ser na wielkanoc

Zofia Haberek, Gienio Mientkiewicz, Stanisław Mądry

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Do Wielkanocy jeszcze parę dni. Wykorzystajcie ten czas, aby?zrobić coś wyjątkowego: zakwas na chleb, własny ser, domową szynkę. Przygotujcie wszystko od podstaw

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

O tradycyjnych daniach wielkanocnych, odmiennych w każdym regionie, o zaskakującym bogactwie składników i smaków opowiada nam Tessa Capponi-Borawska

Wielkanocne pasztety

Pasztet to jedna z potraw, które spokojnie można zacząć przygotowywać na kilka tygodni wcześniej. Przyprawioną masę władamy do zamrażalnika, a pieczemy dopiero kilka dni przed Wielkanocą.

Wielkanocne przekąski

Wielkanocne przekąski

, sosem aioli lub Mary Rose. Zobacz też: Biel i turkus na Wielkanoc. Przygotuj nietypową aranżację świątecznego stołu Zacznijmy od zmiany farszu. Zamiast szynki lub pieczarek, zmieszajcie z ugotowanym na twardo żółtkiem makrelę z posiekanymi korniszonami albo tuńczyka z suszonymi pomidorami. Jeśli

Wielkanoc dookoła świata

Wielkanoc dookoła świata

kaloryczna z jajek i mleka lub długo ucieranego sera, z cukrem i bakaliami - na znak dobrobytu. Najlepiej mieć do niej specjalne deseczki (pasocznice) z drewna lipowego (nie wchłania zapachów), nadające deserowi kształt ściętej piramidy. Bywają paschy skromne oraz bogate, bojarskie. Jeśli chodzi o dodatki

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Palce Lizać, nr 64, 20. marca

Już niedługo Wielkanoc i znowu częściej niż zwykle odwiedzamy świąteczne jarmarki, pełne produktów regionalnych z całej Polski. Lubię chodzić między stoiskami pachnącymi świeżą wędliną, pasztetami, serami, pieczywem i słodkimi wypiekami. Prawie wszystkiego można spróbować, a to jeszcze bardziej

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Oprócz kukurydzy do farszu możesz dodać również nieco żółtego sera, startego na tarce o drobnych oczkach. Jeśli nadzienie jest zbyt słodkie, można mocniej je doprawić, np. dodając nieco więcej musztardy. Jajka faszerowane kukurydzą 8

Wielkanoc po włosku - Pasqua

Wielkanoc po włosku - Pasqua

na swoich gestach i myślach. Także w kuchni. Śniadanie wielkanocne w naszym domu jest składanką polsko-włoską. Obok tradycyjnej szynki, jaj na twardo, cudowne świeżych warzyw, gomółki białego sera, domowego majonezu i chrupiącego chleba jest także włoska torta pasqualina ze szpinakiem, ricottą i

Śniadanie wielkanocne

Śniadanie wielkanocne

sól i pieprz 3 gałązki tymianku 8 kromek bagietki 150 g drobno startego sera gruyere łyżka octu 4 jajka Czosnek, suszony tymianek i liść laurowy wkładamy do garnka, dodajemy bulion, oliwę, sól i pieprz. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Przecedzamy przez sitko do garnka

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

i ugotowana (na zdjęciu)? Może tylko wędlina z solonej i suszonej piersi kaczki? Albo pasztet cielęcy? Sprawdźcie sami!15. dnia miesiąca Artarych-aj, w roku 5773, czyli 27 marca 2013, Karaimi świętują Wielkanoc. W Polsce jest ich niewielu, 200, może 300 osób. Poczytajcie o obyczajach i

Jajko w roli głównej

Jajko w roli głównej

powinny być superświeże. Ich białka są wtedy zwarte. Białka jajek, które już trochę stały w lodówce, są bardziej ciekłe. Zobacz też: Biel i turkus na Wielkanoc. Przygotuj nietypową aranżację świątecznego stołu dla 6 osób 6 jaj 1 łyżka siekanej natki pietruszki 1 łyżka siekanych innych ziół (np

Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

kiermaszach w CH Blue City i pod Fortecą, ul. Zakroczymska 12) » Od dawien dawna w Polsce związany jest z Wielkanocą. A w Obrowie (woj. łódzkie) do tego stopnia, że na świątecznym śniadaniu sztandarową potrawą jest zupa chrzanowa. Pomysłów na chrzan może być sporo, gdy spojrzymy na niego na nowo

Wielkanoc w Pizie. Kły, czaszki i kanibalizm

Wielkanoc w Pizie. Kły, czaszki i kanibalizm

na parterze, ale wciąż przypomina gotycką piwnicę. Toskańską część karty dopełniają wędliny, sery, sztokfisze. W oczach nas, przybyszów, to one królują w tej "norze", ale pizańska młodzież przychodzi tu głównie na... pizzę. Siedzimy przy stole z Michałem, dwojgiem włoskich poetów

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

W tradycji cerkiewnej Wielkanoc to czas pełen oczekiwania, długich przygotowań, przede wszystkim tych duchowych, ale też domowej krzątaniny, bo takie wydarzenie wymaga godnej oprawy. Paschalne stoły są różne, ale koniecznie muszą się na nich znaleźć trzy świąteczne hity: jajka, baby i królowa stołu

Kuchnia Kresów dla oszczędnych

Kuchnia Kresów dla oszczędnych

smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około godziny w 180°C.(Na podstawie: "Najlepsze przepisy kuchni polskiej" Marka Łebkowskiego i "Polska Wielkanoc" Hanny Szymanderskiej)We wspomnieniach kresowiaków pojawiają się bliny ziemniaczane, owsiane, pszenne i gryczane. Owsiane to te

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

olejek. Kiedy ostygnie, możesz polać ją lukrem albo posypać cukrem pudrem. Babka Piaskowa na Wielkanoc Na babkę piaskową (23x10cm): 4 jajka 200g cukru 200g miękkiego masła 200g mąki pszennej 180g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania

Najedzeni Fest! - już 6 kwietnia w Krakowie

Najedzeni Fest! - już 6 kwietnia w Krakowie

. Kwietniowa edycja będzie świetną okazją, by przed nadchodzącą Wielkanocą napełnić swoją spiżarnię smakołykami: od kiełbasy lisieckiej i krakowskiej suchej od Staszka Mądrego, po wspaniałe sery kozie od Maziejuków i miody pitne z pasieki Jaros. Na stoiskach pojawią się też produkty włoskie i tureckie, w tym

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

stole - konkursJak już wiecie, nie jestem miłośnikiem słodyczy. Dlatego przerobiłem przepis na kluski leniwe: są słone z dodatkiem aromatycznego sera dziugas. Często przygotowuję to danie na spotkania z przyjaciółmi, którzy tęsknią za domowymi smakami. Takie domowe kluseczki ze skwarkami z pancetty

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki wciąż jeszcze nie zdobyły takiej popularności, na jaką zasługują. Zwykle uprawiamy rzeżuchę na Wielkanoc i na tym koniec. A szkoda, bo dostarczają organizmowi dużo błonnika oraz wiele witamin i mikroelementów. Dla przykładu - kiełki słonecznika zawierają cynk, mangan i selen, kiełki soi są

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

równy ". Więcej przepisów na serniki Sernik mojego taty 1 kg sera białego mielonego dwu- lub trzykrotnie 6 jajek 2 łyżki mąki 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru waniliowego 100 g miękkiego masła garść suszonej żurawiny garść rodzynek 2 łyżki migdałów w płatkach 1 rozbełtane jajko Żółtka

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

pierś z kurczaka z farszem z cieciorki i sera blue HENDI DI 782026 HENDI Miska na sałatkę HENDI Miska na sałatkę Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info (dla 2-3 osób)   Składniki 30 dag filetów z 

Bliny i prawosławne ostatki

Bliny i prawosławne ostatki

. Przed snem należało pamiętać, aby dokładnie wyczyścić zęby. W przeciwnym razie interweniował diabeł, bawiąc się w dentystę i wyjmując resztki sera. Niestety - razem z zębami!   W Polsce na świętowanie Maslenicy zaprasza sieć restauracji Babooshka w Warszawie. Szef kuchni Oleg Ishchuk będzie

Alternatywna zupa na Święta Wielkanocne

, mieszając. Zupy nie wolno zagotować, bo się zwarzy. Mayeritsę możemy podawać z ryżem. Tradycyjną mayeritsę przygotowuje się tylko raz w roku, właśnie na Wielkanoc. Używa się wątróbek, płucek, nerek i jelit z mlecznych jagniąt, których mięso nazajutrz jest pieczone na rożnach. (dla 6 osób)  

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

Dziś to danie kojarzy się wyłącznie z Wielkanocą, ale w kolorowych, choć niełatwych czasach na stołach królowało nie tylko, jako świąteczny symbol. Majonez najczęściej robiło się samemu, a samą potrawę dekorowano tak, by prezentowała się apetycznie i imponująco. Dziś jaja w majonezie chętniej

Przepisy w modnym żółtym kolorze

1 puszka mleka kokosowego 1 gałązka tymianku 1 łyżeczka soli 1 papryczka chilli 1 szklanka nachos garść startego sera cheddar 1 mały pęczek kolendry   Sposób przygotowania Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanej w garnku oliwie, dodajemy kukurydzę, mleko kokosowe

Zapiecz sobie!

, który przygotowuje się niemal tak samo, jak angielską wersję dania. Kugiel Kugiel przemyciliśmy na polskie stoły z kuchni żydowskiej, skąd powędrował równie na Litwę. Danie uważane za odświętne, przygotowywane jest zazwyczaj na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Kugiel to nic innego jak zapiekanka z klusek

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Na fotografii sprzed czterech dekad dwuletnia Mariola zagniata z babcią tymbyły . Cienkie jak opłatek placki, bez których nie może się obejść Chydży Tymbyłłarnyn - Wielkanoc, pierwsze święto karaimskiego roku. Obchodzone na pamiątkę wyjścia Izraelitów z Egiptu, rozpoczyna się 15. dnia miesiąca

Mięso idealne

. Przyprawia się je dużą ilością rozmarynu oraz czosnku, piecze z ziemniakami. To tradycyjna potrawa na Wielkanoc, ale także na Boże Narodzenie.Minestra sudicia, czyli "brudna zupa", to pyszne danie tos-kańskie. Jedna z takich "biednych" potraw z resztek (zazwyczaj tych z sosu mięsnego do

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Francji alkohol, głównie wino, towarzyszył jedzeniu. Z relacji francuskich podróżników wynika, że Polacy to opoje, którzy nawet nie jedzą śniadania, ale od razu z rana upijają się piwem. Ale to wynika z nieporozumienia. Zupy na piwie, z chlebem, jajkiem czy serem były podstawą porannego posiłku. Powstaje

Pascha

pieczywem do wszelkich świątecznych dań. Pascha może być gotowana lub robiona na zimno. Zawsze jest słodka i tłusta od masła. Główny składnik to chudy, rozsypujący się, niekwaśny biały ser lub twaróg własnej roboty, który warzy się po dodaniu do gorącego mleka kwaśnej śmietany. Kiedy bakalie były rarytasem

Jajka na Wielkanoc

g startego sera typu parmezan sól pieprz Mąkę mieszamy z solą, siekamy z masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku. Zagniatamy ciasto, dodając po łyżce wody. Formujemy kulę, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Zimne ciasto dzielimy na cztery części i

Blog tygodnia: Tasty Colours

w kuchni polskiej?Cenię naszą kuchnię za wspaniałe tradycje bożonarodzeniowe i wielkanocne. Cały rok czekam na potrawy, które jem tylko w Wigilię albo na Wielkanoc. Tego we Francji nie ma. Uwielbiam naszą kuchnię za aromat suszonych prawdziwków. Za chłodnik, który przywędrował z Litwy, ale jest

Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

; zblanszowanego szpinaku 8  jajek 4 łyżki  śmietany (36%) tarta gałka muszkatołowa sól Sposób przygotowania Cztery foremki do sufletów smarujemy masłem i grubo wysypujemy ścianki serem. Na dnie układamy posolony szpinak. Do każdej foremki wbijamy po 2 jajka. Śmietanę doprawiamy gałką

Przed wielkanocną ucztą

200 g razowego chleba 200 g fety 200 g brokułów 4 jajka 200 ml mleka 4 łyżki mąki 80 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżeczka tymianku sól pieprz Chleb i ser kroimy w kostkę o boku 1/2 cm. Brokuły dzielimy na różyczki. W dużej misce lekko ubijamy jajka, dodajemy mleko i delikatnie mieszamy z

Wielkanoc roślinożerców

; Sposób przygotowania Selera ścieramy na tarce, skrapiamy sokiem z cytryny, solimy. Masło rozpuszczamy w rondelku. Mieszamy bryndzę, twaróg, drobno starty kozi ser. Wlewamy lekko przestudzone masło, dodajemy selera. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Kremówkę ubijamy na sztywno. Delikatnie, po

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

bowiem ciastu wielkanocny charakter. Pieczemy przez 30-40 minut na środkowej półce piekarnika. (na tortownicę o śr. 28 cm)   Składniki 15 dag sera pecorino fresco (świeży, miękki, słodkawy w smaku ser owczy) 3  jajka 2 żółtka 1/4 łyżeczki soli 10 dag świeżo startego 

Serniki, co jeden to ładniejszy

jednym żółtku. Dodajemy zmielony ser oraz budyń. Gdy masa serowa stanie się gładka, łączymy ją z ubitą pianą z białek, delikatnie mieszając łyżką. Masę dzielimy na dwie części. Pierwszą przekładamy do posmarowanej masłem tortownicy, tak aby sięgała do 2-3 cm jej wysokości. Układamy na niej osączone z

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

żaroodporne natłuść pozostałym masłem. Ułóż w nim na przemian (ale uwaga - nie w płaskie warstwy, tylko na sztorc) kromki chleba, pory i porwaną na cząstki mozzarellę. W misce ubij trzepaczką lub mikserem na wolnych obrotach jajka z mlekiem i śmietaną, dodaj starty ser, dopraw gałką muszkatołową, solą i

Wielkanoc wegetarian

10 łyżek mąki sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku olej do smażenia 15 dag sera  feta   Sposób przygotowania Szpinak blanszujemy i odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i

Jak na drożdżach

Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Można również zrobić mniejsze babeczki i włożyć je do koszyka ze święconką. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier

Wytrawna Wielkanoc

Spa & Resort w AugustowieSkładniki:1 i 1/2 główki czosnku60 g żółtego sera (np. typu gouda) startego na drobnych oczkach80 g zmielonych orzechów włoskich2 żółtka4 listki świeżej bazylii1/4 szt. papryki peperonisok z 1/2 cytryny (20 ml)cukiersól250 ml oleju słonecznikowego Żółtka utrzyj z cukrem

Kuchnia fińska

w czwartki z naleśnikami na deser Leipäjuusto także juustoleipä – podpiekany świeży ser krowi Viili – jogurt ze fermentowanego mleka Perunamuusi – rodzaj purée ziemniaczanego Lihapullat – klopsiki, często z sosem Palvikinkku i palviliha – wedzona wieprzowina lub wołowina Desery

Pascha (potrawa)

Tygodniu wypieku, słodkiego aromatycznego chleba, lub też zbożowej polewki. Tradycja i symbolika paschyRosyjska tradycyjna pascha przyrządzana jest i podawana zasadniczo tylko raz do roku na Wielkanoc. Robi się ją przede wszystkim z mleka i jajek, które kojarzone są z wiosennym odradzaniem się przyrody

Święconka

mogą być wykonywane z cukru" [w:] Adam Bartosz. Rzepiennik Strzyżewski: materiały etnograficzne. Tarnów. 1992. s. 52; "kiełbasa, jaja, pieprz, sól, bochenek chleba, oliwę, ocet, wódkę, ser, masło i chrzan" [w:] Józef Burszta, Stanisław Błaszczyk. Kultura ludowa Wielkopolski: 1960. s. 439; "wchodziła przeważnie

Pecz

Pecz (węg. Pécs [], łac. Quinque Ecclesiae, niem. Fünfkirchen, czes. Pětikostelí, ser. Pečuj, ?????, tur. Peçuy, chorw. Pečuh; dawne pol. Pięciokościoły) – miasto w południowych Węgrzech. Piąte co do wielkości miasto Węgier (147 719 mieszkańców, powierzchnia 162,77 km? w I 2013). Leży

Kuchnia polska

, galareta mięsna, golonka, zupy (żurek, kapuśniak, krupnik, barszcz czerwony, rosół, zupa pomidorowa, zupa ogórkowa, zupa grzybowa, chłodnik), potrawy z kapusty i ziemniaków, pieczywo (chleb żytni, pszenny), ciasta, warzywa, owoce (jabłka, gruszki, rozmaite jagody, porzeczki), ser biały, jak i wszelkiego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.