sos chrzanowy do jajek

aleko

Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

Sos chrzanowy to doskonały tradycyjny dodatek do jajek na twardo oraz do pieczonych mięs. Ostrość chrzanu tworzy z nimi ciekawą kompozycję smakową, dobrze znaną polskiej kuchni. Jak zrobić sos chrzanowy do mięsa i jajek? Sprawdź nasz przepis!

Sosy chrzanowe do jajek i mięs

Najlepszy jest chrzan własnoręcznie tarty, tak mocny, że wyciska łzy z oczu. Ale warto połączyć go ze śmietaną, wzbogacić smak winem i borówkami, złagodzić, dodając jabłko, marchew czy pomarańczę, a powstaną wspaniałe sosy.

Pieczeń rzymska z jajkiem idealna na stół wielkanocny. Jak ją zrobić? Mamy przepis

Pieczeń rzymska z jajkiem podawana na ciepło to jedna z propozycji na wielkanocny obiad. W wersji na zimno doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole obok pasztetów i wędlin. Jak zrobić pieczeń z jajkiem? Przygotowanie tego dania wcale nie jest trudne!

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

olejem i układaj na nim uformowane placki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza około pół godziny - aż placki będą złote. Placki można podać z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub chrzanowym, sałatką lub surówką albo po prostu plasterkami pomidora (my dodaliśmy

Przepis na roladę szpinakową z łososiem

Przepis na roladę szpinakową z łososiem

łososiem - jak ją zrobić? Do przygotowania rolady szpinakowej z łososiem wystarczy kilka składników - potrzebny nam jest oczywiście szpinak (mrożony lub świeży), wędzony łosoś, jajka oraz serek o smaku chrzanowym lub innym. Składniki: 250 g świeżego szpinaku (lub 350 g szpinaku mrożonego) 250 g łososia

Wielkanoc po Chrzanowsku

Wielkanoc po Chrzanowsku

, których smak i aromat przenosi nas w czasy dzieciństwa. W koszyku z zakupami, a później w koszyku ze święconką na pewno musi znaleźć się kiełbasa. Dlatego przez Wielkanocą do sprzedaży trafiła kolejna nowość od Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin - Kiełbasa Wiejska z Chrzanowa wieprzowa i drobiowa

Dlaczego warto go jeść i jak zrobić domowy chrzan? Podpowiadamy

Dlaczego warto go jeść i jak zrobić domowy chrzan? Podpowiadamy

przyrządzisz także sosy – któż nie jadł w szkolnej stołówce jajka na twardo z sosem chrzanowym. Może pora odczarować to danie? Chrzan tarty można także dodać do śmietankowego serka do kanapek – jego smak będzie zdecydowanie wyraźniejszy niż w kupnych serkach chrzanowych. To bardzo smaczny dodatek

Bezglutenowe śniadanie wielkanocne

Bezglutenowe śniadanie wielkanocne

całkowicie zimny dodajemy do niego żółtka jajek i mieszamy. W oddzielnym naczyniu białka ubijamy na sztywną masę, po ubiciu przekładamy je do miski ze szpinakiem. Powstałą masę równomiernie wykładamy na blachę i pieczemy przez około 15 minut. Korzystając z wolnej chwili mieszamy nasz sos chrzanowy z

Kotlet mielony - nie taki zwyczajny. Kilka pysznych przepisów

Kotlet mielony - nie taki zwyczajny. Kilka pysznych przepisów

pieprzem. Dobrze wymieszaj. Z masy formuj kotlety, obtaczaj w bułce tartej i smaż na gorącym oleju na złoty kolor. Wersja kotletów dla leniwych? Zrób je z surowej białej kiełbasy. Jeśli jeszcze w środek włożysz ugotowane jajka, powstaną kotlety po szkocku. Możesz podawać je na przykład z sosem chrzanowym

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

rodzinnych, to żurek, którego zakwas przyrządzamy na mące żytniej albo barszcz biały, powstający na bazie zakwasu z mąki pszennej. Na wielkanocnym stole często spotyka się też zupę chrzanową . Niejednokrotnie do wspomnianych zup wkłada się kawałki kiełbasy. Białą kiełbasę zapieka się wraz z cebulą i sosem

Jak zrobić schabowego? Pokażemy wam jak zrobić wspaniałego kotleta krok po kroku

Jak zrobić schabowego? Pokażemy wam jak zrobić wspaniałego kotleta krok po kroku

, buraczki zasmażane, zasmażana kapusta lub marchewka z groszkiem. Schabowy bardzo dobrze smakuje również z sosami. Warto przygotować do niego sos jogurtowy, ziołowy, chrzanowy, pieczarkowy lub gulaszowy.

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

przygotujesz również różnorodne sosy do świątecznych mięs czy pasztetów. Borówkowy i jabłkowo-cytrusowy doskonale pasują na przykład do pieczonej kaczki. Z kolei marchewkowy i rzeżuchowy możesz podawać do szynki lub schabu. Sos chrzanowy z borówkami 50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika

Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis podstawowy na tradycyjne placki i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

Jak zrobić placki ziemniaczane? Przepis podstawowy na tradycyjne placki i kilka przydatnych porad, by wyszły idealne

. Zlewamy wodę, a osad, który zgromadził się na dnie miski, dodajemy do masy ziemniaczanej. Kontynuujemy według przepisu. Wielbiciele pikantnych smaków mogą dodać do masy ziemniaczanej posiekany ząbek czosnku (do placków z czosnkiem pasują: sos chrzanowy, grzybowy, gulasz). Jaki tłuszcz do placków

Kasia i Zosia Pilitowskie: z jajem od świtu do zmierzchu

Kasia i Zosia Pilitowskie: z jajem od świtu do zmierzchu

: Wybrałyśmy te z jajkiem w roli głównej i te, z których Ranny Ptaszek słynie, zatem obok szakszuki znalazły się w książce przepisy na „miski dobroci”, czyli dania z kaszy, strączków i warzyw w asyście sosu, pestek i orzechów. Trafiła do niej również receptura na naszą ukochaną sałatkę z młodych

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

z ziemniakami) lub chrzanowy i podajcie z dodatkiem chrupiącego boczku oraz grzanek. Więcej na ten temat: Żurek - od zakwasu do pysznej zupy. Jak to się robi? Dania na Wielkanoc: biała kiełbasa i domowe wędliny Biała kiełbasa sprawdzi się nie tylko w żurku. Wiele osób nie wyobraża sobie

8 pomysłów na grzanki i tosty, czyli kanapki na gorąco

8 pomysłów na grzanki i tosty, czyli kanapki na gorąco

mieszamy z serem kozim. Ser nakładamy na ciepłe pieczywo, na nim grillowane winogrona. Ozdabiamy świeżymi gałązkami tymianku i solimy do smaku.(przepis Samar Khanafer-Gniadek) 8. Kanapka z rostbefem i sosem majonezowo-chrzanowym Dla 4 osóbPrzygotowanie: 10 minut 6 łyżek majonezu4 łyżki

Perfekcyjne placki ziemniaczane - przepis podstawowy i kilka wariacji na temat

Perfekcyjne placki ziemniaczane - przepis podstawowy i kilka wariacji na temat

czosnku (do placków z czosnkiem pasują: sos chrzanowy, grzybowy, gulasz). * Placki ziemniaczane smażymy na oleju, fryturze do smażenia w wysokich temperaturach lub smalcu, ale nie na maśle, bo ono ma niską temperaturę dymienia. Używamy patelni o grubym dnie, która nie tylko równomiernie

Jajka na Wielkanoc - jak je przygotować i z czym podać?

Jajka na Wielkanoc - jak je przygotować i z czym podać?

na przykład szpinak, miękkie awokado, tarty chrzan, a nawet szczaw lub czosnek niedźwiedzi. Jajka wielkanocne faszerowane pastą chrzanową 6 jajek ugotowanych na twardo 3-4 łyżeczki chrzanu 1 łyżka majonezu sól i pieprz do dekoracji: szczypiorek i mielony kolorowy pieprz Jajka obierz i przekrój na

5 przepisów z młodymi warzywami

5 przepisów z młodymi warzywami

botwinką i serkiem chrzanowym Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: ok. 40 minut pęczek botwinkiłyżka masła 130 g mascarpone4 jajka 100 g twarogułyżka kaszy manny łyżka grubo zmielonego pieprzusól opakowanie twarożku chrzanowego do sklejenia kulek Botwinkę płuczemy, osuszamy, kilka małych listków

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

skórka i sok z 1 cytryny sól i pieprz do smaku   Sos chrzanowy: 50 g masła 50 g mąki pszennej 600 ml mleka 3,2% spora szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej sól i świeżo zmielony biały pieprz do smaku 1 korzeń chrzanu średniej wielkości   Sposób

Nie tylko faszerowane - jajka na wielkanocny stół

Nie tylko faszerowane - jajka na wielkanocny stół

. Autor: Tomek Woźniak Łatwy przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem Szkockie jajka to świetny pomysł na wielkanocny obiad. Pysznie smakują na przykład z sosem chrzanowym. Składniki: 10 jajek 800 g surowej białej kiełbasy po 1 posiekanym pęczku szczypiorku i natki 1/2 łyżeczki gałki

Zielone warzywa, sałaty, zioła... Obiad na zielono

Zielone warzywa, sałaty, zioła... Obiad na zielono

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info pęczek botwinki 1 łyżka masła 130 g mascarpone 4 jajka 100 g białego sera łyżka kaszy manny sól 1 łyżka grubo mielonego pieprzu ew. twarożek chrzanowy do sklejenia kulek Botwinkę płuczemy, drobno kroimy małe buraczki oraz liście

Jajo na nowo - 5 sposobów na jajka, jakich nie znacie

Jajo na nowo - 5 sposobów na jajka, jakich nie znacie

kuchennego robota). Mieszamy kilka, nawet kilkanaście minut, aż majonez zgęstnieje i znacznie zwiększy objętość. Uwaga! Mieszania nie wolno nam przerwać. Pod koniec dodajemy ocet winny, a solimy do smaku na koniec ucierania. 2. Sos chrzanowy Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut korzeń

Biała kiełbasa - przepisy. Jak podać ją na Wielkanoc?

kiełbasy oraz jajek na twardo. Polej po wierzchu sosem chrzanowym. Biała kiełbasa – przepisy. Jak upiec białą kiełbasę? Składniki: - 1 kg białych kiełbasek, - 1 cebula, - 1 jabłko, - 3 ząbki czosnku, - 2 łyżki soku z cytryny, - łyżeczka suszonego tymianku, - łyżeczka suszonego rozmarynu, - dwie łyżki

Święta z dodatkami

z ognia, odstaw do przestudzenia. Zobacz też przepis na żurawinę z gruszkami oraz przepis na żurawinę autorstwa Marty Gessler Ten sos znakomicie pasuje do jajek na twardo, gotowanego mięsa i drobiu na zimno, wędlin, zimnych pieczeni oraz gotowanych, podawanych na zimno warzyw, np. szparagów

Jak zrobić placki ziemniaczane? Propozycje dodatków do dania i sprawdzone przepisy

, dżem, owoce, a także syropy. Z kolei jeśli wolimy nieco poważniejszy smak możemy wybrać któryś z sosów - pasować będzie m.in. sos pieczarkowy, szpinakowy, chrzanowy, żurkowy, pieprzowy. Jako dodatek do placków doskonale sprawdzą się także śmietana i różnego typu sery. Możemy dodać również mięsa i ryby

Prosto z piekarnika - pieczone dnia i przekąski na chłody

smaków mogą dodać do masy ziemniaczanej posiekany ząbek czosnku (do placków z czosnkiem pasują: sos chrzanowy, grzybowy, gulasz). Placki smażymy na oleju, fryturze do smażenia w wysokich temperaturach lub smalcu, ale nie na maśle, bo ono ma niską temperaturę dymienia. Używamy patelni o grubym dnie

Z czym podać placki ziemniaczane?

są również z kurkami, rydzami lub "gulaszem" z boczniaków. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym Placki: 1,5 kg ziemniaków 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz 1/2 łyżeczki majeranku Sos: 300 g pieczarek 2 łyżki

Łosoś - 10 pomysłów na pyszny i zdrowy obiad [PRZEPISY]

2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny sól pieprz Miksujemy składniki sosu i przelewamy do sosjerki. W tym samym pojemniku malaksera miksujemy łososia pokrojonego w dużą kostkę, cebulę, ser, jajko oraz posiekaną pietruszkę. Masę zagęszczamy bułką tartą, doprawiamy sosem Teryiaki, winem oraz solą i

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

elegancką zupę chrzanową . Dobrym dodatkiem do niej będą grzanki, które możesz zrobić z czerstwego pieczywa. Zupa chrzanowa z szynką 250 g szalotek 40 g masła 80 ml białego wytrawnego wina 700 ml rosołu 40 g korzenia chrzanu (lub chrzan ze słoiczka) 250 ml śmietany sól i pieprz z młynka gałka

Kanapki lekkie i zdrowe

chleba masłem roślinnym, połóż na każdej po liściu sałaty, a na sałacie kawałki makreli. Delikatnie polej rybę gęstym sosem chrzanowym, posyp paseczkami śliwek kalifornijskich. Na kromkach pieczywa chrupkiego 4 kromki chrupkiego pieczywa wieloziarnistego 2 jajka ugotowane na twardo 1 pomidor 1/2 pęczka

Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

także niezbędny rekwizyt do "bitew na pisanki". Każdy wybiera własne jajko i wygrywa ten, czyje pozostanie z nienaruszoną skorupką po tłuczeniu z jajem przeciwnika. Czytaj również: Jajka na Wielkanoc - jak je przygotować i z czym podać? Jajka są również składnikiem sosu, który doskonale

Gdy w portfelu i na koncie pustki. Proste, pyszne i niedrogie dania na trudny czas przed wypłatą

, burakami i sosem chrzanowym lub z warzywami i płatkami owsianymi . Można je również zrobić w zdrowszej wersji - więcej na ten temat: Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo . Placki ziemniaczane - przepis podstawowy Składniki: (na około 20 placków, przygotowanie: 45 minut) 1 kg dużych

Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżeczki cukru Sałatka: 2 kalarepki 1 jabłko 4 garście drobnych liści szpinaku 200 g jogurtu naturalnego kilka posiekanych listków mięty 1 zmiażdżony ząbek czosnku skórka i sok z 1 cytryny sól i pieprz do smaku Sos chrzanowy: 50

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

wymieszaj z musztardą, chrzanem oraz - opcjonalnie - z jogurtem (sos będzie nieco rzadszy i łagodniejszy). Połącz z posiekanymi warzywami. Dopraw do smaku. Źródło: Ugotuj.to Przygotowanie pasztetu co prawda zajmuje trochę czasu, jednak nie jest bardzo trudne. W sobotni poranek przed Wielkanocą powinniśmy

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

wieprzowego lub wołowo-wieprzowego 1 mała cebula pokrojona w drobną kosteczkę (lub zmielona wraz z mięsem) 2 przeciśnięte przez praskę (lub drobno posiekane) ząbki czosnku 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki musztardy sól i pieprz szczypta gałki muszkatołowej olej do smażenia Sos: 500 ml

9 razy mięso mielone

doskonale smakuje z dodatkiem sosu chrzanowego. Jeśli masz więcej ugotowanych jajek do wykorzystania, polecamy przepis na scotch eggs (jaja po szkocku) . Pieczeń rzymska 1 kg dowolnego mielonego mięsa 5 jajek 1 duża cebula 1 czerstwa bułka typu kajzerka (lub 4 łyżki bułki tartej) 2 łyżki oleju sól

Mięsne kuleczki - proste i tanie

brytyjskie danie najczęściej spożywa się na zimno, jako przekąskę w pubie lub na pikniku. Jeśli chcesz jeść je na ciepło, ich smak dobrze uzupełni sos chrzanowy.   10 jajek 1 cebula 50 dag mięsa mielonego 10 dag tartej bułki sól biały pieprz 1 łyżeczka musztardy 3-4 łyżki mąki do panierowania

Buraki na słodko i słono - skuś się choć raz

pieczemy ponad godzinę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C. Odstawiamy w chłodne miejsce do następnego dnia. Obieramy buraki i kroimy w cieniutkie plasterki. Posypujemy młodymi listkami buraka i rozgniecionymi w moździerzu orzechami nerkowca. Doprawiamy sosem winegret. Autor: Hanna Kempa

Regulacja ostrości - przepisy z chrzanem

  miodu 5 łyżek musztardy z ziarnami gorczycy   Sos chrzanowy: 300 ml  śmietany 18% 100 ml mleka 100 g miękiszu z białego pieczywa 2 ząbki  czosnku 1  liść laurowy 5 łyżek startego  chrzanu 2 żółtka sól   Sposób przygotowania

Obiad na szybko

Aromatyczny i kremowy sos z grzybów Pensofal garnek do gotowania makaronu m 5 l w okazje.info Tak samo jak zwykłe schabowe, możesz podawać je z ziemniakami i ulubioną surówką. Będą również bardzo dobrze smakowały z sosami, na przykład pomidorowym lub chrzanowym. Schabowe

Dania z chrzanem na Wielkanoc

Chrzanowy z awokado (na zimno; pasuje do wędlin, jajek na twardo, wędzonych ryb). Rozgniatamy widelcem miąższ jednego awokado, dodajemy łyżeczkę lub dwie soku z cytryny oraz łyżkę świeżo startego chrzanu i po 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (22%) oraz śmietanki tortowej (36%). Solimy i

Świąteczne mięsiwa

smaku Sos chrzanowy: 50 g masła 50 g mąki pszennej 600 ml mleka 3.2% spora szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej sól i świeżo zmielony biały pieprz do smaku 1 korzeń chrzanu średniej wielkości Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 160 st. C. Mięso wkładamy do żeliwnej brytfanki

Ziemniaki na obiad - nie tylko gotowane

Ziemniaki możesz wykorzystać na przykład do przygotowania takiej sycącej babki ziemniaczanej. Jeśli chcesz, podawaj ją z czosnkowym, ziołowym lub chrzanowym sosem. Babka ziemniaczana z mięsem 50 dag ziemniaków 4 dag masła 3 jajka Farsz: 25-30 dag zmielonej wołowiny 1 jajko 2 łyżki masła 1

Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

cytryny 1 łyżka sosu Worcester 500 g kawałków różnych mięs: piersi kurczaka, indyka, dowolnej wędliny, chudej wieprzowiny Na to danie nie musimy kupować specjalnie mięsa, możemy wykorzystać pozostałości ze świątecznego stołu. Do chłodnego bulionu wsypujemy żelatynę, aby napęczniała. Podgrzewamy bulion i

Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników

: zielenina.blogspot.com Burger z buraków Garneczki Fartuch kuchenny ... Garneczki Fartuszek dziecię... Mavia LALLA SALAMA MORSKIE ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do burgera z łososia świetnie pasuje sos koperkowy, chrzanowy

Świętuj Dzień Marchewki!

skrop sokiem z cytryny. Dodaj pokrojone w kostkę ananasy i brzoskwinie. Wlej oliwę, wsyp orzechy i wymieszaj (możesz wlać trochę syropu z ananasów i brzoskwiń). Wstaw na 10-15 minut do lodówki. Podawaj surówkę udekorowaną listkami mięty. Autor: Aneta Kosiba Sos chrzanowy z marchewką polecamy

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

duże keksówki) 6 jajek 1.5 szklanki cukru 300 g masła 500 g miodu (najlepiej gryczanego) 350 g mąki pszennej + 2-3 łyżki do obtoczenia bakalii 300 g mąki żytniej typ 720 2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki przyprawy do piernika (zmielone i wymieszane kardamon; goździki; gałka muszkatołowa

Jakość, tradycja i smak - gwarancja smacznych świąt od Krakusa

korzenia, co gwarantuje wyrazisty i intensywny smak. Jednocześnie ma kremową konsystencję, a w niej wyczuwalne chrzanowe wiórki, charakterystyczne dla tradycyjnej polskiej kuchni. Pasuje nie tylko na wigilijny stół, ale również do obiadu i kolacji podczas świątecznych dni. Może być podawany jako dodatek do

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

plasterki rostbefu, polej sosem. Podawaj. Kanapka z rostbefem i chrzanowym twarożkiem Składniki: 4 kromki razowego chleba żytniego 4 łyżki serka kremowego do kanapek 4 łyżki chrzanu świeżo mielony czarny pieprz 1/2 zielonego ogórka szklarniowego, pokrojony w plasterki roszponka lub sałata, do

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

żółtkiem, układamy na blasze przykrytej pergaminem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy około 20 minut. Aby danie było lżejsze, nie panieruj go, tylko piecz od razu na grillu. Dobrym dodatkiem do takich szaszłyków będzie ulubiony sos. Pasują np.: czosnkowy, ziołowy

Szynka - nie tylko na kanapce

pomidorków, plasterki szynki i koperek. Polej sosem, wymieszaj. Posyp orzechami i kiełkami fasoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Nie jesteś fanem żurku? Na wielkanocnym stole sprawdzi się również zupa chrzanowa. Z paskami chrupiącej szynki, posypana posiekaną pietruszką, będzie pysznym i atrakcyjnym daniem

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

Sposób przygotowania Robimy mus chrzanowy: śmietankę podgrzewamy do 72°C (temperaturę sprawdzamy termometrem), dodajemy chrzan i żółtka, mieszamy, doprawiamy solą i studzimy. Łączymy z namoczoną w niewielkiej ilości zimnej wody żelatyną. Mus przekładamy do formy na terrinę i odstawiamy do lodówki

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

, chrzanowy, pieczarkowy lub pomidorowy. Ukraińskie gałuszki (kotlety ziemniaczano-mięsne) 8-10 ugotowanych ziemniaków 1/2 szklanki posiekanych pestek dyni 3 łyżki mąki 3-4 łyżki gęstej śmietany 1 jajko 20 dag resztek wędlin pieczonego mięsa lub drobiu po 1 łyżce masła i oleju sól pieprz

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Ryba w galarecie to danie, które ląduje na naszych stołach raczej od święta, szczególnie w Wigilię. Zachęcamy więc, żeby przygotować ją również w tym roku. Delikatna w smaku ryba w galarecie świetnie komponuje się z niezbyt ostrym sosem chrzanowym. Karp to w polskiej tradycji ryba typowo

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sos podajemy w sosjerce jako dodatek do upieczonej ryby. Łatwy przepis na pieczonego pstrąga z warzywami Składniki 4 filety białej ryby, np.  dorsza 4 łyżki masła 4 łyżki soku z  cytryny 4 ząbki  czosnku 8 łyżeczek  miodu

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

na porcje kaczkę, gotuj do miękkości na małym ogniu. Podawaj z kluchami na łachu. Można ją podać z buraczkami, ale nieźle smakuje także z SOSEM CHRZANOWYM. Dobrym dodatkiem są wszelkie domowe marynaty lub kiszone ogórki   Składniki 1,5 kg  wołowiny na pieczeń (krzyżowej lub zrazówki

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

pietruszki. Autor: Aneta Kosiba Zamiast dorsza do tych pulpetów możesz wykorzystać również inne gatunki morskich ryb o białym mięsie (mirunę, mintaja, itp.). Dobrym dodatkiem do pulpetów będzie sos, np. koperkowy, ziołowy, chrzanowy lub czosnkowy. Pulpety z dorsza 300 g fileta z dorsza ze skórą 250 g

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

mieszamy. Warzywa powinny się lekko przyrumienić. Jajka roztrzepujemy z papryką i odrobiną soli, wlewamy na patelnię. Smażymy chwilę, po czym wstawiamy patelnię do piekarnika na mniej więcej 10 minut - aż jajka się zetną. Podajemy z pokrojonymi w krążki dymkami, skrapiamy tabasco (lub innym ostrym sosem

Pyszne, domowe dania na koniec lata

, wierzch posyp resztą cukru. Piecz na środkowym poziomie piekarnika 45-50 minut. Ciasto ostudź w formie. Przygotuj sos: utrzyj mikserem jajka z cukrem i cynamonem. Do metalowej miseczki włóż masło i roztop je na parze. Powoli, stale ucierając, wlewaj ubite jajka. Ciągle miksując, podgrzewaj sos na parze

Wielkanocny smak tradycji z produktami marki WINIARY!

ciekawa alternatywa dla jajek ze szczypiorkiem, które zawsze pojawiają się na świątecznych stołach. Do przygotowania tej przekąski wystarczy Majonez Dekoracyjny WINIARY , kawior i rzodkiewki. Jajka z kawiorem najlepiej smakują z chrupiącym pieczywem oraz chrzanowym sosem. W ich przygotowanie możemy

Domowa klasyka w nowym wydaniu

różnorodnością! Drużyna Katarzyny Zielińskiej przygotowała chrupiącą ciabattę z sałatą, jajkiem sadzonym, pomidorkami, ogórkami, sosem chrzanowym, prażonymi pestkami słonecznika i kiełbaskami cielęcymi w chrupiącym boczku. Na deser był karmelizowany rabarbar z miodem i truskawkami. Drużyna Marzeny Rogalskiej

Andrzej Polan dzieli się swoimi przepisami

rzepakowy - do momentu, aż uzyskamy sos o delikatnej kremowej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Przygotowujemy jajka. Zagotowujemy wodę, dodajemy sól i ocet. Do miseczki wbijamy jedno jajko. Wodę mieszamy, tworząc wir i wlewamy jajko w sam jego środek. Gotujemy do momentu

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

1 mała puszka anchois 1 łyżeczka kaparów 1 puszka tuńczyka w sosie naturalnym 10 dag twarogu 1 łyżka musztardy sok z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki śmietany sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania Jajka gotujemy na twardo, kroimy

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

zrobiony sos borówkowy lub chrzanowy. Prawdziwe szaleństwo następuje przy słodkościach. W dolnośląskiej kuchni królową wielkanocnych deserów jest pascha. Powstaje z niekwaśnego, ale bardzo tłustego twarogu, masła, cukru, żółtek i bakalii. Od kreatywności gospodyni zależy jej zdobienie i dodatki

Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

sól pieprz Sposób przygotowania: Buraczki gotujemy w łupinach, aż będą al dente. Studzimy, kroimy w cienkie plastry i skrapiamy sokiem z cytryny. Zagotowujemy śmietankę z chrzanem, doprawiając solą i pieprzem. Mieszamy buraki z chrzanową śmietanką, przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy

Niedzielny obiad z chrzanem

300 g polędwiczki wieprzowej 1/2 kg ziemniaków 1/2 cebuli ząbek czosnku 2 jajka 2 łyżki startego chrzanu pieprz sól odrobina mąki do ciasta ziemniaczanego mąka do panierowania olej do smażenia Polędwiczkę myjemy, osuszamy, kroimy w plastry o grubości 3 cm, rozbijamy i przyprawiamy solą oraz

Wódka i śledź - czy to może być eleganckie

panierowany w bułce tartej, drugi w pumperniklu, a trzeci w ziarnach), ale jest także odniesieniem do naszych sentymentalnych wspomnień i wzruszającą formą  comfort food - jedzenia ku pokrzepieniu. fot. Dom Wódki - materiały promocyjne Śledź w szubie , czyli w sosie majonezowym występuje tu w

Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

smaku, aksamitność kremów i sosów. Miałbym ochotę zjeść kiedyś kolację... zawsze z żoną, ponieważ to rzadkie chwile. Denerwuje mnie, kiedy goście mojej restauracji... spieszą się i nie celebrują spędzanego u nas czasu. Gdybym planował podróż kulinarną, wybrałbym się do... Chin lub Japonii - ze

Proste domowe menu dnia

czworokątna Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Tę pieczeń można podawać na ciepło lub zimno, na przykład z dodatkiem sosu chrzanowego. Oprócz cebuli, dobrymi dodatkami do niej będą na przykład posiekany szczypiorek czy pokrojona w drobną kostkę

11 przepisów z buraczkami

buraczki, połówki ugotowanych i obranych jajek przepiórczych, osączone kawałki tuńczyka oraz krążki cebuli. Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu utrzyj sos, polej sałatkę. Do sosu możesz też dodać trochę oleju z tuńczyka. Składniki 25 dag piersi  kurczaka 15 dag  parmezanu po kilka

Przy świątecznym stole

pasztetem (parująca podczas pieczenia woda sprawi, że pasztet będzie wilgotny i soczysty). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C i piecz godzinę. Pasztet najlepiej smakuje z żurawiną lub sosem żurawinowo-chrzanowym. 4 piersi z gęsi bez kości 20 suszonych daktyli bez pestek 1 szklanka (250 ml

Nie marnować jedzenia!

trochę miodu, dobrej konfitury. A jeśli wmieszacie do jogurtu nieco wanilii i rozpuszczoną żelatynę - wyjdzie wam fajna, niskokaloryczna panna cotta. Ale jogurt naturalny to też podstawa dressingów i sosów, podawanych do surowych warzyw, jajek czy wędlin. O ile kupiliście jogurt gęsty, grecki czy

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

słodko-kwaśny 1/79 Łopatka wieprzowa z porami 4/89 Makaron z pastą marmite, boczkiem i ziołami 11/85 Nudle z wołowiną 8/58 Ozór wołowy w zimnym sosie chrzanowym 3/40 Pierogi z farszem z sera Kozia Chałwa i szynki 11/63 Polędwica w cieście francuskim 1/38 Polędwica wołowa w sosie winnym z imbirem i

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

parfait z wątróbek 10/37 parmezanowy popcorn 9/64 pasta z parmezanem (Simpson Cheese) do gorących grzanek 3/75 pieczony camembert z czosnkiem i sosem miodowo-musztardowym 10/26 puszysta jajecznica chrzanowa 4/76 ruloniki z łososia faszerowane twarożkiem i pesto 6/46 ruloniki z tortilli z łososiem

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

sokiem pomarańczowym, posolić i przyprawić pieprzem do smaku. Dodać posiekany szczypiorek. Wszystkie składniki wymieszać w dużej sałatkowej misce. Tuż przed podaniem polać wcześniej przygotowanym jogurtowym sosem. 3 pory 1 łyżka soli 125 g mąki 2 jajka 3 łyżki stopionego masła 1/8 l piwa 2 łyżki

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

200 g podgardla 20 g cebuli 100 g marchwi 1/2 gałki muszkatołowej sól pieprz masło do natłuszczenia formy bułka tarta do wysypania formy krast: 100 g bułki tartej 10 g świeżego tymianku 1 ząbek czosnku mus jabłkowo-chrzanowy: 200 g jabłek 50 g chrzanu 20 g masła sok z cytryny miód Przygotuj pasztet

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

(Zupa chrzanowa z pieprzem cayenne)19. Urszula Skonecka, Poznań (Sakiewki z czarnym ryżem, serem i nerkowcami) Dziesięć zestawów, w skład których wchodzi garnek z pokrywą o pojemności 2,8 l z linii PATTI, bambusowa łyżka i deska do krojenia od MG Home, otrzymują: 20. Janina Suchta, Jelenia Góra (Szyjki

Uczta piwosza. Dania podlane lagerem, porterem, piwem marcowym i pszenicznym

, przekładamy na papierowy ręcznik i zabezpieczamy przed wystygnięciem na czas smażenia kolejnych porcji. Podajemy z sosem tatarskim lub chrzanowym. dla 2 osób jako danie główne, dla 4 osób jako przystawka   Składniki 500 g  małży (omułków) 2-3 małe czerwone  papryczki chilli

Bułka tarta to nie panierka

zmielonymi migdałami (panierka zewnętrzna końcowa). Smaż w głębokim tłuszczu, w oleju słonecznikowym rozgrzanym do 180 st. C, aż panierka się zrumieni. Usmażone brokuły podawaj z sosem śliwkowo-chrzanowym. 1 kg polędwiczki wieprzowej 400 g oscypka 120 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach 80 ml oleju

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

30 minut - na leżąco. Przygotowujemy krem chrzanowy, mieszając jogurt naturalny, śmietanę, chrzan, musztardę i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ostrym nożem kroimy cienkie plasterki łososia. Na środku talerza układamy po 3-4 łyżki kremu, kładziemy plasterki łososia

Kuchnia świata

klasyki zalicza się nadzienie z plastrów wędzonego łososia lub wędzonej szynki z dodatkiem kremu chrzanowego albo ostrej angielskiej musztardy, pastę z jajka na twardo ze szczypiorkiem, wymieszanego z majonezem i kroplą sosu worcestershire, sardynki w oliwie rozgniecione z sokiem z cytryny lub kremowy

Przepisy w czerwcowym numerze:

grilla zupy chłodnik litewski chłodnik z awokado chłodnik z kawiorem chłodnik z melona chłodnik z papryki i pomidorów chrzanowa z bazylią i bałym serem

Obżarstwo uświęcone tradycją

. Chrzanówka (żur chrzanowy) Przepis autorstwa Wandy Czubernatowej odkryliśmy na portalu potrawyregionalne.pl. Znajdziecie tam jeszcze mnóstwo pomysłów na dania wielkanocne, zajrzyjcie koniecznie! Wszystkie okrawki mięs świątecznych, szynek, wędzonek oraz kiełbas wrzucamy do wywaru z szynki (dawniej gotowało

Tafelspitz

dopiero spróbowanie części różniących się smakiem, fakturą, soczystością. Do tego kilka dodatków obowiązkowych: purée ze szpinaku, smażone ziemniaki, sos jabłkowo-chrzanowy i szczypiorkowy i inne. Ale to już temat na następny odcinek... Kluski z kaszy manny 100 g kaszy manny 50 g miękkiego masła 1

Będzie dym

minut - na leżąco. Przygotowujemy krem chrzanowy, mieszając jogurt naturalny, śmietanę, chrzan, musztardę i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ostrym nożem kroimy cienkie plasterki łososia. Na środku talerza układamy po 3-4 łyżki kremu, kładziemy plasterki łososia, posypujemy skórką

Jamie Oliver świąteczne przepisy przesyła wprost z Islandii

każdej porcji udekoruj odrobiną sosu chrzanowego, a następnie, tuż przed podaniem, oprósz talerze posiekanym rozmarynem i skórką z pomarańczy. (na 6-8 porcji) Największy problem z przyrządzaniem indyka jest taki, że udka wymagają dłuższego pieczenia niż piersi. W czasie gdy udka dopiero dochodzą, mięso

Brukiew

Przypadkiem wyszło na jaw, że pan Kazio, dobry duch naszego wakacyjnego uroczyska, na paszę dla krów uprawia jadalną odmianę brukwi. Wybuch zainteresowania sprawił, że następnego dnia przyniósł nam kilka sztuk. Ponieważ z brukwią nie miałam wcześniej do czynienia, poprosiłam o pomoc smakosza i

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

takie z przyrumienioną bułką tartą, albo "sos polski" - czyli zasmażka z masła i tartej bułki, to chyba przewróciłby się w grobie. A panierowanego schabowego uznałby za skandal. Jaka była przyczyna niechęci do wieprzowiny? Religijne tabu? Wpływ kuchni żydowskiej? - W Starym Testamencie

Jajka w sosie chrzanowym

Usmażyć chleb na maśle. By przygotować sos podsmażyć mąkę na maśle na złoty kolor, dodać śmietanę, masło, cukier, sól, chrzan i podgrzewać na małym ogniu przez kilka minut. Podsmażony chleb i jajka pokrojone w ćwiartki ułożyć na talerzu, polać sosem chrzanowym, posypać startym serem. Podawać z gorącymi

Barszcz chrzanowy

40dag wędzonego surowego boczku,30dag surowej białej kiełbasy,20dag szynki wędzonej,litr kwaszonego barszczu,słoiczek chrzanu,150ml śmietany,jajka,kilka ząbków czosnku,sól,pieprz,liście laurowe Boczek i kiełbasę gotujemy w 4 litrach wody. Dodajemy barszcz, śmietanę, chrzan, przyprawy. Gotujemy

Zupa chrzanowa

70 dag białej kiełbasy lub 2.5 l wywaru po ugotowaniu szynki, 1 korzeń chrzanu (15 dag), 1 cebula (12 dag), 2 łyżki mąki pszennej, sok z 1 cytryny, 1 szklanka kwaśnej śmietany 18-procentowej, 5 jajek ugotowanych na twardo, 1 liść laurowy, po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, sól, pieprz

Zupa chrzanowa

3 kawałki białej kiełbasy, 2 cebule, ziele angielskie, liść laurowy, grzyby suszone, sól, cukier,pieprz 1 słoiczek chrzanu 200 ml lub jeszcze lepszy świeżo starty chrzan, mała śmietana 18%, 2 łyżki mąki (niekoniecznie), 4 jajka Nastawiamy wodę około 1,5

Sos chrzanowy z borówkami

50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika), 200 g dżemu z borówek, 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru, sól Chrzan umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na drobnej tarce i sparz niewielka ilością wrzątku (albo użyj chrzanu ze słoika). Wymieszaj z dż

Re: sos chrzanowy

A na Wielkanoc sos chrzanowy na zimno - doskonały do jajek, do wędlin, do pieczonych mięs na zimno: dwa-trzy żółtka ugotowane na twardo rozcieramy na gładką masę z chrzanem ze słoika (ile chrzanu - to zależy jaką chcemy osiągnąć "moc"), dodajemy 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany oraz pół

sosy do jajek na twardo

Witam. Zawsze na Wielkanoc robiłam jajka faszerowane, ale w tym roku jakoś mi się nie chce :) Mam zamiar ugotować je po prostu na twardo i podać do nich sosy. Planuję zielony, chrzanowy... ale jeszcze by się jakieś przydały. Najlepiej w kolorze czerwonym, a pomysłu niet. Podrzucicie coś

Re: sos chrzanowy?

3/4 szklanki rosołku /może być z kostki/, sól. cukier do smaku. Chwilę gotuję stale mieszając potem dodaje 2 czubate łyzki chrzanu i tylko mieszam chwilę nie dopuszczając do wrzenia. Gotowe. Czasem takim sosem polewam jajka sadzone i bardzo mi to odpowiada. Ciacho tez dopiero dzisiaj upiekę.

Kotlety jajeczno-serowe w sosie chrzanowym...

, dodajemy śmietanę, bułkę tartą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z masy jajeczno - serowej formujemy małe kotleciki, panierujemy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano, z obu stron (kilka minut). Sos: Jajka ścieramy na tarce o małych oczkach. Łączymy z chrzanem

Jajka gotowane: do czego?

Wiadomo: do żurka lub szczawiowej, do sałatek, na drugie w sosie chrzanowym i szpinakiem. Co jeszcze, jakieś ciekawe pomysły?

Re: sos chrzanowy - prośba do życzliwych smakoszy

sos chrzanowy na zimno majonez, roztarte zoltka gotowanego jajka smietana chrzan po 2 lyzki kazedego produktu, sol do smaku do jajek ,wedlin sos chrzanowy na cieplo wywar miesny lub jarzynowy (2 szklanki) chrzan - kilka lyzek ewentualnie smietana wymieszac , podgrzac

śledzie w sosie chrzanowym

posiekane jajka na twardo, pietruszką, rodzynkami. Przyprawić solą pieprzem, cukrem i cytryną. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Filety opłukac, osuszyć, pokroić, zalac na półmisku sosem. Dobre z ziemniakami. Na drugi dzień też dobre. -- "Poza tym uwazam, że Kartagina powinna być zburzona

Re: sos do ryb

I Sosy gorace: beszamel na wywarze z ryb + smietanka + tarty ser, grzybowy, holendeski, koperkowy, napoleonski, pieczarkowy, pomodorowy, wloski, burgundzki, cebulowy soubise, potrawkowy Poulette, cytrynowy, musztardowy... II Sosy zimne: chrzanowy ze smietana, chrzanowy z jajkami

Re: ulubione sosy do jajek wielkanocnych

chrzanowy zielony, wiadomo, z zielenina, na bazie jogurtu i mojonezu tatarski, kiszone ogorki, marynowane grzyby i majonez -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: na obiad: jajka w sosach chrzanowym, musztard

Kotlety z jajek lub jajek z pieczarkami. Do tego np. jakiś sos. Sałatka z jajkami na twardo.

Re: ŚLEDZIE W SOSIE CHRZANOWYM

, sol-zagotowac, ostudzic, zalac sledzie. Na drugi dzien odcedzam, wysuszam recznikiem papierowym i zalewam sosem chrzanowym: - kwasna smietana, - lyzka majonezu, - drobno posiekana pietruszka - posiekane drobno jajko na twardo - chrzan wymieszac wszystkie skladniki i przyprawic sola

Re: sos chrzanowy do jajek, prosze o prosty przep

To ja moze podam sposob studencki ;)) kupujesz sos bialy w proszku i sloiczek chrzanu. Robisz sos wedlug instrikcji na papierku a do tego dodajesz chrzanu tyle ile uwazasz.

Re: Kotlety jajeczno-serowe w sosie chrzanowym...

A więc piekłam wczoraj. Osobiście bardzo mi smakowały. Zamiast dymki dałam zielona pietruszkę. Lubię sos chrzanowy, więc ten przypadł mi do gustu. Nawet dodałam więcej chrzanu. Niestety moi panowie nie trawia "kocich jajek" z chrzanem. Owszem spróbowali ale najbardziej samkowała im kasza

Re: jajka w sosie musztardowym

Gotujesz jajka na twardo i polewasz sosem musztardowym. Może być też chrzanowy. Oba znośne. A sos można kupić np. z Knorra, albo zrobić. Można np. zrobić zwykły sos biały (lub kupić) i do tego dodać (w zależności od smaku) trochę musztardy lub chrzanu. Sos wymieszać, w zależności od przepisu

śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami

, wysuszyć. Rodzynki sparzyć wrzatkiem, osuszyć. Zieloną pietruszkę drobno posiekać. Pokroić jajka w kosteczkę. Wymieszać śmietanę z jogurtem i majonezem i chrzanem. Dodac jajka, rodzynki i pietruszkę. Doprawić cytryną, sola, pieprzem i cukrem. SOS ODSTAWIĆ NA KILKA GODZIN DO LODÓWKI. pokroic filety

Re: sos chrzanowy do jajek, prosze o prosty przep

dzieekei wiedzialem ze moge na ciebie liczyc:-) to juz nie pierwszy raz;-D a ten chrzan moze byc ze sloiczka? Chodzilo mi o sos na cieplo.

Re: ulubione sosy do jajek wielkanocnych

roseanne napisała: > chrzanowy > zielony, wiadomo, z zielenina, na bazie jogurtu i mojonezu > tatarski, kiszone ogorki, marynowane grzyby i majonez u nas to samo :) -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co

Re: sprawdzony przepis na sos chrzanowy?

2-3 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce na grubych oczkach lub rozstarte widelcem do tego chrzan ze słoiczka (ile kto lubi) śmietana kwaśna, majonez, wymieszać, posolić, palce lizać. -- Uczniem poprzedniego jest następny dzień

Re: sos chrzanowy do jajek, prosze o prosty przep

zamiast chrzsanu można dodać musztardę i będzie musztardowy też dobry :) ja do zasmażki wlewam kostke rosolową tzn rosołek i dopiero smietanę :)

Re: ozorki w sosie chrzanowym

jak ozorki są dobrze ugotowane, to skóra prawie sama schodzi. a jak nie schodzi, to ją ścinasz i cześć. płucka gotujesz z solą i przyprawami, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. jak są miękkie, to przepuszczasz przez maszynkę do mięsa, dodajesz zeszkloną cebulę, doprawiasz do smaku, jajko

Re: sos chrzanowy do jajek, prosze o prosty przep

Na ciepło, czy zimno? Na ciepło: odrobina masła + mąki - robisz jasną zasmażkę, na gorącą wkładasz chrzan i chwilę smażysz razem, dodając albo bulion albo chudą śmietanę aż do takiej konsystencji, jaką chcesz. Przypraw solą i pieprzem, może odrobiną cytryny. Na zimno - podobnie, tylko bez

Re: sos chrzanowy do jajek, prosze o prosty przep

Oczywiście, że ze słoiczka, któż ma tyle hartu ducha, żeby trzeć i płakać, płakać i trzeć świeży chrzan? -- ser to nie jest filadelfijski szlifierz!

Re: barwniki do jajek a masa do tortu

a u mnie te barwione w lany poniedzialek jada sie z sosem tatarskim, albo jako wkladke do zupy chrzanowej

jaki uniwersalny sos na zimno na swieta??

jaki polecilibyscie sos na zimno do wszystkiego: do sledzia, do jajka, tak zeby do wszystkiego mniej wiecej pasowal. chrzanowy? smietanowy? znacie jakis przepis? acha i zeby nie byl z majonezen poprosze :) z gory dzieki kejt

Re: Sloik chrzanu

Sos chrzanowy do jajek na twardo i ziemniaczków.

Śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami oraz zieleni

Śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami oraz zieleniną Pierwsze obloty przed Świętami: -- > 8 matiasów > 2 jajka na twardo > pół małego słoiczka chrzanu > pół małego słoiczka majonezu > kubek gęstej śmietany > kubek jogurtu > opakowanie mniejsze rodzynek

Re: Jakie wino do ozora?

figgin1 napisała: > Chodzi o ozór w sosie chrzanowym. ........ żadne wino wypić lepiej przy okazji konsumpcji innych potraw totalnie nie pasuje co do samej potrawy to sos chrzanowy ma przymaskować nieprzyjemną woń ozora także jego mało sympatyczny wygląd podobna

klopsiki w sosie chrzanowym P, PW

tak wiem chrzan ma jakąs tam zawartośc cukru ale ja ortodoxem nie jestem - ileż może być go w 2 łyzkach chrzanu?... z mięsa mielonego (u mnie z szynki) doprawionego wg uznania - ja dałam sól pieprz czosnek granulowany i gałkę muszkatołowa - dodałam jajko i uformowałam małe pulpeciki. Ugotowałam

Re: sosy na stół wielkanocny

Według mnie najbardziej wielkanocnym z wielkanocnych sosów do wędlin, mięs na zimno i jajek jest sos chrzanowy, tzn. świeżo starty chrzan wymieszany w dowolnych proporcjach z sokiem z cytryny, śmietaną i posiekanym drobno jajkiem na twardo. Do tego trzeba dodać odrobinkę cukru i sos gotowy.

brrrr ... nie jem tego do dzisiaj

1. szpinak gotowany z jajkiem (gluty na miękko) 2. gotowana wołowina z sosem chrzanowym. ohydztwo

Re: A jakich potraw z peerelu nie lubicie? ;)

jak sie robi sos chrzanowy do takiego jajka?

Re: Jajka gotowane: do czego?

Gość portalu: Pichciarz napisał(a): > Wiadomo: do żurka lub szczawiowej, do sałatek, na drugie w sosie chrzanowym i > szpinakiem. Co jeszcze, jakieś ciekawe pomysły? do barszczu do ogórkowej do kanapek z lososiem do "suchego praowiantu" na wycieczke do ćwikły do wielkanocnego

Re: ba_nito, wszak to sos chrzanowy jendakowoz...

Uwielbiam zupę chrzanową, choć znam trochę inny przepis (z mniammniam), robię z boczkiem (do zupy dodaje podsmażony boczek) lub białą kielbaskę, wtedy faktycznie przypomina troche żurek i jest pyszna z ziemniakami lub jajkiem. Właśnie dziś robiłam i jeszcze się oblizuję na muśl o niej.

Re: święta

ja robie sos chrzanowy- tak jak beszamel. Ten sos na zimmo jest dobry do miesa, wędlin i jajek

Re: Śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami oraz zi

nie jestem wielkim fanem jajek na twardo. -- So why do witches burn? ...Because they're made of wood...? Już za momencik, już za chwileczkę

Jedzenie stołówkowe - wspomnienia

Pamiętacie ozory w sosie chrzanowym, cynadry, kompot rabarbarowy, kisiel - taki różowy. Ostatnio zjadłem (w wykonaniu domowym) jajka w sosie musztardowym, PYCHA. Było to danie typowo stołówkowe. Przymierzam się do kartofli smażonych z jajami sadzonymi, też stołówkowe

Re: sos czosnkowy i śledzie do niego :)

moze to nie salatka ale warto sprobowac:) jajaka w majonezie chrzanowo-ananasowym ugotowac 8-10 jajek na twardo przekroic na polowki sos 4-5 lyzek majonezu(winiary) wymieszac z polowa sloiczka chrzanu, dodac pokrojony w kostke ananas,polac po jajakch,dookola polmiska zrobic "rand

prowadzi

jajko w sosie chrzanowym pod wzgledem nie lubienia -- "Just relax It's what Jesus would do"

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA Z SOSEM CHRZANOWYM 3 jajka 6 plastrów szynki drobiowej ok. 50 g kiełków brokuła lub innych szczypiorek Na sos chrzanowy: małe opakowanie jogurtu greckiego (180g) 2 łyżeczki chrzanu odrobina soku z cytryny sól i pieprz do smaku Jajka ugotuj na

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

Żurek z jajkiem,biała kiełbasa w sosie chrzanowym, pierś z indyka duszona z morelami, łosoś w sosie koperkowym, sernik, mazurek fistaszkowy (opcjonalnie, jak mi się zechce robić). To oczywiście plan na trzy dni, nie na jeden obiad :)

Re: A może wątek kulinarny X

zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym

Re: A może by tak wątek kulinarny III

JAJKA Z SOSEM CHRZANOWYM 3 jajka 6 plastrów szynki drobiowej ok. 50 g kiełków brokuła lub innych szczypiorek Na sos chrzanowy: małe opakowanie jogurtu greckiego (180g) 2 łyżeczki chrzanu odrobina soku z cytryny sól i pieprz do smaku Jajka ugotuj na

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym

Re: A po świetach jaja:)

-Jajka w sosie koperkowym/chrzanowym/pomidorowym -jajka faszerowane w skorupkach -pokrojone na drobno z szynka , majonezem i pietruszka/koperkiem do kanapek -dodatek do zupy szczawiowej, botwinki itp

Re: Dlaczego na wielkanocnym stole musi być chrza

Jajeczka na twardo w połówkach, ziemniaczki i wsio polane sosem chrzanowym.:) Chrzan jest dobry do wszystkiego. Mięs, wędlin, jajek.

co lubisz?

karp z wody plus sosy: korniszonowy, chrzanowy, pomidorowy, grzybowy. Po polsku: polany masełkiem i posypany siekanymi jajkami na twardo, obok utarty chrzan. Podobnie po polsku można pstrąga z wody. Zimą do karpia można podać szary sos (z piernikiem i rodzynkami). Smażonego karpia również z

Re: surówka z marchewki

marchew starta, sól, majonez lub marchew starta skropiona sokiem z cytryny, najlepsza do jajka w sosie chrzanowym+tłuczone ziemniaki

Chrzan

UUUUUwielbiam chrzan:) Święta to tylko przykrywka do wcinania jajek z chrzanem, sosów chrzanowych, ćwikły z chrzanem....więc czekam na Świeta:) Przy okazji życzę wszystkim udanych Świąt i smacznego jajeczka, z chrzanem oczywiście:) Paulcia

Re: Pi Es do Dado

o tak!!!szparagi, szparagi, szparagi. Poza tymi z masłem, z jajkiem na twardo drobno pokrojonym i tymi z szynką i sosem chrzanowym z pietruszką, odkryłam nowe z sosem z ubitej piany z jajek wymieszanej z majonezem i cytryną, mniam. A przez całe lato jem gazpacho w róznych wersjach, najlepsze z

Re: jajka w majonezie..

Sos czosnkowy: szklanka śmietany, 5-6 łyżek majonezu, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżeczki cukru, czosnek, sól, pieprz Wszystko razem wymieszać lub zmiksować. Sos chrzanowy: 3 łyżki chrzanu, 2 jaja ugotowane na twardo, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki gęstej śmietany, łyżka soku z cytryny, cukier, sól

Re: jakie potrawy szykujecie na Swieta?

chrzanowa z grzankami, 2 dzień barszcz biały z kiełbasą i jajkiem lub odwrotnie pieczeń z szynki w sosie grzybowym i kurczak faszerowany warzywami jako dodatki: ziemniaki tłuczone i pieczywo surówki: jeszcze nie wiem babka gotowana, babka drożdżowa, sernik -- "Lepiej zaliczać się do

Re: pyry z gziką :)

ziemniaczki, jajko na twardo w sosie chrzanowym i jakas surowka do tego !!!! albo jajko sadzone z ziemniakami!! ale mi smaka narobilyscie!!! a te gzace sie ziemniary tez musze zrobic :) -- Paula i Franek

Re: A może wątek kulinarny VI

JAJKA FASZEROWANE 12 jajek ugotowanych na twardo, sos zielony: ok pół szklanki mrożonego groszku, 4 żółtka , 1 łyżka majonezu, sól , pieprz do smaku; sos z tuńczykiem: 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym, żółtka 4 łyżka majonezu, pieprz , sól, sos chrzanowy; żółtka 4 sztuki, 1 łyżka chrzanu i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA FASZEROWANE 12 jajek ugotowanych na twardo, sos zielony: ok pół szklanki mrożonego groszku, 4 żółtka , 1 łyżka majonezu, sól , pieprz do smaku; sos z tuńczykiem: 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym, żółtka 4 łyżka majonezu, pieprz , sól, sos chrzanowy; żółtka 4 sztuki, 1 łyżka chrzanu i

Re: no wyszło coś!!!* Z chrzanu.

ja raczej proponuje jajka na twardo (a jeszcze lepiej mollet) z cieplym sosem chrzanowym. do tego pure z ziemniakow, albo takowe z wody i jakas jarzynka (groszek, marchewka, fasolka?)na cieplo, badz/i zielona salata. ok, sos chrzanowy jest "maczny", ale polecam wersje baza beszamelowa + chrzan

Re: Wasabi, do czego oprocz sushi?

Wyrzucasz wasabi?! Przeciez najprosciej zuzyc go jako mazidelko na kanapki - do wedlin, jajek, itp. Po prostu traktowac jak chrzan. Tylko do goracego/gotowanego sosu chrzanowego raczej sie nie nadaje, bo traci ten swoj smaczek, robi sie jakis gorzki... Smacznego zycze!

sosy do fondue

, 2 lyzki kaparow, 2 korniszony, 1 jajko na twardo, sol, pieprz. 2/ sos czosnkowy aïlloli: 4-5 zabkow czosnku, 1 lyzka soku z cytryny, sos Wocester / niekoniecznie /, mlody szczypiorek, sol, pieprz. 3/ sos andaluzyjski: przecier pomidorowy, ew. ketczup, czerwona konserwowa papryka

Re: co do ziemniaków zamiast kotletów?

Proponuję dania bezmięsne; kotleciki z jajek, z fasoli, groszku, kaszy gryczanej omlet z jajka (rozbeltane jajko+przyprawy), na to ew. serek zolty kotlety sojowe, gulasz sojowy jajko w sosie chrzanowym, musztardowym kapusta gotowana na slodko (ze smazonymi ziemniaczkami-pycha!) uff...nic mi

Re: I jeszcze jeden watek kulinarny - zmieniaki

ja uwielbiam kotlety ziemniaczane z sosem chrzanowym :) bierze sie gotowane ziemniaki, najlepiej je przepuscic przez maszynke, ale jak nie ma to mozna utluc. dodaje surowe jajko, sol pieprz i co tam chcecie do smaku. lepiemy kotlety,obtaczamy w bulce i smazymy na oleju. polewamy sosem

Re: Co jadacie na śniadanie wielkanocne?

Ze dwa jajka faszerowane z dużą ilością chrzanu, po kawałeczku kiełbasy i pasztetu, również z sosem chrzanowym, odrobina sałatki jarzynowej i pewnie będę pełna do popołudnia. Nie lubię rano dużo jeść.

Re: dobra moi drodzy, chodźcie no TU

o matko... to wolalabym szpinak i sadzone jajka:)) Mnie jakos brokuly i jaja w sosie chrzanowym nie leza smakowo:))) -- faceci rozwijają sie do trzeciego roku życia, potem już tylko rosną:))

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA MUCHOMORY 6 jajek, 3 małe pomidorki, sos chrzanowy, majonez, szczypiorek, natka pietruszki, koperek, kilka liści karbowanej sałaty, sól i pieprz Jajka ugotować na twardo (włożyć je do zimnej wody, zagotować i od tego momentu gotować 10 minut). Po zdjęciu z ognia zalać zimną wodą

Re: A może by tak wątek kulinarny III

JAJKA W ZIELONYCH GNIAZDKACH Z SOSEM CHRZANOWYM jajka, 3 szt szynka drobiowa, 6 plastrów kiełki brokuła, 50 szczypiorek, 6 dłuższych źdźbeł jogurt grecki, 1 małe opakowanie chrzan, 2 łyżeczki sok z cytryny, do smaku sól, pieprz, do smaku 1. Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA W ZIELONYCH GNIAZDKACH Z SOSEM CHRZANOWYM jajka, 3 szt szynka drobiowa, 6 plastrów kiełki brokuła, 50 szczypiorek, 6 dłuższych źdźbeł jogurt grecki, 1 małe opakowanie chrzan, 2 łyżeczki sok z cytryny, do smaku sól, pieprz, do smaku 1. Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli

Re: A może wątek kulinarny VI

JAJKA MUCHOMORY 6 jajek, 3 małe pomidorki, sos chrzanowy, majonez, szczypiorek, natka pietruszki, koperek, kilka liści karbowanej sałaty, sól i pieprz Jajka ugotować na twardo (włożyć je do zimnej wody, zagotować i od tego momentu gotować 10 minut). Po zdjęciu z ognia zalać zimną wodą

Re: Wariacje na temat potraw z jajek

SUFLET Z SZYNKI Składniki: 150 g szyn ki wędzonej, 75 f sera gruyere, 40 g masła, 40 g mąki, 5 jajek, 400 ml mleka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, masło do posmarowania formy Przygotować sos beszamelowy: na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę i wymieszać na jednolitą masę. Wlać

Re: Krótkie pytanie do Warszawianek

Bambino:-) przez całe córy przedszkole tam latałyśmy bo 10 m obok:-) paszteciki z pieczarkami, jajkiem i natką...mmm...poezja:-) buraczki..nalesniki na sto sposobów i ozorki w sosie chrzanowym..hmm..musze się wybrać:-) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/1kk0trd871

Re: podsunce pomysly na przekaski na specjalna ok

Jajka ugotowane , kroimy na polowki polewamy gestym sosem tatarskim najlepiej samemu robionym, jajka nadziewane, koreczki-choc to dluzszaaa robota,szynke smarujesz np. serkiem almette chrzanowym i zwijasz w rulon,pasztecki do tego np. barszcz czerwony.moze cos z tego ci podpasuje .pozdrawiam

Mało co!!!

Przed chwilą miałm tak ogromną ochotę na jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami, ale .....NIE ZJADŁAM i poszłam do lodówki wyjąc sobie ogórka kwaszonego- czytalam na forum,ze mozna je jeść do woli klucha

wielkanocne przysmaki

w dzisiejszym wydaniu Kuchni Polskiej / nr 8 / wydawnictwa De Agostini , cały numer poświęcony jest Wielkanocy a w nim znajdziecie : żurek świąteczny czerwona kapusta z winem i owocami sałata polska z rzodkiewkami , jajem , szypiorem i koperkiem sos chrzanowy z jajami sos tatarski kaczka

sałatka wielkanocna

, pieprz, papryka ostra Jajka i łososia ułożyć w salaterce. Śmietanę ubić mikserem, dodać sok cytrynowy i chrzan (ja dałam krem chrzanowy, ale za mało był chrzanowy:-), sól i pieprz. Sałatkę przybrać sosem i posypać kaparami.

Re: Wariacje na temat potraw z jajek

SUFLET KARTOFLANY Składniki: 500 g kartofli, 3 jajka, 1 białka, 50 g startego parmezanu, 30 g masła, 30 g mąki, 3 łyżki śmietany, 300 ml mleka, gałka muszkatołowa, 1 łyżka masła do wysmarowania formy Kartofle ugotować w osolonej wodzie i przetrzeć przez sito. Puree z kartofli utrzeć

Re: Ilustorwany przepis na jajka w trzech wariant

SUFLET Z SZYNKI Składniki: 150 g szyn ki wędzonej, 75 f sera gruyere, 40 g masła, 40 g mąki, 5 jajek, 400 ml mleka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, masło do posmarowania formy Przygotować sos beszamelowy: na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę i wymieszać na jednolitą masę. Wlać zimne

Re: dania ze stołówki-ulubione i nie...

Ja uwielbiałam jajko na twardo w sosie (być może był to chrzanowy)do tej pory marzę o takim daniu ale nie mam odwagi go zrobić, a nóż zniechęce się i smak z dzieciństwa szlag trafi :-)

Re: A może by tak wątek kulinarny III

JAJA W SOSIE MAJONEZOWO - CHRZANOWYM 5 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu typu greckiego 1,5 łyżeczki chrzanu 1,5 ząbka czosnku sól i pieprz do smaku Jajka gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą i delikatnie obieramy ze skorupek. Kroimy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJA W SOSIE MAJONEZOWO - CHRZANOWYM 5 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu typu greckiego 1,5 łyżeczki chrzanu 1,5 ząbka czosnku sól i pieprz do smaku Jajka gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą i delikatnie obieramy ze skorupek. Kroimy

Re: Sos musztardowy!!!

przed użyciem postawić w lodówce na 30 min. Albo tak: - 4 żółtka z jajek ugotowanych na twardo, - 2 łyżki oliwy, - 2 łyżki cukru, - 2-3 łyżki musztardy. Żółtka utrzeć z oliwą, cukrem i musztardą. Doprawić do smaku solą i ewentualnie octem. Podawać do pieczeni. Ja jednak robię na bazie sosu

Re: co z gotowanego mięso

Na rosole zrobic sos chrzanowy i do tego dolozyc mieso pokrojone,podawac z ryzem. Na rosole zrobic sos cary i tak jak wyzej podac z ryzem. Mieso zmielic,dodac jajko,wymiszac zrobic male okragle kuleczki i ugotowac na rosole.Zroic sos na tym rosole i podawac z ryzem,kartoflami a nawet z

Re: Tania Wielkanoc

Robię: Żurek Jajka faszerowane Schab pieczony z śliwkami Pasztet Rolady wołowe Sałatkę jarzynową plus jeszcze jakąś jedną ćwikłę z chrzanem sos chrzanowy sos do jajek z majonezu, musztardy francuskiej i ananasa Biała kiełbasę ze slodkości: sernik mazurek babkę drożdżową z rumem

Re: Ilustorwany przepis na jajka w trzech wariant

SUFLET KARTOFLANY Składniki: 500 g kartofli, 3 jajka, 1 białka, 50 g startego parmezanu, 30 g masła, 30 g mąki, 3 łyżki śmietany, 300 ml mleka, gałka muszkatołowa, 1 łyżka masła do wysmarowania formy Kartofle ugotować w osolonej wodzie i przetrzeć przez sito. Puree z kartofli utrzeć z

Re: Thermomix wady

Ja robię taki bardziej mus z brzoskwini z bananem, dobrutki jest. Ostatnio taki pasztet z pieczarek, do tego zwykły sos chrzanowy ( taki wielkanocny ze startym jajkiem) i jest bardzo dobre

Re: menu przedszkolaków...:(

U nas (3-latki) pierwszego dnia były na 2 śniadanie kromka chałki z masłem i dżemem do tego kawa z mlekiem lub herbata a na obiad zupa jarzynowa i ziemniaki z jajkiem na twardo w sosie chrzanowym i tarta marchewka, kompot. Nie było tak źle, choć smak tego sosu zupełnie nie odpowiadał synkowi

Re: Wasze Wielkanocne hity

U nas sprawdzają się te najbardziej tradycyjne dania A więc koniecznie sałatka jarzynowa, jajka w sosie chrzanowo majonezowym pasztet domowy i żurek z białą kiełbasą do tego dużo nowalijek(wiem niezdrowo,ale nie wyobrażam sobie stołu wielkanocnego bez sałaty czy szczypiorku i rzodkiewki) I

Dlaczego na wielkanocnym stole musi być chrzan?

. zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,11454292,Dlaczego_na_wielkanocnym_stole_nie_moze_zabraknac.html#BoxLSTxt Prawdę mówiąc nie przepadam za chrzanem ale sos chrzanowy do jajek robię ,no i ćwikłę jadam. Nie wiem czy to wystarczy... -- mieć w górze niebo a w sobie spokój...

Re: ANDRZEJKI I KATARZYNKI

Zimne przekąski na andrzejkową zabawęSprawdzą się tu zarówno prze-kąski na tzw. jeden gryz, jak np. koreczki, minikanapeczki, wazywne przekąski, jak i różnego rodzaju sałatki. Nie zapomnijcie również o desce serów i wędlin. Do tego można przygotować różne sosy, np. chrzanowy

Mięso porosołowe :)

Odcedzamy rosół i zostaje kupa mięsa (ewentualne kości od razu wydajemy psom) - i co robicie dalej? Takie mięso, choć wygotowane, daje jednak masę możliwości: jak ładne kawałki np. wołowego, to w sosie chrzanowym się sprawdzają. Kurzęcze fragmenty można podać jako potrawkę w sosie

Re: Czeskie knedle - nigdy odsmażane

a moja mama czeszka z Moraw z reszta knedli robila "jajecznice" - smazyla cebulke na zloto, do tego pokrojony w kostke knedel, lekko podsmazala i zalewala rozbeltanym jajkiem. pyszne to bylo. a knedel swiezy uwielbiam z sosem koperkowym lub chrzanowym (plus ewentulanie gotowaną wolowina

Rozki francuskie

Robie farsz jak do pierogow (dodaje tez wiekszosc warzyw, bo nie lubie wygotowanych marchewek) i zapiekam w ciecie francuskim - pycha! I jak wyglada. Albo dodaje jajko i zapiekam w cos w rodzaju pasztetu - z sosem chrzanowym doskonaly ;-) z -- muj plan B to brak planu A (pvek)

Re: jak co roku o tej porze :)

U nas swieta od piatku, ale jakos nas to nie rusza :) salatka jarzynowa musowo, sos tatarski do jajek, chrzanowy do wedzonego lososia i sernik w piatek ryba z frytkami, w sobote raclette a w niedziele zamiast sniadania wielkanocnego bedzie kolacja wielkanocna :) tak sie ulozylo, wspolny posilek

Re: jakie znowu traumy???

A ja mam wrażenie, że wątek jest o czymś innym niż edukacja kulinarna latorośli. Dla mnie "jajko w sosie chrzanowym" miało posmak traumy. Zwłaszcza jak zbrylona, sina masa rosła w ustach, a pani stołówkowa odmawiała mi prawa do porzucenia talerza. Teraz się z tego śmieję, wtedy panicznie się

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

JAJKA W TYGIELKACH Na tygielkach można podawać jajka z różnemi sosami n. p. musztardowym, pomidorowym, chrzanowym, szczawiowym, bearnaise i t. p. lub z puree z jarzyn, z kalarepki, z selerów, ze szpinaku, pieczarek, groszku i z puree z różnych mięs. Najładniej jajka podawać nie polewane, lecz

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

JAJKA W TYGIELKACH Na tygielkach można podawać jajka z różnemi sosami n. p. musztardowym, pomidorowym, chrzanowym, szczawiowym, bearnaise i t. p. lub z puree z jarzyn, z kalarepki, z selerów, ze szpinaku, pieczarek, groszku i z puree z różnych mięs. Najładniej jajka podawać nie polewane, lecz

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

JAJKA W TYGIELKACH Na tygielkach można podawać jajka z różnemi sosami n. p. musztardowym, pomidorowym, chrzanowym, szczawiowym, bearnaise i t. p. lub z puree z jarzyn, z kalarepki, z selerów, ze szpinaku, pieczarek, groszku i z puree z różnych mięs. Najładniej jajka podawać nie polewane, lecz

Re: A może wątek kulinarny X

JAJKA W TYGIELKACH Na tygielkach można podawać jajka z różnemi sosami n. p. musztardowym, pomidorowym, chrzanowym, szczawiowym, bearnaise i t. p. lub z puree z jarzyn, z kalarepki, z selerów, ze szpinaku, pieczarek, groszku i z puree z różnych mięs. Najładniej jajka podawać nie polewane, lecz

Re: Sloik chrzanu

Sos chrzanowy na zimno: słoik chrzanu, 1 jabłko, trochę cukru, ewentualnie soli, do tego śmietana 18 % i jajka na twardo (ze 2)- białka pokroić w kostkę, żółtka zetrzeć na drobnym sitku. Jest pyszny do mięsa i wędliln. Fetę można zapiec na bakłażanie, na cukinii też albo dodać do szpinaku (wolę od

Re: A może wątek kulinarny IV

JAJKA W SOSIE CHRZANOWYM jajka ugotowane na twardo, 10 szt masło, 3 łyżki mąka, 2 łyżki woda, 3 szlkanki chrzan, 3 łyżki śmietana, 3 łyżki cukier do smaku (ja dałem 2 łyżki) sok z cytryny, łyżeczka sól, biały pieprz Masło roztopić na patelni, dodać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

JAJKA W SOSIE CHRZANOWYM jajka ugotowane na twardo, 10 szt masło, 3 łyżki mąka, 2 łyżki woda, 3 szlkanki chrzan, 3 łyżki śmietana, 3 łyżki cukier do smaku (ja dałem 2 łyżki) sok z cytryny, łyżeczka sól, biały pieprz Masło roztopić na patelni, dodać

sos chrzanowy

Sos chrzanowy

Sos chrzanowy może występować w dwóch wariantach - na ciepło i na zimno. W obydwu jest jednak bardzo dobrym dodatkiem, szczególnie do potraw serwowanych w czasie Świąt Wielkanocnych.

W wariancie na zimno bywa często nazywany po prostu "chrzanem" W tej wersji tarty chrzan zwykle łączy się z żółtkami lub jajkami (surowymi albo ugotowanymi na twardo) oraz śmietaną, a następnie doprawia sokiem z cytryny, solą i cukrem. Tak przygotowaną mieszaninę podaje się na przykład do wędlin, ryb oraz jaj.

W wariancie na ciepło sos chrzanowy przyrządza się natomiast z tartego chrzanu wymieszanego z bulionem oraz śmietaną, doprawianego według uznania solą, pieprzem, gałką muszkatołową, czosnkiem, itp. Najlepiej serwować go wraz z mięsami (szczególnie dobrze pasuje do schabu), a także rybami i pasztetami.