sernik bardzo puszysty

paz

Puszysty sernik z brzoskwiniami - klasyczne ciasto na święta i rodzinne przyjęcia [PRZEPIS]

Puszysty sernik z brzoskwiniami - klasyczne ciasto na święta i rodzinne przyjęcia [PRZEPIS]

Sernik z brzoskwiniami to jeden z klasycznych serników, które podczas świąt - czy to na Wielkanoc, czy w Boże Narodzenie - znaleźć można na większości polskich stołów. Kruche ciasto kryje w sobie puszystą, waniliową serową masę, soczyste brzoskwinie i lekką jak chmurka warstwę bezy. Jak zrobić idealny sernik z brzoskwiniami? Przepis wcale nie jest taki skomplikowany.

Jak zrobić puszysty sernik z morelami? Prosty przepis na pyszny sernik z owocami

Sernik z morelami to doskonała alternatywa dla sernika z brzoskwiniami. Po przepis najlepiej sięgnąć wtedy, kiedy trwa sezon na świeże brzoskwinie, czyli w lipcu i sierpniu. Wtedy bowiem właśnie owoce te są najlepsze. Jak zrobić sernik z morelami? Przepis jest bardzo prosty.

Jak zrobić puszysty sernik z brzoskwiniami? Prosty przepis na pyszny sernik z owocami

Klasyczny sernik to dla wielu z nas oczywisty wypiek, który podajemy jako świąteczny lub niedzielny deser. Sernik z brzoskwiniami to wariacja na temat tradycyjnego sernika wzbogacona o ten jeden słodki i soczysty dodatek. To świetna propozycja dla miłośników wypieków, aby nadać sernikowi nieco soczystości i aromatu. Prezentujemy wam prosty przepis na orzeźwiający sernik brzoskwiniowy.

Co zrobić, aby sernik wyrósł duży i puszysty? Mamy na to sposób!

Co zrobić, aby sernik wyrósł duży i puszysty? Mamy na to sposób!

Pieczenie sernika, czyli nie ma dróg na skróty Nie należy do ciast o wysokim stopniu trudności, więc nawet początkujący kucharze są w stanie sobie z nim poradzić. Mimo to należy pamiętać, że każdy element przepisu ma znaczenie. Jeśli jesteś fanem ciast, których składniki miesza się błyskawicznie w

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

Sernik z brzoskwiniami - klasyczny, puszysty, delikatny. W sam raz na święta

potrzebne i do ciasta, i do sera. Do sernika użyj sera półtłustego lub tłustego. Jest najsmaczniejszy i nadaje masie kremowości. Jej aromat możesz wzbogacić dodatkiem ziarenek z laski wanilii lub ekstraktu waniliowego. Potrzebne też będą brzoskwinie z puszki. Pamiętaj, żeby bardzo dobrze odsączyć owoce z

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

Sernik z bezą, czyli sprawdzony przepis na puszystą łagodność

być sztywna i gładka. Na upieczone ciasto wyłóż masę bezową i równo rozprowadź. Dodatkowo możesz przy pomocy dużego widelca zrobić na bezie dekoracyjne fale. W piekarniku zmniejsz temperaturę do 150°C. Sernik włóż ponownie do pieca i piecz jeszcze około 20 minut- do momentu, aż beza lekko się

Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta

Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta

Sernik królewski - przepis Składniki na kruche ciasto kakaowe: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3/4 szklanki drobnego cukru 1/4 łyżeczki soli 200 g zimnego masła 2 jajka Składniki na masę serową: 1 kg twarogu sernikowego (w wiaderku) 200 g miękkiego masła 3/4 szklanki drobnego cukru 1

Sernik kremowy

Sernik kremowy

mikserem na puszystą gładką masę i, cały czas miksując, porcjami dodawaj cukier, a następnie - koniecznie jedno po drugim (nie wszystkie naraz) - całe jajka i żółtka. Na koniec ubijania dodaj sok cytrynowy i aromat (opcjonalnie). Krok 3 Spód i boki schłodzonej tortownicy owiń folią aluminiową (dla

Sernik cioci Ali - bez spodu

Sernik cioci Ali - bez spodu

Na 12 porcjiPrzygotowanie: 70 minut Sernik bez spodu - składniki: rodzinki wg uznania500 g twarogu2 gotowane ziemniaki 100 g masła plus do wysmarowania formy4 jajka150 g cukruopakowanie cukru waniliowegołyżka maki ziemniaczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z jednej

Serniki jak marzenie

Serniki jak marzenie

piekarnika rozgrzanego do temperatury ok. 170 stopni i piecz przez 15 minut. Następnie obniż temperaturę do 120 stopni i piecz przez ok. 100-120 minut. Sernik powinien delikatnie urosnąć i bardzo lekko się zarumienić. Kiedy sernik ostygnie, odstaw go na noc do lodówki. Następnego dnia wyjmij z formy

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

Świąteczny sernik według przepisu Lary Gessler

Przepis na świąteczny sernik według Lary Gessler Składniki:Spód:200 g twardego masła 83%300 g mąki pszennej50 g mąki ziemniaczanejszczypta soli100 g cukru pudru4 żółtka Masa sernikowa:1 kg Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony8 żółtek5 białek (zimnych)16 łyżeczek cukru pudru180 g masła + 20 g

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Amatorom serowych słodkości polecamy delikatny i puszysty sernik waniliowy od autora bloga Old White Table. W wersji dla łasuchów można podać go na przykład z dodatkiem karmelowego sosu. Sernik Klasyczny na

Sernik ze słonym karmelem

Sernik ze słonym karmelem

Sernik ze słonym karmelem - składniki Dla 18 osób • Przygotowanie: 2 godziny Spód: 100 g orzechów włoskich 120 g ciasteczek owsianych lub pełnoziarnistych (digestive) 2 łyżki cukru trzcinowego 90 g masła Masa serowa: 500 g twarogu śmietankowego (u mnie ze Strzałkowa) 200 g drobnego cukru do

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

łyżkę wody, mieszając. Gdy uzyskamy klarowny syrop, dodajemy wino oraz przyprawy i gotujemy 30 minut na średnim ogniu. Jeśli wino jest bardzo aromatyczne, możemy zrezygnować z goździków i cynamonu. Fot. Jarosław Madejski Cedzimy marynatę przez sitko lub gazę, studzimy. Truskawki myjemy, osuszamy

Słodkie wyznanie miłości - Sernik Walentynkowy

Słodkie wyznanie miłości - Sernik Walentynkowy

zmiksuj na gładką masę. 25 g żelatyny zalej 50 ml wody, odstaw na kilka minut do stężenia, a następnie podgrzej całość do rozpuszczenia. Tak przygotowany płyn wlej wąskim strumieniem do masy serowej, cały czas ją miksując. Dekorację sernika z serduszek przygotowuj wykorzystując galaretkę. Zawartość

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

opadł? Zwykle winne są... jajka W zależności od przepisu, do pieczonego sernika dodajemy zwykle od 3 do 10 jajek (na kilogram twarogu). Do serników, które mają być bardziej puszyste, najczęściej dodaje się oddzielnie żółtka i oddzielnie pianę ubitą z białek. Problem polega jednak na tym, że taki sernik

Sernik wiedeński - przepis na święta i na co dzień

Sernik wiedeński - przepis na święta i na co dzień

Sernik wiedeński: historia Nie wiadomo, kto i kiedy wymyślił sernik. Wielka szkoda, bo z pewnością jego imię wspominalibyśmy do dziś. Możemy być jednak pewni tego, że sernik pochodzi ze starożytnej Grecji. Prawdopodobnie jego powstanie wiąże się z igrzyskami olimpijskimi. Pierwszy przepis na sernik

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Te babeczki są bardzo proste do wykonania, a prezentują się naprawdę atrakcyjnie. Poradzisz sobie z nimi nawet, jeśli w kuchni stawiasz dopiero pierwsze kroki. Pamiętaj tylko, aby ciasta na muffiny nie mieszać zbyt dokładnie. Powinno być grudkowate, dzięki czemu pozostanie puszyste. Zamiast skórki

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

. Piecz około 20 minut w temp. 180°C. Rozpuść na parze czekoladę z wodą. Dodaj śmietankę i masło. Gotuj, aż część wyparuje, pamiętając, że po wystygnięciu masa bardzo zgęstnieje. Zdejmij z ognia, gdy masa będzie miała konsystencję gęstego miodu. Gotową masę wylej na upieczony wcześniej spód. Odstaw do

Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Szybki sernik z sekretnym składnikiem

rozpuszczonym masłem i wyłóż na dno tortownicy. Rozprowadź równomiernie, delikatnie dociśnij do dna i wstaw na 15 minut do lodówki. W dużej misce umieść twaróg oraz krem czekoladowy i zmiksuj oba składniki na puszystą i jednolitą masę. Przełóż masę sernikową na schłodzony spód z herbatników. Pozostałe orzechy

Sernik królewski - ciasto nie tylko na specjalne okazje

Sernik królewski - ciasto nie tylko na specjalne okazje

Sernik królewski – co to jest? Sernik po królewsku łączy w sobie dwa rodzaje ciast – sernik, jak nazwa wskazuje, oraz kakaowe kruche ciasto. W tym deserze mamy dwie jego warstwy – spód oraz posypkę, między nimi natomiast jest pyszna, puszysta masa serowa. Takie połączenie nie

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Na 12-14 porcji Przygotowanie 2 i 1/2 godzinyOczekiwanie 12 godzin Sernik dyniowy - składniki  PURÉE DYNIOWE: ok. 1 i 1/2 kg dyni (na ok. 450 g purée dyniowego) SPÓD: 250 g pierniczków (lub ciasteczek korzennych) 100 g orzechów pekan lub włoskich50 g cukru trzcinowego

Bez sernika nie ma Wielkanocy. Jaki przygotujesz w tym roku? Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

Bez sernika nie ma Wielkanocy. Jaki przygotujesz w tym roku? Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

Sernik jest prostym ciastem, mimo to wiele osób napotyka pewne trudności podczas jego przygotowania. Ciasto pękło na wierzchu, nie wyrosło, a może wyrosło, ale szybko opadło? To kwestia kilku rzeczy, na które warto zwrócić uwagę. Zobaczcie poniższą grafikę. Fot. gazeta.pl Przygotowaliśmy też

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika.)Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę, masło i

Sernik na zimno - garść porad na idealny sernik

Spód sernika na zimno nie wymaga zwykle zbyt wiele pracy. W wersji "dla bardzo leniwych" możemy albo całkowicie z niego zrezygnować, albo też ułożyć spód z biszkoptów lub herbatników. Ciasteczka najlepiej zalać masą serową, która już zaczyna tężeć (konsystencją przypomina kisiel

Serniki są wyjątkowo uwielbiane przez Polaków. Oto kilka przepisów i porad, jak zrobić te pyszne ciasta - pieczone i na zimno

ugnieć. Podpiecz w piekarniku przez około 15 minut. Kiedy ciasto będzie się piekło, zmiksuj składniki masy serowej. Pamiętaj, że jajka należy dodawać do niej pojedynczo, pod sam koniec, a następnie bardzo krótko miksować. Dzięki temu sernik nie powinien zanadto opaść po upieczeniu. Podpieczony spód

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

waniliowym oraz osączonymi rodzynkami. Kto lubi, może część rodzynek zastąpić innymi bakaliami, na przykład kandyzowaną skórką pomarańczową albo orzechami. Nie dodawaj jednak zbyt dużo bakalii, bo sernik nie będzie puszysty. Ubij białka, wsypując pod koniec ubijania odłożony cukier. Delikatnie połącz sztywną

Sernik

SERNIK KOKOS Kruche ciasto: . 25 dag mąki . 10 dag cukru . pół kostki masła . 1 jajko . 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze składników zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową i ciastem. Masa: . 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego . 10 dag cukru . 1 cukier waniliowy . 1 budyń

Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

zmiel w maszynce. W dużej misce wymieszaj mąkę z orzechami, kakao, cynamonem, imbirem, goździkami, solą, proszkiem do pieczenia i sodą. Miękkie masło lub margarynę ubij mikserem z cukrem i miodem na puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodaj stopniowo po jajku. Zmniejsz obroty miksera i porcjami

Dla fanów białej czekolady - pyszne ciasta i desery

i wymieszaj z jogurtem (jogurt powinien mieć temperaturę pokojową). W czterech szklankach układaj warstwami kostki mango i krem jogurtowy. Wierzch posyp pokruszonym karmelem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Taki sernik świetnie sprawdzi się świątecznym stole. Jest puszysty i rozpływa się w ustach, a

Sernik z wiśniami

gładką i puszystą masę, dodaj mąkę i pojedynczo jajka. Następnie dodaj śmietanę, esencję waniliową i sok z wiśni, dokładnie wymieszaj składniki. Przygotuj sernik: masą serową wypełnij spód i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C (termoobieg). Piecz przez ok. 50 minut. Wyjmij z pieca i ostudź

Serniki

Pieczenie sernika w moim rodzinnym domu to był prawdziwy rytuał. Bardzo dobrze pamiętam najpierw mozolne ucieranie w makutrze żółtek z cukrem na puszysty kogel-mogel (który uwielbiałam wyjadać), mielenie w maszynce twarogu cudem zdobytego od "baby" z bazarku i dodawanie go po jednej łyżce

Gazetka Biedronka ważna od 18 kwietnia 2019 roku - sklep zachęca do zakupu ciast na wielkanocny stół - do soboty taniej

Biedronce: babka drożdżowa w cenie 6,99 zł/500 g, ciastka z orzechami i makiem, pączek wielkanocny i donaty, w także ciasta chłodzone (drugie opakowanie to teraz 50 proc. taniej). Do wyboru mamy: sernik puszysty, sernik z karmelem i płatkami migdałów, szarlotka z cynamonem, ciasto tiramisu, miodownik

Wielkanocne przepisy z twarożkiem Mój Ulubiony

Przepis na paschę z bakaliami Składniki: 450 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 100 g masła 100 g drobnego cukru łyżka kandyzowanej skórki pomarańczy 2 łyżki płatków migdałowych plus do dekoracji 2 łyżki rodzynek 2 łyżki suszonej żurawiny Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dalej

Serniki Mariety Mareckiej - na Wielkanoc jak znalazł! Mamy przepisy

Serniki to stanowczo moja miłość, od zawsze, bez względu na to, jakie by nie były. Traktuję je na równi z wszelkimi wypiekami czekoladowymi. Jednak ten najbardziej idealny dla mnie powinien być lekki, puszysty, wilgotny, ale nie zbity. Dawno, dawno temu, pewna pani Basia zdradziła mi

Sery dobre na wszystko - sernik i sałatka Szymona Kubickiego

podstaw. Sernik śmietankowy (bez spodu) Sernik śmietankowy i bez spodu - taki, w którym główną rolę gra najlepszej jakości twaróg, to mój ulubiony typ domowego pieczonego sernika. Jest delikatny, puszysty, jedwabisty, wilgotny i mało słodki. Bazę ciasta stanowią kremowy twaróg

Mascarpone - co to takiego? Jak używać tego włoskiego przysmaku? Wyjaśniamy

oraz żelatyny. Sernik przygotowany na bazie serka mascarpone jest wyjątkowo smaczny, o wiele delikatniejszy niż ten przyrządzany z masy twarogowej. Jest oczywiście także jednym z najważniejszych składników najpopularniejszego włoskiego deseru – tiramisu. Poza tym można go dodawać także do dań

Jak zrobić ciasto z truskawkami? Przepis na podstawowe ciasto z truskawkami

. Najpopularniejszym jest zdecydowanie ciasto z truskawkami. Jakie ciasto z truskawkami jest najlepsze? Opinii jest na pewno bardzo wiele. Z truskawkami możemy przygotować ciasta kruche, ucierane, drożdżowe, serniki, ciasta jogurtowe czy z galaretką. W tych ciastach możemy używać zarówno truskawek świeżych jak i

Deser na upały? Sernik doskonały!

lodówki na 3 godziny do schłodzenia. *** Sernik błyskawiczny oryginalny Delecta jest delikatny i lekki, przy tym pełen smaku i wyjątkowo inspirujący. Przygotujesz go w kilka chwil, dodając tylko mleko. Puszysta masa sernikowa to tylko początek kulinarnej zabawy i moc możliwości! Podaj ją w formie

Pyszne bułeczki twarogowe z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony wg przepisu "Karo in the kitchen"

odrobinę wilgotne, ale starajcie się nie dodawać do niego więcej niż 300g mąki, żeby bułeczki zostały puszyste. Dzielimy powstałe ciasto na 6 lub 8 części. Dłońmi posypanymi mąką formujemy równe, okrągłe bułeczki wielkości mandarynki. Układamy je z zachowaniem odstępów na papierze do pieczenia i odstawiamy

Ciasta na Boże Narodzenie 2019. Przepisy na 3 wyśmienite wypieki

sernik na zimno. Sprawdźcie sami! Ciasto miodowe z masą kajmakową i budyniem Składniki: Miodowe blaty: 600 g mąki, ½ szklanki cukru, 1 cukier wanilinowy, 2 łyżeczki sody, 200 g margaryny, 2 łyżki mleka, 2 jajka, 2 żółtka, 3 łyżki płynnego miodu. Polewa orzechowa 250 g orzechów włoskich drobno

Serniki, co jeden to ładniejszy

obrotach. Ubijamy białka, a potem porcjami dodajemy pianę do masy serowej - bardzo delikatnie, aby pozostała puszysta. Przekładamy ją do formy (natłuszczonej i posypanej mąką albo wyłożonej papierem do pieczenia), wyrównujemy powierzchnię i pieczemy 40 minut - patyczek wetknięty w ciasto powinien być suchy

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

Tabaczyk (blog: Z miłości do słodkości ) Surowe batoniki snickers - bez pieczenia. Najlepsze na lato Jeśli lubisz bardzo słodkie ciasta, 3 Bit to coś dla ciebie. Aby nieco przełamać słodycz, zamiast herbatników, możesz wykorzystać krakersy. Składniki: Na warstwę kajmakową: 1 puszka (ok 500 g

Sernik na zimno - najlepszy na lato

puszysty. Do sera dodajemy cukier i ubijamy dalej, aż się całkowicie rozpuści. Cały czas ubijając, dodajemy powoli rozpuszczoną czekoladę i mieszankę żelatynowo-kawową. Odstawiamy masę, a w czystej misce ubijamy bardzo zimne, niemal zmrożone mleko skondensowane. Będzie puszyste jak bita śmietana, ale nie

Ciasta na komunię, które zawsze się sprawdzą - mamy przepisy na hity przyjęć

Puszysta waniliowa masa, soczyste brzoskwinie i delikatna, bezowa pianka. Ten sernik to doskonałe ciasto na komunię i każde inne świąteczne dni. Uważaj - wierzch łatwo się przypieka, więc przed końcem pieczenia warto osłonić go kawałkiem papieru do pieczenia. Prosty sernik z brzoskwiniami

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

(do pieczenia w kąpieli wodnej) tak, aby zabezpieczyć brzegi przed wlaniem się wody. Do tortownicy przełóż masę, wygładź - tortownica będzie dość pełna, ale serniki pieczony w kąpieli nie rośnie za bardzo. Żaroodporne naczynie lub okrągłą blaszkę o średnicy większej niż średnica tortownicy wstaw do

Pyszne ciasta z bakaliami: oto kilka inspiracji, nie tylko na keks [PRZEPISY]

. Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z: Jak zrobić ciasto drożdżowe? Uniwersalne ciasto do domowych wypieków Choć sernik kojarzy się najczęściej z Wielkanocą, to i w Boże Narodzenie pojawia się na stołach. To ciasto wprost idealne na odświętne obiady w gronie najbliższych. Jeśli jednak nie macie ochoty

Słodycze na Wielkanoc. Jakie łakocie zaserwować na wielkanocnym stole?

Wielkanoc o bardzo prostym składzie i stosunkowo łatwe do wykonania. Oto przepis na paschę, którą można wykonać samodzielnie w domu: Pascha Składniki: kilogram tłustego twarogu  kostka masła 5 żółtek 30 dag cukru  1/2 laski wanilii 1/4 l słodkiej śmietanki po 10 dag orzechów, rodzynek i

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

piekarnika, a kiedy tartaletki wystygną, skrop je sokiem z cytryny, napełnij masą i udekoruj listkami mięty. Sernik cytrusowy najlepiej smakuje następnego dnia po upieczeniu, po nocy spędzonej w lodówce. Możesz serwować go z glazurą lub ulubionym sosem (np. wiśniowym, malinowym czy czekoladowym), jednak

Ciasteczka korzenne na Święta

Bożonarodzeniowe wypieki to element tradycji, który kultywujemy z wielką przyjemnością. Oprócz klasycznych pierników, makowców i serników, możemy przygotować na Święta także kruche ciasteczka. Kuszące aromatem soczystych pomarańczy, kardamonu, imbiru i cynamonu, z dodatkiem cukru trzcinowego Dry

Gdzie w Łodzi zjesz najlepsze śniadanie

, której również są właścicielami. W Szwalni Smaków oprócz dań lunchowych Edyta robiła bezy. Na mieście krążą plotki, że bezy i serniki Edyty nie mają sobie równych. Kuchenne stery w Bezie przejął Piotr Chylarecki – mistrz czekolady. Próżno szukać tu śniadania angielskiego czy jajek

Orzechy włoskie na słodko i słono - nie tylko od święta

, przestudź przez 10 minut, wyjmij z formy i ostudź na kratce. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ten sernik świetnie nada się na wyjątkowe okazje. Wypróbuj również nasze przepisy na torcik orzechowy oraz gruszkowe ciasto z orzechami włoskimi . Sernik pomarańczowo-orzechowy z sosem malinowym Spód: 1 i 3/4

Czas na jagody!

o puszysty twarożek bez konserwantów, który jeszcze bardziej podkreśli delikatny smak tej słodkości. Pamiętaj, że clafoutis najlepiej smakuje na ciepło, lekko oprószone cukrem pudrem. Pychota!  Clafoutis z jagodami 200 g twarożku kanapkowo - sernikowego Mój Ulubiony 150 ml mleka2 jajka50 g

Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

porcjami dodajemy pianę do masy serowej - bardzo delikatnie, aby pozostała puszysta. Przekładamy ją do formy (natłuszczonej i posypanej mąką albo wyłożonej papierem do pieczenia), wyrównujemy powierzchnię i pieczemy 40 minut - patyczek wetknięty w ciasto powinien być suchy po wyjęciu. Ostrożnie wyciągamy z

Menu dnia z ryżowym sernikiem

puszystej masy dodaj jajka i delikatnie zmiksuj całość na niskich obrotach. Teraz wmieszaj ugotowany i odcedzony ryż, przelej całość na ciasteczkowy spód i piecz w 180C przez ok 1,5h. Puszkę mleka zalej w garnku wodą i gotuj przez godzinę. Upieczony i ostudzony sernik polej sosem i już. Przepis wraz z

Masz dwie lewe ręce do pieczenia ciast? Oto superproste przepisy, z którymi poradzi sobie każdy

200 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody łyżeczka cynamonu szczypta soli 200 g marchewki startej na małych oczkach 50 g posiekanych orzechów włoskich 50 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Jajka ucieramy z cukrem, aż do uzyskania jasnej i puszystej masy

Wielki powrót! Książka autorki bloga Moje wypieki

Do tego sernika możecie wykorzystać zarówno twaróg, jak i serek typu philadelphia. Jeśli serniki nie wychodzą ci proste i równe, spróbuj piec w kąpieli wodnej. Na pewno nie będzie za suchy. Przepis na sernik nowojorski Składniki na spód: 70 g masła, roztopionego 140 g ciastek digestive

Świąteczne serniki naszych blogerów

Prosty sernik w ciekawym kolorze - idealny dla osób, które poszukują odmiany od tradycyjnych przepisów. Sernik marchewkowy Składniki: Spód: 1 i 1/2 szklanki pokruszonych herbatników 1/2 szklanki drobno zmielonych orzechów migdałowych 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 180g masła

Truskawkowe inspiracje

Colomb... Belldeco Miseczka C21067310KM Leonardo Miseczka Optic 049441 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info spód sernika: 200 g suchego biszkoptu 60 g brązowego cukru 120 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka cynamonu mielonego

Piernikowe ciasta

wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 15 min. Wyjmij z pieca i wystudź bez wyjmowania z formy. Następnie tortownicę owiń podwójną warstwą folii aluminiowej, bo sernik będzie się piekł w kąpieli wodnej. Przygotuj masę: Odłóż około 1/2 szklanki pralinki

Jak zrobić ciasto ze śliwkami? Przepis na pyszne ciasto sezonowe z owocami

śliwkami. Kruche ciasto ze śliwkami możemy udekorować również kruszonką. Popularne są także wypieki, w których śliwki łączy się z bezą. Śliwki świetnie pasują także do serników czy ciast jogurtowych. Do śliwek na cieście świetnie pasuje masa budyniowa, galaretka czy niezawodna kruszonka. Jak kłaść śliwki

Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej?

. Podpiecz w piekarniku przez około 15 minut. Kiedy ciasto będzie się piekło, zmiksuj składniki masy serowej. Pamiętaj, że jajka należy dodawać do niej pojedynczo, pod sam koniec, a następnie bardzo krótko miksować. Dzięki temu sernik nie powinien zanadto opaść po upieczeniu. Podpieczony spód wyjmij z

Twarożek Mój Ulubiony w świątecznych inspiracjach Lary Gessler

Świąteczny sernik  Lary Gessler Składniki: Spód: 200 g twardego masła 83% 300 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej szczypta soli 100 g cukru pudru 4 żółtka Masa sernikowa: 1kg Twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 8 żółtek 5 białek (zimnych) 16 łyżeczek cukru pudru 180 g masła + 20 g

Wypieki z serem

wystudzenia. Przygotuj nadzienie: mikserem ubij ser z cukrem na gładką i puszystą masę, dodaj mąkę i pojedynczo jajka. Następnie dodaj śmietanę, esencję waniliową i sok z wiśni, dokładnie wymieszaj składniki. Przygotuj sernik: masą serową wypełnij spód i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C

Serniki i serniczki - warsztaty z Tomaszem Dekerem

orzechami. Twaróg sernikowy ubijamy do uzyskania puszystej konsystencji, dodając stopniowo cukier oraz pojedynczo jajka. Wszystko mieszamy z wanilią i rozpuszczoną czekoladą i wylewamy na przygotowany spód. Pieczemy 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika, delikatnie obkrawamy. Sernik studzimy w temperaturze

Jedyna słuszna szarlotka? Jak u babci - z antonówek [PRZEPIS]

Obok sernika to jedno z ulubionych ciast Polaków. I nic dziwnego, przecież jabłek rośnie w naszym kraju sporo, więc jakoś trzeba je zagospodarować. Czemu by nie w złocistym cieście, które tak wspaniale smakuje na ciepło? Na pewno we własnym domu jedliście pyszną szarlotkę. Być może lubicie ją na

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

około 1/2 szklanki wody. Kapustę posiekaj i przełóż do dużego garnka (jeśli jest bardzo kwaśna, przed siekaniem przepłucz ją wodą i odciśnij). Do kapusty wlej zawartość patelni, dolej wywar warzywny, dopraw solą, pieprzem i gotuj około 30-40 minut, aż kapusta zmięknie. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna

Kremowa zupa grzybowa

niewielkim ogniu ok 40 minut. Wyjąć ziele i liść laurowy, doprawić zupę solą i pieprzem, zmiksować. Dodać 100 g serka i ponownie zmiksować. 100 g twarożku ucierać trzepaczką dodając stopniowo śmietankę, powinna powstać puszysta masa. Krem grzybowy podawać udekorowany łyżką powstałej twarożkowej śmietanki

Co musi pojawić się na świątecznych stołach gwiazd kulinariów? Oczywiście barszcz i bigos, ale też... ostrygi i foie gras

pojawia się po równo potraw francuskich i polskich. Bardzo lubię dania na słodko. Makowiec i sernik to desery, których nie może zabraknąć na stole. Tradycją, którą pielęgnujemy do dziś, jest dzielenie się opłatkiem. Może nie jest to produkt spożywczy, mimo że można go jeść, ale to jest fragment Polski w

Kasza jaglana, manna, jęczmienna i gryczana wytrawnie i na słodko

Sernik bez sera? To możliwe! Składniki: 200 g ciastek maślanych 100 g rozpuszczonego masła szklanka orzechów nerkowca szklanka suchej kaszy jaglanej (około 200 g) 50 ml miodu sok z 1 cytryny szklanka suszonych daktyli 2 łyżki masła orzechowego migdały wiórki kokosowe Sposób przygotowania

5 przepisów na różane desery od Samar Khanafer

puszyste (jak kogel-mogel). Do żółtek dolewamy cienką strużką ciepłą śmie-tankę, cały czas ubijając. Kiedy masa stanie się jednolita, ponownie ją podgrzewamy, mieszając - do czasu, aż zacznie gęstnieć (nie wolno doprowadzić do zagotowania!). Dodajemy wodę różaną oraz obrane i posiekane pistacje. Całość

Jak dobrze wykorzystać twaróg? Nie tylko na kanapkę i do sernika [PRZEPISY]

Kojarzy się zarówno z lekkim wiosennym śniadaniem - wymieszany z nowalijkami - jak i sernikiem, jednym z ulubionych ciast Polaków. A może tym razem zrobicie go w... słonej wersji? Rodzaje twarogu: Chudy Ma śnieżnobiały kolor, jest kruchy, kwaskowy. Zawiera dużą ilość białka (19,8 g na 100 g

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

semifreddo popularny jest zarówno we Włoszech, jak i Hiszpanii (w drugim kraju nosi nazwę 'semifrio' i z wyglądu bardziej przypomina polski klasyk - sernik na zimno). Z powodzeniem możesz przygotować go bez dodatku jajek - z ubitej śmietany, połamanych na drobne kawałki bezików i posiekanej czekolady

Coś pysznego bez użycia piekarnika? Tak! Ciasta i desery bez pieczenia, które oczarują każdego

. Ten jest kremowy i dosłownie rozpływa się w ustach. Pamiętaj tylko, żeby porządnie ubić do niego masło - powinno się zrobić niemal białe i bardzo puszyste. Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm) 300 g masła 400 g cukru pudru 5 ugotowanych na twardo żółtek 1 kg półtłustego twarogu 1/2 l

Menu dnia z pysznymi burgerami

przygotowania sernik pomarańczowy na zimno. Wykorzystaj sezon na pomarańcze i przygotuj ten deser, by umilić szare, zimowe dni. Sernik pomarańczowy Spód: 1 opakowanie (180-200 g) herbatników czekoladowych (Ale uwaga! Nieoblanych czekoladą) 100 g masła Masa serowa: 700 g serka kremowego 1 i 1/4 szklanki

Ryż na 8 sposobów - pomysły na obiad i deser. Tak, jak lubisz

. Partner serwisu Oprócz sosu ze skondensowanego mleka, taki sernik będzie świetnie smakował, polany roztopioną czekoladą. Sernik z ryżem 1 szklanka zblendowanych herbatników szczypta cynamonu 50g masła 1kg mielonego sera na serniki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cynamonu 4 jajka 2,5 szklanki

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

temperatury 180°C i pieczemy przez 25 minut, do zrumienienia wierzchu. Przepis na ciasto agrestowe: inspiracja przepisem z bloga mojewypieki.com Gorzka czekolada i maliny to wyśmienite połączenie. Jeśli jednak należysz do zwolenników białej czekolady, zobacz przepis wideo na Białą Damę, czyli sernik z

Menu dnia z pyszną zapiekanką

sekretne składniki to kruche ciasto, pomidory malinowe, jogurt i przyprawy. Przeczytaj przepis na zapiekankę rybną z pomidorami   Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź W przepisie naszej czytelniczki na sernik na zimno podoba nam się to, że tego deseru nie

Sycące menu z makaronem zapiekanym pod beszamelem

obierz, drobno posiekaj i przysmaż na głębokiej patelni na odrobinie oliwy. Po chwili dołóż mięso i smaż ok. 7 minut, aż zmieni kolor. Dodaj przecier pomidorowy. Całość dopraw do smaku. Teraz zrób sos beszamelowy. W małym garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj. Następnie bardzo powoli wlewaj mleko

Odświętne menu dnia z rybnymi rożkami

obiadowy PORTO 5... Serwis Obiadowy 18 el. TULIPAN Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info W odświętnym menu dnia nie może zabraknąć wyśmienitego ciasta. Polecamy pyszny, aksamitny sernik z rosą, czyli pianą z białek. Sernik z rosą Ciasto: 300 g (2

Menu dnia z kremowym sernikiem

i łososia przełóż na talerzyki, podawaj ze śmietaną. Ozdób koperkiem. Dobrym uzupełnieniem kremowego sernika będzie na przykład gorący sos z owoców leśnych lub gorzkiej czekolady. Zamiast aromatu, możesz dodać do niego np. ziarna z przekrojonej laski wanilii lub startą skórkę z cytryny. Sernik

Wielkanoc na słodko

masłem. Piekarnik rozgrzewamy do 160°C. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą, kremową masę. Dodajemy twaróg i mieszamy. Masę sernikową łączymy z kakao, roztopioną czekoladą i esencją waniliową. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Masę

Torcik z karmelem, orzechami i herbatą tymiankową

składniki do malaksera i wyrabiamy pulsacyjnie. Ciasto przekładamy na folię spożywczą, ew. lekko podsypujemy mąką, jeśli za bardzo się klei. Formujemy wałek i wkładamy do zamrażarki na ok. 2 godz. Na florentynkę cukier i masło podgrzewamy w rondelku, aż część cukru się roztopi, a 

Letnie wypieki - w owocowej odsłonie. Tylko z Kasią!

rondelkach rozpuść Kasię dodając do każdego inną czekoladę i porcję żelatyny, wymieszaj.Białka ubij z cukrem na bardzo sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj łyżkę soku z cytryny.Pianę podziel na dwie części. Każdą z części wymieszaj delikatnie z jedną masą czekoladową.Formę keksową 10x24 cm wyłóż papierem

Wielkanocne wypieki

ubij z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ubijania, pojedynczo wbij jajka i po trochu dosyp mieszankę mąki. Gdy składniki się połączą, wyłącz mikser. Do ciasta dodaj bakalie i skórkę z cytryny, wymieszaj. Połowę masy przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej

Bezy

Tak jak obiecywałam, dzisiaj napiszę o tym, co można zrobić z białkami, które bardzo często zostają przy okazji pieczenia serników i innych słodkości. Przede wszystkim nadmiar białek zamrażam w plastikowych pojemniczkach. Na szczęście nie muszę pamiętać, ile białek zmieściło się w pojemniczku, bo

Słodkie święta

, podczas której Jula i Wojtuś lukrowali pierniczki. I niby to tylko rok, a jak bardzo się zmienili. Julii buzia już nie jest niemowlęco-pucołowata, a i Wojtuś wygląda o wiele poważniej, ma dłuższe włosy i w ogóle jest jakiś taki "dorosły". Na taki melancholijny nastrój u mnie nic nie działa

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

otarta z 1 pomarańczy 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj skórkę pomarańczową, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybko zagnieć ciasto. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszkach wyłożonych

Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

W trakcie wielkanocnego ucztowania nabiał gra pierwsze skrzypce. I mowa nie tylko o jajkach w różnej postaci i formie. Nie obędzie się również bez przekąsek, a także deserów z dodatkiem twarogu, zwłaszcza wysokiej paschy czy doskonałego sernika. Pascha Składniki: 200 g słodkiego twarogu

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

: natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

Brownie - czekolada, czekolada! A może... fasola?

wysokości formy z masą serową. Sernik pieczony jest z parą wodną, a więc w bardzo wysokiej wilgotności. Dzięki parze wodnej sernik piecze się w jednakowym stopniu w każdym miejscu, nawet na środku; nie pęka po upieczeniu i zachowuje idealną, kremową konsystencję. Autor przepisu: Dorota Świątkowska

Wielkanocna lista słodkich przebojów - przepisy na świąteczne wypieki z Kasią

cech, które świadczą o tym, że sernik udał się doskonale. Lekki, wilgotny i puszysty – po prostu pyszny! Podczas Wielkanocy smakować nam będzie jak nigdy. Wzbogacony o bakalie, owoce lub orzechy, stanowi prawdziwy rarytas wśród wielkanocnych słodkości. Jako bazę do jego przygotowania wykorzystać

Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

Jeśli babki drożdżowe ci nie wychodzą, albo po prostu masz ochotę na odmianę, sięgnij po przepisy na babki piaskowe i ucierane. My polecamy puszystą babkę ucieraną z dodatkiem aromatycznego kardamonu i wanilii, która z pewnością będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Masło, które będziesz dodawać do

Deser z nietypowym składnikiem

cynamonem. Do puszystej masy dodaj jajka i delikatnie zmiksuj całość na niskich obrotach. Teraz wmieszaj ugotowany i odcedzony ryż, przelej całość na ciasteczkowy spód i piecz w 180C przez ok 1,5h. Puszkę mleka zalej w garnku wodą i gotuj przez godzinę. Upieczony i ostudzony sernik polej sosem i już

Sezon na jagody

. Masę wyłóż na biszkopt i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przed podaniem udekoruj konfiturą. Rada: spód sernika możesz też zrobić z gotowych biszkoptów lub herbatników. Jeśli używasz mrożonych owoców, koniecznie przestrzegaj kolejności łączenia składników. Przepis: Maria Szkop

Czarno na białym! Pięć sprawdzonych sposobów na "kontrastowe" ciasta

Czerń i biel to kontrastowe, a jednocześnie bardzo uniwersalne połączenie. Fantastycznie się sprawdza w naszej garderobie, dlaczego więc nie wypróbować go na talerzu?  Marka Delecta zdradza przepisy na pięć popularnych deserów bazujących na tej grze kolorystycznej. Seromak z polewą czekoladową

W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

15 g kremu Nutella. Deser jest gotowy do podania. Sernik świąteczny z kremem Nutella Boże Narodzenie bez sernika? Nie ma takiej możliwości. Delikatna i puszysta niczym chmurka masa serowa i kruchy spód to połączenie, które od razu przywodzi nam na myśl świąteczny czas. Wystarczy zwykły rękaw

Menu dnia z solidnym schabowym

. Plastry schabu maczaj z dwóch stron w jajku, następnie w bułce tartej i smaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu na średnim ogniu z obu stron, aż panierka się zrumieni. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Pieczenie sernika napełnia cały dom zapachem wanilii i skórki pomarańczowej, co pozwala

Świąteczne wypieki

żółtka od białek. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszysty krem, następnie dorzuć skórkę z cytryny i nie przerywając ucierania, dodaj pojedynczo żółtka. Następnie stopniowo dodaj mąkę, a potem śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka. Masę

Sernik puszysty

piekarnika jeszcze na 20 min. Można też upiec ten sernik na spodzie z kruchego ciasta. Ja taki wolę. Kruche ciasto: Zagniatamy szybko ciasto: siekamy nożem mąkę z masłem i cukrem pudrem, potem trąc widelcem o stolnicę robimy kruszonkę, dodajemy 1/2 żółtka i łączymy wszystko dwoma ruchami w kulę. Wstawiamy na

Sernik świąteczny

1 kg półtłustego twarogu (trzykrotnie zmielony), kostka masła, 25 dag cukru pudru, 9 jaj, 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej, cukier waniliowy, rodzynki, smażona skórka pomarańczowa, olejek cytrynowy W makutrze utrzeć masło z cukrem na gładką, puszystą masę, dodawać na przemian ser i żółtka. Dodać mąkę

Sernik słoneczny

1 kg sera trzykrotnie mielonego, 5 kg mąki, 40 dag cukru, 15 dag masła, 10 jaj, cukier waniliowy, 15 dag rodzynków, 10 dag wiórków kokosowych(żółtych). Masło utrzeć na puszystą masę i ucierać dalej, stopniowo dodając po jednym żółtku, cukier i cukier waniliowy, a potem dokładnie wymieszać ze

Sernik wiedeński

, wanilią i sokiem z połówki cytryny. Do kogla-mogla dodawaj porcjami zmielony ser i proszek budyniowy, wciąż ucierając. Gdy masa będzie gładka i puszysta, wlej zimne masło i ucieraj, aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Dodaj bakalie, wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij białka, sztywną pianę

Sernik kremowy

łyżeczki cukru Przygotuj spód: herbatniki rozkrusz (za pomocą tłuczka lub malaksera), dodaj roztopione masło, wymieszaj i otrzymaną masą wylep dno i brzegi wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm. Wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj masę serową: mikserem ubij serek na puszystą masę

puszysty sernik

,pomaranczowa , pokrojone w kostke brzoskwinie lub rodzynki lub nic) 7 ubitych bialek Zmiksowac cukier z zoltkami, dodajac budyc, waniliowy, mleko. Dodac twarog , olej i bakalie. Na koncu ubita paine z bialek wmieszac lyzka. (Masa wychodzi bardzo rzadka) Mase wylac na uprzednio wyrobione ciasto polkruche

puszysty sernik

lyzka. (Masa wychodzi bardzo rzadka) Mase wylac na uprzednio wyrobione ciasto polkruche. Piec jak kazdy sernik godzine w 200 st.C . Po upieczeniu mozna zrobic esy floresy z czekolady plynnej. W oryginalnym przepisie bylo podane,aby mase wylac na herbatniki. Masa jest tak rzadka,ze herbatniki

Re: puszysty sernik

Mój sernik wychodził wilgotny, ale ten przepis bardzo mi się podoba. Zapisałam i zrobię przy najbliższej okazji. Obawiam się tylko, że Delfiki nie dostanę. Robiłam z różnych wiaderek.Najczęściej z Piątnicy. Dzięki Slo. -- byle do lata...

Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Przepis tu: www.gotowanie.wkl.pl/przepis20995.html Mam jedynie zastrzeżenia co do ilości składników. Zdecydowanie trzeba podwoić, bo za szybko znika... A na moim zdjeciu: to nie sernik taki niewyrośnięty, to jagódki

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Bardzo dobry jest ten sernik :). Zrobiłam i od razu prawie pól blachy zjedlismy we dwojke, a ja za sernikami nie przepadam w sumie. Delikatny, puszysty, troche zdradliwy, bo mozna jesc i jesc. a, i nie za slodki, co wazne :). -- Antosia

sernik wiedenski

po pierwsze dzieki za odpowiedzi odnosnie ciasta kruchego - juz lapie jego idee... :) i dalej idac za ciosem mam kolejne pytanie - co jest istota sernika wiedenskiego, tzn jaka jest roznica miedzy sernikiem wiedenskim a niewiedenskim? wydaje mi sie ze jest on bardziej lekki, puszysty

Re: sernik wilgotny i puszysty

Sernik bardzo dobry. Rzeczywiście wilgotny i puszysty. Bardzo fajny pomysł z tymi białkami na wierzchu wymieszanymi z wiórkami kokosowymi. Powstaje pyszna skórka kokosowa. Polecam

Macie jakieś sposoby, żeby sernik był puszysty?

Bo moje serniki smakowo są bardzo dobre, ale takie hmmm jak to określić...zbite trochę. A czy jest jakiś sposób, żeby sernik był lekki, taki jakby puszysty trochę? Nie wiem jak to opisać, ale chyba wiecie o co chodzi..?:)

Re: puszysty sernik...szybki przepis

Mój facet robi podobny sernik, tylko daje masło czy margarynę zamiast oleju (nie wiem, bo nie chce mi powiedzieć). Sernik rzeczywiście jest puszysty. Aha, i daje mniej cukru. -- http://www.suwaczek.pl/cache/b2fff311e8.png

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Upiekłam dzisiaj sernik wg tego przepisu. Wyszedł bardzo dobry, tyle tylko, że troszeczkę opadł, ale smak ok. Pozdrawiam.

sernik z budyniem

Witam jadłam ostatnio sernik z cukiernii był bardzo dobry lekki i puszysty na kruchym spodzie , dałabym głowe, że część sera zastapiono ugotowanym budyniem , ja czasem daje do sernika budyn ale w proszku może ktoś ma przepis na taki z ugotowanym budyniem pozdr :)))

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Twoje ciasta są piękne i apetyczne . Zachęcona Twoimi efektami , znowu mam chęć wypróbować przepis na ten sernik . ( Bardzo lubimy sreniki ) . Dzięki za przepis . Pozdrawiam .

Re: sernik wilgotny i puszysty

Sernik piękny. Piekąłam taki kiedyś i potwierdzam że to najlepszy sernik jaki jadłam :) A czy robiliscie kiedyś ten sernik bez tej warstwy piany? Bo szczerze mówiąc jakoś ta warstwa mi nie bardzo podchodzi... Poza tym po dłuższym czasie zrobiła się jakaś taka gumowa. I właśnie się zastanawiam

Cholerny sernik...

No ja nie mam reki do sernika i juz. Co roku to samo :/ Jeszcze sie nie zdarzylo, zeby wyszedl ladny i nie padl na pysk :/ Sto przepisow juz wyprobowalam i zawsze to samo... Jak wy to robicie, ze jest pyszny, puszysty itepe? Trzeba z nim rozmawiac, czy jak?:P -- https://images49.fotosik.pl/33/c

Re: sernik wilgotny i puszysty

A czy ten sernik nie opada, i cały jest taki równy jak na zdjeciu? I jak posepować po upieczeniu, od razu wyjąć z piekarnika, czy zostawić do wystygniecia. To wszystko jest b. ważne. Prosze o uzupełnienie tych informacji, bo ja od lat borykam się z problemem "opadania sernika" i jak dotąd nie

Re: sernik wilgotny i puszysty

hmm, wykladam piane lyzka w rozne miejsca po calym serniku a potem delikatnie wyrownuje nozem przesuwajac nadmiar piany w miejsca gdzie jej nie ma, staram sie to robic bardzo delikatnie bo rzeczywicie latwo razem z piana naruszyc warstwe sera

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Robiłam go na urodziny tyle że z 1kg sera. Wyrósł mocno ponad blaszkę i zgodnie z obawami - opadł, co nie zaszkodziło wybornemu smakowi i puszystej konsystencji. Co robić, albo czego nie robić, żeby sernik nie opadł???

Re: sernik wilgotny i puszysty

Ślinianki pracują ;) Bardzo udany wypiek. -- Mój blog NA DESER

Sernik puszysty z brzoskwiniami

Co zrobić z puszką brzoskwiń, która czeka w spiżarni na jakąś inspirację kulinarną. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to sernik z brzoskwiniami. Moja rodzina bardzo go lubi. Wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Jest też nieskomplikowany w wykonaniu. Ale dalej zostaje mi jeszcze niezużyta cała

Re: sernik złota rosa

"Sernik bardzo puszysty" albo "Sernik puszysty jak chmurka" z Moich Wypieków są delikatne, piankowe. -- Demokracja - system, który pozwala ci wybrać, kto będzie tobą pomiatał.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Ten sernik jest bardzo...przytulny:) -- Uwielbiam:)

sernik montignacowy - debiut

serowej wymieszalam z kakao i wylalam na wierzch robiac "marmurek" Sernik wyszedl przepyszny. Bardzo mokry, delikatny i puszysty. Podany z malinami i prazonymi migdalami. Przepychota!

Fiołkowy sernik

Wymyśliłam sobie sernik: delikatny, puszysty i z fiołkami. Na spód herbatniki petitki, którymi wyłożyłam ciasno spód tortownicy. Masa serowa ok. 625 g serków homogenizowanych (5 opakowań zwykłych serków bez dodatków) 3/4 kostki masła 1 jajko 250 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

sernik w piecu ...bardzo wyrósł!! popękał...jak w te spękania wlac jogurt?? o rety!!

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

również z pominięciem tej bezy, wychodzi właśnie taki o kosystencji lekkiej, puszystej. A w ogóle, to nawet zwykły sernik, ale ucierany w ręcznie makutrze lub w misce też będzie puszysty, ponieważ mikser ma duzą siłę i ubija ser - a nie uciera. Nadzienie serowe jest wtedy bardzo zwarte i nie jest

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

To świetnie, że nie ma tłuszczu. Do tej pory, po kilku nieudanych próbach, robiłam sernik z Serniksem, niestety. W przepisie, z opakowania Serniksu nie ma tłuszczu i dodaje się mleko. Jest bardzo dobry, nie tłusty, tyle, że z dodatkiem chemicznym. Teraz chyba wypróbuję twój przepis

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Dziewczyny, bardzo ładnie Wam wyszedł :) El-li - skopiowałam przepis na Twój sernik. Dziękuję :) -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę, że sernik podbija rynek holenderski :-) Cieszę się, że smakował. Pozdrawiam serdecznie! -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: Puszysty sernik - poproszę o przepis :)

Ja robię sernik z twarogu aksamitnego w wiaderku, bo wychodzi bardziej puszysty niż ze zwykłego przemielonego twarogu. Dodaję utarte masło. Żółtka (8) ucieram ze szklanką cukru pudru i mieszam z masą. Potem dodaję 3 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżeczkę proszku do pieczenia. Ubite białka można

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Cieszę się, że sernik tak bardzo Wam smakuje. Również dlatego, że tak pięknie Wam wyrosły i nie opadły po pieczeniu - zawsze uważałam to za duży sukces. Bubasio - 2 op. przyprawy?! Wow! Dobrze, że dało się zjeść przy tej ilości ;-) Choć przyprawa przyprawie nierówna i naprawdę zdarzają się

Re: sernik wilgotny i puszysty

termoobieg wlaczam niedlugo (jakies 10-15 min) przed wyjeciem ciasta z piekarnika, generalnie chodzi o to, zeby za bardzo nie przypieklo sie na wierzchu a na dnie nie bylo surowe, jak mialam jeszcze stary piekarnik to niestety z wierzchu ciasto robilo sie juz mocno spieczone a od spodu

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Jejku, pyszny ten sernik i pierwszy, ktory wyszedl mi jadalny :) Wizualnie nie udal mi sie tak piekny jak Tobie Lisko, ale przeciez trening czyni mistrza, a ten serniczek bede na pewno wiele razy powtarzac :) No i przede wszystkim rewelacyjny na swieta! Dziekuje! -- Im bardziej Kubus

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo piekny! Robilam podobny sernik na spodzie z pokruszonych piernikow. Kombinacja twarogu i sera jest swietna. -- Slåss med troll, befria prinsessor, döda varulvar, det är att leva!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

bardzo mi się podoba twój pomysł z przyozdobieniem wierzchu startą skórką pomarańczy, następnym razem gdy będę piekła ten sernik bezwstydnie ściągnę od ciebie :)) pozwolisz? pozdrawiam -- ciuch_ciuch

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Doszłam do takich wniosków, wspaniały sernik na czas świąteczny -adwent i karnawał (ze względu na przyprawy, piernikowa i gałka, wprowadza nas w specyficzny klimat) Poza tym okresem wolałabym zwyczajny wiedeński. Nie wyszedł mi puszysty. Może to wina, że użyłam b, dobrej jakości twarogu, który

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobiłam, drugi w życiu samodzielny sernik (wielokrotnie robiłam z innego przepisu pod kierownictwem mamy, znaczy występowałam w roli robota do ucierania i ubijania wszystkiego). Pierwszy był porażką, ale chyba z powodu gumowatego sera z wiaderka. A ten.... był bardzo dobry, mimo, że

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

No i ja też w końcu nie polałam. Jak na mój smak sernik rewelacyjny! Użyłam sera polecanego przez lis_kę i wyszedł bardzo smaczny, piernikowo-serowy, wcale nie za słodki. Ale moja domowa głodzilla orzekła, że owszem smaczny, ale najbardziej to lubi sernik z rodzynkami i polewą...

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Eli, wszystko kwestia gustu. Podobnie było z sernikobrownies - jednym smakuje, inni twierdzą, że słodki jak ulepek. A możez podać przepis na swój sernik wiedeński? Jestem bardzo ciekawa, bo wiedeński uwielbiam. Pozdrawiam! --

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

BARDZO CI DZIĘKUJĘ -- Mój blog kulinarny

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę! Pozdrawiam :) ewyr09 napisała: > udało mi się w sobotę upiec sernik z Twojego przepisu. Naprawdę wyszedł świetny > . > Zastosowałam się do Twojej sugestii, aby go nie wyciągać z piekarnika i > rzeczywiście wogóle nie opadł. Do tej pory zawsze miałam

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobiłam! bardzo dobry, tylko jak dla mnie za dużo tej pomarańczy w polewie jogurtowej.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Lisko, to bardzo dobra propozycja świąteczna. Sernik rozpływa się w ustach. Dziękuję za przepis. -- Mój blog kulinarny

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

bardzo pyszny, wszyscy byli zaskoczeni, pozytywnie oczywiście, smakiem robiłam z podwójnej porcji, bo u mnie sernikożercy są :) moje wpadki - zamiast 2 łyżeczek przyprawy do piernika, dałam 2 opakowania :) przez co nie dałam już nic do masy serowej bo nie miałam ciasto wyszło bardzo piernikowe

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

faktycznie bardzo ciekawa propozycja na swieta -- «J'ai trouvé le chaînon manquant entre le singe et l'Homme : c'est nous !» Konrad Lorenz

Re: sernik z mango

Ale sprobowac mysle warto:)Wlasciwie bardziej wole takie zwarte serniki niz puszyste:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Macie jakieś sposoby, żeby sernik był puszyst

Może to kwestia przepisu - jedne są na serniki bardziej puszyste, inne nie. Sernik wiedeński jest z tych "chmurkowatych", tradycyjny polski sernik będzie bardziej mokry, serowy. Ja np. lubię gładkie i nie puszyste serniki w stylu sernika nowojorskiego - on puszysty nie ma być z założenia. A

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę, że Ci smakował. Chętnie bym zjadła kawałek :-) Nie wiem, o co Ci chodzi z tymi zdjęciami, Atrakcyjnykrecie? -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

To jest mister sernikow! Jest przepiekny, a przepis bardzo ciekawy. Byc moze wyprobuje go podczas pobytu w Polsce, bo tu ciezko z twarogiem. --

Re: Przepis na sernik

Postaram się po południu podrzucić przepis na pyszny bardzo puszysty sernik z brzoskwiniami w środku i kokosem na wierzchu, o ile jesteś zainteresowana. Pozdrawiam!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

To strasznie frustrujące oglądać takie zdjęcia i czytać takie przepisy kiedy a). nie umie się piec, b). nawet nie ma się piekarnika. Buu ;) A zdjęcie na pierwszy rzut oka wygląda jak wycinek kokosa :) Śliczne!!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Wlasnie wylaczylam piekarnik i sernik stygnie. Wyglada OK. :) Mam forme 22cm , wiec uzylam nieco wiecej ciastek na spod, 750g philadelphi i dwie czubate lyzki budyniu. Po 50 minutach pieczenia nie byl jeszcze w ogole sciety, wiec pieklam dalej. Scial sie po ok. 1h15min., polalam wiec

Re: 6b - środa

Witam, moje ulubione ciasto wielkanocne to: https://piekarnia-biskupin.pl/wp-content/uploads/2015/09/sernik_krolewski-400x400.jpg Przepis na ciasto znajdziecie tutaj: http://www.ciasta.net/sernik-puszysty.php Moje ciasto Pozdrawiam, Agata.

Re: sernik

"co zrobić, żeby uzyskać puszysty, lekko rumiany sernik? sprawdzone przepisy, wytłumaczone krok po kroku mile widziane. dziękuję. " Zawsze wychodzi mi puchaty:-) bokow tortownicy czy innej formy nie smaruje tluszczem(mniej opada po upieczeniu) do masy serowej dodaje opakowanie budyniu i

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobilam na Sinterklaasa w NL, dzien kiedy sie je wsztstko z przyprawa do piernikow. Sernik pobil rekordy popularnosci!!! Super! Bardzo dziekuje za przepis, na 100% do powtorki :D -- ***Good girls go to heaven. Bad girls go wherever they want***

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Znakomity! Majstersztyk smakowy a ta polewa jest idealna. Bardzo podoba mi sie ten patent. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) Gruzja 05.09.2007-23.09.2007

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Mnie też ta polewa bardzo podeszła. Ale nie wiem, co zrobiłam nie tak, przepiekłam? Bo po nocy w lodówce wyglądało toto jak resztki po kociej niestrawności. Aż żałuję, że nie uwieczniłam, wtedy miałabym szansę na puchar :)) Thiesso, pięknie wygląda, aż chce się powtórki. A spodnie trzeszczą

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Świetnie! Mamy więc nowy produkt exportowy... W dzisiejszych czasach kryzysu liczy się wszystko... kuranda napisała: > Zrobilam na Sinterklaasa w NL, dzien kiedy sie je wsztstko z przyprawa do piern > ikow. > Sernik pobil rekordy popularnosci!!! > Super! Bardzo

sernik dukana z fixem sernixem?

Jak myślicie?Można do takiego dukanowego serniczka dodać taki fix, co to zapewnia, że sernik będzie puszysty i nie opadnie? na dukanie jestem dokładnie tydzień i jutro mam zamiar upiec serniczek, a że sernika jeszcze chyba nigdy nie piekłam tym bardziej zastanawiam się, który przepis wybrać

Re: jaki sernik NIE jest puszysty?

I ja jestem odmieńcem. A sernik robię zwyczajnie- dobry ser twardy a nie z wiaderka, jajka całe, cukier, masło. Dzielę to wszystko na połowę i do malaksera. Cukier do smaku, jajka tak około 6 na kg sera , około pół kostki masła , pod koniec około 2 łyżki mąki krupczatki albo kaszy manny/ ej

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Moj sie wlasnie studzi. Znowu wyglada idealnie. Nie opadl, nie urosl, jest bardzo rowny co jest nieczeste w przypadku sernikow. Byc moze jest to zasluga uzycia skladnikow tych samych producentow. Wiem, ze moze wychodzic roznie, bo juz 2 kolezanku w pracy piekly. -- "Jesli jestes kotleciarzem

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobilam wczoraj! Super! Niezwykly - piernikowo pomaranczowy smak. Wchodzi do ulubionych ;) Mojemu mezowi podeszla bardzo polewa, jak dla niego masa za malo slodka, no ale on uwielbia slodycz co zwyklego czlowieka wykreca ;) W wolnej chwili wkleje zjecie - jesli cos jeszcze zostanie. Do

Re: dobry sprawdzony,puszysty sernik proszę

no i teraz mam problem tyle sie ciast naczytalam/ze nie wiem które upiec chciałabym i bakę dobra jakąś,a tu jascze podoba mi się mazurek cyganski- wygląda łatwo i pusznie /dużo bakalii no i co teraz .to wszystko przez was tyle tu fajnych przepisow.lubie was bardzo.maiło być tanio, a tu takie

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

zrobiłam (proporcje 50% większe bo mam foremkę o srednicy 25 cm), przecudnie pachnie w domu ale mi trochę opadł (buuuu dlaczego?? zostawiłam w piekarniku do ostygnięcia ale i tak klapł:((() , a na pewno nie jest taki łądny jak te Wasze :( do tego trochę za bardzo przyrumieniły mi się brzegi

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Upiekłam wczoraj:) Wyrósł bardzo wysoko a potem opadł, co mnie zresztą nie zdziwiło, bo wszystkie ciasta mi to robią. Nie zrażam się tym. Co do smaku, to dam znać po świętach, ale jeśli smakuje tak, jak pachniał w czasie pieczenia, to dla mnie bomba. Aha, zrobiłam bez polewy, bo nie miałam

Re: ciasto na święta / / sernik budyniowy

durszlak.pl/przepis/sernik-puszysty-3fe37326-ce7b-4feb-baa9-2960ed28777e?c=tag&t=sernik-puszysty-z-wiaderka i wyszedł jej taki jak na zdjęciu. Pycha! -- Allplayer Najlepszy Jest!

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

nie próbowałam jeszcze tego przepisu; ale szarlotka wg Gessler jest super Sernik puszysty Składniki: 750 g serka homogenizowanego tłustego, 8 jaj, 180 g cukru pudru, 50 g mąki ziemniaczanej, 100 g masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany 30-proc., 1 cytryna, 50 g rodzynek, 50 g smażonej skórki

Sernik puszysty z brzoskwiniami

Co zrobić z puszką brzoskwiń, która czeka w spiżarni na jakąś inspirację kulinarną. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to sernik z brzoskwiniami. Moja rodzina bardzo go lubi. Wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Jest też nieskomplikowany w wykonaniu. Ale dalej zostaje mi jeszcze niezużyta cała

sernik z wiśniami

wiśnie....mniam...lekko kwaskowe, pycha. No i ser taki bardzo puszysty był.....Oj, może ktos jednak zna przepis?? Dziękuje z góry:))

sernik z sera Kwiety

zrobilam bialy ser z przepisu Kwiety (chyba byl w lutym lub jeszcze w styczniu). Wyszedl bardzo kremowy, slodki i niestety nie przypomnial mi za bardzo bialego sera z Polski. Ale zrobilam z niego maly sernik (pol kilo sera). Ktos mi kiedys poradzil, zeby wlozyc taki sernik do 500 stopni

Jakiego sera użyć?

Planuję upiec na święta sernik "z rosą"( to ten w którym jednym ze składników jest mleko). Mam pytanie, jaki ser półtłusty czy tłusty bardziej nadaje się do sernika. Zależy mi by sernik był puszysty. Z góry dziękuję za wszelkie rady.

Re: sernik palce lizać!!!

Znam bardzo podobny przepis i zgadzam się, że wychodzi na prawdę przepyszny. Najlepsze jest to, że sernik nie ma spodu, dzięki czemu jest lekki i puszysty. U nas tylko sernik zawsze opada... Może ktoś ma jakąś radę? Nie otwieranie piekarnika podczas i po pieczeniu nie pomaga. Zawsze opada

Re: SERNIK PŁACZĄCY

Jeśli go trzymasz cały czas w piekarniku nawet wyłączonym to powinien dojść.Włączanie teraz nie ma sensu,co miało opaść to pewnie i tak opadło więc sią już bardziej nie dopiecze.Długo się piekł więc powinien być smaczny,może nie będzie puszysty ale smaczny na pewno będzie

sernik wschodnio-śródziemnomorski

... tj. Eastern Mediterranean cheesecake z Forever Summer Nigelli Lawson. Z mieszanki różnych nabiałów, które mają imitować kaymak (aach... świeży kaymak z miodem na śniadanie w Urfie... ). Ja tu trochę pokombinowałam, choć chyba nie brutalnie. Efekt jest lekki, puszysty i faktycznie bardzo

Re: Jajka w serniku - pytanie techniczne

Im więcej żółtek w serniku tym jest on bardziej puszysty i lepszy. Mam przepisy na 10 żółtek, więc i Ty nie "odchudzaj" przepisu. Dodaj normalnie 8 jaj i będzie dobrze :-)

Re: Letni sernik - z jogurtów bałkańskich

Zrobiąłm ostatnio ten sernik na wizytę gośći; wyszedł bardzo puszysty. Jedyne co to dla nas trochę za słodki, nastepnym raem dam mniej cukru. Ale przepis na pewno do powtórzenia

Re: szukam przpisu na sernik

Ja nie daję tłuszczu do sernika. Mam przepis w którym jest budyń, który zastąpiłam mąką kartoflaną. Do masy dodaje się mleko. ser do sernika daję półtłusty i chude mleko. Sernik zawsze wychodzi puszysty i bardzo smaczny. -- Jestem jak trzcina, zawsze wracam do pionu.

Delikatny sernik cytrynowy

To jeden z najdelikatniejszych serników jakie miałam okazję upiec. Aksamitny, lekki i bardzo intensywnie cytrynowy. Spód: * 90 g herbatników * 50 g stopionego masła * 1 łyżka cukru pudru Masa serowa: * 600 g sera * 250 g gęstej śmietany 18% * 1/2 szklanki

Przepis na leciutki sernik

Jest to sernik b.lekki, bez bakalii, uwielbiany przez moją córę (3,5), wyjątkowego niejadka, która w innych sernikach tropi wszystkie rodzynki, bakalie, brzoskwinie, idt. Ten zjada w olbrzymich ilościach;) CIASTO: 2 szklanki mąki, 1/2 kostki margaryny, 1 całe jajko, 1/2 szklanki cukru, 2

sernik kawowy mrożony

Jakiś czas temu trafiłam na ten przepis (kuchnia gw) i wciąż tak mi chodzi po głowie, że postanowiłam go zrobić po raz pierwszy na.....b.ważną imprezkę. Robił ktoś z Was coś takiego? Niezła ze mnie ryzykantka;)) Sernik kawowy mrożony Składniki: 25 dag sera śmietankowego dwukrotnie

Re: Dobry sernik

Podam ci przepis z Galerii Potraw. Sama kiedyś miałam problem, ten przepis jest bardzo prosty, i co dla mnie ważne nie potrzeba do niego tłuszczu. Sernik wiedeński bardzo puszysty 75 dkg sera 5 jajek 20 dkg cukru 1 cukier waniliowy 200 ml mleka 1 budyń waniliowy Żółtka utrzeć z

Re:recepta na serniki

Nawet podobnie,ale ja dodaję mleka zamiast śmietany,tu z kolei mniej masła. Zamiast mąki daję kaszy manny,no i wolę białka ubić i dodać,żeby był puszysty. no i koniecznie budyń.Trzeba wypróbować,który bardziej pasuje i który się udaje.:D -- http://i42.tinypic.com/161nbzm.gif

sernik bez spodu - zgubilam przepis

Witam na forum kuchennym :) Moze ktos mnie poratuje. Mialam przepis na sernik bez spodu, bardzo stary, pieklam go juz jakies 25 lat temu. Ale ostatnio przepis mi sie zagubil, a ja nie pamietam dokladnie skladnikow i proporcji. Wiem, ze bylo tam 1,25 kg sera, 9 jajek, chyba 3/4 kostki masla, do

sernik bez spodu - zgubilam przepis

Witam na forum kuchennym :) Moze ktos mnie poratuje. Mialam przepis na sernik bez spodu, bardzo stary, pieklam go juz jakies 25 lat temu. Ale ostatnio przepis mi sie zagubil, a ja nie pamietam dokladnie skladnikow i proporcji. Wiem, ze bylo tam 1,25 kg sera, 9 jajek, chyba 3/4 kostki masla, do

sernik z bezą

budynie rozmieszane w mleku. Masa będzie bardzo rzadka ale tak ma być. Ostrożnie wmieszać w to pianę z 5 białek. Wylac na ciasto, piec ok. godziny w 200 st.C. Najlepiej z termoobiegiem. Po tym czasie wyłozyc na ser pianę ubitą z 4 białek i poł szklanki cukru, i piec jeszcze kwadrans. Sernik

Sernik puszysty

Sernik puszysty 5 jaj, 1 kg sera, 1 kostka masła, 1 budyń śmietankowy, 1 szkl cukru, 1 szkl mleka, szczypta soli, 2 czubate łyżki manny, 2 paczki herbatników. Wykonanie: 1. Zagotować mleko z manną i szczyptą soli, ostudzić. 2. Z białek ubić pianę. 3. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, ser

Sernik wiedeński

sernik wyszedł fantastyczny- lekki, puszysty i niezmierni aromatyczny...wszystkim bardzo smakował!!!

Re: wakacyjne..

sernik bardzo puszysty mojewypieki.blox.pl/2009/08/Sernik-bardzo-puszysty.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=86794 a gdyby tak nieba przybliżyć

Re: tajemnice sernika

* uzywac tylko zmielonego własnoręcznie twarogu tłustego lub półtłustego, nie może być kwasny (uwierzcie mi, jest różnica między własnorecznym mieleniem a serem 'wiaderkowym') * jesli ubijamy białka do sernika, jest bardziej puszysty, ale wtedy bardziej opada (wszystkie 'nieopadajace' serniki

Re: sernik na zimno

cytrynowego lukru. To jest na dużą blaszkę, ser jest puszysty i bardzo lekki

Re: sernik :)

ja robię taki sernik z rosą: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl/id,2826033,title,Sernik-z-rosa,index.html?ticaid=6104c9 robi go się bardzo szybko, jest puszysty i

Re: sernik bez spodu - zgubilam przepis

> Noi pomaga mu też kąpiel wodna zamiast zwykłego pieczenia. Ale wtedy nie jest az tak puszysty, wychodzi bardziej "maziowaty" - przy innych proporcjach i skladnikach jak najbardziej, tu, w powyzszych przepisach sprawdzi się pieczenie klasycznie w piekarniku.

Marmurkowy sernik malinowy

Nie trzeba go piec, poniewaz jest na zimno. Bardzo delikatny, puszysty i rozplywajacy sie w ustach, a polaczenie malin z serem- mmm, niebo w gebie! Idealny na gorace dni :) Spod: 250 g maslano orzechowych ciasteczek 50 g masla stopionego Nadzienie: 1/4 kubka wody 2 lyzki zelatyny 500 g

Sernik

, niezbyt slodki, za to b. serowy, i najwazniejsze, puszysty, wrecz piankowy, rozplywa sie... mmm Jak robicie Wasze serniki? co uwazacie za najwazniejsze w smaku? -- Godzilla vs. Biollante

Re: Truflowy sernik z mascarpone

Zrobilam dzis ten sernik na zyczenie corki, w wersji z biala czekolada, zmnieszylam ilosc cukru o polowe (bo biala czekolada sama w sobie jest bardzo slodka) a na spod wykorzystalam digestives bez czekolady, dodalam posiekane orzechy tak jak w wersji truflowej. Sernik jest po prostu obledny

Re: poleccie, prosze, sernik BEZ twarogu ...

sitku w lodówce do odsączenia. Ja lubię niemieckie serniki robione z Quarku, albo Schichtkäse, bo one są luźniejsze, lżejsze w konsystencji, bardziej puszyste. Typowy polski sernik jest ciężki.

Re: Jaki ser kupujecie na sernik?

Ja kupuje twaróg aksamitny w wiaderku 1kg i korzystam z przepisu na opakowaniu. Sernik z niego jest puszysty. Kupuje tylko ten bo niektóre twarogi sernikowe przypominają raczej serki homo i nadają się bardziej do sernika na zimno a nie pieczonego. Ten natomiast można użyć i do jednego i do drugiego

Koniecznie wspomnę...

...że ten sernik smakuje jak wysoki, wiedeński sernik ze sklepu (w cukierniach dają duzo ziemniaków do środka), tutaj ziemniaki zastepują budynie. W związku z tym nie jest on puszysty. Jest on po prostu inny :) Jesli ktoś chce bardziej puszystego sernika - dodac mniej proszku budyniowego

Re: Bardzo proszę o radę........

Ja przeważnie kupuję zwykły na targu wiejski(chociaż wkrótce sama zaczne).W wiadereczku kupuję tylko wtedy gdy robię sernik z dodatkiem mleka.Wychodzi wtedy puszysty(taka pianka).Już mam na niego zamówienie od najmłodszego na urodziny. -- Życie to bajka.Jak się skończy? Tylko zależy od ciebie

Re: sernik na zimno

nikomu nie zaszkodziła). Dodatek śmietany w twoim przepisie bardzo ok, sernik z bitą jest puszysty i zyskuje na smaku. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

sernik

Sernik

Sernik przygotowuje się z różnego rodzaju serów twarogowych. Sernik może być pieczony, przygotowany na zimno lub nawet gotowany w kąpieli wodnej. Dodaje się do niego bakalie, orzechy lub owoce.

Sposób przygotowania sernika zależy od tego, jaki sernik chce się stworzyć. Do pieczonego sernika potrzebne są: twaróg, jajka, cukier, masło i skórka pomarańczowa lub rodzynki nasączone alkoholem. Ciasto można upiec na spodzie z ciasta kruchego lub innego. Sernik na zimno wymaga dodania do masy serowej żelatyny, można podawać go z owocami i galaretką.

Historia sernika sięga starożytnego Rzymu, skąd rozprzestrzenił się po Europie i dotarł aż na tereny dzisiejszej Turcji. Różne rodzaje ciasta z twarogiem znane są w wielu krajach, w niektórych (jak w Polsce) występują w roli deserów świątecznych. Do tradycji prawosławnej należy przygotowywanie na Wielkanoc paschy - deseru z twarogu, żółtek i dużej ilości bakalii. W Polsce sernik podaje się zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie.