saszetki z ciasta francuskiego

Martyna Szydłowska

Greckie wakacje w kuchni

Greckie wakacje w kuchni

Słoneczne, soczyste owoce, pyszne warzywa, ryby, owoce morza i wysokiej jakości baranina oraz jagnięcina oraz wyśmienite sąsiedztwo kulinarne Turcji - w kuchni Grekom poszczęściło się wyjątkowo. Jeśli wybierasz się na wakacje do Grecji, koniecznie wypróbuj tamtejsze jedzenie, albo... już dziś zrób je w domu.

Kuchnia włoska. Narty w Dolomitach

Jedziesz na narty do Włoch? Walizki już spakowane? Z czego słyną Dolomity i czego warto tam skosztować opowiada Tessa Capponi-Borawska

Słodkie śniadanie - na dobry początek

Chcesz nieco odświeżyć swoje wiosenne menu? Dodaj do niego owocowe smaki - zacznij od słodkiego śniadania i miej dobry nastrój przez cały dzień. Proponujemy tosty francuskie, domową granolę z delikatnym serkiem, a może... coś na kształt tiramisu? W przygotowaniu takiego śniadania pomoże Wam serek Almette z gruszką i jabłkiem.

Jednodniowy przewodnik po Londynie. Gdzie można zjeść, wypić albo kupić coś pysznego

Jednodniowy przewodnik po Londynie. Gdzie można zjeść, wypić albo kupić coś pysznego

sałatka z cykorii, kaparów i rukoli. Na deser w zasadzie nie mam już miejsca, ale co tam - biorę duszony młody rabarbar z podpieczoną brioszką i lodami (z cynamonem, gałką muszkatołową, anyżem, zielem angielskim, goździkami i odrobiną porto). A na wynos - słynne ciastko Eccles (ciasto francuskie

Grappa i przyjaciele

Grappa i przyjaciele

!). Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji. Popularnym sposobem serwowania tego

Ekspresowe menu z Franke

Ekspresowe menu z Franke

odpowiedniej kombinacji funkcji piekarnika. Domowa pizza Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Ciasto: 1/2 kg mąki 1 saszetka (7 g) suchych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1,5 szklanki wody (330 ml) o temperaturze pokojowej  Sos pomidorowy: odrobina oliwy 1 opakowanie przecieru

Crème brûlée. Francuski deser idealny

Crème brûlée. Francuski deser idealny

. Studzimy w temperaturze pokojowej. Kruszymy zastygniętą masę wałkiem do ciasta i miksujemy niezbyt drobno kilka sekund. Robimy creme brulée. Na wolnym ogniu podgrzewamy śmietanę z pokruszonym karmelem (część zostawiamy do posypania) i miodem. Dodajemy żółtka, delikatnie

Gyros w cieście francuskim

* 300 g ciasta francuskiego, * 2 filety z kurczaka, * 3 łyżki oliwy, * 1 - 2 łyżki przyprawy gyros, * cebula, * kapusta pekińska (około 1-2 garści drobno pokrojonej), * 2 - 3 ogórki konserwowe - pokrojone w kostkę, * kukurydza

Ciasto francuskie z owocami

1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g forma 28 cm), 2 jajka, 50 g cukru (najlepiej cassonade) , 1 cukier waniliowy, 2 łyżki gęstej śmietany, 2 łyżki mleka, 1 opakowanie cukru pudru, 400,500 g owoców (śliwki brzoskwinie...) Ciastem wyłożyć formę, nakłuć widelcem. Owoce przekroić na połówki, wyjąć

Makowiec na cieście francuskim

ciasto: 30 dag mąki, 30 dag masła, 3 żółtka, 3 łyżki zimnej wody masa makowa: 30 dag maku, 30 dag cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 żółtka, sok z 2 cytryn, skórka otarta z cytryny, 1 kieliszek rumu, 7 białek, migdały Robimy ciasto: mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i wodę

Gruszki we francuskim cieście

5 gruszek, 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, 5 dag rodzynek, 2 łyżki rumu, 1 jajko, 5 łyżek cukru Rodzynki wrzuć do miseczki, zalej rumem i pozostaw na godzinę. Rozmroź ciasto i wytnij z niego kwadraty o boku 10 cm (wielkość kwadratów zależy od wielkości owoców, ale te nie powinny być

Szparagi w cieście francuskim

Opakowanie rozwałkowanego ciasta francuskiego, po 15 dorodnych zielonych szparagów i plasterków surowej szynki wędzonej, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki masła, 3 łyżki świeżo startego parmezanu, sól, szczypta cukru Szparagi umyć, ułożyć na desce do krojenia i odkroić twarde końce. Dolne

Tarta

Tarta (fr. tarte) – rodzaj wypieku, składającego się z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami), jak i słone (np. z warzywami, grzybami). Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej.Kruchym ciastem wylepia

Napoleonka

Napoleonka (kremówka) – w Polsce, ciastko złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożone bitą śmietaną, kremem śmietanowym, budyniowym lub bezowym (na bazie białek), zazwyczaj posypane cukrem pudrem. Bywa również przybierane kremem lub pokrywane warstwą lukru. Pochodzenie ciastka

Ciasto Trzech Króli

Wspóczesne ciasto Trzech Króli Ciasto Trzech Króli, fr. galette des Rois – we Francji, ciasto pieczone z okazji Objawienia Pańskiego, tzw. święta Trzech Króli, 6 stycznia. We Francji wykonuje się je zwykle z tzw. ciasta francuskiego (pâte feuilletée), najczęściej nadziewanego masą migdałową

Diablotka

Diablotka (fr. diablotins ?diabełki, łakocie’) – wypiek z ciasta francuskiego lub kruchego w kształcie krążka lub pałeczki, podawany do bulionu lub barszczu.

Ciastkarstwo

: z ciasta drożdżowego; z ciasta francuskiego; z ciasta parzonego; bezowe; z ciasta kruchego; z ciasta biszkoptowego; z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego; z masy orzechowej, migdałowej lub surowców zastępczych; wyroby i półprodukty ciastkarskie pozostałe.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.