sowa przepisy gotuje

Grzegorz Labuda, Konrad Birek, Wiesław Bober, Dariusz Struciński

Rozgrzewające zupy

Rozgrzewające zupy

Nic nie może się równać z talerzem takiej zupy, zwłaszcza w styczniu. Już po kilku łyżkach przyjemne ciepło rozchodzi się po całym ciele i można łaskawiej myśleć o urokach zimy. A rozgrzewać nas mogą zarówno dodane do zup przyprawy - z pieprzem i gałką muszkatołową na czele - jak i czosnek, esencjonalny bulion drobiowy czy kieliszek wina.

Smacznego Nowego Roku

Ta wyjątkowa noc potrzebuje odpowiedniej oprawy, także kulinarnej. Niezależnie od tego, czy Nowy Rok powitasz na hucznej imprezie, czy domowym zaciszu, najlepiej sprawdzą się przekąski. Pięknie podane, wytworne, oryginalne - ale przede wszystkim pyszne, lekkie i na jeden kęs.

Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

Dziś proponujemy sprawdzony zestaw na sycący obiad, czyli placki ziemniaczane z gulaszem. A na deser - proste do zrobienia, pieczone pączki donuts.

Konkurs kulinarny

Konkurs kulinarny

członkiem Fundacji Klubu Szefów Kuchni oraz autorem książek i artykułów o tematyce kulinarnej.Aby wygrać jego najnowszą książkę, wyślij na adres konkurs_palcelizac@gazeta.pl, odpowiedzi na pytania: 1. Dla której polskiej reprezentacji sportowej gotował Robert Sowa?2. Zaproponuj swój własny przepis

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

dodaj do nich przygotowany wcześniej syrop, kawałki grejpfruta i ananasa, sos chilli, sok z limonki oraz posiekaną kolendrę. Gotowe krewetki podaj ze smażonym ryżem.   Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy Składniki: 4 kotlety z udźca cielęcego każdy po około 150 g sól, pieprz

Palce Lizać, nr 56, 24. stycznia

Palce Lizać, nr 56, 24. stycznia

;giełdzie przepisów" królują przekąski - sprawdźcie nasze propozycje.Nie przejmujemy się tym, że zima to nie sezon na warzywa i owoce - w tym czasie wykorzystujemy mrożonki: w szkole gotowania do pysznej warzywnej terriny, a w sekcji "gotuj z dziećmi" do koktajlu, zapiekanki i deseru.Czy

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Sowa Z kiełbasy można przygotować także farsz do pieczonych pierożków lub pasztecików  - zobacz na przykład nasz przepis na Saussage rolls (paszteciki z kiełbasą) . W poniższym przepisie, wędzonego kurczaka możesz zastąpić pokrojonymi w kostkę i podsmażonymi pieczarkami (powinno wystarczyć ok. 30

Sycące zupy na zimne dni

Sycące zupy na zimne dni

z cytryny, solą oraz pieprzem, a następnie dokładnie zmiksuj i przecedź przez sito. Przed podaniem do zupy dodaj rozkłócone żółtko oraz podsmażone na maśle ziemniaki z boczkiem i majerankiem. Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy Źródło: Palce Lizać Sycąca zupa, zabielana śmietanka i

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

Fasolka szparagowa - jedz na zdrowie!

winegret, energicznie mieszając oliwę z pozostałym sokiem z cytryny. Na dużych talerzach rozłóż sałatę i dodaj pozostałe składniki, skrop sosem winegret, dopraw solą, pieprzem i podawaj. Partner - materiał Deska do serwowania z czarnej... Moje zdrowe przepisy Nowoczesne zasady

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczaka w kremowym, śmietanowym sosie możesz podawać na przykład z tłuczonymi ziemniakami, bądź chrupiącym chlebem lub bułeczką i zieloną sałatką. Jeśli nie odpowiada Ci smak porów i pieczarek, w naszej bazie znajdziesz także inne przepisy na potrawkę z kurczaka . Potrawka z kurczaka z porami 4

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Rozwiązanie konkursu kulinarnego

Prawidłowa odpowiedź na nasze pytanie: Robert Sowa gotował dla polskiej reprezentacji w piłce nożnej. A jakie przepisy nagrodziliśmy, sprawdźcie poniżej.Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Zwycięzcom gratulujemy (otrzymaliście już potwierdzenia mailem). Ważne! Wielu ciekawych propozycji przepisów

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

Roberts nagrodzonej Oscarem w 2000 roku za rolę w filmie "Erin Brokovich" gotuje Robert Sowa , Mistrz Kulinarny, wiceprezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce Składniki: 4 x 200 g combra z jagnięciny nowozelandzkiej Marynata: 4 łyżki

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

Palce Lizać, nr 57, 31. stycznia

dziećmi ciekawe przepisy z dodatkiem pomarańczy.W szkole gotowania zaś potrawa, na którą sezon może trwać cały rok - domowe krokiety. Żeby się udały, zajrzyjcie do archiwalnego numeru "Palce Lizać" (nr 44, 14.11.2011 lub tutaj), gdzie dużo pisaliśmy o smażeniu naleśników!Jak wiadomo: "przez

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

piecz 20 minut na grillu lub ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 st. C (skrzydełka przygotowywane na grillu będą smaczniejsze, jeśli przed zamarynowaniem obgotujesz je przez ok. 20 minut). Zobacz przepis na Skrzydełka kurze Buffalo Autor przepisu: Robert Sowa Jakub Kuroń

Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

i kremem tuż przed podaniem. Udekoruj listkami bazylii. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Co prawda deser ten podaje się schłodzony, jednak w trakcie przygotowań należy go gotować. Jeśli w Twoim domu jest zbyt gorąco, wybierz przepis na coś bez gotowania (np. sernik na zimno). Pomarańczowa panna cotta z

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Przepisy z nowego wydania magazynu nie będą dietetyczne - kończy się karnawał, przed nami tłusty czwartek i ostatki. Dania są tłuste, wysokokaloryczne i - co tu dużo ukrywać - zjedzone w większej ilości niezdrowe: pączki, racuchy, rillettes z kaczki. W szkole gotowania uczymy smażenia faworków

Mięso z owocami

Mięso z owocami

znakomitym dodatkiem także do Saltimbocca alla Romana, czyli sznycli cielęcych obłożonych szynką parmeńską i szałwią. Po prostu zrezygnuj wtedy z szalotki i rozmarynu. Autor: Robert Sowa Jeśli znudziły Ci się standardowe dania z dodatkiem schabu, wypróbuj przepis na aromatyczną zapiekankę ze schabem i

Proste menu na imprezę

Proste menu na imprezę

: Robert Sowa Trufle czekoladowe to prosty do wykonania i efektowny deser. Jeśli jednak nie jesteś przekonany, że sobie z nimi poradzisz, wypróbuj inne nasze przepisy na szybkie ciasta i desery . Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

z ryżem. Autor: Robert Sowa Aromatyczny sos do delikatnego łososia - jeśli lubisz łączyć ryby ze słodkimi smakami. Proponujemy podać danie z zamarynowanymi cząstkami pomarańczy i papryki (przepis niżej), posypane sezamem. 1/3 szklanki wytrawnego białego wina 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

Uwaga! Ten szczegółowy przepis powinien pomóc nawet najbardziej początkującym kucharzom. Placki ziemniaczane Składniki: 1 kg dużych ziemniaków duże jajo duża cebula 1-2 łyżki mąki łyżka majeranku sól pieprz olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Smak potraw z białą kiełbasą budzi kontrowersje: jedni go kochają, inni nienawidzą. My w takich skrajnościach widzimy zaproszenie do kulinarnych podbojów. Polecamy, więc przepis mistrza kuchni Roberta Sowy - na białą kiełbasę po staropolsku. Z piwem i miodem. Biała kiełbasa z miodem i piwem 4 x 150

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

mięty 1 pęczek lub doniczka kolendry 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu sól pieprz świeżo mielony prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

ulubione przepisy zaprzyjaźnionych sportowców. A co się stanie, kiedy w domowej kuchni spotka się pasjonat gotowania z profesjonalistą? Zaprosiliśmy do wspólnego gotowania aktora Filipa Bobka i szefa kuchni Karola Okrasę.Magazyn "Palce Lizać Extra" do kupienia w punktach sprzedaży prasy od wtorku

Dania z piwem i do piwa

śmietaną i świeżo siekaną natką pietruszki.   Przepisy Robert Sowa, konsultacja rodzajów piw do przepisów Maciej Chołdrych, stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Sławomir Smolarek

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

. Tak przygotowane szaszłyki usmaż na patelni lub na grillu węglowym (po 2-3 minuty z obu stron), a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Szaszłyki podawaj z sosem z mango i żurawin i ewentualnie z łodygami selera naciowego. Autor: Robert Sowa Pilaw, czyli potrawka z ryżu gotowanego w aromatycznym

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

wędliną. Sprawdź także nasze przepisy na golonkę w browarze oraz golonkę po beskidzku . Golonka po bawarsku 2 tylne golonki wieprzowe o łącznej wadze 1,50-1,80 kg sól pieprz 1 duża cebula kminek 1/2 l wody 1/4 l piwa Golonki umyj, osusz, ponacinaj skórę w kwadraciki. Natrzyj solą i pieprzem

Książki ze smakiem - nowości

;.   "Jak być domową boginią", Nigella Lawson Wydawnictwo Filo Cena: 79,99 zł "Mikołajek i jego koledzy są wielkimi łasuchami - i to wcale nie tylko Alcest! A teraz pokazują, że gotowanie może być ogromną frajdą." W książce "Przepisy Mikołajka" znajdziemy przepisy na

Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

Postaw na dobry miód, a przekonasz się, że warto. Do gotowania zazwyczaj wykorzystujemy wielokwiatowy lub lipowy. Niektóre gatunki miodu mogłyby być zdecydowanie zbyt dominujące - eksperymentuj i znajdź najlepsze połączenia smakowe. Dwukilogramowy kawałek szynki z tłuszczem i ze skórą 1/2 główki

Przy wigilijnym stole

wino, bulion i gotuj, dodając pokrojone suszone pomidory oraz śmietanę. Pod koniec gotowania dodaj kawałki upieczonej wcześniej ryby i posiekany koperek. Zupę dopraw do smaku solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz sokiem z cytryny. Autor przepisu: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta

Kolacja ze śniadaniem

, skrop przygotowanym wcześniej sosem i udekoruj cząstkami jajek przepiórczych.   Przepis: Konrad Birek, Studio Kulinarne Roberta Sowy   Dania z krewetek   Wiwat cytrusy   Wszystkie smaki czekolady

Angielski smak świąt

niezależną osobę, a gotuje kobieco, lekko i zdrowo. Wykorzystuje w przepisach nie tylko warzywa i owoce, ale także kwiaty. Podczas pokazu cały czas mówiła (gadatliwość uczyniła zresztą jedną ze swych najbardziej rozpoznawalnych cech), podczas gdy asystent przygotowywał potrawę wedle jej wskazówek. Z kolei

Boże Narodzenie za granicą

lub kluski lane).Przepis: Robert Sowa - Mistrz Kulinarny1 kg mąki120 ml letniej wody30 g świeżych drożdży480 ml czerwonego wytrawnego wina150 g jasnych rodzynków150 g ciemnych rodzynków150 g orzechów włoskich, sparzonych i posiekanychstarta skórka z pomarańczystarta skórka z mandarynki50 g orzeszków

Regulamin Konkursu kulinarnego ("Regulamin")

Konkursie należy w terminie od 7 listopada 2011 roku do 11 listopada 2011 roku do godziny 12:00 przesłać drogą elektroniczną na adres e-mail: konkurs_palcelizac@gazeta.pl odpowiedzi na pytanie:a) Dla której polskiej reprezentacji sportowej gotował Robert Sowa?oraz zaproponować swój własny przepis

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Prześlijcie na adres: zycieodkuchni@goldenmedia.tv przepis i zdjęcie wykonanego przez was dania. Wśród nadesłanych zgłoszeń nasi eksperci Małgorzata Ohme i Robert Sowa wybiorą najciekawsze. Nagrodą jest obecność na nagraniach magicznej kuchni, a na planie możliwość spotkania się z naszymi

Palce Lizać, nr 90, 25. września

Dziś w temacie tygodnia mamy zapiekanki. To moje ulubione przepisy - szybkie, smaczne i bardzo uniwersalne. Kiedy wiem, że następnego dnia nie będzie czasu na gotowanie obiadu, robię zapiekankę, którą mogę potem odgrzać w piekarniku, odsmażyć na patelni, a czasem nawet podać na zimno. To także

Palce Lizać, nr 91, 2. października

. W dziale "Gotuj z dziećmi" podajemy trzy proste przepisy na ciasta z owocami. Zrobienie francuskich ciastek z jabłkami jest tak łatwe, że ja przyłączam się już tylko do obierania owoców - resztę pozostawiam dzieciom. Za tydzień zapraszam na lekkie jesienne dania.

Palce Lizać, nr 43, 17 października

ziemniaków. Kasze są stosunkowo niedrogie, łatwe w przygotowaniu, niskokaloryczne i zdrowe. Jakie mają właściwości, jak je kupować i gotować, radzi Kasia Bosacka. Szef kuchni Zbigniew Kurleto podaje przepisy na 12 dań z kaszą w roli głównej. Na deser mamy pudding, ciasteczka i słodkie zapiekanki z kaszy

Palce Lizać, nr 92, 9. października

skorzystać też z niektórych prostych przepisów na mięso wieprzowe.Tym, którym niestraszna jest bomba kaloryczna, polecam szkołę gotowania, a w niej tort bezowy kawowy. Ja osobiście nie znam osoby, której by nie smakował. Za tydzień zapraszam na kolejne smaczne i proste przepisy.

Palce Lizać, nr 55, 17 stycznia

. Gorąco polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej. Rozgrzewające, zimowe dania jej autorstwa będą smakowały nie tylko dzieciom. W szkole gotowania też rozgrzewająca potrawa - gruzińskie pierożki z rosołem. Dziś proponujemy dużo przepisów z mięsem, więc za tydzień będzie więcej warzyw. Zapraszamy też na

Palce Lizać, nr 84, 14. sierpnia

radicchio i kanapkę z duszonymi figami. Creme brulee z mango i ciastem filo wygląda wyjątkowo smacznie, ale z powodu braku czasu i cierpliwości zrobię go pewnie dopiero po powrocie z Sydney.Amatorom dań z kukurydzy polecam przepisy Zuzy Wiciejowskiej (s. 12): placuszki z sosem jogurtowo-miętowym, kremową

Palce Lizać, nr 81, 24. lipca

Właśnie wróciłam z Łeby. Siedem dni na miejscu, w tym aż cztery na plaży! Mieszkaliśmy na kempingu i przez cały ten czas świetnie sprawdzały się przepisy z sekcji "Gotuj z dziećmi" z kilku ostatnich numerów "Palce Lizać" (znajdziesz je na placelizac.gazeta.pl). Przede mną

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

. Nieważne, że nie da się ich tak zapakować, żeby zapach nie przeszedł absolutnie wszystkiego w walizce. Wracaliśmy szczęśliwi i z ucztą serową w bagażu.Dziś proponujemy przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów sera - i twardych, i niebieskich, i pleśniowych. Nie może też zabraknąć po prostu deski serów

Palce Lizać, nr 75, 12. czerwca

przygotować włoskie makarony i proste sosy do nich. Przepis na domowy makaron przyda się tym, którzy zdecydują się zrobić włoski obiad według naszej propozycji. W szkole gotowania kuchnia włoska - calzone, czyli ciasto na pizzę z farszem zapieczone w kształcie pieroga.Za tydzień proponujemy coś na ochłodę

Palce Lizać, nr 85, 21. sierpnia

ostre papryczki. Dlatego polecam w szkole gotowania sajgonki z pikantnym sosem z limonek i ostrych papryczek właśnie.Spróbuję kolejnego przepisu z papryką, tym razem w węgierskiej zupie rybnej. Mam też kilka tegorocznych borowików, więc z chęcią ugrilluję je na grzanki, a z wiśniami upiekę

Palce Lizać, nr 45, 31 października

, śląskich i knedli. A w szkole gotowania kolejny przepis na dynię, tym razem pyszną tartę z dynią i gorgonzolą. I w ten sposób całe wydanie jest bezmięsne. Zapraszamy!Za tydzień - wariacje na temat ziemniaka.

Palce Lizać, nr 46, 7 listopada

W tym tygodniu piszemy o ziemniakach. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich obiadu, choć najczęściej są tylko zapychaczem - dodatkiem do mięsa albo zupy. O tym, jak przygotować ziemniaki, by były też głównym daniem i jak przyrządzane są w innych krajach. Polecam też przepisy na dania z

Palce Lizać, nr 41, 3 października

nasz temat tygodnia. Jak i gdzie ją kupować, w czym marynować i jakie są najlepsze metody przygotowania, radzi prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni Jerzy Pasikowski, a szef kuchni Rafał Targosz podaje swoje sprawdzone przepisy m.in. na comber jagnięcy w skorupce z soli, pasztet z jagnięciny, tatar czy

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 39, 19 września

w domu. Tarty są naprawdę uniwersalną przekąską i można je robić na różne sposoby. Niektóre z nich przedstawiamy w naszym temacie tygodnia.W szkole gotowania pokażemy, jak z pasków cielęciny i warzyw zrobić szybkie danie na obiad. Więcej o cielęcinie dowiecie się natomiast z naszego przewodnika po

Palce Lizać, nr 89, 18. września

makaron. Podczas gdy sushi wymaga dużo pracy, inne potrawy można wykonać szybciej i prościej. Skoro mam przepisy na japońskie dania, spróbuję zrobić je w domu. Smakowicie wyglądają grillowane ryby i makaron z krewetkami. Ale zacznę od kakiage z kukurydzy i bobu - jest najprostsze, nie muszę robić

Palce Lizać, nr 44, 24 października

orientalnej podajemy przepisy na wietnamską zupę Pho, sajgonki, smażony makaron i azjatycką sałatkę.W szkole gotowania klasyka - przygotowujemy domowy pasztet, który u mnie w rodzinie zawsze się udaje.Za tydzień - przepisy na ciasta i ciasteczka z polskimi owocami.

19 potraw z żurawinami

średnicy 12 cm)   Masło pokrój na małe kawałki. Zagnieć ciasto z mąki, masła, szczypty soli i 4 łyżek wody, odstaw na 30 minut. Żurawiny pokrój i wymieszaj w garnku z przyprawami, cukrem i sokiem pomarańczowym. Gotuj w wysokiej temperaturze, stale mieszając, aż do uzyskania syropu. Przełóż do

Palce Lizać, nr 40, 26 września

: upiec, usmażyć, udusić. Dwanaście dań z bakłażana i cukinii proponuje Łukasz Konik. Mamy kawior z bakłażana, tagliatelle z cukinii, rata-touille, makaron faszerowany, tartę z cukinii... Przystawki, przekąski, dania główne i deser. W szkole gotowania cebula trochę inaczej - faszerowana tuńczykiem. Dla

Kuchnia czeska. Ahoj!

minut. Posyp kminkiem, wlej połowę piwa. Rondel przykryj i gotuj 45 minut na małym ogniu. Pokrusz drobno chleb razowy, dodaj do mięsa razem z resztą piwa. Gotuj na małym ogniu jeszcze 15 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z knedlami bułczanymi. Rewelacyjna w praskiej restauracji U

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę

Gotowane na parze dieteyczne brownie z malinami - przepis bloggera

wolnych obrotach. Kiedy mamy już jednolitą masę dorzucamy maliny, które delikatnie łyżką należy wmieszać w ciasto. Ja gotowałam brownie 1godz.w koszyczku wyłożonym papierem do pieczenia. Wcześniej włączyłam parowar i poczekałam aż wypełni się parą. Po ugotowaniu wyjęłam ciasto od razu i poczekałam do

Ryba gotowana na parze

4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na

Perliczka gotowana na parze

4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść

Jak gotować jajka na twardo?

świeże jajka, sól, przyprawy do smaku Przepis jest może śmieszny, ale przed Wielkanocą podzielę się z Wami moimi "sekretami", dzięki którym jajka zawsze będą miały "żółte żółtka" a skorupki nie będą popękane; taki sposób gotowania to gwarancja sukcesu przy robieniu np. jajek faszerowanych, pasty

konkurs !!!

Zapraszamy do udziału w zabawie na portalu facebook.pl na profilu Gotowanie na Byle Czym. Czekamy na oryginalne i smaczne dania z ryb! Do wygrania – książka kucharska Roberta Sowy z autografem autora oraz nagrody-niespodzianki. Zapraszamy do zabawy! Zasady konkursu: 1. Konkurs trwa do 13

Re: Gotowanie na gazie czy na prądzie?

gazie na Tekst linka a do tego kilka swietnych przepisów Roberta Sowy, mistrza kuchni, który zawsze gotuje na gazie ;)

Wspomnień czar;0)

"Wziąć wysuszone serce żaby, zalać wywarem z korzenia mandragory, dodać kory dębowej, dwa skorpiony i smoczy ząb, a następnie gotować po zachodzie słońca do pierwszego hukania sowy" (Średniowieczny przepis na toner do drukarki laserowej).

Re: singiel 0 vs. brak sensu 1

w ciepłe kraje. Naprawdę dużo i często podróżuje, czasami sama, czasami z koleżanką. Skończyła SGH, dodatkowe kursy, jest księgową. Wstaje koło południa, dopasowała sobie do tej przyjemności i zwyczaju pracę :). Jest sową: długo w nocy czyta/ogląda/pielęgnuje urodę. Jest szczuplutka i zadbana. Nie

Re: To jakieś dziwne jest...

to.ja.kas napisała: > duzo było watków o zdradach a kończyo sie na stringach...sam w tym brałes > udział...o tej porze doby nie gotuję..... > I jest takie magiczne sowo, bez niego nie działam "prosze".... To jakaś paranoja? Mowa jest o podaniu przepisu a nie o gotowaniu

Re: Proste gotowanie

Kotlety z czubajki kani (sowy). Przepisu chyba nie muszę podawać? ;) -- Anna R. fotoart-1 = fotoart1 fotoblog Uroki Natury

który program kulinarny w tv najlepszy wybierajcie

sniadanie, niech gra w filmach a nie,na Polsacie prym wiedzie Ewa Wachowicz gdy gotuje tu juz lepiej mi sie to podoba,tvn tam mistrzem kuchni jest Pascal Brodnicki bardzo dobry kucharz rodem z Francji i lubie jego kuchnie, fajne przepisy tam robi,ostatnio mniej Macieja Kuronia na wizji, ale czekam na

kopytko!

a według oryginału to ,,gnocchi z pikantnym sosem" - przepis Roberta Sowy. skład: ugotowane gnocchi lub kopytka, 3 dag orzechów włoskich, gałązka rozmarynu, cebula, czosnek, czerwona papryczka chili, 375ml przecieru pomidorowego, 2 łyżki dżemu/konfitury porzeczkowego, 7,5 dag suszonych

Re: "Esencja smaku"

WARTO! jestem wielbicielką Roberta Sowy, ale nawet jak weźmiesz poprawkę na mój fanowski entuzjazm, to i tak warto!:-) to taki fusion staropolsko-światowy, bardzo pomysłowe dania bardzo pięknie podane, lekkie i nowoczesne i pomyslowe ja nie ze wszystkich przepisów jestem w stanie poki co

Re: wspolczesna "reprezentacyjna" kuchnia polska

nie polska, i nikt -prócz ciebie- dań tych nie przywołuje jako znakomitości kuchni polskiej 3. kuchnia polska w wydaniu nowoczesnym (Robert Sowa, Karol Okrasa- wymieniam tych, których znam i wg których przepisów gotuję) to cała mnogość znakomitych dań, wykorzystujących tradycyjne polskie

to nie Berlin, to polska metropolia

na privie podam jak chcesz przepis, a masz mala wprawe w gotowaniu, to napisz, bo sorry ze bede gadac jak madra sowa z kuchni, ale czasme czlowiek leci skrotem, jak mysli, ze ze ktos wie, ze sam ser nie wystarczy na pierogi, wg mnie nie wystarczy:))i jaka maka najlepiej pozwala uformowac mase

Re: "Esencja smaku"

Chyba był osobny wątek, w którym pytałaś o książki, ale nie mogę go znaleźć. Sowy nie znam. Polecam natomiast te rzeczy. Jeśli chcesz mieć porządną książkę kucharską "do wszystkiego" (i nie zachodzi tu przypadek, że co jest do wszystkiego, jest do niczego), kup "Kuchnię Polską

Kulinarny obraz kraju

usmażyłem w panierce. Nikt się tu o grzyby nie upomina (poza zapiekankami i dodatkiem do bigosu) a takie kanie, zwane sowami i inne nazwy mające w różnych częściach Polski. Grzyb blaszkowaty, niekiedy z wielkim kapeluszem. Też go chętnie wymieniałem za schabowego. Ciekawe - mam wrażenie, że głównie panowie

Re: Kanapki do pracy...

Orissa, nie złość się, bo złość piękności szkodzi... ;-) Ale teraz na poważnie: ja też bardzo chętnie gotuję, ale robienie kanapek w środku nocy/nad ranem to nie dla mnie, przede wszystkim dlatego, że ja jestem praktycznie sową, często pracuję w nocy i łóżko widzi mnie dopiero nad ranem

Sensacyjna książka

W Cieszynie powstała niezwykła książka kucharska Fot. Paweł Sowa/Agencja Gazeta Marcin Czyżewski 07-01-2005 , ostatnia aktualizacja 07-01-2005 21:00 Jak przyrządzić jaja w kminku, sztrudel na kilka wymyślnych sposobów, poleśniki, biały piernik czy smażone kwiaty akacji - tego

28.10

.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=51008170 czy któras ma dobry przepis Autor: 19amatata02 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=51040500 masło czy margaryna? Autor: zonazona forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=579&w=50989303 co gotujecie dzisiaj na obiad Autor: ola984 forum.gazeta.pl/forum/72

Re: co dzisiaj gotujecie...?

ja chciałabym zrobić chińskie ale takie oryginal ;) nie ze słoika ,ale jakos nie moge sie zabrać... pewnie potrzebne sa specjalne sosy i przyprawy... może macie jakiś fajny przepis? -- Ostatnio też była tu jedna pani (a może nawet dwie!!!), co pod zwierzęcymi nikami tropiły pewną ptaszynę

Re: lubiące gotować - pomóżcie ,brak weny...

lubimy włoską kuchnie ,makarony - ale chciałam zrobić coś innego tym razem... a te kurki podchwyciłam bo niemąż lubi... sama już nie wiem ,mam mętlik ,od dwóch dni przeglądam tylko przepisy w necie i już mam dosyć ;) Ostatnio też była tu jedna pani (a może nawet dwie!!!), co pod zwierzęcymi

Re: Jeżeli Robert Sowa nie gotuje wykwintnie

www.kucharz.pl/content/view/104/2/ to jak? Restauracja tego hotelu jest dla plepsu? www.kucharz.pl/przepisy-kulinarne/ -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: Jeżeli Robert Sowa nie gotuje wykwintnie

gotuje OK, zgoda ale gdzie w jego przepisach widzisz udka kurze i pieczarki?? ( zgadzam sie, ze malo wykwintne skladniki) Daj koniecznie jakas salate zileona, wrocilam z przyjecia gdzie znajomi wspominali z wakacji w PL brak salat na przyejciach w restauracjach, wszedzie kukurydza i majonez jako

grzybowy ,,salceson" wg Roberta Sowy

, dodać przyprawy. gotować 15 min. następnie dodać rozpuszczoną żelatynę (nie namaczałam jej wcześniej, tylko zalałam częścią gorącego bulionu). użyłam mieszanki kurek i podgrzybków, a w ramach eksperymentu dołożyłam parę maślaków. w przepisie jest propozycja, żeby przestudzoną galaretę wlać do

Re: Lubicie sowy?

czesc calama, dzisiaj wyprobowalem nowy przepis na jedzonko. leci to tak: 30 deko wyczyszczonych, umytych i wysuszonych kurek, natka piertuszki, ziemniaki, 8 jajek na 4 dorosle osoby. ziemniaki po prostu gotujemy, kurki smazymy na oleju(maselko smazone za ciezko strawne), dodajemy soli i po

Re: co dzisiaj gotujecie...?

sowa_hu_hu napisała: > ja chciałabym zrobić chińskie ale takie oryginal ;) nie ze słoika ,ale jakos ni > e moge sie zabrać... pewnie potrzebne sa specjalne sosy i przyprawy... > może macie jakiś fajny przepis? > Proszę bardzo: 1) część upierdliwa (można zrobić więcej i zamrozić