sajgonki to kuchnia

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Wystarczy lekko namoczyć arkusze papieru ryżowego, zawinąć w nie ulubiony farsz, usmażyć i gotowe. W 60 minut powstanie najpopularniej danie kuchni azjatyckiej - sajgonki.

Sajgonki z azjatycką precyzją

Jak gotujesz, to w kuchni robi się sajgon? To znaczy, że korzystasz z nieuporządkowanych przepisów! Z tym poniżej zrobisz piękne sajgonki.

Papier ryżowy - spring rolls

Papier ryżowy - spring rolls

wyrazistego szczypiorku. Teraz zostaje nam tylko szczelnie zwinąć ryżowe krokiety i zadecydować czy chcemy raczyć się wersją surową (spring rolls - nazwa to dosłowne tłumaczenie z języka chińskiego), czy usmażoną w głębokim tłuszczu (sajgonki - wersja wietnamska, bardziej popularna w Polsce). Możemy skusić

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

i zwijaj sajgonki (tak jak krokiety). Sajgonki smaż w głębokim tłuszczu na złocisty kolor  6-8 minut (olej nie powinien być za gorący, bo sajgonki będą się przypalać). Usmażone sajgonki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Rolowanki

Rolowanki

Made in Wietnam Małe, roladki o różnych nadzieniach jadane są w wielu krajach azjatyckich, ale chyba najwięcej tego typu potraw oferuje kuchnia wietnamska. W Polsce bez względu na składniki i sposób przygotowania dania te określane są jednym słowem pochodzącym od Ho Chi Minh - miasta na południu

"Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

"Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

Warszawscy czytelnicy „Kuchni” z pewnością pamiętają jeszcze Jarmark Europa na Stadionie Dziesięciolecia i usytuowaną na jego obrzeżach alejkę wietnamskich barów. To tam często zaczynali swe kariery właściciele modnych dziś stołecznych restauracji z potrawami azjatyckimi

WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

Podczas akcji " Poznaj Azję - odkryj jej różnorodnośd" w Lidlu nie może zabraknąd pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy, indyjskie

Menu dnia

Menu dnia

supermarkecie lub delikatesach z "kuchniami świata". Gotowe, usmażone sajgonki podawaj z sosem sojowym. Zobacz przepis na Sajgonki z farszem warzywnym Słodki - jak na dżem przystało, a jednocześnie wytrawny i "dorosły". Taki dżem z pomarańczy to znakomity dodatek do porannych tostów lekko

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Podczas akcji „ Poznaj Azję - odkryj jej różnorodność” w Lidlu nie może zabraknąć pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

. Dostaniemy też na przykład papier do sajgonek i inne dodatki, stosowane w kuchni tajskiej oraz wietnamskiej, trawę cytrynową, duży wybór sosów oraz przypraw. Życzymy udanych zakupów!

Gazetka Biedronka ważna od 1 sierpnia 2019 roku - czas na polskie warzywa i owoce

Gazetka Biedronka ważna od 1 sierpnia 2019 roku - czas na polskie warzywa i owoce

syropie i inne wyroby. Ponadto mamy jeszcze trawę cytrynową, kiełki fasoli Mung, kokos i pomelo, a także gotowe wybory z kuchni indyjskiej i chińskiej. A także japońskie makarony i ryż do sushi, wyroby z kuchni tajlandzkiej, w tym makaron ryżowy, papier do sajgonek z tapioką, półprodukty do dań chińskich

Kupujesz przetwory "domowe"? Zrób własne!

Kupujesz przetwory "domowe"? Zrób własne!

wynagrodzi nam czas spędzony w kuchni – dodaje. Aż 24 strony przepisów na wyjątkowe przetwory owocowe można znaleźć w najnowszym numerze „Kuchni”, dostępnym już w kioskach. Ponadto w magazynie: robimy koktajle – zarówno warzywne, jak i owocowe, sprawdzamy sajgonki z Sajgonu, burki z

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

warzywami i smażone sajgonki. Sos teriyaki znajdzie także uznanie wśród miłośników ryb i mięs – zwłaszcza pieczonych i grillowanych. Wybitne połączenie smakowe uzyskasz, gdy ugrillujesz filet z łososia i skropisz go tak przygotowanym sosem. Mięso z grilla również będzie bardzo smaczne z jego dodatkiem

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

. Zaczynamy od przyjrzenia się sosom: marka TaoTao proponuje m.in. sos słodko-pikantny Chili (4,99 zł/but.), sos do sajgonek, słodki sos chili oraz sosy z limonką, kolendrą i ananasowy. Do tego dokupimy sajgonki (4,99 zł/opakowanie) lub - powiedzmy - panierowany filet z kurczaka Vitasia (11,99 zł/opakowanie

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - wybierzcie się po tańsze mięso i ryby

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - wybierzcie się po tańsze mięso i ryby

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - smaki Ukrainy Skosztujcie lawasza. To pszenny chleb z ormiańskiej co prawda kuchni narodowej, ale przyjął się na Ukrainie, gdzie jest bardzo popularny. Kosztuje 4,75 zł/opakowanie 280 g. Słonina peklowana to kolejny przysmak z kuchni ukraińskiej, w

Azjatyckie przysmaki wracają do Lidla

Azjatyckie przysmaki wracają do Lidla

niecodziennych daniach kuchni azjatyckiej, odkryje coś dla siebie. W ofercie znajdą się m.in.: makarony (np. chow mein, soba, sojowy 2,44 zł/ 1 opak.), sajgonki (7,99 zł/400 g), warzywa do woka (7,99 zł/600 g), jogurty w stylu azjatyckim (1,11 zł/150 g), sosy (np. Tikka Masala/Korma, 4,44 zł/1 opak.), pasta

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

będzie właśnie ta pochodząca z kuchni wietnamskiej, polegająca na szybkim smażeniu na rozgrzanej patelni, tzw. stir-fry. Do typowych dań kuchni wietnamskiej zalicza się także znane wszystkim sajgonki. Można podawać je z rozmaitymi farszami, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciekawą propozycją może

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

pasternakiem i rydzami. Ciekawie w ich interpretacji wypadają także kompozycje nawiązujące do kuchni Dalekiego Wschodu, np. phad thai wzbogacony jest jarmużem, a sajgonki ukrywają farsz z łososia, pieczonego buraka oraz jego kiełków i listków. Jest też jedna kombinacja polsko-brytyjska - "polish fish

Sos rybny - z czym to się je

Sos rybny - z czym to się je

 ml) sosu rybnego dostaniemy już za mniej niż 10 zł. Do czego go używać? Sos rybny wykorzystujemy przede wszystkim do potraw z ryb i owoców morza oraz do dań kuchni azjatyckiej. UWAGA! Sos rybny jest przyprawą (podobnie jak ocet balsamiczny), więc stosujemy go w niewielkich

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

. Wyjmujemy i podajemy z cząstkami limonki. Autor: Magazyn Kuchnia Składniki: 2 ząbki czosnku oliwa 120 g ugotowanego ryżu (dzikiego i jaśminowego) 3 łyżki sosu ostrygowego 1 papryczka chilli ew. garść ziaren edamame (młodej soi ; do kupienia w Kuchniach Świata i sklepach z orientalną

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

klienci najmniej płacą za takie właśnie zamówienia - średni koszt to 35 zł. Zasobniejszy portfel trzeba mieć na dania kuchni azjatyckiej albo amerykańskiej; w obu przypadkach średnia wartość zamówienia wynosi 50 zł. Więcej niż przed rokiem Polacy wydają na dania kuchni domowej - 41 zł, podczas gdy rok

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

.   Natalia Nowak-Bratek Konfucjusz mawiał, że "jedzenie jest najważniejszą rzeczą na świecie". Nie sposób się nie zgodzić, zwłaszcza jeśli mamy okazję skosztować specjałów kuchni azjatyckiej, charakteryzującej się oryginalnością, nieskończoną wręcz różnorodnością i wielowiekową tradycją

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

tygrysich 1 strąk czerwonej  papryki 1 pęczek szczypiorku roszponka 1/2 opakowania makaronu ryżowego nitki TaoTao 2 łyżki masła 2 ząbki  czosnku sól sos do sajgonek TaoTao   Sposób przygotowania Jeśli mamy krewetki mrożone, rozmrażamy je, a następnie usuwamy

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

. Przełóż składniki do miski, dopraw czarnuszką, wódką, sokiem z cytryny, olejem, solą i pierzem, dokładnie wymieszaj. Czipsy połam na duże kawałki i podawaj z salsą. Autor: Paweł Wiśniewski Popularne w kuchniach azjatyckich (szczególnie wietnamskiej i chińskiej) sajgonki nie obędą się bez pysznych

Oscarowa kuchnia

Roberts nagrodzonej Oscarem w 2000 roku za rolę w filmie "Erin Brokovich" gotuje Robert Sowa , Mistrz Kulinarny, wiceprezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, kreator menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce Składniki: 4 x 200 g combra z jagnięciny nowozelandzkiej Marynata: 4

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Temat numeru: Grzesznie słodkie ciasto czekoladowe piecze specjalnie dla Was Arkadiusz Zuchmański, właściciel i szef kuchni restauracji Apicius w Clermont-Ferrand - pierwszy Polak, który zdobył gwiazdkę Michelina. Słodkie "sajgonki", czyli smażone ciastka jabłkowe w papierze ryżowym

Blogerzy polecają: domowy fast food

je na parze lub w mikrofalówce Na podgrzane placuszki nakładać ulubione warzywa, porcję mięsa i odrobinę sosu. Smacznego!   Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia » Pity - składniki na 10 sztuk: 250 g razowej mąki np. orkiszowej 200 g jasnej mąki 20 g świeżych drożdży

Wędliny bez konserwantów, sok nie z koncentratu. To w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

sklepach sieci nabędziecie w tym tygodniu również inne dodatki do dań kuchni azjatyckiej. Znajdziecie w nich na przykład mleczko kokosowe, olej kokosowy, a także oleje z sezamu, orzeszków ziemnych i orzechów włoskich. Cena sosu: 8,99 zł za butelkę 150 ml [Biedronka, oferta obowiązuje od 23 stycznia

Mami Fatale - kulinarny serial dla dzieci

świata - włoska bruschetta, pochodzące z Hiszpanii gazpacho czy azjatyckie sajgonki. W "maminej" kuchni nie zabraknie także zup warzywnych, owocowych deserów i zdrowych sałatek. Kulinarne rarytasy serwowane przez Mami zawsze stanowią początek niezwykłej przygody i wiodą bohaterów na spotkanie z

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

Pad thai to najbardziej znane danie kuchni tajskiej. Zwykle przyrządza się je w woku, z makaronu ryżowego z dodatkiem jajek, kostek tofu, krewetek (można zastąpić filetem z kurczaka), dymki i chili. Smaku dodaje mu sos rybny i pasta z tamaryndowca, a chrupkości - posiekane orzeszki ziemne

Roladki z warzywami, wędzoną rybą i kiełkami

imbiru do sushigarść kawałków wędzonego łososia, paluszków krabowych i ugotowanych krewetekłyżeczka ziaren czarnego sezamugarść liści świeżej mięty do przybraniasos do sajgonek lub sos sojowyłyżeczka octu ryżowego Roladki z warzywami i kiełkami - jak przyrządzić: Awokado i papryki kroimy w

Smaki Wietnamu

;pieczony", czy "smażony"), zupę dyniową, sajgonki, tofu, także sushi. W Hanoi mieszają się kuchnie całego świata, a już na pewno całej Azji. Stolica to także miejsce dla amatorów psiego mięsa, niestety... Słyszałam o ulicy, na której przez kilometr ciągną się psie bistra. Za nic nie chciałam

Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

miękną. Cena grzybów: 3,99 zł za 30 g (Biedronka, promocja trwa od 22 sierpnia do 4 września) Do czego dodać grzyby mun? Fot. Sławomir Smolarek Grzyby mun to niezastąpiony składnik potraw kuchni azjatyckich. Warto je wykorzystać na przykład do dań typu stir-fry i sajgonek . Spróbuj dodać je do

Jak nie marnować jedzenia?

głowy. No i jest nasza uczelnia, w której na każdych zajęciach dowiaduję się niesamowitych rzeczy. Ostatnio zauważyłem, że wszyscy szefowie kuchni, którzy prowadzą z nami zajęcia, bardzo się starają, żeby nic się nie zmarnowało. Albo tylko niewiele. To oczywiste, kuchnia jest biznesem, tu każda strata

Desery z patelni

? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Kaiserschmarrn, czyli omlet cesarski, to słodki deser rodem z austriackiej kuchni. Tradycyjnie podaje się go z cukrem pudrem oraz słodkimi konfiturami lub przecierem jabłkowym. My wybraliśmy jednak podduszone maliny. Omlet cesarski z malinami 5

Sajgon - światowa stolica smaku

niewietnamski posiłek, jaki wspólnie jedliśmy. Później zaczynaliśmy sajgońskie szaleństwo. Przez osiem lat jego pobytu w Sajgonie starałam się odwiedzać Maćka przynajmniej raz do roku. Za każdym razem moja lista smaków koniecznych stawała się coraz dłuższa. Taka jest kuchnia wietnamska. Sajgon - intensywne

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

kilkakrotnie zwiększają objętość i przypominają wodorosty. W kuchni chińskiej bardzo popularne, zwłaszcza w wegetariańskich potrawach, często używane również do przygotowania sajgonek. Pędy bambusa - pozyskiwane z jadalnego gatunku bambusa. Dostać je można najczęściej zamarynowane, pocięte w paseczki. Aby

Bali i Lombok

z miąższem kokosa, cukrem kokosowym, sokiem z limonki i smażonymi szalotkami. Powstałą masą oblepia się drewniane patyki lub gałązki trawy cytrynowej i grilluje. Jalan-jalan, czyli szwendamy się na skuterze Uzbrojeni w informacje na temat balijskiej kuchni, opuszczamy

"Strączki" - Maria Banach [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

Serce , jasnozie... Spinwar Tortownica KLASYCZN... Zenker Tortownica ĆWIARTKA ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Strączki w kuchni dają wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz

Sascha Brandowsky z restauracji Tesoro Del Mar - Plebiscyt 2008

najznakomitszych niemieckich szefów kuchni, odznaczonych gwiazdkami przewodnika Michelin, w tym u najlepszego kucharza kuchni molekularnej północnych Niemiec, Stefana Franka. Zaproszony do Polski przez właścicieli krakowskiej restauracji Tesoro Del Mar, od razu zdobył liczne grono wielbicieli. To pod jego rządami

Niezły Sajgon!

", czy "smażony"), zupę dyniową, sajgonki, tofu, także sushi. W Hanoi mieszają się kuchnie całego świata, a już na pewno całej Azji. Stolica to także miejsce dla amatorów psiego mięsa, niestety... Słyszałam o ulicy, na której przez kilometr ciągną się psie bistra. Za nic nie chciałam tam

Niezły Sajgon!

", czy "smażony"), zupę dyniową, sajgonki, tofu, także sushi. W Hanoi mieszają się kuchnie całego świata, a już na pewno całej Azji. Stolica to także miejsce dla amatorów psiego mięsa, niestety... Słyszałam o ulicy, na której przez kilometr ciągną się psie bistra. Za nic nie chciałam tam

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego. Autor Magazyn Kuchnia (dla 3-4 osób) Składniki 250 g groszku cukrowego 3-4 łyżki oliwy 3 ząbki  czosnku 250 g  krewetek black tiger 70 g  kiełków

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

garnka makaron i gotujemy razem z klopsikami jeszcze 8 minut. Makaron z klopsikami przekładamy do miseczek, zalewamy wywarem, w którym się gotowały. Posypujemy listkami kolendry i drugą posiekaną papryczką chilli. Pory w migdałowym sosie. Dla KUCHNI gotuje Jadłonomia (dla 4 osób) Sos: 12 

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

razie kuchnia północnej części tego kraju, znajdują się po stronie pierogów, z dyspensą dla kaczki po pekińsku zawijanej w podpłomyk (sajgonki to przybysze z południa).   Do największego pierogowego obżarstwa dochodzi w okolicach chińskiego Nowego Roku (Święta Wiosny), kiedy to jiaozi przygotowują

Kuchnia grecka. Ciasto filo

filo posmarować tłuszczem.Papier ryżowy banh trang. Przezroczyste arkusze papieru ryżowego przygotowuje się z mąki ryżowej, soli i wody. Są powszechnie używane w kuchni wietnamskiej i chińskiej - najczęściej do przyrządzania spring rolls: krokietów faszerowanych warzywami, mięsem i tofu, smażonych na

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek)kilka łyżek sezamuolej do głębokiego smażenipojemniczek (ok. 50 g) kiełków soi Krok 1 Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

instrukcją na opakowaniu). Na każdy arkusz nałóż po łyżce farszu, złóż do środka boki i zwiń jak krokiety. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut, aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej sporą ilość oleju. Sajgonki smaż przez około 3 minuty, obracając je kilkakrotnie w

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

, pojedynczych arkuszy pszennego (nie ryżowego!) papieru na sajgonki. (dla 4 osób)   Składniki 300 g  cukinii 2 średnie ząbki  czosnku 1 łyżka oliwy 200 g młodych liści  szpinaku 15 łodyżek posiekanego szczypiorku sól i czarny pieprz z młynka 2 serki kozie

Opactwo kozich serów

architektury tych stron. W kuchni na parterze dominuje kilkumetrowej wysokości kominek zdobiony malowidłami. Pod kuchenną podłogą rozciągają się labirynty piwnic. Na piętrze są dwie sypialnie. Alain urodził się na fermie. Jego dziadkowie kupili ją po II wojnie światowej. Martine wychowała się na atlantyckiej

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

Sajgonki

posiekaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki nadzienia i odstaw. Krok 4 Do naczynia wlej litr ciepłej wody, wsyp cukier i zamieszaj, by się rozpuścił. Arkusze papieru ryżowego pojedynczo, szybko zanurzaj w wodzie. Cukier sprawi, że sajgonki usmażą się na złoty kolor i będą chrupiące. Krok 5 Po wyjęciu z

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

;pierogów, sajgonek, wytrawnych tart. W namoczone glony zawiniemy i upieczemy ryby. UWAGA! Wody z moczenia alg nie wylewamy - możemy ją wykorzystać jako bulion do zupy lub sosu. Wodorosty - od których alg zacząć? Do najpopularniejszych należą: • nori - niezbędny składnik sushi

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

Robi się go z mąki ryżowej i wody , czasem z dodatkiem tapioki. Jest bezglutenowy i lekkostrawny .   Cieniutkie nitki, zwane vermicelli , nadają się świetnie do zup i sałatek oraz do nadziewania sajgonek. Możecie też usmażyć w głębokim oleju garść takich klusek - gdy "spuchną"

Jagnięcina - szlachetny smak

sojowym, dokładnie wymieszaj. Papier ryżowy namocz w letniej wodzie, odsącz na ściereczce, na każdy nałóż farsz i złóż w sajgonki. Posyp pozostałym sezamem. Podawaj z sałatką z kiełków warzywnych, surowymi warzywami (np. selerem naciowym), liśćmi sałaty i sosem sojowym. Serwetki

Re: Sajgonki:)

Znawcą tego typu kuchni nie jestem ale mi smakują te z baru na Parkowej przy przejeździe kolejowym.

nem - czyli sajgonki

Lubicie? Ja dziś popełniłam, strasznie dużo przy tym roboty i syfu w kuchni ;o) 4 ręce by się przydały! Ale jakie pyszne!!!! Jutro wkleję fotki :o) -- "Chodź tu synu, znaczy psie" - by Psycho77 gdzie kucharek 6 tam 12 cycków...

Sajgonki po mazursku

1. Zamiast jajka do zlepiania brzegów można użyć piwa! Suchy papier ułożyć na ściereczce i palcami (albo czymkolwiek) zwilżać piwem z obu stron. Gdy zmięknie można zwijać. Zwijać i popijać. To naprawdę działa. 2. Do farszu można dodać kiszonej kapusty (pociętej nożem) albo drobno startego

Wietnamskie Nem-Sajgonki

Danie te, to typowa wietnamska zakąska i chyba zarazem wizytówka wietnamskiej kuchni. Osobiście je uwielbiam ale są tacy którzy za nimi nie przepadają ze względu na smak i aromat który pochodzi od składników ale i od jedynej przyprawy jakiej oryginalnie się tu daję czyli sosu rybnego. Sos

Kuchnia warszawska

Nie ma to jak regionalne potrawy warszawskie a zwłaszcza sushi oraz sajgonki

północne roladko-sajgonki do pracy

wybiła północ a ja przypomniałam sobie, że nie mam nic na jutro na uczelnie do jedzenia... skromnie przyznam,że słynę z moich "magicznych pudełeczek", gdzie codziennie mam jakieś specjalności :) w sumie o to nie trudno, gdy przeciętny student żywi się suchymi kanapkami z bufetu dziś szf

Re: to bardzo zla wiadomosc

A ja tam uwielbiam chińską kuchnię. Sajgonki rules! :) -- Cuda na kartce papieru!

Pytanie do senin :) Sos do sajgonek

ekspertem od kuchni orientalnej. :) Poza tym tamten wątek poszedł w niepamięć a szkoda.

Re: Kuchnia azjatycka Ząbki

Nie polecam knajpy BAMBUS oszukują z cenami. za sajgonki z surówka licza sobie 7 zł ale jak mowisz ze chcesz bez to juz 8 zł czyli daja ci same sajgonki i jeszcze musisz doplacac za to ze chcesz bez surowki. smieszna knajpa jakich malo chyba wlasciciel chce sie szybciej dorobic. nie polecam

Re: Jakie wino do Sajgonek???

O tak, gewurztraminer, o, riesling! Zasadniczo gewurztraminer jest nieco egzotyczny, więc na sajgonkę nie powinien się obrazić :) A to wino śliwkowe jest bardzo ciekawe. Do sajgonki jednak chyba nieszczególnie będzie pasować, bo jest bardzo aromatyczne i dość słodkie. Ale może po

Re: Ilustrowana metoda zawijania sajgonek

Dzieki za ten instruktarz. Troche mi bylo glupio, ale gdy pisaliscie o sajgonkach nie mialam zielonego pojecia co to.Teraz widze, ze to podobne do eggs rolls.Dlaczego "sajgonki"- wywodzi sie to danie z kuchni wietnamskiej? Jakie mieso sie tam uzywa? Czy moglbys podac wiecej szczegolow?

Re: Moja kuchnia

Megakomp, dzięki, dzięki za to podsumowanie :) Kurde, dlaczego mi sajgonki pryskajo?? Ja się pytam? :DD -- Forum służy do prezentowania jedynie miłych i przyjemnych opinii. Niekoniecznie szczerych.

Re: Chiny od kuchni

powiem tak nie ma kapusty bo polskie chinczyki to sa wietnamskie knajpy w chinskich nie podaje sie sajgonek :P

sajgonki ze świezymi warzywami i o. nerkowca

, lekkie, chrupiace. jezeli ktos zechce wykorzystac ten przepis, to sos jest calkowcie nieodzowny - czyni z tego malego danka prawdziwa uczte dla zmyslow. wykonanie mocno niezdarne - winne byly brak doswiadczenia, zbyt dlugie moczenie papieru i zbyt zgrubne pokrojenie warzyw

Re: Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Czyli to takie swojskie sajgonki ;-)) -- Nasz blog kulinarny: Kuchnia Ireny i Andrzeja

Warszawa - dobra restauracja z kuchnią azjatycką ?

Poszukuję restauracji z kuchnią azjatycką w Warszawie , do której można by zaprosić rodzinę i przyjaciół z okazji urodzin osoby, która interesuje się Azją i lubi taką kuchnię. Ze względu na charakter "uroczystości" nie może to być rzecz jasna bar z sajgonkami, tylko dobra, elegancka restauracja

Re: Rekord! Piec tygodni...(kuchnia)

Sajgonki sobie zrób :) -- Nie chcę o tym teraz myśleć – postanowiła Scarlett. – Jeżeli zacznę o tym myśleć teraz, będę się musiała martwić. Nie ma powodu, aby sprawy nie miały się ułożyć tak, jak tego chcę (…)

Re: Kuchnia azjatycka Ząbki

Polecam barek wietnamski na Powstańców! Sajgonki - 3 sztuki, ryż i surówka i pojemniczek sosu do wyboru /łagodny lub ostry/ to 8 zł! Inne rzeczy też w przystępnych cenach!

Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

farsz na rozłożonym papierze lekko zawinac od dołu, potem boki i zrolowac (jak na krokiety). Sajgonki usmażyłam na patelni na niewielkiej ilosci oleju. Podawałam z barszczem czerwonym. -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: z czym podawać sajgonki???

sajgonki to przystawka - Ken Hom w Latwej kuchni chinskiej podaje z sosem slodko kwasnym: 150 ml wody 2 lyzki cukru 3 lyzki bialego octu ryzowego lub jablkowego 3 lyzki koncentratu pomidorowego lyzeczka soli cwierc lyzeczki zmielonego pieprzu lyzeczka maki kukurydzianej (moze byc

Re: Jaką kuchnię lubicie?

turecką - kebab, dwa razy próbowalam chińszczyznę, ale widocznie w złym miejscu - takie sajgonki w byle jakim barze, gdzie śmierdzi olejem, uzywanym pewno wielokrotnie... -- To nie tak miało być, zupełnie nie tak...

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

Wow, jednak da sie zrobic sajgonki w domu! Rowniez uwielbiam to danie i probowalam dwa razy je robic (przepis odrobine inny). Za kazdym razem jednak mialam problemy z tym, ze bardzo mi sie one rozwalaly. Papier ryzowy niesamowicie przylegal do patelni, a wiadomo jaki on jest delikatny.. nie ma

Re: POMOCY....Jakie wino do Sajgonek???

Do kuchni azjatyckiej nie ma to jak riesling. A tu w słodkich i półsłodkich można przebierać. Tyle że słodkie wino osobiście zachowałbym na deser a nie pił do sajgonek. Delitkatny wytrawny riesling zasmakuje nawet twojej wybrance - testowałem na swojej, która też zażekała się że tylko

Re: Nie ma to, jak...

Jeżeli kierowca dobrze grzał, znakiem tego nieźle gazuje. Natomiast zacny Jang Cyk Jang jeszcze nie osiągnął polskiej normy jakości. Ewidentnie wina leży po stronie nie zaprawionego w bojach szefa kuchni. W żadnym razie sajgonka, co najwyżej Ho Shi Minina;)

Re: Moja kuchnia

No, sajgonki to na głębokim tłuszczu mają prawo pryskać, ale chyba nie przyrządzasz ich każdego dnia :). A jak przyrządzasz, to ja się wprowadzam :D. -- kolorowo, megakompowo: <a

Re: "Na mieście" to ja mam...

a ja zajadlam sie w chinskiej<sajgonki mniam>a tak to wybieramy w danej chwili na co mamy ochote lubimy eksperymentowac:) ostatnio blismy w Tawernie greckiej "Minos" uraczyla nas specjałami kuchni greckiej i kreteńskiej w niepowtarzalnej architekturze starego Giszowca.hmm "SZARADA

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Ja nie robię choć uwielbiam kuchnię azjatycką. Zrobiłam sama tylko dwa razy. Wg mnie, szkoda zachodu. Mam sprawdzoną knajpkę chińską i w sumie nie wyszły mi nigdy takie dobre. Wiadomo, że co własnej roboty to własnej roboty, jednak dla mnie to za dużo pracy. Od kiedy znalazłam pyszne kupne "domowe

Re: Kuchnia orientalna

sajgonki w Leclercu i Tesco- i smakowały mi. Problem w tym że ceny ich są wyższe niż w Warszawie.

Re: Kuchnia wietnamska, dobrze kombinuję?

ja bardzo lubie wietnamskie summer rolls, takie niesmazone sajgonki, nie wiem czy znasz? mozna z tego zrobic fajna zabawe, przygotowac skladniki i kazdy z gosc imoze sobie zwijac takie, na jakie ma ochote

Re: kuchnie egzotyczne w Niemczech

puszcze - ryz basmati i jasminowy (choc teraz kupuje te gatunki juz w Aldim bo jest) - ciasto na sajgonki (Frühlingsrolle) mrozone - nazywa sie to Spring Roll Pastry, czyli bardzo egzotycznie;) - rozne kielki -zwlaszcza jak robie sajgonki - sos slodko-kwasny z chili, wlasnie do sajgonek - grzybki

Re: Co Was zniecheca do kuchni orientalnej/azjaty

ale odkad obejrzalam reportaz gdzie i jak sa > robione pierozki i sajgonki to juz nigdy napewno tych smakolykow nie zamowie syndrom baru, tak samo niektorzy maja z bigosem

Re: Co Was zniecheca do kuchni orientalnej/azjaty

kuchnie azjatycja uwielbiam ale odkad obejrzalam reportaz gdzie i jak sa robione pierozki i sajgonki to juz nigdy napewno tych smakolykow nie zamowie i nie kupie ale cala reszta jak najbardziej, podpisuje sie obiema rekami

Kuchnia wietnamska, dobrze kombinuję?

Mam ogromną chęć na kolację tematyczną po wietnamsku. Wykombinowałam, żeby była zupa, jakieś dwie, trzy przystawki i sałatka. Prawie na pewno chcę sajgonki, z kurczakiem, szpinakiem i orzeszkami nerkowca. Oprócz tego chiałabym jakieś fajne szaszłyczki, ale nie mam pojęcia, czy zdecydować się na

Re: Studencka kuchnia

Sajgonki:) Przepisów w sieci cała masa, znajoma Chinka oświeciła mnie, że obowiązkowym składnikiem farszu jest pocięty makaron sojowy i grzyby mun, reszta to rzecz gustu. Ja robię w wersji wege. Zdarzały się z kiszoną kapustą:) Zawija się je piorunem, chociaż na pierwszą sesję trzeba sobie

Re: gdzie chcielibyscie zyc?Chiny czy Indie?

jeśli o kuchnię chodzi to w żadnym - nie lubię azjatyckiego jedzenia (wyjątkiem są owoce i sajgonki). ale chińskiego bym się chciała nauczyć:D -- I don't have the time for a drink from the cup. Let's have a rest...

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

od chińczyka albo gorzej bo własnie pękły.:D Nigdy nie pękła mi sajgonka, naprawdę. Papier kupuję i zużywam na bieżąco, więc nie jest stary i nie leży w sklepie latami (kupuję wszelkie azjatyckości online bo gotuję na bazie kuchni azjatyckich właśnie więc zużywam tego mnóstwo), nie topię w

Re: DZIKI RYŻ

Jedzenie spoko,sajgonki niezle a co do smazenie to skad wiesz jak smaza,bylas na kuchni?nie wiesz to nie pieprz bzdur.

Nowy Bar Orientalny na Sienkiewicza

Może byc dobre jedzonko.. co o tym myślicie - prawdopodobnie można będzie zamówic przez telefon, niby kuchnia orientalna, ale ciekawe co tam dadzą ?, czekam na opinie, mi sie wydaje ze dobry pomysl, nie ma czegos takiego w tarnobrzegu ! czekam na sajgonki i od razu zamawiam !!

propozycje dań na imprezę z wschodnią kuchnią

, myślałam też o sałatce z krewetek lub paluszków krabowych i na tym w zasadzie moje pomysły się kończą, pomóżcie mi wybrać fajne menu, jakieś dania typowe dla takich kuchni jak wymieniłam, takie które nadadzą się na imprezę i takie które nie wymagają dużej ilości czasu do przygotowania, ale biorę

Re: Czy to dobry

> Dobry. Szybko się robi. o, to, to, to. ja też ostatnio robie takie obiady, ktore szybko się robi a nie, ktore przyjemnie się je. Np. ja chętnie zjadłabym krokiety z nadzieniem z jajka i szyczypiorku, mąz pewnie chetnie placki ziemniaczane a dzieci zapewne chętnie sajgonki albo szaszłyki

Re: Sajgonki na telefon - proszę o numer

pod tym numerem sa najgorsze w mieście i znów się rozpęta wrzawa. Po około tygodniu Twój wątek będzie miał ponad sto odpowiedzi i ludzie będa na nnim rozmawiali owszystkim tylko nie o sajgonkach - choć jest szansa że ostaną się jacyś dyskutanci o przewadze kuchni azjatyckiej nad europejską lub

Re: o czym mówi się w ZG?

o czym mówi się w ZG? -Znowu pierogi na obiad!!!. -Nie będę ich jadł. -To se idź na sajgonki, jak ci nie odpowiada moja kuchnia!.

Re: Czy to karczma regionalna? Fachowiec oceni

być oznaczane w przewodnikach i przy drogach np. jakimś logo. Duzo jest tzw. karczm tzn. resteauracji w kształcie wiejskiej chaty z multi kuchnią gdzie można zjeść zarówno sajgonki schabowego jak i spaghetti, one tworzą falszywy obraz kuchni naszego regionu.

Re: Nasza kuchnia po ichniemu

sie z nim spotkalam. Sama mowie na golabki "cabbage rolls". To okreslenie przejete od znajomego Kanadyjczyka, powstale chyba w analogii do chinskich sajgonek (spring rolls). Wydaje mi sie trafniejsze, bo odroznia golabki od nadziewanej kapusty, a taka potrawa tez przeciez istnieje. Czy

Re: pekińska na ciepło???

dzieki za informacje brakowalo mi zwrotu sajgonki ,jak wyprowadzilam sie z kraju to nie bylo jeszcze chinskich restauracji a jak jade do kraju to faworyzuje kuchnie mojej mamy dzieki lina

Psy, koty po chinsku?!- Czyli przerażająca kuchnia

kulinaria, iż postanowił jako tako urozmaicic swoje menu...Psy, koty i inne domowe zwierzatka byly brutalnie bite (po to zeby mieso bylo lepsze w smaku) trzymane w przerazających warunkach i brutalnie zabijane tylko po to by stac sie czescią np. sajgonki. Ten program po prostu mnie przerazil !!! nie

Re: Śledzę ten cykl i mam wrażenie,

No tak. Przecież, żeby znać się na kuchni, trzeba mieć lat 50 albo co najmniej 40. Ludzie w wieku 25/30 na pewno jedzą tylko sajgonki i jemy na Pietrynie. Człowieku, zlituj się i zachowaj swoje mądrości na siebie. Przez pierwsze 30 lat swojego życia mogłeś/mogłaś skosztować ewentualnie octu z

Re: Barek orientalny (chińszczyzna) w Piasecznie

zdecydowanie polecam sajgonka z bazarku. Właścicielka (lub kucharz - już nie pamiętam) kiedyś pracowała w Szanghaju na Marszałkowskiej - a to restauracja legenda, założona i prowadzona przez lata przez Chińczyków osiadłych w Warszawie. Kuchnia sajgonka przypomina mi w smakach mój ulubiony

Re: Za 10 zł w towarzystwie kupy gołębia...

> Ale na marginesie - znacznie wieksze zaufanie mam do sajgonek czy > kurczaka niz do naszch mielonych czy kapusty - nawet jezeli sajgonki > 10 minut wczesniej myszy w piwnicy lapaly O to się nie bój. W kuchni azjatyckiej kotki i pieski są takim delikatesem, że każdy rozsądny

Re: Kuchnia wegetariańska Warszawa

Ciekawe, czy najadamy sie taka sama iloscia jedzenia. Kiedy jestem glodny zjadam ok. 0.7 PHO albo BUN z wolowina, 3 Sajgonki smazone i jakies 400 g smazonego makaronu z miesem. Dzieki temu nie dopuszczam do sytuacji, kiedy bylbym bardzo glodny. Tofu i makarony z warzywami sa w Duzych Michach i

Perełki z BARu cz.1

Chryste, ludzie - jak oni to masakrystycznie opisują na tej oficjalnej stronie, hehe! Uśmiać się można po pachy :)) Jak chcecie więcej to służę :) Do kuchni, zwabiona zapachami wchodzi Frytka i łakomym wzrokiem patrzy na stół, patelnie, kuchenkę. - Mogę wam zjeść jednego takiego grzyba

Wielkie żarcie. Kuchnia mutuje (na dobre i złe)

Też mi się wydaje że pan Nowicki mial straszne szczescie ,zamowilem do domu te same sajgonki, byly utopione w starym tluszczu ,sos nie do zjedzenia - sam cukier. Nie wiem jak wygladalo czerwone curry u Pana ,ale u mnie to byl suchy wrecz wysuszony ryz , z 2 lyzkami jakiegos miesa i lyzka

Re: o czym mówi się w ZG?

Gość portalu: Witek napisał: > o czym mówi się w ZG? > > -Znowu pierogi na obiad!!!. -Nie będę ich jadł. -To se idź na sajgonki, jak ci > nie odpowiada moja kuchnia!. Jeśli ruskie, przynieś do mnie.

bar vietnamsko-chiński na augustiańskiej/dietla

zwróciłem niejadalna potrawę i doliczyła mi do rachunku.na mojae pytanie "co to ma byc"poszła do kuchni i wróciła z jakimś ubrudzonym tajwańczykiem który gestykulując łamanym angielskim prubował mi powiedzieć ze ta potrawa ma tak smakować,tego było nadmiar...zapłaciłem za napój,marne sajgonki i

Re: dobre chińskie, orientalne jedzenie, w B-sto

rok temu... podczas mojej wizyty w b....schodzilem chyba wszystkie knajpy, ktore mialy cokolwiek wspolnego z orientalna kuchnia.... wszystkie serwowaly chinszczyzne - polszczyzne....czyli kuchnie polska w ostrych sosach.... gwozdziem do trumny byly "sajgonki" w "zoltym smoku" na

Brytyjscy lekarze: McDonald's wyklucza się z ol...

McDonald's stał się kozłem ofiarnym na ołtarzu otyłości. Nikt grubasów nie zmusza do zamawiania frytek i kanapek. Niech jedzą sałatki, piją wodę: to też jest w menu McD. Dlaczego nikt nie czepia się kuchni azjatyckiej? Ociekające tłuszczem sajgonki, smażony chiński makaron. Albo kuchni wloskiej

Re: Czystka w łazience i kuchni :) - wątek motywa

Czasem robiłam pierogi kiedyś, ale juz mi się nie chce. Tyle rzeczy robimy sami, że lrpiej niech ktoś inny zarobi. 2 h pracy za 20 zl... wolę zapłacić, bo to dla mnie nie jest rozrywka, a oszczędność taka sobie. Dla siebie za to robię czasem bez glutenu sajgonko-pierogi i zajmuje mi to znacznie

Re: ale tak serio...

z tych samych powodów, dla których wczoraj polubiłem sajgonki - to po prostu jest dobre! insza inszość, że sajgonki spożywane każdego dnia by się pewnie w końcu przejadły, a jazz jest jak cała kuchnia o największym bogactwie, można smakować, smakować, smakować i smakować... poza tym inaczej niż

Re: Pytanie o chińską knajpkę na Toruńskiej

Cosik wydaje mi się,ze wbrew napisów na szyldzie wszędzie królują wietnamscy kucharze i taka sam jest kuchnia.Zresztę sztandarowe danie - sajgonki,raczej nie są chińskie?:) -- ...ten od parkowania

Re: ładne, ale

> tak ogólnie to w sumie deser dosyć orientalny, z czego zapewne zdajesz sobie > sprawę Oj tak, wzielam ten przepis z ksiazki pt. "Kuchnia chinska" ;-) Tyle ze sobie zmienilam odrobine proporcje, bo sos byl za rzadki i zle mi sie to smazylo, po pierwszej probie wyszla mi paciaja i

Re: gdzie chcielibyscie zyc?Chiny czy Indie?

Dodam jeszcze, ze kuchnia chinska w Chinach jest inna niz ta ktora znamy w Europie, bo Azjaci sa niezwykle elastyczni i dostosowuja sia do gustow klientow. Inaczej np. smakuja dania chinskie w Niemczech, inaczej w Beligii, Francji i Polsce. Nawet nemy vel sajgonki maja inna wielkosc i sa

Bistro Azja

Jedzenie bardzo średnie. Niby azjatyckie... Tak naprawdę kuchnia polska z "mieszankami chińskimi". Może dania europejskie mają dobre - ale to niech nie nazywają się Azja tylko Bistro Europa. Chcecie spróbować prawdziwej chińszczyzny - odpuście sobie Bistro Azję. W Poznaniu polecam Pekin, Orient

a dwa

Gość portalu: bazylka napisał(a): > kotlety to szybka sprawa, a teściowe zwykle robią niedobre ;-) a dlaczego? z reguły mają wprawę do kuchni tradycyjnej i bardzo dobrze jest sie u nich pożywić raz w czas, nawet jeśli na co dzień jemy sajgonki z lazanią

Re: Która Godzina.... Znów - 4.0

Nie wiem, czy dobre tak obiektywnie bo nie znam się na kuchni azjatyckiej, pewnie jest milion lepszych, ale ja mam sentyment do tego barku i prawie wszystko tam lubię ;). Sajgonki są jak trzeba - smażone, z mięsem, grzybami, kiełkami. Skrzyżowanie ul. Widok, z Kazimierza Wielkiego. 20.55

wigilia wg schellera

przeczytalam wlasnie w kuchni jego propozycje na wigilie fusion i teraz juz jestem pewna, ze nie tylko w telewizorni faceta nie trawie. dla tych co jeszcze nie czytali kilka jego "swiatecznych" dan: azjatyckie rozki (cos ala sajgonki), pikantna zupa z soczewicy, zapiekanka z ziemniakow

Re: Gdzie kupić przyprawy w Siedlcach...?

sweetbrier napisała: > W takim razie ja takze mam pytanie z tej serii. A mianowicie, gdzie moge zakupi > c rzeczy potrzebne do dan kuchni chinskiej, a mianowicie: makaron ryzowy, lub s > ojowy, papier ryzowy do sajgonek, wiem, ze produkuje je firma TaoTao, w Warszaw > ie

Re: Kuchnie Świata - żart z klientów

Moze tez list cos podziałał:) Sajgonki też dziś wzielismy, pyszne, a jakze, wyprobuje nastepnym razem patent z czosnkiem, wyniuchalam go, ale nie wiedzialam do czego by go dodac, teraz juz wiem:)! Jednak brat ma swoje fochy, nimi tez sie nie zachwycal, uważa się za smakosza, a z tego co widze

Re: chińszczyzna help :)

aha :) no dobra, to jutro zobaczymy jak będzie mi szło generalnie chińszczyzny w życiu nie jadłam, nie licząc jakiś sajgonek, którymi mnie uraczyli kiedys koledzy.. ale z czego to było zrobione i czy faktycznie chińskie.. nie wiem w sklepie było bardzo dużo różnych past.. musze popróbować

Re: Nowa (stara) kuchnia orientalna na Bródnie

Już od dłuższego czasu nie jadaliśmy "chińczyka" na Bródnie . Wszystko miało taki sam smak ( ostre-łagodne) spalony, posklejany makaron sojowy, ryż jak papa. Wczoraj poszliśmy z zachęty maggo_king ,który nigdy mnie nie zawiódł w opiniach i gustach. Nawet Łon mówił to do Amrita pójdziemy w razie co

Polecam: "Mistrz Azja" na Natolinie

"Mistrz Azja" na Natolinie przy KENie to jedyna chinska knajpka w Warszawie jaka znam, w ktorej sa naprawde swietne sajgonki. Najwyrazniej robia je sami lub maja dobre zrodlo. W daniach wyczuwa sie np. swiezy imbir i inne przyzwoite przyprawy. Kuchnia ma prawdziwa nutke azjatycka. Moim

Re: Nowa (stara) kuchnia orientalna na Bródnie

Jak dla mnie to Buda przy przystanku na Bazyliańskiej ma sajgonki o niebo lepsze od nowego/starego Hong Gnoc. W Hong Gnoc jak zamówiłem Kurczaka w cieście z ryżem smażonym, to do tej pory mam niezłe zdziwko na twarzy. No zawsze kulki, a tu panierowany jak w kfc, a ryż koloru marchewki ??? W

krokiety

Dzisiaj po raz pierwszy zrobiłam krokiety z tzw. papieru ryżowego (wykorzystywanego do sajgonek) i się nie udały. Ciasto czy nieciasto, porwało się. Dobrze że farsz był smakowity i jakoś to zjedliśmy. Czy kotś już korzystał z tego "wynalazku" w kuchni, a może to kucharka zawiniła, że wyszła jej

Re: Pierogi chinskie W PAPIERZE RYŻOWYM.Help!

Znalazlam pare linkow z przepisami. Wszystkie niestety pokazuja prostokatne sajgonki. Poniewaz jednak sa tam przepisy na roznorodne farsze, podam ci je. Zawsze moga sie przydac

Re: kuchnia azjatycka

Sos sojowy kupuj kikkomana - jesli maja wiecej niz jeden rodzaj, to bierz z zielona nakretka. Ten ma obnizona zawartosc sodu. Ryz kupuj juz plukany, nie bedziesz sie musiala bawic w plukanie. Taki ma np firma Nishiki. Paste miso kupuj tez z obnizonym sodem. Miedzy krzaczkami na opakowaniu bedzie

Re: Studencka kuchnia

A co jeśli pęka przy smażeniu płat ryżowy, w który zawija się sajgonki? Za dużo się nawodniło sam płat, a może coś innego? Bo że to wina za dużej farszu to nie powiem, testowane było też rozwiązanie z małą ilością farszu i też się to rozłaziło. Dopiero, jak dwa płaty zostały złożone to przestało

Romantyczna kolacja w łodzi

mi na tym, by można było wypić do niej lampkę wina, nie wiem jaka kuchnia najlepiej pasuje do tego. Dodam że jestem z łodzi. Nie musi być jakaś super tania jak Mc. Donald czy sajgonki u azjaków;p, ważne by było ładnie podane i oczywiście smaczne. Jeżeli macie jakieś propozycje bym był wdzięczny

Re: Gdzie kupić przyprawy w Siedlcach...?

W takim razie ja takze mam pytanie z tej serii. A mianowicie, gdzie moge zakupic rzeczy potrzebne do dan kuchni chinskiej, a mianowicie: makaron ryzowy, lub sojowy, papier ryzowy do sajgonek, wiem, ze produkuje je firma TaoTao, w Warszawie dostepna w kazdym supermarkecie, ale u nas? Nie widzialam

Re: Czego nie lubicie w polskiej kuchni?

tego, ze restauracje musza sie utrzymac i serowac to, co ludzie zjedza, to sami wiecie jak te azjatyckie dania smakuja; najlepszym przykladem sa tzw. sajgonki, ktore po pierwsze powalaja nazwa, a po drugie w zasadzie w ogole nie przypominaja jakiejkolwiek wersji oryginalu; smak tzw. papieru ryzowego

Re: wg mnie jadlas kaczke po pekinsku

, parzenie itd) Gość portalu: alexa0000 napisał(a): > Senin, nie jestem znawcą kuchni chińskiej. Wydawało mi sie, że kaczka po pekińs > ku to kawałeczki pieczone kaczki zawijane w nalesniki, z dodatkiem ogórka, cebu > lki, maczane w sosie. Ale czy one są poznej smażone? z Twojego

Re: Papier ryżowy

A proszę bardzo. Farszyk do sajgonek złożyłam wg własnego pmoysłu ale posiłkowałam się trochę książką kucharską "Kuchnia Chińska". Kupuję sobie pierś z indyka. Mogą byc też polędwiczki wieprzowe. tego mięsa ile kto woli. Mielę to mięso jak na mielone. Następnie dodaję: kapustę pekińską

Re: A wasze ulubione dania,,,,

lubię słodko-kwaśne dania,kuchnię chińską-muszę się wreszcie zabrać za sajgonki-mogłabym jeść codziennie,do tego kociołek krewetkowy...ale jestem głodna-a na noc się nie je! wczoraj zrobiłam pyszny pasztet z wątróbki,schabu i karkówki-jem z żurawinką

Sajgontura

i ludzie będa na nnim rozmawiali owszystkim tylko nie o sajgonkach - choć jest szansa że ostaną się jacyś dyskutanci o przewadze kuchni azjatyckiej nad europejską lub vice-versa. Musisz cierpliwie czekać i za jakiś czas napisać wątek o takim tytule (nie za szybko - bo jak się zorientują to

Re: co kupujecie w "kuchniach świata" etc ?

: www.trs.co.uk/page_6.html używam do różnych dań ale z przewagą tych z kuchni hinduskiej - mrożone ciasto do wontonów i gyoza: www.cincin.cc/index.php?showtopic=23784 - mrozone ciasto do sajgonek/spring rolls

Re: Spada liczba bezpańskich psów.

Psina jest dosyć często używana w kuchniach dalekowschodnich jako np. nadzienie do sajgonek itp. potraw. W Polsce można jej skosztować w ulicznych barach z "chińszczyzną". Samo psie mięso (np. z rusztu) nie jest zbyt smaczne, ale zmielone i zmieszany z wieprzowym - świetnie nadaje się na

Re: a dupa bo to nie to!

a anyż gwiazdkowy mam zawsze w kuchni i używam do mięsa bez przerwy. Kozieradka, anyż biedżyniec, kardamon w szypułkach, cynamon w patyku, koper włoski w ziarnach, kolendra w ziarenkach, kolendra w natce, kmin, kminek, gałka w gałce ;),jira, imbir w korzeniu-wszystko to mam zawsze na półce lub jak

Hycel złapał 3,5 tysiąca psów. Dwa tysiące z ni...

- wyparowało?Nie oglądacie programów o kuchni azjatyckiej?Wstyd wam pomyśleć że już dawno je zjedliście? Chcecie tanio to macie..

Re: PAN WU uciekl z Peronu 3 !!!!

Kuchnia w "starym Wu" popsuła się już jakiś czas temu, przynajmniej takie jest moje odczucie. Ostatnio byłem w "nowym" na testach ;) i sajgonki smakują tak jak za starych, dobrych czasów u "starego" Pana Wu. Niestety klimacik jak wspominasz, już nie ten sam, ale... zależy po co kto przychodzi

tak tak

stefcia ma rację, żydostwo i pochowane wątki w tajemnicy, masoneria w policji i murzyni biją indian na Woodstock, w Japonii nie noszą japonek bo jedzą sajgonki a niektórzy szukają dobrej kuchni w brzydkiej Łodzi. Ponadto jakiś idiota robise jaja z Karnaweral bo na Lublinek przeniosą na wschód

Rong Wang - tragiczna pomylka

Bylismy ze znajomymi w weekend, w tym na Broniewskiego. Sajgonki rzeczywiscie bardzo dobre, ale juz dania "glowne" zdecydowanie slabe, ponizej przecietnej, z chinskimi majace wspolnego niewiele. Wybor sokow imponujacy - lacznie z sokiem z liczi, z mango i paru innych ciekawych egzotycznych

Re: Gotowanie

- ciasto marchewkowe. Poza tym lubię ostrą kuchnię, dużo, dużo przypraw. I makarony - ze wszystkim dosłownie, choć najbardziej lubię z pesto, carbonarę i z tuńczykiem - im mniej składników, tym lepiej.

Re: Która restauracja indyjska w W-wie jest najle

wie, jak smakuje jabłko, za to mają chyba z kilkanaście gatunków bananów (a może i więcej). Nie wiem więc, co Cię tak dziwi. Twoja postawa jest bardzo typowa - Indie to na pewno jeden smak, a wszystko jest zawsze przyprawione curry, tak? A kuchnia chińska to sajgonki i cielęcina w 5 smakach?

Re: pekińska na ciepło???

jada ;) podobnie jak inne chinskie lisciaste warzywa: pak choy, bok choy, choy sum itd pekinska uzywana jest powszechnie w kuchni chinskiej do wszelkiego rodzaju "stir fry", czyli jak to sie mowi na tym forum "chinszczyzny", czyli jeszcze inaczej: smazonych na szybko malych kawalkow miesa

Re: Piątek :)))

Ha! Wyszło na to, że nie tylko ja w kuchni buszuje! Właśnie rośnie ciasto na "cebularze", natchnęła mnie "Galeria potraw". Będzie jeszcze wersja z pieczarkami, zależy ile ciasta bądź farszu mi zostanie. Jeśli to nie problemem, to będę wdzięczna za przepis :-) Dzisiaj podobnie jak

Re: Kuchnia jarska dla wybrednych bachorów ;-)

Mysmy mieli swieto w przedszkolu, kiedy w piatki zamiast znienawidzonej ryby byly jajka w sosie chrzanowym z tluczonymi ziemniakami. Jedyny obiad, ktory znikal w calosci ze wszystkich talerzy. Poza tym: - kotlety z jajek ze szczypiorkiem - bliny z jakimkolwiek sosem - placki ziemniaczane (jw

Re: sosy, olej i inna chinszczyzna

czasami przyszlo mi wysluchiwac tyrad na temat zasad gotowania "po chinsku" od ludzi, ktorzy byli dwa razy na obiedzie w chinskiej knajpie(przepraszam za sarkazm, to nie do Ciebie). Naprawde. Mnie chodzi wiec o to, by , ci ktorzy o tej kuchni nic nie wiedza nie sprowadzali jej do uproszczen typu

Re: Gdzie jest najlepszy sajgon?

.in. Brian Scott i była mowa o cudzoziemcach w Polsce, to ta Wietnamka, która, fakt faktem, nie miała zbyt wielkiej okazji się wypowiedzieć, ma na imię Van. A jeśli chodzi o kuchnię - to tak jakby spolszczyć nazwę 'Pizza' czy 'Hot-Dog'. Pozdrawiam wszystkich miłośników kuchni wietnamskiej. Spróbujcie

Re: na przyjęciu z wegetarianka

pisze nazwę) kuchnia chińska: sajgonki wege, lub tofu smażone z sosie pomidorowym (sos można zbiorczo) i dla jednych będzie z tofu, dla innych z jakimiś kulkami mięsnymi, ryż z warzywami, duszone warzywa, a deser - jabłka w cieście lub banany możesz pomyśleć o wersjach meksykańskich lub mając

Re: Która restauracja indyjska w W-wie jest najle

przyprawione curry, tak? A kuchnia > chińska to sajgonki i cielęcina w 5 smakach? Droga moja, Kuchnia indii param sie od lat prawie 20-tu. Pod czujnym okiem malzonak i przyjaciol (z roznych zakatkow indii) Jedno moge powiedziec na pewno, iz dla kogos wychowanego na kuchni polskiej roznice w