sernik bez jajek pieczony

Alicja Szulczyk

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Sezon na truskawki rozpoczęty. To okazja godna słodkiego ucztowania. Przygotowaliśmy 7 przepisów o różnym poziomie trudności. Każdy na inny sernik, a wszystkie z truskawkami! Od wersji na zimno, przez serniki mistrzów (jajeczny oraz z włoskim mascarpone), aż po przysmaki "do 30 minut" i sernik mocno czekoladowy. Znajdź coś dla siebie.

Sernik na zimno - deser idealny

Pyszne, kremowe serniki na zimno z dodatkiem owoców są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale też pięknie prezentują się na stole. Będą przysmakiem i ozdobą każdego wiosennego czy letniego przyjęcia.

Deser z nietypowym składnikiem

Ciasto czekoladowe z buraków lub kaszy, sernik z ryżem, a może chałwa z marchewki? Przed wami 6 pomysłów na słodkości ze składnikami, których zwykle nie znajdziemy w deserze.

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Robimy pierwszą warstwę sernika: miksujemy jajka, 450 g cukru, soki skórkę z cytryn oraz twaróg, aż powstanie gładka masa. Wlewamy do formy (20x30 cm) wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Posypujemy 3/4 rodzynek odsączonych z alkoholu. Pieczemy 45 minut, wyjmujemy i

Wypieki z serem

Wypieki z serem

kruszonką. Tak przygotowany kołacz pieczemy ok. 40 minut w 200°C. Spód: 200 g kruchych czekoladowych ciasteczek 100 g migdałów bez skórki 50 g masła 4 krople esencji migdałowej (nie olejku) sól Nadzienie: 600 g białego kremowego serka 3 jajka 200 g cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej 3 łyżki mąki

Menu dnia z letnimi warzywami

Menu dnia z letnimi warzywami

cukru cukier waniliowy 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej sok z cytryny 1/2 litra śmietany kremówki kilka kropli aromatu waniliowego. Polewa: galaretka wiśniowa 1 i 1/2 szklanki gorącej wody. Do dekoracji: szklanka świeżych wiśni (bez pestek) garść płatków migdałowych Z podanych składników

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wszyscy wiedzą, że bez sernika nie ma świąt! Może tym razem postawić na takie efektowne serniczki w wersji mini?Przeczytaj przepis na miniserniczki z waniliowe mini serniczki z sosem wiśniowymNa ciasto: 300 g mąki 3 jajka 100 g cukru pudru 1/4 szklanki mleka 50 g masła 120 g miodu 1 łyżeczka

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

czekoladowe w polewie czekoladowej Ciasto: 250 g masła 250 g gorzkiej czekolady 300 g cukru pudru 3 łyżki kakao 2 łyżki rozpuszczonej espresso 0,5 l wody 2 jajka 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na polewę: 150 g gorzkiej czekolady 0.5 szklanki śmietanki kremówki 30 proc. Do

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

budyniu, ale będzie świetnie smakował i bez niego. Biszkopt z budyniem i galaretką 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli masło do wysmarowania tortownicy 1 opakowanie ulubionej galaretki 1 opakowanie budyniu waniliowego lub

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

powstał efekt marmurka.Piec w temperaturze 150ºC (bez termoobiegu) przez około 60 minut, w kąpieli wodnej*. Po tym czasie sernik wysunąć z piekarnika, posmarować polewą śmietankową. Włożyć do piekarnika i piec dodatkowe 10 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Wyjąć, włożyć do lodówki na

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Piernikowe ciasta

Piernikowe ciasta

. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 15 min. Wyjmij z pieca i wystudź bez wyjmowania z formy. Następnie tortownicę owiń podwójną warstwą folii aluminiowej, bo sernik będzie się piekł w kąpieli wodnej.Przygotuj masę: Odłóż około 1/2 szklanki pralinki orzechowej, pozostałą część zmiksuj na

Menu dnia z solidnym schabowym

Menu dnia z solidnym schabowym

się bulionu warzywnego, rosołu lub wody włóż włoszczyznę (bez kapusty) i cebulę. Gotuj około 10 minut i dodaj buraki. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie dodaj ziemniaki, kapustę i masło (lub olej). Po kilku minutach dodaj koncentrat pomidorowy i pokrojone jabłko. Gdy i te składniki będą miękkie dopraw

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

z bloga Ola in the kitchen »Spód:250 g ciastek owsianych,70 g masła Ser:1 kg sera białego,1/4-1/2 szklanki cukru,2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru,100 g mlecznej czekolady,4 jajka,2 czubate łyżki kawy,1 łyżka syropu kawowego/likieru kawowego Tortownicę wykładamy papierem

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

sosem koktajlowo-czereśniowym 600 g udźca cielęcego bez kości 100 g cebuli 50 ml śmietany 18 proc. 100 g panieru jasnego (z miąższu bułki pszennej) 120 g masła 2 jajka gałka muszkatołowa pieprz czarny 120 g panierki drobnoziarnistej (bułki pszennej ze słodką papryką) 300 ml oleju

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

przygotowania Mąkę, otręby, zakwas ( proszek do pieczenia jeśli nie ma zakwasu) i maślankę dokładnie wymieszać i odstawić na parę godzin. Do ciasta dodać cukier, jajko, oliwę i kwiatki czarnego bzu (bez grubych łodyżek). Przełożyć do formy i piec około 40 min w 170 stopniach. Składniki około 18

Serniki, jakich nie znacie

Serniki, jakich nie znacie

na sztywno pianę z białek. Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą okrągłej formy (o śr. 24 cm), wyrównujemy wierzch i pieczemy ok. 50 min w 160°C. Sernik studzimy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami przez 1,5-2 godziny.Składniki 10 pokruszonych

Obiad, którym zawstydzisz teściową

Obiad, którym zawstydzisz teściową

i rozdrobnić widelcem. Wątróbki obsmażyć na rozgrzanej oliwie, a następnie pokroić w kostkę. Cebule pokroić w piórka i zeszklić na tłuszczu po smażeniu wątróbek. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne i bez obierania pokroić w dużą kostkę. Przygotowane składniki połączyć, dodać majeranek, doprawić solą

Sezon na jagody

Sezon na jagody

masłem tak, aby konsystencja przypominała mokry piasek. Wyrośnięte bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Następnie posyp jagodzianki kruszonką i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C z termoobiegiem (170 st. C zwykły piec). Po 15 minutach zwiększ temperaturę do 170 st. C (190 st. C) i piecz

Pomysły na walentynki - słodkości

Pomysły na walentynki - słodkości

lubisz mięty, zastąp olejek miętowy innym, np. pomarańczowym, kawowym, migdałowym czy esencją waniliową 100 g migdałów bez skórki 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wody Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wysyp migdały i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez 10 minut, aż będą

Obiad ze śliwkami w głównej roli

Obiad ze śliwkami w głównej roli

kurczaka, cebulę i czosnek. Smażymy przez 5 minut. Następnie dodajemy śliwki przekrojone na pół (bez pestek) oraz powidła śliwkowe. Wlewamy wino i bulion. Gotujemy na małym ogniu, aż mięso i owoce zmiękną (około 20 minut).W podobny sposób można podać również inne gatunki mięsa.Wyjątkowo dobrze współgra ze

Świąteczne serniki naszych blogerów

Świąteczne serniki naszych blogerów

marchwiOrzechy, herbatniki, cukier, cynamon, masło wszystko razem wymieszać. Wyłożyć na dno blaszki i piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. W misce ucieramy ser z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści, dodajemy jajka i mieszamy do połączenia składników. Do miski wrzucamy pozostałe składniki i

Amerykański sernik

Amerykański sernik

do formy i mocno ugnieść. Wstawić do lodówki. Serki przełożyć do dużej miski, dodać śmietanę, cukier, wanilię i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać po jednym jajku, cały czas mieszając. Na końcu łyżka mąki. Masę przełożyć do formy. Piec około 1 godz. w temp. 160 stopni (bez termoobiegu). Lubię

Cukierek albo psikus!

wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmaruj je roztrzepanym z wodą żółtkiem i wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika. Piecz około 40 minut na złocisty kolor. Podawaj ciepłe z kwaśną śmietaną. Pierożki są doskonałe jako dodatek do zupy dyniowej.Autor: Zuzanna WiciejowskaImpreza bez chrupania? Nie

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

, miód z?małej pasieki? Sprawdźcie na najbliższym bazarku, szukajcie w dobrych sklepach, pytajcie znajomych W ytworna baba i kruchutki, słodki mazurek ? bez tych łakoci trudno wyobrazić sobie wielkanocne przyjęcie. Są tacy, dla których właśnie słodkości są największą atrakcją świątecznego stołu. I choć

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

. Rada: Kurkuma systematycznie dodawana do potraw dobrze wpływa na trawienie i układ odpornościowy. Ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Talerz plastikowy ozdobny w okazje.info Na zakończenie polecamy prosty kremowy sernik bez spodu z ciasta. Zamiast skórki z

Ryż na 8 sposobów

bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 czerwona cebula 3 łyżki oliwy 2 łyżki masła 50 g chudego boczku 1/2 kg dyni bez skórki, pokrojonej w 2-cm kostkę 70 g startego sera typu parmezanDynię przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem, skrop łyżką oliwy i wstaw do

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

jej śmietaną od razu po ugotowaniu. Szybciej się wówczas zepsuje i nie będzie się nadawała do zamrożenia. Zdecydowanie lepiej jest podać śmietanę w dzbanuszku lub miseczce,  aby każdy z gości mógł jej użyć według uznania.   *Składnikiem, bez którego nie ma świąt wielkanocnych, są jajka

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

425 purée z  dyni 300 g cukru 3  jajka 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1/2 laski  wanilii 300 g roztopionego masła kakowego   Beza korzenna: 200 g białek 100 g cukru pudru 800 g cukru kryształu 7 g przyprawy

Sernik z wiśniami

gładką i puszystą masę, dodaj mąkę i pojedynczo jajka. Następnie dodaj śmietanę, esencję waniliową i sok z wiśni, dokładnie wymieszaj składniki.Przygotuj sernik: masą serową wypełnij spód i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C (termoobieg). Piecz przez ok. 50 minut. Wyjmij z pieca i ostudź

Dania z orzechami

rozgrzanego do 200 st. C. Piecz, aż bakłażan się zrumieni, mieszając od czasu do czasu, ok. 25 minut.Na koniec do mięsa dodaj bakłażan i posiekaną kolendrę. Gotuj bez przykrycia ok. 10 minut, dopraw solą i pieprzem. Przełóż do miski, posyp migdałami i pozostałą kolendrą. Podawaj z ryżem.Spód:1 i 3/4 szklanki

Świąteczne wypieki

sernik. Zwiększ temperaturę do 210 st. C i piecz sernik kolejne 10-15 minut.500 g (3 i 1/3 szklanki) mąki pszennej50 ml mleka 3,2 proc.70 g masła 1 jajko 200 g (1 szklanka) cukru20 ml (1 łyżka) płynnego miodu1 i 1/2 łyżeczki sody1/4 łyżeczki soli2 łyżeczki przyprawy do pierników krem:350 ml mleka200 g (1

Menu dnia ze sznyclem wiedeńskim

, następnie pokrój w plasterki i przełóż do miski. Posyp solą i pieprzem, dodaj osączone ogórki, cebulę, rzodkiewki i 3 łyżki koperku. Wymieszaj, odstaw na godzinę, połącz z majonezem. Przypraw do smaku solą i pieprzem, wstaw na godzinę do lodówki.Autor: Palce Lizać60 dag cielęciny bez kości (najlepiej z

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Oprócz ciasta ziemniaczanego, knedle można również

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

opakowanie cukru waniliowego sól 30 g masłaBanany obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Mieszamy twarożek z marmoladą pomarańczową. Ziarna sezamu prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu, wyjmujemy i studzimy.Robimy naleśniki: mieszamy mąkę, mleko, jajka, cukier waniliowy i

Ciasta pełne bakalii

owoców w ciągu jednego sezonu.  Daktyle zawierają dużo skrobi i są dobrym źródłem przeciwutleniaczy. W sklepach najczęściej możemy znaleźć daktyle suszone, ale jeśli nadarzy się okazja, warto skosztować świeżych owoców.PUDDING DAKTYLOWYSkładniki: 250 g daktyli, bez pestek 250 ml wody 225 g maki

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

przygotować niezależnie od pory roku. Czasem jako spód wykorzystuje się blat biszkoptowy lub małe biszkopty, ale świetnie smakuje i bez nich.Sernik na zimno 2 opakowania (200 g) homogenizowanych serków waniliowych 3 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 kostka (200 g) masła 2 opakowania galaretki cytrynowej w

Słodkie święta

kupić pianek marshmallows, możesz sernik zostawić bez polewy lub 10 minut przed zakończeniem pieczenia posmarować go śmietaną 22 proc. wymieszaną z 3 łyżeczkami cukru.Babeczki podwójnie czekoladowe12 sztuk1 i 1/4 (190 g) szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kakao125 g miękkiego

Delicje Doroty Świątkowskiej

gładką masę. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170°C. Na schłodzony spód wylewamy masę serową, wyrównujemy. Wkładamy do piekarnika i natychmiast obniżamy temperaturę do 150°C. Pieczemy w kąpieli wodnej** około 1,5 godziny, bez termoobiegu. Wyjmujemy, studzimy, a następnie schładzamy przez

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

serowa1 kg twarogu (gotowego, na sernik, w wiaderku)3 jajka3 czubate łyżki mąki pszennej150 ml śmietanki kremówki200 g cukruPolewa100 g białej czekolady100 g kwaśnej śmietany1 łyżka soku z cytryny1 łyżka cukru pudruTortownicę wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Ciasteczka zmiksuj razem z masłem

Menu dnia z wołowymi kuleczkami

zupełnie miękkie, tzn. bez trudu da się oderwać, a raczej odjąć od kości. Gdy uznasz, że ten moment nastąpił, przecedź rosół do dobrze nagrzanej wazy (nie powinien wystygnąć przed podaniem!). Autor: Iza Frycz, Poradnik Domowy15 g masła pokrojonego w kostkę plus dodatkowe masło do smarowaniasól i czarny

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Omlet biszkoptowy zrobiły Ola Szwarc i Zosia Różycka (autorka naszej rysunkowej rubryki).Zamiast czekoladowego brownie - słodkie brownie na białej czekoladzie"Spaghetti" z cukinii i marchewki, ?pierogi? z burakami, ?sernik? bez pieczenia. Przepisami na te witariańskie potrawy dzieli się

Slow food - na wiosenną sjestę

. Obtocz je w prażonych orzechach, przełóż do półmiska i zalej płynnym miodem. Autor przepisu: Zuzanna Wiciejowska - stylistka, pasjonatka kuchni, mama dwójki dzieci i autorka sekcji "Gotuj z dziećmi" w tygodniku "Palce Lizać". Mistrzyni pieczenia bez i serników 2 pęczki botwinki 1

Truskawkowe inspiracje

truskawek i wstaw sernik na min. 2 godz. do lodówki. (Dla 4 osób, czas przygotowania: 50 min + chłodzenie) 5 jajek 40 g cukru pudru 50 ml kefiru 150 g ugotowanej na mleku kaszy gryczanej 50 g mąki pszennej 150 g niemielonego sera twarogowego 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka posiekanej mięty 1 łyżeczka

Świąteczne wypieki

formie, przekładając je owocami wymieszanymi ze skórką pomarańczową oraz masą orzechową. Gdy ciasto ponownie wyrośnie, posmaruj je jajkiem i ponakłuwaj powierzchnię. Piecz 50 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu).Przepis: Nowa Kuchnia PolskaCiasto:1 szklanka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

pomocy drewnianej łyżki, zostawić na 15 minut. Ten sposób zapewnia bieżącą ocenę gęstości ciasta i czystą stolnicę. Uwaga, trik II! Ciasto wyrabiane bez jajka jest miękkie i elastyczne. Następnie ciasto wyrobić na posypanej odrobiną mąki stolnicy, by było gładkie i sprężyste. 1 kg niezbyt tłustej

Kuchnia międzynarodowa

przypraw do smaku papryką oraz pieprzem, połącz z mięsem. Podawaj z makaronem sojowym albo ryżowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu.Składniki 80 dag wieprzowiny (karkówki lub łopatki) bez kości 40 dag wołowiny bez kości (najlepiej z łopatki) 5 jajek 1 duża cebula 10 dag

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie). "Chociaż Jego Makaronowatość nie ustanowił żadnych przykazań, za których łamanie szłoby się do piekła czy gdziekolwiek indziej gdzie nie można pić piwa, to dał nam osiem zwięzłych wskazówek, dotyczących

Ciasta z gruszkami

dodaj mleko, esencję waniliową, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Przykryj ciastem gruszki. Piecz 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy, bez przyklejonych okruchów. Wyjmij ciasto z piekarnika, odstaw na 15 min. do przestygnięcia, a następnie wyłóż na talerz do góry

Śniadanie, na zdrowie

Radawca pod Lublinem, która często zaopatruje nas w jajka od swoich sąsiadek, mam pewność, że kury które je zniosły, przyjemnie spędzają czas na grzebaniu i dziobaniu w ziemi. Biały ser to kolejny temat-rzeka. W tekście o sernikach twierdziłam, że takiego białego sera, jak był kiedyś, już nigdzie nie

Blogerzy polecają: Owocowe ciasta

dwa całe jajka. Dodać jogurt, mąkę, sól i drożdże oraz zmielone na proszek migdały (ja zmieliłam blenderem) i cynamon. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać mąką. Ciasto przełożyć do formy, na ciasto wyłożyć umyte i osuszone owoce. Piec w 180 stopniach, ok. 40 minut. Trzy białka ubić na

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

(dla 2-3 osób)   Składniki 5 ziemniaków 3 łyżki mąki 1 jajko 1 łyżka masła sól 3 łyżki powideł (najlepiej śliwkowych) 1/2 szklanki oleju 2 łyżki cukru pudru   Sposób przygotowania Ziemniaki pieczemy w łupinach przez ok. 1,5 godziny, obieramy, studzimy i zimne

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

hodowcami bez strusi. Zobaczyliśmy jednak film instruktażowy pokazujący ubój tych zwierząt i wycofaliśmy się. Przyjeżdżaliśmy więc na to nasze odludzie, mieszkaliśmy w przyczepie kempingowej i pracowaliśmy, odpoczywaliśmy - bez pośpiechu, presji, przymusu. Zmiany przyszły, kiedy w 2005 roku urodził nam się

Desery po włosku

Agnieszka Popielewicz: Uwielbiam desery. To posiłek, bez którego nie wyobrażam sobie prawdziwego obiadu ani kolacji. Deser to ukoronowanie każdego spotkania przy stole. Co ciekawe, wiele słynnych i uwielbianych przez Polaków deserów pochodzi z Włoch - Twojego rodzinnego kraju.Marco Luca Ghia: To

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

zwykły piec) i piecz godzinę, aż ziemniaki będą miękkie. Zmiksuj jajka z jogurtem, dopraw solą, pieprzem i ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

przepis na sernik pieczony lub przygotuj wersję bez pieczenia. Dwa lub trzy domowe ciasta wystarczą.Skorzystaj z naszych przepisów na sernikJak widać, wszystko można spokojnie uprościć, nawet bez zamawiania gotowych potraw. Warto też uwzględnić wsparcie rodziny - jeśli tylko jedna ciotka lubi karpia w

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

delikatnie i stopniowo łączymy pianę z ciastem mieszając, już bez użycia miksera.Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto do foremki. Natłuszczonym nożem robimy nacięcie pośrodku ciasta, wzdłuż dłuższego brzegu. Keks pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 50 minut. Po tym

Niedzielne menu z łososiem, falafelami w warzywach i sernikiem marmurkowym

. Umyte pory związujemy w dwa pęczki (białą grubą nitką) i wkładamy do dużego garnka z wrzącą, osoloną wodą. Gotujemy bez przykrycia 10-12 minut, aż będą miękkie. Przygotowujemy sos. Z jajka wyjmujemy żółtko (białko nie będzie nam potrzebne) i rozcieramy je na pastę. Dodajemy po trochu olej, cały czas

Wielkanocne słodkości

na stolnicy i wytnij z ciasta spód w kształcie jajka. Ułóż na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez 10-15 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Odstaw do wystygnięcia. Przygotuj kajmak: mleko w puszce gotuj przez 3 godziny w garnku z

Kuchnia Kresów dla oszczędnych

smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około godziny w 180°C.(Na podstawie: "Najlepsze przepisy kuchni polskiej" Marka Łebkowskiego i "Polska Wielkanoc" Hanny Szymanderskiej)We wspomnieniach kresowiaków pojawiają się bliny ziemniaczane, owsiane, pszenne i gryczane. Owsiane to te

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

. Flaki wraz z pulpetami rozlej do miseczek, posyp parmezanem i zapiecz w gorącym piekarniku.Składniki 1 mały pęczek botwiny 1 łyżka octu 10-15 dag pieczonej cielęciny 3/4 litra jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka 1 szklanka soku z kiszonych ogórków 1 ogórek kiszony 2 jajka szczypiorek

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

kroimy na 2-centymetrowe kawałki. Mieszamy z cukrem i układamy na podpieczonym placku. Białka ubijamy, stopniowo dodając cukier, i wykładamy na placek. Pieczemy w temp. 180°C, aż beza będzie złota. Dobrym dodatkiem do tego deseru  będzie kulka lodów śmietankowych. Można też udekorować

Ciasta na każdą okazję

drobnego brązowego cukru 2 lekko ubite jajka 1/2 szklanki maślanki kilka kropli olejku waniliowego 1 łyżka likieru czekoladowego lub brandy 1/2 kostki (125 g) masła 1 łyżeczka soli 35-40 dag rozmrożonych wiśni (bez pestek)  Ganasz: 250 ml śmietany tortowej (36%) 3 łyżki

Kwietniowy przepis miesiąca

na nią masę serową. Przykryć resztą ciasta czekoladowego.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st. C (bez termoobiegu). Piec około 25-30 minut. Po upieczeniu brownies może być lekko mokre w środku - ważne, żeby go nie przesuszyć. Wystudzić i pokroić w kwadraty. Przepis znajdziecie n blogu

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

ciasto ponownie wyrośnie, posmaruj je jajkiem i ponakłuwaj powierzchnię. Piecz 50 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu).Składniki 1 paczka okrągłych andrutów 20 dag masła 12 dag cukru pudru 2 żółtka 5 dag czekolady kandyzowana skórka pomarańczowa  Polewa: 5 dag gorzkiej czekolady 2

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, nie przerywając mieszania. Po zdjęciu z ognia dodajemy musztardę, żółtka i połowę startego sera, energicznie mieszając trzepaczką. Wsypujemy pokruszony kozi twarożek, mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200-210°C (bez termoobiegu). Ubijamy białka na

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

: płatki migdałowe, wiórki kokosowe Mieszamy mąkę pszenną, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, cukier, kakao. W osobnej misce ubijamy jajka. Następnie dodajemy cukier waniliowy, oliwę i serek mascarpone. Miksujemy, aż powstanie kremowa masa. Mieszamy składniki suche z mokrymi i mieszamy łyżką

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

  na grillu lub usmaż na patelni. Następnie posmaruj majonezem 2 kromki chleba, połóż na nich pokrojoną sałatę, pomidora i kurczaka. Plasterki ogórka ułóż razem z jajkiem na jednej z kromek, natomiast bekon na drugiej. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem (tym bez niczego

Ale jaja!

Czym byłoby życie bez sernika, tiramisu, kultowego kogla-mogla i niedzielnej jajecznicy mojego męża? Jak pisał wieszcz - iskrą tylko. Wyobrażacie sobie Wielkanoc bez jajek? Niemożliwe!Z tym większą radością znajduję więc coraz lepszy wybór najróżniejszych jaj w sklepach i supermarketach. Oprócz

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

marynowanymi cebulkami 10/28Wędzona makrela na kapuście 3/77Wędzona ryba w mleku z jajkiem w koszulce 3/33 BEZ MIĘSAArgentyńskie pierożki serowe (sorrentinos) 9/35Balsamki (gorzkie ogórki) smażone z jajkami i sosem sojowym 9/81Camembert zapiekany z miodem 9/6Chilli z czarnej fasoli 10/84Cukinie z patelni

Kuchnia w kwiatach

inna cukiernia" , słynącym z przepisów na dania z kwiatami oraz desery i ciasta bez jajek i bez mleka. Z zawodu jest doktorem biochemii, wykłada biochemię oraz dietetykę. Niedługo do księgarni trafi jej książka "Kwiatowa uczta. Jadalne kwiaty w 100 przepisach", wydana przez Wydawnictwo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

rabarbaru 6/54domowe pesto 6/44ostra konfitura z pomarańczy i cebuli (mostarda) 3/76salsa truskawkowa 6/67 Sosy: mięsny bez pomidorów 2/65pomidorowy pełen warzyw 6/32średniowieczny jance (szafranowy), do mięs z grilla 11/75z pomidorów i płatków róży 9/32żurawinowy 12/75zielone masełko z herbatą matcha 10/67

19 potraw z żurawinami

karmelizuj, cały czas mieszając. Dodaj cząstki pomarańczy i zebrany sok, sok jabłkowy, wino i przyprawy. Gotuj bez przykrycia tak długo, aż sos nabierze gęstej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem.Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni (termoobieg: 160 stopni). Filety dopraw solą i pieprzem

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

, precelkiSkładniki polewa: 100ml śmietanki 30%, 150g czekolady gorzkiej.Margarynę, cukier oraz kakao rozpuść w rondelku. Pozostaw do ostygnięcia. Jajka roztrzep widelcem, dodaj mleko, wymieszaj ponownie. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną masę z rondelka. Wszystko dokładnie wymieszaj

Blog na słodko

, czego się spodziewać, jakiego błędu nie zrobić, co można jeszcze ulepszyć. A w razie potrzeby pomogę albo ja sama, albo jakiś czytelnik. Ufają mi także, bo zawsze podaję przetestowane przepisy.A przepisów masz na blogu bardzo dużo! Ile to już? Wygląda na to, że pieczesz bez przerwy. Kto ma potem to

Przepisy z miłości na Dzień Matki

szklanka mleka 1 jajko 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki kakao szczypta soli 2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 garść bakalii: orzechy włoskie, migdały, kandyzowane żurawiny, rodzynki  Sposób przygotowaniaCukier ucieramy z miękkim masłem na puszystą masę

Zapach ciasta

Gospodarzem programu jest Eric Lanlard, który uczy widzów i gości programu, m.in. jak przygotować ciasto czekoladowe bez jajek, produktów mlecznych i orzechów, ciasteczka tiramisu, sernik z białą czekoladą i malinami czy Choux Parisiennes. Tam, gdzie Eric ma pieczę nad pieczeniem, uda się każde ciasto!Obłędne

Książki kucharskie

przepisami, głównie na słodkości bez jajek i bez mleka - dla alergików. W książce rozwija pojawiający się także na blogu temat: jak wykorzystać w kuchni jadalne kwiaty. Jej publikacja to ułożony alfabetycznie przewodnik po dostępnych  w Polsce jadalnych gatunkach. Niemal przy każdym opisie znajdziemy

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

pieczenia.Zygmuś wszystko odmierzył, co ogromnie mi wtedy zaimponowało. A ja ucierałam: najpierw masło z cukrem, potem stopniowo dodawałam jajka. Na koniec przesiałam przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Nie obyło się bez ofiar - cała kuchnia wyglądała jak plac zabaw z masą porozrzucanych zabawek

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

. Szukałem wymarzonego domu na wsi, dla którego bez żalu zostawiłbym Paryż. Jadąc z Tours na zachód wzdłuż rozłożystej i nieuregulowanej Loary, zobaczyłem to, co w okolicy za pierwszym razem zobaczyć należy - rozciągające się na 14 ha królewskie opactwo w Fontevraud , małe, koronkowe château Azay-le

Podwieczorek

odnajdywaniu bliskich. Przeczytałam na stronie www.podwieczorekdlaitaki.pl broszurę 'Dlaczego ludzie giną bez wieści?'. Wiedza, jak zwiększać bezpieczeństwo, powinna być powszechna, obowiązująca jak zapinanie pasów w samochodzie. Trochę mnie krępuje publiczne umawianie się na prywatne spotkanie, do tego z

Blog tygodnia: Gotuję, bo lubię

uzyskania jednolitej masy. Ciasto przelewamy do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30 minut. W tym czasie ubijamy białka przeznaczone na bezę, a kiedy będą już sztywne dodajemy cukier i jeszcze chwilę miksujemy. Czekoladę kroimy (kostkę dzielimy na 4 mniejsze kwadraciki) i łączymy z

Obżarstwo uświęcone tradycją

cebule 4 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego sól i pieprz do smaku 2 czerstwe bułki 3 jajka 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej sól i pieprz Wszystkie rodzaje mięsa (bez wątróbki) oraz boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i cebulę, solimy do

Naturalnie jak na drożdżach

Niezwykle smaczne lody, ciasta, ciasteczka i pieczywo Consonni produkowane są w Kamyku pod Częstochową, rodzinnej miejscowości Zdzisława Bartelaka. Specjalność firmy to ciasta drożdżowe - tajemnicę ich wypieku Bartelak poznał właśnie w Italii. Od zawsze lubił piec dla rodziny, zwłaszcza serniki

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

w danym dniu zestawu obiadowego zapłacimy 49,50 euro (bez napojów). Pięciodaniowe menu przygotowują tu zawsze z warzyw i ziół zebranych tego samego dnia w restauracyjnych szklarniach i ogrodzie. - Teraz są to jagody, truskawki, winogrona odmiany Frankenthaler, wszelkiego rodzaju zioła, w tym 10

"MasterChef" po polsku, czyli rodacy gotują na potęgę

i mlekiem skondensowanym, za to bez cukru oraz bezę Pavlova z mascarpone i śmietaną udekorowaną bławatkami i rumiankami (w wersji prosto z łąki oraz kandyzowanej). Kinga pracuje w firmie fotograficznej i prowadzi blog Alebabka.blogspot.com, gdzie pisze o gotowaniu, podróżach, zakupach, ogrodzie i

Delikatne przysmaki z pianki

) dobrych włoskich małych pomidorków (lub ok. 8 soczystych, bardzo dojrzałych pomidorów bez skórki i pestek) 1 mały ząbek czosnku 10 listków bazylii garść suszonych pomidorów (najlepiej z zalewy bez dodatku octu) lub 3 łyżki czerwonego pesto 1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego 1 łyżka

Najmodniejsze śniadania w stolicy. Tam zaczyna dzień Warszawa

wyróżnić i podając jeszcze smaczniejsze kanapki ściągnąć gości do siebie. Tak duża konkurencja sprawia, że jest w czym wybierać, każdy bez trudu znajdzie swoje ulubione miejsce gdzie przyjemnie zacznie dzień. Fot. Materiały promocyjne Fawory i Śniadaniownia Ci szczęściarze, którzy mieszkają w pobliżu

Słodka Wielkanoc

olejek. Kiedy ostygnie, możesz polać ją lukrem albo posypać cukrem pudrem. Babka Piaskowa na Wielkanoc Na babkę piaskową (23x10cm): 4 jajka 200g cukru 200g miękkiego masła 200g mąki pszennej 180g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

Podajemy na ciepło lub na zimno. Składniki 500 g chudego lub półtłustego  twarogu 2 łyżki masła 3  jajka 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 50 g kaszy manny 1  cytryna miód do smaku 500 g wiśni bez pestek 20 g migdałów bez skórki masło do formy  

Blog tygodnia: Kuchnia nad Atlantykiem

oprócz potraw również długa lista kulinarnych lektur. Czy jest taka książka, bez której nie wyobrażasz sobie gotowania? Boję się, że moja biblioteka jest już zbyt obszerna, żebym mogła wybrać tylko jedną książkę. Bardzo cenię książki o kuchniach etnicznych, zwłaszcza takie, które oprócz autentycznych

Wielkanocne ucztowanie

ŚNIADANIEPasztet z kuryKura, włoszczyzna bez kapusty, 15 dag wątróbki kurzej, 10 dag masła, 2 żółtka, 1-2 jajka, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy, goździk, spora cebula, czerstwa kajzerka, imbir, gałka muszkatołowa, bułka tarta, sól, pieprzKurę ugotować do miękkości w

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

. Składniki 500 g tłustego, niekwaśnego białego sera 3 ugotowane ziemniaki 125 g masła 1 szklanka cukru 5  jajek 50 g  rodzynków 1 łyżka skórki  pomarańczowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 laski  wanilii masło i tarta bułka do

Opactwo kozich serów

Ubiegłej wiosny po raz pierwszy pojechałem w Dolinę Loary, a ściślej w okolice Saumur. Szukałem wymarzonego domu na wsi, dla którego bez żalu zostawiłbym Paryż. Jadąc z Tours na zachód wzdłuż rozłożystej i nieuregulowanej Loary, zobaczyłem to, co w okolicy za pierwszym razem zobaczyć należy

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

proszku 3 łyżki kakao 5 paczek herbatników petit beurre W garnku na bardzo małym ogniu rozpuść masło roślinne, wsyp cukier, dolej 7-8 łyżek wody i mieszaj do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsyp mleko w proszku, energicznie mieszaj, aby powstała jednolita masa, bez grudek. Dodaj kakao według

Blog tygodnia: Tasty Colours

przyrządzić ciekawe dania. Ciężko mi również wytrzymać bez kiszonek z udziałem bakterii Lactobacillus, choć do tego zazwyczaj najtrudniej jest przekonać cudzoziemców. Brakuje nam niestety świeżych ryb i większej fantazji w przyrządzaniu warzyw. Ale nie sądzę, aby polska kuchnia sama w sobie była wyjątkowo

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

. Dodaj do niej migdały i okruchy ciastek, wymieszaj i posyp owoce. Ustaw miseczki na rozgrzanym grillu, piecz 20-25 minut, aż kruszonka się przyrumieni, a owoce zaczną bulgotać.  Autor Anna Wrońska Składniki 8  jajek 100 g masła 200 g białego cukru 200 g mąki 500 ml 36

Obiad jak u mamy

odświeżenia bez zbędnej słodyczy). Innymi znanymi apelacjami, gdzie głównym szczepem jest chenin blanc, są Anjou, Montlouis czy Saumur, dają głównie wina wytrawne. Natomiast Bonnezaux i Coteaux du Layon to miejsca, gdzie powstająwysokiej klasy wina słodkie. Chenin blanc, to również znakomita baza dla win

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

dla lepszej elastyczności ciasta. * Masło - wybieram prawdziwe. Nie miks i nie margarynę. Tu w końcu chodzi o smak. * Spulchniacze (proszek, soda) - nie dodaję, bo to bez sensu. Mazurek nie ma wyrastać, wręcz przeciwnie. Ale róbcie, jak chcecie. * Wanilia - dodaję ziarenka z prawdziwej laski

Sernik curry bez tłuszczu

7-8 jajek, 1 kg sera mielonego twarogowego, waniliowy lub śmietankowy, 3/4 szklanki cukru (dla diabetyków może być bez cukru), herbatniki petitki lub biszkopty, 1 op. cukier waniliowy, 1 op. budyń śmietankowy lub waniliowy, 1/2 łyżeczka curry Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy i

Wiórkowy sernik grecki (bez sera)

1 paczka biszkoptów / herbatniki, 3 jogurty typu greckiego po 400 ml (jogurty zastępują ser), 1/2 szklanki cukru, 1 torebka cukru waniliowego, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 budynie kokosowe, 6 jajek , 1 paczka wiórek kokosowych (200 gram) Na blachę wyłożoną papierem do

Sernik na zimno bez pieczenia

dodajemy do zmiksowanych skladnikow i razem mieszamy i wlewamy do tortownicy,ktora chowamydo lodowki nastepne 2 galaretki rozpuszczamy kazda w 0,5l wody i oczywiscie czekamy az wystygna zebysmy mogli zalac tortownice do smaku mozna polozysc owoce i na koncu zalewamy galaretka i sernik gotowy galaretka

Sernik bez sera

Ciasto:,5 żółtek,3 szkl.mąki,pół szkl. cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,cała margaryna,Masa:,2 duże śmietany 18 procent,1 szkl. cukru,1 budyń waniliowy,5 białek,cukier waniliowy Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Podzielić na 2 części.Jedną cześć zamrozić, a drugą wylepić

Szarlotka bez jajek

1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki, 1 szkl. grysiku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kg jabłek, cynamon, cukier puder Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać cynamon.Wysmarować tłuszczem blaszkę i wysypać bułką tartą.Nałożyć warstwę jabłek.Trzy szkl suchych produktów wynieszać z proszkiem do

Sernik

Sernik – rodzaj słodkiego ciasta, którego głównym składnikiem jest biały ser. Rodzaje Sernik pieczonyBazę ciasta stanowią: jajka, cukier, masło, mąka pszenna, cukier wanilinowy, sól, proszek do pieczenia oraz twaróg. Niekiedy gotowane ziemniaki zamiast mąki. Często masie serowej towarzyszy

Kuchnia polska

, Rosji, Białorusi i Ukrainie – poza polską kuchnią znane pod inną nazwą, gdyż typowo wschodnioeuropejski pieróg (pirog) jest duży i pieczony (porównywalny do pieczeni rzymskiej), racuchy raki, rolada rosół z kością lub bez, gotowany wywar na mięsie lub z samych warzyw, szary sos polski

Marchwiak

receptura, dodawano więcej żółtek, a mniej całych jajek, w miejsce tłuszczów wprowadzano margaryny, zaczęto dodawać zapachy do ciast. Obecnie przed upieczeniem surowy rulon okręcany jest luźno w specjalny papier do pieczenia. Zamiast w piecach chlebowych jest pieczony w piekarnikach.

Kotlet

Kotlet (fr. côtelette – żeberko) – potrawa najczęściej mięsna, smażona zazwyczaj na patelni przy użyciu niewielkiej ilości tłuszczu. Kotlety przygotowuje się z mięsa wieprzowego, wołowego, cielęcego i drobiowego, rzadziej z innych rodzajów mięsa, ale także z jajek, ziemniaków

Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis cocktus = dwa razy pieczony) – rodzaj lekkiego ciasta przyrządzanego na bazie jaj z małym dodatkiem mąki pszennej i cukru - bez dodatku tłuszczu. W niektórych recepturach część mąki pszennej w biszkopcie jest zamieniona na mąkę

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

sernik

Sernik

Sernik przygotowuje się z różnego rodzaju serów twarogowych. Sernik może być pieczony, przygotowany na zimno lub nawet gotowany w kąpieli wodnej. Dodaje się do niego bakalie, orzechy lub owoce.

Sposób przygotowania sernika zależy od tego, jaki sernik chce się stworzyć. Do pieczonego sernika potrzebne są: twaróg, jajka, cukier, masło i skórka pomarańczowa lub rodzynki nasączone alkoholem. Ciasto można upiec na spodzie z ciasta kruchego lub innego. Sernik na zimno wymaga dodania do masy serowej żelatyny, można podawać go z owocami i galaretką.

Historia sernika sięga starożytnego Rzymu, skąd rozprzestrzenił się po Europie i dotarł aż na tereny dzisiejszej Turcji. Różne rodzaje ciasta z twarogiem znane są w wielu krajach, w niektórych (jak w Polsce) występują w roli deserów świątecznych. Do tradycji prawosławnej należy przygotowywanie na Wielkanoc paschy - deseru z twarogu, żółtek i dużej ilości bakalii. W Polsce sernik podaje się zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie.