sos zurawinowy na zimno

Sos czosnkowy na zimno

jogurt naturalny, majonez, ogórki konserwowe, czosnek koperek Ogórki (najlepiej Krakusa) można obrać ze skórki, wtedy smak sosu jest znacznie lepszy, następnie pokroić w drobną kosteczke. Ząbki czosnku (ilość wg uznania) posiekać. Na duży jogurt (najlepiej Danone) przypada około 2-3 łyżki majonezu

Szparagi na zimno z delikatnym sosem

soli pianą,która zmienia banalny majonez w lekki, niemal muślinowy sos. Sos podajemy oddzielnie w miseczce. Każdy nakłada sobie na talerz i macza w nim szparagi. szparagi;majonez;białka;

Tofu na zimno

300 g tofu,20 g okry (piżmian jadalny),4 g wodorosty nori (nie w płatach - posiekany),4 g płatków z tartej ryby bonito (katsuobushi),4 g posiekanego szczypiorku,4 g startego korzenia imbiru,2 g ikry (dowolna, zależnie od upodobań),sos sojowy w stylu Tosa:,100 ml sosu sojowego,30 ml mirinu,15 ml

Ciepła/zimna przekąska

tortille, wędlina np salami; polędwica; szynka, serek biały np naturalny lub chrzanowy, sos sambal oelek, świeża papryka chili, sałata i roszponka, cebula czerwona (lub biała), szczypiorek, kiełki Tortille smarujemy białym serkiem, a następnie sosem sambal

Marynowana wołowina na zimno

1 i 1/2 kg rostbefu bez kości,2 łyżki oliwy,Marynata:,po 2-3 łyżki sosów sojowego i Worcester,3 ząbki czosnku,1 i 1/2 łyżki musztardy dijońskiej,6 łyżek oliwy,pieprz (sporo!) Czosnek pokroić w cienkie plasterki, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać. Rozsmarować marynatę po całym mięsie

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy - aromatyczny biały sos, sporządzany głównie na bazie jogurtu naturalnego lub (rzadziej) śmietany. Zazwyczaj nie poddawany obróbce termicznej. Podawany na zimno do dań orientalnych, lub jako dip. Składniki 1 jogurt naturalny lub śmietana 12% bądź 18% 1 łyżka majonezu 2-3 ząbki

Sos majonezowy

Sos majonezowy, potocznie majonez (z fr. sauce mayonnaise) to zimny, emulsyjny sos, o szerokim zastosowaniu, jeden z sosów podstawowych. Początkowo wyrabiany ręcznie na bieżące potrzeby, od początku XX wieku także przemysłowo, w postaci dającej się dłużej przechowywać. Głównym składnikiem

Sos tatarski

. Jest dodatkiem do wędlin, zimnych mięs, jaj na twardo, śledzi i ogólnie ryb na zimno. Sos tatarski należy do dań typowych dla kuchni polskiej. W Anglii i Australii jest on popularnym dodatkiem do fish and chips.Wybitny szwajcarski kucharz Joseph Favre ogólnie opisał pochodzenie dań po tatarsku i sosu tatarskiego

S?men

ich wielkość. Makaron s?men jest rozciągany w czasie wykonywania podobnie jak niektóre typy makaronu udon.S?men jest najczęście podawany na zimno z łagodnie doprawionym dipem lub tsuyu. Tsuyu to najczęściej sos na bazie katsuo-bushi przyprawiony za pomocą cebuli siedmiolatki, czosnku lub my?ga. W lecie s?men

Galantyna

Galantyna z kaczki Galantyna jarzynowa Galantyna (z franc. Galantines) - danie z kawałków gotowanego mięsa bez kości z jarzynami, podawane w galarecie na zimno, jako samodzielne danie lub przekąska. Ponieważ przygotowanie farszu jest czasochłonne, galantyna uważana jest za raczej wyszukane danie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.