sajgonki sos do

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Wystarczy lekko namoczyć arkusze papieru ryżowego, zawinąć w nie ulubiony farsz, usmażyć i gotowe. W 60 minut powstanie najpopularniej danie kuchni azjatyckiej - sajgonki.

Sajgonki z hamburgerem

Podobno niektóre sieci fast food mają specjalną ofertę lokalnych potraw w różnych krajach. Ciekawe, gdzie podają sajgonki z hamburgerem:a) w Hamburgub) w Sajgonie, czyc) w USA?

Sajgonki z azjatycką precyzją

Sajgonki z azjatycką precyzją

, złóż do środka boki i zwiń jak roladę. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej olej. Sajgonki smaż na głębokim oleju około 3 minuty, obracając je kilkakrotnie w trakcie smażenia. Podawaj ze słodkim sosem chili.

Roladki z warzywami, wędzoną rybą i kiełkami

Roladki z warzywami, wędzoną rybą i kiełkami

imbiru do sushigarść kawałków wędzonego łososia, paluszków krabowych i ugotowanych krewetekłyżeczka ziaren czarnego sezamugarść liści świeżej mięty do przybraniasos do sajgonek lub sos sojowyłyżeczka octu ryżowego Roladki z warzywami i kiełkami - jak przyrządzić: Awokado i papryki kroimy w

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

sklepach z przysmakami z różnych stron świata. Jego zrobienie nie jest trudne, więc jeśli nie uda nam się go znaleźć, bez problemu zrobimy go w domu! Warto wypróbować dwie wersje sosu teriyaki – gęstszą, którą można stosować do polewania dań i rzadszą, która z powodzeniem wystąpi w roli przepysznej

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

papieru ryżowego 100 g makaronu ryżowego (cienkie nitki) 15 g grzybów mun (krojonych) 1 pęczek dymki 2 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 1 marchewka 250 g boczniaków 2 garści kapusty pekińskiej 5 łyżek sosu sojowego  Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia słodki

Jak ugotować makaron, by zawsze był idealny? Poradnik dla początkujących i zaawansowanych kucharzy

Jak ugotować makaron, by zawsze był idealny? Poradnik dla początkujących i zaawansowanych kucharzy

azjatyckich – na przykład warzyw smażonych z makaronem, orientalnych sosów czy chrupiących sajgonek. Ryżowy nie zawiera tłuszczów, a sojowy ma ich bardzo mało. Oba za to nie zawierają glutenu i są lekkostrawne – dlatego też zalecane są osobom cierpiącym na choroby układu pokarmowego oraz

WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

WACHLARZ SMAKÓW I KOLORÓW - TYDZIEO KUCHNI AZJATYCKIEJ W LIDLU

Podczas akcji " Poznaj Azję - odkryj jej różnorodnośd" w Lidlu nie może zabraknąd pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy, indyjskie

Sos rybny - z czym to się je

Sos rybny - z czym to się je

dodatek do sajgonek: w miseczce mieszamy 4 łyżki sosu rybnego, sok wyciśnięty z 3 dużych cytryn, 2 łyżki cukru trzcinowego, 2 posiekane ząbki czosnku i 300 ml wody. Możemy dodać niewielką ilość posiekanej papryczki chili (dla tych, którzy lubią pikantne smaki) oraz kilka plasterków

Menu dnia

Menu dnia

supermarkecie lub delikatesach z "kuchniami świata". Gotowe, usmażone sajgonki podawaj z sosem sojowym. Zobacz przepis na Sajgonki z farszem warzywnym Słodki - jak na dżem przystało, a jednocześnie wytrawny i "dorosły". Taki dżem z pomarańczy to znakomity dodatek do porannych tostów lekko

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

Gazetka Biedronka ważna od 31 października 2019 roku - tematem tygodnia jest kuchnia azjatycka

. Dostaniemy też na przykład papier do sajgonek i inne dodatki, stosowane w kuchni tajskiej oraz wietnamskiej, trawę cytrynową, duży wybór sosów oraz przypraw. Życzymy udanych zakupów!

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Wachlarz smaków i kolorów - tydzień kuchni azjatyckiej w Lidlu

Podczas akcji „ Poznaj Azję - odkryj jej różnorodność” w Lidlu nie może zabraknąć pikantnych i wyrazistych smaków kuchni wschodniej. Wśród produktów w ofercie znajdą się m.in.: grzyby mun i shii-take - idealne do zup czy sałatek, chrupiące sajgonki, różnorodne orientalne sosy

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

Gazetka Lidl ważna od 14 stycznia 2019 roku - trwa Tydzień Azjatycki dla miłośników egzotycznych potraw

. Zaczynamy od przyjrzenia się sosom: marka TaoTao proponuje m.in. sos słodko-pikantny Chili (4,99 zł/but.), sos do sajgonek, słodki sos chili oraz sosy z limonką, kolendrą i ananasowy. Do tego dokupimy sajgonki (4,99 zł/opakowanie) lub - powiedzmy - panierowany filet z kurczaka Vitasia (11,99 zł/opakowanie

Papier ryżowy - spring rolls

Papier ryżowy - spring rolls

się również na wyjście kompromisowe - nic nie stoi bowiem na przeszkodzie, by zawiniątka posmarować delikatnie olejem i podpiec na chrupko w mocno rozgrzanym piekarniku. Podajmy je jako przekąskę z sosem chili lub sosem do sajgonek z oferty TaoTao , którego składniki zostały skomponowane tak, by

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

, wstaw cebulę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 10 min, kontrolując, by ściemniała, ale się nie przypaliła), trawą cytrynową i plasterkami imbiru. Gotuj na niedużym ogniu około 30 minut. Przelej bulion przez sito, dodaj sos rybny i posiekaną kolendrę. Makaron ugotuj według instrukcji na

Gazetka Biedronka ważna od 1 sierpnia 2019 roku - czas na polskie warzywa i owoce

Gazetka Biedronka ważna od 1 sierpnia 2019 roku - czas na polskie warzywa i owoce

sosach - 7,99 zł/opakowanie 500 g morszczuk wędzony na gorąco - 2,99 zł/100 g Gazetka Biedronka ważna od 1 sierpnia 2019 roku - kuchnia azjatycka Sklep promuje teraz linię produktów spożywczych Asia Flavours. Zatem zaprasza po makaron ryżowy, makaron soba, pastę wasabi i sos do woka, a także liczi w

Sałatka z mięsem - nie tylko z kurczakiem. 7 wyjątkowych przepisów

Sałatka z mięsem - nie tylko z kurczakiem. 7 wyjątkowych przepisów

mozzarellę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski razem z połową posiekanego marynowanego czosnku. Resztę czosnku miksujemy w blenderze z odrobiną oliwy i sokiem cytrynowym. Powstały sos doprawiamy solą oraz pieprzem i polewamy sałatkę. Autor: Tomek Woźniak Klasyczna sałatka Waldorf w nowej

Surimi - do czego podawać? Z czego się je robi?

Surimi - do czego podawać? Z czego się je robi?

dodatków do sushi – zazwyczaj pojawiają się jako składnik maki. Niektórzy przepadają za paluszkami krabowymi jedzonymi bez dodatków. Możecie z ich dodatkiem przygotować także farsz do chrupiących, złocistych sajgonek: Polecamy również doskonałą sałatkę, którą można bez problemu przyrządzić z surimi

Sajgonki

Sajgonki

) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek)kilka łyżek sezamuolej do głębokiego smażenipojemniczek (ok. 50 g) kiełków soi Krok 1 Cebulę i selera obieramy. Paprykę opiekamy w piekarniku, wkładamy do torebki foliowej i

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

Sajgonki - chiński przysmak

Sajgonki - chiński przysmak

Składniki: opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego 1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek) kilka łyżek ziaren sezamu olej rzepakowy Farsz: 200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki) kapusta pekińska strąk

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchnie

;pierogów, sajgonek, wytrawnych tart. W namoczone glony zawiniemy i upieczemy ryby. UWAGA! Wody z moczenia alg nie wylewamy - możemy ją wykorzystać jako bulion do zupy lub sosu. Wodorosty - od których alg zacząć? Do najpopularniejszych należą: • nori - niezbędny składnik sushi

Sajgonki

Składniki: 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie:1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego10 suszonych grzybów mun100 g krewetek w zalewie200 g mielonej karkówki wieprzowej1 cebula lub 4 szalotki4 ząbki czosnku2 łyżki sosu

7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

tygrysich 1 strąk czerwonej  papryki 1 pęczek szczypiorku roszponka 1/2 opakowania makaronu ryżowego nitki TaoTao 2 łyżki masła 2 ząbki  czosnku sól sos do sajgonek TaoTao   Sposób przygotowania Jeśli mamy krewetki mrożone, rozmrażamy je, a następnie usuwamy

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

orzeszków ziemnych nie solonych (opcjonalnie) olej z orzeszków ziemnych albo ryżowy lub zwykły roślinny limonki Mięso kurczaka pokrój w paski, przełóż do miski, zalej sosem sojowym i wymieszaj. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą. W woku, lub na dużej patelni

Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

mięso będzie gotowe. Sajgonki układamy na ręczniku papierowym, by odsączyć z nich tłuszcz. Najlepiej smakują na ciepło; można je podawać np. ze słodkawym sosem śliwkowym - do kupienia w sklepach z żywnością azjatycką, dobrych delikatesach i supermarketach.

Oscarowa kuchnia

kostkę 2 łyżki sosu rybnego 200 ml mleka kokosowego przyprawa Garam Masala do smaku 2 łyżki masła klarowanego 500 g młodych liści świeżego szpinaku 2 rozgniecione ząbki czosnku sól pieprz 1 mały pęczek świeżej kolendry 1 limonka pokrojona w cząstki Umytego i osuszonego łososia zamarynuj we wszystkich

Czas na zabawę! Przepisy na przyjęcie

środka dwa boki arkusza i rolujemy. Sajgonki podajemy z sosem słodko-kwaśnym lub bez dodatków. Fot. Marcin Klaban Amscan Talerzyki papierowe ... Talerzyki papierowe Pszczół... Talerzyki Stella 6szt. Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Kupujesz przetwory "domowe"? Zrób własne!

, rozmaryn i przyprawy korzenne. Po dodaniu cebuli i odrobiny octu otrzymamy doskonałe sosy zarówno do kanapek, jak i mięs podawanych na zimno. Kompoty: witaminowe bomby Kompot to produkt doskonały: orzeźwia, nawadnia, a przy okazji przechowuje zawarte w owocach witaminy i minerały, czego nie można

Gazetka Biedronka ważna od 24 stycznia 2019 roku - wybierzcie się po tańsze mięso i ryby

proponuje całkiem spory zestaw artykułów spożywczych. Są tam pierożki Dim Dim lub Gyoza z mięsami albo warzywami po 5,99 zł/opakowanie, kurczaki po tajsku i sajgonki, a także makarony Udon, Ramen, ryżowy, oleje do woka i szeroki wybór sosów. A także ryż do sushi, jaśminowy, basmati i cała masa przypraw

Stir-fry z kurczakiem. Szybki obiad po pracy

marynowania mięsa wykorzystajcie sosy sojowe, sos teriyaki lub gotowe marynaty w stylu chińskim bądź tajskim. Spróbujcie też puścić wodze fantazji i zrolujcie swoje ulubione warzywa i owoce morza w papierze ryżowym. Tylko od Was zależy, czy podacie smażoną, czy surową wersję sajgonek. Grillowane warzywa

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

awokado, papryki, ogórka i odrobinę imbiru. Możemy też dorzucić łososia lub ugotowane krewetki. Zwijamy arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego.

Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje

makaronu sojowego, po kilka paseczków ogórka i mango, 3 krewetki, trochę posiekanych orzeszków i mięty. Zawijamy do środka dwa boki arkusza i rolujemy. Sajgonki podajemy z sosem słodko-kwaśnym lub bez dodatków. Autor: Tomek Woźniak

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

Robi się go z mąki ryżowej i wody , czasem z dodatkiem tapioki. Jest bezglutenowy i lekkostrawny .   Cieniutkie nitki, zwane vermicelli , nadają się świetnie do zup i sałatek oraz do nadziewania sajgonek. Możecie też usmażyć w głębokim oleju garść takich klusek - gdy "spuchną"

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

sosów lub dipów. Najbardziej pasuje do nich słodko-pikantny sos z dodatkiem papryczki chili lub sos hoisin z dodatkiem masła z orzeszków ziemnych. Sajgonki 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego 1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 1 paczka (100 g) cienkiego makaronu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

sól 60 g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce) lub migdałów - może być mieszanka, łyżka posiekanych rodzynek olej do smażenia Sposób przygotowania Robimy sos: na maśle podgrzewamy imbir i chilli przez 30 sekund, wsypujemy kurkumę i kumin, smażymy minutę, mieszając

Azjatyckie przysmaki wracają do Lidla

niecodziennych daniach kuchni azjatyckiej, odkryje coś dla siebie. W ofercie znajdą się m.in.: makarony (np. chow mein, soba, sojowy 2,44 zł/ 1 opak.), sajgonki (7,99 zł/400 g), warzywa do woka (7,99 zł/600 g), jogurty w stylu azjatyckim (1,11 zł/150 g), sosy (np. Tikka Masala/Korma, 4,44 zł/1 opak.), pasta

Wędliny bez konserwantów, sok nie z koncentratu. To w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

cebulą w sosie kurkowym . Amatorom sushi z pewnością przypadnie do gustu biedronkowa promocja na sos sojowy marki Kikkoman. Jak już kiedyś wspominaliśmy, jego skład zachęca do zakupu, a nazwa "naturalny" w pełni oddaje rzeczywistość. Sosy tej marki powstają bowiem zgodnie z klasyczną

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

będzie właśnie ta pochodząca z kuchni wietnamskiej, polegająca na szybkim smażeniu na rozgrzanej patelni, tzw. stir-fry. Do typowych dań kuchni wietnamskiej zalicza się także znane wszystkim sajgonki. Można podawać je z rozmaitymi farszami, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciekawą propozycją może

Blogerzy polecają: domowy fast food

minut, po tym czasie zdjąć przykrywkę, polać wytopionym tłuszczem i piec jeszcze przez 15 - 20 minut, do przyrumienienia się skórki. Wyjąć upieczone piersi z piekarnika, pozostawić do przestygnięcia. Jeszcze ciepłe piersi porwać rękoma na maleńkie kawałeczki, polać 2 - 3 łyżkami sosu hoisin

Polak zamawia jedzenie przez internet. Wiemy co, kiedy i za ile!

amerykańska: Najczęściej zamawiane są cheeseburgery, z tym że panie wolą wersje z mięsem drobiowym i świeżymi warzywami, zaś panowie - z wołowiną, bekonem, serem i podwójną bułką. Do tego sos barbecue i cebulowe krążki na przekąskę. Kochamy też skrzydełka, udka i polędwiczki w chrupiącej panierce wraz z

Kiełki zdrowia perełki

płasko. Na połowę każdego arkusza nakładamy kiełki, kawałki awokado, papryki, ogórka i odrobinę imbiru. Możemy też dorzucić łososia lub ugotowane krewetki. Zwijamy arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego. (dla 2 osób

Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

reggiano doskonale sprawdza się w sałatkach czy na kanapkach. Świetnie też pasuje do makaronu, o czym możesz przekonać się, przyrządzając makaron spaccatelli z klasycznym sosem z jajka i parmezanu (spaccatelli możesz zastąpić np. makaronem spaghetti). Włoski ser doskonale smakuje w tartach, np. tarcie w

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka soli 100 g kiełków soi 1 łyżka mączki ziemniaczanej 2 jajka roztrzepane olej do smażenia ocet ryżowy czerwony Na 3 łyżkach oleju obsmaż imbir, mięso krewetek i wieprzowinę. Dodaj do tego grzyby, dymkę, kiełki, bambusa, sos sojowy, sól i rozmąconą wodą mączkę

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g mascarpone olej do smażenia sos czekoladowy lub karmelowy do podania Sposób przygotowania: Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałeczki. Mieszamy z rodzynkami i posiekanymi orzechami oraz mąką z cynamonem

Bali i Lombok

;nieodłącznym kecap manis. Rozgniecenie orzechów na pastę to ciężka praca, ale warto. Sos można by jeść łyżkami! Indonezyjczycy chyba się zgadzają, ale zamiast łyżek używają prażynek krewetkowch (krupuk udang). Sos można dolać do gado-gado, czyli sałatki z gotowanych warzyw, często z dodatkiem

Sajgon - światowa stolica smaku

;Japonii) i zamawiałam kolejne porcje – sajgonki z krabem, vermicelli z krabem, krabową zupę i kraba w sosie tamaryndowym. Quan 94 jest tak popularne, że obok otworzyły się dwie restauracyjki o tej samej nazwie. To tak typowe dla Sajgonu – jeśli coś jest dobre, to

Jagnięcina - szlachetny smak

jagnięce drobno pokrój. W rondelku podsmaż na oleju mięso jagnięce wraz z cebulą, dodaj miód, kminek, dopraw solą i pieprzem. Zwiększ ogień i szybko podsmaż do uzyskania złotego koloru. Dodaj sos z pieczeni, zmniejsz ogień i duś bez przykrycia około 45 minut tak, aby mięso było bardzo miękkie . Kozi ser

"Strączki" - Maria Banach [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

nacieramy mięso. Łopatkę wieprzową wkładamy do wolnowaru i wlewamy tam pozostałą część marynaty. Dodajemy fasolę, pomidory z puszki oraz bulion wieprzowy. Uruchamiamy wolnowar na najniższym programie. Gotujemy 8?12 godzin. Ugotowane mięso rozszarpujemy za pomocą widelca i mieszamy z sosem pozostałym w

Krótki przewodnik po kuchni chińskiej

ostryg. Sos ostrygowy nadaje smak potrawom z mięsa i warzyw. Nie posiada rybiego smaku ani zapachu. Bardzo popularny dodatek do chow mein - smażonego w ruchu makaronu. Sos sojowy - bez niego niewiele zdziałamy gotując potrawy kuchni chińskiej. Jest najważniejszą przyprawą kuchni azjatyckiej. Wytwarzany z

Słodkości na rozgrzewkę

Składniki 2  jabłka 1/3 szklanki  rodzynek 1/2 szklanki  orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka  cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g  mascarpone olej do smażenia sos

Desery z patelni

. waniliowym, czekoladowym lub karmelowym. Paczuszki z jabłkami 2 jabłka 1/3 szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 opakowanie papieru ryżowego na sajgonki 250 g mascarpone olej do smażenia sos

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Temat numeru: Grzesznie słodkie ciasto czekoladowe piecze specjalnie dla Was Arkadiusz Zuchmański, właściciel i szef kuchni restauracji Apicius w Clermont-Ferrand - pierwszy Polak, który zdobył gwiazdkę Michelina. Słodkie "sajgonki", czyli smażone ciastka jabłkowe w papierze ryżowym

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

arkusze w rulony. Podajemy z chińskim sosem do sajgonek lub z sosem sojowym wymieszanym z odrobiną octu ryżowego. Autor Magazyn Kuchnia (dla 3-4 osób) Składniki 250 g groszku cukrowego 3-4 łyżki oliwy 3 ząbki  czosnku 250 g  krewetek black tiger 70 g  kiełków

Smaki Wietnamu

popić schłodzonym mlekiem kokosowym. Sajgonki w południe i kawa na deser Południe to świetna okazja, żeby wybrać się na targ. Idziemy do handlowej dzielnicy Cholon, kierując się do hali targowej w kształcie pagody - Binh Tay. Podzielona jest ona na strefy - tu kupisz lakę do pieczęci, tam kadzidła

Wegetariańskie inspiracje

, cały czas mieszając, dodawaj do niej małymi kawałkami ser tak, aby powstał lekko gesty sos. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Brukselkę rozdziel na listki, sparz je lekko w osolonym wrzątku. Suszone pomidory pokrój w paski. Całość dekoracyjnie ułóż na talerzu.   Przepis: Artur Pijanowski

Jak nie marnować jedzenia?

rosołu - to pytanie słyszę bardzo często, choć przyznam, że trudno mi je zrozumieć, ja sam pochłonę każdą ilość. Nie bójcie się, nie będę radził wam, abyście lepili pierogi, wiem, że to pracochłonne. Ale już fajny farsz do sajgonek lub naleśników można z gotowanego mięsa zrobić. Pamiętajcie tylko, że

Gołąbki

szerokiego garnka wyłóż kilkoma ugotowanymi liśćmi kapusty. Włóż do środka zwinięte gołąbki i zalej je gorącym bulionem. Postaw garnek z gołąbkami na gazie, doprowadź całość do wrzenia, przykryj garnek i gotuj około godziny na wolnym ogniu. Po ugotowaniu gołąbków przygotuj sos. Wywar z gotowania gołąbków

Niezły Sajgon!

popić schłodzonym mlekiem kokosowym. Sajgonki w południe i kawa na deser Południe to świetna okazja, żeby wybrać się na targ. Idziemy do handlowej dzielnicy Cholon, kierując się do hali targowej w kształcie pagody - Binh Tay. Podzielona jest ona na strefy - tu kupisz lakę do pieczęci, tam kadzidła

Niezły Sajgon!

popić schłodzonym mlekiem kokosowym. Sajgonki w południe i kawa na deser Południe to świetna okazja, żeby wybrać się na targ. Idziemy do handlowej dzielnicy Cholon, kierując się do hali targowej w kształcie pagody - Binh Tay. Podzielona jest ona na strefy - tu kupisz lakę do pieczęci, tam kadzidła

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

razie kuchnia północnej części tego kraju, znajdują się po stronie pierogów, z dyspensą dla kaczki po pekińsku zawijanej w podpłomyk (sajgonki to przybysze z południa).   Do największego pierogowego obżarstwa dochodzi w okolicach chińskiego Nowego Roku (Święta Wiosny), kiedy to jiaozi przygotowują

Kuchnia grecka. Ciasto filo

ostrygowego 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek zgniecionego  czosnku 1-cm obrany i posiekany kawałek korzenia  imbiru 1/2 pęczka  kolendry 8 arkuszy papieru ryżowego olej do smażenia sól, pieprz   Sposób przygotowania Robiąc sajgonki, najlepiej użyć dwóch złożonych

Rolowanki

do cha gio, ale nie jest ona smażona na głębokim oleju, przez co papier ryżowy jest delikatniejszy w smaku i lekko przebija przez niego nadzienie ukryte w środku. Goi cuon maczamy w ostrym sosie z orzeszkami ziemnymi. Jajecznie Na Wietnamie nie kończy się popularność tej przekąski. W Chinach możemy

Sajgonki

2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego,1 szklanka cukru,olej do głębokiego smażenia,Nadzienie:,1 paczka (100 g) cienkiego makaronu ryżowego,10 suszonych grzybów mun,100 g krewetek w zalewie,200 g mielonej karkówki wieprzowej,1 cebula lub 4 szalotki,4 ząbki czosnku,2 łyżki sosu rybnego

Sajgonki

mięso, makaron ryżowy, roztrzepane jajka, sos rybny i pieprz i dokładnie wymieszaj. W dużym płaskim naczyniu wymieszaj 1 litr wody ze szklanką cukru. W płynie zanurzaj po 1 arkuszu papieru ryżowego, następnie przekładaj je na wyłożoną ściereczką deskę, nakładaj farsz i zwijaj sajgonki (tak jak krokiety

Sajgonki

się zwija gołąbki. Przed smażeniem można obtoczyć ruloniki najpierw w jajku, a potem w sezamie. Sajgonki smażymy 4 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową i osączamy z nadmiaru tłuszczu. dymka;seler;papryka;pieczarki;kapusta pekińska;wieprzowina;pieprz;mąka ziemniaczana;olej;sos sojowy;imbir;jajko;sezam

Sajgonki

Składniki:,opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego,1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek),kilka łyżek ziaren sezamu,olej rzepakowy,Farsz:,200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki),kapusta pekińska,strąk czerwonej

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Pytanie do senin :) Sos do sajgonek

Jak oceniasz ten sos: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=89366477&a=89366477 Zrobiłam, smaczny, faktycznie przypomina ten od Wietnamczyków. Twoja ocena jest ważna bo jesteś forumowym

Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Rzecz banalna, ale nigdzie nie mogłam znaleźć przepisu na ten sos. Wiecie napewno o jaki chodzi - z restauracji chińsko - wietnamskich, taki gęstawy, pomarańczowy w kolorze, słodko kwaskowy, do ryżu i sajgonek. Istna tajemnica. Nareszcie zdradziła mi ją moja przyjaciółka, Tajka. Sos jest

sajgonki...

korzeń pietruszki 2 łodygi selera naciowego 30-40 dag mielonej wieprzowiny 1 duża marchew garść grzybków mun 1/2 pęczka kolendry 1/2 małego ogórka 1 łyżka słodko-kwaśnego sosu chilli 2 łyżeczki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru najlepiej brązowego 1 paczka papieru ryżowego olej do smażenia

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Przepis pochodzi z opakowania papieru ryżowego TaoTao Farsz: Pol kilograma mięsa mielonego, kiełki soi, grzybki MUN, makaron sojowy, starta marchew, pokrojona cebula i kapusta, sos sojowy, 2 jajka, sól i pieprz. Sos: Tu inwencja twórcza moja Pól szkalnki przecieru pomidorowego i

Sajgonki (Wietnam)

Jadłem sajgonki w barze wietnamskim(bistro).Nie jest to złe ale nie przypadło mi do gustu(może przez to że posoliłem je jeszcze dodatkowo zbyt dużo i polałem sosem pikantnym i do tego jeszcze sosem do sajgonek).Bez moich dodatków byłyby ok ale odbijają się:(

sos do potraw chińskich???

Poradźcie jak zrobić sos do chińskiego żarełka :)) Chodzi mi o taki zageszczony sos sojowy podawany w barach, restauracjach do sajgonek i innych potraw. jak go zrobić?? jakie dodać przyprawy??? dzięki

Sajgonki chrupiące

Sajgonki są niesamowite! Proponuje też dodać krewetki zamiast wołowiny. A i wyłożyć je z tłuszczu na papierowe reczniki. Wietnamczycy jedzą je zazwyczaj ze świeżą miętą i z sosem (trzeba zgnieść papryczki chili z cukrem, dolewać odrobine wody i przelewać bez cukru i papryczek do innego

Pieczone "sajgonki"

Na wstępie chciałabym podziękować Fettinie, której wzmianka o pieczeniu sajgonek stała się dla mnie inspiracją... Przepis jest prosty: Farsz - co w duszy gra - u mnie 300g mielonej karkówki, podsmażonej z 300 g ugotowanego ryżu i 250 g mrożonki chińskiej; no i oczywiście trochę sosu

Dobry, sprawdzony przepis na sos do sajgonek

prosze o takowy, bardzo proszę. Raz robilam z jakiegoś przepisu z powideł śliwkowych - wyszedł ohydny. Może ma ktoś coś sprawdzonego?

Re: Sajgonki:)

Przy Tesco są najlepsze. Za 6,50zl masz 4 sajgonki, ryz i surówka a do tego sos. Można się nieźle najeść.

Re: sajgonki

, dodaję odrobinę mąki ziemniaczanej. Oprócz tego trzeba kupić papier ryżowy, należy moczyć każdy płat aż zmięknie i nadziewać farszem jak krokiety. Następnie smażę sajgonki w głębokim oleju. Do tego mój mąż robi sos, bez którego sajgonki mi nie smakują. Otóż podsmaża wyciśnięty czosnek z chili w

Wietnamskie Nem-Sajgonki

intensywny. I tutaj ma gdyż sajgonki to farsz którym nadziewamy zwilżony papier ryżowy, a własnie nadzienia tego wcześniej nie gotujemy. Więc uważać z sosem rybnym. Składniki: Prezentuję danie w wersji oryginalnej, interpretując je można oczywiście wprowadzać pewne zmiany: 1. Wieprzowina - zmielić

Re: jakie przyprawy do SAJGONEK?

do srodka:sos sojowy, olej sezamowy, mozna troche chili do maczania: slodki sos chili (tajski) lub sos sojowy z odrobina cukru, oleju sezamowego i swieza papryczka chili (czerwona)

Re: sajgonki !!!

Ja robilam farsz z mielonego miesa kurczacznego, makaronu sojowego, mieszanki warzywnej (takiej mrozonej, pociachanej w paski), grzybow mun, sosu sojowego i fixu to potraw chinskich. Mieso najpierw podsmazylam z warzywami, grzybami, sosem i fixem, pozniej dodalam makaron, doprawilam do

tajskie sosy do zakasek

Zdjecie 1: Sos chilli (w zaleznosci od produktu wyjsciowego moze byc lagodny lub wsciekle ostry), ale dobry do maczania roznych rzeczy, chociazby sajgonek 1/3 szkl. oleju 2 szalotki, drobniutko posiekane 2 zabki czosnku, drobno posiekane 4 dag suszych czerwonych chilli (najlepiej tajskich

Karaibskie sajgonki

sosu sojowego łyzeczka oleju sezamowego troche startej skórki z limonki sok z 1/2 limonki olej do smażenia jajko rozbełtane do sklejenia ciasta cos zielonego najlepiej swieza natka lub kolendra Makaron zalewamy wrzatkiem na 3 minuty az zmięknie. Odcedzamy. Krewetki płuczemy, zdejmujemy

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Jeszcze nigdy nie robilam sajgonek :* Ale mnie naszlo jak zobaczylam Twoje.Sa piekne ! Napisz na ile czasu wklada sie je do piekarnika? Czy musi byc sos? -- ----------- "idealna kobieta to taka,ktora ma idealnego meza" :)

Re: sajgonki!!!!!!!

Sajgonki (superowe, robilam , jadlam, plecam) Skladniki na 4 porcje: 4 krazki papieru ryzowego 1 zabek czosnku 3 male pory 2-3 marchewki 1 strak czerwonej papryki 100g kielkow soi 150g filetow z kurczaka 10g imbiru 1 lyzka oleju 3 lyzki sosu sojowego 1 lyzeczka pasty sambal oelek, tluszcz do

Re: Sajgonki

pędów bambusa (lub marchewki) pokrojonych w cienkie paseczki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli słodki sos chili (lub sos do sajgonek) olej do głębokiego smażenia Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 2 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Mięso pokroić w cienkie

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Do piekarnika wkładamy sajgonki na ok. 30 min. Aż pięknie zbrązowieją. :-)

Re: Co do sajgonek?

Masz na myśli farsz? Czy "side dish"? Jeśli farsz, to ja robię z mięsa, KREWETEK, cebulki i kiełków sojowych, ewentualnie seler naciowy. Plus sól, cukier, sos sojowy.

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Dzis na obiad mialam wieprzowine slodko - kwasna. Przepis na sos banalny, od Kena Homa. Kopiuje z watku Jo.hanny o klasykach z knajpek chinskich: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,82175317,82704076.html 150

spring rolls czyli sajgonki

stolowe oleju rosl. 1 i 1/2 kielkow fasoli lyzka stolowa sosu sojowego ciasto na sajgonki lub ciasto filo jajko, sol do smazenia olej roslinny Grzyby wlozyc do miski z ciepla woda i namoczyc 20-25 min. Wyciac twarde srodki i cienko pokroic. Marchewke i pedy bambusa pokroic w zapalke, paseczki

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

A ja wlasnie potrzebowalam natchnienia na obiad. :) Akurat wybieram sie do chinatown, to dokupie co nieco i beda sajgonki :)

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Sos dziouchy lub moje dziwne wersje polecam np. do samego ryżu lub ryżu z warzywami. Podsmażyć ugotowany ryż z warzywami, dolać trochę "dziwnego sosu" a ta mdła potrawa nabiera orientalnego charakteru.

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Znalazlam taki przepis na sajgonki gdzie nie ma w ogle makaranu ani grzybow : Sajgonki po seczuańsku Składniki: 25 dkg pokrojonego drobno filetu drobiowego 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru 1 szklanka posiekanej kapusty 1 filiżanka tartej marchwi 1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli

Re: Dobry, sprawdzony przepis na sos do sajgonek

B. dobrym sosem jest kupny sos słodko-ostry Tao-Tao. Pasuje idealnie do sajgonek i nie tylko. Pzdr.

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Tego sosu nie próbowałam ale ogólnie te egzotyczne sosy są proste, tanie i smaczne (choć podobne): trochę wody z cukrem pasty - suszone krewetki, curry, różne orientalne pasty dodatki: czosnek, trawa cytrynowa, ostre paprykowe na koniec obowiązkowo ocet ryżowy. Można zagęścić mąką

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

bene_gesserit napisała: > On sie sam z siebie zageszcza? Bo zawsze zastanawialo mnie, skad u > niego ta glutowata struktura. Myslalam, ze to z odrobiny maki > kartoflanej? > Moje sosy są gęste same z siebie. Mąkę ziemniaczaną dodaję jak chcę by był faktycznie glutowaty

Re: Pieczone "sajgonki"

Serwuje sajgonki tak, jak zawsze jadlam je w "Zoltym Smoku" - z ryzem na sypko, surowka z kapusty, a do tego sos slodko-kwasny. Ostatnio kupilam naprawde niezly z Blue Dragona.

Re: sajgonki...

ja tak robie ;) wystarczy mieszanka chińska np z Biedronki (jak dla mnie po wyprowaniu wielu jest najlepsza), tyle ze dodaje do niej jeszcze mięsa mielone, przesmażam razem, przyprawiam pieprzem, sosem sojowym, czekam aż wystygnie dorzucam jajko mieszam i nakładam na papier. do oleju i gotowe

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Jestem pod wrażeniem, a czy mozna najpierw przesmażyć mięso z resztą składników, potem faszerować i na krótko do piekarnika? Wtedy mniejsze ryzyko że coś się przypali albo że mięso bedzie niedopieczone. Czy sajgonki smaruje się przed wstawieniem do piekarnika oliwą czy takie suche się piecze?

Re: jakie przyprawy do SAJGONEK?

Chyba najlepszy do sajgonek jest slodko-kwaśny sos Nuong czan. Sajgonki trzyma się w prawej ręce(!) i po prostu się je moczy koncem w tym sosie i do mordki, wyciągając szyję nad stołem żeby sie nie pochlapać! Sam ich nie robię ale kupuję u wietnamskich braci na Poznańskiej pod pierwszym w

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Nie, niepotrzeba dodawać mąki. W czasie gotowania robi się po prostu gęsty syrop. A - trzeba uważać, żeby nie odparować za bardzo, bo po wystygnięciu może się zrobić twardy placek. Da się uratować dodaniem odrobiny wrzątku. Należy odparowywać tak, żeby gorący sos był żadszy niż to co byśmy

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Zrobilam !!! Moje pierwsze w zyciu sajgonki ! :) Irma,nie byly tak piekne jak Twoje,ale bardzo smaczne,a ten zapach przy pieczeniu jest wprost obledny !!! Moje sajgonki zniknely jak cieple buleczki :) Sa naprawde pyszne,choc pierwsza partia przykleila sie nieco do folii.Przy drugiej folie

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Kochana...:-) dzieki Ci wielkie za ten przepis! Niech Ci Pan Bog w...(dzieciach/precjozach/chlopach) wynagrodzi! Ze ja go dopiero dzisiaj odnalazlam!

Re: Dobry, sprawdzony przepis na sos do sajgonek

wez zwykly slodki tajski sos czili do kurczaka "z kogutkiem" maczaj jedz ze smakiem nostromo ps. nie nadaje sie do sajgonek z miesem ale to juz zupelnie inna historia

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Bardzo chetnie zrobie sajgonki bo mam w szafce 2 papiery ryzowe ktore tylko czekaja na wykorzystanie ;) Ale mam problem co do skladnikow... Czym mozna zamienic kielki soi? Czy zamiast grzybow mun mozna dac pieczarki? I co zamiast makaronu sojowego?? Czy moze byc zwykly? -- <a

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

On sie sam z siebie zageszcza? Bo zawsze zastanawialo mnie, skad u niego ta glutowata struktura. Myslalam, ze to z odrobiny maki kartoflanej? -- śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Kupa przepisów, ale po angielsku: aicech.notlong.com -- "Ci, którzy wiedzą - nie mówią. Ci, ktorzy mówią - nie wiedzą"

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

IMHO dobrze myslisz, Bene. Z kukurydzianej lub ziemniaczanej. -- I wanna smash the faces/ Of those beautiful boys/those christian boys/ So you can make me cum/that doesn't make you Jesus

Re: Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Dzieki, dobre kobiety - teraz wszystko rozumiem. -- Nie jestesmy zadnymi Polakami, tylko Europejczykami, normalnymi ludzmi!

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Nie probowalam smażyć skladników. Po 30 minutach w piekarniku nie sa twarde, tylko chrupiące. Warzywa są miekkie. Grzybki mun sa suche. Zalewa sie je na 15 min. woda i są gotowa do spożycia. Dla mnie nie do zastapienia innymi. Kapusta powinna być pekińska. Poniewaz nie udalo mi sie kupic

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

Pomysl z pieczeniem wpadl mi do glowy, kiedy po zjedzeniu smażonych moj A. dostal zgagi. Smażonym zdecydowanie nie! Są za tłuste. Makaron zwykly absolutnie nie! Na pewno nie będzie smakowal. Moja siostra do mięsa mielonego dodaje mrozonkę - mieszankę chinską. Jej smakuje, Ja nie próbowałam ;)

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

na zimno, maczając sajgonki w tym sosie. Idealny lunch do pracy albo niskokaloryczna przegryzka kiedykolwiek, swietna na wiosnę. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'

Re: Pieczone "sajgonki"

wybaczcie pytanie laika ale jaki sos do tego serwujecie? kupejecie go, czy też sami robicie- ale jak. no i z czym to podajecie- jakie dodatki, frytki czy coś podobnego

Re: Jaka surówka do szpinakowych "sajgonek"?

. zawijaja to i maczaja w sosie. Moja znajoma wietnamka tartej marchwi do sosu nie dodawala, za to imbir swiezy, zdaje sie , tak

Re: Pieczone "sajgonki"

butelce skład mojego ukochanego "jedynego słusznego sosu do sajgonek" :D -- Mój Gutek :D

Re: z czym podawać sajgonki???

Jak napisał/a przedmówca/czyni, to przystawka, więc tylko z sosem lub kilkoma sosami do wyboru: np. wspomnianym słodko-kwaśnym, jakimś bardziej pikantnym i zwykłym sojowym.

Sajgonki z farszem warzywnym

Ja proponuje dodać do warzyw dodać upieczoną pierś kaczki i podawać je z sosem sweet chilli...Pyszniusie..... www.jestemipisze.bloog.pl

Re: jak smażyć sajgonki

papieru ryzowego smazyc moim zdaniem nie nalezy, bo jak napisano wyzej, rozpada sie jest za delikatny papier ryzowy smazenie nie potrzebuje je sie to na surowo zawinawszy wen uprzednio wszelkie smacznosci i nazywa sie to Wietnamskimi spring rolls podaje sie z sosem podobnym do podanego

Re: Dobry, sprawdzony przepis na sos do sajgonek

Jest tego wiele, ale bieda w tym, że różnią się one dość istotnie składnikami. Wszystko zależy od tego, którą wersję masz na myśli. -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

Koneser wie, że w Azji pierożki je się z każdym możliwym nadzieniem, zatem z wołowiną również. Zadbaj o właściwą chrupkość ciasta i sosy do maczania - tu bez np sosy rybnego się nie obejdziesz... jeep -- YCDSOYA

Sajgonki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Wczoraj bawiłam sie w kuchnie fusion, czyli zamiast tradycyjnych uszek lub krokeitow do barszczu podalam sajgonki pieczarkami i kiszona kapusta domowej roboty. 300g poszatkowanej kapusty kiszonej 6 pieczarek 2 cebule sos sojowo-grzybowy niepełna łyzka 2 łyzki masła pieprz do smaku ziele

moje "nie moje" sajgonki

sezamowego. zawijanie juz zostalo opisane przez moich poprzednikow. sajgonki palaszowac zawiniete obowiazkowo w lisc salaty z listkami miety, smacznego, nie zapomnij o sosie do sajgonek -- zeby mi sie tak chcialo jak mi sie nie chce

Re: niedzielne pieczone sajgonki:)

Wiedziałam, że o czymś zapomnę, do farszu dodałam łyżkę sosu sojowego i pieprz:) Mnie też sajgonki zachęciły dopiero jaj znalazłam wersję z pieczeniem, wszystko co smażone wzbudza moją niechęć ze względu na zapach... Obtoczenie w oleju w zupełności wystarcza aby były chrupiące:) Mężowi

Re: z czym podawać sajgonki???

salata i tak macza w sosie (kazdy ma swoja porcje sosu w malenkiej miseczce). Sajgonki je sie rekoma a nie sztucami (Azja), salata chroni przed pobrudzeniem rak. Ryz i salatka z kapusty to efekt dostosowania sie Wietnamczykow do... wymogow polskiego konsumenta. Normalnie NIE podaje sie ryzu, o

Re: sajgonki z gotowanego mięsa

kolendrę. Można dodać posiekanego omleta, awokado, wiórki marchewki, rukolę, paluszek krabowy i właściwie wszystko co nam przyjdzie do głowy. Do tego sos z wody, cukru, soku z cytryny, octu ryżowego, sosu rybnego wymieszany z posiekanym czosnkiem i chili. Pycha i nie ma tłustej patelni do mycia:)

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

Też dzisiaj zrobiłam i wyszły przepyszne :) Tylko że trochę po swojemu zrobiłam więc J-Lee tylko nie bij ;) Mam nadzieję że wielkiego 'fopa' nie popełniłam.Do farszu dałam: mięso mielone z udźca indyczego,makaron sojowy,kiełki fasoli mung,grzyby mun,marchewkę,dymkę ze szczypiorkiem

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

wlasnie skonczylam konsumowac moje pierwsze wlasnej roboty sajgonki:) rewelacja! nie byly do konca oryginalne bo bez krewetek(ktorych nie znosze) i sosu rybnego ale i tak pycha.nie rozlatywaly sie (zawijalam podwojnie) i nie sklejaly podczas smazenia. dziekuje za natchnienie! czesciej bede

sos chilli--ten rozowawo czerwony?

do sajgonek uzywany? Jesli tak to salatke robie dzisiaj na obiad. Ciekawa jestem tej mieszanki granatowo-winogronowej z salata. Zdjecie fajne.

Re: Jaka surówka do szpinakowych "sajgonek"?

podaj do tego listki salaty, ziola (cilantro, mieta, bazylia), ogorek i nam pla (sos rybny z woda z cukrem i z tarta marchwia i sokiem z limonki) kazda owin w salate z ogorkiem i ziolami. Tak to tu jedza w dzielnicy wietnamskiej emigranci z Wietnamu. Pozdrawiam, Doris-ek

Sajgonki z kaczką "pięć smaków"

nie tylko do sajgonek. Jej dodatek wzbogaci wiele dań. Moje ostatnie odkrycie to kasza jęczmienna zapieczona z tą przyprawą i dodatkami, jakich dusza zapragnie. Ja robiłam je 2 miesiące temu dodając gruntową kolendrę, bo nic tak nie smakuje jak taka z hodowli pod gołym niebem. Przepis z

Re: Surówki do obiadu

Kapusta pekińska z sosem do sajgonek Tao Tao do kurczaczka na słodko albo do drobiowego gyrowa :)

Letnie sajgonki z melonem i bazylią

ściereczką. Sajgonki te można przechowywać w lodówce do dwóch dni. Podawałam je z sosem sojowym i teryiaki Smacznego :) -- Mój dom w Skandynawii my-full-house.blogspot.com

Re: Papier ryzowy do sajgonek- inne zastosowanie?

tego sosu. mozna tez uzyc krewetek, lub po prostu mieso z rosolu, a takze cieniutko pokrojone surowe pieczarki. Dobre na upaly, lekkie acz pozywne. Moze byc zaadoptowane na danie wegetarianskie Link do fotki

sajgonki ze świezymi warzywami i o. nerkowca

dostepu do masla z orzechow nerkowca, z powodzeniem użylam z orzeszkow ziemnych. platki chili zastapilam swiezym, posiekana papryczke dodalam rowniez do sajgonek. pominelam kolendre, bo mam do niej ostatnio uraz, makaron doprawilam sosem sojowym, bo sam ocet byl dla mnie za mocny. pyszne, swieze

Re: Dlaczego sajgonki mi pękają?

podgotowane mieso (z ;) kurczaka, krewetki, rybe do tego podac dipy z sosu rybnego, cytryny/limonki/ troche chilli, czosnku, imbiru i cukru albo zwykly tajski sos chilli (slodki) mozna tez zrobic dip z sosu sojowego z odrobina chilli i imbiru

Re: Sajgonki wieprzowe

A ja robię z kurczakiem, marchewką,makaronem ryżowym, grzbami muna lub własnymi suszonymi, albo pieczrki do tego cebula surowa, sos sojowy i oliwy z oliwek ze dwie łyżki, dodaję parę liści kapusty pekińskiej. Zawijam w papier ryżowy, ale zanim zawinę moczę we wrzątku każdy papier i deikatnie

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym -2 pytania

Papier ryzowy to taki duzy oplatek czy to cos innego? No ile stopni do piekarnika. Dziekuje!

Re: sajgonki z polskiej wsi

tak w ogole pomysl fajny, ale co do szczegolow to tak sobie cos "do smaku" by sie przydalo, jak dla mnie moze te szynke z cebulka by podsmazyc? czy ze szczypiorkiem? no i sos jak mowi nobull - moze keczup ? ;DDD czy kecap manis? moze?

Re: Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym -2 pytania

ania1022 napisała: > Papier ryzowy to taki duzy oplatek czy to cos innego? Papier ryzowy wyglada wlasnie jak duzy oplatek:) Innego jak z Tao Tao nie spotkalam. > No ile stopni do piekarnika. > Dziekuje! Ja wstawilam na 160st.w piekarniku el

Re: Co macie dziś na obiad?

o, to tak jak ja. tez upycham w sajgonkach duzo warzyw i robie duzo sajgonek, zeby stanowily samodzielne danie. podaje do nich tylko slodki sos chili.

Re: sajgonki ze świezymi warzywami i o. nerkowca

A to dobra alternatywa dla smazonych sajgonek! ;-) Musze kiedys zrobic, chocby z czystej ciekawosci. A sos baaardzo do mnie przemawia!

mój NMŻ wykonał wczoraj omlet chiński

z mielonym mięsem kiełkami i sosem do sajgonek. Osłupiałam. Zjadłam. Do nóg padłam :)

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

w papier. Jestem raczej "swiezo upieczona" kucharka i do wielu rzeczy nie mam jeszcze wyczucia :) Pewnie moje pytania wydaja ci sie naiwne, ale bylabym wdzieczna za odpowiedz, bo bardzo chcialabym umiec robic takie sajgonki jak twoje :-) I bede czekac na przepis na sos chili oraz na inne

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

Robię sajgonki sama i jest to dla mnie przyjemna, bezproblemowa potrawa. Wszystko dodaję na oko. Pomijam tylko makaron w farszu, bo go po prostu nie lubię - sam nie ma żadnego smaku, więc służy tylko jako wypełniacz. Zaczynam od zalania wrzątkiem grzybków. Do miski wrzucam posiekaną kapustę

sajgonki naturalne na wieczór

!!!) W środku zawiera bombę chrupiących, świeżych witamin i ciut białka. Do tego sos winegret lub sojowy... Jak zjesz takich 5 ztuk, to na pewno będziesz najedzona, a każda z nich nie przekroczy 30-50 kcl. Razem to góra 250 kcl, a jak ładnie wygląda, robi się migiem...i dużo "maczania

Re: Praca zdalna - śmierdzące jedzenie

Ja bym zjadła, ale (jak się już tu kieryś przyznałam) moją ulubioną pizzą jest pizza z sosem śmietanowym, crudo, czerwoną cebulą i ananasem, a wątróbkę jadam z sosem do sajgonek. Jestem smakowym dziwakiem.

Re: dziki ryż tragedia !!!!

niestety zgadzam się.byłam wierną klientką i było pysznie, a sajgonki to mistrzostwo świata były...były, bo teraz to co serwują jest wstrętne,bez smaku, a sos do sajgonek to woda zabarwiona jakimś świństwem.

Re: Z badań wynika ,że ludzie kupują bez opamięta

Do keczupu nie używam, ale do wielu jednak używam. Lubię sosy. Mam sosjerki na sosy pieczeniowe, do steków etc. mam też mnóstwo malusich miseczek na sosy do maczania np. sajgonek. -- Ostatnie badania wykazały, że 42% Amerykanów ma nadwagę, a 34% jest otyła. Pozostali zjedli ankiety.

Re: spring rolls czyli sajgonki

różniste dużo kapusty pekińskiej imbir natural lub w proszku sól, pieprz, kieliszek wódki, kilka łyżek sosu sojowego jasnego Wszystko mieszam, na ostatnią chwilę. Kiedyś robiłem to na dzień przed i wychodził farsz - paćka. Zawijam w wilgotny papier ryżowy i na głęboki olej. 4 minuty i gotowe

Re: Kilku prezydentow zbojkotuje szczyt u Komorow

nie! Będą za to sajgonki z sosem do nemsów... -- Dubieniecki: w raporcie MAK nie ma dowodu, że mgła była naturalna

Re: jaz zrobić surówke z kapusty (do "chińszczyzn

Kurcze....sosu tez nie bardzo wim jak przyzadzic, i to pewnie jeszcze zeby miala taka "kislowata" konsystencje ?? hmmm w sumie taki slodko -kwasny do sajgonek nie bedzie najgorszy ale bylabym z siebie dumna, gdybym umiala zrobic sama ;) wiec jesli to nie problem to poprosze jeszcze o krotka

Re: Co macie dziś na obiad?

ja do sajgonek robie surówke z kapusty po chińsku, czyli słodko - kwaśna. Sajgonki robie z farszem mięsnym, podaje ryżem, sosem pomidorowym i właśnie surówką z kapusty - jako samodzielne danie. Dla mnie to za duzo roboty na przekąskę tylko. A dzis na obiad jest mielony + surowka z marchewki

Re: śliwkowy dodatek do mięs - poszukiwany

mój mąż robi taki sos: kawałeczek startego imbiru i wycisnięty czosnek podsmaża na odrobinie oleju ze szczyptą chili; następnie dodaje powidło śliwkowe, a jeśli jest bardzo gęste dodaje troszkę wody z rozpuszczoną mąką ziemniaczaną. PYCHA zwłaszcza do sajgonek! -- mała_a

Re: makaron ryzowy

Makaron ryżowy stosowany jest też do sajgonek , wtedy dodajemy sos sojowy kapustę pekińską grzyby Muna , marchew , kurczaka i wszystko zawijamy w papier ryżowy Pycha.

Re: Przepis damykier na gołąbki po lwowsku:

Słodko-pikantny kiński sos nadaje się co najwyżej do sajgonek. Że też cię mąż nie ubił za taką profanację - święty człowiek ;) -- Do deski deska i jest imprezka!

a wawie karetki rozwożą sajgonki i kurczaka!!!

wyszła młoda atrakcyjna urzęiczka, podeszła do karetki i sanitariusz (może lekarz) wyszedł i przekazał jej terbe z wietnamskim jedzeniem!!! normalnie mnie zatkało - słuchajcie w wawie pogotowie ratunkowe rozwozi sajgonki i kurczaka rozmaitości w sosie bambusowym!!! fajnie co!! gratuluje powagi

Andrzeju

Nuoc Cham to wietnamski słodko-kwaśny sos rybny z chilli... najczęściej używany przez nich do sajgonek chodz nie tylko wiec może ci chodzi o springrollsy własnie?

Re: Kuchnia azjatycka Ząbki

Polecam barek wietnamski na Powstańców! Sajgonki - 3 sztuki, ryż i surówka i pojemniczek sosu do wyboru /łagodny lub ostry/ to 8 zł! Inne rzeczy też w przystępnych cenach!

Re: mielone nieortodoksyjne

O ile ktoś lubi smak sosu sojowego ewentualnie maggi w płynie to proponuję dodać trochę do wyrabianego mięsa , oczywiście sól dodać w mniejszych ilościach , bądź wcale , co kto lubi :) smak sosu sojowego jest fajny w sajgonkach , stąd pomysł żeby wypróbować w kotletach mielonych :)

Re: ładne, ale

doszlam do wniosku, ze trzeba sos zagescic :-) A co do proszku - rowniez mnie to troche irytowalo, zwlaszcza w takich niemalych ilosciach. Nie wiedzialam, ze woda gazowana moze go zastapic, nastepnym razem sprobuje :-) A co do frytowania - na takie ilosci raczej nie oplaca sie tego tluszczu

Re: Papier ryżowy

cieniuteńko pokrojoną, cebulkę, grzyby mun, makaron ryżowy(nie gotowany wcześniej), jajko jak do mielonych. Mieszam to wszystko razem. Zamiast soli zaprawiam sosem sojowym. Dodaje pieprz i najważniejsza jest przyprawa 5 smaków. Dzieki niej sajgonki będą miały śliczny orientalny smak. Aha, grzyby mun

w sprawie sosu rybnego i ostygowego

smakowi i zapachowi doskonale smakuje w tajskich sosach do 'moczenia' sajgonek, warzyw itd.: kilka lyzek sosu rybnego, zabek lub dwa drobno posiekanego czosnku, lyzka lub dwie cukru i duzo soku z limonki. Nawet nie trzeba gotowac. Sos ostrygowy jest slodko-slonawy i tez dodawany jest do potraw

Re: Skoro o jedzeniu... co dziwnego jadłyście?

Tesciowa moja robi golabki w sosie smietanowym , u nas w domu byly od zawsze w pomidorowym. Jak dla mnie te w bialym sosie nie nadaja sie do jedzenia , ble.Ostatnio mialam okazje sprobowac sajgonek pakistanskich , zamiast papieru ryzowego byl nalesnik , dobre. I sos zimny ( czatnej) z jogurtu nat