smażone jajka w skorupce

materiały prasowe

Wielkanocne inspiracje z bakaliami

Wielkanocne inspiracje z bakaliami

Wielkanoc to chwila wolnego czasu, rodzinnych spotkań i pyszności na stole. Teraz razem z marką Bakalland możesz sprawić, by tradycyjne smaki nabrały nowego wyrazu.

Smacznego jajka!

To prawdziwy symbol Wielkiej Nocy. Misternie dekorowane pisanki i kraszanki zdobią świąteczny stół. A potrawy z jajkami w roli głównej to obowiązkowa pozycja świątecznego menu. Jajka faszerowane, w sałatkach, na tartinkach. Zobacz nasze pomysły na eleganckie przekąski i drobne dania z jajek. Co ważne, ich przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu.

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane to doskonała przekąska zarówno na Wielkanoc, jak i inne przyjęcia. Dzięki różnorodności składników z jakich da się przygotować nadzienie, możemy wciąż zaskakiwać naszych gości nowymi smakami.

Marne resztki... jajka faszerowane. Rozwiązanie konkursu

Marne resztki... jajka faszerowane. Rozwiązanie konkursu

kilka kaparów z zalewy sól i pieprz do smaku bułka tarta do panierowania masło klarowane do smażenia   Sposób przygotowania Jajka studzimy. Następnie bardzo ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki - chodzi o to, by nie uszkodzić i nie połamać skorupek. Delikatnie wyjmujemy z nich

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

popękana to można zostawić część białka, żeby bardziej trzymało całość. Jajka blendujemy na papkę albo drobniutko kroimy. Dodajemy pokrojoną drobno szynkę i szczypior, doprawiamy solą i pieprzem. Wypełniamy delikatnie skorupki tak aby wypełnienie wychodziło trochę nad skorupkę bo inaczej w czasie smażenia

Przekąski idealne na piknik

Przekąski idealne na piknik

przez około 10 minut. Pokrojoną w plastry cukinię, posypaną solą, pieprzem i rozmarynem, smażymy na rozgrzanym oleju. Obrane ze skórki pomidory kroimy w plastry. Na podpieczonym spodzie układamy pomidory i cukinię. Jogurt, śmietanę i przyprawy mieszamy z mąką i polewamy warzywa. Z wierzchu posypujemy je

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

doprawiamy do smaku. Na suchej patelni przyrumieniamy płatki migdałowe. Całe migdały sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i także podsmażamy na brązowy kolor; panierujemy w soli. Nakładamy farsz do skorupek, wierzch przykrywamy płatkami migdałowymi i dociskamy. Smażymy połówki jajek na tłuszczu na

Zróbmy sobie jaja

Zróbmy sobie jaja

do panierowania tłuszcz do głębokiego smażenia   Ugotuj na twardo 8 jajek. Obierz i posiekaj cebulę, wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami tartej bułki i 1 jajkiem. Przypraw do smaku solą, pieprzem i musztardą. Jajka obierz, ostudź i oklej masą mięsną. Przygotowane jajka panieruj najpierw w

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

surowe jajka w skorupkach. Po wyjęciu ciast z pieca stwierdził, że jajka, twarde wewnątrz skorupek, nabrały szczególnego smaku - od ciasta, w którym były zanurzone. I tak narodziło się casatiello. Może być ono ciekawsze w smaku od tortano, jednak temu drugiemu też niczego nie brakuje. Jedna z

Ekspresowe menu dnia ze smażonym serem

Ekspresowe menu dnia ze smażonym serem

pasuje konfitura z żurawiny . Oprócz niej, możesz podawać je także z mieszanką sałat polanych sosem winegret . Brie i camembert w złotej skorupce ser camembert 2 sery brie trójkątne 2-3 jaja mąka i bułka tarta do panierowania olej do smażenia Serek brie przekrawamy poziomo na dwie równe części, a

Wielkanocne przekąski

Wielkanocne przekąski

wersji smażonej) czy posiekane jajka w zielonym sosie. Jajeczne nadzienie to z reguły szynka, szczypiorek bądź pieczarki - smacznie i bezpiecznie. Tymczasem potrzeba naprawdę niewiele fantazji, by na świąteczne śniadanie przemycić trochę świeżości, kolorów i nowych smaków.   KORECZKI Z JAJEK

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

ziół prowansalskich 5 jajek Mięso połącz z drobno posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami, tak aby masa była jednolita. Gotową mięsną masą obtocz ugotowane na twardo i obrane ze skorupki jajka. Następnie smaż je przez kilka minut z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do czasu

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

, obierz ze skorupek, pokrój w plasterki. Ogórki obierz, pokrój w małe słupki, posyp na sicie solą, wymieszaj i zostaw na 5 minut, aby wyciekł sok. Rzodkiewki umyj, pokrój w półplasterki. Szczypiorek umyj, dobrze odsącz i drobno pokrój. Na półmisku układaj warstwami ogórki, plasterki jajek i rzodkiewki

Naleśniki w 10 odsłonach

Naleśniki w 10 odsłonach

/2 l mleka 10 dag tartego ementalera sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Ciasto: 25 dag mąki 2 jajka 1/2 l mleka szczypta soli 1 łyżka masła do posmarowania tortu Obierz pieczarki i cebulę, oczyść je i drobno pokrój. Wrzuć na rozgrzany olej, smaż 15 minut. Zrób sos beszamelowy: rozgrzej masło w

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką układamy warstwę mięsa, a na niej ugotowane i obrane ze skorupek jajka. Przykrywamy drugą warstwą mięsa, układamy plasterki boczku i pieczemy 40-50 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Łatwy przepis na kotlety mielone z papryką i cebulą Składniki 1

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

zanurzonego w cieście i smażonego na chrupko ( frittelle di mele ). Te ostatnie były serwowane jako deser w domu mojej babci nie tylko podczas karnawału, ale także 19 marca w Dniu Świętego Józefa. Spod gorącej i lekko posypanej cukrem skorupki wynurzało się i rozpływało w ustach miękkie, soczyste jabłko. Po

Slow food - na wiosenną sjestę

Slow food - na wiosenną sjestę

(włóż je do zimnej wody i gotuj 8 minut od chwili zagotowania wody). Wystudź w zimnej wodzie, wytrzyj i dużym, ciężkim nożem przetnij wzdłuż na pół. Ostrożnie łyżeczką wyjmij jajka ze skorupek, usuwając przy tym drobiny pokruszonej skorupki. Puste skorupki staraj się zachować w jak najlepszym stanie

Wytrawna Wielkanoc

Wytrawna Wielkanoc

lnianym. Tak przygotowany tatar wstaw do lodówki na blisko 2 godz. Przygotuj borowiki: pokrojone w plastry borowiki usmaż na maśle z dodatkiem pokrojonej na plasterki cebuli. Pod koniec smażenia dodaj natkę pietruszki lub koperek, dopraw do smaku tymiankiem, solą i pieprzem. Przygotuj jajko mole: jajko o

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

małym ogniu, delikatnie rozprowadzając masło drewnianą łyżką lub łopatką - chodzi o to, żeby masła nie przypalić. Wrzucić na stopione masełko szynkę pokrojoną w małe kwadraciki oraz drobno posiekany szczypiorek. Rozbić ostrym nożem skorupki jajek i zawartość wylewać na patelnię. Dodać trochę soli oraz

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

(na 20 sztuk)   Churros: 1 szklanka wody 7-8 dag masła 20 dag mąki pszennej (może być szymanowska) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól 1 jajko 1 l oleju do smażenia 4 łyżki drobnego cukru i łyżeczka cynamonu do obtoczenia ciastek   Pikantna

Porady Babuni: Jak szybciej ubić śmietanę i przechowywać ciastka?

Porady Babuni: Jak szybciej ubić śmietanę i przechowywać ciastka?

Śmietanka ubije się szybciej, jeśli doda się do niej szczyptę soli.Białko nie wypłynie z pękniętej skorupki jajka podczas gotowania, jeśli do wody doda się trochę octu.Tłuszcz pozostanie czysty do końca smażenia, jeśli wrzuci się do niego kilka umytych i osuszonych obierek z ziemniaków.Ciasteczka i

Szparagi klasycznie

Szparagi klasycznie

, zamiast jajka sadzonego możesz położyć na nich jajko w koszulce. Zobacz również przepis na zapiekane kokotki ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim . Grillowane szparagi z jajkiem 1 pęczek (500 g) szparagów 2 jajka 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka klarowanego masła oliwa smakowa (np. z chilli, bazylią

Najlepsze pierogi na lato

Najlepsze pierogi na lato

świeże listki  szałwi   Do smażenia: 0,5 l oleju   Sposób przygotowania Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, robimy w nim wgłębienie i wbijamy w nie jajka. Mieszamy składniki widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie i zwarte ciasto (gdyby ciasto

Wielkanoc z jajem

każdej warstwy schładzaj w lodówce. Podawaj skropione sokiem z cytryny. Szkockie jajka 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 1 duża szalotka lub 1/2 cebuli 1 jajko 1 łyżeczka musztardy sól pieprz 12 jajek przepiórczych Do panierowania: roztrzepane jajko mąka bułka tarta olej do smażenia Szalotkę

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

patelni rozgrzej 2 łyżki masła i podsmażaj na niej cebulę wraz z pokrojonymi w plastry pieczarkami. Posól grzyby i smaż je do momentu wyparowania całej wody. Umieść w blenderze obrane ze skorupek jajka, zioła, śmietanę, dodaj zawartość patelni (pieczarki powinny lekko ostygnąć). Zmiksuj całość tak, aby

Szparagi na start!

masłem, dodaj lekko ubite jajko i szybko zagnieć. Zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Przygotuj nadzienie: oczyść pora, przekrój wzdłuż na połowę, a potem pokrój na kawałki o szerokości 5-7 mm. Przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą, zimną wodą, dobrze osącz. Odetnij twarde końce szparagów

Tarty słone i słodkie

nasienne. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a resztę warzyw pokrój w plasterki. W rondelku rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek, cebulę i smaż 3 minuty. Następnie dodaj resztę warzyw, zioła i duś około 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, a następnie odsącz na sicie. Jajka ubij ze śmietaną i dodaj parmezan

Niedzielny obiad z chrzanem

pieprzem. Ziemniaki i cebulę ścieramy na drobnej tarce, czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z jajkami i chrzanem, doprawiając. Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dodajemy nieco mąki. Mięso obtaczamy najpierw w mące, a potem w masie z ziemniaków. Kotleciki smażymy z obu stron na oleju, aż skorupka

Jesień w kuchni. Kluski kładzione

. przepis na kluski z kapustą) i gotujemy je przez około 10 minut w osolonej wodzie lub rosole. Polewamy stopionym masłem. Składniki 15 dag cebuli tłuszcz do smażenia 40 dag ugotowanych  ziemniaków 30 dag  sera twarogowego 2  jajka 3 dag mąki sól i pieprz do smaku 1,5

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

płatków migdałowych 5 dag smażonej skórki pomarańczowej Opłucz rodzynki, odsącz i razem z płatkami migdałowymi wsyp do miseczki. Zmiel ser (dwa lub trzy razy). W rondelku na małym ogniu rozpuść masło i odstaw do wystygnięcia. Posmaruj tortownicę masłem, wysyp bułką tartą. Rozbij jajka, miseczkę z białkami

Wielkanocne last minute

posiekanego koperku   Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z sokiem cytrynowym i musztardą, dodaj natkę i koperek, dopraw pieprzem. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek, pokrój w plasterki. Ogórki obierz, pokrój w małe słupki, posyp na sicie solą, wymieszaj i zostaw na 5 minut, aby wyciekł sok

Ale jaja! Kacze jaja

je w rondelku zimną wodą, doprowadźcie do wrzenia na dużym ogniu. Kiedy tylko woda zacznie się gotować, zdejmijcie garnek z ognia i odstawcie pod przykryciem na 13 minut (bardzo duże jajko), 12 minut (duże), 11 minut (średnie). Wyjmijcie z wody, nadtłuczcie skorupkę (będzie szybciej stygło) i

Lżejsza wersja świąt wielkanocnych

woda zacznie wrzeć. W tym czasie przecinamy awokado na pół, wyjmujemy pestkę i oddzielamy miąższ od skórki, wrzucamy go do miski i rozgniatamy. Ugotowane jajka studzimy i obieramy ze skorupek. Cztery jajka siekamy, wrzucamy do awokado i rozgniatamy. Cztery pozostałe kroimy na pół, wyjmujemy żółtka

Obiad pełen warzyw

papryki usuń gniazda nasienne. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a resztę warzyw pokrój w plasterki. W rondelku rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek, cebulę i smaż 3 minuty. Następnie dodaj resztę warzyw, zioła i duś około 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, a następnie odsącz na sicie. Jajka ubij ze

Egzotycznie i łatwo - krewetki!

, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej patelni o grubym dnie. Wrzuć czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj krewetki, paprykę w proszku i szczyptę soli. Cały czas mieszając, smaż przez 2-3 minuty, aż krewetki zróżowieją i zaczną się skręcać. Podawaj gorące z chlebem. Autor: Aneta Kosiba Krewetki w

Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

łyżeczki musztardy sól pieprz ciemne pieczywo liście sałaty Jajka ugotuj na twardo. Boczek wysmaż na chrupko na patelni i przełóż na ręcznik papierowy. Łodygę selera naciowego umyj, osusz i drobniutko posiekaj. Jajka obierz i pokrój w drobną kostkę, dodaj posiekany seler naciowy i pokrojony w drobną

Jagnięcina - szlachetny smak

borowików wymieszaj z jagnięciną i porami. Podziel na sześć porcji, zawiń w naleśniki, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj do zrumienienia. Wyłóż na talerz z pozostałymi borowikami, udekoruj smażonym porem i natką pietruszki. 3 combry jagnięce 1 gałązka rozmarynu 1 gałązka tymianku

Szynka - nie tylko na kanapce

temperaturze 80-85 st. C przez ok. 1,5 godziny i odstaw do wystudzenia. Po ostudzeniu powstałą marynatę dokładnie przecedź przez gęste sito (możesz też użyć gazy). Do płynu włóż umyte surowe jajko w skorupce. Ciągle mieszając, dosypuj soli peklującej, aż jajko wypłynie na powierzchnię. W ten sposób uzyskasz

Świąteczne standardy

. Cebulę, jabłko i ogórki obierz ze skórki, a jajka ze skorupek. Wszystkie składniki pokrój w grubą lub drobną kostkę, w zależności od tego, jak lubisz. Groszek wyjmij z puszki i odsącz na sitku. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj. Dodaj majonez, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Rady

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

, które ją "podkręcą" . Zupa pomidorowa z kokosową nutą 2 cebule 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 2 puszki pomidorów marchewka 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu W garnku smażymy cebule pokrojone w piórka wraz z czosnkiem i drobno pokrojoną marchewką. Kiedy będą miękkie

Słodki początek dnia

łyżeczki soli 2 lekko ubite jajka 1/2 szklanki (125 ml) jogurtu naturalnego 1/2 szklanki (125 ml) niegazowanej wody mineralnej 2 łyżki masła masło klarowane do smażenia Wymieszaj jajka, jogurt oraz wodę. Dodaj stopione (nie gorące!) masło. W drugim naczyniu wymieszaj pozostałe płynne składniki. Do

Menu dnia

trudno ją kupić. Dlatego polecamy przygotowywać je zastępczo na patelni do smażenia placków lub jajek albo piec w foremkach do muffinów. Kiedyś puszyste ciasto Aebleskiver skrywało w sobie jabłkowe nadzienie. Dziś coraz częściej jest to czerwona (np. wiśniowa) konfitura.   Ableskiver (duńskie pączki

Owoc granatu. Ozdoba każdego dania

pestki (najłatwiej zrobić to, uderzając w skorupkę granatów drewnianą łyżką). Wyjmujemy dorsza z lodówki, dodajemy do niego świeże zioła, nasiona kolendry, sok i skórkę z cytryny oraz pestki granatu. Mieszamy ręką i jeśli trzeba - doprawiamy do smaku. Podajemy od razu. dla 6 osób Składniki 2 kg

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

np. na 10 eklerek   Składniki 65 ml wody 65 ml mleka 3,2% 55 g masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli 100 g mąki pszennej 4  jajka   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. W rondlu zagotowujemy wodę, mleko, masło, cukier i sól. Zdejmujemy z

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

, zanurzamy z obu stron w jajkach, a następnie w płatkach zmieszanych ze startym serem. Smażymy na oliwie z obu stron po 2-3 minuty. (dla 4 osób)   Składniki dzikie zioła (np. młode liście babki, pokrzywy, krwawnik lub liście i kwiaty macierzanki) 3  jajka sól, pieprz 4 kromki

Sałatki z tuńczykiem - 8 pomysłów

Sałatka warstwowa jest smaczna, a przy tym prosta do przygotowania. Jeśli jesteś kulinarnym debiutantem, z pewnością Ci się uda. Sałatka warstwowa 1 puszka tuńczyka w oleju 1/2 puszki kukurydzy 100 g ostrego żółtego sera (np. cheddar) 3 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka szczypiorku 3 łyżki

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

wgłębienie i wbijamy w nie jajka. Mieszamy składniki widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie i zwarte ciasto (gdyby ciasto okazało się zbyt zbite, podczas wyrabiania można dodać pół skorupki jajka letniej wody i łyżkę oliwy). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na pół godziny. W

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

,  pieprz 3 (najlepiej od kur z wolnego wybiegu)  jajka 2 garści  rukoli 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z  cytryny 2 łyżki wody 1 łyżka  majonezu 1 łyżka gruboziarnistej musztardy   Sposób przygotowania Rybę oprószamy solą i pieprzem, zawijamy w folię

Regulacja ostrości - przepisy z chrzanem

ziemniaczanego mąka do panierowania olej do smażenia   Sposób przygotowania Polędwiczkę myjemy, osuszamy, kroimy w plastry o grubości 3 cm, rozbijamy i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Ścieramy na drobnej tarce ziemniaki, cebulę i czosnek. Mieszamy z jajkami i chrzanem, doprawiając solą i

Wielkanocne tradycje

pszczelim na skorupkę, a następnie zanurza jajko w letnim barwniku. Aby uzyskać wzór wielobarwny, wosk nakłada się stopniowo, potem zaś zanurza jajko kilkakrotnie w różnych farbach, od najjaśniejszej po najciemniejszą. Na Śląsku, choć nie tylko tam, popularną techniką jest wyskrobywanie zdobień ostrym

Kuchnia Kresów Wschodnich

żółtego 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 1/2 pęczka natki pietruszki bułka tarta otarty majeranek suszony olej do smażenia sól świeżo zmielony czarny pieprz Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Mięso mielone wyrób z jajkiem, solą, pieprzem i majerankiem. Do mięsa dodaj bardzo drobno

Jaja wielkanocne

skórki i także podsmażamy na brązowy kolor; panierujemy w soli. Nakładamy farsz do skorupek, wierzch przykrywamy płatkami migdałowymi i dociskamy. Smażymy połówki jajek na tłuszczu na ciemnozłoty kolor, układając je farszem do dna patelni. Dekorujemy je całymi migdałami w soli. Ciasto filo: 500 g

Przystanek: Grecja

odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Cebulę siekamy i wraz z mięsem (nie czyścimy go z marynaty) smażymy na oleju, mieszając, aż mięso będzie miękkie. Przygotowujemy sos tzaziki: ogórka myjemy, obieramy, ścieramy na tarce, osączamy na sitku, mieszamy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

, roztrzepane jajka, bułkę tartą namoczoną w mleku, rozgnieciony czosnek, posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Formujemy z masy okrągłe pulpeciki, obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanej oliwie. W rondelku szklimy na oliwie drobno pokrojone cebule. Solimy, dodajemy ocet, cukier i liść laurowy

Wykwintne dania i tylko 5 składników

smażymy po 2 minuty z każdej strony na łyżce oliwy. Bób wysypujemy na talerz, na wierzchu układamy polędwiczkę. W rondelku redukujemy 20 ml octu balsamicznego (gotujemy, aż ocet odparuje i zgęstnieje), skrapiamy nim mięso. Dekorujemy miętą i podajemy. Partner - materiał Lurch Talerz

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

warstwę cukru i specjalnym palnikiem przypal cukier, tak aby powstała skorupka. Jeśli nie masz takiego palnika, możesz rozgrzać górną grzałkę piekarnika do maksymalnej temperatury i postawić kokilki z deserem jak najwyżej w piekarniku. Po kilkunastu sekundach cukier powinien zacząć się krystalizować

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

). Oczyszczamy i zachowujemy głowy. Czyścimy też pozostałe skorupki, podsuszamy je w gorącym piecu, następnie tłuczemy w moździerzu. W garnku rozpuszczamy masło, wsypujemy skorupki i smażymy na małym ogniu, mieszając, by nic się nie przypaliło. Gdy masło nabierze pomarańczowej barwy, cedzimy je przez sito

Pyszny obiad bez glutenu

-wieprzowego 2 duże marchewki 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier oliwa do smażenia Ryż ugotuj w osolonej wodzie na sypko, wymieszaj z mielonym mięsem i dopraw do smaku solą i pieprzem. Z umytych papryk wytnij łodygę i usuń gniazdo nasienne. Napełnij papryki masą mięsną. W rondlu

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Karnawał na słodko

kawy 10 ml koniaku 5 jajek 3 łyżki cukru waniliowego 50 g cukru 1/2 szklanki mocno schłodzonej śmietany kremówki wiórki czekoladowe do dekoracji Rodzynki namocz w rumie. Czekoladę posiekaj, wsyp do rondelka, wlej kawę i alkohol, ustaw naczynie na garnku z gorącą wodą i mieszaj, aż składniki się

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

zalewie - w obu wersjach obrane, ugotowane i gotowe do użytku. W kuchni Najprostszym przysmakiem są kasztany pieczone (lub prażone). Wybieramy duże okazy. Nacinamy skorupki - na krzyż, od wydłużonej końcówki do podstawy. Jeśli tego nie zrobimy, kasztany pod wpływem ciepła mogą eksplodować w piekarniku lub

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

pieczenia na ptysiach powstaje chrupka skorupka (dzięki dodaniu tłuszczu do ciasta), środek jest nadal prawie płynny (to z kolei za sprawą jajek). Pozwala to pęcherzykom powietrza, które zostały wtłoczone do ciepłego ciasta w czasie wmiksowywania jajek, łączyć się ze sobą i stworzyć w środku jeden duży

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

potrzeby równo przycinamy). Wszystkie kromki (z szynką i bez) posypujemy serem. Kromkami z beszamelem i serem przykrywamy kromki z szynką. Ostrożnie przekładamy kanapki na przygotowaną wcześniej blachę. Pieczemy 10-15 minut, aż ser się stopi i przyrumieni. W tym czasie smażymy sadzone jajka na maśle

Piwo w kuflu i na talerzu

, pieprzem i cukrem. W drugim rondlu topimy masło, wkładamy pokrojony chleb, smażymy na grzanki. Zupę rozlewamy do miseczek, posypujemy grzankami i świeżo startym parmezanem. Drugą butelkę piwa wychylamy w miłym towarzystwie. (dla 3 osób)   Składniki 30 niedużych małży w skorupkach 1/4 szklanki

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

skorupki jajka letniej wody i łyżkę oliwy). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Myjemy dokładnie zioła i gotujemy je w małej ilości osolonej wody, dopóki nie zmiękną (ok. 5 min). Odcedzamy i odciskamy na durszlaku, żeby usunąć całą

Słodkie wspomnienia z wakacji

natłuszczonej blasze, pieczemy 15 minut w temp. 170°C. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia   Churros W Hiszpanii to popularna przekąska śniadaniowa. Ciasto na churros przypomina nieco ptysiowe. Ciastka smaży się w głębokim tłuszczu i podaje z czekoladą - można je w niej

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

skorupek. Z masy mięsnej uformuj prostokąt, ułóż na nim jajka, mięso zwiń w rulon. Obtocz go w mące i ułóż w podłużnej brytfannie wysmarowanej tłuszczem. Podlej resztą stopionego smalcu i piecz 45 minut w temperaturze 180°C (na środkowym poziomie piekarnika). Pokrój w plastry, podawaj na ciepło lub

Rozsmakuj się w podróżach - siedem potraw, dla których warto wyjechać

szron na mięsie. W zetknięciu z wysoką temperaturą tłuszcz wytapia się, nadając wołowinie wyjątkową głębię smaku. Specjaliści przestrzegają jednak przed samodzielnym przygotowywaniem wołowiny Kobe, ponieważ potraktowanie mięsa zbyt niską temperaturą lub zbyt długie smażenie może pozbawić je unikalnych

Przekąski na jeden kęs

lub doniczka natki 1 łyżeczka kuminu lub garam masali lub zmielonego kminku oliwa lub olej do smażenia sól pieprz Cebulę obierz, drobno pokrój i podsmaż na oliwie. Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Do mięsa dodaj rozdrobnioną bułkę, cebulę, posiekane listki natki i jajko. Masę dokładnie wyrób, dopraw

Świąteczne pomysły Kurta Schellera

posiekanej naci pietruszki 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz, słodka papryka w proszku papryka do dekoracji Jaja w skorupkach przekrój na pół, wyjmij żółtko tak aby nie uszkodzić białka i skorupki. Żółtko, majonez, pietruszkę i przyprawy zmiksuj przy użyciu blendera. Masą faszeruj jajka, udekoruj papryką

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie

Rodzinny obiad wielkanocny

lub warzywnego 1 łyżka mąki i świeżo zmielony pieprz Skorupka: 20 dag tartej bułki 5 dag musztardy Dijon po 5 dag natki i tymianku Ułóż mięso w brytfannie, ponakłuwaj widelcem. Powierzchnię mięsa natrzyj solą. Piecz 25 minut na każde 50 dag wagi mięsa w temp. 180°C

Chrupiący boczek, złocisty bekon

kształt (tu: spaghetti). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu. Przygotuj sos: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pancettę. W misce wymieszaj surowe jajka i żółtka ze startym parmezanem, pieprzem oraz pokrojoną natka pietruszki. Makaron

Menu dnia na rozgrzewkę

ginu250 ml śmietany kremówki 33 proc.W garnku rozgrzej masło, dodaj plastry bekonu, pieczarki pokrojone w plasterki i posyp świeżo mielonym pieprzem. Wszystko razem przesmaż kilka minut. Następnie dodaj pokrojone pomidory i czosnek. Całość jeszcze chwilę smaż, następnie wlej bulion, dodaj tymianek i sól

16 klasyków kuchni włoskiej do ugotowania w tym tygodniu

świeże listki  szałwi   Do smażenia: 0,5 l oleju   Sposób przygotowania Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, robimy w nim wgłębienie i wbijamy w nie jajka. Mieszamy składniki widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie i zwarte ciasto (gdyby ciasto

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

ciepłym miejscu, aby sos nie ostygł. Skórkę na piersiach kaczki nacinamy nożem w kratkę, uważając, aby nie nadkroić mięsa. Nacieramy solą i pieprzem z obu stron, skórkę dodatkowo posypujemy tymiankiem, wmasowując go w nacięcia. Smażymy na mocno rozgrzanej żeliwnej patelni o grubym dnie (takiej z

Sałaty w czterech odsłonach

rozgrzej oliwę, następnie wsyp paprykę i kurczaka. Smaż, aż kurczak się zezłoci. Jajka zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez pięć minut. Białko i żółtko wyjmij ze skorupki łyżką, dodaj sos Worcestershire, sok z cytryny, pietruszkę i przypraw solą i pieprzem. Sałatę umieść na dużym talerzu

Gotowanie na parze dla wymagających

musztardy   Sposób przygotowania Rybę oprószamy solą i pieprzem, zawijamy w folię aluminiową i wrzucamy do gotującej się wody na 8-10 minut lub gotujemy na parze. Jajka gotujemy na półtwardo, około 5 minut. Na dużym talerzu układamy umyte i osuszone listki rukoli. Jeszcze ciepłe jajka

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

100 g ostrego żółtego sera (np. cheddar) 3 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka szczypiorku 3 łyżki majonezu 1 łyżka keczupu sól pieprz chili Tuńczyka wyjmij z oleju i rozdrobnij widelcem, kukurydzę osącz. Jajka na twardo obierz ze skorupek, oddziel żółtka od białek, posiekaj je drobno i włóż

Kuchnia beskidzka

. Do wody wrzuć surowe jajko w skorupce i dodawaj i rozpuszczaj tak długo sól peklującą, aż jajko wypłynie na wierzch. W ten sposób dokładnie określisz odpowiedni poziom nasolenia. Golonki ułóż w roztworze z liśćmi laurowymi, połową czosnku i ziarnami ziela angielskiego. Odstaw w chłodne miejsce na

Kuchnia Sudetów

w sumie trzy razy. Przygotuj muffin: rabarbar obierz z włókien i pokrój w poprzek na kawałki 0,5 cm. Na patelni rozpuść masło i wrzuć kawałki rabarbaru. Smaż, aż rabarbar będzie miękki. W misce zmiksuj jedno całe jajko, jedno żółtko i mąkę. Następnie dodaj pozostały miód oraz rabarbar, zamieszaj

Jaja w koszulkach

. Dla tego momentu warto nauczyć się gotować jajka w koszulkach, zwane także jajkami poszetowanymi od francuskiej nazwy oeufs pochés. Ideałem, do którego dążą kucharze, jest zachowanie pierwotnego kształtu jajka, mimo że gotowane jest bez skorupki. Funkcjonują teorie o konieczności obracania

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

Składniki 1 surowa szynka  wieprzowa (1,5 kg) sól   Do marynowania: 1  seler 1  marchewka 1  por 1  cebula oliwa   Skorupka: 4  jajka 2 łyżki  miodu 2 łyżki musztardy tarta bułka   Sposób przygotowania Obierz i umyj

TOP 10 internetu

odsącz z wody, zalej mlekiem i mocz jeszcze pół godziny. Odsączone filety pokrój w cienkie paseczki. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Buraki umyj i ugotuj w osobnym garnku, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy

Nowe szaty galarety

kubeczków lub miseczek, wstawiamy do lodówki. Gdy masa prawie stężeje, dekorujemy wierzch listkami natki i oliwkami pokro-jonymi w plasterki. Odstawiamy, by galaretka całkiem zastygła. (dla 4-6 osób)   Galareta: 2 szklanki bulionu z  kurczaka 1  cebula 1  jajko 1 mała torebka

Gęś i kaczka na niedzielny obiad

; marchwi pietruszce oraz  cebuli 1 łyżka masła natka pietruszki 1,5 szklanki gryczanej  kaszy 1 plasterek słoniny 1  jajko 1 łyżka masła sól, pieprz   Sposób przygotowania Gęś sprawiamy, usuwamy piórka, odcinamy skrzydła. W dużym garnku lub brytfannie z wodą

Dania godne Oscara

mielona papryka, do dekoracji Ugotuj jajka na twardo. Wyjmij z wody, zahartuj zimną wodą i odstaw. W misce wymieszaj majonez z musztarda, szalotką i sosem tabasco. Dopraw do smaku sola, pieprzem i sokiem z cytryny. Obierz jajka ze skorupek, przekrój na pół.  Wyjmij żółtka i przełóż do miski z sosem

Kuchnia z północnych Włoch

dag  parmezanu 1  cebula sól biały pieprz szczypta nitek  szafranu 1,25 l bulionu 4 łyżki masła   Sposób przygotowania W rondlu rozpuść łyżkę masła, zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj drugą łyżkę masła, a gdy się roztopi, wsyp ryż. Ciągle mieszając, smaż 2 minuty

Jaja w ringu

- metalowa foremka plastry papryki zielony groszek chorizo bekon Usmażyć jajka w ringu lub w plastrach papryki, pod koniec smażenia dodać ulubiony składnik. Doprawić. Jajka z faszerowanym środkiem 10 jaj ugotować. Obrać ze skorupki. Przekroić na pół. Wyjąć żółtko. Przygotować nadzienie: Pieczarkowe 250 g

Smaki lata w wydaniu tex-mex i southwestern proponuje restauracja Blue Cactus

Składniki: Krewetki tygrysie 16/20  8 sztuk Boczek wędzony 8 plastrów Cebula biała lub czerwona ( jedna średnia ) Czosnek ( kilka ząbków ) Papryczki habanero 3g ( ilość w zależności od preferencji ) Ryż biały 80g Papryka słodka ( jedna sztuka ) Cukinia ( jedna mała ) Bakłażan ( jeden

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

czerwonego wina 1/3 szklanki rodzynków 1/3 szklanki suszonych śliwek pokrojonych w plasterki 1/3 szklanki posiekanych daktyli 1 szklanka rosołu wołowego 2-3 łyżki mąki 1 porcja średniowiecznego ciasta (s. 19) lub innego ciasta na placek o średnicy 23 cm 1 roztrzepane jajko Rozgrzej piekarnik do temperatury

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

lasagne bolognese pod beszamelem [Łatwy przepis] Zasmażkę robi się z masła i mąki pszennej w stosunku 1:1. Na roztopione masło wsypujemy mąkę i smażymy, mieszając. Białą zasmażkę przygotowujemy najkrócej - nie rumienimy jej, tylko podgrzewamy, aż mąka straci surowość i połączy się z masłem

Porucznik Columbo. Jajka na twardo i kawa

sól masło do smażenia   Sposób przygotowania Omlet przygotowujemy w tzw. biegu, w nie swojej kuchni. Wymagane okrycie wierzchnie, najlepszy będzie siedmioletni prochowiec. Wbijamy jajka do przezroczystej miski, dodajemy odpowiednią ilość mleka i startego żółtego sera (według gustu). Kroimy

Podchmielone menu

rondlu topimy masło, wkładamy pokrojony chleb, smażymy na grzanki. Zupę rozlewamy do miseczek, posypujemy grzankami i świeżo startym parmezanem. Drugą butelkę piwa wychylamy w miłym towarzystwie. Małże w piwie "ale" (dla 3 osób) 30 niedużych małży w skorupkach, 1/4 szklanki mąki kukurydzianej

Magdalena Dobromila Rettigova: "Kobieta powinna za wszelką cenę dążyć do tego, by jej mąż był szczęśliwy"

nadal ustawicznie. Kiedy na dnie zacznie pojawiać się skorupka, zalej mięso dwoma litrami wody i mieszaj stale, aby to, co przylgnęło do dna, odlepiło się. Potem zakryj rondel pokrywką i gotuj zalane mięso wodą przez około dwie godziny, a w końcu przecedź rosół przez drobne sito. Taki rosół można

Postnie

podsmażonej cebuli i więcej świeżo mielonego pieprzu. Wydobycie smaku z dania ultraprostego jest testem na dojrzałość w kuchni. No i potrzebne są składniki pierwszej klasy. Dawniej jajka, jeśli świeże, były dobre. Dziś sprawdzam kod umieszczony na skorupce. Zero oznacza jajka od kur z ekologicznego chowu

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

ciasta filo: 6 rozmrożonych płatów ciasta filo 50 g stopionego masła   Masa sufletowa: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej (np. szymanowskiej) 3/4 szklanki mleka 3,2% lub śmietanki kremówki 2 łyżeczki dobrej musztardy 2 duże jajka 1/2 szklanki świeżo startego sera bursztyn (może

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

me (z mieloną wieprzowiną i kasztanami wodnymi) 5/24 Risotto: z kaszy orkiszowej 6/61z przegrzebkami 1/73z szafranem 11/74ze szparagami i krewetkami 5/73ze szpinakiem 10/16 Ryż: smażony z jajkiem i krewetkami 2/47z kurczakiem w kapuście pekińskiej 3/86z pieczarkami 3/25z tuńczykiem i jajkiem 9/66

Dwa dni w Mediolanie

startego parmezanu, 4 kromki chleba (namoczone w mleku), 1 duże jajko (lub 2 małe), sól, pieprz, skórka otarta z 1 cytryny, szczypta gałki muszkatołowej, bułka tarta, 2 łyżki masła, 4 łyżki oliwy Dokładnie miksujemy mięso, szynkę, mortadelę, natkę pietruszki, parmezan, odciśnięty chleb i jajko

Strasznie smaczne Halloween

Korzenne ciasteczka-szkieleciki Do przygotowania tych strasznych ciastek nie będziesz potrzebować specjalnych foremek ? wystarczą foremki w kształcie ludzików, których używasz do robienia świątecznych pierniczków. 200 g mąki 150 g masła 150 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka kakao 1 łyżeczka przyprawy

Jajka smażone w skorupkach

kilka minut. Jajka ugotować na twardo i przekroić na połówki. Wyjąc łyżeczką żółtko i białko. Posiekać natkę, żółtka i białka jajek. Wymieszać z grzybami, cebulą, przyprawić i połączyć z natką. Napełnić farszem skorupki, obsypać bułką tartą. Na oleju smażyć jajka farszem do dołu. Ułożyć na półmisku i

Jajka faszerowane w skorupkach

, solą, pieprzem i żółtkiem. Możemy dodać drobno pokrojoną szynkę. Nadziewamy skorupki, każdą z nich od nafaszerowanej strony "moczymy" w tartej bułce. Na patelni topimy sklarowane masło, układamy połówki jajek farszem do dołu, smażymy 5 minut. jajko;masło;szczypiorek;pieprz;żółtka;szynka;masło;bułka

Jajka w mięsnej skorupce

1/2 kg mięsa mielonego, 1 mała czerstwa bułka, 4 jajka, cebula, 2 małe ząbki czosnku, przyprawa do mielonego, sól, pieprz, bułka tarta, olej, szkl. wody, kostka rosołowo-drobiowa, łyżeczka żelatyny 3 jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupek. Mięso przełożyć do miseczki, dodać surowe

Faszerowane jajka

. Napełniam masą skorupki jajek. Obtaczam w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym maśle, chwilę, na złoty kolor. jajko;szczypiorek;koperek;śmietana;masło;pieprz;bułka tarta;

Jajka faszerowane

-5 jajek-mała garść szczypiorku-kilka listków pietruszki-3-5 łyżek majonezu-bułaka tarta-sól-pieprz-smalec(do smażenia)-pieprz jajka ugotować na twardo po ostudzeniu obrać ze skorupek,włożyć do miseczki,rozgnieść,dodać pokrojony szczypiorek i pietruszke,sól i pieprz.dodać majonez.dokładnie

Re: porady kulinarnej potrzebuję...

Zamiast mordowac się ze skorupkami, zrób kotleciki z jajek. Farsz dokładnie taki sam (dodatek surowego jajka konieczny), obtaczasz w bułce tartej i smażysz, smakuje identycznie. Prostsze zarowno w przygotowaniu, jak i w jedzeniu :)

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

JAJA FASZEROWANE Gotuje się kilka jajek na twardo, zdejmuje się łupiny. Jajka sieka się drobno, dodaje się soli, trochę pieprzu, łyżkę masła, siekanego koperku i łyżkę bułeczki tartej. Miesza się z jednym surowym jajkiem i nakłada do rozpołowionych skorupek od jaj. Potym kładzie się na brytwankę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

JAJA FASZEROWANE Gotuje się kilka jajek na twardo, zdejmuje się łupiny. Jajka sieka się drobno, dodaje się soli, trochę pieprzu, łyżkę masła, siekanego koperku i łyżkę bułeczki tartej. Miesza się z jednym surowym jajkiem i nakłada do rozpołowionych skorupek od jaj. Potym kładzie się na brytwankę

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

JAJKA FASZEROWANE Gotuje się kilka jajek na twardo, zdejmuje się łupiny. Jajka sieka się drobno, dodaje się soli, trochę pieprzu, łyżkę masła, siekanego koperku i łyżkę bułeczki tartej. Miesza się z jednym surowym jajkiem i nakłada do rozpołowionych skorupek od jaj. Po tym kładzie się na brytwankę

Re: co z dużej ilości jajek?

A po co na siłę jeść jajka? Zamroź jajka, będziesz miała w sam na czas, gdy kury nie będą się niosły. Można zamrozić całe w skorupkach, po rozmrożeniu niczym nie różnią się od świeżych. Mają tylko jedną wadę - nie nadają się do gotowania ani na miękko, ani na twardo, bo w czasie zamrażania

Re: Mycie opakowań

Z jajkami uzasadnienie do mycia znajduję tylko, gdy są dodawane do sernika na zimno, bo wtedy jakieś brudy ze skorupki mogą faktycznie trafić do naszego przewodu pokarmowego. Do pieczenia i smażenia nie myję, wybijam, wybieram skrętki, myję ręce i dopiero robię cos z nimi dalej. Palców nie oblizuję

Re: Przepisy współczesne

ciasta. Szpinak rozmrażamy, przepłukujemy. Odsączamy na sicie z nadmiaru wody. Możemy go dodatkowo delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Przekładamy do garnka. Dodajemy 1/4 kostki margaryny. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do szpinaku. Cebulę obieramy ze skorupek. Kroimy w drobną kostkę i

Re: Rabata dla wapnolubów.

glebę potłuczone skorupki jajek, można zresztą podsuszyć je np. w piekarniku i utłuc albo zemleć na drobny proszek. Można też zakopywać tłuczeń gipsowy, albo kredowy (taka klasyczna szkolna kreda tablicowa jak najbardziej się nadaje).

Re: A może by tak wątek kulinarny III

uszkodzić skorupki. Umyj szczypiorek, osusz go i drobno pokrój. Jajka rozdrobnij widelcem, dodaj do nich majonez, posiekane orzechy włoskie i szczypiorek, dopraw do smaku. Farszem jajecznym napełnij skorupki. Obtocz w tartej bułce stronę z farszem. Łyżkę masła rozgrzej na patelni. Smaż jajka na wolnym ogniu

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkr...

, cebulą, solą i pieprzem). Rosół z kury spędzajacej cały dzień na łące, z domowym makaronem w niedzielę. Jajka, w ktorych żółtka były ciemnopomarańczowe a skorupka tak twarda, ze współczene jaja z sumermarketu wydają się być sprzedawana w bibułce... Ogorki małosolne i tony świeżych pomidorów w sezonie

Re: "Jak u mamusi"

kalllka napisała: > Bardzo dobrze weszła. Bardzo się cieszę > Jajka faszerowane z sosem tatarskim, a w skorupkach z pietrucha zielona i oczy > wiście dymka. > Tzw danie wielkanocne. Nigdys nie próbował to nie wiesz, maniu. dymkę to ja jakieś 2 tygodznie temu do ziemi

Re: jajka faszerowane pieczarkami.

Ja też robię jajka faszerowane, ale trochę inaczej. Jaja kroję na pół w skorupkach i nadziewam skorupki. Farsz to pokrojone żółtko i białko, pokrojony ser żółty, duszone pieczarki, natka pietruszki, koperek, szczypiorek, trochę majonezu i trochę musztardy. Nafaszerowane jajka posypuję bułką tartą i

Re: Tradycyjnie

mycha2452 napisała: > To czekam grzecznie :) Jajka były :) Banalne w swej prostocie, najwięcej zachodu z krojeniem jajek tak, żeby skorupka nie popękała. Farsz to po prostu to co wydłubaliśmy ze skorupek, posiekane i wymieszane z natką, szczypiorkiem, odrobiną śmietany, sola i pieprzem. Farsz

Re: To nie jest bajka czyli coś o jajkach

jaja faszerowane Ugotowane jaja, przecięte wzdłuż wraz ze skorupką, posiekane drobno wraz z dodatkami, natką pietruszki, smażoną cebulą, bułką tartą i przyprawami wkładane są ponownie do połówek skorupek i odsmażane. Popularna w polskiej kuchni gorąca przekąska z gotowanych na twardo jajek

Re: Wielkanocna Niedziela

skorupkę najtwardszego z nich o własną głowę. Odbywał się również tradycyjny konkurs polegający na zjedzeniu największej ilości jajek. Pamiętam, że zawsze zwyciężał ópa, pochłaniający ich co najmniej dziesięć. Jednego razu poprzestał na siódmym. Zapytany, dlaczego się poddaje odpowiedział poważnym głosem

Re: Kto ma rację -mycie przed obieraniem.

No dobra,ale chyba nikt nie jada surowych jajek a gotowane i smażone są pozbawione salmonelli czy wyszorowałaś 10 razy ryżową szczotką skorupkę czy nie?

Re: Jajka faszerowane

ja robię tylko z samego jajka rozdziabanego, wymieszanego ze szczypiorkiem i odrobiną śmietany. Oczywiście sól i pieprz. Potem wkłądasz spowrotem to do skorupki, obtaczasz część jadalną w bułce i na masełku smażysz. MNIAM -- http://gify.klimacik.pl/mini/1850.gif

Re: Jajka faszerowane

Jeszcze jedna wersja - pieczarkowa (podaję w całości): Składniki: 6 jajek około 200g pieczarek 1-2 łyżki masła 3-5 łyżek majonezu sól i pieprz, do smaku Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, pokroić wzdłuż na połówki, ostrożnie wyjąć żółtka, odłożyć je do miseczki. Białka

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

NALEŚNIKI Z SOSEM CZEKOLADOWYM Do miski przesiej ¼ kg mąki, dodaj 2 łyżeczki zmielonego cynamonu, szczyptę soli. Zrób dołek i wbij 2 całe jajka. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Powoli wlewaj szklankę mleka i ciągle mieszając, dodawaj około 3/4 szklanki zimnej

Re: Dieta garstkowa W tej diecie możesz jeść wsz

skorupek i drobno posiekaj. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę, a następnie zeszklij na maśle. Dołóż posiekane liście i smaż do momentu, aż powstały sos odparuje. Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem, przestudź i starannie wymieszaj z jajkiem i szczypiorkiem. Uprzednio przygotowane ciasto rozwałkuj

Orzeszki

wielkości kulki pasują do naszych orzeszkowych dołków). Patelnię rozgrzewamy (przed pierwszą partią ciasta smarujemy dołki olejem), w dołki wrzucamy ciasto, zamykamy i smażymy (na średnim palniku) z dwóch stron na jasnozłoty kolor. Usmażone skorupki wrzucamy do miski i powtarzamy czynności smażalnicze

Re: Jajka faszerowane

jajka faszerowane smażone fajne są.Najtrudniejsze jest zgrabne rozcięcie ugotowanego jajka wraz ze skorupką na pół:( Gotujesz jaja,rozcinasz w skorupce na pół.Delikatnie,żeby nie połamać skorupki wyjmujesz jajco(i białko i żółtko) siekasz drobniusieńko,do tego pieczarki i duuuuuużo natki pietruszki

Re: Kurczak w jakiejś fajnej, nietypowej panierce

Ja kiedyś z braku laku zrobiłam panierkę z mąki kukurydzianej i wyszła bardzo fajna - taka chrupiąca żółta skorupka, najlepiej wychodzi jak się smaży małe kawałki wielkości dużych frytek i najpierw je się wszystkie razem wytapla w jajku a potem w torebce foliowej z tą mąką i jakimiś dowolnymi

Zapłata!!!! Tak pod Święta wielkanocne :)

Jajka faszerowane w skorupce ze szczypiorem Składniki: 10 jajek 6 -7 łyzeczek gęstej śmietany mnóstwo szczypioru z dymki odrobina startego masła sól, pieprz olej do smażenia opcjonalnie: bułka tarta natka pietruszki Jajka gotujemy na twardo, przecinamy wzdłuż wraz ze skorupkami

Re: jak robicie jajecznice w obliczu ptasiej gryp

Przeciez smazac tez działasz na to jajko wysoka temperatura, więc czy zrobisz na aprze cyz smażona to myślę, ze to samo. Tylko ja bym napewno przed robieniem jajecznicy wyparzyła jajko. Czyli jajko w skorupce włożyc na kilka sekund do wrzatku.

Re: Kulinaria zimowe

ratunek, ale pozwalam sobie na postawienie śmiałej tezy, że te tosty mają powstać z wcześniej wspomnianego ciasta drożdżowego. Natomiast z jajkiem sytuacja jest mocno niejasna. Formowanie dołka na żółtko kojarzy mi się z tatarem, ale w życiu nie słyszałam, żeby ktoś umaił tatara żółtkiem w skorupce

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

NALEŚNIKI CYNAMONOWE Z SOSEM CZEKOLADOWYM Do miski przesiej ¼ kg mąki, dodaj 2 łyżeczki zmielonego cynamonu, szczyptę soli. Zrób dołek i wbij 2 całe jajka. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Powoli wlewaj szklankę mleka i ciągle mieszając, dodawaj około 3

Re: A może by tak wątek kulinarny III

NALEŚNIKI CYNAMONOWE Z SOSEM CZEKOLADOWYM Do miski przesiej ¼ kg mąki, dodaj 2 łyżeczki zmielonego cynamonu, szczyptę soli. Zrób dołek i wbij 2 całe jajka. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą. Powoli wlewaj szklankę mleka i ciągle mieszając, dodawaj około 3

Re: Kulinaria zimowe

kromki ciasta drożdżowego i podpiecz je w piekarniku lub tosterze. Posyp gulasz świeżą natką pietruszki, odrobiną soli i pieprzu i przełóż na talerz. Sparz jajko. Uformuj w środku porcji mały dołek i ułóż tam żółtko w skorupce. Podawaj z tostami. Przed zjedzeniem wymieszaj żółtko z gulaszem. To jest

Pisaladiere

zupełności wystarczyło) świeży tymianek fileciki anchois czarne oliwki Wodę, cukier i drożdże rozmieszać w miseczce i odstawić na 10 minut, aż podrośnie. Mąkę z solą przesiać do miski, zrobić wgłębienie i wlać w nie jajko. Zagnieść widelcem i powoli dodawać drożdżowy rozczyn. Dobrze wyrobić ugniatając

Re: Kulinarna prosba -owoce morza

ja robię podobnie tyle, że zawsze smażę na maśle i dodaję ostrej papryki i czasem chili:) nie jestem specem od owoców morza bo nie lubię ale paluszki krabowe / chociaż to w sumie z krabem niewiele ma wspólnego/ daję do sałatki: sałata lodowa, avokado, jajko, ogórek, koperek, paluszki krabowe sól

Re: ile czasu ....

kusiciel_dusz napisał: > a siusiu robisz w pracy? :) > Dobry gospodarz takie rzeczy zostawia w domu. :P Az takich szczegółów oczekiwałeś? To powinnam dopisać: włączam gaz, rozbijam skorupki jajek, smażę jajecznicę ze szczypiorem, kroję pomidora, robię kawę, .... piję jem

5 sposobów na jajka

zalewamy sokiem z buraków dodając łyżeczkę octu. Zostawiamy na noc. Jajka obrac ze skorupek, przeciac na pół i wydrążyc żóltko. Pomidory i kapary pokroic drobno, wymieszać z żółtkami, dodać majonez, doprawić. Pastą nadziać miejsca po żółtkach. Udekorowac natką. Smażone jajka z sosem remoulade 4 jajka

Niedzielne śniadanie...

Uwielbiam w niedzielę rano przygotowywać śniadania. Ty razem przygotowałam jajka faszerowane- gotuję jajka,(delikatnie,aby nie popękały skorupki),studzę i przekrawam w wzdłuż razem ze skorupką.Wyjmuję jajka z połówek i siekam.Do farszu można dodać szczypiorek(ja nie dałam,bo synek nie lubi) i

Re: klopsiki - pomocy

, bo mama zawsze dodawała tartą, albo czerstwą namaczaną w mleku), jedno jajko, sól, pieprz, koperek. Uformowałam małe kuleczki, obtoczyłam w mące i usmażyłam (jeśli zależy Ci na zmniejszeniu kaloryczności, to gotujesz w wywarze, albo pieczesz, no i ta smażona cebulka chyba też nie koniecznie, no i

Re: rozmróż dokładnie w lodówce,

Ja zawsze rozmrażam przynajmniej częściowo a jak smażę panierowaną to daję jajko,bułkę i jeszcze raz jajko.Wtedy robi się taka skorupka i ryba lepiej się smaży.Tak mi podpowiedział właściciel osiedlowego sklepu rybnego i to się sprawdza:-) Pozdr!

Re: jajka faszerowane

Jajka faszerowane - cieszą się największym wzięciem. Jajka ugotowane na twardo. Kroimy w skorupkach ostrym nożem na pół. Wydłubujemy zawartość. Drobno siekamy dodając zieloną natkę, jajko surowe (!), można pieczarki podsmażone i drobno pokrojone. Faszerujemy tym puste skorupki. Panierujemy w bułce

Re: Potrawy z jajek

poproszę mamę o przepis i Ci prześle ja chcesz :) kroisz ugotowane na twardo jajka na pół (w skorupkach). w farszu, którym wypełniasz skorupki są na pewno: koperek, jaja, pieczarki :) potem smażysz to na patelni. pyszne są :D -- TM SOCRATES-Erasmus

Re: jajka na twardo smazone na glebokim oleju

Jajka faszerowane - cieszą się największym wzięciem. Jajka ugotowane na twardo. Kroimy w skorupkach ostrym nożem na pół. Wydłubujemy zawartość. Drobno siekamy dodając zieloną natkę, jajko surowe (!), można pieczarki podsmażone i drobno pokrojone. Faszerujemy tym puste skorupki. Panierujemy w bułce

Re: przepis na jajka faszerowane

Jajka faszerowane - cieszą się największym wzięciem. Jajka ugotowane na twardo. Kroimy w skorupkach ostrym nożem na pół. Wydłubujemy zawartość. Drobno siekamy dodając zieloną natkę, jajko surowe (!), można pieczarki podsmażone i drobno pokrojone. Faszerujemy tym puste skorupki. Panierujemy w bułce

Re: Co serwujecie na śniadanie?

uwielbiamy: pasta jajeczna w skorupkach z jajka smażona z bułką tartą :) Mniaaaammmm.... No i w niedzielę naleśniki, bo konkubent uwielbia :) Ostatnio zrobiliśmy też parówki "po rosyjsku" - owinięte żółtym serem i boczkiem - po czymś takim na śniadanie nie chce mi się jeść do 15. Czasem zostanę

Re: jak się robi jajka faszerowane?

Jajka ugotować na twardo, skorupki poprzecinać wzdłuż (ostrożnie by nie zniszczyć). Jajka pokroić na malutką kosteczkę, dodać koperek, masło, sól i pieprz. Farsz ponakładać do skorupek. Maczać w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smażyć na złoty kolor ( oczywiście stroną z farszem)

Jaja faszerowane

mocno do smaku solą i pieprzem. Jajka obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka i wymieszać jej dokładnie z podsmażonymi grzybami i posiekaną natką pietruszki (kilka gałązek odłożyć do dekoracji). Połówki jaj napełniać farszem, który uklepać łyżeczką. Poozstały farsz rozłożyć na

Re: jajka-nadzienie

Składniki: - 6 jajek na twardo - 3 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki - koperku lub szczypiorku - 3 łyżki śmietany lub masła - 3 łyżki tartej bułki - sól i pieprz - masło lub olej do smażenia Sposób przyrządzania: Ugotowane jajka ostudź, ale nie obieraj. Przekrój wzdłuż ostrym nożem i

Jajka faszerowane

wymieszać masę i jeśli konsystencja nie będzie dostatecznie gładka, dodać jeszcze odrobinę śmietany albo masła. Masą napełnić puste skorupki. Na talerzu rozsypać bułkę tartą, do której "przyklejamy"odwrócone jajka. Smażyć na maśle ok. 10 min. "Trochę" kaloryczne, ale bez jajek

Jajeczka faszerowane w skorupkach - na ciepło :)

Moje ciepłe jaja są trochę nie moje, bo jeszcze nie wypróbowałam przepisu - ale teraz czuję się zobowiązana ;) Oto on: JAJKA FASZEROWANE W SKORUPKACH 5 jaj, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 łyżki masła, sól, pieprz, bułka tarta - 4 jaja ugotować na twardo, ostudzić - ostrym nożem rozciąć na pół

Re: Elektroniczna Ksiazka Kucharska

Pieczone: ciasto półkruche - mąka sól, masło,/posiekac/ jajka całe, bez skorupek:), i troche smietany lub kefiru dodać do posiekanego, zagnieść. Wałkować, wykrawać kółka lub prostokąty,nałożyć farsz, zalepic, lekko nakłuć widelcem w paru miejscach, piec w 180 stopniach aż się "

Re: Jak usmażyć schab, by był miękki i delikatny?

następuje szybka denaturacja białka na powierzchni kotleta,szybko tworzy się na powierzchni mięsa skorupka zapobiegająca wyciekaniu soków zawartych w mięsie i tłuszcz wnika w mieso w zdecydowanie mniejszych ilościach niż podczas smażenia w temperaturach niższych. Aby kotlet był soczysty

Re: Śniadanie i obiad wielkanocny, help .........

, jajko surowe (!), można pieczarki podsmażone i drobno pokrojone. Faszerujemy tym puste skorupki. Panierujemy w bułce i smażymy. Każdy zjada po 10 :))) -- pozdrawiam, GINGERS "Kim jest przyjaciel? To jedna dusza mieszkająca w dwóch ciałach."

Re: kotlety jajeczne

Wersji jest tyle ile domów ale taka prawie podstawowa wygląda tak: na 4 porcje 10 jajek, 1 cebula, bułka tarta, posiekany pęczek koperku (niekoniecznie ale można też dać natkę pietruszki), sól, pieprz, tłuszcz do smażenia 8 jajek ugotować na twardo, obrać ze skorupek, posiekać. Obraną cebulę

Tortilla de patatas

Chciałam się gdzieś podpiąć, ale wszystkie tortillowe wątki już zarchiwizowane, więc zakłądam nowy. Inspirowany tym: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,85704959,85704959.html Zużyłam: 4 duże ugotowane dzień wsześniej (do farszu do ruskich) ziemniaki w skorupkach 4 jajka 2 duże czerwone cebule sól

Re: jakie przygotujecie dania na święta?

Napewno jajka faszerowane (pewnie łososiem, albo żółtkami zmieszanymi ze szczypiorkiem i majonezem), biały barszczyk z białą kiełbaską, galaretka z kurczaka, ja robię w skorupce jaja dziurkę średnicy dwugroszówki, potem wylewam zawartość, myję skorupkę i wyparzam, potem do środka wlewam

Pasztet? Keks? Teryna? W każdym razie, z kasztanów

ugotować w osolonej wodzie, ze 20 minut, odkąd zawrze, zdjąć skorupki i jak wyżej. 2. Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać dość drobno pokrojone pieczarki, smażyć jeszcze kilka minut. Sok ma odparować. 3. Orzechy posiekać. Rodzynki namoczyć we wrzątku i osączyć. 4. Wymieszać wszystkie w

Re: Bary PSS Spolem

drogi Olgierdzie, nie wiem gdzie się zaopatrujesz w schab, ale w moim sklepie osiedlowym jest nieco drożej. nie o cenę zresztą tylko idzie. oczywiście że njtaniej jest kupować w hurtowniach, smażyć 25 kotletów na raz i potem mrozić je w zamrażalniku. jasne że bar Podlasie ma jedne z najniższych

Re: tajskie popołudnie

minuty mieszając. Podajemy ozdobione swieżą kolendrą, dymką, paskami zielonego ogórka, usmażonymi jajkami na twardo (wrzuciłam obrane jajka na twardo do gorącego głębokiego oleju i smażyłam 3-4minuty do uzyskania złotej skorupki, odsączyłam na papierze) i ćwiartką limonki do skropienia. Uwagi: danie

Re: Przepisy dla Taty

Musi zrobić coś sama ,inaczej się nie nauczy. Niech np.sama obierze ziemniaki,opłucze ,nastawi ,posoli, sprawdzi,czy się ugotowały ,odcedzi wodę utłucze. Niech też np.zrobi naleśniki od podstaw.żona niech stoi przy niej i cierpliwie tłumaczy.Weź 2 jajka,umyj, wybij (najlepiej nad miseczką albo

Re: jajka, jajka

roseanne napisała: > Co dom ,to inny sposob na podawanie jajek > > mielismy przepis na jajko w szklance/ po wiedensku > jajko w koszulce/ gotowane bez skorupki > ja uwielbiam sadzone na pomidorach i ze szczypiorkiem > > macie jakies inne sposoby, "z ladna nazwa

Re: witajcie w tę mokrą środe

robię jaja faszerowane, ale takie, gdzie po ugotowaniu przecina sie je na pół i wykorzystuje skorupki(!) do nadziania jajkiem rozdrobnionym i połączonym z bułka tartą, zieleniną (szczypiorek, pietruszka lub koperek), mleko, śmietanę sół i pieprz do smaku. Napełnia sie skorupki, wyrównuje, dociska na

Re: mikrofalówka

nie wiem czemu ma na sobie taką lodową skorupkę i tu stosuję receptę Natli, inaczej panierka jest osobno i rybka osobno. Tak przy okazji - przy smażeniu filetów z kurzego biustu lepiej jest najpierw obtoczyć je w mące lub bułce, a dopiero potem zanurzyć w jajku. Przy smażeniu jajko się szybko

Re:żydowski kawior

zieleniny) - jak nadzienie do jajek faszerowanych, tylko nie napycha się tego w skorupki, a formuje placuszki, panieruje i smaży - bardzo dobre na zimno z majonezem. Moja babcia wpadła na ten pomysł w młodości, bo jej się nigdy skorupki do jajek faszerowanych nie chciały ładnie przekroić.

Re: Jajka faszerowane

, smażyć wszystko razem pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Jajka obrać ze skorupek. Przeciąć na pół i wyjąć żółtka. Żółtka zmieszać z pieczarkami i majonezem. Wkładać do zagłębień w białkach. Można udekorować majonezem, marynowaną papryką, koperkiem, natką pietruszki.

Re: jak się smaży camembert?

Trzepaczką ubijam jajko, wsypuję sól, przyprawy (ostatnio Bourbon street cajun mix w takim czerwonym papierowym opakowaniu). Moczę w tym ser, potem obtaczam w bułce tartej i na rozgrzany olej na patelni. Przykrywam przykrywką, podsmażam, później przerzucam na drugą stronę. Smażę na niezbyt dużym

Re:Każda ryba jest dobra tylko trzeba umieć ją

). Przed smażeniem trzeba ją dobrze rozmroZICnajlepiej zostawic na noc w lodówce. Osączone filety przypraw, posyp mąką, obtocz w bułce i w jajku i wrzuc na gorący tłuszcz , dzięki temu nie wchłonie go dużo i będzie chrupiąca. Ryba nie musi się długo smażyc, więc nie przypalisz;) aha, ja używam oleju

jajka sadzone

1. Smaż na małej patelni, żeby się jaja nie płynęły szeroko jak symfonie Czajkowskiego 2. Na gorącym tłuszczu (nie ufaj przesądom, że teflon pozwoli smażyć bez tłuszczu) 3. jajka rozbijaj zdecydowanym ruchem nad patelnią najlepiej ciężkim nożem - unikniesz skorupek w potrawie 4. Nie sól! Bo

Re: co na przystawkę dla 15 osób?

Proponuję jajka faszerowane (gotujemy jaja na twardo, nożem przekrajamy w zdłuż, wydłubujemy zawartość aby zostały puste niezniszczone skorupki ,to co wydłubaliśmu mielemy ze szczypiorem, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majonez aby masa się kleiła-> tylko nie można przasadzić,gotowy farsz

Re: polskie dania na obiad z zagraniczna tesciowa

Na przystawkę jaja faszerowane po polsku (tzn. skorupki jajek nadziane posiekanym drobno żółtkiem, białkiem, zmieszanymi z masłem i przyprawami oraz natką pietruszki; nadzienie posypuje się z wierzchu tartą bułką i smaży na patelni). Później czysty barszczyk. Jako danie główne albo polecana już

Orzechy! :)

WRESZCIE! Wśród sterty rupieci z minionej epoki, udało mi się odnaleźć sławetną patelnię do orzeszków! :-) Hit kulinarny moich dziecięcych lat, godziny spędzone z mamą na smażeniuskorupek”, później ich nadziewaniu i uszczęśliwianiu zachwyconych gości na wszelkich imprezach

Re: Prześwietni Czterdziestoletni z Plusem cz.25

Obiecałam przepis (wyczytany w jakims babskim pismie) na jajka faszerowane inaczej, czyli faszerowane i zapiekane w skorupkach. Może jeszcze sie komus przyda: Cytuje dosłownie: (Przepis na 4 porcje) Składniki: 9 jajek, 2 dymki ze szczypiorkiem, 3-4 małe pieczarki, 5-6 łyżek kremówki (30 proc

Re: Chrzest - pomocy !!!

daje sie bazylie + kurki marynowane i do tego sos brokułowy ze smietana i tłuszczem na którym smażyło się mięso. na ciepłą przystawkę - jajka po polsku, gotujemy jajka na twardo, przekrajamy wzdłuz razem ze skorupka , wydłubujemy środek nie niszcząc skorupki, kroimy w kostke + zielenina+masło+ sól i

Kotlety mielone - soczyste i pyszne

.to/kuchniaSearch.do?q=kotlety i jeszcze ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Sznycel_wiedenski_z_cieleciny,,34430294,9495.html "Sznycel wiedeński z cielęciny - składniki 50-60 dag szynki cielęcej 1-2 jajka 15-20 dag sklarowanego masła lub 1/4 szklanki oliwy do smażenia 8-10 dag masła kilka łyżek mąki i szklankę bułki

Re: Czym nafaszerować jajka na twardo?

Jajka faszerowane - cieszą się największym wzięciem. Jajka ugotowane na twardo. Kroimy w skorupkach ostrym nożem na pół. Wydłubujemy zawartość. Drobno siekamy dodając zieloną natkę, jajko surowe (!), można pieczarki podsmażone i drobno pokrojone. Faszerujemy tym puste skorupki. Panierujemy w bułce

Pad thai z krewetkami

SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju roślinnego 2 drobno posiekane ząbki czosnku 4 duże surowe krewetki, bez skorupek, głów i żyłek 1 duże jajko 170 g makaronu ryżowego średniej szerokości, namoczonego i odsączonego 2 łyżki soku z limonki 1,5 łyżki sosu rybnego 0,5 łyżeczki cukru palmowego 2 łyżki posiekanych

Re: Magdulo,przepis jest tu obowiązkowy :),nt

lubi. W rondlu podgrzać oliwę z czosnkiem , dodać warzywa ,smażyć do miękkości i lekkiego zbrązowienia, dodać listek laur., tymianek i skorupki , wlać wino i koniak, smażyć i mieszać , posypać potem mąką , dodać przecier i pomidory , dolać wywar i mieszając doprowacić do wrzenia , potem zmiejszyć

Re: co na wigili do pracy?pomó|cie...prosz

A ja polecam jajka faszerowane w skorupkach. Albo takie obrane i żółtko zmiksowane z różnymi różnościami i włożone z powrotem w tą dziurkę po nim. My zamawiamy przez firmę cateringową i będziemy jedli: rybkę po grecku, karpia w galarecie, tymbaliki z łososia, karpia smażonego, barszcz czerwony z

Re: Wielkanoc za grosze

pewno uda Ci się ją wyhodować do Wielkanocy). 2. Jaja faszerowane po polsku: ugotuj jajka na twardo (np. po 2 na głowę). Ostrym nożem przekrój je na pół i ostrożnie wyjmij całą zawartość ze skorupek. Posiekaj drobno, dodaj 2 łyżki miękkiego masła, sól pieprz i posiekany szczypiorek - wymieszaj

Re: Jajka faszerowane

Takie pyszne jajka robi się tak: Gotujesz na twardo (nie za długo, żeby nie zsiniały), potem przetnij wzdłuż OSTRYM nożem. Wydłub delikatnie łyżeczką żółtka, potem białka. Żółtka rozetrzyj w miseczce, dodaj drobno posiekane białka, bułkę namoczoną w wodzie albo w mleku, posiekaną natkę

Kotlety vege mi sie rozpadają!

konsystencji i próbuję smażyć tak samo jak mięsne kulki - obtaczam je w mące lub bułce i buch na olej. Niestety, nie wiem jak to jest i co robię źle, ale zawsze: albo mi sie rozciapciują - czyli w twardej usmażonej skorupce jest soczewicowa mokra ciapcia (mimo tego, że przed smażeniem kulki są dość

Re: zamiany w menu-dla zaintersowanych dietą

węglowodanowa, która ma dać Ci siłę do 12.00.Nie można jej zamieniać miejscami. Jajka gotowane na twardo r11; nie smażone bez oliwy czy gotowane na miękko itd. Jajko gotowane na twardo to czyste białko i odrobina tłuszczu, zamknięte szczelnie w skorupce! Szpinak r11; tylko gotowany z przyprawami aż do

proszę

, smażyć wszystko razem pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Jajka obrać ze skorupek. Przeciąć na pół i wyjąć żółtka. Żółtka zmieszać z pieczarkami i majonezem. Wkładać do zagłębień w białkach. Można udekorować majonezem, marynowaną papryką, koperkiem, natką pietruszki

Re: dziwne zestawienia i smaki

frytki z kefirem - dzieciństwo cebula zasmażana z przecierem pomidorowym i jajkiem - dzieciństwo zielona sałata z podsmażonym boczkem i sosem - Francja golonka w skorupce z musztardy i miodu - teść oliwki i ogórki zielone smażone w panierce z bułki tartej, parmezanu i pieprzu (to smakuje jak

Re: ocet jabłkowy

oliwy - cebula - sałata rukola - 4 pomidorki - 4 pieczarki marynowane - sól, pieprz. Jajko obierz ze skorupki i pokrój na ćwiartki. Mięso pokrój na cienkie paseczki, usmaż, zwiń w koreczki, zepnij wykałaczkami. Przygotuj sos z octu, miodu, musztardy, łyżeczki i oliwy i drobno posiekanej cebuli. Dopraw

Re: Coś co zachwyci chłopaka..:),ale co???

wzdluz na pol (trzeba z tym pocwiczyc na poczatku ;) ostrym duzym nozem. wydrazyc jajka, skorupki odlozyc. Jajka drobno posiekac i dorzucic do cebuli i pieczarek. Przyprawic pieprzem sola do smaku. Mozna dodac rowniez inne przyprawy, np bazylia. wszystko razem chwile jeszcze smazyc. Na koncu dodac

Re: Kuchenne triki czy tylko przesądy

no nie wiem, mnie tam zawsze uczono, że sól dodaje się do gotowania jajka, żeby się nie wylało gdyby pekło w trakcie gotowania uczono mnie też, że skorupka zle odchodzi w świeżych jajkach, w tych starszych odchodzi bez problemu. poza tym: odrobina wody do garnka do gotowania mleka - surowy

to je naprowdy:)

obniżoną zawartość cholesterolu, a ci, którzy je spróbowali twierdzą, że smakują podobnie jak kurze. Jajecznica sporządzona z jednego takiego jajka wykarmi 12 osób. Jednak problem z przyrządzeniem pojawia się już w chwili rozbicia skorupki, która jest 10-krotnie grubsza od skorupki jajka kurzego

Ptasia grypa nadchodzi !

. Po skończeniu przygotowywania drobiu, smażeniu jajek i dotykaniu brudnych skorupek ręce, a także wszystkie używane przedmioty (np. deskę do krojenia, zlew, stół, noże), które miały z nimi kontakt, powinniśmy dokładnie umyć. Wystarczy ciepła woda i mydło. Gdy znajdziemy padłego ptaka, nie

Re: Jak szybko przyrządzić mrożoną rybkę?

drobno jajko na twardo wymieszane z roztopionym masełkiem. całośc posypuje koperkiem, podaje z ziemniakami i zielona sałata z sosem winegret (tylko takie zestawienie mi pasuje). polecam tez ryby smażone bez panierki, ewentualnie lekko obtoczone w mące i przyprawach albo "ziolowej skorupce

Re: jajka, jajka

(koperek, szczypiorek, może być pietruszka, mogą byc jakieś świeże zioła jak są pod ręką), sól, pieprz, z jedno surowe jajko (żeby wyszła taka dość gęsta masa). Z tej masy formuje się małe kotleciki, obtacza w tartej bułce i smaży na rumiano na oleju. Pycha tak samo jak faszerowane, a łatwiej się je i nie

genezą powstania kotletów pożarskiego jest mięso

małe kotleciki na jasno żeby nie zesmażyć. Ja zrobiłem z indyka i dlatego mogłem osiągnąć chrupiacą, brązową skorupkę (z jajka i bułki) którą uwielbiam... Też jestem za widokiem na talerzu potraw mamusinych lub tych niedzielnych obiadów w Grandzie (w soboty pracowało się do 13:oo) Doktor medycyny

Re: Coś szybkiego :)

Z sera mozzarella, camembert lub oscypka, możemy przygotować łatwą, niewielką przekąskę na ciepło. 1. Ser mozzarella Ser osączamy z zalewy, kroimy na cztery grube plastry, które obtaczamy najpierw w mące, następnie w rozkłóconym jajku i na koniec w tartej bułce. Smażymy na oleju z obu stron do

Rytuał poczęcia

.jedno dla dziewczynki, drugie dla chłopca, olejek migdałowy, kurze jajo.Na początku przygotowujemy wydmuszkę z jajka,białko i żółtko wylewamy lub smażymy:)Do rytuału jest potrzebna tylko skorupka.Świece namaszczamy olejkiem i zapalamy.Najpierw zielone, a potem różową i ustawiamy je obok siebie.Teraz na

frittata warzywna

jeszcze przez jakieś 3 minuty. Teraz czas na jajka - pozbawione oczywiście skorupek - mieszam intensywnie w misce. Do jajek dodaję trochę posiekanej natki pietruszki i kawałek sera feta , pokruszonego palcami na niezbyt małe kawałki. Jeszcze duża porcja białego, świeżo zmielonego pieprzu i masa jajowa

Jajka faszerowane

jajeczną skorupki i wyrównujemy. Maczamy w bułce tartej i smażymy na maśle do uzysknia złocistego koloru. Tak przygotowane jajka najefektowniej jest ułożyć na półmisku lub talerzu przyozdobiony liścmi sałaty. Jajka można także udekorować odrobiną majonezu (na przykład robiąc gwaizdki za pomocą

Re: co jecie na kolacje?

(dla dziecka od 9 . miesiąca) Składniki: * umyte jajko * obrany ze skórki pomidor * masełko * bułeczka pszenna * zioła np.bazylia Przygotowanie: Na masełku smażymy jajko, a gdy tylko zacznie się ścinać dodajemy wcześniej umutego, obranego i pokrojonego w kosteczkę pomidorka, smazymy do uzyskania

tarty dwie jesienne

KRUCHE: Skladniki: 200 g maki 1 lyzeczka soli 125 g masla 1 duze jajko zimna woda (tyle, ile zabierze – jakies dwie lub trzy lyzki) Przygotowanie: Wyrabiac ciasto opuszkami palcow, stopniowo po odrobinie dolewajac wode, az do polaczenia sie skladnikow. Zawinac scisle folia spozywcza i

Re: naleśniki z bananami

oleju i na maksymalnym ogniu. Wychodzą pyszne, nietłuste, brązowiutkie i miękko-puchate. Moje ulubione naleśniki na słodko robię tak: Smażę banany przekrojone wzdłuż (tyle połówek, ile naleśników) na maśle i miodzie, aż utworzy się na nich karmelowa skorupka, naleśniki smaruję czekoladą (może być

ptasia grypa-fakty i mity

skończeniu przygotowywania drobiu, smażeniu jajek i dotykaniu brudnych skorupek ręce, a także wszystkie używane przedmioty (np. deskę do krojenia, zlew, stół, noże), które miały z nimi kontakt, powinniśmy dokładnie umyć. Wystarczy ciepła woda i mydło. • Gdy znajdziemy padłego ptaka, nie powinniśmy

Re: Apel do amatorow owocow morza

szybko" z roznymi jarzynami w > stylu "chinszczyzny" lub z chinskim makaronem badz ryzem. SMACZNEGO !!! > > Kupilem 1 kg zamrozonych krewetek Black Tiger w skorupkach i mam pytanie czy one tez maja ta żyłke z przewodem pokarmowym?Bo pisalas ze mozna te w skorupkach smażyć w

Re: Co dzis jecie na obiad?

pozostaje na patelni jeszcze przez jakieś 3 minuty. Teraz czas na jajka - pozbawione oczywiście skorupek - mieszam intensywnie w misce. Do jajek dodaję trochę posiekanej natki pietruszki i kawałek sera feta , pokruszonego palcami na niezbyt małe kawałki. Jeszcze duża porcja białego, świeżo zmielonego

Re: PLACEK PO CYGAŃSKU

, stosownie do naszego apetytu:) obieramy takze jedna cebule. Ziemniaki i cebule scieramy na tarce, odlewajac nadmiar wody, ktora sie zbiera z tartych ziemniakow. Do utartych skaldnikow dodajemy cale jajko (bez skorupki), pieprz, sół, mąke (w zalezności jaka konsystencje maja utarte skladniki. Wszystko

Bestsellery