smażenie schabowego czas

mint

Schabowy odnowiony

Schabowy odnowiony

Schabowy to nie tylko kotlet w panierce z jajka i bułki tartej. Oto nasze propozycje na schabowe inaczej

Proste przepisy na mięso wieprzowe

Polędwiczki z ziołami, schabowe paluszki w serowej panierce, pieczona karkówka i żeberka z sosem sojowym. Proste pomysły na danie z wieprzowiny

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

Tym, którzy w swoim zadufaniu traktują kotlety mielone jak rodzime danie, wyjaśniamy, że potrawa ta niejedno ma imię. I niekiedy trzeba sobie nieźle połamać język, by je wymówić. Nieprawdą jest też, że mielone są nudne i pospolite. Czas najwyższy odkryć je na nowo, uwzględniając przy okazji dorobek innych narodów

Obiad na szybko

Obiad na szybko

. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Rada: zamiast sera możesz

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

sól pierz Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy

Menu dnia pełne smaku

Menu dnia pełne smaku

STALGAST Patelnia grillowa do smażenia w okazje.info Ser pleśniowy sprawdzi się jako farsz zarówno do mięsa drobiowego, jak i wieprzowego (zobacz na przykład przepis na schabowe z serem pleśniowym, bazylią i czosnkiem ). tym, którzy nie jedzą mięsa polecamy natomiast pierogi z serem

Zestawy obiadowe

Zestawy obiadowe

Aura 6os. w okazje.info Kotlet schabowy, gotowane ziemniaki ze skwarkami, kapusta zasmażana, budyń waniliowy z sokiem malinowym Kotlet schabowy 4 plastry schabu, każdy o grubości ok. 1,5 cm 1 duże jajko sól pieprz bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia Mięso oczyść, umyj

Szybkie dania

Szybkie dania

żółtego sera 4 banany 8 szparagów do dekoracji olej do smażenia marynata: 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki soli szczypta suszonego tymianku szczypta imbiru w proszku szczypta chili w proszku Zamarynuj kotlety schabowe przez min. 20 minut. Następnie usmaż je na oleju (ok

Menu dnia z solidnym schabowym

Menu dnia z solidnym schabowym

schabowy Składniki: 4 plastry schabu, każdy o grubości ok. 1 i 1/2 cm 1 duże jajko sól pieprz bułka tarta do panierki tłuszcz do smażenia Mięso oczyść, umyj, osusz, rozbij tłuczkiem i oprósz solą i pieprzem z dwóch stron. Na talerzu roztrzep jajko, możesz je delikatnie doprawić solą i pieprzem. Plastry

Trzy wielkie owoce Azji: chlebowiec, dżakfrut i durian

Trzy wielkie owoce Azji: chlebowiec, dżakfrut i durian

większe kawałki (w stylu frytek, które podaje się z rybą w fish and chips). Usmażony dojrzały chlebowiec smakuje jak camembert. Kawałki owocu chlebowca można też panierować i smażyć jak schabowe.

Kanapki z różnych stron świata

Kanapki z różnych stron świata

oleju usmaż mięso z cebulą. Po usmażeniu dodaj starty ser. Cały czas mieszaj, aż ser się rozpuści. Na jedną część bagietki połóż dwa plastry pomidora i podsmażone mięso z cebulą. Przykryj pozostałymi plastrami pomidora i drugą częścią bagietki. Gotową kanapkę wyłóż na talerz, podawaj ze smażonymi

Menu dnia z krupnikiem

Menu dnia z krupnikiem

Prosta, pożywna i do tego rozgrzewająca zupa. Czego chcieć więcej po powrocie z pracy? Krupnik Składniki: pół szklanki kaszy jęczmiennej wiejskiej, perłowej lub mazurskiej kilka kostek schabowych lub około 35 dag surowych wieprzowych i ewentualnie kawałek (10-15 dag) chudego mięsa wieprzowego 4-5

Obiad po trochu

Obiad po trochu

spotkać możemy również sauvignon blanc, które dzięki intensywnemu nasłonecznieniu szybciej dojrzewa i gubi charakterystyczne zielone aromaty. Wspomniane białe wina - dzięki ich charakterowi, wysokiej kwasowości - możemy śmiało podawać z soczystymi schabowymi z szałwią, szczególnie w czasie upałów. Kacper

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

, rodzinnej atmosfery. Na specjalną okazję wybieramy się z żoną do najlepszych lokali w mieście. Żeby zjeść dania najwyższej jakości i napić się dobrego wina. Nie chodzę po restauracjach, by krytykować, tylko miło spędzić czas. Z dzieciństwem kojarzą mi się milanesas (wołowina panierowana jak schabowe

Kurczak w parmezanie

Kurczak w parmezanie

Właśnie tak przygotowujemy klasycznego schabowego. Obtaczamy mięso w jajku, a potem w bułce tartej. Chrupiąca skórka jest najlepsza. Absorbuje dużo tłuszczu, ale bez niej danie nie istnieje. Patelnia powinna być wysoka, mieć dużą średnicę i grube dno. Podczas smażenia ważne jest, aby nie umieszczać

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

ml bulionu warzywnego ok. 250 ml mleka kokosowego ćwiartka limonki połówka pomarańczy kmin rzymski - łyżeczka kolendra - pół łyżeczki śmietana świeża natka pietruszki masło klarowane do smażenia Korzeń imbiru tarktuję na drobnej tarce (ok. 2-3 łyżeczki). Cebulę, czosnek i chilli siekam drobno

Japonia: nie tylko sushi

Japonia: nie tylko sushi

Tempura to potrawa kuchni japońskiej, występująca w wielu odmianach. Polega na smażeniu w głębokim tłuszczu owoców morza lub warzyw, uprzednio panierowanych w delikatnym cieście. Tempura przybyła do Japonii w połowie XVI wieku, wraz z portugalskimi misjonarzami. My proponujemy Wam warzywa w

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

ćwiartki i dodajemy do cebuli, smażymy około 5 minut, aż brukselka lekko zbrązowieje. Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy ok. 30 minut. Do zupy dodajemy serek topiony i dokładnie mieszamy rózgą, aby serek się rozpuścił. Zupę blendujemy. Odłożone brukselki gotujemy we wrzątku ok. 4 minuty, następnie

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

programów. Co ważne, urządzenie samo kontroluje temperaturę obróbki termicznej, dostosowując ją do ilości składników w komorze, dzięki czemu nie trzeba już pilnować przyrządzanego dania - z Multicookerem już nic się nie przypali. Z pomocą Multicookera można nie tylko gotować, ale i smażyć, dusić a nawet

7 pomysłów na suszone grzyby

7 pomysłów na suszone grzyby

powrotem namoczone kapelusze i gotujemy, aż zmiękną. Wyjmujemy, hartujemy w zimnej wodzie, dokładnie osączamy. Panierujemy jak schabowe, czyli w mące z dodatkiem ulubionych przypraw, roztrzepanym, osolonym jajku oraz tartej bułce. Smażymy na rumiano w dość dużej ilości sklarowanego masła. Osączamy na

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

). Gotuj 20 minut pod przykryciem (najlepiej w specjalnym naczyniu do gotowania ryżu). W czasie gotowania nie odkrywaj naczynia. Gotowy ryż pozostaw w garnku jeszcze przez 10 minut. Przełóż do szerokiego naczynia i delikatnie polej tezu (300 ml na 1 kg ryżu). Szybko i starannie wymieszaj, uważając, aby

Kukurydza

Kukurydza

przemysłowy kurczak i schabowe. Puszkowana od lat stanowi element sałatek majonezowych M: Te przeraźliwe zestawy puszkowanych warzyw i majonezu, sprzedawane przed Wielkanocą nie, dajmy temu spokój. T: Spróbujmy zrehabilitować kukurydzę. Nie na użytek eleganckich restauracji, lecz na rodzinne grille i letnie

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

Édouard de Pomiane. Kucharz, naukowiec, radiowy celebryta

życia Żydów polskich, jak i przepisy na potrawy ich kuchni. Najsłynniejszą z książek kucharskich de Pomiane'a stała się wydana w 1930 r. "Kuchnia w 10 minut, czyli o dostosowaniu się do rytmu nowych czasów" , przeznaczona dla osób lubiących dobrze zjeść, ale nie mających czasu na długie

Walia - kraina smoków, porów i żonkili

, w północnej Walii. ? Oni są podobni do nas, otwarci i gościnni, nieprzypadkowo mieszka tu prawie 20 tysięcy Polaków. Czasami brakuje mi kiełbasy, schabowego, porządnego chleba. Jak idę do pubu, zamawiam do piwa Welsh rarebit, takie grzanki z?serem, to nawet da się zjeść. Tradycyjne walijskie dania

Czosnek na zdrowie

o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej czosnek oraz papryczki przez 1-2 min, mieszając, aż zmiękną, ale nie zbrązowieją. Dodajemy krewetki i smażymy, mieszając, przez 2-3 min, aż będą gorące. Wyłączamy palnik, dodajemy natkę, starannie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Przybieramy

Do Brazylii po smak

? pszenny chleb moczony w mleku, winie, jajku i cukrze, smażony na oleju. Czasem posypuje się go cynamonem albo polewa miodem. To typowo wigilijny przysmak, który trafił do nas z Portugalii. Do popicia ? drinki z cachaçy: caipirinha (z limonką) lub caipifruta (z przeróżnymi owocami). Flavia (Amazonia

Tajemnica walentynkowej kolacji

minut, przewracamy i smażymy jeszcze 7 minut. Trzymamy w cieple przez 5 minut przed pokrojeniem na plasterki. Przy tym czasie smażenia kaczka będzie różowa w środku, kto woli dobrze wypieczoną, niech ją smaży łącznie 5 minut dłużej.(dla 2 osób) Składniki 1 nieduża, niezbyt soczysta gruszka

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

;, bo dla mnie kuchnia polska jest przede wszystkim pełna aromatów, naturalnych smaków i ziół. Jest przy tym kuchnią, której tak naprawdę nie znamy, bo kojarzy się nam zaledwie z kilkoma konkretnymi daniami. A przecież to nie tylko pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

, wsypujemy też siemię lniane. Na ruszcie, na którym smażyliśmy warzywa, przypiekamy ser - zaledwie przez chwilę, bo kozik jest tłusty i szybko się rozpływa. Przekrawamy go na pół i grillujemy krótko od strony skórki. Ciepły kładziemy na jeszcze lekko ciepłych szparagach i dymce, połączonych z mieszanką

Jajka zwane eklerkami - przepis z 1910 roku

Mam kilka starych książek kucharskich z przełomu XIX i XX wieku (oryginałów i reprintów). Lubię je czasem przeglądać, inspirować się już nieco zapomnianymi przepisami i odtwarzać stare oryginalne receptury. Jednym z zaskakujących przepisów, jest ten na jajka eklerki, podchodzący z Książki

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

Greenpoint. Nie po to, by w polonijnej dzielnicy poczuć się jak w domu i zjeść schabowego w Łomżyniance, ale żeby stanąć w kolejce do stolika w knajpie za rogiem. W ciągu ostatnich lat Greenpoint, gdzie osiedlili się artyści i niebieskie ptaki, stracił trochę swojej polskości na rzecz modnych knajp i butików

Wołowinę kupuj tylko u rzeźnika

zabrali się do roboty. To, co nastąpiło później, kojarzy się z czeską kreskówką "Sąsiedzi". Po pierwsze: kucharze nie uwierzyli, że stek ma mieć grubość trzech palców (- To pewnie dziewczęce palce - skomentował Grzegorz. - Kroimy na półtora). Po drugie: czas smażenia po dwie minuty z każdej

Horoskop kulinarny

Biorąc pod uwagę jego upór i przywiązanie do swoich racji, niełatwo będzie odwieść go od talerza pełnego smażonej kiełbasy z cebulą i skierować uwagę ku zdrowszej i lżejszej diecie. A ponieważ najistotniejsze dla Barana jest to, by jak najszybciej zaspokoić głód, nie należy proponować mu potraw

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią jako danie światowe. Po zakupach, uboższa o jakieś 80 zł, wróciłam do domu i wzięłam się za gotowanie. Karkówka po swojsku Postanowiłam oba dania przygotować jednocześnie, wykorzystując czas, kiedy mięso się marynuje, na przygotowanie warzyw. Gdybym

Smaki Wietnamu

. Nie ustępują im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

kotlety, usmażyć próbnego, jeśli się rozpada, dodać mąki. Panierować w mące i smażyć na złoto z obu stron. Autor: Agnieszka Kręglicka FISKARS Praska do czosnku w okazje.info Kotlet pożarski (zwany czasem kotletem Pożarskiego lub też ? la Pożarski), to danie wywodzące się z

Czechy od kuchni

kuchni czeskiej dodają: w tym samym oleju, gdzie przed chwilą smażyły się schabowe). Kiedyś jakaś gazeta napisała: "Smažák - straszny, ale nasz".Ponieważ kuchnia czeska musi trzymać Czecha przy ziemi, ubóstwia więc tak zwany trojobal - inaczej potrójną panierkę. Składa się ona z mąki i

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

) i chłodzimy je w lodówce. Schłodzone, panierujemy kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Podobnie jak to się robi z dobrym schabowym, panierujemy krokiety jeszcze raz. Rozgrzewamy olej i porcjami smażymy krokiety na złotobrązowy kolor. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku

Futbol od kuchni

dyspensa. Po wygranym meczu na stół wjeżdżał żur z chrzanem, a czasem nawet polędwiczki wieprzowe czy minikotlety schabowe.- Później ten zwyczaj przeniósł się na dni, kiedy reprezentacji gra nie szła. Chłopcy przychodzili do mnie i mówili: "No wiemy, że nie zasłużyliśmy na ten żur, ale zrobiłbyś, co

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

. To nie to samo, co siedzieć 12 godzin dziennie przy patelniach i garnkach i eksperymentować - uczynić na przykład 100 wariantów tego samego dania. Tak dochodzi się do jako takich kulinarnych wniosków. Brakuje mi czasu na rozwijanie pasji. A wracając do tematu, przypominam sobie kiedy zacząłem gotować

Zachować bazylię

, delikatnie podgrzewając oliwę lub siekając liście. Po macerowaniu przez dobę przecedzamy płyn przez filtr do kawy i oliwą doprawiamy steki, pieczone warzywa i sałaty. Ale trzeba ją błyskawicznie zużywać, bo aromatyzowana szybciej jełczeje, a czasami się psuje. By przez całą zimę cieszyć się kolorem i

Wszystkożerny Anthony

odruch wymiotny: móżdżek, sery "śmierdzące jak stopy nieboszczyka", koninę, grasicę, flaki, cynaderki, kaszankę, małe rybki smażone w całości. I pierwszą ostrygę. "Ta niezapomniana słodka chwila, chwila, którą do dziś pamiętam lepiej od pierwszego bzykanka" - wspomina z rozmarzeniem w

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

. Część gotowaną, czyli ogon, należy obwiązać szmatką i polewać solonym octem winnym, część smażoną skrapiać olejem i oprószać mąką, część pieczoną zaś polać tłuszczem dopiero na koniec przygotowywania. Ta potrawa nie była zresztą po to, żeby ją jeść. No to po co? - Uczta w czasach sarmackich była

Blog tygodnia: Tasty Colours

czego wstydzić, może jedynie spuścizny po poprzednim ustroju, który polską kuchnię sprowadził do bylejakości, pierogów i schabowego, które zresztą bardzo lubię. Francuzi nie wstydzą się własnych chłopskich potraw regionalnych, a my chyba tak. Dlatego duży nacisk kładę na produkty regionalne i dania nimi

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

, a każdy kawałek mięsa będziemy jeść ze smakiem i bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Zamiast bułki obtoczmy mięso w mielonych orzechach. Zamiast dużej ilości soli użyjmy suszonych ziół, a zamiast smażenia mięsa w głębokim tłuszczu posmarujmy je oliwą i usmażmy na suchej patelni. Kotlet schabowy

Niezły Sajgon!

im mątwy, krewetki w imbirze lub sosie satay, smażone z warzywami, czy wreszcie słodko-kwaśne. Do każdej potrawy dostaję słuszną porcję ryżu lub ryżowego szklanego makaronu. I żebym nie wiem ile zjadła, czuję się lekko, nie tak jak po schabowym z ziemniakami. Co najważniejsze - na jedzenie czeka się

Wyborna wieprzowina

wykałaczkami. Smaż kotlety na reszcie rozgrzanej oliwy po 10 minut z każdej strony. Autor: Aneta Kosiba Taką polędwiczkę możesz podawać zarówno na ciepło - jako danie obiadowe, jak i na zimno - jako wędlinę. Oprócz gotowanych warzyw, możesz podawać ją z ziemniakami puree (lub świeżą bułeczką) oraz prostą

Kumin

czosnek i pieprz - niezbędny! Najpierw suche marynaty: utłuczone na grubo ziarna kuminu, pieprzu, kolendry, trochę chilli i sól albo: kumin, kolendra, czosnek, oregano, pieprz, chilli i sól. Składniki mieszamy w misce, nacieramy tym mięso i smażymy. Schabowe w takiej przyprawie to nowa historia. Osoby

Striptiz z kucharzem

uroczyście, kiedy wszyscy już zasiedli. Na chwilę siadam, zdrowie gospodyni, zdrowie gości, czas na coś ciepłego. Sprzątam talerzyki, wnoszę barszcz z pasztecikami albo flaczki. Schabowe są najlepsze prosto z patelni, kapustka, ziemniaczki, główne danie wjeżdża na stół. Na chwilę siadam przy stole, za moment

Jak przygotować wieprzowinę?

tej strony, która ma bezpośredni kontakt z patelnią.Temperatura pieczenia wieprzowiny nie powinna być za wysoka, około 160-170 st. C. Czas pieczenia - ok. 1 godz. na 1 kg mięsa.* Smażenie - w tym przypadku większość części wieprzowiny wymaga wcześniejszego podduszenia, a następnie smażenia na tzw

Pomysł na niedzielny obiad

. Smaż około 5 min, a następnie całość zalej wodą i gotuj przez 15 min. Dopraw solą i pieprzem. Całość zmiksuj, a następnie starannie przetrzyj przez sito o drobnych oczkach. Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 10 min 200 g ugotowanych ziemniaków 100 g czerwonej fasoli (z puszki) 1 mała papryczka

Prawdziwy polski smak

pod przykryciem 2 godziny (w szybkowarze ok. 30 minut). Żelatynę namocz w zimnej wodzie. Po tym czasie ostrożnie oddziel wywar od mięsa i warzyw, dodaj do niego namoczoną i odciśniętą żelatynę, wymieszaj i mocno dopraw wywar solą, pieprzem i majerankiem. Mięso oddziel od kości, porwij na włókna i

Kotlet schabowy

4 plastry schabu bez kości, 1 jajko, 1 łyżka mąki, 1 szklanka tartej bułki, 2 łyżki Planty lub oleju do smażenia, sól, pieprz, ew. łyżka vegety zamiast soli W sklepie mięsnym poproś o ukrojenie czterech kotletów schabowych - sprzedawca Cię zrozumie :). Plastry mięsa opłucz w letniej wodzie

Roladki schabowe

4 kotlety schabowe, 2 oscypki (120g), 100 g masła, 1 jajko, mąka, bułka tarta, olej do smażenia, przyprawa typu vegeta Kotlety cienko rozbić, oprószyć vegetą. Oscypki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Masło połączyć z 3/4 startego sera, najlepiej ugniatając

Koperta schabowa

. Energicznie mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawą warzywną, solą i pieprzem. Powstałym sosem polewamy kopertę schabową.Wykonanie:Schab rozbijamy na cienkie plastry i posypujemy solą i pieprzem. Na środek schabu układamy sparzone brokuły i starty ser Lazur srebrzysty. Następnie formujemy kopertę i smażymy

Kotlet schabowy

4 plastry schabu, każdy o grubości ok. 1 i 1/2 cm, 1 duże jajko, sól, pieprz, bułka tarta do panierki, tłuszcz do smażenia Mięso oczyść, umyj, osusz, rozbij tłuczkiem i oprósz solą i pieprzem z dwóch stron. Na talerzu roztrzep jajko, możesz je delikatnie doprawić solą i pieprzem. Plastry schabu

Roladki schabowe

4 duże kotlety schabu bez kości, 10 dag mrożonego szpinaku (mogą być liście), 10 dag kiełbasy podwędzanej, 1 plaster żółtego sera, 1 łyżka masła, 1/4 strąka czerwonej papryki, 1 jajko, mąka do obtaczania, bułka tarta do panierowania, sól, pieprz, przyprawa w płynie do smaku, tłuszcz do smażenia np

Re: Jaka zdaniem ematki obróbka termiczna jedzeni

Lubię rzeczy albo na parze robione, albo pieczone w piekarniku w naczyniu żaroodpornym lub odpowiednich woreczkach , rzadziej smażę, chociaż smażę jajecznicę i czasami schabowe.

Re: złośliwość? wegetarianin przyjmuje gości.

ja czasami lubię poeksperymentować. Wszyscy jesteśmy mięsożerni, ale mąż sałatki lubi w dużych ilościach, syn chętnie spróbuje z córką najgorzej, bo za mięsem nie przepada, chociaż schabowe uwielbia, ale i warzywa niekoniecznie. NIgdy nie ma tak że samo mięso na stole, przystawki są różne. Tylko

Re: Rafinowane oleje roślinne czy smalec?

Rzadko smaze,a jeśli juz to wyłącznie na oleju rzepakowym. Chociaż jakiś czas temu oglądając program z gesslerka (ta gruba od ratowania upadających knajp)-dowiedziała się od niej,ze schabowe powinno się smażyć na smalcu. Tylko będąc w sklepie nigdy nie pamiętam o smalcu.

Re: Cukinia-placuszki,kotlety -sprawdzone przepis

Najprostsze placuszki - takie jak ziemniaczane, tyle, że z cukinii. Cukinia nieobrana starta na drobnej tarce, jajko i mąka do tego, ja dodaję trochę zmiażdżonego czosnku, sól, pieprz i trochę oliwy - smażę już wtedy na suchej patelni. Czasami dodaję do masy ricottę lub serek Bieluch, z ricottą

Re: bóle głowy i inne objawy

> mam np. kompletnie zrezygnować ze smażonych kotletów? Nie ma takich zaleceń. Zalecenie jest rzeczywiście proste: odżywiać się racjonalnie. Oznacza to, żeby nie żywić się wyłącznie kotletami schabowymi, ale unikać ich nie trzeba. Trzeba też podkreślić, że przesada w rodzaju diety

Re: Dwa kilo w tydzień, nie za dużo?

roku schudł. Wagę utrzymuje nadal mimo, ze minęło już ze 3lata, nie wrócił do "schabowego" a nadal je warzywa/mięso na parze. Je większe porcje niż wcześniej, ale cały czas zdrowo. Zaszkodzić mu nie zaszkodzi takie szybkie chudnięcie, ale jak dojdzie do ustalonej wagi i stwierdzi, ze osiągnął efekt i

Re: deklaracja wiary polskich lekarzy

aniechto.only napisała: > Czas na deklaracje wiary aptekarza. > Kasjerzy w sklepach tez powinni mieć prawo odmowy nabijania na kasę prezerwaty > w. Jak szaleć to szaleć. nie zapomnijmy o kucharkach- jak w piątek odmówi smażenia schabowego, to w czym gorsza od lekarza z jego

Od dewelopera czy rynek wtórny?

. Już sobie wyobrażam te "salony", pan domu po pracy odpoczywa, a metr za plecami smaży mu się schabowy. To już wielka płyta miała lepszy rozkład, piwnicę, czasami pralnię, suszarnię. A teraz to takie klatki dla królików budują i nawet króliki wybiegu nie mają bo wszędzie ciasno :-) No i tak myślę

Re: Mój mąż został wegetarianinem

eo_n napisał: > daleko_o_d_szosy, z miłości to się robi różne rzeczy (ja np. czasem przyrządzam > mięso :P). > Jak schabowy to nie ma nic prostszego - jajko sadzone lub kotlet warzywny czy z > kaszy dla męża, reszta bez zmian. Nawet patelni dodatkowej nie trzeba. > No chyba, że

Re: Mrożone potrawy

pulpety. Zapach smażenia roznosi się w domu raz na jakiś czas, mycie kuchenki, maszynki itp. Raz na jakiś czas wykrajam większą ilość kotletów schabowych, rozbijam je i pojedyńczo przełożone folią mrożę. W razie nagłej potrzeby wyjmuję ile mi potrzeba i nawet nie trzeba czekać na rozmrożenie tylko

Re: co i jak jeść?

drugim stwierdziłam,ze będę zastanawiać sie nad dieta jak cos się zacznie dziać u dziecka. I tak juz 3 miesiące jem wszystko tzn zdrowo i racjonalnie,bez fast foodow,smażonego i tak raczej nie jemy,choc zdarzylo mi sie zjeść schabowego i tez nic sie nie działo. Uważam na cytrusy na razie,ale tez teraz

Obiad w kilka minut

Nie pracuję zawodowo. Mam dużo czasu, więc doskonalę się w sztuce gotowania. Potrawa jest łatwa i szybka do przygotowania. Schab w sosie serowym Zdjęcia i filmy dodane przez innych użytkowników pączki z bitą śmietaną Składniki ? 4 kotlety schabowe ? mąka ? 10 dag żółtego sera ? 4 ząbki

Re: do niczego

"Co poniedziałek obiecuję sobie, że zmienię swoje nawyki żywieniowe " Tak się nie podchodzi do tematu. Kiedy sobie coś obiecujesz, a potem nie dotrzymujesz słowa, Twoje poczucie wartości spada na łeb na szyję. Znowu zawaliłam, jak zwykle, nie uda mi się. Możesz po prostu schabowego poddusić zamiast

Re: Zdrowe odżywianie a zdrowa psychika...

Czyli to znaczy, że ty NIGDY nie jadasz np. kotleta schabowego - bo jest smażony, tłusty i niezdrowy. W restauracji nigdy nie zamówisz piwa - bo to sam niezdrowy, kaloryczny alkohol. Nie jadasz ciastek z kremem w kawiarni - bo to - o zgrozo! - SŁODYCZE! Puste kalorie! Czy to nie paranoja

Re: Smażenie kotletów mielonych

ja tak panieruję schabowe, mielone tylko w bułce - czasem smażę bez i wszystko się trzyma i szczerze, to pierwsze słyszę o takiej panierce do mielonych -- www.youtube.com/watch?v=t5Hn5BYbr9k

Re: Nastepny ekspert

Nie jadam tłustej smażonej wieprzowiny (bo trudno tłustym nazwać klasycznego schabowego), a zasmażanej kapusty prawie w ogóle bo nie przepadam, już raczej kiszoną gotowaną z pieczarkami lub kiełbasą (taką bliższą bigosowi). Ale mam znajomą lat 86, co do wszystkiego ładuje zimne (brrr!!!!!) skwarki

Re: Zrobiłam wczoraj, zrobiłam dziś..:))))

bebiak napisała: > Smażyłam tak jak normalne kotlety schabowe (u mnie środkowego się w ogóle nie j > e > hmm...jakiego "srodkowego"? Wydaje mi sie jednak ,że karkówka wymaga duzo dłuższego czasu...ale ..jakiego??? dwie godziny????

Re: jak ugotowac kasze gryczana by sie nie kleiła

To nie jest świetny sposób, tylko archaiczny. Ile to trzeba się naczekać żeby tą kaszę w końcu zjeść! Niektóre przepisy naszych babć niekoniecznie są mądre i rozsądne, moja babcia schabowe najpierw smażyła na patelni a potem jeszcze wkładała do piekarnika żeby "doszły" - po co? Nie wiem

Re: apeluję !!! odezwijcie się !!!

lekarza w roku, 2 usg w roku, 1 gastroskopia raz na 1-2 lata, próby wątrobowe 3-4 razy w roku. Niby tego dużo ale... jakoś takie niezauważalne... trzeba to trzeba... Od czasów choroby w rodzinie zmienilismy sposób odżywiania się. Nie smażymy a pieczemy, nie jemy tłustego, za to sporo warzyw (praktycznie

Re: Do sprawdzających glukozę glukometrem

Byłam na konsultacji u dietetyczki, bo mam w przychodni diabetologicznej taką możliwość. Dowiedziałam się wielu ciekawych rzeczy, m.in. tego, że po smażonych potrawach (np. schabowym) cukier wzrasta czasami dopiero po 5-6 godzinach, bo takie dania są długo trawione. Dlatego właśnie mogłaś mieć

Re: sprawdzone i tanie menu komunijne.

warzywa i mięsa. W menu było bardzo tradycyjne: - rosół - ziemniaki z wody - mizeria - sałata - jakaś surówka - mielone (smażone w nocy) - schabowe (smażone w nocy) - udka z kurczaka - jakieś sałatki - w tym naturalnie tradycyjna jarzynowa - ciasta - część kupiona, część piekły mamy i babcie pomagała

Re: gotowanie na campingu

U nas w wakacyjnej książce kucharskiej są: pomidorowa z ryżem (gotowanym w zupie, czasem z papryką, bakłażanem) i ziołami, żurek z jajkiem i ziemniakami lub chlebem (jedyna zupa z torebki jaką toleruję to żurek winiar), zupy z grzankami (kwadraciki bułki smażone na patelni), zupa ziemniaczana z

Re: Ukłony w stronę lasu

Czas po deszczach na grzyby, rosną! I do kuchni marsz!Kurki, borowiki, kanie - duszone w śmietanie, kanie smażone jak kotlety schabowe plus ziemniaczki i nic nam więcej do szczęścia nie potrzeba. Smacznego!

Schab w kremowym sosie balsamicznym

4 polędwiczki wieprzowe (schabowe) 250 g pieczarek 1 duża cebula 100 g śmietany 18% 2 kostki rosołowe kolendra mielona (przyprawa) czosnek w proszku rozmaryn ocet balsamiczny pieprz sól mąka olej rzepakowy zielona pietruszka (do dekoracji) Nacieramy mięso kolendrą mieloną, czosnkiem, rozmarynem i

Re: jak schudnąć ?

bez mięsa czy kostek rosołowych. Coś w stylu leczo, ale bez mięsa. wypijam 2 kawy słodzone, dalej herbata gorzka. Bez słodyczy - maślanka jest słodka, starczy mi 2 razy w tygodniu zjadam "normalny" obiad typu: spaghetti, ryba smażona z ziemniakami czy pizza. Cokolwiek na co mm ochotę. W ten sposób

Re: Tadek (nie)JADEK...

warzywa gotowane na parze: marchewka, brukselka, brokuły i ziemniak na parze lub z wody jak dla wszystkich. Z dodatków mięsnych uwielbia kotlety mielone, dorsza ("dorszczyka") smażonego w panierce, kotlety schabowe (robię głównie z indyka), bardzo lubi skrzydełka pieczone, mięso z gulaszu, ale bez sosu

Re: Jak już o obiadach... Co najczęściej robicie

Widziałam już schabowe wręcz oblepione tłuszczem, jak dodać panierkę i smażenie... Czasem można poszaleć. -- "...Nagle złośliwie się uśmiechneła i wtedy zobaczyłam na szóstce lub siódemce złotą koronę. "Tu cię mam!" - pomyślałam i zrobiłam mine wyrażającą nieskończoną wyższość nad

Re: la vita è bella

Tak, to piękne są melodie i wspomnienia:))) Kabe, ja tak z grzybami mam od zawsze. Pieczarki? Tak, a czasami kanie smażone jak schabowe i dlatego tylko smakują, że nie smakują jak grzyby!!!:))) Pozdrawiam -- A ja mam swój maleńki świat....

Re: Zrobiłam wczoraj, zrobiłam dziś..:))))

ancyk.62 napisała: > zastanawiam się jak długo trzeba piec taki zestaw na bazie karkówki.Nie chciał > abym aby wyszło twarde.... Ja piekłam tyle czasu ile w przepisie. Smażyłam tak jak normalne kotlety schabowe (u mnie środkowego się w ogóle nie je stąd może dlatego nie widziałam

Re: Bedziesz zyla jak królowa...

produktów do szybkiego odgrzania czy do mikrofalówki, w ogóle tego nie kupuję. Kotlety schabowe czy pierogi zajmują znacznie więcej czasu, niż kurczak z warzywami na beztłuszczowej patelni, który smaży się błyskawicznie, a ryż do niego gotuje mi parowar. Mieszkanie jest czyste, oczywiście, nie myję okien

Re: Aaaa co dziś macie na obiad?

pamana napisała: > Poważnie robisz codziennie dwa różne obiady? Nie codziennie, nie chciałoby mi się aż tak szaleć i nie miałabym czasu, poza tym piekę pieczywo czy robię pankejki/onigiri na śniadanie, dziś akurat tak wyszło, miałam tylko jedną porcję makaronu. Schabowe kupuję już lekko

Re: Obiad na dwa, trzy dni-praktyczne czy obrzydl

Wszystkie mięsa w sosie są lepsze odgrzewane. Kotlety mielone też wolę dwudniowe, ale schabowego odgrzewanego nie tknę, odgrzewany drób pieczony lub smażony śmierdzi mi okrutnie. Czesto gotuje na dwa dni, czasem coś mrożę. Nigdy nie jem czegoś trzy dni ciurkiem, trzeciego dnia nie spojrzę nawet na

Re: klasyczny obiad

Ja od czasu do czasu jem mój ukochany zestaw u babci, czyli schabowy, ziemniaki, buraczki :) Drugi mój ukochany zestaw to smażona ryba, ziemniaczki, surówka z kiszonej kapusty. Uwielbiam też inne kuchnie, ale tradycyjne jedzenie po prostu kojarzy się z domem.

Re: Wasze patenty na oszczędzanie, gdy pensja spa

schabowe. A jak ktoś bez mięsa nie umie to warto pomyśleć o takich specjałach jak wątróbka, czy korze nogi, albo, jak to dla kogoś jadalne, podroby. Jam musze oszczędzać to w środę (mój dzień na rybę) kupuję śledzie i je smażę na smalcu. Jak nie muszę to kupuję sielawki, albo makrelę. Warto zaprzyjaźnić

Re: Co jadłyście i piłyście w dzieciństwie?

Jadłam placki ziemniaczane smażone na głębokim oleju, racuchy (mniej lubiłam), naleśniki z powidłami lub dżemem, raz w tygodniu schabowy, co najmniej kilka razy w tygodniu obiad dwudaniowy (zupa i drugie), słodycze były mało dostępne więc głównie ciasta (raz na jakiś czas pieczone) domowe, czasem w

Re: obiad w pół godziny

;) Wiecie, wszystko jest kwestią wprawy. Mi się udaje zazwyczaj wszystko zgrać tak, żeby było w jednym momencie gotowe do podania. Co do schabowych, to jak smażę większą ilość, to te już usmażone trzymam w piekarniku, żeby były ciepłe i chrupiące :) A co do tego "czasu dla rodziny", to

Re: Polki - kanapówki pożerające schaboszczaka

A ja uwielbiam schabowe!! Szczególnie smażone z kością!! W panieeerceee!!! A do tego ziemniaki, mizeria albo buraczki. Na kanpie nie mam czasu siedzieć. -- Można odejść na zawsze, by stale być blisko ks Twardowski

Re: Kotlety-wątek zbiorczy.

Rzadko robię panierowane kotlety, ale czasem mój chłop mnie namówi i smażę schaboszczaki, albo "schabowe" z kurczaka. Wieprzowe schabowe smażę na smalcu, drobiowe na oleju. Istotnym jest, aby wrzucać je na bardzo gorący ogień, w przypadku kurzych na tymże gorącym trzymać je krótko, pod

Re: Rok Czarnego Smoka

Nie mam teraz chwili na skupienie uwagi (muszę schabowe smażyć aby zdążyć na pierwszą w życiu jazdę na biegówkach), czego niewątpliwie pisanie wymaga, ale dla urozmaicenia czasu, przesyłam Ci dwa linki, które mi się spodobały: www.youtube.com/watch?v=vEG2SQ_BlAU&feature=related www

Re: a moje dziecko jest grube!

czas musi być na diecie. Ja czekam na koniec wakacji i wtedy wezmę się za córkę. Na razie daję sobie spokój bo teściowa jest niereformowalna, dla niej schabowy musi byc smażony na smalcu...

Re: obiad w pół godziny

schabowego? Jeżeli surówkę robisz przed smażeniem to w czasie smażenia nie musisz gapić się jak sroka w gnat w te kotlety i robić coś innego. > A "śmieciowego" jedzenia u mnie nikt nie lubi i tyle więc nie robię. Nie o to pytałam ale nieważne. Co to niby jest to 'śmieciowe' jedzenie' skoro

Re: Ematka cuisine :)

Moja mama gotowała średnio, ale kilka jej potraw jemy do dzis. Ona mi wpoiła zasady, ze nie za tłusto, bez zasmażki, bez smalcu. Nie umiem gotować typowo polskich pierogów, po wielu latach nauczyłam sie smażyć kotlety schabowe. Tu nauki teściowej rządzą. Od niej tez sie trochę nauczyłam, nikt nie

Re: Znowu wyrzuciłam dziś jedzenie...nigdy więcej

może się rozpadać. Uformować masę na kształt większych paluszków rybnych. Zrobić panierkę jak przy schabowych (jajo i bułka tarta) i smażyć. Tłuste, kaloryczne, niewskazane dla chorej wątroby i żołądka (czyli np.dla mnie) ale jaki dobre! :D Raz na jakiś czas można tak zgrzeszyć ;)

Re: Tapas z ośmiornicy

zwięzłą strukture i powodują twardość mięsa. Są tu dwie szkoły. Pierwsza (tradycyjna) to (niestety) okładanie drewnianym tłuczkiem (młotkiem) ciała ośmiornicy (coś jak schabowe), też macek jeszcze przed gotowaniem. Druga szkoła to włożenie wyczyszczonej, surowej ośmiornicy do zamrażalnika w celu

Re: Chciałam się tylko pochwalić,

Schabowego tłucze się mocno obtarcza się w jajku i bułce i smaży. Natomiast bitki tłucze się mniej, wstępnie obsmaża i dusi dłuższy czas w sosie. -- www.ma-bimbo.com/user/parrain.php?userId=1967351 Może ktoś się zaloguje:D

Re: Rozpacz gdy "nie wolno" - jak reagowac?

ograniczałam i smażone i takie i siakie i efekt mam taki, że z syna zrobił się francuski piesek, bo nie chce się praktycznie niczego tknąć oprócz chleba z masłem lub szynką. Resztę muszę przemycać, bo jak miał 12-15 miesięcy to też myślałam "A, nie ma zębów to na to czy na tamto przyjdzie jeszcze czas

Re: Kuchnia bez okapu-możliwe w realu?

eballieu - wyjęłaś mi słowa z ust. Też mam cichy i porządny okap, gotuję dużo. Metalowe filtry myję w zmywarce. Okap jest niezastąpiony przy smażeniu schabowych z 1,5kg mięsa, przypalonym popcornie, smażonej rybie. Mieszkałam krótki czas bez okapu i kuchnia bardziej obrastała tłuszczem.

Re: koszty utrzymania w Warszawie

> gotujesz kotlety schabowe? No raczej smażę >;) > i co ,smakuja innym? Niestety tak >:) niestety bo czasem chcą więcej :)

Re: karkówka w sosie karmelowym

Jeżeli ,tak jak w przepisie karkówka będzie w cienkich plastrach i jeszcze trochę rozbitych,to nie powinno być problemu.A i kazdy plaster smażyłabym na patelni jak schabowy,a po usmażeniu potrzymałabym chwilę w rondlu.A czas smażenia zależy od tego jakie lubisz mięso,czy krwiste/ja nie znoszę

Re: Kotlety-wątek zbiorczy.

Mielone (albo indycze, albo wieprzowo-indycze) panieruję w bułce i smażę na oleju. Do mięsa dodaję czasem cebulę albo posiekaną natkę pietruszki czy koper. Do tego ziemniory z wody i mizeria ... Moje nieodłączne skojarzenie z latem. A schabowe - mąka, jajo, buła/pokruszone krakersy. Niezależnie czy

Re: jak uratować pulpeciki drobiowe?

Chyba się jeszcze nie obudziłam do końca ;-) Jak mówię, sporadycznie można coś smażonego podać, byle nie w głębokim tłuszczu i nie ostro wysmażone. Mój od czasu do czasu dostaje placuszki z jabłkiem czy ta rybę smażoną, ale u Babci je na przykład co dwa tygodnie schabowego (tylko zdejmuję mu

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

Wierzę, bo takie robię. 1. Kotlet schabowy (kupić pokorojone w kotlety mięso) - panierowanie ok. 10 minut plus smażenie ok 5 minut. Ziemniaki - obranie, wrzucenie do garnka i położenie do gotowania to nie więcej jak 5 minut; gotowanie ziemniaków w garnku ciśnieniowym to jakieś 7 minut. Kalafior

Wyjazd w okolice Trogiru - Chorwacja (czerwiec)

1. Czas podróży - 17 godzin w jedną stronę 2. Autokar do wygodnych nie należy (piętrowy Neoplan) a po około 2 godzinach zaczyna się koszmar; no chyba że ktoś ma 1,2 metra wzrostu 3. Postoje co 4-5 godzin razem z kilkoma innymi autokarami więc kobiety spędzają cały postój w kolejce do kibla a faceci

Witam

Witajcie, od jakiegoś czasu przymierzam się do rozpoczęcia mm. Troche jest jeszcze niejasności w tej diedie dla mnie, ale mam nadzieję ze dam radę. Chciałam zapytać czy mogę uzywać kiełków przenicy jako panierki np do kotleta schabowego? Gdzieś czytałam, ze dziewczyny piszą ze kotlet w samym jajku

Re: Jak to jest z tą ortodoksją dietetyczną?

Ja też w życiu nie spędziłam tyle czasu w kuchni :) Może nie we wszystkie dni ale specjalnie ułozyłam sobie rytm 3/4 by w sobotę i niedzielę mieć zawsze fazę PW. Teraz jem piersi faszerowane brokułem, kiedyś jedyne rozwiązanie jakie znałam to schabowy smażony na głębokim oleju. -- http

Re: Sposób na twarde kotlety schabowe

Super smaczne kotlety schabowe odkryłam przypadkiem.Z jednego kawałka schabu połowę kotletów usmażyłam na oleju a resztę (ponieważ oleju brakło)na...smalcu .Wyszły zupełnie inne.Te smażone na oleju były twarde,podeszwowate ,a te smażone na smalcu miękkie i smaczne.Od tego momentu schabowe smażę

Re: kotlety schabowe

chociaż nie jem mięsa od lat 13 mój były mąż twierdził, że robię najlepsze schabowe po słońcem. ale po pierwsze zawsze robiłam z filetów z kurczaka. mięso zawsze rozmrażam w ciepłej wodzie. pięknie się rozmraża. czas smażenia to taki, by panierka nie była spalona ;) ja smażę tylko na oleju.

Re: Kotlety sojowe...

gotuję w wodzie z dodatkiem jarzynki lub vegety, potem panieruję jak schabowe i smażę. czasem do panierki dodaję sosu sojowego. takie kotlety często w sezonie griluję.

Re: Jedzenie- jak ważne ?

może nie istnieć. Wszelkie bigosy, gołąbki, pyzy itd - nie moja bajka. A już typowe u nas dania mięsne - smażone schabowe, jakieś żeberka czy zrazy są dla mnie niejadalne :P Latem gotuję głównie makarony z lekkimi warzywnymi sosami, czasem robię domową pizzę na cienkim cieście, piekę w piekarniku ryby

Re: Obiady - zapas w zamrażarce

przydałoby się na obiad za jakiś czas. Ale zup > y ze śmietaną zawsze były zwarzone po rozmrożeniu. Przyznam, że dodaję śmietanę w ilości mizernej, dosłownie 2-3 łyżki na cały garnek, mrożę taką "zaśmietanioną" ogórkową czy koperkową i po rozmrożeniu są świetne - wiem na pewno bo zamrażam je w

obiady w pół godziny...

teraz nie pracuję, ale generalnie nie lubię przy kuchni stać długo.. szybkie obiady gotuję zaczynając od ziemniaków lub ryżu obieram ziemniaki i wstawiam na gaz rozbijam kotlety schabowe, kurczęce lub lepię mielone i smażę w tym czasie dochodzą ziemniaki gdy mięso na patelni robię surówkę

Wątek nie tylko gastronomiczny

grupy, słownictwo, poziom wypowiedzi. Dla nowych osób, które dołączają w międzyczasie ustanawia się regulamin, żeby ktoś, kto ma ochotę na schabowego nie trafił do lokalu dla wegetarian:), kolokwialnie mówiąc. I myślę, że do pewnego czasu Szkółka funkcjonowała jako, żeby użyc poprzednich sformułowań i

Re: A co jeśli ja lubię jeść ciężkostrawnie?

preferuje - a to schabowy, a to pieczona karkówka, smażony kurczak, śledź w śmietanie, bitki, klopsy, gulasz, czasem i goloneczka, tego typu mięso :) Do tego oczywiście jakieś surówki, ale w ogólnym rozrachunku to jednak dość konkretne posiłki. Oczywiście zupy, jakieś naleśniki, kluski czy ryby też jedzą

Re: to co mają w restauracjach

> Rzeczywiście, zajazdy popularne wśrod kierowców tirów, zwykle mają bardzo dobre > jedzenie. Nie ma czegoś takiego jak jedzenie które smakuje i służy każdemu. Jeden lubi rosół i schabowego, inny woli zupę - krem ze świeżych pomidorów i grillowaną rybę. Dobre jest to co komuś smakuje :) >

Re: oszczędzanie 1osobowe

bardziej nabiałowa - zakupy rób w tanich sklepach: Biedronka, Lidl, Real i dasz radę... jeśli np kupisz sobie paczkę schabowych 5 szt za 7 zł to masz np 1 kotlet schabowy tradycyjny, 1 kotlet schabowy a'la bitka wieprzowa, 1 kotlet soute np smażony z cebulą duszoną, 2 roladki schabowe np 1 z papryką

Re: Mylisz sie

cytrynowa.lemoniada napisała: > > > tak, tylko że oni nie smażą w nim schabowych jak my tylko spożywają na surowo - > co ma największy sens w kontekście jego wartości odżywczych Mylisz się. Smażą różności. Także kotlety schabowe (cotoletta alla milanese) - zazwyczaj na maśle, ale

Re: jak się mocno chce, to się da

pomagał bo gotował pyszności i ciągle mówił jaka to jestem piękna:-) I któregoś dnia coś mi się przestawiło w głowie i z minuty na minutę zmieniałam sposób zywienia czyli zamiast smażenia pieczenie, gotowanie na parze, pieczywo pełnoziarniste, makarony zmieniłam na razowe, smietane na jogurt, odstawiłam

Re: Czy my głodzimy nasze rodziny????

Schabowe i inne panierowane kotlety lepsze wychodzą na smalcu niż na oleju. Podobnie jest z niektórymi smażonymi ciastkami. Nie żebym wszystko polewała smalcem, ale czasem się on w kuchni przydaje. Co do kwestii zdrowotnych ostatnio się mówi, że nie ma nic gorszego od wynalazków typu "

Re: Pieczona/zapiekana kapusta - ???

a ja białą kapustkę szatkuję i doprawiam solą, pieprzem, octem, cukrem i odrobiną oliwy, odstawiam na jakiś czas (15-30minut) a póżniej wsypuję tę surówkę na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu (może być np. wysmażony wędzony boczek lub słonina), całość smażę kilka minut ciągle mieszając

Re: ale to nie o to chodzi...

wpieprzanie korzonków i surowego mięcha - cała reszta jest totalnie nienormalna: ciuchy, buty, smażone schabowe, mieszkanie w domku czy bloku, oranie i siane, świeczki, żarówki, świetlówki, książki, mp3, pralka i zmywarka, mydło i dżem, internety i lexusy, paracetamol i szczepionka na gruźlicę oraz cała

Re: Co można zrobić z cukinią i jak ją wykorzysta

potwierdzam bigosik pyszny żona mi czasami gotuje i lubie jeszce smażoną tak coś ala schabowe :) leczo tez chyba da się zrobić

Re: Nabrałam ochoty

Ty to masz zdrowie, albo schabowe smażysz, albo bułeczki pieczesz :P mnie ostatnio korci takie cóś - wspomnienie czasów kryzysu ;) ale się odchudzam przecież... http://mojewypieki.blox.pl/resource/ciast_czekows_bez_pieczenia_8.jpg link do przepisu: mojewypieki.blox.pl/2008/02/Ciasteczka

Re: Ogólny koszt wakacji w chorwacji samochodem

niezadowolenia u kobitek. Ale jak faceci piją piwo za piwem, dzieciaki dziczeją, a kobitki smażą kotlety, bo faceci chcą mieć schabowego, gotują ziemniaki, bo tak ma być, to już coś tu nie gra.

Re: Dziewczyny, o co chodzi z tym gotowaniem?

Jasne, że są potrawy, które można przygotować raz dwa. Tyle tylko, że - dla własnego zdrowia i dobrego samopoczucia - szykuję takie dania raz na jakiś czas. Zresztą nawet ten smażony schabowy z ziemniakami i surówką zajmie nieco więcej czasu, jeśli chce się z daniem zrobić coś więcej niż tylko

Re: Jak żyją ludzie, którzy mają aneksy kuchenne

To jeszcze jest kwestia CO się gotuje. Moja mama nie wyobraża sobie kuchni łączonej z salonem, bo często robi dania, których w mojej kuchni nie uświadczysz: smażone schabowe, kapusta itp. U mnie na obiad są np. tarty, sałatki, czasem coś duszonego w warzywach, często rzeczy pieczone w piekarniku

Będąc w GB jadłem po polsku i trzymam wagę średnią

gotowany kurczaczek i ziemniaczki, albo smażony, suróweczka. Czasem kotleciki schabowe, czasem chińskie dania. Wieczorem sałatki owocowe. Albo zapiekanki. I piwo. Albo warzywa z mięsem, pieczone, smażone. I winko. W czym problem???

Re: jak gotować, gdy.... ( mięso)

żoładkiem bo on to jadłby mięso z mięsem, a do tego jeszcze kanapka z pomidorem czy serem nie istnieje....musiała być kiełbasa w reke. Na początku sie krzywił na takie odchudzone wersje mięsne ,ale teraz już zapomniał o tłustych sosach i tłustych panierkach..:) Oczywiście czasami robie schabowego bo

Re: Środa. Grochówka. I będzie jeszcze

suche. Tak samo kotlety schabowe smażyć na smalcu, olej itd., zabija smak kotletów :) Starej daty gotowaniem jestem, młode duchem. Zaczynam życie jakby co, a najciekawsze, że teraz po sześćdziesiątce zaczyna się trzecia młodość, czas dla siebie i radość w pełni. Podróże ect.

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

dania z makaronem sojowym pokrojona w paski piers kurczaka, na patelnie, przyprawic mozna nawet w trakcie smażenia, pod koneic wrzucic warzywa ( nie mówcie, że trzeba 30 min kroic papryke etc;)) obiad gotowy schabowy/ kotlet bez panierki+ ziemniaki+ surówka( np z kiszonej kapusty) lub z kalafiorem

Re: Czy to Dija namieszał ?

Ukochany Djapanazy już u innej jada zrazy? puknij może czasem się w głowę zacznij mu smażyć kotlety schabowe może sprawi duszona wątróbka że zbyt twarda będzie kupka i bolała będzie dupka..;-)))) -- Wierszyki Nie-Poważne

Re: Co zamiast okapu?

Ja mam okap i dużo z niego korzystam, choćby do smażenia kotletów schabowych mimo że wentylację w domu mam super. Jeżeli koniecznie chcesz się pozbyć tego konkretnego okapu, to zdemontuj ten, tylko wiedz że to tak jakbyś robiła remont w kuchni bo ten który pokazujesz jest przyklejany do ściany

Re: nigdy nie wychodzą mi zwykłe schabowe!! POMOC

Olej do smażenia schabowych w panierce powinien byc tak gorący, że jak położysz nań mięso, to olej natychmiast zaczyna skwierczeć i robią się bąbelki. Ale z drugiej strony nie powinien być aż tak gorący, żeby dymił (mówię tu o oleju słonecznikowym i kukurydzianym, bo na nich zwykle takie rzeczy

Re: koniecznie kapr???

U mnie też bez karpia. Najczęściej na stole sola lub dorsz, czasami halibut. Pyszny jest też szczupak. Najlepiej smażone na masełku a potem duszone w sosach różnych.. albo najprościej w panierce jak na schabowy ;) -- pozdrawiam cieplutko Klaudia

Re: "Oszukane" smaki z PRL-u

z szanowną Przedmówczynią. Skoro zgadzasz się, że były to potrawy wymyślone z powodu "braków na rynku", to jednak oszukane były.. Nie nazywajmy schabowym panierowanego i smażonego plastra mortadeli lub żółtego sera, i nie o nazwy tu chodzi, ale o "oszukanie" obiadu smakiem czegoś

Re: obiad w pół godziny

, że mięso musi zostać rozpłaszczone ale ja dla siebie robię właśnie zmasakrowane, takie lubię a nie grubaśny kawał ochłapu na talerzu. Osuszam np. sałatę czy kapustę pekińską. Lubię mieć surówkę z sosem tylko a nie z wodą i sosem. Kotlety smaży się góra 10 minut. W tym czasie nie jestem w stanie umyć

Re: Smażycie schabowe na smalcu?

tak, smażę na smalcu, nie lubię oleju. Czasem smażę naleśniki na odrobinie smalcu. -- www.stawiamynalapy.pl

Re: Koneser - zbawca...

kumpel "bez pyr nie ma obiadu"... z czego czasami wychodzi, że lepiej mi napakować kichy smażonymi na smalcu pyreczkami, z dodatkiem jaja sadzonego i maślanki albo polewki, niż mięchem ale w zupie! -- www.berbela.com/

Re: Czy na forum też będzie obowiązywać

Strach ma tylko wielkie oczy... gosia brokuły polecam z sosem czosnkowym , a gdyby czasu mało było to schabowego smażonego - szybkiego w otoczce ..:) g -- trudną choć wielką sztuką jest umieć cieszyć się tym , co człowiek posiada...

Re: "Takim gó...m karmi się człowieka w szpitalu"

ogórkowej, schabowy z surówką i ziemniakami oraz kompotem. Na kolację - chleb z masłem, dwa plasterki golonki dębickiej i brzoskwinia. Wartość energetyczna posiłków wynosiła 2,7 tys. kalorii" Ja tu nie widzę tych 2,700kcal- co najwyżej 2.000. Swego czasu byłam na diecie i o ile nie jestem dietetykiem to

Re: Nawrzeszczałam dzisiaj na męża ...

Też mi się wydaje, że jesli schabowy był smażony, nie surowy, to kotu nie powinno nic być. Sama czasem daję Psotowi kawałeczek ze swego talerza, jak bardzo prosi... niedużo, kwadracik dwa cm na dwa - ale daję. -- Osoby mrowie a mrowie

Re: Polskie kobiety

swój kod genetyczny i nie zmieni się go, bo kobieta jest bardziej "wyemancypowana". " No tak, facet ma inne DNA, nie dopuszczające zajmowania się sprzątaniem. "Obecnie oboje muszą pracować. Takie czasy, co zrobisz... Ale dalej to kobieta musi smażyć te schabowe." oj musi

Re: smażenie potraw dla roczniaka?

Smażenie a smażenie, zawsze lepiej pieczone choć oczywiście zjedzenie raz na jakiś czas schabowego usmażonego na niwielkiej ilości tłuszczu zaszkodzić nie może - wogóle zycie jest szkodliwe i wiedzie do niechybnej smierci - nawet i po stu latach.

Re: Oczywiscie ze tak...

Proszę, to jedz schabowe na śniadanie, obiad i kolację, a zobaczymy jak zdrowy będziesz. Najlepiej smażone na starym tłuszczu. ;) Papierosy i alkohol oczywiście są OK. Maryśka mnie nie grzeje ani nie ziębi, ale prawo jest beznadziejne i trzeba je zmienić. Przy okazji zniósłbym też zakaz spożywania

Polskie kobiety

sensie) - tak zostali wychowani. Ich matki stały przy kuchniach i smażyły mężowi schabowe, podczas gdy on był w pracy. Potem z tej pracy wracał, styrany, głodny - jadł ten obiad, kładł się spać/przed telewizorem/z książką, albo wychodził z koleżkami na piwo... I oni taki model zapamiętali z domu. Kobieta

Re: Obiad "na codzień"

w zasadzie nie jemy), drożdżowe racuszki z cukrem pudrem, gulasz (wprawdzie dusi się długo ale przygotuje szybko), no tradycyjny schabowy z surówką, jajka sadzone, smażona ryba (tilapia obtoczona w mące). To najczęściej robię. Czasem leniwe pierogi, czasem pierogi nie leniwe ;-) - latem z owocami, w

Re: Panienko daj sobie spokój

, nie masz wpływy na to co dostaniesz, bo możesz dostać schabowego gotowanego na parze lub smażonego w panierce, ziemniaki możesz dostać posolone albo nie posolone, ale jedno i drugie jest to samo tylko odbiega od norm. Możesz jedynie reklamować lub nie zapłacić za to, albo poczekać na to co konkretnie

Re: czy dam radę? doradźcie:)

Najszybsze to makaron al dente (jaki lubisz, ja polecam Lubellę razową) z kupnym sosem np. Lidlowy albo Łowicz słodko-kwaśny, Lubella z pieczarkami. Pyszny jest też makaron z tuńczykiem i pomidorami z puszki + cebulka (smażysz poszatkowaną cebulę, dodajesz tuńczyk, po paru minutach pomidory i masz

Re: To już jest chyba jakaś mania prześladowcza

drugim talerzu podano ziemniaki okraszone skwarkami od smażenia tego schabowego, a na głębokim talerzu podano zsiadłe mleko ozdobione piórkami koperku. Zatrzymaliśmy się w tej gospodzie jadąc nad jezioro Bełdan na Mazurach. Wiele potraw mógłbym tutaj wyliczać, które jadłem w tamtych czasach w ramach

Re: Z czego sie bierze wielogodzinne gotowanie?

Wielogodzinne potrawy robię w weekendy. Wtedy można z rana nastawić rosołek i niech sobie "mruga" do 14-15, kiedy wydaję obiad. Także np. bigos, albo wołowe bitki, które też wymagają czasu. Kotlety (schabowe, mielone, kurzęcze) z surówką i ziemniakami, kopytka z wczorajszych