serce z ciasta

Alicja Walichnowska

Ciasto francuskie na słodko i słono

Ciasto francuskie na słodko i słono

Szybki pomysł na smaczny obiad albo słodki deser na ciepło? Zawsze miej w domu opakowanie ciasta francuskiego. Zobacz, z czym je łączyć, by uzyskać najlepszy efekt.

Przepis na prezent

Hand made to moda, przyjemność czy konieczność? Laurka od przedszkolaka, ciasto przygotowane przez mamę, grzybki marynowane od wujka wzruszają. To właściwie na co czekamy? Jakie powinny być te prezenty pod choinkę? Dla tych, którzy nie lubią świątecznych zakupów, i dla tych, którzy docenią proste pomysły od serca. Wesołych świąt

Wypieki, które trudno zepsuć

Nie jesteś mistrzem wypieków, a chcesz lub musisz coś upiec? Nic nie szkodzi! Wyszukaliśmy kilka prostych przepisów na ciasta oraz babeczki, które powinny Ci się udać.

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

wymieszaj z ciastem. Przełóż do delikatnie natłuszczonej formy keksowej i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz ok. 1 godz., aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i ostudź w foremce. Przed podaniem wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem lub polukruj. Mielone migdały

Światowy Dzień Pieczenia inspiruje!

Światowy Dzień Pieczenia inspiruje!

keksówka 22x12 cm" Ilość porcji 16 Zaskocz kogoś specjalnego tym ciastem z ukrytym sercem. Jest tak pyszne jak wygląda i o wiele łatwiejsze do zrobienia niż sobie wyobrażasz. Składniki 2 x 200g kostki do pieczenia Kasia 2 x 200g cukru 2 x 4 jajka 2 x 300g mąki pszennej uniwersalnej 2 x 100ml

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

pieczenia), wierzch nakłuwamy widelcem i smarujemy żółtkiem. Pieczemy 2,5-3 godziny w 180°C. Jeśli ciasto zacznie zbyt się rumienić, nakrywamy je folią luminiową. Wyjmujemy z formy, studzimy, zawijamy w folię. Czekamy parę dni, aż ciasto dojrzeje, dopiero potem zjadamy. Silit Tortownica

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

miłą odmianą na wielkanocnym stole, która na pewno zachwyci domowników i gości. Tego nie może zabraknąć Babka to ciasto bardzo mocno kojarzące się z Wielkanocą. Idealny wypiek jest puszysty, wilgotny i delikatny. Aby osiągnąć ideał warto sięgnąć po Mąkę Lubella Puszysta Tortowa. Nada naszemu

Pierniki i pierniczki. To już czas!

Pierniki i pierniczki. To już czas!

i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Dodajemy masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne i lśniące ciasto. Rozwałkowujemy je na placek o grubości 1 cm. Okrągłymi foremkami lub szklankami o różnej średnicy

Truskawki

Truskawki

jajko utarte z cukrem, kremówkę, aromat waniliowy. Zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy na godzinę do lodówki. Schłodzonym ciastem wylepiamy formę na tartę (22-24 cm), nakłuwamy widelcem i krótko (10-12 minut) podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 200°C. Kremówkę ubijamy na krem, mieszamy z

Owoce prosto z pieca

Owoce prosto z pieca

francuskiego 5 dag rodzynek 2 łyżki rumu 1 jajko 5 łyżek cukru Rodzynki wrzuć do miseczki, zalej rumem i pozostaw na godzinę. Rozmroź ciasto i wytnij z niego kwadraty o boku 10 cm (wielkość kwadratów zależy od wielkości owoców, ale te nie powinny być zbyt duże). Gruszki obierz i wydrąż od spodu gniazdo

Śniadanie do łóżka

Śniadanie do łóżka

do pieczenia. Wycinamy serca i rozkładamy na pergaminie do wyschnięcia na około 15 minut. Podajemy z plasterkami mango. 2 jabłka 2-3 łyżki soku z cytryny 100 g gęstej śmietany 2 łyżki cukru waniliowego 1 szczypta skórki z cytryny 1 rolka ciasta francuskiego 4 łyżki mleka 4-6 łyżek brązowego cukru

Małe co nieco do kawy

Małe co nieco do kawy

i skórka z 1/2 cytryny 2 żółtka szczypta soli 1 łyżka gęstej śmietany 1/2 szklanki gęstej marmolady lub dżemu Masło posiekaj z mąką, dodaj cukier puder, sól, żółtka i śmietanę. Zagnieć szybko gęste ciasto i włóż do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki podziel ciasto na pół, jedną część

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

obrotach, powoli na przemian dosypywać mąki i wlewać olej. Cały czas ubijać do momentu, aż wszystkie składniki się połącza. Wyłączyć robot, wsypać orzechy, włożyć marchewkę i wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy. Piec około 40-50 minut w temp.180*C. Ostudzić.Nad garnkiem z gotująca się

Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

, imbir, pieprz i cynamon. W drugiej misce ubijamy całe jajka, cukier, miód oraz olej (na gładką masę). Do miski z jajkami i cukrem wsypujemy suche składniki oraz piwo. Całość miksujemy jedynie do połączenia się składników. Do formy (ja użyłam silikonowej w kształcie serca) przelewamy ciasto. Nie

Aromatyczne menu dnia z warzywną zapiekanką

Aromatyczne menu dnia z warzywną zapiekanką

; źródło: Okazje.info Ciasta na kruche ciasteczka nie musisz chłodzić w zamrażarce - wystarczy zwykła lodówka. Gotowe ciasteczka, oprócz cukru pudru możesz także polać czekoladową polewą. Waniliowe serduszka 185 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą

Słodkie głupstwa. Przepisy na walentynki

Słodkie głupstwa. Przepisy na walentynki

; wanilii 70 ml słodkiej 36%  śmietanki   Na karmel: 5 dag cukru 1-2 łyżki wody   Składniki foremki do wycinania ciastek w kształcie serca większa i mniejsza   Sposób przygotowania Większą foremką wycinamy z ciasta 30 serduszek (lub inną liczbę podzielną przez 3). W

Śniadanie dla dwojga. Menu miłości

Śniadanie dla dwojga. Menu miłości

; Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7 minut na niskich obrotach. Ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy rękami jeszcze 2 minuty. Dodajemy

Świąteczne gotowanie w profesjonalnej odsłonie

, by robić to z pasją i z sercem - wtedy wszystko wychodzi smaczniejsze. Jednak, by nie liczyć wyłącznie na łut szczęścia podczas przygotowywania wigilijnej kolacji, warto zaopatrzyć się wcześniej w profesjonalny sprzęt i akcesoria kucharski oraz zacząć szukać odpowiednich przepisów. Wie o tym coraz

Smakołyki na Dzień Dziecka

Smakołyki na Dzień Dziecka

Muffiny są o tyle dobre do przygotowania wspólnie z dzieckiem, iż w ich przypadku nie trzeba nawet dokładnie mieszać ciasta (inaczej będą za twarde). Dodatkową atrakcją dla młodszego pomocnika będzie udekorowanie ostudzonych babeczek, na przykład: ulubioną polewą, lukrem, kremem i/lub cukrowymi

Przepisy z ziemniakami

Przepisy z ziemniakami

będzie gładka. Przykryj purée i zabezpiecz przed wystygnięciem. Zrób ciasto: zagotuj wodę z masłem, solą, pieprzem i gałką. Zmniejsz ogień, wsyp od razu całą mąkę i energicznie mieszaj drewnianą łyżką. Po 1-2 minutach, gdy masa zacznie odchodzić od ścianek rondla, zdejmij z ognia, odstaw na 3

Słodycze od serca

Słodycze od serca

wycinania ciastek w kształcie serca ? większa i mniejsza. Większą foremką wycinamy z ciasta francuskiego 30 serduszek (lub inną liczbę podzielną przez 3). W 20 serduszkach mniejszą foremką wycinamy środek (wycięte mniejsze serduszka nie będą nam potrzebne ? możemy je upiec, smarując wierzch rozpuszczonym

Książki kulinarne na święta

przybiera tu postać czekoladowego ciasta, carpaccio, burgera albo zupy-krem z mlekiem kokosowym, a pietruszka ląduje z gruszką w zupie. W drugim rozdziale - "Kapusty" - znajdziemy przepisy na potrawy z kapusty białej i czerwonej (np. z syropem daktylowym i granatem), z jarmużu, brukselki, kalarepy

Piernika mi się chce

: własnoręcznie zagniatał ciasto, kroił elementy, wypiekał, łączył lukrem, pakował w kartony. - Od tych domków zaczęło się regularne "pierniczenie" - opowiada.Dziś piecze płaskie serca, misie, dzwonki, anioły, przestrzenne zaprzęgi świętego Mikołaja z reniferem i saniami pełnymi prezentów, piernikowe

Kolacja ze śniadaniem

na grubość ok. 4 mm i wytnij 4 serca (foremka ok. 15 cm, możesz też wyciąć ręcznie). Przygotowany farsz z łososia wyłóż na 2 serca zostawiając wolne brzegi na sklejenie ciasta i przykryj pozostałymi czterema formami. Brzegi posmaruj lekko wodą, aby ciasto się dobrze połączył. Dociśnij widelcem.  

Przepis z kaszą - wyniki konkursu!

soli oraz jajko. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Rozwałkować podsypując blat mąką. Foremką do ciasteczek wycinać serduszka. Kaszę wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować na sypko i odcedzić. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć bez dodatku tłuszczu. Zdjąć z patelni, dodać do kaszy. Na pozostałym

Cukier czy naturalna konfitura? Jak zdrowo osłodzić sobie codzienną dietę?

Cukier, który zazwyczaj tradycyjnie kupujemy w sklepie jest produktem otrzymywanym z buraków cukrowych w klimacie umiarkowanym lub z trzciny cukrowej w krajach podzwrotnikowych. W Polsce cukru - sacharozy zaczęto używać dość późno, bo dopiero w początkach XIX wieku. Wcześniej środkiem słodzącym

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

pomidorami, dekorujemy bazylią. Skrapiamy cytryną i odrobiną oliwy, lekko solimy. Podajemy z grzankami. (na formę o wym. 36 x 24 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego   Farsz: 5-6 dużych  pomidorów odmiany Beefsteak lub malinowych (mocno pofałdowanych

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

oczyścić, umyj i osusz. Przypraw solą, pieprzem i oregano, dodaj posiekany szczypiorek, piwo i olej zmiksowany z czosnkiem. Wymieszaj i wstaw na 2 godziny do lodówki. Przygotowane serca nadziej na szpadę i piecz na grillu o zrumienienia. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zanim pokażemy wam przepis na piwne

Przekąski na jeden kęs

świeżo zmielony pieprz do smaku Przygotowanie krakersów: Na blat przesiewamy mąkę, którą mieszamy z sodą, solą i pieprzem. Dodajemy drobno posiekane masło i mieszamy. Dodajemy jajko oraz ser i wyrabiamy ciasto. Gdy nasze ciasto już nie klei się do rąk formujemy z niego kulę, którą owijamy w folię

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

cukru 130 ml letniej wody 200 g mąki   Oraz: lekko dojrzały ser kozi, np. Rians la Cabrette   Sposób przygotowania Robimy masło: masło ucieramy z natką i czosnkiem na jednolitą masę. Odstawiamy na godzinę. Robimy ciasto: drożdże, po szczypcie soli i cukru

Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

całkiem jednolita. Nie można za mocno "pracować", aby składniki się nie rozgrzały - w przeciwnym razie ciasto będzie się sypało. Następnie uformować kulkę z ciasta, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 20 lub 30 min. Wyjąć z lodówki, rozwałkować na okrągłą formę o grubości około 1 cm

Menu dnia z solidnym gulaszem

Jeśli nie możesz dostać ładnych, dojrzałych pomidorów w sensownej cenie, wykorzystaj pomidory z puszki, takie też mają dużo likopenu (który chroni przed chorobami serca).Minestrone z selera naciowego i świeżych pomidorów1 seler naciowy2 kg pomidorów1 litr bulionu drobiowego10 g czosnkupęczek

Owocowe desery na zimno

;cukrem i czekamy, aż puszczą sok. Dekorujemy porcje tortu bezpośrednio przed podaniem. Letnie i lekkie przepisy: Sernik na zimno z winogronami i granatem Kaiser La Forme Plus Forma ... Lekue Forma do ciasta serce... Silit Forma do ciasta MOBIL... Porównaj ceny >

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

oczyszczoną oraz przyprawę do piernika i powtórz miksowanie. Na końcu wlej miód i znowu zmiksuj tak, aby masa była jednolita. Przelej ją do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piecz w 180C przez ok godzinę. Gdy ciasto ostygnie rozdrobnij je, dodaj do niego rum, a następnie wyrób tak, aby dało się z niego

Blogerzy polecają: przepisy na śniadanie

koniec dodajemy garść pokrojonych suszonych pomidorów oraz suszony czosnek niedźwiedzi i mieszamy wszystko łyżką. Odstawiamy do lodówki, by smaki się przegryzły.   Pasta z karczochów: 2 oczyszczone serca karczochów pęczek bazylii sok z limonki garść orzechów oliwa z oliwek ząbek czosnku sól pieprz

serce z ciasta

chęcią pomogą w wykonaniu prostych czynności, takich jak umycie warzyw i nałożenie ich na kanapki, wymieszanie sosu lub składników sałatki, dekorowanie ciasta czy formowanie pulpecików z mięsa. Jak wynika z badań, aż 60 proc. Polaków powiela w dorosłym życiu wyniesione z domu nawyki żywieniowe. Chcesz

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

,  pieprz 5 dag mąki 1 żółtko 1 szkl.  śmietany 5 dag tartego  chrzanu   Sposób przygotowania Sok z kapusty mieszamy z 3 l wody, zagotowujemy i odstawiamy. Oczyszczonego, podzielonego na porcje kurczaka wraz z podrobami (wątróbka, serce, żołądek), pokrojoną w

Pomidorowa uczta smakosza

ciasto: ocet rozcieńczamy 1/4 szklanki zimnej wody, wstawiamy na kilka minut do zamrażalnika, do mocnego schłodzenia. Mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem i solą, dodajemy pokrojone na kawałki masło i miksujemy pulsacyjnie (lub wyrabiamy palcami), aż powstanie kruszonka. Wlewamy wodę z

Palce Lizać, nr 55, 17 stycznia

Wątróbki, serca, ogony, policzki... na samą myśl, że te części mogłyby stanowić główne danie obiadu, niektórzy bledną lub kiwają głowami z niedowierzaniem. Ja nie mam tego problemu, bo w mojej rodzinnej kuchni nie zabrakło zupy z żołądków, kaszanki, ozorków w galarecie i smażonej wątróbki z cebulką

Świąteczne przygotowania

do tych, którzy choć bliscy sercu, nie spotkają się z nami przy wigilijnym stole? A może jednak w tym roku skupić się na ozdobach choinkowych kosztem ilości smakołyków? Kiedy w ogóle kupić drzewko, a kiedy karpia? I jeszcze koniecznie trzeba zdążyć ze wszystkim przed 24 grudnia, bo, według przysłowia

Przepisy na przeziębienie: imbir

ubite z cukrem, dodajemy imbir. Mikserem ucieramy gładkie ciasto. Przekładamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Na cieście układamy (na zakładkę) obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w plastry owoce. Oprószamy je cukrem trzcinowym

W kuchni warto grzeszyć [Blogerski Przepis Tygodnia]

). Do miski z jajkami i cukrem wsypujemy suche składniki oraz piwo. Całość miksujemy jedynie do połączenia się składników. Do formy (ja użyłam silikonowej w kształcie serca) przelewamy ciasto. Nie przejmujemy się, że ciasto będzie dosyć rzadkie. Jeżeli używamy tradycyjnej blaszki przed wylaniem

Walentynki - słodkie święto

mąkiMasło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy jajko, a na końcu mąkę (po dodaniu mąki nie mieszamy zbyt długo). Ciasto chowamy do lodówki na godzinę. Schłodzonym ciastem wykładamy formy i pieczemy ok.15 minut w 180 stopniach.Krem z marakui na 3 tarty:3 jajka210 g cukru kryształu175 g pulpy z maracui165 g

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

, krwistoczerwone pomidory, owoce opuncji, oliwki i migdały. Serce bije na targu W szarym i raczej smutnym z wyglądu mieście, jakim jest Palermo, najbardziej kolorową część stanowią trzy bazary. Istniejące od kilku wieków targowiska Vucciria, Capo i Ballaro, na bliskowschodnią modłę rozciągają się w

Serce na stole

odpowiedniej dozy słodyczy - cukiernica z cieniutkiej porcelany, zdobiona serduszkami. Do kompletu możesz dokupić pasujące filiżanki, szklanki oraz dzbanek. Cukiernica Guzzini Art & Cafe Love, cena: 77 zł; CzerwonaMaszyna.pl Gdy posiłek jest ugotowany "od serca", z pewnością będzie smakował zebranym

Siemię lniane - kilka zdrowych przepisów

flawonoidy (m.in. uszczelniają i wzmacniają naczynia krwionośne). Nasiona lnu zawierają również witaminę E, która jest pomocna w leczeniu miażdżycy oraz chorób serca oraz witaminy z grupy B, które uczestniczą w przemianach węglowodanów, białek i tłuszczów oraz w produkcji czerwonych krwinek, pomagają także w

Poznaj dobrego pączka

, dodajemy esencję waniliową i pomarańczową (nie skórkę pomarańczową), smażymy na smalcu. No i oczywiście serce, które nasz zespół wkłada w swoją pracę. Atmosferę mamy tu dość rodzinną, bo większość pracowników jest z nami od ponad dwudziestu lat.  Pracownia działa jak idealnie nastrojony mechanizm

Dwa dni w Wenecji

;starym weneckim pałacu. Urocze pokoje z pięknymi meblami. Pobyt przez minimum 3 noce. Cena do uzgodnienia.   Gdzie jeść: * All'Antica Mola Fondamenta degli Ormesini, Cannaregio 2800, tel. +39 041 717 492 Typowa trattoria w sercu starej Wenecji, niedaleko kościoła Madonna dell'Orto. Chadza

Zawsze trendy są płatki i otręby

bogaty w składniki mineralne oraz witaminy z grupy B. Ważną częścią błonnika pokarmowego w otrębach są beta - glukany, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Regularne spożywanie wysokobłonnikowych otrąb owsianych Kupiec zapobiega chorobom serca, nowotworom i cukrzycy

Wykwintne dania na niedzielny obiad

, siekamy i dusimy kilka minut na 2 łyżkach masła. Mieszamy z dymką i koprem, pokruszoną fetą i parmezanem, doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Kroimy arkusz ciasta filo na paski szerokości około 6 cm na oprószonej mąką stolnicy (przykrywamy wilgotną ściereczką, by nie obeschło). Smarujemy paski

Zupy sedno. Rozgrzewająco i z wkładką

1 żółtko 1 szklanka śmietany 5 dag tartego  chrzanu   Sposób przygotowania Sok z kapusty mieszamy z 3 l wody, zagotowujemy i odstawiamy. Oczyszczonego, podzielonego na porcje kurczaka wraz z podrobami (wątróbka, serce, żołądek), pokrojoną w cienkie paski włoszczyzną i

Naleśniki Suzette

3-4 łyżki cukru skórka otarta z 1  cytryny 100 ml soku i 1 łyżeczka skórki otartej z mandarynek 75 ml likieru pomarańczowego 50 ml koniaku   Sposób przygotowania Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, jajka oraz żółtka i, stopniowo wlewając mleko, wyrabiamy

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Polski." Składniki na ciasto: 250g mąki 250 g twarogu zmielonego 250 g miękkiego masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki Wszystkie składniki zagnieść i wstawić do lodówki na ok. 1 godz. Gdyby ciasto za bardzo się lepiło, należy dodać trochę mąki. Składniki na farsz: 1 cebula

15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

spiczaste końce pozostałych płatków. Następnie odciągamy zielone płatki na zewnątrz, a ze środka łyżeczką wydrążamy włochate włókna. Dopiero pod nimi znajduje się to, co w karczochu najlepsze serce. Miejsca przecięcia od razu skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. (Z tego samego powodu

Grzanki i tosty

patelnię z rozgrzanym masłem i mieszając smaż przez około 2 minuty (aby odparował nadmiar wody). Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Z chleba tostowego albo razowego wytnij kółka (albo serca), połóż je na blasze. Na pieczywie rozłóż po 1/4 szpinaku, formując

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Wytrawne walentynki

papierem do pieczenia. Z rozmrożonego ciasta francuskiego wycinamy foremką w kształcie serduszka (o średnicy ok. 6 cm) 30 serduszek, układamy je na blasze i dziurkujemy widelcem. Wstawiamy na średnie prowadnice piekarnika i pieczemy około 20 min. Po tym czasie ciastka przekładamy na kuchenną siatkę do

Książki kulinarne na styczeń

Basków - nadziewanymi na drewniane patyczki zakąskami pintxos, w Prowansji - daniami pachnącymi ziołami, w Lyonie - mięsami na słodko (np. wieprzowiną w cieście z morelami i pistacjami). A w Alzacji - tak, tak - świątecznymi łakociami (np. babką Kugelkopf ). Ponad 100 przepisów okraszonych

Dieta wegańska. Dla kogo?

Zbilansowana dieta roślinna opiera się na spożywaniu 5 grup produktów spożywczych. Należą do nich: produkty z pełnych ziaren zbóż (pełnoziarniste pieczywo, razowy i/lub pełnoziarnisty makaron, ryż brązowy, ryż pełnoziarnisty, ryż dziki, kasze, płatki owsiane, płatki żytnie, otręby pszenne

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

- zarówno na zimno, jak i ciepło. Jeśli uformujesz je w kształt rybek (jak na ilustracji), być może przypadną do gustu także najmłodszym smakoszom. Pierożki z łososiem por 3 łyżki masła 3 łyżki mrożonego groszku 300 g upieczonego łososia 100 g serka kremowego opakowanie ciasta francuskiego mrożonego

Gotowanie jak terapia [BLOGERSKI PRZEPIS TYGODNIA]

opłatkiem do tych z Europy Wschodniej. Proszę mi uwierzyć, że ci wszyscy zmęczeni życiem i nałogami mężczyźni (wielu z nich to kryminaliści) płakali... Brytyjczycy, którzy nie znają naszych tradycji, patrzyli na nas wielkimi ze zdumienia oczami. Mały kawałek białego opłatka, który roztapia serca...Blog z

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

ekstra (typ 405) 10 g mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej masło do posmarowania tortownicy konfitura morelowa do posmarowania ciasta   Sposób przygotowania Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki co najmniej na pół godziny przed rozpoczęciem pracy - muszą mieć temperaturę

Przepis na poprawę humoru

wieprzowa, oraz salama da sugo, bardzo aromatyczna, pełna przypraw duża kiełbasa gotowana przez parę godzin przed podaniem), ma przeciwwagę w postaci innego mięsiwa: cielęciny, kapłona i zająca. Wszystko się zgadza z tradycją oprócz deseru. Artusi ucieka w lody i nie serwuje typowego ciasta, jak chociażby

Samsung wyposażył szkołę gotowania Little Chef

Nauka gotowania zdaniem Katii Roman-Trzaski, założycielki warszawskiej szkoły Little Chef, powinna być przyjemnością. Dlatego prowadzący wiele serca wkładają w organizację zajęć i naukę prawidłowego żywienia. Wszystkie zajęcia to nie tylko nauka technik kulinarnych, ale też wspaniała zabawa. Szkoła

Domowe czekoladki

.). Przygotuj czarne pralinki: ciasteczka amaretti przełóż do foliowego woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały czas ubijaj płyn miotełką lub trzepaczką (ok. 10 minut). Zdejmij z ognia, dodaj

Wielkanoc w Pizie. Kły, czaszki i kanibalizm

smażonego; cozze ripiene ? małże nadziewane jajkami, chlebem, pecorino i czosnkiem.   A NA DESER? Typowa dla okolicy jest torta con i bischeri ? ciasto wypełnione ryżem ugotowanym na mleku, aromatyzowanym skórką cytrynową, wanilią i gałką muszkatołową z kawałkami czekolady i kandyzowanymi owocami

Książki kulinarne na luty

- wielofunkcyjnego urządzenia, którego używają w pracy najlepsi szefowie kuchni. Przepisy zawierają wskazówki, jak - krok po kroku - korzystać z Thermomiksa, by przyrządzić daną potrawę. Urządzenie m.in. waży składniki, miesza, rozdrabnia, wyrabia ciasto, miksuje i gotuje, więc z jego pomocą przygotujecie naprawdę

Smaki z dzieciństwa: rabarbar

formę wyściełamy pergaminem, układamy płat ciasta i zawijamy lekko boki, aby przy brzegach powstały małe wałeczki. Pieczemy w 180°C przez 15 min. Odcinamy zdrewniałe końcówki szparagów i obieramy łodygi. Na oliwie smażymy szparagi z obranym i pokrojonym na kawałki rabarbarem przez 5 min, aż

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Wielkanocą, tak żeby wystarczyło dla rodziny i gości na świąteczny tydzień. Kiedyś przy tej okazji spotykały się całe rodziny; śpiewając i dogadując sobie, gospodynie mieszały i wałkowały, a mężczyźni zagniatali ciasto. Jest dobre, jeśli uderzone o stół wydaje głuchy dźwięk. Formuje się z niego okrągłe

Piwo jałowcowe

kaszubskim wierszu Derdowskiego "O reboku Czorlińścim co do Pucka po serce jachoł" ("Przyjaciel: pismo dla ludu" 6:2) z 1880 roku. Powszechnie robiono takie piwo na Podlasiu, i tu ciekawostka - tylko we wsiach katolickich, nigdy w?prawosławnych. Od lat piwo jałowcowe popularyzuje skansen

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

sosu Tabasco Sposób przygotowania Miksujemy razem sok pomidorowy, natkę pietruszki, sól selerową, sok i wódkę oraz oba sosy. Wlewamy do zabawnych foremek, np w kształcie serca, i zamrażamy. Gdy drink zastygnie, wyjmujemy go z foremek, dekorujemy grubą solą morską i grubo zmielonym pieprzem

Modne dania - takie są trendy!

mikserem ustawionym na średnią prędkość masło z cukrem, do momentu, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj jajo, rum i wanilię, a następnie dobrze wymieszaj. Stopniowo dodaj mąkę (mikser pracujący na niskich obrotach), aż ciasto będzie dobrze wymieszane. Umieść w pokrytej papierem do pieczenia formie o

30 minut w kuchni - Rozwiązanie konkursu

) krojonych pomidorów kilka gałązek greckiej lub zwykłej bazylii SAŁATKA 2 czerwone cykorie 100 g mieszanki umytej rukoli i rukwi wodnej parmezan 1 cytryna PRZYPRAWY oliwa oliwa extra vergine sól morska i czarny pieprz TARTALETKI 6 małych głębokich spodów z kruchego ciasta 1 jajko 100 g mielonych

Prezydencki pojedynek na ciastka - przepisy z ostatnich 20 lat!

jajka, cały czas miksując. Potem dodajemy (do dużej miski) mieszkankę mąki z soda i solą, miksując na niskich obrotach. W następnej kolejności dodajemy kawałki czekolady i posiekane orzechy, mieszając łyżką. Przygotowane ciasto po łyżce rozlewamy w okrągłe placki na papierze do pieczenia. Pieczemy 10-12

Dopadł was stres? Oto dieta dla znerwicowanych

pamięć sensoryczna. Smaki i aromaty, pobudzając nasze kubki smakowe, wysyłają do mózgu informację, przywołując jakieś konkretne wydarzenie z ich udziałem. Comfort food to przede wszystkim posiłki, które kojarzą się z okresem dzieciństwa. Dlatego często najlepiej smakuje rosół od babci i ciasto

Przepisy na koniec świata

plastry. Posypujemy cukrem pudrem i cynamonem. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z piwnym ciastem. Plastry jabłek zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem. Składniki 0,2 l czerwonego wytrawnego  wina 1 łyżka stołowa 

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

pomocą foremki w kształcie serca (ok. 4 cm średnicy) wykrawamy w plasterkach serduszka. Na zmoczonej wodą desce rozwałkowujemy ryż na placek o grubości 1 cm. Za pomocą tej samej zmoczonej foremki wykrawamy z ryżu 20 serduszek i układamy je na serduszkach z buraczków. Serduszka z ryżu smarujemy wasabi. Z

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

głębokiego smażenia sok z cytryny Sposób przygotowania Mąkę, wodę, natkę, czosnek, sól i pieprz dokładnie mieszamy. Otrzymane ciasto wlewamy do garnka i stawiamy na średnim ogniu, mieszając cały czas, aż zacznie odchodzić od dna garnka. Rozkładamy je równomiernie na stolnicy i zostawiamy do

Słodki smak miłości

, najpopularniejsze są okrągłe ciasteczka z falującym brzegiem, które nazywa się tam Linzer Augen (linzeńskie oczy). W Walentynki jednak warto nadać im bardziej stosowny kształt i wyciąć z nich słodkie serca. Składniki: 280 g mąki 135 g cukru 230 g masła 2 żółtka 110 g migdałów (mogą być także orzechy laskowe lub

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

zbyt słodkie, wypachnione różą czy geranium, kleiste. W tunezyjskiej kuchni znajdzie się też sporo wypieków z ciasta, którego europejska tradycja kulinarna właściwie nie zna: można je porównać do filo albo do francuskiego. W to ciasto zawija się dosłownie wszystko: farsz wytrawny albo słodki, bakalie

Goździki, kardamon, cynamon - rozgrzewające przyprawy

wspaniały smak, ale i długą trwałość. Stanowiły nie lada rarytas - na miód i pachnące przyprawy było stać tylko najzamożniejszych, a i wyrób ciasta nastręczał trudności, bo leżakowało w dzieżach nawet kilka lat. Brano je jako prowiant na drogę, ofiarowywano z okazji zaślubin albo szczególnych wizyt. Wypieki

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

. Autor Magazyn Kuchnia   Migdałowa ricotta z pieczonymi burakami. Specjalnie dla nas gotuje Jadłonomia [WIDEO] Ciasto naleśnikowe 220 g mąki 370 ml mleka 1 łyżka cukru 2  jajka   Farsz mięso mielone z 4 piersi  kurczaka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2

Orzechy - źródło zdrowia, eliksir młodości, zastrzyk energii

rumienić, wlewamy miód i wsypujemy cynamon. Kiedy miód zacznie się karmelizować, zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy orzechy i masło. Potrząsamy patelnią, aby gruszki równomiernie pokryły się sosem. Podajemy na gorąco, jako dodatek do sera pleśniowego. Autor Tomek Woźniak Ciasto naleśnikowe

Do Brazylii po smak

czarnoskórych) i modlą się (przeważa religia candomblé) inaczej niż w innych częściach kraju. Salvador jest pierwszą stolicą Brazylii, a jej skarbem narodowym ? acarajé. Kobiety w tradycyjnych strojach przygotowują je na ulicy. To ciasto z masą fasolową, smażone w oleju dend?, z papryką, cebulą

Pyszne ciasto pod Wawelem

. Do tego krem czekoladowy - na wiejskich jajach ubijanych na parze, z odrobiną masła (do swoich wyrobów pan Starowicz używa wyłącznie masła). Wewnątrz dzwonu jest - jak mówi twórca - "silne serce", czyli wiśnia moczona w miodzie i spirytusie. Wszystko przykrywa bita śmietana, obsypana

Desery z różą

"różanym mlekiem". Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści. Do mąki dodajemy gorące masło z cukrem, jajka z mlekiem i szybko mieszamy. Do wysmarowanych masłem foremek kładziemy dwie łyżki ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25

Niedzielny obiad z wątróbką

zmieni smak i konsystencję makaronu. Gotowe tagliatelle mieszamy z pesto w dużej misie i posypujemy świeżo startym parmezanem.2 małe bakłażanypo 2 zielone, czerwone, żółte i pomarańczowe paprykicukiniaczerwona cebula4 serca karczochów z zalewysólpieprzolej do smażeniaSos winegret:2 łyżki soku z cytryny1

Blog tygodnia: Na Miotle

ruskich pierogach? Z ciastami i ciasteczkami zarówno na słono i na słodko mogę zaszaleć. Kiedy poczułaś, że zwyczajne "pichcenie" zamienia się w pasję? Zmagania kulinarne zawsze przynosiły, i do tej pory przynoszą, mi wiele radości. Lepiąc pierogi lub wycinając i lukrując pierniczki potrafię się

Słodkości od Mikołaja

zauważysz, że zmiksowana masa jest za sucha i nie chce się połączyć w gładką całość. Masło orzechowe nie powinno być zbyt słodkie, raczej lekko słone. Muffiny od kilku lat podbijają serca łasuchów na całym świecie - są nie tylko modne, ale też pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu. Z tymi wypiekami poradzą

Blog tygodnia: Gotuję, bo lubię

popadam w jakiś zachwyt, a szczególne miejsce w moim rankingu zajmują serniki. Na blogu znajdziecie przepisy na prawie trzydzieści różnych serników i każdy z nich jest dla mnie na swój sposób niepowtarzalny.Masz swoje kuchenne autorytety?Im dłużej samemu przebywasz w kuchni i im więcej wkładasz serca w

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

przesmaż na oleju. Selera i marchew obierz, umyj, pokrój w julienne (słupki) i przesmaż na oleju z curry i czosnkiem. Dodaj śmietanę i chwilę gotuj. Następnie dodaj groszek, przesmażoną wcześniej cebulę i ostrą papryczkę. Na koniec dodaj ugotowane serca, pokrojone pomidory i całość wymieszaj. Podawaj np

Kulinarna podróż po Japonii oddziałuje na wszystkie zmysły

Matsumoto, położonym w sercu Alp Japońskich, to ryokan rodzinny. Zwykły dwupoziomowy budynek pomalowany na jasnożółty kolor z szeregiem okien. W tle góry z wierzchołkami przykrytymi śniegiem. Właściciele - rodzina Tanaka - założyli mały hotelik prawie pół wieku temu z myślą o studentach z uniwersyteckiego

Blog Tygodnia: Trufla

jednocześnie bardzo wdzięczna za zaufanie, jakim darzą mnie Czytelnicy w tak delikatnej i prywatnej przecież materii. Zawsze bardzo cieszy mnie fakt, że któremuś z Czytelników smakowało danie czy ciasto mojego pomysłu, lub, gdy przygotowując przyjęcie imieninowe, pytają mnie jakie ciasto będzie z tej okazji

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

te ze sklepu.Największy problem - i wyzwanie - to ciasta. - W innych daniach potrafię sobie wyobrazić, co powstanie z jakiegoś połączenia smaków, ale w co zamieni się po upieczeniu mieszanina mąki, jaj, mleka... nigdy nie wiem. Więc mocno trzymam się przepisów.Przeczytaj o cyklu Blogerski Przepis

Feta. Grecki ser podbija serca

kroimy w kwadraty różnej wielkości. Fetę mieszamy z posiekanymi ziołami, nakładamy nadzienie na kwadraty z ciasta i sklejamy brzegi, tworząc trójkąty. Smarujemy żółtkiem, połowę ciastek posypujemy czarnuszką, a połowę papryką. Pieczemy w 180°C 15-20 minut. Ibili 771800 Judge

Święte ciastka orkiszowe

kruche. Zachowamy kubek ciasta - na kruszonkę, a do reszty dodamy: 1 jajko, łyżeczkę sody oczyszczonej i 250 ml maślanki. Ciasto wyrobimy, rozwałkujemy i wylepimy nim dno brytfanny (wym. 20 x 40 cm). Posypiemy to 2 łyżkami cukru trzcinowego i kruszonką z zachowanego ciasta (tego bez jajka). Włożymy do

Opactwo kozich serów

cały aromat okolicznych łąk - i to właśnie on nadaje serom niepowtarzalny, charakterystyczny tylko dla tego jednego miejsca smak. Każda z kóz daje około 3-4 litrów mleka, tyle, ile potrzeba do wyprodukowania jednego świeżego serka. Walec, serce czy piramida?Produkcja serów podzielona jest na pięć

Pierwszy półfinał BlogerChef'a za nami!

deser na bazie serka mascarpone i granatu. - Gotowanie to dla mnie sposób na spędzanie czasu z ludźmi, których towarzystwo lubię - przyznaje Michał. - To mnie relaksuje. Poza tym jestem podręcznikowym przykładem tego, że przez żołądek trafia się do serca. Gotując poznałem moją żonę. - dodaje ze

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie...W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam zawsze

Truskawkowe serce

kształt serca. Ubij śmietankę i pokrój na plasterki truskawki. Przetnij ciasto poziomo na dwie części. Jedną z nich posmaruj dżemem i połową śmietanki. wyłóż połową owoców i przykryj drugą częścią ciasta. Rozsmaruj na wierzchu pozostałą część śmietany i poukładaj truskawki. I gotowe!!! jajko;cukier puder

Kruche serca

120 g miękkiego masła,1/4 szklanki cukru,2 żółtka,ziarenka z 1/2 laski wanilii,1.5 szklanki mąki,2 łyżki (lub trochę więcej) mleka Ucieramy masło z cukrem, żółtkami i wanilią na kremową masę. Wsypujemy mąkę i miksujemy, aż zacznie powstawać zwarte ciasto. Wlewamy odrobinę mleka. Zawijamy ciasto w

Ciastka ''Ogniste serca''

lodówki. Później ciasto rozwałkuj na cienki placek. Wytnij okrągłymi foremkami kółka; połowę kółek odłóż, a z pozostałych wytnij środki foremkami w kształcie serca. Ciastka ułóż na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni Celcjusza piekarnika, upiecz na rumiano

Serca miodowo - imbirowe

wstaw na noc do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż blachy pergaminem do pieczenia. Ciasto rozwałkuj do grubości około 0,5 cm, powycinaj serca. Piecz około 15 min. Lukier: Wymieszaj cukier puder z sokiem pomarańczowym, podziel na dwie części i

Serce z czekolady

masę i dodajemy do niej rozpuszczoną czekoladę z kakao i mąką. Ciasto czekoladowe wkładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką formy w kształcie serca i pieczemy w rozgrzanym do temp. 180 st. piekarniku przez ok. 20 min. Podgrzewamy mleko z wanilią i dodajemy do niego namoczoną w zimnej wodzie

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Z reka na sercu przy dwojce dzieci i pelnoetatowej pracy uwielbiam ciasta szybkie i latwe czyli wrzucic, zamieszac (dzieki robotowi), wylac i upiec. Nawet bulki czy chleby robie najprosciej jak mozna czyli ciasto wyrabia robot, a chleb piecze maszyna. Bardziej pracochlonne ciasta "popelniam

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Tak z ręką na sercu: marchewkowe,szarlotka ,murzynem czy biszkopt są dla mnie ciastem codziennymx ,a to z dwóch powodów: 1.w moim dzieciństwie mama te ciasta piekła w każda sobotę. Poza drozdzowym sama je piękne w dni powszednie bo są tanie i przede wszystkim błyskawiczne w wykonaniu. Ogromnie

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Jak z ręką na sercu to przyznam, że te trudniejsze, droższe od czasu do czasu piekę by zaimponować w rodzince (teściowa!) :-) Ponadto lubię sprawdzać swoje umiejętności i wyczucie, wypróbowując owe przepisy (wyczucie muszę mieć duże bo nie mam wagi kuchennej i tylko mało precyzyjny pojemnik z

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

apara-jita napisała: > Tak z ręką na sercu: marchewkowe,szarlotka ,murzynem czy biszkopt są dla mnie c > iastem codziennymx ,a to z dwóch powodów: > 1.w moim dzieciństwie mama te ciasta piekła w każda sobotę. Poza drozdzowym sam > a je piękne w dni powszednie bo są tanie i przede

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Z ręką na sercu mówię, że najbardziej lubię wypieki/desery, które nie pochłaniają dużej ilości czasu, ale są smaczne. Natomiast to nie oznacza, że lubię "zapchajbrzuchy". Moja rodzina za słodkościami nie przepada, zwykłe ciasta proszkowe (typu zebra, murzynek) idą opornie, cudów ze sztucznym

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

a Ty co się tak ciskasz, po prostu pieczesz wujowe ciasta i tyle, na pewno masz inne zalety ;)

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ciast nie piekę w ogóle. Ale najbardziej lubię jeść zwykłe ciasta - uwiebiam drożdżowe lub biszkopt z truskawkami (ew. ze śliwką). W ogóle wszelkie ciasta z owocami mają u mnie + 10 do atrakcyjności. Później długo, długo nic i może być ciasto marchewkowe, murzynek. Nie lubię tortów ani ciast z

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Wiśniowo, śmietankowy -masy + ciasto biszkoptowe+ ciasto kokosowo-makowe OBŁĘD -- Wyjmij kij z tyłka. Masz go tak głęboko, że ci zaraz tracheotomie zrobi. -by cosmetic.wipes

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Do prawdziwej babki masło wlewamy wrzące do ciasta i używamy wyłącznie skrobi ale to bedzie ciasto parzone jesli wlewasz wrzace maslo. To nie jest klasyczna babka piaskowa.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja pracochłonnych ciast w ogóle nie piekę, nawet na święta. Mój ulubiony rodzaj ciast na święta to takie, które są przepyszne, fajne, wyglądają na wykwintne, ale wymagają mało pracy.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Zdefiniuj wykwintne i zapchajbrzuchy:) choc z gory moge z reka na sercu odpowiedziec, ze lubie wszystkie;)

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

No widzisz. A ja z ręką na sercu wolałabym tę piknikową szarlotę niż czekoladową bezę z czekoladowym kremem.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A widzisz. U mnie nie ma czegoś takiego jak ciasto codzienne. Na codzien ciast nie piekę, bo nie zjem sama całej blachy. Od czasu do czasu kupię sobie kawałek ciasta w cukierni, czasem jakies bardziej bajeranckie, typu rolada z owocami i bita smietananą. Ale domowy murzynek czy szarlotka, to

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Serio nie znajdziesz ani jednego absolutnie ciasta swiatecznego, które jestes w stanie zjesc? -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

To nie bedzie ten sam efekt. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A jakby rodzina orzekła, że woli murzynka, zamiast tortowego ciasta z milionem składników (przykład - nie wiem, co pieczesz), to byłoby mniej świątecznie?

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Lubię, ale nie mam talentu ani chęci robić takich wykwintnych cudeniek. W tym roku zrobię jedno ciasto: sernik, drugie- przyniesie szwagierka (będzie bardziej wykwintne, bo umie i lubi takie robić).

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

wole ciastka niż ciasta -- Żyli ludzie szczęśliwie w konkubinacie, a chyba szczęśliwie, skoro postanowili się pobrać. Wzięli ślub i prosz - badania z USA wykazały, że to ich wykończyło

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Nie próbowałaś, a gadasz ;) -- jak sobie wytłumaczę, że czegoś nie muszę, to szybko się sama z sobą zgadzam ;) - by dlania

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A w pozostałej części roku tęsknimy za szarlotką :P Wtedy są serniki, w różnych wersjach, najbardziej schodzi tradycyjna. Na Boże Narodzenie makowce, keksy, piernik i pierniczki. Na co dzień szybkie ciasta proszkowe, muffiny, sconesy. Na Wielkanoc zawsze mazurki na kruchym cieście. My w ogóle

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

U nas ciast sie generalnie nie piecze bo z ciast to my najbardziej steaki lubimy:->) No, ale kilka razy do roku goszcze chrzesnice,milosniczke babrania sie w pieczenie. No dobra, zrobie z nia jakies ciasto czekoladowe, sernik,muffiny, ale przyplacam to zdrowiem psychicznym:-) Wszedzie maka

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

U nas obowiązkowo jest sernik, mazurki na kruchym cieście i przynajmniej jedna babka. Torty sa na urodziny/imieniny, nie na Wielkanoc. Z resztą, my nie lubimy ciast z kremem i pieczemy je bardzo rzadko. A ulubionym ciastem rodziny jest szarlotka. A w tym roku nie będzie ciast w ogóle, bo wyjeżdżamy

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

O, dziękuję za inspiracje. takie właśnie upiekę, truskawki już są w sklepach i to słodkie ku mojemu zaskoczeniu.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Babkę jaka konkretnie? -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A dlaczego nie? Zakaz jest jakiś czy co? -- Z okazji 95. rocznicy niepodległości sto lat życzy Władimir Putin.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

babka piaskowa to nie sufflet godny podziwu, jednak nie jest to cos niezwykle trudnego do wykoniania ....

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ciasto parzone to ciasto, ktore jest podgrzewane/gotowane w trakcie ucierania, cos podobnego jak robienie zasmazki. -- “I didn’t have any eggs, so I replaced them with a banana-chia-flaxseed pulse. It turned out terrible; this recipe is terrible.”

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Kogo bys nie spytala, jako ciasta swiateczne wymieni piernik i makowiec. Zatem- nie kojarzy sie. Pojedyncze przypadki zapewne istnieja, co nie zmienia faktu,ze z definicji nie jest to swiateczne ciasto. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Jakie to ciasto parzone? Ciasto parzone to wsypywanie maki do gotujacej sie wody z maslem i ucieranie jednoczesnie podgrzewajac naczynie. -- “I didn’t have any eggs, so I replaced them with a banana-chia-flaxseed pulse. It turned out terrible; this recipe is terrible.”

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja mam kilkadziesiąt słoików zasmażonej szarej renety z własnych drzew. Liczy się? To mogę tą szarlotkę zrobić na BN, czy nie? Najbardziej wykwintne ciasto jakie jadłam, to była właśnie szarlotka królewska w bardzo renomowanej restauracji, smak pamiętam do dzisiaj. A jeśli chodzi o tradycyjne

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Wyłamię się, bo dla mnie dobre ciasto to proste ciasto. Nie znoszę tych wszystkich udziwnionych przekładańców, z ciężkimi kremami, dziwnymi połączeniami smakowymi. Lubię mocno czekoladowego murzynka, prosty sernik (bez udziwnień typu lukier, czekolada, rodzynki, budyń dodany do masy serowej

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Na co dzień rzadko jem ciasto, więc w święta nawet proste wypieki to dla mnie full wypas. Zwykle pieczemy (ok. młoda piecze;)) 1-2 ciasta, a resztę kupujemy. Standard na Wielkanoc to babka drożdżowa, piaskowa, sernik, szarlotka i mazurek. -- "Dorośnij, za swoje dziecko trzeba brać

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

> Bo bardzo mnie zdziwiła krytyka murzynka na świątecznym stole - jak ktos lubi, > to czemu nie? Ależ oczywiście- ale dla mnie osobiście murzynek czy ciasto marchewkowe to ciasta codzienne Na święta lubię zrobić coś bardziej wykwintnego, światecznego własnie.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Nie piekę ciast, nie przepadam za ciastami, ogólnie mam jakiś uraz do mącznych potraw, z wyjątkiem makaronów. Lubię szarlotkę, którą robi mój tata, ale dlatego, że jest tam masa jabłek. Zazwyczaj ciasta mi nie smakują, są zbyt mączne, zbyt słodkie, człowiek jakiś ciężki się po nich robi. Z deserów

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Mysle, ze wówczas z tych skladnikow zrobilabym tort Sachera(zamiast wisni marmolada morelowa).Ciasto na bazie czekolady bardziej mnie przekonuje jesli chodzi o wykwintnosc niz na bazie kakao. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ten ton to sobie same dopowiadacie.Napisalam zgodnie z prawda,ze murzynek nie jest swiatecznym ciastem.Bo nie jest.I sie rozpoczela jatka prowadzona przez tych co to akurat murzynka lubia i nawet w swieta go serwuja.I ten fakt jak rozumiem zmienia murzynka w ciasto swiąteczne. --

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ustalmy jedno: ciasto parzone to nie konkretny i jedyny przepis na ptysie ciasto parzone to takie gdzie make zalewasz goracym mlekiem tluszczem czy woda. Nie ma znaczenia czym. Chodzi o to co sie dzieje wtedy z maka. A to ze do ptysiowego czy tych hiszpanskich churros akurat dodaje sie wody to

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A gdzie jest napisane, ze jest ciastem swiatecznym?Ze tak odwróce to pytanie? Ja sie oczywiscie dziewczynom tez nie dziwie, bo to przeciez na ematce normalne.Zaprzeczac oczywistosciom. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

no troche za wiele sie dzieje w jednym jak na moj gust- ale wiadomo, gust to kwestia nie dyskusyjna i kazdy lubi co mu smakuje

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Mój był akurat smaczny, z resztą jadłam dobre torty - ale nadal nie jest to moje ulubione ciasto. Przyjmij do wiadomości, że ludzie są różni. Ja w ogóle jestem mało słodyczowa, nie lubię czekolady (tylko z orzechami, raz na ruski rok), nie jem żadnych cukierków, lizaków, nie lubię ciast i ciastek z

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Kilo sliwek w 5 minut- ja tak nie potrafie. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ale ciasta warstwowe wcale nie musza miec duzo smaków, wrecz przeciwnie, np czekolada i limonka i wystarczy.Osobiscie nie lubie rowniez takich przekladanców z 3 rodzajami mas. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Na codzień ciasta jemy bardzo rzadko, więc na święta jesteśmy spragnieni tradycyjnych wypieków. W tym roku ja jestem odpowiedzialna za ciasta i robię: ciężki krakowski sernik, jabłecznik, chatkę twarogową, tiramisu, dwie babki marurkowe i jedna cytrynową, sernik z owocami na zimno dla dzieci - być

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Pieke tylko takie, ktore nam smakuja. Nie startuje w zadnych zawodach cukierniczych, wiec nie pieke nic dla szpanu. -- Time may be a great healer but it's a lousy beautician.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Oczywiście masz rację. Wyrzucę wszystkie słoiki, a szarlotkę będę robić raz w roku przy zbiorze jabłek. I mam na tyle ubogą wyobraźnię, że nijak nie widzę tego, w jaki sposób warstwy ciasta kruchego przesmarowane dżemem/masą/ciapką/smarowidłem mają być wykwintne. To jest prymitywne wiejskie ciasto

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

tak, lubię te wypaśne. Na murzynka raczej nie spoglądam łakomym okiem. Jak już pochłaniać te kalorie, to jakieś apetyczne i fikuśne. Żałuję, że sama nie umiem tego co mi smakuje upiec.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja piekę proste rzeczy, bo takie nam smakują. Od szpanowania ciastami jest teściowa, a moje proste rzeczy to też ciekawa odmiana :) Na Wielkanoc jest mazurek znany też pod nazwą "ciasto milionera": czyli kruchy spód, masa krówkowa, polewa czekoladowa. Oraz babeczki piaskowe. Tyle. --

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Tort nie musi byc na biszkopcie. Mnie jeszcze zaden weselny tort nie zachwycił, one głownie wyglądają. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Od razu widac, ze to wersja babki odswietnej,zaliczona:). -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Lubię chyba wszystkie ciasta i wszystkie jednakowo równo lubię robić. Rodzaj ciasta dobieram do okazji, inne upiekę dla dzieci a inne do pracy z okazji imienin. -- Ucywilizowany dziki to najgorszy ze wszystkich dzikich... :P http://lbyf.lilypie.com/SnMjp2.png Maja http://lb2f.lilypie.com/B9z3p2

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

I do babki mu troche daleko, bo parzone to ciasto ptysiowe i tego typu. -- “I didn’t have any eggs, so I replaced them with a banana-chia-flaxseed pulse. It turned out terrible; this recipe is terrible.”

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ales sobie wytłumaczyla. To ciasto typowo wielkanocne i nie ma racji bytu poza tym okresem.Tym bardziej zatem nie powinno go zabraknąc na swiatecznym stole. Paschy tez w sklepach nie ma- czy to oznacza, ze jest niesmaczna i nikt jej nie je? --

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Jako wykwintne wymieniane tu są torty, przekładańce, czyli samo się rozumie, że przekładane są jakąś masą. Do ulubionych ciast dodam jeszcze proste, drożdżowe, z owocami sezonowymi i kruszonką. Żaden tort takiemu domowemu ucieruchowi do pięt nie dorasta.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Lubię cudeńka z kremami. Nie zawsze lubię je robić. Na święta też robię różnie w zależności od ilości czasu i chęci. Święta spędzamy w takim gronie, że nie muszę nikomu szpanować. Ciasta robimy dla siebie więc te co lubimy : serniki, tiramisu , rafaello, makowiec ( lub sero-makowiec) , mazurki

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Chętnie. Co nie zmienia faktu,ze statystyczny Polak nie ma pojecia jak to zrobic.I jak upiec prawdziwa babke piaskowa.I beda przez to pisac, ze to przeciez najzwyklejsze w swiecie ciasto i murzynek przy nich to szczyt wyrafinowania. --

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Moj syn od paru lat na urodziny chce murzynka. Murzynka dostaje nie tylko na urodziny, zeby nie bylo ale to jedyne ciasto, ktore lubi i na innym nie zdmuchnie swieczek urodzinowych. Wypasiony tort jest dla gosci. Moj maz najbardziej lubi crostate, to taki najszybszy gnieciuch z dzemem lub

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

kompot z suszu pyszny jest -- Żyli ludzie szczęśliwie w konkubinacie, a chyba szczęśliwie, skoro postanowili się pobrać. Wzięli ślub i prosz - badania z USA wykazały, że to ich wykończyło

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Weź nie bluźnij! Lola napisała, że to typowo wielkanocne danie, i się nie jada poza. Nie wolno jeść nawet jak lubisz, taka tradycja. A niektórzy to nawet kompot z suszu lubią :-D

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja najbardziej lubie ciasta jednosmakowe: Sernik, szarlotka, kruche z owocami. Nie bardzo gustuje w wielowarstwowych przekładańcach typu: biszkopt, masa budyniowa, owoce, galaretka z serkiem homo, raz jeszcze biszkopt, itp. Nie wiadomo co to za smak. No, ale dla niektórych efekty wizualne tez

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Moja mama robi taki jeden mazurek średnio raz w miesiącu, cała rodzina uwielbia, zmiatamy dużą blachę na jedno posiedzenie. Tak a propos ze nikt nie je...

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

> A widzisz. U mnie nie ma czegoś takiego jak ciasto codzienne. Na codzien ciast > nie piekę, bo nie zjem sama całej blachy. Ale domowy murzynek czy szarlotka, to produkt typowo swiątec > zny u mnie. Ja mam miniblachy i pieke normalne ciasta w objetosci dwoch kawalkow. Jedyne co

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Zakazu oczywiscie nie ma, co nie zmienia faktu ze szarlotka nie jest ciastem kojarzacym sie z BN. W przeciwienstwie do makowców, keksów i pierników. Ale oczywiscie, mozna i sernik na zimno podac.Bo sie lubi. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Tak, masz uboga wyobraznie zatem, trudno,zdarza sie. I nie wyrzucac słoikow absolutnie, takie jabłka sa idealne do nalesnikow. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A ja wiem o co Ci chodzi - w necie roi się od przepisów na babki piaskowe, które nimi nie są. Do prawdziwej babki masło wlewamy wrzące do ciasta i używamy wyłącznie skrobi ziemniaczanej. -- Wszystko można, co nie można, byle z wolna i ostrożna. http://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja posadzilam 2 krzewy, niecierpliwie czekam na kwiaty, mam nadzieje, ze na słoiczek choc wystarczy:) -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

ale beza biala jest idealna z definicji -- Żyli ludzie szczęśliwie w konkubinacie, a chyba szczęśliwie, skoro postanowili się pobrać. Wzięli ślub i prosz - badania z USA wykazały, że to ich wykończyło

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Beza czekoladowa jest prze-py-szna i trudniej ja zrobic niz klasyczna biała. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

jak następnym razem kupie to zrobie zdjecie :) -- Żyli ludzie szczęśliwie w konkubinacie, a chyba szczęśliwie, skoro postanowili się pobrać. Wzięli ślub i prosz - badania z USA wykazały, że to ich wykończyło

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Poproszę link, zdjęcie, markę, jakąś identyfikację. -- a może by tak urodzić w domu?

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Wiesz jakie sa rodzaje prawdy? Mylicie sztywniactwo z umiłowaniem kunsztu i zwracaniem uwagi na detale. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Lubię jedne i drugie. Ale tak samo jak w święta podaję wykwintny obiad, zamiast ziemniaków z kefirem i jajkiem sadzonym (co też uwielbiam), przygotowuję bardziej wykwintne i pracochłonne ciasta - od tego w końcu są święta. -- You keep in mind that my sharply-worded comments on yelp.com recently

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Czyli ogolnie nie jestes koneserem cukierniczych wyrobów. Ale jadasz tradycyjnie. Co mnie sie akurat podoba, bo tradycja piekna rzecz. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

a ja mysle, ze chyba pomylilas je z jakims innym ciastem jakims rzadziej spotykanym czy na tyle trudnym ze ludzie sobie jakos je upraszczaja Babka piaskowa to klasyczna polska babka swiateczna i naprawde nie jest skomplikowana do wykonania.

Zdjęcia - serce z ciasta