sajgonki przypalają się

Zuzanna Wiciejowska

Menu po wietnamsku

Menu po wietnamsku

Podstawą tej kuchni są świeże i zdrowe składniki z dodatkiem aromatycznych przypraw. Najbardziej znane dania to sajgonki i zupa pho. Dziś polecamy też smażony makaron i szybką sałatkę z wołowiną.

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Bez ostrej papryki nie obędą się kuchnie wielu krajów. Przydaje się zwłaszcza w daniach meksykańskich, tajskich, chińskich czy wietnamskich, ale również włoskich, hiszpańskich i portugalskich. Pamiętaj, pragnienia po przyprawionych nią potrawach nie uda się ugasić wodą, ale raczej czymś tłustym, np. śmietaną. Za pikantny smak papryczki odpowiada bowiem kapsaicyna - alkaloid, który nie rozpuszcza się w wodzie.

Nie tylko dla wiewiórek - orzechy włoskie na słodko i słono

Orzechy włoskie to bardzo wdzięczny produkt. Świetnie pasują i do dań słonych, i do deserów. Doskonale współgrają z serami oraz takimi owocami, jak jabłka czy gruszki. Z ich dodatkiem możecie przygotować również doskonałe mięsa. Sięgajcie po nie nie tylko od święta.

Desery z patelni

Desery z patelni

ogniu. Aby omlet się nie przypalał, pod spód wkładamy - po kawałeczku - resztę masła. Gdy spód będzie już rumiany, a wierzch ścięty, wkładamy patelnię z omletem do bardzo gorącego (200-220 st. C) piekarnika - na chwileczkę, chodzi o to, aby góra się przyrumieniła. W ten sposób omlet pozostanie puszysty

Sajgonki

). Sajgonki smaż w głębokim tłuszczu na złocisty kolor 6-8 minut (olej nie powinien być za gorący, bo sajgonki będą się przypalać). Usmażone sajgonki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. makaron ryżowy;suszone grzyby;wieprzowina;szynka;cebula;czosnek;sos rybny;jajko;pieprz;cukier;olej;

obiad z winem z Auchana

rozwijał i przypalał do patelni stąd nie można się zorientować co to wogóle jest. Rodzina powiedziała że dobre- dobrze chociaż że smakowało- do środka zwinęłam oprócz filetu pieczaki przysmażone natkę pietruszki i paprykę. Ktoś ostatnio na GP pokazywał takie piękne sajgonki pokrojone w ukośne

chrupiacy makaron z wieprzowiną

-5 razy aż będzie chrupki i ładnie zarumieniony (jeżeli mamakaron zaczyna się przypalać można dolać trochę oleju). Następnie trzymać w cieple. 4.Mięso wyjąć z marynaty, osączyć. Smażyć mięso w głębokim oleju ok. 30 s (można też ewentualnie przesmażyć mięso metodą stir-fry na 2 łyżkach oleju). Wyjąć