sosy do schabowego

Junona Lamcha-Grynberg

Proste przepisy na mięso wieprzowe

Proste przepisy na mięso wieprzowe

Polędwiczki z ziołami, schabowe paluszki w serowej panierce, pieczona karkówka i żeberka z sosem sojowym. Proste pomysły na danie z wieprzowiny

Schabowy odnowiony

Schabowy to nie tylko kotlet w panierce z jajka i bułki tartej. Oto nasze propozycje na schabowe inaczej

Obiad na szybko

Nie wszyscy z nas mogą (lub chcą) poświęcać na gotowanie obiadu dużo czasu. Szczególnie w środku tygodnia, kiedy na głowie mamy milion spraw do załatwienia. Niestety, gdy trzeba przygotować coś na szybko, pomysły jak na złość nie chcą przyjść do głowy. Specjalnie na takie chwile przygotowaliśmy dla Was garść przepisów na szybkie obiady. Znajdziecie tu propozycje na każdą kieszeń i gust. Smacznego!

Sposób na kalafiora

Sposób na kalafiora

przeznaczyłam na pyszną zupę. Trzeci przydał się do tarty, którą podałam na kolację w towarzystwie zielonej sałaty z sosem winegret. Ostatniego zostawiłam na niedzielę, by zapiec go z sosem serowym. Dla mnie był samodzielnym drugim daniem, dla dzieci dodatkiem do kotleta schabowego. A wydawałoby się, że cztery

Wieprzowina w doborowym towarzystwie

Wieprzowina w doborowym towarzystwie

laurynowy, mający działanie bakteriobójcze i wirusobójcze, który w tak dużym stężeniu występuje jedynie w tłuszczu kokosowym i mleku z piersi matki. Analizując dalej: Do panierki naszego schabowego oprócz soli i papryki dodano siemię lniane osłaniające przewód pokarmowy oraz zmielone orzechy pekan o

Szybkie dania

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

przez praskę czosnkiem, dodać do kaszy. Wsypać tartą bułkę, wbić jajo, wymieszać i doprawić pieprzem i solą. Formować nieduże kotleciki, panierować je w jaju i bułce. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor. Podawać z sosem grzybowym i z sezonową surówką. Pyszne i proste ziemniaczane kotlety, można dodać

Menu dnia pełne smaku

Menu dnia pełne smaku

STALGAST Patelnia grillowa do smażenia w okazje.info Ser pleśniowy sprawdzi się jako farsz zarówno do mięsa drobiowego, jak i wieprzowego (zobacz na przykład przepis na schabowe z serem pleśniowym, bazylią i czosnkiem ). tym, którzy nie jedzą mięsa polecamy natomiast pierogi z serem

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

Czasem, przygotowując kotlety mielone na obiad można mieć wrażenie, że domownicy są nimi znudzeni. Aby to zmienić, wystarczy ulepić mniejsze kuleczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. W tym przepisie towarzyszy im jogurtowy sos ? la tzatziki, dlatego użyto mięsa jagnięcego. Z powodzeniem

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

. Plasterki mięsa panieruj w jajkach i tartej bułce jak nasze kotlety schabowe. Usmaż na tłuszczu na złoty kolor, potem pokrój w paseczki o szerokości 1,5 cm. Przygotuj sos tonkatsu, mieszając wszystkie składniki. Podawaj do mięsa.Składniki 1 makrela (70 dag) kawałek (1 dag) świeżego imbiru 300

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Łatwym sposobem na modyfikację klasycznego kotleta są schabowe paluszki w serowej panierce. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej również nieco ulubionych ziół. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju

Czosnek na zdrowie

Czosnek na zdrowie

zamrozić. Kroić w plastry i kłaść na pieczoną rybę, kotlety schabowe, warzywa lub podawać do chleba. Autor: Agnieszka Kręglicka Sos aioli to jeden z kulinarnych klasyków. Niektórzy kochają go tak bardzo, że gotowi są dodawać go do wszystkiego lub wyjadać łyżeczką ze słoika. Uwaga! Miłość do tego

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

zwiększają kaloryczność mięsnej potrawy. Obtaczamy mięso w panierce z bułki tartej, serwujemy je w towarzystwie smażonych ziemniaków i obficie polewamy wszystko zawiesistymi sosami. Odrobina tłuszczu nam nie zaszkodzi, ale pamiętajmy, że zachowanie umiaru jest jak najbardziej wskazane. Wystarczy kilka trików

Menu dnia z krupnikiem

Menu dnia z krupnikiem

Prosta, pożywna i do tego rozgrzewająca zupa. Czego chcieć więcej po powrocie z pracy? Krupnik Składniki: pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej, perłowej lub mazurskiej kilka kostek schabowych lub około 35 dag surowych wieprzowych i ewentualnie kawałek (10-15 dag) chudego mięsa wieprzowego 4-5

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

breję? Z dodatkiem czosnku i sera pleśniowego smakuje wybornie! Dla smaku możesz doprawić go także odrobiną gałki muszkatołowej. Naleśniki nadziewane szpinakiem z sosem z gorgonzoli Ciasto: 2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki mąki 2 jajka sól olej do smażenia Farsz: 450 g liści szpinaku (możesz

Japonia: nie tylko sushi

Japonia: nie tylko sushi

jeden kęs",  z porcją sosu tonkatasu, w którym macza się kawałki mięsa. Sos tonkatsu kupisz w w sklepach z żywnością azjatycką) Tonkatsu - japońskie kotlety schabowe Składniki: 4 plastry schabu o grubości 1,5 cm każdy sól i pieprz mąka 2 jajka, rozmącone 200 g panierki panko olej do

Szybkie, świeże i proste gotowanie z Donną Hay [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

Szybkie, świeże i proste gotowanie z Donną Hay [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

schabowe z kością (po 20 dag) 2 grube plastry kapusty włoskiej 4 dag masła, roztopionego 2 łyżki miodu 2 łyżki listków oregano sól morska i grubo zmielony czarny pieprz Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Połóż kotlety i kapustę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop mię so i kapustę

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę.  Ljutenica to bardzo popularny na Bałkanach sos do kotletów mielonych i grillowanych mięs. Wspomnienie stołówek pracowniczych, postrach zakładów zbiorowego żywienia minionego ustroju. "Nie jedz tego", ostrzegali dobrzy ludzie, "to przegląd

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

, rodzinnej atmosfery. Na specjalną okazję wybieramy się z żoną do najlepszych lokali w mieście. Żeby zjeść dania najwyższej jakości i napić się dobrego wina. Nie chodzę po restauracjach, by krytykować, tylko miło spędzić czas. Z dzieciństwem kojarzą mi się milanesas (wołowina panierowana jak schabowe

Swojskie smaki

Swojskie smaki

wino podamy do kotleta schabowego, smażonego na patelni, w panierce, a inne do rolady wieprzowej z dodatkiem ostrych przypraw i polanej śmietanowym sosem. Dobierając wino do wieprzowiny, warto zastanowić nad białymi odmianami. Zwłaszcza latem. Dobrze schłodzone białe wino z odświeżającą kwasowością i

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierz

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

dla 4-6 osób   Składniki 2 łyżki cukru 200 ml wody sok z 1  limonki 20 baldachów kwiatów czarnego bzu 2 pęczki młodej  marchewki 100 g masła delikatny wywar warzywny sól do smaku 1 płaska łyżka sosu  chilli 200 g  mascarpone purée z 1 

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

.) sposób. Prześledźmy próbkę jego stylu w przepisie na sos holenderski: Doświadczeni kucharze uważają przygotowanie sosu holenderskiego za rzecz trudną; w rzeczywistości nie ma nic prostszego. Jeśli chcesz, by ci się ta sztuka powiodła, postępuj jak ja: Wlej łyżkę zimnej wody i dwa żółtka jaj do

Obiad po trochu

dokładamy kukurydzę, pokrojony (najpierw w plastry, a potem w kostkę) serek tofu i, mieszając, smażymy jeszcze 5 minut. Następnie doprawiamy wszystko do smaku sosami chilli i sojowym, bardzo starannie mieszamy. Zdejmujemy wok lub rondel z ognia, wsypujemy przelane wrzątkiem kiełki soi i orzechy, dokładnie

Z szacunkiem do buraka

, wymieszaj. Rada : Możesz użyć majonezu wymieszanego pół na pół z jogurtem naturalnym. Sałatka jest świetnym dodatkiem do kotletów mielonych lub schabowych, a także pieczonych mięs.   Koszt: około 5 złotych   Sos i makaron   Sałatki ziemniaczane   Placki warzywne z orzechami

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

śmietany, tak, by nie wpłynęła zbyt mocno na smak. Dekoruje pietruszką. To jest pyyysznee! ;-) Autor: Banana Pepper ( banana-pepper.blogspot.com ) Miękka i soczysta wieprzowina z dodatkiem jabłek to doskonały pomysł na obiad. Do przyrządzenia tego dania można wykorzystać np. kotlety schabowe lub

Kanapki z różnych stron świata

g startego żółtego sera 4 banany 8 szparagów do dekoracji olej do smażenia marynata: 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki soli szczypta suszonego tymianku szczypta imbiru w proszku szczypta chili w proszku Zamarynuj kotlety schabowe przez min. 20 minut

Kurczak w parmezanie

śmietany 36-proc. 80 g startego parmezanu 1 pomidor Zrobić panierkę: jajka wymieszać z parmezanem, wstawić do lodówki na 1 godz. Pierś kurczaka pokroić w plastry, posolić, przyprawić pieprzem (najlepiej białym), delikatnie rozbić i obtoczyć w panierce. Smażyć na złoto. Zrobić sos: na patelni odparować

Zestawy obiadowe

Aura 6os. w okazje.info Kotlet schabowy, gotowane ziemniaki ze skwarkami, kapusta zasmażana, budyń waniliowy z sokiem malinowym Kotlet schabowy 4 plastry schabu, każdy o grubości ok. 1,5 cm 1 duże jajko sól pieprz bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia Mięso oczyść, umyj

Letnie inspiracje z sałatą

zewnętrznych liści, przekrawamy na połówki i blanszujemy w lekko osolonym wrzątku przez 2-3 minuty. Następnie odcedzamy ją i (gdy lekko przestygnie) zalewamy marynatą. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Podajemy na zimno, posypaną koperkiem. Świetny dodatek do schabowego i innych smażonych mięs. Pochodzi

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

chorizo, a do łososia podaje salsę z buraków.Kucharz Roku 2012 - Szymon Szlendak z restauracji Platter by Karol Okrasa - przyrządza indyka z sosem szczawiowym, szarymi kluskami i młodą marchewką.Zamiast risotto robimy kaszotto. Z kaszy jęczmiennej, gryczanej, jaglanej i z pęczaku. Fotografuje Małgorzata

Futbol od kuchni

jarzynowa, bulion, minestrone. Na deser zwykle owoce. Piłkarze nie mogą jeść dań z majonezem, ciężkich sosów, tłustych wędlin, kremowych deserów i ostrych przypraw. - Nie znaczy to, że nie mają swoich ulubionych dań. Do dziś potrafię je wyliczyć: Jacek Bąk kochał desery, zwłaszcza lody waniliowe ze śliwkami

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

, że najpierw do środka zrób zakładkę z dłuższych boków, a następnie zwijaj roladki. Wszystkie składniki i przyprawy umieść w MC. Zamknij MC i wciśnij program DUSZENIE. Kotleciki ze schabu z rozmarynem i pieczarkami w sosie śmietanowym Czas przygotowania: 10 min.Czas gotowania: 40 min. Składniki (na 4

Do Brazylii po smak

ilości jedzenia na brazylijskich talerzach należą do największych na świecie. Chodzę tam codziennie albo co drugi dzień. Wybieram jedną z kilku propozycji (codziennie są inne). Jem: picadinho (mieloną wołowinę z bekonem, cebulą, porem i sosem pomidorowym; w ekskluzywnej wersji danie to przygotowuje się z

Pesto

Pesto to zimny sos, który podaje się do makaronów - wywodzi się z Włoch. Zielone pesto w podstawowej wersji składa się ze zmiksowanych liści świeżej bazylii, orzeszków piniowych (inaczej: pinioli), oliwy z oliwek, czosnku i sera parmezan (lub pecorino). W innych wariantach: z natki pietruszki albo

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: dwóch mężczyzn i kasza

konferencji trzeba coś zjeść. - Na pizzę! - wołają więc jedni. - Na kebab! - wołają drudzy. Ale przyjaciel, profesor Olek, organizator, ciągnie po schodach w dół. Do stołówki uniwersyteckiej. Wyjmuję kwitek, podaję pani. Pani, łups, łyżką cedzakową spuszcza na mój talerz lawinę kaszy perłowej. Polewa sosem

Walia - kraina smoków, porów i żonkili

, w północnej Walii. ? Oni są podobni do nas, otwarci i gościnni, nieprzypadkowo mieszka tu prawie 20 tysięcy Polaków. Czasami brakuje mi kiełbasy, schabowego, porządnego chleba. Jak idę do pubu, zamawiam do piwa Welsh rarebit, takie grzanki z?serem, to nawet da się zjeść. Tradycyjne walijskie dania

Kukurydza

przemysłowy kurczak i schabowe. Puszkowana od lat stanowi element sałatek majonezowych M: Te przeraźliwe zestawy puszkowanych warzyw i majonezu, sprzedawane przed Wielkanocą nie, dajmy temu spokój. T: Spróbujmy zrehabilitować kukurydzę. Nie na użytek eleganckich restauracji, lecz na rodzinne grille i letnie

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

obcokrajowiec przyjeżdżający do Polski nie będzie zamawiał już tylko schabowego i bigosu. On będzie złakniony smaków naszej dziczyzny, aromatów kiszenia lub wędzenia. Nie tylko pod postacią kiełbasy, ale może półgęska, może kindziuka lub kumpiaka. Marzy mi się, by wzorem Włoch i Hiszpanii dobre restauracje

Zawsze w spiżarni. Oliwa, ocet winny i sól ziołowa

Jest kilka rzeczy, bez których nie potrafię się obejść. Jedną z nich jest oliwa. Pamiętam, jak prawie 25 lat temu jechałam po raz pierwszy do Polski, tuląc do piersi... wielką butlę oliwy z naszego majątku w Calcinai. Była posagiem ze świata, który opuściłam: ze słonecznych wzgórz Toskanii, winnic

Przepisy na wyborną wieprzowinę

Jest wiele możliwości wykorzystania wyśmienitej wieprzowiny w kuchni. Poniżej zamieszczamy kilka propozycji. Więcej znajdziesz na www.wieprzowinapqs.pl. Wieprzowina z sosem cytrynowym i purée z fasoli Składniki (dla 2 osób):kotlety schabowe lub z karkówki, 4 szt.oliwa z oliwek, 1/4

7 pomysłów na suszone grzyby

? Do risotta na grzybowym bulionie i wodzie z moczenia grzybów. Do wigilijnego barszczu. Do czystej zupy rybnej gotowanej na głowach karpia i włoszczyźnie. Do grzybowego sosu. Do bigosu, i tego jarskiego, i z mięsem. Do duszonej dziczyzny, np. do gulaszu z dzika z czerwonym winem. PRZEPISY Z SUSZONYMI

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

wieprzowiną A raczej coś dla tych, którzy chcą się przekonać do japońskiej kuchni, ale nie mają odwagi spróbować surowizny. Co będzie potrzebne?3 szklanki specjalnego sypkiego ryżu do sushi, 3 porcje schabu tj. na kotlety, cebula, 2 szklanki wywaru rosołowego (może być z kostki), 5 łyżek sosu sojowego, 2

Smaki Wietnamu

. Nie ustępują im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

Greenpoint. Nie po to, by w polonijnej dzielnicy poczuć się jak w domu i zjeść schabowego w Łomżyniance, ale żeby stanąć w kolejce do stolika w knajpie za rogiem. W ciągu ostatnich lat Greenpoint, gdzie osiedlili się artyści i niebieskie ptaki, stracił trochę swojej polskości na rzecz modnych knajp i butików

Warszawa wielu smaków

Większość produktów, przypraw, ziół dziś powszechnie dostępnych była nie do kupienia, a jeśli tak, to w ograniczonych ilościach. Dlatego kuchnia, jaką pamiętam z dzieciństwa, nie była urozmaicona. Jadaliśmy proste dania - kotlet mielony i marchewkę z groszkiem, kopytka polewane sosem, a od święta

Horoskop kulinarny

i obsmażamy je na rozgrzanym oleju. Mozzarellę kroimy w plastry o podobnej grubości. Układamy je na przemian z bakłażanem w naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą. Zapiekamy około 10 minut w 200°C. Gdy ser się rozpuści, zapiekanka jest gotowa. Można podawać ją z sosem pomidorowym. Panna jak

Jajka zwane eklerkami

tartej. Smażyć na maśle na rumiano. Jajka można podawać z fasolką, szpinakiem... z różnymi sosami lub jako samodzielne danie.

Podróże bliższe i dalsze - ryba po śródziemnomorsku i po indyjsku

domu (mała miejscowość na południu Polski) w prawie każdy piątek podaje się smażoną rybę w panierce (ot, taki "rybny schabowy"). Moim zdaniem jednak, mrożone filety białych ryb są niesłusznie niedoceniane. Ryba mrożona bardzo często przebyła krótszą drogę od połowu do chłodni, niż ta, którą w

Tajemnica walentynkowej kolacji

kształcie.M: Walentynki, walentynki...T: Przez żołądek do serca.M: Przez trzewia do małżeństwa.T: Przez kiszki do ojcostwa.M: Co robić, kapitanie?T: Najpierw solidnie skrytykować. Zacytuję: Święto zakochanych, choć sympatyczne, podlega od początku do końca konwencjom, wymyślonym przez nie wiedzieć kogo, i to

Wszystko co się da, ze świni

. Dokładnie wymieszaj. Przygotuj foremkę do pieczenia. Wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tarta - tak, by pieczeń nie przywarła. Wstaw do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) i piecz około godziny. Znakomity z sosem grzybowym. Lub na zimno np. do kanapek. Gotowania Mięsa gorszego gatunku, poprzerastane

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

drugim daniem.   Schab wytwornie   Schab z tymiankiem, mozzarellą i sosem z suszonych pomidorów brzmi jak pewniak na elegancką kolację, więc do pracy wzięłam się z zapałem. Tłuczkiem rozpłaszczyłam kotlety schabowe, zalałam mięso mieszanką czosnku, tymianku i oleju, odstawiłam, po czym

Gdzie się jada w Londynie

podniebienia Europejczyka przyprawy. Zachęca do spróbowania bhel puri, dahi pakodi, kheema matar, papdi chat, pav baji Brzmi tajemniczo? Doprawdy nie ma się czego obawiać, nawet jeśli dotąd jadaliśmy wyłącznie schabowe. Każdą potrawę dokładnie opisano w karcie, a obsługa udzieli odpowiedzi na każde pytanie

Kumin

pieczenia. Do podstawowej przyprawy dodajemy utarty korzeń imbiru i kurkumę i traktujemy tym różyczki surowego kalafiora. Wstawiamy do piekarnika. Jeśli zastąpimy kurkumę brązowym cukrem, dodamy trochę chilli i sos sojowy, upaćkamy mieszanką kawałki dyni i upieczemy - otrzymamy efekt widoczny na zdjęciu

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

, Amsterdam wszedł na stałe do naszych jedzeniowych planów. Wakacyjne obowiązki Po wyjściu z pociągu przystąpiliśmy do działania. Zostawiliśmy bagaż u znajomego i ruszyliśmy w miasto w poszukiwaniu frytek. Porcja frytek w papierowym rożku, polanych majonezem albo sosem z orzeszków ziemnych, to

Zachować bazylię

lodu, mrozimy i zawsze mamy pod ręką. 'Kostki smaku' dodajemy do sosu pomidorowego, majonezu ziołowego i salsa verde. Zielony krem dobrze rozsmarowuje się na grzance z razowego chleba natartej czosnkiem i na gorących ziemniakach wyjętych z ogniska. Tak samo dobrze działa masło bazyliowe. Zamrożone

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

pizza z sosem pomidorowym i mozzarellą na wierzchu, tyle że zamiast ciasta miała warstwę białej, kruchej ryby. Delikates! Na zakończenie zamówiliśmy najbardziej zdradziecki argentyński deser, czyli clericot. Kelner przyniósł dzbanek do połowy wypełniony pokrajanymi w kostkę owocami i zalał je butelką

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

zachowała swoje naturalne soki. Dodatek śliwki czy suszonych pomidorów do schabu da nam oryginalne nuty i przełamie tradycję "polskiego kotleta", którego można zawijać i nadziewać czym dusza zapragnie; można "schabowego" bez panierki, smarować wszelakimi sosami czy relishami, przykrywać

Czechy od kuchni

o kuchni czeskiej opinię, z którą zgadzam się całkowicie: "To kuchnia rewelacyjna, pod warunkiem że skorzysta się z niej raz w tygodniu, i to po dniu ciężkiej pracy".Potrójna okładkaW jednym z przewodników znalazłem złośliwą uwagę, że do niedawna zamówienie w tym kraju dania bezmięsnego

Będąc młodą kucharką...

podczas I Festiwalu na Styku Kultur Polski i Białorusi w Białowieży. A jury składające się z członków Klubu Szefów Kuchni przyznało drugie miejsce mojemu schabowi z dzika, faszerowanemu marynowanymi borowikami i serem korycińskim, z sosem jagnięcym z trawą żubrową, podanemu z placuszkami z buraków i

Rozmaryn

olejków, idealnie nadaje się do tworzenia szybkich sosów. Po usmażeniu mięsa na patelni (eskalopki cielęce, schabowe, befsztyki) odlewamy nadmiar oliwy, wrzucamy gałązki rozmarynu, zalewamy czerwonym winem i gotujemy, odskrobując z dna przypalonki. Zioło oddaje smak, alkohol odparowuje, dodajemy trochę

Blog tygodnia: Tasty Colours

czego wstydzić, może jedynie spuścizny po poprzednim ustroju, który polską kuchnię sprowadził do bylejakości, pierogów i schabowego, które zresztą bardzo lubię. Francuzi nie wstydzą się własnych chłopskich potraw regionalnych, a my chyba tak. Dlatego duży nacisk kładę na produkty regionalne i dania nimi

Polaków ostra wyżerka

wieku dostęp do dobrej, zdrowej wody był utrudniony. Jej rezerwuarem było więc piwo. Chodziło o pewną niewielką fermentację, by napój zakonserwować. Złocistego trunku konsumowano dużo i w różnych formach, od octu piwnego po dodatki do sosów. Na śniadanie raczono się często polewką piwną - było to albo

Niezły Sajgon!

im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na jedzenie czeka się

Świat (na talerzu) to za mało

, kheema matar, papdi chat, pav baji Brzmi tajemniczo? Doprawdy nie ma się czego obawiać, nawet jeśli dotąd jadaliśmy wyłącznie schabowe. Każdą potrawę dokładnie opisano w karcie, a obsługa udzieli odpowiedzi na każde pytanie. Ceny wahają się od 3 do 8 funtów za danie. Popularne jest także menu za 26

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

również podawać z dowolnym, ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Kotlety z ziemniaków 500 g ziemniaków 200 g twarogu półtłustego (ale nie serka kremowego) 1 jajko 1 cebula łyżka masła 2-3 łyżki mąki pszennej sól pieprz bułka tarta olej do smażenia Ziemniaki ugotuj w osolonej

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

panierowanego schabowego uznałby za skandal. Jaka była przyczyna niechęci do wieprzowiny? Religijne tabu? Wpływ kuchni żydowskiej? - W Starym Testamencie pojawia się zakaz spożywania wieprzowiny, co, być może, zniechęcało naszych religijnych przodków do tego mięsa. Na ów zakaz powoływali się zresztą tak autorzy

Striptiz z kucharzem

seler, żółty ser, orzechy i majonez albo ryż, ananas, kurczak, curry i majonez. Największą atrakcją była kukurydza z puszki, właściwie pasowała do wszystkiego. Sos z majonezu i keczupu powitany został entuzjastycznie. Sałatki majonezowe są nie do wybicia niczym karp na wigilię. Sałatka majonezowa i dziś

Pomysł na niedzielny obiad

odstaw do lodówki na 12 godz. Po tym czasie kaczkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 165 st. C i piecz przez 25 min. Gdy mięso przestygnie, pokrój je na cienkie plasterki. Przygotuj sos: w misce wymieszaj listki bazylii, musztardę, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Na koniec dorzuć 4 kostki lodu i wszystko

Jak przygotować wieprzowinę?

zapytać sprzedającego, czy mięso zostało przebadane przez weterynarza. Sprzedawca ma obowiązek udzielić wszystkich informacji i pokazać dokumenty.Jak wybieraćKażdy fragment wieprzowiny ma inny kolor, od jasnego różu do czerwieni. Na przykład schab jest różowawy, polędwiczka - pomarańczoworóżowa, łopatka

Prawdziwy polski smak

piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C, piecz ok. 15 min, aż skórka będzie chrupka. Udka opiecz w gorącym piecu, by powstała chrupka skórka. Przygotuj sos: po ostudzeniu tłuszczu z udkami na dnie naczynia powinna się zebrać gęsia galaretka. Odcedź ją od tłuszczu, dodaj do galaretki pastę pomidorową i pół

Schabowy w sosie leczo

SchabSloiczek sosu leczoGrzybkiCebulkaKielbaska Jest to szybkie i pyszne danie. Leczo oczywiscie mozna zrobic samemu. Grzybki,cebulke i kielbaske pokrojana w kosteczki lub paski smazymy i dodajemy do goracego sosu leczo. Pierzynke sosu wymieszanego z powyzej wymienionymi skladnikami ukladamy na

Kotlety schabowe

150 ml soku z pomarańczy, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczka cukru, ząbek czosnku, obrany i rozgnieciony, 1/4 łyżeczki pieprzu, 8 gałązek tymianku, 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 8 plastrów-kotletów ze schabu (grubości 1.5 cm) Przygotować marynatę: wymieszać sok pomarańczowy z sosem

Roladki schabowe

rozbitych płatach. Ułożyć plasterek boczku, sera. Cebulę obrać pokroić w pióra, ogórki pokroić w ćwiartki. Ułożyć na plastrach. Zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. Obtoczyć w mące, podsmażyć na rozgrzanym oleju przez ok 10 min. Podlać wodą. Dusić ok 20 min. Sos podprawić mąką ze śmietaną.Polać roladki

Koperta schabowa

. Energicznie mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą warzywną, solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy kopertę schabową.Wykonanie:Schab rozbijamy na cienkie plastry i posypujemy solą i pieprzem. Na środek schabu układamy sparzone brokuły i starty ser Lazur srebrzysty. Następnie formujemy kopertę i smażymy

Kotlety schabowe z mikrofalówki

4 kotlety schabowe bez kości, 1 puszka ananasów w kawałkach, 6 cienkich plasterków imbiru, 2 ząbki czosnku, po 3 łyżki sosu sojowego i keczupu, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1/4 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki (niekoniecznie), 1 marchewka, 1 posiekany szczypior, 2 łyżki sezamu Obraną

Schabowe w sosie ?

Kompletnie mi się znudziły klasyczne panierowane schabowe. Ale w zamrażalniku miałam kilka kotletów zamrożonych jakis czas temu i postanowiłam zrobić z nich użytek. Czy da się je jakoś udusić z sosem ? Macie jakiś pomysł ? W życiu nie robiłam ich w ten sposób, nie wiem czy w ogóle by się nadawały ?

Re: Schabowe w sosie ?

Tzn chyba schab w sosie - nie kotlety w panierce w sosie? W sosie winnym z winogronami w sosie pieczarkowym z papryką (nota bene: ten chudy wlasciciel bloga swietnie gotuje) w syropie klonowym i jablkowym occie -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz

Re: Schabowe w sosie ?

Bene, ten w sosie pieczarkowym mi chyba idealnie pasuje ! :) Dzięki za linka. Swoją drogą fakt, że blog prezentuje się ciekawie i niewątpliwie wieczorem oddam się jego lekturze :)

Re: Schabowe w sosie ?

Odpowiadasz na: bene_gesserit napisała: > Tzn chyba schab w sosie - nie kotlety w panierce w sosie? Tzn chodzi oczywiście o schab w sosie, ale zamrożone mam już pokrojone kawałki jak na kotlety. Nie chcę ich robić w tradycyjnej panierce tylko właśnie żeby w czymś pływały.

Re: Schabowe w sosie ?

Zrobilam w końcu wczoraj wieczorem te (z minimalnymi innowacjami) w sosie pieczarkowym z papryką Wczoraj tylko próbowałam sos, a dziś po pracy całość. Myślę że to bardzo fajna alternatywa dla klasycznego schaboszczaka :) Dziękuje też za pozostałe opcje, na pewno się przydadzą w niedalekiej

Re: Schabowe w sosie ?

Ze schabowych robię często rolady (zamiast mięsa wołowego), a więc farsz mięsny lub kapuściano-grzybowy zwijam, obtaczam w mące, obsmażam, podlewam wodą lub bulionem i duszę do miękkości. Możesz też prościej, obsmażyć wcześniej rozbite schabowe a następnie udusić podlewając wodą jak wyżej

Re: Schabowe w sosie ?

Ja czasem rozbijam cienko, posypuję mąką, lekko obsmażam, a potem podlewam winem/bulionem, wkładam marchewki pokrojone w talarki, cebulę w ósemki i co tam jeszcze wynajdę w lodówce, do tego gałązkę szałwii lub rozmarynu. Duszę ok. 30 min. Na koniec można dodać trochę słodkiej śmietanki lub łyżkę prz

Re: Schabowe w sosie ?

Ja smaze kotlety niepotluczone, najlepiej z koscia na duzym ogniu z dwoch stron a potem dolewam troche wody i jeszcze kilkanascie minut trzymam na malym az dojda. -- forum.gazeta.pl/forum/f,100295,Forum_nadwrazliwych.html Nowe forum dla osob nadwrazliwych

Re: Schabowe w sosie ?

papryki, ćwiarteczkę ogórka kiszonego, kilka piórek cebuli. Po zrolowaniu związać nitką lub spiąć szpilkami do zrazów (drewnianymi wykałaczkami). Obsypać mąką, podsmażyć ze wszystkich stron i dusić w sosie jak wyżej. W obu przypadkach na koniec sos lekko zagęścić mąką do odpowiedniej konsystencji

Re: Schabowe w sosie ?

A to sie bardzo ciesze - pare razy probowalam potraw z blogu tego chlopaka i byly bardzo ok. Ja w jednym z ostatnich Come Dine With Me wypatrzylam stara rodzinna recepture na steki ze swini . Podobno im dluzej siedzi w piecu, tym lepiej (w przepisie sa 2 godziny, ona piekla je 4); na talerzu wygla

Kotlety schabowe w sosie piwnym

Ostry sos zrobiony na bazie piwa z dodatkiem ostrej mielonej papryki, koncentratu pomidorowego i musztardy. Kotlety z sosem piwnym najlepiej smakują z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. Dla mnie rewelacja. Polecam. 4 kotlety wieprzowe musztarda 150 ml jasnego piwa 250 ml bulionu wołowego

Re: Co wam zostało po świętach?

a z obiadowych - dzis zeżarlismy sos, zostały roladki schabowe, kurczak w sosie słodko-kwaśnym, bigos i goląbki, wszystko powekowane, jeszcze postoi. w kazdym razie do konca tygodnia nie bede gotowac. -- "(...)kieckę rzuciła, kazała do sklepu oddać. W sklepie nie przyjęli bo kod nie wszedł

Re: A może wątek kulinarny VI

SCHAB W SOSIE SEROWO - ORZECHOWYM 4 kotlety schabowe bez kości, 1 jajko, bułka tarta, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia Kotlety rozbijamy przez folię, solimy i pieprzymy z obu storn. Jako rozbijamy widelcem. Każdy kotlet obtaczamy w jajku oraz tartej bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu

schabowe w sosie sliwkowo-cydrowym

a szkoda, ze nie zmianilam troche przepisu (zamiast grubych schabowych lepiej cala sztuke miesa upiec, a potem pokroic) zrodlo: Magazyn 'Real Simple' 1 szklanka pokrojonych sliwek kalifornijskich 2 szklanki cydru (bezalkoholowego, a szkoda) lub nektaru jablkowego 1 lyzka octu jablkowego 4

Re: jakie obiady podajecie 1-1,5 rocznym dzieciom

ja mam 12m obżarciucha :) u nas hitem jest każdy sos pomidorowy lubię mu dawać kotlety mielone (np. indyk i wołowina, tak naprawdę unikam kurczaka i wieprzowiny) uduszone w sosie, tak samo kotlety rybne (+ osobno sos) jak czasami mamy obiad którego on nie może (sos grzybowy, za ostre albo

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

u mnie z tymi kotletami jest podobnie:) ulzyło mi ze nie tylko mój syn jadłby hamurgery na śniadanie, obiad i kolację. Do schabowego i bułeczki koniecznie sos- majonez+ketchup+musztarda i cebula.

Re: **Obiadek**-poledwiczki drobiowe

*SLO, ala schabowy, albo jak bitki w sosie z jarzynami ? ryz. Ja mam dzisiaj gulasz + kasza gryczana z Polski + surowka z wlasnej kiszonej kapusty. -Smacznego- -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

Re: kulinarne inspiracje

W poprzedni weekend miałam klopsiki z łopatki w sosie własnym z dodatkiem suszonych grzybów. Z kaszą gryczaną i sałatką z buraków. Teraz bigos mi chodzi po głowie i schabowe - mroźna pogoda mnie chyba tak nastraja :)

Re: Jak komponować jadłospis na tydzien?

> - kotlety schabowe/inne - pokroić, wrzucić do zapiekanki (np. z warzywami, ziem > niakami), > - kotlety mielone - rozdziabać w sosie pomidorowym do makaronu ("a la bolognese > "), > - pieczeń - pokroić do zapiekanki/risotto albo zemleć na farsz. Oezu, serio??? Aż mnie

Re: super danie- goście

Na pewno nie podałabym lazanii. Może medaliony wieprzowe w sosie, do tego pieczone ziemniaki, może marynowane i pieczone żeberka, może strogonow? Schabowe z ziemniakami i dobrą surówką - skoro ludzie lubią dania tradycyjne. Zamiast zupy z dyni też dałabym flaki czy rosół, albo żurek z kiełbasą i

schabowe z sosem kaparowym

kotlety dosc grube (nie rozbite), uzmazowe w mace, jajku i bulce sos kaparowy bardzo prosty: jogurt naturalny wymieszany z kilkoma lyzkami majonezu, do tego posiekane kapary i pietruszka, przyprawione tylko pieprzem do tego mlody szpinak i parmesan hash browns: fotoforum.gazeta.pl/72

Re: Bary mleczne - bywacie, jadacie?

W jednym chętnie kupuję kopytka na wynos, do mojego obiadu. Inny, duży, w sumie nietypowy, bo też z mielonym i schabowym, jest fajnym miejscem na szybki obiad w centrum miasta. Pyszne leniwe, krokiety, sosy grzybowe, mięsne itp. -- I dreamed a dream my life would be So different from this hell I

Re: 7 obiadów najczęściej gotowanych w waszych do

makaron ze szpinakiem makaron z szynką parmeńską w sosie śmietanowym makaron z pesto pulpety zupa brokułowa piersi z kurczaka ala schabowe naleśniki z serem wczoraj wypróbowałam ten przepis ciekawyswiat.pl/tarta-kurczakiem-szpinakiem i córka zjadła :)

Jedzenie

Co zaczęłyście lub przestałyście jeść w ciąży? Nigdy nie jadłam pierwszego posiłku wcześniej niż około 12-13. Teraz o 9 nawet jak jeszcze śpię to budzi mnie głód. Z natury jestem mięsożerna (tęsknie za tatarem i zwykłym schabowym) teraz mięso jem bardzo rzadko poza polędwicą łososiową, z resztą

Re: gotowe potrawy tylko do odgrzania

Zawekować można wszystko - ostatnio jadłam pyszne rolady schabowe w sosie, nawet gołąbki w wekach były - też pierwsza klasa, niestety rozpadały się przy wyciąganiu ;-) -- nie lubię pustych głów, pustych słów i pustych butelek

Re: pomysł na bakłażana z cukinią

Ja bardzo lubie nadziewane baklazany. nadzienie w zasadzie dowolne, najprostsze, to mielone mieso, z cebulka, sosem pomidorowym, przyprawami pod koniec pieczenia posypac zoltym serem. Cukinia jest znacznie czesciej na naszym stole, przewaznie w postaci leczo, kiedys dostalam od znajomej taka

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o po

Ja polecam kasze kupowane na wagę(gryczana, jęczmienna, jaglana itp), kiszonki, domowe wyroby z mąki - naleśniki, gofry, babeczki, bułki itp. Do tego warzywa z ryżem, makrony z domowymi sosami- pieczarkowe, pomidorowe. Fasolka po bretońsku, grochówka. I dla mnie absolutnym hitem są kotlety sojowe

Re: menu kolacyjne dla dzieci i dorosłych

Tak ;) Podaję go z ziołami i odrobiną masła. Od dzieciństwa mam uraz do potraw tonących w sosach i rozpaćkanych schabowych/kotletów mielonych duszonych dla uzyskania sosu.

Re: schabowe z sosem kaparowym

mniam mniam wyglada cudnie:)))) smakuje pewnie jeszcze lepiej- znajac zycie zapewne wlasnie tak jest:))))) tylko szczurka mi brakuje na fotce;)))

Re: schabowe z sosem kaparowym

Jaka smakowita bomba kaloryczna, niech Cie drzwi scisna, Frap ;) Wszystkie moje postanowienia o diecie poszly w diably w paru nanosekundach... -- Czy te oszczy mogą kłamać ?

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

Najczęściej to co lubią dzieci, zwłaszcza oboje a wiec jest to: rosół, krupnik, zupa z kalarepki, jarzynowa, kalafiorowa/brokułowa, schabowe, filety z kuraka-smażone, w sosie słodko-kwaśnym, w potrawce, gulasz, ryż zapiekany z jabłkami/truskawkami w sezonie, pałki z kuraka pieczone, pieczeń

Re: 400 zł do końca miesiąca.

Ryż smażony z leczo. Warzywa na leczo mogą być niepierwszej świeżości. Kilo ryżu + kostka rosołowa i dwie łyżki oleju. Makaron z sosem. Sos dowolnie - z resztek albo pomidorowy. Pomidory tanie. Przecier jeszcze tańszy. Z mięsa, to schabowe lub mielone. Z tańszych, kiełbasa duszona z cebulą. Makaron

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

rozne ziola dodawac zeby zmieniac smaki chodz u nas najlepiej ida bez. Podawac z roznymi sosami. Taki kotlet jest miekki i soczysty dziecko nie musi mocno gryzc, nie wyobrazam sobie roczniaka przezuwajacego schabowego czy wolowine z kawalka. Ja robie te kotlety w szybkowarze lub piekarniku. Jesli nie

Re: Jak wam mija niedziela?

Rano mąż zrobił nam sniadanie do łóżka (kanapki z szynką,sałatą,rzodkiewką,pomidorem i ogórkiem plus jajka w majonezie ) ,potem ugotowal obiad (tradycyjnie cholerny rosół :P oraz kluski śląskie i schabowy kotlet i jakiś sos do tego,czerwona kapusta . W południe poszłam z moją młodą na rolki

Re: Jakie menu na chrzciny ???

-kotlety schabowe z pieczarkami i serem 12 szt -kotlety z piersi kurczaka w cieście nalesnikowym z ananasem i serem 12szt Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszona śliwka do tego sos z wytrawnego wina, grzybów suszonych i śliwek -papryki faszerowane mięsem mielonym z ryżem i serem żółtym - tarta ze

Re: jakie potrawy pamiętacie z Waszego dziecińst

Zmieniła się. Teraz jemy więcej ryb, serów i surowych warzyw. Moje dzieci i mąż nie lubią sosów, zasmażek, kapusty. A moje dzieciństwo to krupnik, schabowy, kiszona kapusta. Ale właśnie niedawno wspominaliśmy przysmak dzieciństwa - ser smażony. Jest tu ktoś z Poznania? Nastawiacie jeszcze ser

Re: **Obiadek**golabki z wloskiej

znowu o smakolykach prawicie, to nie ludzkie;-) ja wczoraj jadlam kalmary opiekane z sosem zurawinowo-chrzanowym, wyborne w smaku. lubie kalmary,ale ten sos,mmmm palce lizac,moze uda mi sie cos podobnego uzyskac z tego co mam w domu. dzisiaj tradycyjny schabowy, tylko nie umiem wymyslic surowki

Re: karmię i znikam

schabowy sie pojawi. Przed ciaza smazone bylo norma, carbonary, sosy na smietanie itd. A teraz dla dobra siebie i malej chcialam to troche zmienic. Co do nabialu - mleko pije kozie i roslinne (choc nie wiem czy ta woda po ryzu ma jakies wartosci odzywcze), jem kozie jogurty i ser. Do orzechow chetnie bym

schabowe

kto rzuci pomyslem jak przygotowac schabowe nie panierujac ich w bule? kiedys obsmazalam i wrzucalam na sos,ale sos tez kaloryczny. chcialabym cos delikatnego.

Re: Kiedy ''dobre rady '' są nietaktem...

oprócz kury kawałeczek wołowiny, wołowina musi być; a marchewki nie za dużo, bo wychodzi za słodki. A schabowe przed panierowaniem koniecznie dopraw wegetą, schabowy bez wegety to nie schabowy! A do surówki najlepszy jest sos vinegret, dam ci przepis. Jak się czujesz? Przykład drugi: Zdecydowałaś, że

Re: jak wykorzystać "wczorajsze" kotlety?

jeżeli mielone to zalewam rosołem, chwilę pogotuję , dodaję śmietanę i mąkę i mam sos. wczesniej robiłam pomidorowy ale u nas sos pomidorowy to tylko do makaronu, nawet gołąbki muszą być pieczone:) bez pomodorów a schabowe? podsmażam utarte pieczarki i nakładam na schabowe a na pieczarki plaster

Re: Menu komunijne

Jeszcze mi do komunii dziecka daleko, ale mniej wiecej dam to samo na stol co tez daja np na weselach. -rosol, ziemniaki, mieso:kotlet schabowy, devolai,karkowka z piekarnika,czesci z kurczaka z piekarnika, klopsy, sos najlepiej z wczesniej upieczonej karkowki, sorowka: buraczki,z bialej kapusty

Jak zrobić dobry sos?

Witam. Ostatnio zaczynam coraz bardziej eksperymentować w kuchni jednak nigdy sosy nie wychodziły mi dobre... Może macie jakiś sprawdzony sposób na sosy a do tego pyszny? Najbardziej interesuje mnie sos mięsny (np.do schabowego, karkówki) oraz sos ziołowy. Niby w internecie coś tam jest ale dziwne

Re: Jeszcze raz obiadowo.

Na drugie opiekane ziemniaczki, roladki schabowe ( wcześniej posmarowane musztardą, do tego pokrojony boczek i cebulka) w sosie ciemnym, surówka z kapusty pekińskiej, marchewki, papryki świeżej ( kapustę i paprykę pokroić, marchewkę zetrzeć, sos-sok z cytryny, miód, oliwa z oliwek). Na deser ciasto

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

u nas podobnie....z naciskiem na to co lubi moj 8,5 latek- czyli spagetti bolonese, chili con care, zupa pomidorowa-generalnie wszystko co pomidorowe do bolu...oprocz tego prawie co niedziele schabowe na przemian z gulaszem +kluski slaskie....juz mi sie znudzilo....w tygodniu obiad w do mu

Kotlety schabowe duszone w sosie śmietanowym ?

Jak je zrobić? Tzn. chodzi mi konkretnie o sos - jaka śmietana? gęsta? 18% ? Do usmożonych i duszonych kotletów (ok. 30-40 min), dodaje się tą śmietanę, żeby sos zrobić... właśnie w tym mam ptoblem, bo nie wiem jak? Czy można dodać jakieś warzywa i np. przecieier pomidorowy, zeby sos był czerwony

Re: kulinarne profanacje- watek light

Ja też dorzucę "rarytas" z kuchni angielskiej-ryba w sosie agrestowym, brrr i rzyg. Wg mnie angielska kuchnia jest najgorsza na świecie. Nie ma jak schabowy z kapustą

gołąbki, bigos, pierogi

doświadczenia z wyjazdów narciarskich plus schabowe makarony, sosy, warzywa - smaczniejsze i niewiele droższe niż w Polsce wędliny, sery, pieczywo - droższe - ale i tak warto... podobnie lokalne alkohole czy słodycze... Zatem - szukajcie rozsądnego kompromisu - trochę zabrać z Polski - trochę

Re: jadłospisy tygodniowe

Nie planuje obiadów,tak jak wpis powyżej,mam w zamrazalniku/lodówce mięso na kilka opcji obiadowych,np aktualnie schabowe z kością pokrojone,polędwiczki wieprzowe i mielone,mogę więc zrobić obiad na szybko -schab ,a jak będę miała chęci na barwienie się w gotowanie to zrobię polędwiczki w sosie

Re: Ide se zrobić kawy

Dzis robię jarzynową z grysikiem, kotlet schabowy, ziemniaki, surówkę z kapusty białej, rzepy i chrzanu z sosem śmietanowo-majonezowym, na deser ptasie mleczko. Małżonek w sobotę wyjeżdża do sanatorium, niech się naje przed.

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

KOTLET SCHABOWY PO JAPOŃSKU 4 kotlety schabowe, 1 cebula/dymka, 5 ząbków czosnku, kilka plasterków imbiru, 1-2 łyżki stołowe sosu sojowego, oliwa z oliwek, jajka do panierki, bułka tarta, 2 opakowania nudli Kotlety rozbijamy, panierujemy w bułce tartej i jajku, następnie smażymy na patelni i

Re: Boczniaki co z nich zrobić?

ala schabowy, na grillu jako golaski, flaczki , marynowane , dodatek do "chińszczyzny" , w sałatkach różnych, szaszłyki, na pizzę , sos typu gulasz - uwielbiam boczniaki :) -- moje dzieła ręcznie robione www.niezwyklyzakatek.blogspot.com

Re: Aaaa co dziś macie na obiad?

Kotlet schabowy (zamarynowany w paście czosnkowo-imbirowej) w panierce panko (bardzo ją polecam jeśli ktoś lubi lekkie chrupiące panierki, w panko tłuszcz nie wsiąka tak, jak w tradycyjną), brokuł z czosnkiem i chili, zimny makaron soba, sos sojowy - to dla mnie. Dla męża do pracy razowe spaghetti

Re: poznasz oszczędnego po otyłości jego

schabowego a nie 800-1000g. No i jeszcze-jak nie chcesz wyrzucać pomyśl jak można wykorzystać to, co zostało do następnego obiadu. Np. jak zostanie trochę gulaszu i sosu zrób na drugi dzień kopytka i z tym podaj (ja lubię kopytka z sosem) albo zamroź -- Zresztą naprawdę lepiej, aby koleś miał opinię hadesu

Re: odradzam e-zakupy w Tesco w Poznaniu

lulu3214.... Musisz dziecino robic e-zakupy w Biedronce lub Zabce.. Towar pierwszego sortu - jak malowany...Np. marynowane udka z kumek - 3,50 zl kg.Schabowy z biedronki w sosie PIStacjowym i truflami za jedyne 2,99 zl gram... Zyc nie umierac - nalezy ruszyc tylko 4 "vipowskie" litery (przyklejone

Re: Czym skorupka za młodu nasiąknie...?

Ja zmieniłam przede wszystkim nawyki żywieniowe. Całe dzieciństwo to typowa ciężka i tłusta kuchnia polska (schabowe, ziemniaki z masłem i do tego ciężkie sosy, zasmażki, kiełbasa smażona w cebuli, wieprzowina w nadmiarze, pierogi ze skwarkami itp.). Dziś nie trawię takiej kuchni w ogóle. Żadnych

Re: Mrożona pizza-jestem w szoku jaka dobra !

aurinko napisała: > Zastanawia mnie co trzeba jeść na codzień, aby zachwycać się tym gniotem. pewnie jemy byle jak wg Ciebie :) Dzis mielismy makaron barilla z grilowanym kurczakiem i sosem z 4 serów pleśniowych Wczoraj pizzę-GNIOT :P Przedwczoraj-Gotowany kalafior,gotowane ziemniaki plus

Re: Gdzie mozna smacznie i tanio zjesc w Płocku l

jeżeli chcecie się przekonać jak smakuje prawdziwy schabowy a nie te wióry które podają w większości knajp w płocku czy całym kraju jedzcie do grabiny , przy szosie koło rusałki na parkingu jest budka w której facet robi takie schabowe że kapcie spadają , duże, soczyste skąd on cholera takie

Re: co robicie dziś na obiad?

Moja rodzina (czyli mąż) też najlepiej lubi standardowe, oklepane dania. Dlatego np. w tym tygodniu menu wyglądało tak: poniedziałek - schabowy + makaron zasmażany z cukinią + sałatka z pomidorów wtorek - zupa ze świeżych grzybów z makaronem, naleśniki z powidłami śliwkowymi środa - łosoś, frytki

weki porada potrzebna

mozna wekować?- ryż w sosie z warzywami- pytanie dotyczy tez kasz czy mozna wekować bardziej suche dania? np kotlety schabowe;) bez zalewania tłuszczem, sosem? -- świat włóczki i filcu szopinistka.blogspot.com/

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

Dzisiaj pomidorowa z makaronem. Wczoraj były schabowe, ziemniaki, sałatka z sałaty, rzodkiewek, ogórka i szczypiorku, z sosem czosnkowym. Z ostatnich dni: pierogi z mięsem (to u nas danie weekendowe, bo robi je mąż). ryba smażona + ziemniaki + surówka z kiszonej kapusty klopsy z mielonego mięsa

Re: San Marino - opinie subiektywwne.

byłam, zobaczyłam, spróbowałam .... jeśli chodzi o obsługę bez euforii jedzenie zamówione to: schabowy, spaghetti pomidoro, polędwiczki w sosie kurkowym tego ostatniego nie dało się jeść - sama sól, schabowy niedoprawiony, jedynie spaghetti syn sobie chwalił, jak dla mnie zwyczajne; żałuje wydanej

Re: Ludzie kochani! święta idą!

=lnms&sa=X&ei=dsMWVer-J42zaerUgNgC&ved=0CAUQ_AUoAA&dpr=1 to . W związku z tym sernik będzie lekki, pewnie na zimno i z czerwonymi owocami w miętowej galaretce. Wciąż szukam pomysłu na obiad, na który będzie zaproszona rodzina mojego męża - lubią proste smaki, coś najlepiej skąpanego w sosie pomidorowym albo usmażonym w

Re: Żeby mi się chciało

Gwen, a u mnie dzisiaj rosół, frytki, schabowe i brokuły z sosem czosnkowym. A na deser ciasto cytrynowe i coś czekoladowego :P

Re: opisywanie mrożonek

Jedzenie do mrożenia porcjuję tak "do wyjęcia na raz", schabowe osobno bo np robię tylko dla męża, pierogi po tyle sztuk ile na raz mogę zjeść+ opis z jakim są farszem. Jakieś mięsko z obiadu z sosem wrzucam do pojemnika po margarynie :-) na wieczku naklejam nalepkę z opisem co to

Obiad w kilka minut

Nie pracuję zawodowo. Mam dużo czasu, więc doskonalę się w sztuce gotowania. Potrawa jest łatwa i szybka do przygotowania. Schab w sosie serowym Zdjęcia i filmy dodane przez innych użytkowników pączki z bitą śmietaną Składniki ? 4 kotlety schabowe ? mąka ? 10 dag żółtego sera ? 4 ząbki

Re: Co byście wolały zjeść

No, ale to chyba nie jest równorzędne porównanie. Albo pokaż świnię i zestaw z żywym ślimakiem, albo pokaż schabowego zestawionego z usmażonymi ślimakami w sosie koperkowym.

Re: Estetyka ważna, tak? To zróbcie coś z facetam

nawyki jest matka (i wzór ojca). Niestety niektóre matki mają głeboko zakrzenione, że dbałość o wizerunek nalezy sie tylko córkom, a potem syn zostaje kaleką zyciowym, który nie umie sie ubrać a podstawą jego menu są koltelty schabowe z sosem - facet musi jesc dużo i mięso;) - http

Re: Jak komponować jadłospis na tydzien?

/czasochłonnej i następne obiady planować z wykorzystaniem jej. Czyli : - rosół - baza do zup, mięso zemleć do naleśników/pierogów, warzywa do sałatki jarzynowej, - do drugiego dania ugotować więcej ziemniaków, na drugi dzień zrobić z nich kopytka, - kotlety schabowe/inne - pokroić, wrzucić do zapiekanki (np. z

Re: Producenci programu Magdy Gessler pozwani

no bo ludzie zobaczyli ten sos bez grzybow... moze powinni przerzucic sie na organizowanie przyjec weselnych etc, te ludwili sie do czegos takiego lepiej nadaja, a schabowego kazdy glupi zrobic potrafi.

Re: niestrawiony obiadek w kupce

, nie wyobrazam sobie roczniaka przezuwajacego schabowego czy wolowine z kawalka. Ja robie te kotlety w szybkowarze lub piekarniku. - Ja mam pomrozone takie porcje miesa wiec tylko wyjmuje i wkladam do piekarnika badz szybkowara. Ewentualnie robie sos albo dodaje ziola. Jak masz czas i checi to mozna

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

, czosnkiem troche soli i pieprzu. Mozna rozne ziola dodawac zeby zmieniac smaki chodz u nas najlepiej ida bez. Podawac z roznymi sosami. Taki kotlet jest miekki i soczysty dziecko nie musi mocno gryzc, nie wyobrazam sobie roczniaka przezuwajacego schabowego czy wolowine z kawalka. Ja robie te kotlety w

Co podać?

Co podać teściom na niedzielny obiad? Mają tradycyjny gust, nie są jakoś specjalnie wymagający, ale "wynalazków" nie lubią... Na ostatnich obiadach nie smakowała im ani zupa cebulowa, ani lazania (robię pyszną;). Smakował rosół i polędwiczki w sosie. Schabowego nie chcę robić. Ryby ani

Re: Chore dzieci za granicą

Tradycyjne śniadanie na ciepło składa się z: owsianki tostów plus dodatków (masło, dżemy, miód) jajek (sadzonych/na miękko/jajecznicy/omleta) duszonych pieczarek duszonych pomidorów fasolki w sosie pomidorowym smażonego bekonu smażonych kiełbasek hashbrowns (takie jakby placki ziemniaczane

Re: wstaaajee :)

no ale jaki sos? bo do sałatek to sam biorę z torebki :D do schabowego sosu sienie daje. chyba że chodzi ci o sztukę mięsa (np. schabowego) w sosie. no to normalnie smażysz sobie to mięsko, dorzucasz cebulę, zalewasz wodą i dusisz; no wrzucasz jakieś podstawowe zielsko typu ziele angielskie i liść

Re: Grube rodziny - obzarstwo czy jendak nie ?

ku własnemu zaskoczeniu na np proszony obiad robię mój popisowy numer- pieczona rybe z bukietem warzyw + sos jogurtowy + sałatka typu grecka. ew zamieniam rybe na filety z piersi kurczaka np ze szpinakiem ( nie dlatego, zeby sie puszyc przez znajomymi jak to jemy zdrowo, tylko to wg nas jedne z

Re: Pokażcie że się da!

Ja ze dwa razy w m-cu robię kotlety schabowe w sosie chrzanowym wg lekko zmodyfikowanego przepisu braci Kuroniów. Był kiedyś na ulotce z Biedronki. Daję więcej mięsa i marchewki, nie wsypuję Dopravki, do tego ziemniaki ew. ryż surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i marchewką i obiad na 2 dni mam

Re: Wegetarianka z nadwagą.

Tez znam ... Nie jedza tylko miesa. Wszystko inne pozeraja. Nie jedza, tylko wlasnie pozeraja ;-) Slodycze, ciasta ... miesa nie zawieraja. No chyba, ze ze wszystkiego slodkiego to najbardziej lubi sie przyslowiowego schabowego, wtedy mieliby problem. Mozna zjesc porcje pelnoziarnistego makaronu z

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

Ale nikt nie mówi o chateaubriand w sosie winnym i salatce cesarskiej, tylko o obiedzie, a taki da się zrobić w pół godziny. Nawet klasycznego schabowego z surówką.

Re: Schabowe jak podrzac w piekarniku?

Schabowe są super i nie ma w to wątpliwości ale może lepiej zrobić coś co łatwiej się odgrzewa? np pieczeń w jakimś sosie?

Re: Co "bardziej dorosłego" mogę podać 10 mies.?

Gość portalu: gość napisał(a): > tak > schabowe, mielone, pizze, kebab i frytki Właściwie to też. Pizzę jak najbardziej przed rokiem, domową, z sosem pomidorowym, z warzywami, z mozzarellą. Mielone pieczone. Schabowego też kawałek dostała do spróbowania, rzadko jemy, a od gryza smażonego

Re: ojeje

polskie potrawy? Jak nie zje schabowego, to pewnie nie umrze, ale jak zamiast niego dostanie ośmiornicę w sosie krabowym, to może czuć dyskomfort. Nie ważne skąd i dokąd gość przyjeżdza. Częstujemy chyba po to, aby gość zjadł. Oczywiście, że nie zawsze trafimy w gust i trudno tak bezwzględnie się

Re: Dodatki do puree ziemniacanego

Tak robię, jak fleur, tylko ugniatam specjalnym przyrządem, taki drut kręcony na rączce. Świeżo starta gałka koniecznie. Zamiast masła można dodać usmażoną na maśle cebulkę. Takie ziemniaki podaję do mięsa, gdy nie ma sosu, np. do schabowych.

Re: Pomysly na dania do pasteryzacji

Mnóstwo rzeczy można pasteryzować. Ja mam zrobioną botwinę, na to za późno, ale spokojnie możesz nagotowwać (albo upiec) buraków, zetrzeć na grubej tarce i zapast. Jak znalazł na zupę lub surówkę. Fasolka szparagowa. Fasola w sosie pomidorowym. Przecier pomidorowy. Grzyby. Leczo. Taka papranina z

Re: Nietypowe warzywa

Okra-podstawowe warzywo w Teksasie, panierowana i smazona w plasterkach jak schabowy. Pycha:) Oberzyna-moj ulubiony przepis-obrac, pokroic w plastry ok 1 cm grubosci, lekko posolic i oddciec, wytzrec papierowymi recznikami. Opanierowac w jajku, mace i bulce i usmazyc na zloto, odlozyc na bok

Re: wydatki na wielkanoc

wydałam ok. 200 zł na jedzenie świąteczne, poświąteczne i pampersy :) nie mamy zamiaru się przejadać - śniadanie to głównie jajka, pasztet i wędliny domowe, sos tatarski, sałatka, ćwikła i chrzan. obiad u mamy więc koszt 0 zł, sernik 15 zł, kolacji już nikt pewnie nie wciśnie :) drugi dzień świąt

Re: Dwór Korona Karkonoszy

ale się uśmiałam, to para młoda miała dla siebie extra menu, bo goście mieli zwykły rosół zgotowym makaronem, kartofle, mięso w szarym sosie i malutkie schabowe smażone. w bufecie śledź pod jakąś breją, półmisek wędlin, galareta drobiowa, oliwki i surówka. finito

Re: Jak często i w jakich ilościach dajecie

gwarantuję, że te hamburgery są lepsze i zdrowsze niż większość s > yfu robionego w polskich domach (pierogi z zasmażką, tłuste kotlety schabowe, z > iemniory z sosami) Wiadomo, że porządne burgery to nie to samo co karton z Mc`a, ale w czym to są lepsze niż tłuste schabowe? Przecież burgery

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

Zupy: rosół,pomidorowa, barszcz czerwony ,ogórkowa, fasolowa, grochowa, kapuśniak, jarzynowa,zacierkowa, kalafiorowa, brokułowa, Drugie dania: mielone, schabowe, dewolaje,pulpety, kurczak pieczony w całości albo poćwiartowany, gulasz,żeberka,ryby,bitki,spaghetti,carmonelli,głąbki, fasolka po

Jakie obiady najbardziej lubią Wasi męzowie/partne

partnerzy,miało być ;) Chodzi mi o obiady domowe-bo w restauracji,to wiadomo,inna bajka :) Mój jest totalnie mięsożerny,nie rozumie,że nalesniki z serkiem Danio to może byc drugie danie :) Lubi schabowego z ziemniakami plus koniecznie sałatka/buraczki kotlety mielone-plus reszta jak wyzej

Re: lazanki

a ja bitki schabowe wrzuce na sos, do tego surowka z pora,jablka ,kukurydzy i majonezu. i mam zamiar upiec ciasto marchewkowe, ostatnio sie udalo , bardzo proste w wykonaniu. przepis wzielam z netu, musze szukac od nowa.

Re: drugie danie dla dwulatki

spaghetti bolognese makaron z piersią z kurczaka i sosem brokułowym makaron z miesem mielonym i szpinakiem ryby wszelkiego rodzaju - polecam filet z flądry, mozna normalnie usmażyć jak schabowego i dac dziecku do reki, ości nie uświadczysz pulpety w przeróżnych sosach jajko w sosie musztardowym

Re: Gotowanie na tydzień

Chciałam zacytować takie stare przysłowie,jednak się powstrzymałam. Mrozić można prawie wszystko!To znaczy,gdy mamy czegoś nadmiar - mrozimy. I tak: kotlety mielone,schabowe,pasztet z cukinii,kotlety z drobiu,wszelkie mięsne rolady,zawijańce no i oczywiście zupy i sosy! Ponad to: wszelkie ciasta

Re: Odchudzanie dziecka - a może badania?

domu jakiekolwiek i masło jedzą wyłącznie dzieci, to samo z ziemniakami itp. Owszem, zdarza sie np makaron z sosem pomidorowym na obiad, ale nie jemy standardowych obiadów typu schabowy i kapusta smażona - raczej właśnie pieczone mięsa, warzywa, łososia itp.

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

Spaghetti tradycyjne albo z meatballs Makaron z pesto i serem ricotta Schabowe, ziemniaki i salata ze smietana Pieczen wieprzowa w warzywach (dynia, brokuly, ziemniaki, kukurydza) Kotlety mielone z ziemniakami i marchewka albo wersja z ryzem i surowka z marchwi i kapusty kiszonej Chinszczyzna z

Re: Obiady - zapas w zamrażarce

ale ile czasu będziesz zajęta? miesiąc? dwa tygodnie? osobiscie nie polecam gotowych dań z mrożonek. Sama próbowałam, nie jest to samczne. Jak człowiek nie ma nic innego to zje ale ___ nie urywa. Dobrze, że zup nie mrozilaś bo są potem fatalne, zresztą sosy mięsne też. Parę razy próbowałam ale np

Re: Estetyka ważna, tak? To zróbcie coś z facetam

to był tylko przykład zresztą poparty realiami, mam dobrą znajomą, która po dzis dzien ubolewa nad tuszą męża, który to okropne nawyki wyniósł z domu; I były to właśnie słynne schabowe pochłaniane w ogromnych ilosciach, polane sosem z kluskami najlepsze jest to, że podejmują jakies tam diety ale