sajgonki przepisy jaka kapusta

mag

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Jak zrobić sajgonki? Najpopularniejsze danie kuchni chińskiej w twoim domu, kiedy tylko zechcesz

Sajgonki to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni orientalnej. Znamy ją przede wszystkim z licznych barów i na pewno każdy próbował ich chociaż raz. Są łudząco podobne do naszych krokietów, lekkie w smaku i bardzo uniwersalne w przygotowaniu. Poznajcie nasz przepis na sajgonki.

Sajgonki z azjatycką precyzją

Jak gotujesz, to w kuchni robi się sajgon? To znaczy, że korzystasz z nieuporządkowanych przepisów! Z tym poniżej zrobisz piękne sajgonki.

Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

Jeżeli jedyny kontakt, jaki mieliście z kuchnią azjatycką, to zupki instant i smażony ryż z budki na rogu, czas to zmienić. Mamy dla was kilka przepisów na dania inspirowane Dalekim Wschodem. Są naprawdę proste w przygotowaniu. Potrzeba do nich zaledwie kilka typowo azjatyckich składników i są łatwo dostępne w Polsce.

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

"Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

kiedyś w Polsce były powszechnie uprawiane i jadane na co dzień, potem zostały zapomniane, a od paru sezonów powoli wracają do łask (modne są zwłaszcza wśród szefów kuchni i blogerów kulinarnych). Łukasik i Targosz, również blogerzy (gotowaniezpasja.pl), podchwycili ten trend i jako pierwsi przygotowali

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

), przekładaj na papierowy ręcznik i smaruj nadzieniem. Zwijaj sajgonki, smaż w głębokim tłuszczu (jak wyżej). Składniki 30 dag posiekanych  krewetek 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru szczypta pieprzu 2 łyżki oleju 8 drewnianych szpadek do szaszłyków (o długości 8-10 cm) 1 czerwona

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

będzie właśnie ta pochodząca z kuchni wietnamskiej, polegająca na szybkim smażeniu na rozgrzanej patelni, tzw. stir-fry. Do typowych dań kuchni wietnamskiej zalicza się także znane wszystkim sajgonki. Można podawać je z rozmaitymi farszami, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ciekawą propozycją może

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

Z sezamem, krewetkami, mango - makaron w egzotycznym wydaniu

czy kolację. Możesz zrobić je w wersji z mięsem (np. pieczoną kaczką i sosem hoisin), rybami i owocami morza, jak i samymi warzywami oraz owocami. Więcej przepisów na sajgonki znajdziesz również w naszej bazie. Rożki z mango i krewetkami 12 krewetek tygrysich (16/20) 100 g makaronu ryżowego 3

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

kostkę nie większą jak 0,5 centymetra. Smaż nie dłużej niż 3-4 minuty. W połowie smażenia papryki dodaj cukinię i bakłażana pokrojone tak samo, jak paprykę. Na koniec dodaj pomidory i dopraw ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem. Przygotuj sałaty: wszystkie rodzaje sałaty dokładnie opłucz, osusz i

Gołąbki

Gołąbki

10 minut na małym ogniu (w połowie gotowania przewracając kapustę na drugą stronę). Wyjmij kapustę, ostudź i delikatnie zdejmij z niej liście. Powycinaj twarde żyłki biegnące przez środek liści kapusty. Na tak przygotowane liście kapusty nakładaj po dwie łyżki farszu i zwijaj jak krokiety. Dno

Wegetariańskie inspiracje

Wegetariańskie inspiracje

Składniki: 2 arkusze ciasta ryżowego (jak na sajgonki) masło klarowane 100 g koziego sera 2 czerwone cebule olej do smażenia masło do smażenia 150 g cukru 150 ml octu balsamicznego 300 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 świeżej figi sól, pieprz   Z ciasta wytnij paski (4 cm x

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

parze (baozi), no i pierożki właściwe (jiaozi). Te ostatnie je się w północnych Chinach o każdej porze dnia (na śniadanie, obiad i kolację), jako przekąskę przed daniem głównym, ale też np. późną nocą, na koniec wielkiej uczy (dla "zaklejenia" żołądka przed snem, jak u Francuzów serem

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

niewietnamski posiłek, jaki wspólnie jedliśmy. Później zaczynaliśmy sajgońskie szaleństwo. Przez osiem lat jego pobytu w Sajgonie starałam się odwiedzać Maćka przynajmniej raz do roku. Za każdym razem moja lista smaków koniecznych stawała się coraz dłuższa. Taka jest kuchnia wietnamska. Sajgon - intensywne

Bali i Lombok

Bali i Lombok

z krewetek. Ostrych papryczek używa się z dużym umiarem, co jako miłośniczka ekstremalnie pikantnych dań odkrywam z pewnym rozczarowaniem. Nawet sambal – sos z siekanego chili i szalotek – miesza się tu z dużą ilością słodkiego sosu sojowego, żeby złagodzić

Kuchnia grecka. Ciasto filo

Kuchnia grecka. Ciasto filo

powszechnie używane także w Libanie, Turcji i Syrii. Cienkie jak pergamin płaty ciasta filo przygotowuje się z białej mąki o dużej zawartości glutenu (zwiększającego kleistość) oraz niewielkich ilości oleju, soli i wody. Dzięki temu są one niezwykle elastyczne i nie rwą się tak łatwo jak inne cieniutkie

Rolowanki

Rolowanki

różnych smakach, zarówno te smażone na głębokim oleju, jak i świeże pojawiają się też w menu mieszkańców Tajlandii, Kambodży czy Tajwanu. W zależności od miejsca pochodzenia ich przepisy zawsze są wzbogacane o lokalne produkty. Goi cuon (Wietnam) 25 g makaronu ryżowego 100 g sałaty 1 ogórek 1 marchewka 50

Sajgonki

się zwija gołąbki. Przed smażeniem można obtoczyć ruloniki najpierw w jajku, a potem w sezamie. Sajgonki smażymy 4 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową i osączamy z nadmiaru tłuszczu. dymka;seler;papryka;pieczarki;kapusta pekińska;wieprzowina;pieprz;mąka ziemniaczana;olej;sos sojowy;imbir;jajko;sezam

Sajgonki

Składniki:,opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego,1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek),kilka łyżek ziaren sezamu,olej rzepakowy,Farsz:,200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki, biodrówki),kapusta pekińska,strąk czerwonej

Sajgonki

mięso, makaron ryżowy, roztrzepane jajka, sos rybny i pieprz i dokładnie wymieszaj. W dużym płaskim naczyniu wymieszaj 1 litr wody ze szklanką cukru. W płynie zanurzaj po 1 arkuszu papieru ryżowego, następnie przekładaj je na wyłożoną ściereczką deskę, nakładaj farsz i zwijaj sajgonki (tak jak krokiety

Sajgonki

do małej miseczki, dodaj wodę, ocet winny i sos rybny i wymieszaj. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Grzybki namocz w gorącej wodzie i odstaw na 30 min, aby zmiękły. Następnie odsącz, odciśnij z wody, odkrój twarde końcówki i zmiksuj. Krewetki, cebulę, szalotki i czosnek posiekaj. W misce

Sajgonki (Wietnam)

sajgonek, olej do głębokiego smażenia Sos:, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka octu ryżowego, 4 łyżeczki wody, 2 łyżeczki cukru, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekana papryczka chili Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym

Re: Sajgonki

nigdy nie robilam, ale przepis jest taki np: 1 opakowanie naleśników na sajgonki 250 g polędwicy wieprzowej lub piersi kurczaka 5 grzybów mu-err pokrojonych w cienkie paseczki 125 g kapusty pekińskiej pokrojonej w cienkie paseczki 125 g cebuli dymki pokrojonej w cienkie paseczki 100 g

niedzielne pieczone sajgonki:)

Moją inspiracja był przepis forumowej pinos: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42123058,43281401,0,2.html?v=2 Moja wersja wypełnienia: - marchewka (starta na grubej tarce), - 2 liście kapusty

spring rolls czyli sajgonki

przepis z "Kuchnii wegetarianskiej. Najlepsze przepisy z calego swiata" wyd. Parragon przepis na 12 sztuk: 5 suszonych grzybow chinskich (moga byc nasze lesne lub pieczarki) duza marchewka 1/2 szkl. pedow bambusa z puszki 2 szalotki (lub czerwona cebula) 55 dkg kapusty pekinskiej 2 lyzki

Wietnamskie Nem-Sajgonki

ryżowy ale nie polecam. 5. Kiełki fasoli Mung... w ostateczności sojowe, świeże. Warzywa: szatkujemy cebulę, marchew, grzyby mun. Do całości wbijamy jajko, na około... no właśnie nie pamiętam, na jaką ilość farszu wagowo, konkretne proporcje podam... jak będzie ktoś zainteresowany bardziej

Re: spring rolls czyli sajgonki

hejka! a co robicie jak rolsy bąblują czyli puchną w trakcie smażenia? Mój przepis: 25 dkg mielonego 1 jajko marchewka i pietruszka pokrojone w żulienki (z 1 paczki, mrożone) makaron ryżowy - zaparzony, 3 minuty, 3 minuty ;DD grzyby chińskie, namoczone i pokrojone w paseczki kiełki, różne

Re: Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

oprócz tego, co juz wyżej było, to ja robie jeszcze italianki, czyli cos na kształt sajgonek. http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/italianki_z_sosem_pomidorowym Italianki z sosem pomidorowym. Do tego chińska surówka http://fotoprzepis.pl/surowka-z-kapusty-jak

Re: Która wdpd robi sama sajgonki?

bardzo szybko, szczególnie przy większej ilosci. Wszystkie zawiniete pakieciki schną sobie ok. 15 minut i dopiero potem smażę. Tak, jak opisałam wyżej. Ja podaję to jako danie obiadowe, z ryżem i, oczywiście, surówką z kapusty, robioną na chiński sposób. Są smaczene, nawet na zimno, jak zostaną, mozna

bardzo dziękuję za wszystkie rady i przepisy;-))

papier ryżowy, dla informacji można kupić gotowe sajgonki w Piotrze i Pawle są 2 rodzaje z mięsem i bez - mi osobiście smakują). Zazdroszczę wszystkim, którzy mieszkają w UK ( oczywiście ze względów kulinarnych). Pierwszy raz byłam tam jako dziewczynka - 20 lat temu, odwiedziłam kilka egzotycznych

Re: Studencka kuchnia

Sajgonki:) Przepisów w sieci cała masa, znajoma Chinka oświeciła mnie, że obowiązkowym składnikiem farszu jest pocięty makaron sojowy i grzyby mun, reszta to rzecz gustu. Ja robię w wersji wege. Zdarzały się z kiszoną kapustą:) Zawija się je piorunem, chociaż na pierwszą sesję trzeba sobie

Re: Nasza kuchnia po ichniemu

Oczywiscie, ze nie :) Po prostu jak przeczytalam "po ichniemu" wyobrazilam sobie, ze wreszcie jakis obcokrajowiec docenil polska kuchnie i pracowicie zebral przepisy. Stad male rozczarowanie. Przy okazji. Na tej stronie uzyto tlumaczenia "stuffed cabbage" dla polskich golabkow. Kilkakrotnie

Re: przepisy na dania z parowaru

. 2. Kalafior- popdobnie jak kapustę podzielić na 4 cześci, uparować - polac masełkiem, lub włożyć do żaroodpornego i do piekarnika z jakimś sosem (np jajko-odrobina mleka), albo z masłem i bułeczką... 3. Brokuły- uparować podobnie, i np w piekarniku zapieć 8 minut np z sosem z rokpola

Re: Wszystkiego najlepszego Kseniu!!!!!!

naprawdę rozważyłam wszystkie opcje i mam nadzieję że uda nam się uniknąć przykrych niespodzianek. Ktoś mnie kiedyś prosil o przepis na sajgonki: papier ryżowy, dwie pojedyncze piersi z kurczaka, dwie marchewki,grzyby Mun, cztery liście kapusty pekińskiej albo porównywalna ilość naszej kapusty

niespodzianka kulinarna :-)

No i jeszcze niespodzianka – obiecany przepis na sajgonki męża. Okazało się, że nie wziął go z jakiejś wymyslnej książki, tylko przepis pochodzi... z opakowania papieru ryżowego, a więc: nadzienie na 8-10 sztuk: - 3 grzyby mun moczyć przez 20 min w goracej wodzie, kapelusze pokroić w