sernik na ciastkach maślanych

Paulina Zduniak

Sernik na zimno - deser idealny

Sernik na zimno - deser idealny

Pyszne, kremowe serniki na zimno z dodatkiem owoców są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale też pięknie prezentują się na stole. Będą przysmakiem i ozdobą każdego wiosennego czy letniego przyjęcia.

Świąteczne wypieki

Na świątecznym stole nie może zabraknąć słodkości. Tych tradycyjnych i tych bardziej uniwersalnych. Jak w każde święta, królują mak, ser i orzechy. I - jak zawsze - trudno się zdecydować, które z wypieków przyrządzić. Podpowiadamy, co na pewno sprawdzi się w słodkim świątecznym menu.

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano.

Dania godne Oscara

Dania godne Oscara

plastycznego filmu proponujemy brioszki z dżemem. Tymi maślanymi bułeczkami drożdżowymi rodem z Francji z pewnością nie pogardzi ani dziecko, ani dorosły.Zobacz przepis na brioszki z dżemem.Billy Beane (w tej roli Brad Pitt) jest menedżerem klubu baseballowegoOakland Athetics. Chcąc polepszyć wyniki swojej

Ciastka maślane I

solą. Dodać do masy maślanej i miksować krótko, tylko aż składniki się połączą. Podzielić na dwa placki, zawinąć w folię i schłodzić. Rozwałkować, aby miały grubość 3 mm, wyciąć kształty i ułożyć na natłuszczonym pergaminie. Piec przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Ciastka nie powinny

Ciastka maślane II

1 szklanka masła, 2.5 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1/2 tabliczki mlecznej czekolady Czekoladę połam na kostki i każdą z nich przekrój na cztery. Masło zmiksuj z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia. Dodaj kawałki czeko

Malinowy sernik na zimno

Składniki na ciasteczkowy spód:,1/2 szkl. zmielonych ciasteczek maślanych,1/2 szkl. mielonych migdałów,6 łyżek roztopionego masła,Składniki na masę serową:,250 g sera mascarpone,1 szkl. serka homogenizowanego (białego),2.5 szkl. malin (rozmrożonych) + 1/2 szklanki do dekoracji,1/4 szkl. miodu,4

ciastko budyniowe na szybko

pakownie ciastek maślanych, opakowanie budyniu waniliowego i czekoladowego Ciastka wyłożyć w blaszce, tak aby przykryły cały spod. Na wierzch wylać ciepły budyń, przykryć kolejną warstwą ciastek. Wylać kolejną warstwę budyniu, udekorować na wierzchu ciastkami w szachownice. Włożyć do lodówki na 2h

Czekoladowe ciastka biedronki

kolorowych drażetek 1.Nagrzać piekarnik do ok. 175-180 stopni C. 2.Wymieszać masło z cukrem na gładką masę. 3.Dodać jajko i olejek zapachowy, wymieszać dokładnie. 4.Przesiać razem kakao, mąkę, sodę i sól. Wszystkie te składniki dodać do miski z masą maślaną. 5.Wymieszać dokładnie masę, nałożyć ją w

sernik

Sernik

Sernik przygotowuje się z różnego rodzaju serów twarogowych. Sernik może być pieczony, przygotowany na zimno lub nawet gotowany w kąpieli wodnej. Dodaje się do niego bakalie, orzechy lub owoce.

Sposób przygotowania sernika zależy od tego, jaki sernik chce się stworzyć. Do pieczonego sernika potrzebne są: twaróg, jajka, cukier, masło i skórka pomarańczowa lub rodzynki nasączone alkoholem. Ciasto można upiec na spodzie z ciasta kruchego lub innego. Sernik na zimno wymaga dodania do masy serowej żelatyny, można podawać go z owocami i galaretką.

Historia sernika sięga starożytnego Rzymu, skąd rozprzestrzenił się po Europie i dotarł aż na tereny dzisiejszej Turcji. Różne rodzaje ciasta z twarogiem znane są w wielu krajach, w niektórych (jak w Polsce) występują w roli deserów świątecznych. Do tradycji prawosławnej należy przygotowywanie na Wielkanoc paschy - deseru z twarogu, żółtek i dużej ilości bakalii. W Polsce sernik podaje się zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie.