sajgonki przepis wietnamski

Monika Jankowska-Kapica

"Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

"Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej

"Słodko-kwaśna historia" Ngo Van Tuonga i Doroty Podlaskiej to historia Stadionu Dziesięciolecia i przewodnik po wietnamskich smakach w jednym.

Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

Rozpowszechniona na całym świecie, wciąż zyskuje coraz więcej miłośników. Niepowtarzalna, aromatyczna, kolorowa. a przy tym zdrowa! Króluje pod względem możliwości łączenia różnorodnych smaków. Oto kuchnia azjatycka! W 2018 roku będzie święcić tryumfy.

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

Kuchnia wietnamska delikatnie pachnie egzotycznymi przyprawami, jest kolorowa, zdrowa, lekka. Zasługuje na miano azjatyckiej NOUVELLE CUISINE

Sajgon - światowa stolica smaku

Sajgon - światowa stolica smaku

niewietnamski posiłek, jaki wspólnie jedliśmy. Później zaczynaliśmy sajgońskie szaleństwo. Przez osiem lat jego pobytu w Sajgonie starałam się odwiedzać Maćka przynajmniej raz do roku. Za każdym razem moja lista smaków koniecznych stawała się coraz dłuższa. Taka jest kuchnia wietnamska. Sajgon - intensywne

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

. Przełóż składniki do miski, dopraw czarnuszką, wódką, sokiem z cytryny, olejem, solą i pierzem, dokładnie wymieszaj. Czipsy połam na duże kawałki i podawaj z salsą. Autor: Paweł Wiśniewski Popularne w kuchniach azjatyckich (szczególnie wietnamskiej i chińskiej) sajgonki nie obędą się bez pysznych

Kuchnia grecka. Ciasto filo

Kuchnia grecka. Ciasto filo

zachęcą nas być może, by pierwszy raz w życiu zmierzyć się z przepisem na wiedeński strudel: filo znakomicie zastępuje ciasto listkowe, wymagające długich godzin wyrabiania i wałkowania. Ciasto filo To ciasto wywodzące się z greckiej tradycji kulinarnej (philo w języku greckim oznacza liść). Dziś jest

Sajgonki

Sajgonki

do małej miseczki, dodaj wodę, ocet winny i sos rybny i wymieszaj. Krok 2 Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Grzybki namocz w gorącej wodzie i odstaw na 30 min, aby zmiękły. Następnie odsącz, odciśnij z wody, odkrój twarde końcówki i zmiksuj. Krok 3 Krewetki, cebulę, szalotki i czosnek

Rolowanki

Rolowanki

Made in Wietnam Małe, roladki o różnych nadzieniach jadane są w wielu krajach azjatyckich, ale chyba najwięcej tego typu potraw oferuje kuchnia wietnamska. W Polsce bez względu na składniki i sposób przygotowania dania te określane są jednym słowem pochodzącym od Ho Chi Minh - miasta na południu

Sajgonki

do małej miseczki, dodaj wodę, ocet winny i sos rybny i wymieszaj. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Grzybki namocz w gorącej wodzie i odstaw na 30 min, aby zmiękły. Następnie odsącz, odciśnij z wody, odkrój twarde końcówki i zmiksuj. Krewetki, cebulę, szalotki i czosnek posiekaj. W misce

Sajgonki (Wietnam)

wg przepisu na opakowaniu) oraz żółtkami. Masę przypraw solą, pieprzem i cebulką. Zwilż wodą kolejne arkusze papieru ryżowego. Na każdym układaj porcje nadzienia i zwijaj, formując sajgonki (papier możesz pokroić na kawałki, bo sajgonki powinny być malutkie). Usmaż je w woku w głębokim oleju na złoty

Zupa wietnamska pho

(przepis na opakowaniu) i włóż do zupy. Do zupy dodaj też ugotowane i pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posyp listkami świeżej kolendry i szczypiorem dymki. Podawaj z cząstkami cytryny oraz octem przyprawionym czosnkiem i ostrą papryką. kurczak;cebula;imbir;makaron ryżowy;mięso;mięso

Kotlet po wietnamsku

, papryką ostrą. Mieszając gotować przez 5 minut na małym ogniu. Ryż z warzywami zagotować. Wlać do potrawki sos. Wymieszać. Ugotowany ryż z warzywami wrzucić do potrawki, na małym ogniu mieszając, aż wszystko nabierze jednakowego koloru, doprawić według swoich upodobań chili. Podany przepis

Rosół wołowy po wietnamsku

korzenne i sos rybny, gotuj jeszcze 40 minut na małym ogniu. Przypraw sosem sojowym i solą. Następnie wyjmij mięso, a gdy przestygnie, pokrój je w poprzek włókien na cienkie plasterki, a potem na paski. Wywar odcedź do drugiego garnka. Tuż przed podaniem ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu, odcedź

Wietnamskie Nem-Sajgonki

Danie te, to typowa wietnamska zakąska i chyba zarazem wizytówka wietnamskiej kuchni. Osobiście je uwielbiam ale są tacy którzy za nimi nie przepadają ze względu na smak i aromat który pochodzi od składników ale i od jedynej przyprawy jakiej oryginalnie się tu daję czyli sosu rybnego. Sos

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

ale sliczne!!!! no nie ja uwielbiam takie zarlo ktore podaja w azjatyckich restauracjach.....i teraz mam szanse moze wyprobowac samam......drukuje przepis i probuje jak najszybciej :))).......pieknie to zrobilas a w przepisie tylko takie skladniki ktore "dogadzaja" mojemu spakowi

Re: Wietnamskie Nem-Sajgonki

Wow, jednak da sie zrobic sajgonki w domu! Rowniez uwielbiam to danie i probowalam dwa razy je robic (przepis odrobine inny). Za kazdym razem jednak mialam problemy z tym, ze bardzo mi sie one rozwalaly. Papier ryzowy niesamowicie przylegal do patelni, a wiadomo jaki on jest delikatny.. nie ma

Re: Sajgonki (Wietnam)

mam wielu przyjaciół z Wietnamu, z kilkoma nawet mieszkam w akademiku i jem wietnamskie potrawy kilka razy w tygodniu. przepis na sajgonki mam od ...Sajgonki :) i jest prawie identyczny z tym tutaj, więc jeśli wydziwiasz, to znaczy, że nie miałeś okazji jeść tych prawdziwych.

Re: Jak samej zrobic wietnamskie dania?

to jest fajna strona www.kuchniachinska.pl/przepisy.php a robienie sajgonek samemu to sama radość:) 16%VOL 22%VAT

Re: Jak samej zrobic wietnamskie dania?

bardzo dobre są też sajgonki. na opakowaniu papieru ryżowego jest przepis. są pyszne, ale w wietnamskiej knajpie mimo wszystko lepsze :) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/p19ucsqvwztfk7n5.png

moje "nie moje" sajgonki

przepis pochodzi od mojej wietnamskiej kolezanki: grzyby mun namoczyc ok pol godziny i drobno posiekac. makaron ryzowy(ten przezroczysty) rowniez namoczyc i pociac nozyczkami na centymetry. marchewki zetrzec na tarce na wiorka, kapuste pekinska pociac na cienkie paseczki. male krewetki

Sos do sajgonek jak od Wietnamczyka :)

Rzecz banalna, ale nigdzie nie mogłam znaleźć przepisu na ten sos. Wiecie napewno o jaki chodzi - z restauracji chińsko - wietnamskich, taki gęstawy, pomarańczowy w kolorze, słodko kwaskowy, do ryżu i sajgonek. Istna tajemnica. Nareszcie zdradziła mi ją moja przyjaciółka, Tajka. Sos jest

Sajgonki - z dedykacja dla j-lee ;)

Przepis właściwie mniej więcej taki jak u j-lee: czyli taki. Skorzystalam z jego rad odnosnie tego jak zrobic, zeby sie te sajgonki podczas smazenia nie rozwalily, glownym sprawca sukcesu zdaje sie byc to, ze smazylam je

Re: papier ryzowy? Metoda ilustrowana:

Po polsku możesz znaleźć pod hasłem "wietnamskie sajgonki". Staram się pokazać możliwie dużo ilustrowanych przykładów tych "Vietnamese spring rolls". Warto poklikać po tych obrazkach bo to zazwyczaj otwiera całą stronę z przepisem

Re: Papier ryzowy do sajgonek- inne zastosowanie?

Ja znam oryginalny wietnamski przepis wg ktorego papier zanurza sie na chwile w b. goracej wodzie 2-3 sek. rozklada na talerzu i naklada swiezo pociete w paski warzywa (ogorek, salata, marchewka, papryka, cebula, szczypiorek,ziola- koledra, mieta,moze byc marchew, kielki mung itd.) ugotowane

Re: Moj szczur czyta pornosy, a nie chce jesc gro

Zdecydowanie nie! Jeśli nie stać Cię na psychoanalityka dla niego to mogę Ci dać przepis na sajgonki. W końcu będzie z niego jakiś pożytek.

Re: potrzebny przepis na MAKARON RYŻOWY

woli nie i mamy makaron ryżowy lub cienki jak mgiełka papier. Tak oto powstaje podstawa do połowy wietnamskich dań z fantastycznymi sajgonkami na czele." za: www.glob.republika.pl/azja/wietnam.htm -- I can't wait to

Re: lata 70.

głowach, a jedynie wzbogacić,uzdrowić jadłospis, czy może dlatego,że bylismy zamknięci na wiele produktów teraz dostępnych.Ja pamiętam, jak jadałam (bardzo rzadko) sajgonki u znajomych Wietnamczyków.Była to cała wyprawa - jechali do Warszawy do knajpy (jedynej) wietnamskiej, żebrali u kucharza o

Bzdura!.. z maki !! pszennej !! jest to ciasto

www.upbproducts.co.uk/products/pastry_pads/ Sa tez inne marki A ciasto ryzowe, takie jak podawane w forumowych/galeriowych przepisach, nadaje sie jak najbardziej, ale... do wietnamskich "spring rolls", czyli, platy zanurza sie na krotko we wrzatku i zawija w nie rozne pysznosci (gotowane mieso, krewetki, warzywa itd)i je

Re: Pasta Krewetkowa - kupiłem przed chwilą ;-)

właśnie się zastanawiam hehehe, ale na pierwszy ogień (również w GP) idą oryginalne wietnamskie sajgonki, a potem... to się jeszcze zobaczy ;-) a chilli to aż żałuję że nie kupiłem więcej - taniocha max - oni sami mówili że dużo taniej niż w sklepach - a o ile się nie myle to właśnie ta

Re: Wspomnienie urlopu

Sajgonki Wiadomo, ze sajgonki sa wietnamskie, ale te sa tajskie. Tajowie tez przeciez zawijaja w paipier ryzowy. Dodatkowego charakteru tajskiego dodaje sajgonkom sos, bez ktorego ihmo ta potrawa bylaby mdla. garsc kielkow, 1 pak-choy, 250 g miesa mielonego wolowego, 2 dymki, 6

Moze być mięsozerny wątek.

kuchni chińskiej. Postanowiliśmy skosztować coś niecodziennego. Zresztą kuchnia wietnamska jest podobna do chińskiej. I choć entuzjazm nie u wszystkich objawił się w równym stopniu, to przeważyło przekonanie, że powinniśmy spróbować węża. Niepewni przyszłości zasiedliśmy przy stole. Nie byliśmy jedynymi