme brulee z mango i ciastem filo wygląda wyjątkowo smacznie, ale z powodu braku czasu i cierpliwości zrobię go pewnie dopiero po powrocie z Sydney.Amatorom dań z kukurydzy polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej (s. 12): placuszki z sosem jogurtowo-miętowym, kremową

Palce Lizać, nr 81, 24. lipca

Właśnie wróciłam z Łeby. Siedem dni na miejscu, w tym aż cztery na plaży! Mieszkaliśmy na kempingu i przez cały ten czas świetnie sprawdzały się przepisy z sekcji "Gotuj z dziećmi" z kilku ostatnich numerów "Palce Lizać" (znajdziesz je na placelizac.gazeta.pl). Przede mną

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

. Nieważne, że nie da się ich tak zapakować, żeby zapach nie przeszedł absolutnie wszystkiego w walizce. Wracaliśmy szczęśliwi i z ucztą serową w bagażu.Dziś proponujemy przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów sera - i twardych, i niebieskich, i pleśniowych. Nie może też zabraknąć po prostu deski serów

Palce Lizać, nr 85, 21. sierpnia

ostre papryczki. Dlatego polecam w szkole gotowania sajgonki z pikantnym sosem z limonek i ostrych papryczek właśnie.Spróbuję kolejnego przepisu z papryką, tym razem w węgierskiej zupie rybnej. Mam też kilka tegorocznych borowików, więc z chęcią ugrilluję je na grzanki, a z wiśniami upiekę

Palce Lizać, nr 75, 12. czerwca

przygotować włoskie makarony i proste sosy do nich. Przepis na domowy makaron przyda się tym, którzy zdecydują się zrobić włoski obiad według naszej propozycji. W szkole gotowania kuchnia włoska - calzone, czyli ciasto na pizzę z farszem zapieczone w kształcie pieroga.Za tydzień proponujemy coś na ochłodę

Palce Lizać, nr 45, 31 października

, śląskich i knedli. A w szkole gotowania kolejny przepis na dynię, tym razem pyszną tartę z dynią i gorgonzolą. I w ten sposób całe wydanie jest bezmięsne. Zapraszamy!Za tydzień - wariacje na temat ziemniaka.

Palce Lizać, nr 89, 18. września

makaron. Podczas gdy sushi wymaga dużo pracy, inne potrawy można wykonać szybciej i prościej. Skoro mam przepisy na japońskie dania, spróbuję zrobić je w domu. Smakowicie wyglądają grillowane ryby i makaron z krewetkami. Ale zacznę od kakiage z kukurydzy i bobu - jest najprostsze, nie muszę robić

Palce Lizać, nr 46, 7 listopada

W tym tygodniu piszemy o ziemniakach. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich obiadu, choć najczęściej są tylko zapychaczem - dodatkiem do mięsa albo zupy. O tym, jak przygotować ziemniaki, by były też głównym daniem i jak przyrządzane są w innych krajach. Polecam też przepisy na dania z

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

, cytrynę opłucz, wyciśnij z niej sok, a z połowy zetrzyj skórkę. Do soku z cytryny dodaj sól, pieprz, miód, imbir, startą skórkę i oliwę z oliwek. Ser tofu pokrój w kostkę. Tofu i żurawiny włóż do miski i polej marynatą. Odstaw na 15 minut. Fasolkę opłucz i ewentualnie potnij na mniejsze kawałki. Gotuj w

Palce Lizać, nr 41, 3 października

nasz temat tygodnia. Jak i gdzie ją kupować, w czym marynować i jakie są najlepsze metody przygotowania, radzi prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Jerzy Pasikowski, a szef kuchni Rafał Targosz podaje swoje sprawdzone przepisy m.in. na comber jagnięcy w skorupce z soli, pasztet z jagnięciny, tatar czy

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 44, 24 października

orientalnej podajemy przepisy na wietnamską zupę Pho, sajgonki, smażony makaron i azjatycką sałatkę.W szkole gotowania klasyka - przygotowujemy domowy pasztet, który u mnie w rodzinie zawsze się udaje.Za tydzień - przepisy na ciasta i ciasteczka z polskimi owocami.

Palce Lizać, nr 40, 26 września

: upiec, usmażyć, udusić. Dwanaście dań z bakłażana i cukinii proponuje Łukasz Konik. Mamy kawior z bakłażana, tagliatelle z cukinii, rata-touille, makaron faszerowany, tartę z cukinii... Przystawki, przekąski, dania główne i deser. W szkole gotowania cebula trochę inaczej - faszerowana tuńczykiem. Dla

19 potraw z żurawinami

;Masło pokrój na małe kawałki. Zagnieć ciasto z mąki, masła, szczypty soli i 4 łyżek wody, odstaw na 30 minut.Żurawiny pokrój i wymieszaj w garnku z przyprawami, cukrem i sokiem pomarańczowym. Gotuj w wysokiej temperaturze, stale mieszając, aż do uzyskania syropu. Przełóż do metalowej miski i zostaw, aż

Kuchnia czeska. Ahoj!

gotuj 45 minut na małym ogniu. Pokrusz drobno chleb razowy, dodaj do mięsa razem z resztą piwa. Gotuj na małym ogniu jeszcze 15 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z knedlami bułczanymi.Rewelacyjna w praskiej restauracji U KALICHA, gdzie przesiadywał dzielny wojak SZWEJK. Koniecznie

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę

Gotowane na parze dieteyczne brownie z malinami - przepis bloggera

wolnych obrotach. Kiedy mamy już jednolitą masę dorzucamy maliny, które delikatnie łyżką należy wmieszać w ciasto. Ja gotowałam brownie 1godz.w koszyczku wyłożonym papierem do pieczenia. Wcześniej włączyłam parowar i poczekałam aż wypełni się parą. Po ugotowaniu wyjęłam ciasto od razu i poczekałam do

Ryba gotowana na parze

4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na

Perliczka gotowana na parze

4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść

Jak gotować jajka na twardo?

świeże jajka, sól, przyprawy do smaku Przepis jest może śmieszny, ale przed Wielkanocą podzielę się z Wami moimi "sekretami", dzięki którym jajka zawsze będą miały "żółte żółtka" a skorupki nie będą popękane; taki sposób gotowania to gwarancja sukcesu przy robieniu np. jajek faszerowanych, pasty

Robert Sowa

międzynarodowej książki kucharskiej The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts, przedstawia autorskie dania szefów kuchni wszystkich hoteli sieci Vienna International, w tym Roberta Sowy. W wydanej w 2005 roku książce Magdaleny Kuydowicz i Justyny Borczewskiej Przepisy Gwiazd, Robert Sowa

Jajko w koszulce

wody.To danie często pojawia się jako wykwintne śniadanie.Jajka te nazywane są czasem poszetowymi z franc. pocher, czyli 'gotować powoli'.Jajka poszetowe gotuje się w temperaturze, która pozwala ściąć białko, ale tylko podgrzewać żółtko. Gotuje się w skorupkach. PrzepisyNajpopularniejsze wersje tego dania

Modra kapusta

czerwonej kapusty i potrawy z niej przyrządzonej. Na Górnym Śląsku gotuje się ją poszatkowaną, dodaje podsmażonego boczku, po czym soli się, dodaje się octu, pieprzu, surowej lub zeszklonej cebuli, i lekko słodzi. Tradycyjnie jest spożywana z roladą oraz kluskami śląskimihttp://ugotuj.to/przepisy

Rachatłukum

lub miętą. Niektóre przepisy dopuszczają poza tym dodawanie do smaku orzechów włoskich, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, pistacji, migdałów itp. W zależności od regionu i pory stosuje się też różnego rodzaju owoce: truskawki, wiśnie, cytryny, pomarańcze.Początki tego deseru sięgają XV wieku

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.