saszetki z ciasta francuskiego

Mg

Ciasta z jabłkami i gruszkami

Ciasta z jabłkami i gruszkami

Jesienią, jesienią, sady się rumienią... No i spada na nas deszcz - w tym roku wyjątkowo rzęsisty - jabłek i gruszek. Cieszmy się darami jesieni, piekąc fantastyczne, rozpływające się w ustach ciasta

Greckie wakacje w kuchni

Słoneczne, soczyste owoce, pyszne warzywa, ryby, owoce morza i wysokiej jakości baranina oraz jagnięcina oraz wyśmienite sąsiedztwo kulinarne Turcji - w kuchni Grekom poszczęściło się wyjątkowo. Jeśli wybierasz się na wakacje do Grecji, koniecznie wypróbuj tamtejsze jedzenie, albo... już dziś zrób je w domu.

Kuchnia włoska. Narty w Dolomitach

Jedziesz na narty do Włoch? Walizki już spakowane? Z czego słyną Dolomity i czego warto tam skosztować opowiada Tessa Capponi-Borawska

Domowe pieczywo - 4 przepisy

Domowe pieczywo - 4 przepisy

wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodzić od dłoni. Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Formujemy placuszki z rozmarynem i solą morską na wierzchu. Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220°C. Bagietki francuskie 1 saszetka (2,5 łyżeczki) suszonych drożdży, 1

Słodkie śniadanie - na dobry początek

Słodkie śniadanie - na dobry początek

opakowania serka Almette z gruszką i jabłkiem1 opakowanie chleba tostowego lub Brioche (francuskie ciasto drożdżowe)4 jajka (najlepiej eko)0,5 litra mleka 2%4 łyżki miodu wielokwiatowego150 g suszonych śliwek1 opakowanie czarnej herbatyCukier puder w młynku Płuczemy śliwki, a następnie gotujemy je w czarnej

Jednodniowy przewodnik po Londynie. Gdzie można zjeść, wypić albo kupić coś pysznego

Jednodniowy przewodnik po Londynie. Gdzie można zjeść, wypić albo kupić coś pysznego

sałatka z cykorii, kaparów i rukoli. Na deser w zasadzie nie mam już miejsca, ale co tam - biorę duszony młody rabarbar z podpieczoną brioszką i lodami (z cynamonem, gałką muszkatołową, anyżem, zielem angielskim, goździkami i odrobiną porto). A na wynos - słynne ciastko Eccles (ciasto francuskie

Grappa i przyjaciele

Grappa i przyjaciele

!). Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji. Popularnym sposobem serwowania tego

Ekspresowe menu z Franke

Ekspresowe menu z Franke

odpowiedniej kombinacji funkcji piekarnika. Domowa pizza Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Ciasto: 1/2 kg mąki 1 saszetka (7 g) suchych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1,5 szklanki wody (330 ml) o temperaturze pokojowej  Sos pomidorowy: odrobina oliwy 1 opakowanie przecieru

Crème brûlée. Francuski deser idealny

Crème brûlée. Francuski deser idealny

. Studzimy w temperaturze pokojowej. Kruszymy zastygniętą masę wałkiem do ciasta i miksujemy niezbyt drobno kilka sekund. Robimy creme brulée. Na wolnym ogniu podgrzewamy śmietanę z pokruszonym karmelem (część zostawiamy do posypania) i miodem. Dodajemy żółtka, delikatnie

Kremówka na cieście francuskim

2 gotowe ciasta francuskie, 2 litry mleka, 1 szklanka cukru kryształu, 2 cukry waniliowe, 4 budynie śmietankowe, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 40 dag masła lub margaryny, cukier puder do posypania Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej równo ciasto francuskie

Makowiec na cieście francuskim

ciasto: 30 dag mąki, 30 dag masła, 3 żółtka, 3 łyżki zimnej wody masa makowa: 30 dag maku, 30 dag cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 4 żółtka, sok z 2 cytryn, skórka otarta z cytryny, 1 kieliszek rumu, 7 białek, migdały Robimy ciasto: mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i wodę

Gyros w cieście francuskim

* 300 g ciasta francuskiego, * 2 filety z kurczaka, * 3 łyżki oliwy, * 1 - 2 łyżki przyprawy gyros, * cebula, * kapusta pekińska (około 1-2 garści drobno pokrojonej), * 2 - 3 ogórki konserwowe - pokrojone w kostkę, * kukurydza

Szparagi w cieście francuskim

Opakowanie rozwałkowanego ciasta francuskiego, po 15 dorodnych zielonych szparagów i plasterków surowej szynki wędzonej, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki masła, 3 łyżki świeżo startego parmezanu, sól, szczypta cukru Szparagi umyć, ułożyć na desce do krojenia i odkroić twarde końce. Dolne

Ciasto francuskie z owocami

1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g forma 28 cm), 2 jajka, 50 g cukru (najlepiej cassonade) , 1 cukier waniliowy, 2 łyżki gęstej śmietany, 2 łyżki mleka, 1 opakowanie cukru pudru, 400,500 g owoców (śliwki brzoskwinie...) Ciastem wyłożyć formę, nakłuć widelcem. Owoce przekroić na połówki, wyjąć

Tarta

Tarta (fr. tarte) – rodzaj wypieku, składającego się z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami), jak i słone (np. z warzywami, grzybami). Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej.Kruchym ciastem wylepia

Napoleonka

Napoleonka (kremówka) – w Polsce, ciastko złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego, przełożone bitą śmietaną, kremem śmietanowym, budyniowym lub bezowym (na bazie białek), zazwyczaj posypane cukrem pudrem. Bywa również przybierane kremem lub pokrywane warstwą lukru. Pochodzenie ciastka

Ciasto Trzech Króli

Wspóczesne ciasto Trzech Króli Ciasto Trzech Króli, fr. galette des Rois – we Francji, ciasto pieczone z okazji Objawienia Pańskiego, tzw. święta Trzech Króli, 6 stycznia. We Francji wykonuje się je zwykle z tzw. ciasta francuskiego (pâte feuilletée), najczęściej nadziewanego masą migdałową

Diablotka

Diablotka (fr. diablotins ?diabełki, łakocie’) – wypiek z ciasta francuskiego lub kruchego w kształcie krążka lub pałeczki, podawany do bulionu lub barszczu.

Ciastkarstwo

: z ciasta drożdżowego; z ciasta francuskiego; z ciasta parzonego; bezowe; z ciasta kruchego; z ciasta biszkoptowego; z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego; z masy orzechowej, migdałowej lub surowców zastępczych; wyroby i półprodukty ciastkarskie pozostałe.

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.