sos grzybowy z mrożonych grzybów

Martyna Szydłowska

Na grzyby!

Na grzyby!

Grzybobranie to podwójna korzyść - przyjemność spaceru po lesie i wyjątkowy smak i aromat zbiorów. Jeśli nie znasz się na grzybach, lepiej nie ryzykuj - zaufaj doświadczonemu grzybiarzowi i wypróbuj te wyjątkowe przepisy.

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana to nie tylko dodatek do kotleta. Można z niej wyczarować mnóstwo smakowitych potraw. Wymieszana z twarogiem da nam pyszny farsz do pierogów lub gołąbków, albo bazę do kotlecików. Natomiast z dodatkiem orzechów i tymianku, masła orzechowego czy bakalii rozpieści nasze kubki smakowe.

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

Wigilijne dania mają swoją symbolikę. Według wierzeń słowiańskich grzyby łączyły świat żywych ze światem przodków, a ziarno zapewniało płodność, obfitość i urodzaj

Obiad na weekend

Obiad na weekend

zgęstnienia sosu. Na talerzu układamy sałatę z grzybami, a na niej pokrojoną polędwicę. Całość polewamy sosem, dekorując cebulą i ziołami. 1/2 szklanki białej fasoli marchewka 2 ziemniaki plaster dyni gałązka selera naciowego biała część pora 1/4 główki włoskiej kapusty cebula liść laurowy 2 pomidory 10

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

; grzybów Sos grzybowy: 10 dag borowików (mogą być mrożone) 1  cebula 3 dag masła 500 ml  śmietany 30-proc. 1 szklanka wywaru z duszenia gołąbków   Sposób przygotowania Przygotuj gołąbki: zdejmij i wyrzuć zewnętrzne, uszkodzone liście kapusty. Wykrój głąb i delikatnie

Kulinarny atlas grzybów

Kulinarny atlas grzybów

razem z grzybami na 20 minut przed końcem gotowania. Zagotuj wino, odparuj je trochę, wlej do zupy. Dodaj tymianek i posól do smaku. Sos z kurek: 10 dag  kurek 1  pomidor 1/2 szklanki bulionu z kury 1 łyżka posiekanej  bazylii 3 łyżki masła 5 łyżek białego wina 1 ząbek

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

przygotowywać makaron własnoręcznie możesz także skorzystać z gotowego. Oprócz tagliatelle, możesz użyć fussili (świderków) lub penne. Tagliatelle z grzybami Ciasto: 100 g mąki pszennej 1 jajko szczypta soli Sos grzybowy: 150 g miksu grzybów krojonych (borowik, podgrzybek, kurka) 1-3 ząbki czosnku 50 ml

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

suszonych grzybów 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 6 dag cebuli 3 dag smalcu 2 gęsie wątróbki 10 dag masła sól pieprz gałka muszkatołowa mielony imbir Grzyby umyj, zalej wodą, a gdy zmiękną, ugotuj w tej samej wodzie z dodatkiem mleka. Grzyby wyjmij, a wywar odparuj, aby pozostały 3 łyżki

Co do barszczu?

Co do barszczu?

kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. Kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki tłustego mleka 50 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 70 g masła farsz: 1 kg białej kapusty 1 duża cebula 50 g suszonych grzybów

Wigilia? Tylko u Mamy!

Wigilia? Tylko u Mamy!

Elki Składniki 1  karp 1 cebula pokrojona w krążki 2 ząbki czosnku pokrojone w ćwiartki przyprawa warzywna (np. Jarzynka)   Nadzienie filety z połowy karpia sól, pieprz, przyprawa warzywna cebula żółtko tarta bułka   Sos grecki 4  marchewki 2

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

oliwę z całym ząbkiem czosnku, wrzucamy grzyby (jeśli są mrożone ? prosto z paczki), dodajemy namoczone prawdziwki i podsmażamy na małym ogniu, aż zmiękną. Posypujemy natką i odstawiamy. Przygotowujemy beszamel. Roztapiamy 2 łyżki masła, dodajemy mąkę, podsmażamy na jasnozłoty kolor, cienką strużką

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

. Piecz przez około 45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym.   Przepis: Jerzy Pasikowski 1 litr bulionu wołowego 1-2 suszone grzyby 1 kg czerwonych buraków 250 ml kwasu buraczanego 1

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

pestek) 3-4 łyżki oleju 3-4 łyżki oleju 2 (ok. 300 g, każda umyte i oczyszczone z błon)  piersi kurczaka 3 łyżki sosu śliwkowego 1  mango 3-4 świeże grzyby shiitake 200 ml mleka kokosowego 250 g  makaronu ryżowego (wstążki jak tagliatelle) kilka listków bazylii

Zestawy obiadowe

Zestawy obiadowe

Zestaw Obiadowy dla 4 Osób w okazje.info Bitki w sosie grzybowym, buraczki zasmażane, kasza gryczana, kiszone ogórki, kompot z jabłek Bitki w sosie grzybowym 1/2 kg mięsa wołowego ekstra lub zrazowego 1 garść (ok. 30 g) suszonych grzybów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 listki

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

  Sos 1 cebula 4  pomidory 2 ząbki czosnku oliwa ocet balsamiczny 1 kieliszek  czerwonego wina sól morska pieprz   Sposób przygotowania Canelloni gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu. Równocześnie obieramy szparagi (z białych zdejmujemy

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

pomidorami 5/61z ziemniakami i tapenadą 5/63warzywa z tofu 10/44warzywa w galarecie 4/24zielony ryż 10/64 Ziemniaki: pieczone z szałwią 8/62zapiekane w sosie maślano-serowym 9/86z zaspy (pieczone na ognisku w śniegu) 2/8 GRZYBY grzyby ? la frytki 11/42grzyby zapiekane z serem 11/42kulebiak grzybowy 5

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

  czekolady 60 ml  śmietanki 36% garść mrożonych  malin 1 łyżeczka likieru malinowego   Sos czekoladowy ciemny: 100 g gorzkiej  czekolady 100 ml śmietanki 36% szczypta  cynamonu   Sposób przygotowania Ciasto przygotowujemy według opisu

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

na wierzch, gotuj je około 2-3 minuty. Gnocchi są podobne do polskich kopytek, ale można je również przyrządzać z sera czy różnorodnych warzywnych puree. Typowym dodatkiem do nich są różnorodne sosy, na przykład pomidorowy, pesto czy grzybowy. Kluski Gnocchi 400 g ziemniaków 80 g mąki (plus do

Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby

Jak suszyć warzywa, owoce i grzyby

czekać na zimę. Fajnym pomysłem jest zmielenie grzybowego suszu na mączkę, której można potem używać jako pachnącej przyprawy do zup i sosów. Nie warto tylko wieszać grzybów na nitkach w spiżarni, bo wciągają wodę z powietrza, tracą aromat i radośnie pleśnieją. Owoce - warto Czy suszyć owoce

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

dag grzybów suszonych (prawdziwki, podgrzybki) 2 łyżki musztardy 4 łyżki oleju 1 łyżeczka suszonego majeranku sól 1/2 małej łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu  Sos z kurek: 75 dag kurek świeżych lub mrożonych 75 dag śmietany kremówki 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka mąki

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

miód, dodajemy posiekane migdały i morele. Układamy camembert na kawałku papieru do pieczenia na tyle dużym, by można było utworzyć sakiewkę. Papier delikatnie zaginamy wokół sera, paczuszkę wkładamy z powrotem do drewnianego opakowania. Polewamy ser miodowym sosem, kładziemy na wierzchu gałązkę

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

sosem grzybowym, pomidorowym albo zjedz same polane oliwą z oliwek. Przepis pochodzi z bloga Wegan Nerd »Składniki:1 kurczak (około 1,90 kg)200g kaszy jęczmiennej perłowej250g pieczarek3 łyżki oleju rzepakowegosól1,5 łyżeczki ziół prowansalskichDo podania: sałata z miodowo musztardowym

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

foliowego i ułóż na blasze. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 minut, podlewając sosem z pieczenia.Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ostudź, zmiel. Grzyby oczyść, umyj, pokrój w kostkę, odłóż 4 łyżki na sos. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę (1 łyżkę zostaw na sos) i

Pod chmurką smakuje najlepiej!

sól pieprz 2 łyżki tartego parmezanu 1 jajo 1/2 szkl. kremówki Z mąki, żółtka i masła zagnieść ciasto. Jeśli będzie za suche, dodać trochę wody, wstawić do lodówki. Grzyby udusić z cebulą i przyprawami, dodać kremówkę, ostudzić. Dodać parmezan i roztrzepane jajo, wymieszać. Wyłożyć ciastem małe

Smaczne, bo polskie

gałązkę rozmarynu, oregano i natkę pietruszki, oprósz solą i pieprzem. Kaszę kukurydzianą zalej 150 ml bulionu grzybowego i gotuj, aż wchłonie cały bulion. Następnie przełóż kaszę na folię, uformuj prostokąty i zostaw do ostygnięcia. Przygotuj sos: grzyby pokrój, podsmaż na rozgrzanym maśle z drobno

Przy wigilijnym stole

ciepłej wodzie i ugotuj. Zachowaj wodę z gotowania, a grzyby wypłucz. Wywar grzybowy delikatnie zlej, zostawiając na dnie piasek, a następnie odparuj 80 proc. jego objętości. Na patelni w dużej ilości oleju zeszklij cebulę i czosnek, dodaj do tego grzyby i odparowany wywar. Gotuj przez 1 min i odstaw do

Co jeść w czerwcu?

gromadnie. Cenione w Polsce i za granicą kurki można dusić, smażyć i konserwować. Najlepiej mieszać je z grzybami takimi, jak maślaki, opieńki i podgrzybki, ponieważ zawierają dużą ilość śluzów. Suszone kurki mieli się na mączkę grzybową, którą należy spożyć jak najszybciej, ze względu na szybko

Bread pudding

1 żółtko 1 cebula - talarki garść mrożonych prawdziwków oliwa, suszony tymianek, ząbek czosnku, pieprz, sól Chleb pokroić w kostkę. Wymieszać jajko, żółtko, mleko i sól. Zalać masą chleb. Cebulę usmażyć na złoto na oliwie. Grzyby pokroić w kostkę, usmażyć na oliwie z czosnkiem i tymiankiem. Mocno

Cielęcina kocha cytrusy

, wcześniej można je oprószyć w mące. Dobrze łączą się i smakują np. z grzybami (borowiki, kurki, rydze), świeżym tymiankiem lub wędzonym serem. Ozorek - doskonały w galaretach oraz duszony w sosie chrzanowym. Pracochłonny w przygotowaniu, gdyż należy pamiętać o zdjęciu skórki po wstępnym gotowaniu. Goleń

Kasza gryczana

pizzoccheri. BULION GRZYBOWY Z GRYCZANYMI PIEROŻKAMI 500 g mrożonych podgrzybków 2 cebule pokrojone w piórka 2 posiekane ząbki czosnku 1,5 l bulionu (warzywnego lub mięsnego) pasta truflowa oliwa do smażenia sól, pieprz Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać grzyby i czosnek. Zwiększyć ogień

Danie ze spiżarni

mikser. Zmiksowany z czosnkiem daje sos alioli, cudny z ziemniakami i nie tylko. Majonez możemy też rozbudować, miksując z upieczoną papryką, suszonymi pomidorami, łyżką koncentratu pomidorowego i tabasco lub z curry. A dodając do majonezu posiekane marynowane grzybki, ogórki i cebulę, otrzymujemy sos

Aborygeni znad Wisły

. Gotujemy na małym ogniu, aż sos stanie się aksamitny. Na drugiej patelni smażymy suma. Nie używamy tłuszczu - wystarczy olej, którym ryba nasiąkła podczas marynowania. Po odwróceniu suma na drugą stronę, zalewamy go grzybowym sosem. Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie oregano. Podajemy z kluseczkami

Polskie pierogi dla Europy

likierem. Lub inny pomysł tej samej autorki, pani Teresy Bachanek-Zienkiewicz: pierogi z białym serem, tym razem wytrawne, z dodatkiem tartego oscypka, podsmażonego boczku i cebulki, orzechów włoskich i natki pietruszki. Z sosem grzybowym. Zaciekawiły mnie pierogi z kaszą jaglaną. Pani Barbara Gwizdała

Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym

Ciasto:,300 g mąki,15 g masła,2 żółtka,100 ml wody,sól do smaku,nadzienie:,1 cebula,1 łyżka masła,250 g podgrzybków świeżych lub mrożonych,250 g kurek świeżych lub mrożonych,6 pieczarek,100 ml słodkiej śmietanki,1 łyżeczka mąki,sos pieczarkowy Tarsmak,sól,pieprz do smaku. Do przesianej mąki dodać

Makaron penne z sosem grzybowym i kurczakiem

, wrzucić kostki grzybowe i inne przyprawy do smaku, zmniejszyć ogień i dusić [od czasu do czasu mieszając] przez ok 25 min. 2. Ugotować penne na pół miękko. 3. Nakładać makaron na talerze, polać sosem, posypać startym serem, udekorować drobno pokrojoną zieloną pietruszką. W dużych marketach są grzyby

Medaliony z polędwiczek wieprzowych z sosem grzybowym

Ok. 3/4 kg polędwiczek wieprzowych,łyżka mąki pszennej,3 łyżki oleju,Marynata:,po łyżce świeżego rozmarynu i szałwii zmiażdżony ząbek czosnku,5 łyżek oliwy,łyżeczka soku z cytryny,Sos:,20 dag grzybów leśnych - kurek/małych kapeluszy prawdziwków/maślaków (mogą być mrożone),cebula,5 dag masła,3/4

Smakoun z sosem grzybowym

, powoli wlać wywar z grzybów, chwilę gotować, a następnie wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić sos solą i pieprzem.na talerzu położyć Smakouna (jeśli ma być ciepły można przez chwile podsmażyć na patelni) i polać obficie sosem grzybowym,posypać szczypiorkiem lub zielona pietruszką

Wołowina w sosie grzybowym

, w którym moczyły się grzyby, znowu gotuj, aż do odparowania płynu. Wlej bulion i śmietanę, gotuj, aż sos zgęstnieje. Przypraw do smaku. Mięso pokrój na plastry, obłóż cykorią i grzybami. Polej sosem i podawaj cykoria;masło;pieprz;cukier;piwo;olej;polędwica wołowa;cebula;suszone grzyby;piwo;bulion

Re: Wariacje na temat kurczaka

KURCZAK Z GRZYBAMI Pierś kurczaka, 10 dag mrożonych leśnych grzybów, marchewka, cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 przyprawy do potraw chińskich, szczypta chili, 2 łyżeczki sosu sojowego grzybowego, łyżeczka sosu sojowego, łyżka oleju, 20 dag makaronu (najlepiej kolorowego) Grzyby rozmroź, ugotuj

Re: potrawy naprawde dobre- knedle bułczane

Myślałam, że to to, co kiedyś robiłam... ale nie :) Spróbuję zatem i knedli. Ale robiłam kiedyś coś bardzo podobnego - ta sama "masa", tylko na koniec formujemy kotleciki i smażymy na patelni. Z sosem grzybowym - przecudowne były, według mnie właśnie najlepiej do grzybów pasują

Grzyby

Chciałam zapytać Was o grzyby. Gdy byłam mała zbierałam je w towarzystwie rodziców i nawet trochę się znałam na tym, który jadalny a który nie. Piękny to smak jajecznicy z kurkami, grzybowej na bazie borowików i podgrzybków, ziemniaczków w sosie grzybowym itd. Od wielu lat nie zbieram grzybów

Re: Co serwujecie dziś na obiad?

Przywiozłam od mamy kurę, to dzisiaj gotuję gigantyczny gar rosołu drobiowo-wołowego, dziś z makaronem, jutro rosołek będzie bazą do sosu grzybowego (chłop właśnie czyści grzyby :) ), pojutrze będzie barszcz z pasztecikiem z tego mięsa, co się dziś w rosole gotuje :D Resztę rosołu mrożę w małych

Re: świątecznie-prezentowo-azjatycko-potrzebna po

minor_swing napisała: > kuchnia azjatycka czyli zapewne wszystko od Chin, przez Japonię, Indie po Tajla > ndię :) > Sos śliwkowy hoisin, wino śliwkowe, ciasto na wontony, makarony, grzyby, olej s > ezamowy, sosy sojowe, ciemny, jasny, grzybowy, papier ryżowy. Dorzuciłabym miso i

Re: golabki cd...

To i ja dorzucam gołąbki: z kaszą i borowikami :) pycha!!! Kasza - najlepszy pęczak gotowany na półtwardo, borowiki mrożone kroimy w kosteczkę i smażymy na masełku z cebulką, dodajemy sól i pieprz. Kaszę z grzybami zawijamy w listki kapusty ( oczywiście wcześniej sparzonej ), układamy gołąbeczki

Re: świąteczny obiad

planuję polędwicę wieprzową w sosie grzybowym (mrożone grzyby w całości) do tego gotowane ziemniaki pokrojone w plastry surówka spontanicznie zupa ściągnięta z przedmówczyni - cebulowa..

Re: Przysmak prawosławnych mnichów (???)

Mój mąż uwielbia zbierać grzyby, a ja z nich robię: - suszę, krokiety z kapustą i grzybami, placki ziemniaczane z sosem grzybowym, ale przede wszystkim mrożę na zimę - są super.

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

, farfalle, penne, do rosołu) - 1,5l miodu - jaja kurze bez ograniczeń - nowa dostawa raz w tygodniu - około 5 kg mrożonych warzyw - około 2 kg mrożonych owoców - ziemniaki bez ograniczeń - 2 kg cebuli - 2 kg marchwi - przetwory w piwnicy (dżemy 10, sałatki 10, konserwowa papryka 4, grzyby marynowane

Re: Gołąbki

sos i kiedy dać go do gołąbków? Do gotowania czy już > po ich gotowaniu? Bez sosu, są zbyt suche (przynajmniej dla mnie). Polecam zrobić dobry sos na bazie pomidorów z puszki, lub grzybowy ze świeżych lub mrożonych grzybów - można je zastapić także pieczarkami. > > > Dziękuję z góry

Re: Grzybobranie

Powiem tylko jedno: mam dość grzybów... :( wszedzie grzyby: mrożone, suszone, marynowane, w sosie własnym (to na zimę), a na codzień - sos grzybowy, zalewajka z grzybami, jajecznica na grzybach... Przejadły mi się... -- Najtańszekonto bankowe? Zobacz sam! INTELIGO

Re: Chłopska Zemsta w Serocku powraca! Już w kwie

,00 Barszcz czysty 9,00 Barszcz z krokietem 12,00 Kwaśnica z żebrem 12,00 Gulaszowa 13,00 Dania z Pieca Szynka podwędzana z sosem grzybowym 16,00 Żeberka w marynacie z miodem 20,00 Karkówka 15,00 Golonka sarmacka w zalewie piwno-musztardowej 35,00 Gicz cielęca z

Szybka rada potrzebna

Uwaga, uwaga, odzywa się beztalencie kulinarne, leniwe na dodatek, jak nie wiem. Otóż niechcąco przy wyjmowaniu schabu z zamrażalnika wypadł mi woreczek mrożonych grzybów. Cholera wie, jakich, no ładne takie, pokrojone, trochę świeże, trochę podsuszone (nie znam się, sorki, nie są takie brązowe i

Re: Co innego zrobić ma święta/Wigilię?

Śledzie z grzybami i przecierem pomidorowym U nas te śledzie nazywają się "po litewsku", ale znalazłam przepis, w którym te same śledzie nazywają się "po wileńsku" :) Przepis różni się jedynie tym, że ja wkładam pokrojone śledzie do jeszcze gorącego sosu, a nie do ostudzonego

może bardziej tradycyjnie??

Do kapusty z grzybami dorzuć suszone śliwki i rodzynki - super efekt. Możesz spróbować podać panierowane prawdziwki - te na których gotujesz zupę lub pasztet grzybowy: 1 kg mrożonych grzybów (np. podgrzybków i maślaków) możesz dorzucić grzyby z zupy duża cebula 2 czerstwe bułki 3 jajka

Re: grzyby leśne

dużo :( aha. czesto robie makaron z sosem grzybowym (NO Z TYCH MROŻONYCH.) kapusta z grzybami??? też pyszna.... -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: kotlety ziemniaczane

Np. z sosem grzybowym z suszonych i mrożonych grzybów (duszone na maśle z cebulką, solą, pieprzem i odrobiną suszonego rozmarynu).

Re: placki ziemniaczane - z czym podawac

Wiesz, ja np. lubię same placki. Ale mogą być też z sosem grzybowym (możesz zrobić z grzybów suszonych lub mrożonych) albo ze śmietaną i np. koperkiem albo szczypiorkiem.

Placki z kaszy gryczanej ;)

? sól i świeżo zmielony czarny pieprz ? olej do smażenia Sos: ? 10 niedużych prawdziwków (świeżych lub mrożonych) ? 1 - 2 łyżki oliwy z oliwek ? 1 ząbek czosnku, pokrojony na cienkie plasterki ? 1 łyżka masła ? 1/3 bulionu grzybowego w kostce (opcjonalnie) ? 1/2 szklanki śmietanki do sosów 18

Re: indyk z sosem grzybowym

drobno pokrojona cebula, trochę wody i oleju na dno garnka, do tego paczka (ok 25 dkg) mrożonych grzybów. Poddusić ok. 15-20 minut, zagęścić sos śmietaną można dodać kostkę bulionu grzybowego -- aankaamałpagazetakropkapeel

Re: Borowiki z Litwy w Kalifornii !!!!

Mrożone grzyby pojawiły sie jakies 2 latat temu. I od tamtego czasu uwazam, ze to jeden z najwazniejszych wynalazków. CO z nich zrobic? Oto kilka pomysłów: zupa już była (klasyczna) ale - barszcz biały z grzybami (jeśli Ci sie uda kupić żur lub nastawić samemu) steki z sosem grzybowym (takim gęstym

Re: Typowa polska potrawa...RAUTNKUUU

proponuję babę ziemniaczaną faszerowaną (gotowanymi suszonymi borowikami lub podgrzybkami) polaną sosem krem z borowików zupę grzybową z z uszonych lub mrożonych grzybów (z mrożonych w niskich temperaturach oczywiście znakomicie lepsza ) i kompot z polskich suszonych owoców : jabłka gruszki

Ciri!

Enter mi dzisiaj włazi pod palce! Dziękuję za przepis. Mam kilka pytań dodatkowych: 1) Czy grzyby leśne mogą być mrożone, czy mają być suszone? 2)Dlaczego sos, który się wsadza z mięsem do ciasta nazwałaś mięsno-grzybowym? Czy zlewa się do niego to, co zostanie z obsmażania polędwicy? 3) Czy małe

Re: co robicie z kotletów sojowych?oprócz kotletó

.Wiem, że to bigos nie jest ale tak prościej wytlumaczyć).Kapusta kiszona, słodka, cebula, grzyby, śliwki wędzone, przyprawy i kotlety sojowe. Generalnie myslę, że mozna je wsadzać do jakichkolwiek sosów na ciepło jak mięso-pomidorowego, grzybowego itp albo dodawać do jednogarnkowych potraw z warzyw.

Re: poratujcie kuchenny antytalent :)

sos sam się zrobi, w dodatku brudząc _jeden_ garnek :) na dno 1:1 woda + olej/oliwa (ok. 1-2 cm), ze dwie duże drobniutko pokrojone cebule, kilka ziarenek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe, kostka wołowa (+ ew. grzybowa). W czasie kiedy to się poddusza kroisz mięco (jeśli gulasz), wrzucasz

Re: knedle truskawkowe w sosie miodowo-grzybowym

. niniejszy sos miodowo-grzybowy powinien mieć konsystencję farby olejnej do malowania lamperii w czasach PRL-u :-) UWAGA!!! sos podajemy bezpośrednio po jego przygotowaniu i tylko na ciepło!!! po całkowitym ostudzeniu sosu ponowne podgrzanie niweluje większość jego walorów smakowych, zapachowych i

Re: Kuchnia - smaki Vistuli..........

grzybów, z wielkiego lenistwa oczywiście nie chciało mi sie ich ciąć na paseczki i suszyć, nie wszystkich oczywiście, najładniejsze zamroziłem, zrobiłem tak po raz pierwszy, teraz jestem już zdecydowanym fanem mrożonych grzybów:) Wyobraźcie sobie przewspaniały zapach i smak sosu lub zupy grzybowej, zapach

Re: do fetiny...

wlasnorecznie gotowane z "zapasem" wlasnie na zamrozenie). Doprawic (jezeli ktos lubi) mozna po rozmrozeniu, jak normalna zupe. Dla wiekszych desperatow - mozna zamrozic podgotowane ziemniaki, ale mnie osobiscie juz tak nie smakuja, jak swieze. Moja Mama mrozi bardzo proste sosy grzybowe (tez bez

Re: Przyjęcie grzybowe.

będzie na pewno pierogów z kapustą i gdzybami oraz kapusty z grzybami. Ma byś obowiązkowo grzybowa z łazankami. I co dalej? Mam dwie opcje: Albo klasyczny obiad - na drugie np zrazy w sosie grzybowym, albo coś w stylu śniadania Wielkanocnego. Zupa i na zimno dalej. Pasuje mi bardziej ta druga opcja

Re: RATUNKU!!! Jutro kolacja dla wuja pomozcie

trochę kosztuje ale żarcie wypas udusić kawał dobrej cielęciny zrobić sos grzybowy: kupujesz paczkę mrożonych (ew. 25 dkg na wagę) na dno rondla wlewasz trochę oliwy i wody (1/1) na to walisz dużą pokrojoną drobniutko cebulę lekko podduszasz (3-5 minut) wrzucasz grzyby (najlepsze byłyby kurki

Re: Mrożona pizza-jestem w szoku jaka dobra !

tradycyjne schabowe przedprzedwczoraj- pomidorowa zupa,na drugie brokuły na parze,kurczak na parze i wczesniej-zupa grzybowa (grzyby zbierane przez rodzinę) plus naleśniki z serem i dzemem -- Historia małej Emmy Marii

Re: MAM 1 KG MIELONEGO MIĘSA JAK ZROBIĆ PULPETY

Jak bym miała kilogram mięsa mielonego to bym narobiła takich malusich pulpecików (wielkości orzecha włoskiego) w co najmniej dwóch sosach. Pierwsze obowiązkowo w pomidorowym, przyprawione na ostro papryką, drugie w musztardowym, albo chrzanowym, albo grzybowym. Połowę mięsa +1 jajko + papryka

Re: Grzybiarze! - nie wolno zbierać borowików...

Kurek w tym roku jest naprawdę mnóstwo. Są doskonałe podduszone tylko na patelni z cebulką w maśle, doprawione sola i pieprzem i posypane posiekaną natką pietruszki. Ale lubię je także w postaci gęstego sosu ze śmietaną albo marynowane. W woreczku trzymać grzybów nie nalezy. Legną się w nich mole

Re: mozna zamrozic sos grzybowy ?

Hm, moja matka mrozi grzyby. Kiedyś je wpierw obgotowywała a teraz surowe więc pewnie i sos można :) -- >>Wyższa Szkoła Złudzeń i Nieuzasadnionego Zadowolenia z Własnych Dokonań<<

Chimera

hałtowanym płutnem,zawsze z ciastkiem, i z dowolną ilością filiżanek.kawy...dobra amaretto i mrożona.Desery...rewelacyjne nadziewane jabłko, jesli dbacie o kalorie, albo gruszki w czekoladzie jeśli dieta na to pozwala;-) Obiad...polecam niesamowitą zupę grzybową- 10 zł, aksamitna, z kawąłkami pachnących

Re: Zupa dla dwulatka

sa zbyt ekonomiczne, bo maja okragły kształt, zajmuja niepotrzebnie przestrzeń a zamrażalnik ma ograniczona pojemność..lepsze są specjalne kwadratowe pojemniki do mrożenia (w pepko mozna 3 szt. kupić za 4,99, 3 litrowe za 6,99, mozna tez je stosowac do mikrofali i myc w zmywarce). Do sosów lub

Re: czym się wyżywić w Anglii?

warzywami, zapiekanki ziemniaczane, kasza z sosem grzybowym - no mnóstwo rzeczy, co tylko wyobraźna podpowie. Tanio wychodzą także domowej roboty tarty (kg mąki - £1, kostka margaryny do pieczenia - £0.30, nadzienie: cokolwiek - pory, brokuły, cebula, pomidory, mielone mięso, grzyby, zalane

Re: mój najlepszy przepis

- makaron ryżowy nitki (można ryż - ale efekt na imprezie mniejszy) paczka 250 g starczy na ok.5 osób (ok.3,50 zł) - sos sojowo-grzybowy (np.Tao-Tao) ok.4 zł starczy na klika imprez - olej do smażenia ,papryka ostra lub pieprz, sól etc. piersi kroimy w kostkę i obficie skrapiamy sosem soj-grzyb.az do

Re: Ryby - poszukuję przepisów

do ryb lub solą i lekko skropić sokiem z cytryny 2. Ciasto francuskie (gotowe mrożone-komu by się chciało robić) rozmrozić, pokroić w prostokąty takie by nimi owinąć filet ( dodać zapas za zlepienie brzegów) 3. Sos grzybowy ( pieczarkowy lub w wersji bogatszej z dodatkiem borowików czy innych

Co jada oszczedne PO w Swierklancu.

, paczka 2,5kg - 160szt. 2. Mieszanka chińska, paczka 1kg- 120szt. 3. Mieszanka warzywna królewska, paczka 2,5kg - 160 szt. 4. Szpinak siekany kulki, paczka 2,5kg- 30st. 5. Grzyby kurki mrożone całe, paczka 2,5kg- 50szt. 6. Grzyby borowik kostka, paczka 2,5kg- 50szt. 7. Pieczarki mrożone plastry 2,5kg- 10

to ja też poproszę o przepisy

z mięsem Pierogi z podsmażaną kapustą i grzybami Piersi w imbirowej marynacie Piersi w jogurcie Piersi w marynacie z wina Piersi w sosie curry Piersi z kurczaka w kawałkach na ostro Pikantne krążki ananasa Pikantne piersi kurczaka Piwna marynata do karkówki Pizza Pizza z mięsem i pomidorami Pizza

Re: Jaki obiad z grzybów mrożonych?

Sos grzybowy do makaronu, mniam! Zeszklić cebulkę, wrzucić rozmrożone grzyby, ewentualnie podlać odrobiną wody. Dusić, doprawić solą i pieprzem, zaciągnąć śmietaną.

Re: Ratunku! Co na miłą kolację dla dwojga??

WINIARY 1 kostka Bulion grzybowy WINIARY 1 kostka Fix do potraw chińskich WINIARY 1 opakowanie Jarzynka WINIARY olej do smażenia ryż 3 woreczki Suszone grzyby wcześniej zamoczyć w wodzie na 2-3 godziny. Piersi z kurczaka pokroić w cienkie paski lub drobną kostkę i

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

krokiety - str.199 – ale bez orzechów i do tego sos z grzybów suszonych ; b. grzyby suszone, zupełnie jak świeże ; c. następnie zupa grzybowa – też grzyby moczę w mleku, itd.; d. omlet i jajecznica lub współcześnie tarta z grzybami - teraz można wykorzystać do tego grzyby mrożone lub kurki

Re: wywar grzybowy

mitta napisała: > Jeżeli dużo tego wywaru - odparuj mocno i wlej do woreczka do lodu, zamróź i bę > dziesz miała aromatyczne lodowe kulki do przyszłych potraw (sosu, barszczu, kru > pniku, żurku, pieczarkowej itp) Ja tam nie wiem czy ta woda jest aromatyczna... W końcu grzyby do

"Lód i piana to zarobek barmana" he,he,he

Za barem cały czas personel myśli, jak orżnąć zarówno klienta, jak właściciela. serwisy.gazeta.pl/df/1,34467,3558017.html Ciemna strona współczesnej gastronomii. Istnieje ogromny rynek gotowych mrożonych dań i półproduktów, które restauracje oferują klientom jako wyroby własne. Podobno sos

Re: Jak zrobić pyszny sos grzybowy....

takie coś samodzielnie jako grzybki na gęsto, jako sos, ew. dodaje do bulionu jak chcemy zupę. w okresie wysypu grzybów mrożę już podduszone w pojemniczkach po margarynie :)

Re: A taki student to co ma jeść? Rzemień ma gryź

na chwilę na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podaję z sosem grzybowym - najlepiej z suszonych grzybów i sałatą. Dodatkowe informacje Krokiety można nadziewać przeróżnymi nadzieniami: z mięsa, grzybów, warzyw, serem, jajkami ugotowanymi na twardo. Pysznie smakują również z

WIGILIA- odpowiedź zbiorcza dla wszystkich mających wątpliwości kulinarne: barszcze, ryby, itd. + tr

robię w wersji tańszej z mintaja) 4. Barszcz czerwony wigilijny 5. Kluski z makiem Brakuje tu paru potraw: kutii, karpia w galarecie, barszczu grzybowego, etc. Nie wiem jednak kto czego potrzebuje- w razie czego privujcie albo zgłaszajcie uwagi- dopiszę i odpiszę PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI sekret

Re: jak sprawdzić mrożone grzyby?

np. sos grzybowy, zjadla, odczekala dobe i podala mezowi. Dziecku nie podaje grzybow. Ja jestem odwazna ;), ale jak masz sie denerwowac, to lepiej moze wyrzuc. .....uderz w nożyce,a stół się odezwie.....;)

Czy da się zrobić z susz. grzybów sos

Konkretnie śmietanowo grzybowy do klusek? Nie mam mrożonych, mam suszone, Da się to jakoś przetworzyć? -- Mecz Irlandia - Polska? Obejrzałabym z chęcią, ale uciekając, koszatniczka zwinęła nam pilota od telewizora i od trzech dni puszcza zza kredensu Animal Planet. Jak będzie jakiś mecz surykatek

polędwiczki duszone w sosie grzybowym

obu stronach i w całości dodaję do sosu ...mój pomysł był żeby dodać troszkę soku z kiszonej kapusty pod koniec...naprawdę bardzo dodaje smaku z przypraw tylko pieprz,sól,koperek/pietruszka( mrożony) jedliśmy przez trzy dni :)) codziennie z czym innym ,z kaszą gryczaną,jaglaną z makaronem, jedną

Re: indyk z sosem grzybowym

Fairy3 - nie wiem gdzie mieszkasz - ale w III Najjaśniejszej sprzedają mrożone grzyby - spóbuj - są duuuuuużo lepsze od pieczarek (choć "trochę" droższe). No i ten smak/zapach ... -- aankaamałpagazetakropkapeel

Re: Grzyby mrożone.

Zgadzam się z opinią ,że grzyby dobrze zamrożone są bezpieczne.Grzyby można smażyć z cebulką i zalać na koniec rozmąconymi jajkami.Jako dodatek do pierogów ,krokietów,zup,zapiekanek,pizzy,sos grzybowy też pycha tzn.z cebulką i doprawić śmietaną.Główna zasada grzyby lubią cebulkę.Smacznego.

Re: Grzyby mrożone.

,którą dodaję do różnego rodzaju sosów jako zageszczacz Niesamowite :-) bardzo mi się to spodobało zwłaszcza że ja uwielbiam wszystko co jest w smaku "grzybowe". Postaram się ten pomysł "skopiować" pzdr Anna