składniki sałatki warzywnej

informacja prasowa

Najlepsze do grilla? Sałatki!

Najlepsze do grilla? Sałatki!

Już niebawem będziemy w pełni sezonu warzywnego i grillowego. To czas, kiedy naturalnie podporządkujemy się poradom dietetyków, aby w jednym posiłku produkty białkowe łączyć z warzywami i owocami nie zawierającymi skrobi. Jeśli więc na ruszt wrzucamy mięso lub ryby to serwujmy do nich pełne witamin sałatki! W ich przygotowaniu pomogą nam oparte na wyłącznie naturalnych składnikach sosy sałatkowe Kamis Fit up! oraz nowość, jaką jest musztarda sałatkowa marki Kamis.

Sałatka warzywna z majonezem wegańskim

To sałatka, bez której wiele osób nie wyobraża sobie świątecznej uczty. Wielu z nas pamięta ją jeszcze z PRL-u. Przyrządzając sałatkę z gotowanych warzyw, trudno się obejść bez majonezu. Na szczęście również majonez może być wege.

Menu dnia z warzywnym plackiem

Dzisiaj w naszym menu proponujemy Wam zupę z cykorii, warzywny placek z serem oraz maślane ciasteczka z sokiem malinowym.

Sałatka z fasoli a la tuńczyk

Sałatka z fasoli a la tuńczyk

napęcznieją, drobno kroimy. Siekamy natkę. Wszystkie składniki warzywne mieszamy z cebulą, doprawiamy dolą i pieprzem. Robimy gęsty sos vinegret z podanych składników, doprawiamy sola i pieprzem (można je dobrze wymieszać w słoiku, wstrząsając). Delikatnie mieszamy z sałatką. Najlepiej smakuje lekko

Z szacunkiem do buraka

Z szacunkiem do buraka

Składniki: 2 litry bulionu warzywnego, rosołu lub wody 2 buraki 1 cebula pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5 ziemniaków 3/4 szklanki ugotowanej białej fasoli 2 łyżki masła (lub oleju) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 kwaśne jabłko łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz, cukier koncentrat buraczany (dla

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

pochodzenie sprawdzi się jako składnik sałatek o egzotycznym smaku, podkreślonym imbirem, olejem sezamowym czy sosem sojowym . Charakteryzuje się sztywnymi mięsistymi liśćmi. Wybór sosu w dużej mierze zależy od naszych preferencji - sałata rzymska świetnie zagra zarówno z sosami winegret, jak i z gęstszymi

Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

pieprzem. Wszystkie składniki sałatki oprócz jajek wymieszaj. Polej sosem, a na wierzchu ułóż jajka pokrojone w ćwiartki. Autor: Aneta Kosiba Idealnym zakończeniem śródziemnomorskiego posiłku będzie owocowa sałatka z ulubionymi owocami. Oprócz miodu możesz polać ją na przykład niewielką ilością płynnego

Wiosenne sałatki

Wiosenne sałatki

dekoracyjnie odłożone liście cykorii, na każdy nałóż po porcji sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska   Pierwsze kurki, to zwiastun czerwcowych potraw. Oto sałatka z podsmażanymi na cebulce grzybkami. Możesz podawać ją na ciepło np. na grzankach lub na liściach sałaty, po ostygnięciu składników. Aromatyczna

Drogocenne jabłka

Drogocenne jabłka

Surowe dodajemy do sałatek owocowych i warzywnych, serwujemy pieczone lub gotowane. Z kolei suszone są doskonałą alternatywą dla słodkich przekąsek.Anglicy uważają, że spożywanie jednego jabłka dziennie pozwoli zachować zdrowie i uchroni nas przed częstymi wizytami u lekarza. Ten popularny i

Cykoria na szybko

Cykoria na szybko

nałóż po porcji sałatki. Składniki: 2 duże cykorie 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich 1 puszka mandarynek (ok. 300 g) 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanej kolendry sól, pieprz, cukier Z umytej i osuszonej cykorii usuń gorzki głąb, liście pokrój w grube paski. Wyjmij z

Zdrowe i tanie: wiosenne sałatki z USA

Zdrowe i tanie: wiosenne sałatki z USA

Co łączy sałatkę Cezara i Krwawą Mary? Najistotniejszym składnikiem obu przepisów jest angielski sos Worcestershire, przyrządzany z octu, melasy, cukru, anchois, wyciągu z owocu tamaryndowca i innych dodatków.Sprawdź przepis na: sałatkę Cezara w oryginalnej i niezmienionej postaciCzy

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

1/2 szklanki śmietany sól Włoszczyznę oczyść i umyj. Zagotuj 1,5 l wody, posól, włóż warzywa, ugotuj wywar. Odcedź. Przygotuj lane kluski: mąkę wsyp do garnka, wbij jajka, dolej trochę wody. Mieszaj, aż powstanie gładkie, raczej rzadkie ciasto. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto

Skąd się biorą dziury w serze?

Skąd się biorą dziury w serze?

przepisach. Kanapki z żółtym serem to chyba najprostszy z nich. Sery żółte oraz pleśniowe znakomicie sprawdzają się jako składnik zapiekanek, dodatek do zup czy sosów. Takie gatunki jak feta czy mozzarella świetnie komponują się z warzywnymi sałatkami i makaronami. Twaróg jest niezastąpiony w przypadku

Lekkie dania na upały

Lekkie dania na upały

kostkę fety, jedną posiekaną dymkę i połowę mięty pokrojonej w paseczki, wszystko mieszamy. Resztę fety, mięty i dymek miksujemy z pozostałą oliwą, jogurtem i oregano. Przyprawiamy sos solą i pieprzem, skrapiamy nim sałatkę. (dla 3-4 osób)   Składniki 2 łyżki oleju roślinnego 1

Sposób na małosolne

Sposób na małosolne

;. Szczypiorek poszatkuj i posyp sałatkę według uznania. Taka sałatka z powodzeniem zastąpi tradycyjną sałatkę warzywną. Sprawdzi się na przykład jako dodatek do wędlin, albo smaczne i sycące drugie śniadanie do pracy. Letnia sałatka 4 jajka ugotowane na twardo 2 ugotowane młode ziemniaki 3 ogórki małosolne 5-6

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

Apetyczne menu dnia na zakończenie tygodnia

Piękną ozdobą talerza kremowej marchewkowej zupy będzie odrobina kwaśniej śmietanki oraz prażone pestki dyni. Marchewkowa zupa-krem 1 pęczek młodej marchewki 2 dojrzałe pomidory 1 i 1/2 bulionu warzywnego 3 łyżki masła 3 łyżki śmietany 18 proc. sól pieprz cukier po 1/2 łyżeczki słodkiej

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

ziarnami granatu (lub sezamu). Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Czasy, kiedy buraki jadaliśmy tylko w wersji zasmażanej lub w barszczu, mamy już za sobą. Dziś burak występuje często w daniach warzywnych, wariacjach na temat risotto, a przede wszystkim w sałatkach z serami o mocnym smaku i

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

3 wegetariańskie przepisy z groszkiem. Do ugotowania w tym tygodniu!

dla 4 osób Składniki 1,5 szklanki kuskusu bulion warzywny 2 szklanki wyłuskanego zielonego  groszku 2 łyżki  orzeszków piniowych 1/2 szklanki  rodzynek 1 pęczek  mięty   Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z  cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z 

Burak okrzesany. Tanie i eleganckie przepisy z warzywami

Burak okrzesany. Tanie i eleganckie przepisy z warzywami

(około godziny). Studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy kozim serem pokrojonym w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i octem. Pestki dyni podprażamy z odrobiną soli na suchej patelni. Posypujemy nimi sałatkę. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 średni seler 2 

Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

imbirowi i papryczce chilli. Składniki dostaniesz bez problemu w sklepie. Cieszy nie tylko podniebienie, ale i oko. Co za kolory! Azjatycka sałatka warzywna 100 g młodej marchewki 100 g świeżego ogórka 100 g młodych porów 100 g selera naciowego 100 g dymki 1 pomarańcza sok z 1 cytryny 2 łyżki miodu

Sposób na ogórki

Sposób na ogórki

wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny listki estragonu 10 dag szynki z indyka Umyj ogórka, odkrój kilka

Mami Fatale - kulinarny serial dla dzieci

Mami Fatale - kulinarny serial dla dzieci

świata - włoska bruschetta, pochodzące z Hiszpanii gazpacho czy azjatyckie sajgonki. W "maminej" kuchni nie zabraknie także zup warzywnych, owocowych deserów i zdrowych sałatek. Kulinarne rarytasy serwowane przez Mami zawsze stanowią początek niezwykłej przygody i wiodą bohaterów na spotkanie z

Nowalijki - smak wiosny

Nowalijki - smak wiosny

miseczkach podaję wszystkie składniki, czyli posiekany szczypiorek, pokrojoną w plasterki rzodkiewkę, kostki ogórka, pomidorki koktajlowe i kiełki - każdy sobie komponuje indywidualny twarożek. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli chcesz, do tej sałatki możesz dodać również nieco pokrojonej w kosteczkę szynki

Naprawdę proste dania

i żurawiną. Pomidorki zgrilluj na grillu elektrycznym lub patelni grillowej i dodaj do makaronu z kurczakiem. Sałatkę polej sosem jogurtowo-ziołowym. porcja dla 4 osób 250 g udek kurczaka bez kości i skóry 200 g makaronu muszelki 2 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 2

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

cukiniowo-marchwiowych. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kolorowa sałatka z ciekawych składników, które rzadko spotykają się w jednej misce. Smaki jednak świetnie do siebie pasują, a sałatka cieszy nie tylko podniebienie ale i oko. Sałatka z fasolki z żurawiną 100 g naturalnego sera tofu 80 g suszonych żurawin

Nie tylko kanapka

rulon na pół i układamy w pudełku śniadaniowym. Tak samo przygotowujemy drugą tortillę. Jeśli tylko macie taką możliwość, kupujcie wrapy z pełnego ziarna. Zawierają więcej cennych składników. pomidor sól 1/3 łyżeczki suszonego oregano 4 jajka 2 łyżki mleka łyżka masła ząbek czosnku 6 ugotowanych

Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

Składniki 50 ml bulionu warzywnego 4  pomidory pellati z puszki 15 dag zielonej  fasoli szparagowej 15 dag czerwonej  papryki 15 dag zielonej papryki 4 średniej wielkości  ziemniaki 15 dag  cebuli 150 ml soku pomidorowego 2 ząbki  czosnku po

Kuchnia włoska: Pesto

do smaku. Orzeszki piniowe rumienimy na suchej patelni i posypujemy sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Składniki 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 3 szklanki  mrożonego groszku (lub groszku świeżo wyłuskanego) 2 dymki pokrojone na kawałki sól, pieprz 1-2

Sos sojowy Kikkoman

składnik - soja. Jej nasiona dostarczają pełnowartościowego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B i wielu cennych składników mineralnych. Lubią ją też wegetarianie, bo jest wspaniałym źródłem białka. Sosy sojowe Kikkoman są produkowane wyłącznie według tradycyjnej receptury

Piknikowe dania Jakuba Kuronia

siekamy drobno. Kuskus odkrywamy i spulchniamy widelcem. Przesypujemy do miski i mieszamy z resztą składników. Całość doprawiamy sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Ciasto: 170 g mąki pszennej łyżeczka mąki ziemniaczanej 50 g cukru pudru żółtko szczypta soli 120 g masła Sałatka: 100 g truskawek 2

Karnawałowe przysmaki

Tego rarytasu nie zastąpisz żadnym innym. Kremowa konsystencja, niezmienny od ponad 50 lat smak lat i składniki najwyższej jakości. To właśnie tym Majonez Kielecki podbił nasze serca. Z jego pomocą doprawimy warzywne sałatki, udekorujemy tartinki, a nawet przyrządzimy marynaty do wybornych pieczeni

7 pomysłów na dania z rzodkiewką

trzepaczką sok cytrynowy z oliwą i solą. Przełóż do miski rzodkiewki, natkę, dymki i oliwki, dodaj dokładnie osączonego z oliwy i rozdrobnionego tuńczyka.Wymieszaj przygotowane składniki sałatki, polej sosem cytrynowym i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Na półmisku lub na talerzykach ułóż pokrojoną sałatę

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

wszystkie jego składniki, i polewamy nim sałatkę. (dla 6 osób) Składniki 1/2 szklanki suchej czerwonej lub nakrapianej  fasoli 1 szklanka (może być mrożony)  bobu 1/2 szklanki suchej czarnej fasoli 1 szklanka żółtej fasolki szparagowej pociętej na 3-cm kawałki 1 czerwona 

Imbir - pobudza i pieści zmysły

orzeszki i bazylię, jeszcze raz mieszamy. Możemy doprawić solą i pieprzem. Podajemy na zimno - jako przystawkę lub zamiast sałatki. Składniki Spory kawałek (5-6 cm), obrany i grubo posiekany  imbiru 5 dużych, obranych i grubo pokrojonych ząbków  czosnku sól 2-3 łyżki soku z 

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

oddzielnym naczyniu przygotowujemy sos: mieszamy sok z limonek z oliwą, solą i pieprzem. Przed podaniem mieszamy sałatkę z sosem i posypujemy posiekaną natką. (Dla 2-3 osób)   Składniki 30 dag filetu z  dorsza (może być ze skórą) sól,  pieprz 30 g chorizo 2 łyżki oliwy 1

Obiad z młodymi warzywami

pasują także inne owoce, na przykład śliwki lub truskawki (zobacz przepis na sałatkę z młodego szpinaku z truskawkami ). Sałatka ze szpinakiem, jabłkiem i prażonymi pestkami Składniki na 2 porcje: 2 garście świeżego szpinaku 1 jabłko garść pestek (słonecznik lub dynia) ocet balsamiczny Szpinak

Wegańskie przepisy z papryką

dla 4 osób   Składniki 6 czerwonych  papryk 350-500 ml bulionu warzywnego 1 łyżka masła orzechowego kawałek (3 cm)  imbiru 1 papryczka chilli (mniej więcej 2 cm) sól i czarny pieprz 1-2 łyżeczki soku z  limonki puder ze skórki papryki garść liści

Smacznego jajka

łososiowego. Udekoruj koperkiem, układaj jajka na półmisku. RADA : do masy łososiowej możesz dodać ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny Mini-grzanki z sałatką jajeczną Składniki: 1 bagietka 6 jajek ugotowanych na twardo 1 szklanka majonezu masło sól, pieprz, do smaku 6 jajka przepiórczych

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

sałatkę. Na wierzchu układamy kawałki brzoskwiń. Ser pleśniowy rozkruszamy i posypujemy nim sałatkę. Składniki 2 duże  pory 2 łyżki masła 3 szklanki gorącego bulionu wołowego (może być wołowo-warzywny) 2 kromki dobrego razowego chleba na miodzie (ewentualnie pumpernikla) 1  liść

Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

płuczemy i odsączamy z wody. Wszystkie składniki mieszamy. Robimy sos. Czosnek zgniatamy. Oliwę i ocet winny mieszamy z czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowym sosem polewamy sałatkę. 500 g truskawek (mogą być mrożone) 3 łyżki jasnego miodu łyżka soku z cytryny 3 białka 2 łyżki cukru Do dekoracji

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

: Łukasz Pielak, zastępca szefa kuchni w restauracji PLATTER w hotelu Intercontinental w Warszawie Składniki: 200 g filetów z łososia 100 g brokułów 1 litr bulionu warzywnego 20 g ostrej papryki 10 g kopru 10 g miodu 1g szafranu koper włoski pomidor cytryna sól pieprz   Bulion warzywny zagotuj z

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

temperaturze 200°C. Składniki 60 dag  ziemniaków ugotowanych w mundurkach i obranych 200 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki pesto (najlepiej domowej roboty) 3 łyżki jasnego octu balsamicznego 1 łyżka posiekanych świeżych

Jedzenie do zadań specjalnych

obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Papryczkę chili pokrój w cienkie plasterki. Przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny, miód i olej, dodaj starty imbir i całość dopraw solą. Przygotowane składniki sałatki wymieszaj, dopraw sosem i na koniec dodaj posiekaną kolendrę. Autor: Jerzy Pasikowski Jak

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

kroimy w kostkę i mieszamy ze śledziem. Ogórki i cebulę także kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ciemnym pieczywem. Rada: Zwolennicy pikantnych smaków mogą dodać do sałatki pieprz w całych ziarnach (np. zielony). Pasta z bobu. Przepis

Świąteczne standardy

ogórki obierz ze skórki, a jajka ze skorupek. Wszystkie składniki pokrój w grubą lub drobną kostkę, w zależności od tego, jak lubisz. Groszek wyjmij z puszki i odsącz na sitku. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj. Dodaj majonez, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Rady: Sałatkę możesz

Kurczak i warzywa - zgrany duet

). Wsyp ryż i wlej 300 ml przegotowanej wody. Gotuj około 5 minut. Dodaj kurczaka, pokrojoną na kawałki paprykę, drobno posiekane chili oraz oliwki. Posól i popieprz do smaku. Gotuj pod przykryciem, aż kurczak będzie miękki. Posyp natką. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Chrupiąca, owocowo-warzywna sałatka z

Smaczne kąski

, ogórki i ziemniaki kroimy w kostkę. Dymkę siekamy. Wszystko mieszamy, doprawiamy pieprzem. Przygotowujemy sos, mieszając musztardę z oliwą (obie powinny mieć temperaturę pokojową; sosu nie należy miksować!). Polewamy sosem składniki sałatki, mieszamy. cebula 2 ząbki czosnku papryczka chilli olej do

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

kostkę, świeże pomidory w ósemki, śliwki i suszone pomidory w cienkie paseczki. Dodajemy ostudzoną fasolkę i zioła, doprawiamy solą i pieprzem. Z podanych składników robimy sos i polewamy nim sałatkę. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 średni  seler 2  pietruszki 1 

Kuskus - szybko i smacznie

Sałatki z dodatkiem kuskusu (lub bulguru) to popularna potrawa kuchni arabskiej. Oprócz natki pietruszki można do nich dodać świeżą miętę, a także czosnek i orzeszki pinii. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona papryka 1 średniej wielkości ogórek szklarniowy 1 czerwona cebula pęczek

Słodko, słono, serowo!

powstała ciemnożółta gładka emulsja. Przed podaniem łączymy wszystkie składniki sałatki. Na wierzch kładziemy boczek i pokruszone kawałki sera pleśniowego. Polewamy dressingiem tuż przed podaniem. W ten sposób składniki nie stracą chrupkości i jędrności. (Dla 4-6 osób)   Składniki 100 g masła

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

oliwą, na to rozsmaruj niewielką ilość harissy (uważaj, jest naprawdę ostra!). Następnie do kanapek dodaj odsączonego tuńczyka, sałatkę warzywną i pokrojone w plasterki jajko. Kanapkę lekko ściśnij i zawiń w papier, dorzucając garść oliwek. dla 4 osób ok. 400 g makaronu (rurki lub papardelle ? grube

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

łagodniejszy, jeśli dodasz do niej śmietanę 22 proc. Bez śmietany zupa świetnie nadaje się do zamrażania. Autor: Zuzanna Wiciejowska Słodko-czosnkowa chrupiąca sałatka z Maroka. Pachnie też cynamonem! Jest naprawdę błyskawiczna i efektowna w smaku i aromacie. Marokańska sałatka z marchwi 25 dag startej

100g cykorii to tylko 17 kcal!

% 150 ml gęstej kwaśnej  śmietany 22% 150 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania Zagniatamy składniki ciasta, dodając tyle zimnej wody, aby się skleiło. Rozwałkowujemy na placek o średnicy trochę większej od formy na tartę, wylepiamy

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

pozostałe składniki, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Przechowuj w lodówce 3-4 dni. Autor: Zuzanna Wiciejowska Aby zupa była bardziej pikantna, zamiast zwykłej papryki w płatkach można dodać do niej suszoną lub świeżą (posiekaną) papryczkę chili. Pikantna zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami i białą

12 sposobów na rybę

Składniki: 400 g filetu z łososia marynata 1.: 200 ml jasnego sosu sojowego 200 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżki startego świeżego imbiru   marynata 2.: 50 ml oleju słonecznikowego 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 100 g sezamu 120 g białej rzodkiewki 30 g kiełków lucerny 10 g kopru 20 ml

Sezonowe dania na lato

Kulinarnym hitem początku lata jest bób. Po ugotowaniu można jeść go bez dodatków, my proponujemy jednak podać go w towarzystwie kolejnych długo wyczekiwanych sezonowych przysmaków: młodych ziemniaków, bakłażana i cukinii. Zobacz też przepis na sałatkę z bobu i pomidorków   Bób z jarzynami

Smaczne dania na płaski brzuch

, oliwki i anchois. Filety anchois podziel na kawałki. Przygotuj sos. Do oliwy dodaj ocet winny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła i musztardę. Dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki oprócz jajek wymieszaj. Polej sosem, a na wierzchu ułóż jajka

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

Zupa marchewkowo-pomarańczowa z imbiremSkładniki:- 100 g ryżu basmati firmy Kupiec- 700 g marchwi- 400 ml bulionu warzywnego- 200 ml soku pomarańczowego- 2 cm imbiru - 1 łyżka oliwy- szczypta gałki muszkatołowej- szczypta cynamonu- sól, cukier, biały pieprz do smakuRyż ugotować według przepisu na

Kasza na nowo

warunkiem, że jest dużo sosu. Przepis na gulasz można oczywiście modernizować w zależności od sezonu i upodobań warzywnych dzieci, ja polecam marchewkowo-cebulową bazę sosu, która świetnie go zagęszcza i daje przyjemny słodkawy smak. Wielką miłością darzymy za to kaszę gryczaną. Uwielbiamy pierogi z kaszą

Obiad pod znakiem pomidora

kolejne 5-7 minut. Oliwki faszerowane papryką warto przed dodaniem do potrawy przekroić na pół. Będą harmonizowały z kolorem dania. litr wywaru warzywnego 4 ziemniaki biała część pora mała puszka groszku zielonego 3 łyżki przecieru pomidorowego sól pieprz łyżeczka cukru 2 żółtka szklanka śmietany koperek

Bób na dwa sposoby

Taki właśnie młody bób , często kupowany jeszcze w strączkach, preferują smakosze. To bardzo wdzięczny materiał do kulinarnych eksperymentów. - Jest pięknym zielonym dodatkiem do mięs i sałatek . Świetnie się sprawdza w połączeniu ze słonym boczkiem , w warzywnych ragout

Szparagi na start

talerze posyp resztą parmezanu. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 50 dag zielonych szparagów 1.5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego 6 jajek 1 kostka masła (20 dag) 2 spore posiekane szalotki 50 dag ryżu na risotto 5 dag starego parmezanu sól świeżo mielony pieprz wióry parmezanu i świeże

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

ze składników wyhodowanych przez siebie i swego męża. Wśród nich pikle, wiele rodzajów tofu, miso, nudli, dania warzywne, na bazie ryżu, soi, ryb czy owoców morza. Nie da się ukryć, że polski czytelnik może mieć kłopot z zakupem niektórych składników, ale większość jest dostępna w sklepach z

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

bagietką. Składniki 3 dag masła 1 duża zielona  papryka 10 dag dymki 5-6 dag brązowego cukru 1-2 dag mąki kukurydzianej 1 pokruszona kostka bulionowa (warzywna lub rybna) 10-15 łyżek soku ananasowego 2-3 łyżki octu z białego  wina 2-3 łyżki sosu sojowego 1 puszka 

Dania w klimacie Bałkanów

Kotleciki bałkańskie 500 g mielonego mięsa mieszanego 100 g posiekanej natki pietruszki jajko 2 łyżki posiekanego miąższu pomidora, bez pestek łyżeczka tymianku sól pieprz olej do smażenia Z podanych składników wyrabiamy jednolitą masę i formujemy okrągłe, płaskie kotleciki. Smażymy na gorącym

Feta na 9 sposobów

możesz wykorzystać również prażone pestki słonecznika, a sałatkę polać sosem czosnkowym lub oliwą aromatyzowaną czosnkiem. Sałatka z brokułów i sera feta 1 spory brokuł 1 opakowanie (200 g) sera feta 4 łyżki płatków migdałowych Sos: 1/3 szklanki oliwy 1 łyżka miodu 3 łyżki soku z cytryny sól

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

cieniu z trudem zdobywanego mięsa, kończyła swój żywot najczęściej w śmieciach, rzadziej jako dodatek do gotowanej wołowiny, "garni" do rosołu czy jako sałatka jarzynowa. Z poszczególnych składników włoszczyzny też jakoś niewiele potrafiliśmy zrobić. Słynna książka "365 obiadów"

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

z makaronem. (dla 3 osób)   Składniki 150 g dyni oliwa sól, pieprz 1 por 1 duża szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonej szałwii 1 szklanka kaszy jaglanej 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 3 szklanki bulionu warzywnego 3 łyżki drobno pokrojonego sera

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

dla 4-6 osób   Składniki 2 łyżki cukru 200 ml wody sok z 1  limonki 20 baldachów kwiatów czarnego bzu 2 pęczki młodej  marchewki 100 g masła delikatny wywar warzywny sól do smaku 1 płaska łyżka sosu  chilli 200 g  mascarpone purée z 1 

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

tartym serem, pieprzem i ewentualnie kawałkami suszonych pomidorów. Autor Tessa Capponi-Borawska Składniki 350 g  marchwi 1 łyżka masła 1-2 łyżeczki  miodu sól, pieprz 125 ml  śmietany 18% 100 ml bulionu warzywnego 200 g  makaronu farfalle 4 łyżki płatków

Menu dobrze ułożone

sałatki układamy na talerzu, robimy sos, łącząc wszystkie składniki, polewamy nim sałatkę. Dekorujemy listkami natki. 1 seler 3 marchewki 3 pietruszki pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki oliwy sól pieprz Warzywa myjemy i obieramy. Kroimy w słupki a la julienne. W rondlu lub na patelni podsmażamy warzywa

W październiku czas na...

masła 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml białego wytrawnego wina 400 ml bulionu warzywnego 100 ml soku pomarańczowego 1 łyżeczka pasty sambal oelek 2 łyżki uprażonych pestek dyni kilka gałązek świeżej kolendry kardamon imbir sól biały pieprz Marchew razem z szalotką i czosnkiem podsmaż na

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

na 15 sztuk   Składniki 15 dużych  śliwek węgierek 1/2 szklanki  śmietany 18 proc. 1 szklanka cukru 2  jajka 100 g miękkiego masła + masło do formy 1 łyżeczka aromatu waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli

Pomysłowe dania na co dzień

. 1,5 kg ziemniaków duża biała cebula 3 jajka sól pieprz 50 g masła 4 czerwone cebule 200 ml śmietanki 30% 200 ml wywaru warzywnego 100 ml zakwasu na żurek 100 ml oleju majeranek plastry wędzonego łososia gałązki kopru do dekoracji Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ścieramy

Zapachy kuchni. Świeże zioła

sera z niebieską pleśnią 1/2 szklanki uprażonych w piekarniku i grubo pokrojonych orzechów laskowych   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki. Odstawiamy. Robimy sałatkę. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Na blasze rozsypujemy listki tymianku, układamy na

Kanapki do szkoły

4 chlebki pita sałatka: 8-12 pomidorków koktajlowych, truskawkowych lub cherry 1 nieduży ogórek zielony 1 opakowanie (125 g) sera feta w kostkach 1 duża pomarańczowa papryka 1/2 łyżki czerwonego octu winnego 3-4 gałązki tymianku 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia sól pieprz Przygotuj sałatkę

9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

. Sałatę lodową i radicchio rwiemy na cienkie kawałki i rozkładamy na dużym płaskim talerzu. Na sałacie układamy kurczaka z cytryną. Przed podaniem posypujemy listkami roszponki. Składniki 60 dag  ziemniaków ugotowanych w mundurkach i obranych 200 ml bulionu warzywnego 2 łyżeczki 

Dania z dynią

łyżki oleju rzepakowego kawałek korzenia imbiru (ok. 3 cm) posiekany ząbek czosnku 3 szklanki wywaru warzywnego pieprz sos sojowy lub sól garść wyłuskanych pestek dyni Pomidora po sparzeniu obieramy ze skórki. Dynię obieramy i usuwamy pestki, a następnie kroimy ją w kostkę i podsmażamy na

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Poza sezonem szczaw możesz kupić w formie koncentratu w słoiczku lub mrożonki - ten drugi znaczniej bardziej przypomina świeży.Szczawiowo-ziemniaczana na kurczaku 1/2 piersi kurczaka 50 dag ziemniaków 30 dag szczawiu łyżka masła 2 łyżki śmietany 22-proc. kostka bulionu warzywnego po 2 łyżki

Grillowanie - jak to robić z głową?

, ciężkostrawne i ubogie w wartości odżywcze. 6. Grillowane potrawy podawajmy z dużą ilością warzyw i owoców. Ważne, aby grillowa uczta obfitowała nie tylko w mięso, ale także w różnego rodzaju sałatki. 7. Na koniec oczyśćmy ruszt z tłuszczu i pozostałości potraw, gdyż one również są źródłem szkodliwych

Rodzinny obiad za kilkanaście złotych - smaczny i pożywny!

Brakuje wam pomysłów na bób? Jeśli do tej pory po prostu go gotowaliście, teraz spróbujcie inaczej - z wieloma warzywnymi dodatkami i pachnącym majerankiem. 400 g bobu 4 pomidory 4 ziemniaki 2 cukinie 1 bakłażan 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek

Kilka składników i danie gotowe!

Prosta i szybka sałatka w wersji spolszczonej. Zamiast mozzarelli dodajemy bundz - pyszny ser owczy z Podhala. Bundz a la caprese 1 gomułka bundzu 4 duże dorodne pomidory pęczek świeżej bazylii 1/2 szklanki delikatnej oliwy sól kamienna grubo tłuczony pieprz Ser pokrój w cienkie (do 1/2 cm

Kotlet nie musi być z mięsa

bryndzy do tych krokietów możesz dodać także taką samą ilość koziego serka. W trakcie smażenia należy uważać, aby ziarna sezamu się nie przypaliły, ponieważ w takim przypadku staną się gorzkie. Krokiety warzywne z bryndzą 1 kg sypkich ziemniaków 1/2 brokuła duża cebula olej do smażenia 2-3 jajka

Ryż - lekcja pierwsza

; czyli brązowy, czarny i czerwony − jest twardszy niż ryż biały, ale po ugotowaniu ziarna mają wyrazisty smak, są bardzo sypkie i pięknie wyglądają. Świetnie nadają się więc do sałatek (podobnie zresztą jak ryż dziki). Sałatka z ciemnego ryżu w liściach czerwonej cykorii.   Składniki 1/2

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

na oliwie, dodaj kapustę i grzyby, duś przez chwilę. Zagnieć ciasto na pierogi z podanych składników, cienko rozwałkuj, wytnij krążki. Nakładaj farsz i sklejaj. Pierogi z kapustą gotuj w osolonej wodzie (3 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię).Źródło: Miesięcznik KuchniaJakub Kuroń gotuje z

Tradycyjne przepisy wielkanocne

nadmiar). Dodajemy ponakłuwaną widelcem białą kiełbasę, obrane marchewki, pietruszkę i seler, listki laurowe, ziele angielskie oraz ziarenka pieprzu. Zalewamy 2 litrami wody, gotujemy 45 minut na małym ogniu pod przykryciem. Wyjmujemy warzywa (mogą się przydać do tradycyjnej sałatki warzywnej) i

Nieskromne dania na post

;cytryny i posiekanym chilli przez godzinę. Pomidorki przekrawamy na połówki, doprawiamy solą i pieprzem. Skrapiamy olejem. Ser zapiekamy w 160°C przez 4 minuty. Podajemy z sałatką z pomidorków.(dla 10 osób) Składniki 2 selery 1 marchewka 1/2 pora 2 

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

pieprz Farsz: 100 g suszonych śliwek bez pestek 150 g boczku wędzonego w plastrach Wszystkie składniki marynaty ucieramy w moździerzu na pastę. Nacieramy nią schab i odstawiamy mięso w chłodne miejsce. Za pomocą wąskiego noża, w zamarynowanym schabie robimy kieszeń. Faszerujemy go śliwkami zawiniętymi

Gorgonzola

(najlepiej do risotto: Arborio lub Carnaroli)100 g masła1 mała cebula250 ml białego wytrawnego wina750 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego)60 g sera gorgonzolapieprzW rondlu o dużej średnicy rozgrzej połowę masła i podduś na nim posiekaną cebulę (nie rumień jej). Dodaj ryż i dokładnie mieszaj, przesmażając

Pesto - uniwersalny dodatek

Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko garść rukoli 1/2 szklanki pesto (zielonego lub czerwonego, sycylijskiego) 2-3 łyżki startego parmezanu  Sposób przygotowaniaRozmrażamy ciasto, sklejamy jego płaty roztrzepanym jajkiem, tak aby powstał duży kwadrat

Czas na polentę!

dowolną sałatką, ważne, żeby była soczysta i wyrazista w smaku. Polenta bowiem ma smak bardzo subtelny, dlatego wymaga zdecydowanych smakowo dodatków. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 l wody 100 g masła 600 ml mleka 350 g kaszki kukurydzianej 100 g startego parmezanu 100 g startego twardego

Menu dla urody

Piękno ciała w dużej mierze zależne jest od wyglądu skóry. Pamiętaj, że opalenizna i nawilżenie to nie wszystko. Jak za pomocą diety poprawić koloryt skóry i przegonić bladość? Pośród produktów żywnościowych należy szukać tych, które zawierają dużo beta-karotenu. Dobroczynny składnik znajdziemy w

Obiad na szybko

temperaturę pokojową). Sosem polej składniki sałatki, jeszcze raz wymieszaj. Nie sól, ponieważ musztarda jest wystarczająco słona. Spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką (wł. aglio, olio e peperoncino), to tradycyjny włoski przepis, pochodzący z regionu Abruzzo. Doskonale proste i rozgrzewające

Obiad na raty

sera. Zwijamy roladę i sznurujemy. Obsmażamy z każdej strony na oleju, smarujemy musztardą, posypujemy ziołami i bułką tartą. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 140°C. (dla 4-6 osób) 300 g kaszki kukurydzianej 1 l wywaru warzywnego lub wody 50 g startego parmezanu 5 pieczarek 1 mała cebula 2

Jak nie marnować jedzenia?

i makaron. Podpowiadam: ziemniaki świetnie zagęszczają wszelakie kremy warzywne, nadają się na kopytka, kluski śląskie lub kotlety. Makaron zużyjecie w sałatkach, dodacie do ugotowanej kolejnego dnia zupy, może też być bazą lunchu, który zabieracie ze sobą do pracy. Ryż można przyrządzić na sposób

Pożegnanie pomarańczowej skórki

rozgnieć widelcem, dodaj śmietanę - tyle, aby konsystencja była kremowa, ale nie za rzadka. Jeśli twarożek ma być jedzony tylko na wytrawnie, możesz doprawić go solą. Ja tego nie robię, bo u mnie na koniec śniadania musi być kanapka z serem i dżemem. Dlatego osobno w miseczkach podaję wszystkie składniki

Co jeść we wrześniu?

zimnego masła 1 czubata łyżeczka cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli 400 g śliwek (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka cukru Kruszonka: 115 g mąki krupczatki 150 g cukru 50 g zimnego masła 1/2 szklanki płatków migdałowych szczypta soli lody z białej czekolady Z podanych składników szybko zagnieć

Nowy program kulinarny w Travel Chanel - Karaibska uczta Jonathana Phanga

lokalnych składników i najpiękniejsze plenery na Karaibach. Program emitowany  na Travel Channel od kwietnia br. cieszy się dużym zainteresowaniem.Karaibską ucztę Jonathana Phanga można oglądać przez cały lipiec, w każdy wtorek o godz. 20:30 i sobotę o godz. 19:30.Składniki 26 porcji udek 

Blogerskie menu dnia na piątek

łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka mioduFigi i mozzarellę pokrój na plasterki, a cienkie plastry szynki porwij na 2-3 części. Układaj naprzemiennie na liściach mixu sałat, jak sałatkę caprese. W niewielkim słoiczku lub shakerze wymieszaj oliwę, miód i ocet balsamiczny, aż składniki połączą się w jednorodny

Przeboje wiosennego menu

z rzodkiewkami. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Ta szybka i lekka sałatka, będzie idealna jako wiosenna kolacja lub późny obiad. Podana ilość składników z powodzeniem wystarczy na cztery porcje posiłku. Sałatka rzodkiewkowa z tuńczykiem 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki

Sałatka warzywna do słoików

(najlepiej antonówek) Pozostałe składniki: pół kilograma cebuli pokrajanej w piórka, 1 szklanka oliwy z oliwek, pół szklanki cukru lub miodu, 1 szklanka octu winnego lub 5 % roztworu kwasku cytrynowego, 2-3 łyżki czubate soli (do smaku), 3 listki laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego, pieprz Wszystkie

Azjatycka sałatka warzywna

: wymieszaj sok z cytryny, miód i olej, dodaj starty imbir i całość dopraw solą. Przygotowane składniki sałatki wymieszaj, dopraw sosem i na koniec dodaj posiekaną kolendrę.(dla 4 osób) ogórki;por;seler naciowy;dymka;pomarańcze;miód;imbir;chili;olej;kolendra;

Letnia sałatka warzywna z kurczakiem

kilka liści sałaty lodowej, pomidor, mozzarella, upieczony filet z kurczaka, ogórek zielony, 1/4 żółtej papryki, sos włoski do sałatek - Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do miski. Liście sałaty rwiemy, dodajemy do miski z kurczakiem. - Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy w drobną

sałatka warzywna

-kartofle-jajka-ogórki kiszone-majonez-pieprz-sól Kartofle i jajka gotujemy oddzielnie. Gdy ostygnąkroisz na drobną kostkętak samo kroisz ogórki kiszone.Jak pokroisz todoprawiasz pieprzem i solą , na koniec dodajesz majonez ito razem mieszasz jajko;ogórki kiszone;majonez;pieprz;

Sałatka warzywna

śmietaną, doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i przyprawami. Sosem polewamy sałatkę, na górze układamy ?jajeczka?, posypujemy odrobina szczypiorku. marchew;jajko;ser żółty;szynka;szczypiorek;majonez;przyprawa;

Tabbouleh

Tabbouleh (arab. ?????, wymowa: "tabule"; ang. tabbouleh lub tabouleh) – odmiana sałatki warzywnej z pomidorów i kuskusu z dodatkiem cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki. Smak i aromat sałatki tabbouleh wzbogacony jest miętą, cytryną i natką pietruszki, ewentualnie także orzeszkami

Escalivada

Escalivada (czasem escalibada) – katalońska sałatka, przygotowywana z warzyw upieczonych w popiele lub grillowanych. Nazwa potrawy pochodzi od katalońskiego słowa escalivar, oznaczającego gotowanie w popiele. Najczęściej jako składniki escalivada używane są bakłażany, cukinie, pomidory

Marchew po koreańsku

Marchew po koreańsku – charakterystyczny dla kuchni Korio-saram (radzieckich Koreańczyków) rodzaj sałatki, przyrządzanej z marchwi, czosnku, oleju słonecznikowego i szeregu przypraw . Sałatka jest wytworem kuchni Korio-saram, wywodzi się z kuchni koreańskiej. Potrawa powstała na skutek braku

Liście spichrzowe

Liście spichrzowe – przekształcone liście przechowujące składniki pokarmowe. Takie liście występują np. w cebulach u bylin czy w główce kapusty warzywnej głowiastej. Pełnią funkcję organów spichrzowych. Charakteryzują się dużą grubością i dobrze wykształconym miękiszem spichrzowym. Zazwyczaj

Marwit

Marwit - polska firma z branży owocowo-warzywnej powstała w 1993 r. Początkowo nosiła nazwę Maciej Jóźwicki i mieściła się na terenie Toruńskich Zakładów Czesankowych Merinotex. W swoich początkach wytwarzała skromną ilość 600 butelek soków na dzień i rozprowadzała je w samym Toruniu. Następnie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.