sosy do poledwicy wieprzowej

Wątróbka wieprzowa w sosie

wątroba wieprzowa,700g., marynata,kwaśne mleko lub maślanka 0.5l, cebula,1 średnia, kostka rosołowa na bulion,1 do 2, mąka,ok.3 łyżek, majeranek,1 łyżeczka, liść laurowy, ziele angielskie ,pieprz, tłuszscz do smażenia Wątrobę oczyścić i umyć. Pokroić na plastry ok.1,5 cm. lekko rozbić i zalać

Polędwiczki wieprzowe w sosie pomarańczowym

1 wieprzowa polędwiczka , 2 łyżki oleju roślinnego , &; 188; szklanki likieru owocowego, 1 mała cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego, 125g cukru , 1 szklanka wody , 2 łyżki posiekanej natki pietruszki , kilka gałązek pietruszki jako ozdoba , sól i pieprz do smaku; 189

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

polędwiczki wieprzowe, musztarda a la dijon, sól, pieprz, curry, mąka, olej do smażenia Polędwiczki kroimy w plastry i lekko rozbijamy tłuczkiem. Jedną stronę mięsa przyprawiamy: solą, pieprzem i curry, a następnie kładziemy na rozgrzaną patelnie z olejem - przyprawioną stroną. Podsmażamy, a w tym

Kotlety wieprzowe w rajskim sosie

4 kotlety wieprzowe,2 łyżki oliwy,1 i 1/2 szklanki soku jabłkowego,1/2 szklanki wody,2 jabłka pokrojone w plastry,łyżka cukru trzcinowego,łyżka masła,sól,pieprz Kotlety smażymy na rozgrzanej oliwie po 4 minuty z każdej strony. Przekładamy na talerz i przykrywamy, by nie ostygły. Wlewamy na patelnię

Pieczeń wieprzowa z sosem chrzanowym

1,5 kg wieprzowiny,10 dag słoniny,10 dag masła,1 łyżka cukru pudru,sól,pieprz,kilka ziarenek jałowca,sos chrzanowy Tarsmak Mięso umyć, osuszyć, natrzeć pieprzem, utłuczonymi jagodami jałowca i solą. Pozostawić na dwie godziny w chłodnym miejscu. Przed ułożeniem w brytfance owinąć cienkimi płatami

Re: Swiateczne menu

dorosle i dwie mlode osobki. Mysle o pokrojeniu poledwicy na kawalki i owinieciu tychze wedzonym boczkiem, dzieci nie lubia niedopieczonego miesa i bedzie to w jakims sosie. Moze do tego jakas zapiekanka, tarta? Troche za ciezkie bedzie. Poszperam w miedzyczasie w internecie. -- Zycie dzieli sie na

Re: Kotlety musztardowe.

> a czy takie kotlety w sosie na bazie piwa mozna dać dziecku ? Alkohol > chyba wyparuje nie? mozna. wyparuje. ja robie wiekszosc sosow z dodatkiem wina. alkohol sie ulatnia, pozostaje smak. a moze byc rozne mieso- kurczaki, indyk, schab, nawet do stekow z poledwicy wolowej sos dobry

Re: Ulubione danie obiadowe.

kurczaka, polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu, placki ziemniaczane, roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami i boczkiem, roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem, rolada z poledwicy wieprzowej ze szpinakiem i fetą, rolada z wędzonego łososia (ale to raczej nie na obiad), bitki wołowe, sezonowo

Re: Postanowiłam spróbować tej diety :) kalacja

Nie wiem jak wy ale ja jem za dużo tłuszczu... Dzisiejsza kolacja: mozzarela- 80g. 2 jajka 100g. poledwicy wieprzowej łyżka oliwy (pół do podsmażenia polędwicy a pół do sosu do sałaty) sałata, papryka, ogórek, por Nie licząc warzyw wyszło mi: tłuszcz 52,7 g. białko 60 g. (o 5 g.za dużo) ale to

Re: Świnia wyścigowa, czyli kto się zna na wieprz

No to jest problem z odchudzona wieprzowina. Moim zdaniem lopatka swinska i tak sie dobrze nadaje do duszenia, tylko nie w postaci 'gulaszu' (czyli miesa pokrojonego w kostke), a cala, na gnacie, obrana ze skory, albo i nie. Karkowka jest o wiele lepsza - uwazam, ze to krolowa wieprzowych

poledwiczki wieprzowe w czym marynowac?

witam, mam jutro gosci na obiado-kolacji. na moje pytanie na co maja ochote odpowiedzieli zgodnie "na poledwiczki w sosie z zielonym pieprzem" (w niemczech b. popularna kombinacja; podsmazane medaliony z poledwicy wieprzowej w sosie z sherry, bulionu wolowego, zielonego pieprzu z solanki i ew

Re: co dobrego z polędwicy?? szukam porady!!!!!!

Poledwica wieprzowa - rozkroic na polowe wzdluz, z polowek rozkroic na trzy podlozne kawalki aby mozna bylo uplesc warkocz (dwa z jednej poledwicy), nastepnie obsmazyc na grill albo patelni, wlozyc do piekarnika na okolo pol godziny, zrobic zasmazke dodac slodkiej smietany z woda do odpowiedniej

Re: A jak jest z mieskiem?

u nas dosc monotonnie: 1. gulasz z poledwicy wieprzowej 2. pieczony schab lub szynka koniecznie z sosem 3. kotlet mielony 4. od czasu do czasu kotlet z piersi kurczaka, smażony a ryb wcale (cos nie podchodza mojemu dziecku i za kazdym razem gdy próbuję mu taki obiad podać, konczy sie na

Re: dzem figowy-jak spozytkowac?

zaryzykowałbym zrobienie sosu, do indyka ew. poledwicy wieprzowej -- "Tak więc, lubośmy przyjęli potrawy wszystkich niemal krajów, dajemy pierszeństwo potrawom ojczystym, tęsknimy do nich i za granicą przy najwyszukańszych stołach sprzykrzy je sobie nasz ziomek, rad wróci do barszczu

Re: Pulpeciki w sosie ogorkowo-marchewkowym. Mhmh

A ja przypominam sobie przepis na skalopki wieprzowe ze swiezym ogorkiem. Cienkie platy poledwicy wieprzowej posmarowac musztarda Dijon, obtoczyc w mace i zrumienic na goracym tluszczu i odlozyc na talerz. Na goracy tluszcz wrzucic kawalki ogorka (obrany, bez nasion, pokrojony w gruba kostke) i

Re: Troche egzotyki:)

Mloda podczas swojego trzytygodniowego pobytu caly czas gotowala z Juniorem rozne wymyslne danka bo ja sporo pracowalam a pozy tym oboje lubia i umieja gotowac. Wrzuce kilka przepisow bo czesto korzystam z tego watku gdzie rozproszone przepisy sa zebrane w jednym miejscu. 300 gram poledwicy

Re: Jak świętuje się Wielkanoc na świecie ?

bedzie sie skladac z wedzonej szynki, poledwicy wieprzowej w sosie winnym, poledwicy wolowej w sosie grzybowym, mlode ziemniaczki, slodkie ziemniaki, szparagi, fasolka i rozne przystawki. Zapomnialam o Deviled Eggs. Trunki - wino, lodowa herbatka.... No i kto wie co jeszcze.

Re: Pieczeń siedmiogodzinna

mi na logike to nie pasowalo, bo np taki kotlecik wieprzowy jest po krotkim usmazeniu miekki, kruchi i soczysty. wolowine trzeba przewaznie dusic (oprocz poledwicy i stekow, ale i one po przesmazeniu o minutke za dlugo staja sie twarde jak podeszwa). tak samo ma sie z jagniecina. przepisow na

Re: Le cordon bleu "Kuchnia domowa"-recenzja prze

cielecina z cytryna i kaparami (kuchnai wloska) Przepis prosty i banalny, w sumie przygotowanie zajmuje 30 min. Sos maslany na bialym winie, z dodatkiem kwaskowych kaparow i cytryny powoduje, ze w zimne dni mamy odrobine lata na talerzu. Zamiast cieleciny pasuje do poledwicy wieprzowej, piersi

Lista przebojow kulinarnych

z farszem 3) bigos 4) sandacz nadziewany kasza ze skwarkami 5) kotlet wieprzowy po sztygarsku 6) zur po stryszawsku 7) zrazy wieprzowe w zalewie octowej 8) rizotto 9) stek z poledwicy wolowej 10 tatar jeszcze jakies propozycje z Waszej strony?

Re: śliczną polędwicę wieprzową nabyłem

moja sugestia - sporo tych ostrych przypraw do poledwicy, bo one jak sie wymieszaja z tm slodkawym sosem truskwakowym to wyszlo cos rajskiego wręcz (aha, ja truskawy zmiksowalem)

Re: Małże św. Jakuba

ouzo.Przecedzamy, redukujemy, lekko solimy. Malze myjemy osuszamy. Grillujemy ok krocej niz minute.Skrapiamy pastisem. Lekko solimy i pieprzymy. Na talezu wylewamy sos, na nim ukladamy dynie, malze. Dekorujemy ziarnami anyzu. Przepis 2. Potrzebny bedzie schab wieprzowy z paseczkiem tluszczu i

Wolak

wieprzowe z nutrii czy puszka klopsikow w sosie pomidorowym bardzo by twoja rodzinke ucieszyly bo tutaj zaglada nam glod pora zimowa w oczy a od tej amerykanskiej poledwicy yebanej to bola nas juz zeby! Gość portalu: Polak napisał(a): > Czy wysłać im jeszcze paczkę ze starymi ubraniami i czekoladą

Re: Chili con carne

juz mozna polewac ziemniaki i befsztyki. jezeli chetnych jest wiecej niz 4, to befsztykow przygotowac tyle, ile osob. pieprzu wychodzi mniej wiecej pol lyzki na 1 befsztyk, czyli na 4 - 1 paczuszka pieprzu. zamiast poledwicy wolowej mozna uzyc rowniez schabu wieprzowego. to juz niezupelnie to, ale

Re: Zielony pieprz

Ja robie sos wg nastepujacego przepisu. Polewam nim steaki lub plastry z poledwicy wieprzowej usmazone na masle: STEAK WITH GREEN PEPPERCORNS 6 pieces fillet steak 60g (2ozs) butter 2 tsp oil 1 Tbs flour 2 tsp dry sherry 1/2 cup dry white wine 1/2 cup water 1 beef stock cube 1/2 tsp sugar 2 Tbs

sałatka makaronowa # którystam

w lodówce. 5. Przed podaniem posypać kolendrą WYjasnienie * choc nie sezon na pomidora i ogorka, nei mogle sie powstrzymac bo mialem kawałek poledwicy wieprzowej** **poledwica wieprzowa poszla zamiast pastrami w oryginale. pokroilem cienko - mocno przyprzrawilem tandoori masala i usmażyłem

Re: Lista przebojow kulinarnych

najlepiej wychodza: > 1) bitki cielece w sosie pieczarkowym oraz slaskie kluski > 2) rolady (zrazy) wolowe z farszem > 3) bigos > 4) sandacz nadziewany kasza ze skwarkami > 5) kotlet wieprzowy po sztygarsku > 6) zur po stryszawsku > 7) zrazy wieprzowe w zalewie octowej > 8) rizotto

Re: dobre mięsko w sosie pieprz.lub kaparowym?

Ale ladne dzieciaczki, gratuluje!! Czy ty to miesko to wiesz jak zrobic i potrzebujesz dodatki bo nie wiem? No, ale zaryzykuje domysl. Poniewaz impreza to musisz zrobic wczesniej. Proponuje zeby zaopatrzyla sie w poledwice wieprzowa, to jest b. miekkie miesko, dobrze komponuje sie ze

Re: Dzieńdoberki wielodzielne - kończące zapusty

) łopatki wieprzowej - 450 g (1 funt) wątroby wieprzowej (W żadnym razie nie zastępować jej wątrobą cielęcą czy wołową.) - 115 g (1/4 funta) słoniny pokrojonej na małe kawałki lub smalcu czy margaryny - 4 średniej wielkości cebule pokrojone w ćwiartki - 2 jajka - 1 łyżeczka majeranku - 1/2 łyżeczki

Zupa ostro-kwasna

Skladniki Sposób przyrzadzenia 6-4 chinskich grzybow suszonych 2-3 "grzybow wielkich" 115g poledwicy wieprzowej 3 lyzki (45ml) maki kukurydzianej 150ml wody 1-2 lyzek (15-30ml)oleju slonecznikowego 1 mala cebula, drobno posiekana 1,5 litra rosolu z kury lub wolowego 150g tofu 4

Re: 40 -ste urodziny

to moze wieprzowina z sezamem i brokulami? danie podpada troche pod chinskie, ale nie dam glowy, ze to kuchnia chinska. jednak pyszne, nie za bardzo pracochlonne i ladnie wyglada na talerzu, wiec mysle, ze na taka okazje sie nadaje :-) 0,5 kg poledwicy wieprzowej lub schabu (osobiscie wole

Re: co z poledwicy wieprzowej?

Poledwica wieprzowa zapiekana w ciescie ciasto jak na makaron / moze byc kupne 1 poledwica farsz: 400 gram mielonego / wieprzowe 2 lyzeczki maki przennej 1 jajko 1 cebula 200 gram pieczarek / moga byc inne swieze grzyby 1 glowka czosnku 1 lyzeczka papryki 1 lyzeczka soli pieprz ½ dl mleka

Re: Jesli nie makarony, ryz i ziemniaki to co?

/ostatnio odkrylam czerwony groch i robie kapitalna grochowke turecka/ czy zupy-kremy np. z brokulow. Nadchodzi sezon bigosu i fasolki po bretonsku/bo i temperatura powoli spada/. Dzisiaj np. mam resztki grilowanej wieprzowej poledwicy z niedzieli-zrobie wiec w woku tzw. chinski ryz- z jajkiem, brokulami, imbirem

Re: BOGRACZ

prostu gulasz z kociolka. Dawanie do tego poledwicy, to lekka przesada, a nawet blad. Gundel poleca lopatke lub kark. Mieso winno dawac z siebie duzo sosu i smaku w trakcie duszenia. Podstawowym tluszczem w kuchni wegierskiej jest smalec -- taki domowy wysmazony ze sloniny wieprzowej -- nie taki

Re: prosba o pomysly

mozna przechowac w lodowce dzien lub dwa. prawde mowiac mi smakuja najlepiej dopiero nastepnego dnia :-). to moze jeszcze wieprzowina z brokulami: pol kg poledwicy wieprzowej lub schabu pol kg brokulow (moga byc mrozone) pol litra bulionu z kostki 3 cebulki dymki, ewentualnie jedna spora normalna

Re: Swięta na świecie. - Niemcy

iz ten post jest tradycja wylacznie polsko-slowianska a potrawy nie-postne w tym dniu wcale nie wynikaja z jakichkolwiek zapisow czy dogmatow "boskich" :). Wigilia: b.czesto Fleisch-Fondue - kawalki poledwicy wieprzowej i wolowej czy cielecina smazone w stojacym na stole gotujacym oleju

Re: Poledwica wieprzowa..???

Na patelni rozgrzac maselko i siup kawal poledwicy. Przypiec troszke z obu stron. Podawac z frytkami, cykoria i sosem bernaise! Krwisty steczek,pychotka!

a poza tym sos kurkowy

do poledwicy wieprzowej, ceielciny, łososia, piersi . Kazde delikatniejsze mieso. A moje dziecko ostatnio chyba sie od kurek uzaleznilo. Bo codziennie pyta, czy dzis też będą :) -- "Nouvelle Cuisine, z grubsza tłumacząc oznacza: Nie moge uwierzyć, że zapłaciłem 96 dolarów i wciąż jestem

Re: co z poledwicy wieprzowej?

A ja po prostu upiekłam: wcześniej posmarowałam chińskim sosem czosnkowo- miodowym (do kupienia w działach orientalnych) i nieco w nim potrzymałam. Ale można i bez tego sosu, ale np. zamarynować z ziołami i dobrym olejem, a potem upiec.

Re: cos szybkiego i pysznego z poledwicy wieprzow

prosze bardzo: 4 sznycle wieprzowe 50 dag pomidorków koktajlowych lub normalnych pokrojonych na cwiartki (obrac ze skóry) lub w kostkę - jak wolisz 1 cebula 3 łyzki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego soł, pieprz... Cebule pokroic w talarki , zeszklić na 2 łyzkjach oliwy i przełozyć do miski

Re: co z poledwicy wieprzowej?

Mozesz przyzadzic cos z kuchni chinskiej. ten przepis jest na okolo 350 gram ploledwicy 1 duza cebula 4 lyzki sosu sojowego 2 zabki czosnki kawalek ( wielkosci wloskiego orzecha) swiezego imbiru 4 luzki oleju 2-lyzeczki maki ziemniaczanej (czubate) 1 chli (jesli lubisz) Pol lyzeczki cukru

Bestsellery