sajgonki spring rolls przepisy

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Kuchnia grecka. Ciasto filo

Jedną z licznych korzyści płynących z podróżowania jest odkrycie, że da się żyć,  nie znając smaku zupy pomidorowej oraz nie mając pojęcia o odmianie przez przypadki. Nie bez powodu mawia się, że każdy wyjazd jest jak otwarcie nowego okna...

Spring rolls

wodą oraz deskę do zwijania spring rolls. Arkusze papieru mocz w wodzie aż zmiękną i układaj na desce. Na każdym arkuszu, blisko jednego z brzegów, kładź mieszankę ulubionych warzyw. Bliższy brzeg zawiń na warzywa, następnie złóż do środka boczne brzegi, aby zabezpieczyć nadzienie przed wypadaniem, a

Sajgonki

do małej miseczki, dodaj wodę, ocet winny i sos rybny i wymieszaj. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Grzybki namocz w gorącej wodzie i odstaw na 30 min, aby zmiękły. Następnie odsącz, odciśnij z wody, odkrój twarde końcówki i zmiksuj. Krewetki, cebulę, szalotki i czosnek posiekaj. W misce

Spring rolls z bratkiem

60 g makaronu ryżowego, paczka okrągłego papieru ryżowego, 24 gotowane duże, krewetki, kiełki fasoli, świeża mięta i kolendra, Sos:, 3 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki cukru pudru, 1 duża papryczka chilli - wypestkowana i drobno posiekana, sok z połowy limonki, W miseczce wymieszać sos rybny, c

Sajgonki (Wietnam)

wg przepisu na opakowaniu) oraz żółtkami. Masę przypraw solą, pieprzem i cebulką. Zwilż wodą kolejne arkusze papieru ryżowego. Na każdym układaj porcje nadzienia i zwijaj, formując sajgonki (papier możesz pokroić na kawałki, bo sajgonki powinny być malutkie). Usmaż je w woku w głębokim oleju na złoty

Spring Roll

Płaty ciasta do sajgonek, Marchew, cebula, por, ogórek, rzepa, inne warzywa, sos sojowy, sos tao tao sweet chilli, jedno jajo Surowe warzywa pociąć w julienne (sposób krojenia warzyw, wędliny w drobne słupki), wyłożyć na patelnię, dodać sosu sojowego, oraz sosu tao sweet chilli. Smażyć do momentu

spring rolls czyli sajgonki

przepis z "Kuchnii wegetarianskiej. Najlepsze przepisy z calego swiata" wyd. Parragon przepis na 12 sztuk: 5 suszonych grzybow chinskich (moga byc nasze lesne lub pieczarki) duza marchewka 1/2 szkl. pedow bambusa z puszki 2 szalotki (lub czerwona cebula) 55 dkg kapusty pekinskiej 2 lyzki

Re: spring rolls czyli sajgonki

Bardzo zgrabne sajgonki :) Tyle że dziwny ten przepis trochę, po co smazyć farsz dwukrotnie? Spokojnie mozna zawijać warzywa surowe, wszystko zdąży się usmażyć jak trzeba i nic nie będzie przemakało podczas zawijania, wystarczy jeden arkusz ciasta. -- Are you ready to jump? Get ready ...

Re: spring rolls czyli sajgonki

hejka! a co robicie jak rolsy bąblują czyli puchną w trakcie smażenia? Mój przepis: 25 dkg mielonego 1 jajko marchewka i pietruszka pokrojone w żulienki (z 1 paczki, mrożone) makaron ryżowy - zaparzony, 3 minuty, 3 minuty ;DD grzyby chińskie, namoczone i pokrojone w paseczki kiełki, różne

Re: Przepis na "vietnamese spring rolls"

a jak smazycie sajgonki? jak frytki w głębokim tluszczu, czy normalnie na patelni/woku?

Re: Brik recipe

Z tego co czytam w różnych przepisach, to można ten brik zrobić tak jak sajgonki (spring rolls). -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Re: papier ryzowy? Metoda ilustrowana:

Po polsku możesz znaleźć pod hasłem "wietnamskie sajgonki". Staram się pokazać możliwie dużo ilustrowanych przykładów tych "Vietnamese spring rolls". Warto poklikać po tych obrazkach bo to zazwyczaj otwiera całą stronę z przepisem

Re: Nasza kuchnia po ichniemu

sie z nim spotkalam. Sama mowie na golabki "cabbage rolls". To okreslenie przejete od znajomego Kanadyjczyka, powstale chyba w analogii do chinskich sajgonek (spring rolls). Wydaje mi sie trafniejsze, bo odroznia golabki od nadziewanej kapusty, a taka potrawa tez przeciez istnieje. Czy

Bzdura!.. z maki !! pszennej !! jest to ciasto

, ze w PL ciasta do "sajgonek" (typowych spring rolls) dostac chyba nie mozna. mam na mysli takie oto: www.alibaba.com/catalog/11414537/Frozen_Spring_Roll_Pastry/showimg.html

bardzo dziękuję za wszystkie rady i przepisy;-))

dodam, że mrożonka chińska jest dość dobra, są w niej warzywa + bambus+ jakieś kiełki + grzybki. Niestety nie ma u nas szans na kupno pak choi (i od razu pytanko czym mam zastąpić to pak choi kapustą pekińską drobno pokrojoną czy może świeżym szpinakiem?). Spring rolls zrobię sama, można dostać