sos tatarski domowej roboty

mint

Święta z dodatkami

Święta z dodatkami

Zazwyczaj nieco giną w blasku gwiazd wielkanocnego stołu - faszerowanych jaj, sałatek, pieczonych mięs i wędlin. Jednak to właśnie one dodają potrawom odświętnego, wyjątkowego charakteru. Sosy, domowy majonez, smakowe masła, żurawiny - zobacz przepisy na dodatki do wielkanocnych dań.

Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

Podczas Wielkanocy podajemy zazwyczaj domowe wędliny. Najczęściej są to jednak klasyki - schab w majeranku lub pieczona karkówka. A może w tym roku przygotujecie coś specjalnego? Przedstawiamy kilka pomysłowych przepisów.

Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników

W Wielkiej Brytanii, kolebce (przyznajmy to otwarcie) niezbyt zdrowych potraw, powstał ostatnio prawdziwy cud myśli kulinarnej. Burger stworzony specjalnie dla sieci Groupon został już nawet okrzyknięty "najzdrowszym posiłkiem świata". Dlaczego?

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

;  Mazurek na kruchym cieście z masą kajmakową -> Tarta z owocami na cieście pełnoziarnistym 17.    Ciasta i ciasteczka -> Owoce świeże i suszone 18.    Słodzone napoje owocowe i gazowane -> Lemoniada domowej roboty ze świeżych cytrusów 19.   

Jajo na nowo - 5 sposobów na jajka, jakich nie znacie

Jajo na nowo - 5 sposobów na jajka, jakich nie znacie

kuchennego robota). Mieszamy kilka, nawet kilkanaście minut, aż majonez zgęstnieje i znacznie zwiększy objętość. Uwaga! Mieszania nie wolno nam przerwać. Pod koniec dodajemy ocet winny, a solimy do smaku na koniec ucierania. 2. Sos chrzanowy Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut korzeń

Hamburgery domowej roboty

6 bułek z sezamem, 1 cebula, 600 g mielonego mięsa (najlepiej z większą zawartością tłuszczu), 2 czubate łyżki mocnej musztardy (Dijon może być Sarepska), 3 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku, 1 duży ogórek kiszony Sos śmietanowo , serowy:, 2 łyżki masła, 5 łyżek śmietany, 5 łyżek tartego żółtego

Ketchup domowej roboty

- 6 dojrzałych pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w ćwiartki, - 1 czerwona papryka, - 1 mała czerwona cebula obrana i posiekana, - 1 ząbek czosnku, - 3 łyżki octu jabłkowego, - pół łyżeczki melasy 1. Umieścić wszystkie składniki w średnim garnku i dusić na słabym ogniu przez 4

Lody orzechowe domowej roboty

8 jaj, 20 dkg cukru kryształu, 1 litr śmietany 30%, 15 dkg orzechów mielonych Śmietanę ubić i wstawić do lodówki. Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka. Gdy masa jajeczna będzie gładka, dodać orzechy i wcześniej ubitą śmietanę. Szybko wymieszać przełożyć do pucharków i zmrozić. cukier;śmi

Chipsy domowej roboty!

Ziemniaki, olej lub oliwa, przyprawy; koperek, sól, pieprz, chili itp. Umyć, obrać ziemniaki (2,3 według własnego uznania). Obieraczką do marchewki pociąć na plasterki. Oczywiście, jeżeli wolisz chipsy "grubo ciachane", możesz pokroić na plastry o grubości np. 5mm. Rozgrzana patelnia, na niej olej

Czekoladowe herbatniki domowej roboty

tabliczka czekolady, herbatniki, truskawki. Kupić składniki. Rozpuścić czekoladę w mikrofalówce lub garnku. Podczas rozpuszczania rozłożyć herbatniki na podstawce. Po rozpuszczeniu położyć masę na ciasteczkach. Przekroić truskawki na pół i porozkładać. Smacznego! czekolada;herbatniki;truskawki;

Re: Co do kanapek z pasztetem?

Do domowego (w plastrach) pasztetu jadamy domowy (czyli własnej roboty) sos tatarski lub żurawinę. Do "smarowanego" pasztetu najbardziej lubię jaja na twardo.

Re: ruskie pierogi + sos

A ja kiedyś eksperymentalnie jadłam z sosem tatarskim domowej roboty - takim, że czuć kawałeczki pieczarek, ogórka i cebuli, a nie takim maksymalnie zmielonym ze sklepu, a także z sosem jogurtowo - czosnkowym przyprawionym solą i pieprzem świeżo zmielonym. Oba pasują i są pyszne! Ale jako

Re: wątek śniadaniowy

Na śniadanie wielkanocne obowiązkowo: pasztet domowej roboty sos tatarski ćwikła reszta może nie istnieć -- "Poza tym uwazam, że Kartagina powinna być zburzona" Forum A&O

Re: wędliny wlasnej roboty

warzywka, do rosolu zelatyna a potem jak galareta zastygnie na kanapki pyszne np. z sosem tatarskim - tatarka mozesz sobie strzelic raz na jakis czas - smazone kotlety mielone ktore sobie na zimno pokroisz i z ogorasem kiszonym primula - smalczyk No chyba jest w czym wybierac ;-))

Re: Wasze Wielkanocne hity

sos tatarski uwielbiam i u mnie jak najbardziej to sos.... robie z grzybków marynowanych (najlepiej domowej roboty jak mam i nie żadne pieczarki tylko porządne grzybki), ogórki kiszone i świeża cebula (wiem nie tak powinno byc ale tak lubie) majonez, troche smietany , pieprz (soli z reguły nie

Re: Czy jecie cieple kolacje?

1. smażony ser (ostatnio na tapecie jest ołomuniecki i pleśniowe) z winogronami, żurawiną lub sosem tatarskim, 2. pizza domowej roboty - z salami i pomidorami lub ze szpinakiem, serem pleśniowym i orzechami, 3. lazania ze szpinakiem (ale to niezbyt często, bo ciasto na lazanię robię sama i

Re: Tania Wielkanoc

u nas szału specjalnego nie ma. tylko śniadanie wielkanocne jest obfitsze niż zwykle. śniadanie: jaja w majonezie, sos tatarski, biała kiełbasa, ćwikła, chrzan, szynka, polędwica i pasztet domowej roboty. obiad: typowo śląski - rosół z domowym makaronem, rolada wołowa + pieczeń biała + pierś z

Re: HCG - granulki

kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/181-100-kasza+gryczana Do pracy bardzo często robiłam sobie sałatkę z avocado i tuńczyka (puszka) w sosie własnym plus ogórek kiszony. Albo jaja na twardo plus pomidor i majonez własnej roboty. Majonezy i sos tatarski powinien być domowy bo kupne zawierają niewskazane "ulepszacze". Musztardę i ketchup można dostać bez

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

sucharkiem. Serwuję z chrzanem albo - jak mam czas zrobić - z sosem tatarskim (gęsty majonez domowej roboty z żółtek surowych i na twardo + musztarda - koniecznie polska, żadne tam Dijony - z drobniutko pokrojonymi : ogórkiem konserwowym, grzybami marynowanym, cebulą oraz białkiem z jajek na twardo - na

Ja ? Z łososiem ? W życiu ! Ale samo gefylte fysz

galaretę, ale ja temu procederowi mówię stanowcze NIE, jako że trochę mętności nikomu jeszcze nie zaszkodziło, a w mętach, jak powszechnie wiadomo, smak największy. Podajemy z sosem tatarskim, też według domowego przepisu : jedno jajo na twardo obieramy. Białko siekamy. I w ogóle strasznie dużo rzeczy

sos tatarski

Sos tatarski

Sos tatarski jest to zimny sos na bazie majonezu, cieszący się w Polsce niesłabnąca popularnością. Najczęściej przygotowuje się go na Wielkanoc i podaje do jajek oraz wędlin, ale pasuje także do ryb czy owoców morza.

Przepis na sos tatarski jest dosyć prosty, a wykonanie nie powinno nastręczyć problemów nawet osobom uważającym, że nie potrafią gotować. Składa się on zwykle z majonezu, jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) lub śmietany, musztardy, a także drobno posiekanych ogórków kiszonych lub konserwowych oraz marynowanych grzybów (najczęściej prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek). Popularnymi składnikami są także (również pokrojone w małą kosteczkę): ugotowane na twardo jajka, cebula, chrzan, kapary oraz szczypiorek i pietruszka. Tak przygotowany sos doprawia się zwykle solą, pieprzem i cukrem, a czasem także sokiem z cytryny lub octem.

Wbrew swojej nazwie sos tatarski jest wynalazkiem francuskim i jako „sauce tartare” powstał około XVIII-XIX wieku. W klasycznym przepisie oprócz majonezu znajdziemy: korniszony, kapary, estragon, trybulę, pietruszkę, szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Co ciekawe w oryginale do sosu tatarskiego nie dodaje się musztardy. Oprócz Polski sos ten jest również bardzo popularny w Danii.