schab pieczony w piekarniku przepis

Paulina Zduniak

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Choć zwykle ląduje na naszych stołach w postaci kotletów w panierce, da się z niego przygotować również inne pyszności. Oto 7 smakowitych pomysłów na wykorzystanie schabu.

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

To prawda - w przygotowanie domowych mięs, w tym pieczeni i wędlin, trzeba włożyć nieco wysiłku. Ich niewątpliwą zaletą jest jednak to, że są o wiele zdrowsze (a czasem - wbrew pozorom - tańsze) od tego, co na co dzień kupujemy w sklepach. Ponadto, do ich przyrządzenia wystarczy często piekarnik. Nadwyżkę, której nie zjemy od razu, możemy natomiast z powodzeniem zamrozić.

Mięsa pełne aromatu

Masz ochotę na solidny posiłek? Proponujemy aromatyczne mięsa duszone lub pieczone. Wbrew pozorom nie są wcale trudne do przygotowania, a za to zdrowsze od tych smażonych.

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

- listki mają pozostać jędrne, chrupiące i zielone. Trwa to około 5 minut. Brukselka z szynką parmeńską 3/4 kg brukselki 5 dag szynki parmeńskiej Brukselkę ugotować w osolonej wodzie. Szynkę piec w piekarniku przez 10 min w temp. 200 st. Brukselkę posypać pokruszoną szynką. Można polać oliwą z oliwek i

Przepis na wyborną wieprzowinę

Przepis na wyborną wieprzowinę

Więcej przepisów znajdziesz na www.wieprzowinapqs.plPieczony schab w sosie serowo-czosnkowymCzas przygotowania: do 5 godzinSkładniki (dla 7 osób):schab PQS, 1,5 kgczosnek, 3-4 ząbkisól i pieprz do smaku Dodatkowo: rękaw do pieczeniaSos:ser żółty, 200 gczosnek, 5 ząbków bulion, 3 szklankiśmietana

Wielkanocne symbole

Wielkanocne symbole

. Jeśli jednak masz ochotę, możesz włożyć do niej również suszony schab z naszego przepisu. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

 obsmażamy w tym schab. Mięso przekładamy do brytfanki, a do pozostałego na patelni miodu z przyprawami dolewamy wino i gotujemy 5 minut. Sos wlewamy do brytfanki z mięsem. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 140°C i pieczemy około godziny

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedź i przełóż do dużego naczynia do zapiekania. Do makaronu dodaj sos mięsny, dwie łyżki beszamelu, połowę startego sera i dokładnie wymieszaj. Następnie całość zalej pozostałym sosem, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30

Zapiekanki na rozgrzewkę

Zapiekanki na rozgrzewkę

. Zostawiamy ją w piekarniku przez 5-10 min. Podajemy letnią. Przepis: Joanna Szachowska-Tarkowska,  Miesięcznik Kuchnia Zapiekankę można także przyprawić na ostro, wszystko zależy od upodobań. 25 dag mielonej wieprzowiny 25 dag mielonej cielęciny 1/3 szklanki posiekanej cebuli 1/3 szklanki wody 1/4

Wiosenne przepisy z makaronami Mamma Mia!

Wiosenne przepisy z makaronami Mamma Mia!

żaroodpornym włóż na około 15 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Następnie przełóż ser na drugą stronę i piecz jeszcze przez około 5 minut. W tym samym czasie ugotuj makaron wg przepisu z opakowania oraz skarmelizuj ananasa na cukrze i płynie z puszki ananasa (4 krążki w całości, 4

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

oliwą. Mieszaniną posmaruj ziemniaki i mięso, włóż na 30 minut do lodówki. Ziemniaki zawiń w boczek, ponabijaj na szpadki do szaszłyków na przemian z kawałkami schabu, papryką i winogronami. Ułóż na rozgrzanym grillu lub ruszcie piekarnika, piecz po 5-7 minut z każdej strony. Źródło: Miesięcznik Kuchnia

Zdrowe i szybkie dania na jesień

Zdrowe i szybkie dania na jesień

blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego na funkcji grill i opiekaj 2-3 minuty Jajka wymieszaj z mlekiem i delikatnie ubij trzepaczką. Dodaj koperek i pokrojonego w paski łososia. Dopraw solą i pieprzem. W rondlu rozgrzej masło, wlej jajka i podgrzewaj, aż się zetną

Z ciągnącym się serem

Z ciągnącym się serem

rozpuścić. Gotowym sosem serowym polej kalafiora, posyp pozostałą 1/3 sera i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz ok. 30 minut, aż kalafior będzie złocisty, a sos będzie bulgotał. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pastisio to makaronowa zapiekanka z mięsem, popularna szczególnie w Grecji, ale także

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Do tak przyrządzonego schabu podawaj pieczone ziemniaczki lub kromki ciemnego pieczywa oraz sałatkę z pomidorów lub grillowanych papryk . Schab w piwie 2 szklanki wody 2 szklanki ciemnego piwa 1/4 szklanki gruboziarnistej soli 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki miodu 1 szklanka kostek lodu 6

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

maszynce do mięsa 2-3 krotnie. Dodać jajka, pietruszkę oraz sól, pieprz i majeranek do smaku. Aluminiowe foremki wysmarować masłem lub innym tłuszczem, wypełnić przygotowanym mięsem na pasztet i przykryć folią aluminiową. Piec w 180 - 200 stopniach około godziny. W połowie pieczenia odkryć. Treść, przepis

Śliwkowe inspiracje

Śliwkowe inspiracje

stolnicę i utrzyj z pokrojonym w kostkę zimnym masłem tak, aby przypominała piasek. Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Następnie na wyrośniętym cieście ułóż połówki owoców przecięciem do góry. Posyp kruszonką, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz 15-20 minut. Po tym czasie zwiększ

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

- w ten sposób wyciśniesz wzorek (możesz też użyć mokrego tłuczka do mięsa). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż będą złociste.

Pełne smaku ziarenka ryżu

Pełne smaku ziarenka ryżu

sól, pieprz   Ryż ugotuj zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu, przelej zimna wodą i dokładnie osącz. Pokrój w kostkę pieczone mięso, marchewki, pietruszkę i obrane ze skórki jabłko. Wymieszaj z ryżem, wsyp groszek i posiekaną drobno zieloną pietruszkę. Dodaj majonez, dopraw solą i

Obiad na szybko

Obiad na szybko

okazje.info Spaghetti z czosnkiem, oliwą i ostrą papryczką (wł. aglio, olio e peperoncino), to tradycyjny włoski przepis, pochodzący z regionu Abruzzo. Doskonale proste i rozgrzewające, znakomicie nadaje się na obiad, zwłaszcza w chłodniejsze dni. Spaghetti z czosnkiem i ostrą papryczką 320 g makaronu

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

(40 ml) sól pieprz kminek oliwa z oliwek Buraki wyszoruj pod bieżącą wodą, skrop oliwą z oliwek i zawiń w folię do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. półtorej godz. Po wystudzeniu buraki obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Chrzan obierz i zetrzyj na

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

wody. Z kolei pod koniec pieczenia, jeśli okaże się, że sos jest zbyt rzadki, trzymamy gulasz w piekarniku nieco dłużej, bez przykrycia. Po wyjęciu z piekarnika doprawiamy gulasz solą i pieprzem oraz posypujemy natką. Kolor narodowy. Poubierani na zielono ludzie na ulicach, zielone piwo w?pubach

Jesień na stole

Jesień na stole

waniliowy. Szybko zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim foremki do babeczek i pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 160°C.  Przygotowujemy nadzienie do babeczek: bakalie rozdrabniamy w mikserze albo siekamy jak najdrobniej nożem. Mieszamy, powstałą masą  wypełniamy babeczki i polewamy

W jednym garnku

W jednym garnku

mieszania, dodawaj cynamon, goździki, kminek i przecier pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem. Następnie wlej wino, dodaj skórkę, sok z pomarańczy i listek laurowy. Doprowadź do wrzenia, przykryj naczynie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C. Piecz gulasz godzinę, a potem zdejmij pokrywkę, zamieszaj

Swojskie smaki

8 kotlecików ze schabu po 100 g 2 łyżki oleju łyżka białego octu winnego ząbek czosnku sól pieprz 10 małych porów 100 g masła olej do smażenia 100 g ugotowanej kaszy gryczanej Mięso marynujemy przez 2 godziny w oleju wymieszanym z octem, rozgniecionym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Pory myjemy

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

przypominały kształtem gwiazdki. Przełóż do formy tak, aby z ciasta powstały kubeczki. Nakładaj w nie porcję masy jajecznej. Tak przygotowaną formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz 15-20 minut, aż masa się zetnie, a ciasto będzie złociste. Podawaj na ciepło albo w temperaturze

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

wkrótce nie będziemy się mogli nimi cieszyć. A przecież tak dobrze pasują do domowych wędlin, np. pieczonego schabu. Marynowane grzyby 1 kg grzybów 30 g soli 1 cebula 1 łyżka cukru 250 ml octu 10 proc. 3 liście laurowe po 10 ziaren pieprzu i ziela angielskiego Składniki na 2 średniej wielkości

Gorący kociołek

, aż płyn lekko zgęstnieje. Ponownie dodaj mięso z cebulą i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez 1 godzinę. Tescoma Głęboka patelnia teflonowa Premium w okazje.info (przepis Zuzanna Wiciejowska) 250 g mięsa z kością (schab, żeberka, skrzydełka kurczaka) 1/2

Warzymy kasze

miska z chleba nie przesiąkała, wydrążony chleb zapiecz wcześniej w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez około 12 min (aż się zrumieni). przepis dla 4 osób 500 g kaszy gryczanej 200 g masła 100 g suszonych śliwek 200 ml czerwonego wytrawnego wina 100 g rodzynek 50 g płatków migdałowych 100 g

Gruszki dla początkujących i zakochanych

. Owoce przykrywamy kawałkiem pergaminu przyciętym w taki sposób, aby brzegi poza rowkiem pozostały odkryte. Pieczemy 20-25 minut w 180°C na złoty kolor. Po wyjęciu z piekarnika smarujemy jeszcze gorące owoce zalewą winną (białe białą, czerwone czerwoną) i posypujemy cukrem pudrem. Kroimy na

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

irytują swoją ignorancją - chodzi o zamawianie frytek i dzielenie porcji na trzy.   Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do Azji, a potem do Ameryki Łacińskiej. Ale nie do restauracji na staż - chciałbym poznać techniki i przepisy, jakich używają ludzie w swoich domach. To byłoby

Stolica od kuchni

makiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez ok. 30 min. Podawaj z miodem pitnym.   Przepis: Krzysztof Wojtal Składniki: 200 ml zakwasu żytniego 1 i 1/2 l wywaru z kości schabu wieprzowego i warzyw (proporcje wg uznania) 100 g boczku wędzonego b/ż 2 duże cebule 100 ml śmietany

Zestawy obiadowe

bułką tartą tortownicy. Na wierzchu rozłóż jabłka, blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 50-60 minut, aż ciasto urośnie i będzie miało złocisty kolor, a patyczek wkłuty w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wystudź i przed podaniem posyp cukrem pudrem. Placek drożdżowy z kruszonką

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

tarty. Zapewne można było zrobić to w bardziej uporządkowany sposób, ale byłam tak zaaferowana trzymaniem się przepisu, że nie było miejsca na improwizację. No dobrze - pozmywane, gazetka z Lidla przejrzana, tartę można wyjąć z piekarnika. Wyjmuję, żeby wilgoć trochę odparowała, zanim pojadę z tym do

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierz

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

sałatka to świetny sposób, żeby wykorzystać mięso, które zostało z obiadu z poprzedniego dnia. Dzięki surowym warzywom jest wyjątkowo zdrowa i pełna witamin. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (kurczaka, kurczaka, schabu lub szynki - mogą być resztki pieczeni albo mięso, które

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

godziny do piekarnika nagrzanego do 180°C. Co jakiś czas skrapiaj schab wypływającym sosem, a w razie potrzeby wodą albo bulionem. Po 20 minutach pieczenia posyp roladę kminkiem. Gotowy schab wyjmij i pokrój w plastry, a do sosu z pieczenia wlej mąkę rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

przerywając mieszania. Przyprawić musztardą, cukrem, pieprzem, solą, dodać natkę i koperek. Formę natłuścić masłem, układać kolejno ryż, rybę, brokuły i pomidory. Polać sosem i piec w piekarniku 20 minut w temp. 200*C. Przepis pochodzi z bloga Ola in the kitchen »Składniki na roladki: 6 plastrów

Rozgrzewające zupy

), posmaruj je resztą jajka, posyp tymiankiem i solą morską. Zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 185 st. C przez ok.12 min.   Przepis: Grzegorz Labuda Składniki: 200 g szpinaku (liście) 3 ząbki czosnku 100 ml białego wina 60 g wędzonego boczku 50 g oleju rzepakowy z pierwszego tłoczenia 1 l wywaru

Kanapki na ciepło i zimno

st. C i piecz ok. 15 min, aż czosnek się zrumieni, a pomidory zmiękną. Kromki chleba skrop oliwą i opiecz w piekarniku lub bez tłuszczu opiecz w tosterze (skrop je oliwą po opieczeniu). Plastry bakłażana skrop oliwą i opiecz na patelni grillowej. Na grzankach ułóż plastry sera, połówki pomidora

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

je, aby zamarynowało się równomiernie. Obierz pomarańcze, pokrój je w plastry i zamarynuj przez kilka godzin w likierze. Rozdrobnione kości podsmaż na połowie sklarowanego masła, dodaj obraną włoszczyznę i wstaw do niezbyt gorącego piekarnika na 3-4 godziny. W czasie pieczenia podlewaj co jakiś

Wszystko co się da, ze świni

chudej szynki, schabu z polędwicą, polędwiczek zrobisz znakomitą dietetyczną pieczeń. Warto jednak sięgnąć wówczas po specjalny rękaw do pieczenia - tak by mięso nie wyschło i pozostało soczyste. A boczek - mięsno tłuszczowa część wycinana z części brzusznej świni, odpowiednio doprawiony, zamieni się w

Brrr, jak zimno! Gulasz na rozgrzewkę

z węgierskimi kluseczkami csipetke. Przeczytaj przepis na gulasz węgierski Węgrzy są mistrzami w tej dziedzinie, więc podajemy jeszcze jeden przepis na gulasz rodem z kuchni węgierskiej. Tym razem autorstwa Delimammy . 300 g wołowiny 200 g wieprzowiny (ja użyłam polędwiczki wieprzowej) 2 łyżki

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

masę.Foremkę wysmaruj masłem, wysyp bułką tartą i wypełnij masą. Wyrównaj wierzch i wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Piecz około 50 minut. Przygotuj krast: bułkę tartą zmiksuj z czosnkiem i tymiankiem, odstaw do wyschnięcia, a następnie przetrzyj przez sito.Przygotuj mus: jabłka upiecz w

Najlepsze kasztany

z włoskimi produktami można także kupić makaron z dodatkiem kasztanowej mąki. Ugotowane w całości kasztany można z kolei wykorzystać do przygotowania nadzienia do mięs, np. schabu lub pieczonego drobiu. Zobacz przepisy na dania z kasztanami Kasztany wykorzystuje się także do przygotowania

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

cm, każdy wałek uformuj w kształt precla i ułóż na blasze. Przykryj i odłóż na 15 minut do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Sodę wsyp do 2 litrów wody, zagotuj. Kolejno wkładaj precle, gotuj po 20-30 sekund z każdej strony. Potem wyjmij, osącz i ułóż na blasze oprószonej mąką. Posyp

Japonia: nie tylko sushi

pieczenia. W miseczce lekko ubij białka. Stopniowo dodawaj proszek wasabi oraz skrobię kukurydzianą, cały czas mieszając. Dodaj pastę wasabi i dokładnie wymieszaj. Dodaj orzeszki i wymieszaj, aby pasta dokładnie je pokryła. Rozłóż orzeszki na przygotowanej blasze, wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 40

19 potraw z żurawinami

. Do foremek wlej syrop żurawinowy, a następnie włóż kozi ser. Całość przykryj ciastem, które wystaje poza brzegi formy. Tarty wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C (w przypadku piekarników z termoobiegiem do 180 st. C), piecz na najniższej półce przez 20 minut.Upieczone tarty wyjmij z foremek

Kuchnia czeska. Ahoj!

. Mięso co jakiś czas skrapiaj wypływającym sosem. Po godzinie i 20 minutach wyjmij schab z piekarnika, obłóż pokrojonymi na ćwiartki cebulami, polej sosem z dna brytfanny. Zwiększ temp. do 180°C, dopiekaj jeszcze 40 minut. Pieczone jabłka zmiksuj ze skórką i wytworzoną galaretką. Jeśli trzeba

U babci smakuje najlepiej

lub borówkami. Owoce ułóż na blasze na 40 minut przed końcem pieczenia. Upieczoną kaczkę pozostaw na 15 minut w wyłączonym piekarniku, potem pokrój na porcje i polej odtłuszczonym sosem. Podawaj z jabłkami.Składniki 1 kg schabu bez kości (może być karkówka) 20 dag suszonych śliwek bez pestek

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

, przykryj i duś kilka minut. Podawaj z ziemniakami lub ryżem na sypko.Porządna kuchnia resztkowa. W identyczny sposób można przyrządzić ZAPIEKANKĘ JARSKĄ z warzyw lub leśnych grzybów. Grunt to dobry BESZAMEL Składniki 1 kurczak 1 pęczek włoszczyzny po 10 dag szynki i pieczonego schabu albo

Piknik (część 2.)

formy 21x30 cm, poutykaj w cieście maliny i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz ok. 20 minut ? brownie jest najsmaczniejsze, gdy na wierzchu powstanie już chrupiąca skórka, a wewnątrz ciasto jest lekko wilgotne. Brownie pokrój na niewielkie kawałki i zawinięte w pergamin zabierz na

Kotlety mielone z kraju i zagranicy

przyprawami, a następnie dzielimy na dwie części. W formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką układamy warstwę mięsa, a na niej ugotowane i obrane ze skorupek jajka. Przykrywamy drugą warstwą mięsa, układamy plasterki boczku i pieczemy 40-50 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Składniki

Smaczne, bo polskie

wymieszaj, uformuj okrągłe ciasteczka, wyłóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 minut.Przygotuj ser: plastry sera uwędź w czarnej liściastej herbacie z dodatkiem płatków kwiatowych. W warunkach domowych użyj woka z kratką, na której ułóż

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

mieszamy miód z sokiem, oliwą i tymiankiem, polewamy mięso. Do brytfanny wlewamy bulion. W najgrubszą część schabu wbijamy termometr kuchenny, pieczemy, aż temperatura wewnątrz mięsa wyniesie 65-66°C. Trwa to od 45 minut do godziny. Podczas pieczenia co jakiś czas polewamy mięso powstającym sosem

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

Proste przepisy na mięso wieprzowe

, układając równomierną warstwą. Na warzywach ułóż plastry karkówki, a każdy posmaruj grubą warstwą majonezu. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz około 30 minut, 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby przyrumienić majonezową pierzynkę. 3 długie

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

- pracuję się nad jakimś plakatem czy okładką do katalogu, non stop myślę, jak na przykład zmodyfikować rozmarynem rosół, naleśniki zwijać i rolować inaczej, niż w przepisach, po ołówek co chwilę sięgam i na małych karteczkach służących mi za notatki szkicuje jakieś potrawy. Jeśli wracam pieszo z firmy, mam

Fenkuł, czyli koper włoski

minut, aż koper będzie złotobrązowy. Następnie kolejno dodawaj: wino, bulion i masło, mieszając po dodaniu każdego składnika.Całość przełóż do małej brytfanki, na wierzch połóż obsmażony schab, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut.Gotowy schab doskonale smakuje na ciepło

Pieczyste uroczyste

Pieczony schab wieprzowy faszerowany figami 1,5 kg schabu bez kości 250 g suszonych fig sól 2 kawałki kory cynamonu 3 gwiazdki anyżu 4 goździki 2 małe papryczki chilli 3 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3/4 szklanki miodu 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego winaPrzez środek

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

dokładnie wyrobić ręką. Wyrobioną masę przełożyć do foremki i wyrównać jej wierzch. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 40-45 minut. Klops ostudzić, wyjąć z foremki i podawać pokrojony w plastry. Pierogi z mięsem Ciasto:350g mąki pszennejciepła woda (ok. 1 szklanki)pół łyżki olejuszczypta soli Z

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

, pieprz oliwa garść suszonych śliwek 100 g drobnych kiełków (w tym garść do przybrania)   Sposób przygotowania Schab bardzo cienko rozbijamy. Posypujemy solą, pieprzem i dokładnie nacieramy oliwą. Na środku każdego kawałka układamy przekrojone na pół śliwki oraz kiełki. Zawijamy

Szybkie dania

zbrązowienia w piekarniku rozgrzanym do temp. 190 st. C. Na talerzu ułóż liście sałaty rzymskiej, polej sosem. Obok ułóż przekrojoną na pół bułkę z zapieczonym schabem i szparagi. Dodaj pieczonego banana. 16 dużych pieczarek 1 posiekana duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g natki pietruszki 50 g bułki tartej 50 g

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

gryczanego) miodu 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny 1 pęczek koperku  Sposób przygotowaniaDo formy wlewamy 4 łyżki oliwy i wstawiamy ją do nagrzanego  do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku

Słona gruszka

, podlej rosołem i odparuj, usuń zioła i podaj gruszki posypane grubo mielonym pieprzem. Oba przepisy pasują do pieczonego schabu. Jeżeli masz w planie eskalopki cielęce, to nie od rzeczy będzie sos ze śmietanki z rozpuszczoną gorgonzolą. Usmażone eskalopki ułóż na talerzu, obok wlej gęsty sos i posyp go

Wytrawne dania z jabłkami i gruszkami

zamarynuj w niej udka (24 godziny). Piecz godzinę w temp. 170°C, skrapiając wytworzonym sosem. Poszatkuj kapustę, zalej wodą i gotuj do miękkości. Boczek pokrój w kostkę i wysmaż na patelni. Dodaj cebulę, zeszklij. Odcedź kapustę, wymieszaj z winem i sokiem z cytryny, dodaj boczek z cebulką, oprósz

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

; miodu 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżeczka soku z  cytryny 1 pęczek koperku   Sposób przygotowania Do formy wlewamy 4 łyżki oliwy i wstawiamy ją do nagrzanego  do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku

Przepisy z polskich restauracji, część 2.

cebulą, ser camembert pokrojony w plastry, szynkę pokrojoną w kostkę i całe oliwki. Całość zalej sosem śmietanowo-jajecznym i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 40 minut, aż sos się całkiem zetnie. Podawaj na ciepło.Katowice, Restauracja Zaklęty Czardasz1 kg schabu z dzika Zaprawa:1/2 l wody 200 ml octu 100

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

;cytryny 1 pęczek koperku Sposób przygotowania Do formy wlewamy 4 łyżki oliwy i wstawiamy ją do nagrzanego  do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku minutach mieszamy. Ziemniaki myjemy, obieramy i dzielimy na połówki

Gorgonzola

błogi wyraz twarzy i wysyłane do mnie uśmiechy, mogę zacząć balować. Przyjęcie było fantastyczne, tańce do rana, a sola w sosie z gorgonzoli i szpinaku zebrała najwięcej pozytywnych recenzji. To sprawdzony i nieskomplikowany przepis, podaję go obok. Istotne jest, że sos przygotowuje się osobno i łączy z

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

balsamicznego20 g cukruolej lub oliwa do wysmarowania formyolej do pieczenia burakówBuraki umyj, osusz, skrop olejem, dodaj świeżego tymianku i zawiń w folię aluminiową. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piecz, aż buraki będą miękkie. Upieczone buraki obierz, pokrój na

Z Chełmońskim na kanapie

odpowiedzialność za smak wszystkich potraw. Galaretka z nóżek wieprzowych z marynowanymi borowikami, placki ziemniaczane z sosem myśliwskim, cynaderki w sosie malinowym, czernina, barszcz czerwony z ciastem cebulowym, schab z dzika w sosie żurawinowym to tylko niektóre z nich. Szefowa kuchni nie uznaje dekoracji

Piękni mięsożerni

płynu. Dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny i musztardę. Mieszamy z oliwą, aby powstała emulsja. Gruszki kroimy w julienne (drobne słupki), a śliwki na połówki. Sałatę szatkujemy, dodajemy śliwki, gruszki i sos, mieszamy. Podajemy z plastrami indyka. Schab wieprzowy z krewetkami, pieczony w imbirowej

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

jabłkowy400g bryndzy50 g pestek słonecznika50 g pestek dyni50 g siemienia lnianegoPieprz czarny mielony AppetitaGałka muszkatołowa AppetitaMajeranek AppetitaBuraki owiń folią aluminiową i piecz w piekarniku o temperaturze 190°C przez około godzinę. Obierz ze skórki i pokrój w plastry. W rondlu rozgrzej

Bułka tarta to nie panierka

. Schab obtocz w mące (panierka osuszająca), a następnie na wierzch nałóż panierkę mokrą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 130 st. C i piecz, aż termosonda wbita w mięso pokaże 76 st. C (ok. 1 godziny).Przygotuj czatnej: obrane jabłka, cebulę, oczyszczoną z pestek papryczkę chili, imbir i czosnek pokrój

Co kiełkuje na talerzu...

suszonymi śliwkami (dla 4 osób) 4 plastry schabu wieprzowego (po 150 g każdy) sól pieprz oliwa garść suszonych śliwek 100 g drobnych kiełków (w tym garść do przybrania) Schab bardzo cienko rozbijamy. Posypujemy solą, pieprzem i dokładnie nacieramy oliwą. Na środku każdego kawałka układamy przekrojone na pół

Maliny

solą i pieprzem, połączyć z marynatą i zalać schab. Piec pod przykryciem około 40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C. Mięso przełożyć do ogrzanego naczynia i przechować w cieple. Liść laurowy usunąć, sos zmiksować, wlać whisky i na małym ogniu gotować 2 min. Schab pokroić w plastry

Schab pieczony z powidłami śliwkowymi - przepis blogera

nakłuwać widelcem lub takim urządzeniem do mięsa. Pozostałe składniki wymieszać i tym posmarować całe mięso, z górnej strony trochę grubiej ( fajnie potem wygląda) . Zostawić w ten sposób mięso w lodówce na godzinę minimalnie. Potem wkładamy do zimnego piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 C i pieczemy

Szparagi pieczone z piekarnika - przepis blogera

pieczone w piekarniku i podać. Można posypać parmezanem już na talerzu, lub 5 minut przed końcem pieczenia. Obydwie formy są smakowite. szparagi;oliwa z oliwek;pieprz;parmezan;

Schab pieczony

sokiem z pomarańczy. Owinąć folią i piec przez 20 minut. Wyjąć schab z piekarnika, rozwinąć z folii i z powrotem włożyć do pieca na 30-40 minut. Gdy mięso się piecze, przygotować sos. Wymieszać rodzynki z sokiem pomarańczowym, odstawić na 30 minut. Rozpuścić 2 łyżki masła na patelni, podsmażyć cebulę

Schab pieczony

stopić 1 łyżkę margaryny, włożyć do niej mięso, polać pozostałą stopioną margaryną i piec 70 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Podczas pieczenia polewać mięso najpierw wodą, a potem wytworzonym sosem. Płatki migdałowe wrzucić do torebki foliowej, pokruszyć wałkiem, a następnie połączyć z

Schab pieczony w ziołach

piekarnika. Pieczemy około godziny. Rady: * Pod koniec pieczenia (na ok. 15 minut) można rozciąć rękaw od góry, dzięki czemu mięso nieco się przyrumieni. * Jeśli mamy większy kawałek schabu, musimy piec go odpowiednio dłużej, tj. na każdy kilogram przedłużamy czas pieczenia o godzinę. schab;pieprz;zioła

Schab

Schab – mięso pozyskiwane z tuszy świńskiej, najczęściej przeznaczony do smażenia (kotlety schabowe) oraz do pieczenia i wędzenia. Przykładowe wyroby wędliniarskie uzyskane ze schabu to polędwica łososiowa, polędwica sopocka, schab pieczony.Schab odcina się z odcinka piersiowo

Kotlet schabowy

Mazan. Austriackie gadanie czyli encyklopedia galicyjska. 1998. str. 465. Historia polskich kotletów schabowych sięga XIX wieku. Przepis na schabowy występuje w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej pt. 365 obiadów za pięć złotych. Nie ma go natomiast w książce Wojciecha Wielądka pt. Kucharz doskonały

Papad

, pieczony w piekarniku lub w mikrofalówce.Papad serwuje się zazwyczaj podczas posiłku jako przystawkę bądź też jako niezależną przekąskę. Alternatywne nazwy papadam pappadam pappard pappadom pappadum popadam poppadam poppadom papad pappad appadum appalum appala

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi (ang. Tiger bread, holend. tijgerbrood) – chleb pszenny, lub też bułka z charakterystyczną, kruchą i popękaną powłoką. Zgrubienie na chlebie jest wynikiem posmarowania wierzchniej warstwy chleba pastą ryżową a sam chleb jest pieczony z ciasta z dodatkiem oleju sezamowego

Kuchnia litewska

wileński - chleb pieczony zgodnie ze specjalną recepturą z mieszanki mąk żytniej razowej i pszennej Didžkukuliai lub Cepelinai (cepeliny, na Suwalszczyźnie znane jako kartacze) - "pyzy" lepione z ziemniaków i nadziewane farszem, najczęściej z mięsa z dodatkiem cebuli i przypraw

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.