sajgonki w oleju

MG

Papier ryżowy - spring rolls

Papier ryżowy - spring rolls

To w niego zawijane są świeże warzywa, farsze mięsne lub krewetki, by następnie pod wpływem rozgrzanego oleju przeistoczył się w najpopularniejszy przysmak kuchni wietnamskiej - sajgonki!

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Wystarczy lekko namoczyć arkusze papieru ryżowego, zawinąć w nie ulubiony farsz, usmażyć i gotowe. W 60 minut powstanie najpopularniej danie kuchni azjatyckiej - sajgonki.

Sajgonki z hamburgerem

Sajgonki z hamburgerem

po łyżce smażonego mięsa, ćwiartkę ogórka kiszonego oraz plaster sera. Złóż do środka boki papieru ryżowego i zwiń całość jak roladę. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej olej. Sajgonki smaż na głębokim oleju około 3 minuty

Sajgonki z azjatycką precyzją

Sajgonki z azjatycką precyzją

, złóż do środka boki i zwiń jak roladę. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej olej. Sajgonki smaż na głębokim oleju około 3 minuty, obracając je kilkakrotnie w trakcie smażenia. Podawaj ze słodkim sosem chili.

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

instrukcją na opakowaniu). Na każdy arkusz nałóż po łyżce farszu, złóż do środka boki i zwiń jak krokiety. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut, aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej sporą ilość oleju. Sajgonki smaż przez około 3 minuty, obracając je kilkakrotnie w

Jak ugotować makaron, by zawsze był idealny? Poradnik dla początkujących i zaawansowanych kucharzy

Jak ugotować makaron, by zawsze był idealny? Poradnik dla początkujących i zaawansowanych kucharzy

azjatyckich – na przykład warzyw smażonych z makaronem, orientalnych sosów czy chrupiących sajgonek. Ryżowy nie zawiera tłuszczów, a sojowy ma ich bardzo mało. Oba za to nie zawierają glutenu i są lekkostrawne – dlatego też zalecane są osobom cierpiącym na choroby układu pokarmowego oraz

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

Sos teriyaki – skład Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych japońskich sosów zarówno w swojej ojczyźnie, jak i w innych krajach. Głównymi jego składnikami są: sos sojowy, ocet ryżowy, imbir, czosnek, miód, olej sezamowy i mąka kukurydziana. Można go przygotować samemu lub kupić w

Sajgonki

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek)kilka łyżek sezamuolej do głębokiego smażenipojemniczek (ok. 50 g) kiełków soi Krok 1 Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i

Sajgonki - chiński przysmak

Sajgonki - chiński przysmak

roladkę obtaczamy w rozkłóconym jajku, a następnie panierujemy w ziarenkach sezamu. Krok 3 W szerokim rondlu lub na dużej patelni rozgrzewamy sporo oleju. Gdy uzyska optymalną temperaturę, taką, w której sajgonki będą wypływać na wierzch, a wokół nich powstanie pianka, niewielkimi partiami wkładamy

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

i zwijaj sajgonki (tak jak krokiety). Sajgonki smaż w głębokim tłuszczu na złocisty kolor  6-8 minut (olej nie powinien być za gorący, bo sajgonki będą się przypalać). Usmażone sajgonki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

wiśniowy i brzoskwiniowy (2,69 zł) oraz sok jabłkowy tłoczony Solevita w opakowaniu 3 l (9,99 zł). Nowe niższe ceny znajdziemy także w dziale nabiałowym: chude mleko kosztuje 1,95 zł/l, mleko z 3,2 proc. tłuszczu - 1,99 zł/l, olej słonecznikowy - 3,99 zł/l, ponadto masło ekstra - 4,99 zł (200 g). Jajka

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

wielkości bułeczki orkiszowe z suszonymi pomidorami kilkanaście listków rukoli sałatka: 1 puszka (185 g) tuńczyka w zalewie lub w oleju 1 mała puszka (120 g) kukurydzy 3 czubate łyżeczki czerwonego pesto paprykowego 4 czubate łyżki kremowego białego serka lub twarożku sól Sposób przygotowania

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

, mieszając widelcem - tylko tak długo, aż wszystko się połączy, ale niezbyt dokładnie, bo chodzi o to, aby ciasto wyszło wilgotne i grudkowate. Dołki formy na muffinki (takiej z 12 wgłębieniami) smarujemy olejem. Napełniamy ciastem, wciskamy po kilka cząstek śliwek w każdą muffinkę, pieczemy 20 minut w 200

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

;pierogów, sajgonek, wytrawnych tart. W namoczone glony zawiniemy i upieczemy ryby. UWAGA! Wody z moczenia alg nie wylewamy - możemy ją wykorzystać jako bulion do zupy lub sosu. Wodorosty - od których alg zacząć? Do najpopularniejszych należą: • nori - niezbędny składnik sushi

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - wybierzcie się po tańsze mięso i ryby

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - wybierzcie się po tańsze mięso i ryby

proponuje całkiem spory zestaw artykułów spożywczych. Są tam pierożki Dim Dim lub Gyoza z mięsami albo warzywami po 5,99 zł/opakowanie, kurczaki po tajsku i sajgonki, a także makarony Udon, Ramen, ryżowy, oleje do woka i szeroki wybór sosów. A także ryż do sushi, jaśminowy, basmati i cała masa przypraw

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

, posiekany drobno marynowany imbir i zdejmij z ognia. W plastry szynki zawijaj całe listki rukoli z aromatycznym serem i ostudzonymi gruszkami. Polej pozostałym syropem z gruszek. Autor: Karol Okrasa A może po azjatycku? W tych sajgonkach znajdziesz nietypowe połączenie - wieprzowinę i krewetki. 12

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

. Przygotowujemy dip, mieszając majonez z wasabi, sokiem z limonki i połową bardzo drobno posiekanej kolendry. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy wszystkie składniki tempury - powinniśmy uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego. W garnku lub frytownicy rozgrzewamy olej do 180 st. C. Maczamy krewetki w tempurze

Ciasto filo

Ciasto filo

drugim. Dopiero w te kilka warstw można zawijać różne farsze (słodkie?i wytrawne) albo je przekładać (np. duszonymi warzywami). Jeśli nie chcecie używać masła do natłuszczania ciasta, w wytrawnych daniach możecie zastąpić je olejem o neutralnym smaku. Cieniutkie płaty ciasta wysychają bardzo szybko

Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

patelni rozgrzewamy olej - na dnie musi być co najmniej 3-4 cm. Tłuszcz musi być bardzo gorący - możemy to sprawdzić, zanurzając w nim kawałek ciasta ryżowego: jeśli zacznie od razu skwierczeć, olej ma odpowiednią temperaturę. Smażymy sajgonki - z obu stron po kilka minut - aż ciasto się zarumieni, a

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

sosem do sajgonek TaoTao. Spring rollsy możemy również usmażyć partiami w dużej ilości oleju, lub posmarować tłuszczem i upiec w piekarniku. Jak ugotować jajko w koszulce 1 porcja - 169 kcal (dla 4 osób)   Składniki 8 placków ryżowych 15  krewetek 1 (biała część) 

Sajgonki

Sajgonki

Składniki: 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie:1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego10 suszonych grzybów mun100 g krewetek w zalewie200 g mielonej karkówki wieprzowej1 cebula lub 4 szalotki4 ząbki czosnku2 łyżki sosu

Oscarowa kuchnia

Składniki: 8 filetów z łososia ze skórą, każdy po ok. 80 g 20 krewetek bez pancerzy 16/20 Marynata: 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy czosnkowej 100 ml wina ryżowego 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1/2 łyżeczki pasty sambal oelek sól Sos tajski: 2 łyżki masła klarowanego 2 szalotki pokrojone w

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

dodaj olej sezamowy, dymkę i papryczkę chilli (jeśli lubisz ostro przyprawione dania). Całość wymieszaj i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Sajgonki możesz przygotować zarówno w wersji smażonej, jak i niesmażonej. Te drugie to doskonały pomysł na lekkie i zdrowe drugie śniadanie do pracy, obiad

Sos rybny - z czym to się je

dodatek do sajgonek: w miseczce mieszamy 4 łyżki sosu rybnego, sok wyciśnięty z 3 dużych cytryn, 2 łyżki cukru trzcinowego, 2 posiekane ząbki czosnku i 300 ml wody. Możemy dodać niewielką ilość posiekanej papryczki chili (dla tych, którzy lubią pikantne smaki) oraz kilka plasterków

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

mieszamy z warzywami (marchewkę trzeba pokroić w kosteczkę), bułką i śmietaną. Przyprawiamy, wyrabiamy, lepimy kulki, spłaszczamy je, pośrodku każdego placuszka kładziemy po porcji orzechów i rodzynek. Sklejamy i ponownie formujemy kulki. Rozgrzewamy olej do 180°C. Porcjami wkładamy

Blogerzy polecają: domowy fast food

zawinąć do połowy, następnie zawinąć brzegi do środka, zwinąć do końca. Sajgonki zwijamy tak jak naleśniki na krokiety. Gotowe sajgonki układać na wysmarowanej olejem tacy, podczas pracy można przykryć je wilgotną ściereczką, aby nie obsychały. W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzać olej (około 2 cm

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

. Przełóż składniki do miski, dopraw czarnuszką, wódką, sokiem z cytryny, olejem, solą i pierzem, dokładnie wymieszaj. Czipsy połam na duże kawałki i podawaj z salsą. Autor: Paweł Wiśniewski Popularne w kuchniach azjatyckich (szczególnie wietnamskiej i chińskiej) sajgonki nie obędą się bez pysznych

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

Robi się go z mąki ryżowej i wody , czasem z dodatkiem tapioki. Jest bezglutenowy i lekkostrawny .   Cieniutkie nitki, zwane vermicelli , nadają się świetnie do zup i sałatek oraz do nadziewania sajgonek. Możecie też usmażyć w głębokim oleju garść takich klusek - gdy "spuchną"

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

makaronu wonton TaoTao posiekany szczypiorek 1 łyżka jasnego sezamu 1 łyżka oleju rzepakowego   Sposób przygotowania Makaron wonton zalewamy wrzątkiem, przykrywamy, a po 5 minutach odcedzamy. Kurczaka kroimy w wąskie paski, zalewamy sokiem z limonki, sosem sojowym i sosem chili. Dokładnie

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

czerwona 1 papryka zielona 1 kapusta pekińska 1 ząbek czosnku 1 szczypta Chili z Indii Knorr 1 szczypta Imbiru z Nigerii Knorr 120 ml oleju 2 szczypty curry 2 łyżki mąki kukurydzianej 10 dag ryżu Sposób przygotowania: Warzywa: marchew, cebulę, pieczarki pokrój w plastry. Kapustę i paprykę pokrój w kostkę

Desery z patelni

jego dodatek. Jabłka w cieście (Frittelle di mele) Ciasto: 2 żółtka 1/2 szklanki mleka 1/2 kieliszka grappy szczypta soli 13 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 białka Oraz: 5 dużych jabłek 1/2 kieliszka grappy 3.5 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu olej do głębokiego smażenia

Jagnięcina - szlachetny smak

jagnięce drobno pokrój. W rondelku podsmaż na oleju mięso jagnięce wraz z cebulą, dodaj miód, kminek, dopraw solą i pieprzem. Zwiększ ogień i szybko podsmaż do uzyskania złotego koloru. Dodaj sos z pieczeni, zmniejsz ogień i duś bez przykrycia około 45 minut tak, aby mięso było bardzo miękkie . Kozi ser

Wędliny bez konserwantów, sok nie z koncentratu. To w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

sklepach sieci nabędziecie w tym tygodniu również inne dodatki do dań kuchni azjatyckiej. Znajdziecie w nich na przykład mleczko kokosowe, olej kokosowy, a także oleje z sezamu, orzeszków ziemnych i orzechów włoskich. Cena sosu: 8,99 zł za butelkę 150 ml [Biedronka, oferta obowiązuje od 23 stycznia

"Strączki" - Maria Banach [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

ilość porcji:4 czas przygotowania: 1 godzina danie wegetariańskie, łatwe w przygotowaniu Składniki 300 g ciecierzycy z puszki (najlepiej gotowanej na parze) 200 g dyni 1 łyżka tahini 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka świeżego imbiru 1 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczki

Słodkości na rozgrzewkę

Składniki 2  jabłka 1/3 szklanki  rodzynek 1/2 szklanki  orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka  cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g  mascarpone olej do smażenia sos

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

. Różnią się przede wszystkim kwasowością. Ze względu na łagodniejszy od zwykłego octu smak stosowany jest do wszlekigo roadzju marynat, sałatek i potraw duszonych. Olej sezamowy - występuje w dwóch wersjach: jasny uzyskiwany jest z nieprażonych nasion sezamu ma łagodny smak i używany jest do smażenia

Sajgon - światowa stolica smaku

wnętrz i białych serwetek. Chociażby to miejsce, do którego Maciek zabrał mnie już na samym początku. Quan 94. Trochę garaż, a trochę dziura w ścianie. Łuszcząca się farba, kafelki, niski sufit. Bulgotanie wrzącego oleju, a w menu – krab. Krab w miękkiej

Kiełki zdrowia perełki

płasko. Na połowę każdego arkusza nakładamy kiełki, kawałki awokado, papryki, ogórka i odrobinę imbiru. Możemy też dorzucić łososia lub ugotowane krewetki. Zwijamy arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego. (dla 2 osób

Sascha Brandowsky z restauracji Tesoro Del Mar - Plebiscyt 2008

białego wina 20 g glukozy 30 g cukru sól pieprz 2 arkusze papieru ryżowego do sajgonek odrobina przyprawy tandoori (lub ostrej papryki) sól pieprz olej do smażenia Konfitura pomidorowa: 10 pomidorków cherry, 25 ml oliwy, 1 kawałek laski wanilii, kilka listków rozmarynu, 1 gałązka tymianku, 1 garść różnych

Wegetariańskie inspiracje

Składniki: 2 arkusze ciasta ryżowego (jak na sajgonki) masło klarowane 100 g koziego sera 2 czerwone cebule olej do smażenia masło do smażenia 150 g cukru 150 ml octu balsamicznego 300 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 świeżej figi sól, pieprz   Z ciasta wytnij paski (4 cm x

Kuchnia grecka. Ciasto filo

powszechnie używane także w Libanie, Turcji i Syrii. Cienkie jak pergamin płaty ciasta filo przygotowuje się z białej mąki o dużej zawartości glutenu (zwiększającego kleistość) oraz niewielkich ilości oleju, soli i wody. Dzięki temu są one niezwykle elastyczne i nie rwą się tak łatwo jak inne cieniutkie

Rolowanki

do cha gio, ale nie jest ona smażona na głębokim oleju, przez co papier ryżowy jest delikatniejszy w smaku i lekko przebija przez niego nadzienie ukryte w środku. Goi cuon maczamy w ostrym sosie z orzeszkami ziemnymi. Jajecznie Na Wietnamie nie kończy się popularność tej przekąski. W Chinach możemy

Bali i Lombok

: gotowane warzywa, świeżo starty kokos i przyprawy, w tym całkiem sporo ostrego chili. Popularna jest też lumpia, czyli indonezyjska wersja smażonych na głębokim tłuszczu sajgonek. Sos orzeszkowy w wydaniu Ani ma w sobie więcej kapsaicyny niż balijska wersja Dewy, ale i tak nie robi

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego,1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek),kilka łyżek sezamu,olej do głębokiego smażeni,pojemniczek (ok. 50 g) kiełków soi Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i zawiązujemy

Sajgonki

2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego,1 szklanka cukru,olej do głębokiego smażenia,Nadzienie:,1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego,10 suszonych grzybów mun,100 g krewetek w zalewie,200 g mielonej karkówki wieprzowej,1 cebula lub 4 szalotki,4 ząbki czosnku,2 łyżki sosu rybnego

Sajgonki

). Sajgonki smaż w głębokim tłuszczu na złocisty kolor 6-8 minut (olej nie powinien być za gorący, bo sajgonki będą się przypalać). Usmażone sajgonki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. makaron ryżowy;suszone grzyby;wieprzowina;szynka;cebula;czosnek;sos rybny;jajko;pieprz;cukier;olej;

Sajgonki

Składniki:,opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego,1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek),kilka łyżek ziaren sezamu,olej rzepakowy,Farsz:,200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki),kapusta pekińska,strąk czerwonej

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Robiłam sajgonki

tak jak w temacie robiłam sajgonki, farsz wyszedł pyszny, papier ryżowy też mi się nie przerywał, nie sklejał, ładnie je pozawijałam i usmażyłam na głębokim oleju roślinnym Olivier takim zielonym, ale przez ten olej chyba? smakowały paskudnie, przesiąknięte olejem, śmierdzące smażonym tłuszczem

sajgonki...

krążka układamy farsz. Zawijamy do środka 2 przeciwległe brzegi, całość zwijamy w ciasny rulon. Przygotowane sajgonki odkładamy na 15 minut;to ważne bo ponoć kiedy papier jest jeszcze mokry to "wybuchają" ;)) W głębokim garnku rozgrzewamy olej, wkładamy sajgonki, smażymy na złoty kolor. Osączamy z

Karaibskie sajgonki

Córka wrociła z obozu i porosiła o cos dobrego, moze sajgonki? neistety w domu składników bylo brak wiec z tego co bylo postanowiłam zrorbic cos podobnego.. i cos wyszło... w kazdym razie chyba udane bo zjadła i stwierdziła ze takie sajgonki mogliby podawac w najlepszej knajpce:) Nazwe

Pieczone "sajgonki"

Na wstępie chciałabym podziękować Fettinie, której wzmianka o pieczeniu sajgonek stała się dla mnie inspiracją... Przepis jest prosty: Farsz - co w duszy gra - u mnie 300g mielonej karkówki, podsmażonej z 300 g ugotowanego ryżu i 250 g mrożonki chińskiej; no i oczywiście trochę sosu

czy sajgonki mozna smazyc w plytkim oleju?

Czy musi to byc duza ilosc? Nie chce zeby byly tluste. czy moge usmazyc w malej ilosci? Da sie? -- _____________ www.suwaczek.pl/cache/3e71df090c.png

Sajgonki

oryginalnie się je robi mniej więcej tak: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=28931854&a=28931854 a na szybko można wywnioskować że użyłaś oleju, który się nie nadaje bo oliwier ma dodatek

Sajgonki-powtórka ;)

jest to zbyt chude mięso-farsz wyszedł ciut za suchy i zbyt zwarty ale mimo to bardzo smaczny. Tym razem kupiłam gotowe ciasto do sajgonek-40 zamrozonych kwadratowych arkuszy.Ciasto nie nasiąka tłuszczem tak jak papier ryżowy,lepiej się też smaży bo olej nie pryska w ogóle,lepiej się też zwija

Czy można sajgonki...

... zrobić wcześniej a potem je tylko wrzucić na olej w celu ich dorobienia i podania? -- Zamiast żenić sie po raz kolejny, znajdę jakąś kobietę której nie lubię i podaruję jej dom. - Rod Stewart

Re: Sajgonki

pędów bambusa (lub marchewki) pokrojonych w cienkie paseczki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli słodki sos chili (lub sos do sajgonek) olej do głębokiego smażenia Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 2 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Mięso pokroić w cienkie

Re: sajgonki w Saigonie

szycha80 napisała: > zapomniałam spytać, czy smaży się je na łębokim tłuszczu czy na patelni raczej? na glebokim oleju

spring rolls czyli sajgonki

stolowe oleju rosl. 1 i 1/2 kielkow fasoli lyzka stolowa sosu sojowego ciasto na sajgonki lub ciasto filo jajko, sol do smazenia olej roslinny Grzyby wlozyc do miski z ciepla woda i namoczyc 20-25 min. Wyciac twarde srodki i cienko pokroic. Marchewke i pedy bambusa pokroic w zapalke, paseczki

sajgonki nie sajgonkowate :)

papier ryzowy był:) nadzienie natomiast raczej nie sajgonkowate bo: a. ricotta, cytryna, łosoś wędzony, pieprz b. ser blue, tuńczyk w sosie własnym, susz. pomidory c. feta , susz. pomidory, tuńczyk w oleju, swieża bazylia -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N

niedzielne pieczone sajgonki:)

blaszce (wyłożonej pergaminem i posmarowanym olejem) tak aby z każdej strony były maźnięte olejem. Po zwinięciu wszystkich piec w temperaturze 180 stopni na termoobiegu ok 35-40 min. U mnie jako samodzielne danie podane z sosem chilli słodko-pikantnym i w towarzystwie zielonej herbaty.

Re: sajgonki !!!

Ja robilam farsz z mielonego miesa kurczacznego, makaronu sojowego, mieszanki warzywnej (takiej mrozonej, pociachanej w paski), grzybow mun, sosu sojowego i fixu to potraw chinskich. Mieso najpierw podsmazylam z warzywami, grzybami, sosem i fixem, pozniej dodalam makaron, doprawilam do

Re: sajgonki

Mysle ze jak zrobisz sama to czemu nie. Bardzo zdrowe. Ale te kupowane w barach to musi byc porazka. Nieraz sie zatrulam nimi i juz nie jem. Olej wielokrotnie uzywany, warzywa i miesa niewiadomego pochodzenia. -- http://lilypie.com https://lb2f.lilypie.com/TikiPic.php/NAXL.jpghttps://lb2f

Re: sajgonki

, dodaję odrobinę mąki ziemniaczanej. Oprócz tego trzeba kupić papier ryżowy, należy moczyć każdy płat aż zmięknie i nadziewać farszem jak krokiety. Następnie smażę sajgonki w głębokim oleju. Do tego mój mąż robi sos, bez którego sajgonki mi nie smakują. Otóż podsmaża wyciśnięty czosnek z chili w

Re: sajgonki!!!!!!!

slupki, papryke w kostke.Kielki soi odcedzic.Mieso pokroic w paseczki.Imbir obrac i posiekac (ja nie mialam imbru). Czosnek , marchewke, papryke i imbir -podsmazyc na oleju, dodac mieso. Calosc dusic przez chwilke. Dodac por i kielki soi. Warzywa z miesem doprawic pasta sambal oelek i sosem sojowym tak

Re: tak zwane sajgonki

olej imbirowy nabyłem w sklepie z zywn. azjatycką. Faktycznie jest to olej rzepakowy baaaaaaaaaaaaaaardzo mocno aromatyzowany imbirem. Calosc byla szybko przesmazona -- "Najgorsze wydarza się wtedy, gdy wydaje się że wszystko jest pod kontrolą."

Re: Robiłam sajgonki

Gość portalu: Gurnie napisał(a): > o rany ja ich w pekińską nie zawinęłam !!! no i dobrze bo nie trzeba poprzednicy dali Ci dobre rady przyczyna jest zapewne niedostatecznie rozgrzany olej tak jak ktos powyzej napisal:powinny sie zrumienic juz po kilkudziesieciu sekundach no

jak smażyć sajgonki

Witam, to co napcha się do środka, to małe piwo ;)) Gorzej potem z usmażeniem sajgonek. Na głębokim oleju, we frytownicy porozpadały się i wyszły jak kokony Obcego, a farsz zdrapywałam z dna naczynia. Natomiast smażone na oliwie na patelni złośliwie przywierają do powierzchni. Może ktoś ma

Re: czy sajgonki mozna smazyc w plytkim oleju?

zrób pieczone: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,67969923,67969923.html?f=777&w=67969923&a=67969923 całkowicie tłuszczu nie unikniesz, no ale będzie go mniej, niż przy smażonych w

Re: sajgonki!!!!!!!

wyleci z racji tego że mięso jest surowe. Smażymy na oliwie lub oleju, raczej w większej ilości. Doskonałe, wszyscy za nimi przepadają. sylwia

Re: czy sajgonki mozna smazyc w plytkim oleju?

mozna, ale maja wtedy zupelnie inna strukture podstawa to odpowiednia temperatura tluszczu, by szybko zapiec zewnetrzna warstwe, -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: Sajgonki-powtórka ;)

dziuuniu wspaniale sie prezentuja te sajgonki- wygladaja bardzo profesjonalnie ja zawsze uwazalam, ze papier ryzowy do sajgonek, to nie to, ale z braku laku ;) ja zwykle dodaje troche oleju sezamowego...no i zamiast grzybow mun (wood ears?) suszone balck chinese mushrooms (czyli czarne

Re: Sajgonki

. Natomiast dwa są bardziej "trwałe", a poza tym po usmażeniu są chrupkie i - proszę się nie śmiać - fajnie trzeszczą w zębach. Zamiast męczyć się z kapustą, można jedynie posmarować usmażone sajgonki warstwą ostrego chili. To nada im zdecydowany smak. Smacznego nube

Re: niedzielne pieczone sajgonki:)

Wiedziałam, że o czymś zapomnę, do farszu dodałam łyżkę sosu sojowego i pieprz:) Mnie też sajgonki zachęciły dopiero jaj znalazłam wersję z pieczeniem, wszystko co smażone wzbudza moją niechęć ze względu na zapach... Obtoczenie w oleju w zupełności wystarcza aby były chrupiące:) Mężowi

Re: niedzielne pieczone sajgonki:)

o jaki fajny pomysl z tym pieczeniem, sajgonki jadam tylko w formie surowego ciasta, smazenie w glebokim tluszczu i te masa oleju dostajaca sie pomiedzy warstwy ciasta mnie odstrasza. Ta wersja na pewno do zrobienia! Brakuje mi tylko jakiś azjatyckich przypraw

Wietnamskie Nem-Sajgonki

intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z sosem rybnym. Składniki: Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście wprowadzać pewne zmiany: 1. Wieprzowina - zmielić

Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Wczoraj bawiłam sie w kuchnie fusion, czyli zamiast tradycyjnych uszek lub krokeitow do barszczu podalam sajgonki pieczarkami i kiszona kapusta domowej roboty. 300g poszatkowanej kapusty kiszonej 6 pieczarek 2 cebule sos sojowo-grzybowy niepełna łyzka 2 łyzki masła pieprz do smaku ziele

2 pytania

A jak robicie sajgonki surowe? Tylko namaczacie papier? Sajgonki jadam bardzo rzadko, własnie ze wzg na smażenie w głębokim oleju... I jeszcze pytanie do autorki wątku: czy mogę posmarować sajgonki oliwą z oliwek? Oleju też w sumie nie używam...

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

Zbyt mokre nadzienie (goraco wytwarza pare, para cisnienie, cisnienie rozrywa papier). Mozesz sajgonki piec w piecu, spryskawszy je uprzednio olejem - mniejsze ryzyko rozwalenia sie i mniej tluste wtedy są. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie

Re: moje "nie moje" sajgonki

> surowa jak najbardziej, nie ma obawy, ale smazyc trzeba na wolnym ogniu a nie > na wielkim plomieniu, wtedy beda w srodku dopieczone a 'skorka' bedzie rumiana sajgonki smazy sie na glebokim oleju - ale te twoje to chyba na zwyklej patelni Zreszta Twoj pierwszy przepis nic nie

Re: Sajgonki wieprzowe

A ja robię z kurczakiem, marchewką,makaronem ryżowym, grzbami muna lub własnymi suszonymi, albo pieczrki do tego cebula surowa, sos sojowy i oliwy z oliwek ze dwie łyżki, dodaję parę liści kapusty pekińskiej. Zawijam w papier ryżowy, ale zanim zawinę moczę we wrzątku każdy papier i deikatnie

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

Koneserze, a poradziłbyś jeszcze w sprawie obróbki cieplnej ? ;-)))) Wczoraj sie zabrałam za sajgonki: nadzienie i sosy wyszły bardzo dobre, zwijanie w zgrabne i zwarte rolki również, ale poległam na smażeniu :-( Wydaje mi sie, ze nie umiem zapanować nad temperaturą oleju (z braku frytkownicy

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

Oczywiscie. Zawin w ten papier slupki warzyw, same albo z np paluszkami krabowymi, ugotowana ryba, podsmazonym kurczakiem itd. Jak sajgonki. Zrob sos z sosu sojowego, soku z limonki, oleju slonecznikowego (mozesz dodac tez pare kropel sosu ostrygowego albo miodu, chociaz to nieortodoksyjne) i jedz

moje "nie moje" sajgonki

sezamowego. zawijanie juz zostalo opisane przez moich poprzednikow. sajgonki palaszowac zawiniete obowiazkowo w lisc salaty z listkami miety, smacznego, nie zapomnij o sosie do sajgonek -- zeby mi sie tak chcialo jak mi sie nie chce

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Znalazlam taki przepis na sajgonki gdzie nie ma w ogle makaranu ani grzybow : Sajgonki po seczuańsku Składniki: 25 dkg pokrojonego drobno filetu drobiowego 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru 1 szklanka posiekanej kapusty 1 filiżanka tartej marchwi 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli

Re: spring rolls czyli sajgonki

różniste dużo kapusty pekińskiej imbir natural lub w proszku sól, pieprz, kieliszek wódki, kilka łyżek sosu sojowego jasnego Wszystko mieszam, na ostatnią chwilę. Kiedyś robiłem to na dzień przed i wychodził farsz - paćka. Zawijam w wilgotny papier ryżowy i na głęboki olej. 4 minuty i gotowe

Re: Frytownica niskotłuszczowa- ma to sens?

Frytki? Raczej rzadko. Ale np sajgonki, czy inne rzeczy smażone w głębokim oleju już bardzo często. -- Byłam hipsterem zanim to było modne...

Re: FRYTOWNICA - jak się ja używa

Do wrzacego oleju we frytownicy polecam wrzucić rosłego kota (najlepszy 4-6 m- cy). Po 15 min. jeśli kot nie wydostanie się z wrzącego oleju powstanie pyszna sajgonka ;-) życzymy smacznego

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Odświeżam stary wątek o sajgonkach, bo właśnie dzisiaj wyprodukowałam. Nie były złe, tyle, że nie były tak jak chcieliśmy mocno zrumienione. Ściągnęłam szybko z patelni, bo zaczęły się jakoś topić, rozpadać, sklejać ze sobą- trudno okreslić, w każdym razie zdjęłam wczesniej niż planowałam

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

sobie "gryznąc". Jednak i tak nigdy nie wyjdzie tak, jak w jakims "chińskim" barze. Oni tam po prostu inaczej to smażą, we frytownicach i to przemysłowych, a nie domowych gdzie sajgonki popływać sobie nie mogą. I chyba mają trochę inne te placki bo widziałam youtube film z tajlandzkiego baru to te

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

hela6 napisała: > Czego bać się w kupnych sajgonkach? Chyba tylko ew. starego tłuszczu do smażeni > a. Wystarczy, dla mnie sama wizja jest obrzydliwa. Plus nieznajomość składników, oczywiście. > Wczoraj jadłam kebaba i żyję. Nie jadam z powodów, powiedzmy, ideologicznych

Re: egg rolls = sajgonki, nie napisałem.n/t

w sumie prawie prawda ;) egg rolls sa smazone w glebokim oleju, ciasto przypomina nalesnikowe, ktore po takiej obrobce tez moze byloby kruche? sa wielkosci naszych nalesnikow z miesem w taki tez sposob zawiniete, wypchane kapusta biala + odrobina wieprzowiny lub krewetkami. tanie to jedzenie

Re: Jaką kuchnię lubicie?

turecką - kebab, dwa razy próbowalam chińszczyznę, ale widocznie w złym miejscu - takie sajgonki w byle jakim barze, gdzie śmierdzi olejem, uzywanym pewno wielokrotnie... -- To nie tak miało być, zupełnie nie tak...

Re: Olej z prażonego sezamu, eco!

do potraw chinskich, przede wszystkim sajgonki, makaron zasmazany jak juz pisalam sprobuj taK na bardzo goracym -zwyklym- oleju, podsmaz zmiazdzony czosnek, dodaj polrojone piersi kurczaka (wieprzowina tez moze byc, w cieniutkich plasterkach) dodaj troche sosu sojowego (jak nie masz

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

anetapzn napisała: > Dokładnie. Co moze być w sajgonce za 90gr-1,20zł....koszt składników+ robocizna > + zysk wytwórcy..kiepsko to widze. Rozumiem po części podejście "po co się męczyć i brudzić skoro w sklepie jest za grosze" bo jest wygodne i oszczędza czas - przemysł nas

tajskie sosy do zakasek

Zdjecie 1: Sos chilli (w zaleznosci od produktu wyjsciowego moze byc lagodny lub wsciekle ostry), ale dobry do maczania roznych rzeczy, chociazby sajgonek 1/3 szkl. oleju 2 szalotki, drobniutko posiekane 2 zabki czosnku, drobno posiekane 4 dag suszych czerwonych chilli (najlepiej tajskich

Re: co z kimchi

W Korei to nawet czekoladki tym nadziewają :)) Ja kiedyś użyłem kimczi do zrobienia sajgonek... tzn. wybełtałem z mięsem mielonym i jajkiem, pozawijałem w papier ryżowy i usmażyłem w głębokim oleju... wyszło super. -- ------------ Podróże małe i duże.

Re: 22 miesiące co sądzicie o tym schemacie ...pr

dziekisz na włókna, podsmażasz to z ziołami i zawijasz w ten papier ryżowy (wg przepisu na opakowaniu bo go chyba zmoczyć trzeba), i to smażysz na bardzo rozgrzanym oleju - im bardziej rozgrzany tym mniej tłuszczu wchłonie papier ryżowy. takie sajgonki możesz nawet po wystygnięciu dać do rączki

Re: sosy, olej i inna chinszczyzna

czasami przyszlo mi wysluchiwac tyrad na temat zasad gotowania "po chinsku" od ludzi, ktorzy byli dwa razy na obiedzie w chinskiej knajpie(przepraszam za sarkazm, to nie do Ciebie). Naprawde. Mnie chodzi wiec o to, by , ci ktorzy o tej kuchni nic nie wiedza nie sprowadzali jej do uproszczen typu

Odpowiedzi... jak zrobić aby było dobrze:

krokietową" 5. Robimy jakąś konkretną partię 6. Tuż przed frytowaniem układamy sajgonkę na nowym papierze przygotowanym jak powyżej i jeszcze raz zawijamy - tak - podwójna porcja powłoki 7. Frytujemy - tak koniecznie - metoda półgłębokiego tłuszczu się nie sprawdza - sajgonka ma pływać w oleju - bo

Re: Papier ryżowy

jedzenia... Na początku piekłam je we frytkownicy ale taki olej po smażeniu sajgonek to już tylko do wylania się nadaje. Więc teraz piekę na patelni ale też tyle olkeju, żeby sajgonki pływały. Ja podaję sajgonki na gorąco z sosem słodko - kwaśnym. Robi sie go tak: 1. 2 łyzki octu, 2 łyżki cukru, 1

Re: sa dwa rodzaje sajgonkowych zawijaczy...

Ano wlasnie, ja kupuje ten do namaczania, takiego do nienamaczania to nawet nie widzialam - moze stad problemy Very? I robie z niego tradycyjne sajgonki, ale sposobem Fetti, to znaczy pieke, spryskane olejem. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

Re: A może by tak wątek kulinarny?

5 minut w gorącej wodzie. Odcedzić. Cebule obrać, pokroić w piórka. Papryki oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Orzechy posiekać. Papier ryżowy namoczyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dwie łyżki oleju rozgrzać w rondlu, podsmażyć mięso. Dodać paprykę, cebulę i orzechy, wlać sos chilii

Re: ładne, ale

marnowac :( Co innego przy sajgonkach, dla sajgonek zrobilabym duuuzo :-) No bo chyba frytowanie bananow w oleju po sajgonkach odpada... -- Make love, not war :)

bar vietnamsko-chiński na augustiańskiej/dietla

herbaty rodem ze sklepu za 1 zeta,nie ma jak w tym zanurzyć sajgonek.smak nijaki i mdły.natomiast kulminacja były "chrupiące kalmary",podane z surówka z czeronej kapusty zalanej olejem,tragedia.Na moja prośbe o cytrynę do wyciśniecia nad owocami morza kelnerka innej narodowości podała mi cytrynę

Re: TDI przebieg 200 tys. Zmieniać czy dalej jeźd

Audi A3 2.0 TDI 140 KM 2006 Kupiony 2009 190 tys. sprzedany 2011 310 tys. Wymiany wg. wskazan komputera. Nie zuzywal oleju! Auto po nauce jazdy w D. Wymienilem kolo dwumasowe, jedna z polosi i tuleje z przodu. Oszczedny i szybki. -- W Polakowie zostają głównie miernoty i ludzie z kamieniami u

Re: orientalne sałatki - pomożecie?

Wrzucam - fajny przepis, wart przypomnienia, wersja piecowa o wiele lepsza niz smazona w glebokim tluszczu, tak na oko: Pieczone "sajgonki" pinos 19.05.06, 19:17 zarchiwizowany Na wstępie chciałabym podziękować Fettinie, której wzmianka o pieczeniu sajgonek stała się dla mnie

Re: Goście - danie na ciepło

doprawiam. Taki farsz pakuję w papier ryżowy, smaruję olejem i piekę w piekarniku, aż będą chrupiące. -- http://www.inteligentny-projekt.pl/old/ inteligentny-projekt.pl http://www.kazdystudent.pl/ kazdystudent.pl

Re: Wspomnienie urlopu

namoczone grzyby mung. Doprawic sosem sojowym i paroma kroplami oleju sezamowego. Zawijac w wilgotny papier ryzowy. Smazyc na oleju. Wszytskie skladniki sosu wymieszac. Sajgonki spozywac maczajac w sosie. Pikantne mielone mięso Kiedys robilam z podobnych skladnikow salatke. Teraz z prawie tego

Re: Piers z kaczki-rozpadnie się w końcu?

imho bylyby dwie metody: nie wycinaj tluszczu z fileta kaczki, natnij go nozem w romby i zamarynuj. najprosciej w sosie rybnym (ostrygowym, sojoym), brazowym cukrze, bialym pieprzu i przyprawie 5 smakow tak z godzine najmniej. osacz z marynaty i osusz recznikiem. wrzuc na rozgrzana sucha patelnie

Re: Co obowiązkowo w lodówce?

kokosowe, pomidory, rzadko urzywane pedy bambusa, i kolbki mlodej kukurydzy, buraki ;DD-kocham!!, ananas, szprotki podwedzane w oleju (te z Rygi) sa jeszcze przyprawy ...duzo (sos sojowy/rybny/olej sezamowy/ ale blachan... tamaryszek, kielbaski "larp chong" to znowu lodowka - ratuja mnie na

Czarna seria ;)

nadal trochę boli. To wczoraj - dla odmiany - smażąc sajgonki wsadziłam tą samą rękę do patelni z olejem... Łaziłam potem resztę dnia trzymając w ręku mrożonkę z groszkiem i używałam tylko lewej ręki i coś źle chwyciłam, jakieś ściegno mi przeskoczyło czy inna żylka, ta od najmniejszego i serdecznego

walnij jakies won tons

czyli chinskie pierozki - mielone wieprzowe, wymieszaj z odrobina imbiru (swiezy, posiekany) szczypiorkiem lub cebula, pieczarki drobno posiekane, skrop sosem sojowym i dodaj krople oleju sezamowego, zabek czosnku nie zawadzi jak msz mozesz dodac posiekane pedy bambusa, lub w zamian troche

Re: czym pielegnowac sucha skore?

dla dzieciakow polecam oliwe z oliwek, pierwsze tloczenie na zimno - dokladnie wsmarowac w cale cialka swiezo po kapieli na niedokonca osuszona skore. szorstkie miejsca mozna dodatkwo linomagiem masc - ale to juz kwestia osobnicza - jednym pomaga innym szkodzi, mojemu pomoglo. moze tez byc

Re: SPOSÓB NA ROZSTE˛PY?

trafilam do chinskiego lekarza, ktory na moja sucha skore polecil olej sezamowy z ziolami. ziola dodawalam przez jakis czas, teraz smaruje sie tylko olejem sezamowym, raz w miesiacu olejem lnianym, pachne jak sajgonka a rozstepy znikaja, znikaja, znikaja... pozdro. j. ps: ostatnio na basenie

Re: o gotowaniu...- kilka naiwnych pytań ....

sajgonek (ja ich nie robię w głębokim oleju, tylko podsmażam) może być. 3. mięso rozmrożone po ponownym przetworzeniu (gotowanie, smażenie itp) można mrozić. Ptem jak się rozmrozi np. takiego kotleta już go mrozić nie nalezy. Kruffa

Re: cóż za błąd!!!

Drogi Jacku papier ryżowy jest przepyszny, chrupiący i smaczny tylko nigdy nie piecz go na blasze w piekarniku!!!! Któryś z forumowiczów podał taki przepis, a jest on niestety beznadziejny. Jestem fanką sajgonek od lat i robię je sama, sekret polega na tym, że papier ryżowy należy smażyć na

chrupiacy makaron z wieprzowiną

... dlatego postanowiłam zrobic cos samej widzac jak wam to fajnei wychodzi.. dawno zaopatrzyłam sie w w przerózne sosy i dodatki i namietnie ogladam programy kulinarne o chińskeij kuchni.. dzisiaj była pierwsza proba.. tzn druga bo sajgonki juz dawno robie więc to sie nie liczy... pomysł i przepsi

Re: Pekińska czy lodowa...

sojowy i limonkę. Albo wersja bardziej rozbudowana, smażę na oleju czosnek i imbir, wrzucam białe części kapusty i robię sos: mieszam masło orzechowe, sos ostrygowy, pastę miso, utłuczony w moździerzu anyż, cynamon, pieprz syczuański, kolendrę i sok z limonki, można rozcieńczyć odrobiną wody, wrzucam

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SAJGONKI 1/2 kapusty pekińskiej, 2 marchewki, kilka grzybów mun, sól, pieprz, łyżeczka pikantengo sosu chili, 6 papierów ryżowych Kapustę oczyścić, opłukać, drobno pokroić. Marchewki umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Grzyby namoczyć, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, przsmażyć

Re: chiński wieczór- pomożecie;-))

powinien byc ryz,albo makaron (niekoniecznie ryzowy) i pare potraw do ryzu/makaronu.Mga byc smazone, na parze,gotowane dobry jest tzw Golden chicken - latwy dozrobienia dla kazdego gotuje sie calego kurczaka w zalewie sosu sojowego,oleju sezamowego, miodu sosu hoi sin,wody - zreszta podaj to

Re: gotowanie za 20 zeta

ugotować tak, żeby był lekko twardawy ( jeśli w przepisie jest 10 min. wystarczy 7 - 8), przesypać na cedzak, przepłukać zimną wodą i niech obcieknie jajka roztrzepać i usmarzyć na patelni mieszając, żeby powstały nieduże kawałeczki jarzynki zagotować ( wystarczą 3 minuty gotowania) czosnek

Re: co podać gościom na ciepło, gdy piekarnika br

finger food roznego rodzaju, czyli drobiazgi jedzone rekami spring rolls, czyli sajgonki, dim sim, czyli chinskie pierozki smzone na glebokim oleju lub gotowane na parze moze nalesniki z jakims super nadzieniem albo przyrzadz jakies "niby golabki" przygotuj nadzienie na bazie ryzu z

Re: Nie umiem robić surówek :/

Jeszcze jedna, hicior na imprezach. Odtworzona surówka, którą kiedyś dostałam do sajgonek. Sos: 0,5 szkl octu ryżowego 0,5 szkl oleju 1/3 do 1/2 szkl cukru (kwestia smaku) Podgrzewać w rondelku aż się cukier rozpuści. Nie gotować. Przestudzić. Średnią główkę kapusty poszatkować, dodać 2 średnie

Re: Poratujecie?Załamana:(

Makaron Tagliatelle ze smietana i grzybami lub szpinakiem albo serami plesniowymi. Czesto robie makaron bez smietany(rozne kombinacje w zaleznosci od skladnikow) ze szpinakiem, oliwkami, kaparami, tunczykiem, suszonymi pomidorami itp. Kuchnia azjatycka obfituje w proste dania bezmiesne

Re: A fasolka??

, zapomnialabym(ta pamiec!) ze bardzo lubie watrobke rybna w oleju z puszki. Nic mi po niej nie jest i jest pyszna:)

Re: kapusta pekińska- potrzebne przepisy, proszę:)

Lili, nie za późno ?Zostało Ci jeszcze tej kapusty? Ja mam dwie koncepcje. Po pierwsze - sałatka z następującym sosikeim: ząbek czosnku rozgnaitam i ucieram z łyżeczką musztardy. Potem dolewam pomału olej i dajel ucieram (łyżeczką w kubeczku) a potem dodaję śmietanę i sól. Pyszna sałata do obiadu

Papadam z pieprzem

, układać farsz kurczakowo-pieczarkowy, zwijać jak krokiety. Faktycznie lepiej zawinąć podwójnie, dziury po pieprzu są ogromne. Nawet jeżeli krokiety są dziurawe, albo się kleją, albo się leją, to i tak się fantastycznie smażą. A smażą się na rozgrzanej patelni niewielką ilością oleju (na pewno nie w

Re: "Wigilia feministki" - zabawa literacka

Po chwili zastanowienia się ,pożałowałem jednak Tada.Papier ryżowy,makaron ryżowy,grzybki shitare,sos sojowy - ciemny - jakby jasny miał inny smak , masa oleju i tylko szczypta mielonego nie wiadomo czego.Żal mi Tada już widzę jak po tych papierowych sajgonkach zażywa Terpichol w kapsułkach

Re: Papier ryżowy

, pieprz, sol, sos sojowy. Na koncu dodaje pokrojony makaron ryzowy a juz po wylaczeniu gazu, drobno posiekany koperek. Duzo tego koperku, daje smak i aromat. Pozniej farsz nakladam na papier, zwijam w rulony i smaze na dosc duzej ilosci oleju na patelni. Papier ryzowy przygotowuje tak: biore dwie

sa dwa rodzaje sajgonkowych zawijaczy...

wietnamskim dipie Ja nie smazylabym sajgonek zawinietych w papier ryzowy, bo wysoka temperatura oleju w polaczeniu z woda na powierzchni namoczonego papieru to dbardzo gwaltowna reakcja - ja sprobowalam raz i NIE Dziekuje pieczenie natomiast moze byc zupelnie OK U nas jest specjalne ciasto do

Re: Perełki z BARu cz.1

zdziwieniem patrzy na Ting. - To jest ogromna ilość. Popiera go Damian, ale znajduje opozycję w Krzyśku. - Damian, to nie jest dużo. Robiłeś kiedyś sajgonki? - pyta zdziwionego Damiana. - Trzeba je smażyć na głębokim oleju. Muszą się całe zanurzyć. - To usmażymy to na maśle - z uśmiechem odpowiada

Bzdura!.. z maki !! pszennej !! jest to ciasto

, ze w PL ciasta do "sajgonek" (typowych spring rolls) dostac chyba nie mozna. mam na mysli takie oto: www.alibaba.com/catalog/11414537/Frozen_Spring_Roll_Pastry/showimg.html

Re: Wszystkiego najlepszego Kseniu!!!!!!

, kiełki sojowe, makaron ryżowy. Kurczaka drobno kroimy i smażymy na oleju,osobno smażymy pokrojoną w paski marchewkę i poszatkowaną kapustę przyprawione wegetą i sosem sojowym(smażymy krótko żeby warzywa zostały dość chrupkie).Makaron sojowy i grzyby mun (po około 1/3 paczki) przygotowujemy tak

a na co ta kapusta pekinska?

. > Doprawiamy sosem rybnym, pieprzem, solą jak daliśmy mniej sosu rybnego (bo > cholerstwo słone). Zwijamy w zwilżony papier ryżowy, radzę podwójnie, dzięki > temu unikniemy rozpadnięcia się sajgonek we fryturze, co potrafi się > przytrafić. I na głęboki olej > na złoto. >

Re: Co podajecie na stół na imprezach...

drobnych zimnych przekasek to daje deske serow, robie sledzie w smietanie i w oleju, czasem pieke pasztet, robie rybe po grecku. I marynowane pulpeciki lub koreczki z kuleczek miesa mielonego. Czasem robie tatara, czasem sajgonki. No brac, wybierac, nie zalowac :) Zwykle pieke tez 3 rodzaje ciast, w tym

Sprawdzcie, czy ustalilam dobre menu

, bezbananowa efekty dala małe. Odstawilismy jakis tydzien temu bebilon pepti, zostalo tylko troche masla klarowanego - z tego nie zamierzam rezygnowac, bo jednak to dobry tluszcz. Jesli przez miesiąc nie będzie polepszenia (teraz najwieksza zmiana to rezygnacja z ziemniaka i marchwi, które były codziennie w

Re: Mam ochotę na krewetki ale...

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,45624460,45624460.html?f=777&w=45624460&a=45624460 z cytryną i czosnkiem fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,29027925,29027925.html?f=777&w=29027925&a=29027925 mozesz też robić zupy, usmażyc w panierce na głebokim oleju, posiekać

Re: Pomysł na żarcie - Pomóżcie???????

glutamianu,sporo sosu chili(ale bez przesady,nie wszyscy lubią bardzo pikantne) na koniec skropić oliwą.Pyszota:o) Ew.Sajgonki ale to już więcej pracy:o) mięso mielone ok.50dkg.Grzybki chinskie obgotowane i pokrojone w kostkę,makaron sojowy sparzony wrzatkiem,oczywiście pokrojony,cebulak w drobna

Re: Dania kuchnii azjatyckich

alexxa6 napisała: > przedewszystkim użyj produktów "azjatyckich":olej sojowy, sezamowy, owoce i > warzywa azjatyckie:np. bambus jadalny itp. SOS sojowy ( to w chinskich potrawach) bambusem zabardzo sie nie przejmuj - raczej sosy i krotki czas gotowania jest wazny co do

Re: Stara i nowa bb, dwa w jednym - jakie leczeni

owocowo-"mleczny", albo owoce zmiksowane z jogurtem kozim itp. Kolacja - sałatka warzywna z wędzoną rybą, albo surowe warzywa z dipem serowym, albo domowe sushi, czy sajgonki w papierze ryżowym, albo pasztet z fasoli z sosem, albo mięsko czy ryba na gorąco z jarzynami (bez dodatków), czy na zimno

niespodzianka kulinarna :-)

No i jeszcze niespodzianka – obiecany przepis na sajgonki męża. Okazało się, że nie wziął go z jakiejś wymyslnej książki, tylko przepis pochodzi... z opakowania papieru ryżowego, a więc: nadzienie na 8-10 sztuk: - 3 grzyby mun moczyć przez 20 min w goracej wodzie, kapelusze pokroić w

chyba bedziesz musial sobie sam przeliczyc..

a tak na marginesie, to wydaje mi sie, ze Twoje pytanie jest troche zaczepne ;) prawda? w sajgonkach sa : papier ryzowy, kielki fasoli mung, czasami jakies grxyby suszone, czasami kapusta pekinska, zdaje sie ze i makaron ryzowy (nie musi byc, ale bywa), bywa tez mieso - mielone - kurczak

Re: kuchnia azjatycka

50%. Jest tez pasta miso juz z bulionem dashi, co strasznie ulatwia zabawe. Nie kupuj zupek wszystko w jednym, bo sa kijowe. Rozne makarony zalatwiaja sprawe zup lub smazenia z grilla. Mozna tez kupic ten przezroczysty. jest do sajgonek. Albo taki jak z naszych chinskich zupek - do fajnych salatek

Re: Po raz setny - jak się ogarnąć z żywieniem ro

płatkach kukurydzianych z domieszką owsianych i do piekarnika, bez obsmażania. Na blachę dorzucić ziemniaki i warzywa pokrojone w formie frytek, spryskać olejem, posypać przyprawami. Podać z dipem, np. feta zmiksowana ze świeżą papryką lub pieczony bakłażan i czosnek z łyżką majonezu i ketchupu. Mięsa w

Re: Impreza-menu???

.) Następne są panierowane sery typu Camembert, Brie, Mozarella. Możesz podzielić na mniejsze kawałki, panierować dwukrotnie i smażyć w głębokim oleju (trzeba uważać, żeby wnętrze nie wypłynęło). Podawać z sosem (super jest np. żurawinowy). Jak nie lubisz się bawić w kuchni to polecam gotowe danie z Lidla

Re: Candida- czy znacie lekarza ktory to umie wyl

ograniczen. 10. Mozna jesc gołąbki, bigos (domowy) sajgonki, fasolke po bretonsku. 11. Oleje - co najmniej 2 łyzki dziennie, najlepiej sojowy lub oliwa z oliwek. Nie smażyć ządnych potraw! Olej do duszenia lub do sałatek. 12. Masło - 2 łyzki dziennie. 13. Owoców max 250 gr dziennie (na pocztaku w ogole